Камчатский форум, новости, комментарии, обсуждения

Наш форум и форумчане => О Нас! => Тема начата: Гоcть от 20:45, 30 сентября, 2014

Название: Том Ям 2014
Отправлено: Гоcть от 20:45, 30 сентября, 2014
Если Аня (Медвежоночек) не откажет в гостеприимстве на своей даче, предлагаю через полторы недели устроить "Том Ям по-камчатски"))
Сам еще ни разу не готовил, но, как говорится, безумным -  карт-бланш :p
Необходимые специи из ПТТ привез.
Ну, в крайнем случае, поржем и побухаем))
М?
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Каркуша от 20:47, 30 сентября, 2014
Цитата: Planer от 20:45, 30 сентября, 2014Необходимые специи из ПТТ привез.
в Шасме продается свежий лемонграсс.. Это так, вспомнилось..
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Андруха от 20:50, 30 сентября, 2014
Цитата: Planer от 20:45, 30 сентября, 2014"Том Ям по-камчатски"))
А енто шо це таке?  :repa: Ну хотя бы, намекни на состав  :shuffle

Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Гоcть от 20:56, 30 сентября, 2014
Цитата: Андруха от 20:50, 30 сентября, 2014
А енто шо
Острый креветочный супчег, шедевр таиской кухни.
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Медвежоночек от 21:14, 30 сентября, 2014
ой, это очень заманчивое мероприятие...  :p
у меня есть том ям паста - там как раз все перцы и прочее напихано...
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Медвежоночек от 21:17, 30 сентября, 2014
тока на даче надо сделать свет... для этого кому-то надо залезть на столб... :repa:
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Каркуша от 21:23, 30 сентября, 2014
Цитата: Медвежоночек от 21:17, 30 сентября, 2014тока на даче надо сделать свет
я так замерзла, что за баню продамся на органы или в рабство..

А кокосовое молоко, которое в жестяных банках продается, съедобное? Кто-нибудь пробовал?
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Медвежоночек от 21:37, 30 сентября, 2014
Цитата: Каркуша от 21:23, 30 сентября, 2014я так замерзла, что за баню продамся на органы или в рабство..

т.е. ты полезешь на столб? а ты знаешь какие провода надо перекусить?  :brovki: не боишься, что ёбом токнет?  :brovki:
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Красной армии бОец от 21:42, 30 сентября, 2014
Цитата: Planer от 20:56, 30 сентября, 2014Острый креветочный супчег, шедевр таиской кухни.
А разве это не подлива к рису, которую туристы едят как суп? Традиционно тайский Том Ям идет именно к рису. Он бывает креветочный, куриный, свиной и еще seafood микс вроде.

Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Капаец от 21:49, 30 сентября, 2014
Цитироватьтока на даче надо сделать свет... для этого кому-то надо залезть на столб... :repa:
А "бумашки" на подключение есть?
Когти и пояс имеюцца. За пузо свое только беспокоюсь, выдержит ли опора такую шутку ))))
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Каркуша от 21:53, 30 сентября, 2014
Цитата: Медвежоночек от 21:37, 30 сентября, 2014т.е. ты полезешь на столб?
пджжи)) ты меня берешь в рабство, что ли?)) щас, пджжи, у меня тут НДС не списывается, падлюка, который день бьюсь лошара. Как разберусь, я вся ваша.
Цитата: Медвежоночек от 21:37, 30 сентября, 2014не боишься, что ёбом токнет?
Кого? Меня? Что значит "если"? Обязательно токнет! Я потом из этого сочиню занимательную историю. Если выживу.
Цитата: Ксения О от 21:42, 30 сентября, 2014именно к рису
Можно и рис сварить, делов-то. А вообще совершенно не важно, подлива это или суп. В моем понимании это вкусный суп. И в понимании большинства туристов. Или у нас есть на форуме таицы-ортодоксы?
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Красной армии бОец от 21:55, 30 сентября, 2014
А, понила, у нас ведь не Тай!  :) Ну, тогда здесь в России это будет разновидность такого тайского острого борща!
А что, чем не борщ?  ;)
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fnotfastfood.ru%2FuserImg%2F663.jpg&hash=59d43bfe45e8db1bc9f084e8a1666e6841238770)

Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Медвежоночек от 21:56, 30 сентября, 2014
Цитата: Ксения О от 21:42, 30 сентября, 2014А разве это не подлива к рису, которую туристы едят как суп?
вообще то нет. Пустой рис (просто вареный, без соли и прочего, только рис и вода) подается (не везде в комплекте с основным блюдом) в ЮВА к любым острым блюдам. Пустой рис очень хорошо снимает жжение острой пищи. Лучшее средство.
Цитата: Sinus от 21:49, 30 сентября, 2014А "бумашки" на подключение есть?
просто поменяли счетчик в доме. поменяли и все было - желектрик проверял все, опломбировать только ему оставалось, а потом почему-то света не стало... где-то надо в подводке к дому искать...
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Медвежоночек от 21:57, 30 сентября, 2014
Цитата: Ксения О от 21:55, 30 сентября, 2014Ну, тогда здесь в России это будет разновидность такого тайского острого борща!

просьба не опошлять блюдо и мероприятие!  :moral
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Каркуша от 22:00, 30 сентября, 2014
Не нравятся мне эти наезды на, собссно, очень хорошее предложение собраться и пожрать поржать сготовить заморскую экзотику.
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Каркуша от 22:01, 30 сентября, 2014
Цитата: Медвежоночек от 21:57, 30 сентября, 2014
просьба не опошлять блюдо и мероприятие!  :moral
гы))  синхронно
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Андруха от 22:04, 30 сентября, 2014
Цитата: Sinus от 21:49, 30 сентября, 2014Когти и пояс имеюцца. За пузо свое только беспокоюсь, выдержит ли опора такую шутку ))))
Соломки подстелим))) Потом остриём от супа напоим.
Предлагаю Синуса в ультимативном порядке обязать присутствовать (предварительно дав ему наиграться с кошками)  :moral

Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Капаец от 22:09, 30 сентября, 2014
Андруха, я опору боюсь завалить, когда пузо туда на верх подыму. :degen
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Капаец от 22:14, 30 сентября, 2014
Цитироватьгде-то надо в подводке к дому искать
Дык, тут эта, не обязательно на опору лезть ИМХО.
Где ковырялись , там скорее и поломка. Есть подозрение, что электрик ваш хитрован.
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Sable от 22:18, 30 сентября, 2014
Цитата: Каркуша от 21:23, 30 сентября, 2014
А кокосовое молоко, которое в жестяных банках продается, съедобное? Кто-нибудь пробовал?
Вполне.
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Андруха от 22:30, 30 сентября, 2014
Цитата: Sinus от 22:14, 30 сентября, 2014Где ковырялись , там скорее и поломка. Есть подозрение, что электрик ваш хитрован.
Не, ну однозначно Дима должен там быть!
Если не получится в доме, то хоть посмотрим что будет со столбом (вдруг не завалишь  :brovki: )

Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Красной армии бОец от 22:37, 30 сентября, 2014
Цитата: Медвежоночек от 21:56, 30 сентября, 2014вообще то нет. Пустой рис (просто вареный, без соли и прочего, только рис и вода) подается (не везде в комплекте с основным блюдом) в ЮВА к любым острым блюдам. Пустой рис очень хорошо снимает жжение острой пищи. Лучшее средство.
В Азии не знают что такое "суп" таким, каким его знают в западной культуре. В Азии делают подливы и различные карри к рису и другим блюдам. Обычно - острые. А так рис конечно могут есть и без ничего и в комплекте с подливой. В ЮВА в столовках траидиционный Том ям идет к рису и выходит дешевле, чем "европеизированный" вариант без риса, просто как похлебка. Хочешь большего жжения и переплаты -  бери как "суп", в чем проблем то?  :lol:

К Том Яму еще нужно пару секретных ингредиентов...
Цитата: Медвежоночек от 21:14, 30 сентября, 2014у меня есть том ям паста - там как раз все перцы и прочее напихано...
Это очень замечательно, что у вас есть такая паста!  :) Она задает неповторимость вкуса.
Еще один секретный ингредиент - нам пла - рыбный соус. Кокосовое молоко не обязательно. Вот как раз оно и призвано смягчить остроту. Жаль, что на Камчатке не купить ингредиенты для Том яма.  :( В Москве для него все есть и соусы и пасты и травы и коренья.

Цитата: Sinus от 22:09, 30 сентября, 2014Андруха, я опору боюсь завалить, когда пузо туда на верх подыму.
Надо противовес для balance 'n' control  :moral :degen





Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Гоcть от 22:39, 30 сентября, 2014
Цитата: Медвежоночек от 21:57, 30 сентября, 2014
просьба не опошлять
Надо ли обращать внимание на очередного виртуального анони.. флудера?
Соберемся и погудим))
С эл. энергией хорошо бы, конечно, порешать, до того, как..
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Красной армии бОец от 22:53, 30 сентября, 2014
Цитата: Planer от 22:39, 30 сентября, 2014Надо ли обращать внимание на очередного виртуального анони.. флудера?

Вы борщ собрались варить или Том ям?  :moral Balance 'n' control :moral Тогда все получиться правильно и вкусно.  Вы же хотите, чтобы было вкусно?  ;)

ps Ищите рыбный соус.  Где-то видела его здесь на Камчатке, не помню где, к сожалению. Изготавливают его вьетнамцы, тайцы, индийцы, китайцы, возможно - корейцы и японцы. В восточных лавках вполне может продаваться. 
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Каркуша от 22:59, 30 сентября, 2014
Пи@деть - не мешки ворочать..

извините, накипело..
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Медвежоночек от 23:04, 30 сентября, 2014
Цитата: Ксения О от 22:37, 30 сентября, 2014Еще один секретный ингредиент - нам пла - рыбный соус.

есть у меня и рыбный соус...  не волнуйтесь так за наш "борщ" ))
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Красной армии бОец от 23:06, 30 сентября, 2014
Цитата: Каркуша от 22:59, 30 сентября, 2014Пи@деть - не мешки ворочать..
Можно п..деть, а можно п..деть по делу!  :moral

О, точно, в Восточной лавке в Елизово, которая рядом с Полозовской хлебопекарней была сухая смесь для приготовления рыбного соуса. Как замена - вполне. Кстати, подозреваю, что рыбный соус у них тоже есть.  :) Еще можно спросить в Восточной лавке, которая находится в крытом рынке в центре.
Цитата: Медвежоночек от 23:04, 30 сентября, 2014есть у меня и рыбный соус...  не волнуйтесь так за наш "борщ" ))
Может, я завидую...  :shy:
Оказывается, у вас все есть и даже секретные ингредиенты!   :coolgay Отлично! Будет у вас Том ям, за уши не оттянешь!  :)

Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Гоcть от 23:14, 30 сентября, 2014
Цитата: Медвежоночек от 23:04, 30 сентября, 2014
есть у меня и рыбный соус... 
Супер))
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Медвежоночек от 23:16, 30 сентября, 2014
а мы и не сомневаемся  :degen
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: boss от 00:21, 01 октября, 2014
 в Тае не был... даже не слышал про такой суп, но блин заманчиво!  :coolgay
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: wildcat от 09:53, 01 октября, 2014
Тоже присоединилась бы  :yes
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Лайса от 11:47, 01 октября, 2014
Очень заманчиво в части "забухать" "поржать" "пожрать":)
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Медвежоночек от 12:11, 01 октября, 2014
Цитата: wildcat от 09:53, 01 октября, 2014Тоже присоединилась бы

да мы всем рады))
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Каркуша от 12:26, 01 октября, 2014
Цитата: Ксения О от 23:06, 30 сентября, 2014можно п..деть по делу!
что-то этого не наблюдаю
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Вадим Витальевич от 11:53, 02 октября, 2014
Участвую. Обозначьте число субботника...)))
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Медвежоночек от 12:18, 02 октября, 2014
на выхи дождь, не уверена, что мы займемся светом на даче.. скорее поклейкой обоев дома будем заниматься...
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: wildcat от 12:22, 02 октября, 2014
Цитата: Медвежоночек от 12:18, 02 октября, 2014на выхи дождь, не уверена,
А вроде же про через выходные речь изначально шла?

Правда уже не до конца уверена: снега в горах насыпало и еще сыпанет -- открывать сезон пора!  :degen
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Каркуша от 12:24, 02 октября, 2014
Цитата: Planer от 20:45, 30 сентября, 2014предлагаю через полторы недели
Речь шла о 11 октября.
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Медвежоночек от 13:30, 02 октября, 2014
Цитата: wildcat от 12:22, 02 октября, 2014А вроде же про через выходные речь изначально шла?

да, но свет то надо делать заранее... правда ведь?
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: wildcat от 14:04, 02 октября, 2014
Цитата: Медвежоночек от 13:30, 02 октября, 2014но свет то надо делать заранее...

Однозначно!
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Гоcть от 20:24, 02 октября, 2014
Ну, ждем вести с полей, столбов, щитков.
Патамушта, без теплого дома собираться в середине октября - не камильфо.
Даже, если побухать)
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Медвежоночек от 20:47, 02 октября, 2014
согласна.
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: lisichka от 22:12, 02 октября, 2014
участвую!
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Моисей от 12:40, 03 октября, 2014
плюс полтора  :)  :mad:
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Одуванчик от 12:53, 03 октября, 2014
Цитата: Каркуша от 12:24, 02 октября, 2014
Речь шла о 11 октября.
дата утверждена?
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Каркуша от 12:54, 03 октября, 2014
Полагаю, что до окончания ремонтно-восстановительных работ по подаче электричества на даче, дата остается открытой.
так ведь?
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Медвежоночек от 13:29, 03 октября, 2014
Цитата: Каркуша от 12:54, 03 октября, 2014
Полагаю, что до окончания ремонтно-восстановительных работ по подаче электричества на даче, дата остается открытой.
так ведь?
совершено верно.

Цитата: Моисей от 12:40, 03 октября, 2014
плюс полтора  :)  :mad:
присутствие детей не возбраняется))
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: boss от 17:43, 03 октября, 2014
11 окт ну никак... если дата перенесётся, то варианты возможны...
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Медвежоночек от 18:32, 03 октября, 2014
вполне возможно что перенесется... не думаю что до 11-го мы сможем свет починить... эти выхи заняты плотно, на неделе тоже вряд ли - все работают...
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Медвежоночек от 22:35, 12 октября, 2014
Свет на даче починили!!!!

Но мне дома надо доделать ремонт... Я конечно надеюсь, что на неделе мы его доклеим... Но... Тут от меня мало что зависит....
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Каркуша от 22:37, 12 октября, 2014
я 18 вообще никак..
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Медвежоночек от 22:44, 12 октября, 2014
Надя, у меня нет гарантий, что до 18-го мы закончим дела дома... Может закончим, а может и нет... 50/50..... Так что загадывать не будем..
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Каркуша от 02:04, 26 октября, 2014
Вот так и сдохну тут в сырости, одиночестве и без том-яма :(
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Медвежоночек от 10:44, 26 октября, 2014
Ну вдруг все еще случится, не плач  ;)
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Каркуша от 10:55, 26 октября, 2014
В каком направлении надо раскачивать, чтобы случилось?
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Медвежоночек от 11:55, 26 октября, 2014
Димаса надо раскачать... Он вон спит до сих пор.
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Каркуша от 12:23, 26 октября, 2014
Ага.
Давай ты там, а я тут.
Михаил! Нам надо серьезно поговорить! :degen
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Гоcть от 16:10, 26 октября, 2014
Я буду все отрицать!
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Каркуша от 16:41, 26 октября, 2014
А хурмы?
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Гоcть от 20:46, 26 октября, 2014
Хурмы много не быуает)
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Каркуша от 21:10, 26 октября, 2014
Без том-яма жизнь так же скучна и безвкусна, как без хурмы.
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Гоcть от 10:18, 03 мая, 2015
Мы сделали это))
Полтора десятка наиболее адекватных форумных людей собрались вчера пообщаться за рюмкой чая на лоне природы, но на территории гостеприимной дачи.
Премьера Том Яма состоялась!
Хотя не упомянуть многочисленные куро-мясо-рыбные барбекю было бы не справедливо.
Среди напитков превалировал глинтвейн.

Всем спасибо за компанию!
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Вадим Витальевич от 10:55, 03 мая, 2015
Было славно всех увидеть. Всем спасибо...)))
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Отшельник от 11:51, 03 мая, 2015
Рад за вас!  :coolgay
Поедая диетическую пищу в своей палате пытался представить себе это загадочный Том Ям.
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Каркуша от 12:53, 03 мая, 2015
Вам лишь бы ляпнуть?

Цитата: Planer от 10:18, 03 мая, 2015Премьера Том Яма состоялась!
вкусный, шописец
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Медвежоночек от 15:13, 03 мая, 2015
И что интересно - все ели, пили, общались, и никто ничего не сфоткал  :bams: ни одной фотки нету :shoking
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Helene от 17:38, 03 мая, 2015
Акеми, Loge, Феникс, ваш сарказм неуместен. Для демонстрации чувства юмора есть другие темы. Сообщения удалены...
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: MVG от 18:09, 03 мая, 2015
Сожалею, что не смог воспользоваться гостеприимством Светланы, приглашавшей и меня на мероприятие, но увы, простуда, подхваченная буквально за день до того, как, не дала мне посетить собрание.

Радует, что традиция форумских собраний не канула в Лету.
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Гоcть от 18:36, 03 мая, 2015
Цитата: Отшельник от 11:51, 03 мая, 2015
Рад за вас!  :coolgay
Очень надеемся увидеть вас на следующем сборище)
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Loge от 19:36, 03 мая, 2015
 :yaya:
Цитата: Helene от 17:38, 03 мая, 2015
сарказм неуместен.
Почему? Это было какое то траурное событие? И что за определялово такое - наиболее адекватные? Кто такой этот пользователь что бы определять степень адекватности? Суть то не в сборище, и да, а какое отношение оно имеет к форуму? Я завтра тоже могу написать - я, как наиболее адекватный форумный человек, - пожарил и поел котлет. Да еще вон Акеми позвал, а то ему тут скучно одному-бедалаге.  Из этих наиболее адекватных полутора десятков  форумных людей - многие уже, наверное, и не помнят когда последний раз что-либо тут писали. 212-го то позвали на суп?
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: MVG от 19:44, 03 мая, 2015
Цитата: Loge от 19:36, 03 мая, 2015Суть то не в сборище, и да, а какое отношение оно имеет к форуму?
Расслабьтесь. Просто Света позвала в гости друзей-знакомых по форуму и по реалу людей. Просто дружеские посиделки в традициях форума. И все. Не стоит дальше цепляться за слова Михаила и на ровном месте разводить еще один ср*ч на страницах форума. Право слово - не стоит.

Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Отшельник от 20:26, 03 мая, 2015
Цитата: Helene от 17:38, 03 мая, 2015
Сообщения удалены...

Получилось, что реплика Каркуши относится ко мне.  :lol:
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Феникс от 21:43, 03 мая, 2015
Ну почему сарказм!?  :) Просто шутка. Замечательно, что люди собрались! Хоть вменяемые, хоть невменяемые, это условности, главное, что понравилось!  :)
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Loge от 22:18, 03 мая, 2015
Цитата: Феникс от 21:43, 03 мая, 2015
Ну почему сарказм!?  :) Просто шутка. Замечательно, что люди собрались! Хоть вменяемые, хоть невменяемые, это условности, главное, что понравилось!  :)
Впервые соглашусь и с Вами...
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Helene от 23:51, 03 мая, 2015
Loge, Вам уже ответил MVG, поэтому предлагаю далее высказываться по теме.
Предложения об иных встречах пренесены в раздел "Болталка", тема "Встречи по интересам"

Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Каркуша от 23:56, 03 мая, 2015
Цитата: Медвежоночек от 15:13, 03 мая, 2015ни одной фотки нету
уже есть
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: KARABAS от 14:48, 04 мая, 2015
Цитата: Каркуша от 23:56, 03 мая, 2015уже есть

Фотку в студию!  :cooler
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: ЧИП от 17:32, 04 мая, 2015
ну собрались узким кругом- что кичиться этим..- это же не весь костяк форумчан...посидели - молодцы....я ж тоже не всех желал бы видеть у себя на даче...
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Каркуша от 18:32, 04 мая, 2015
Цитата: KARABAS от 14:48, 04 мая, 2015
Фотку в студию!  :cooler
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Отшельник от 02:36, 08 сентября, 2015
Том Ям 2015 Планируется?  :shuffle
Название: Re: Том Ям 2014
Отправлено: Медвежоночек от 07:58, 08 сентября, 2015
Надо бы.