Реклама на ПКФоруме тел.: +7 987 751-1-777 (МТС)

Автор Тема: Пицца  (Прочитано 1219 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Absolu

  • Старожил
  • *****
  • Сообщений: 4913
  • Карма: +2362/-13
  • Пол: Женский
    • Награды
Пицца
« : 17:24, 08 Май, 2011 »
Не нашла тему про пиццу, если ошиблась,перенесите, пожалуйста.


Оффлайн Арктика

  • Рожденная на Камчатке
  • Пока без прописки
  • **
  • Сообщений: 274
  • Карма: +39/-1
  • Пол: Женский
  • Абонент сотовой связи компании из трех букв
    • Награды
Re: Пицца
« Ответ #1 : 13:06, 10 Октябрь, 2012 »
Как то очень давно кушала пиццу в Планете. Там тесто было как будто без дрожжей, очень эластичное и вкусное. Кто нибудь может подсказать его рецепт или чего то подобного?
Сижу на трёх диетах - двумя не наедаюсь!
Если пьяная чёрная кошка ночью пустым ведром разобъёт зеркало - это к беде. Всё остальное - к счастью!


Каркуша

  • Гость
Re: Пицца
« Ответ #2 : 15:13, 15 Октябрь, 2014 »
Поделитесь проверенным рецептом теста для пиццы.


Оффлайн Одуванчик

  • Старожил
  • *****
  • Сообщений: 3002
  • Карма: +969/-2
  • Пол: Женский
  • Самая красивая женщина в мире....
    • Награды
Re: Пицца
« Ответ #3 : 15:40, 15 Октябрь, 2014 »
Поделитесь проверенным рецептом теста для пиццы.
я на глаз. Два яйца, чайная ложка дрожжей, сахар 3 ст. л. и соль 1 ч, немного воды или молока. Мука на глаз. И сразу выпекать.
Женщина - слабое, беззащитное существо, от которого невозможно спастись.

Каркуша

  • Гость
Re: Пицца
« Ответ #4 : 15:49, 15 Октябрь, 2014 »
тесто пышное получается или тонкое?


Оффлайн Одуванчик

  • Старожил
  • *****
  • Сообщений: 3002
  • Карма: +969/-2
  • Пол: Женский
  • Самая красивая женщина в мире....
    • Награды
Re: Пицца
« Ответ #5 : 11:03, 16 Октябрь, 2014 »
тесто пышное получается или тонкое?
не могу сказать, что сильно пышное, т.к. не даю времени постоять, но и не сильно тонкое
Женщина - слабое, беззащитное существо, от которого невозможно спастись.

Каркуша

  • Гость
Re: Пицца
« Ответ #6 : 19:09, 20 Октябрь, 2014 »
Решила рискнуть, не прогадала. Тесто было суперским: тонким, нежным и вкусным :coolgay

Ингредиенты 4 порции:

Мука пшеничная   175 г
Соль   по вкусу
Масло оливковое   1 столовая ложка
Дрожжи сухие   1 чайная ложка
Вода   125 мл

1.  Соединить муку, соль и дрожжи в кухонном комбайне. (У меня комбайн Надежда, тоже ничё так пашет :degen В общем, месим-месим.) Соединить в кувшине масло и воду. Не выключая комбайн, влить жидкость и замесить однородное тесто. Переложить на стол, посыпанный мукой и месить тесто 2-3 мин.
2.  Переложить тесто в миску и смазать снаружи оливковым маслом. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40 мин, пока тесто не увеличится в 2 раза.
3.  Снова месить тесто 1-2 мин. Раскатать тесто в круг 30 см и положить на противень. Сдавить 2 см от края, чтобы получилась корочка и наполнить начинкой на ваш выбор.

 





Совместные покупки

! Правила форума. Обязательно к прочтению | Обсуждение работы форума 
Инструкция по работе с форумомНаписать администрации | Реклама +7 (987) 751-1-777(МТС)


Надежный хостинг по нормальной цене

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru ТИц, PR
 
Данный форум не является СМИ в соответствии с Законом №2124-1.