Тема: закваска "эвиталия" - потенциальный кефир. Что, реально помогает?

[Катёнок]

Прописали мне минимум три месяца после всех моих лечебных мытарств сие кефиро три раза в день кушать.
Кто-нить пробовал? Скажите, что - реальная панацея, или опять вруть?

[голдик]

Дитенку прописывали. пили...лично я никаких изменений не заметила. ИМХО

[Darjeeling]

*- Хороший город Черноморск! - сказал Паниковский, облизываясь. - Кефир хорошо помогает от сердца*

Подтвердились слова Паниковского: кефир действительно полезен для сердца

Михаил Самуэльевич на 70 лет опередил американских учёных
Американский медицинский журнал American Journal of Clinical Nutrition опубликовал результаты исследования, согласно которому регулярное потребление нежирных молочных продуктов способно значительно (на 50%) уменьшить вероятность заболевания гипертонией. Данное исследование было совместно проведено University of Navarra и Harvard University. На протяжении двух лет ученые обследовали меню и привычки 6 тысяч человек. В начале 2005 года академический журнал Journal of Epidemiology and Community Health опубликовал результаты иного исследования, которое показало, что любители молочных продуктов значительно реже страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями и инсультами. К аналогичному выводу, как известно, значительно раньше пришел герой романа "Золотой Теленок" (издан в 1931 году) Михаил Самуэлевич Паниковский, утверждавший, что кефир полезен для сердца. http://www.russianfood.com/blogs/?post_id=823

[голдик]

кефир полезен для сердца.

Кефир - ключевое слово У нас дома кефиры, ряженки и т.д. ежедневное блюдо, может поэтому я и нарине пробовала и эвиталию и еще разного штук 5-6 и пришла к выводу - разницы нет. Все единый кефир

[Darjeeling]

Обожаю кефир. Пил бы его сутками и литрами.

[olesya_001]

По вкусу вкусный, по эффекту - чуда не было, еще делала кефир из курунги-М, та же фигня. Заморочек много, проще молочко заречное оставить на ночь на столе - вкусняшка получается, не хуже эвиталии

[Катёнок]

понятно
мне не от сердца...
да и кефир я как бэ 
так что думаю без веры в эффект эффекта не будет

[Darjeeling]

так что думаю без веры в эффект эффекта не будет

Ну почему же. Кисломолочные продукты очень полезны, от многих болезней.

[Медвежоночек]

может поэтому я и нарине пробовала и эвиталию и еще разного штук 5-6 и пришла к выводу - разницы нет.

не скажи... наринэ и эвиталия совсем разные по вкусу. На мой очень привередливый вкус к молочке... Наринэ - чистый ацидофиллин и консистенция у него - как у киселя.. 
а из эвиталии я делаю йогурт - не хуже магазинского!!! 7 банок из йогуртницы уходят за день!!!
 эвиталия вкусная. если делать без сахара0 то можно вместо сметаны салаты заправлять, а если сладкую - то отличный йогурт. И консистенция гладкая, без комочков. В аптеке можно купить один флакончик - попробовать, если понравится - делать дальше. Мне и ребенку очень нравится.

[Катёнок]

И консистенция гладкая, без комочков.

хм... у меня с комочками

[голдик]

Медвежоночек, я имела ввиду лечебный эффект

[Медвежоночек]

у меня в йогуртнице получается гладкий. Я ее залив и включив - уже не трогаю (не шевелю, не двигаю, ...) через 6-8 часов убираю баночки в холодильник. и через пару часов - готово!

[Медвежоночек]

Медвежоночек, я имела ввиду лечебный эффект

в наринэ только ацидофильные бактерии, а в эвиталии 5 видов бактерий (в том числе и ацидофильные), которые живут в кишечнике, и они по другому немного ферментируют молоко в процессе сбраживания, отсюда и вкус у них разный. 

[Катёнок]

И консистенция гладкая, без комочков.

у меня в йогуртнице получается гладкий. Я ее залив и включив - уже не трогаю (не шевелю, не двигаю, ...) через 6-8 часов убираю баночки в холодильник. и через пару часов - готово!

так ты про йогурт?

[голдик]

Проследив за ребенком,  послушав нескольких врачей, пришла к выводу, что, грубо говоря, все из одной бочки наливается

[Катёнок]

грубо говоря, все из одной бочки наливается

пиво, мож, и наливается
а тут все-таки

в наринэ только ацидофильные бактерии, а в эвиталии 5 видов бактерий (в том числе и ацидофильные), которые живут в кишечнике, и они по другому немного ферментируют молоко в процессе сбраживания, отсюда и вкус у них разный

дело еще в чувствительности. тут же как с запахами и звуками - кто-то различает больше оттенков, кто-то меньше

[Медвежоночек]

так ты про йогурт?

закваска одна - эвиталия. процесс ферментации одинаковый...))

[Катёнок]

я ваще хз, как йогурт делается
так же что ли? 

[Медвежоночек]

послушав нескольких врачей, пришла к выводу, что, грубо говоря, все из одной бочки наливается

елки, ну врачи тоже бывают двоечниками, кто из врачей регулярно квалификацию повышает? как выучились, так и забыли новые журналы почитать, на конференции съездить, да тупо курсы повышения квалификации пройти... о новый лекарствах узнают из рекламок и акций фарм компаний, которые сами в пол-ку приходят, или от молодых врачей, которые только из института пришли...

[голдик]

Катёнок, я ( вернее нас было много) из-за проблем ребенка очень плотно занималась (в содружестве с врачом из СПБ, кстати академиком уже) всякого рода заквасками. И пришли к неутешительному выводу, что первые образцы отвечают заявленному составу, а потом... В общем это уже политика начинается
 Поэтому,  надо выбирать самое вкусненькое для себя, то что доставит удовольствие, тогда на 100% поможет

[голдик]

ну врачи тоже бывают двоечниками

академик- двоечник ?

[Катёнок]

 Поэтому,  надо выбирать самое вкусненькое для себя, то что доставит удовольствие, тогда на 100% поможет

а! ну тады мне нечего не поможет!

[Медвежоночек]

так же что ли?

канешна)) без сахара - а-ля "кефир", но по вкусу больше на сметану у меня похожий получается... с сахарком - по вкусу как обычный йогурт.

[Медвежоночек]

академик- двоечник ?

ну ты ж вначале про врачей написала... и я тебе про наших из пол-ки ответила  ты сразу не написала про академика)))

[Катёнок]

канешна)) без сахара - а-ля "кефир", но по вкусу больше на сметану у меня похожий получается... с сахарком - по вкусу как обычный йогурт.

да я и йогурты не ем