Хочу поделиться рецептом очень вкусного и необычного салата! Приготовила и осталась в восторге! Рецепт подглядела случайно по телевизору в программе "Барышня и кулинар"
Ингредиенты:
Шампиньоны - 100 г,
Красный болгарский перец - 2 шт.,
Помидоры - 3 шт.,
Кукуруза консервированная - 200 г,
Куриная грудка - 300 г,
Укроп - 1 пучок,
Соль, перец - по вкусу.
Для соуса:
Растительное масло - 2 ст. л,
Соевый соус - 1 ст. л,
Лимонный сок - 1 ст. л,
Чёрный молотый перец
Шампиньоны (я использовала замороженные, размораживала, давала стечь и немного обжаривала на растительном масле) сложить в миску. Добавить нарезанные тоненькими дольками помидоры и сладкий перец. Сверху выложить кукурузу и отваренную и мелко нарезанную куриную грудку. Покрошить укроп. Далее приготовить соус: Смешать растительное масло, соевый соус, черный молотый перец и лимонный сок. Заправить салат, досолить, доперчить и убрать в холодильник настаиваться. В идеале на ночь. Приятного аппетита.
Когда дегустация?