Реклама на ПКФоруме тел.: +7 987 751-1-777 (МТС)

Автор Тема: Ножи и их заточка  (Прочитано 7592 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Darjeeling

  • Проездом из Конотопа в Дарджилинг
  • Коренной камчадал
  • ****
  • Сообщений: 2430
  • Карма: +386/-1
  • Пол: Мужской
    • Награды
Ножи и их заточка
« : 11:50, 22 Февраль, 2010 »
Как правильно затачивать дорогие ножи из качественной стали?
Путешествуя по Камчатке, Я нашел носорога перчатки
Вот прошел целый год
Носорог не идет, не стучит головой по брусчатке...


Оффлайн хулиган

  • камчадал.
  • Старожил
  • *****
  • Сообщений: 9808
  • Карма: +1690/-104
  • Пол: Мужской
  • дайте Йоде...
    • Награды
Re: Ножи и их заточка
« Ответ #1 : 11:53, 22 Февраль, 2010 »
Как правильно затачивать дорогие ножи из качественной стали?

вообще самозатачивающиеся должны быть...если дорогие и качественные...или не тупиться... :yes
ищите достоинства,недостатки найдутся сами...
не страшитесь совершенства оно Вам не грозит.(С.Дали)
Как приятно лежать на полу.Особенно если он противоположный.  Если жизнь тебя е*ет, значит на тебя встает, значит ты ей нравишься, ну так че ты паришься?:)  Закономерность, что ли... Сисек я в жизни перещупал ровно в два раза больше, чем у меня было женщин...:)


Оффлайн Медвежоночек

  • Чисто прибранная квартира - признак неисправности компьютера...
  • Местный Шаман
  • Старожил
  • *****
  • Сообщений: 5608
  • Карма: +1202/-5
  • Пол: Женский
    • Награды
Re: Ножи и их заточка
« Ответ #2 : 12:03, 22 Февраль, 2010 »
всё рано или поздно тупится. у меня или муж точит, и сама на мусате подправляю.
  
Лучше быть хорошим человеком, ругающимся матом, чем тихой, воспитанной тварью... Ф.Раневская


Оффлайн Darjeeling

  • Проездом из Конотопа в Дарджилинг
  • Коренной камчадал
  • ****
  • Сообщений: 2430
  • Карма: +386/-1
  • Пол: Мужской
    • Награды
Re: Ножи и их заточка
« Ответ #3 : 12:03, 22 Февраль, 2010 »
вообще самозатачивающиеся должны быть...если дорогие и качественные...или не тупиться... :yes
Вот не понимаю я этого слова "самозатачивающийся нож". Обо что он затачивается, об хлеб? Или сам об себя? Вот чисто с понятия примитивной физики - как он затачивается? :)

[color=red]Добавлено: 12:05, 22 Февраль, 2010[/b][/color]
Те же японские ножи можно править на мусате?
Путешествуя по Камчатке, Я нашел носорога перчатки
Вот прошел целый год
Носорог не идет, не стучит головой по брусчатке...

Оффлайн хулиган

  • камчадал.
  • Старожил
  • *****
  • Сообщений: 9808
  • Карма: +1690/-104
  • Пол: Мужской
  • дайте Йоде...
    • Награды
Re: Ножи и их заточка
« Ответ #4 : 12:09, 22 Февраль, 2010 »

Вот чисто с понятия примитивной физики - как он затачивается?
трение... :yes
ищите достоинства,недостатки найдутся сами...
не страшитесь совершенства оно Вам не грозит.(С.Дали)
Как приятно лежать на полу.Особенно если он противоположный.  Если жизнь тебя е*ет, значит на тебя встает, значит ты ей нравишься, ну так че ты паришься?:)  Закономерность, что ли... Сисек я в жизни перещупал ровно в два раза больше, чем у меня было женщин...:)


Оффлайн Denny-boy

  • Гость
  • Старожил
  • *
  • Сообщений: 27814
  • Карма: +1997/-238
  • Пол: Мужской
    • Награды
Re: Ножи и их заточка
« Ответ #5 : 12:19, 22 Февраль, 2010 »
есть дорогие заточки рупей за тыщу, нормально юзаются

Оффлайн bolt

  • Пока без прописки
  • **
  • Сообщений: 265
  • Карма: +38/-0
  • Пол: Мужской
    • Награды
Re: Ножи и их заточка
« Ответ #6 : 12:19, 22 Февраль, 2010 »
заточки отличные в магазине "Ротор" продаются, топор точил, так им бумагу резать можно было.. соответственно и ножи как лезвие!  самому нож конечно наточить не проблема, вот только страдает он от этого больше.
Читать классика лишь ради одной гениальной фразы..
Теория без практического ее использования есть болтовня..

Оффлайн Denny-boy

  • Гость
  • Старожил
  • *
  • Сообщений: 27814
  • Карма: +1997/-238
  • Пол: Мужской
    • Награды
Re: Ножи и их заточка
« Ответ #7 : 12:47, 22 Февраль, 2010 »
сколько стоят

Оффлайн bolt

  • Пока без прописки
  • **
  • Сообщений: 265
  • Карма: +38/-0
  • Пол: Мужской
    • Награды
Re: Ножи и их заточка
« Ответ #8 : 12:49, 22 Февраль, 2010 »
500-600 вроде были..
Читать классика лишь ради одной гениальной фразы..
Теория без практического ее использования есть болтовня..

Оффлайн Ульзана

  • Коренной камчадал
  • ****
  • Сообщений: 1402
  • Карма: +3550/-48
  • Пол: Мужской
  • Настоящему индейцу завсегда везде ништяк!
    • Награды
Re: Ножи и их заточка
« Ответ #9 : 14:08, 22 Февраль, 2010 »
дорогие ножи из качественной стали затачивать лучше специалисту отдать, а кромку править - на мусате вполне можно, если навык есть..
для недорогих и дешёвых подойдут и дисковые заточки и другие приспособы..
а самозатачивающихся ножей не бывает!))).. есть название, которое часто сбивает с толку)))

[color=red]Добавлено: 14:57, 22 Февраль, 2010[/b][/color]
вот, кстати, родственая тема была про японские кухонники.. у японцев другая традиция - они кухонники калят на высокую твёрдость - около 60 единиц, поэтому их мусатом праить нельзя - щербятся.. их только камнем на воде, медленно, аккуратно.. такой кайф!))))
« Последнее редактирование: 14:57, 22 Февраль, 2010 от Ульзана »


Оффлайн Darjeeling

  • Проездом из Конотопа в Дарджилинг
  • Коренной камчадал
  • ****
  • Сообщений: 2430
  • Карма: +386/-1
  • Пол: Мужской
    • Награды
Re: Ножи и их заточка
« Ответ #10 : 17:57, 01 Март, 2010 »
Очень заинтересовала эта фирма. http://www.samura.ru/page/catalogue
Ценник высокий, но не запредельный.
Путешествуя по Камчатке, Я нашел носорога перчатки
Вот прошел целый год
Носорог не идет, не стучит головой по брусчатке...

Оффлайн Ульзана

  • Коренной камчадал
  • ****
  • Сообщений: 1402
  • Карма: +3550/-48
  • Пол: Мужской
  • Настоящему индейцу завсегда везде ништяк!
    • Награды
Re: Ножи и их заточка
« Ответ #11 : 18:45, 03 Март, 2010 »
да, вполне приличный ассортимент..
насчёт катанских технологий и резки стекла - это заманушка для лохов, не советую обольщаться))
точить точилами я не рекомендовал бы, если твёрдость соответствует заявленной.. разве что на алмазных роликовых заточках.. но лучше - на камешке..
можно посмотреть на сайте Kasumi - он солиднее

Оффлайн Slava

  • Коренной камчадал
  • ****
  • Сообщений: 1373
  • Карма: +106/-33
  • Пол: Мужской
    • Награды
Re: Ножи и их заточка
« Ответ #12 : 21:52, 03 Март, 2010 »
Как правильно затачивать дорогие ножи из качественной стали?
Какая сталь, дата ковки, кузнец? что значит дорогая, интересно знать где ты её взял... хотелось бы фото, потряс бы ножевой мир... на ганс.ру

Оффлайн Ульзана

  • Коренной камчадал
  • ****
  • Сообщений: 1402
  • Карма: +3550/-48
  • Пол: Мужской
  • Настоящему индейцу завсегда везде ништяк!
    • Награды
Re: Ножи и их заточка
« Ответ #13 : 22:27, 03 Март, 2010 »
мухоморы помешали сформулировать мысль?))
расшифруй чего хотел-то..

Оффлайн Антиглобалист

  • Злой
  • Пока без прописки
  • **
  • Сообщений: 170
  • Карма: +11/-1
  • Пол: Мужской
  • впринципе читатель
    • Награды
Re: Ножи и их заточка
« Ответ #14 : 23:12, 03 Март, 2010 »
Марта ..! тащи материал...будет тебе именной ножичек.
Зря вы так расстраиваетесь, с вашим диагнозом вполне можно позволить себе 1-2 половых акта в месяц.

Оффлайн Darjeeling

  • Проездом из Конотопа в Дарджилинг
  • Коренной камчадал
  • ****
  • Сообщений: 2430
  • Карма: +386/-1
  • Пол: Мужской
    • Награды
Re: Ножи и их заточка
« Ответ #15 : 09:18, 04 Март, 2010 »
Какая сталь, дата ковки, кузнец? что значит дорогая, интересно знать где ты её взял... хотелось бы фото, потряс бы ножевой мир
Есть клинок из мефрила, ковали гномы в Мории. Дату ковки не знаю, давно дело было. Вот думаю, как бы правильно заточить, чтобы светиться не перестал.
Slava, что ты услышать хотел? Если бы у меня были суперножи ручной ковки, то я бы не спрашивал как их затачивать.
Не интересны мне и китайские наборы за 200 рублей, которые можно в подъезде о ступеньку точить.
А спрашивал я ножах ценовой категории до 3000 рублей. Я уже жалею, что упомянул в суе выражение "дорогие ночи из качественной стали". Конечно, для специалиста и фаната ножей всё это барахло. Но так можно договориться до того, что настоящий нож должен обязательно крови попробовать, иначе им только капусту шинковать. Мне не нужен нож из небесного металла и в особенности металлургии особо вдаваться бессмысленно.
У меня исключительно кухонные интересы, для резки продуктов. Вот и интересуюсь, как выбрать (В магазине, а не у кузнеца) и как затачивать правильно. И всё!

на ганс.ру
За ссылку спасибо, интересно.
Путешествуя по Камчатке, Я нашел носорога перчатки
Вот прошел целый год
Носорог не идет, не стучит головой по брусчатке...

Скиф

  • Гость
Re: Ножи и их заточка
« Ответ #16 : 18:58, 04 Март, 2010 »
А у меня мама - слесарь! Она так любой нож заточит, что всем на радоть!

Оффлайн Marta

  • Старожил
  • *****
  • Сообщений: 8605
  • Карма: +3236/-118
  • Пол: Женский
  • Трогательная маньячка)))
    • Награды
Re: Ножи и их заточка
« Ответ #17 : 19:03, 04 Март, 2010 »
Марта ..! тащи материал...будет тебе именной ножичек.

Вася, где я буду его искать?  :degen

Вопрос снят..  :smoke:
..Чего хочет женщина - того хочет Бог..
"Чем больше жизнь я изучаю, тем больше я люблю зверей"
..Раньше я относилась к людям ХОРОШО, теперь - ВЗАИМНО..

Оффлайн Jesus

  • Jesus line. Do not cross.
  • Коренной камчадал
  • ****
  • Сообщений: 1119
  • Карма: +223/-1
  • Пол: Мужской
  • Боже, прими за оффтопик...
    • Награды
Re: Ножи и их заточка
« Ответ #18 : 19:04, 04 Март, 2010 »
guns.ru это конечно мекка, а если поближе - kamhunt.ru на форуме как минимум 1 человек может толком рассказать о правильной заточке
"Коммунизм - это советская власть плюс электрификация...." (с) Ленин
"Военный коммунизм способствует трудолюбию..." (с)
"Расслабься - я все сделаю..." - умная женщина всегда так говорит, потому что она умная..." (с) М.Жванецкий

Оффлайн Ульзана

  • Коренной камчадал
  • ****
  • Сообщений: 1402
  • Карма: +3550/-48
  • Пол: Мужской
  • Настоящему индейцу завсегда везде ништяк!
    • Награды
Re: Ножи и их заточка
« Ответ #19 : 20:22, 04 Март, 2010 »
какая разница в географической близости, если речь идёт об инете??))
Guns - действительно мекка и там как минимум тысяча человек может дать правильные советы..
Darjeeling, если действительно интересно, могу для начала дать интересную книжку почитать.. там же при встрече расскажу и об азах правильной заточки..

Оффлайн Jesus

  • Jesus line. Do not cross.
  • Коренной камчадал
  • ****
  • Сообщений: 1119
  • Карма: +223/-1
  • Пол: Мужской
  • Боже, прими за оффтопик...
    • Награды
Re: Ножи и их заточка
« Ответ #20 : 21:01, 04 Март, 2010 »
какая разница в географической близости, если речь идёт об инете??))
человек может встретиться, поговорить, покажут ему как чего и куда.
P.S. по себе знаю, - не один нож сделаешь полукруглым прежде чем толково научишься)
в свой пост между прочим загляните - поймете причем тут геогр. положение)
« Последнее редактирование: 21:04, 04 Март, 2010 от Jesus »
"Коммунизм - это советская власть плюс электрификация...." (с) Ленин
"Военный коммунизм способствует трудолюбию..." (с)
"Расслабься - я все сделаю..." - умная женщина всегда так говорит, потому что она умная..." (с) М.Жванецкий

Оффлайн Ульзана

  • Коренной камчадал
  • ****
  • Сообщений: 1402
  • Карма: +3550/-48
  • Пол: Мужской
  • Настоящему индейцу завсегда везде ништяк!
    • Награды
Re: Ножи и их заточка
« Ответ #21 : 21:24, 04 Март, 2010 »
я и предложил чтобы не лазить по инету и не искать.. я -то здесь!)

Оффлайн Jesus

  • Jesus line. Do not cross.
  • Коренной камчадал
  • ****
  • Сообщений: 1119
  • Карма: +223/-1
  • Пол: Мужской
  • Боже, прими за оффтопик...
    • Награды
Re: Ножи и их заточка
« Ответ #22 : 21:30, 04 Март, 2010 »
я и предложил чтобы не лазить по инету и не искать.. я -то здесь!)
дальнейший разговор на эту тему не имеет смысла.
"Коммунизм - это советская власть плюс электрификация...." (с) Ленин
"Военный коммунизм способствует трудолюбию..." (с)
"Расслабься - я все сделаю..." - умная женщина всегда так говорит, потому что она умная..." (с) М.Жванецкий

Оффлайн Marta

  • Старожил
  • *****
  • Сообщений: 8605
  • Карма: +3236/-118
  • Пол: Женский
  • Трогательная маньячка)))
    • Награды
Re: Ножи и их заточка
« Ответ #23 : 21:33, 04 Март, 2010 »
Мальчики, надо устроить перекличку.. с озвучиванием местонахождения..  :yes
..Чего хочет женщина - того хочет Бог..
"Чем больше жизнь я изучаю, тем больше я люблю зверей"
..Раньше я относилась к людям ХОРОШО, теперь - ВЗАИМНО..

Оффлайн Darjeeling

  • Проездом из Конотопа в Дарджилинг
  • Коренной камчадал
  • ****
  • Сообщений: 2430
  • Карма: +386/-1
  • Пол: Мужской
    • Награды
Re: Ножи и их заточка
« Ответ #24 : 22:21, 04 Март, 2010 »
Darjeeling, если действительно интересно, могу для начала дать интересную книжку почитать.. там же при встрече расскажу и об азах правильной заточки..
Хорошо, спасибо за предложение. Посмотрел сайт Kasumi. впечатляет.
Путешествуя по Камчатке, Я нашел носорога перчатки
Вот прошел целый год
Носорог не идет, не стучит головой по брусчатке...

 





Совместные покупки

! Правила форума. Обязательно к прочтению | Обсуждение работы форума 
Инструкция по работе с форумомНаписать администрации | Реклама +7 (987) 751-1-777(МТС)


Надежный хостинг по нормальной цене

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru ТИц, PR
 
Данный форум не является СМИ в соответствии с Законом №2124-1.