Реклама на ПКФоруме тел.: +7 987 751-1-777 (МТС)

Автор Тема: Кальмары  (Прочитано 4239 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Marta

  • Старожил
  • *****
  • Сообщений: 8605
  • Карма: +3236/-118
  • Пол: Женский
  • Трогательная маньячка)))
    • Награды
Кальмары
« : 23:30, 18 Май, 2009 »
Катёнок!!! ))))))) Спасибо!!! Благодаря тебе,  я вспомнила, что забыла вытащить кальмар на салатик... :bams:
..Чего хочет женщина - того хочет Бог..
"Чем больше жизнь я изучаю, тем больше я люблю зверей"
..Раньше я относилась к людям ХОРОШО, теперь - ВЗАИМНО..


Оффлайн helly

  • Коренной камчадал
  • ****
  • Сообщений: 1399
  • Карма: +1093/-3
  • Пол: Женский
    • Награды
кальмары
« Ответ #1 : 23:34, 18 Май, 2009 »
  я вспомнила, что забыла вытащить кальмар на салатик... :bams:
точно! и у меня ж кальмары в морозилке мерзнут!
дайте совет, чего из них приготовить...кроме салатиков?
отбивнушки?
В конце концов, женщины - те же мужчины. Только лучше. (Only_Me)


Оффлайн Marta

  • Старожил
  • *****
  • Сообщений: 8605
  • Карма: +3236/-118
  • Пол: Женский
  • Трогательная маньячка)))
    • Награды
кальмары
« Ответ #2 : 23:40, 18 Май, 2009 »
точно! и у меня ж кальмары в морозилке мерзнут!
дайте совет, чего из них приготовить...кроме салатиков?
отбивнушки?

Нафаршировать ))) или в кляре пожарить.. )))
..Чего хочет женщина - того хочет Бог..
"Чем больше жизнь я изучаю, тем больше я люблю зверей"
..Раньше я относилась к людям ХОРОШО, теперь - ВЗАИМНО..


Оффлайн helly

  • Коренной камчадал
  • ****
  • Сообщений: 1399
  • Карма: +1093/-3
  • Пол: Женский
    • Награды
кальмары
« Ответ #3 : 23:54, 18 Май, 2009 »
Нафаршировать ))) или в кляре пожарить.. )))
точно...нафаршировать!
а перед тем, как начинку в кальмар положить. его отваривать нужно? или нет необходимости?
В конце концов, женщины - те же мужчины. Только лучше. (Only_Me)

Оффлайн Катёнок

  • Старожил
  • *****
  • Сообщений: 6769
  • Карма: +1599/-6
  • Пол: Женский
  • Старая падшая женщина
    • Награды
кальмары
« Ответ #4 : 23:55, 18 Май, 2009 »

начинку
смотря сем начинять, наверное...
Почему студенту нельза жениться? - Потому что если он будет заниматься женой, у него появятся хвосты. Если он будет заниматься учебой - рога. А если он будет заниматься женой и работой, он отбросит копыта.

 Чем студент отличается от обезяны? - Обезьяне от природы положен только один хвост, а студент способен одновременно таскать сразу несколько.  Финансово-половой кризис: открываешь кошелек, а там х**  Ты родился оригиналом - постарайся не умереть копией...


Оффлайн Marta

  • Старожил
  • *****
  • Сообщений: 8605
  • Карма: +3236/-118
  • Пол: Женский
  • Трогательная маньячка)))
    • Награды
кальмары
« Ответ #5 : 23:56, 18 Май, 2009 »
точно...нафаршировать!
а перед тем, как начинку в кальмар положить. его отваривать нужно? или нет необходимости?

Я не отваривала.. потому что начинку делала готовую.. ))) В духовке просто запекла в соусе.. вкусненько было ))))
..Чего хочет женщина - того хочет Бог..
"Чем больше жизнь я изучаю, тем больше я люблю зверей"
..Раньше я относилась к людям ХОРОШО, теперь - ВЗАИМНО..

Оффлайн 212-й

  • Старожил
  • *****
  • Сообщений: 17279
  • Карма: +2605/-73
  • Пол: Мужской
    • Награды
кальмары
« Ответ #6 : 23:57, 18 Май, 2009 »
Нафаршировать ))) или в кляре пожарить.. )))

Мелко порезать, не долго тушить с овощами, травами и, в самом конце, белым вином. Потом выложить на противень, сверху не скупясь посыпать тёртым сыром и отправить буквально на несколько минут в духовку до того момента, как сыр расплавится.

Сильно прошу не бить - придумал только что.  :blush2:
"Моё сердце отдаёт мои долги" © "Я не знаю ни кого, кто не прав" ©

twitter.com/evgen_pk

Оффлайн Катёнок

  • Старожил
  • *****
  • Сообщений: 6769
  • Карма: +1599/-6
  • Пол: Женский
  • Старая падшая женщина
    • Награды
кальмары
« Ответ #7 : 23:59, 18 Май, 2009 »

придумал только что
лучше если бы попробовал и восхитился только что  :blush2:
Почему студенту нельза жениться? - Потому что если он будет заниматься женой, у него появятся хвосты. Если он будет заниматься учебой - рога. А если он будет заниматься женой и работой, он отбросит копыта.

 Чем студент отличается от обезяны? - Обезьяне от природы положен только один хвост, а студент способен одновременно таскать сразу несколько.  Финансово-половой кризис: открываешь кошелек, а там х**  Ты родился оригиналом - постарайся не умереть копией...

Оффлайн helly

  • Коренной камчадал
  • ****
  • Сообщений: 1399
  • Карма: +1093/-3
  • Пол: Женский
    • Награды
кальмары
« Ответ #8 : 00:00, 19 Май, 2009 »
Ленуся, ты как соус готовишь для кальмара?
В конце концов, женщины - те же мужчины. Только лучше. (Only_Me)

Оффлайн helly

  • Коренной камчадал
  • ****
  • Сообщений: 1399
  • Карма: +1093/-3
  • Пол: Женский
    • Награды
кальмары
« Ответ #9 : 00:01, 19 Май, 2009 »
Мелко порезать, не долго тушить с овощами, травами и, в самом конце, белым вином. Потом выложить на противень, сверху не скупясь посыпать тёртым сыром и отправить буквально на несколько минут в духовку до того момента, как сыр расплавится.

Сильно прошу не бить - придумал только что.  :blush2:
Женя, звучит очень фкусно! )))))))))
В конце концов, женщины - те же мужчины. Только лучше. (Only_Me)


Оффлайн хулиган

  • камчадал.
  • Старожил
  • *****
  • Сообщений: 9810
  • Карма: +1690/-104
  • Пол: Мужской
  • дайте Йоде...
    • Награды
кальмары
« Ответ #10 : 00:02, 19 Май, 2009 »
Мелко порезать, не долго тушить с овощами, травами и, в самом конце, белым вином. Потом выложить на противень, сверху не скупясь посыпать тёртым сыром и отправить буквально на несколько минут в духовку до того момента, как сыр расплавится.
:coolgay
ищите достоинства,недостатки найдутся сами...
не страшитесь совершенства оно Вам не грозит.(С.Дали)
Как приятно лежать на полу.Особенно если он противоположный.  Если жизнь тебя е*ет, значит на тебя встает, значит ты ей нравишься, ну так че ты паришься?:)  Закономерность, что ли... Сисек я в жизни перещупал ровно в два раза больше, чем у меня было женщин...:)

Оффлайн хулиган

  • камчадал.
  • Старожил
  • *****
  • Сообщений: 9810
  • Карма: +1690/-104
  • Пол: Мужской
  • дайте Йоде...
    • Награды
кальмары
« Ответ #11 : 00:02, 19 Май, 2009 »

ну предложи тогда альтернативу )
отбивные!! :coolgay
ищите достоинства,недостатки найдутся сами...
не страшитесь совершенства оно Вам не грозит.(С.Дали)
Как приятно лежать на полу.Особенно если он противоположный.  Если жизнь тебя е*ет, значит на тебя встает, значит ты ей нравишься, ну так че ты паришься?:)  Закономерность, что ли... Сисек я в жизни перещупал ровно в два раза больше, чем у меня было женщин...:)

Оффлайн helly

  • Коренной камчадал
  • ****
  • Сообщений: 1399
  • Карма: +1093/-3
  • Пол: Женский
    • Награды
кальмары
« Ответ #12 : 00:03, 19 Май, 2009 »
отбивные!! :coolgay
Игорь...а кальмар для отбивных отбивать-то нужно??
В конце концов, женщины - те же мужчины. Только лучше. (Only_Me)

Оффлайн Marta

  • Старожил
  • *****
  • Сообщений: 8605
  • Карма: +3236/-118
  • Пол: Женский
  • Трогательная маньячка)))
    • Награды
кальмары
« Ответ #13 : 00:03, 19 Май, 2009 »
Ленуся, ты как соус готовишь для кальмара?

Я делала майонез+кетчуп+соевый соус ))) Мне понравилось..  :blush2:
..а можно просто потушить кальмар.. в сметане..)))
..Чего хочет женщина - того хочет Бог..
"Чем больше жизнь я изучаю, тем больше я люблю зверей"
..Раньше я относилась к людям ХОРОШО, теперь - ВЗАИМНО..

Оффлайн helly

  • Коренной камчадал
  • ****
  • Сообщений: 1399
  • Карма: +1093/-3
  • Пол: Женский
    • Награды
кальмары
« Ответ #14 : 00:05, 19 Май, 2009 »
ладно....пока кальмар разморозится, глядишь, таки придумаю, чего с ним делать ))
В конце концов, женщины - те же мужчины. Только лучше. (Only_Me)

Оффлайн Absolu

  • Старожил
  • *****
  • Сообщений: 4913
  • Карма: +2362/-13
  • Пол: Женский
    • Награды
кальмары
« Ответ #15 : 00:07, 19 Май, 2009 »

Мелко порезать, не долго тушить с овощами, травами и, в самом конце, белым вином. Потом выложить на противень, сверху не скупясь посыпать тёртым сыром и отправить буквально на несколько минут в духовку до того момента, как сыр расплавится.


Ой, так вкусно читается!  :coolgay Приготовлю на днях :)

Оффлайн 212-й

  • Старожил
  • *****
  • Сообщений: 17279
  • Карма: +2605/-73
  • Пол: Мужской
    • Награды
кальмары
« Ответ #16 : 00:07, 19 Май, 2009 »
лучше если бы попробовал и восхитился только что  :blush2:

Всё впереди! :)

Женя, звучит очень фкусно! )))))))))

Да? :) Я, честно, не ожидал. Значит попробую при случае. :)

:coolgay

Получить такую оценку от мэтра - честь! :)
"Моё сердце отдаёт мои долги" © "Я не знаю ни кого, кто не прав" ©

twitter.com/evgen_pk

Alichka

  • Гость
кальмары
« Ответ #17 : 10:59, 19 Май, 2009 »
Расскажите, пожалуйста, как долго надо мясо в пиве мариновать? И вообще как это делается?

Оффлайн LisaAlisa

  • Ух ты, я уже
  • Молодой камчадал
  • ***
  • Сообщений: 700
  • Карма: +166/-15
  • Пол: Женский
  • А в душе всегда лето
    • Награды
кальмары
« Ответ #18 : 12:30, 19 Май, 2009 »
Расскажите, пожалуйста, как долго надо мясо в пиве мариновать? И вообще как это делается?
Смотря какими кусками. мы обычно на ночь оставляем
Говорю что думаю и не думаю что говорю

Оффлайн Marta

  • Старожил
  • *****
  • Сообщений: 8605
  • Карма: +3236/-118
  • Пол: Женский
  • Трогательная маньячка)))
    • Награды
кальмары
« Ответ #19 : 17:36, 19 Май, 2009 »
Сделала я свининку на шпажках.. первый и последний раз.. не впечатлило меня это блюдо.. как-то уж простенько.. а мне в последнее время нравится что-нибудь замысловатое.. так что..  :smoke:
Хочу курицу с сюрпризом.. по рецепту  Лены )))
..Чего хочет женщина - того хочет Бог..
"Чем больше жизнь я изучаю, тем больше я люблю зверей"
..Раньше я относилась к людям ХОРОШО, теперь - ВЗАИМНО..

Alichka

  • Гость
кальмары
« Ответ #20 : 18:11, 19 Май, 2009 »
Хочу курицу с сюрпризом.. по рецепту  Лены )))
Очень вкусно. Я, правда, делала в микроволновке, а в духовке вообще произведение должно получиться.

Скиф

  • Гость
рецепт приготовления кальмаров
« Ответ #21 : 22:45, 24 Октябрь, 2009 »
По просьбам читателей выкладываю рецепт приготовления кальмаров.
Берешь кальмаров, вынимаешь из морозилки и размораживать ЩАДЯЩИМ способом. То есть просто на воздухе, можно в чуть тепленькой воде.

сковороду заливаешь водой и сметаной. Туда крошишь лук кольцами, морковку еще можно, ну и всякой хрени типа перца не перца, которая подходит к морепродуктам. Ставишь все это на плиту, на какой огонь, плевать, главное, что бы тушилось и пропахлось всем, что там есть.
Кальмар очищаешь от пленки и костей (вернее хрящей, они выглядят, как целофановые финтифлюшки) снаружи и изнутри.

После чего крошишь кальмара, как душе угодно, я например кольцами, а потом из них делаю соломку путем разрезания этих колец на две части.
Потом опрокидываешь в кипящую сковороду и куришь, НО не больше 5 минут, можно снимать даже через три. Дело в том, что кальмар такая же сволочь, как говяжья печень. Стоит передержать хоть секунду и будешь кушать резину. Поэтому от трех до пяти минут. Потом снимаешь. Получается кальмарная подлива. Идеально к макаронным изделиям!





Оффлайн Marta

  • Старожил
  • *****
  • Сообщений: 8605
  • Карма: +3236/-118
  • Пол: Женский
  • Трогательная маньячка)))
    • Награды
рецепт приготовления кальмаров
« Ответ #22 : 22:54, 24 Октябрь, 2009 »
Так вкусно написал..  :coolgay Но мне больше понравилось вот ЭТО:
Потом опрокидываешь в кипящую сковороду и куришь, НО не больше 5 минут
*прикольный такой таймер :degsmile
..Чего хочет женщина - того хочет Бог..
"Чем больше жизнь я изучаю, тем больше я люблю зверей"
..Раньше я относилась к людям ХОРОШО, теперь - ВЗАИМНО..

Скиф

  • Гость
рецепт приготовления кальмаров
« Ответ #23 : 22:56, 24 Октябрь, 2009 »
А я всегда сигаретами измеряю))))

Оффлайн Ната22

  • Пока без прописки
  • **
  • Сообщений: 322
  • Карма: +38/-7
  • Пол: Женский
    • Награды
рецепт приготовления кальмаров
« Ответ #24 : 11:44, 26 Октябрь, 2009 »
Похоже не печень-бифстроганов

 





Совместные покупки

! Правила форума. Обязательно к прочтению | Обсуждение работы форума 
Инструкция по работе с форумомНаписать администрации | Реклама +7 (987) 751-1-777(МТС)


Надежный хостинг по нормальной цене

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru ТИц, PR
 
Данный форум не является СМИ в соответствии с Законом №2124-1.