Лично я за шашлык на поле. После игры мотаться по шашлычкам не будет ни малейшего желания, я уверяю ))))
Вообще это примерно я представляю так: пока идет игра, кто-то из зрителей готовит мангал и жарит шашлыки.
По окончании игры, собрались, слопали по уже готовому шашлыку, вкепали по пять капель, и по домам. Долго гульванить на морозе все равно не получится.
Разумеется, если кто-то шашлык не хочет, никто не воспрещает отчалить сразу по окончании игрищ, не оставаясь на банкет. Большой проблемы не вижу.