Камчатский форум, новости, комментарии, обсуждения

Общие обсуждения => Болталка => Тема начата: ФигТеДама от 15:53, 23 февраля, 2010

Название: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 15:53, 23 февраля, 2010
Хотела многим накормить бойцов своих, но у них не жрачное настроение, а у меня не готовочное состояние из за набега вирусоида. Обошлись мясом запеченым, картофелем варенным с укропчиком и чесночком, селедочкой и салом собственного посола. На салаты сил не было и нет. А, ну с утрица блинов напекла с медом, это не считается, это не еда.
Поделитесь вкусненьким.  
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 15:54, 23 февраля, 2010
Ога, на салаты сил нет, а на блины есть? Мне бы Ваши силы  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 15:56, 23 февраля, 2010
Аличка, ты так и не готовила блинчики по моему рецепту? Там же два пальца... того...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 15:58, 23 февраля, 2010
Еще нет, руки не дошли.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 16:04, 23 февраля, 2010
Тот же венигрет дольше готовиться, намного при чем. Вчера салатик с кальмаров делала, так на него вроемя по любэ больше, чем на блинчики уходит. Вопрос только кто ими наедается, жрут, жрут и никто не сыт.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ульзана от 18:56, 23 февраля, 2010
Цитата: ФигТеДама от 16:04, 23 февраля, 2010
Вопрос только кто ими наедается, жрут, жрут и никто не сыт.
я подумал, что неправильно прочитал сначала... если блинами не наедаются... ни фига себе жруны у тебя!!)))))
чем же ты их кормишь, чтоб наелись?))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 19:05, 23 февраля, 2010
утка, картошечка, салатик, овощи...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 19:26, 23 февраля, 2010
сегодня были праздничные спагэтти под соусом "остатки сладки" + салат обыкновенный помидорно-огуречно-пекинокапусный, но в этот раз изголилась и добавила соевого соуса и зубчик чеснока раздавила, оригинальный вскус получился. .. а, и блины, тоже были)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 20:23, 23 февраля, 2010

Цитата: HepIIa от 04:26, 24 февраля, 2010под соусом "остатки сладки"
японский соус "всёдокучи" не пробовали? :degen
про рыбу с брусникой и укропчиком писала в "газе". Вот бы еще кто картофана отварил :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 00:06, 24 февраля, 2010

Цитата: Катёнок от 05:23, 24 февраля, 2010Вот бы еще кто картофана отварил
:shuffle могу... :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Антиглобалист от 00:12, 24 февраля, 2010
капусточка
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 00:18, 24 февраля, 2010
рагу ис рыбы )
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 00:19, 24 февраля, 2010
грибной супчик... :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 00:52, 24 февраля, 2010
вишнево-ежевичный кисель, картофельная запеканка и тушеная цветная капуста :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 11:26, 24 февраля, 2010
Овсянка, сэррр!
и компот))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 11:31, 24 февраля, 2010
Цитата: HepIIa от 11:26, 24 февраля, 2010
и компот))
урюк + изюм :yes :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 14:01, 24 февраля, 2010
Цитата: HepIIa от 20:26, 24 февраля, 2010Овсянка, сэррр!
У меня каждое утро овсянка)))) Для того, чтобы ребенка накормить, приходится самой есть)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Фунтик от 19:14, 24 февраля, 2010

Цитата: Аличка от 23:01, 24 февраля, 2010У меня каждое утро овсянка)))) Для того, чтобы ребенка накормить, приходится самой есть)))
и у нас овсянка)))но только с папой,я ее  :puke
а еще будут драники!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: boss от 21:29, 24 февраля, 2010
драники - руль! драники в любое время суток и в любом месте!!! со сметаной и сладким чаем! :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Фунтик от 21:37, 24 февраля, 2010

Цитата: boss от 06:29, 25 февраля, 2010со сметаной
а в сметану жмакнуть чутку чесночка..... :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 21:50, 24 февраля, 2010
Цитата: Фунтик от 21:37, 24 февраля, 2010
а в сметану жмакнуть чутку чесночка..... :coolgay
а потом на переговоры :yes :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 22:42, 24 февраля, 2010
1.салат из огурцов и помидоров с нерафинированным маслом
2. салат из гребешка с майонезом...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kzkz от 23:06, 24 февраля, 2010
Вчера на 23 февраля были салаты - мимоза и греческий
А из горячего - утрка домашняя с яблоками
из спиртного - вино красное п/сух и шампанское

Сегодня... даже не думали еще, но сдается что пока не доедим то что осталось от вчера, готовить не будем...
Эх люблю вторых дни после праздников))

p.s.: А блины действительно легче и быстрее испечь чем салат сделать.. это уж точно как два пальца)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Антиглобалист от 09:47, 25 февраля, 2010
минтай
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Фунтик от 10:36, 25 февраля, 2010
голубцы :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 10:45, 25 февраля, 2010
Цитата: kzkz от 08:06, 25 февраля, 2010p.s.: А блины действительно легче и быстрее испечь чем салат сделать.. это уж точно как два пальца)))
Кому легче, а кому и нет.
Мне салат быстрее приготовить.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 11:54, 25 февраля, 2010
Замутить что ли слойки с капустой и грыбами  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Антиглобалист от 15:02, 25 февраля, 2010
если будут с мясом, я подьеду...с котлетками из минтая...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 20:28, 25 февраля, 2010
Не, ну это нормально? в полдевятого вечера жарить картофанчик на сальце, чтобы есть его около половины десятого вечера, естественно с соленым огурчиком и может даже с поджаренной колбасой
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 20:35, 25 февраля, 2010
Цитата: Катёнок от 20:28, 25 февраля, 2010
Не, ну это нормально? в полдевятого вечера жарить картофанчик на сальце, чтобы есть его около половины десятого вечера, естественно с соленым огурчиком и может даже с поджаренной колбасой
завидую  :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Фунтик от 22:00, 25 февраля, 2010

Цитата: Катёнок от 05:28, 26 февраля, 2010Не, ну это нормально?
это нормально :yes
я тож так лублу)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 22:28, 25 февраля, 2010
Цитата: Катёнок от 20:28, 25 февраля, 2010
Не, ну это нормально? в полдевятого вечера жарить картофанчик на сальце, чтобы есть его около половины десятого вечера, естественно с соленым огурчиком и может даже с поджаренной колбасой
ээх, мне б такой обмен веществ :degen у меня так было когда-то, когда 2-литровая коробка мороженого на ночь никак не отражалась на моей стройной фигуре :degen, сейчас слежу за тем, что в рот тяну, но хооочется :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 22:32, 25 февраля, 2010
наверное у тебя когда-то ночи такие были  :shy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 23:22, 25 февраля, 2010
Цитата: Dvdov от 22:32, 25 февраля, 2010
наверное у тебя когда-то ночи такие были  :shy:
думаешь, в этом все дело? надо мужу сказать :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 19:21, 26 февраля, 2010
Картофан рулит!
Еще к нему папоротник с грыбками да с лучком... Эх...
И можно ждать в гости... Маму  :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 19:54, 26 февраля, 2010
Куриная печень и рис.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 20:16, 26 февраля, 2010
Семечки нажарила..  :shuffle лежу балдею....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 20:27, 26 февраля, 2010

Цитата: Ульзана от 03:56, 24 февраля, 2010я подумал, что неправильно прочитал сначала... если блинами не наедаются... ни фига себе жруны у тебя!!)))))
чем же ты их кормишь, чтоб наелись?))


Мясом, сэр! :cooler Телятиной, говядиной, бараниной. Остальным не наедаются, как семечки все лузнают. Мужики, блин. Легче убить, чем прокормить.  :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 20:30, 26 февраля, 2010
Сегодня вот тефтелек наготовила на ужин. Еще огромная проблема - супами любыми не наедаются, даже наваристым хохляцким борщом. Поэтому на обед еще и второе мясное надо. Дайте мне личного повара! Умру я скоро!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ульзана от 20:30, 26 февраля, 2010
Цитата: ФигТеДама от 20:27, 26 февраля, 2010
Мужики, блин. Легче убить, чем прокормить.  :blush2:
тут-то я и призадумался..))))).. а хто же я??
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 20:32, 26 февраля, 2010
Наверное тоже потенциальный труп? :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ульзана от 20:32, 26 февраля, 2010
Цитата: ФигТеДама от 20:30, 26 февраля, 2010
Еще огромная проблема - супами любыми не наедаются, даже наваристым хохляцким борщом. Поэтому на обед еще и второе мясное надо.
так вообще не бывает.. ты их в зоопарке не пробовала показывать?.. они ж у тигры мсо тберут!)).. или в цирке?)) огромные деньжищи платили бы!))) на них бы и купила повара!)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ульзана от 20:33, 26 февраля, 2010
Цитата: ФигТеДама от 20:32, 26 февраля, 2010
Наверное тоже потенциальный труп? :degen
да не.. бодряк, вроде)).. может не знаю ещё?))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 20:47, 26 февраля, 2010

Цитата: Аличка от 04:54, 27 февраля, 2010Куриная печень
Вот это ваще вкусно? На что похоже, как готовится?
Никогда не ела
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 20:48, 26 февраля, 2010
Цитата: Катёнок от 20:47, 26 февраля, 2010
Вот это ваще вкусно? На что похоже, как готовится?
Никогда не ела
У меня муж любит.
Обжаривается лук, туда же морковь, чуть позже печень. Поджаривается, заливается или водой или сметаной, тушится. Не забываем про соль и перец.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 20:53, 26 февраля, 2010

Цитата: Аличка от 05:48, 27 февраля, 2010У меня муж любит.
Обжаривается лук, туда же морковь, чуть позже печень. Поджаривается, заливается или водой или сметаной, тушится. Не забываем про соль и перец.

А я немного по-другому готовлю. Обваливаю каждую печеночку в муке с солью и перцем, быстро обжариваю в один слой. В другой сковородочке готовлю соус сметанный. Все смешиваю. Тушу еще минут 5, укропчик, петрушку, тмип, перец по вкусу и готово. 
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kzkz от 22:25, 26 февраля, 2010
А еще очень вкусная куриная печень в кляре
Обвалять печень в кляре - майонез+яйцо+приправы (по вкусу)
и обжарить на сковородке...
вкусно)))

Сегодня еще не придумала что готовить..
Вчера был супчик "стеденческий" из плавленного сырка  ;)
на второе - куча разных овощных салатов и курица жареная
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 22:36, 26 февраля, 2010
еще очень вкусная куриная печень, запеченная в духовке под сливками. ну просто ням!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 23:02, 26 февраля, 2010
я теперь мечтаю об ужине как у Кати вчера...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 23:09, 26 февраля, 2010
сготовь, Муря
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 23:32, 26 февраля, 2010
еще бы! с 12 числа не ела!  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 23:34, 26 февраля, 2010
далось тебе это 12 число!  :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 00:12, 27 февраля, 2010
Цитата: ФигТеДама от 05:53, 27 февраля, 2010В другой сковородочке готовлю соус сметанный.
Я со своей плитой не могу в нескольких сковородочках готовить)))) А как вы сметанный соус делаете?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 00:16, 27 февраля, 2010

Цитата: Аличка от 09:12, 27 февраля, 2010А как вы сметанный соус делаете?
это в другую тему... :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 00:17, 27 февраля, 2010
Цитата: хулиган от 00:16, 27 февраля, 2010
это в другую тему... :moral
Это ещё почему?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 00:19, 27 февраля, 2010

Цитата: Аличка от 09:17, 27 февраля, 2010Это ещё почему?

это болталка вроде,а не кулинария... :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 08:47, 27 февраля, 2010
а у меня все посмеиваются..что у мое меню - как в стололовке детского сада. Хвалят , что вкусно..но прям как то по советски. Пример вчера: куриный суп с вермишелью, , пюре картошка, треска в кляре обжаренная..КОМПОТИК из сухофруктов почти всегда!! Все почти закончилось. Сегодня будет борщ, рожки с тефтелями, салат капустный с морковкой..и опять компот!
Ну и булки пирожки или блины обязательно..раза 4 в неделю.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 09:44, 27 февраля, 2010
Цитата: хулиган от 00:19, 27 февраля, 2010
это болталка вроде,а не кулинария... :degsmile
Значит перед моим вопросом про сметанный соус 3 рецепта были болталкой, а сметанный соус сразу кулинарией?  :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 10:13, 27 февраля, 2010
эконом: рис, морковка, лук, пара ложек томатной пасты, чуток майонеза - все в микроволновку
десерт: шоколадные шарики с елки  :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 10:15, 27 февраля, 2010
не понимаю из каких овощей народ умудряется делать "овощные салаты",  в этом году вообще не могу "местные" помидоры есть, такими бесвкусными они еще не были :( где овощи берем, а? меня почему-то кроме красного перца ничего не возбуждает...варила лечо, уже съели.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 10:17, 27 февраля, 2010
Я вообще не ем китайские помидоры с огурцами. Я просто не могу.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 11:30, 27 февраля, 2010
с полмесяца назад покушала салатик с огурчиком. Мля, думала копыта откину, как траванулась  :crazy
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Теря от 11:33, 27 февраля, 2010

Цитата: Зай-КотоПёс от 19:15, 27 февраля, 2010не понимаю из каких овощей народ умудряется делать "овощные салаты"
Белокачанная капуста... Морская капуста... морковка...У кого-то репка, редька... Свекла...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 11:36, 27 февраля, 2010
Цитата: Теря от 20:33, 27 февраля, 2010Белокачанная капуста...
Очень уважаем всей семьей.
Капуста + горошек
Капуста + кукуруза + яйцо + крабовые палочки

Свекровь делает:
Капуста + морковка + лук (но мне из-за лука не нра)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 11:37, 27 февраля, 2010

Цитата: Аличка от 20:36, 27 февраля, 2010Капуста + кукуруза + яйцо + крабовые палочки
Вот чего не могу понять, так это сочетания капусты с крабовыми дубинами  :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 11:39, 27 февраля, 2010
Цитата: Катёнок от 11:37, 27 февраля, 2010
Вот чего не могу понять, так это сочетания капусты с крабовыми дубинами  :bams:
Да? А нам очень нравится)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 12:00, 27 февраля, 2010
вот, вот, одна капуста и остается :(
капусту в борщ, капусту в салат, капусту в оладушки, капусту в пирожки... :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 12:27, 27 февраля, 2010
Зато сиськи будут большими  :degsmile  :lol: :lol: :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 12:38, 27 февраля, 2010
Цитата: Аличка от 09:12, 27 февраля, 2010Я со своей плитой не могу в нескольких сковородочках готовить)))) А как вы сметанный соус делаете?

Ну и на одной можно. Сначала печеночку зажарили, отставили, сделали соус и добавили в него печенку.
Соус готовится легко: 1 ст.л. муки обжариваем минуту на раскаленной сковородке, вливаем 1 стакан куринного негорячего бульона. Все закипает, добавляем 1 стакан сметаны, ну или можно сливок, кипятим минут 10-15 и готово.

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 12:41, 27 февраля, 2010

Цитата: Зай-КотоПёс от 21:00, 27 февраля, 2010вот, вот, одна капуста и остается
капусту в борщ, капусту в салат, капусту в оладушки, капусту в пирожки...

А как же свекла и морковь? Мне нравится салат из капусты, моркови и свеклы. Капусту тонюсенько шинкуем, свеклу и морковь сырые (!!!) трем на терочке для корейских салатиков. Все солим, перчим немного, перемешиваем и даем постоять часика два. Люблю такой салат безо всякой заправки. Очень очищающий и хорошо при сидении на диете.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 17:22, 27 февраля, 2010
На ужин готовим тушеную капусточку со шпикачиками и свиные отбивные. А себе свеколку тру с чесночком и сливками.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ленур-Лямур от 17:27, 27 февраля, 2010
Ничего не готовлю, так как холодильник взбунтовался и начал греть а не холодить  ))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 17:30, 27 февраля, 2010

Цитата: Ленур-Лямур от 02:27, 28 февраля, 2010Ничего не готовлю, так как холодильник взбунтовался и начал греть а не холодить  ))))


Блин, а так бывает? Это как? Может он себя возомнил микроволновкой? :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 17:31, 27 февраля, 2010

Цитата: ФигТеР"ама от 02:30, 28 февраля, 2010Может он себя возомнил микроволновкой?
даешь сразу духовкой или аэрогрилем!  :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ленур-Лямур от 17:34, 27 февраля, 2010
бывает! возращаешься домой после месяца отсутствия, а у тебя дома пахнет как никогда раньше не пахло ))) мясо из морозилки было полуготово... все ароматы в одном холодильнике!   :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 17:36, 27 февраля, 2010
Так он старался, к приезду вашему готовился. :degen И что с ним делать то? На помойку?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ленур-Лямур от 17:53, 27 февраля, 2010
чего с ним делать я точно не знаю ))) пытаюсь дозвониться владельцу дома, пусть он решает чего с ним делать ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 18:51, 27 февраля, 2010
:)
извиняюсь за оффтоп
мы как-то вечером набили холодильник мясом, перепало очень много. Утром открываю и вижу картину: в моем холодильнике кого-то убили и расчленили...Забыли включить холодильник в розетку, все пртекло через пакеты и растеклось по все беленьким стенкам  :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 19:56, 27 февраля, 2010
Цитата: ФигТеДама от 12:41, 27 февраля, 2010
А как же свекла и морковь? Мне нравится салат из капусты, моркови и свеклы. Капусту тонюсенько шинкуем, свеклу и морковь сырые (!!!) трем на терочке для корейских салатиков. Все солим, перчим немного, перемешиваем и даем постоять часика два. Люблю такой салат безо всякой заправки. Очень очищающий и хорошо при сидении на диете.

Вот-вот-вот  :yes Правда, я ещё немножко сыплю сахар, добавляю яблочный уксус (ну вот люблю я такое солёно-кисло-сладкое сочетание вкуса) и растительное масло обязательно.. так витамины лучше усваиваются (особенно из морковки)  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 20:24, 27 февраля, 2010
Решил позволить себе сегодня мясо. Просто и банально нажарил сковородку свинины и умял её с удовольствием и бутылочкой пива. :) Неумолимо растёт желание лечь. :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 22:11, 27 февраля, 2010
пЭрцы были, фаршированные всякой всячиной. Муж умял, не задавая вопросов ЧТО там внутри, значит вкусна:)

Цитата: 212-й от 20:24, 27 февраля, 2010
Решил позволить себе сегодня мясо. Просто и банально нажарил сковородку свинины и умял её с удовольствием и бутылочкой пива. :) Неумолимо растёт желание лечь. :)
вот почему когда женщина рядом, мужчинам так хочется чего-нить необычного, а не банальной сковородки жареной свинины?:) Я б тоже нажарила мяса, испекла бы перцы и все, нееееет, надо изголиться! Дайте нам так-разэтак да еще и под соусами!:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: yellow от 01:00, 28 февраля, 2010
А я вот что замомрочил)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 08:52, 28 февраля, 2010
На завтрак омлет с сыром и сосисками. На обед - борщец и азу по-татарски. На ужин -  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 10:18, 28 февраля, 2010
Цитата: ФигТеДама от 16:04, 23 февраля, 2010
Тот же венигрет дольше готовиться, намного при чем. Вчера салатик с кальмаров делала, так на него вроемя по любэ больше, чем на блинчики уходит. Вопрос только кто ими наедается, жрут, жрут и никто не сыт.
вы их это....того...проглистовать не пробовали?  :brovki: :pom:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 10:22, 28 февраля, 2010
Цитата: ФигТеДама от 12:41, 27 февраля, 2010
А как же свекла и морковь? Мне нравится салат из капусты, моркови и свеклы. Капусту тонюсенько шинкуем, свеклу и морковь сырые (!!!) трем на терочке для корейских салатиков. Все солим, перчим немного, перемешиваем и даем постоять часика два. Люблю такой салат безо всякой заправки. Очень очищающий и хорошо при сидении на диете.
да, суперский салат и тоже без заправки ем :coolgay пролетает все с таким свистом, что потом летаешь :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 10:25, 28 февраля, 2010
Цитата: HepIIa от 22:11, 27 февраля, 2010
пЭрцы были, фаршированные всякой всячиной.
вы мне подали шикарную идею, я за 2 недели овощного меню уже все рецепты исчерпала. Пойду завтра за перцами и овощной начинкой для них, непременно с бобовыми :p

Цитата: ФигТеДама от 08:52, 28 февраля, 2010
На завтрак омлет с сыром и сосисками. На обед - борщец и азу по-татарски. На ужин -  :repa:
неее, проще убить :yes :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 10:25, 28 февраля, 2010
Цитата: Guest от 10:22, 28 февраля, 2010
да, суперский салат и тоже без заправки ем :coolgay пролетает все с таким свистом, что потом летаешь :lol:
вам уже спать пора! ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 10:27, 28 февраля, 2010
Цитата: Dvdov от 10:25, 28 февраля, 2010
вам уже спать пора! ))
не, до двух еще время есть :degen у меня переписька с одним регионом, как раз из-за разницы во времени :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 10:31, 28 февраля, 2010

Цитата: Guest от 19:18, 28 февраля, 2010вы их это....того...проглистовать не пробовали?   

Пробовали и проглистовать, и убить... Ну вот такие они у меня прожорливые. А все потому что крупнокалибирные.  Если иметь рост 186 в 15 лет, то жрать будешь ого-го. :bams: А про мужа вообще молчу.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 10:56, 28 февраля, 2010

Цитата: ФигТеР"ама от 19:31, 28 февраля, 2010А про мужа вообще молчу.
какой рост, 200? :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 14:20, 28 февраля, 2010
Куриное филе, предварительно вымоченное в сливках, пожаренное в сухарях и кунжуте. Ррррррр.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 16:17, 28 февраля, 2010
Цитата: yellow от 01:00, 28 февраля, 2010
А я вот что замомрочил)))
Сам?  :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ленур-Лямур от 16:46, 28 февраля, 2010
сама всё сьела, да, аличка?  :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: yellow от 16:52, 28 февраля, 2010
Цитата: Аличка от 16:17, 28 февраля, 2010
Сам?  :shoking
Канечна! :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 16:55, 28 февраля, 2010
Цитата: Ленур-Лямур от 16:46, 28 февраля, 2010
сама всё сьела, да, аличка?  :moral
Не, ща Мурка доедать придет  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 16:56, 28 февраля, 2010
Цитата: yellow от 16:52, 28 февраля, 2010
Канечна! :blush2:
Когда, говоришь, к тебе в гости приходить?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: yellow от 17:38, 28 февраля, 2010
Цитата: Аличка от 16:56, 28 февраля, 2010
Когда, говоришь, к тебе в гости приходить?
Ишельбе кишельме ми сами не местные...подайте на обратную дорогу :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 17:54, 28 февраля, 2010

Цитата: Катёнок от 19:56, 28 февраля, 2010какой рост, 200?


Да нет, всего 195. :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 17:56, 28 февраля, 2010
Цитата: ФигТеДама от 17:54, 28 февраля, 2010

Да нет, всего 195. :brovki:
+/- 5 см  :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 18:05, 28 февраля, 2010

Цитата: Катёнок от 02:56, 01 марта, 2010+/- 5 см 

Ну зато высокий и красивый. Не люблю шелупню, которая под ногами бегает. :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 18:09, 28 февраля, 2010
что, выше Владимира Владимировича и Дмитрия Анатольевича?  :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 18:11, 28 февраля, 2010

Цитата: ФигТеДама от 03:05, 01 марта, 2010которая под ногами бегает.
или между... :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 18:21, 28 февраля, 2010
Цитата: хулиган от 18:11, 28 февраля, 2010
или между... :degen
тогда уже не бегает, а ...  :shy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 18:29, 28 февраля, 2010
ай нимагу! Чтоготовим? - шелупню между ногами  :degen
:lol: :lol: :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 18:37, 28 февраля, 2010
Вот вы блин, вот вы мля, худею от ржачк. :degsmile Пробегает и даже не зацепляетсяю.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 18:42, 28 февраля, 2010
вот)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 19:10, 28 февраля, 2010
Шарлотка?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 19:12, 28 февраля, 2010
на лаву раскаленную похоже  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 19:17, 28 февраля, 2010
Или на омлет с сыром. :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 19:18, 28 февраля, 2010
али пицца.. :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 19:19, 28 февраля, 2010
открываем тему "угадай хавчег"  :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 19:35, 28 февраля, 2010
что нажористый чифан - факт!  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 19:36, 28 февраля, 2010
сам-то понял, что сказал?  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 19:38, 28 февраля, 2010
пицца, ага:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 20:22, 28 февраля, 2010
Цитата: Аличка от 16:55, 28 февраля, 2010
Не, ща Мурка доедать придет  :degen
в кунжуте - это, конечно, вкусно :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:35, 28 февраля, 2010
Цитата: HepIIa от 04:38, 01 марта, 2010пицца, ага:)
как угадавшему полагается кусок... :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 20:37, 28 февраля, 2010
А с чем пицца то была?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:43, 28 февраля, 2010

Цитата: ФигТеДама от 05:37, 01 марта, 2010А с чем пицца то была?
ты слепая? :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 20:57, 28 февраля, 2010
Цитата: хулиган от 20:43, 28 февраля, 2010
ты слепая? :shoking
я видимо тоже,
так с чем?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 21:09, 28 февраля, 2010
Слепая и глухонемая видать. :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:12, 28 февраля, 2010
тесто,колбаса.помидоры,сыр,и соус.. :hah:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 21:23, 28 февраля, 2010
Тесто какое?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:36, 28 февраля, 2010

Цитата: ФигТеДама от 06:23, 01 марта, 2010Тесто какое?
сдоба... :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 21:45, 28 февраля, 2010
Цитата: хулиган от 21:36, 28 февраля, 2010
сдоба... :yes
тогда не пицца, а плоский пирожок с начинкой сверху  :)  :pom:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:50, 28 февраля, 2010

Цитата: Guest от 06:45, 01 марта, 2010тогда не пицца, а плоский пирожок с начинкой сверху
мля...как всегда...мы же не в италии мля... :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Военмор от 23:05, 28 февраля, 2010



       вчера  попробовал  КИТАЙСКУЮ  кухню  и   нисколечки не  пожалел , скорее   наоборот , но  это вовсе  не  следует  принимать  как  призыв  приобщаться  ( или даже  привыкать ! )  к  упомяутой  кухне ... ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 23:08, 28 февраля, 2010
Цитата: хулиган от 21:50, 28 февраля, 2010
мля...как всегда...мы же не в италии мля... :moral
чего мля-то? :degen а тесто для пиццы в условиях России не делается или я что-то не понимаю? :)
ты же пельмени из сдобного теста не лепишь?  ;) кстати, было бы интересно на них взглянуть :repa:

Цитата: Военмор от 23:05, 28 февраля, 2010


       вчера  попробовал  КИТАЙСКУЮ  кухню  и   нисколечки не  пожалел , скорее   наоборот , но  это вовсе  не  следует  принимать  как  призыв  приобщаться  ( или даже  привыкать ! )  к  упомяутой  кухне ... ;)
а что именно? она для меня такая неоднозначная, уже сколько лет не могу определиться нравится мне или нет :) люблю мясо в кисло-сладком соусе, люблю  стебли чеснока везде,  люблю утку по-пекински, просто холодную под кисло-сладким соусом,  пельмени китайские тоже люблю :yes
подразните рецепторы, расскажите ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 23:20, 28 февраля, 2010

Цитата: Guest от 08:08, 01 марта, 2010а тесто для пиццы в условиях России
ппц... :nunu:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 23:31, 28 февраля, 2010
Цитата: хулиган от 23:20, 28 февраля, 2010
ппц... :nunu:
что? :) :pom:

Ты излишне нервный, Хулиган,....на ночь глядя....с чего бы это? :pom: :)
пирожки бывают очень даже вкусными, никто этого факта и не оспаривает ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Военмор от 00:18, 01 марта, 2010
Цитата: Guest от 08:08, 01 марта, 2010люблю мясо в кисло-сладком соусе, люблю  стебли чеснока везде,


  мясо  из  свинины  было  в  этом  соусе  вместе  с кусочками  баклажана , лапша  , паприка ,свежий огурец ,  нарезанный  вдоль  мелкой  соломкой  , но  неожиданное  вкусовое сочетание , вот  за  такую  неожиданность  во  всём  она  , эта  кухня , привлекло  моё  внимание ...

 суп  куриный  , но  с  ещё  с  грибами , причём  не  какими  нибудь , а  шляпки  боровиков , неожиданное  опять  же  сочетание ...

 перед  началом  была  капуста  по-китайски , а  на  десерт -  фрукты ,  в  горячей  карамели - как  бы  розовые  стекляшки , но  только  прикусишь , сразу  открываются  во  рту  и  ощущаешь  кусочки  ананасов   и  др. фруктов .
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 01:18, 01 марта, 2010
Цитата: Военмор от 00:18, 01 марта, 2010

  мясо  из  свинины  было  в  этом  соусе  вместе  с кусочками  баклажана , лапша  , паприка ,свежий огурец ,  нарезанный  вдоль  мелкой  соломкой  , но  неожиданное  вкусовое сочетание , вот  за  такую  неожиданность  во  всём  она  , эта  кухня , привлекло  моё  внимание ...

 суп  куриный  , но  с  ещё  с  грибами , причём  не  какими  нибудь , а  шляпки  боровиков , неожиданное  опять  же  сочетание ...

 перед  началом  была  капуста  по-китайски , а  на  десерт -  фрукты ,  в  горячей  карамели - как  бы  розовые  стекляшки , но  только  прикусишь , сразу  открываются  во  рту  и  ощущаешь  кусочки  ананасов   и  др. фруктов .
:p где вас так потчевали? :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ленур-Лямур от 18:25, 01 марта, 2010
спорящим о тесте для пиццы - тесто дрожжевое, но его раскатываю так тонко и печи (настоящие) натол-ко горячи, что тесто просто не успевает приподтянься (так же от веса соуса и начинки), приподнимаются только края.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Военмор от 22:21, 01 марта, 2010

Цитата: Guest от 10:18, 01 марта, 2010где вас так потчевали?



       на  "Новом  Арбате" , "Восточная  кухня" ( японо , ккорейская , китайская ) ...

    всё  выше  перечисленное  мною - это  БИЗНЕСЛАНЧ   на 2-ом эт. , стоим.  310 р.+   булочки  с  кунжутом  =  в итоге 350 р.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 22:29, 02 марта, 2010
тушеная капуста с сосисками, дешево и сердито%))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Скиф от 22:31, 02 марта, 2010
А я манную кафку приготовил)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 22:38, 02 марта, 2010

Цитата: СекС,РѕСЂ Р–РёРІ от 07:31, 03 марта, 2010манную кафку
франца каффку  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lynx2000 от 23:00, 02 марта, 2010
Картофельное пюре, соленый кижуч, салат (свежая капуста, тертое яблоко, кукуруза-зерна, в майонезе),
морс из жимолости и все.

Ночью (с 3 до 5) ранний завтрак, все доем  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 23:00, 02 марта, 2010
Цитата: Катёнок от 22:38, 02 марта, 2010
франца каффку  :degen
во время поста не людоедят  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 23:02, 02 марта, 2010

Цитата: Lynx2000 от 08:00, 03 марта, 2010Картофельное пюре, соленый кижуч, салат (свежая капуста, тертое яблоко, кукуруза-зерна, в майонезе),
морс из жимолости и все.
ща помру от зависти
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 23:09, 02 марта, 2010
Цитата: HepIIa от 22:29, 02 марта, 2010
тушеная капуста с сосисками, дешево и сердито%))
пива еще нужно..для полноты картины)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Антиглобалист от 23:18, 02 марта, 2010
да ни хрена....в агротеке набрал п/ф.....нормально, и время свободного дофига.... :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:15, 03 марта, 2010
холостяцкий ужин... ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 20:17, 03 марта, 2010
Цитата: хулиган от 20:15, 03 марта, 2010
холостяцкий ужин... ;)
мог бы и в гости позвать, между прочим! :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 20:18, 03 марта, 2010
Цитата: С...улиган от 05:15, 04 марта, 2010холостяцкий ужин...
а это шо?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 20:19, 03 марта, 2010
Цитата: helly от 20:17, 03 марта, 2010
мог бы и в гости позвать, между прочим! :moral

Да-да-да  :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 20:21, 03 марта, 2010
Цитата: Катёнок от 20:18, 03 марта, 2010
а это шо?
если не ошибаюсь, баранина :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:32, 03 марта, 2010

Цитата: Катёнок от 05:18, 04 марта, 2010а это шо?
свиная шея с картошкой,грибами,перцем,сыром..под сметанным соусом с чесноком... :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:33, 03 марта, 2010

Цитата: helly от 05:17, 04 марта, 2010мог бы и в гости позвать, между прочим!

Цитата: Marta от 05:19, 04 марта, 2010Да-да-да 

приезжайте... :beer
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: STARDOS от 20:35, 03 марта, 2010

Цитата: хулиган от 05:32, 04 марта, 2010свиная шея с картошкой,грибами,перцем,сыром..под сметанным соусом с чесноком...
ну и ассорти!!! :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 20:36, 03 марта, 2010
Цитата: helly от 20:21, 03 марта, 2010
если не ошибаюсь, баранина :p
каасяк )))))))))))))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 20:38, 03 марта, 2010
Цитата: хулиган от 20:33, 03 марта, 2010
приезжайте... :beer
Что пьем и куда ехать? ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:45, 03 марта, 2010

Цитата: helly от 05:38, 04 марта, 2010Что пьем и куда ехать?
а то ты не знаешь....пъете что твоя душа пожелает...сисла... :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 20:47, 03 марта, 2010
Цитата: хулиган от 20:45, 03 марта, 2010
а то ты не знаешь....пъете что твоя душа пожелает...сисла... :yes

Вы только мне не налевайте много.. я сегодня нервная  :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:59, 03 марта, 2010
готовченко... :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 22:17, 03 марта, 2010
вишневый кисель, вареники с картофаном и грибами, салат из морской капусты "Сакура", маслины, баклажаны жаренные с овощами. На сегодня это все :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 22:32, 03 марта, 2010

Цитата: С...улиган от 06:59, 04 марта, 2010готовченко...
куда мне со своими горячими бутербродами!  :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Антиглобалист от 23:11, 03 марта, 2010

Цитата: Катёнок от 07:32, 04 марта, 2010куда мне со своими горячими бутербродами!
приправь васаби, он вкус перебивает...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 11:22, 07 марта, 2010
У нас сегодня Сладкоежка..  :lol: сейчас буду Меренги (безе) делать  :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 11:45, 07 марта, 2010
ща буду жарить камбалу
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 11:53, 07 марта, 2010
Пееееееельмешки! пару десятков:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 21:03, 07 марта, 2010
Цитата: HepIIa от 11:53, 07 марта, 2010
Пееееееельмешки!
без спешки? - и когда только все успеваете  :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 22:19, 08 марта, 2010
У ЧИПа таааакие огурчики вкусные.. мррррр..  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 04:28, 09 марта, 2010
жарила опята с картошечкой :p и запекала курочку, которую не я схомячила :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 09:47, 09 марта, 2010
Цитата: Guest от 22:17, 03 марта, 2010
баклажаны жаренные с овощами
а баклажаны не овощи?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 16:24, 09 марта, 2010
печень что ли замутить  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 21:59, 09 марта, 2010
Поздний ужин, панимашь

Берем, значить, икру минтаевую, которая в баночках продается, открываем, выкладываем куда-нить, туда же мелко режем зеленый лук и немного петрушки, добавляем чутку оливкового масла и перемешиваем. Намазываем на хлеб и употреляем со сладким чаем
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 22:01, 09 марта, 2010
Цитата: Зай-КотоПёс от 09:47, 09 марта, 2010
а баклажаны не овощи?
овощи, но такая формулировка подразумевает, что не куча мала, а баклажаны солируют на фоне остальных овощей :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 22:15, 09 марта, 2010
Цитата: Катёнок от 21:59, 09 марта, 2010
Поздний ужин, панимашь

Берем, значить, икру минтаевую, которая в баночках продается, открываем, выкладываем куда-нить, туда же мелко режем зеленый лук и немного петрушки, добавляем чутку оливкового масла и перемешиваем. Намазываем на хлеб и употреляем со сладким чаем
щас пойдем в экспедицию, этой икраы навалом, а вот зелени не будет :(
и аливкавого масла тоже  :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:27, 09 марта, 2010

Цитата: Dvdov от 07:15, 10 марта, 2010щас пойдем в экспедицию
она уже заканчивается.... :hah:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 22:36, 09 марта, 2010
еще не началась  :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:47, 09 марта, 2010

Цитата: Dvdov от 07:36, 10 марта, 2010еще не началась
минтаевая? :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 23:24, 09 марта, 2010
ну на мента евую я не хожу ))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 00:22, 10 марта, 2010
опа, появился первый молодой картофель, импортный правда, но аж слюнями захлебнулась при виде его. Сейчас буду запекать с помидорками :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ленур-Лямур от 06:26, 10 марта, 2010
вчера был горящий пирог Tarte flambée  - Flammkuchen

сёдня в честь наступившего 8 марта ещё вчера - утиные грудки с медовым соусом, молодая картошка и салат с горячими грибами!

п.с. и пусть лопнут все джинсы мира которые не налезут на мой жопенс
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 10:48, 10 марта, 2010
Цитата: Ленур-Лямур от 06:26, 10 марта, 2010
вчера был горящий пирог Tarte flambée  - Flammkuchen

ммм....как аппетитно выглядит.. а кинь рецептик?  :yaya:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 18:25, 10 марта, 2010
Плов, ну или что-то типа того. Составляющие такие же  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 20:03, 10 марта, 2010

Цитата: Аличка от 03:25, 11 марта, 2010Плов, ну или что-то типа того.
Каша с мясом?  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 20:29, 10 марта, 2010
Цитата: Катёнок от 20:03, 10 марта, 2010
Каша с мясом?  :degen
Достаточно вкусная каша с мясом)))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 21:26, 10 марта, 2010
Это ли не главное?  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 22:02, 10 марта, 2010
С работы пришёл сегодня гораздо позже обычного, так что ввиду отсутствия желания что-то ваять и вообще что-то делать, кормил себя разогретой тушёнкой, с предварительно пассированным в "двух каплях" масла луком с добавлением дольки чеснока.  :repa: :) Сам понимаю, что это безобразно.  :puke Но хлеб макал в юшку. ;D

Завтра обязуюсь купить овощей и отварить рис.  :uzon: ;D
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 22:07, 10 марта, 2010
А я лососевые молоки пожарила с лучком..  :shuffle ..мррр.. ))) и салатик из свеклы себе сделала.. )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 22:08, 10 марта, 2010
А меня сегодня на готовку не прёт  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 22:10, 10 марта, 2010
Цитата: Катёнок от 22:08, 10 марта, 2010
А меня сегодня на готовку не прёт  :degen

Меня вчера не пёрло..  :degen за весь день съела 1 карамельку с кофе и 5 безешечек с шиповником..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Теря от 09:14, 11 марта, 2010
Отбивнушки в духовку с сыром и помидорами...ммм... :p такой запах с утра по квартире :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 10:57, 11 марта, 2010
у меня ОВСЯНКА с изюмом, приправлена оливковым маслом и вареньем из рябины....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 11:03, 11 марта, 2010
Цитата: Теря от 09:14, 11 марта, 2010
Отбивнушки в духовку с сыром и помидорами...ммм... :p такой запах с утра по квартире :bams:
люблю такое...и еще с грибочками  :shy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: SweetCat от 13:42, 11 марта, 2010
потушила кальмарчик с лучком и морковочкой в сметанном соусе......мммм.....скуснааа  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 20:12, 11 марта, 2010
кольмар :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 20:17, 11 марта, 2010
..а я купила квашенную капустку, бахнула туда зелёного горшка, полила растительным маслом.. и ву'аля ))) (*худею я так)
Завтра поеду на рынок за какой-нибудь рыбкой..  :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 20:32, 11 марта, 2010

Цитата: Marta от 05:17, 12 марта, 2010..а я купила квашенную капустку, бахнула туда зелёного горшка, полила растительным маслом.. и ву'аля ))) (*худею я так)
Завтра поеду на рынок за какой-нибудь рыбкой.. 

О, я так тоже обожаю! :cooler А еще соленые огурцы, резанные соломкой и тоже с горошком, луком и растилкой. Прямо какие-то салаты из совдеповского детства. :degen Марта, только вот, может я и ошибаюсь, но квашенная капуста и соленые огурцы не способствуют никак процессу похудения, к моему великому сожалению. :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 20:33, 11 марта, 2010
А меня опять заставила приготовить на ужин голубцы, блин, ну почему они так долго готовятся? А на ленивые не соглашаются. :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 20:34, 11 марта, 2010
Цитата: Marta от 05:17, 12 марта, 2010зелёного горшка
горшка?  :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:36, 11 марта, 2010

Цитата: ФигТеДама от 05:32, 12 марта, 2010но квашенная капуста и соленые огурцы не способствуют никак процессу похудения, к моему великому сожалению.
а попукать? :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 20:41, 11 марта, 2010

Цитата: хулиган от 05:36, 12 марта, 2010а попукать?

Вот именно это вроде и способстует застою в кишечнике. Плюс соленая пища. Кстати, не всех припирает попукать, некоторрых просто запирает надолго. :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 21:39, 11 марта, 2010
Да, ёпрст.. горОшка  :bams: :lol: :lol: :lol:

Квашенная капуста очень полезна и малокалорийна ))) И на счёт "газиков" у меня всё ОК..  :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: SweetCat от 11:49, 12 марта, 2010
Цитата: Катёнок от 20:12, 11 марта, 2010
кольмар :)
а может всё же кАльмар? :hah:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 14:20, 12 марта, 2010
олбанский заразен  :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 19:32, 12 марта, 2010
Тушим говядинку с овощами слоями. Ну и салат из сырой свеколки с чесночком и сметанкой.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 21:12, 12 марта, 2010
куриные ножки с приправой в духовке
драники
сырники

на завтра планирую вареники с творогом и манники :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 22:54, 12 марта, 2010
омлет - колбаса, помидоры, сухарики, зелень, сыр, зелень.. еще сыр...ыы еще зелень... и яйца, да:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Скиф от 00:00, 13 марта, 2010

Цитата: 212-й от 07:02, 11 марта, 2010С работы пришёл сегодня гораздо позже обычного, так что ввиду отсутствия желания что-то ваять и вообще что-то делать, кормил себя разогретой тушёнкой, с предварительно пассированным в "двух каплях" масла луком с добавлением дольки чеснока.    Сам понимаю, что это безобразно.   Но хлеб макал в юшку.

Завтра обязуюсь купить овощей и отварить рис.
Тушенкааааа. Мое любимое блюдо))))))  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 10:09, 13 марта, 2010

Цитата: HepIIa от 07:54, 13 марта, 2010омлет - колбаса, помидоры, сухарики, зелень, сыр, зелень.. еще сыр...ыы еще зелень... и яйца, да:)

А молоко?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 10:10, 13 марта, 2010

Цитата: Сектор Жив от 09:00, 13 марта, 2010Тушенкааааа. Мое любимое блюдо)))))) 

Иногда очень даже вкатывает, вот просто хочется макарон с тушенкой и лучком зажаренным.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 10:16, 13 марта, 2010
Овсянка, изюм, оливковое масло, варенье....:) Опять :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 10:50, 13 марта, 2010
все, вареники с творогом прошли на ура :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 10:52, 13 марта, 2010
Цитата: ФигТеДама от 10:10, 13 марта, 2010
Иногда очень даже вкатывает, вот просто хочется макарон с тушенкой и лучком зажаренным.
особенно, если в тушенке кроме аромата есть еще и мясо. Любители тушенки подскажите хорошую марку, а то уже обидно покупать, на сковородке один жир остается и сои кусочек.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 11:00, 13 марта, 2010

Цитата: Зай-КотоПёс от 19:52, 13 марта, 2010особенно, если в тушенке кроме аромата есть еще и мясо. Любители тушенки подскажите хорошую марку, а то уже обидно покупать, на сковородке один жир остается и сои кусочек.

Скажу попозже, не помню названия. В стеклянных банках длинненьких с зелеными и синими крышками. С зелеными дороже, по 123 руб. последний раз брала.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 11:13, 13 марта, 2010

Цитата: Зай-РљРѕС,РѕРџС'СЃ от 19:50, 13 марта, 2010все, вареники с творогом прошли на ура
уже съели?  :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 11:16, 13 марта, 2010
Цитата: Катёнок от 11:13, 13 марта, 2010
уже съели?  :shoking
так их немножко было (муки не хватило для множко, и я просто убилась, пока их лепила, подумала как же тяжело тем, кто пельмени лепит по 40 штук, хотя у меня есть такая штука с дырками, для "авоматической лепки" что-то самолепных пелемешек захотелось  :brovki:)  :shuffle ребенок и муж умяли, я даже не попробовала  :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 11:19, 13 марта, 2010
Цитата: ФигТеДама от 10:09, 13 марта, 2010
А молоко?
ну ясен пень:)
на завтрак овсянка, на обед будут щщииии) оказывается и у меня в холодильнике есть тушенка, в свете последних обсуждений, потекли слюни и пожалуй тоже забацаю ее с макарохами:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 11:20, 13 марта, 2010

Цитата: Зай-РљРѕС,РѕРџС'СЃ от 20:16, 13 марта, 2010ребенок и муж умяли, я даже не попробовала
а я вообще с утра есть не могу  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 11:27, 13 марта, 2010
Цитата: Катёнок от 20:20, 13 марта, 2010а я вообще с утра есть не могу  

Такая же фигня, не лезет ничего, кроме кофе. Плохо это, конечно, ведь многие утверждают, что завтрак - это основной прием дневной пищи. А у нас получается обед основной или вообще ужин. :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 11:29, 13 марта, 2010
Цитата: ФигТеДама от 11:27, 13 марта, 2010
Плохо это, конечно,...
хуже, когда  :puke после основного приема дневной пищи
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 12:10, 13 марта, 2010
Капец  :bams: Жаренных пирожков захотелось..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 01:26, 14 марта, 2010
Цитата: Зай-КотоПёс от 10:52, 13 марта, 2010
особенно, если в тушенке кроме аромата есть еще и мясо. Любители тушенки подскажите хорошую марку, а то уже обидно покупать, на сковородке один жир остается и сои кусочек.
ищи белорусскую, там настоящая тушенка. Сама такое не ем, а муж вовсю....какую только не покупал, хоть за какие деньги - фигня, а не тушенка. А как-то наткнулся на металлические банки белорусского производства, там реально мяяясо было, у меня собака чуть не очумела и тоже подсел на сие блюдо :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 09:40, 14 марта, 2010
Цитата: Guest от 01:26, 14 марта, 2010
у меня собака чуть не очумела и тоже подсел на сие блюдо :degen
мы как-то тушенку решили собаке отдать, думали, если нам не очень, ей то все равно... но собачий организьм отказался принимать сие чудо-природы.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 09:58, 14 марта, 2010
а я вчера камбалищу купила огромную.... наверное пирог из нее сегодня сделаю....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 10:24, 14 марта, 2010
И я пирога захотела, только с палтусом. С камбалой не пробовала, но думаю по вкусовым восприятиям пирога разница невелика.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: fenics от 10:30, 14 марта, 2010
...я ещё мелкий был, видел как готовят пирог с палтусом...шмат палтуса, размером с противень, заворачивается а тесто...ничего вкуснее после не пробовал...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 10:35, 14 марта, 2010
Прямо с костями? Я обычно филе мелкой палтуса с лучком, перчком делаю. И пирог закрытый.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: fenics от 10:42, 14 марта, 2010
...какие кости...рыбина со стол размером.. :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 11:39, 14 марта, 2010
А на чем такую жарили?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 12:59, 14 марта, 2010
Плов. Кто бы еще за луком сходил  :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 14:21, 14 марта, 2010
ну я тоже филе рыбы делаю... вообще такой пирог я с палтусом обычно делаю.... но тут вчера купила камбалу, а жарить лень... и вонища потом.... и кухню от масла отмывать.... решила пирог сделать... он у же в духовочке.....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 15:19, 14 марта, 2010
а вот и пирог:
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs56.radikal.ru%2Fi154%2F1003%2Fe9%2F649c3ea888a6t.jpg&hash=8319f3d46b26f308cbe1dccffb7c49e9754576f7) (http://radikal.ru/F/s56.radikal.ru/i154/1003/e9/649c3ea888a6.jpg.html)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 19:57, 14 марта, 2010
котлетки ,фаршированные грибочками...салат из груздей с лучком... :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 20:43, 14 марта, 2010
Цитата: Зай-КотоПёс от 09:40, 14 марта, 2010
мы как-то тушенку решили собаке отдать, думали, если нам не очень, ей то все равно... но собачий организьм отказался принимать сие чудо-природы.
они лучше нас качество продуктов чувствуют, мне кажется.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 21:16, 14 марта, 2010
У меня знакомая покупала только ту колбасу, которую ела собака. Дешевую она не ела)))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 21:18, 14 марта, 2010
Цитата: Аличка от 21:16, 14 марта, 2010
У меня знакомая покупала только ту колбасу, которую ела собака. Дешевую она не ела)))))
понятное дело, в дешевой мяса либо нет вообще, либо 5%. У них губа не дура :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 18:51, 15 марта, 2010
"подсела" на треску.. брюшки и калтычки..  :p и опять с квашенной капустой..)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 18:56, 15 марта, 2010
на ужин готовить буду коктейль:) и подам к нему вчерашние шашлыки из курицы и сердце барана....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 18:56, 15 марта, 2010

Цитата: lisichka от 03:56, 16 марта, 2010сердце барана
романтично звучит... подам сердце барана...  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 19:08, 15 марта, 2010
на обед доели щщи. Ужина сегодня не будет, догонюсь бутерами - -помидор, салат и сыр:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 19:51, 16 марта, 2010
купаты с картошкой....

и еще слоеные шанешки с сахаром)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 20:10, 16 марта, 2010
рулиный курет  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 20:14, 16 марта, 2010
Цитата: Зай-КотоПёс от 20:10, 16 марта, 2010
рулиный курет  :p
курет? кто курит?   :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 20:17, 16 марта, 2010
Цитата: Катёнок от 20:14, 16 марта, 2010
курет? кто курит?   :degen
уже ничего, от него уже четверть осталось   :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 17:58, 17 марта, 2010
Свининка отдыхает в духовочке на перинке из моркови с лучком под одеялом шампиньончиков с ананасиком и зеленым лучком  :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 18:04, 17 марта, 2010
никогда не понимала сочетание фруктов или ягод с мясом (утки, курицы, мясы в апельсинах, в яблоках, в ананасах, брусничный сироп)
еще есть свинина с какой-то сладкой штукой...толи глазурью, толи жженым сахаром...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ленур-Лямур от 18:09, 17 марта, 2010
про сочетания мяса и фруктов -  очень часто на обед беру тарелку свежих фруктов и стейк или шнитцель... мне даже не кажется это ненормальным.. т.е. гарнир замещается полнотстью фруктами
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 18:10, 17 марта, 2010
не ну мясо - основное блюдо, фрукты - дессерт...я имела ввиду, когда непосредственно контакт при приготовлении   :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 18:12, 17 марта, 2010
хз. Если удельный вес мяса больше, чем удельный вес фруктов, тогда они [фрукты] только оттеняют, украшают мясо.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ленур-Лямур от 18:15, 17 марта, 2010
ем вместе )) кусочек мяса парочка кусочков фруктов.. летом самое то.. удельный вес мяса меньше ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 18:16, 17 марта, 2010
может еще потому что не люблю печеные фрукты...воть
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 18:18, 17 марта, 2010
Цитата: Ленур-Лямур от 18:15, 17 марта, 2010
ем вместе )) кусочек мяса парочка кусочков фруктов.. летом самое то.. удельный вес мяса меньше ))
Так это ж вприкуску!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 18:30, 17 марта, 2010
Ваще не понимаю сочетания курицы с ананасами.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 18:32, 17 марта, 2010
Цитата: Аличка от 18:30, 17 марта, 2010
Ваще не понимаю сочетания курицы с ананасами.
Курицу не пробовала с ананасами, и представить тяжело  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 18:39, 17 марта, 2010
а я бы не стала свинину (описанную выше с луком,  морковью и ананасами  утяжелять еще и шампиньонами)

Вкус более тонкий когда свинина, ананас и сыр, а морковь и лук делают блюдо проще (по селянски короче) ...а шампиньоны тяжелее...
Это сугубо мое мнение. Я не любитель все усложнять...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 18:41, 17 марта, 2010
Корюшку жарю
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 18:42, 17 марта, 2010
А я сердечки куриные с печенью потушила.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 18:43, 17 марта, 2010
Цитата: lisichka от 18:39, 17 марта, 2010
а я бы не стала свинину (описанную выше с луком,  морковью и ананасами  утяжелять еще и шампиньонами)

Вкус более тонкий когда свинина, ананас и сыр, а морковь и лук делают блюдо проще (по селянски короче) ...а шампиньоны тяжелее...
Это сугубо мое мнение. Я не любитель все усложнять...
сижу ем. нормаль все  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 18:44, 17 марта, 2010
Цитата: Аличка от 03:42, 18 марта, 2010А я сердечки куриные с печенью потушила.

Люблю такое.... :))

Я еще люблю такое через мясорубку, с зажаркой их лука и моркови, прокручивать....Вот здесь сочетание самое селянское и самое то :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 18:46, 17 марта, 2010
Цитата: lisichka от 03:44, 18 марта, 2010Я еще люблю такое через мясорубку, с зажаркой их лука и моркови, прокручивать....Вот здесь сочетание самое селянское и самое то
И потом на хлеб мазать что ли?
Интересненько.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 18:46, 17 марта, 2010
Цитата: Катёнок от 03:43, 18 марта, 2010сижу ем. нормаль все  

ну что бы не нормуль?
Нормуль конечно :)
просто как то в Космо вычитала про то, что можно рецепты  делать менее калорийными, трудозатратными.. И вкус ХУЖЕ ведь не становится:)
Приятного! :)

у меня  на ужин - кольца ананаса и коктейль :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 18:47, 17 марта, 2010

Цитата: Аличка от 03:46, 18 марта, 2010И потом на хлеб мазать что ли?
Интересненько.

а - ля Паштет :)
или в ПИРОЖКИ :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 18:47, 17 марта, 2010
а я сижу на работе и мечтаю, чтобы дома меня ждал ужин ))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
фантазерка, блин..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 18:48, 17 марта, 2010
Цитата: lisichka от 03:47, 18 марта, 2010а - ля Паштет
Хм, спасибо, сама бы никогда б не догадалась))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 18:48, 17 марта, 2010
Цитата: lisichka от 03:46, 18 марта, 2010Приятного!
спасибо
Цитата: lisichka от 03:46, 18 марта, 2010можно рецепты  делать менее калорийными, трудозатратными.. И вкус ХУЖЕ ведь не становится:)
не становится, да только я готовила, чтоб немного заморочиться, так сказать, отвлечься  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 18:48, 17 марта, 2010
Helly! :)
УЖИН У НАС С ТОБОЙ БЫЛ ВЧЕРА!!!! :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 18:48, 17 марта, 2010
Цитата: helly от 18:47, 17 марта, 2010
а я сижу на работе и мечтаю, чтобы дома меня ждал ужин ))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
фантазерка, блин..
Судьба у нас такая.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 18:56, 17 марта, 2010
пробую ромовую бабу... ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 19:01, 17 марта, 2010
главное, чтобы не резиновую  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 19:04, 17 марта, 2010

Цитата: Катёнок от 04:01, 18 марта, 2010главное, чтобы не резиновую
ее не рекламировали... :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 19:06, 17 марта, 2010
Цитата: хулиган от 19:04, 17 марта, 2010
ее не рекламировали... :degen

Не в те магазины ходишь  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 19:07, 17 марта, 2010
Цитата: хулиган от 19:04, 17 марта, 2010
ее не рекламировали... :degen
она в рекламе не нуждается :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 19:13, 17 марта, 2010
Цитата: Катёнок от 19:07, 17 марта, 2010
она в рекламе не нуждается :moral

:shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 19:15, 17 марта, 2010
а че, продукт, так сказать, на слуху  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Chen от 19:51, 17 марта, 2010
гадость :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:19, 17 марта, 2010

Цитата: Chen от 04:51, 18 марта, 2010гадость
ромовая или резиновая? :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Chen от 20:24, 17 марта, 2010
Цитата: хулиган от 05:19, 18 марта, 2010ромовая или резиновая?
и то и другое :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:33, 17 марта, 2010

Цитата: Chen от 05:24, 18 марта, 2010и то и другое
пробовала резиновую???? :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Chen от 20:36, 17 марта, 2010
Цитата: хулиган от 05:33, 18 марта, 2010пробовала резиновую?
как всегда, остороумие из одного места капает :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:42, 17 марта, 2010

Цитата: Chen от 05:36, 18 марта, 2010как всегда, остороумие из одного места капает
у тебя учусь... :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 20:42, 17 марта, 2010
Так и что готовим-то?  :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:52, 17 марта, 2010
вчерашнее доели... :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 23:27, 17 марта, 2010
Цитата: Аличка от 18:30, 17 марта, 2010
Ваще не понимаю сочетания курицы с ананасами.
попробуй утку с ананасами, намного лучше :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 23:49, 17 марта, 2010
а мне курица с апельсинами нраицо:)
а готовим снова треску в кляре))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 16:28, 18 марта, 2010
курица с рисом и луком (пока рис варится, кусочки курицы или ножки с луком в духовке), до полуготовности, потом досыпаем рис, заливаем яйцо-майонез+сыр+сладкий перец, духовочка.
ням :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 16:36, 18 марта, 2010
Вкусно....100 пудов....
А у мну нет ничего.. на обед...Кефир и листы морской капусты вприкуску,  на завтрак

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 16:37, 18 марта, 2010
обедом пренебрегать нельзя:) скушайте пирожное:))))
так хочется чего-нить вкуснага, а лень%) сварю супчик курвиный с лапшой и хватит:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:33, 18 марта, 2010
знатная баранинка получилась.... :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 20:44, 18 марта, 2010
а повторить посиделки с пивом с Кампива можно?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 20:47, 18 марта, 2010
Цитата: Скорпион от 20:44, 18 марта, 2010
а повторить посиделки с пивом с Кампива можно?

Пора уже девочек с собой приглашать  :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:53, 18 марта, 2010

Цитата: Скорпион от 05:44, 19 марта, 2010а повторить посиделки с пивом с Кампива можно?
можно,но это к Васе...он пиво отбирает...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Военмор от 20:56, 18 марта, 2010

Цитата: HepIIa от 01:37, 19 марта, 2010сварю супчик курвиный с лапшой и хватит


       хорошая  мыслЯ  (  приходит  опосля ? ) ...

       Обычно  упомянутый  варю  только  из  куриных  грудок , или  есть  возражения ? ..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 21:22, 18 марта, 2010
Цитата: хулиган от 20:53, 18 марта, 2010
можно,но это к Васе...он пиво отбирает...
а давайте все хором позовем деда мороза Васю  :degen
И умрем от флуда
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:24, 18 марта, 2010

Цитата: Катёнок от 06:22, 19 марта, 2010а давайте все хором позовем деда мороза Васю   
И умрем от флуда
а он вроде тута...токо не флудит....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 21:25, 18 марта, 2010
Цитата: хулиган от 21:24, 18 марта, 2010
а он вроде тута...токо не флудит....
пока не флудит :crazy
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 21:37, 18 марта, 2010
Как его найти?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 21:38, 18 марта, 2010
Попкорн  :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 21:40, 18 марта, 2010
Цитата: Аличка от 21:38, 18 марта, 2010
Попкорн  :degsmile
шо, опять пожарные приехали?  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 21:43, 18 марта, 2010
Цитата: Катёнок от 21:40, 18 марта, 2010
шо, опять пожарные приехали?  :degen
Не, это тот же  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:50, 18 марта, 2010

Цитата: Скорпион от 06:37, 19 марта, 2010Как его найти?
9147820055

и еще Ден...объедини тему про часовые пояса,а то там Березин не волокет... :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 10:30, 20 марта, 2010
иишница с бэконом :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 14:57, 20 марта, 2010
Нарезал щуку к пиву
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 18:55, 20 марта, 2010
Отбивные на кости и винегрет.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 19:38, 20 марта, 2010
кальмарчик, обжаренный в сухариках с чесночком
помидорки под майонезиком со сметаной и сыром

ps: переосмысляю роль баранины в собственно рационе   :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 19:44, 20 марта, 2010
 
Цитата: Катёнок от 04:38, 21 марта, 2010переосмысляю роль баранины в собственно рационе
;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:55, 21 марта, 2010
голубцы... :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ЧИП от 20:59, 21 марта, 2010
жаренная картошечка на свежем сальце+ соленые огурчики!!!! форева!! :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 21:02, 21 марта, 2010
ЧИП, не дразни своими вкуснющими огурчиками..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 21:02, 21 марта, 2010
Цитата: ЧИП от 20:59, 21 марта, 2010
жаренная картошечка на свежем сальце+ соленые огурчики!!!! форева!! :coolgay
ща помру от зависти  :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 21:49, 21 марта, 2010
печеночно-тыквенные оладьи :)
со сметаной!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Теря от 09:47, 22 марта, 2010
борщ на барашке :brovki: фаршированные сердцем блинчики ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 18:46, 22 марта, 2010
белое мясо курицы в нежном сливочном соусе с картофельным пюре :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 22:37, 22 марта, 2010
опять рыба:) на этот раз с овощами, в сметане и в рукаве:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 20:48, 23 марта, 2010
Цитата: Зай-КотоПёс от 19:52, 13 марта, 2010Любители тушенки подскажите хорошую марку, а то уже обидно покупать, на сковородке один жир остается и сои кусочек.

Говядина тушеная от Главпродукта г. Мценск Орловской обл. Писала уже, что длинные стеклянные баночки по 450 г с зеленой этикеткой.
Ну прямо вкус детства. У меня родственники сами в домашних условиях закатывали тушенку. И вот эта прямо как для себя сделанная. :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 20:50, 23 марта, 2010
Сырники  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 20:52, 23 марта, 2010
Солянку сборную сегодня сварганила, с сосисками, телятиной, ветчиной, языком говяжьим. Вообщем, все что в доме было, все в нее и покрошила. За что и люблю ее. Вкуснотища! :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:54, 23 марта, 2010

Цитата: ФигТеДама от 05:52, 24 марта, 2010За что и люблю ее. Вкуснотища!
аналогично... :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 21:25, 23 марта, 2010
а я читаю эту ветку, захлебываясь слюнями и жалея себя, потом встаю на весы и вижу минус 4 килограмма за время поста и становится тааак хорошо :lol: :kult:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 21:28, 23 марта, 2010
Прусь от корюшки. Купил несколько кг на КП рынке. Завтра снова буду жарить. Гостей позову)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:33, 23 марта, 2010

Цитата: Скорпион от 06:28, 24 марта, 2010Гостей позову)
зови...буду ждать... :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 21:35, 23 марта, 2010
Цитата: Скорпион от 21:28, 23 марта, 2010
Прусь от корюшки. Купил несколько кг на КП рынке. Завтра снова буду жарить. Гостей позову)

Мы с тобой сегодня оба там были  :lol: Только я треску купила.. И тоже завтра буду колдовать  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 21:41, 23 марта, 2010
Я в субботу купил
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Фунтик от 19:27, 24 марта, 2010
сегодня будем кушать беляши
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: SweetCat от 19:30, 24 марта, 2010
Цитата: Фунтик от 19:27, 24 марта, 2010
сегодня будем кушать беляши
захлебнулась слюнями  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Chen от 19:31, 24 марта, 2010
приехали с Шамсы.....готовить ничего не буду :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 19:32, 24 марта, 2010
у меня традиционно меню как в детсаду
борщ, рожки, тушеная говядина и уже остыл с утра сваренный компот из сухофруктов.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 21:50, 24 марта, 2010
А я треску приготовила.. замариновала в маринаде с луком, потом это всё на противень.. сверху морковочка кружочками.. и майонеза немножко.. и картошечка жаренная с грибами  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 21:55, 24 марта, 2010
жареная картошка и винегрет ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ЧИП от 21:57, 24 марта, 2010
а у меня был рис с жаренным гольчиком и салатом(пекинская капуста+ помидор+перчик +лук и зелень--МНЯМ МНЯМ
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 22:05, 24 марта, 2010
Цитата: ЧИП от 21:57, 24 марта, 2010
а у меня был рис с жаренным гольчиком и салатом(пекинская капуста+ помидор+перчик +лук и зелень--МНЯМ МНЯМ


А мне Оква с Серёжей ещё и кошколадку привезли.. баааальшую  :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ЧИП от 22:17, 24 марта, 2010
Цитата: Marta от 22:05, 24 марта, 2010
А мне Оква с Серёжей ещё и кошколадку привезли.. баааальшую  :gy:
это у тебя диета- шоколадная- против похудения)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 22:19, 24 марта, 2010
Цитата: ЧИП от 22:17, 24 марта, 2010
это у тебя диета- шоколадная- против похудения)))

Это у меня настроение хорошее  :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 19:55, 25 марта, 2010
что-то у меня фантазия по части куриного филе иссякла :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:00, 25 марта, 2010

Цитата: Катёнок от 04:55, 26 марта, 2010у меня фантазия по части куриного филе иссякла
отбей...замочи в соевом соусе...яйцо ,сухари и  :coolgay а можно рулетики чем-нить нафаршировать...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 20:17, 25 марта, 2010
капец- такие ВСЕ  хозяйственные - домовитые :)
а я - овяснку :) с оливковым маслом :) Завтра на завтрак :)
А на ужин - КЕФИР  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 20:20, 25 марта, 2010
Цитата: хулиган от 05:00, 26 марта, 2010замочи в соевом соусе.
Мне в сливках нра  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saya от 21:35, 25 марта, 2010
А я сейчас успешно худею благодаря корейскому блюду "типа мучими", делаю все на свой лад, естественно. Зеленый полуострый перец и всякие прочие овощи пропускаю через микроволновку, добавляю немного соевой пасты и перемешиваю. Вкусно, полезно, и есть долго не хочется, очень хорошо насыщает, а то все каких-то витаминов не хватает ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 21:39, 25 марта, 2010

Цитата: Saya от 06:35, 26 марта, 2010пропускаю через микроволновку,
чере мясорубку я еще понимаю, но через микроволновку  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Теря от 09:25, 26 марта, 2010

Цитата: Катёнок от 04:55, 26 марта, 2010что-то у меня фантазия по части куриного филе иссякла
отбить, посолить, поперчить и в кляре сырном обжарить...ммм..... :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 17:24, 26 марта, 2010
запеканочка, в силиконовых формочках, как раз ребенку на порцию...
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi072.radikal.ru%2F1003%2Fa8%2Ff1428e529604t.jpg&hash=c75425f72c247a064828381da9ab6fc4a0bbeec0) (http://radikal.ru/F/i072.radikal.ru/1003/a8/f1428e529604.jpg.html)
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs53.radikal.ru%2Fi141%2F1003%2Fa8%2Fbd41a7738bc7t.jpg&hash=4cc9a2ed477ebe9615fbf0b8683bbf9ef3947c34) (http://radikal.ru/F/s53.radikal.ru/i141/1003/a8/bd41a7738bc7.jpg.html) (румяная получилась..)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 18:15, 26 марта, 2010
прикольные формочки, так можно всякие блюда сервировать

...пойду готовить гречку с фаршем
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 18:20, 26 марта, 2010
Цитата: Медвежоночек от 17:24, 26 марта, 2010
запеканочка, в силиконовых формочках, как раз ребенку на порцию...
это из чего запеканочка?:)

у нас сегодня перловка с копчеными колбасками и грибами в сметане, жутко вредно для фигуры:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 18:32, 26 марта, 2010
творожная
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 18:36, 26 марта, 2010
Цитата: Медвежоночек от 18:32, 26 марта, 2010
творожная
возьмите меня ребенком :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 18:48, 26 марта, 2010

Цитата: Катёнок от 03:36, 27 марта, 2010возьмите меня ребенком
кстати, эти формочки (там еще медвежонок), прилетели вместе с розочками... их в наборе по 2 штуки, мы с сестрой пополам поделили, каждой по одной (больше то и не надо)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 18:49, 26 марта, 2010
Цитата: Медвежоночек от 18:48, 26 марта, 2010
кстати, эти формочки (там еще медвежонок), прилетели вместе с розочками... их в наборе по 2 штуки, мы с сестрой пополам поделили, каждой по одной (больше то и не надо)
опробовали розочки, ниче так тема...
Вот думаю сегодня-завтра опробовать большую под пирог :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 18:53, 26 марта, 2010
удобные веселые штуки))) :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 20:17, 26 марта, 2010
Тефтельки в духовочке приготовила, пюре картофельное и селедочка с луком, маслицем. Мужики едеят, а я сижу слюну пускаю и яблоко зеленое жую. :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 20:39, 26 марта, 2010
Картошечку что ли пожарить  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:42, 26 марта, 2010
пивка что ли с селедочкой выпить? :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 20:44, 26 марта, 2010

Цитата: хулиган от 05:42, 27 марта, 2010пивка что ли с селедочкой выпить?

С камбалой лучше.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 20:44, 26 марта, 2010
Цитата: хулиган от 20:42, 26 марта, 2010
пивка что ли с селедочкой выпить? :repa:
ай блин, селедка была бы в тему :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 20:45, 26 марта, 2010
Цитата: Катёнок от 05:39, 27 марта, 2010Картошечку что ли пожарить  

Раздразнили! Надо на днях пожарить картошку с подберезовиками. Где-то есть еще в морозилке с лета.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 20:46, 26 марта, 2010
о, точняк! грибы!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 20:49, 26 марта, 2010
Цитата: Катёнок от 05:46, 27 марта, 2010о, точняк! грибы!

Кстати, грибы+куриные грудки= :coolgay  Режете грудки на мелкие кусочки, обжариваете, отдельно обжариваем грибы, а потом все вместе с лучком, морковкой, помидорчиком, ну и чем еще любите.  
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:03, 26 марта, 2010

Цитата: ФигТеДама от 05:56, 27 марта, 2010Лучше б рецептами поделился.
что изволите? :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 21:04, 26 марта, 2010

Цитата: хулиган от 06:03, 27 марта, 2010что изволите?

делись рецептом своего коронного блюда!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:09, 26 марта, 2010

Цитата: ФигТеДама от 06:04, 27 марта, 2010делись рецептом своего коронного блюда!
у меня нет коронного...все вкусные... :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 21:30, 26 марта, 2010
учитывая, что кроме куска мяса в духовке товарищ пока ничем не похвастался, вывод напрашивается сам собой...

пирог "заливной" с сайрой  :p...придумала к нему фишечку, завтра буду экспериментировать
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:41, 26 марта, 2010

Цитата: Marta от 06:33, 27 марта, 2010Как ты мог?!

Цитата: Катёнок от 06:35, 27 марта, 2010позвольте добавить
:god:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 21:50, 26 марта, 2010
КотоПёс, посмотрите хотябы здесь, навскидку, если трафик не жалко
http://www.pkforum.ru/board/index.php/topic,24800.0.html
http://www.pkforum.ru/board/index.php/topic,24765.0.html
http://www.pkforum.ru/board/index.php/topic,24771.0.html
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 09:10, 27 марта, 2010
На завтрачек нажарила так любимые моими оладушки с вареной сгущенкой внутри. На обед буду запекать кабачки с теляье-свинячьим фарешм и грибами под сыром.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 09:14, 27 марта, 2010
Цитата: ФигТеДама от 09:10, 27 марта, 2010
оладушки с вареной сгущенкой внутри
о! а как внутрь пихать?  :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: stalker0007 от 09:20, 27 марта, 2010
они же не пропекутся..??????!!!!!\
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 09:24, 27 марта, 2010

Цитата: Зай-КотоПёс от 18:14, 27 марта, 2010о! а как внутрь пихать? 

Главное - быстро! ;) Берете ложкой немного теста, на свовороду, потом немного сгущенки и снова теста сверху. Оладьи на кефире, тесто средней густоты.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 09:25, 27 марта, 2010

Цитата: stalker0007 от 18:20, 27 марта, 2010они же не пропекутся..!!!!!\

Отлично пропекаются на среднем огне. А не пропечь можно умудриться и без начинки что угодно. ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 09:26, 27 марта, 2010
Цитата: ФигТеДама от 09:24, 27 марта, 2010
Главное - быстро! ;) Берете ложкой немного теста, на свовороду, потом немного сгущенки и снова теста сверху. Оладьи на кефире, тесто средней густоты.
гы, пойти попробовать чоли...как раз думаю, чего бы на завтрак  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 09:28, 27 марта, 2010
Цитата: Зай-КотоПёс от 18:26, 27 марта, 2010гы, пойти попробовать чоли...как раз думаю, чего бы на завтрак  

Попробуй, надо только быстро действовать. Ложку со сгущенкой держите наготове, чтобы не тратить время на ее набирание из банки. Тесто налили, быстро плаьцем с ложки сдвинули сгущенку и снова тесто. Естественно, что сгущенки немного кладется. Дети маленькие всегда с нетерпением ждали выходных, ради утренних оладьев со сгущенкой.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 09:33, 27 марта, 2010
Кстати, подруга делает такие оладьи только с начинкой из печеночного фарша. Но это для тех, кто не сладкоежки.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 10:47, 27 марта, 2010
вкусно получилось :)

сыр тоже будет интересно, как не сладкое блюдо
или шоколадная паста, вместо сгухи.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 11:14, 27 марта, 2010
Или варенье. Вообщем вариантов уйма, главное включить фантазию.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 11:56, 27 марта, 2010
Цитата: ФигТеДама от 11:14, 27 марта, 2010
Или варенье. Вообщем вариантов уйма, главное включить фантазию.
не, варенье потечет...наверное
кстати кто пирожки сладкие с вареньем печет, поделитесь секретом, как чтобы не вытекало...
я тут для киселя крахмал покупала, на упаковке написано, что добавляется в варенье для сладкой выпечки, работает?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Chen от 12:05, 27 марта, 2010
Цитата: Зай-КотоПёс от 20:56, 27 марта, 2010как чтобы не вытекало...
моя свекровь - столовский работник, сама пирожки не готовлю, но она говорит, чтоб не вытекало, муки в варенье или повидло нужно добавлять:))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 14:25, 27 марта, 2010

Цитата: Зай-КотоПёс от 20:56, 27 марта, 2010не, варенье потечет...наверное

Джем точно не потечет.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 14:25, 27 марта, 2010

Цитата: Chen от 21:05, 27 марта, 2010моя свекровь - столовский работник, сама пирожки не готовлю, но она говорит, чтоб не вытекало, муки в варенье или повидло нужно добавлять:))

Истину свекровь глаголит. Главное не переусердствовать с мукой.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 14:26, 27 марта, 2010
Буду картоху с треской запекать. Ммммммммммммм. Ща захлебнусь.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 14:33, 27 марта, 2010
 А я буду сегодня готовить баранину с домашней лапшой. Быстро и просто  :blush2: Ну, может ,еще  пирожки сделаю.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 14:34, 27 марта, 2010
Цитата: Chen от 12:05, 27 марта, 2010
моя свекровь - столовский работник, сама пирожки не готовлю, но она говорит, чтоб не вытекало, муки в варенье или повидло нужно добавлять:))


А спроси у нее как они готовят оладьи такие пышные , как в школах и садиках?  :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Злата от 18:12, 27 марта, 2010
Брань удалена...
Надеюсь высказывания будет по теме...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 21:15, 27 марта, 2010
Цитата: ФигТеДама от 14:25, 27 марта, 2010
Джем точно не потечет.
течет, уже пробовала
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 21:17, 27 марта, 2010

Цитата: Зай-КотоПёс от 06:15, 28 марта, 2010течет уже пробовала

У меня сливовый и вишневый краснодарский не течет. :repa: Вы какой кладете в пирожки?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 21:21, 27 марта, 2010
в пирожках макдональдса вишневое варенье явно с крахмалом и не течет :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 21:30, 27 марта, 2010
Из газа то зачем? Газ вроде для ссор и скандалов))  Или уже нет?  :repa:

Чен, ты про оладьи не узнала?  :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 21:33, 27 марта, 2010
Девочки, вы меня удивляете.. :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Chen от 21:47, 27 марта, 2010
Цитата: Absolu от 06:30, 28 марта, 2010Чен, ты про оладьи не узнала?
дочь бабушкин секрет сдала, сказала, что добавляет хлеба и много растительного масла :crazy
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 21:48, 27 марта, 2010
Цитата: Chen от 21:47, 27 марта, 2010
добавляет хлеба
:bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 21:49, 27 марта, 2010
Цитата: Chen от 21:47, 27 марта, 2010
дочь бабушкин секрет сдала, сказала, что добавляет хлеба и много растительного масла :crazy


Как это хлеба???  В тесто?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 21:53, 27 марта, 2010
Цитата: Absolu от 14:33, 27 марта, 2010
А я буду сегодня готовить баранину с домашней лапшой. Быстро и просто  :blush2: Ну, может ,еще  пирожки сделаю.
поделись рецептом? :)
как раз кусок баранины размораживаться достала... нацелилась на лагман , боюсь не потяну  :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Chen от 21:54, 27 марта, 2010
Цитата: Absolu от 06:49, 28 марта, 2010Как это хлеба???  В тесто?
ага...ещё муки много и мешает часто :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 22:01, 27 марта, 2010
Цитата: Тася от 21:53, 27 марта, 2010
поделись рецептом? :)
как раз кусок баранины размораживаться достала... нацелилась на лагман , боюсь не потяну  :lol:
Пожалуйста.
Варишь баранину, раза 2 -3 меняешь луковицу, бульон будет прозрачней. Процеживаешь бульон.
Потом мясо делишь на кусочки порционные, как тебе нравится, побольше, поменьше.
Мясо обратно в бульон)))
Из яйца , муки , щепотки соли замешиваешь тесто. Раскатываешь тонко , режешь тесто на полоски примерно по 6см . Полоски теста немного подсушиваешь, складываешь друг на друга и режешь лапшу (тут как нравится поуже, пошире). В кипящий с мясом бульон добавляешь нарезанную лапшу, специи, можно много зелени, обжаренные шапминьоны. Кипит 1 минуту и все готово!
Я сегодня делала без шампиньонов, просто много мяса, зелени, лапши.
Зелень можно и не добавлять, каждому в тарелку насыпишь побольше или поменьше))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 22:07, 27 марта, 2010

Цитата: Absolu от 07:01, 28 марта, 2010Варишь баранину, раза 2 -3 меняешь луковицу, бульон будет прозрачней. Процеживаешь бульон.
Потом мясо делишь на кусочки порционные, как тебе нравится, побольше, поменьше.
Мясо обратно в бульон)))
Из яйца , муки , щепотки соли замешиваешь тесто. Раскатываешь тонко , режешь тесто на полоски примерно по 6см . Полоски теста немного подсушиваешь, складываешь друг на друга и режешь лапшу (тут как нравится поуже, пошире). В кипящий с мясом бульон добавляешь нарезанную лапшу, специи, можно много зелени, обжаренные шапминьоны. Кипит 1 минуту и все готово!
Ира, это у тебя бешбармак... на лапшу тесто можно не резать, можно такими лепешечками или квадратиками-ромбами порезать.... отдельно в тарелочку лук с зеленью-чесночком в бульоне кипящем замочить...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 22:27, 27 марта, 2010
Ну бешбармак это громко сказано) 
Надо, кстати, сделать мясо с ромбами))  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 13:51, 01 апреля, 2010
Котлетки из говядины готовила на обед и рагу овощное из баклажан и кабачков.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 13:53, 01 апреля, 2010
прикольно..так питаться ..и не поправишься.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 13:55, 01 апреля, 2010
как твои супчики-то, чертенок 13?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 14:01, 01 апреля, 2010
супчики прекрасно..
я сделала еще солянку сборную..так как понаоставалось много всего. получилось неожиданно ввкусно. И гороховый сделала на копченостях..правда не совсем верно..я сделала на крыльях копченых куриных..а горох, хоть и стоял всю ночь замоченный..но к тому моменту когда разварился в супе как надо..крылья были уже  сильно -пресильно сварены..Но сам запах..вкус супа на копченостях..меня очень порадовал. Еще сухариков тогда наделала много.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 14:04, 01 апреля, 2010
Цитата: чертенок13 от 14:01, 01 апреля, 2010
я сделала на крыльях копченых куриных..а горох, хоть и стоял всю ночь замоченный..но к тому моменту когда разварился в супе как надо..крылья были уже  сильно -пресильно сварены..
вот поэтому, кстати, я сперва варю горох, долго и муторно до жидкого пюре, потом в добавляю воду до бульоны и варю картофель, а потом только ближе к концу опускаю туда копчености. Они ведь готовые по сути, а в супе этом нужны заради авромата и вкуса, а не навара. Последний штришок - обжаренный лучок тудыть и можно есть  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 14:05, 01 апреля, 2010

Цитата: Катёнок от 23:04, 01 апреля, 2010Последний штришок - обжаренный лучок тудыть и можно есть 

И морковочку. :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 14:34, 01 апреля, 2010
приготовила свекольник
зелени в доме не было, ну и  ради красоты решила выпендр-ся и нарезала морковку цветочками. Оставила на плите остывать.
вечером прихожу, а муж греет замороженные вареники. Спрашиваю, почему борщ не стал есть, а он мне: "какой борщ?", я ему показываю на кастрюлю, а он мне "я заглянул, увидел какую-то красивую морковку в чем-то красном и подумал, что это компот"   :bams: :lol: :lol:

сегодня макорошки и курица в духовке
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 14:36, 01 апреля, 2010
Цитата: Зай-КотоПёс от 23:34, 01 апреля, 2010а он мне "я заглянул, увидел какую-то красивую морковку в чем-то красном и подумал, что это компот"   
Компот с морковкой))) Умора)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 14:48, 01 апреля, 2010
Цитата: Аличка от 14:36, 01 апреля, 2010
Компот с морковкой))) Умора)))
муж сказал "А что, ну бывают же всякие соки овощные, вот я и подумал, эксперимент какой-то" :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 15:07, 01 апреля, 2010
ага..читала в меню детсада..там кисель морковный.думала , что уж мои то точно такое пить не будут.
ДОма спрашиваю..что было на обед попить? Старший с восторгом сказал...кисель силы..из морковки..такой вкусный, мам!
Им в саду часто говорят..мол это не просто молоко..а молоко силы..не просто сок..а сок силы..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 15:10, 01 апреля, 2010
Ой, ужас какой)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 15:12, 01 апреля, 2010
"сила" срабатывает с ними только группы до старшей максимум, потом не проканывает...

вот помню раз на полдник были яблоки печеные, я тогда на средней группе работала. Никакие выдуманные фишки не помогли. Есть стали только после того, как одна девочка взяла это печеное яблоко и съела. Оказывается, у нее бабушка каждые выходные так с яблоками поступала...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 15:16, 01 апреля, 2010
Одно дело печеное яблоко, а другое - кисель из морковки))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 15:18, 01 апреля, 2010
Цитата: Аличка от 15:16, 01 апреля, 2010
Одно дело печеное яблоко, а другое - кисель из морковки))))
я не сравниваю, я просто вспомнила про яблоки и как я измудрялась, пытаясь заставить детей из съесть
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 15:36, 01 апреля, 2010
а мне маленькой мама, когда готовила то, что хотела чтоб я съела (например творог), то делала из этого фигурки. Ну из творога делала мышку..глазки из бруснички, носик из и.юма, лапки из яблочек..
Потом она как то сделала картошку и зачем то перемешала ее с фаршем мясным. Я такое есть не хотела. Она сделала мне домик..и я выедала из него..дверки окошки..а в образовавшиеся дырочки мама запихивала мне мааахонькие соленые огурчики.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 15:31, 02 апреля, 2010
картофан с мясом, печеный в рукаве
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 15:35, 02 апреля, 2010
тоже картошка
отварить до полуготовности
сложить целенькими или половинками в противень, черри, красный сладкий перец крупными кусочками, много сыра и в духовку.
на тарелку+куриная ножка запеченая с чесноком+соевый соус+капля майонеза.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 15:38, 02 апреля, 2010

Цитата: Зай-КотоПёс от 00:35, 03 апреля, 2010тоже картошка
а я думал опять фарш с гречкой... :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 15:39, 02 апреля, 2010
Цитата: хулиган от 15:38, 02 апреля, 2010
а я думал
пшло вон
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 15:39, 02 апреля, 2010
ура! драка!  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 15:41, 02 апреля, 2010

Цитата: Зай-КотоПёс от 00:39, 03 апреля, 2010пшло вон

где модеры? :o :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 15:43, 02 апреля, 2010
Cамса с баранинки и салат из капусты.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 15:49, 02 апреля, 2010
Меренги.. :shuffle к чаю.. (это я типа на диете)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 16:04, 02 апреля, 2010

Цитата: ФигТеДама от 00:43, 03 апреля, 2010Cамса с баранинки и салат из капусты.
О! шикарно!!! а я на окрошечку настраиваюсь...... на завтра.... (смайл поглаживающий пузо)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 16:23, 02 апреля, 2010
кстати никто не знает где у нас можно купить луковички такие мелкие, как черри?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 16:28, 02 апреля, 2010
а что вы с ними делать будете? вам типа лука-севка надо?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 16:30, 02 апреля, 2010
Цитата: Медвежоночек от 16:28, 02 апреля, 2010
а что вы с ними делать будете? вам типа лука-севка надо?
например с мясом и овощами запекать в фольге красиво если луковички целые, но в продаже в П-К не видела нигде...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 16:33, 02 апреля, 2010
у меня просто есть такие мелкие в коробочке лежат всю зиму.... думаю что с ними делать? иногда в бульоне сварю целиком и все.. .а так чистить - замучаешься. он домашний, кожура на нем плотно сидит...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 16:34, 02 апреля, 2010
Цитата: Медвежоночек от 16:33, 02 апреля, 2010
у меня просто есть такие мелкие в коробочке лежат всю зиму.... думаю что с ними делать? иногда в бульоне сварю целиком и все.. .а так чистить - замучаешься. он домашний, кожура на нем плотно сидит...
а его как из семян выростили (или из чего там лук растет  :bams: :)) на даче, или как?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 16:38, 02 апреля, 2010
Ёжики ща буду готовить.  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 16:39, 02 апреля, 2010
Цитата: Аличка от 16:38, 02 апреля, 2010
Ёжики ща буду готовить.  :coolgay
это кто? сладкие или мясо?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 16:47, 02 апреля, 2010

Цитата: Зай-КотоПёс от 01:34, 03 апреля, 2010а его как из семян выростили (или из чего там лук растет  :bams: Улыбка) на даче, или как?
обыкновенно... посеяли  семена, потом маленькие луковки посадили в грядку, но я сама огородом первый раз занималась, эти выросли маленькие... а те, которые из севка сажали (из маленьких луковок) - те нормальные выросли... уже доели почти что... Всю зиму свой лук едим и чеснок...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 16:47, 02 апреля, 2010
Цитата: Зай-КотоПёс от 16:39, 02 апреля, 2010
это кто? сладкие или мясо?
Что-то типа тефтелей только с рисом и размером поменьше.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 16:48, 02 апреля, 2010
Цитата: Медвежоночек от 16:47, 02 апреля, 2010
обыкновенно... посеяли  семена, потом маленькие луковки посадили в грядку, но я сама огородом первый раз занималась, эти выросли маленькие... а те, которые из севка сажали (из маленьких луковок) - те нормальные выросли... уже доели почти что... Всю зиму свой лук едим и чеснок...
тоже посеять чтоли...дома в горшок...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 16:50, 02 апреля, 2010
Цитата: Аличка от 16:47, 02 апреля, 2010
Что-то типа тефтелей только с рисом и размером поменьше.
ааа...
у меня мама, когда делала фаршированный перец (фарш с рисом), всегда для меня (я перец не любила) катала этих "ежиков" и в духовку.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 16:53, 02 апреля, 2010
Цитата: Зай-КотоПёс от 16:50, 02 апреля, 2010
ааа...
у меня мама, когда делала фаршированный перец (фарш с рисом), всегда для меня (я перец не любила) катала этих "ежиков" и в духовку.
Мне мама тоже всегда так делала. Вот, вспомнила, решила приготовить.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 16:55, 02 апреля, 2010
эх, баловали вас, девочки
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 16:56, 02 апреля, 2010
Цитата: Аличка от 01:53, 03 апреля, 2010Вот, вспомнила, решила приготовить.

А я частенько ежиков делаю, просто и вкусно! А можно при выкладывании на противень, сделать в ежиках небольшие углубления и положить туда грибной фарш.  
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 16:57, 02 апреля, 2010
Цитата: ФигТеДама от 16:56, 02 апреля, 2010
А я частенько ежиков делаю, просто и вкусно! А можно при выкладывании на противень, сделать в ежиках небольшие углубления и положить туда грибной фарш.  
Мне кажется, что их, как котлеты, можно всем, чем угодно фаршировать.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 16:59, 02 апреля, 2010
Ну по идеи фаршировать можно практически все! :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 17:01, 02 апреля, 2010
Цитата: Катёнок от 16:55, 02 апреля, 2010
эх, баловали вас, девочки
И вместо окрошки салат делали и вместо пельменей - пустышки (просто тесто), я в пельменях мясо не любила  :lol: :lol: :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 17:03, 02 апреля, 2010
Цитата: Зай-КотоПёс от 01:48, 03 апреля, 2010тоже посеять чтоли...дома в горшок...
да не, это надо на даче сеять.... и все лето он расти будет.... это ж как рассада зеленого лука  - в 2 перышка в огород высаживать... и потом ждать все лето, ?а он и не вырос((( или вырастет но большой )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 17:05, 02 апреля, 2010
Цитата: Медвежоночек от 17:03, 02 апреля, 2010

шо? :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 17:06, 02 апреля, 2010
Цитата: Аличка от 17:01, 02 апреля, 2010
И вместо окрошки салат делали и вместо пельменей - пустышки (просто тесто), я в пельменях мясо не любила  :lol: :lol: :lol:
н-да...
а у нас было "ешь, что есть, не хочешь, ну не ешь"  :crazy
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 17:06, 02 апреля, 2010
Эх.. Ёжики..  :p Я тоже в детстве капризничала и не ела перец, когда его фаршировали.. даже когда мясо от него отчищали - всё равно не ела.. а вот отдельные котлетки-ёжики.. вкуснятина :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 17:10, 02 апреля, 2010
Цитата: Катёнок от 17:06, 02 апреля, 2010
н-да...
а у нас было "ешь, что есть, не хочешь, ну не ешь"  :crazy
Я и Марью свою не мучаю. Я же сама не ем то, что не люблю.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 17:12, 02 апреля, 2010
Цитата: Marta от 17:06, 02 апреля, 2010
Эх.. Ёжики.. 
Блин, в свете последних тем на форуме слово "ёжик" у меня не с едой ассоциируется, хоть убейте  :lol: :lol: :lol:

Цитата: Аличка от 17:10, 02 апреля, 2010
Я и Марью свою не мучаю. Я же сама не ем то, что не люблю.
да как бы нас не мучали, но и не выёживались (блин, опять ежи :crazy)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 17:15, 02 апреля, 2010

Цитата: Катёнок от 02:12, 03 апреля, 2010Блин, в свете последних тем на форуме слово "ёжик" у меня не с едой ассоциируется, хоть убейте  :lol: :lol: :lol:

У меня тоже..  :lol: :lol: :lol: Но я с собой борюсь  :moral Искореняю в себе эту нечисть..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 17:29, 02 апреля, 2010
Чет я риса, кажись, пожалела))))))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 17:40, 02 апреля, 2010
третий день на супе курином перебиваемся, на второе блины с сыром:) так лень что-то готовить:) завтра заставлю себя опару на куличи поставить.. а может и просплю..  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: SweetCat от 17:41, 02 апреля, 2010
я их (ёжиков) позавчера делала.......осталось два.....вкусно вкусно....я их тефтельками называю.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 17:46, 02 апреля, 2010
Цитата: Катёнок от 17:12, 02 апреля, 2010
Блин, в свете последних тем на форуме слово "ёжик" у меня не с едой ассоциируется, хоть убейте  :lol: :lol: :lol:
та же фигня  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Позитивная_Зёбра от 18:50, 02 апреля, 2010
Барышни, не нужно столь часто вспоминать обо мне :degen :gy:
Я вот сегодня не заморачиваюсь и готовлю плов:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 18:56, 02 апреля, 2010
Цитата: Ёжик от 18:50, 02 апреля, 2010
Барышни, не нужно столь часто вспоминать обо мне
:shuffle оно само как-то

кисель брусничка+яблочко  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 19:19, 02 апреля, 2010
сырники
кто б еще за сгущенкой сходил?  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 19:21, 02 апреля, 2010
Я тоже недавно жарила. Вкуснятинаааааааааааааа.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 19:38, 02 апреля, 2010
зпихала творожную запеканку в духовку
ну, держите меня семеро, не получится - обижусь!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 19:39, 02 апреля, 2010
Цитата: Зай-КотоПёс от 19:38, 02 апреля, 2010
не получится - обижусь!
на кого? :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 19:40, 02 апреля, 2010
Цитата: Катёнок от 19:39, 02 апреля, 2010
на кого? :repa:
на запеканку  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 19:50, 02 апреля, 2010
а я сейчас поеду домой...и буду готовить мясо оленя
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 19:53, 02 апреля, 2010
насобирала свои картинки скопом:


Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 19:55, 02 апреля, 2010
МОЛОДЕЦ!!!!! :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 19:56, 02 апреля, 2010
Как здорово  :coolgay :coolgay :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 19:58, 02 апреля, 2010
спасибо  :shy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 19:59, 02 апреля, 2010
Это надо в "Украшение готовых блюд" (http://www.pkforum.ru/board/index.php/topic,27363.0.html).  :yes :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 20:04, 02 апреля, 2010
а я зашла сюда, поела глазами и пошла налить себе зеленый чай, голодовка у меня на 2 дня :kult: хочу быть стройной, легкой.... :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 20:06, 02 апреля, 2010
Цитата: Guest от 20:04, 02 апреля, 2010
а я зашла сюда, поела глазами
лучше в "еду" зайди, там мои большие тарелки  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 20:10, 02 апреля, 2010
Цитата: Катёнок от 20:06, 02 апреля, 2010
лучше в "еду" зайди, там мои большие тарелки  :degen
мне больше нравится без фото-ряда, тогда фантазия включается :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Позитивная_Зёбра от 20:25, 02 апреля, 2010
Опа...лдеть, у мя от фоторяда слюнки текут:)
Пойду за пирожными:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 21:21, 02 апреля, 2010
Цитата: Зай-КотоПёс от 19:38, 02 апреля, 2010
зпихала творожную запеканку в духовку
ну, держите меня семеро, не получится - обижусь!

вооот, сверху полила творожное облако сгущенкой...ну, что я могу сказать: "я летаю, я в раю" :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 21:25, 02 апреля, 2010
Цитата: Зай-КотоПёс от 21:21, 02 апреля, 2010
вооот, сверху полила творожное облако сгущенкой...ну, что я могу сказать: "я летаю, я в раю" :)
симпатично! :coolgay
я в творожную запеканку всегда изюм добавляю, реже физалис или вишню сушеные. тоже вкусно ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 21:29, 02 апреля, 2010
Цитата: helly от 21:25, 02 апреля, 2010
симпатично! :coolgay
я в творожную запеканку всегда изюм добавляю, реже физалис или вишню сушеные. тоже вкусно ))
изюм  :moral в теме "просто жалоблюсь" про него уже говорили  :)
туда вот некоторые добавляют сладкие кусочки красненькие, зелененькие, такие продаются в сборке с орехами, типа засахаренные кусочки фруктов.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: SweetCat от 00:33, 03 апреля, 2010

Цитата: Зай-КотоПёс от 06:29, 03 апреля, 2010туда вот некоторые добавляют сладкие кусочки красненькие, зелененькие, такие продаются в сборке с орехами, типа засахаренные кусочки фруктов.
цукатики называются  :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 11:33, 03 апреля, 2010
Сегодня все молчат... Все дружно красим яйца и печем куличи? :)
Печеночный пирог сделаю на обед с пюрешкой.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 11:34, 03 апреля, 2010

Цитата: ФигТеДама от 20:33, 03 апреля, 2010Все дружно красим яйца и печем куличи?
лично я ничего не делаю  :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 11:35, 03 апреля, 2010
Цитата: SweetCat от 00:33, 03 апреля, 2010
цукатики называются  :brovki:
ну типа да, только вот это какие-то не такие, настоящие цукаты немного горьковатые, я их не люблю, а эти кусочки из чего-то другого.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 11:36, 03 апреля, 2010
всей семьей смололи манники с кисельком и сгущенкой

через пару часиков займемся куличами (потирая руки) (в смысле изготовлением)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 12:38, 03 апреля, 2010
Цитата: Зай-КотоПёс от 11:35, 03 апреля, 2010
а эти кусочки из чего-то другого.
желатин крашеный :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Скиф от 13:05, 03 апреля, 2010
А мне любимая сегодня рульку приготовила
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 19:20, 03 апреля, 2010
А я опять себе рыбку приготовила..  :shuffle Скоро мяукать начну..  :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 19:49, 03 апреля, 2010
Цитата: Marta от 19:20, 03 апреля, 2010
Скоро мяукать начну..  :bams:
а как же ты собаку-то заводить сбралась? :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 19:56, 03 апреля, 2010
Цитата: Катёнок от 19:49, 03 апреля, 2010
а как же ты собаку-то заводить сбралась? :degen

Умная кошка - знает как найти подход к собаке  :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:00, 04 апреля, 2010

Цитата: Зай-КотоПёс от 01:39, 03 апреля, 2010Ёжики ща буду готовить. 
это кто? сладкие или мясо?
это фарш с гречкой... :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:03, 04 апреля, 2010

Цитата: Marta от 02:15, 03 апреля, 2010Искореняю в себе эту нечисть..
а у тебя что, гомосексуальные наклонности проявились? :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 22:05, 04 апреля, 2010
Цитата: хулиган от 22:03, 04 апреля, 2010
а у тебя что, гомосексуальные наклонности проявились? :degen

..я слишком люблю мужчин, чтобы променять их на женщин..  :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Теря от 22:06, 04 апреля, 2010
А я Пасту приготовила...мммм...и пережарила фарш с томатами. к пасте рекомендую приправу Kotaniy italia, без всяких там глютаматов.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 23:22, 06 апреля, 2010
Цитата: хулиган от 22:00, 04 апреля, 2010
это фарш с гречкой
не старайся, из кожи вон не вылезешь.
не с гречкой, а с рисом.
думаю, что вариант "ежики" с разными крупами, детям должен понравиться.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 23:28, 06 апреля, 2010

Цитата: Зай-КотоПёс от 08:22, 07 апреля, 2010думаю, что вариант "ежики" с разными крупами, детям должен понравиться.
у вас в семье что,все беззубые? или большие запасы крупы и фарша??? :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 23:31, 06 апреля, 2010
Цитата: хулиган от 23:28, 06 апреля, 2010
у вас
пшло вон
или у тебя в семье звук(=изображение) воспринмают другим местом?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 23:34, 06 апреля, 2010

Цитата: Зай-КотоПёс от 08:31, 07 апреля, 2010у тебя в семье звук(=изображение) воспринмают другим местом?
а вы пукнули штоле? :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 23:56, 06 апреля, 2010
первый раз готовила (или крутила?) роллы, что-то получилось, даже наелись:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 03:39, 07 апреля, 2010
купила салаку горячего копчения и "приготовила" ее, разделав на кусочки филе :) вкусно с маслинами :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 08:09, 07 апреля, 2010
У меня вчера был борщ (вкусный, но стандартный - опять без фасолей) и винегрет.
В салатах экспериментирую с растительными маслами - обычное подсолнечное не пользую. Раньше было то оливковое. то льняное, то кунжутное. Вчера купила арбузное!  :)
Читаю этикетку..написано в составе: масло арзузное нерафинированное, масло растительное. :shoking Вот серьезно..
меня смутило не то, что там смесь, а не чистое масло..а напрягло, что арбузное - животный жир что ли?
Короче говоря, винегрет с арбузным маслом получился соврешенно обычным. Никаких привкусов арбуза не добавилось.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 08:13, 07 апреля, 2010
вопрос к хозяюшкам..Купила сыр, называется армянский. Как то по виду почему то он мне показался очень натуральным каким то. :degen
Оказалось, что это что то типа брынзы..жутко соленое, довольно острое.
Куда такое можно использовать..кусок большой. Печеное..салаты..ну во что можно, чтоб не испортить блюдо?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 08:18, 07 апреля, 2010
Цитата: чертенок13 от 08:09, 07 апреля, 2010
Вчера купила арбузное!  :)
я извиняюсь, даже представить не могу, разве из арбуза вообще можно выжать масло???

вчера сделала обычных ежиков, на дополнительную посуду из оставшегося сделала запеканку: в "ежике" сделала углубление и туда яичко сырое...очень аппетитно :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 08:20, 07 апреля, 2010
Цитата: чертенок13 от 08:13, 07 апреля, 2010
вопрос к хозяюшкам..Купила сыр, называется армянский. Как то по виду почему то он мне показался очень натуральным каким то. :degen
Оказалось, что это что то типа брынзы..жутко соленое, довольно острое.
Куда такое можно использовать..кусок большой. Печеное..салаты..ну во что можно, чтоб не испортить блюдо?
на ум только "греческий"салат приходит
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 08:21, 07 апреля, 2010
Цитата: Зай-КотоПёс от 17:18, 07 апреля, 2010разве из арбуза вообще можно выжать масло???
Зай, ты чего..из косточек же выжимают масло!!! Ну вот тыквенное же представляешь себе..а это почти тоже самое. Не из самих тыкв, мякоти или еще там чего, а именно из семечек!!! :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 08:23, 07 апреля, 2010
Цитата: чертенок13 от 08:21, 07 апреля, 2010
Зай, ты чего..из косточек же выжимают масло!!!
вот я тупень, все в уме кручу арбуз, откуда думаю из него масло  :bams: :bams: :bams: про семечки забыла  :shy: утро, болею  :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 08:24, 07 апреля, 2010
не ну конечно..арбуз офигеть жирный продукт!!! :) на что его еще кроме как на масло пускать! :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 08:31, 07 апреля, 2010
вот еще такое есть:
ЦитироватьХачапури из пресного теста
Ингредиенты для хачапури из пресного теста: Тесто: 3 стакана муки, 1 стакан молока, 1 яйцо, 3 ст. ложки сливочного масла, 1 чайная ложка сахара, ½ чайной ложки соли.
Начинка: 500 г имеретинского сыра (можно заменить соленым домашним сыром или брынзой), 1 яйцо. Для выпечки: 3 ст. ложки, сливочного масла.

Рецепт приготовление:
Начинка: Сыр и яйца смешайте в миксере.
Тесто: Просейте муку на доску, сделайте в середине углубление, положите сливочное масло, яйцо, соль, сахар, влейте молоко и замесите тесто. Разделите на две части и раскатайте в два тонких круга. На каждый круг положите ровным слоем начинку и защипите края.
Разогрейте сковороду с маслом, положите хачапури швом вниз и выпекайте под крышкой. Когда одна сторона испечется, переверните хачапури и продолжайте печь без крышки.

или сделать массу, которую вкусно выложить на жареные кабачки или баклажанчики:Сыр+толченые орехи(грецкие)+ мелкорубленый чеснок ( чеснокодавкой тоже можно), зелень.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 08:39, 07 апреля, 2010
вот последний вариант мне близок..пожалуй сделаю
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 18:19, 07 апреля, 2010
Цитата: чертенок13 от 08:09, 07 апреля, 2010
Короче говоря, винегрет с арбузным маслом получился соврешенно обычным. Никаких привкусов арбуза не добавилось.
оно по составу кислот очень хорошее :yes
попробуй нерафинированное масло рыжика, мне нравится его привкус :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 19:20, 07 апреля, 2010
Наконец-то в киосках "Акроса" появились калтычки трески  :dev:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 19:21, 07 апреля, 2010
крылья курячьи буду жарить или запекать :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 20:27, 07 апреля, 2010
Цитата: Катёнок от 19:21, 07 апреля, 2010
крылья курячьи буду жарить или запекать :repa:
крылья лучше жарить  :yes
рыбка, холодного копчения, камбала  :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 20:41, 07 апреля, 2010
Цитата: Зай-КотоПёс от 20:27, 07 апреля, 2010
крылья лучше жарить  :yes
в процессе :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 22:07, 07 апреля, 2010
Готовлю шуруповёрт к ремонту двери в туалет. Гости ручку оторвали.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 22:48, 07 апреля, 2010
я только что от Лисички. отбивные из оленины с брусникой......ммммммммм.....капец моей талии!!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 23:30, 07 апреля, 2010
Цитата: helly от 22:48, 07 апреля, 2010
я только что от Лисички. отбивные из оленины с брусникой......ммммммммм.....капец моей талии!!!!
ооо, давно у меня название блюда не вызывало слюноотделения, но этоооо :p  :coolgay за талию можно не беспокоиться, оленина очень пресная и малокалорийная :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 23:32, 07 апреля, 2010
Цитата: Guest от 23:30, 07 апреля, 2010
ооо, давно у меня название блюда не вызывало слюноотделения, но этоооо :p  :coolgay за талию можно не беспокоиться, оленина очень пресная и малокалорийная :)
:beer
ну просто фантастически вкусно! а я-то всегда считала, что оленину можно только отваривать или в смешаные фарши перекручивать...деревня! :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 13:45, 08 апреля, 2010

Цитата: Guest от 03:19, 08 апреля, 2010попробуй нерафинированное масло рыжика, мне нравится его привкус
хм..вообще никогда еще не встречала. А что, собственно, такое рыжик? Знаю только грибы-рыжики.
Из непривыычных масел, употребляемых с салатами попробовала шиповниковое, арбузное.. Видела в шамсе рисовое!!!!! но вот как то не тянет

Готовлю сейчас бефстроганов (кажись так пишется) из говядины..с подливкой..и пюре картошечное. Муж заказал. и еще салат с капусты сделаю.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 14:06, 08 апреля, 2010
Цитата: helly от 08:32, 08 апреля, 2010ну просто фантастически вкусно!

Я рада - что тебе было вкусно! В планах сделать из оленины жаркое на пиве. Как сделаю - позову :) На пьяного оленя :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 14:23, 08 апреля, 2010
Цитата: чертенок13 от 22:45, 08 апреля, 2010хм..вообще никогда еще не встречала. А что, собственно, такое рыжик? Знаю только грибы-рыжики.

Семейство: Крестоцветные (Brassicaceae)
Рыжик (лат. Camelina) — род растений из семейства Капустные (Brassicaceae).
Известно около восьми видов, растущих в средиземноморской области, в Центральной Азии и в Средней Европе. Это — однолетние травы, покрытые сидячими, сердцевидными листьями. Цветки бледно- или золотисто-жёлтые, собранные в конечные кисти. Стручки несколько вздутые, грушевидные, створки с плоским краем, гнёзда многосемянные; семена мелкие, богатые маслом, благодаря чему виды рыжика возделываются как масличные растения.
В Европейской России дико растут три вида рыжика (Camelina dentata Pers., Camelina microcarpa Andrz. и Camelina sativa Cr.)
Традиционное использование: Из семян получали масло отличного качества, которое использовалось как пищевое, а также как горючее для масляных светильников и в косметической промышленности, в то время как стебли шли на изготовление кистей, упаковочных материалов и временной кровли для зданий. Существовали дополнительные варианты использования вторичных продуктов рыжика как фуража и корма домашней птицы. Рыжиковое масло известно как масло "Золотое удовольствие", так называли его некоторые народы. До 1950-х годов рыжиковое масло было широко распространено в России, а потом незаслуженно забыто. Рыжиковое масло имеет специфические аромат и вкус, присущие капусте, редьке, хрену, придает пикантный вкус салатам.
Характеристика:
Цвет: в зависимости от степени рафинации от темно-желтого до светло-желтого.
Аромат: специфический запах, характерный для масел из семейства крестоцветных, у дезодорированного масла запах отсутствует.
Вкус: нерафинированное масло, обладает специфическим редечным вкусом.
Используемая часть растения: семена
Метод получения: холодное прессование или метод экстракции.
Полезные вещества: масло рыжика содержит витамины Е, А, Д, К, b-каротин, является источником магния, содержит мощный антиоксидантный комплекс. Масло рыжика богато полиненасыщенными жирными кислотами (их содержание доходит до 90%), и, в этом смысле, является аналогом витамина F. Рыжиковое масло богато токоферолами: их общее количество 785-821 мг/%, в том числе 26-30 мг/% альфа-токоферола, 728-756 мг/% гамма-токоферола, 19-21 мг/% дельта-токоферола и 14-16 мг/% пластохроманола. Бета-токоферолы и токотриенолы в рыжиковом масле не обнаружены.
Относится к высыхающим маслам. В семенах содержится 33-42 % жирного масла, 25-30 % белков, витамин Е, а также витамины А, Д, К. Отличительная особенность масла рыжика - высокое содержание биологически ценных линоленовой и гондоиновой кислот, витамина Е (90-100 мг%), бета-каротина, стеролов. Спектроскопией УФ установлено присутствие каротиноидов и хлорофиллов. Из микроэлементов наибольшим содержанием представлен магний. Нерафинированное масло обладает высокой устойчивостью к окислению, вследствие сбалансированного комплекса натуральных антиоксидантов токоферолов, каротиноидов, фосфолипидов. В процессе дезодорации потребительские качества масла улучшаются, но при этом оно теряет устойчивость к окислению.
Благодаря своему витаминно-минеральному составу рыжиковое масло походит на целебное масло кедрового ореха.
http://aroma-vita.com.ua/forum/index.php?showtopic=1184


Сама масло Рыжика не использовала, первый раз встретила в магазине год назад, долго думала как из грибов его выжимают. :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 14:24, 08 апреля, 2010
lisichka, а где оленину приобретаете?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 14:25, 08 апреля, 2010

Цитата: ФигТеДама от 23:24, 08 апреля, 2010isichka, а где оленину приобретаете?
Мне ее с побережья прислали. Гостинец. Бесплатно.
Сейчас жду мясо нерпы, и обычную красную икру.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 14:28, 08 апреля, 2010

Цитата: lisichka от 23:25, 08 апреля, 2010мясо нерпы
о, вот этого я еще не едала :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 14:32, 08 апреля, 2010
мясо нерпы тоже, как и оленье - ЧИСТОЕ очень. Нерпа похожа на говядину. Ну очень вкусно. Мне посоветовали из нерпы сделать зразы (нафаршировать картофелем или грибами)А я вот думаю - если будет хоть чуть жирновата - то сделаю как шейку свиную - с чесноком  и морквой в духовке одним большим шматом
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 14:34, 08 апреля, 2010

Цитата: ФигТеДама от 23:23, 08 апреля, 2010масло Рыжика не использовала, первый раз встретила в магазине год назад,
а где продается? не обратила внимания, сильно дорогое?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 14:37, 08 апреля, 2010

Цитата: lisichka от 23:25, 08 апреля, 2010Мне ее с побережья прислали. Гостинец. Бесплатно.

А вообще продается она где-нибудь? Вроде оленеводство есть на камчатке, а оленины нет.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 14:38, 08 апреля, 2010

Цитата: чертенок13 от 23:34, 08 апреля, 2010а где продается? не обратила внимания, сильно дорогое?


Встречала на базе на 8-м, а цену не помню. :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 14:40, 08 апреля, 2010

Цитата: ФигТеДама от 23:37, 08 апреля, 2010Вроде оленеводство есть на камчатке, а оленины нет.
потому что ВРОДЕ...Я не знаю...солнц.....где ее можно купить. у подруги бывает на продажу - если ей привозят. но сейчас у нее нет - я бы знала
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 16:37, 08 апреля, 2010
как все экзотично-вкусно :)

у нас по-простому
свининка жаренная с лучком  :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 17:23, 08 апреля, 2010

Цитата: ФигТеДама от 23:37, 08 апреля, 2010А вообще продается она где-нибудь? Вроде оленеводство есть на камчатке, а оленины нет.
в шамсе как-то видела...
цена была типа рублей около 500 за кг...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 19:55, 08 апреля, 2010
Цитата: чертенок13 от 14:34, 08 апреля, 2010
а где продается? не обратила внимания, сильно дорогое?
да не, оно обычно стоит, точно не скажу, но обращаю внимание на цены, она они непривычно выше

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 19:56, 08 апреля, 2010
Цитата: lisichka от 14:32, 08 апреля, 2010
мясо нерпы тоже, как и оленье - ЧИСТОЕ очень. Нерпа похожа на говядину. Ну очень вкусно. Мне посоветовали из нерпы сделать зразы (нафаршировать картофелем или грибами)А я вот думаю - если будет хоть чуть жирновата - то сделаю как шейку свиную - с чесноком  и морквой в духовке одним большим шматом
Лисичка, прости, я обзавидовалась твоей оленине, но нерпа....а разве ее можно убивать? :repa:
мне так они нравятся, я бы не смогла :repa:

(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ffestival.1september.ru%2Ffiles%2Farticles%2F56%2F5651%2F565110%2Fimg4.jpg&hash=34a1f2dd1e154abafb156d60a32e4520da1bdba3)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 20:25, 08 апреля, 2010
Я и конину не могу есть, хотя мясо очень вкусное- пробовала когда готовила, был грех.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 20:26, 08 апреля, 2010
Потушила курицу в сметане с чесночком и зеленью, сварила риса в пакетиках... и опять нечего есть, когда ж я научусь готовить бадейками.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 20:30, 08 апреля, 2010

Цитата: murka от 05:26, 09 апреля, 2010и опять нечего есть, когда ж я научусь готовить бадейками.
такая же тема  :bams: Но я уже привыкла, а бадейками - ерунда, на мой взгляд, потому что выкидываться будет
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 20:31, 08 апреля, 2010
Цитата: Катёнок от 20:30, 08 апреля, 2010
такая же тема  :bams: Но я уже привыкла, а бадейками - ерунда, на мой взгляд, потому что выкидываться будет
готовить каждый день рельно некогда..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 20:33, 08 апреля, 2010
ну, я готовлю в среднем раз в два-три дня. Но не реже - это факт. Плюс если салат или что по мелочи - каждый день
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:34, 08 апреля, 2010
Цитата: lisichka от 23:32, 08 апреля, 2010Нерпа похожа на говядину.
только рыбьим жиром воняетотдает... :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 20:41, 08 апреля, 2010
ДУШЕГУБЫ  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 20:44, 08 апреля, 2010
Цитата: Guest от 19:56, 08 апреля, 2010
Лисичка, прости, я обзавидовалась твоей оленине, но нерпа....а разве ее можно убивать? :repa:
мне так они нравятся, я бы не смогла :repa:
Ээээ, убить не смогли бы?
А оленя смогли бы?  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 20:46, 08 апреля, 2010
Цитата: Аличка от 20:44, 08 апреля, 2010
Ээээ, убить не смогли бы?
А оленя смогли бы?  :degen
убить никого бы не смогла (т-т-т, нельзя зарекаться), а съесть не могла бы нерпу, лошадь и собаку. Осознанно, конечно, когда в курсе, что на тарелке лежит
вопрос бы на тему: а разрешен ли промысел на нерп? :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 20:56, 08 апреля, 2010
моя свекровь не смогла есть кролика (держали в частном доме. потом время пришло родственник зарезал, свекровь приготовила на праздник, а сама так и не смогла есть...)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 21:07, 08 апреля, 2010
Цитата: Зай-КотоПёс от 20:56, 08 апреля, 2010
моя свекровь не смогла есть кролика (держали в частном доме. потом время пришло родственник зарезал, свекровь приготовила на праздник, а сама так и не смогла есть...)
трудно есть того, кого сам кормил. Но тут немного другой ассоциативный ряд :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 21:23, 08 апреля, 2010
Цитата: murka от 05:26, 09 апреля, 2010и опять нечего есть, когда ж я научусь готовить бадейками.

А бадейками только борщ и можно готовить, ибо он вчерашний вкуснее, а вот остальное не люблю разогретое вчерашнее, теряется вкус и аппетитность блюда.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 21:25, 08 апреля, 2010
Тушила картошку с бараниной, хотя барашки такие хорошенькие. :bams: Нет, так всех жалея, недалеко и до вегетарианства докатится.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: olshana от 21:34, 08 апреля, 2010
Сегодня в меню - лобио с грибами по-грузински. С ломтиками хамона , ммммм...вкусняшка.  ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 21:36, 08 апреля, 2010
Цитата: olshana от 21:34, 08 апреля, 2010
лобио
это как?
Цитата: olshana от 21:34, 08 апреля, 2010
С ломтиками хамона
это что?
:degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: olshana от 21:52, 08 апреля, 2010

Цитата: Катёнок от 06:36, 09 апреля, 2010лобио
это как?
Очень просто. Название грузинское только. Это фасоль красная отварная с соусом.Отдельно пассеруются овощи - лук, морковь, грибы, заправлляются томатами. Добавляются специи - обязательно кинза, кориандр, красный острый перец, паприка. Затем вместе протушить. Остренько, пикантно, вкусно. Но для тех, кто любит фасоль. А хамон - это сыровяленая свинина. Из Испании. У нас продают. Вот что нашла про хамон, на скорую руку. http://www.fincasromar.com/articles/77/
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 23:21, 08 апреля, 2010
ну, вот
свининка, сметанка, лучок, специи, морковка  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 23:53, 08 апреля, 2010
второй кусок пошел под другим рецептом: на куске делаем надрезы поперек, вкладываем куски сыра (я использую домашний+зелень+соевый соус) и запекаем прикрыв фольгой.  
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 07:34, 09 апреля, 2010

Цитата: Катёнок от 05:33, 09 апреля, 2010ну, я готовлю в среднем раз в два-три дня. Но не реже - это факт. Плюс если салат или что по мелочи - каждый день
я готовлю каждый день. Кроме субботы воскресенья. Тут или муж что нибудь готовит, либо яичница, пельмени, вареники... Такая традиция сложилась.
А готовить баольшими тарами не могу, так как проверено. Кроме борща два дня подряд никто ничего есть не будет..выбрасывается. Посему каждый день.. Но у меня на это времени много не уходит....как то все быстро. И попутно с другими делами.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Теря от 09:33, 09 апреля, 2010
Цитата: Guest от 04:56, 09 апреля, 2010убивать? Чешу репу
я прослезилась, когда читала списки "РЕСУРСОВ" допущенных к добычи в период рыбного промысла :bigeye: нерпа тоже там была :bigeye:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 09:36, 09 апреля, 2010

Цитата: Теря от 18:33, 09 апреля, 2010я прослезилась, когда читала списки "РЕСУРСОВ" допущенных к добычи
КМНСам что есть прикажете?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Теря от 09:38, 09 апреля, 2010
Цитата: хулиган от 18:36, 09 апреля, 2010КМНСам что есть прикажете?
оффтопим :blush2:
Ну предположим квоты были даны не тем и для выше обозначенных :moral
КМНСы много не сожрут...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 10:18, 09 апреля, 2010
Цитата: Теря от 09:38, 09 апреля, 2010
КМНСы много не сожрут...
ога, больше продадут  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 11:21, 09 апреля, 2010
Люди, оленина давно продается на рынке 6км, в вакуумных упаковках. Есть и ребрышки, и мяяяско. На рынке у Силуэта всю бруснику уже съели, так что мы попробуем с клюквенным соусом :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 12:25, 09 апреля, 2010

Цитата: Теря от 18:38, 09 апреля, 2010КМНСы много не сожрут...
Выделяют только им...в целях традиционного уклада жизни.. :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 11:37, 11 апреля, 2010
Вчера мои умники купили аэрогриль. Провели соревнование на приготовление курицы с картошкой в аэрогриле и духовке. Ну победителей не смогли определить, честно говоря. Мне больше понравилась курица с аэрогриля, но я им об этом не сказала и отстаивала свою духовочную. :gy: Сожраты были обе курицы и прилагающаяся к ним картошка. :uzon:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Скиф от 12:55, 11 апреля, 2010
Собираюсь готовить селедку под шубой. Возьму матье)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ленур-Лямур от 19:45, 11 апреля, 2010
вчера был опробовал очередной азиатский суп - больше в тайскую сторону.. вкуснаа очень
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 20:39, 11 апреля, 2010
Выглядит аппетитно  :coolgay



У меня гречка с фар... ой...  :degen с бефстрогановым и салатик.
Как всегда в полдевятого ем  :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:42, 11 апреля, 2010

Цитата: Катёнок от 05:39, 12 апреля, 2010У меня гречка с фар..
аааа.... :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 20:44, 11 апреля, 2010
Кстати, а в чем прикол фарш готовить? И как вообще вы его готовите? Не первый раз читаю и все никак не пойму как его готовят и с чем едят. :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 20:45, 11 апреля, 2010
Это у ЗайКотоПса спрашивай :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 20:47, 11 апреля, 2010

Цитата: Катёнок от 05:45, 12 апреля, 2010Это у ЗайКотоПса спрашивай

Мастер по приготовлению фарша?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 20:49, 11 апреля, 2010
она писала про гречку с фаршем...

Я фарш покупаю и использую в котлеты или голубцы или перцы фаршированные, а так... хз.. :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 20:54, 11 апреля, 2010
А я оберегаюсь готового фарша, легче купить мясца разного и намолоть по вкусу. Например, котлеты мы любим 1/3 баранины+1/3говядины+1/3свинины, а в беляши или перцы либо 1/2 говядины, либо 1/2 баранины, либьо 1/2 конины, ну а вторая 1/2 свинина.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 20:57, 11 апреля, 2010
да я вообще как-то редко котлеты и иже с ними ваяю
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 20:58, 11 апреля, 2010
я только что пирожков напекла..капуста с яйцом. И немного теста осталось - сделала булочки с сахаром.
Щас как поем со сметанкой.. :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 20:59, 11 апреля, 2010
капуста с яйцом? че-т я слабо представляю... у нас так ни разу не делали дома :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 21:02, 11 апреля, 2010
у меня тоже не делали. Тушеная капуста..и туда штук пять яиц аришь, маленькими кусочками нарезаешь..ну немножко зелени еще . Мило так получается. Мама все поучает: сделай по человечески..сделай чась с капустой..и чась я яйцом и зеленым луком!
Но я пока не по маминому делаю.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 21:10, 11 апреля, 2010

Цитата: чертенок13 от 05:58, 12 апреля, 2010..капуста с яйцом
Ой, я такую начинку часто делаю, еще поперчить...добавить зелени...мне нравится  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 21:13, 11 апреля, 2010

Цитата: ФигТеДама от 05:44, 12 апреля, 2010Кстати, а в чем прикол фарш готовить?

Хм)  я лазанью с ним делаю, иногда просто в макароны добавляю.... А, что никто ничего с фаршем не делает кроме пельменей, котлет?  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ленур-Лямур от 21:16, 11 апреля, 2010
из нестандартного, с фарша делаю - тартар (т.е. не совсем из фарша, а мясо рубится ножом на фарш) и салат тайский
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:20, 11 апреля, 2010

Цитата: Absolu от 06:10, 12 апреля, 2010Ой, я такую начинку часто делаю, еще поперчить...добавить зелени...мне нравится
ага  :coolgay :coolgay :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 21:45, 11 апреля, 2010
с фаршем еще мусаку готовят (или масаку) - запеканка такая. первый слой - фарш, потом слой маринованных помидор ломтиками, затем слой картошки-пюре. смазывается взбитым яйцом и запекается в духовке. вкусно )
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 21:48, 11 апреля, 2010
Цитата: Катёнок от 20:45, 11 апреля, 2010
Это у ЗайКотоПса спрашивай :yes
чего тут готовить
очень вкусно к пасте
жарим лук + фарш (50%говяд. 50%свин.)  до золотистого цвета + специи+морковка+помидорка+пару ложек томатной пасты (все тушим)+зелень

а можн так: гречку варим (чуть-чуть недовар.), отдельно на глубокой сковородке лук+фарш+свекла. Добавляем туда гречку, тушим.

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 21:49, 11 апреля, 2010
а я фарш пережариваю с мелконарезанными овощами добавляю томатный или сливочный соус и в спагетти))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 21:49, 11 апреля, 2010
Цитата: helly от 21:45, 11 апреля, 2010
с фаршем еще мусаку готовят (или масаку) - запеканка такая. первый слой - фарш, потом слой маринованных помидор ломтиками, затем слой картошки-пюре. смазывается взбитым яйцом и запекается в духовке. вкусно )
точно...только вот  без помидор делала.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 21:53, 11 апреля, 2010
сегодня были кальмар острый с белым рисом.
(кальмар крупными кольцами обжаривается с одной морковкой (на крупной терке) и луком + специи как для морковки по-корейски) выкладываем в миску, добавляем чуток уксуса, вторую  морковку на минуту на ту же сковородочку и в миску, перемешиваем, даем настояться часик.)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 22:07, 11 апреля, 2010
А кальмары люблю фаршировать, острые в салатах только прокатывают.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 22:13, 11 апреля, 2010
а я сегодня роллов накрутила. ляпота )
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 23:23, 11 апреля, 2010
Цитата: helly от 22:13, 11 апреля, 2010
а я сегодня роллов накрутила. ляпота )

Цитата: HepIIa от 21:49, 11 апреля, 2010
а я фарш пережариваю с мелконарезанными овощами добавляю томатный или сливочный соус и в спагетти))
Цитата: Зай-КотоПёс от 21:53, 11 апреля, 2010
сегодня были кальмар острый с белым рисом.
(кальмар крупными кольцами обжаривается с одной морковкой (на крупной терке) и луком + специи как для морковки по-корейски) выкладываем в миску, добавляем чуток уксуса, вторую  морковку на минуту на ту же сковородочку и в миску, перемешиваем, даем настояться часик.)
вот бы по чуточки этого во всего...  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 23:29, 11 апреля, 2010
Час назад приготовил себе в "ГудФУде" стэйк из палтуса. :) Ничего так - довольно съедобно. :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 01:23, 12 апреля, 2010
Цитата: ФигТеДама от 20:44, 11 апреля, 2010
Кстати, а в чем прикол фарш готовить? И как вообще вы его готовите? Не первый раз читаю и все никак не пойму как его готовят и с чем едят. :repa:
со спагетти отличная штука :coolgay обжариваю его со специями, овощами и потом в готовые спагетти. Очень люблю болоньезе :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 01:26, 12 апреля, 2010
Цитата: Катёнок от 20:59, 11 апреля, 2010
капуста с яйцом? че-т я слабо представляю... у нас так ни разу не делали дома :repa:
отличная начинка такая же как зеленый лук с яйцом  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 14:16, 12 апреля, 2010
сижу на работе, скучновато, продумываю меню на ужин. Сварен дом бульон на говядине..навреное будут щи с кислой капусты. Еще сварю рис и что нибудь сочиню из куриного филе. Вообще пользую куриное филе чисто для диет..готовить на семью из него как то не люблю..скучное мясо какое то. Наверное, обжарю, маленькими кусочками и протушу в сметанном подливе. И зелени..много -много!!!
От вчерашних пирожков ничего не осталось :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 14:23, 12 апреля, 2010
Цитата: 212-й от 08:29, 12 апреля, 2010Час назад приготовил себе в "ГудФУде" стэйк из палтуса.
А что такое ГудФуд?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 14:56, 12 апреля, 2010
Цитата: Аличка от 14:23, 12 апреля, 2010
А что такое ГудФуд?

Ресторан в Пирамиде. ;D
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 14:59, 12 апреля, 2010
Ааааа, вон оно как.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 15:08, 12 апреля, 2010
ресторан? название смахивает на фаст-фуд :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 15:15, 12 апреля, 2010
Цитата: Катёнок от 15:08, 12 апреля, 2010
ресторан? название смахивает на фаст-фуд :repa:

Ну хорошо, пусть будет не ресторан, а ПОП - предприятие общественного питания. :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лайса от 15:57, 12 апреля, 2010

Цитата: Катёнок от 01:08, 13 апреля, 2010ресторан? название смахивает на фаст-фуд
Да не нормальное заведение. вкусно готовят.. дороговато но приемлимо)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 17:55, 12 апреля, 2010
кстати вкусные котлетки получаются если использовать два вида фарша и сыр: кусочек сыра заворачивают в куриный фарш, а его в говяжий или свинной вторым слоем.

Сегодня блюда из курицы: куриный суп и курица кусочками в подливке.

купила рисовую лапшу, чего с ней сделать интересного?
может отварить и с кусочкми какого-нибудь мяса + жидкая заправка для хе?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alexey от 18:01, 12 апреля, 2010

Цитата: Лайса от 01:57, 13 апреля, 2010Да не нормальное заведение. вкусно готовят.. дороговато но приемлимо)))

Запятая потерялась  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 19:18, 12 апреля, 2010
начался сезон легкой пищи, набрала клубники, порежу мелко и с сахаром, сметанкой. :p  Никаких котлет, пельменей, отбивных не надо  :kult:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 19:21, 12 апреля, 2010
Боже мой.у кого то уже сезон клубники.. :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Only_me от 19:24, 12 апреля, 2010

Цитата: Зай-КотоПёс от 02:55, 13 апреля, 2010купила рисовую лапшу, чего с ней сделать интересного?
Варю куриные голяшки с морковкой и луком - непассерованными, вынимаю, в этом бульоне быстренько лапшу варю. Назад курицу возвращаю, по тарелкам глубоким. В бульон вассаби, соевый соус и много петрушки (без неё не жизнь). Ещё иногда варёное уже яйцо крошу. С обычными спагетти тоже идёт. А ещё делала в креветочном бульоне... специфично, но ничего так. Иногда вместо соевого соуса соус рисовый (как уксус бальзамический выглядит) капаю. Он сладковатый, интересный тоже.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 19:24, 12 апреля, 2010
Цитата: чертенок13 от 19:21, 12 апреля, 2010
Боже мой.у кого то уже сезон клубники.. :shoking
нда... чтоже там за клубника :repa:
соблазнились как-то на какую-то итальянскую по занебесной цене шесть штучек в упаковке (ребенку), безвкусная какая-то была.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 19:25, 12 апреля, 2010
Цитата: Only_me от 19:24, 12 апреля, 2010
Варю ...
не...это как-то очень на просто куриный смахивает...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 19:29, 12 апреля, 2010
макароны с тушенкой  :cry:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 19:37, 12 апреля, 2010
Цитата: Dvdov от 19:29, 12 апреля, 2010
макароны с тушенкой  :cry:

А у меня "Геркулес"  :kult: и не жу-жу..  :gy: )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 19:38, 12 апреля, 2010
Цитата: Зай-КотоПёс от 19:24, 12 апреля, 2010
нда... чтоже там за клубника :repa:
соблазнились как-то на какую-то итальянскую по занебесной цене шесть штучек в упаковке (ребенку), безвкусная какая-то была.
я такую не ем. В обычных ящиках без маркировки по 100 рублей за килограмм. Сильно сладкой не назову, но однозначно не такая как в пластиковых коробочках
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 19:44, 12 апреля, 2010
Цитата: Guest от 19:38, 12 апреля, 2010
В обычных ящиках без маркировки по 100 рублей за килограмм.
а чья?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 19:45, 12 апреля, 2010
Цитата: Зай-КотоПёс от 19:44, 12 апреля, 2010
а чья?
магазинная  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 19:53, 12 апреля, 2010
Цитата: Зай-КотоПёс от 19:44, 12 апреля, 2010
а чья?
на яшиках маркировки нет, в таких ящиках обычно нашу южную продают. в соседних магазинах турецкая (со всеми маркировками на ящичках) по 280. Продавцы, понятно, убеждают, что краснодарская. Но для Краснодара рано, да и для Баку, если не ошибаюсь, тоже рановато. Но цена вполне соответствует :repa: ХЗ короче
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 20:25, 12 апреля, 2010
остатки сладки под соусом:) вареная говядина, курятина, томатная паста и гречневая лапша))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 20:48, 12 апреля, 2010
Цитата: HepIIa от 20:25, 12 апреля, 2010
гречневая лапша))
:repa: это типа рисовой?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 22:01, 12 апреля, 2010
Цитата: Зай-КотоПёс от 20:48, 12 апреля, 2010
:repa: это типа рисовой?
ну как бы, да:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 14:52, 14 апреля, 2010
у меня сегодня будет фасолевый борщ :degen
Еще есть вареные макароны..надо что нибудь с ними замутить. Может тефтелек к ним..или с фаршем обжаренным перемешать и сверху сыром.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 14:59, 14 апреля, 2010
Цитата: чертенок13 от 23:52, 14 апреля, 2010Еще есть вареные макароны..надо что нибудь с ними замутить. Может тефтелек к ним..или с фаршем обжаренным перемешать и сверху сыром.
Если есть фарш, то можно с фаршем. Я обычно разогреваю их с яйцом и сверху сыр, а если есть еще курочка, то тоже туда режется. Очень вкусно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 15:03, 14 апреля, 2010

Цитата: Аличка от 23:59, 14 апреля, 2010Я обычно разогреваю их с яйцом и сверху сыр, а если есть еще курочка, то тоже туда режется. Очень вкусно.
и фарш..и куру в одни и те же макароны?..мм..ну интересно так..кстати есть и то и другое.
замучу наверное такое.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 15:06, 14 апреля, 2010
Цитата: чертенок13 от 15:03, 14 апреля, 2010
и фарш..и куру в одни и те же макароны?..мм..ну интересно так..кстати есть и то и другое.
замучу наверное такое.
Нееееееееет))))) Мухи отдельно, котлеты отдельно)))) Или фраш, или курица))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 15:07, 14 апреля, 2010

Цитата: Аличка от 00:06, 15 апреля, 2010Мухи отдельно, котлеты отдельно)))) Или фраш, или курица))
ну елки..а я уже в глове кручу..(осталась куриная грудка одна и фарша немного)..вот и думала совместить...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 15:08, 14 апреля, 2010
Я себе плохо представляю и фарш и курицу в одних макаронах)))
Вот тока макарохи надо поджарить слегка, чтобы зарумянились, лично мне так вкуснее  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 15:09, 14 апреля, 2010
и сыру туда..прям от души..нафигачить.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 15:10, 14 апреля, 2010
Ога, под конец. Вкуснааааааааааа  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Only_me от 15:16, 14 апреля, 2010

Цитата: чертенок13 от 23:52, 14 апреля, 2010Еще есть вареные макароны
Вот что-то, а этот продукт почему-то не могу есть в разогретом виде.  ну бзик вот...У меня мама любитель... наварит кастрюлищу, а потом предлагает мне, как в гости зайду:"Давай разогрею, поешь с котлетами!" Только свеженькие, упругие. Никогда не ошибаюсь, варю на двоих-троих-одного - без остатка чтоб, мало ли... :yes  Сегодня малышке - гнёзда с тёртым пармезаном и парой сосисок. А сама и мюсли с молоком перебьюсь.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 15:19, 14 апреля, 2010
кстати кому там куриные грудки скучные  :yaya:
нарезаем кусочками обжариваем с луком, туда же морковку + я смешиваю магазинные соусы из стеклянных банок аджику+грибной соус (есть еще фасоль запеченая с овощами, но ее еще не пробовала)
все это в маленькую кастрюльку, добавляем кипяченой воды и пару ложек муки (предварительно ее на сковородке до коричневения) все это тушим + зелень - получается подливка.
вот к этому сейчас пойду макароны варить...или пюре сделать...не решила еще...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 15:21, 14 апреля, 2010
Цитата: Only_me от 15:16, 14 апреля, 2010
и парой сосисок.
блин, а у нас после передачи о мясе вообще сосиськи по праздникам, когда к родителям ездим  :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Only_me от 17:15, 14 апреля, 2010

Цитата: Зай-КотоПёс от 00:21, 15 апреля, 2010блин, а у нас после передачи о мясе вообще сосиськи по праздникам
Да я их сама сто лет не покупаю. А уж местного производства и подавно. В той же передаче сказали, что в этих американских "вагоновских" и то больше мяса, чем в наших. А я их и беру - на бутеры разве что горячие, они упругие потому что, самое то. А так вообще в нашей семье и колбаса, и сосиски в открытом доступе редко бывают. Зато сыр всегда.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 17:30, 14 апреля, 2010
Блины  :kult: :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Only_me от 17:35, 14 апреля, 2010

Цитата: Аличка от 02:30, 15 апреля, 2010Блины
У меня позавчера на ночь глядя были блины... вроде по рецепту Медвежонка - на кефире которые... Надо было видеть, как подбадривала меня Гномча: Мамочка, ну не переживай, ну следующий у тебя получится!" А, короче... макали в облепиховое варенье мы всё-таки рванные гармошки, а не блины. Никогда больше на кефире делать не буду. Лучше б так выпили :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 17:37, 14 апреля, 2010
странно, а мневсе одно, что на кефире, что на молоке...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Only_me от 17:40, 14 апреля, 2010

Цитата: Зай-КотоПёс от 02:37, 15 апреля, 2010что на кефире, что на молоке...
Да прям. Они на кефире ещё и кислые... Одной ложкой сахара (как тут писали) - ну уж никак не обошлось. Не спорю, кому-то нравится. Я забраковала... (ну добавить сюда ещё и то, что я вообще не ахти какой пекарь))). Но помню, на молоке у меня красивые и вкусные получались.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 17:44, 14 апреля, 2010
Я на кефие делала, нормуль. И не кислые нефига.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 17:48, 14 апреля, 2010
Цитата: Аличка от 17:44, 14 апреля, 2010
Я на кефие делала, нормуль. И не кислые нефига.
а я еще делаю на снежке или на йогурте (которые нашего молокозавода)
вобщем смешиваю все, что молочное завалялось  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 17:52, 14 апреля, 2010

Цитата: Only_me от 02:35, 15 апреля, 2010У меня позавчера на ночь глядя были блины... вроде по рецепту Медвежонка - на кефире которые... Надо было видеть, как подбадривала меня Гномча: Мамочка, ну не переживай, ну следующий у тебя получится!" А, короче... макали в облепиховое варенье мы всё-таки рванные гармошки, а не блины. Никогда больше на кефире делать не буду. Лучше б так выпили


У меня  тоже первое время не получались на кефире. я кефир водичкой разбавлять стала,и сахарку побольше. и стали хороши. Все ОК!  Не одна ты  такая! :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Only_me от 17:54, 14 апреля, 2010

Цитата: lisichka от 02:52, 15 апреля, 2010я кефир водичкой разбавлять стала,и сахарку побольше.
Вот я где-то после ьретьего рванья, отправленного в ведро мусорное, тоже добавила воды и сахару. Ну так... допекли с горем пополам бо-ме. :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 18:00, 14 апреля, 2010
У меня на кефире блины какие-то "тяжелые" получаются. Часто делала на сыворотке. Не знаю сейчас продается сыворотка или нет)  на ней вообще хорошо сидеть в разгрузочные дни)
Сейчас буду готовить свинину в рукаве.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 18:07, 14 апреля, 2010
Ёжики готовятся  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ленур-Лямур от 18:10, 14 апреля, 2010
на подножном корму )) пытаюсь влезть в джинсы ))
п.с. хочууууууууууу катлет!!

и алькину свинину в рукаве  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 18:11, 14 апреля, 2010
Цитата: Ленур-Лямур от 03:10, 15 апреля, 2010и алькину свинину в рукаве
Это ты про кого?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 18:33, 14 апреля, 2010

Цитата: Only_me от 02:35, 15 апреля, 2010Мамочка, ну не переживай, ну следующий у тебя получится!"
Если у вас и седьмой блин комом - к черту блины, пеките комочки!  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 18:36, 14 апреля, 2010
Цитата: Медвежоночек от 18:33, 14 апреля, 2010
Если у вас и седьмой блин комом - к черту блины, пеките комочки!  :degen
если раньше такое случалось, то добавляла муки и пекла оладушки...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 18:37, 14 апреля, 2010
Цитата: Аличка от 03:07, 15 апреля, 2010Ёжики готовятся  
Вот они у меня вообще не получались никогда и не получаются!!!   :crazy
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 18:41, 14 апреля, 2010
Цитата: Absolu от 18:37, 14 апреля, 2010
Вот они у меня вообще не получались никогда и не получаются!!!   :crazy
почему?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 18:51, 14 апреля, 2010
Понятия не имею) то разваливаются, то пригорают.  :degsmile  Готовила по разным советам и ничего не получается. Это как у моей знакомой блины..ну не получаются и все тут!  :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 18:53, 14 апреля, 2010
Я с кефиром тоже матюгалась. Два раза пробовала - ну никак! Собаки радовались... :(
Я добавляю в тесто для блинов немного сухих дрожжей (смешиваю с сухой мукой) - саф-момент, просто очаровательно получается.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 18:55, 14 апреля, 2010
Цитата: Absolu от 18:51, 14 апреля, 2010
Это как у моей знакомой блины..ну не получаются и все тут!  :smoke:
вот, у меня так после беременности почти четыре года, не могла печь блины, точно "не получались и все тут"...потом прошло, может сглаз  :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 07:25, 15 апреля, 2010

Цитата: Зай-КотоПёс от 00:19, 15 апреля, 2010кстати кому там куриные грудки скучные 
это мне..Ну я примерно вот что то такое и сделала...То есть соус из грудок и того, что есть в холодильнике. :)

Цитата: Зай-КотоПёс от 00:21, 15 апреля, 2010блин, а у нас после передачи о мясе вообще сосиськи по праздникам,
у нас тоже..причем я лично не видела эту передачу. Ну не про мясо, а про колбасы, да? Просто от стольких слышала подробности.от знакомых, да и на форуме..что я сама супер любительница сосисок и колбас теперь просто не могу есть такое. Вот самовнушение то! Но мне нравится, что с этим делом покончено.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 07:31, 15 апреля, 2010

Цитата: Зай-КотоПёс от 03:55, 15 апреля, 2010вот, у меня так после беременности почти четыре года, не могла печь блины, точно "не получались и все тут"...потом прошло, может сглаз 
у меня был такой "сглаз". И опять появился. Только не беременный. Как только купила сковородочку новую удачную, то пекла блины..ну вообще хоть на чем..вот чего ненамешаю, все супер! И пекутся, и переворачиваются, и снимаются!
Прошло наверное месяца три...после интенсивного блинопечения (а меня вечно, как прибивает на что то в готовке, так я и делаю это почти каждый день в разных вариантах, блины делала с разными начинками, припеками и т.д.)..и резко блины перестали получаться. Мама говорит, что сковородка "отпекла" свое. Хотя нормальная, нецарапанная..
Надо будет еще одну купить, блинную опять чисто. Но после того блинного периода..пока сего блюда никто не просит.  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 10:56, 15 апреля, 2010
что-то у меня "сусечно-амбарная" неделя) Подчищаю все остатки продуктов%) На этот раз салатик из помидорок, сыра и сухариков, заправила растительным маслом с вустерширским соусом (соевый закончился :o) и чесночком)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 18:34, 16 апреля, 2010
пришел домой, как всегда - голяк! :( пришлось бутеры готовить, благо икра хорошая
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Chen от 18:45, 16 апреля, 2010
Цитата: Dvdov от 03:34, 17 апреля, 2010как всегда - голяк! 
....так говорит моя дочь, заглядывая в переполненый холодильник, где находится суп, два гарнира, рыба и какое-нибудь мясо,...не говорю уже о колбасе , сыре :hah:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 18:55, 16 апреля, 2010
блин, че-то тоже икры захотелось
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 19:06, 16 апреля, 2010
Цитата: Chen от 18:45, 16 апреля, 2010
....так говорит моя дочь, заглядывая в переполненый холодильник, где находится суп, два гарнира, рыба и какое-нибудь мясо,...не говорю уже о колбасе , сыре :hah:

эх поменяться бы с твоей дочерью, хотяб на время )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Военмор от 20:22, 16 апреля, 2010
Цитата: Катёнок от 18:55, 16 апреля, 2010
блин, че-то тоже икры захотелось

              ага , только  мне  такое  на  Пасху  приспичило :  задумано-  сделано !.. :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 10:11, 17 апреля, 2010
Икорки свеженькой уже хочется, собственного посола. Прошлогодняя уже не вкатывает.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 11:12, 17 апреля, 2010
Я вообще вчера за каким-то фигом посмотрела тему про рыбалку на гольца.
Тысячник идет. :o Хочу на речку :o Хочу свежего гольчика  :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 21:09, 19 апреля, 2010
После работы была встреча, потом посетил цирюльню, а посему домой пришёл позже и голоднее обычного... В магазине около дома глаз упал на макароны (спагетти?) и помидоры (томаты?)... Кастрюля, вода, соль, чайная ложка оливкового масла, макароны (спагетти?); сковорода, помидоры (томаты?), зелень, базилик, чеснок, четверть луковицы, кайенский перец. Ожидание... Аромат!!!  :p :bams: Душа радуется, тело насыщено... Кресло... Сигарета :hash Йо-Йо Ма на волшебной виолончели играет танго Пьяцоллы... Нега...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 21:41, 19 апреля, 2010
Ввиду отсутствия помидоров заменила их в греческом салате на редис. Неожиданно вкусно! )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 22:21, 19 апреля, 2010
Цитата: 212-й от 21:09, 19 апреля, 2010
Йо-Йо Ма
тоже его люблю :)
ps его мимика удивительно схожа с Ростроповичем
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ленур-Лямур от 00:02, 20 апреля, 2010
я обьелся пасты с горошком.. о, эти итальянцы!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 05:09, 20 апреля, 2010
Цитата: Ленур-Лямур от 00:02, 20 апреля, 2010
я обьелся пасты с горошком.. о, эти итальянцы!
по-моему там над горошком доминирует жирнючий бекон, нет? или показалось? :shy:

а мне очень понравилось прошутто с дыней, салатом и все полить лимончиком :p
еще его хорошо с грушей, но дыня мне больше нра :p
фото не мое, из инета

(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.telecafe.ru%2Fi%2F20100215%2Ffmt_52_meat11.jpg.jpg&hash=7c8f613f072542734565edd16c4f6ea19a9ad295)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 18:24, 20 апреля, 2010
Заец...тушеный в сметане...и картофан... :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 19:07, 20 апреля, 2010
Цитата: хулиган от 18:24, 20 апреля, 2010
Заец
заЯц  :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 19:31, 20 апреля, 2010
Цитата: Зай-КотоПёс от 04:07, 21 апреля, 2010заЯц
"ну тупые..."(с)М.Задорнов :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: STARDOS от 19:35, 20 апреля, 2010
заЯЗЬ!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лёлька от 19:38, 20 апреля, 2010
Жареная картошка с белыми грибами
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 20:13, 20 апреля, 2010
борщ  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 20:17, 20 апреля, 2010
грудинку куринки пичом  :215:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 20:21, 20 апреля, 2010
Цитата: хулиган от 18:24, 20 апреля, 2010
Заец...тушеный в сметане...
ну, как он там?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 20:23, 20 апреля, 2010

Цитата: Guest от 14:09, 20 апреля, 2010а мне очень понравилось прошутто с дыней, салатом и все полить лимончиком
что есть прошутто? расскажите деревне ))))
а то уж больно аппетитно картинка выглядит
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:27, 20 апреля, 2010

Цитата: Катёнок от 05:21, 21 апреля, 2010ну, как он там?
лежит,париться... ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 20:31, 20 апреля, 2010
КЕФИР С ТОМАТНЫМ СОКОМ!

нО ВЕДЬ ЕСТЬ ЕЩЕ БЕФСТРОГАНОВ..НО......ХОЧУ  ПОХУДЕТЬ! ПОСЕМУ - КЕФИР!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 20:33, 20 апреля, 2010
Цитата: хулиган от 20:27, 20 апреля, 2010
лежит,париться... ;)
ну, привет ему передавай :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:36, 20 апреля, 2010

Цитата: Катёнок от 05:33, 21 апреля, 2010ну, привет ему передавай
тебе тоже от него привет! :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 20:39, 20 апреля, 2010
Цитата: lisichka от 20:31, 20 апреля, 2010
КЕФИР С ТОМАТНЫМ СОКОМ!

нО ВЕДЬ ЕСТЬ ЕЩЕ БЕФСТРОГАНОВ..НО......ХОЧУ  ПОХУДЕТЬ! ПОСЕМУ - КЕФИР!

Я уже несколько дней вечером пью только кефир. Похудела так, что сегодня  брюки , на которых недавно трещали пуговицы, пришлось надеть с ремнем :)

Сегодня ничего не готовлю....снова кефир)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 20:40, 20 апреля, 2010
картофель запеченый с овощами (морковка, цветная капуста, сладкий перец, томат) с домашним сыром
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 20:42, 20 апреля, 2010
девочки, вы мазохистки со своим кефирным худением, как так можно?  :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 20:42, 20 апреля, 2010
Цитата: Зай-КотоПёс от 20:40, 20 апреля, 2010
картофель запеченый с овощами (морковка, цветная капуста, сладкий перец, томат) с домашним сыром
марковка - для заяца, а песикоту что?  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 20:43, 20 апреля, 2010
Цитата: Катёнок от 20:42, 20 апреля, 2010
девочки, вы мазохистки со своим кефирным худением, как так можно?  :shoking

Можно)) когда нужно!  Я днем ем)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 20:43, 20 апреля, 2010
Цитата: Зай-КотоПёс от 20:40, 20 апреля, 2010
с домашним сыром
хде брали?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 20:46, 20 апреля, 2010
 :degen  ну так тоже можно))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 20:47, 20 апреля, 2010
н-да :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 20:48, 20 апреля, 2010
Цитата: хулиган от 05:45, 21 апреля, 2010прально...секас,секас и еще раз секас...а потом пожрать... Degenerat
тоже эффективный способ похудения)) и приятный)) ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 20:48, 20 апреля, 2010
в магазине увидела такие странные продукты как гороховая и кукурузная мука, чего из них лепят? это еще кто-то ест?
а еще в макаронном отделе "бешмармак" и "лагман", которые тут где-то выше упоминались
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 20:49, 20 апреля, 2010
Цитата: Катёнок от 20:43, 20 апреля, 2010
хде брали?
угостили :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 20:50, 20 апреля, 2010
Цитата: Зай-КотоПёс от 20:49, 20 апреля, 2010
угостили :)
повезло
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 21:02, 20 апреля, 2010

Цитата: Зай-КотоПёс от 05:48, 21 апреля, 2010а еще в макаронном отделе "бешмармак" и "лагман", которые тут где-то выше упоминались

Да)да)))  я уже купила "бешбармак" , будет вдохновение, сделаю  :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 21:12, 20 апреля, 2010
Хулиган, ещё пара постов с хамскими выпадами в адрес форумчан и ты пойдешь перебирать айпишники с никами, которые я буду банить.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 21:17, 20 апреля, 2010
Пока хулиган осмысливает моё предупреждение, поделюсь тем, что я писал для этой темы крайние минут 10. ;D

Я сегодня опять с макаронами. :) О кипятке и соли писать не стану... Обжарил я значит, буквально 3-4 минуточки, креветочки без панцирьков на оливковом маслице с добавлением пары небольших долек чесночка и отложил в сторонку. В сковородочку налил сливочек жирненьких, покрошил туда петрушечки, добавил сольки, перчику белого и зачем-то орегано сушёненького. Сливочки начали выпариваться, а я тем временем добавил в сковородочку пару столовых ложечек бульёнчику от вскипевших уже макарончиков. Вот... Закурил... На тёрочке покрошил пармезанчику грамм 70 и присовокупил его к почти выпарившемся сливочкам на выключенной к тому моменту плите. Проездом через дуршлачок макароны были доставлены на блюдо, сверху выпали осадки в виде креветочек и эпилогом - соус из сливочек с травками и пармезанчиком. Фото нет потому, что получилось вкусненько и съедено было быстренько.  :p  :gy: :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 21:17, 20 апреля, 2010

Цитата: 212-Р№ от 06:17, 21 апреля, 2010крайние минут 10.

Женя :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 21:19, 20 апреля, 2010
Цитата: Катёнок от 21:17, 20 апреля, 2010
Женя :o

Я смерти боюся))) А ты?  :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 21:20, 20 апреля, 2010
А у меня диплом по страху смерти, я не боюся :gy:
И книжка сегодня пришла "Таблетка от смерти"
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 21:29, 20 апреля, 2010
Цитата: 212-й от 21:17, 20 апреля, 2010
Пока хулиган осмысливает моё предупреждение, поделюсь тем, что я писал для этой темы крайние минут 10. ;D

Я сегодня опять с макаронами. :) О кипятке и соли писать не стану... Обжарил я значит, буквально 3-4 минуточки, креветочки без панцирьков на оливковом маслице с добавлением пары небольших долек чесночка и отложил в сторонку. В сковородочку налил сливочек жирненьких, покрошил туда петрушечки, добавил сольки, перчику белого и зачем-то орегано сушёненького. Сливочки начали выпариваться, а я тем временем добавил в сковородочку пару столовых ложечек бульёнчику от вскипевших уже макарончиков. Вот... Закурил... На тёрочке покрошил пармезанчику грамм 70 и присовокупил его к почти выпарившемся сливочкам на выключенной к тому моменту плите. Проездом через дуршлачок макароны были доставлены на блюдо, сверху выпали осадки в виде креветочек и эпилогом - соус из сливочек с травками и пармезанчиком. Фото нет потому, что получилось вкусненько и съедено было быстренько.  :p  :gy: :)
красивым эпилогом былоб, еслиб кот опрокинул это на пол, пока ты курил  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 21:33, 20 апреля, 2010
Цитата: Dvdov от 21:29, 20 апреля, 2010
красивым эпилогом былоб, еслиб кот опрокинул это на пол, пока ты курил  :yes

К сожалению, кот отошёл в мир иной лет эдак за семь до сегодняшнего дня. :)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: LisaAlisa от 21:47, 20 апреля, 2010
Цитата: Зай-КотоПёс от 20:48, 20 апреля, 2010

а еще в макаронном отделе "бешмармак" и "лагман", которые тут где-то выше упоминались

я лагман делала, вкусно. Ток лапшу эту надо ложить когда можно сказать все готово уже, она моментально готовиться
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 22:41, 20 апреля, 2010
Цитата: 212-й от 21:17, 20 апреля, 2010
Пока хулиган осмысливает моё предупреждение, поделюсь тем, что я писал для этой темы крайние минут 10. ;D

Я сегодня опять с макаронами. :)
А как просто всё начинлось.. какие уж тут макароны, это пост о креветках, сливках и пармезане.

Кстати, после родов просто тащусь от макаронных изделий, наверное потому что во время беременности всё время ходила голодная и мечтала о спагетти)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:44, 20 апреля, 2010

Цитата: murka от 07:41, 21 апреля, 2010Кстати, после родов просто тащусь от макаронных изделий
теперь знать буду что дарить... :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 22:49, 20 апреля, 2010
Цитата: хулиган от 22:44, 20 апреля, 2010
теперь знать буду что дарить... :lol:
пачку рожек? ))) давай, буду всегда рада)))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:54, 20 апреля, 2010

Цитата: murka от 07:49, 21 апреля, 2010пачку рожек?
прочитал как пару рожек... :lol: а заяц знатный в сметанке получился... :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 00:31, 21 апреля, 2010
Цитата: helly от 20:23, 20 апреля, 2010
что есть прошутто? расскажите деревне ))))
а то уж больно аппетитно картинка выглядит
да ладно "деревне":-) прошутто - пармская ветчина

вот лучше скопирую из википедии определение прошутто
Прошу́тто (итал. prosciutto в переводе означает окорок) — итальянская ветчина, сделанная из окорока, натёртая солью и пряностями. Превосходный окорок высшего качества. Для него специально выращивают свиней, откармливая каштанами. В окрестностях Пармы их кормят сывороткой, оставшейся от производства сыра пармезан. Задние ноги свиньи сначала подвергаются сухой засолке, затем их вялят не менее десяти месяцев. Мясо после этого получается твёрдое, сухое, с потрясающим ароматом. Прошутто не нужно обрабатывать термически, поскольку он станет сухим и жестким. Бледно-розовые, чуть блестящие тонкие ломтики прошутто добавляют в блюда в конце готовки, а чаще всего нарезают тонюсенькими ломтиками и подают на стол с дыней или инжиром, или приправляют супы и похлёбки небольшим количеством прошутто.

Прошутто делают в нескольких местностях Италии. Лучшая из них — прошутто ди парма, она же пармская ветчина, а так же из Сан Даниеле
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 05:17, 21 апреля, 2010
обжарила телячьи ребрышки с луком и морковкой в оливковом нерафинированном, приправки, добавила молодой картофель,немного воды и протушила. просто и вкусно :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ленур-Лямур от 05:29, 21 апреля, 2010
громким шепотом... женьк, пармезан в самом конце...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 09:22, 21 апреля, 2010
Цитата: Ленур-Лямур от 05:29, 21 апреля, 2010
громким шепотом... женьк, пармезан в самом конце...

Дык, а я ж когда? :) И потом, рецепта готового перед глазами у меня не было, ваял, вспоминая где-то когда-то увиденное и услышанное. :) На ощупь, в общем. :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Теря от 15:43, 21 апреля, 2010
Замороженные рубленные бараньи плечи в аэрогриле... Соль, перец и мясо... Вкуснотища!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 18:45, 21 апреля, 2010
черемша+яйцо+майонез и подсолить.......


вкуснаааа.....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 18:46, 21 апреля, 2010

Цитата: Теря от 00:43, 22 апреля, 2010Замороженные рубленные бараньи плечи в аэрогриле...
где плечи брала?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 18:49, 21 апреля, 2010
Я все чаще задумаюсь об аэрогриле.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 18:54, 21 апреля, 2010
у нас у друзей в Москве есть, готовили мясо только в нем..... мне и духовки хватит))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Позитивная_Зёбра от 19:06, 21 апреля, 2010
Цитата: Аличка от 18:49, 21 апреля, 2010
Я все чаще задумаюсь об аэрогриле.
Я взяла....так вот, множество блюд....в духовке вкуснее:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 19:09, 21 апреля, 2010
а еще все время мыть эту тяжеленную кастрюляку стеклянную....  :crazy противень проще..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Военмор от 19:16, 21 апреля, 2010

Цитата: Медвежоночек от 04:09, 22 апреля, 2010а еще


          сегодня   8-е  лунные  сутки  и   " по  Малахову "  - это  разгрузочный  день : пейте  больше  БИОКЕФИР , луЦЦе 1 % -ный  , но  камчадалам  такое   грозит  до  завтрашего  полдника  по  москов. , когда  наступят  9- лунные ...  :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 19:17, 21 апреля, 2010
добавила в салатик огурец - вообще песня!!!  :coolgay
а еще у меня свинья с грибами.......   :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 19:21, 21 апреля, 2010
а у меня ноги куриные с подливкой и рис))
а еще корейских салатов куча)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 19:30, 21 апреля, 2010
Цитата: Медвежоночек от 19:17, 21 апреля, 2010
добавила в салатик огурец - вообще песня!!!  :coolgay
а еще у меня свинья с грибами.......   :blush2:
лежит хороший шматочек свинины
не могу выбрать или пожарить на сковородочку кусочками  :p
или в духовку под фальгой с домашним сыром (остался еще) :p...
этот сыр запеченый очень вкусный, а вот как он себя на сковороде поведет?...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 02:52, 22 апреля, 2010
Цитата: Медвежоночек от 19:09, 21 апреля, 2010
а еще все время мыть эту тяжеленную кастрюляку стеклянную....  :crazy противень проще..
я тоже посмотрела у подруги на эту кастрюлищу, попробовала приготовленное :repa:.
Не, духовка рулит, все эти фритюрницы, микроволновки (кроме функции разогрева), аэрогрили - тупо развод на бабло хозяек, у которых все есть на кухне, но деньги лишними еще имеются.
а противень я не мою, т.к. куча более мелких поддончиков, формочек и пр., в них все и пеку, их намного удобнее мыть, использую только решетку духовки как подставку для поддонов.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Теря от 09:27, 22 апреля, 2010

Цитата: Медвежоночек от 03:46, 22 апреля, 2010где плечи брала?
В Юкидиме
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Теря от 09:46, 22 апреля, 2010
Цитата: Ёжик от 04:06, 22 апреля, 2010Я взяла....так вот, множество блюд....в духовке вкуснее:)
Вещи с моей точки зрения несравнимые... Аэрогрилем не станешь пользоваться постоянно... А раз в неделю (две) хочется просто вкуса мяса... Важно - кладем туда ТОЛЬКО замороженное мясцо и пальчики оближешь
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 10:47, 22 апреля, 2010

Цитата: Ёжик от 04:06, 22 апреля, 2010Я взяла....так вот, множество блюд....в духовке вкуснее:)

Надо просто научиться готовить в аэрогриле, привыкнуть к нему, ибо технология приготовления в духовке и аэрогриле разная, поэтому продукты можно запортачить.   
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Теря от 10:48, 22 апреля, 2010

Цитата: ФигТеДама от 19:47, 22 апреля, 2010Надо просто научиться готовить в аэрогриле, привыкнуть к нему, ибо технология приготовления в духовке и аэрогриле разная, поэтому продукты можно запортачить.
Абсолютно согласна.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 10:51, 22 апреля, 2010
Цитата: Медвежоночек от 04:09, 22 апреля, 2010а еще все время мыть эту тяжеленную кастрюляку стеклянную....   противень проще..

А зачем ее мыть постоянно? В сама эту "кастрюляку" продукты не помещаются, либо на формы, либо, если готовить на решетке, то ставиться поддон для стекания, ну или на крайняк можно фольгой дно выложить. После готовки просто протираю "кастрюляку" влажной тряпочкой, нет на ней никаких жирных капель или потеков. Ну раз в месяц можно и устроить ей мойку.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 10:59, 22 апреля, 2010

Цитата: Теря от 18:46, 22 апреля, 2010Важно - кладем туда ТОЛЬКО замороженное мясцо и пальчики оближешь

Замороженное не пробовала готовить. Я для себя наоборот вывела принцип: любое мясо перед готовкой в аэрогриле должно хорошо настояться, натертое специями, солью, ну или вообще замаринованное. Крылыгки куринные мариновала на ночь, чуть с пальцами не съели. Те же стейки натираю и оставляю часа на 3-4.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Позитивная_Зёбра от 11:04, 22 апреля, 2010
 :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Позитивная_Зёбра от 11:06, 22 апреля, 2010
Цитата: ФигТеДама от 10:47, 22 апреля, 2010
Надо просто научиться готовить в аэрогриле, привыкнуть к нему, ибо технология приготовления в духовке и аэрогриле разная, поэтому продукты можно запортачить.   
Вооот....я только и портачу. Мясо получается слишком сухим сверху, при этом все время кажется сырым внутри:( Причем ,я его тщательно мариную, но вот в духовке оно сочное:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Теря от 11:10, 22 апреля, 2010

Цитата: Ёжик от 20:06, 22 апреля, 2010Вооот....я только и портачу. Мясо получается слишком сухим сверху, при этом все время кажется сырым внутри:( Причем ,я его тщательно мариную, но вот в духовке оно сочное:)
Тогда попробуйте замороженное, просто натертое специями, оно тогда не высушится.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 12:25, 22 апреля, 2010
имхо, аэрогриль можно приобрести, когда полноценную духовку негде разместить:)

вчера курку натерла специями, завернула в пищ.пленку и в кипящую воду. ничо так получилось, вот только мысли приходят, а не выделяется ли чего неполезного из этой пленки при варке? Ну его нафиг такие эксперименты, лучше по старинке буду в стекляшке готовить))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 12:35, 22 апреля, 2010
Цитата: HepIIa от 21:25, 22 апреля, 2010вчера курку натерла специями, завернула в пищ.пленку и в кипящую воду. ничо так получилось, вот только мысли приходят, а не выделяется ли чего неполезного из этой пленки при варке? Ну его нафиг такие эксперименты, лучше по старинке буду в стекляшке готовить))
а нах**так? :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 13:41, 22 апреля, 2010

Цитата: хулиган от 21:35, 22 апреля, 2010а нах**так?
+1
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 14:07, 22 апреля, 2010
хз. рецепт такой)) типа в собственном соку варится:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Теря от 14:23, 22 апреля, 2010

Цитата: HepIIa от 23:07, 22 апреля, 2010хз. рецепт такой)) типа в собственном соку варится:)
а зачем плёнка пищевая? Она ж все равно герметично не оборачивает курицу :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 11:36, 23 апреля, 2010

Цитата: Теря от 23:23, 22 апреля, 2010а зачем плёнка пищевая? Она ж все равно герметично не оборачивает курицу

Даже если бы и герметичная, в курицах столько воды, что не вижу разницы просто в воде ее варить или в пленке.  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 11:37, 23 апреля, 2010
А я все не могу наестся овощным рагу, практически каждый день ее делаю, и делаю... Эх, еще бы баклажаны подешевели. :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 12:29, 23 апреля, 2010
я вообще прикола с пленкой понять не могу :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 12:32, 23 апреля, 2010
Цитата: ФигТеДама от 11:37, 23 апреля, 2010
А я все не могу наестся овощным рагу, практически каждый день ее делаю, и делаю... Эх, еще бы баклажаны подешевели. :blush2:
помню, в конце школы это было, приходила домой вынимала из холодильника кусок мяса, размораживала в микроволновке и не сковородку, и так неделю...чего это было?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 12:48, 23 апреля, 2010
Я думаю - это потребность организма. Могу ту же селедку есть неделю-другую ежедневно, при чем умираю как ее хочу, а потом пол года вообще не вспоминать о ней. И так с любым продуктом или блюдом бывает. Как зациклит на чем-нибудь.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Only_me от 12:59, 23 апреля, 2010

Цитата: ФигТеДама от 21:48, 23 апреля, 2010И так с любым продуктом или блюдом бывает. Как зациклит на чем-нибудь.
Согласна. Постоянно та же история. Что-нибудь одно, но чтоб уж насытиться капитально.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 14:51, 24 апреля, 2010
хз, у меня такого не бывает, чтоб по какому-то продукту пёрло с неделю или больше. ИНогда ни с того ни с сего захочется чего-нить, что давно не ела, ну съем и забуду. А вообще, разнообразие в еде - это хорошо.

Сейчас готовлю куриные сердечки
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 14:54, 24 апреля, 2010
пельменный суп
кто-то тут его уже  делал :repa:
говяжий бульон, морковка со сладким перцем соломкой, а пельмешки купила такие меленькие, как горох,
ну, вкусно :)

вечером буду мариновать говядину от бульона с рисовой лапшой в корейской приправе.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 14:55, 24 апреля, 2010
я делала..но только с самолепными. Махонькие видела продаются..интересные.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 14:56, 24 апреля, 2010
Цитата: чертенок13 от 14:55, 24 апреля, 2010
Махонькие видела продаются..интересные.
вот вот, их и варила.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 16:44, 24 апреля, 2010
На обед варила рассольник, буду жарить на ужин пирожки с капустой и ветчиной и на будущее ваять домашнюю тушеку. :brovki:Не знаю пока что получится, но надеюсь на лучшее.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 16:47, 24 апреля, 2010
про домашнюю тушенку надо у Сталика Ханкишиева посмотреть на сайте..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 20:58, 24 апреля, 2010
Цитата: ФигТеДама от 16:44, 24 апреля, 2010
На обед варила рассольник, буду жарить на ужин пирожки с капустой и ветчиной и на будущее ваять домашнюю тушеку. :brovki:Не знаю пока что получится, но надеюсь на лучшее.
к нам как-то бабушка в гости приезжала, вот она сваяла, я правда рецепта жаль не знаю и не видела, как она это делала, в стеклянные банки литровые, но тушенка прямо сказать объедение, самая лучшая магазинная и рядом не стояла.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 20:59, 24 апреля, 2010
Цитата: Зай-КотоПёс от 14:54, 24 апреля, 2010
вечером буду мариновать говядину от бульона с рисовой лапшой в корейской приправе.
блин, получилась целая огромная миска, так порой жаба давит агротековские салатики покупать по граммам, а тут такая мисища получилась, теперь еще больше жаба давить будет  :lol:.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 22:30, 24 апреля, 2010

Цитата: Медвежоночек от 01:47, 25 апреля, 2010про домашнюю тушенку надо у Сталика Ханкишиева посмотреть на сайте..

Своя без  его сайта получилась обалденная. Правда верхние кусочки пережариались, но я их выкинула без сожаления.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 22:32, 24 апреля, 2010

Цитата: Зай-КотоПёс от 05:58, 25 апреля, 2010к нам как-то бабушка в гости приезжала, вот она сваяла, я правда рецепта жаль не знаю и не видела, как она это делала, в стеклянные банки литровые, но тушенка прямо сказать объедение, самая лучшая магазинная и рядом не стояла.

А там хоть бабушкина, хоть дедушкина, главный секрет - хорошее мясо и желание. :yes Хрен больше когда куплю тушенку.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 22:34, 24 апреля, 2010
Завтра буду насиловать свой АГ уже не тушенкой, а рулетом мясным в сырно-яичной оболочке... Прям сейчас руки чесутся, но будем спать... спать... спать...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 10:04, 25 апреля, 2010
Цитата: Теря от 14:23, 22 апреля, 2010
а зачем плёнка пищевая? Она ж все равно герметично не оборачивает курицу :bams:
курица не целая, кусками:) и все вполне герметично:)
прикол в том, что бы в собственном соку варилась. Согласна, что это извращение какое-то, просто попробовала, думаю паровалка с этим не хуже справляется, поэтому рецепт в топку :degen

После шикарного стола на ДР сотрудника, хочу простой пищи - селедку с картошкой, и капусты, наверное, потушу:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 10:19, 25 апреля, 2010
Цитата: HepIIa от 19:04, 25 апреля, 2010прикол в том, что бы в собственном соку варилась. Согласна, что это извращение какое-то, просто попробовала, думаю паровалка с этим не хуже справляется, поэтому рецепт в топку

Для этого легче в банке готовить, думаю эффект в пленке меньше.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 13:26, 25 апреля, 2010
пипец, девочки, вы с курями извращаетесь... максимумом моих куриных извращений было насаживание этой тушки на банку для запекания, и то она так смаково шваркнулась в процессе на противень банкой вперед, что меня до сих пор при воспоминании ржач пробивает :lol: :lol: :lol: :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 17:55, 25 апреля, 2010
Цитата: Катёнок от 13:26, 25 апреля, 2010
пипец, девочки, вы с курями извращаетесь... максимумом моих куриных извращений было насаживание этой тушки на банку для запекания, и то она так смаково шваркнулась в процессе на противень банкой вперед, что меня до сих пор при воспоминании ржач пробивает :lol: :lol: :lol: :lol:
а ты поглубже насаживай  и соскакивать не будет :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 18:13, 25 апреля, 2010

Цитата: Guest от 02:55, 26 апреля, 2010ты поглубже насаживай  и соскакивать не будет

Нельзя так к пище относиться! :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 20:51, 25 апреля, 2010
щас пожарю  картошечки  со шкварками, и свиники еще к ней  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 21:10, 25 апреля, 2010
напекла блинов :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 21:52, 25 апреля, 2010
Цитата: Guest от 17:55, 25 апреля, 2010
а ты поглубже насаживай  и соскакивать не будет :brovki:
так она с банкой и фиганулась!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 21:56, 25 апреля, 2010
Цитата: Dvdov от 05:51, 26 апреля, 2010со шкварками

Шкварки! Отдельная тема! Правильные шкварки - это офигительная приправа к любого вида продукта, в них можно обмакивать, их можно насаживать на вилочку, их можно вообще есть отдельно ото всего!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ленур-Лямур от 23:05, 25 апреля, 2010
если дадут рецепт приготовлю борщь!  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 14:29, 26 апреля, 2010
Я ж таки затеяла пельмешки  :bams: )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Chen от 19:59, 26 апреля, 2010
Цитата: Marta от 23:29, 26 апреля, 2010Я ж таки затеяла пельмешки 
Молоток :4mok.......я вчера, по просьбе дочки, делала сладкую колбасу,.....фкуснявенько получилось :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 20:00, 26 апреля, 2010
борсч
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 20:36, 27 апреля, 2010
шмпиньоны с сыром в беконе под пивко :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 00:16, 28 апреля, 2010
Пиииичеееньки!.. тьху:) Печенка, точне оладушки из нее)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 07:14, 28 апреля, 2010
 утра делала дранники вчера, потом лепила вареники  картошкой. Какая то прям картофельная диета.Под вечер сын казал:мам, ну дай колбаки хотя бы. :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 19:04, 28 апреля, 2010
морской суп с креветками и кальмарами

блины
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 20:41, 28 апреля, 2010
купила йогуртницу...  поставила делаться йогурт....... завтра вечером пробу сниму....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 22:08, 30 апреля, 2010
Цитата: Медвежоночек от 05:41, 29 апреля, 2010купила йогуртницу...  поставила делаться йогурт....... завтра вечером пробу сниму

И как опробован сей девайс? Мои пожирают с утра питьевой йогурт(попиваю, получаются), ес-но покупной, может ли мне эта йогуртница заменить покупной?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 22:15, 30 апреля, 2010
ну осторожно сын одну банку съел..., сказал вкусно... закваска была типа Эвиталии что-ли... Сегодня купила йогурт, заквасила йогуртом, но нафигачила в одни баночки чернику, в другие ананас, в третьи вишню... завтра утром испытаем это. Мои тетки на работе сегодня съели вчерашний эксперимент, сказали вкусно.
завтра попробуем эксперимент номера 2... надеюсь днище не оторвет  :degen от первого эксперимента - не оторвало))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 22:19, 30 апреля, 2010
а чем йогуртница заправляется?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 04:48, 01 мая, 2010

Цитата: Медвежоночек от 07:15, 01 мая, 2010Мои тетки на работе сегодня съели вчерашний эксперимент, сказали вкусно.
Ну теткам на работе зачастую все принесенное вкусно. :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 04:48, 01 мая, 2010

Цитата: Медвежоночек от 07:15, 01 мая, 2010завтра попробуем эксперимент номера 2... надеюсь днище не оторвет   от первого эксперимента - не оторвало))

А почему его должно то оторвать? :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 05:13, 01 мая, 2010
гуляш из телятины обжарю  слегка и побольше соуса для тушения + греча на гарнир это для мужа
а для себя, вспомнила, что в холодильнике уже давно авокадо валяется, буду делать салат с тигровыми креветками, салатом фриссе, маслинами, авокадо, немного феты и заправлю соусом из сметаны/кефира/зелени/выдавленного зубчика чеснока
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 05:45, 01 мая, 2010

Цитата: Dvdov от 07:19, 01 мая, 2010а чем йогуртница заправляется?
молоком и закваской..

сейчас убирала в холодильник йогуртовый эксперимент номер 2, запах - что надо! утром попробуем вкус ...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 06:05, 01 мая, 2010
Всем доброе утро! Всем привет! Готовим простой омлет с беконом и салат из огупцов/помидоров/редиски, стандартный набор вообщем.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ленур-Лямур от 06:26, 01 мая, 2010
ничего не готовлю иду в ресто на д.р. буду обьедаться!! :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 06:32, 01 мая, 2010

Цитата: Ленур-Лямур от 15:26, 01 мая, 2010ничего не готовлю иду в ресто на д.р. буду обьедаться!!
Это, конечно, очень хорошо, но почему-то после рестиков и гостей, мне все равно хотся покушать чегл-нибудь. :repa:
Или это только после российских так? :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ленур-Лямур от 06:37, 01 мая, 2010
так здесь в ресто каждый за себя платит, так что я буду наедаться )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 06:43, 01 мая, 2010

Цитата: Ленур-Лямур от 15:37, 01 мая, 2010так здесь в ресто каждый за себя платит, так что я буду наедаться )))

Сфотайте и выложите меню, если не трудно, интересно сравнение. :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 08:02, 01 мая, 2010
Цитата: Ленур-Лямур от 15:37, 01 мая, 2010так здесь в ресто каждый за себя платит

Вот он, звериный оскал капитализма! ;D

Кура естественным образом разморожена. Варианты: долго и основательно варить с применением травок всяческих (бульон процедить пару раз); в бессознательной попытке добыть канцерогены - тупо пожарить; замариновать тушку целиком или, разрезав на кусочки, напичкать специями, а потом снова отправить за угольками?; потушить, опять-таки, разрезав на кусочки, с добавлением сливок и белого вина?; или...  :bams: "О, сколько нам открытий чудных..." © :)

Ушел думать. :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 09:09, 01 мая, 2010
а с меня опять манную кашу требуют..... каждый день.... надоело ее варить... :puke
пойду сварю, а то меня сын тогда съест...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 09:11, 01 мая, 2010
Цитата: Медвежоночек от 18:09, 01 мая, 2010а с меня опять манную кашу требуют..... каждый день.... надоело ее варить...
пойду сварю, а то меня сын тогда съест...

Ну хорошо, что варить ее легче из всех каш. Но не я, не мои дети почему-то ее е любили. Геркуес рулил. А сейчас вообще про каши забыли, хотя иногда тожгл же.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 09:40, 01 мая, 2010
да у нас манку тоже кроме ребенка никто не ест.. раньше так ел пшеничную кашу... За все 3 года, которые я варю молочные каши ребенку я их даже не лизнула ни разу :puke, чтоб попробовать, что я ему сварила  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Позитивная_Зёбра от 09:55, 01 мая, 2010

Цитата: Медвежоночек от 18:40, 01 мая, 2010чтоб попробовать, что я ему сварила
Чем ребенка кормим :degen А я у племяшки однажды попробовала....пюре из тыквы, она его так любит, на мой вкус, дрянь еще та :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 10:00, 01 мая, 2010
я в начале мужа просила пробовать... и потом просто, раз я варю всегда обниковый объем каши, то и насыпаю в нее всегда одно и тоже количество сахара-соли... так что раз ребенок ест, то вполне съедобно... Еще ягоды замороженой в готовую кашу накидаю - и каша остыла быстро, и сама каша всегда разная, сегодня вот у нас черничная (фиолетовая), а вчера была смородиновая... И пахнет каша вкусно ягодками....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 10:13, 01 мая, 2010
рыбу жарю
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 10:16, 01 мая, 2010
Цитата: Медвежоночек от 09:09, 01 мая, 2010
а с меня опять манную кашу требуют..... каждый день.... надоело ее варить... :puke
пойду сварю, а то меня сын тогда съест...
:) я уже отстрелялась вроде, каждые выходные утром и вечером (надо же свежую) у сына прорвало любовь. Мы ее посыпаем посыпкой для куличей и сиропом поливаем.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 17:59, 01 мая, 2010
в детстве ненавидела молочные каши, а сейчас с удовольствием завтракаю геркулесом или рисовой на молоке :yes для пищеварения - это вообще круть :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 18:04, 01 мая, 2010
После двух недель диеты сделала вывод: я обожаю овсянку!  :coolgay  :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 18:35, 01 мая, 2010
Цитата: Rara_Avis от 18:04, 01 мая, 2010
После двух недель диеты сделала вывод: я обожаю овсянку!  :coolgay  :degsmile
моя Джоллька тоже  :coolgay
а я щас картошечки потушу со свиникой, овощами и подберезовиками  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 18:51, 01 мая, 2010
Цитата: Dvdov от 18:35, 01 мая, 2010
моя Джоллька тоже  :coolgay
а я щас картошечки потушу со свиникой, овощами и подберезовиками  :yes
а как вы это делаете не залазя в з\п? (я сурьезно, экономить надо научиться  :bams:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 18:54, 01 мая, 2010
Цитата: Зай-КотоПёс от 18:51, 01 мая, 2010
а как вы это делаете не залазя в з\п? (я сурьезно, экономить надо научиться  :bams:)
в холодильнике ))
берите ипотеку - научитесь и иканомить  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ленур-Лямур от 07:32, 02 мая, 2010
обалдненные чебуреки! сочные, золотистые, пузырчатые!!!

я ща лопну...  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 14:45, 02 мая, 2010
Шарлотку в аэрогриле.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Теря от 14:52, 02 мая, 2010
Цитата: Аличка от 14:45, 02 мая, 2010
Шарлотку в аэрогриле.
И как? Получается?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 15:31, 02 мая, 2010
Уже получилось.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ленур-Лямур от 19:07, 02 мая, 2010
вкусно? А рецепт? )) я хочу с грушами сегодня шарлотку сделать
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 20:11, 02 мая, 2010
пойду делать "уху" с белой рыбой
на завтра
и пюре с тушеной капусткой...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 23:55, 02 мая, 2010
Цитата: Ленур-Лямур от 19:07, 02 мая, 2010
вкусно? А рецепт? )) я хочу с грушами сегодня шарлотку сделать
Лен, тесто тяжеловатое получилось. Давно ничего не пекла, лет 10))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 18:55, 03 мая, 2010
разделал гольца, незнаю что с ним делать :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 19:11, 03 мая, 2010
жарь, Мишаня! Мы уже :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 19:13, 03 мая, 2010
а у меня торт готов, курица порезана, наперчена-посолена и засунута в духовку... над гарниром думаю...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 19:21, 03 мая, 2010
Картофан в аэрогриле. Вкуснотищааааааааааааааааа.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: stalker0007 от 19:44, 03 мая, 2010
...готовлю тигровые креветки с болгарским перцем и сырным соусом...рецептом поделился шеф-повар отеля Magik Life......:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: olshana от 19:51, 03 мая, 2010
Запекаю в духовке брюссельскую капусту с мясным фаршем. Уже вкусно пахнет... :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Позитивная_Зёбра от 19:53, 03 мая, 2010
Сегодня прям на пару дней готовлю. Супец обычный с макарошками, картошку жарю с цветной капустой и стручковой фасолью,ну...апогей всего, компот из сухофруктов:)))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 19:56, 03 мая, 2010
точно, щас гольца дажарю, компотика сварю, надо морозилку от ягод освобождать  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 20:46, 03 мая, 2010

Цитата: Ёжик от 04:53, 04 мая, 2010Сегодня прям на пару дней готовлю. Супец обычный с макарошками,
и на что эти макарошки будут похожи завтра утром уже? распухнут и будут из кастрюли вылазить? бульона уже в супе не будет.. все макароны впитают...

не... суп с макаронными изделиями надо сварил-съел. Сразу.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 20:49, 03 мая, 2010
Ну это смотря сколько макарошек бросать, если полкастрюли, то да, распухнет.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Only_me от 20:50, 03 мая, 2010
Цитата: Медвежоночек от 05:46, 04 мая, 2010не... суп с макаронными изделиями надо сварил-съел. Сразу.
Правильно. Разбухшее всё и скользкое будет. Варево... Я сегодня куриный супчик на скорую руку с сырками сварганила. Даже назавтра не осталось, ибо на раз. Ещё салат-малат с пекинской капустой, перчиками и огурцами.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Позитивная_Зёбра от 20:55, 03 мая, 2010

Цитата: Медвежоночек от 05:46, 04 мая, 2010и на что эти макарошки будут похожи завтра утром уже?
Они масипусенькие , микроскопические такие....макарошки:) И да, главное не сыпать слишком много:) Ничего, нормальный суп будет и даже завтра:) Зато очь быстро все приготовила :coolgay Не хотелось у плиты весь день торчать.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 20:58, 03 мая, 2010
Не, девочки, суп с макаронными изделиями...на второй день...это нечто  :crazy
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Позитивная_Зёбра от 20:59, 03 мая, 2010
Цитата: Only_me от 05:50, 04 мая, 2010Варево...
и похлебка бывает вкусна, главное...чтоб руки росли из правильного места:)
А сырный суп я тож очь люблю, но вот его точно ,по моему мнению....вкуснее сразу лопать:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: STARDOS от 21:00, 03 мая, 2010
Хинкали, водка, сок томатный.......завтра на работу......а вокруг тишина взятая за основу.... :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 21:00, 03 мая, 2010
Я варю только с паутинкой. Съедобен и на третий день.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Позитивная_Зёбра от 21:01, 03 мая, 2010
Цитата: Ёжик от 05:59, 04 мая, 2010это нечто
:puke так чтоЛь?
А мне ничего, сьедобельно:) Кста, в студ. времена даже из доширака шикарные супчики готовили...даже тоска берет иногда, до жути хотЦа:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Позитивная_Зёбра от 21:03, 03 мая, 2010
Цитата: Аличка от 21:00, 03 мая, 2010
Я варю только с паутинкой. Съедобен и на третий день.
С паутинкой не умею....ничего готовить, получается у меня не очь. Хотя люблю паутинку:)Но вот бабушка у меня тож чудесные супчики, да и не только....готовила :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 22:24, 03 мая, 2010
нормально все, я тоже с паутинкой варю и ничего склизского пока не наблюдала...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 22:29, 03 мая, 2010

Цитата: STARDOS от 06:00, 04 мая, 2010Хинкали, водка, сок томатный.......завтра на работу......а вокруг тишина взятая за основу....
...снова стою одна, снова курю, мама, снова.........завтра на экзамен.........ща бы тоже бахнула....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Only_me от 23:52, 03 мая, 2010

Цитата: Ёжик от 06:03, 04 мая, 2010С паутинкой не умею
а ты попробуй :) чего там уметь. у меня мама такие любит делать. нормально так, ещё если фаольки туда - ням.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 08:15, 04 мая, 2010
Цитата: Аличка от 21:00, 03 мая, 2010
Я варю только с паутинкой. Съедобен и на третий день.
ага..и вкусно..но только третий день есть суп не люблю)
а с макарошками, мне кажется, это больше дачный вариант... и студенческий.. и я такое есть не буду, но о вкусах не спорят)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 10:03, 04 мая, 2010
Цитата: murka от 17:15, 04 мая, 2010ага..и вкусно..но только третий день есть суп не люблю)
У меня нет сил варить каждый день :degen Марья ест :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 10:04, 04 мая, 2010
Цитата: Ёжик от 06:03, 04 мая, 2010С паутинкой не умею...
Да фигня, паутинку бросаете в конце готовки, закипит и выключаете плиту. Помешивать еще надо периодически.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Позитивная_Зёбра от 23:26, 04 мая, 2010
Цитата: murka от 17:15, 04 мая, 2010а с макарошками, мне кажется, это больше дачный вариант... и студенческий.. и я такое есть не буду, но о вкусах не спорят)))
Ой-ой :o Я така...я жду трамва...:)
Написать какие великолепные блюда мы готовим не зазорно, а суп с макарошками...фи :degen А я все умею готовить и състь могу то, что мне нравится:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Only_me от 09:10, 05 мая, 2010
Цитата: Ёжик от 08:26, 05 мая, 2010Написать какие великолепные блюда мы готовим не зазорно, а суп с макарошками...фи
Не, млин, надо тупо отчитываться кто что варил? :smoke:  Любая тема на форуме - обсуждение. Что непонятного?
 Я вчера готовила оленину кусочками. Отбила, обваляла в сухарях и быстро обжарила. Ну а на гранир в микроволновке сделала овсяные хлопья с отрубями. Тоже не всем съедобно, допускаю. А я люблю солёную овсянку и мне покер, кто чё скажет. Ещё и выложила не отдельно, а намешала себе, как плов, блин - мешанину.  :degsmile  Главное, чтоб мне вкусно было, понятно? чего и всем желаю.  :hah:(а доча поначалу даже есть не желала - ЧТО ЭТО за каша с кусками чего-то?)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Позитивная_Зёбра от 09:14, 05 мая, 2010
Цитата: Only_me от 18:10, 05 мая, 2010Любая тема на форуме - обсуждение. Что непонятного?
Да все и до этого было предельно ясно:)
Кста...я вот счас буду употреблять 5 белков яичных...отварных :puke, без соли, та ещё...экзотика :degen А что поделаешь....НАДО :crazy
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 09:31, 05 мая, 2010
Цитата: Ёжик от 23:26, 04 мая, 2010
Написать какие великолепные блюда мы готовим не зазорно, а суп с макарошками...фи
да, он просто скучный :)
когда деть маленький был я ему со всякими варила, лишь бы ел, и с рожками и с ракушками, ну, и остальные за компанию тоже ели, никто не плевался ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 10:03, 05 мая, 2010
Цитата: Ёжик от 23:26, 04 мая, 2010
Ой-ой :o Я така...я жду трамва...:)
Написать какие великолепные блюда мы готовим не зазорно, а суп с макарошками...фи :degen А я все умею готовить и състь могу то, что мне нравится:)

дело не в простоте блюда, просто для меня это действительно фи...извините, что оскорбила  :degen
не понимаю как такое можно есть))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Only_me от 11:47, 05 мая, 2010
Сегодня на обед снова оленинка :) антрекоты! Сыром сверху присыпала уже готовые. с листьями камчатского салата и жёлтым перчиком.  (мне скоро ещё передадут оленины, так я высвобождаю морозилку для свежачка)).
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 12:22, 05 мая, 2010
..а я тортик сделала.. "Наполеон"..  :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Злата от 13:10, 05 мая, 2010
Цитата: Marta от 12:22, 05 мая, 2010
..а я тортик сделала.. "Наполеон"..  :shuffle
Весь для себя?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 13:12, 05 мая, 2010
Цитата: Злата от 13:10, 05 мая, 2010
Весь для себя?


Нет, конечно )))  :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: wildcat от 13:20, 05 мая, 2010

Цитата: Marta от 21:22, 05 мая, 2010а я тортик сделала.. "Наполеон"..  Shuffle

о! а как готовила, расскажи?  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 13:21, 05 мая, 2010
Цитата: wildcat от 13:20, 05 мая, 2010
о! а как готовила, расскажи?  :)

Купила готовое тесто, сделала крем масло+сгущёнка.. и вуаля )))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Теря от 13:25, 05 мая, 2010

Цитата: Marta от 22:21, 05 мая, 2010крем масло+сгущёнка.. и вуаля )))))
В Сан-Марино какой-то необыкновенной вкусноты крем в Наполеоне :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 15:57, 05 мая, 2010
Цитата: Marta от 13:21, 05 мая, 2010
Купила готовое тесто, сделала крем масло+сгущёнка.. и вуаля )))))
Какое тесто?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 16:07, 05 мая, 2010
я как обычно буду  пить кефир с томатным соком, но готовить буду отбивные из свиньи, и кукурузу поджарю...к ним....к отбивным
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 16:09, 05 мая, 2010
А я курицу запеку с брокколи, цв капустой и может быть даже со стручковой фасолью. Подумаю еще.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 16:12, 05 мая, 2010
Цитата: Аличка от 15:57, 05 мая, 2010
Какое тесто?

В рулетах завёрнутое продаётся.. мороженное ))) Я всегда его покупаю..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 16:20, 05 мая, 2010
Цитата: Marta от 16:12, 05 мая, 2010
В рулетах завёрнутое продаётся.. мороженное ))) Я всегда его покупаю..
Обыкновенное слоенное что ли?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 16:49, 05 мая, 2010
Цитата: Аличка от 16:20, 05 мая, 2010
Обыкновенное слоенное что ли?
которое на маргаринах, ага :shoking :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 17:51, 05 мая, 2010
Цитата: Аличка от 16:20, 05 мая, 2010
Обыкновенное слоенное что ли?

Да )))

Цитата: Guest от 16:49, 05 мая, 2010
которое на маргаринах, ага :shoking :degen

Это единственное что я использую из "магазинного" в приготовлении сладостей..  :degen Люблю в Наполеоне именно такое тесто..
Всё остальное - пеку сама..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 18:03, 05 мая, 2010
Цитата: Marta от 16:12, 05 мая, 2010
В рулетах завёрнутое продаётся.. мороженное ))) Я всегда его покупаю..
ты местное покупаешь или Талосто какое-нибудь?)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 18:05, 05 мая, 2010
Цитата: murka от 18:03, 05 мая, 2010
ты местное покупаешь или Талосто какое-нибудь?)

Местное ни разу не покупала ((( Беру всякое разное "Талосто"..  :yes уж оооочень многослойное оно..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 23:12, 06 мая, 2010
подпаленную лазанью :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 03:47, 07 мая, 2010
купила вкуснючие азербайджанские помидоры и забацала простейший салат с огурцами, луком, кинзой и сметаной + лаваш = меня больше ничего на ужин не интересует :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 16:39, 07 мая, 2010
Запекаю фарш с брокколи и цветной капустой. Жаль, что сыра нет  :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Only_me от 17:14, 07 мая, 2010
Наварила говядинки. Часть бульона отлила себе назавтра, в остальном доварила супчик. Салат из пекинской капусты с красным перчиком и черри с кусочками варёного мяска заправила соевым соусом, оливковым маслом и сбрызнула соусом для суши. Вообще не оч. люблю капусту пекинскую, она у меня, как заменитель камчатского салата идёт. Ну, я не про ту, что в белых кочанчиках - эту я и не пробовала как-то готовить, а зелёную... она сейчас весной какая-то перезрелая, что ли, кислая. Но, если выбирать нужные листочки, то норм.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 17:47, 07 мая, 2010
Какая я все-таки молодец, офигительно вкусно получилось, только не досолила как всегда  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 17:52, 07 мая, 2010
Тефтельки с паприкой и зелёным лучком, винегрет. Вкусненько и быстро  :).
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Злата от 17:56, 07 мая, 2010
Тушёное мяско с овощами
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Chen от 18:47, 07 мая, 2010
Цитата: Lansa от 02:52, 08 мая, 2010Тефтельки с паприкой
... магазинные? :shuffle...как это можно "быстренько" приготовить, если только не в пять рук :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 18:53, 07 мая, 2010
А разве сложно тефтельки приготовить? Вроде нет.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Chen от 18:56, 07 мая, 2010
да дело в не сложности,...процесс то долгий,....ну там фарш, рис отварить, потушить ......или я не знаю что-то в приготовлении тефтель?!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 18:57, 07 мая, 2010
а у меня жаркое с говядиной...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 21:38, 07 мая, 2010
Цитата: Chen от 03:47, 08 мая, 2010... магазинные?

Как же можно? Меня семья побьёт, если я их магазинными тефтелями кормить буду. Фарш давно смолот был, туда только рис, приправы, да лук-чеснок добавить осталось - и пожалте в кастрюльку, где уже перчик нарезанный тушится. С винигретом чуток дольше, но благо овощи были с утра отварены. За час управилась со всем этим делом  :).
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ленур-Лямур от 19:34, 08 мая, 2010
сьела хотдог на вокзале, вот ведь умеют же когда хотят!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 20:10, 08 мая, 2010
Цитата: Only_me от 17:14, 07 мая, 2010
Наварила говядинки. Часть бульона отлила себе назавтра, в остальном доварила супчик. Салат из пекинской капусты с красным перчиком и черри с кусочками варёного мяска заправила соевым соусом, оливковым маслом и сбрызнула соусом для суши. Вообще не оч. люблю капусту пекинскую, она у меня, как заменитель камчатского салата идёт. Ну, я не про ту, что в белых кочанчиках - эту я и не пробовала как-то готовить, а зелёную... она сейчас весной какая-то перезрелая, что ли, кислая. Но, если выбирать нужные листочки, то норм.
представляю какая вкуснятина..но для меня готовить салаты с вареной говядиной слишком долго..не хочу заморачиваться)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Only_me от 21:46, 08 мая, 2010
Цитата: murka от 05:10, 09 мая, 2010готовить салаты с вареной говядиной слишком долго.
А я и не знаю рецептов, если честно... так, баламучу, по-быренькому просто салат рву, туда кусочками мясо режу, заправляю всем, чем угодно (кроме майонеза) и добавляю помидорки, перчики - что есть, даже огурцы стругала как-то, а сверху пармезаном. Недавно готовила заправку для Цезаря - два тёртых варёных желтка с двумя столовыми ложками горчицы и 100 мл оливкового масла... получается красиво, но так ядрёно... глаза на лоб лезут. Или масла маловато всё же - так, примерно накапала. Я люблю такие салаты заправлять маслом оливк. да уксусом белым каким-нибудь бальзамическим, или для суши. А соевый соус - это вообще моя любимая заправка. Дитю обычно сметаню и солю.(отдельно))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 21:56, 08 мая, 2010
я соевый соус обожаю прям не могу, скажите а он вредный?  :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 21:59, 08 мая, 2010
Цитата: Зай-КотоПёс от 21:56, 08 мая, 2010
я соевый соус обожаю прям не могу, скажите а он вредный?  :shuffle
наверное, раз уж хлеб и то вредный :degen

о! мне один из бывших рассказывал, что соевым соусом (ну не прям соусом, а похожим продуктом переработки сои) очищают какую-то херь в танкерах или еще каких кораблях, как бы не трюмы. И качественно, грит, отчищают  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 22:03, 08 мая, 2010
тьфу
не буду больше разделы про еду читать


:lol: :lol: :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ленур-Лямур от 22:12, 08 мая, 2010
подозреваю, если кружками пить то вредно  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 22:18, 08 мая, 2010
А я опять баранину с овощами в горшочках замутить решила  :shy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 22:29, 08 мая, 2010
Цитата: Only_me от 21:46, 08 мая, 2010
А я и не знаю рецептов, если честно... так, баламучу, по-быренькому просто салат рву, туда кусочками мясо режу, заправляю всем, чем угодно (кроме майонеза) и добавляю помидорки, перчики - что есть, даже огурцы стругала как-то, а сверху пармезаном. Недавно готовила заправку для Цезаря - два тёртых варёных желтка с двумя столовыми ложками горчицы и 100 мл оливкового масла... получается красиво, но так ядрёно... глаза на лоб лезут. Или масла маловато всё же - так, примерно накапала. Я люблю такие салаты заправлять маслом оливк. да уксусом белым каким-нибудь бальзамическим, или для суши. А соевый соус - это вообще моя любимая заправка. Дитю обычно сметаню и солю.(отдельно))
я вообще в области заправок-соусов полный профан.. я так.. по-простому, сметаной, майонезом, маслом...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 22:30, 08 мая, 2010
Цитата: helly от 22:18, 08 мая, 2010
А я опять баранину с овощами в горшочках замутить решила  :shy:
я вчера говядину с овощами в горшочках делала...быстро и вкусно)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 23:11, 08 мая, 2010
А я куриц начинила приправами, и в микроволновку запихала - гриль будут. На завтра. Как бы удержаться, и на ночь не налопаться - уже паахнут, да так вкусно, заразы... :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 00:11, 09 мая, 2010
а у нас борщ:) а на праздник будкут креветки в тесте и гребешки в сметане))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 00:22, 09 мая, 2010
вот блин, а я ничего не готовлю - только ем...

Сегодня с дочерью были в шамсе, набрали девичьих продуктов: яблоки, виноград, конфеты, йогурты, соки, замороженные фрукты и макароны. Завтра что-нить приготовлю)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ленур-Лямур от 01:42, 09 мая, 2010
тайский ужин на завтра - рецепт супа наконец-то выложу! )))

п.с. вернее я подготавливаю продукты чтобы завтра было легче и быстрее
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Only_me от 12:16, 09 мая, 2010

Цитата: HepIIa от 09:11, 09 мая, 2010гребешки в сметане)
рецепт, пожалуйста.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 12:18, 09 мая, 2010
Картошка с дачи, пожарил с лучком, совместил с селёдкой)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 17:44, 09 мая, 2010

Цитата: Зай-КотоПёс от 06:56, 09 мая, 2010соевый соус обожаю прям не могу, скажите а он вредный? 

Нет, говорят от рака груди спасает и от женских болячек.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 17:44, 09 мая, 2010

Цитата: Скорпион от 21:18, 09 мая, 2010Картошка с дачи,

Молодая? :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 17:48, 09 мая, 2010
Цитата: murka от 07:30, 09 мая, 2010я вчера говядину с овощами в горшочках делала...быстро и вкусно)

Больше всего  в горшочках мне нравится шейка свиная с груздями, картохой, перцем и баклажанами, или чавыча с луком и перцем. Особо когда первая чавыча.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 19:36, 09 мая, 2010
окрошечку пошла строгать...... мммммммммммммммммммммммммммммммм........................................
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 19:39, 09 мая, 2010
А мы сегодня с дедом сели (он так попросил) - картошку в мундирах,  лук крупно резанный, сало, селедка, черный хлеб  и водка.  :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 22:20, 09 мая, 2010
Цитата: ФигТеДама от 17:48, 09 мая, 2010
или чавыча с луком и перцем. Особо когда первая чавыча.
когда-то давно готовила часто красную рыбу в горшочках..только не помню какую)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 22:21, 09 мая, 2010

Цитата: murka от 07:20, 10 мая, 2010когда-то давно готовила часто красную рыбу в горшочках..только не помню какую)

А наша камчатская красная любая хорошо получается. :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 22:32, 09 мая, 2010
Цитата: Only_me от 12:16, 09 мая, 2010
рецепт, пожалуйста.
абсолютно никакого рецепа:) просто гребешки, просто сметана, потушить минут 5-10) а там можете сами добавлятьь любые специи, которые любите. Приправа для рыбы подходит, например. Но я люблю чистый продукт:)
а креветки (королевские очищенные . пр-во Владивосток) гамно попались, перемороженные. Хорошо хоть нахаляву достались. Даже соевый соус с вассаби их не спас - безвкусные:(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 23:37, 09 мая, 2010
Цитата: ФигТеДама от 17:44, 09 мая, 2010
Молодая? :shoking
Второй урожай уже, а что? Теплица творит чудеса)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 09:11, 10 мая, 2010

Цитата: Скорпион от 08:37, 10 мая, 2010Второй урожай уже, а что?

Да ничего, завидую просто. Так хочется молодой с зеленью и маслицем. Срочно на рынок надо.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 09:54, 10 мая, 2010
А шо? Таки молодую ужо продають?  :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 10:02, 10 мая, 2010
у нас на работе мужик прилетел с Украины из отпуска, привез немного молодой уже картохи...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 10:07, 10 мая, 2010
Так где Украина, а где мы!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 10:20, 10 мая, 2010

Цитата: Катёнок от 18:54, 10 мая, 2010Таки молодую ужо продають? 

Ну раз у Скорпиона уже второй урожай, значит и продавать должны. Не знаю, надо сходить и посмотреть. Правда цены всегда на молодую картоху ухачные.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 10:21, 10 мая, 2010

Цитата: Катёнок от 19:07, 10 мая, 2010Так где Украина, а где мы!

Ну да, к нам из Китая быстрее привезут, чем из Украины.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 10:24, 10 мая, 2010
Цитата: ФигТеДама от 10:20, 10 мая, 2010
Ну раз у Скорпиона уже второй урожай
че-то слабо верится, какой там у него урожай :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 10:30, 10 мая, 2010
Цитата: Скорпион от 08:37, 10 мая, 2010Второй урожай уже, а что? Теплица творит чудеса)

Врет что ли?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Jesus от 12:35, 10 мая, 2010
Цитата: Скорпион от 23:37, 09 мая, 2010
Второй урожай уже, а что? Теплица творит чудеса)
Гидропоникой друг страдает? :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Фунтик от 16:13, 11 мая, 2010
суп с фрикадельками
вареники с картохой и жареным луком,еще бы сало в морозилке найти,чтоб шкварочек да на варенички...мммм...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rin-tin-tin от 22:39, 11 мая, 2010
товарищи. 2 беспроигрышных и абсолютно на-ура-шных варианта.

первый- стакан молока, пол-кг фарша любого,пакет сушек, приправы, кусок сыра любого, один помидор.
фарш размораживаете в кашу, лук,хлеб туда-по желанию, я одну луковку мелко-мелко резала и все.
вымачиваете сушки в молоке, и выкладываете их на смазанный маслом сливочным противень,с пробелом в сантиметр. в дырочку от сушки- чайной ложкой фарш,сверху кусочек помидора см на см, и сверху- такой же кусочек сыра. и на 15 минут в духовку. съедается в момент,и вкусно-офигеть.

и салат- банка фасоли в томатном соусе, который потом можно слить, а можно и оставить. хоть белой фасоли,хоть красной, пучок лука зеленого, кусочек или ветчины копченой или курицы копченой(я беру всегда окорочок копченый или 200 гр любого копченого мяса или ветчины. обычной колбасой не заменяйте- не то. все дело именно в копчености), пара помидоров свежих кубиками,соль по вкусу и майонез. почему то особенно нравится мущщинам- проверено по мужу и по мужьям теток с работы))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:49, 11 мая, 2010
Хашламу.... :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 22:56, 11 мая, 2010
Цитата: хулиган от 22:49, 11 мая, 2010
Хашламу.... :cooler
эт шо? :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 23:00, 11 мая, 2010

Цитата: Катёнок от 07:56, 12 мая, 2010эт шо?
Кать...гугл на что? :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 23:01, 11 мая, 2010
Цитата: хулиган от 23:00, 11 мая, 2010
Кать...гугл на что? :brovki:
сказать тяжело, да?   :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 23:12, 11 мая, 2010

Цитата: Катёнок от 08:01, 12 мая, 2010сказать тяжело, да?
неа...Баранина с овощами... :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ульзана от 23:34, 11 мая, 2010
звучит совсем не так загадочно, как Хашлама!)))).. шарм уходит)))
а я чай с сахаром.. рецепт кинуть?))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 23:38, 11 мая, 2010
Цитата: Ульзана от 23:34, 11 мая, 2010
а я чай с сахаром.. рецепт кинуть?))
валяй!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 07:35, 12 мая, 2010
фермерский творог со сметаной и мелкорубленная клубника со сметаной = два блюда и на ужин я наелась до отвала :shy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 22:41, 12 мая, 2010
картошечку под майонезиком с сыром запек, а начинка из белорыбицы и много луку  :) не глядя наночь ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Скиф от 23:05, 12 мая, 2010
Старую лапшу залил яйцами, пожарил не мешая, а потом жидко-жареные яйца размешал с лапшой.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 23:13, 12 мая, 2010
 :lol: :lol: :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 23:18, 12 мая, 2010
мороженое с орешками...а что? орешки я сама насыпала  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 23:20, 12 мая, 2010
крылышки в духовке..салат из свежих овощей...и на ночь блинов...пожевать ))))))))))))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 23:21, 12 мая, 2010
Я ананас себе нарезала, вкусно!  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Злата от 23:22, 12 мая, 2010
Цитата: Absolu от 23:21, 12 мая, 2010
Я ананас себе нарезала, вкусно!  :coolgay
тоже хочу  :p

Я салат с огурцов, помидоров и редиса
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 23:26, 12 мая, 2010
Цитата: Злата от 23:22, 12 мая, 2010


Я салат с огурцов, помидоров и редиса
закинь туда еще и старой лапшы  :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 23:26, 12 мая, 2010
Юля, приходи, угощу) или поменяюсь на салат)  Кстати, сейчас продают такие небольшие ананасы- они очень сочные и сладкие!  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Злата от 23:29, 12 мая, 2010
Цитата: Absolu от 23:26, 12 мая, 2010
Юля, приходи, угощу) или поменяюсь на салат)  Кстати, сейчас продают такие небольшие ананасы- они очень сочные и сладкие!  :coolgay
тоже возьму..хочу хочу...

лапша мне не нужна,,.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Позитивная_Зёбра от 23:31, 12 мая, 2010
Цитата: Guest от 07:35, 12 мая, 2010
фермерский творог со сметаной и мелкорубленная клубника со сметаной = два блюда и на ужин я наелась до отвала :shy:
Мням, я б тоже такой вкусняшей объелась:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 23:32, 12 мая, 2010
Цитата: Сектор Жив от 08:05, 13 мая, 2010Старую лапшу залил яйцами, пожарил не мешая, а потом жидко-жареные яйца размешал с лапшой.

Сектор Жив, я просто неприлично ржу от твоего кулинарного произведения, верней от описания как дело было и из чего  :lol:  :lol:....старая лапша залитая яйцами...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 23:34, 12 мая, 2010
Цитата: Absolu от 23:32, 12 мая, 2010
Сектор Жив, я просто неприлично ржу от твоего кулинарного произведения, верней от описания как дело было и из чего  :lol:  :lol:....старая лапша залитая яйцами...
главное рецепт до конца не раскрыл, но смылся)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ульзана от 00:42, 13 мая, 2010
Цитата: Катёнок от 23:38, 11 мая, 2010
валяй!
ну щас!! конечно.. дофига вас таких - на халяву!)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 01:24, 13 мая, 2010
Цитата: Ульзана от 00:42, 13 мая, 2010
ну щас!! конечно.. дофига вас таких - на халяву!)))
а не на халяву?  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 06:54, 13 мая, 2010
Наконец-то добралась до окрошки - семья меня снова любит  :). И я тоже...  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Позитивная_Зёбра от 08:52, 13 мая, 2010
А я с утра блинчики замутила, со сметанкой, мясом и сгущёнкой:)икры жаль нет :crybaby:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 09:34, 13 мая, 2010

Цитата: Ёжик от 17:52, 13 мая, 2010икры жаль нет
у меня есть... :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Позитивная_Зёбра от 10:06, 13 мая, 2010
Цитата: хулиган от 09:34, 13 мая, 2010
у меня есть... :gy:
Вывод.........нужно встречать утро вместе :lol:  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Скиф от 10:37, 13 мая, 2010
Открыл банку сайры, оказалась печень-икра трески.  :puke
Достал из холодильника сосиски, завернул в лаваш с помилдорами, огурцами и зеленью. Вместо майонеза использовал некую французскую буренку. Сырный прродукт.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Позитивная_Зёбра от 10:52, 13 мая, 2010

Цитата: СекС,РѕСЂ Р–РёРІ от 19:37, 13 мая, 2010Открыл банку сайры, оказалась печень-икра трески.
Тоже попадала на такую прелесть :degen
Смотрю...ты гурман с большой буквы :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 10:57, 13 мая, 2010
Цитата: Ёжик от 10:52, 13 мая, 2010
Тоже попадала на такую прелесть :degen
это как
написано одно, а в банке другое? никогда не попадалось  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Позитивная_Зёбра от 10:59, 13 мая, 2010
Цитата: Зай-КотоПёс от 10:57, 13 мая, 2010
это как
написано одно, а в банке другое? никогда не попадалось  :repa:
Вместо сайры...печень.
Я шпроты...малкие люблю очь, купила, а там килька в томатном соусе была :puke
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ленур-Лямур от 18:00, 13 мая, 2010
грушевые маффины ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: olshana от 23:30, 13 мая, 2010
Пиццу   :)


Цитата: Ульзана от 07:46, 14 мая, 2010клинок Севы Соскова, можно без заточки..
за чай???  :bams: Чая маловато будет  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Позитивная_Зёбра от 21:57, 14 мая, 2010
Роллы....получились ужасно, впервые применила соус ...новый решила опробовать,начинку новую, всем понравились, а по мне ...так дрянь какая-то. Прям даже боязно, может что не так с вкусовыми рецепторами? :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Jesus от 23:03, 14 мая, 2010
Цитата: Ёжик от 21:57, 14 мая, 2010
Роллы....получились ужасно, впервые применила соус ...новый решила опробовать,начинку новую, всем понравились, а по мне ...так дрянь какая-то. Прям даже боязно, может что не так с вкусовыми рецепторами? :shoking
Да дрянь-дрянь, просто модно) и все едят, понимая, что дрянь)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Позитивная_Зёбра от 23:10, 14 мая, 2010
Цитата: Jesus от 23:03, 14 мая, 2010
Да дрянь-дрянь, просто модно) и все едят, понимая, что дрянь)
Неее...я очь люблю японскую кухню и не из-за моды вовсе, просто.....неудачно приготовила. Начинку, рис....усё бы отдельно съела, а вместе.... :puke
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 23:14, 14 мая, 2010

Цитата: Ёжик от 08:10, 15 мая, 2010Начинку, рис....усё бы отдельно съела, а вместе....
так чем начиняла-то?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Позитивная_Зёбра от 23:23, 14 мая, 2010
Цитата: хулиган от 23:14, 14 мая, 2010
так чем начиняла-то?
Палтус  с огурчиками, краб с сыром. Краб еще ничего, а вот палтус..это с соусом что-то:(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 23:40, 14 мая, 2010
Цитата: Ёжик от 23:23, 14 мая, 2010
Палтус  с огурчиками, краб с сыром. Краб еще ничего, а вот палтус..это с соусом что-то:(

намано....точно вкусовые рецепторы подвели... :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 04:14, 15 мая, 2010
а я так нажралась на офисной тусовки всяких вкусняшек, что готовить тоно пару дней не придется, разгружаюсь  :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Скиф от 15:28, 15 мая, 2010
Скачиваю кулинарную книгу холостяка. Надеюсь, здесь не будет невыполнимых инструкций, типа "Возьмите чистую посуду", скоро буду делиться шедеврами.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 15:31, 15 мая, 2010
отправила напичканную мясом и овощами тыкву в духовку. Жду :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 19:46, 15 мая, 2010

Цитата: Guest от 13:14, 15 мая, 2010а я так нажралась

Так все-таки Вы тоже жрете? :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 19:48, 15 мая, 2010
Замачиваю шашлыки на завтра, час постояли, кинула порцию на пробу в АГ. Салат из редиски.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 19:49, 15 мая, 2010
Цитата: ФигТеДама от 19:46, 15 мая, 2010
Так все-таки Вы тоже жрете? :brovki:
Все мы жрем, хаваем, поглощаем, трамбуем, поедаем, набиваем желудок, трямкаем, кушаем, захавываем, уплетаем, потребляем...  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 19:50, 15 мая, 2010
Цитата: ФигТеДама от 19:46, 15 мая, 2010
Так все-таки Вы тоже жрете? :brovki:
бывает, :yes но касается только кол-ва  блюд за один прием :degen ни свинью, ни майонезы, ни пельмени, ни прочую как я называю "жратву" я даже в диком приступе объедания в рот не возьму :puke
а здесь глазки разбежались на любимые сорта сыра, вкуснющие соления, шашАлык из семги, тут же ананасом заполировала, в общем в желудке "винегрет" еще тот был :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 19:54, 15 мая, 2010

Цитата: Guest от 04:50, 16 мая, 2010ни свинью

Значит завтра я все-таки буду жрать. :repa: Шашлык из семги не светит, только из свинины и баранины. :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 19:57, 15 мая, 2010
Цитата: ФигТеДама от 19:54, 15 мая, 2010
Значит завтра я все-таки буду жрать. :repa: Шашлык из семги не светит, только из свинины и баранины. :(
забей, зато похаваешь вкуснец :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 20:00, 15 мая, 2010
Цитата: Катёнок от 04:57, 16 мая, 2010забей, зато похаваешь вкуснец

Завтра то забью по любому, у меня нет силы воли, чтобы смотреть и не есть.  :bams: А вот потом пожалею, ох и пожалею! :lol: Начну писать в тему про диеты и орать SOS!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 20:01, 15 мая, 2010
а шо, и от мяса толстеют?  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 22:47, 15 мая, 2010

Цитата: Катёнок от 05:01, 16 мая, 2010шо, и от мяса толстеют? 

От свинины, замоченной в майонезе и малкинской - да. :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 22:49, 15 мая, 2010
А еще, если я завтра выпью 100 г коньяка или водки, то баньте меня сегодня. :cooler :pom:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 15:18, 16 мая, 2010
пицу делаем, уже  засунул в духовку - вкусную  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:31, 16 мая, 2010
свиные ребрышки с овощами...в духовке... :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 21:34, 16 мая, 2010
завидую молча :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:02, 16 мая, 2010
уже готовченко... ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 23:44, 16 мая, 2010
а я отбивных сегодня наделала, в золотистой корочке )) и любимый греческий салат )
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 14:51, 17 мая, 2010
Я сейчас куриных отбивных наделала)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 16:42, 17 мая, 2010
а я спекла пирог.. с меня хватит..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 16:54, 17 мая, 2010
Цитата: murka от 16:42, 17 мая, 2010
а я спекла пирог.. с меня хватит..
Я уже какой день мужу обещаю, но никак сделать не могу  :lol: :lol: :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 17:14, 17 мая, 2010
котлеты по киевски... ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 17:19, 17 мая, 2010
Сделали окрошку..  :repa: я, наивная камчатская девочка, думала, что здесь это 3 копейки..  :degen ага.. 2 раза..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 17:33, 17 мая, 2010

Цитата: Marta от 02:19, 18 мая, 2010я, наивная камчатская девочка, думала, что здесь это 3 копейки..   ага.. 2 раза..
6 копеек?  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 18:08, 17 мая, 2010
Цитата: murka от 16:42, 17 мая, 2010
а я спекла пирог.. с меня хватит..
с чем пирог? )))))))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Позитивная_Зёбра от 18:10, 17 мая, 2010
Я вчера тож отбивнушки готовила со свинки ,с картошечкой печеной и крабовым салатиком:)
Сегодня....недолго думая , приготовила запеканку с грибами. Счас лакаю молочный коктейль с киви, бананом и ананасовым ликёром...мням :p
Алкоголь не одобряю и десерты раньше с алкоголем не признавала, но угостили на днях, все....подсадили:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 18:12, 17 мая, 2010
Цитата: Ёжик от 03:10, 18 мая, 2010Алкоголь не одобряю и десерты раньше с алкоголем не признавала, но угостили на днях, все....подсадили:)
синька-чмо?  :degen
ток я шо-т молочно-алкогольный коктейл ваще представить не могу :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Позитивная_Зёбра от 18:16, 17 мая, 2010
Цитата: Катёнок от 18:12, 17 мая, 2010
синька-чмо?  :degen
ток я шо-т молочно-алкогольный коктейл ваще представить не могу :repa:
Нееее, алкоголизм-болезнь миллионов :degen
Правда...очь вкусно:)))Ликер только нужно и ложечку чайную:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 19:16, 17 мая, 2010
выкладывай рецепт молочно - алкогольного!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Позитивная_Зёбра от 19:27, 17 мая, 2010
Цитата: lisichka от 19:16, 17 мая, 2010
выкладывай рецепт молочно - алкогольного!!!
Рецепт...проще простого:) Блендер...обязателен:)
примерно на 200 гр. мороженого идёт 0,5 литра питьевого йогурта(можно молоко, сливки или шейки). Затем 1-2 стакана любых нарезанных фруктов (клубника, бананы, киви,персики ) Мне больше нравится сочетание киви-банан-клубника и ложечку ликера. Я делала с ананасовым и  кокосовым, с бейлис угощали. Закладываем в блендер и смешиваем. Готово:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 19:38, 17 мая, 2010
Цитата: Ёжик от 04:27, 18 мая, 2010(можно молоко, сливки или шейки)

Что такое "шейки"? Неизвестный мне молочный продукт?  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 19:47, 17 мая, 2010
а ликера так мало надо?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 19:51, 17 мая, 2010
Цитата: 212-й от 19:38, 17 мая, 2010
Что такое "шейки"? Неизвестный мне молочный продукт?  :repa:
аха в мясных лавках продают...под названием-свиные... :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 19:52, 17 мая, 2010

Цитата: lisichka от 04:47, 18 мая, 2010а ликера так мало надо?
Вик,да залей хоть бутыль...лишь бы тебе хорошо было... :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Позитивная_Зёбра от 19:52, 17 мая, 2010
Цитата: 212-Р№ от 04:38, 18 мая, 2010Что такое "шейки"
Да, это я по привычке..шейки, продаются....в спорт. питании ...порошком такие, добавляешь молоко и усё. Так вот, можно и в коктейль. Есть уже готовые "Чудо" напитки  :degen Можно просто сиропу вместо этого добавить, орешки там...:) Я все перепробовала:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Позитивная_Зёбра от 19:54, 17 мая, 2010
Цитата: lisichka от 19:47, 17 мая, 2010
а ликера так мало надо?

Верно гласит Хулиган, сколько душе угодно, на любителя:)
Счас почитала, оказывается делают даже с пивом, коньяком... :puke
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 20:11, 17 мая, 2010
а у нас на ужин - мантыыыыыыыыыыыыыыыы  :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Позитивная_Зёбра от 20:15, 17 мая, 2010
Цитата: Медвежоночек от 20:11, 17 мая, 2010
а у нас на ужин - мантыыыыыыыыыыыыыыыы  :gy:
Трескала их как-то....почти весь месяц...чередуя с пельмешками, варениками. Но  отврату так и не подвергся сей продукт. Счас бы тяпнула :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 20:22, 17 мая, 2010
Бла-бла-бла я перенёс в Газ.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 21:44, 17 мая, 2010
Цитата: Катёнок от 18:12, 17 мая, 2010
ток я шо-т молочно-алкогольный коктейл ваще представить не могу :repa:
рецептов вагон, в любом ресторане не менее 10 вариантов предложат :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 22:17, 17 мая, 2010

Цитата: lisichka от 04:16, 18 мая, 2010выкладывай рецепт молочно - алкогольного!!!
Классика - "Белый русский"

50 г. вотки
30 г. калуа
50 г. сливок

Взмешать в шейкере со льдом.

Вкуснотищщщаааа )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Позитивная_Зёбра от 12:13, 18 мая, 2010
Блинчики и плов :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 17:12, 18 мая, 2010

Цитата: Rara_Avis от 07:17, 18 мая, 201030 г. калуа
буква"у"-лишняя? :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 20:57, 18 мая, 2010
Цитата: хулиган от 17:12, 18 мая, 2010
буква"у"-лишняя? :repa:
фу на тебя :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:11, 18 мая, 2010

Цитата: helly от 05:57, 19 мая, 2010фу на тебя
а шо такое калуа? :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 21:17, 18 мая, 2010
Мексиканский сладкий ликер с ароматом и вкусом капучино.
Используется в качестве аперитива и в составе коктейлей.
Содержание спирта — 26,5%.
http://www.wineworld.ru/voc/article970.html
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 22:30, 18 мая, 2010
ну вас с вашими кал(у)ами
я палтус пожарила
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Jesus от 22:40, 18 мая, 2010
Цитата: Guest от 21:44, 17 мая, 2010
рецептов вагон, в любом ресторане не менее 10 вариантов предложат :yes
в любом некамчатском? :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Позитивная_Зёбра от 18:42, 19 мая, 2010
Мням....манники трескаю с морожным, медом, вареньем :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 07:40, 20 мая, 2010
Цитата: Jesus от 22:40, 18 мая, 2010
в любом некамчатском? :degen
шо ви хотите плохого сказать про камчатскую ресторацию? :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 20:56, 20 мая, 2010
Про второй урожай гон, конечно.
Надрал в лесу крапивы и черемши. Пока жена гуляет делаю суп с зеленью, черемша вприкуску.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 18:15, 22 мая, 2010
Ну вот, а мы  в тебя поверили!  :brovki: Опяь шалыков наелись... ЭХ, когда же обалдевание летом то закончится? А в следвыходой опять шашлык, Малки, мать их. :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Chen от 18:45, 22 мая, 2010
гребешок, завернутый в бекон, обжаренный в растительном масле -просто бомба :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 19:44, 22 мая, 2010

Цитата: Chen от 03:45, 23 мая, 2010гребешок, завернутый в бекон, обжаренный в растительном масле -просто бомба
как так можно испортить продукт... :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 19:51, 22 мая, 2010

Цитата: хулиган от 04:44, 23 мая, 2010как так можно испортить продукт...


Не в том масле? Или лишний бекон?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 21:01, 22 мая, 2010
сделала
Цитата: хулиган от 22:49, 11 мая, 2010
Хашламу
:coolgay
даже продукты не перевела :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 11:34, 23 мая, 2010
перевела пол-десятка яиц, но бисквит так и не получился :o
напекла блинчиков)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 11:49, 23 мая, 2010
Цитата: хулиган от 19:44, 22 мая, 2010
как так можно испортить продукт... :moral
это вкусно...но! я всегда предпочитаю морепродукты без дополнительных ингредиентов..по этой же причине не люблю креветки в сухарях или в кляре. как там они готовятся, не помню уже.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 11:55, 23 мая, 2010
Цитата: HepIIa от 20:34, 23 мая, 2010перевела пол-десятка яиц, но бисквит так и не получился
напекла блинчиков)

Почему? Это же не бизе, и не слоеное тесто! Чем умудрилась испортить? Ума не приложу, потому что бисквит трудно испортить вообще... :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Only_me от 12:12, 23 мая, 2010

Цитата: murka от 20:49, 23 мая, 2010это вкусно...но!
но очень жирновасто, по-моему :). Хотя сочетание - ням. Я готовила, как тут писали - в беконе на шпажках и в духовке, ну очень вкусно, очень сытно. Закуска потрясная. Сегодня буду делать нелюбимую тобой окрошку. :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 12:55, 23 мая, 2010
Цитата: Only_me от 12:12, 23 мая, 2010
Сегодня буду делать нелюбимую тобой окрошку. :degen
будешь заправлять кваском/кефирчиком любимый мною салат?  :degen
а я очень люблю сочетания ветчины, сыра, зелени, грибочков...и пусть заезжено и грубо, но зато как вкусно))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 13:02, 23 мая, 2010
холоджновато для окрошко, курицу замариную и запечем, и кортофанчика с постным маслицем - ням  :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 14:08, 23 мая, 2010
Цитата: Dvdov от 22:02, 23 мая, 2010и кортофанчика с постным маслицем - ням  

И с зеленью, ням ... Жарю корюшку, ну и вонь стоит, но ведь вкусно блин. :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 14:19, 23 мая, 2010
Цитата: ФигТеДама от 11:55, 23 мая, 2010
Почему? Это же не бизе, и не слоеное тесто! Чем умудрилась испортить? Ума не приложу, потому что бисквит трудно испортить вообще... :repa:
вот, кстати, что безе, что слоенка, мне удаются)) а бисквит нифига.. очень уж плотный получается:( грешу на печку, она у меня старая, может темпер не тот, хз. буду переводить яйца дальше, до получения положительного результата))

у нас сегодня сырное пати:) накупили всякого сыра, будем дегустировать))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 14:24, 23 мая, 2010
Не-не, если уж слоенка и бизе получаются, то печка точно не при чем. Огласите рецепт своего бисквитного теста, может дело в нем. :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 14:34, 23 мая, 2010
я по многим рецептам готовила, один хрен:)  (ну как вариант, кот. не получился - 4яйца, по 100 гр муки и сах пудры, взбивала на "бане")

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 14:38, 23 мая, 2010

Цитата: HepIIa от 23:34, 23 мая, 20104яйца, по 100 гр муки и сах пудры, взбивала на "бане")

И что? сырое получилось?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 15:14, 23 мая, 2010
да не, провеклось, но не воздушное)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Only_me от 18:50, 23 мая, 2010

Цитата: murka от 21:55, 23 мая, 2010будешь заправлять кваском/кефирчиком любимый мною салат?
Сделала, как моя крёстная любит: кефир плюс капля уксуса. А сейчас жарим картошку, сто лет уже не готовила. Просто тупо картошка соломкой жареная, зелёный горошек и свежий огурец. :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 19:52, 23 мая, 2010
Цитата: Only_me от 18:50, 23 мая, 2010
А сейчас жарим картошку, сто лет уже не готовила. Просто тупо картошка соломкой жареная, зелёный горошек и свежий огурец. :)
ну вот...теперь я хочу картошечки жареной, с солёным огурчиком и колбаской))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 19:52, 23 мая, 2010
Цитата: HepIIa от 00:14, 24 мая, 2010да не, провеклось, но не воздушное)

Тяжелое если, значит все-таки муки перебухала, ну или сразу на высокую темпу поставила духовку, вот и прижало тесто.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 19:53, 23 мая, 2010

Цитата: murka от 04:52, 24 мая, 2010ну вот...теперь я хочу картошечки жареной, с солёным огурчиком и колбаской))

Блин, картошки жареной с груздями захотелось!  :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 19:55, 23 мая, 2010
Цитата: murka от 19:52, 23 мая, 2010
ну вот...теперь я хочу картошечки жареной, с солёным огурчиком и колбаской))
не вздумай! от этого поправляются!  :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 20:00, 23 мая, 2010

Цитата: Dvdov от 04:55, 24 мая, 2010не вздумай! от этого поправляются! 

От жареного, от огурчика или от колбаски? :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 20:29, 23 мая, 2010
Цитата: ФигТеДама от 20:00, 23 мая, 2010
От жареного, от огурчика или от колбаски? :degen
вас тоже касается: йогурты, активия и соки - неболее  :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 20:31, 23 мая, 2010
Цитата: Dvdov от 05:29, 24 мая, 2010йогурты, активия и соки - неболее  

Точно! Поправляются от всего, что едят! Вот была бы благодать - есть раз в неделю. Выпендрился, извратился, притготовил что повкуснее и погурманил, а так... что-то задолбала эта готовка уже. То ли семейство на самоедство перевести, то ли всем на голоданием заняться...  :repa: Не стоит прямо не на что, полная кухонная импотенция.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 21:01, 23 мая, 2010
Цитата: Dvdov от 19:55, 23 мая, 2010
не вздумай! от этого поправляются!  :smoke:
только склонные к жирноте)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 21:05, 23 мая, 2010
Цитата: ФигТеДама от 05:31, 24 мая, 2010То ли семейство на самоедство перевести, то ли всем на голоданием заняться...
На солнцеедение переводите)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 21:07, 23 мая, 2010
У меня сегодня баранина тушеная с картошкой) ...и пиво с креветками...ем и пью  :degen  Еще тесто на блины сделала, но уже лень их жарить)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 21:49, 23 мая, 2010
Цитата: Absolu от 21:07, 23 мая, 2010
У меня сегодня баранина тушеная с картошкой) ...и пиво с креветками...ем и пью  :degen  Еще тесто на блины сделала, но уже лень их жарить)
к вам мона вгости?  :shy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Позитивная_Зёбра от 21:57, 23 мая, 2010
У меня котлетки, пирожки настряпала и счас примусь за гарнир....Рыс:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 22:11, 23 мая, 2010
приготовила соус из говяжьего фарша, отварила цветных макарон, салат из свежих овощей и зелени, приправленных вкуснючим соусом :p
прощай, диета!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 22:32, 23 мая, 2010

Цитата: Dvdov от 06:49, 24 мая, 2010к вам мона вгости? 

Приходи, блины пожаришь )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Скиф от 22:37, 23 мая, 2010
А я вот суп-харчо бабахаю. Только у меня он называется Турук-Макто
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 22:51, 23 мая, 2010

Цитата: Позитивная_Зёбра от 06:57, 24 мая, 2010пирожки настряпала

С чем?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 20:46, 25 мая, 2010
Сэмь-восэмь не мелких спелых красных мясистых помидоров безжалостно режем на мелкие части, чтобы сока больше было. Собираем в один кудряво-кучерявый пучок имеющуюся в наличии зелень (петрушка, укроп, лук; остальное по вкусу) и не особенно жалея, выделяя при этом слюну и вдыхая аромат, крошим. Дольку (или две, в зависимости от размера и предпочтений) чеснока также меленько рубим. Тем временем режем чёрный бородинский хлебушек (можно даже в микроволновке, на скорую руку, сделать сухарики). Достаём из холодильника сметану, да такую густую, чтобы аж, как говорится, ложка стояла, и грамм 250-300 её родимой с предвкушением перекладываем в небольшой безыскусный эмалированный тазик. :p Всем порезанным, покрошенным и порубленным накрываем сметану, не забыв посыпать сверху всю конструкцию белым молотым перцем и солью (по вкусу). Сглатываем слюну и перемешиваем, перемешиваем, перемешиваем... До тех пор перемешиваем, пока наша густющая сметана, смешавшись с естественным соком томатов и напитавшись ароматом зелени, не станет почти самостоятельным блюдом - "бульоном" для холодного супа из томатов со сметаной (только что придумал). :) Нарезанный бородинский можно макать в "бульон" и смачно вкушать, а сухарики вполне уместны будут в качестве добавки, как в греческом салате. Зовем друзей, наливаем... ой, это я о грядущих выходных уже подумал. :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 20:48, 25 мая, 2010
Женя, убил :bams: пойду пообщаюсь с холодильником
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 20:53, 25 мая, 2010

Цитата: 212-й от 05:46, 26 мая, 2010эмь-восэмь не мелких спелых красных мясистых помидоров безжалостно режем на мелкие части,
эх.... скорее бы свои пошли, дачные............ а то нынешние еще трава-травой.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:40, 25 мая, 2010
музыкальный супчик на копченостях... :cooler энд голубцы...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 21:47, 25 мая, 2010
слышь, ну ваще, горох да капуста, пиндец, аэродинамический смесь  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 13:21, 26 мая, 2010
За 5 минут бисквитик в микре+кофе с молоком= шикарный обед :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Chen от 19:16, 26 мая, 2010
Цитата: Танико от 22:21, 26 мая, 2010За 5 минут бисквитик в микре
...а из чего бисквитик?:) :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 20:09, 26 мая, 2010
палтус синекорый в золотистой корочке и салат из черемши, вареных яиц и кресс-салата со сметаной :shy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 20:59, 26 мая, 2010

Цитата: helly от 05:09, 27 мая, 2010салат из черемши
драконам привет  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 21:09, 26 мая, 2010
суп с хрюкадельками))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дольче от 21:50, 26 мая, 2010
Крылья, ножки и свининка на решетке! Со свежими овощами и зеленью вприкуску, и красным вином взапивку! Супер)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 21:53, 26 мая, 2010
настряпала много пирожков-не пирожков..ну короче что то такое из слоеного теста с яблоками и сахаром. Такие вот фигнюшки. Ужжжжасно вкусно получилось. Было очень много. Осталось штучки три..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:00, 26 мая, 2010

Цитата: Дольче от 06:50, 27 мая, 2010и красным вином взапивку!
алкохолик? :hah:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 22:00, 26 мая, 2010
филе рыбки, побольше лукку, приправы, майонеза - в духовку  :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 22:01, 26 мая, 2010
хде бракуши торгують? свежатники охота
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дольче от 22:05, 26 мая, 2010

Цитата: хулиган от 07:00, 27 мая, 2010алкохолик?
Отстань)))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 11:27, 29 мая, 2010
Кура разморожена, желудок мой пуст и требует жертвы. :) Какие будут предложения? :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ульзана от 16:11, 29 мая, 2010
принести ему кровавую жертву!))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 17:55, 29 мая, 2010
пойдем щас на сопку, мясо к замариновалось, жаль что прохладно
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 19:12, 29 мая, 2010

Цитата: Dvdov от 02:55, 30 мая, 2010пойдем щас на сопку, мясо к замариновалось, жаль что прохладно
че так поздно-то собрались? или мясо утром решили замариновать?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 20:34, 29 мая, 2010
еще вчера замариновал, действительно поздно, народу было не пропихнуться, даже уйдя подальше от всех, прибегали тети, и не замечая нас немножко портили апетит  :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 21:03, 29 мая, 2010

Цитата: Dvdov от 05:34, 30 мая, 2010прибегали тети, и не замечая нас немножко портили апетит
боюсь представить чем  :degen
и на какой это сопке такие аншлаги? :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 21:36, 29 мая, 2010
4 дня шашлыков, салатов, картошки и сухомятины... Супчик куринный с паутинкой * ням!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 21:38, 29 мая, 2010
Цитата: Катёнок от 21:03, 29 мая, 2010

и на какой это сопке такие аншлаги? :repa:
от водника на верх, щас подкрепятся  :ylala: и на пряму во фрегат  :groovy:
Цитата: Катёнок от 21:03, 29 мая, 2010
боюсь представить чем  :degen

тем - самым..., даже собака голос давала - ноль внимания  :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 21:45, 29 мая, 2010

Цитата: Dvdov от 06:38, 30 мая, 2010от водника на верх
хз, я с садовки вверх на сопку хожу, но чтобы та-акие аншлаги  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 22:15, 29 мая, 2010

Цитата: Dvdov от 02:55, 30 мая, 2010пойдем щас на сопку, мясо к замариновалось, жаль что прохладно
\
Труселя с начесом наденьте, холодно...  :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дольче от 19:29, 30 мая, 2010
Уха с чавычей, и она же на решетке!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 19:37, 30 мая, 2010
уже пошла чава?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 19:41, 30 мая, 2010

Цитата: Дольче от 04:29, 31 мая, 2010Уха с чавычей, и она же на решетке!

Уже тоже наелись, и насолились, и накоптились. Больше всего люблю ее с овощами. :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Only_me от 20:28, 30 мая, 2010
На ужин была гречневая лапша с котлетками и свежими огурчиками внарезку. Гном запросил добавки...что для меня у-ди-ви-тель-но. Ну любит челдабрек простую пищу. На всё про всё ушло 15 минут. Так как котлетки бабушкины были предварительно заморожены. (сама я не леплю, к сожалению... или к счастью :degen)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дольче от 20:31, 30 мая, 2010

Цитата: Катёнок от 04:37, 31 мая, 2010уже пошла чава?
Уже вовсю продают)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 20:09, 02 июня, 2010
На ужин было подано большое блюдо с черешней.  :p В качестве неспешного десерта на остальной вечер планируются посиделки в удобном кресле под джаз в наушниках, груши с малосоленым сыром (название не помню), виноград и, возможно, грамм 150 коньяка с сигариллой. :hash :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 21:12, 02 июня, 2010
Мойвы нажарил.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 21:24, 02 июня, 2010
А я рыбу с овощами запекала. Правда вчера.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 21:41, 02 июня, 2010
че-то все рыбу едят. тоже хочу :o
да и для мозгов полезна рыбеха-то...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:52, 02 июня, 2010
я вчера чавычу пожарила... и сегодня ее доедаем)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ульзана от 01:43, 03 июня, 2010
Цитата: 212-й от 20:09, 02 июня, 2010
На ужин было подано большое блюдо с черешней.  :p В качестве неспешного десерта на остальной вечер планируются посиделки в удобном кресле под джаз в наушниках, груши с малосоленым сыром (название не помню), виноград и, возможно, грамм 150 коньяка с сигариллой. :hash :)
Евгений, да ты садист какой-то недобрый!.. Садист-гурман))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 09:26, 03 июня, 2010
Цитата: Ульзана от 01:43, 03 июня, 2010
Евгений, да ты садист какой-то недобрый!.. Садист-гурман))))
ага.. всё время дразнится  :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 09:54, 03 июня, 2010

Цитата: murka от 18:26, 03 июня, 2010Цитата: Ульзана от 01:43, 03 Июня, 2010
Евгений, да ты садист какой-то недобрый!.. Садист-гурман))))
ага.. всё время дразнится
предлагаю устроить ему темную! :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 14:18, 06 июня, 2010
щас чавычку замариную в гранд гурмане и с барбекюшницей на сопку   :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 21:16, 06 июня, 2010
Цитата: Dvdov от 14:18, 06 июня, 2010
щас чавычку замариную в гранд гурмане и с барбекюшницей на сопку   :coolgay
ну че, Мишаня, в этот раз тебя дженьщины непристойные не пугали на споке?

А я это... пожарила яйца на шкварках, сижу ем. И пофигу мне, если потолстею. Зато вкусно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 22:57, 06 июня, 2010
и у нас чавычка, без извращений, просто пожарила-потушила с зеленью))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 00:02, 07 июня, 2010
Цитата: Катёнок от 21:16, 06 июня, 2010
ну че, Мишаня, в этот раз тебя дженьщины непристойные не пугали на споке?

А я это... пожарила яйца на шкварках, сижу ем. И пофигу мне, если потолстею. Зато вкусно.
сегодня порядочные были  :gy:
а чавыча, как бы так сказать, даже щас живот как капитошка, не мог остановиться  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 18:10, 11 июня, 2010
скулинарила пончики по рецепту Донцовой..долго думала где же  я у же такое пробовала, вспомнила..хворост..теже яйца, только в профиль)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 21:57, 11 июня, 2010
на ужин литр вермута и литр соку, быстро, просто и эффетивно  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 22:16, 11 июня, 2010
и как, на завтрак головка не бо-бо?  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Summer от 22:19, 11 июня, 2010
Цитата: Dvdov от 14:18, 06 июня, 2010
щас чавычку замариную в гранд гурмане и с барбекюшницей на сопку   :coolgay
в полусухом или сухом? :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 22:30, 11 июня, 2010
Цитата: Катёнок от 22:16, 11 июня, 2010
и как, на завтрак головка не бо-бо?  :degen
но это будет эмммм.... - завтра  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 22:31, 11 июня, 2010
Цитата: Summer от 22:19, 11 июня, 2010
в полусухом или сухом? :p
уже не помню))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 12:51, 12 июня, 2010
окрофко :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 14:13, 12 июня, 2010
Борщ  :coolgay :coolgay :coolgay :coolgay :coolgay :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 15:28, 12 июня, 2010
Отбивнушки + овощное рагу (баклажаны, перцы, кабачки, морковь, лук, помидоры).
И шампунь с черешенкой. :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 17:59, 12 июня, 2010
Цитата: ФигТеДама от 15:28, 12 июня, 2010
Отбивнушки + овощное рагу (баклажаны, перцы, кабачки, морковь, лук, помидоры).
И шампунь с черешенкой. :gy:
ну всё...обзавидовалась))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 18:26, 12 июня, 2010
Ога, торкает и вкусно! :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 18:31, 12 июня, 2010
летом вообще мало готовлю, рука не поднимается жарить и парить что-то, когда столько вкусного появляется вокруг. основной рацион - молочка всяка-разна, овощи и фрукты. Сейчас земляника пошла, на каждом углу продают. Обедаю ею, рецепт простой - насыпать в миску и сверху ложки сметаны :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 18:46, 12 июня, 2010
Земляника пока еще до нас не доросла/не дошла. А вообще лето - да, сезон для лентяеев, сама ленюсь готовить, сажу всех на салаты и фрукты, даже на камчатские/китайгород. Просто лень вообще что-то делать. Все на подножном корме. Хотя... недавно пришла к знакомой, она пыталась меня супчиком на крапиве/щавеле накормить... нет, такое не для нас точно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 19:25, 12 июня, 2010
А я люблю зеленый борщ, с крапивой, с щавелем, с варёным яичком..вкусно)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 19:31, 12 июня, 2010

Цитата: murka от 04:25, 13 июня, 2010А я люблю зеленый борщ, с крапивой, с щавелем, с варёным яичком..вкусно

Неа, не понимаю... единственное что ем, так это мамины прирожки с щавелем. У меня когда дети первый раз поробовали, подумали что с клубникой.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 19:37, 12 июня, 2010
Прикупила формочку красненькую в виду сердечка, сижу и репу чешу - что ж теперь в нее в АГ засунуть? :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 18:34, 13 июня, 2010
Засунула чавычку под овощами, вкусно, однако. :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 21:03, 13 июня, 2010

Цитата: ФигТеДама от 03:34, 14 июня, 2010Засунула чавычку под овощами, вкусно, однако.
куда засунула-то?  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 22:04, 13 июня, 2010
выше читай
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 22:07, 13 июня, 2010
а... так форма немаленькая что ли? и рыба получилась аки сэрдце?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 09:17, 14 июня, 2010

Цитата: Катёнок от 07:07, 14 июня, 2010так форма немаленькая что ли?

Большая. Ну см 40 по ширене.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 06:27, 16 июня, 2010
Цитата: murka от 19:25, 12 июня, 2010
А я люблю зеленый борщ, с крапивой, с щавелем, с варёным яичком..вкусно)
да-да-да, еще и со сметаной :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 10:21, 16 июня, 2010
Цитата: Guest от 06:27, 16 июня, 2010
да-да-да, еще и со сметаной :p
без сметанки никуда  :yes
я вообще травоядная..люблю овощи-травки)) жирную пищу брезгую...
правда, и мясоядная тоже  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 21:40, 16 июня, 2010
о, этот божественный аромат сала на сковородке, в которой я сейчас буду жарить картошку :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 04:53, 17 июня, 2010
Цитата: murka от 10:21, 16 июня, 2010
я вообще травоядная..люблю овощи-травки)) жирную пищу брезгую...
:beer я тоже без них жить не могу и тоже жирной пищей брезгую, у меня вообще подкатывает, когда вижу пиСЧу, плавающую в масле, сале и пр. жирностях :puke, на днях себя поймала на мысли, что майонез ту же реакцию вызывает - передо мной коллега на обеде лопал селедку под шубой, майонезная шуба у нее была сильно толстая, меня чуть не вывернуло от наблюдения, как этот сплошной химический жир проваливается в его "топку"-рот :puke
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 08:49, 17 июня, 2010

Цитата: Guest от 13:53, 17 июня, 2010что майонез ту же реакцию вызывает
вооот, у меня также. Вот серьезно..еще пару лет назад я ТОЧНО знала, что от майонеза отказаться не смогу. На хлеб мазать - это давно отошло вместе со студенческим прошлым, однако борщи, пельмешки, вареники, САЛАТЫ (!!!) признавала только с майонезом. Покупали его в большом количестве. Не знаю как это произошло, но теперь он вызывает отвращение. Сметанка, простокваша, кефир полностью вытеснили вредный маойнез из моего меню. Если овощные салаты, то люблю заправлять простоквашкой с соевым соусом.
Если вижу ранее обожаемую мною селедку под шубой..то отказываюсь не потому что вредно, а потому что это теперь для меня ФУУУ.
майонез покупаю теперь очень мало..Муж пока еще не отказался, поэтому для него. И его любимый салат крупно нарезанные помидоры, сырой лук..и майонееееееееез..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 08:51, 17 июня, 2010
Вчера неудачно приготовила что то..типа пирога.Вообщето планировалась шарлотка, но кроме яблок еще кураги накидала. Почему то никак не подрумянилось..тесто как клейстер..сижу щас выковыриваю изнего вкусные яблоки и курагу, брезгливо отдирая от них тесто.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 11:01, 17 июня, 2010
Цельную курицу распотрошила. Отдельно мясо, отдельно косточки. На косточках бульон сварила. Было немного отварного риса. Но я ещео Отдельно сварила макарошки и яйца. В тарелку немного макарошек или риса, пол яичка, бульон, сверху зелень. ВКУСНО!!!!
А мяско порубила ручками  и ножиком, соль, перчик, яичко = котлета рубленая :) внутри сыр и сливочное масло :) и обжарила в сухарях :) ВКУСНО :)

вот такая еда
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Елена от 16:10, 17 июня, 2010
Я тоже курицу готовлю, только целую в духовке, для моих мужиков это любимая еда!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: SillHaus от 17:15, 17 июня, 2010
Сегодня освоил для себя новую дисциплину- жарка семечек=)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:24, 17 июня, 2010
окрошечку...)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 22:11, 17 июня, 2010

Цитата: чертенок13 от 17:49, 17 июня, 2010люблю заправлять простоквашкой с соевым соусом.
:degen мне аж плохо стало от такой смеси))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 22:23, 17 июня, 2010
Цитата: Absolu от 22:11, 17 июня, 2010
:degen мне аж плохо стало от такой смеси))
Ну хоть не только меня  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 23:18, 17 июня, 2010
в воскресенье обожр обкушались шашлыков и теперь всю неделю у нас салатики из салатика и яблоки с бананами:) Смотрю на сына голодными глазами, который лопает котлетки  :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Позитивная_Зёбра от 07:52, 18 июня, 2010
Цитата: HepIIa от 08:18, 18 июня, 2010яблоки с бананами
Тогда... вот это я бы исключила :degen
Я сейчас по мясу и молочке бью, готовить лень, но уже хочется нормальной пиЩи :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 08:07, 18 июня, 2010

Цитата: Позитивная_Зёбра от 16:52, 18 июня, 2010Я сейчас по мясу и молочке бью
мышцу наращиваешь? ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 15:44, 18 июня, 2010
Должен же тебя кто-то в Новой Зеландии защищать :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 16:33, 18 июня, 2010
Камбалехи нажарила, вкуснаааааааааааааа.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ульзана от 19:05, 18 июня, 2010
Цитата: Елена от 16:10, 17 июня, 2010
Я тоже курицу готовлю, только целую в духовке, для моих мужиков это любимая еда!
блин.. не сразу допёр..
думаю, нафига курицу целовать в духовке?.. ещё и мужикам нравится..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 20:31, 18 июня, 2010
"Не вынесла душа поэта..." © После ударной трудовой недели, в ходе которой была растрачена не одна сотня тысяч нервных клеток, так захотелось мяса, - аж как рыба об лёд!  :bams: Вполне буднично потушил с морковкой, луком, томатами, зеленью и специями. Умял. Знаю, что не полезно, но пофиг - один раз можно. :) Привет докторам! :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 20:51, 18 июня, 2010
Цитата: Аличка от 16:33, 18 июня, 2010
Камбалехи нажарила, вкуснаааааааааааааа.
верю, вкуснятина :p ты мне напомнила о куске филе камбалы в морозилке, надо сваять в кляре или в духовке запечь :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 21:06, 18 июня, 2010
Блины, вкусная зараза получились. Поминальный день.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 21:35, 18 июня, 2010
Цитата: Guest от 20:51, 18 июня, 2010
верю, вкуснятина :p ты мне напомнила о куске филе камбалы в морозилке, надо сваять в кляре или в духовке запечь :repa:
Я хотела в духовке, так как в последнее время жареное не очень ем, но  таааааааааааааак захотелось именно жареной, что аж жуть)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 22:24, 18 июня, 2010
Цитата: Guest от 04:53, 17 июня, 2010
  передо мной коллега на обеде лопал селедку под шубой, майонезная шуба у нее была сильно толстая, меня чуть не вывернуло от наблюдения, как этот сплошной химический жир проваливается в его "топку"-рот :puke
никогда не понимала прелести этого салата..жирный и солёный...уж лучше отдельно селёдочку и свеколку варёную или запеченную.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 00:36, 19 июня, 2010
осваиваю рецепты лагмана:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 07:12, 19 июня, 2010
Цитата: murka от 22:24, 18 июня, 2010
никогда не понимала прелести этого салата..жирный и солёный...уж лучше отдельно селёдочку и свеколку варёную или запеченную.
я в последнее время все чаще и чаще предпочитаю моно-блюда, т.е. без мешанины а-ля винегрет, мясной салат, селедка под шубой. Мне стали импонировать продукты по отдельности.

а второй вечер подряд "готовлю" бутерброды со свежей малосольной чавычовой икоркой + сладкий чай и нам больше ничего не надо :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Позитивная_Зёбра от 19:16, 19 июня, 2010
Цитата: хулиган от 08:07, 18 июня, 2010
мышцу наращиваешь? ;)
Готовить лень, грю же. Причем до сих пор....лень. Сегодня сосискам в тесте....форева :cooler :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Позитивная_Зёбра от 19:18, 19 июня, 2010
Цитата: Катёнок от 15:44, 18 июня, 2010
Должен же тебя кто-то в Новой Зеландии защищать :degen
та не, я только за свою честь постоять готова :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 19:45, 19 июня, 2010
печеночные оладьи с жареными ними же кусочками яблок :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 18:50, 20 июня, 2010
приехали с дачи от мамы..Уууух. Я то намеревалась сидеть на свежей зелени, накупила кунжутного масла, чтобы с ним делать салатики из млоденького салата, листьев японской капусты, редиски (в том чисел ее зелени)..Всего этого было в изобилии..но мама напекла пирожков с мясом, сварила огромную кастрюлю вкуснейшего борща и много-много голубцов. И я все это ела..ела..ела..
все..нарвала зелени домой, буду делать зеленые салаты!! :devil
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 18:51, 20 июня, 2010

Цитата: Absolu от 07:11, 18 июня, 2010мне аж плохо стало от такой смеси))
хм..я вместо соевого иногда кефиром с горчицей заправляю....тоже славно так получается :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:32, 20 июня, 2010
Говорят, если съесть сердце врага, то его сила, храбрость и выносливость передаются тебе.
А как с остальными качествами?
Так получилось, что сегодня моим врагом была свинка...
Вот уже 2 часа боюсь подходить к зеркалу :-\
А много-много-много овощей смягчают эффект?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 22:57, 20 июня, 2010
Сперва спустился к бухте и поймал камбалёху. Потом пожарил с чувством, толком, расстановкой вечерком. С утреча слупил пока жена спала) Надо ещё наловить свежака)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 10:05, 21 июня, 2010
всё-таки я не понимаю прелести жаренной рыбы.. иногда могу поесть, но предпочту мясо.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 10:51, 21 июня, 2010
Свежая нерка. Чего бы из неё эдакого выдумать, что бы вкусно, не очень долго и необычно? В голову ничего не приходит... :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 11:02, 21 июня, 2010
Котлеты рубленые...Не на мясорубке :)Очень люблю :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 12:14, 21 июня, 2010
Не, это уже приелось - и ножичком рубленые, и через мясорубку. Хочу того, не знаю чего... :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ульзана от 13:16, 21 июня, 2010
Цитата: planer от 22:32, 20 июня, 2010
Говорят, если съесть сердце врага, то его сила, храбрость и выносливость передаются тебе.
А как с остальными качествами?
Так получилось, что сегодня моим врагом была свинка...
Вот уже 2 часа боюсь подходить к зеркалу :-\
А много-много-много овощей смягчают эффект?
зачем со свиньями враждовать?? выбирай врагов по себе)).. "скажи мне, кто твой друг.." - то же и с врагами))
хм.. если следовать твоей логике, от овощей сам овощем станешь!)))..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 18:48, 24 июня, 2010
баранинку в горшочках с овощами...+ салат :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 17:19, 25 июня, 2010

Цитата: Lansa от 21:14, 21 июня, 2010Хочу того, не знаю чего...

Филе рыбы, обжаренное в кляре. Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Рыбу под овощами можно, мне она никогда не надоедает. Рыбные рулетики с сыром внутри, тоже ничего.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 20:45, 25 июня, 2010
чавко
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 21:05, 25 июня, 2010
рыба-рыба-рыба - запеченая, жареная, пареная, котлетизированная, соленая, вареная. Неделю на рыбе, уже не могу:) Хочу мяса:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 00:06, 26 июня, 2010
ФигТеДама,
А можно рецептик рыбы под овощами? Никогда не делала. И рулетиков тоже.
А из той забабахала рыбный пирог с луком. Ужо смели. На подходе ещё рыба - надо думать, кудыть её приспособить, не хочется морозить.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 09:09, 26 июня, 2010
Под овощами вариаций много, смотря что больше нравится (готовится в духовке или аэрогриле):
- Под кабачками и баклажанами - филе рыбы режем на порционные куски, обжариваем лук, кабачки и баклажаны кубиками (все отдельно), выкладываем в мазанную маслом форму рыбу, лук, кабачки, бакалажаны и запекаем. Специи, соль по вкусу. Приготовленное блюдо сверху посыпаем зеленью. (минус данного блюда - много жаренного получается).
- Филе рыбы обжариваем, складываем в форму, сверху обжаренный лук, кольца болгарского перца необжаренные и слой помидоров. Сверху посыпаем тертым сыром и измельченным чесноком. Также запекаем в духовке или АГ.
- Мой любимый вариант - филе рыбы первым слоем, вторым обжаренный лук, следующий слой тертой на крупной терке моркови, последний - тертая на крупной терке свекла. Слои овощей делаю толстенькими, пока все запекается, сок стекает и получается, что рыба томится в овощном маринаде. За минут 5 до готовности добавляю сметану и посыпаю сыром.

То есть во всех вариантах получаем сразу рыбу с гарниром.

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 09:13, 26 июня, 2010
Рыбные рулетики - режем рыбу тонкими пластинками, заворачиваем в них кусочек сыра, обмакиваем в яйцо, обваливаем в сухарям и обжариваем. Соль, специи по Вашему вкусу. Знакомая хохлушка вместо сыра заворачивает в них кусочки сала. :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 10:28, 26 июня, 2010
ФигТеДама,
Спасибо огромное  :coolgay! Мне уже вкусно стало :)! Пойду попозжа прогуляюсь до рынка, за овощами - как раз рыбку к обеду подвезут, и ужин уже придуман (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fforum24.ru%2Fgif%2Fsmk%2Fsm36.gif&hash=6e85597e2be9d52acc64125df29c32b14d4464a5).
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:40, 27 июня, 2010
ужин дайвера...дары камчатского моря...и не только... :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: wildcat от 22:03, 27 июня, 2010
маллююски!  :p
балин, надо тоже куда-нить на Англичанку, к примеру, съездить, насобирать на обед.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:14, 27 июня, 2010

Цитата: wildcat от 07:03, 28 июня, 2010насобирать на обед.
и на ужин... :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 22:14, 27 июня, 2010
Цитата: wildcat от 07:03, 28 июня, 2010надо тоже куда-нить на Англичанку, к примеру, съездить
как поедете, Англичанке непременно привет передавайте :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Теря от 11:57, 28 июня, 2010
а я на выходных икру из морской капусты готовила :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 12:07, 28 июня, 2010
Цитата: Теря от 11:57, 28 июня, 2010
а я на выходных икру из морской капусты готовила :coolgay
Это как?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Теря от 12:13, 28 июня, 2010
Цитата: Аличка от 12:07, 28 июня, 2010
Это как?
Это так:
Отваривается морская капуста до готовности, промывается, перекручивается в мясорубке...
Обжаривается лучок, морковка (кому нравится), чесночек, добавляется капуста, томат, специи, уксус, сахар, соль
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 12:35, 28 июня, 2010
А как понять, что капуста готова?
Я сильно туплю, да?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 12:59, 28 июня, 2010

Цитата: Аличка от 21:35, 28 июня, 2010А как понять, что капуста готова?

А как грибы варишь, так и капусту морскую - довела пару раз до кипения и хватит.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 13:26, 28 июня, 2010
Вчера папоротник притащили. Сейчас буду тушить с говядинкой.  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 13:27, 28 июня, 2010
Как я люблю лето! Практически на подножном корме можно питаться! :yes Там рыбка приплыла, там выросло что-то, просто мечта Пятницы!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 20:32, 28 июня, 2010
Мантыыыыыыыыыыыыыыыыы............................................ :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 21:02, 28 июня, 2010
Теря,
Это свежую/мороженую  капусту брать надо? Насколько она при жарке "даёт усадку"?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:21, 28 июня, 2010

Цитата: ФигТеДама от 21:59, 28 июня, 2010А как грибы варишь,
а я грибы не варю, сразу жарю... вот в субботу 2 подберезовика хороших на огороде нашли.... я их тут же с лучком зажарила и съела... СУПЕР!!! Грибной сезон начался!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 06:04, 29 июня, 2010
Цитата: ФигТеДама от 09:13, 26 июня, 2010
Знакомая хохлушка вместо сыра заворачивает в них кусочки сала. :brovki:
прошу прощения, но жесть :puke надо совсем не иметь рецепторов и нюха, чтобы благородную рыбку портить вонючей свининой, тем более салом :puke можно той хохлушке посоветовать мороженное не фруктами украшать, а кусочками сала :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 06:09, 29 июня, 2010
я тоже на рыбу окончательно подсела, начала шашлычного сезона аж в апреле привело к полному отторжению мяса сейчас, на рабочей неделе в столовке рыба-рыба и еще раз рыба: котлеты, отварная под соусом, запеченная с сыром, просто жареная. А на выходные шашлык из семги :p а по утрам бутерброды с чавычовой икрой :p интересно, светиться начну от переизбытка фосфора в организме? :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Теря от 09:17, 29 июня, 2010

Цитата: Lansa от 06:02, 29 июня, 2010Это свежую/мороженую  капусту брать надо?
Свежую/мороженую сначала отвариваем до готовности... Усадка... да фиг знает, не обращала внимание.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 17:06, 29 июня, 2010
Цитата: ФигТеДама от 12:59, 28 июня, 2010
А как грибы варишь, так и капусту морскую - довела пару раз до кипения и хватит.
да пару зачем, один раз хватит вполне..мне вообще не нравится если её долго варить, никакая становится...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 18:05, 29 июня, 2010
Цитата: murka от 17:06, 29 июня, 2010
да пару зачем, один раз хватит вполне..мне вообще не нравится если её долго варить, никакая становится...
а вдруг отравишься  :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 19:27, 29 июня, 2010
снова чавко с ягодкой  :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 20:16, 29 июня, 2010
Цитата: Медвежоночек от 21:21, 28 июня, 2010
а я грибы не варю, сразу жарю... вот в субботу 2 подберезовика хороших на огороде нашли.... я их тут же с лучком зажарила и съела... СУПЕР!!! Грибной сезон начался!!!
аааа, грибы-грибы, у нас природа сошла с ума и уже больше недели, как пошли и подберезовики, и лисички, и БЕЛЫЕ (в июне - нонсенс)  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 21:11, 29 июня, 2010
редиска и огурцы со сметаной  :p
ну и паста с вкуснющим соусом из баклажанов и мясного фарша )))))))))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 21:18, 29 июня, 2010

Цитата: helly от 06:11, 30 июня, 2010редиска и огурцы со сметаной
хачу-хачу-хачу :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 21:27, 29 июня, 2010
Я, блин роллов накрутила целую кучу, а скормить некому :(

Масо не ем, поэтому начинку делала морковь и огурцы на специальной терке (типа как в магазине на диване продают) натёрла и вассаби туда же внутрь, вкусно, но много :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:36, 29 июня, 2010

Цитата: Выхухоль от 06:27, 30 июня, 2010Я, блин роллов накрутила целую кучу, а скормить некому
Кристя,мне давай...но засунь туда ешшо креветок... ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 21:37, 29 июня, 2010
а как засунуть креветки в готовые роллы?  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 21:43, 29 июня, 2010
Креветки незя есть, они живые, их жалко :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 21:44, 29 июня, 2010
когда их едят, они уже не живые :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:46, 29 июня, 2010

Цитата: Катёнок от 06:37, 30 июня, 2010а как засунуть креветки в готовые роллы?
вытащить морковь.... :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 21:47, 29 июня, 2010
и в образовавшуюся, простите, дырку, пока ее не затянет рисом, всунуть креветку? Ювелирная работа, однако  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 22:01, 29 июня, 2010
Цитата: Катёнок от 21:47, 29 июня, 2010
и в образовавшуюся, простите, дырку, пока ее не затянет рисом, всунуть креветку? Ювелирная работа, однако  :degen
ну мы ж не ищем легких путей :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 22:10, 29 июня, 2010
А с чем ещё, не животного происхождения можно роллы приготовить?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 22:13, 29 июня, 2010
я не понимаю роллов с овощами :puke
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:25, 29 июня, 2010
Цитата: Выхухоль от 22:10, 29 июня, 2010
А с чем ещё, не животного происхождения можно роллы приготовить?

Хухля...зырь... ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Позитивная_Зёбра от 22:29, 29 июня, 2010
Я готовила сегодня кальмар фаршированный рисом с овощами, мнямка такая :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 22:29, 29 июня, 2010
Ухты, круто, пасиба:)
Тока там почти все с масом :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Позитивная_Зёбра от 22:30, 29 июня, 2010
Цитата: Выхухоль от 22:10, 29 июня, 2010
А с чем ещё, не животного происхождения можно роллы приготовить?
С яблоками вкусно:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 23:03, 29 июня, 2010
и с авокадо - тоже нямм!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 23:13, 29 июня, 2010

Цитата: Выхухоль от 07:29, 30 июня, 2010Тока там почти все с масом
его можешь убрать... ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 10:14, 30 июня, 2010
Цитата: Выхухоль от 22:10, 29 июня, 2010
А с чем ещё, не животного происхождения можно роллы приготовить?
да с чем угодно... огурец, сладкий перец, авокадку- хелли правильно написала))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:20, 30 июня, 2010
Чебуреееееееееееееекиииииии...............................
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 00:15, 01 июля, 2010
Цитата: Медвежоночек от 21:20, 30 июня, 2010
Чебуреееееееееееееекиииииии...............................
Когда, говоришь, к тебе в гости можно прийти?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 09:43, 01 июля, 2010
Цитата: Медвежоночек от 21:20, 30 июня, 2010
Чебуреееееееееееееекиииииии...............................
то манты, то чебуреки...бессовестная))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 11:56, 01 июля, 2010
окорока куриные жареные :degen
лет сто не ела
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 12:10, 01 июля, 2010
Цитата: Катёнок от 11:56, 01 июля, 2010
окорока куриные жареные :degen
лет сто не ела
у меня в планах потушить курицу...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 21:30, 01 июля, 2010

Цитата: Guest от 15:04, 29 июня, 2010прошу прощения, но жесть  надо совсем не иметь рецепторов и нюха, чтобы благородную рыбку портить вонючей свининой, тем более салом  можно той хохлушке посоветовать мороженное не фруктами украшать, а кусочками сала

У меня не стоит просить прощения, я не хохлуша.))) А им только сало в шоколаде подавай. Еще она умеет портить рыбные котлетки, перекручивая в них сало. Ну что с ними поделать, такие вот люди, пожирнее, да посвинее любят. :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 21:31, 01 июля, 2010

Цитата: murka от 02:06, 30 июня, 2010да пару зачем, один раз хватит вполне..мне вообще не нравится если её долго варить, никакая становится...

Один раз сколько варишь? Когда она доводится до кипения и сразу промывается, то не успевает превратится в кашицу. Не знаю почему, но капусту морскую и грибы всегда так отвариваю.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 21:32, 01 июля, 2010

Цитата: Катёнок от 20:56, 01 июля, 2010окорока куриные жареные 
лет сто не ела

Если давно не ела их, то сразу почувствуешь их "великолепный" запах, который отобьет желание есть. Извини, если испортила аппетит. 
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 21:37, 01 июля, 2010

Цитата: murka от 21:10, 01 июля, 2010у меня в планах потушить курицу...


Как и с чем?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 22:01, 01 июля, 2010
Цитата: ФигТеДама от 21:32, 01 июля, 2010
Если давно не ела их, то сразу почувствуешь их "великолепный" запах, который отобьет желание есть. Извини, если испортила аппетит. 
пох, я уже съела :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 22:02, 01 июля, 2010
Цитата: Катёнок от 07:01, 02 июля, 2010пох, я уже съела

Молодец! Я как-то после перерыва лет пяти попробовлаа их приготовить, запах трупный меня убил, выкинула в состоянии недожарки.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:22, 01 июля, 2010
Почки говяжьи с молодым картофаном, острым зеленым стручковым перцем, репчатым луком, чесноком, укропом, листьями сельдерея,  и лаврушкой.
Салат из томатов, морской капустки и острой морковки.
Кубанский красный сухой Мерло))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 22:29, 01 июля, 2010
Захлебнулась слюной!! :coolgay

а у меня - блины! с домашней сметаной.  :shy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 22:29, 01 июля, 2010
Цитата: planer от 07:22, 02 июля, 2010Почки говяжьи

А как готовятся, можно подробно? Ела почки только при приготовлении "свежанины" после забоя скота, когда готовят рагу из почек, печени, сердца, легких, а вот отдельно никогда не пробовала и не готовила.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 22:42, 01 июля, 2010
Цитата: planer от 07:22, 02 июля, 2010Кубанский красный сухой Мерло))
нафиг еду после этого словосочетания  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 22:50, 01 июля, 2010

Цитата: Катёнок от 07:42, 02 июля, 2010нафиг еду после этого словосочетания 

На закусь или прикусь. :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:50, 01 июля, 2010
Цитата: ФигТеДама от 22:29, 01 июля, 2010
А как готовятся
Очень просто.
Почки надо порезать небольшими кубиками и замочить на 1 час в холодной воде.
Потом бросаем на горячую тефлоновую сковороду.
Накрываем крышкой, 10-15 мин томим в собственном соку.
Солим, добавляем картошку, порезанную соломкой. Через 5 мин все остльное по списку.
Цитата: Катёнок от 22:42, 01 июля, 2010
нафиг еду после этого
Еда оттеняла прекрасный букет))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 22:52, 01 июля, 2010
Цитата: planer от 07:50, 02 июля, 2010Очень просто.
Почки надо порезать небольшими кубиками и замочить на 1 час в холодной воде.
Потом бросаем на горячую тефлоновую сковороду.
Накрываем крышкой, 10-15 мин томим в собственном соку.
Солим, добавляем картошку, порезанную соломкой. Через 5 мин все остльное по списку

А они точно не пережариваются после такого долгого приготовления? Им, наверное, как и печени, сердцу 20 минут жарки/тушения достаточно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 22:54, 01 июля, 2010
Цитата: ФигТеДама от 07:52, 02 июля, 2010Мс, евыкперк, edev ftxtyv.
марсианский мат?  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 22:55, 01 июля, 2010

Цитата: Катёнок от 07:54, 02 июля, 2010марсианский мат? 

Странный автонабор на вашем форуме, уже редактировала. :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:59, 01 июля, 2010

Цитата: ФигТеДама от 07:52, 02 июля, 2010сердцу 20 минут жарки/тушения достаточно.
смотря чье сердце... :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 23:04, 01 июля, 2010

Цитата: хулиган от 07:59, 02 июля, 2010смотря чье сердце...

Пор жестокие и жесткие сердца мы не говорим. :brovki: А еще мне понравились (просьба не ржать) бычьи яйца, чень нежный на вкус деликатес, я вам скажу :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 23:06, 01 июля, 2010

Цитата: ФигТеДама от 08:04, 02 июля, 2010Пор жестокие и жесткие сердца мы не говорим.
а что, кто-то готовит человеческие? :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:06, 01 июля, 2010
Цитата: ФигТеДама от 22:52, 01 июля, 2010
А они точно не пережариваются
Жарить ничего не надо.
Они тушатся в собственном соку 10 мин. Тонко порезанная картошка готова минут через 5-6))
Одновременно с ней  все остальное
Объеденье!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 23:09, 01 июля, 2010

Цитата: ФигТеДама от 08:04, 02 июля, 2010бычьи яйца, чень нежный на вкус деликатес, я вам скажу
судя по перлу про сердца,ты и мужские пробовала.... :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: SweetCat от 23:18, 01 июля, 2010
едим мясцо "Хамон"......блаженство......чесно, первый раз пробую.....вкуснатища несусветная ;)))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 23:22, 01 июля, 2010

Цитата: SweetCat от 08:18, 02 июля, 2010едим мясцо "Хамон"
премию получила? :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: SweetCat от 23:35, 01 июля, 2010
Цитата: хулиган от 23:22, 01 июля, 2010
премию получила? :lol:
нииии......Итааалия )))...эхх Италия......
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 23:36, 01 июля, 2010

Цитата: хулиган от 08:09, 02 июля, 2010судя по перлу про сердца,ты и мужские пробовала....


Странный ты, однако.
:repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дольче от 00:39, 02 июля, 2010
А у меня всё просто! :shy: Вареная курица с соевым соусом, а на гарнир огурчики свежие!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 05:31, 02 июля, 2010
Цитата: ФигТеДама от 22:02, 01 июля, 2010
Молодец! Я как-то после перерыва лет пяти попробовлаа их приготовить, запах трупный меня убил, выкинула в состоянии недожарки.
я дажене пытаюсь, окорока не ела с голодных начальных 90-хх, но тогда и выбора не было, кроме них :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 08:07, 02 июля, 2010

Цитата: Guest от 14:31, 02 июля, 2010я дажене пытаюсь, окорока не ела с голодных начальных 90-хх, но тогда и выбора не было, кроме них

Да вот жеж, хотелось вспомнить вкус 90-х, но хватило их просто нюхнуть. :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 13:11, 02 июля, 2010
Цитата: ФигТеДама от 21:31, 01 июля, 2010
Один раз сколько варишь? Когда она доводится до кипения и сразу промывается, то не успевает превратится в кашицу. Не знаю почему, но капусту морскую и грибы всегда так отвариваю.

только доводишь да кипения и сразу убираешь...можно вообще просто в кипящую воду кинуть, а не ждать пока закипит...
Цитата: ФигТеДама от 21:37, 01 июля, 2010

Как и с чем?
я обычно тушу в сметане с зеленью и чесноком...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 13:38, 02 июля, 2010

Цитата: murka от 22:11, 02 июля, 2010я обычно тушу в сметане с зеленью и чесноком...

Вкусно. :) Я когда тушу курицу, чеснок прямо зубчиками кидаю, много чеснока. Оооочень вкусно. :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 22:51, 09 июля, 2010
Чемпионат мира по футболу совсем испортил мне распорядок дня и ночи - тело привыкло просыпаться без будильника в 2 часа ночи и в 6:20 утра для просмотра очередных матчей. :) Так случилось и этим утром. Проснулся я даже раньше необходимого - в 6:00, а футбола сегодня не было. Находясь в некоторой растерянности (нафига проснулся?), я неспешно совершил омовение, поставил чайник. Завтрак состоял из яичницы с помидорами и чашки зеленого чая. Недавно купленным новым утюгом (!!!) погладил рубашку, брюки, отпарил пиджак и почистил ботинки. Времени до выдвижения к месту зарабатывания дензнаков оставалось - вагон! Сижу, курю... И тут, в свежевымытую и окроплённую парфюмом голову (на не менее чистом теле), неведомо откуда залетает мысль: "Евгений, несколько месяцев назад в далекой-далекой Бразилии (где много-много диких обезьян), родине пятикратных чемпионов мира по футболу, был умерщвлен цыпленок, чье тельце после вчерашней покупки мирно мерзнет у тебя в холодильнике. А вечером ты придешь уставший с работы и возможно опять станешь давиться покупными пельменями - не стыдно тебе?" Благодаря печи с микроволнами процесс размораживания был не долгим. Столь же не долгим было и безжалостное расчленение несчастного тела (страшные картинки из недолгой жизни цыпленка Кузи в плену бразильских птицеводов, посетившие мое сознание, я описывать не стану, дабы не утяжелять эмоциональный фон повествования). Смыв с рук своих кровь невиновного, я стал рассыпать над его останками специи - они плавно и нежно, как лепестки роз, опускались на плоть... Незримо и почти неощущаемо, в замутненном предвкушением сознании появилось предчувствие блаженства...
(меня отпустит сегодня?) :hash :)

В общем, пожарил я сегодня цыпленка, того что рано утром замариновал, и съел с огромным удовольствием. ;D Надоело графоманством заниматься. ;D
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 23:09, 09 июля, 2010

Цитата: 212-Р№ от 07:51, 10 июля, 2010(меня отпустит сегодня?)
судя по этому:
Цитата: 212-Р№ от 07:51, 10 июля, 2010В общем, пожарил я сегодня цыпленка, того что рано утром замариновал, и съел с огромным удовольствием.
отпустило  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 23:38, 09 июля, 2010
блин, а у меня морс из ананасов и облепихи проскис, т.е. брашка приготовилась - сама!  :coolgay
завтра надо будет опробовать  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 00:02, 10 июля, 2010
Цитата: 212-й от 07:51, 10 июля, 2010Чемпионат мира по футболу совсем испортил мне распорядок дня и ночи - тело привыкло просыпаться без будильника в 2 часа ночи и в 6:20 утра для просмотра очередных матчей. Улыбка Так случилось и этим утром. Проснулся я даже раньше необходимого - в 6:00, а футбола сегодня не было. Находясь в некоторой растерянности (нафига проснулся?), я неспешно совершил омовение, поставил чайник. Завтрак состоял из яичницы с помидорами и чашки зеленого чая. Недавно купленным новым утюгом (!!!) погладил рубашку, брюки, отпарил пиджак и почистил ботинки. Времени до выдвижения к месту зарабатывания дензнаков оставалось - вагон! Сижу, курю... И тут, в свежевымытую и окроплённую парфюмом голову (на не менее чистом теле), неведомо откуда залетает мысль: "Евгений, несколько месяцев назад в далекой-далекой Бразилии (где много-много диких обезьян), родине пятикратных чемпионов мира по футболу, был умерщвлен цыпленок, чье тельце после вчерашней покупки мирно мерзнет у тебя в холодильнике. А вечером ты придешь уставший с работы и возможно опять станешь давиться покупными пельменями - не стыдно тебе?" Благодаря печи с микроволнами процесс размораживания был не долгим. Столь же не долгим было и безжалостное расчленение несчастного тела (страшные картинки из недолгой жизни цыпленка Кузи в плену бразильских птицеводов, посетившие мое сознание, я описывать не стану, дабы не утяжелять эмоциональный фон повествования). Смыв с рук своих кровь невиновного, я стал рассыпать над его останками специи - они плавно и нежно, как лепестки роз, опускались на плоть... Незримо и почти неощущаемо, в замутненном предвкушением сознании появилось предчувствие блаженства...
(меня отпустит сегодня?) Hash Улыбка

В общем, пожарил я сегодня цыпленка, того что рано утром замариновал, и съел с огромным удовольствием. Grin Надоело графоманством заниматься. Grin

Женяяяяяя!!! СУПЕР!!! ))))))))) ПИШИ ЕЩЁ!!! ))))))))) *Я прям зачиталась.. хочу продолжения..  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ульзана от 00:19, 10 июля, 2010
Цитата: Катёнок от 23:09, 09 июля, 2010
отпустило  :degen
после укурки всегда на хавчик пробивает!)))
а, интересуюсь спросить, ты какими специями его посыпал?.. пакетики не перепутал?)))

Евгений, ЗАЧОТ!))))
томная неспешность основной части повествования неожиданно, но гармонично завершена энергичной концовкой!)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 00:53, 10 июля, 2010
Спасибо, друзья, что улыбнулись вместе со мной. :)
Цитата: Катёнок от 08:09, 10 июля, 2010отпустило
Да просто ваять немного утомило. :)

Цитата: Marta от 09:02, 10 июля, 2010ПИШИ ЕЩЁ!!! )))))))))
Тут не от меня зависит - как муза придёт. :)

"Я щас взорвусь, как триста тонн тротилла!
Во мне запас не творческого зла!
Меня сегодня муза посетила -
Немного посидела и ушла!" © ;D

Цитата: Ульзана от 00:19, 10 июля, 2010
интересуюсь спросить, ты какими специями его посыпал?
Исключительно сушеными мозгами. :)

Цитата: Ульзана от 00:19, 10 июля, 2010
томная неспешность основной части повествования неожиданно, но гармонично завершена энергичной концовкой!)))
Спасибо за оценку, но, думаю, над драматургией ещё работать и работать... ;D
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 09:34, 10 июля, 2010
212-й, ну прямо кулинарный литератор. Ждем дальнейших шедевров.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 10:05, 10 июля, 2010
Цитата: SweetCat от 08:18, 02 июля, 2010едим мясцо "Хамон"

Цитата: SweetCat от 23:35, 01 июля, 2010
нииии......Итааалия )))...эхх Италия......

Испания.... :degsmile

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 20:59, 12 июля, 2010
как бы вкусненько сочетать законным браком баранину с грибами? :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 22:13, 12 июля, 2010
Цитата: Катёнок от 20:59, 12 июля, 2010
как бы вкусненько сочетать законным браком баранину с грибами? :repa:
что-то мне кажется баранина не сочетается с грибами никак  ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 22:19, 12 июля, 2010
вот мне тоже так показалось, потому и спрашиваю
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ульзана от 23:03, 12 июля, 2010
Цитата: хулиган от 10:05, 10 июля, 2010
Испания.... :degsmile
Япония!! бестолочи, учишь вас, учишь..))))

Цитата: Катёнок от 20:59, 12 июля, 2010
как бы вкусненько сочетать законным браком баранину с грибами? :repa:
я бы просто сож.. скушал.. в животе все прекрасно брачуются))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 23:04, 12 июля, 2010
Цитата: Ульзана от 23:03, 12 июля, 2010
я бы просто сож.. скушал.. в животе все прекрасно брачуются))
сырое??? :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 02:32, 13 июля, 2010
В кои-то веки ничего не готовлю! Валяюсь на диване с нетбуком в обнимку,  жую ломтики форели, запиваю пивом. :p
Камчатская нерка вкуснее, однако!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: olshana от 03:33, 13 июля, 2010

Цитата: Ульзана от 08:03, 13 июля, 2010Япония!! бестолочи, учишь вас, учишь..))))

Учитель, пора познания освежить  ;)

Цитата: хулиган от 19:05, 10 июля, 2010Испания.... Degsmile
:yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 11:51, 13 июля, 2010
Цитата: helly от 02:32, 13 июля, 2010
В кои-то веки ничего не готовлю! Валяюсь на диване с нетбуком в обнимку,  жую ломтики форели, запиваю пивом. :p
Камчатская нерка вкуснее, однако!
Класс, обзавидовалась  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 20:13, 18 июля, 2010
Молодая картошечка с укропчиком и чесночком, филе кеты в кляре и тосты из баклажанов. Обожратушки.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 23:34, 18 июля, 2010
Цитата: ФигТеДама от 20:13, 18 июля, 2010
Молодая картошечка с укропчиком и чесночком, филе кеты в кляре и тосты из баклажанов. Обожратушки.
а тосты из баклажанов - это как? :shy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 22:13, 19 июля, 2010
Цитата: helly от 08:34, 19 июля, 2010а тосты из баклажанов - это как? shy

Ну это не тосты в прямом смысле, так я их обозвала. Обжариваются порезанные толщиной 1-1,5 см кружочки баклажана. Помидор по диаметру равный баклажану, обвалянный в муке или в сухарях обжаривается, помидорным локтикам даем только взяться корочкой, переворачиваем и снимаем. Мелко режем или блендеруем петрушку, укроп, чеснок. Складываем в тостики : баклажан - посыпаем зеленью с чесноком (можно смазать сначала сметанкой или майонезом, но и без них жирненько) - помидор - снова зелень+чеснок - баклажан. Для последнего верхнего слоя баклажаны после обжарки с двух сторон, посыпаем тертым сыром и прикрываем крышкой на 2 минуты. Также можно делать с молодыми кабачками, или вообще делать тостики баклажан+помидор+кабачок. Кому как нравится.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 22:38, 19 июля, 2010
Сегодня, кстати, вообще есть не хочется, только пить, пить, пить... :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 23:10, 19 июля, 2010

Цитата: Ульзана от 08:03, 13 июля, 2010Япония!! бестолочи, учишь вас, учишь..))))
хамон-Япония? :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 23:12, 19 июля, 2010
жапанцы новое блюдо придумали-тефтели с помидорами-черри...надо попробовать сделать... ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 23:19, 19 июля, 2010
Ну и что тут нового? То мясо в помидор, то помидор в мясо, все давно придумано. Они просто украли рецепт и вывернули его вовнутрь :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 23:26, 19 июля, 2010
Цитата: хулиган от 08:12, 20 июля, 2010жапанцы новое блюдо придумали-тефтели с помидорами-черри
это внутри что ли помядоры? :repa: а фарш обычный?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 23:27, 19 июля, 2010

Цитата: Катёнок от 08:26, 20 июля, 2010а фарш обычный?
жапанский... ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 23:30, 19 июля, 2010
Цитата: хулиган от 23:27, 19 июля, 2010
жапанский... ;)
хорошо хоть не жОпанский


что такой ИСПАНСКИЙ хамон? (http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-4530/) это так, к слову... :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 23:32, 19 июля, 2010
Цитата: хулиган от 08:27, 20 июля, 2010жапанский... Подмигнул

Колись на рецепт. Хотя подразумеваю,что японские тефтели замешаны на креветках, а никак не на мясе.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 23:34, 19 июля, 2010
И тем более по цвету они точно не мясные, судя по фото.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 23:34, 19 июля, 2010
че-то я там, откуда картинко взято рецепта-то и не вижу  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 23:36, 19 июля, 2010

Цитата: Катёнок от 08:30, 20 июля, 2010что такой ИСПАНСКИЙ хамон? это так, к слову..
это ты индейцу покажи... :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 23:36, 19 июля, 2010
Цитата: хулиган от 23:36, 19 июля, 2010
это ты индейцу покажи... :yes
ему и показываю  :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 23:37, 19 июля, 2010
рецепт он зажал, но там и по картинко видно, что на любителя тефтеля. :yes Жапоновская, прно сказал. Креведко+рисо+приправо+черри.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 23:38, 19 июля, 2010

Цитата: ФигТеДама от 08:37, 20 июля, 2010прно
буква О пропущена, да?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 23:40, 19 июля, 2010

Цитата: Катёнок от 08:38, 20 июля, 2010уква О пропущена, да?

Нет, тире пропущено, следует читать пр-но, т.е. правильно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: olshana от 00:23, 20 июля, 2010
Мясные рулеты с корнишонами, запекла в духовке с овощами и в соусе из красного вина ...  Пахнет офигеть! Чуть жара спадёт, можно будет смаковать :p


Цитата: Катёнок от 08:30, 20 июля, 2010что такой ИСПАНСКИЙ хамон? это так, к слову... blush2
Да было это уже ранее, http://www.pkforum.ru/board/index.php/topic,26745.msg541130.html#msg541130  где-то здесь  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ульзана от 00:31, 20 июля, 2010
Цитата: хулиган от 23:10, 19 июля, 2010
хамон-Япония? :moral
однозначно Япония!
да прикалываюсь я, как обычно))
хамон - линия, точнее зона закалки на традиционном японском холодном оружии..
ну и специально приготовленная испанская копчёность из специально откормленных испанских свиней.. только в одной области, только одним кормом (специальными желудями) и только по одному рецепту)) знаем, знаем))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 01:25, 20 июля, 2010
Цитата: ФигТеДама от 22:13, 19 июля, 2010
Ну это не тосты в прямом смысле, так я их обозвала. Обжариваются порезанные толщиной 1-1,5 см кружочки баклажана. Помидор по диаметру равный баклажану, обвалянный в муке или в сухарях обжаривается, помидорным локтикам даем только взяться корочкой, переворачиваем и снимаем. Мелко режем или блендеруем петрушку, укроп, чеснок. Складываем в тостики : баклажан - посыпаем зеленью с чесноком (можно смазать сначала сметанкой или майонезом, но и без них жирненько) - помидор - снова зелень+чеснок - баклажан. Для последнего верхнего слоя баклажаны после обжарки с двух сторон, посыпаем тертым сыром и прикрываем крышкой на 2 минуты. Также можно делать с молодыми кабачками, или вообще делать тостики баклажан+помидор+кабачок. Кому как нравится.
а, ну баклажаны-кабачки - это известный рецепт
удивило слово "тосты" )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 02:34, 20 июля, 2010
Хаха! Залезла поделиться сегодняшним рецептом баклажанов, а тут уже и без меня их готовят :)
Вот что значит - на Камчатку пароход баклажанов завезли  :degen

Я готовила 2 рецепта на этой неделе.

Первый - фаршированные:
Баклажаны режутся вдоль пополам, вымачиваются в подсоленной воде, потом вынимается из них серединка (семки и мякоть), получаются лодочки. На сковороде пассируется морковь, туда же грибы (я замороженные шампиньоны брала), выпаривается влага, кладутся порезанная мякоть баклажанов, соль и до готовности. Потом этой массой начиняются лодочки из баклажанов, сверху пару кружков помидоров, тёртый сыр и в духовой шкаф на 220 гр на минут 40.

Второй - простой до безобразия, зато с фотками:
Баклажаны вымочить, порезать кубиками, посолить как следует и оставить минут на 10, образовавшийся сок слить, выдавить в баклажаны несколько зубчиков чеснока, перемешать как следует. Выложить в форму слоями - половина баклажанов, слой кружочков помидоров, остальные баклажаны, кружочки помидоров, тёртый сыр (побольше :)) и в духовку на 220 до готовности.



Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 20:51, 24 июля, 2010
Наконец-то мои немощные кабачки дозрели до готовки (соседи кушают уже во всю свои и причмокивают), поэтому за их опоздание решила над ними поиздеваться. Покрамсала на кольца и обжарила с двух сторон в сухарях. Кольца лука тоже обжарила.  Мякоть баранины перемолола на мясорубке, замешала с яйцом/солью/перцем, выпекла лепешку мясную, но так чтобы сок еще тек с нее, т.е. прижарила с двух сторон. На форму выложила лепешку барана, лук, кабачки, помидоры кольцами свежие, блендированную зелень и чеснок, сыр тертый, закрыла все это безобразие в АГ, жду.... Варю картофанчик свеженький, укропом присыплю.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 03:24, 25 июля, 2010
судак в кляре :p куча зелени, розовые помидоры, базилик - вкусняшка

еще сезон варенья вовсю идет, сегодня варю вишневое без косточек и абрикосовое, на завтра заготовила желтую сливу :p

на ночь заполирую дыней-торпедой, классную сегодня на рынке узбекскую купила, красиииивая, ароматнаааяяя... :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kynabo от 10:53, 25 июля, 2010
Выхухоль , ФигТеДама спасибо за рецептики (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs55.radikal.ru%2Fi147%2F1007%2F77%2Fbe2c90e45c79.gif&hash=e89a54473456744197d69855746e613ad1b98d72) (http://www.radikal.ru)

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 12:41, 25 июля, 2010
А где можно конины купить? Хочу, аж не могу... Года три не ела.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 12:42, 25 июля, 2010

Цитата: Guest от 12:24, 25 июля, 2010судак в кляре

Мда, мечта нанайца, то бишь меня...Хочу.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 20:57, 25 июля, 2010
Цитата: ФигТеДама от 12:41, 25 июля, 2010
А где можно конины купить? Хочу, аж не могу... Года три не ела.
Одно время на СРВ продавалась, сейчас не знаю
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:13, 25 июля, 2010
Цитата: ФигТеДама от 12:41, 25 июля, 2010
А где можно конины купить? Хочу, аж не могу... Года три не ела.
видела как-то в магазине Юкидимовском... на Вулканной.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Guest от 02:45, 26 июля, 2010
летом хочется еды полегче, замутила салат со всем, что было под рукой: рукола, кинза, томаты, маслины без косточек, фета мелкими кубиками + тертый на терке пармезан и много креветок, немного черного перца + бальзамический укусус и оливковое нерафинированное.  :p
а на десерт молочный коктейль: молоко, пломбир + дыня = все в блендере :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:43, 30 июля, 2010
ужин холостяка...пятница... :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 23:11, 30 июля, 2010
Массандра с дыней....прэлестно... ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: STARDOS от 21:13, 31 июля, 2010

Цитата: хулиган от 07:43, 31 июля, 2010ужин холостяка...пятница...
Красавчег неомненно!!! :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 09:16, 01 августа, 2010

Цитата: хулиган от 07:43, 31 июля, 2010ужин холостяка...пятница... Cooler

И ты все это съел один по-холостяцки? Мог и поделиться с кем-нибудь...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 09:16, 01 августа, 2010
Заморочилась с голубцами. На ужин вареники с вишней.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 23:13, 01 августа, 2010

Цитата: ФигТеДама от 18:16, 01 августа, 2010Мог и поделиться с кем-нибудь...
выпил один и дыню один...а курицу сегодня доели собратья дайверы... ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 10:52, 02 августа, 2010
ты за вечер выпил бутылку портвейна?  :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 15:05, 02 августа, 2010
пирог с джимолостью :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 15:09, 02 августа, 2010
Цитата: Катёнок от 15:05, 02 августа, 2010
пирог с джимолостью :shuffle
Приезжай за сапогами вместе с пирогом  :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 15:19, 02 августа, 2010
скиньтесь мне форумом на автокресло :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 15:21, 02 августа, 2010
Ты хочешь сказать, что я сама к пирогу должна приехать? :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 15:21, 02 августа, 2010
Цитата: Катёнок от 00:19, 03 августа, 2010скиньтесь мне форумом на автокресло

Копейками, кстати, получится... Номер счета? :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 15:30, 02 августа, 2010
Цитата: Аличка от 15:21, 02 августа, 2010
Ты хочешь сказать, что я сама к пирогу должна приехать? :degen
ну, вообще-то обещалась быть аглицкая дама - подружка с англичанки, а завтра будет уже не такой свежий, но думаю, еще будет  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 15:50, 02 августа, 2010
Да пошутила я))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 16:47, 02 августа, 2010
ну смотри, а то мы думаем завтра на дачу рвануть с бабушкой, могли бы по пути и заскочить, обменять пирог на сапоги
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Позитивная_Зёбра от 17:16, 02 августа, 2010
Везите пирог мне....и хватит париться :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 19:04, 02 августа, 2010
Цитата: Катёнок от 16:47, 02 августа, 2010
ну смотри, а то мы думаем завтра на дачу рвануть с бабушкой, могли бы по пути и заскочить, обменять пирог на сапоги
Да не вопрос  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:29, 02 августа, 2010

Цитата: Катёнок от 19:52, 02 августа, 2010ты за вечер выпил бутылку портвейна?
за 2-а... :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 16:17, 03 августа, 2010

Цитата: Выхухоль от 11:34, 20 июля, 2010Второй - простой до безобразия, зато с фотками:
Баклажаны вымочить, порезать кубиками, посолить как следует и оставить минут на 10, образовавшийся сок слить, выдавить в баклажаны несколько зубчиков чеснока, перемешать как следует. Выложить в форму слоями - половина баклажанов, слой кружочков помидоров, остальные баклажаны, кружочки помидоров, тёртый сыр (побольше ) и в духовку на 220 до готовности.

Сейчас делать буду котлеты и к ним хочу приготовить баклажаны по вот этому простому рецепту) Надеюсь, будет вкусно :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 23:35, 03 августа, 2010
филе минтая с сыром и сметаной в духовке. Дешево и сердито:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 22:06, 04 августа, 2010
на ужин тож со сметаной, тока не мента й  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 22:48, 04 августа, 2010
А у нас с мороженым))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 23:01, 04 августа, 2010
минтай?  :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 23:01, 04 августа, 2010
Конечно. Никогда не пробовал что ли? :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 00:31, 05 августа, 2010
это мое самое любимое ...!!!  :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 00:53, 05 августа, 2010
Цитата: Аличка от 22:48, 04 августа, 2010
А у нас с мороженым))
А у нас - с шампанским!
И еще отбивные с летним салатом )
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 14:15, 05 августа, 2010
Цитата: helly от 00:53, 05 августа, 2010
А у нас - с шампанским!
И еще отбивные с летним салатом )
У нас еще и вермут к этому ко всему прилагался  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 14:16, 05 августа, 2010
у меня сегодня вечером вермут к чему-то приложится. иду на днюху  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 14:33, 05 августа, 2010
Цитата: Аличка от 14:15, 05 августа, 2010
У нас еще и вермут к этому ко всему прилагался  :coolgay
Надо взять на заметку!
Сегодня быть вермуту! :beer
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 14:36, 05 августа, 2010
Цитата: helly от 23:33, 05 августа, 2010Сегодня быть вермуту!
Да, да, очень вкусно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 15:59, 05 августа, 2010
А я куплю баранину и чанахи буду сегодня готовить ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 16:05, 05 августа, 2010

Цитата: helly от 00:59, 06 августа, 2010А я куплю баранину и чанахи буду сегодня готовить ))
тогда мы идем к вам!!! :yaya:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:29, 06 августа, 2010
темпура... ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 23:14, 06 августа, 2010
ох. какие названия пугающе вкусные:)
у меня кура с овощами в рукаве и под пивко жюльенчики:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 07:26, 08 августа, 2010
Как конина по-казахски готовится, а? Помню, что ее солью натираем и сутки держим в холоде... а дальше? Потом такие аппетитные и вкусные куски с овощами получаются...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 22:32, 26 сентября, 2010
Кидаем листья салата, рубим, именно рубим, а не режем помидор, огурец... Сверху обжаренные кусочки, нет не кусочки, а прожилки говядины , масло оливковое и соль... Готово...
Название: Re:
Отправлено: Dvdov от 13:34, 19 октября, 2010
Дашерак готовлю третью неделю через день - ничо так :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 14:47, 19 октября, 2010
Что желудок говорит?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 16:45, 19 октября, 2010

Цитата: Аличка от 23:47, 19 октября, 2010Что желудок говорит?
ЖРАТЬ ДАВАЙ!!!!!! :o

:degen
Название: Re:
Отправлено: Dvdov от 17:18, 19 октября, 2010
Да грит домой бы скорее... ууух бы я тогда...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:14, 19 октября, 2010
шурпа из молодого лося.... :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: STARDOS от 22:39, 19 октября, 2010

Цитата: хулиган от 06:14, 20 октября, 2010из молодого лося....
пельмени окуенные получаются, да и шурпо конечно  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Chen от 12:07, 20 октября, 2010
Цитата: хулиган от 06:14, 20 октября, 2010шурпа из молодого лося....
...сколько можно на ночь жрать :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 12:46, 20 октября, 2010

Цитата: Chen от 21:07, 20 октября, 2010...сколько можно на ночь жрать
завидуйте молча... :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Скиф от 12:06, 23 октября, 2010
А я растолсмтел, как боров. Пузо свисает с трех сторон.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 13:16, 23 октября, 2010

Цитата: Сектор Жив!!! от 21:06, 23 октября, 2010А я растолсмтел, как боров. Пузо свисает с трех сторон.

Пагубное влияние на организм пива?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Скиф от 13:26, 23 октября, 2010

Цитата: ФигТеДама от 22:16, 23 октября, 2010Пагубное влияние на организм пива?
Нет, работы
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 14:22, 23 октября, 2010

Цитата: Сектор Жив!!! от 22:26, 23 октября, 2010Нет, работы

Это что за работа, которая наращивает брюшные мышцы? :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 14:27, 23 октября, 2010
собираюсь потушить мясо с чесночными стрелками....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 14:30, 23 октября, 2010
А я на обед тушила говядину со стрючковой фасолью, все слопали, вкусно было.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Скиф от 16:22, 23 октября, 2010

Цитата: ФигТеДама от 23:22, 23 октября, 2010Это что за работа, которая наращивает брюшные мышцы?
Это когда сутки сидишь сиднем и жрешь от скуки... раньше курил от скуки, а тут бросил... эх
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Васька Кот от 17:13, 23 октября, 2010
доедаю вчерашние п/ф... :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:45, 23 октября, 2010

Цитата: Сектор Жив!!! от 21:06, 23 октября, 2010А я растолсмтел, как боров. Пузо свисает с трех сторон.

Цитата: Сектор Жив!!! от 01:22, 24 октября, 2010Это когда сутки сидишь сиднем и жрешь от скуки...
вот ментовская работа.... :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: boss от 22:50, 23 октября, 2010
празднуем день рождения коллеги и местный товарищ готовит жаур-баур и хычины... слюнки текут от одного вида :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 23:05, 23 октября, 2010

Цитата: boss от 07:50, 24 октября, 2010жаур-баур и хычины...
:repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 23:45, 23 октября, 2010
Цитата: хулиган от 22:45, 23 октября, 2010
вот ментовская работа.... :repa:
мент менту рознь :moral

готовила баранину и гречку, рассыпчатую, вай  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 23:52, 23 октября, 2010

Цитата: Катёнок от 08:45, 24 октября, 2010готовила баранину и гречку, рассыпчатую, вай
а че не позвонила? :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Васька Кот от 23:55, 23 октября, 2010
приобрели сегодня филипс hr1858/50 - в доме было перемолото абсолютно всё (даже огурчики недельной давности), с непривычки пошло повышенное газообразование (метеоризм в простонародье)...
но в целом прикольно :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 00:00, 24 октября, 2010

Цитата: Васька КОТ от 08:55, 24 октября, 2010с непривычки пошло повышенное газообразование (метеоризм в простонародье)...
спички только не зажигайте.... ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 09:54, 24 октября, 2010
как надоело готовить...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 11:31, 24 октября, 2010
цыпленка по венски... :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 12:10, 24 октября, 2010

Цитата: boss от 07:50, 24 октября, 2010жаур-баур и хычины.

А что это за блюда такие? Извините за неподкованность кулинарную, но вот не знаю... :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 12:11, 24 октября, 2010

Цитата: хулиган от 07:45, 24 октября, 2010вот ментовская работа.... Чешу репу

Ментовская работа сродни скуки? Вот уж не думала. :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Скиф от 13:13, 24 октября, 2010
Блинчики с курицей и сыром Мацарелло
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 16:28, 24 октября, 2010
Нажарила пирожков с брусникой и  с картошкой..вкусно :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:57, 24 октября, 2010

Цитата: murka от 01:28, 25 октября, 2010Нажарила пирожков с брусникой и  с картошкой..вкусно
прям перемешала бруснику и картошку? :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 22:01, 24 октября, 2010

Цитата: murka от 01:28, 25 октября, 2010Нажарила пирожков с брусникой и  с картошкой..вкусно
вкуснота.... бруснику с яблоками еще смешать, а к картошечным пирогам еще сметанки... ваще........ живот надо размером с ведро...  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 23:36, 24 октября, 2010
Цитата: хулиган от 23:52, 23 октября, 2010
а че не позвонила? :o
А "ну тебя" не ваша светлость говорила? :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 23:39, 24 октября, 2010
Цитата: murka от 16:28, 24 октября, 2010
Нажарила пирожков с брусникой и  с картошкой..вкусно :p
А как же я?  :shoking :( :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 10:02, 25 октября, 2010
Цитата: Аличка от 23:39, 24 октября, 2010
А как же я?  :shoking :( :o
Аль, я честное пионерское обещаю нажарить пирожков и пригласить вас в гости))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 10:03, 25 октября, 2010
Цитата: хулиган от 21:57, 24 октября, 2010
прям перемешала бруснику и картошку? :degen
ага.. и майонезом заправила)))

П.С. кто-то торчит нам ужин..готовь пока меню)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 10:21, 25 октября, 2010
Цитата: murka от 10:02, 25 октября, 2010
Аль, я честное пионерское обещаю нажарить пирожков и пригласить вас в гости))
Надеюсь, меня тоже?  :shy: :shy: :shy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 10:22, 25 октября, 2010
Цитата: murka от 10:03, 25 октября, 2010

П.С. кто-то торчит нам ужин..готовь пока меню)
кстати...сисла....мы этот разговор помним )))))))))))) :4mok
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 10:32, 25 октября, 2010
Цитата: helly от 10:21, 25 октября, 2010
Надеюсь, меня тоже?  :shy: :shy: :shy:
куда ж без сестры)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 10:38, 25 октября, 2010
Тань, ну ты заранее предупреди, чтобы я не завтракала.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 10:42, 25 октября, 2010
Цитата: Аличка от 10:38, 25 октября, 2010
Тань, ну ты заранее предупреди, чтобы я не затракала.
умора))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 15:15, 25 октября, 2010
плов и яблочный пирог
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 15:31, 25 октября, 2010

Цитата: murka от 19:32, 25 октября, 2010куда ж без сестры))
:repa: а вторую?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 15:34, 25 октября, 2010
Цитата: хулиган от 15:31, 25 октября, 2010
:repa: а вторую?
моя ж ты хорошая)))) это мне тазик пирожков жарить придется...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 15:59, 25 октября, 2010

Цитата: murka от 00:34, 26 октября, 2010это мне тазик пирожков жарить придется...
значит облом? :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 16:26, 25 октября, 2010
Цитата: хулиган от 15:59, 25 октября, 2010
значит облом? :repa:
дык сисла, сначала ж с тебя ужин! ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 19:25, 25 октября, 2010
Цитата: Зай-КотоПёс от 15:15, 25 октября, 2010
плов и яблочный пирог
вот такой вот скромненький ужин
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 19:50, 25 октября, 2010
Цитата: хулиган от 15:59, 25 октября, 2010
значит облом? :repa:
посмотрим на ваше поведение  :smoke:
будем завозить вас частями, все вы у меня на кухне не поместитесь  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 21:00, 25 октября, 2010

Цитата: murka от 01:28, 25 октября, 2010Нажарила пирожков с брусникой и  с картошкой..вкусно
Не забудь завтра мужу с собой на работу дать!  :moral

И с картошкой и с брусникой)))) :yes

И прямо много :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 21:03, 25 октября, 2010
Цитата: Helene от 21:00, 25 октября, 2010
Не забудь завтра мужу с собой на работу дать!  :moral

И с картошкой и с брусникой)))) :yes

И прямо много :p
Он сегодня с ними был...и с картошкой, и с брусникой)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 21:04, 25 октября, 2010

Цитата: murka от 06:03, 26 октября, 2010Он сегодня с ними был...и с картошкой, и с брусникой)))
то-то довольный такой сидел.... и молчал! :nunu:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 18:20, 27 октября, 2010
Борщ, картошка с тушеной капусткой и капчеными сосисками, блины со сметанным соусом.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Васька Кот от 18:22, 27 октября, 2010
с соковыжималкой можно неплохие драники со сметанкой приготовить...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 18:23, 27 октября, 2010
Цитата: Васька КОТ от 18:22, 27 октября, 2010
с соковыжималкой можно неплохие драники со сметанкой приготовить...
а зачем соковыжималка?  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Васька Кот от 18:30, 27 октября, 2010
а перемалывать чем ?
могу пруф дать...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 18:34, 27 октября, 2010
Пошла оладьи из кабачков жарить.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 18:38, 27 октября, 2010
Цитата: Васька КОТ от 18:30, 27 октября, 2010
а перемалывать чем ?
хм...теркой всегда была довольна )))
ну, я поняла, жмых ентот на драники пускать...стоит у меня соковыжималка без дела лет шесть, как-то мыть ее не охота всегда было.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Васька Кот от 18:53, 27 октября, 2010

Цитата: Зай-КотоПёс от 03:38, 28 октября, 2010лет шесть,
продайте раритетик  :)
мою ваще мыть практически не надо, так только чуток...
http://torg.mail.ru/review/1/146/136359/147461/
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 09:58, 28 октября, 2010
Цитата: Васька КОТ от 18:22, 27 октября, 2010
с соковыжималкой можно неплохие драники со сметанкой приготовить...
Я как-то тоже до такого додумалась...уж лучше тёркой))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 10:05, 28 октября, 2010

Цитата: murka от 18:58, 28 октября, 2010Я как-то тоже до такого додумалась...уж лучше тёркой))
А что там такого ужасного случилось? Я вот хочу в блендере это дело замолоть, но теперь сомневаюсь :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 10:10, 28 октября, 2010
Цитата: Танико от 10:05, 28 октября, 2010
А что там такого ужасного случилось? Я вот хочу в блендере это дело замолоть, но теперь сомневаюсь :repa:
блендер и соковыжималка- разные вещи..
блендером, также как и тёркой, измельчаешь картошку, а соко-й вытягиваешь весь сок.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Васька Кот от 18:08, 28 октября, 2010

Цитата: murka от 19:10, 28 октября, 2010а соко-й вытягиваешь весь сок.
...ну да, и крахмал он на дно кидает  :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 22:33, 28 октября, 2010
потушила овощев с курицей, быстро, нажористо и на три дня хватает:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 23:02, 28 октября, 2010
Цитата: HepIIa от 22:33, 28 октября, 2010
потушила овощев с курицей, быстро, нажористо и на три дня хватает:)

На три дня?  :shoking А сколько кур в блюде?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 23:50, 28 октября, 2010
не знаю:) знаю, что в граммах 900 филейной части:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 08:36, 31 октября, 2010
Мясной рулет с яйцом, сыром, грибами
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 23:16, 31 октября, 2010
в субботу был рыбный пирог  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 23:56, 31 октября, 2010
Цитата: Катёнок от 23:16, 31 октября, 2010
в субботу был рыбный пирог  :)
а в воскресенье разгрузочный день после пирога?:)

сегодня мы напекли пельменей, налепили вафель :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 20:21, 01 ноября, 2010

Цитата: HepIIa от 07:56, 01 ноября, 2010а в воскресенье разгрузочный день после пирога?
нифига, в воскресенье доедали :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 20:58, 02 ноября, 2010
сварила тыквенный суп детенышу, на обеды.
полкастрюли уже нет, слопал! :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 23:05, 04 ноября, 2010
Говядина тушеная с картошкой, морковкой, лучком, капустой.
Сырники.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 16:10, 05 ноября, 2010
Зай-КотоПёс, а зачем Вы фотографируте свои кулинарные творения? Для кукинга или на память?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 16:16, 05 ноября, 2010
Таня, а почему нет.. есть тема ЕДА, там вообще как-раз это все и выкладывать... особенно интересные рецепты.... я свои булки тоже выкладываю, когда фотать не лень))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 16:25, 05 ноября, 2010

Цитата: Медвежоночек от 00:16, 06 ноября, 2010Таня, а почему нет
да я не против)) я поинтересоваться :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Chen от 16:44, 05 ноября, 2010
Цитата: Зай-КотоПёс от 07:05, 05 ноября, 2010Говядина тушеная с картошкой, морковкой, лучком, капустой.
Сырники.
Молодец, Зай-КотоПёс, мне нравятся твои фотки:))),....напиши рецепт сырников :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 16:50, 05 ноября, 2010
Цитата: Танико от 16:10, 05 ноября, 2010
Зай-КотоПёс, а зачем Вы фотографируте свои кулинарные творения? Для кукинга или на память?
на память у меня в компе есть. Когда думаю, что бы приготовить, открываю файлики и смотрю, на что потянет ))))
а здесь, потомучто всегда кулинарные книги например веселенько смотреть с картинками, аппетит повышается ))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 16:52, 05 ноября, 2010
Цитата: Chen от 16:44, 05 ноября, 2010
Молодец, Зай-КотоПёс, мне нравятся твои фотки:))),....напиши рецепт сырников :)

ладно, ладно, смухлевала ))) тесто покупное, я только жарила (не люблю самодельные сырники почему-то  :shy:) но все остально мое  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 16:55, 05 ноября, 2010
У нас тоже сырники были вчера. Мне не досталось... :shuffle Я обычно не заморачиваюсь с тестом, покупаю его в киосках, где молочные продукты продают. Открыли пачечку, сформовали, обваляли в муке - и жарьте. Очень даже удобно и вкусно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 16:56, 05 ноября, 2010
Цитата: Lansa от 16:55, 05 ноября, 2010
в киосках, где молочные продукты продают. Открыли пачечку, сформовали, обваляли в муке - и жарьте. Очень даже удобно и вкусно.
дадад
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Chen от 17:10, 05 ноября, 2010
Цитата: Зай-КотоПёс от 00:52, 06 ноября, 2010ладно, ладно, смухлевала ))) тесто покупное, я только жарила
Цитата: Lansa от 00:55, 06 ноября, 2010покупаю его в киосках, где молочные продукты продают. Открыли пачечку, сформовали, обваляли в муке - и жарьте. Очень даже удобно и вкусно.
ну вот взяли и всё ........., у меня есть творог, а вот рецепта хорошего нет :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Альбина 41 от 17:24, 05 ноября, 2010
У меня есть :cooler рецепт запеканки как в садике. Если балдели от такого, то вот вам:

*  500 гр. творога;
* 100 гр. сахара;
* 100 гр. манки;
* 50 гр. молока;
* 50 гр. сливочного масла;
* 2 яйца;
* ванильный сахар.

Все перемешать и в духовку. Можно еще изюм добавить или прослойку джемовую.
   
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 17:26, 05 ноября, 2010
Я вчера творожную запеканку делала.. с изюмом и черносливом. получился как пирог.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Chen от 17:29, 05 ноября, 2010
девочки, а в чем запекаете?:))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Альбина 41 от 17:33, 05 ноября, 2010
У меня нормально, запеканка запеканкой. За 15 минут всю умяли, я и и дочь, и даже папа)) У меня формы для запекания до сих пор нет, запекаю в сковородке круглой железной с толстыми стенками, советская такая, от мамы мне досталась)) Следующее блюдо было по плану филе индейки запеченное, поэтому запеканку на блюдо, сковородку помыла, и опять в духовку с мясом. Она одна у меня такая :love
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 19:28, 05 ноября, 2010
Цитата: Chen от 17:29, 05 ноября, 2010
девочки, а в чем запекаете?:))
вчера в форме силиконовой для пирога, до этого в железной
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 20:42, 05 ноября, 2010
Цитата: Альбина 41 от 17:24, 05 ноября, 2010
У меня есть :cooler рецепт запеканки как в садике.
запканки есть в теме про "запеканки и лапшевник" (это в кулинарном разделе http://www.pkforum.ru/board/index.php/topic,29577.0.html)... там даже картинки  :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 19:46, 07 ноября, 2010
самса по-домашнему
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 20:01, 07 ноября, 2010

Цитата: Альбина 41 от 01:24, 06 ноября, 2010рецепт запеканки как в садике.

А есть рецепты омлета , оладьев как в садике (школе) делали?  :love
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Альбина 41 от 20:36, 07 ноября, 2010
Absolu, у-у, нету(( Сама не отказалась бы от рецепта омлета садиковского. Как не пробовала, не получается. Вот пишу и вкус во рту стоит того самого, из детства....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Скиф от 20:57, 07 ноября, 2010

Цитата: Альбина 41 от 04:36, 08 ноября, 2010Absolu, у-у, нету(( Сама не отказалась бы от рецепта омлета садиковского. Как не пробовала, не получается. Вот пишу и вкус во рту стоит того самого, из детства....
Блин, меня эта ностальгия в армии задолбала. Поначалу тоже садик вспоминал, потом перестал....  :puke
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 20:59, 07 ноября, 2010
я вот школьные омлеты - такие глянцевые, пластиковые, никогда не любила  :puke
то ли дело домашний, вкусный, пышный, мамин....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 21:24, 07 ноября, 2010
Цитата: Absolu от 20:01, 07 ноября, 2010
А есть рецепты омлета , оладьев как в садике (школе) делали?  :love
говорят, омлеты были такими, потому что их делали из яичного порошка.
а в оладьи, кто-то писал, кажеться даже в этой теме, добавляли хлебный мякишь, чтобы они были потолще.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 21:29, 07 ноября, 2010
глинтвейну наварили (вместо супа:)).
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:33, 07 ноября, 2010
Цитата: HepIIa от 21:29, 07 ноября, 2010
глинтвейну наварили (вместо супа:)).
Приятного аппетита! :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 21:33, 07 ноября, 2010
Цитата: HepIIa от 21:29, 07 ноября, 2010
глинтвейну наварили (вместо супа:)).
а у меня голец в духовке. с брусникой и укропом )))))))
и винегрет с квашеной капустой! )))))))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Slava от 21:37, 07 ноября, 2010
Головы щучьи с чесноком:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 21:39, 07 ноября, 2010
Цитата: Slava от 21:37, 07 ноября, 2010
Головы щучьи с чесноком:)
это как готовится?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:43, 07 ноября, 2010

Цитата: HepIIa от 05:29, 08 ноября, 2010глинтвейну наварили (вместо супа:)).
зачот!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 09:26, 08 ноября, 2010
Цитата: helly от 21:33, 07 ноября, 2010
и винегрет с квашеной капустой! )))))))))))
люблю такой..мм)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Slava от 11:13, 08 ноября, 2010

Цитата: helly от 05:39, 08 ноября, 2010это как готовится?
Спроси у Иван Васильича!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 11:20, 08 ноября, 2010
С утра мучает извечный вопрос - что приготовить сегодня? Люди, давайте поактивнее делиться - кто чем семью кормил, может и мне что в голову придёт - вкусное? Ну никаких полезных мыслей  :o!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 11:28, 08 ноября, 2010
Цитата: Lansa от 11:20, 08 ноября, 2010
давайте поактивнее делиться
хм, 54 страниц, мало?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 13:42, 08 ноября, 2010
У нас перец фаршированный. Кому не хватит- кашя ячневая :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 19:54, 08 ноября, 2010
Вы не поверите - мало: это мы не будем, это мы ели намедни, а это - мы вообще не едим... : В назидание за переборчивость купила им пельменей, напомнила про суп в пакетах (который живёт в столе на случай войны), две пачки блинов, и колбасы. Не бунтовали, но недобро косились...  :blush2:
Завтра опять предстоят муки выбора... :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 20:00, 08 ноября, 2010
Цитата: Lansa от 19:54, 08 ноября, 2010
Вы не поверите - мало: это мы не будем, это мы ели намедни, а это - мы вообще не едим... : В назидание за переборчивость купила им пельменей, напомнила про суп в пакетах (который живёт в столе на случай войны), две пачки блинов, и колбасы. Не бунтовали, но недобро косились...  :blush2:
Завтра опять предстоят муки выбора... :repa:
:hah: избаловали
неделя на пельменях восстановит аппетит  :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Альбина 41 от 20:12, 08 ноября, 2010
Я в ннный раз попыталась  пожарить цветную капусту. И в ннный раз получилась жареная субстанция, а не крепкие хрустящие соцветия, ну что я не так делаю :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 20:15, 08 ноября, 2010
если сама капуста хорошая - на соцветия ее разбираешь, или прям так отвариваешь немного в подсоленой воде. Потом вылавливаешь, и макаешь соцветия в кляр или просто яйца и жаришь.... все... я так делаю.. Соцветия я с ножками беру, чтоб прям кусочек был, а не только цветочки мелкие...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 20:24, 08 ноября, 2010
А я просто жарю на сливочном масле, немного капнув растительного. Позавчера жарила - улетучилась очень быстро. Её нужно на среднем огне делать, и не часто перемешивать - тогда в кашу не превращается - ни свежая, ни мороженая. Крышкой не накрываю, солю во втрой половине приготовления.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 20:25, 08 ноября, 2010

Цитата: Зай-КотоПёс от 04:00, 09 ноября, 2010неделя на пельменях восстановит аппетит

Я тоже пришла к такому выводу  :yes!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Альбина 41 от 20:32, 08 ноября, 2010
Я купила замороженные в пакете, разморозила, крепкие такие, хорошие. В кипящую подсоленую воду бросила на пару минут, слила, в муку и на сковородку, и все равно каша. В прошлый раз в панировке обваляла, и опять каша. :o Может ее не отваривать?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 20:34, 08 ноября, 2010
конечно не отваривать:) там даже на пакете написано, что не размораживать,а сразуготовить. ТО есть, если вы не собираетесь ее варить, то сразу в жарку. У меня нормальная получается, не то что бы хрустящая (все-таки замороженная), но и не каша))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 20:42, 08 ноября, 2010
опа, а я замороженную ни разу не готовила... может много влаги и муки? поэтому и каша...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Альбина 41 от 20:43, 08 ноября, 2010
От блин я неудачник :( А на упаковке ничего не было, она прозрачная была.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 20:47, 08 ноября, 2010
Цитата: Альбина 41 от 20:32, 08 ноября, 2010
Я купила замороженные в пакете
о нет, я такие замороженные только собачке в еду беру...
всегда готовила только свежую, на минутку в кипящую воду, а потом на сковородку с яйцами, без муки.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 22:24, 08 ноября, 2010
а я не варю и в кляре не жарю, быренько на большом огне подержать и минут 10-15 потушить, само то)) замороженная вообще минут 10 на все про все))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 22:42, 08 ноября, 2010

Цитата: HepIIa от 06:24, 09 ноября, 2010замороженная вообще минут 10 на все про все
о, блин, как быстро :bams:жалко, что мои это не едят, для себя в лом готовить :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Альбина 41 от 22:46, 08 ноября, 2010
Иии..завтра попробую опять.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 09:14, 09 ноября, 2010
что готовить-то? сил уже нет  :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 09:34, 09 ноября, 2010
забей
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 09:41, 09 ноября, 2010
если лень готовить, надо ехать к маме:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 09:58, 09 ноября, 2010
Цитата: HepIIa от 09:41, 09 ноября, 2010
если лень готовить, надо ехать к маме:)
в Белгород?)) весёленько получится))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 10:39, 09 ноября, 2010
тогда по совету Винни Пуха - найдите хорошую компанию, где можно хорошо подкрепиться:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 14:55, 09 ноября, 2010
я решила сегодня сделать блины с мясом...на ужин вроде сойдет  :repa:
и наверное еще с капустой+яйцо...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: treff от 17:18, 09 ноября, 2010
Уже ужинать охота, а поэтому на сегодня остатки плова и катрошка с тушёными свинячими рёбрышками...
няма! :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 18:28, 09 ноября, 2010
Бараньи ребрышки с овощами в горшочках..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 18:30, 09 ноября, 2010
одна я видимо готовлю счета на оплату....Тоже знаете - приятно :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 18:33, 09 ноября, 2010
А когда я работал на катере "Алмаз", у меня на камбузе всегда висело следующее меню:
                                                                МЕНЮ
                                                                ЗАВТРАК
                                         "Ножом и вилкой мы роем себе могилу!"
                                                                 ОБЕД
                                              "Сытое брюхо к работе глухо..."
                                                                 УЖИН
                                                       А ужин и вовсе не нужен.....
                                                                    :)
 Может стоит разместить на кухне....? ))  
А сейчас у меня капустка тушится. Будет на ужин с сосисочками.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 19:42, 09 ноября, 2010
Цитата: murka от 18:28, 09 ноября, 2010
Бараньи ребрышки с овощами в горшочках..
ну, вот, а говорили готовить лень )))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 20:01, 09 ноября, 2010
Цитата: Зай-КотоПёс от 19:42, 09 ноября, 2010
ну, вот, а говорили готовить лень )))))))

хоть и лень, а кушать что-то надо...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Альбина 41 от 20:18, 09 ноября, 2010
Сердечки потушила, и в конце добавила Магги Жульен, получилось обалденно  вкусно, я прям не ожидала. На гарнир банальное пюре картофельное. На десерт опять запеканка по "садиковски"))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 20:22, 09 ноября, 2010

Цитата: Альбина 41 от 04:18, 10 ноября, 2010Сердечки потушила, и в конце добавила Магги Жульен, получилось обалденно  вкусно, я прям не ожидала. На гарнир банальное пюре картофельное. На десерт опять запеканка по "садиковски"))
а вчера обещала снова над капустой цветной эксперименты поставить...)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Альбина 41 от 20:32, 09 ноября, 2010
Не дошла до магазина.  Я ведь ее так люблю, а кушаю только в точках общепита, ибо у самой не получается. Поэтому буду над эти работать
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 21:00, 09 ноября, 2010
Цитата: Альбина 41 от 20:18, 09 ноября, 2010
добавила Магги Жульен
люди, ну зачем вы покупаете эти порошки, это же сплошная химия! Это как варить куриный суп из курицы и добавить туда кубик  :degen

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 21:02, 09 ноября, 2010
Цитата: Альбина 41 от 20:32, 09 ноября, 2010
Я ведь ее так люблю, а кушаю только в точках общепита, ибо у самой не получается.
потому что не надо покупать всякое замороженное. Нормальную свежую не испортите (она подваривается и жарится довольно скоро, ее не надо тушить до состояния каши, время как на омлет...)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 21:03, 09 ноября, 2010
Цитата: Зай-КотоПёс от 21:00, 09 ноября, 2010
люди, ну зачем вы покупаете эти порошки, это же сплошная химия! Это как варить куриный суп из курицы и добавить туда кубик  :degen


тоже никогда эту дрянь не покупаю..сплошной глютомат..пусть будет не так насыщенно по вкусу, но зато без химии, в конце-концов, можно обычными приправами воспользоваться..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 21:03, 09 ноября, 2010
Цитата: Альбина 41 от 20:18, 09 ноября, 2010
банальное пюре картофельное.
пюре то хоть не из порошка?  :puke
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 21:05, 09 ноября, 2010
Цитата: murka от 21:03, 09 ноября, 2010
тоже никогда эту дрянь не покупаю..сплошной глютомат..пусть будет не так насыщенно по вкусу, но зато без химии, в конце-концов, можно обычными приправами воспользоваться..
точно!
передача какая-то была, что мы не столько любим вкус самого продукта, сколько усилитель этого вкуса (= глютоматы и прочие г... )))). Нормальные блюда становятся более пресным, если "захломить" вкусовые ощущения всякими искусственными порошками.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Альбина 41 от 21:16, 09 ноября, 2010
Пюре не из порошка :puke А Магги я покупала всего раза 4, вот почему то решила добавить к сердечкам. Вкусно вышло. А химия, она практически везде сейчас.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Альбина 41 от 21:21, 09 ноября, 2010
Цитироватьпотому что не надо покупать всякое замороженное

Ну почему всякое? Чем плоха она замороженная? Смотрела передачу, сказали что например в зимнее время лучше покупать замороженные овощи/фрукты, в них намного больше сохраняется полезных веществ, чем в свежих, но пестицидных.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 21:42, 09 ноября, 2010
Цитата: Альбина 41 от 21:21, 09 ноября, 2010
Ну почему всякое? Чем плоха она замороженная? Смотрела передачу, сказали что например в зимнее время лучше покупать замороженные овощи/фрукты, в них намного больше сохраняется полезных веществ, чем в свежих, но пестицидных.
главное что бы не перемороженная несколько раз, как раз такая на развес продается. ну и в пакете одним ледяным комом.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 21:45, 09 ноября, 2010
Цитата: HepIIa от 21:42, 09 ноября, 2010
главное что бы не перемороженная несколько раз, как раз такая на развес продается. ну и в пакете одним ледяным комом.
совершенно верно, у нас сплошь и рядом абсолютно не соблюдаются условия хранения.
замороженное норм., если это вы купили (в сезонное время года) или вырастили свежее нарезали и кинули в морозилку, а когда промышленная заморозка и мытарство по складам и контейнерам, то это уже никакие витамины не выдержат.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 21:45, 09 ноября, 2010
Цитата: Альбина 41 от 21:16, 09 ноября, 2010
А химия, она практически везде сейчас.
да, но все-таки хотелось бы чтобы ее было меньше )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 09:10, 10 ноября, 2010
Цитата: Альбина 41 от 21:21, 09 ноября, 2010
Ну почему всякое? Чем плоха она замороженная? Смотрела передачу, сказали что например в зимнее время лучше покупать замороженные овощи/фрукты, в них намного больше сохраняется полезных веществ, чем в свежих, но пестицидных.
да ничем не плоха..конечно, это не свежее и не собственноручно замороженное, но за неимением альтернативы- почему бы и нет. лучше замороженные овощи, чем никакие...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 17:21, 10 ноября, 2010
Картошечка жареная, с опятами, чесноком и зеленью. И никакой химии  :)!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 17:30, 10 ноября, 2010
Котлеты с картофельным пюре...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 21:05, 10 ноября, 2010

Цитата: murka от 05:03, 10 ноября, 2010глютомат
галюциногенная томатная паста :degen


готовлю баранину
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:07, 10 ноября, 2010
а я в кои то веки пожарила мужу картошку с мясом  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 21:08, 10 ноября, 2010
доволен?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:28, 10 ноября, 2010
ну ест)) Он в еде не притязателен - если вообще есть чего на кишку кинуть мясосодержащее - он и доволен (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fsmiles.kolobok.us%2Fartists%2Fviannen%2Fviannen_104.gif&hash=e39bd48c74553e22f15459214cd03a5ece083be9)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:38, 10 ноября, 2010
Цитата: Катёнок от 05:05, 11 ноября, 2010готовлю баранину
:o    

уха из кижуча...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Slava от 17:05, 12 ноября, 2010
"Свиные ножки с квашеной капустой":
Свиные ножки тщательно помыть, сложить в кастрюлю с широким дном, залить водой, чтобы она полностью их закрывала, добавить перец в зернах, целую луковицу и лавровый лист. Варить на медленом огне 1,5 часа, время от времени добавляя горячую воду (чтоб вода закрывала ножки).
Обжарить лук, положить капусту, и тушить на слабом огне 25 мин. Готовую капусту выложить на большое блюдо, ножки положить поверх капусты. Подать с вареным картофелем.
750г. капусты, 4 свиные ножки, 2 луковицы, 1 лавровый листик, перец черный.

p/s/ Довольно простое и вкусное блюдо, для поклонников традиционной русской кухни (или немецкой:)). Очень сочетается с пивом. Готовится  просто, главное покупайте ножки поменьше-помоложе, здоровенные копыта взрослого свина(как на моём аватаре) не сгодятся:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 23:48, 12 ноября, 2010
себе "приготовила" салатиков из Сварога. Мужики у бабушки питались:))))

да-да, я разленилась))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 08:38, 13 ноября, 2010
В мультиварку кинула кусочки курицы, высыпала замороженые овощи (смесь Лечо), сверху баночку красной фасоли и на 2 часа тушить...вкусно и не жареное :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 11:05, 13 ноября, 2010
курвиное филе, помидорки. перец потушила и с макаронами замешала))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 11:39, 13 ноября, 2010
Лень была недолгой :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 11:43, 13 ноября, 2010
Ага! Голод не тётка....  :) У меня гороховый супчик с бараньими рёбрышками и с сухариками поджареными.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 18:39, 13 ноября, 2010

Цитата: Зай-КотоПёс от 05:00, 10 ноября, 2010люди, ну зачем вы покупаете эти порошки, это же сплошная химия! Это как варить куриный суп из курицы и добавить туда кубик 

После Вашего замеса с тушеными копчеными сосисками - огромный Вам минус! Наехали на человека, а сама-то, тьфу... разочаровали Вы меня. Порошки и сосиски ваши на одном месте.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 18:43, 13 ноября, 2010
Цитата: ФигТеДама от 18:39, 13 ноября, 2010
После Вашего замеса с тушеными копчеными сосисками - огромный Вам минус! Наехали на человека, а сама-то, тьфу... разочаровали Вы меня. Порошки и сосиски ваши на одном месте.
вас понесло в очередной раз чтоли?
если порошки - это плохо, то я так и скажу, почему я должна молчать, тут вроде всегда можно свое мнение высказать, адекватно.
сосиски - это тоже зло, я и не спорю.

Кальмар с овощами, белый рис.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 18:51, 13 ноября, 2010

Цитата: Зай-КотоПёс от 02:43, 14 ноября, 2010вас понесло в очередной раз чтоли?

Несет Вас. И сильно. Резанули Ваши сообщения просто сразу.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 18:52, 13 ноября, 2010
Цитата: ФигТеДама от 18:51, 13 ноября, 2010
Несет Вас. И сильно. Резанули Ваши сообщения просто сразу.
ну, а я тут при чем, я не человека обсуждала, а порошки, ну, так и вы будте объективней. По-вашему надо было промолчать, а человек пусть себя дальше травит? Или вы скажете что-то в защиту всяких магги? может я чего не знаю, может не такие уж они и вредные.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 18:57, 13 ноября, 2010

Цитата: Зай-КотоПёс от 02:52, 14 ноября, 2010По-вашему надо было промолчать, а человек пусть себя дальше травит? Или вы скажете что-то в защиту всяких магги? может я чего не знаю, может не такие уж они и вредные.

Нет, я также против Магги, но также я и против сосисок копченых из хвостиков крыс и ушек свиней.  :smoke: Вы просто наехали за порошки, а сами же херню едите... Я понимаю если бы вы ели действительно экологически читсые продукты... Не понятно мне, когда наезжают на людей из за того, что готовят сами... :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 19:08, 13 ноября, 2010
Цитата: ФигТеДама от 18:57, 13 ноября, 2010
Нет, я также против Магги, но также я и против сосисок копченых из хвостиков крыс и ушек свиней.  :smoke: Вы просто наехали за порошки, а сами же херню едите... Я понимаю если бы вы ели действительно экологически читсые продукты... Не понятно мне, когда наезжают на людей из за того, что готовят сами... :bams:
я не готовлю с порошками, о них и сказала,
также понятно, что вам не нравятся сосиски и вы не готовите их, и не хотите чтобы я ими травилась (но сдается мне, что не все так радужно и вам просто захотелось к чему-нибудь прицепиться, отомстить так сказать мне за высказанно мнение).
И еще непонятно вот это слово "наезд", глупостями я не занимаюсь, а с Альбиной41 мы вполне спокойно обсудили продукт и уже успели забыть, а тут вы с мечом и оралом, "отрубить ей голову!", кхм...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 19:16, 13 ноября, 2010
Ну вроде я не лишаюсь права читать и отвечать на то, что было написано и неделю и две назад... Извините что сразу не отреагировала в виду моего отсутствтия на сайте и просто отсутствия. Но! Еще раз повторяю: сосики=порошкам по вредности, именно поэтому и возмутило ваше недовольство и такой тон в сторону участника форума! Че опять то непонятно?  Сами жрете что попало, а на людей наезжаете. Не судите...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 19:19, 13 ноября, 2010
Цитата: ФигТеДама от 19:16, 13 ноября, 2010
 Сами жрете что попало, а на людей наезжаете.
и что? это в ту же тему, когда начинают обсуждать фотографии, а там "вы свои сначала покажите, а потом других обсуждайте". ФигТеДама, не надо делать бурю в стакане.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 19:20, 13 ноября, 2010
Цитата: ФигТеДама от 19:16, 13 ноября, 2010
Не судите...
да, уж, такая вот человеческая натура. Все судят и судимы будут.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 19:23, 13 ноября, 2010

Цитата: Зай-КотоПёс от 03:19, 14 ноября, 2010это в ту же тему, когда начинают обсуждать фотографии, а там "вы свои сначала покажите, а потом других обсуждайте". ФигТеДама, не надо делать бурю в стакане.

Бурю сделали Вы, я просто высказала свое мнение, перечитайте...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 19:25, 13 ноября, 2010

Цитата: Зай-КотоПёс от 03:20, 14 ноября, 2010Все судят и судимы будут.

Ну я только вам желаю судимости, мне но как-то не надо.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 19:26, 13 ноября, 2010
Цитата: ФигТеДама от 19:25, 13 ноября, 2010
Ну я только вам желаю
больная чтоли?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 19:29, 13 ноября, 2010

Цитата: Зай-КотоПёс от 03:26, 14 ноября, 2010больная чтоли?

Перенаправляю ваши же слова, забываете что пишите? :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 19:33, 13 ноября, 2010
Цитата: Зай-КотоПёс от 19:26, 13 ноября, 2010
больная чтоли?

Нервы сдают? Модераторы обратите внимание! Оградите меня от этой женщины! :lol: :hah:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 21:18, 13 ноября, 2010
Идите все со своим бурогозом! :degsmile

Я готовлю водку :xronik: И не стыдно мне
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 06:49, 14 ноября, 2010

Цитата: Катёнок от 05:18, 14 ноября, 2010Я готовлю водку

Табуретовку  :lol:?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 09:38, 14 ноября, 2010

Цитата: Катёнок от 05:18, 14 ноября, 2010Я готовлю водку  И не стыдно мне
а я ее съел... :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 09:44, 14 ноября, 2010
везет же людям...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 09:47, 14 ноября, 2010

Цитата: ФигТеДама от 17:44, 14 ноября, 2010везет же людям...
завидуй молча... :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 15:42, 14 ноября, 2010

Цитата: хулиган от 17:38, 14 ноября, 2010а я ее съел...

Пора готовить рассол?  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 16:02, 14 ноября, 2010

Цитата: Lansa от 23:42, 14 ноября, 2010Пора готовить рассол?
поздно... :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 19:49, 14 ноября, 2010
Сегодня жарила блины. Я молодец.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Jesus от 19:53, 14 ноября, 2010
Цитата: Аличка от 19:49, 14 ноября, 2010
Сегодня жарила блины. Я молодец.
Что-то я давно их не ел) надо бы тоже сделать
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 19:58, 14 ноября, 2010
Цитата: Аличка от 19:49, 14 ноября, 2010
Сегодня жарила блины. Я молодец.
наконец-то))) поздравляю))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 17:51, 16 ноября, 2010
а прикольно будет - если я пожарю красную рыбу. положу в сотейник.потом остатки лечо протушу с морковой и лучком, и залью этим рыбку, и чуть протушу смесь и рыбку.....и рисок к этому сварю....?! А при подаче зелень....и водочка...Думаю МЧ будет рад...главное что ЭТО делала Я :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 18:39, 16 ноября, 2010
Цитата: lisichka от 17:51, 16 ноября, 2010
а прикольно будет - если я пожарю красную рыбу. положу в сотейник.потом остатки лечо протушу с морковой и лучком, и залью этим рыбку, и чуть протушу смесь и рыбку.....и рисок к этому сварю....?! А при подаче зелень....и водочка...Думаю МЧ будет рад...главное что ЭТО делала Я :)
главное, шо...водочка  :pom:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:04, 16 ноября, 2010
Цитата: lisichka от 17:51, 16 ноября, 2010
А при подаче зелень....и водочка...
Еще пупырчатый соленый огурчег!
И  он навеки ваш))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 20:12, 16 ноября, 2010
Цитата: planer от 04:04, 17 ноября, 2010И  он навеки ваш))
Огурец?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:48, 16 ноября, 2010
Цитата: Аличка от 20:12, 16 ноября, 2010
Огурец?
Нет. С огурчиком придется проститься
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 19:50, 17 ноября, 2010
огурчиков хочется..всегда)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 21:18, 17 ноября, 2010
тыква - это мое фсьё  ))))))))))))))
тыква с говядиной и черносливом в духовке. аромат - изумительный!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Chen от 21:24, 17 ноября, 2010
и кто опять на ночь жрет? :moral :4mok....и будоражит других (в смысле не делится) :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 21:36, 17 ноября, 2010
Цитата: Chen от 21:24, 17 ноября, 2010
и кто опять на ночь жрет? :moral :4mok....и будоражит других (в смысле не делится) :o
ненене!!! есть не будем )))))))))))))) торжественно клянусь!
хоть завтра у плиты стоять не буду *)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Фунтик от 21:38, 17 ноября, 2010
пожарю картошку на сале и с огурчиком ее соленым съем
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:54, 17 ноября, 2010
Требую смайлик с капающими слюньками!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 22:00, 17 ноября, 2010
 planer, на))) :drool:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:12, 17 ноября, 2010
Какой-то он странный... Но все равно, пасиб! (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fcss.loveplanet.ru%2F3%2Fimgstc%2Fchat%2Fsmile37.gif&hash=0041162e22e7f3cc00282b92ada445e5e934e74c)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 15:11, 18 ноября, 2010
Цитата: Фунтик от 21:38, 17 ноября, 2010
пожарю картошку на сале и с огурчиком ее соленым съем
ооооо.. ты меня убила, убила!!!!
:degen  :shy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Фунтик от 15:17, 18 ноября, 2010

Цитата: murka от 23:11, 18 ноября, 2010ооооо.. ты меня убила, убила!!!!
да,и я ее съела)))

а сегодня котлетки,пюре и свекла с чесночком...ням
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Chen от 16:40, 18 ноября, 2010
Цитата: Фунтик от 23:17, 18 ноября, 2010а сегодня котлетки,пюре и свекла с чесночком...ням
и меня убила :)  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 16:42, 18 ноября, 2010

Цитата: Фунтик от 05:38, 18 ноября, 2010пожарю картошку на сале и с огурчиком ее соленым съем
после твоего вчерашнего поста этим сейчас и занимаюсь))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 17:05, 18 ноября, 2010
а у нас будут бутерброды: хлеб, жаренный кабачок, помидорка, сверху мажется: сыр с майонезом и чесночком.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 17:21, 18 ноября, 2010

Цитата: Зай-КотоПёс от 01:05, 19 ноября, 2010а у нас будут бутерброды
и у меня тоже)))
Только такие: батон, мясо, помидорка и сырно-майонезно-чесночная масса (оставшаяся с праздника) :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 17:26, 18 ноября, 2010
А мы с Матей пирог с мясом сделали  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: treff от 17:27, 18 ноября, 2010
так вы смотрю домашние усе.....
а я вот планирую сегодня на ужин сердечка говяжего откушать...пока не знаю с кемчем
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 18:26, 18 ноября, 2010
Цитата: Аличка от 17:26, 18 ноября, 2010
А мы с Матей пирог с мясом сделали  :coolgay
а как пекли? у вас духовка появилась?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 18:42, 18 ноября, 2010
Нет, нас спас аэрогриль. Но скоро у нас будет духовка  :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 18:57, 18 ноября, 2010
Я лентяйка, и мне стыдно: купила в "Юлечке" шашлыка и салатов, и на кухню не появляюсь. И завтра буду филонить до вечера  :coolgay!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Фунтик от 19:17, 18 ноября, 2010

Цитата: Helene от 00:42, 19 ноября, 2010после твоего вчерашнего поста этим сейчас и занимаюсь))
а у меня после вчерашнего ужина в 11 вечера,молния на джинсах разошлась :o,
пора переходить в тему "диета..."
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 19:27, 18 ноября, 2010
Цитата: Фунтик от 19:17, 18 ноября, 2010
а у меня после вчерашнего ужина в 11 вечера,молния на джинсах разошлась :o,
пора переходить в тему "диета..."
)))))))))))))) ничего...главное- вкусно покушать))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Фунтик от 19:39, 18 ноября, 2010

Цитата: murka от 03:27, 19 ноября, 2010главное- вкусно покушать))
и я того же мнения)))
особенно если покушать раз в день получается
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 21:30, 18 ноября, 2010
зайетс :crazy
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:47, 18 ноября, 2010
Цитата: Фунтик от 19:17, 18 ноября, 2010
молния на джинсах разошлась :o,
Да это просто молния некачественная была! :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Jesus от 21:57, 18 ноября, 2010
Цитата: Катёнок от 21:30, 18 ноября, 2010
зайетс :crazy
наконец решилась?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: STARDOS от 21:58, 18 ноября, 2010

Цитата: Катёнок от 05:30, 19 ноября, 2010зайетс
Это весч :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Romesh от 22:11, 18 ноября, 2010
Вчера было классно - тесть (брат жены) приготовил мясо с картошкой в духовке. Сегодня не знаю... Моя половинка решила сварить суп из консервов (сайры). Что получится не знаю. Сижу жду....  :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:25, 18 ноября, 2010
Цитата: Romesh от 22:11, 18 ноября, 2010
суп из консервов (сайры)
Недавно столкнулся с этим явлением в исполнии "не жесткой" вегетарианки...
Обалденная вкуснятина!
Мамой клянус))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 22:26, 18 ноября, 2010
Сайровый суп это когда  или лень, или нет времени готовить:) Если его обильно сдобрить зеленью и приложить тостики черного хлебушка, натертые чесночком - ваще ништяк:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 22:27, 18 ноября, 2010
Обожаю супчик из сайры!!!
А вот муж не любит, так что радуюсь только когда эта вкуснятинка у кого-нибудь в гостях!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 22:28, 18 ноября, 2010
а я еще из краснорыбьих консервов готовила, с рисом, тож ничего:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 22:52, 18 ноября, 2010
Цитата: Jesus от 21:57, 18 ноября, 2010
наконец решилась?
а че он будет место занимать в морозилке?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Jesus от 22:55, 18 ноября, 2010
Цитата: Катёнок от 22:52, 18 ноября, 2010
а че он будет место занимать в морозилке?
почетное до НГ
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 22:56, 18 ноября, 2010
Цитата: Jesus от 22:55, 18 ноября, 2010
почетное до НГ
в опу нг!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Romesh от 02:10, 19 ноября, 2010
Цитата: HepIIa от 22:28, 18 ноября, 2010
а я еще из краснорыбьих консервов готовила, с рисом, тож ничего:)
Из сайры и не с рисом - с перловкой. Еще она туда марковку закинула, и еще чего-то... В общем, получилось не плохо... Под "Гарлинг" я глубокую тарелку опорожнил. Мне понравилось. На будующее я своей любимой объясню, клгда она проснется, что я, в основном, ем мясо!!! Я могу поесть жаренную чавычу или патус. Вру.. Угольную я тоже люблю. Но суп из сайры... Я тоже люблю... только пусть моя жена меня больше не бьет...  :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 08:52, 19 ноября, 2010

Цитата: Romesh от 06:11, 19 ноября, 2010тесть (брат жены)
это шурин))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 08:58, 19 ноября, 2010
Цитата: Катёнок от 21:30, 18 ноября, 2010
зайетс :crazy
а почему такой смайл? очень вкусное мясо...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 10:28, 19 ноября, 2010
Цитата: Медвежоночек от 08:52, 19 ноября, 2010
это шурин))
Да, да, тоже хотела написать, что тесть - это отец жены  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 14:35, 19 ноября, 2010
купила сейчас селедку.... (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fsmiles.kolobok.us%2Fhe_and_she%2Fgirl_prepare_fish.gif&hash=b99d274965c6c3f0a20b6e871e53539d45055dff)
как засолю ее вечером.... ммммммммммммм...............
а в воскресенье планирую капусту засолить... (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fsmiles.kolobok.us%2Fartists%2Fconnie%2Fconnie_witchy.gif&hash=28b111f5791db19e6ee7228b5ff848044d918d43)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 15:25, 19 ноября, 2010
 :o я умираю хочу вредного мясного салата, но приготовила полезный венигрет, тоже вкусный
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 15:39, 19 ноября, 2010
на старости лет до меня дошло, что на салаты картошку не нужно варить, а потом мучатся нарезать)) лучше наоборот - резать, а потм варить. и быстрее, и картошка не разлезается))

зы. тоже винигрет нахимичила)) и щщщей!:))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 15:42, 19 ноября, 2010

Цитата: HepIIa от 23:39, 19 ноября, 2010на старости лет до меня дошло, что на салаты картошку не нужно варить, а потом мучатся нарезать)) лучше наоборот - резать, а потм варить. и быстрее, и картошка не разлезается))
а я давно так делаю...)))(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fsmiles.kolobok.us%2Fbig_standart%2Fblum2.gif&hash=ec88e873c5f26afcb18fd852d55fccff36e3b04b)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 15:49, 19 ноября, 2010
Цитата: Тася от 15:25, 19 ноября, 2010
:o я умираю хочу вредного мясного салата,
ХОЧУ!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 19:35, 19 ноября, 2010
лосятину в горшочках...со свежими грибочками,в сметанно-чесночном соусе :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 21:01, 19 ноября, 2010
Дрянь какую-то приготовила  :puke
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:33, 19 ноября, 2010
навернул горшочек... :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 22:29, 19 ноября, 2010
а я селедку посолила... запах .............. хоть сейчас ешь..... как бы 2 дня вытерпеть...  :-\
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: STARDOS от 22:37, 19 ноября, 2010

Цитата: Медвежоночек от 06:29, 20 ноября, 2010а я селедку посолила...
какой у тебя рецепт!?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 22:40, 19 ноября, 2010
Цитата: хулиган от 19:35, 19 ноября, 2010
лосятину в горшочках...со свежими грибочками,в сметанно-чесночном соусе :cooler
ты где лося взял?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: STARDOS от 22:41, 19 ноября, 2010

Цитата: Катёнок от 06:40, 20 ноября, 2010ты где лося взял?
Стоит иной раз оглянуться вокруг! :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 22:42, 19 ноября, 2010
читай: где продается? :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:44, 19 ноября, 2010

Цитата: Катёнок от 06:42, 20 ноября, 2010читай: где продается?
не имей 100 рупий... ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 22:45, 19 ноября, 2010
понятно, блат везде :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 22:53, 19 ноября, 2010

Цитата: STARDOS от 06:37, 20 ноября, 2010какой у тебя рецепт!?
http://www.pkforum.ru/board/index.php/topic,24969.new.html#new
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 16:55, 20 ноября, 2010
Запекаю телятину с картошкой "в рукаве".
Запах мама-дорогая.... :coolgay

Ну еще варится бульон из баранины на борщ...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 18:08, 20 ноября, 2010
Сегодня лагман, курица в духовке, шоколадная колбаска, творожная запеканка  :degen все мы лопнем
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 18:27, 20 ноября, 2010
У мну борщ, пирог с яблоками, еще хочу мяса потушить. От блинов отказалась  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 18:29, 20 ноября, 2010
ленивые голубцы:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 18:59, 20 ноября, 2010
шо-то все так вкусно готовят...а на меня лень напала...торт-ёжик (покупной) и курица-гриль, и пельмени (покупные)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 21:44, 20 ноября, 2010
А я натушила в мульте капусты с мясом :uzon: то есть она сама натушила)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 09:58, 21 ноября, 2010
Девченки, ну какие вы молодцы!
Аль, у тебя синдром Золушки.. на меня тоже такое иногда находит))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 10:02, 21 ноября, 2010
Нет, Тань, просто муж дома был, смогла спокойно уйти на кухню и не следить за Машкой)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Скиф от 10:28, 21 ноября, 2010
А у меняч холостяцкий завтрак. Курочка в пленке и запеченная картошка!!!
Встал в семь утра и приготовил! Вот такой я молодец! Прям сам тащусь.  :degen


Осталось, когда остынет в холодильник убрать и пару дней о еде можно не беспокоиться
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 13:11, 21 ноября, 2010
Жарка горбуши
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 13:45, 21 ноября, 2010
капусту рубим  (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fsmiles.kolobok.us%2Fartists%2Fconnie%2Fconnie_13.gif&hash=e77db4ca10235ebdcd465b91a6f1b4b361ae1458)  мелко-мелко и солим
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 17:59, 21 ноября, 2010
А я приготовил пиво, жирную камбалу икрянку и терпуга... Вернусь из баньки и все это уничтожу! (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Favatarko.ru%2Favatars%2Fnapitki%2Fpivo.gif&hash=c016aebbd495ee5e2e573190162e13d2c41d572a)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Фунтик от 19:07, 21 ноября, 2010

Цитата: planer от 01:59, 22 ноября, 2010жирную камбалу икрянку
вот это я понимаю...........вкуснятина)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 19:43, 21 ноября, 2010
Уха с горбуши
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 21:13, 21 ноября, 2010
Цитата: planer от 17:59, 21 ноября, 2010
А я приготовил пиво, жирную камбалу икрянку и терпуга... Вернусь из баньки и все это уничтожу! (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Favatarko.ru%2Favatars%2Fnapitki%2Fpivo.gif&hash=c016aebbd495ee5e2e573190162e13d2c41d572a)
мысленно я с вами... :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Скиф от 20:17, 30 ноября, 2010
Приготовил блинчики с курицей и сыром Моцарелло
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 21:06, 30 ноября, 2010
Рис с овощами и .. сосисЬки!)) сто лет не ела сосисек:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:15, 30 ноября, 2010
а я запекла картошку с палтусом, сверху лучок - вкуснотаааа......
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 21:21, 30 ноября, 2010
палтус в пароварке, рис, овощи ))
а деть демонстративно ел куриную сардельку :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 23:30, 30 ноября, 2010
я ща буду демонстративно есть агротековские колбаски  :puke не дома я
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Скиф от 06:36, 01 декабря, 2010

Цитата: Катёнок от 07:30, 01 декабря, 2010я ща буду демонстративно есть агротековские колбаски   не дома я
Лучше возьми литр молока, десяток яичек и приготовь блины!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 10:05, 01 декабря, 2010
Колбаса- ужасная еда..вредная еда...таким питаться нельзя.. но иногда так хочется)
но вот чего я не понимаю- так это зачем детям маленьким её дают..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 11:39, 01 декабря, 2010
а я  вчера отварные с выходных макароны -  залила смесью из молока и яиц, и запекла в духовке..потом сверху сыр....и к чаю..очень даже ..легкий ужин.....Ну у ж после напекла блины, что бы съесть их на завтрак сегодня :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 12:13, 01 декабря, 2010
Цитата: lisichka от 11:39, 01 декабря, 2010
а я  вчера отварные с выходных макароны -  залила смесью из молока и яиц, и запекла в духовке..потом сверху сыр....
о, это вкусно должно быть)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Nuto4k@ от 12:52, 01 декабря, 2010
а у нас сегодня спагетти с креветками в соусе
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Скиф от 21:38, 02 декабря, 2010
Пельмени магазинные!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 07:34, 03 декабря, 2010
Я сегодня собираюсь наделать пирожков из слоёного теста. В раздумьях по поводу начинки - чего бы туда поинтересней зафигачить?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 17:07, 03 декабря, 2010
Вчера была шурпа из оленины.  сегодня будем есть покупную пиццу.....и думать..ГДЕ И КАК привести в порядок мою шубу....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 18:40, 03 декабря, 2010
Отвары трав.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 15:51, 04 декабря, 2010

Цитата: Lansa от 15:34, 03 декабря, 2010Я сегодня собираюсь наделать пирожков из слоёного теста. В раздумьях по поводу начинки - чего бы туда поинтересней зафигачить?

А с чем обычно делали? Слоеное тесто не люит тяжелой начинки в виде мяса, картошки, капусты... В основном плодово-ягодная, сырная, миндальная...
Не, вру, как-то делала с начинкой из картофеля тертого сырого - бяка....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 15:52, 04 декабря, 2010

Цитата: Скорпион от 02:40, 04 декабря, 2010Отвары трав.

Вместо ужина? Травы дурманящие? :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 18:43, 04 декабря, 2010
Цитата: ФигТеДама от 15:52, 04 декабря, 2010
Вместо ужина? Травы дурманящие? :brovki:
Вместо ужина, обеда и завтрака. Антипростудные)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 18:44, 04 декабря, 2010
Курица с картошкой в рукаве.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Only_me от 18:54, 04 декабря, 2010

Цитата: ФигТеДама от 23:51, 04 декабря, 2010Слоеное тесто не люит тяжелой начинки в виде мяса, картошки, капусты...
Глупости какие... прекрасное сочетание. обожаю мамины пирожки из слоёного теста с рыбной, мясной и картофельной начинкой - махонькие такие делает...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 19:07, 04 декабря, 2010
накрутила "пивных" роллов)) все просто, красная копченая рыба, огурец и маринованый имбирь))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 19:09, 04 декабря, 2010
Борщ.
Еще свинину до ума довести надо.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 19:14, 04 декабря, 2010
Цитата: ФигТеДама от 15:51, 04 декабря, 2010
Слоеное тесто не люит тяжелой начинки в виде мяса
а самса?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: treff от 19:23, 04 декабря, 2010
Сварил супчика со свиными рёбрами....Няка...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 19:30, 04 декабря, 2010
блин это утка оказалась в рукаве)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 19:41, 04 декабря, 2010
 :bams: Я сегодня ударница кухонного труда) суп овощной из баранины, котлеты с рубленым луком, гречневая каша, блины.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ЧИП от 20:02, 04 декабря, 2010
а у меня лосятина тушенная с картошкой))) мммм
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Nuto4k@ от 20:08, 04 декабря, 2010
а у нас сегодня плов
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 20:09, 04 декабря, 2010
 :shoking
Цитата: Absolu от 19:41, 04 декабря, 2010
:bams: Я сегодня ударница кухонного труда) суп овощной из баранины, котлеты с рубленым луком, гречневая каша, блины.

ты ваще из кухни сегодня не выходила???
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 20:53, 04 декабря, 2010
Цитата: Медвежоночек от 20:09, 04 декабря, 2010
:shokingты ваще из кухни сегодня не выходила???

Да я на ней была -то всего часа три)) Пока варилось мясо, делала котлеты, потом суп доварила, потом тесто на блины замешала)) Делов то)...еще телек смотрю заодно..
А изначально хотела сделать лапшу домашюю с бараниной, но почему -то не получилось тесто  :bams: такого никогда не было еще у меня. Второй раз делать тесто на лапшу уже было лень  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: treff от 20:54, 04 декабря, 2010
Цитата: Absolu от 19:41, 04 декабря, 2010
:bams: Я сегодня ударница кухонного труда) суп овощной из баранины, котлеты с рубленым луком, гречневая каша, блины.

Раскладушка то на кухне есть? :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 20:56, 04 декабря, 2010
 :degen ага)) осталось прилечь и чтоб все пригорело
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 20:58, 04 декабря, 2010
Absolu
Цитата: ЧИП от 04:02, 05 декабря, 2010Я сегодня ударница кухонного труда) суп овощной из баранины, котлеты с рубленым луком, гречневая каша, блины.
Видать вы корошая барышня :degsmile. Куда приходить на затрак, обед. полдник и ужин ?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 21:03, 04 декабря, 2010
 :brovki: Не думала, что такое простецкое меню..произведет фурор  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 21:06, 04 декабря, 2010
У нас свининка запеченая с помидорами, лучком в яичном соусе + гречка + салат огурцово-помидорный
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 21:08, 04 декабря, 2010
Цитата: Absolu от 05:03, 05 декабря, 2010Не думала, что такое простецкое меню..произведет фурор
Я не любитель фуагра и суш. Люблю прсотые вещи, типа рис с сливочным маслом. Главное душевность приготовления. Так куда приходить то?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 21:10, 04 декабря, 2010
Вы давно опоздали ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 21:15, 04 декабря, 2010

Цитата: Absolu от 05:10, 05 декабря, 2010Вы давно опоздали ))
Не ужъ то вы позволили себе все скушать?  В таком случае какое меню на завтро ?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 21:23, 04 декабря, 2010

Цитата: Absolu от 05:17, 05 декабря, 2010))) нее просто я позволила себе быть несвободно
Милочка, я не претендую на занятие места узурпатора вашей свободы, мне всего лишь только покушать надобносъ. Взамен я вас угощу кофетками "морские камушки"
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 21:26, 04 декабря, 2010
Как забавно)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 21:30, 04 декабря, 2010
Absolu
Я бы на вашем месте олснвоательно бы подумал, возможно собрал бы семйеный совет по этому случаю. Ни каждый день морские камушки предлагают
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 22:13, 04 декабря, 2010
Цитата: АНДРАМЕДЫЧ! от 21:30, 04 декабря, 2010
Absolu
Я бы на вашем месте олснвоательно бы подумал, возможно собрал бы семйеный совет по этому случаю. Ни каждый день морские камушки предлагают
писАть бы правильно сперва научился  :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 06:16, 05 декабря, 2010

Цитата: Катёнок от 06:13, 05 декабря, 2010писАть бы правильно сперва научился

Да ладно уж, лишь бы человек был хороший :hah:! Вон, не с пустыми руками собирается - с камушками  :hah:.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 15:04, 05 декабря, 2010
Катёнок
Цитата: Lansa от 14:16, 05 декабря, 2010писАть бы правильно сперва научился
Карашо, облизательног пройду повторный курс орфографии и пунктуиации руского языка. Но завидовать в Вашем случаи лучше молча, если не можете выложить свое меню
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 16:01, 05 декабря, 2010

Цитата: РђРќР"Р РђРњР•Р"ЫЧ! от 23:04, 05 декабря, 2010Но завидовать в Вашем случаи лучше молча, если не можете выложить свое меню
фи!
у меня рыбный пирог
А с морозца-то после копания машины ой как он идет славненько! :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 16:04, 05 декабря, 2010

Цитата: Катёнок от 00:01, 06 декабря, 2010у меня рыбный пирог
Вот на этом пока остановимся. В пироге какая рыба присутствует, имеентся в нем картофель и другие растительные комплектующие ? С чем прирог поглощяете?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 16:06, 05 декабря, 2010
Рыба в пироге - кижкч, голец и палтус. Картофель я тудыть не кладу. Зато кладу лук. Поглощаю с  :beer
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 16:15, 05 декабря, 2010
Ну чиво так, приятно звучит. Заместа пивасика бы органичелся одно и второй и последующими по нарастанию кружками ароматного чая с лимоном и медом
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Васька Кот от 16:35, 05 декабря, 2010

Цитата: Катёнок от 00:06, 06 декабря, 2010Поглощаю с  Beer
...а говорила не потребляешь пиво... :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 17:18, 05 декабря, 2010
и у меня пирогиии.. и плююююшки.....
пироги с яблоко-брусникой  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Васька Кот от 17:53, 05 декабря, 2010

Цитата: Медвежоночек от 01:18, 06 декабря, 2010и у меня пирогиии.. и плююююшки.....
пироги с яблоко-брусникой  coolgay
эх... :zha:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 20:02, 05 декабря, 2010
Цитата: Васька КОТ от 16:35, 05 декабря, 2010
...а говорила не потребляешь пиво... :moral
иногда можно, осоюенно после "помахать лопатой" :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 20:03, 05 декабря, 2010
Цитата: АНДРАМЕДЫЧ! от 16:15, 05 декабря, 2010
Ну чиво так, приятно звучит. Заместа пивасика бы органичелся одно и второй и последующими по нарастанию кружками ароматного чая с лимоном и медом
это у меня после Моэма "Пироги и пиво" такой прикол появился
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 20:36, 05 декабря, 2010
изначально это планировалось как круассаны с шоколадной начинкой, но липить пришел ребенок, поэтому получились эээ...булочки ))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 21:00, 05 декабря, 2010
наделала беляшей. сама собой гордюсь ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 22:05, 05 декабря, 2010

Цитата: Медвежоночек от 01:18, 06 декабря, 2010и у меня пирогиии.. и плююююшки.....
пироги с яблоко-брусникой

Ммм) прям представляю как вкусно!  :coolgay У меня много замороженной брусники, надо тоже начинать уже что-то печь)
Цитата: helly от 05:00, 06 декабря, 2010наделала беляшей. сама собой гордюсь ))
Умничка какая) А ты какие делаешь беляши открытые или закрытые?

Цитата: Зай-КотоПёс от 04:36, 06 декабря, 2010изначально это планировалось как круассаны с шоколадной начинкой, но липить пришел ребенок, поэтому получились эээ...булочки ))))
Румяненько так налепили  :coolgay


Цитата: Зай-КотоПёс от 04:36, 06 декабря, 2010изначально это планировалось как круассаны с шоколадной начинкой, но липить пришел ребенок, поэтому получились эээ...булочки ))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 01:41, 06 декабря, 2010

Цитата: Absolu от 06:05, 06 декабря, 2010Умничка какая) А ты какие делаешь беляши открытые или закрытые?
Поскольку делала впервые, то закрытые.
Расскажи, как открытые готовить, какие тонкости при обжарке?  ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 14:12, 06 декабря, 2010

Цитата: helly от 09:41, 06 декабря, 2010Расскажи, как открытые готовить, какие тонкости при обжарке?
открытые делаешь с дурочкой посередке, т.е. на одной стороне беляша-пирожка есть дырка в которую видно начинку. На сковородку кладешь дыркой вниз. потом когда там пожарится, переворачиваешь дыркой вверх. где-то я тут в какой-то из тем выкладывала с фотками подробно..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 14:37, 06 декабря, 2010
Цитата: Медвежоночек от 14:12, 06 декабря, 2010
открытые делаешь с дурочкой посередке
ой Ань, насмешила )) Это я себя вспомнила: захотела моя мама как то пирожков, ну я вызвалась на премьеру... половина была огромных размеров, непропеклись, начала лепить поменьше - вторая половина сгорела... вот и получилась я дурочка посередине
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 14:43, 06 декабря, 2010

Цитата: helly от 05:00, 06 декабря, 2010наделала беляшей. сама собой гордюсь ))
Дайте попробовать  :brovki:. Тогда я може тоже буду Вами гордиться
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 14:46, 06 декабря, 2010
Цитата: Медвежоночек от 14:12, 06 декабря, 2010
открытые делаешь с дурочкой посередке, т.е. на одной стороне беляша-пирожка есть дырка в которую видно начинку. На сковородку кладешь дыркой вниз. потом когда там пожарится, переворачиваешь дыркой вверх. где-то я тут в какой-то из тем выкладывала с фотками подробно..
Ань, а сока внутри не остается при такой обжарке? В дырку ж по идее вытекает??
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 08:32, 07 декабря, 2010
Готовим праздничные тортики! Потому что у сынулика сегодня День Рождения!!!  :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 08:34, 07 декабря, 2010
Зай-КотоПёс,

Из чего вкуснятинка? Поделитесь рецептиком?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 08:37, 07 декабря, 2010
Цитата: Lansa от 08:34, 07 декабря, 2010
Зай-КотоПёс,

Из чего вкуснятинка? Поделитесь рецептиком?
из "картошки", ее же все умеют? если нет, поделюсь  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 08:59, 07 декабря, 2010
Я из тех, кто "не все"  :). Догадывалась, что из "картошки", только как её делать?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 09:04, 07 декабря, 2010
Цитата: Lansa от 08:59, 07 декабря, 2010
как её делать?
любое печенье песочное (лучше юбилейное) перемалываете в крошку (мы это не мясорубке делаем) кол-во на глаз  добавляем пачку растопленного масла 120-180 гр., немного ванили, немного лимонного сока, какао и стакан молока. Молоко добавляем по мере необходимости, главное не переборщить иначе все поплывет, но в этом случае можно домолоть печенье и вмесить. Можно добавить орехи и изюм. Катаете в колбасу или шариками или как душе угодно  и в холодильник )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 09:51, 07 декабря, 2010
Угу, отличненько, завтра попробую сделать  :).
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 16:50, 10 декабря, 2010
Овсяное печенье. Вкусноооооооооооооооооооооооо.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 16:58, 10 декабря, 2010
ну расскажи тогда как делала...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 17:10, 10 декабря, 2010
http://www.say7.info/cook/recipe/560-Ovsyanoe-pechene.html
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Скиф от 17:39, 10 декабря, 2010
Хотел сварить куриный супчик, но пока тут с вами болтал, получилась густая тушеная картошка, ибо все выкипело  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 21:09, 10 декабря, 2010
Цитата: Сектор Жив!!! от 17:39, 10 декабря, 2010
Хотел сварить куриный супчик, но пока тут с вами болтал, получилась густая тушеная картошка, ибо все выкипело  :degen
:hah: а у меня два дня назад по той же причине в духовке картошка подгорела
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Скиф от 21:30, 10 декабря, 2010

Цитата: Зай-КотоПёс от 05:09, 11 декабря, 2010а у меня два дня назад по той же причине в духовке картошка подгорела
Форум - ЗЛО!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: SweetCat от 22:53, 10 декабря, 2010
Роллы, мужем приготовленные и Jack Daniels....скуснаааа  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 23:16, 10 декабря, 2010
Цитата: helly от 09:41, 06 декабря, 2010Расскажи, как открытые готовить, какие тонкости при обжарке?
Вот специально сфотала)) Извиняюсь за внешний вид страниц...книга 1971 года. Рецепты в ней шикарные!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 23:17, 10 декабря, 2010
Вот еще вкуснейшие лепешки с мясом.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 23:23, 10 декабря, 2010
о, а я ленивые беляши сегодня делала)) тесто как сметана (кефир, яйцо, соль, сахар, разрыхлитель, мука) и на сковородке - ложку теста, мясо, ложку теста сверху))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Nuto4k@ от 23:32, 10 декабря, 2010
А кто-нибудь суши готовил в мультиварке? недавно купили мультиварку а в инструкции написано что даже суши можно приготовить, интересно как?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 23:37, 10 декабря, 2010
Цитата: Absolu от 23:16, 10 декабря, 2010
Вот специально сфотала)) Извиняюсь за внешний вид страниц...книга 1971 года. Рецепты в ней шикарные!

спасибо! :4mok
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 23:38, 10 декабря, 2010
Пожалуйста) Готовь, радуй себя и близких  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 23:39, 10 декабря, 2010

Цитата: SweetCat от 06:53, 11 декабря, 2010Роллы,
Ни разу не делала их сама. То у меня коврика нет, то сложным это кажется  :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: SweetCat от 23:54, 10 декабря, 2010
Ир,....муж их делал 20 минут.....я подготовила для этого всё необоходимое.....15 минут......на самом деле - это очень быстроприготовляемый продукт.....я как то и без коврика делала......с твоими-то кулинарными подвигами - роллы покажуться детским садом....чесслова.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 09:07, 11 декабря, 2010
Кто б еще эти рецепты в Кулинарный раздел перекидывал..так и потеряются  :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 09:33, 11 декабря, 2010

Цитата: Absolu от 07:16, 11 декабря, 2010Извиняюсь за внешний вид страниц...книга 1971 года. Рецепты в ней шикарные!
автора в студию...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Альбина 41 от 09:47, 11 декабря, 2010
Сегодня решили съесть Петьку, у нас их в этом году больше чем курочек. Бестолку их столько держать. Вот думаю Табака пожарить из него. Вкусно получается.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Скиф от 10:59, 11 декабря, 2010

Цитата: Альбина 41 от 17:47, 11 декабря, 2010Вот думаю Табака пожарить из него. Вкусно получается.
Рецептик в студию, можно в личку, что б никто кроме меня не узнал
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 11:01, 11 декабря, 2010
Цитата: Медвежоночек от 17:33, 11 декабря, 2010автора в студию..

Даниленко М.П. и Емельянова Ю.И.
"Все из муки" ,Кулинария, Алма-Ата "Кайнар", 1971
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Скиф от 00:44, 12 декабря, 2010
Сварил покупные пельмешки и кушаю их, урча маянезиком
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 09:44, 14 декабря, 2010

Цитата: Nuto4k@ от 07:32, 11 декабря, 2010недавно купили мультиварку а в инструкции написано что даже суши можно приготовить, интересно как?
Странно, в моей инструкции ничего такого нет. Может, имелось в виду, что рис правильный в мульте сварить можно?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 11:16, 14 декабря, 2010
Цитата: Альбина 41 от 17:47, 11 декабря, 2010Сегодня решили съесть Петьку

Не знаю как у кого, а я уже и забыл (если и знал в далёкие детские годы), что такое съесть петуха. ;D Интересно, а кура разных полов по вкусу тоже разнится? :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 15:43, 14 декабря, 2010
Сварила зелёный борщ с крапивой..блин, ну люблю я это дело..вкусно)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 16:38, 14 декабря, 2010
крапиву из под снега выкопала?  ;) (хотя, че ее копать - снега то почти нет, и темпер плюсовой)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Nuto4k@ от 22:43, 14 декабря, 2010
Девочки, подскажите как можно вкусно утку приготовить?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 22:46, 14 декабря, 2010
про утку ищите тему в домашнем хозяйстве, раздел кулинария. Я с этим вопросом тему и открывала  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: treff от 08:53, 15 декабря, 2010
На завтрак: домашняя кровяная колбаска с яишенкой и цветной капустой с маминой дачи...няка... :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 10:50, 15 декабря, 2010
камбала жареная :) в специях,с крупным перцем для жарки мяса и в геркулесовых хлопьях. Сверху кольца лука, и сок лимона..ВКУСНО,,,,
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 11:20, 15 декабря, 2010
Цитата: Медвежоночек от 16:38, 14 декабря, 2010
крапиву из под снега выкопала?  ;) (хотя, че ее копать - снега то почти нет, и темпер плюсовой)
неа..свекровь сушённую принесла..летом насушили)
вчера еще зайчика сготовила..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 11:52, 15 декабря, 2010
пипец, я то думала в этих пакетиках с приправами "для шашлыка", "для свинины" только приправы, а вчера смотрю - глютамат натрия  :devil
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 12:00, 15 декабря, 2010

Цитата: Зай-КотоПёс от 19:52, 15 декабря, 2010пипец, я то думала в этих пакетиках с приправами "для шашлыка", "для свинины" только приправы, а вчера смотрю - глютамат натрия 
Я уже давно покупаю специи только по отдельности - тмин, майоран, эстрагон, орегано, базилик, тимьян. Сейчас масса приправ продается в чистом виде.
А все эти смеси специй - буээээ... :puke
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 12:07, 15 декабря, 2010
я специи купили Magik tree - там все травки-специи без глютамата.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 12:10, 15 декабря, 2010
Цитата: Rara_Avis от 12:00, 15 декабря, 2010
Я уже давно покупаю специи только по отдельности - тмин, майоран, эстрагон, орегано, базилик, тимьян. Сейчас масса приправ продается в чистом виде.
вот, вот, теперь придется тоже этим заморочиться
я то по специям не спец ))) теперь придется брать те, что указаны в составе "для шашлыка" например, но по отдельности
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 14:30, 15 декабря, 2010
Продуктов дома нет, идти в магаз с ребенком не улыбается, опять овсяное печенье.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 15:24, 15 декабря, 2010
о! знакомые формочки! :coolgay :coolerты прям в них печеньки делаешь?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 15:29, 15 декабря, 2010
ууу, какие печеньки)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 15:30, 15 декабря, 2010
Цитата: Медвежоночек от 23:24, 15 декабря, 2010ты прям в них печеньки делаешь?
Ога. Но они больше на маленькие булочки похожи))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 15:53, 15 декабря, 2010
У меня чо то настроения готовить нет, достала вчера свиной окорок разморозить, думала картофель с мясом потушить, а сегодня передумала, отбила не разрезая, завернула морковку в него, завязала веревкой и в духовку в рукаве... вот такой ужин будет... ну и картофель в м/в отварной - ленюсь сегодня
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Альбина 41 от 19:20, 15 декабря, 2010
ЦитироватьРецептик в студию

Да ну какой там рецептик. Специями натираю различными, на 2 часа в холодильник в пакете, потом на сковородку и под пресс( кирпичи у мужа тырю для пресса :degen).

ЦитироватьИнтересно, а кура разных полов по вкусу тоже разнится
вот по мне так по вкусу нет. По размеру да. Когда цыпленка Табака готовлю, у петек вечно ноги торчат из сковородки :degen

Цитироватькак можно вкусно утку приготовить
блин по всякому. Мы за лето/осень штук 25 уток съели, как я их только не готовила. Муж говорит вкусно, а он у меня гурман. Я не знаю, вкусно или нет, я уток не ем.

Я на НГ на гуся наметилась :brovki: Весной прошлой купили двух гусят, так они летом наплодили стадо. Надо кушЫЫЫть.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:57, 15 декабря, 2010
Мучительно сомневался: а не будет ли кощунством для пилота трескать на ужин крылья?
Соблазн победил! Решил, что курица - не птица))  С помощью меда и соевого соуса зажарил крылышки до золотистой корочки. Сварил рис, принес с балкона квашеной капустки, из холодильника достал хреновину (хрен-чеснок-томаты-кр.перец)...
Жизнь удалась!))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 20:30, 15 декабря, 2010
Цитата: planer от 19:57, 15 декабря, 2010
Мучительно сомневался: а не будет ли кощунством для пилота трескать на ужин крылья?
Соблазн победил! Решил, что курица - не птица))  С помощью меда и соевого соуса зажарил крылышки до золотистой корочки. Сварил рис, принес с балкона квашеной капустки, из холодильника достал хреновину (хрен-чеснок-томаты-кр.перец)...
Жизнь удалась!))

вкусно пишете))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Chen от 19:29, 16 декабря, 2010
Цитата: planer от 03:57, 16 декабря, 2010С помощью меда и соевого соуса зажарил крылышки до золотистой корочки.
зачетный рецепт, я так тоже очень люблю :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 09:53, 17 декабря, 2010
Цитата: Альбина 41 от 19:20, 15 декабря, 2010

Я на НГ на гуся наметилась :brovki: Весной прошлой купили двух гусят, так они летом наплодили стадо. Надо кушЫЫЫть.

а стадо большое?:) а случаем не продаете?:) так гуся хоцца..))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 23:58, 18 декабря, 2010

Цитата: HepIIa от 17:53, 17 декабря, 2010а стадо большое? а случаем не продаете? так гуся хоцца..))
аха :beer
так как насчет продаж? :shy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 00:02, 19 декабря, 2010
у-у-у...12 ночи, а я пончики жарю  :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Альбина 41 от 11:24, 19 декабря, 2010
Гы....мы все продаем. Яички куриные/утиные, курицы, утки, гуси, утята/цыплята ;). Ассортимент зависит от времени года, сейчас пока куриные яички(утиные будут под весну и все лето) и гууусиии :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 17:02, 19 декабря, 2010
Цитата: Альбина 41 от 11:24, 19 декабря, 2010
Гы....мы все продаем. Яички куриные/утиные, курицы, утки, гуси, утята/цыплята ;). Ассортимент зависит от времени года, сейчас пока куриные яички(утиные будут под весну и все лето) и гууусиии :yes
запишите на гуся:) очень надо))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 23:51, 21 декабря, 2010
Пицца.
Для взрослых: ветчинка, фаршик, грибы, сладкий перец, соленых огурчик, помидор, сыр.
Для детей: сосиска, фаршик, соленый огурчик, сыр.
Морская: красная копченая рыба, креветки, гребешок, соленый огурчик, помидор, сладкий перец, сыр.

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 09:25, 22 декабря, 2010

Цитата: Зай-КотоПёс от 07:51, 22 декабря, 2010Пицца.
Для взрослых: ветчинка, фаршик, грибы, сладкий перец, соленых огурчик, помидор, сыр.
Для детей: сосиска, фаршик, соленый огурчик, сыр.
Морская: красная копченая рыба, креветки, гребешок, соленый огурчик, помидор, сладкий перец, сыр.
безумно вкусно.. очень хочется сейчас, на завтрак!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 12:40, 24 декабря, 2010
Крабы, томатный сок с солью, белым перцем и рубленной петрушкой, 100 грамм водки. :)
По-моему, можно лечь поспать. :) Отпуск продолжается! :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 14:05, 24 декабря, 2010

Цитата: 212-Р№ от 20:40, 24 декабря, 2010Крабы, томатный сок с солью, белым перцем и рубленной петрушкой, 100 грамм водки.
:o :o :o вчера, понимаешь, пивом с рыбой дразнился, сегодня - крабами :o :o :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Chen от 23:41, 24 декабря, 2010
Цитата: 212-й от 20:40, 24 декабря, 2010Крабы, томатный сок с солью, белым перцем и рубленной петрушкой, 100 грамм водки.
...я согласна :shuffle...пестики, тычинки - я все расскажу :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Скиф от 08:19, 25 декабря, 2010
Приготовил кабаноси в духовке и поглощал, урча маенезиком
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Альбина 41 от 12:05, 25 декабря, 2010
Друзья, есть еще один гусь на продажу. Забой сегодня вечером/завтра. Желающий в личку.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 19:00, 31 декабря, 2010
Салат по-гречески ждет заправки, еще гусь фаршированный жарится и шурпа из оленины готовится :shy: И никакого оливье :brovki: еще б никакого телика
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 19:06, 31 декабря, 2010
 :cooler ничего :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 19:11, 31 декабря, 2010
А я люблю оливье.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 19:13, 31 декабря, 2010

Цитата: Катёнок от 03:06, 01 января, 2011ничего
то ли позавидовать, то ли пригласить на гуся)))
Цитата: Аличка от 03:11, 01 января, 2011А я люблю оливье
ну все фломастеры разные)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 19:14, 31 декабря, 2010
Цитата: Танико от 19:13, 31 декабря, 2010
то ли позавидовать, то ли пригласить на гуся)))
спасибо, я спать лягу. Что-то голова вообще оловянная
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 19:16, 31 декабря, 2010

Цитата: Катёнок от 03:14, 01 января, 2011спасибо, я спать лягу. Что-то голова вообще оловянная
рановато для оловянной))) :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 19:16, 31 декабря, 2010
а у меня оливье крабовый... :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 19:19, 31 декабря, 2010
Цитата: Танико от 19:16, 31 декабря, 2010
рановато для оловянной))) :brovki:
а вы побудьте двое суток трезвым водителем  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 19:21, 31 декабря, 2010

Цитата: Медвежоночек от 03:16, 01 января, 2011а у меня оливье крабовый
о, рецепт в студию!
Цитата: Катёнок от 03:19, 01 января, 2011а вы побудьте двое суток трезвым водителем 
можно на ТЫ :)
я люблю водить машину в П-К, мне не понять))) даже пьяных развозить мне нравится
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 19:30, 31 декабря, 2010
Цитата: Танико от 19:00, 31 декабря, 2010
Салат по-гречески ждет заправки, еще гусь фаршированный жарится и шурпа из оленины готовится :shy: И никакого оливье :brovki: еще б никакого телика
Какое оригинальное меню  :coolgay :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 19:41, 31 декабря, 2010
Цитата: Танико от 19:21, 31 декабря, 2010
я люблю водить машину в П-К, мне не понять))) даже пьяных развозить мне нравится
я тоже люблю. Я старый автобусник и старый таксист. Но реально не спать двое суток - оно как-то тяжело. :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ЧИП от 19:51, 31 декабря, 2010
а у меня в холодильнике - холодец))) с самодельной аджикой)))МММ....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 19:52, 31 декабря, 2010
Девочки! вы че эта, тут, готовите, ваши мальчюганы будут голодными  в следующем году  :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 19:53, 31 декабря, 2010
Цитата: Танико от 03:21, 01 января, 2011о, рецепт в студию!
все тоже самое, что и в обычный оливье, но вместо колбасы/мяса - крабы. Огурец и соленый и свежий. И зелень обязательно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 20:14, 31 декабря, 2010

Цитата: Катёнок от 03:41, 01 января, 2011Но реально не спать двое суток - оно как-то тяжело
ну да. Или спать тады, разрешаем))))
Цитата: ЧИП от 03:51, 01 января, 2011холодец))) с самодельной аджикой
приятного аппетита!
Цитата: Dvdov от 03:52, 01 января, 2011ваши мальчюганы будут голодными  в следующем году 
закуска в холодильнике долго хранится)))
Цитата: Медвежоночек от 03:53, 01 января, 2011все тоже самое, что и в обычный оливье, но вместо колбасы/мяса - крабы
надо попробовать :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 20:24, 31 декабря, 2010
Я ничего не готовлю  :shuffle Я иду с подарками в гости  :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 20:32, 31 декабря, 2010

Цитата: Absolu от 04:24, 01 января, 2011Я ничего не готовлю   Я иду с подарками в гости 
умный человек :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 09:59, 01 января, 2011
Цитата: Аличка от 19:11, 31 декабря, 2010
А я люблю оливье.
я так и поняла.. судя по тазику оливье)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 10:36, 01 января, 2011
Танико, рецепт салата греческого в студию! оченна интересует какой сыр используешь:)

у нас все банально, оливье, шуба, утка с яблоками и холодец:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 12:35, 01 января, 2011
готовим рюмки
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 12:56, 01 января, 2011

Цитата: HepIIa от 18:36, 01 января, 2011Танико, рецепт салата греческого в студию! оченна интересует какой сыр используешь:)
Ну кто какую брынзу любит- я лично люблю мягкую Фитаки, или Апетину- на них зелень рубленая хорошо прилепляется)) Российская брынза соленая лично для меня.
на листья салата почикать помидоры, огурцы, перец болгарский, добавить маслины, кубики брынзы, обваляные в рубленой зелени, поджаренные кедровые орешки. Поливаем заправкой из смеси соевого соуса лайт, оливкого масла и лимонного сока.
Цитата: HepIIa от 18:36, 01 января, 2011у нас все банально, оливье, шуба, утка с яблоками и холодец:)
Ага, знаю я эти банальные блюда- весь день у мартена простоять надо. Трудоемко для меня, ленивой)))
Цитата: Скорпион от 20:35, 01 января, 2011готовим рюмки
Суровые камчатские парни :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 13:05, 01 января, 2011

Цитата: Танико от 20:56, 01 января, 2011Ага, знаю я эти банальные блюда- весь день у мартена простоять надо.
в точку))) когда сам стал готовить удивился как только жена все это успевала и работала еще)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 13:31, 01 января, 2011
ну не знаю, по-моему так оливье с шубой самое простое, не считая квашеной капусты%) с утреца нарезала и сварила овоща, вечером куру, селедку и замешать:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 13:38, 01 января, 2011
Я на все праздники, на которые готовлю, делаю шубу. Вчера поняла - я ее наелась  :degen завязываю
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 15:46, 01 января, 2011
Цитата: murka от 09:59, 01 января, 2011
я так и поняла.. судя по тазику оливье)))
Ну так его лучше всего и ели)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 16:06, 01 января, 2011
Между третьей и четвёртой перервычик небольшой!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: yellow от 16:25, 01 января, 2011
Цитата: Скорпион от 16:06, 01 января, 2011
Между третьей и четвёртой перервычик небольшой!
Бутылки? )))))))))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Скиф от 09:48, 03 января, 2011
А мне горшочки подарили наНГ, щас мама продуктов принесет, буду суп чинахи готовить.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Скиф от 22:00, 03 января, 2011
Чинахи не вышел, баклажанов нет, просто баранину с картошкой потушил, правда на одной ноге не обошлось без лулзов, пришлось изображать ласточку на костыле, когда уронил морковку
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Позитивная_Зёбра от 01:09, 04 января, 2011
Пельмени во фритюре......форева :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 10:38, 04 января, 2011
вчера до ночи готовила салаты, три штуки разных, картошку отварную, куру в рукаве.. и вся эта вкуснятина ушла мужу на ДР! на работу! дома сегодня обойдемся пивом с креветками:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 11:21, 04 января, 2011
к новому году я в жизни такого разнообразия за раз не делала - пять салатов:

мимоза - сайра, лук, картошка, морковка, яйцо
шуба
калейдоскоп - рис, краб.палочки, яйцо, сыр, кукуруза
каприз - щупальца кальмара, шампиньоны цельные, язык, курица, яйцо, картошка, соленый огурчик
(без названия) - жарим морковку+лук+шампиньоны резанные, перемешиваем с картошкой, курицей (по рецепту копченую, но вареная тоже вкусно) и соленый огурец.

и довольно быстро все получилось, вечером 30-го сварила овощи и мясо, а утром 31 все нарезалось...
странно, но шуба пошла хуже остальных, хотя получилась не менее вкусной.

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 11:30, 04 января, 2011
так у тебя еще 2 салата с морепродуктами и 1 с краб. палками... еще бы шуба пошла.... :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 11:33, 04 января, 2011
Цитата: Медвежоночек от 11:30, 04 января, 2011
так у тебя еще 2 салата с морепродуктами и 1 с краб. палками... еще бы шуба пошла.... :degen
)))) самое смешное первым ушел салат "без названия"
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 16:08, 04 января, 2011
Сегодня бананы снова по 75, хорошо, что не стал поощрять барыг перед Новым годом и не взял по 150)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 21:35, 07 января, 2011
Два дня мне снилось, что я ем умопомрачительно-вкусные мясные котлеты.  :bams: До этого, как обычно, питался рыбой, курицей и овощами, но просыпался и мечтал о них - о котлетах!  :bams: Сегодня решил плюнуть на диету и впервые за многие годы пожарил котлеты с "нулевого цикла" - начиная с приготовления фарша. Всё банально - руки, свинина, говядина, лук, немного моркови и картофеля, панировочные сухари, молоко, специи... Масло пару раз поменять. Картошки наварить, добавить свежей зелени. Грибочки маринованные. Мммм...  :blush2:

Чувствую, сон сегодня будет глубоким.  :repa: :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Альбина 41 от 22:02, 07 января, 2011
А мы сегодня решили шашлык сбацать. Я переела, муж переел, ребенок переел. Лежим пузом кверху. А шашлыков еще куча осталась, и так пахнут, и так их хочется......А желудок говорит нэээээ...всёёёёё....

Ну ничего, зато ы в предвкушении вкусного завтрака :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 22:05, 07 января, 2011

Цитата: Альбина 41 от 06:02, 08 января, 2011зато ы в предвкушении вкусного завтрака
я рада за Ы :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 22:09, 07 января, 2011
налЯпила пирожков)) первый раз в жизни.. ну может второй)). правда, из покупного теста, зато как надо - мало теста, много начинки. Картошка повылазила кое-где%) А вообще, ничо так, слопали все и всё:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 14:47, 12 января, 2011
Вечером буду готовить блинчики.И доедать свекольник, сваренный сильными мужскими руками...на говядинке
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Скиф от 15:35, 12 января, 2011

Цитата: lisichka от 22:47, 12 января, 2011Вечером буду готовить блинчики.
Надо у мамы молочка попросить, тоже приготовлю, а то я что-то подсел на горшочки, уже неделю только в них готовлю
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 14:41, 15 января, 2011
блинчики-оладушки
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 14:45, 15 января, 2011
грибной суп
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 15:21, 15 января, 2011
Цитата: Helene от 14:45, 15 января, 2011
грибной суп

а это идея :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lynx2000 от 00:19, 16 января, 2011
Свежая треска жареная...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 12:31, 17 января, 2011
тушила картошку с грибами и луком. Вкусно. Еще хочется. Да картошка закончилась.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 20:34, 18 января, 2011
Размороженное мясо настоятельно требует приготовления плова. Лень противостоит. Чьорт!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 09:42, 28 января, 2011
Вчера делала морковь по - корейски, макароны с маслом, травами и чесноком, и отбивные из кальмара. А так хочется повозиться с тестом...А то все блины..да блины...Надо что нить типа печения фигурного, или пирог мож какой  сделать....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 10:01, 28 января, 2011
А я сегодня сварю суп из сайровых консервов.... :cooler
Обожаю, а муж терпеть не может даже запах и запрещает мне его варить))
Так что пока его нет, то у меня свобода гастрономическая)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Васька Кот от 10:19, 28 января, 2011
это суп по шведски вроде...
а мне нравится
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 10:20, 28 января, 2011

Цитата: Васька КОТ от 18:19, 28 января, 2011это суп по шведски вроде...
да, если добавить туда яйцо вареное...
но я люблю  кинуть туда консервированный горошек или  маслины...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Васька Кот от 10:22, 28 января, 2011
ну хватит дразнить...
я тут на работе 5-й чашкой кофе анана давлюсь.
...о полноценном обеде только мечтаю
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 11:39, 28 января, 2011
сама недавно варила супчик из сайры....Ну ООООчень вкусно..Люблю этот супчик есть с черным хлебом и маслом сливочным :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Васька Кот от 13:44, 28 января, 2011
...а есть смайлик "захлебнулся слюной"  ??
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 13:54, 28 января, 2011
Цитата: Васька КОТ от 13:44, 28 января, 2011
...а есть смайлик "захлебнулся слюной"  ??

:drool:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 16:44, 28 января, 2011
Бифштексики из "Юкидима", гречка, малосольные огурчики-помидорчики, салат "Оливье". На десерт - заварные пироженки  :).
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 19:59, 04 февраля, 2011
кальмар в сметане..... мммм... вкуснотища...
и рис на гарнир...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: elle от 22:05, 04 февраля, 2011
на днях открыла для себя печеночный торт))) :bams:
седня притащила домой почти 10 кг печени))) во обожрусь))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 22:41, 04 февраля, 2011

Цитата: elle от 06:05, 05 февраля, 2011почти 10 кг печени
ахринеть!  :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: IvolgaLight от 22:42, 04 февраля, 2011
Это что за *тортик*????)))) :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: elle от 22:42, 04 февраля, 2011
ДА...завтра сделаю два...нет...три печеночных торта с разными начинками.....обожрусь и умру))) :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 22:45, 04 февраля, 2011
Цитата: elle от 06:05, 05 февраля, 2011печеночный торт

Я правильно понимаю, - это печень животного происхождения, приготовленная с сахаром и прочими сладостями?  :repa: Что-то не стыкуется у меня торт с печенью.  :repa:  :str:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 22:46, 04 февраля, 2011
не, он не сладкий :crazy
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: elle от 22:46, 04 февраля, 2011
делается как тесто для блинов ...взбивается печень в миксере туда яйцо, муку, молока выпекается как блины...между блинами делается прослойка из моркови и лука жареного или еше сметана укроп чеснок сыр...короче тут можно фантазировать....все это слоев в 10 и выглядит как тортик...подается охлажденным...вкуснота страшная))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:49, 04 февраля, 2011
готовлю отвертку... :degen расслабляюсь после встречи с ЗАксовцами... :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 22:50, 04 февраля, 2011
Цитата: хулиган от 22:49, 04 февраля, 2011
готовлю отвертку...
фигурную? :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 22:50, 04 февраля, 2011
Цитата: elle от 22:46, 04 февраля, 2011
делается как тесто для блинов ...взбивается печень в миксере туда яйцо, муку, молока выпекается как блины...между блинами делается прослойка из моркови и лука жареного или еше сметана укроп чеснок сыр...

Тю, так это пирог из печени, а не торт. :) Теперь понятно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:51, 04 февраля, 2011

Цитата: Катёнок от 06:50, 05 февраля, 2011фигурную?
крестовую... :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: elle от 22:52, 04 февраля, 2011
хз...но называется блюдо печеночный торт...)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 22:53, 04 февраля, 2011
Цитата: 212-й от 22:50, 04 февраля, 2011
Тю, так это пирог из печени, а не торт. :) Теперь понятно.
да нет, именно торт ))) коржи (или блины), которые перекладываются начинкой )
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 22:58, 04 февраля, 2011
Цитата: helly от 22:53, 04 февраля, 2011
да нет, именно торт ))) коржи (или блины), которые перекладываются начинкой )

Не, Алёнушка, :) в моём понимании торт - это сладкое. Пирог может быть разным (мясным, овощным, рыбным, сладким), а вот торт - только сладкий. :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 23:08, 04 февраля, 2011
Цитата: 212-й от 22:58, 04 февраля, 2011
Не, Алёнушка, :) в моём понимании торт - это сладкое. Пирог может быть разным (мясным, овощным, рыбным, сладким), а вот торт - только сладкий. :)
я понимаю ход твоих мыслей ))
но в любом случае, разница между тортом и пирогом в способе распределения начинки )) если слои чередуются - это торт, а когда вся начинка внутри, то пирог ))
дай повредничать перед сном :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 23:16, 04 февраля, 2011
Цитата: helly от 23:08, 04 февраля, 2011
если слои чередуются - это торт

Следуя этой логике, селёдка под шубой - торт?  :shoking :)

Цитата: helly от 23:08, 04 февраля, 2011
дай повредничать перед сном :gy:

Алаверды! :)  :gy: :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 23:19, 04 февраля, 2011

Цитата: 212-й от 07:16, 05 февраля, 2011Следуя этой логике, селёдка под шубой - торт?
дессерт... :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: elle от 23:19, 04 февраля, 2011
 :bams: торт селедочный))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 23:20, 04 февраля, 2011
Цитата: хулиган от 23:19, 04 февраля, 2011
дессерт... :degen
десерт - это утка! которая с яблоками ))))))))))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 07:52, 05 февраля, 2011
И лазанья тоже торт..  :degsmile надо срочно приготовить  :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 17:44, 07 февраля, 2011
а я готовила борщ.со шкварками, аджикой, и медом.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Loptop от 11:35, 08 февраля, 2011
у меня жена раньше часто печеночный торт готовила... надо попросить еще ... вещь действительно прикольная
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Альбина 41 от 11:53, 08 февраля, 2011
Хрящики свиные разморозила. Ща сваяю......
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 11:59, 08 февраля, 2011
 а у меня все жутко вредное!!!
Купаты, а к ним картошка запеченая в духовке и макароны.....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Loptop от 12:03, 08 февраля, 2011
а я сегодня заморачиваться не буду... сварю борща) литра 4)
на пару-тройку дней хватит... (будете вчерашний борщ? приходите завтра)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 12:36, 08 февраля, 2011
тоже борщик варю.. с фасолью и помидорами. в планах еще овсяное печенье.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Альбина 41 от 13:36, 08 февраля, 2011
Ох вот это хрящики получилисьььь :coolgay Я прям не ожидала.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 14:36, 08 февраля, 2011
Цитата: Альбина 41 от 13:36, 08 февраля, 2011
Ох вот это хрящики получилисьььь :coolgay Я прям не ожидала.
как готовила?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 15:06, 08 февраля, 2011
Цитата: Альбина 41 от 13:36, 08 февраля, 2011
Ох вот это хрящики получилисьььь :coolgay Я прям не ожидала.
привет :) мож рецептиком поделитесь?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 15:14, 08 февраля, 2011

Цитата: murka от 20:36, 08 февраля, 2011в планах еще овсяное печенье
я даже знаю, откуда рецепт :smoke:
надо тоже налепить :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Альбина 41 от 17:23, 08 февраля, 2011
Вообщем я их всегда жарила тушила на сковородке, не Айс получалось. Обычно. А тут что то на меня нашло, и давай я с буйной фантазией танцевать у плиты :degen

Обжарила до хрустящей корочки на сковородке, затем все это вывалила в чугунок, и томила в духовке где то минут 40. Затем положила туда крупно нарезанную морковку, обычно нарезаный лук и маринованные огурчики. Посолила, поперчила. И еще 20 минут в духовке. Затем томат пасты, и еще минут на 50 в духовку.

Мясо тает во рту, хрящики нежно хрустят.  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 18:41, 08 февраля, 2011
Цитата: Танико от 15:14, 08 февраля, 2011
я даже знаю, откуда рецепт :smoke:
надо тоже налепить :repa:
откуда, откуда, из интернета))
получились не очень.. то ли рецепт такой, то ли руки не с того места.. вообщем, на овсяное мало похоже
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 18:42, 08 февраля, 2011
Цитата: Альбина 41 от 17:23, 08 февраля, 2011
Вообщем я их всегда жарила тушила на сковородке, не Айс получалось. Обычно. А тут что то на меня нашло, и давай я с буйной фантазией танцевать у плиты :degen
еще и с огурчиками.. представляю как вкусно))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Chen от 19:46, 08 февраля, 2011
Цитата: Альбина 41 от 01:23, 09 февраля, 2011А тут что то на меня нашло, и давай я с буйной фантазией танцевать у плиты
правильно :coolgay, я всегда считала, что чем меньше с рецептами замарачиваешься, тем вкуснее получается....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Chen от 19:48, 08 февраля, 2011
Цитата: murka от 20:36, 08 февраля, 2011тоже борщик варю.. с фасолью и помидорами.
обожаю такой борщ,...правда мои отвергают фасоль (особенно дочь) :mad:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 20:39, 08 февраля, 2011
корюшку. свеженьку:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Альбина 41 от 18:26, 12 февраля, 2011
Блин..ну что за огурцы :puke Вкуса никакого, горечь мерзкая....помидоры еще куда не шло....а салатика то хочется.....кто знает, какие огурцы более или менее на вкус в это время года?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 18:49, 12 февраля, 2011
а у меня блины с медом и со сметаной, картошка, ребрышки... только капусту квашную тушеную вчера съели, может еще потушу к ужину...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: PitBull от 20:37, 12 февраля, 2011
Цитата: HepIIa от 20:39, 08 февраля, 2011
корюшку. свеженьку:)
Да, сейчас бы корюшку :degen. Да купить негде :lol:.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 22:36, 12 февраля, 2011
Захожу в яндекс- висит последний поиск Как готовить свиные отбивные- муж искал. Даже деть, чуть ли не вегетарианка- оценила :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:51, 12 февраля, 2011
Танико, доча оценила тему поиска или уже готовый результат?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:57, 12 февраля, 2011

Цитата: PitBull от 04:37, 13 февраля, 2011а, сейчас бы корюшку . Да купить негде
на рынке валом... :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: PitBull от 23:29, 12 февраля, 2011
Цитата: хулиган от 22:57, 12 февраля, 2011
на рынке валом... :yes
Сейчас то негде купить. Рынок не работает
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 09:09, 13 февраля, 2011
Цитата: Танико от 22:36, 12 февраля, 2011
Захожу в яндекс- висит последний поиск Как готовить свиные отбивные- муж искал. Даже деть, чуть ли не вегетарианка- оценила :cooler
я в детстве тоже вегетарианка была...а сейчас без мяса жить не могу)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 10:37, 13 февраля, 2011
А мне позавчера пришлось два раза за день винегрет готовить :) первый раз так съели быстро, что никто не заметил... второго захода аж до сегодня хватило :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 19:48, 13 февраля, 2011

Цитата: KARABAS от 06:51, 13 февраля, 2011Танико, доча оценила тему поиска или уже готовый результат?
отбивные)))одни косточки остались)))
Цитата: murka от 17:09, 13 февраля, 2011я в детстве тоже вегетарианка была...а сейчас без мяса жить не могу)
ых...мне в детстве ставили недобор веса стабильно...хде та дистрофия :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 20:20, 13 февраля, 2011
У нас сегодня на ужин тушёная говядина с папоротником, лучком и морковкой. И пару ложек сметанки туда же.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 21:10, 13 февраля, 2011
Цитата: Танико от 19:48, 13 февраля, 2011
ых...мне в детстве ставили недобор веса стабильно...хде та дистрофия :lol:
дистрофии нет, но и избытка веса тоже.. не надо искать в себе недостатки! :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 21:12, 13 февраля, 2011
Нас на обед кормили пересоленным борщем без мяса. Не смогла есть.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 21:21, 13 февраля, 2011
пересоленым?  :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 22:09, 13 февраля, 2011
Типа того, не могу объяснить зачем вторую н написала.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 22:13, 13 февраля, 2011
В больничках обычно недосол.Уронили тудыть соли кусок что ли :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 22:16, 13 февраля, 2011
Нет, это для того что бы сразу не стали есть и не искали мясо, которое перед этим оттуда утащили... :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 22:27, 13 февраля, 2011

Цитата: murka от 05:10, 14 февраля, 2011не надо искать в себе недостатки!
неее, отсутствие дистрофии- это моя гордость))) мамина радость, гыы)))
Цитата: Аличка от 05:12, 14 февраля, 2011Нас на обед кормили пересоленным борщем без мяса. Не смогла есть
Слушай, ну у тебя там точно санаторий. Такого...диетического направления. Радуйся, люди в Колумбе за это бабло платят))) а у тебя, поди, и доктор- мужчина :blush2:
А мы чешешули и суетму сегодня ели :p но готовили хинкали)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 23:14, 13 февраля, 2011
А я пельмени .... и не надо мне завидовать ... :gy: :gy: :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 23:32, 13 февраля, 2011
ой да ладно, я уже съела свои, мне не завидно  :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 00:01, 14 февраля, 2011
Цитата: Катёнок от 23:32, 13 февраля, 2011
ой да ладно, я уже съела свои, мне не завидно  :degsmile

Завидуй, завидуй - я их гадов и завтра есть буду ... :gy: :gy: :gy: :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 00:17, 14 февраля, 2011
Мне привезите, плиз)))))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 00:19, 14 февраля, 2011
Цитата: Аличка от 00:17, 14 февраля, 2011
Мне привезите, плиз)))))))))
Говори куда и в какое время и каких?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 00:25, 14 февраля, 2011
Цитата: Аличка от 00:17, 14 февраля, 2011
Мне привезите, плиз)))))))))
а ты в какой больничке лежишь?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 00:26, 14 февраля, 2011
Ой, да Вы что, я пошутила. Я и свекрови сказала, чтобы ничего не готовила.
Спасибо))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 00:27, 14 февраля, 2011
Цитата: Катёнок от 00:25, 14 февраля, 2011
а ты в какой больничке лежишь?
В краевой.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 00:27, 14 февраля, 2011
Можно и суп гороховый привезти ........... :lol: :lol: :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 00:28, 14 февраля, 2011
Цитата: Аличка от 00:27, 14 февраля, 2011
В краевой.

А где это - краевая?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 00:32, 14 февраля, 2011
Цитата: Ной от 00:27, 14 февраля, 2011
Можно и суп гороховый привезти ........... :lol: :lol: :lol:
Я как раз одна в палате))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 00:33, 14 февраля, 2011
Цитата: Ной от 00:28, 14 февраля, 2011
А где это - краевая?
На КП.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 00:34, 14 февраля, 2011
Цитата: Аличка от 00:33, 14 февраля, 2011
На КП.
Хошь я те мантов из узбечки припру? Один фиг работаю рядом.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 00:36, 14 февраля, 2011
Лучше борщ пересоленый походу он вкатил  :lol: :lol: :lol: :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 00:41, 14 февраля, 2011
Цитата: Катёнок от 00:34, 14 февраля, 2011
Хошь я те мантов из узбечки припру? Один фиг работаю рядом.
Давай, если не напряжно и если погода не подведет. Деньги отдам.

А борщ не вкатил, нет. И не потому что без мяса, а потому что пересоленый
Буэ.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 00:43, 14 февраля, 2011
Цитата: Аличка от 00:41, 14 февраля, 2011
Давай, если не напряжно и если погода не подведет. Деньги отдам.
Позвоню, если срастется.
Я спать, всем споки.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 00:47, 14 февраля, 2011
Конечно, я не напрягаю.
Я тоже спать.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 01:59, 14 февраля, 2011
Капустные оладушки  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 03:39, 14 февраля, 2011

Цитата: Marta от 09:59, 14 февраля, 2011Капустные оладушки
смотри титехи вырастут... :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 04:43, 14 февраля, 2011

Цитата: хулиган от 11:39, 14 февраля, 2011смотри титехи вырастут...

Думаешь надо?  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 09:38, 14 февраля, 2011
Цитата: Аличка от 00:32, 14 февраля, 2011
Я как раз одна в палате))))))
точно санаторий.. у вас Дианов в отделении работает?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 09:39, 14 февраля, 2011
Цитата: хулиган от 03:39, 14 февраля, 2011
смотри титехи вырастут... :degen
да поздно...уже выросли)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 10:09, 14 февраля, 2011
Цитата: murka от 09:38, 14 февраля, 2011
точно санаторий.. у вас Дианов в отделении работает?
Ещё б капельницы не ставили)))) И в нос с ушами не лазили)))
Фотки висят, но его самого не видела.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 10:16, 14 февраля, 2011
я приготовила съедобную валентинку.Как она выглядела вечером, и утром....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Васька Кот от 10:23, 14 февраля, 2011
а где фотографии сьеденной валентинки ??
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 10:24, 14 февраля, 2011
Цитата: lisichka от 10:16, 14 февраля, 2011
я приготовила съедобную валентинку.Как она выглядела вечером, и утром....
красота какая! а из чего она?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 10:27, 14 февраля, 2011
все просто  и не очень романтично  :) Селедочка под шубой :) просто утром свекла с майонезом дали чуть другой цвет....вот и повесила 3 фотки :) вечером, и утром, достав из холодильника.Белочек окрасился свекольным ....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 10:48, 14 февраля, 2011
Цитата: lisichka от 10:27, 14 февраля, 2011
все просто  и не очень романтично  :) Селедочка под шубой :) просто утром свекла с майонезом дали чуть другой цвет....вот и повесила 3 фотки :) вечером, и утром, достав из холодильника.Белочек окрасился свекольным ....
прям как тортик получился..прикольно))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 14:52, 14 февраля, 2011
Цитата: lisichka от 10:16, 14 февраля, 2011
я приготовила съедобную валентинку.....

А Вы католичка? Расскажите пожалуйста что нибудь о католицизме еще что-нибудь!! :shuffle :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 14:57, 14 февраля, 2011
Цитата: Ной от 22:52, 14 февраля, 2011А Вы католичка? Расскажите пожалуйста что нибудь о католицизме еще что-нибудь!!
вот только не надо ерничать и поменять понятия!
Она всего лишь женщина, любящая вкусно накормить своего мужчину!
Если завидуете, то делайте это молча!   :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 15:12, 14 февраля, 2011

Цитата: Helene от 22:57, 14 февраля, 2011Она всего лишь женщина, любящая вкусно накормить своего мужчину!
Если завидуете, то делайте это молча!   gy
к тому же романтичная... у вас такой нету  :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 15:22, 14 февраля, 2011
Цитата: Медвежоночек от 15:12, 14 февраля, 2011
к тому же романтичная... у вас такой нету  :gy:

Не понял? Она его кормит только на день Валентина и усе? Какой кошмар! А в остальные дни как?  А у меня романтичной такой нету? Согласен нет. Зато я романтичный, у вас таких мужиков нет гы-гы-гы  :gy: :gy: :gy: :cooler :cooler :cooler :lol: :lol: :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 15:24, 14 февраля, 2011

Цитата: Ной от 23:22, 14 февраля, 2011Не понял? Она его кормит только на день Валентина и усе? Какой кошмар! А в остальные дни как?  А у меня романтичной такой нету? Согласен нет. Зато я романтичный, у вас таких мужиков нет гы-гы-гы         

:) смешно :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 15:25, 14 февраля, 2011
Без обид! шутка!  :love
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 15:57, 14 февраля, 2011
Почему иногда в тузлуке чеснок приобретает изумрудно-зеленоватую окраску?
Есть химики?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 16:39, 14 февраля, 2011
Цитата: planer от 15:57, 14 февраля, 2011
Почему иногда в тузлуке чеснок приобретает изумрудно-зеленоватую окраску?
Есть химики?
говорят, при варке оно так и есть
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 17:09, 14 февраля, 2011
Цитата: Зай-КотоПёс от 16:39, 14 февраля, 2011
при варке оно так и есть
Так ведь не всегда!
В борще, предположим, чеснок не зеленеет никогда.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 17:17, 14 февраля, 2011
вот такой ответ нашла:
Цитировать
сине-зеленый цвет чеснок приобретает из-за образования уксуснокислых солей меди (которой много в чесноке), имеющих именно такой цвет. Но при мариновании с уксусом, скажем, редьки, где меди не меньше чем в чесноке, такого не происходит. Очевидно, не каждое соединение меди вступает в такую реакцию с уксусной кислотой. Кроме того, результат зависит от технологии приготовления (количество уксуса, температурный режим и т.п.), а также от сорта чеснока и технологии выращивания. Свет, тепло или холод влияния не оказывает.

и такой:
Цитировать
Чеснок в рассоле посинеет если использовать йодированную соль! Крахмал вступает в реакцию с йодом. Некоторые сыроежки тоже синеют от этой соли. Если все-таки хотите использовать йодированную и хотите чтоб цвет был нормальный, чеснок надо бланшировать или кинуть в маринад перед заливкой. :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 17:55, 14 февраля, 2011
Я сало посолил. Крупной солью, помол №2... Уксус не добавлял!
Чеснок позеленел.
Моя не понимать :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 18:42, 14 февраля, 2011
Цитата: planer от 17:55, 14 февраля, 2011
Я сало посолил. Крупной солью, помол №2... Уксус не добавлял!
Чеснок позеленел.
Моя не понимать :repa:

Вкусно ну и ладно. Если бы многие знали из чего и как делается соевый соус .....   :cooler :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Васька Кот от 18:52, 14 февраля, 2011

Цитата: Ной от 02:42, 15 февраля, 2011Вкусно ну и ладно. Если бы многие знали из чего и как делается соевый соус .....   
просветите нас пожалуйста...или дайте пруф :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 19:07, 14 февраля, 2011
не надо! я его люблю и планирую употреблять еще много и много лет...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 19:12, 14 февраля, 2011

Цитата: planer от 01:55, 15 февраля, 2011Я сало посолил. Крупной солью, помол №2... Уксус не добавлял!
Чеснок позеленел.
у меня тоже синеет и зеленеет, ускус тоже не лью никогда, только соль в сало кладу...
Цитата: planer от 23:57, 14 февраля, 2011Есть химики?
есть))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 19:12, 14 февраля, 2011
planer, дети или жена, кароче, посторонние в доме есть? с фломастерами? в общем - они покрасили! можешь спать спокойно  :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 19:16, 14 февраля, 2011
у меня чеснок и в плове зеленеет, если забыть зубчики вытащить сразу.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 19:17, 14 февраля, 2011
Цитата: Танико от 19:16, 14 февраля, 2011
у меня чеснок и в плове зеленеет, если забыть зубчики вытащить сразу.
а у меня никогда не меняет цвет  :repa: у бабушки в закрутках как-то увидела, думала пропала консерва, а она сказала, так бывает...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Chen от 19:21, 14 февраля, 2011
Цитата: Танико от 03:16, 15 февраля, 2011у меня чеснок и в плове зеленеет, если забыть зубчики вытащить сразу.
у меня тоже :repa:,...может у него такая реакция на большую температуру?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ЧИП от 19:25, 14 февраля, 2011
сегордня жаренная картошка и капустный салат(капуста, помидор, огурец, кукуруза, горошек, перец сладки, лук, чеснок) заправленный оливковым маслом))) :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 19:26, 14 февраля, 2011

Цитата: Chen от 03:21, 15 февраля, 2011может у него такая реакция на большую температуру?
ну сало то никто термической обработке не подвергает...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 19:28, 14 февраля, 2011
Цитата: Медвежоночек от 19:26, 14 февраля, 2011
ну сало то никто термической обработке не подвергает...
значит реакция на сало  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 19:29, 14 февраля, 2011

Цитата: Chen от 03:21, 15 февраля, 2011,...может у него такая реакция на большую температуру
неа, зеленеет уже остывший
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 19:31, 14 февраля, 2011
Цитата: Танико от 19:29, 14 февраля, 2011
неа, зеленеет уже остывший
на сале?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 19:34, 14 февраля, 2011
Во прикольно сало чеснок зеленеет незеленеет. Да от колличества нитратов зависит. Но про соевый говорить не буду, а то побьют
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:42, 14 февраля, 2011
Цитата: Танико от 19:16, 14 февраля, 2011
у меня чеснок и в плове
У мя в плове никогда не зеленеет!
Цитата: Зай-КотоПёс от 19:12, 14 февраля, 2011
в общем - они покрасили! можешь спать спокойно  :lol:
Да сплю я и так хорошо, а вот на момент засолки посторонних в доме не было.
Цитата: Зай-КотоПёс от 19:17, 14 февраля, 2011
у бабушки в закрутках как-то увидела
Точно! С грибами такая же фигня :)
Цитата: Медвежоночек от 19:12, 14 февраля, 2011
есть))
Моя не верить :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 19:43, 14 февраля, 2011
Цитата: Ной от 03:34, 15 февраля, 2011Да от колличества нитратов зависит.
нет. у меня зеленеет всякий чеснок... и свой, выращенный мной (а я ленивая и вполне неумелая дачница, поэтому нифига не удобряла грядки), и китайский...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 19:44, 14 февраля, 2011
Это волшебство!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 19:47, 14 февраля, 2011

Цитата: Аличка от 03:44, 15 февраля, 2011Это волшебство!
утешила :4mok
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Chen от 19:47, 14 февраля, 2011
Цитата: Танико от 03:29, 15 февраля, 2011неа, зеленеет уже остывший
ну правильно, из-за смены тепературы :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:54, 14 февраля, 2011
Цитата: Chen от 19:47, 14 февраля, 2011
из-за смены тепературы :degen
А у сала температура не меняется :brovki:
Цитата: Аличка от 19:44, 14 февраля, 2011
Это волшебство!
ТЫ знала...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Chen от 20:16, 14 февраля, 2011
Цитата: planer от 03:54, 15 февраля, 2011А у сала температура не меняется
а ты его где хранишь? :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:25, 14 февраля, 2011
Цитата: Chen от 20:16, 14 февраля, 2011
а ты его где хранишь? :brovki:
За пазухой :lol2:

2-3 дня оно солится при комнатной температуре, потом переезжает в холодильник.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Chen от 21:26, 14 февраля, 2011
Цитата: planer от 05:25, 15 февраля, 2011потом переезжает в холодильник.
ага, все-таки застукали :brovki:, в холодильники :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:52, 14 февраля, 2011
Цитата: Chen от 21:26, 14 февраля, 2011
все-таки застукали :brovki:,
Так чеснок, цуко, еще до холодильника зеленеет! :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:59, 14 февраля, 2011
да не переживай, ничего страшного нет)) :yes
(а кому не нравится - пусть не ест, нам больше достанется)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 22:05, 14 февраля, 2011
Цитата: planer от 21:52, 14 февраля, 2011
Так чеснок, цуко, еще до холодильника зеленеет! :o
я бы тоже позеленела, если бы меня запазухой все время хранили...  :lol:

...хотя сало не позеленело  :repa: привыкло  :yes      :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:12, 14 февраля, 2011
Цитата: Медвежоночек от 21:59, 14 февраля, 2011
ничего страшного нет)) :yes
Жаль, что нам не удалось заслушать Начальника транспортного цеха получить подробные объяснения от настоящих химиков..
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fcss.loveplanet.ru%2F3%2Fimgstc%2Fchat%2Fsmile7.gif&hash=fd06eb80fe96354fdcd1779239e5e5486da1f2d2)
Цитата: Зай-КотоПёс от 22:05, 14 февраля, 2011
я бы тоже позеленела, если бы меня запазухой все время хранили...  :lol:
Это я следы заметал... Вдруг хто-то сало больше меня любит (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fcss.loveplanet.ru%2F3%2Fimgstc%2Fchat%2Fsmile32.gif&hash=eb68453689cfefcf7c61eb68e4a008e2907446e3)
Тут надо ухо держать востро!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Loptop от 10:34, 15 февраля, 2011
шо вы переживаете за цвет чеснока? оно что, хуже становится по вкусу? Цвет меняется, значит это кому то нужно) Если не приятно, убери его (вкус то в сало перекочует), не обращай внимания =)
У меня тоже когда в сало кладу чеснок, он зеленеет и чуток синеет.
попробуем сказать:
в чесноке есть химические соединения - производные флавонов, которые образуют с железом, соли ярко-зеленого цвета. При долгом хранении эти соли окисляются и становятся буро-коричневыми. Как ни странно, ни вкус, ни пищевая ценность продукта при этом не страдают, так что можно не обращать внимания на непривычный цвет.
В мясе много железа, (походу в сале тоже его предостаточно)... отсюда и ваши проблемы )
Ни на что, кроме как на Ваше чувство тревоги, цвет чеснока не влияет!
(я не химик, но умею пользоваться интернетом)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 10:42, 15 февраля, 2011
салооооо  :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ioshida от 12:16, 15 февраля, 2011
а я вчера пиццу дома попробовала приготовить) правда получилась не пицца, а выпуклый пирожок, оч толстая начинка получилась :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 12:43, 15 февраля, 2011
ченахи
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Loptop от 12:45, 15 февраля, 2011
Цитата: ioshida от 12:16, 15 февраля, 2011
а я вчера пиццу дома попробовала приготовить) правда получилась не пицца, а выпуклый пирожок, оч толстая начинка получилась :degen
вечером скину фото своей "пиццы" )))) было б желание, а сделать можно все, главное подойти к этому делу творчески) Детям нравится и ладно) Дети отказывались есть, я "обманул"... тарелки брал с прозрачным дном. К дну прилеплял какой нить рисунок, говорил, что пока не скажут "пароль", со стола не выпущу) Ели с удовольствием... правда один минус) Потом без рисунка есть не получается)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 14:12, 15 февраля, 2011
Цитата: murka от 12:43, 15 февраля, 2011
ченахи
будте здоровы  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:11, 15 февраля, 2011
Цитата: Loptop от 10:34, 15 февраля, 2011
Как ни странно, ни вкус, ни пищевая ценность продукта при этом не страдают
Вот в этом бы и хотелось убедиться наверняка.
Дело в том, что я солю сало с детства и  ем его... Ну, такое у меня хобби :blush:
А вот то, что чеснок меняет цвет начал замечать только в последнее время.
Цитата: Loptop от 10:34, 15 февраля, 2011
я не химик, но умею пользоваться интернетом
Интернетом я тоже иногда пользуюсь, но больше доверяю мнению настоящих химиков проверенных специалистов.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 09:24, 16 февраля, 2011
Котлетки из щупалец кальмара и фарша из кижуча, картошечка пюре. Вкусненько  :)!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Loptop от 09:34, 16 февраля, 2011
Цитата: Loptop от 12:45, 15 февраля, 2011
вечером скину фото своей "пиццы"
картофельное пюре... просто так есть не интересно, а украшенное буквами веселее
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 09:49, 16 февраля, 2011
Loptop,  :lol: хорошая каринка, ешь картошку, а думаешь пицца, а с овощами срабатывает? ))) это как обманный тест назовите цвет слова:
зелёный, жёлтый, красный
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Loptop от 10:01, 16 февраля, 2011
Цитата: Зай-КотоПёс от 09:49, 16 февраля, 2011
Loptop,  :lol: хорошая каринка, ешь картошку, а думаешь пицца, а с овощами срабатывает? )))
еще как срабатывает)))
из овощей варенных можно сделать какую нить игрушку, которую дети с огромным удовольствием съедают)
в следующий раз гороховое пюре буду делать, обязательно сфоткаю, как дети его едят) да и каши многие...
я из пюре рисую картинки разные на тарелке. Хоть и мало, но съедают и добавки просят... То солнышко, то пирамидку с деревьями... последний раз делал картину... деревья, домик, облака и солнышко - дочке, и елку с разными животными вокруг - сыну... Ну и жене сердечко для общей картины )
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 12:15, 16 февраля, 2011
Неделю не готовила блины и уже сноровку всю потеряла... что ни блин, то комом  :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 12:19, 16 февраля, 2011

Цитата: Тася от 20:15, 16 февраля, 2011Неделю не готовила блины
вот повезло ж кому-то с женой))) для которй неделя без блинов- потеряна :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 12:26, 16 февраля, 2011

Цитата: Тася от 20:15, 16 февраля, 2011Неделю не готовила блины и уже сноровку всю потеряла...
Это шо ж там у Вас за такие блиноеды?  :shoking  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 12:39, 16 февраля, 2011

Цитата: Тася от 20:15, 16 февраля, 2011Неделю не готовила блины и уже сноровку всю потеряла... что ни блин, то комом 
"если и десятый, и 25 блин получается комом - к черту блины! Пеките комочки!"
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 16:54, 17 февраля, 2011
 :)не выдержала!! купила копченую селедку :p теперь осталось картошки отварить
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 16:58, 17 февраля, 2011
И я не выдержал  :) тоже купил, только свежих три штучки. Только что посолил. Завтра вечерком будем кушать. :drool:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 17:13, 17 февраля, 2011
Цитата: Танико от 12:19, 16 февраля, 2011
вот повезло ж кому-то с женой))) для которй неделя без блинов- потеряна :smoke:
не с женой, с мамой...  :4mok мужу обычно не достается

Цитата: Лимонка от 12:26, 16 февраля, 2011
Это шо ж там у Вас за такие блиноеды?  :shoking  :)

да вот завелся... один... каждую неделю требует, только и командует что в них на этой неделе завернуть
:shoking однажды попросил: "круглых блинчиков, восемь падалей и сушеную рыбу мне мама"  :shoking :shoking

Цитата: Медвежоночек от 12:39, 16 февраля, 2011
"если и десятый, и 25 блин получается комом - к черту блины! Пеките комочки!"
:degen ну смех смехом, а ведь и были комочки с повидлом  :lol: :lol: :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 22:39, 17 февраля, 2011
я вчера тоже блинчиков испекла..по рецепту, который Медвежонок когда-то выкладывала..вкусные получились)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 00:44, 26 февраля, 2011
записываюсь в секту поклонников тыквы :p
плов с говядиной, вместо моркови - тыква. много!!! господи, как же вкусно!!! :p :p :p
и куриный супчик, на выходные.
за сим золушкин припадок прошел :shy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 01:03, 26 февраля, 2011
У меня тоже тыква валяется на подоконнике, чоб с ней сделать без мяса?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 12:49, 26 февраля, 2011
Цитата: Выхухоль от 01:03, 26 февраля, 2011
У меня тоже тыква валяется на подоконнике, чоб с ней сделать без мяса?
кукурузную кашу с тыквой  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 13:17, 26 февраля, 2011
Только что приготовил беф-строганов, и гречка варится на гарнир.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 13:32, 26 февраля, 2011
Решила приготовить селедку в духовке и салат из кальмаров, но проведя над раковиной полчаса, разделывая этих тварей, уже ничего не хочется :devil


Ни разу тывку не пробовала (акромя детских пюрешек)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 14:16, 26 февраля, 2011
Цитата: helly от 00:44, 26 февраля, 2011
записываюсь в секту поклонников тыквы :p
плов с говядиной, вместо моркови - тыква. много!!! господи, как же вкусно!!! :p :p :p
и куриный супчик, на выходные.
за сим золушкин припадок прошел :shy:
Ух ты! Плов с тыквой!  :love А где тыкву взяла?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 14:58, 26 февраля, 2011
Цитата: Absolu от 14:16, 26 февраля, 2011
Ух ты! Плов с тыквой!  :love А где тыкву взяла?
их после того как часы 12-00 пробьют, можно поискать на улице  ;)

А у меня щас рыбка тает, ее с луком (много луку) морковкой (не тыквой)) и томатом на поддон и еще кортошечку  с сыром и монойезом,петрушечки и укропчику сверху навсякий случай
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 15:19, 26 февраля, 2011
У меня курица маринуется, будет в горшочках с картошкой тушиться. Что б еще добавить? кроме грибов)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 15:21, 26 февраля, 2011

Цитата: Танико от 23:19, 26 февраля, 2011Что б еще добавить? кроме грибов)))
тертый сыр сверху конструкции  и оливок-маслинок
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 15:24, 26 февраля, 2011

Цитата: Helene от 23:21, 26 февраля, 2011тертый сыр сверху конструкции  и оливок-маслинок
точно! спасибо :4mok
а никто не пробовал ржаной хлеб в горшочки добавлять? говорят, получается такой густой соус :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 15:56, 26 февраля, 2011
Цитата: Absolu от 14:16, 26 февраля, 2011
Ух ты! Плов с тыквой!  :love А где тыкву взяла?
тыквы выросли на маминой даче, теперь хранятся в темнушке :) так что периодически у мамы беру.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 16:04, 26 февраля, 2011

Цитата: Helene от 23:21, 26 февраля, 2011

Цитата: Танико от 23:19, 26 Февраля, 2011
Что б еще добавить? кроме грибов)))
тертый сыр сверху конструкции  и оливок-маслинок
и тыкву, кубиками порезанную! :shy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 16:16, 26 февраля, 2011

Цитата: helly от 23:56, 26 февраля, 2011тыквы выросли на маминой даче, теперь хранятся в темнушке  так что периодически у мамы беру.

Ну надо же как шикарно!  :coolgay Я и не знала, что на Камчатке тыквы растут. Я их ела только у бабушки в Казахстане. Обожаю тыкву)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 16:52, 26 февраля, 2011

Цитата: helly от 00:04, 27 февраля, 2011и тыкву, кубиками порезанную!
а нету :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: wildcat от 17:50, 26 февраля, 2011

Цитата: Танико от 23:24, 26 февраля, 2011никто не пробовал ржаной хлеб в горшочки добавлять? говорят, получается такой густой соус
А можно поподробнее? Очень интересно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 17:51, 26 февраля, 2011
А мне понравилось когда Хелли сладкие чипсы из тыквы приготовила...очень вкусно было.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:11, 26 февраля, 2011
Цитата: helly от 15:56, 26 февраля, 2011
тыквы выросли на маминой даче, теперь хранятся в темнушке :)
Тыквы в застенках? (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fcss.loveplanet.ru%2F3%2Fimgstc%2Fchat%2Fsmile7.gif&hash=fd06eb80fe96354fdcd1779239e5e5486da1f2d2)
За что? (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fcss.loveplanet.ru%2F3%2Fimgstc%2Fchat%2Fsmile32.gif&hash=eb68453689cfefcf7c61eb68e4a008e2907446e3)
Свободу тыквам! (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fcss.loveplanet.ru%2F3%2Fimgstc%2Fchat%2Fsmile20.gif&hash=1faa8072ecade8c57c51030ce875745c80ea86fe)
Сва-бо-ду!  Сва-бо-ду! (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fcss.loveplanet.ru%2F3%2Fimgstc%2Fchat%2Fsmile25.gif&hash=3668ca9084ce98a2c6411f999f6337af0b9ca153)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 19:20, 26 февраля, 2011
Мдааааа.... Тыква приговорена к длительному лишению свободы с последующим расчленением.... Средневековье какое-то..  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 19:27, 26 февраля, 2011
Цитата: Танико от 23:19, 26 февраля, 2011Что б еще добавить? кроме грибов)))

А это на вкус и цвет уже. Для них я сверху кладу кольцами помидоры и перец болгарский, рубленный чеснок, сверху тертый сыр и потом слой сметанки.  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 19:27, 26 февраля, 2011
Ну и рубленная зелень сверху, ес-но.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 19:29, 26 февраля, 2011
Цитата: Танико от 23:24, 26 февраля, 2011а никто не пробовал ржаной хлеб в горшочки добавлять? говорят, получается такой густой соус

Ну не знаю. Мутная кашица, а не соус получается. Попробуйте, конечно, но нам не вкатило.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: treff от 19:39, 26 февраля, 2011
Решил жоне желудки в сметанном соусе зафигачить...пахнет не плохо пока...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 19:42, 26 февраля, 2011
Почему пока? И дальше не завоняет! Главное не пережарить. Ну и спец побольше.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: treff от 19:57, 26 февраля, 2011
А всё нормуль. Сметанка улетела, так что дотушатся и в брюхо! Пусть попробует не съесть  :mad:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ioshida от 20:18, 26 февраля, 2011
а мне вот лень готовить))) сегодня весь день лопаю колбасу с болгарским перцем :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 20:28, 26 февраля, 2011

Цитата: wildcat от 01:50, 27 февраля, 2011А можно поподробнее? Очень интересно
сама не знаю :blush2: сегодня не решилась (гости планировались), вона что народ пишет:
Цитата: ФигТеДама от 03:29, 27 февраля, 2011Мутная кашица, а не соус получается
:repa: вот кто что говорит :repa: в менее ответственный ужин попробую)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Альбина 41 от 21:10, 26 февраля, 2011
Кукурузы наварила цеееееелую кастрюлю :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 21:18, 26 февраля, 2011
Цитата: Альбина 41 от 21:10, 26 февраля, 2011
Кукурузы наварила цеееееелую кастрюлю :brovki:

То тыквы, то кукуруза.  :degen
А кукурузу ты где взяла? Тоже урожай сохраненный?  :bams:))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:33, 26 февраля, 2011
а я 2 дня своим мужикам беляши готовила...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 22:54, 26 февраля, 2011
Эх.. а я гренки нажарила к чаю )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 23:03, 26 февраля, 2011


Цитата: Тася от 21:32, 26 февраля, 2011салат из кальмаров, но проведя над раковиной полчаса, разделывая этих тварей, уже ничего не хочется Дьявол
Продаются кальмарики в блоках в синей картонной коробке, по-моему Колхоз Ленина, отменного качества, полностью почищенные. Я брала летом, щикаарно просто, разморозил, промыл - и все дела.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 23:20, 26 февраля, 2011
Давеча вот лазанью с грибами готовила, если кому интересно:
Обжарила мороженные шампиньоны на оливковом масле, сначала, лук пассировать, потом грибы добавить, потом ложек 10 молока, 3-4 зубчика чеснока, давленного, соль, потом выпарить влагу всю.
Лазанью я соусом бешамель поливаю, вкусно шибко получается:
Ложки 2 столовых масла сливочного растопить на медленном огне, туда ложку ст. муки, растереть, добавить соль, тёртый мускатный орех, и либо стакан с половиной молока и закипятить, либо стакан молока и полстакана растертых помидоров в собственном соку без кожицы и тоже закипятить.

Потом лист лазаньи - грибы - сыр - соус - грибы - сыр - и т.д.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 09:02, 27 февраля, 2011
Цитата: Выхухоль от 23:20, 26 февраля, 2011
Давеча вот лазанью с грибами готовила, если кому интересно:
ой...как аппетитно выглядит  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 11:24, 27 февраля, 2011
Цитата: Выхухоль от 23:03, 26 февраля, 2011
Продаются кальмарики в блоках в синей картонной коробке, по-моему Колхоз Ленина, отменного качества, полностью почищенные. Я брала летом, щикаарно просто, разморозил, промыл - и все дела.

дых халявные у меня кальмары :) такие брательник тож привозил (очищенные) и правда крастота, но они быстро закончились, теперь целые приходится потреблять и страдать )))))))))))

и лазанья у вас загляденье :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 11:36, 27 февраля, 2011

Цитата: murka от 17:02, 27 февраля, 2011ой...как аппетитно выглядит

:coolgay Супер!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 21:33, 28 февраля, 2011
напекла горку блинов.
спина болит, ноги гудят.
масленица, однако! :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:38, 28 февраля, 2011

Цитата: helly от 05:33, 01 марта, 2011напекла горку блинов.
спина болит, ноги гудят.
масленица, однако!
сисла...приглашаешь? :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:49, 28 февраля, 2011
Цитата: murka от 10:42, 15 февраля, 2011
салооооо  :o
Приготовил немного наркотика...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 22:10, 28 февраля, 2011
Миха, ты опять? Ну вот кто ж тебя, гада хорошего человека, дразниться-то учил?  :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:22, 28 февраля, 2011
Так... решил поделиццо с хорошими людями мироощущением (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fcss.loveplanet.ru%2F3%2Fimgstc%2Fchat%2Fsmile10.gif&hash=45ffd27dfcf391534f8cd67ff7fb02ea1e0c4533)
Спасиба за внимание (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fcss.loveplanet.ru%2F3%2Fimgstc%2Fchat%2Fsmile8.gif&hash=9dac42f875e8d4dc0d150a7da0c93fb3343be82a)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 22:26, 28 февраля, 2011

Цитата: planer от 05:49, 01 марта, 2011Приготовил немного наркотика...
я как сенбернар.... :drool:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:34, 28 февраля, 2011
Цитата: Helene от 22:26, 28 февраля, 2011
я как сенбернар....
И бочка рома есть?

(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fanimal.ru%2Fi%2Fupload%2F129804547923.gif&hash=81a59ea760decba428452bc8eb5e2d306cc4702d)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 22:46, 28 февраля, 2011

Цитата: planer от 06:34, 01 марта, 2011И бочка рома есть?
и мы с тобой в горы??? :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:16, 28 февраля, 2011
Цитата: Helene от 22:46, 28 февраля, 2011
и мы с тобой в горы??? :brovki:
На горнолыжных лыжах? (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fcss.loveplanet.ru%2F3%2Fimgstc%2Fchat%2Fsmile26.gif&hash=6cfd7ed1f470de54ac62fc19faad83ec1ddf34e1)

Мы от темы не сильно отклонились? (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fcss.loveplanet.ru%2F3%2Fimgstc%2Fchat%2Fsmile19.gif&hash=b6af80a0bc9becdd8f81d89bddd910ead1c8e742)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 00:33, 01 марта, 2011

Цитата: murka от 17:02, 27 февраля, 2011ой...как аппетитно выглядит  Ба!

Цитата: Тася от 19:24, 27 февраля, 2011и лазанья у вас загляденье Улыбка

Цитата: Absolu от 19:36, 27 февраля, 2011coolgay Супер!
Ой, пасибочки :)
Надо ещё чо-нить зафоткать :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 10:49, 01 марта, 2011
готовила вчера салат из осьминогов.Хотелось бы узнать - что вообще из вареного осьминога можно сделать? Какие салаты?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 17:42, 01 марта, 2011
Цитата: lisichka от 10:49, 01 марта, 2011
вчера салат из осьминогов
А скока его надо варить? В Сети бытует 2 взаимоисключающих мнения: от "окунуть в кипяток" до "варить два часа"!
Как правильно, чтобы морской гад остался нежным и вкусным?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 18:55, 01 марта, 2011

Цитата: planer от 01:42, 02 марта, 2011от "окунуть в кипяток" до "варить два часа"!
они не взаимоисключающие. если проворонил момент когда варят "несколько минут", то придецца потом варить 2 часа, чтобы не жевать резинку.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 19:04, 01 марта, 2011

Цитата: planer от 01:42, 02 марта, 2011Как правильно, чтобы морской гад остался нежным и вкусным?

Цитата: Медвежоночек от 02:55, 02 марта, 2011они не взаимоисключающие. если проворонил момент когда варят "несколько минут", то придецца потом варить 2 часа, чтобы не жевать резинку.
короче...в кипящей воде,не более 20 мин.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ЧИП от 19:25, 01 марта, 2011
Цитата: хулиган от 19:04, 01 марта, 2011
короче...в кипящей воде,не более 20 мин.

с момента закладки в кипящую воду, а не кипятить 20 мин... :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 15:11, 02 марта, 2011
Цитата: Альбина 41 от 21:10, 26 февраля, 2011
Кукурузы наварила цеееееелую кастрюлю :brovki:
эх, у бабушки в станице помню, выходишь на огород, срываешь эту кукурузу, потом чистить, у бабушки руки старенькие, а чистит быстрее, всегда удивлялась, как ей это удавалось ))))  потом в кастрюлю, да не просто кастрюля, а кастрюлище, чтобы на всю семью хватило и чтобы вкусно было - листья от початка укладываются слоем снизу и сверху кукурузы, заливается все водой, посолить хорошенько и варить до готовности...  :(   :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 15:16, 02 марта, 2011
Цитата: helly от 21:33, 28 февраля, 2011
напекла горку блинов.
спина болит, ноги гудят.
масленица, однако! :degen
хм, с тех пор как "дар" печь блины вернулся, пожарить их не представляет для меня особого труда ))) правду говорят "что имеем не храним, потерявши плачем" ...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 15:20, 02 марта, 2011
Цитата: lisichka от 10:49, 01 марта, 2011
готовила вчера салат из осьминогов.Хотелось бы узнать - что вообще из вареного осьминога можно сделать? Какие салаты?
обожаю такой: осьминоги, язык (говяжка или свинка), грибы (шампиньоны), яйца, вареная курица. (+зелень и майонез)
еще просто с морковкой и луком пожарить
еще по типу корейской морковки, только мариновать с подваренным осьминогом.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 17:22, 02 марта, 2011

Цитата: Зай-КотоПёс от 23:20, 02 марта, 2011еще по типу корейской морковки, только мариновать с подваренным осьминогом.
вот я так сделаю.Люблю простые рецепты. язык, грибы, кура - тяжеловато для меня.Но я возьму на вооружение, и может приготовлю...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 14:11, 08 марта, 2011
:)  Вчера сделала 2 литра кефира из закваски "Эвиталия". 14 часов готовился))  Получилось очень вкусно!
Сейчас нарежу бананы кусочками и из части кефира поставлю йогурт.

Готовить ничего не хочу и не буду, купила вареники с вишней и с картошкой  :blush2:

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 15:38, 08 марта, 2011
Цитата: Absolu от 14:11, 08 марта, 2011
:)  Вчера сделала 2 литра кефира из закваски "Эвиталия". 14 часов готовился))  Получилось очень вкусно!
Ир, а почему закваску купила? почему просто кефир не купить? расскажи, может, я тоже захочу...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Darjeeling от 15:42, 08 марта, 2011
Цитата: Absolu от 14:11, 08 марта, 2011
из закваски "Эвиталия"
Это всё!  :coolgay :coolgay :coolgay
Выпив стакан кефира из этой закваски, вы узнаете что настоящего кефира никогда в жизни не пили.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 15:44, 08 марта, 2011
Торт а-ля "дамские пальчики" сделала. Такая хрень вышла :( Сливки взбитые опали почему-то :( Жидкие теперь.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 19:42, 08 марта, 2011
Цитата: murka от 23:38, 08 марта, 2011Ир, а почему закваску купила? почему просто кефир не купить? расскажи, может, я тоже захочу...

А мне на работе девушка сказала, что из нее гораздо вкусней и йогурт и кефир, чем из "активии" и других живых йогуртов, а с магазинскими вообще не сравнить)И это на самом деле так оказалось. Я банку вчера завернула в полотенце и убрала в шкаф)) Сегодня достала...приятно посмотреть масса гладкая без комочков, на вкус вообще ммм)). Я кефир прям заставляю себя пить , куплю и лежат пачки в холодильнике пока  я их не выкину. А этого кефира уже нет, правда у меня гости были (они в восторге)!
Сейчас стоит банановый и черосмородиновый йогурт, готовится ,по этой технологии))), правда не в шкафу , а в йогуртнице!))
Чувствую себя технологом на молокозаводе  :brovki:

Я еще сегодня сделала самое простое блюдо - бантики из слоеного теста посыпанные сахарной пудрой! Вкусные, воздушные..., а с новым кефиром очень вкусно!  :love
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 19:42, 08 марта, 2011

Цитата: Выхухоль от 23:44, 08 марта, 2011Сливки взбитые опали почему-то  Жидкие теперь.
Долго взбивали значит!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 19:44, 08 марта, 2011

Цитата: Darjeeling от 23:42, 08 марта, 2011Это всё!   
Выпив стакан кефира из этой закваски, вы узнаете что настоящего кефира никогда в жизни не пили.

Да, это ВСЕ  :coolgay :love я люблю кефир теперь))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 19:45, 08 марта, 2011

Цитата: Absolu от 03:44, 09 марта, 2011я люблю кефир теперь))
а я люблю варенец... :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 19:47, 08 марта, 2011

Цитата: хулиган от 03:45, 09 марта, 2011а я люблю варенец...
С комочками? как на рынке? )
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 19:49, 08 марта, 2011

Цитата: Absolu от 03:47, 09 марта, 2011С комочками
с пенкой... :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 19:51, 08 марта, 2011
А) да с пенкой) вот не люблю я такое ..пенки...комочки..
Варенец , его по -моему сложно делать? или нет?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 19:53, 08 марта, 2011

Цитата: Absolu от 03:51, 09 марта, 2011Варенец , его по -моему сложно делать? или нет?
да вроде нет...в духовке... :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 19:54, 08 марта, 2011
Варенец без пенки - это не варенец..  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Darjeeling от 19:55, 08 марта, 2011
Пенку на варенце точнее коркой назвать. ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 19:58, 08 марта, 2011

Цитата: Absolu от 03:42, 09 марта, 2011Долго взбивали значит!
А че, долго взбивать незя? Я не знала :( Думала - наоборот не добила.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 20:37, 08 марта, 2011

Цитата: хулиган от 03:53, 09 марта, 2011да вроде нет...в духовке..
Ой нее)) я лентяйка...варенец это все долго  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 20:41, 08 марта, 2011

Цитата: Выхухоль от 03:58, 09 марта, 2011А че, долго взбивать незя?
Нельзя.
А почему для крема не густая сметана , а сливки? По- моему для пальчиков лучше густую сметану 1:1 с сахаром.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 21:16, 08 марта, 2011

Цитата: Absolu от 04:41, 09 марта, 2011А почему для крема не густая сметана , а сливки? По- моему для пальчиков лучше густую сметану 1:1 с сахаром.
Оу, а мы не знали, в следующий раз сделаем со сметаной, спасибо :) Просто в магазе со сливочным кремом, но там какой-то с растительными добавками и стабилизаторами походу.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:25, 08 марта, 2011
Цитата: Absolu от 22:11, 08 марта, 2011Вчера сделала 2 литра кефира из закваски "Эвиталия".
Девочки, а поделитесь - где вы берёте эту таинственную закваску?......
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 21:27, 08 марта, 2011
В аптеках продается закваска.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 09:27, 09 марта, 2011
Цитата: Выхухоль от 21:27, 08 марта, 2011
В аптеках продается закваска.
И сколько стоит и насколько её там?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 09:46, 09 марта, 2011

Цитата: murka от 17:27, 09 марта, 2011И сколько стоит и насколько её там?
в коробке 10 пузырьков-пенициллинок. Из одной делаешь закваску, ее хватает надолго. Остальные стоят в холодильнике. Можно сразу коробку не покупать, а купить именно 1 флакончик. И инструкцию попросить или в интернете найти.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 10:45, 09 марта, 2011
здорово..надо купить...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 17:00, 09 марта, 2011
Сварил супчик гороховый на баранинке. Сухариков нажарил. С таким удовольствием напоролся, даже встать не могу..... :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 17:03, 09 марта, 2011
в плане  - жареная камбала, и сейчас поищу рецепт пасты с морепродуктами.Тоже хочу приготовить.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 17:58, 09 марта, 2011
Цитата: Absolu от 19:42, 08 марта, 2011
А мне на работе девушка сказала, что из нее гораздо вкусней и йогурт и кефир, чем из "активии" и других живых йогуртов, а с магазинскими вообще не сравнить)
вот сижу теперь и мечтаю об этой закваске..ребенку шапку постирала, не можем пока из дома выйти...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 18:37, 09 марта, 2011
:))  Танюша, шапка как высохнет) срочно за бактериями)) Если что не понятно, пиши, расскажу  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 18:54, 09 марта, 2011
А мне расскажете? Молоко обязательно кипятить? Или можно сырое? А то я варёное не лублу.....  :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 19:10, 09 марта, 2011
Ира, пиши...люди хотят знать правду)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 20:22, 09 марта, 2011
Цитата: KARABAS от 18:54, 09 марта, 2011
А мне расскажете? Молоко обязательно кипятить? Или можно сырое? А то я варёное не лублу.....  :(
Сырое думаю да, надо вскипятить. Я делала из пакетов (6%). Просто нагрела до ОЧЕНЬ теплого состояния) . Вы когда купите закваску, там инструкция есть, все расписано доходчиво. Но если что не поймете, я подскажу)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 20:39, 09 марта, 2011
Да в том-то и дело что всё уже купил. И в Инете поискал. И везде пишут - надо кипятить. Я думал может можно просто нагреть не доводя до кипения....?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 20:42, 09 марта, 2011
Надо кипятить, а то стухнет.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Альбина 41 от 20:45, 09 марта, 2011
Народ. Глобальная распродажа. Есть на стол три индоутки, три кряквы и 5 гусей. Индоуток либо одну, либо трех сразу. Ибо если двух, то одна останется ни к селу ни к городу. Индоутки по 1000, утки по 1300, гуси по две. Кому на стол парной птички, обращайтесь в личку :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:56, 09 марта, 2011

Цитата: Альбина 41 от 04:45, 10 марта, 2011индоутки, три кряквы и 5 гусей
вес? :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 20:59, 09 марта, 2011
А яйцы? :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 11:09, 10 марта, 2011

Цитата: lisichka от 01:03, 10 марта, 2011рецепт пасты с морепродуктами
о, с лососем, сливками и брокколи...страшно калорийно и страшно вкусно :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 20:45, 11 марта, 2011
Забабахала вчера яблочный пирог с корицей  :p из готового слоённого теста (дрожевого)..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 20:47, 11 марта, 2011
вчера вареники с творогом, сегодня пельмени с мясом  :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 20:51, 11 марта, 2011

Цитата: Медвежоночек от 04:47, 12 марта, 2011вареники с творогом
О! Сегодня наделаю ленивых вареничков ))) Спасибо, за идею!  :4mok
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 18:01, 12 марта, 2011
Цитата: Альбина 41 от 04:45, 10 марта, 2011Индоутки по 1000, утки по 1300, гуси по две.
Цена за кг. или штуку?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 18:20, 12 марта, 2011

Цитата: Медвежоночек от 04:47, 12 марта, 2011вчера вареники с творогом, сегодня пельмени с мясом 

И все сама? :shoking Я чет обленилась совсем на такие подвиги.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 18:26, 12 марта, 2011
а че - мне и ребенку с плохим аппетитом много надо? тесто сразу на 2 раза сделала, пачка творога в холодильнике была... фарш тоже в морозилке был готовый..... И то заморочилась только чтобы он поел...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 18:44, 12 марта, 2011
Понятно, я просто на своих такое дня два буду делать, а не фиг баловство им такое.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 18:46, 12 марта, 2011
а мы с моими мужиками обычно вместе лепим... нам не проблема))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 20:25, 12 марта, 2011

Цитата: Медвежоночек от 02:46, 13 марта, 2011а мы с моими мужиками обычно вместе лепим... нам не проблема))

Какие у тебя мужики замечательные  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 20:29, 12 марта, 2011
Цитата: Marta от 20:25, 12 марта, 2011
Какие у тебя мужики замечательные  :)

Вот именно, что у меня не такие абсолютно. :( Но наверное в другом замечательные!  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:36, 12 марта, 2011
шурпа с баранины готова... :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kzkz от 06:36, 13 марта, 2011
Сегодня был лагман у друзей.
Завтра будет лагман дома  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Васька Кот от 09:54, 14 марта, 2011
вчера варил креветок и пил пивас...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 10:27, 14 марта, 2011
отбивные из оленины. Но без соуса из брусники. было лень искать....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 17:01, 18 марта, 2011
сегодня буду готовить осьминог по корейски, и МЧ попросил рыбное ХЕ сделать. Вот думаю - из минтая его сделать? или из какой рыбки?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 17:17, 18 марта, 2011
а я сегодня ничего не готовлю ))) сегодня еду к маме!!! :p
встречать обещанный апокалипсис под пузырьки шампанского! :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 17:19, 18 марта, 2011

Цитата: helly от 01:17, 19 марта, 2011а я сегодня ничего не готовлю ))) сегодня еду к маме!!!
встречать обещанный апокалипсис под пузырьки шампанского!
:coolgay Маме привет!!!! мама готовит отлично!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 17:23, 18 марта, 2011
Цитата: lisichka от 17:19, 18 марта, 2011
:coolgay Маме привет!!!! мама готовит отлично!
спасибо, дорогая! :4mok обязательно передам!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kynabo от 17:35, 18 марта, 2011
А кто морскую капустку готовит и как?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 17:38, 18 марта, 2011

Цитата: kynabo от 01:35, 19 марта, 2011А кто морскую капустку готовит и как?

салатик с вареным яйцом; салатик с крабовыми палочками; салатик с морковкой и огурчиком
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 18:19, 18 марта, 2011
Цитата: kynabo от 01:35, 19 марта, 2011А кто морскую капустку готовит и как?
А я готовил свежую. Отваривал в подсоленой воде мин. 20-30, потом резал соломкой и обжаривал с луком на сковородке. Добавлял ложку томата, щепоть сахару, чуть-чуть уксуса (яблочного, виноградного, любого слабого) и всё. Отличная  закуска в горячем и холодном виде.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 19:36, 18 марта, 2011
Цитата: KARABAS от 18:19, 18 марта, 2011
А я готовил свежую. Отваривал в подсоленой воде мин. 20-30, потом резал соломкой и обжаривал с луком на сковородке. Добавлял ложку томата, щепоть сахару, чуть-чуть уксуса (яблочного, виноградного, любого слабого) и всё. Отличная  закуска в горячем и холодном виде.
угу.. варила минут пять в кипятке, потом на сковородку с морковкой и томатом, чесноком и соев. соусом.. )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:27, 19 марта, 2011
Цитата: kynabo от 17:35, 18 марта, 2011
А кто морскую капустку готовит и как?
Покупали сухую капусту в китайской лавке, заливали в кастрюле кипятком, накрывали, часика пол выдерживали. Промывали и резали.
Туда крабные палочки, свежий огурец соломкой, лучок, морковку тертую, яйца. Начинка по принципу "что в холодильнике завалялось". Соевый соус, майонез, перец.
Чисто, красиво, вкусно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:29, 19 марта, 2011
Делаю кефир из Эвиталии по примеру форумчан. У кефира какой-то больнично-лекарственный привкус. Это только мне "повезло" или это особенность Эвиталии?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 00:45, 19 марта, 2011

Цитата: Каркуша от 08:29, 19 марта, 2011У кефира какой-то больнично-лекарственный привкус. Это только мне "повезло" или это особенность Эвиталии?
Это вам кажется, наверное. Я такого не замечала.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 01:06, 19 марта, 2011
Не кажется, семейство тоже заценило лекарственную отдушку
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 01:28, 19 марта, 2011
А я опять пельмени варю.......
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 03:49, 19 марта, 2011
Плов  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 09:52, 19 марта, 2011
Цитата: Каркуша от 00:29, 19 марта, 2011
Делаю кефир из Эвиталии по примеру форумчан. У кефира какой-то больнично-лекарственный привкус. Это только мне "повезло" или это особенность Эвиталии?
у моего больничного привкуса нет..хотя божественного вкуса я тоже не заметила.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 13:13, 19 марта, 2011

Цитата: Marta от 11:49, 19 марта, 2011Плов
с меня тоже плов трясут :beer я, наверное, сдамся :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kynabo от 13:58, 19 марта, 2011
lisichka, KARABAS, murka, Каркуша спасибо за рецепты с морской капустой! Вот с закусочки начала пробы. Красотою становлюсь, витаминизируюсь!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:13, 20 марта, 2011
Цитата: Marta от 03:49, 19 марта, 2011
Плов 
Точно, забубеню завтра кастрюльку плова.
Есть у кого свои секретные приемы приготовления?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 00:16, 20 марта, 2011
Цитата: Каркуша от 00:13, 20 марта, 2011
Есть у кого свои секретные приемы приготовления?

Есть тема в профильном разделе: http://www.pkforum.ru/board/index.php/topic,21393.0.html
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:17, 20 марта, 2011
О, спасибо
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 15:42, 20 марта, 2011
Начиталась я вас..плов и морская капуста (приготовила из свежей) ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 16:28, 20 марта, 2011
А мы сегодня устроили рыбный день. Я кижуча зажарила. Муж - (обосраться и не жить, в кои то веки) минтая. Пюрешка, греческий салатик. Вкусно!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 16:35, 20 марта, 2011
паста и мясной соус с фасолью, с лазаньей было лень возиться )
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 16:40, 20 марта, 2011
А я курицу с цветной капустой запеку и всё.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 16:44, 20 марта, 2011
 нет смысла бороться с ленью и идти месить тесто на пельмени - есть готовые рыбные консервы :degen
тока муж че-та мрачный - жрать хочет, наверное
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 01:50, 21 марта, 2011
А я поприкаш из курицы сделал.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kynabo от 05:28, 21 марта, 2011
Цитата: Ной от 01:50, 21 марта, 2011
А я поприкаш из курицы сделал.

А это что такое?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 10:50, 21 марта, 2011
Готовила ХЕ  из минтая, осьминога по корейски, винегрет,  и тушила фасоль с овощами. Как то все легко и быстро!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Васька Кот от 10:55, 21 марта, 2011
а я готовил мини креветок с пивандрием...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 14:02, 21 марта, 2011
Цитата: lisichka от 10:50, 21 марта, 2011
Готовила ХЕ  из минтая, осьминога по корейски,
Вик, как готовишь?
как думаю о хе минтая, слюни текут  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 23:12, 21 марта, 2011
а у меня родственница прилетела))) и привезла мне самолетной еды из бизнес-класса)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 23:19, 21 марта, 2011

Цитата: Helene от 07:12, 22 марта, 2011и привезла мне самолетной еды из бизнес-класса)))
вот она...Наша Раша...что не съем,то с собой заберу... :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 23:27, 21 марта, 2011
Цитата: хулиган от 07:19, 22 марта, 2011вот она...Наша Раша...что не съем,то с собой заберу...
она старший бортпроводник)) что пассажиры не доели, то.... :degsmile

я просто люблю самолетную еду и она это знает)) поэтому каждый раз привозит мне)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 23:28, 21 марта, 2011

Цитата: Helene от 07:27, 22 марта, 2011она старший бортпроводник)) что пассажиры не доели, то....
ну да...на шару и уксус... :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 23:30, 21 марта, 2011

Цитата: хулиган от 07:28, 22 марта, 2011ну да...на шару и уксус...
да ну тебя! Ничего больше тебе не расскажу :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 23:31, 21 марта, 2011
Цитата: Helene от 07:30, 22 марта, 2011Ничего больше тебе не расскажу
:4mok лучше попробовать дай... :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 23:42, 21 марта, 2011

Цитата: хулиган от 07:31, 22 марта, 2011лучше попробовать дай...
Сифон и Борода :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 10:08, 22 марта, 2011
Цитата: Helene от 23:27, 21 марта, 2011
я просто люблю самолетную еду и она это знает)) поэтому каждый раз привозит мне)))
Ленусь, ну ты даешь.. а я вообще не могу её есть..то есть ем, но с изрядной долей брезгливости.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 10:11, 22 марта, 2011

Цитата: murka от 18:08, 22 марта, 2011Ленусь, ну ты даешь.. а я вообще не могу её есть..то есть ем, но с изрядной долей брезгливости.
а мне вкатывает) что поделать, я - дитя детского сада, школьных столовок и прочего советского наследия)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 10:22, 22 марта, 2011

Цитата: Helene от 18:11, 22 марта, 2011а мне вкатывает)

ой...я тоже люблю самолетную еду! Рис, курочка, помидорки черри! Кексик!

Но вчера вкуснее самолетной еды был ужин у Helly - паста с соусом мясо + фасоль, и МНОГО МНОГО ОВОЩЕЙ!
:coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: vabasso от 12:39, 22 марта, 2011

Цитата: lisichka от 18:22, 22 марта, 2011Рис, курочка, помидорки черри! Кексик!
Это в каком самолете так кормят?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 12:42, 22 марта, 2011

Цитата: Vabasso от 20:39, 22 марта, 2011Это в каком самолете так кормят?

мне кажется в любом. а что? не так? :shoking

я еще МАСЛО сливочное люблю, котрое дают в самолетике.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: vabasso от 12:44, 22 марта, 2011

Цитата: lisichka от 20:42, 22 марта, 2011мне кажется в любом. а что? не так?
Во Влд летишь - вечно подгорелая еда, скукоженные овощи и нарезка не первой свежести. В туда зимой летела на 19-15ч. вооще не кормили, принесли сухой перекус...  :puke
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 12:47, 22 марта, 2011

Цитата: Vabasso от 20:44, 22 марта, 2011Во Влд летишь - вечно подгорелая еда, скукоженные овощи и нарезка не первой свежести. В туда зимой летела на 19-15ч. вооще не кормили, принесли сухой перекус... 
я в ВЛД летала  давно - давно..не помню..а в Мскв. курочка, рис, помидорки черри, пирожное Аленка в вакууме....и МАСЛО. я дома Не ем хлеб с маслом..разве что с икрой красной...а в самолетике ЕМ!! и чай пью, и сок, и воду!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 12:49, 22 марта, 2011
Цитата: lisichka от 20:47, 22 марта, 2011а в самолетике ЕМ!! и чай пью, и сок, и воду!
И я! и даже орешки самолетные поедаю :lol: но все-таки из мск лететь вкуснее, чем отсюда :pom:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: vabasso от 12:51, 22 марта, 2011
Цитата: lisichka от 20:47, 22 марта, 2011а в Мскв. курочка, рис, помидорки черри, пирожное Аленка в вакууме
Пипец, вот вам и цена-качество...  :o

Люди, что можно с белокачаной капустой сделать? Пропадает 3 вилка...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 12:55, 22 марта, 2011
Цитата: Танико от 20:49, 22 марта, 2011И я! и даже орешки самолетные поедаю  но все-таки их мск лететь вкуснее, чем отсюда

ДА! вкуснее!

я тоже ВСЕ поедаю в самолете! и еще в сумочку кладу - сахар, пирожное..ВДРУГ экстренно сядем ГДЕ? а я такая - с пирожным..и самой можно поесть, а если вдруг чужой ребенок заплачет? - есть чем угостить. я маленькой была  - меня ВСЕГДА угощали. Конфеты, сушки, шоколадочки.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Васька Кот от 12:55, 22 марта, 2011

Цитата: Vabasso от 20:51, 22 марта, 2011Люди, что можно с белокачаной капустой сделать? Пропадает 3 вилка...
голубцы...(МОЖНО ЛЕНИВЫЕ)

и на всех...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 12:57, 22 марта, 2011

Цитата: Vabasso от 20:51, 22 марта, 2011Люди, что можно с белокачаной капустой сделать? Пропадает 3 вилка
солянку )
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 12:57, 22 марта, 2011
Цитата: Vabasso от 20:51, 22 марта, 2011Люди, что можно с белокачаной капустой сделать? Пропадает 3 вилка...

ого. у меня такое не пропадает. Потуши! с морковкой, луком и сосисками! Голубцы накрути хотть обычные, хоть ленивые. Чуть позже напишу тебе как можно капусту сделать в сыре и в сухарях.ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО! или погугли..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: vabasso от 12:57, 22 марта, 2011
Цитата: Васька КОТ от 20:55, 22 марта, 2011голубцы...(МОЖНО ЛЕНИВЫЕ)
голубцами закормила своих, уже не хотят...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Васька Кот от 12:58, 22 марта, 2011

Цитата: lisichka от 20:57, 22 марта, 2011или погугли..
читаю на углях... :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: vabasso от 12:58, 22 марта, 2011
Цитата: lisichka от 20:57, 22 марта, 2011или погугли..
Только в тырнет - народ идет за посылками, не дадут подумать...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 19:51, 27 марта, 2011
окрошечка  :coolgay(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fsmiles.kolobok.us%2Fartists%2Fvishenka%2Fd_sweet.gif&hash=3f0396e2c0516a5b83b27a66045cb52f2ddcc8d4)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: smarshik от 20:28, 27 марта, 2011
свинина с курагой в горшочках, картофельное пюрешка, и апельсиновые маффины
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 20:35, 27 марта, 2011

Цитата: smarshik от 04:28, 28 марта, 2011картофельное пюрешка


Ой, как мне захотелось пюрешку  :bams: надо сделать )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 21:22, 27 марта, 2011
борщ
рыба
плов

и пусть мне только кто-нить скажет, что у меня дома нет жратвы :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 21:26, 27 марта, 2011
Картофельный супчик на грибном бульоне с курочкой, котлетки и спагетти. До завтра можно к плите не подходить - я почти счастлива  :)!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: AcidCat от 21:44, 27 марта, 2011
Обжарила лук, фарш и лечо. сварила макарошки. обжарила все вместе. ням-ням)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:50, 27 марта, 2011
Оказалось, что  у нас на рынке кижучевые брюшки дешевле картошки :shoking
Купил кило, пожарил в кляре - нежные сочные получились... приготовил грибной соус... салатик из свежих огурчиков, лука порея и побегов сельдерея с васабиком, хорошим соевым соусом и свежепомолотым черным перчиком.
Поставил на стол бокал бутылку сухого белого французского))
Жизнь удалась!  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 22:06, 27 марта, 2011
куриный супчик
пицца
ну и палтус копченый :p (с пивом)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 22:45, 27 марта, 2011

Цитата: planer от 05:50, 28 марта, 2011салатик из свежих огурчиков, лука порея и побегов сельдерея с васабиком, хорошим соевым соусом и свежепомолотым черным перчиком.
как интересно :shuffle это все порубить и смешать? или еще какие секреты/ингридиенты есть?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:59, 27 марта, 2011
Именно так: порубил и перемешал))
А сверху еще оливковым маслицом сдобрил.
Вкуснятибл!  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 23:26, 27 марта, 2011
Картоха с укропчиком, грузди в сметанке, огурцы соленые домашние и селедка с горошком зеленым. Теперь чай с лимоном кружками.  :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 23:43, 27 марта, 2011
А я пельмени варю
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 23:52, 27 марта, 2011
Самолепные?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 23:56, 27 марта, 2011
Не-е, магАзинные
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 16:45, 28 марта, 2011
Картошка с грибами....на бААААльшой электро сковороде.

а вечером я буду варить пельмени, магазинные. Рыбные. Очень хочется, однако...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 16:55, 28 марта, 2011
баранину с картошкой...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 17:32, 28 марта, 2011
Жареный нут под пиво.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 19:42, 28 марта, 2011
В обед достал из морозилки прошлолетние грибы и получился отличный грибной супчик!
А на ужин нажарил большущую сковородку картошки. Картошечка с поджаристой румяной корочкой, рядом селёдочка малосольная, поверх лучок колечками, всё это уксуом сбрызнуто, маслицем душистым, ароматным полито. И на другой тарелочке огурчики солёные, холодненькие, хрусткие, упругие. И графинчик запотевший на столе..... Мммм...... Всё, не могу больше писать! Вилку, вилку скорее!!! 
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 20:00, 28 марта, 2011
Цитата: KARABAS от 19:42, 28 марта, 2011
В обед достал из морозилки прошлолетние грибы и получился отличный грибной супчик!
А на ужин нажарил большущую сковородку картошки. Картошечка с поджаристой румяной корочкой, рядом селёдочка малосольная, поверх лучок колечками, всё это уксуом сбрызнуто, маслицем душистым, ароматным полито. И на другой тарелочке огурчики солёные, холодненькие, хрусткие, упругие. И графинчик запотевший на столе..... Мммм...... Всё, не могу больше писать! Вилку, вилку скорее!!! 
как вкусно написано!!!!!!  :cooler :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 20:18, 28 марта, 2011
Я ничего не придумал. Очень вкусно! А главное просто. Селёдочку кстати всегда сам солю. А огурчиками самосольными друг угощает.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 21:02, 28 марта, 2011

Цитата: KARABAS от 03:42, 29 марта, 2011И графинчик запотевший на столе.....


В обед в понедельник? Вы в отпуске?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 21:38, 28 марта, 2011

Цитата: KARABAS от 03:42, 29 марта, 2011на ужин нажарил большущую сковородку картошки. Картошечка с поджаристой румяной корочкой, рядом селёдочка малосольная, поверх лучок колечками, всё это уксуом сбрызнуто, маслицем душистым, ароматным полито. И на другой тарелочке огурчики солёные, холодненькие, хрусткие, упругие. И графинчик запотевший на столе.....

Так и вертится в голове песенка "Меня радует"  :lol: :lol: :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:52, 28 марта, 2011
Цитата: ФигТеДама от 05:02, 29 марта, 2011В обед в понедельник? Вы в отпуске?
Картошечка была на ужин. А работа у меня вахтенная - сутки через трое. Поэтому могу себе позволить. И много я не пью никогда. Рюмочку-две для аппетита не больше, чисто символически.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: elle от 22:05, 28 марта, 2011
Цитата: ФигТеДама от 21:02, 28 марта, 2011

В обед в понедельник? Вы в отпуске?

или на пенсии??
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 22:12, 28 марта, 2011
Как же я ненавижу когда люди, особенно мужчины, говорят  картошечка, сосисочки, пельмешки, салатик  :bams:
Неужели нельзя без этих слюнявых слов?
Можно же нормально говорить - картошка, пельмени.... :crazy
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 22:14, 28 марта, 2011
Ооо..да.Именно у мужчин раздражает.В этих словах аж причмокивание какое то слащавое слышится.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:16, 28 марта, 2011

Цитата: Absolu от 06:12, 29 марта, 2011Можно же нормально говорить - картошка, пельмени....

Цитата: чертенок13 от 06:14, 29 марта, 2011Ооо..да.Именно у мужчин раздражает.В этих словах аж причмокивание какое то слащавое слышится.
делай как я... :degen

Цитата: хулиган от 00:55, 29 марта, 2011баранину с картошкой...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 22:17, 28 марта, 2011
да ты вообще чувак правильный.. Я тебя тоже в пример ставлю
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 22:19, 28 марта, 2011
Цитата: Absolu от 06:12, 29 марта, 2011Можно же нормально говорить - картошка

Картошка звучит как Антошка. ;D Картофель  :kult: - всяко брутальнее. ;D
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:19, 28 марта, 2011
Простите, милые дамы. Учту. Просто никогда об этом даже не задумывался.....  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 22:20, 28 марта, 2011
Да, Женя, хотя бы картофель )) без всяких там пуси- муси)) так бы и дала по башке скалкой любителям салатиков :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:22, 28 марта, 2011

Цитата: Absolu от 06:20, 29 марта, 2011так бы и дала по башке скалкой любителям салатиков
представляю.... :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 22:23, 28 марта, 2011
Ой..а я помню, папа говорил моей бабушке  .."маменька, давай ка сосисочек сварим под водочку, да с огурчиком"..Вот меня на куски разрывало.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:24, 28 марта, 2011
Ой мама! Не надо скалкой! Теперь буду писать так - пожарил клубнеплодов с куском мяса крупного рогатого скота. Годится?  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 22:24, 28 марта, 2011
Цитата: KARABAS от 22:19, 28 марта, 2011
Простите, милые дамы. Учту. Просто никогда об этом даже не задумывался.....  :repa:
Я сегодня хоть и злая  :brovki:, но добрая, поэтому прощаю  :love
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:26, 28 марта, 2011
Ффуууу..... Пронесло! :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 22:26, 28 марта, 2011
Цитата: KARABAS от 06:24, 29 марта, 2011Теперь буду писать так - пожарил клубнеплодов с куском мяса крупного рогатого скота. Годится?  

Ну , даа! Пожестче!  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 22:28, 28 марта, 2011
Дамы, у вас сегодня в меню "Озверин"?  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 22:33, 28 марта, 2011
Лично я давно хотела об этих ласкательных словах относительно еды написать)) видимо сегодня сошлись звезды как надо)) ну ,нет уже сил моих это "слышать" )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 22:34, 28 марта, 2011
Цитата: 212-й от 22:19, 28 марта, 2011
Картошка звучит как Антошка. ;D Картофель  :kult: - всяко брутальнее. ;D
картофан ваще внатуре :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 22:35, 28 марта, 2011
Цитата: KARABAS от 22:24, 28 марта, 2011
Ой мама! Не надо скалкой! Теперь буду писать так - пожарил клубнеплодов с куском мяса крупного рогатого скота. Годится?  :)
нее... так не вкусно

я вот мужу на завтра на стол салат фасолевый с шампиньонами приготовила, селедку под шубой тазик, и торт со сметанным кремом испекла
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 22:35, 28 марта, 2011
Цитата: KARABAS от 22:26, 28 марта, 2011
Ффуууу..... Пронесло! :)
как-то двусмысленно :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 22:36, 28 марта, 2011
Цитата: Absolu от 06:33, 29 марта, 2011Лично я давно хотела об этих ласкательных словах относительно еды написать))

Ира, я тебя понимаю  :yes Но когда я слышу вот такие слова от девушек..
Цитата: Absolu от 06:20, 29 марта, 2011так бы и дала по башке скалкой любителям салатиков Degenerat
Цитата: чертенок13 от 06:23, 29 марта, 2011Вот меня на куски разрывало.
..и это всего лишь из-за усипусьных словечек..   :lol: :lol: :lol: Злые вы!  :gy: :gy: :gy:

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 22:38, 28 марта, 2011

Цитата: Тася от 06:35, 29 марта, 2011я вот мужу на завтра на стол салат фасолевый с шампиньонами приготовила, селедку под шубой тазик, и торт со сметанным кремом испекла

У мужа ДР? :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 22:49, 28 марта, 2011

Цитата: Тася от 06:35, 29 марта, 2011я вот мужу на завтра на стол салат фасолевый с шампиньонами приготовила, селедку под шубой тазик, и торт со сметанным кремом испекла

Героиня!  :love
За это ты достойна подарка! ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:49, 28 марта, 2011
Стараешься как лучше - готовишь ужин дожидаясь жену с работы....И в итоге - сначала от жены - "Ну и зачем ты всё это тут понаставил!? Я худею, после 6-ти не ем, и вообще худею! Ты решил поиздеваться?!!!" Да ещё и тут скалкой угрожают.....  Вот и пойми вас...  :( :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 22:50, 28 марта, 2011
Цитата: KARABAS от 22:49, 28 марта, 2011
Стараешься как лучше - готовишь ужин дожидаясь жену с работы....И в итоге - сначала от жены - "Ну и зачем ты всё это тут понаставил!? Я худею, после 6-ти не ем, и вообще худею! Ты решил поиздеваться?!!!" Да ещё и тут скалкой угрожают.....  Вот и пойми вас...  :( :repa:
а еще и голова разболелась
мои соболезнования
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 22:52, 28 марта, 2011
Цитата: KARABAS от 22:49, 28 марта, 2011
Стараешься как лучше - готовишь ужин дожидаясь жену с работы....И в итоге - сначала от жены - "Ну и зачем ты всё это тут понаставил!? Я худею, после 6-ти не ем, и вообще худею! Ты решил поиздеваться?!!!" Да ещё и тут скалкой угрожают.....  Вот и пойми вас...  :( :repa:

)) Не, ну я бы ела , даже если бы и худела)) Лишь бы самой не готовить  :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:56, 28 марта, 2011
Ну дык и моя ест.. Куда она денется... :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ульзана от 11:13, 29 марта, 2011
бабы, вы не правы!..
(хотел написать "милые барышни", но раз ласкательность вам претит, буду суровым мужиком)
так вот: картофель, баранина, лук репчатый, сельдь - это приём пищи..
картошка, лук, водка, селёдка - это еда, в основном по-быстрому..
а картошечка, да с селёдочкой, да под водочку и непременно с капусткой хрустящей или огурчиком малосольным, или с груздочками под сметанкой - это наслаждение!!))
может я кого и шокирую на старости лет, но еда и секс для нас, мужчин - одни из главных удовольствий в жизни.. когда мы занимаемся с вами любовью (именно, не трахаем по-быстрому, а дарим и берём с наслаждением и страстью), вы же не против нежных слов и не воспринимаете их как уси-пусение.. понятно, что некоторым иногда нравятся и грубые слова и действия с обеих сторон, но понятно же что это игра в грубость..
так что Карабас - браво!)) замечательно написал, ярко и вкусно)) афтар, пишы есчо!

кстати, вот ведь интересный ход женской логики: то, что Карабас вышивает крестиком, никого из дам не взволновало и рвотных рефлексов ни у кого не спровоцировало, а восторженные слова о вкусном ужине - вызвали бурю (в стакане воды))) негодования..
нипаняяаатна)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: vabasso от 11:25, 29 марта, 2011

Цитата: Ульзана от 19:13, 29 марта, 2011а картошечка, да с селёдочкой, да под водочку и непременно с капусткой хрустящей или огурчиком малосольным, или с груздочками под сметанкой - это наслаждение!!))
Слюной изошлась   :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 12:23, 29 марта, 2011
Цитата: Marta от 22:38, 28 марта, 2011
У мужа ДР? :)
да-дад был в сб, а это на работу :)

To Absolu, Ириш, так это типа мой подарок :) давно просит, что б на работу ему торт испекла, вот сподобилась, раздобрела  :blush2:


To KARABAS: мой муж с вами солидарен  :shuffle нас дженщин ни разгадаешь, ни предугадаешь  :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 16:49, 29 марта, 2011

Цитата: Vabasso от 20:25, 29 марта, 2011Цитата: Ульзана от 19:13, 29 Марта, 2011
а картошечка, да с селёдочкой, да под водочку и непременно с капусткой хрустящей или огурчиком малосольным, или с груздочками под сметанкой - это наслаждение!!)) 

Цитата: Vabasso от 20:25, 29 марта, 2011Слюной изошлась   

Цитата: Ульзана от 20:13, 29 марта, 2011может я кого и шокирую на старости лет, но еда и секс для нас, мужчин - одни из главных удовольствий в жизни.. когда мы занимаемся с вами любовью (именно, не трахаем по-быстрому, а дарим и берём с наслаждением и страстью), вы же не против нежных слов и не воспринимаете их как уси-пусение..

и секса захотелось!!  :brovki:


Название: Re: Что готовим?
Отправлено: vabasso от 16:59, 29 марта, 2011

Цитата: Helene от 01:49, 30 марта, 2011и секса захотелось!!
хочу клюбнику свежую с мартини... :o где-нить можно купить?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 17:15, 29 марта, 2011
Клубника в Шамсе продается, тока она безвкусная.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 17:20, 29 марта, 2011
Мартини тоже в Шамсе  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: vabasso от 17:31, 29 марта, 2011

Цитата: Аличка от 02:20, 30 марта, 2011Мартини тоже в Шамсе
Я в Шамсе очень-очень разочаровалась... Придется завтра обойтись шампанским с шоколадом  :repa:
а сегодня на ужин картошка с укропом, селедка и ма-аленькая бутылочка водки в морозилке...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 17:35, 29 марта, 2011
А водка правда в морозилке в желе превращается? :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 17:36, 29 марта, 2011
Ну тогда покупайте Мартини не в Шамсе))) Какая разница)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 17:41, 29 марта, 2011
Цитата: Выхухоль от 02:35, 30 марта, 2011А водка правда в морозилке в желе превращается?
Глупости! Я всегда в морозилке держу. Перед подачей на стол переливаю в графинчик. Она просто становится вроде бы как погуще что ли. Льётся дольше. Но согревает внутри как обычно!  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: vabasso от 17:42, 29 марта, 2011
Цитата: Аличка от 02:36, 30 марта, 2011Ну тогда покупайте Мартини не в Шамсе))) Какая разница)))
А клубнику где?
А водка- желе вкусно  ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 19:46, 29 марта, 2011
Да какая сейчас клубника. Пожалейте себя и свои деньги))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 19:52, 29 марта, 2011

Цитата: Ульзана от 20:13, 29 марта, 2011бабы, вы не правы!..
(хотел написать "милые барышни", но раз ласкательность вам претит, буду суровым мужиком)
Вы все неправильно поняли.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 19:56, 29 марта, 2011
Цитироватьа сегодня на ужин картошка с укропом, селедка и ма-аленькая бутылочка водки в морозилке...
Вот это  - швырнула на стол, "Нате-жрите".. :degen

Цитата: KARABAS от 04:42, 29 марта, 2011Картошечка с поджаристой румяной корочкой, рядом селёдочка малосольная, поверх лучок колечками, всё это уксуом сбрызнуто, маслицем душистым, ароматным полито. И на другой тарелочке огурчики солёные, холодненькие, хрусткие, упругие.
а вот это вкусно и с любовью:) Потому что это не картошка, а именно картошечка...ммм...:)

салата греческаго уже давно хочу.. наверное, сегодня и сделаю...))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 22:10, 29 марта, 2011
варенички с капусткой :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kynabo от 15:21, 30 марта, 2011
Морскую капусту отварила, добавила жаренный лук с морковкой, крабовые палочки. Классный гарнир! Кстати подали идею, можно этот состав использовать как начинка для вареников.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 18:42, 30 марта, 2011
Бананы жаренные на сливочном масле =)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:26, 30 марта, 2011
КАРТОШЕЧКА судорожно бросилась сбрасывать с себя мундир, как только  узнала, что хрюшкины ПОЧКИ неспеша томятся в собственном соку. Чуть позже туда же подтянулись мелко порубленная МОРКОВКА, фиолетовый узбекский ЛУЧОК, сочинская ЛАВРУШКА и сухие листочки ПЕТРУШКИ с дачи Медвежоночка.
Новость расползалась по квартире...
С балкона, хитро поблескивая ледком, заглянула заквашенная собственными руками КАПУСТКА с ТМИНОМ.
Из морозилки холодильника бесшабашно вывалились закадычные друзья: соленое САЛЬЦО,  с мясными прожилками и прилипшими тут и там зубчиками ЧЕСНОКА и запотевшая бутылочка ВОТКИ. Следом за ними  с верхней полки, стеснительно краснея, сползла ТОМАТНАЯ ХРЕНОВИНА.
Последним явился чуть обжаренный ржаной ХЛЕБУШЕК, необыкновенный аромат которого не оставлял сомнения в том, кто здесь главный...

Жизнь удалась.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Васька Кот от 19:39, 30 марта, 2011
а я по сладкому сегодня прусь...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 19:46, 30 марта, 2011
А я пожарила котлеты с рубленым луком. Получились очень пышные и вкусные!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:11, 30 марта, 2011
Браво, planer!!!  :rulezz: Вот это слог!! Супер!  :coolgay Вспомнился Михал Михалыч Жванецкий. Скоро появится ветка - "Молодые литераторы о вкусной и здоровой пище".
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 21:17, 30 марта, 2011
А я сегодня в гостях ужинала  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: STARDOS от 22:28, 30 марта, 2011
planer все сам сел?  ....все.... :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:10, 30 марта, 2011
Цитата: STARDOS от 22:28, 30 марта, 2011
все сам сел? 
Не... поделился :bantik
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 23:43, 30 марта, 2011
Цитата: Аличка от 21:17, 30 марта, 2011
А я сегодня в гостях ужинала  :coolgay
а свезло тебе
меня вот завтрева на шашлыг зовут, да кажись не получается :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 10:41, 31 марта, 2011
planer, я в диком восторге от написанного!!! )))))  :coolgay

Пора уже объявить конкурс на самый вкусно-описанный завтрак, обед и ужин  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:04, 31 марта, 2011
Цитата: Marta от 10:41, 31 марта, 2011
я в диком восторге
Спасибо, Marta!
В сам деле, было так вкусно, что вдохновение явилось без приглашения))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 19:34, 05 апреля, 2011
Ребенка согласилась на картофельное пюре с салатом, а я уплетаю вареники с вишней... :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 19:35, 05 апреля, 2011
а че, ребенка вареники с вишней не э?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 19:38, 05 апреля, 2011

Цитата: Катёнок от 04:35, 06 апреля, 2011а че, ребенка вареники с вишней не э?
неее, ваааще никак... съела одну вишню и сказала, что будет картошку)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ЧИП от 20:10, 05 апреля, 2011
Цитата: Helene от 19:38, 05 апреля, 2011
неее, ваааще никак... съела одну вишню и сказала, что будет картошку)))
сразу чуствуется РУССКИЙ ребенок)))) с картошкой вкуснее :degen :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 20:17, 05 апреля, 2011
Куринный супчик с перловкой..  :repa: Захотелось..  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ЧИП от 20:35, 05 апреля, 2011
Цитата: Marta от 20:17, 05 апреля, 2011
Куринный супчик с перловкой..  :repa: Захотелось..  :degen

фууу перловка-беееее... :devil

вот рис с капустным салатом- це дело))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: stalker0007 от 20:45, 05 апреля, 2011
Решил создать ленивые вареники...)))))))))
Женской руки конечно не хватает..)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 21:32, 05 апреля, 2011
а перцев быстренько нафаршировала рисом-курой-луком-морковкой:) лень готовить:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:05, 05 апреля, 2011
Муж забабахал макаронную запеканку: размешал фарш с приправами, туда развел порошок яичный (эх, военные пайки...), насыпал сырых макарон и долил водичку с приправами, чтоб закрывала фарш-макароны. Запек. Возни минимум. Жалко, сыра не было. Дитё объелось на сон грядущий такой вкуснятины, за столом засыпала)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ЧИП от 22:07, 05 апреля, 2011
Цитата: HepIIa от 21:32, 05 апреля, 2011
а перцев быстренько нафаршировала рисом-курой-луком-морковкой:) лень готовить:)
ни хрена себе быстренько)))) для меня быстренько - это глазунья или консервы)))если очень лень- рис (гречка) в рисоварке....с теми же консервами, салатами , огурчиками или грибами))))))  :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 10:25, 06 апреля, 2011
Сварю сейчас борщика :shy: или не сварю..)))
вот что бы такое на второе придумать  :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 12:47, 06 апреля, 2011

Цитата: murka от 19:25, 06 апреля, 2011Сварю сейчас борщика shy или не сварю..)))
А по мне так борщ - он и первое, и второе, и... кАмпот  :yes
Варю такой, чтоб ложка стояла, не люблю жидкий.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 15:23, 06 апреля, 2011
Цитата: Лимонка от 12:47, 06 апреля, 2011
А по мне так борщ - он и первое, и второе, и... кАмпот  :yes
Варю такой, чтоб ложка стояла, не люблю жидкий.
не, чтоб ложка стояла, я не люблю, варю густой, но не такой))
рыбку запеку на второе.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 15:43, 06 апреля, 2011
На обед варила рассольник, блины фаршированные с мясом еще оставались со вчера, тоже обжарила. На ужин потушу стрючковую фасоль и котлеток нажарю из баранинки.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 15:52, 06 апреля, 2011

Цитата: murka от 00:23, 07 апреля, 2011рыбку запеку на второе.
красота  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 18:47, 06 апреля, 2011
Цитата: ФигТеДама от 15:43, 06 апреля, 2011
На обед варила рассольник, блины фаршированные с мясом еще оставались со вчера, тоже обжарила. На ужин потушу стрючковую фасоль и котлеток нажарю из баранинки.
ну вот..придется блинов испечь, заразила)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 19:12, 06 апреля, 2011

Цитата: ФигТеДама от 00:43, 07 апреля, 2011На обед варила рассольник, блины фаршированные с мясом еще оставались со вчера, тоже обжарила. На ужин потушу стрючковую фасоль и котлеток нажарю из баранинки.

Это какой-то прям ресторан домашний ) так круто  :coolgay
Когда вы все это успеваете ???
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 19:19, 06 апреля, 2011
Цитата: Absolu от 19:12, 06 апреля, 2011
Это какой-то прям ресторан домашний ) так круто  :coolgay
Когда вы все это успеваете ???
когда в доме три мужыка...дальше продолжать? ))) надо ей девочку срочно, чтобы помощница была )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 19:28, 06 апреля, 2011

Цитата: Зай-КотоПёс от 04:19, 07 апреля, 2011когда в доме три мужыка.
:degen я бы пластом лежала к ночи
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 19:46, 06 апреля, 2011
Да..когда три мужика (хотя два моих еще маленькие) - это капец. Во первых ни дня без выпечки - блины, оладьи, пирожки, булки. Если нет - то закупка кексов и кожриков в хлебном.Суп непременно  наваристый, и непременно второе. Мама даже критикует, мол Марин..ты мало мяса в суп кладешь :degen. Бешусь на такую критику
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: SweetCat от 00:18, 07 апреля, 2011

Цитата: Absolu от 04:12, 07 апреля, 2011Когда вы все это успеваете
ой, ой, ой.....ну кто бы говорил...........сама то вон какие шедевры выпекаешь )))))))

Ушла пораньше с работы, дабы спасти семейство от голода.....плов, супчик с куринными фрикадельками.....и катлетки....а и ещё паэлья, моя любимая с овощами и морепродуктами  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 10:21, 07 апреля, 2011
Цитата: SweetCat от 00:18, 07 апреля, 2011
ой, ой, ой.....ну кто бы говорил...........сама то вон какие шедевры выпекаешь )))))))

Ушла пораньше с работы, дабы спасти семейство от голода.....плов, супчик с куринными фрикадельками.....и катлетки....а и ещё паэлья, моя любимая с овощами и морепродуктами  :p
у тебя тоже что ли трое мужиков в доме?)))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 19:11, 07 апреля, 2011

Цитата: SweetCat от 09:18, 07 апреля, 2011ой, ой, ой.....ну кто бы говорил...........сама то вон какие шедевры выпекаешь

Я же их не каждый день выпекаю))  :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 19:12, 07 апреля, 2011

Цитата: murka от 19:21, 07 апреля, 2011ещё паэлья, моя любимая с овощами и морепродуктами

Паэлья у нее  :smoke: Во деловая колбаса  :4mok
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ЧИП от 19:18, 07 апреля, 2011
у меня всё скромнее: отварная гречка, жаренная горбуша и капустный салат :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 23:20, 07 апреля, 2011
роллы и креветки.. ик!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 01:06, 08 апреля, 2011

Цитата: ЧИП от 04:18, 08 апреля, 2011у меня всё скромнее: отварная гречка, жаренная горбуша и капустный салат Ба!
Вот я такое люблю :)
Надо рыбы купить зажарить тоже. А то скаро походу фигвам, а не рыба будет :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 09:29, 08 апреля, 2011
по ходу, вчера был рыбный день )))
салат из кальмара ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 14:20, 08 апреля, 2011
Я себе доширака купила  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 16:33, 08 апреля, 2011
Цитата: Аличка от 14:20, 08 апреля, 2011
Я себе доширака купила  :coolgay
брось каку! :moral



ну чо я говорю.. с похмела это ж ваще пища богов:)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 16:34, 08 апреля, 2011
Иногда таааааааааааааааак хочется, аж челюсть сводит  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 16:51, 08 апреля, 2011
была окрошка.
в плане - дранники картофельные со сметаной! привет печени!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: vabasso от 16:53, 08 апреля, 2011
А у меня сегодня на ужин картошка с грибочками. Всю неделю мечтала, да муж к плите не подпускал...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 16:55, 08 апреля, 2011

Цитата: lisichka от 01:51, 09 апреля, 2011в плане - дранники картофельные со сметаной! привет печени!
И талии))) и весенней попке :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 15:23, 13 апреля, 2011
Был суп с фрикадельками и тушеные с мясом баклажаны. На ужин беляшей нажарю и винегрет. овощи на подходе. Что-то в непогоду и безделье дома никого не выгонишь с кухни.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 23:54, 17 апреля, 2011
Нажарила картошки с грибами, сделала винегрет. Испекла рулет с яблоками, брусникой и корицей :p
спать ))))))))))))))))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 23:56, 17 апреля, 2011
Цитата: helly от 23:54, 17 апреля, 2011
Нажарила картошки с грибами, сделала винегрет. Испекла рулет с яблоками, брусникой и корицей :p
спать ))))))))))))))))))))
так, как сделать так, чтобы оказаться у тебя в гостях?)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 23:57, 17 апреля, 2011
Цитата: helly от 23:54, 17 апреля, 2011
Нажарила картошки с грибами, сделала винегрет. Испекла рулет с яблоками, брусникой и корицей :p
спать ))))))))))))))))))))
сисла...завтра после работы можно на ужин приезжать? :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Елена от 00:21, 18 апреля, 2011
Жуть как хочется раков..... :shuffle с пивом.... :beer
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 01:23, 18 апреля, 2011
Роллики с кальмаром :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 04:11, 18 апреля, 2011
Вишнёвый кисель ))) И рогалики )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: AcidCat от 09:55, 18 апреля, 2011
пиво и радиоактивная сушеная корюшка  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 09:58, 18 апреля, 2011
Цитата: AcidCat от 09:55, 18 апреля, 2011
радиоактивная сушеная корюшка  :degen
не правда, где бы она успела?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: AcidCat от 10:06, 18 апреля, 2011
Цитата: Зай-КотоПёс от 09:58, 18 апреля, 2011
не правда, где бы она успела?
не знаю, но мну очень тошнило(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 11:29, 18 апреля, 2011
Цитата: AcidCat от 19:06, 18 апреля, 2011не знаю, но мну очень тошнило(
как в том анекдоте- стопудово, кириешки палёные :smoke:
У нас шурпа из оленины на первое и картошка+грибы+мясо в горшочках на второе. Все, 2 дня без мартена :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 18:59, 18 апреля, 2011
Цитата: Елена от 00:21, 18 апреля, 2011
Жуть как хочется раков..... :shuffle с пивом.... :beer
Такие подойдут? Я знаю, где...
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fplaner.land.ru%2F07a%2F07a26.jpg&hash=c4819322718336af91aa5c66b7246991445ce7c7)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:28, 18 апреля, 2011
Цитата: planer от 18:59, 18 апреля, 2011
Такие подойдут? Я знаю, где...
невозможно видеть такое гастрономическое изобилие без желания это СОЖРАТЬ
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 03:58, 19 апреля, 2011
Зеленый борщ с щавелем, грибочки и молодой картофанчик пожарю. Я уеду, подруге хоть жра еда останется...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: vabasso от 10:01, 19 апреля, 2011

Цитата: Катёнок от 12:58, 19 апреля, 2011молодой картофанчик
Молодой картофель уже есть?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 23:00, 19 апреля, 2011
А я пельмени варю ..... :lol: :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 20:31, 20 апреля, 2011
Цитата: Vabasso от 10:01, 19 апреля, 2011
Молодой картофель уже есть?
в столице нашей необъятной был
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 20:36, 20 апреля, 2011
Цитата: Ной от 23:00, 19 апреля, 2011
А я пельмени варю ..... :lol: :lol:
Не тошно тебе еще от них, пельменная душа? :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 20:37, 20 апреля, 2011
Цитата: Катёнок от 20:31, 20 апреля, 2011
в столице нашей необъятной был

Ну китайский картофан и у нас уже имеется.  :yes Московский то еще факт не вырос, только снег сошел. А картофель подснежниками не растет.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 20:38, 20 апреля, 2011
Цитата: ФигТеДама от 20:37, 20 апреля, 2011
китайский картофан
Да мне пофиг, прперло меня в командировке готовкой заняться, вот и отписала...
А сейчас мне все тупо лень
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 20:59, 20 апреля, 2011
Приготовил себе сегодня две памело. Присовокупил к ним 200 миллиграмм коньяка и вполне доволен жизнью. :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 21:04, 20 апреля, 2011

Цитата: 212-Р№ от 05:59, 21 апреля, 2011Приготовил себе сегодня две памело
почистил что ли?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 21:06, 20 апреля, 2011
Цитата: Катёнок от 21:04, 20 апреля, 2011
почистил что ли?

Не только почистил, но и съел. :) Ужин себе устроил такой неоднозначный. :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:49, 21 апреля, 2011
Цитата: 212-й от 20:59, 20 апреля, 2011
Присовокупил к ним 200 миллиграмм коньяка
Стесняюсь   спросить,  не сильно торкнуло?

200 миллиграм = 0,2 грамма
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 20:57, 21 апреля, 2011
Цитата: planer от 20:49, 21 апреля, 2011
Стесняюсь   спросить,  не сильно торкнуло?

200 миллиграм = 0,2 грамма


Видимо, торкнуло достаточно, если я так ошибся. ;D
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:32, 21 апреля, 2011
Цитата: 212-й от 20:57, 21 апреля, 2011
торкнуло достаточно
Многие позавидовали))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:39, 21 апреля, 2011

Цитата: planer от 05:49, 22 апреля, 2011200 миллиграм = 0,2 грамма
я полагаю там было 200 мл...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 21:40, 21 апреля, 2011
Цитата: Медвежоночек от 21:39, 21 апреля, 2011
я полагаю там было 200 мл...
сперва 200 мл, потом 200 мг, потом...))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:52, 21 апреля, 2011
Цитата: Медвежоночек от 21:39, 21 апреля, 2011
я полагаю там было 200 мл...
Цитата: Скорпион от 21:40, 21 апреля, 2011
сперва 200 мл, потом 200 мг, потом...))
Вот что отличает ученого от  знатока))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 19:15, 23 апреля, 2011
Нещадно   :devil порубил на мелкие куски тело цыпленка, выложил на противень. Столь же грубо поступил с картошкой, луком, зеленью, чесноком и отправил туда же. Безыскусно покрыл всё сверху майонезом. Противень запихнул в духовку и хлопнул дверцей, словно ушел навеки. Сижу злой и голодный. Жду.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 19:37, 23 апреля, 2011
Самая простая и грубая готовка всегда приводит к самым вкусным результатам. :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 19:44, 23 апреля, 2011
Про мужскую готовку, оч понравилось, да:

Я умею сделать такие блины, что женщины плачут от зависти, когда едят их. Если бы я был девушкой, то подруги давно бы уже выпытали у меня рецепт, угрожая испортить маникюр или криво обстричь челку, а потом убили бы и закопали где-нибудь, чтобы единолично распорядиться этим секретом. Потому что женщина, умеющая печь такие блины, никогда не останется одна. Такими блинами очень легко вскружить головы всем мужчинам в подъезде, если чуть-чуть приоткрыть в процессе готовки входную дверь.

От этого им вдвойне обидно, что я вообще мужчина. Мне нет нужды вскруживать другим мужчинам головы. Полезный навык пропадает вхолостую. Это все равно, как если бы красные туфли на каблуке попали бы в лапы питекантропа. Ну на что ему красные туфли на каблуке, этой дубине мохнатой?..

Поэтому женщины едят мои блины, а сами плачут. Я специально кладу в тесто чуть-чуть меньше соли, чтобы блины не оказались пересолены слезами.

А еще я умею делать плов. Женщины приезжали отведать мой плов из самого Абакана. Съели два килограмма на троих, покурили на балконе и уехали обратно, сытые. Обещали, что приедут еще, если я снова сделаю плов. Из Новосибирска тоже приезжали, но я отказал в плове. Боялся, что из Абакана опять приедут. А однажды приехал брат из Калифорнии, и я сделал рулет с грибами и сыром. Потом он плакал и не хотел уезжать. Я имею в виду брата, а не рулет.

Еще я умею сделать кабачок с мясом, сыром и помидорами. Кабачок после этого выглядит так, что его хочется расцеловать в сырную корочку. Такой кабачок сделал бы честь любой выставке достижений народного хозяйства.

А о моей курице, тушеной в белом вине с дольками чеснока, ходят легенды. Ее почти никто не видел, но все слышали легенды о ней.

Например, есть такая легенда. Одна девушка пришла ко мне в гости, когда у меня была курица, тушеная в белом вине. Она съела половину и уехала домой. А поздно вечером позвонила мне и говорит:

— А можно я снова приеду?

Я согласился. Тогда она приехала и съела вторую половину. И снова уехала. И больше её никто не видел.

Сами понимаете, верить всему, что говорят легенды, не стоит. Наверняка её кто-нибудь да видел. Может, и сейчас кто-нибудь видит. Но во всяком случае, у меня дома она больше не появлялась. Какой смысл ехать туда, где больше нет курицы, тушеной в белом вине с дольками чеснока?..

Еще я полюбил делать яйца в мясной корочке. Делается это так: варится яйцо, обваливается в муке и разных других вещах, потом облепляется со всех сторон фаршем и этот кровавый колобок снова обваливается в муке и разных других вещах. Потом его надо пожарить. Когда я предъявил такое яйцо в мясной корочке одной своей знакомой, мне сказали, что я гнусный лжец, потому что мужчина по определению не способен сделать столь сложное блюдо, не прибегая к помощи женщины, полуфабрикатов или нечистой силы. Она сказала, что верит той части рассказа, где я сварил яйцо. Остальное убедило ее в моей лживости.

Впрочем, она поверила мне, когда я в ее присутствии напек ей блинов. Тогда она сказала мне:

— Ничего не понимаю. А почему же ты до сих пор не женат, если умеешь делать блины?

А потом подумала несколько секунд, и добавила:

— Хотя нет, поняла. Зачем тебе жена, если ты и сам умеешь делать блины?..

Я пытался ее переубедить, говорил, что очень хочу жениться. Обещал даже сварить утром кофе, но она доела блины и уехала. Наверное, надеялась войти в легенды.

А вообще, чем дальше я рассказываю, тем сильнее мне хочется есть.

Пойду, яичницу пожарю.
http://www.yaplakal.com/forum6/topic321723.html

Вкусно все описано.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 20:12, 23 апреля, 2011
куличики испеклись, яйца покрасились осталось дождаться завтра )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 20:15, 23 апреля, 2011
У нас мясное блюдо- шертан :shy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 23:17, 26 апреля, 2011
А я пельмени варю ..... :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 23:30, 26 апреля, 2011
Наколдовала я на днях мясо с овощами и всякой всячиной ))) и фасоль у меня там, и кукуруза, и стручковая зелёная фасоль, брокколи, лук, морковка.. вкусненько получилось  :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Васька Кот от 23:48, 26 апреля, 2011
пивандрий и джоки
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 00:28, 27 апреля, 2011

Цитата: ФигТеДама от 04:44, 24 апреля, 2011Про мужскую готовку, оч понравилось, да:
100% мущин, описывающих своё кулинарное мастерство в таком ключе, да и вообще хвастающие, что умеют готовить сногсшибательно какое-то определенное блюдо или блюда готовят такое Г :) Сами едят потом и нахваливают, а ты сидишь думаешь куда с тарелки всё деть незаметно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 08:07, 27 апреля, 2011

Цитата: Erra от 09:28, 27 апреля, 2011Сами едят потом и нахваливают, а ты сидишь думаешь куда с тарелки всё деть незаметно.

вам просто такие попадались... :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: wildcat от 08:38, 27 апреля, 2011

Цитата: Erra от 09:28, 27 апреля, 2011100% мущин, описывающих своё кулинарное мастерство в таком ключе, да и вообще хвастающие, что умеют готовить сногсшибательно какое-то определенное блюдо или блюда готовят такое Г Улыбка Сами едят потом и нахваливают, а ты сидишь думаешь куда с тарелки всё деть незаметно.
К Хулигану это уж точно не относится!  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 09:19, 27 апреля, 2011
Цитата: Erra от 09:28, 27 апреля, 2011100% мущин, описывающих своё кулинарное мастерство

Цитата: wildcat от 17:38, 27 апреля, 2011готовят такое Г
Простите, мадам, но не соглашусь с вами. Насчёт ста процентов, это уж вы загнули конечно. Давно доказано что лучшие повара - мужчины. Я думаю присутствующие здесь мужчины, тоже хорошо знают тему разговора. Меня так к примеру, этому учили три года. Это моя первая профессия.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 09:19, 27 апреля, 2011
Цитата: Erra от 09:28, 27 апреля, 2011100% мущин, описывающих своё кулинарное мастерство в таком ключе, да и вообще хвастающие, что умеют готовить сногсшибательно какое-то определенное блюдо или блюда готовят такое Г Улыбка Сами едят потом и нахваливают, а ты сидишь думаешь куда с тарелки всё деть незаметно.
Цитата: wildcat от 17:38, 27 апреля, 2011К Хулигану это уж точно не относится!  coolgay
и к КАРАБАСУ...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: vabasso от 09:23, 27 апреля, 2011

Цитата: KARABAS от 18:19, 27 апреля, 2011Давно доказано что лучшие повара - мужчины
Если бы мужчины готовили столько же, как женщины (по времени)...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 09:30, 27 апреля, 2011

Цитата: Vabasso от 18:23, 27 апреля, 2011Если бы мужчины готовили столько же, как женщины (по времени)...
Карабас готовит дома не только по праздникам... а очень даже ежедневно... Как поставите своего мужчину - так и готовить будет. Я вот своего просто на кухню не пускаю - отмывать потом устану...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: vabasso от 09:32, 27 апреля, 2011

Цитата: Медвежоночек от 18:30, 27 апреля, 2011Как поставите своего мужчину - так и готовить будет. Я вот своего просто на кухню не пускаю - отмывать потом устану...
У меня муж готовит каждый день (когда не на вахте)  :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: wildcat от 09:35, 27 апреля, 2011

Цитата: KARABAS от 18:19, 27 апреля, 2011Цитата: wildcat от 17:38, 27 Апреля, 2011
готовят такое Г
Простите, мадам, но не соглашусь с вами. Насчёт ста процентов, это уж вы загнули конечно. Давно доказано что лучшие повара - мужчины. Я думаю присутствующие здесь мужчины, тоже хорошо знают тему разговора. Меня так к примеру, этому учили три года. Это моя первая профессия.
ээ.. это не моя цитата!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 10:01, 27 апреля, 2011
я не люблю , когда у меня муж готовит - это как то слишком долго, слишком тщательно, слишком придирчиво к продуктам. Если я буду варить борщ хоть из ребрышек, хоть из косточек, хоть из мякоти,хотьиз курицы - мужу непременно надо говядину на кости. Если я намесила блинов да испекла часть, чтоб накормить голодающих :), а остальное могу допечь вечером, илина след утро даже, то муж будет делать очень долго, очнеь нудно, а не разрешать таскать их, пока не будет выпечено все тесто.
Когда делает курицу в духовке, он не станет ее делать, если нет лимона. Оденется и пойдет за лимонами. Если он пойдет в магазин, значит потратит кучу денег на то,что сейчас ненужно.
Я готовлю нормально, быстро и не так масштабно. Готовка мужа меня напрягает. Это не для повседневки - такой вариант. Поэтому всегда говорю - котенок, ты устал..ненадо :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лайса от 10:20, 27 апреля, 2011

Цитата: чертенок13 от 19:01, 27 апреля, 2011а не разрешать таскать их, пока не будет выпечено все тесто.
Серьезно?:))) Ааа, я бы застрелилась:) Как это блины не таскать в проыессе:))) :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 10:41, 27 апреля, 2011
да..я когда пеку..у меня сразу же все и рзалетается.. А тут все основательно, блин..поэтому мне проще самой
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Chen от 11:18, 27 апреля, 2011
Цитата: чертенок13 от 19:01, 27 апреля, 2011я не люблю , когда у меня муж готовит - это как то слишком долго, слишком тщательно, слишком придирчиво к продуктам.
во-во, я тоже, .....обязательно по рецепту, чтобы все продукты, специи были, ещё и взвешивать будет в граммах :lol:,...самой как-то без заморочек, наглазок :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: vabasso от 11:24, 27 апреля, 2011

Цитата: Chen от 20:18, 27 апреля, 2011во-во, я тоже, .....обязательно по рецепту, чтобы все продукты, специи были, ещё и взвешивать будет в граммах
Потому что они повара от "Бога", а вы так....   :lol:(лучшие повара - мужчины  :blush2:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Chen от 11:30, 27 апреля, 2011
Цитата: Vabasso от 20:24, 27 апреля, 2011Потому что они повара от "Бога", а вы так....   
шепчу на ушко  (то, что они готовят как "Боги" не всегда вкусно) :mad:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 11:34, 27 апреля, 2011
Цитата: KARABAS от 09:19, 27 апреля, 2011
Давно доказано что лучшие повара - мужчины. Я думаю присутствующие здесь мужчины, тоже хорошо знают тему разговора.
поэтому большинство из них почти никогда не готовят, чтобы не затмевать кулинарные таланты своих жен  :degen :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: vabasso от 11:36, 27 апреля, 2011
Цитата: Chen от 20:30, 27 апреля, 2011шепчу на ушко  (то, что они готовят как "Боги" не всегда вкусно)
Эх, бабоньки, вас учить нужно как мужиком управлять?   :smoke:
Вкусно- невкусно, главное чтоб мужчину гордость после этого переполняла (но не сильно, а то возгордится)...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 12:32, 27 апреля, 2011

Цитата: KARABAS от 18:19, 27 апреля, 2011Давно доказано что лучшие повара - мужчины.
Кем доказано? Мущинами? :)
Мущина по определению не может быть хорошим поваром (если он не профессиональный повар из ресторана), потому что у него практики меньше, чем у женщины. Не принято, почему-то, чтоб "лучшие в мире повара - мужчины" своё мастерство демонстрировали :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 12:33, 27 апреля, 2011
Цитата: Erra от 09:28, 27 апреля, 2011100% мущин, описывающих своё кулинарное мастерство в таком ключе, да и вообще хвастающие, что умеют готовить сногсшибательно какое-то определенное блюдо или блюда готовят такое Г

Обычно они другое свое мастерство нахваливают. :degen А если мужчина действительно готовит, а не раз в год по накату, то действительно вкусно!  Мой муж, к превеликому сожалению моему, не относится к разряду готовящих мужчин.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 12:35, 27 апреля, 2011
Цитата: Erra от 21:32, 27 апреля, 2011потому что у него практики меньше, чем у женщины.

Ну и у любой женщины есть коронные блюда, а есть так себе. А некоторых вообще нельзя к печке подпускать.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 20:18, 01 мая, 2011
блины с мясом...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 20:51, 01 мая, 2011
Цитата: Медвежоночек от 20:18, 01 мая, 2011
блины с мясом...
подскажите, как делаете начинку?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 22:31, 01 мая, 2011

Цитата: Медвежоночек от 05:18, 02 мая, 2011блины

:beer Только я без мяса ))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 22:44, 01 мая, 2011
пожарила лук, потом фарш добавила... специи.... отварила риса немного, смешала с готовым фаршем... и всё, засунула начинку в блины....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 22:51, 01 мая, 2011
скажите дуре, как их заворачивать, шоб не разваливались :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Slava от 22:52, 01 мая, 2011
Пост был... поэтому потчевал скоромно, просто по-русски... чем бог послал
-Утка, выдержанная в медово-вишневой наливке
-Жиго барашка, замаринованное в горчице и аджике
-Осетр, запеченный с каперсами и фисташками (Под белым вином с красной икрой)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:54, 01 мая, 2011

Цитата: Катёнок от 07:51, 02 мая, 2011скажите дуре, как их заворачивать, шоб не разваливались
в конвертик :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 22:55, 01 мая, 2011
Цитата: хулиган от 22:54, 01 мая, 2011
в конвертик :degen
как зряплату, ога?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 23:00, 01 мая, 2011

Цитата: Катёнок от 07:55, 02 мая, 2011как зряплату, ога
как взятку...ога..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 23:57, 01 мая, 2011

Цитата: чертенок13 от 19:01, 27 апреля, 2011Поэтому всегда говорю - котенок, ты устал..ненадо
:degen Я так никогда не скажу) пусть готовит   :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 00:01, 02 мая, 2011

Цитата: чертенок13 от 19:41, 27 апреля, 2011да..я когда пеку..у меня сразу же все и рзалетается..

ООО!! Вот этого я не люблю!  :-\ )))


Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 00:02, 02 мая, 2011

Цитата: Erra от 09:28, 27 апреля, 2011100% мущин, описывающих своё кулинарное мастерство в таком ключе, да и вообще хвастающие, что умеют готовить сногсшибательно какое-то определенное блюдо или блюда готовят такое Г  Сами едят потом и нахваливают, а ты сидишь думаешь куда с тарелки всё деть незаметно.
Ну, что за глупости? Многие мужчины шикарно  готовят!  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 00:38, 02 мая, 2011
А я готовить не умел. Пришлось научиться. Зато торты пеку со школы, говорят вкусные -Зебру, День-ночь,(похоже с зеброй), Шкатулка, Степка-растрепка, Черепаха (в йогурте) ну и Манник. Так что мы тоже могем (или могём)?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Slava от 08:58, 02 мая, 2011
Ной, в "Бегемот" кондитер требуется объява была:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 10:47, 02 мая, 2011
Цитата: Slava от 08:58, 02 мая, 2011
Ной, в "Бегемот" кондитер требуется объява была:)
Не пойду, они заставять туфту лепить, сверху шик внутри пшик, хотя врать не буду не знаю, но веление времени + прибыль .... не я лучше дома
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Позитивная_Зёбра от 11:17, 02 мая, 2011
:))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 12:43, 02 мая, 2011
Цитата: Катёнок от 22:51, 01 мая, 2011
скажите дуре, как их заворачивать, шоб не разваливались :degen
заворачивать можете как угодно, хоть конвертиком, хоть трубочкой, только потом швом вниз и прижарить минутку.(сегодня по телевизору показывали, блин с начинкой - жареная рыба, перец, морковка, завернули в трубочку, обмакнули в яйцо и панировочный сухари и поджарили...)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 12:44, 02 мая, 2011
Цитата: Медвежоночек от 22:44, 01 мая, 2011
пожарила лук, потом фарш добавила... специи.... отварила риса немного, смешала с готовым фаршем... и всё, засунула начинку в блины....
а..рис...просто у меня без риса слишком рассыпчатая начинка получалась, но я поленилась, надо было с яйцом наверное смешать фарш  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 22:21, 02 мая, 2011
Цитата: хулиган от 23:00, 01 мая, 2011
как взятку...ога..
я не умею, я взяток не даю  :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 10:06, 03 мая, 2011
Вчера готовила - Тефтели из говядины, потушила в сметане, добавив чуток лечо домашнее. а на гарнир сделала картофель по корейски. Не сильно остро было. Очень хорошо сочеталось.
Сегодня буду  по рецепту Helly  готовить суп - пюре из тыквы со сливками.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 10:56, 03 мая, 2011
доедаем вчерашний шашлыг
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 11:32, 03 мая, 2011

Цитата: Зай-КотоПёс от 21:43, 02 мая, 2011только потом швом вниз и прижарить минутку.
я второй раз жарю только с творожной начинкой.
Риса я добавила в фарш раза в 2 меньше, чем фарша.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 12:20, 03 мая, 2011
подсела на овощной салат с проросшей соей. всю неделю его готовлю, вкуснятина! :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Коза Дереза от 15:48, 03 мая, 2011
открыла для себя шпинат!!! покупаю замороженный, тушу с цветной капустой. Оч хорошо для кишечника  :shy: ощущение чистоты в организме необыкновенное! и вкусно! даже мои мужчины едят  :yes мне нравится блюдо, ела в грузинском ресторане: шпинат (или капусту) смешивают с кинзой и перетертыми грецкими орехами, укладывают на блюде котлеткой, сверху гранатовые зернышки, не помню название.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: vabasso от 16:04, 03 мая, 2011

Цитата: Коза Дереза от 00:48, 04 мая, 2011открыла для себя шпинат!!! покупаю замороженный, тушу с цветной капустой. Оч хорошо для кишечника
Я на выходных делала перец фаршированный, ой, тоже для кишечника полезно оказалось... :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 17:21, 03 мая, 2011
купила соус карри, готовый  :pom: добью вчерашнюю курицу, а то запекла, а эти поросята в кафешке накушались! Вот теперь буду на них эксперименты ставить:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 17:23, 03 мая, 2011
а у меня гречка будет с грудинкой... капустка квашеная... и купила еще аццкую смесь у корейцев - типа аджику... и мож еще чего настрогаю...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 17:27, 03 мая, 2011

Цитата: helly от 21:20, 03 мая, 2011подсела на овощной салат с проросшей соей. всю неделю его готовлю, вкуснятина! Ба!
А я пшеницу проращиваю и делаю коктейли - полстакана проросших зёрен с соком смешиваю в бленделе, когда выпиваешь прям чувствуешь, как энергия по всему организму расходится, витамины натурпродукт и все такое  :brovki:
Говорят её нужно проращивать не до ростков, а только чтоб чуть-чуть проклюнулись, так полезнее :)

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 17:46, 03 мая, 2011
а вы где пшеницу берете чтоб проращивать?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 19:28, 03 мая, 2011

Цитата: Ной от 09:38, 02 мая, 2011Черепаха (в йогурте)
пожалуйста- дайте проверенный рецепт. В юности готовила- очень нравился торт. А рецепт посеяла, интернетные не понра(((
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 19:52, 03 мая, 2011

Цитата: lisichka от 19:06, 03 мая, 2011Сегодня буду  по рецепту Helly  готовить суп - пюре из тыквы со сливками.

Ой, а можно такой рецептик?  :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 20:24, 03 мая, 2011

Цитата: Танико от 04:28, 04 мая, 2011пожалуйста- дайте проверенный рецепт. В юности готовила- очень нравился торт. А рецепт посеяла, интернетные не понра(((
могу дать))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 20:58, 03 мая, 2011

Цитата: Медвежоночек от 05:24, 04 мая, 2011могу дать))
ой, я буду щаслива)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 21:19, 03 мая, 2011
Цитата: Marta от 19:52, 03 мая, 2011
Ой, а можно такой рецептик?  :shuffle
Ленуся, все просто: в бульоне отвариваешь тыкву, морковку, лук, можно других овощей добавить (капуста цветная или брокколи), соль, перец....по готовности все это измельчаешь блендером до однородной консистенции, вливаешь сливки и на несильном кипении еще провариваешь минут 10.
Вообще тут каждый раз новый супчик можно делать, добавляя другие овощи, заменяя одни на другие, как фантазия попрет.
При подаче вкусно в тарелку кусочек сливочного масла положить (маленький) и сухарики поставить.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 21:23, 03 мая, 2011

Цитата: helly от 06:19, 04 мая, 2011Ленуся, все просто

Спасибо  :4mok
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: _БРИТАНИКА_ от 21:56, 03 мая, 2011
Helly, а у тебя есть рецепт гребешка-я всегда со сливками делаю, хочу чего-нибудь новенького...?)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 22:00, 03 мая, 2011
Цитата: _БРИТАНИКА_ от 21:56, 03 мая, 2011
Helly, а у тебя есть рецепт гребешка-я всегда со сливками делаю, хочу чего-нибудь новенького...?)
я его не готовлю, к сожалению )
вот хулиган умеет его готовить, и жульен, и во фритюре, поспрашивай его ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 10:34, 04 мая, 2011

Цитата: Erra от 02:27, 04 мая, 2011А я пшеницу проращиваю и делаю коктейли

научи, плз. я  2 раза пыталась прорастить...Все в пустую....А так хочу.Это так полезно
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 19:41, 08 мая, 2011
Я сегодня нарезала крупно 1 кг лука, смешала с фаршем и сделала котлеты и манты  :blush2:
Манты лепила самым простым способом- по -быстрому ,треугольничками))

Еще желе фруктовое сделала ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 20:22, 08 мая, 2011
А у нас окрошка!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 20:25, 08 мая, 2011
а у нас СЕМЕЧКИ! :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ЧИП от 20:34, 08 мая, 2011
а у меня тефтели))) :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 21:21, 08 мая, 2011
а мы таки успели до обеда шашлыки пожарить, мяско и красная рыбка  :p 
а еще я в шоке, мой ребенок наконец-то съел шашлык (до этого ни в какую никогда не желал, наконец-то моя крошка стала совсем взрослой  :degen )
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 23:24, 08 мая, 2011
А у меня картошка с рыбой  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 23:27, 08 мая, 2011
Позавчера решила повторить подвиг и налепила пельмени.. правда, большие, а не как всегда  :bams:
И наварила кастрюлю борща ))) Правда, сама попробовать не успела..
Всё осталось любимому мужчине..  :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 10:17, 09 мая, 2011
Марта, ну ничего себе он у тебя ест  :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 14:47, 09 мая, 2011
Да ладно, это, видимо, на все лето  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 16:36, 09 мая, 2011
А у меня тоже рыба - наважку жарить буду  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 17:26, 09 мая, 2011

Цитата: Absolu от 19:17, 09 мая, 2011Марта, ну ничего себе он у тебя ест  :bams:
Нееет.. пельменей хватит надолго.. чтобы с работы пришёл - в кастрюльку закинул и готово :)))
Цитата: Аличка от 23:47, 09 мая, 2011Да ладно, это, видимо, на все лето  Degenerat
Ах, если бы  :bams:
:lol: :lol: :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:34, 09 мая, 2011
Борщ, рисово-фаршево-грибная запеканка, салат морковный с ананасами и копченой курой, торт "дамские пальчики". Обжирааааловка
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 21:39, 09 мая, 2011
Каркуша, у вас что ДР?  :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:45, 09 мая, 2011
борщ с запеканкой - на неделю мужу питаться, салат - потому что очень вкусный, а торт мама готовила, угостила))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:50, 09 мая, 2011

Цитата: KARABAS от 05:22, 09 мая, 2011А у нас окрошка!

Цитата: Медвежоночек от 05:25, 09 мая, 2011а у нас СЕМЕЧКИ!

Цитата: Аличка от 08:24, 09 мая, 2011А у меня картошка с рыбой

Цитата: ЧИП от 05:34, 09 мая, 2011а у меня тефтели)))

Цитата: Аличка от 08:24, 09 мая, 2011А у меня картошка с рыбой

а уменя шампусик со льдом... :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 21:56, 09 мая, 2011
А у меня пирожки с капустой\яйцом и с картошкой. Тесто сама делала  :shuffle

Хулиган, что -то очень скромно для тебя  :blush2: Хорошо хоть не вода со льдом  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 22:01, 09 мая, 2011
Цитата: хулиган от 06:50, 10 мая, 2011а уменя шампусик со льдом...
о! у меня тоже!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:04, 09 мая, 2011

Цитата: Absolu от 06:56, 10 мая, 2011Хулиган, что -то очень скромно для тебя   Хорошо хоть не вода со льдом
виски со льдом вчера было...
Цитата: Медвежоночек от 07:01, 10 мая, 2011о! у меня тоже!
коллега... :beer
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 22:10, 09 мая, 2011
А еда то какая? У тебя всегда богатый стол помимо выпивки)) :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Васька Кот от 23:21, 09 мая, 2011
путассу с рисом
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 23:46, 09 мая, 2011
Пирожков гору нажарили с грибами! (грибы из морозилки). Объеденье - со сметаной!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 00:06, 10 мая, 2011

Цитата: хулиган от 07:04, 10 мая, 2011коллега... Beer
Кароче я вас почитала и приготовила мартини со льдом :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Васька Кот от 00:07, 10 мая, 2011

Цитата: KARABAS от 08:46, 10 мая, 2011Пирожков гору нажарили с грибами!
давай дружить !?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 00:17, 10 мая, 2011

Цитата: Erra от 09:06, 10 мая, 2011Кароче я вас почитала и приготовила мартини со льдом
маладца...наш чел... :4mok
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Slava от 00:33, 10 мая, 2011
Мартини...
...и всякие пироги, и всякие блины делает, и соцни, и трубицы, и всякие каши и лапши гороховые, и цыженый горох, и зобонец, и кундумцы, и вареной и соковой ествы: пироги с блинцы и грибы, и с рыжики, и с груздями, и с маком, и с кашею, и с репой, и с капустою, и с чем Бог послал; или орешки в соку, и коровайцы... А брусничная вода и вишни в патоке, и малиновый морс и всякие сласти; и яблока, и груши, в квасу и в патоке; и постелы, и левашники, себе, и про гость:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 00:38, 10 мая, 2011
Цитата: Slava от 00:33, 10 мая, 2011
Мартини...
...и всякие пироги, и всякие блины делает, и соцни, и трубицы, и всякие каши и лапши гороховые, и цыженый горох, и зобонец, и кундумцы, и вареной и соковой ествы: пироги с блинцы и грибы, и с рыжики, и с груздями, и с маком, и с кашею, и с репой, и с капустою, и с чем Бог послал; или орешки в соку, и коровайцы... А брусничная вода и вишни в патоке, и малиновый морс и всякие сласти; и яблока, и груши, в квасу и в патоке; и постелы, и левашники, себе, и про гость:)


флудер? :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 00:42, 10 мая, 2011

Цитата: хулиган от 09:38, 10 мая, 2011флудер? Degsmile
Он под Измайлова, кажись, косит :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 15:26, 10 мая, 2011
Цитата: хулиган от 21:50, 09 мая, 2011
а уменя шампусик со льдом... :brovki:
Ты меня от большой любви два раза процитировал что ли?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 15:43, 10 мая, 2011
Каркуша, рецептики в студию, пожалйста: рисово-фаршево-грибная запеканка и салат морковный с ананасами и копченой курой, будем и мы впечатляться
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 17:45, 10 мая, 2011
была картошка с черемшой (самособранной 8 мая), и сейчас суп - пюре из тыквы!
HELLY!!! за рецепт СПАСИБО!!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 17:59, 10 мая, 2011
А я наконец-то свободна от кухонных дел!  :dev: Буду кушать мамины-папины вкусности  :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 18:26, 10 мая, 2011
Простая рабоче-крестьянская еда: Караси в сметане с луком.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 18:31, 10 мая, 2011
а я в кои то веки котлет пожарила! аж 5 штук!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 18:33, 10 мая, 2011

Цитата: planer от 03:26, 11 мая, 2011Караси в сметане с луком.

Не костлявые?  :shuffle А то я в своё время напуганная косточками.. теперь если ем, то только мясо с рёбрышек..  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 19:09, 10 мая, 2011
Цитата: lisichka от 17:45, 10 мая, 2011
была картошка с черемшой (самособранной 8 мая)
хы, я попутала, думаю, где вы картошку самособрали в мае  :repa: :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 19:13, 10 мая, 2011

Цитата: Зай-КотоПёс от 04:09, 11 мая, 2011хы, я попутала, думаю, где вы картошку самособрали в мае 

не...Черемшу 8 мая собирала.Сейчас буду искать рецепт - как ее замариновать! Если знаете - поделитесь..Она такая масенькая..хорошенькая..с мизинчик..ее бы замариновать целичком...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 19:26, 10 мая, 2011
черемша прекрасно хранится замороженной. режешь ее сразу как надо и в мешок. зимой в салат с яйцом и майонезом  :coolgay
и, что главное, никакой возни с заготовкой на зиму!!! хочешь в суп, хочешь в салат...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:44, 10 мая, 2011
Цитата: Marta от 18:33, 10 мая, 2011
Не костлявые? 
ОЧЕНЬ острым ножом на спинке карасика делаются поперечные надрезы через 2-3 мм...
И всё!
Я сам не верил, до тех пор, пока не попробовал.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 19:58, 10 мая, 2011

Цитата: planer от 04:44, 11 мая, 2011ОЧЕНЬ острым ножом на спинке карасика делаются поперечные надрезы через 2-3 мм...
И всё!

А можно подробный рецепт? А то, чует моё сердце, мне не отвертеться от папиных карасиков  :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:56, 10 мая, 2011
Цитата: Marta от 19:58, 10 мая, 2011
А можно подробный рецепт?
Хм...
1. Найти водоем
2. Выследить карася
3. Пригласить его на ужин... проявить настойчивость!
4. Коварно лишить его чешуи и внутренностей.
5. Сделать "насечку" на спинке для обезвреживания мелких продольных косточек.
6. Соль, перец, мука.
7. Раскаленная сковорода с растительным маслом -  золотистая корочка.
8. Дать карасю отдохнуть, на его место отправить репчатый лук.
9. На пассированный лук вернуть карася, залить замазать все ДЕРЕВЕНСКОЙ сметанкой, чутка потушить.
10. Щедро засыпать зеленью (лук, укроп, петрушка)

Приятного аппетита!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 21:07, 10 мая, 2011

Цитата: planer от 05:56, 11 мая, 2011Приятного аппетита!

Ой, какая вкуснятина!  :p
Спасибо за рецепт!  :4mok
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:10, 10 мая, 2011
Цитата: Marta от 21:07, 10 мая, 2011
Ой, какая вкуснятина!  :p
Дадада!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 21:36, 10 мая, 2011
Эх... Детство моё прошло около рек Мылка и Амур. Так что карасей я ела почти каждый день :) Кааак я их любила, особенно если учесть, что кости мне взрослые из них вытаскивали :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:47, 10 мая, 2011
суп из курицы с зеленью и черемшой...а также кура в духовке с картошкой и зеленью... :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:57, 10 мая, 2011
Цитата: Erra от 21:36, 10 мая, 2011
кости мне взрослые из них вытаскивали :)
Точно-точно! Окуньки, карасики, судак... Правда речка была Обь.
Щастливое детство))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 22:08, 10 мая, 2011
Прошу прощение за оф  у меня кто то просил рецепт Черепахи. Не помню кто и где помогиииииииите ......
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 22:09, 10 мая, 2011

Цитата: Ной от 07:08, 11 мая, 2011Прошу прощение за оф  у меня кто то просил рецепт Черепахи
это я :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:21, 10 мая, 2011
Цитата: Тася от 00:43, 11 мая, 2011Каркуша, рецептики в студию, пожалйста: рисово-фаршево-грибная запеканка и салат морковный с ананасами и копченой курой, будем и мы впечатляться
Запеканка: в форму для духовки закладываем фарш-лук-чеснок и тонко нарезанные грибы, месим с промытым рисом, заливаем с макушкой соленой водичкой(можно с молоком) с приправами (тут уж кто что любит). Нагреваем духовку до 180-200, ставим туда форму. Пока запекается, радуемся наличию духовки и сэкономленным килокалориям и трудочасам. Когда рис будет в состоянии "почти готово", посыпаем тертым сыром и допекаем.
Салат: в морковь по-корейски нарезаем кубиками компотный ананас и кубиками же мяско копченой курицы. Немного майонеза. Едим и наслаждаемся.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 10:28, 16 мая, 2011

Цитата: Медвежоночек от 04:26, 11 мая, 2011черемша прекрасно хранится замороженной. режешь ее сразу как надо
спасибо тебе, добрый человек. Я каждую зиму страдала без черемши, а такой простой способ не приходил в голову. Сегодня я белочка- делаю запасы на зиму  :shy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 10:40, 16 мая, 2011

Цитата: Танико от 19:28, 16 мая, 2011спасибо тебе, добрый человек.
да кушай на здоровье, мне не жалко  :yes ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:17, 16 мая, 2011
пирожки с картошкой и со сметанкой (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fsmiles.kolobok.us%2Fartists%2Fviannen%2Fviannen_10.gif&hash=462261effcee9c3d8545c73041deac1621e49fa6)(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fsmiles.kolobok.us%2Fartists%2Fviannen%2Fviannen_11.gif&hash=725e6d090af61ae852b6435f30fae8a1a6e844c7)(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fsmiles.kolobok.us%2Fartists%2Fvishenka%2Fd_sweet.gif&hash=3f0396e2c0516a5b83b27a66045cb52f2ddcc8d4)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:53, 16 мая, 2011
У нас котлетки рыбные (лосось с треской) и пюре картофельное с огурцом и помидоркой.           
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lynx2000 от 22:14, 16 мая, 2011
Жареный хариус.

:repa: Помнится раньше рыбный день - четвергом был.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Альбина 41 от 22:44, 16 мая, 2011
Банально как то: рожки, котлеты и черемша на закусь.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 19:05, 17 мая, 2011
Картофельное пюре, жареная картошка, окрошка с картошкой... Нет, пирожки с картошкой только в плане)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 21:01, 17 мая, 2011
Суп-пюре из тыквы, куриной печенки и броколли. Со сливками ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 21:49, 17 мая, 2011
Бляхо, так для окрошки значит зеленый лук надо, а я зря ходил ночером за репчатым, ну ладно, в след. раз буду внимательнее читать рецепты в инете,  да и за день в холодильнике ничего с ингридиентами не случиттся.)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 23:01, 17 мая, 2011
Цитата: Каркуша от 23:21, 10 мая, 2011
Запеканка: в форму для духовки закладываем фарш-лук-чеснок и тонко нарезанные грибы, месим с промытым рисом, заливаем с макушкой соленой водичкой(можно с молоком) с приправами (тут уж кто что любит). Нагреваем духовку до 180-200, ставим туда форму. Пока запекается, радуемся наличию духовки и сэкономленным килокалориям и трудочасам. Когда рис будет в состоянии "почти готово", посыпаем тертым сыром и допекаем.
Салат: в морковь по-корейски нарезаем кубиками компотный ананас и кубиками же мяско копченой курицы. Немного майонеза. Едим и наслаждаемся.


запеанку обязательно попробую, люблю такие блюда где трудочасы можно экономиь -спасибо  :yes
а про салат когда прочитала челюсть отвисла  :eek: интересный рецептик, может и решусь на такой эксперимент:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 23:24, 17 мая, 2011
А я второй день давлюсь Медведем со вкусом кедрового ореха, и Лосем с хвойным ароматом. :coolgay

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:48, 17 мая, 2011

Цитата: Тася от 08:01, 18 мая, 2011а про салат когда прочитала челюсть отвисла   интересный рецептик, может и решусь на такой эксперимент
Обязательно решайтесь, у нас гости этот салат в первую очередь сметают и добавки просят))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 19:34, 20 мая, 2011
А я пельмени варю .... :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 19:39, 20 мая, 2011
А у меня молоко убежало)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 19:41, 20 мая, 2011
Цитата: Скорпион от 19:39, 20 мая, 2011
А у меня молоко убежало)
Прикольно ..... сторожа надо ставить ....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 21:38, 20 мая, 2011
свежего гольчика в духовочке с брусничкой и укропчиком
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 21:47, 20 мая, 2011
А я ничего не готовлю. Выходной :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 21:50, 20 мая, 2011
да я ужо ем
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Slava от 22:01, 20 мая, 2011

Цитата: Катёнок от 06:50, 21 мая, 2011да я ужо ем
после семи нельзя...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 22:02, 20 мая, 2011
Цитата: Slava от 22:01, 20 мая, 2011
после семи нельзя...
а мне пофигу :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 12:43, 21 мая, 2011
Цитата: Slava от 07:01, 21 мая, 2011после семи нельзя...


Цитата: Катёнок от 07:02, 21 мая, 2011а мне пофигу
Правильно, Катя! Это после семи нельзя, а после восьми уже можно!  :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 13:39, 22 мая, 2011
лагман  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 16:09, 22 мая, 2011
Цитата: Тася от 13:39, 22 мая, 2011
лагман  :degen
о! расскажите, как его правильно готовить
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lynx2000 от 18:06, 22 мая, 2011
Цитата: Катёнок от 16:09, 22 мая, 2011
о! расскажите, как его правильно готовить
:repa: Как узбеки готовят или как в Казахстане?
В детстве помню бабушка готовила, называли лпаша по-дунгански,
блюдо не такое жидкое как узбекский лагман...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 18:07, 22 мая, 2011

Цитата: Lynx2000 от 03:06, 23 мая, 2011Как узбеки готовят или как в Казахстане?
а разница принципиальная?
Давайте оба варианта
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lynx2000 от 18:23, 22 мая, 2011
См. личку
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: wildcat от 18:26, 22 мая, 2011

Цитата: Lynx2000 от 03:23, 23 мая, 2011См. личку
ачесразувличку?  :o
Мне тоже очень интересно, люблю лагман.  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lynx2000 от 18:30, 22 мая, 2011
Сейчас коньяк допьем, закусим сырокопченой колбасой... :)
Обсудим неудачную рыбалку... :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 18:57, 22 мая, 2011
 Сатат из черемши со сметаной. Рассольник "блокадный" (ленинградский) на баранине, беф-строганов из телячьей печени, тушёное в сметане. И на гарнир вермишель.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 19:12, 22 мая, 2011
ужин дайвера...(водка за кадром,в холодильнике) :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lynx2000 от 19:16, 22 мая, 2011
Лагман дунганский
Его называют чузма-лагман.

На 4-6 порций:
На тесто: 1 кг муки, 2 яйца, 1 чайная ложка соли.

На подливу: 400 гр мяса, 2-3 картофелины, 1 редьку, 2 моркови, 100 гр капусты, 1 красную свеклу, 2-3 головки лука, 1 болгарский перец, 3-4 помидора, 5-6 долек чеснока. Соль, перец по вкусу. Растительное масло для обжаривания.

Для приправы: 1 пучок кинзы, 1 головка чеснока, 1 ч л виноградного уксуса (обычный подойдет).

Лапша:
Замесить тесто средней крутости, скатать шар, накрыть салфеткой, дать полежать 1 час. После этого окунуть в раствор соды и соли и еще раз вымесить.

Готовое тесто разделить на небольшие кусочки, придать форму шариков величиной с грецкий орех. Раскатать в колбаски толщиной с карандаш. Чтобы колбаски не слипались, необходимо смазать их растительным маслом, сложить в посуду.

Затем взять колбаску за оба конца и, ударив ее серединой об стол, растянуть.
Когда лапша вытянется до 1 м, сложить вдвое и проделать эту операцию вторично. Сложить еще раз вдвое и вытянуть круглую лапшу толщиной с вермишель.

Таким способом растянуть все жгуты и отварить в соленой воде. Готовую лапшу промыть холодной водой, откинуть на дуршлаг.

Подлива
В отдельной посуде приготовить подливу. Для этого мясо, сало, картофель, редьку нарезать мелкими кубиками, морковь, свеклу и капусту - соломкой, лук и болгарский перец - кольцами, помидоры и чеснок так же нарезать очень мелко. Она должна получиться жидкой.

Раскалить растительное масло и обжарить мясо до румяной корочки, положить лук, помидоры, чеснок и продолжать жарить. Затем добавить остальные овощи, перемешать несколько раз, посолить, заправить черным или красным перцем, налить немного бульона, в котором варилась лапша, и тушить на слабом огне до готовности мяса (30-40 минут).


При подаче на стол лапшу обдать кипятком, переложить в блюда, добавить подливу, посыпать мелко нашинкованной кинзой и чесноком, полить уксусом.


P.S. Лапшу использую - яичную (продают в магазине). Без капусты, редьки и свеклы. С баклажаном. Перец чили.  Вместо растительного масла - курдючный жир (продают на Елизовском рынке). Вместо уксуса (не люблю) - соевый соус.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 20:23, 22 мая, 2011
Медвижатеной давлюсь, тушеная с брусникой особо вкусна......
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:28, 22 мая, 2011

Цитата: Капаец от 05:23, 23 мая, 2011Медвижатеной давлюсь, тушеная с брусникой особо вкусна......
смотри,чтобы трихинеллы тобой не подавились... :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 20:38, 22 мая, 2011
Цитата: Капаец от 20:23, 22 мая, 2011
Медвижатеной давлюсь, тушеная с брусникой особо вкусна......
блин, вот во истину, кому что, пыталась съесть, вот чем то непривычным отдает и все... а по виду и запаху говядина говядиной
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 20:47, 22 мая, 2011
Цитата: Катёнок от 16:09, 22 мая, 2011
о! расскажите, как его правильно готовить
ну как правильно я читала-читала, первый раз сделала как надо, потом начала упрощать

с лапшой собственного изготовления, конечно намного вкуснее, но как мне кажется это намного дольше. Баранину я варю 2,5-3 часа, беру на кости, бульон сытнее получается, потом обрезаю мясо, мелко нарезаю и в тефлоновой кастрюле начинаю обжаривать: сначала мяско, потом добавляю нарезанные болгарский перец, помидоры, капусту (когда есть), немного чеснока, много лука, морковь, первый раз с редькой пробовала, она по вкусу как кабачок становится, сладковатая, вот это все обжарила, добавляю бульон, слоь, перец, сушеные зеленый лук, базилик или петрушку, картофель кубиком, все это томится минут еще 30-40, добавляю остальной чеснок, укроп свежий и все... ах, да, для ускорения процесса покупаю лапшу для лагмана, с яичной что-то не дружу... ой с майонезом вкуснятина такая... а вообще, лагман - это лапша с подливой, а не суп с лапшой, так что если есть время, лучше самой лапшу делать
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lynx2000 от 20:49, 22 мая, 2011
Если медвежатину долго варить - не отравишься.
В Сибири пельмени лепили из медвежьего фарша.
Вкус дичи - специфичный.
Например вкус мяса кабана отличается от домашней свинины.

Нравится рецепт. Дядька не расказывает.
Лосятина, холодного копчения, куски хранятся в бочке залитые медом.
Кусок достаешь, мед (севший) сверху ножом срежешь чуть-чуть с мясом,
вкус обалденный. мясо тонким слоем (как строганина нарезано), запах дымка,
аромат чветочный от меда (пропитано мясо и не сластит)...  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lynx2000 от 21:10, 22 мая, 2011
В лагман можно: баранину, свинину (быстрее доходит), говядину (телятину), даже конину.
Обжаривать лучше в утятнице, сковороде (есть еще чугунные).
Все на глаз...
Кусочки мяса на раскаленное масло (бараний жир), обжарить на большом огне 10-20 мин,
сразу соль, перец (черный, острый красный, корень сельдерея, для баранины - 4-8 половинок долек чеснока), пока не появится корочка.
Убавить огонь, добавить лук (крупно режу - полукольцами), морковь (как в шурпу или плов - полукольцами). Пассируем (крышкой не закрываю).
Лук - позолотился. Добавил баклажан (порубил на четвертинки).
Помидоры (чем больше - тем лучше, больше подливы, кожицу не снимаю), рублю мелко,
в миске вилкой давлю - сока больше.
Добавил в пождарку помидоры (можно картофель, не оч. мелкими кубиками), на медленном огне тушу 40 мин (крышку закрываю).
За десять минут до готовности - добавляю: зелень (кто чего хочет), базилик (можно сушеный), кинзу, 4-8 половинок зубков чеснока, мелко порубленый перец-чили.
Затем, снимаю с огня, 30 мин даю настояться.
На блюда выкладываю лапшу, сверху выкладываю (наливаю) подливу, сбрызгиваю соевым соусом.
Вообще то лагман считается вторым блюдом. В Ср. Азии родоначальниками этого блюда считают народность живущую в южной и юго-восточной части Казахстана (дунгане и уйгуры), которые также живут в Западных провинциях Китая (СИНЗЯНЬ-УЙГУРСКИЙ АВТОНОМНЫЙ ОКРУГ).
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лайса от 21:58, 22 мая, 2011
Ох... чуть слюной не захлебнулась пока читала) Должно быть на вкус восхитительно!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 22:00, 22 мая, 2011
Цитата: Lynx2000 от 04:16, 23 мая, 2011курдючный жир (продают на Елизовском рынке)
ГДЕ??? места-пароли-явки...

(интересно, где они берут? у нас из всех местных овец, которых я встречала - курдючных - ровно НОЛЬ!!!)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lynx2000 от 23:01, 22 мая, 2011
Там где мясом торгуют, в рядах спросить, женщина продает.
Последний раз на плов покупали осенью прошлого года.

Представьте себе, есть у нас и курдючные, даже охлаженную кизлярскую баранину
самолетами привозят...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 23:08, 22 мая, 2011

Цитата: Lynx2000 от 08:01, 23 мая, 2011даже охлаженную кизлярскую баранину
самолетами привозят...
ну не кизлярскую...а калмыцкую.... :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lynx2000 от 23:30, 22 мая, 2011
Кизлярскую. Сам вет. справку видел своими глазами.
Груз не более тонны. Отправка через Москву.
Общаюсь с поставщиком.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 08:53, 23 мая, 2011

Цитата: Lynx2000 от 08:01, 23 мая, 2011даже охлаженную кизлярскую баранину
самолетами привозят...
ценник даже боюсь себе представить... :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 20:47, 23 мая, 2011
сварила 5-литровую кастрюлю борща, муж давно просил (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fsmiles.kolobok.us%2Fartists%2Flaie%2FLaieA_045.gif&hash=2ab99738fe8b9c9da0394a07613d8c7ab84d27e6)
Пришли мои мужики, поужинали, осталось меньше полкастрюли (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fsmiles.kolobok.us%2Fartists%2Fviannen%2Fviannen_77.gif&hash=38555680251835930805ed23f24d166af12bf2f1)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:04, 23 мая, 2011
Аня, проверь объем кастрюли!
Вдруг она 8-литровая...

У  мя, кстати, весенняя импровизация на тему борща: технология та же, но вместо свеклы ВСЯ доступная на сегодняшний день зелень.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lynx2000 от 21:09, 23 мая, 2011
Суп (борщь) из щавеля, рецепт кто помнит/знает?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Slava от 21:39, 23 мая, 2011

Цитата: Lynx2000 от 06:09, 24 мая, 2011Суп (борщь) из щавеля, рецепт кто помнит/знает?
Он же кислый!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Slava от 21:40, 23 мая, 2011
а что с черемшой можно сделать блюдо? набрали целый пакет лежит валяется
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lynx2000 от 21:55, 23 мая, 2011
Цитата: Slava от 21:39, 23 мая, 2011
Он же кислый!
В том и весь цинос... не помню щавель обжаривать или резаный в бульон...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 22:00, 23 мая, 2011
Цитата: planer от 06:04, 24 мая, 2011Аня, проверь объем кастрюли!
5... точно... :yes
Цитата: Slava от 06:40, 24 мая, 2011а что с черемшой можно сделать блюдо? набрали целый пакет лежит валяется
есть и на зиму заморозить (только порезать чтоб потом сразу в блюдо кидать)
Цитата: Lynx2000 от 06:55, 24 мая, 2011не помню щавель обжаривать или резаный в бульон...
резаный в бульон, в самый последний момент, он очень нежный, жарить его совершенно лишнее...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:10, 23 мая, 2011
Цитата: Lynx2000 от 06:09, 24 мая, 2011Суп (борщь) из щавеля, рецепт кто помнит/знает?
Проще простого! В готовый мясной бульон кладёшь картофель, моркофель, лук, варишь до полуготовности, затем закладываешь резаный щавель. Даёшь закипеть и сразу снимаешь с огня. Посыпаешь укропом и петрушкой. Зелень можно добавить непосредственно в тарелку. И главное - СМЕТАНКА!
Блин, пока писал - слюной изошёл..... чёрт! Приятного аппетита!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:37, 23 мая, 2011

Цитата: Slava от 06:40, 24 мая, 2011а что с черемшой можно сделать блюдо? набрали целый пакет лежит валяется
ленивые голубцы сделали с черемшой, вкусно...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lynx2000 от 23:05, 23 мая, 2011
Уже щавель пробивается.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 23:08, 23 мая, 2011
че все так тащатся по этой черемше?  :puke
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 00:10, 24 мая, 2011
А я вот тоже без неё спокойно живу.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 01:31, 24 мая, 2011
Цитата: Катёнок от 23:08, 23 мая, 2011
че все так тащатся
Сладкоешки :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Slava от 08:50, 24 мая, 2011
Черемша еще полбеды... а сколько людей, категорически не употребляющих лук! ни в каком виде. Складывают кусочки на крае тарелки
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 09:38, 24 мая, 2011
муж плова наваял из свежей баранинки..ммм.. ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Slava от 10:31, 24 мая, 2011
баранина вредно
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 12:56, 24 мая, 2011

Цитата: Катёнок от 08:08, 24 мая, 2011че все так тащатся по этой черемше?
Цитата: Аличка от 09:10, 24 мая, 2011А я вот тоже без неё спокойно живу.
странные вы какие :lol:
хотя я сама всего года 2-3 как фанатею, вы просто маладые ишшо :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 13:51, 24 мая, 2011
Цитата: Slava от 10:31, 24 мая, 2011
баранина вредно
свинятина тоже.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 13:56, 24 мая, 2011
Цитата: Slava от 08:50, 24 мая, 2011
Черемша еще полбеды... а сколько людей, категорически не употребляющих лук! ни в каком виде. Складывают кусочки на крае тарелки
я так поступаю с икрой и консервированным горошком  :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Slava от 16:09, 24 мая, 2011
Горох то понятно - пучит... а чёрную икорку зачем в сторону
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 16:10, 24 мая, 2011
та мож кабачковая?:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 16:31, 24 мая, 2011
Цитата: HepIIa от 16:10, 24 мая, 2011
та мож кабачковая?:)
нееет, эту я люблю...
Цитата: Slava от 16:09, 24 мая, 2011
а чёрную икорку зачем в сторону
и не только черную  :degsmile
не нравицо  :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 16:34, 28 мая, 2011
Давайте эту темку в кулинарию ... ну очень долго ее искала...

по теме:
винегрет, гречка и бефстроганоф из печени говяжей - уже наелась, но слюни все равно текут
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 16:46, 28 мая, 2011

Цитата: Тася от 01:34, 29 мая, 2011Давайте эту темку в кулинарию ... ну очень долго ее искала...
она там и была, собственно за обилие флуда ее в болталку и перенесли, типо из серии "ты в чем?" и все такое
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 16:46, 28 мая, 2011
а так котлеты буду жарить с папоротником внутри
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 16:56, 28 мая, 2011
Цитата: Катёнок от 16:46, 28 мая, 2011
она там и была, собственно за обилие флуда ее в болталку и перенесли, типо из серии "ты в чем?" и все такое
ну вот вечно у нас все ни как у людей :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Елена от 18:47, 28 мая, 2011

Цитата: Slava от 17:50, 24 мая, 2011Черемша еще полбеды... а сколько людей, категорически не употребляющих лук! ни в каком виде. Складывают кусочки на крае тарелки
Я такая! Блюда с луком есть ни за что не буду  :puke Спасибо за это отвращение детскому саду, отшибли!  :nunu:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:03, 28 мая, 2011
Цитата: Елена от 18:47, 28 мая, 2011
Я такая!
И шашлык без лука? И плов? И борщ? :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 11:13, 29 мая, 2011
Цитата: planer от 21:03, 28 мая, 2011
И шашлык без лука?  :shoking
замариновал, откинул лук с мяса и жаришь...наверное... :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 11:14, 29 мая, 2011
Цитата: Елена от 18:47, 28 мая, 2011
Спасибо за это отвращение детскому саду, отшибли!  :nunu:
а что у вас там произошло?  :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lynx2000 от 21:54, 29 мая, 2011
Рулет из филе без шкуры белокорого палтуса солено-мороженый (как строганина).
Режем тонкими ломтиками, обмакиваем в соевом соусе, сразу в рот... после рюмочки водочки,
водка и рулет должны быть только из морозилки.

Ловим палтус б/к, чтобы не менее 3 кг.
Обезглавливаем, обрезаем хвост, по хребту (от головы до хвоста) надрезаем,
по кости налево и направо до костей плавника снимаем половинки филе.
Снимаем кожу.
Натираем солью 2-го помола, перец и др. специи по вкусу, сворачиваем в рулет,
перевязываем бечевкой, в пакет, и в морозилку. Через 5 дней можно пробовать.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:05, 29 мая, 2011
ушица из чавычки...да под водочку... :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 22:20, 29 мая, 2011
пиво, рыба...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 22:24, 31 мая, 2011
Сегодня - виски ......... виски ........ виски ....... и трубка с табачком-ссс
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 22:28, 31 мая, 2011
Цитата: Ной от 22:24, 31 мая, 2011
Сегодня - виски ......... виски ........ виски ....... и трубка с табачком-ссс
а як же пэльмени?  :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 22:34, 31 мая, 2011
Курица с картошкой в рукаве, в попе лимон)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 22:36, 31 мая, 2011

Цитата: РЎРєРѕСЂРїРёРѕРЅ от 07:34, 01 июня, 2011Курица с картошкой в рукаве, в попе лимон)
млять, Скорп, насмешил трындец, в рукаве курица, в попе лимон  :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 22:45, 31 мая, 2011
Скорпион - в попе лимон  :degen ухахаха
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:50, 31 мая, 2011
Гурман...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 22:50, 31 мая, 2011
Цитата: Erra от 07:45, 01 июня, 2011Скорпион - в попе лимон
нимааааагу
хватит смешить, у меня и так уже живот от ржача болит: то китайцы спрягают слово "кровать" (я кроваю, ты кроваешь) - ну, глагол же, на -ать заканчивается, то склоняют местоимение "вас", то ребенок в ЕГЭ думает, что местоимение "всяк" - это имя собственное - Всяк
я больше не могу угора-а--ать
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 23:01, 31 мая, 2011
 :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:37, 31 мая, 2011
Цитата: Катёнок от 22:50, 31 мая, 2011
я больше не могу угора-а--ать
Вот что значит собрать правильный гербарий (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fkolobok.us%2Fsmiles%2Fartists%2Fconnie%2Fconnie_lemon.gif&hash=b7e517f6806d81376b608141bf323caa5a61076a)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 23:56, 31 мая, 2011
Цитата: Катёнок от 22:28, 31 мая, 2011
а як же пэльмени?  :degsmile
Пельмени - завтра!!!!!!!!! :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lynx2000 от 00:17, 01 июня, 2011
Кукси...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 00:21, 01 июня, 2011
Я попкорн на ужин приготовила :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 00:32, 01 июня, 2011
Цитата: Erra от 00:21, 01 июня, 2011
Я попкорн на ужин приготовила :)
Не хило..... золота захотелось (шутка)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 00:36, 01 июня, 2011

Цитата: Erra от 09:21, 01 июня, 2011попкорн
как его вообще едят?  :puke
возвращаясь к Скорп теме поп... ПОПаКОРМ :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 00:38, 01 июня, 2011
Причем тут золото?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 00:44, 01 июня, 2011

Цитата: Катёнок от 09:36, 01 июня, 2011возвращаясь к Скорп теме поп... ПОПаКОРМ
:(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 01:00, 01 июня, 2011
Цитата: Erra от 00:38, 01 июня, 2011
Причем тут золото?
В составе химическом попкорна имеется биологическое золото ........
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 12:22, 01 июня, 2011

Цитата: Катёнок от 07:36, 01 июня, 2011млять, Скорп, насмешил трындец, в рукаве курица, в попе лимон
ааааааа, ржунимагу  :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
великий и могучий "русская языка"
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 12:23, 01 июня, 2011
Цитата: Erra от 09:21, 01 июня, 2011Я попкорн на ужин приготовила
знатное блюдо   :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 15:14, 01 июня, 2011
Цитата: Скорпион от 22:34, 31 мая, 2011
Курица с картошкой в рукаве, в попе лимон)
дабы пресечь лавинообразно распространяющиеся слухи и прояснить ситуацию (2 письма от рабочих коллективов) привожу ссылку на моё блюдо - http://www.say7.info/cook/recipe/462-Kurica-s.html
Курица с картофелем, запечённые в "рукаве"
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 15:22, 01 июня, 2011

Цитата: Скорпион от 00:14, 02 июня, 2011дабы пресечь лавинообразно распространяющиеся слухи и прояснить ситуацию
:degen а про лимон в попе там ни слова...  :shy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: wildcat от 15:27, 01 июня, 2011

Цитата: Медвежоночек от 00:22, 02 июня, 2011а про лимон в попе там ни слова...  shy
это бонусом  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 15:29, 01 июня, 2011
Цитата: Медвежоночек от 15:22, 01 июня, 2011
:degen а про лимон в попе там ни слова...  :shy:
Там в комментах было замечание домохозяйки, что в попу лимон желательно вставлять, когда готовишь курицу, так лучше получается, попробовал, действительно лучше)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 15:40, 01 июня, 2011

Цитата: Скорпион от 00:29, 02 июня, 2011Там в комментах было замечание домохозяйки, что в попу лимон желательно вставлять, когда готовишь курицу, так лучше получается, попробовал, действительно лучше)
а кому конкретно в попу лимон вставлять? повару или курице?  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 15:42, 01 июня, 2011
Цитата: Медвежоночек от 15:40, 01 июня, 2011
а кому конкретно в попу лимон вставлять? повару или курице?  :degen
:(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 16:25, 01 июня, 2011
Цитата: Медвежоночек от 15:40, 01 июня, 2011
а кому конкретно
А я щитаю, что не надо никого дискриминировать!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 16:27, 01 июня, 2011
Всем что ли?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 16:28, 01 июня, 2011
Цитата: Аличка от 16:27, 01 июня, 2011
Всем что ли?
:(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 16:30, 01 июня, 2011
Зато никому не обидно (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fkolobok.us%2Fsmiles%2Fartists%2Fmother_goose%2FMG_126.gif&hash=d292e447eec36e61cf78ce9462392f078a2553b3)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 16:31, 01 июня, 2011
Цитата: Скорпион от 16:28, 01 июня, 2011
:(
А чего грустный такой? На всех лимонов не хватает?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 16:33, 01 июня, 2011
Цитата: Аличка от 16:31, 01 июня, 2011
А чего грустный такой? На всех лимонов не хватает?
Думаю, может без лимона можно готовить...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 16:33, 01 июня, 2011
Из куриной попы, я так понимаю, лимон потом можно съесть. А из хозяйкиной?  :lol: :lol: Перевод продуктов  :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 16:35, 01 июня, 2011
Цитата: Аличка от 16:31, 01 июня, 2011
лимонов не хватает?
Можно заказать чере И-нет
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 16:38, 01 июня, 2011
Цитата: planer от 16:35, 01 июня, 2011
Можно заказать чере И-нет
Прально, там дешевле  :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 16:42, 01 июня, 2011
Цитата: Скорпион от 16:33, 01 июня, 2011
может без лимона можно
Опортунизм какой-то!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Only_me от 17:12, 01 июня, 2011
Цитата: Julia_71 от 01:33, 02 июня, 2011Из куриной попы, я так понимаю, лимон потом можно съесть.
"Дорогой, тебе лимончик из попы положить или потом съедим?" :lol: ( я б ни из чьей попы не стала, правда)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 17:59, 01 июня, 2011
Неужели никого нет без предрассудков? (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fkolobok.us%2Fsmiles%2Fartists%2Fcherna%2FCherna-ua.gif&hash=c377168a7717bc51f4d41ce1bfa15f39a03762f2)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:36, 01 июня, 2011
Даешь каждой попе по лимону! :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 18:47, 01 июня, 2011
А  если наоборот?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 20:17, 01 июня, 2011
А я пельмени варю ..... :cooler :cooler :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:20, 01 июня, 2011
Цитата: Ной от 20:17, 01 июня, 2011
А я пельмени
С лимоном? :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 20:20, 01 июня, 2011
Цитата: planer от 18:47, 01 июня, 2011
А  если наоборот?
Дамы и господа! Очень тронут непридвиденно широким масштабом обсуждения моего впрочем довольно-таки рядового и неизысканного рецепта, потому спешу сообщить некоторые уточнения, дабы прекратить слухи и домыслы. По результатам кулинарного консилиума решено, что лимон-таки должен быть в куриной попе, а не в попе повара. Также есть мнения, что курица вполне может обойтись без лимона в попе. Надеюсь, развеял все неловкости и недомолвки по данному вопросу)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 20:23, 01 июня, 2011

Цитата: Скорпион от 05:20, 02 июня, 2011Надеюсь, развеял все неловкости и недомолвки по данному вопросу)
ну вот  :( а постебаться?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:43, 01 июня, 2011
Цитата: Скорпион от 20:20, 01 июня, 2011
Надеюсь, развеял все
Отнюдь! Требуем перечислить всех членов и членок консилиума поименно (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fkolobok.us%2Fsmiles%2Fartists%2Fcherna%2FCherna-dancee.gif&hash=c0ddeede1f01864d1f2e61523f9ec4ab3c8382c4)
Ибо, общественность должна знать.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 20:55, 01 июня, 2011
Цитата: planer от 20:43, 01 июня, 2011
Отнюдь! Требуем перечислить всех членов и членок консилиума поименно (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fkolobok.us%2Fsmiles%2Fartists%2Fcherna%2FCherna-dancee.gif&hash=c0ddeede1f01864d1f2e61523f9ec4ab3c8382c4)
Ибо, общественность должна знать.
Действительно, и уточнить, были ли включены в состав консилиума члены Ощества защиты прав лимонов!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 21:03, 01 июня, 2011
Цитата: Helene от 20:55, 01 июня, 2011
Действительно, и уточнить, были ли включены в состав консилиума члены Ощества защиты прав лимонов!!!
Да, а также члены  "Общества защиты прав всех задниц", пардон, "поп" :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 11:52, 02 июня, 2011

Цитата: Helene от 05:55, 02 июня, 2011Действительно, и уточнить, были ли включены в состав консилиума члены Ощества защиты прав лимонов!!!
Выдвигаю свою кандидатуру в председатели Общества защиты прав лимонов (соответственно своему нику)  :lol: :lol: :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 13:50, 02 июня, 2011
Я тоже лимон употребила :brovki: чавычу жареную поливала :gy:  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 14:00, 02 июня, 2011
Цитата: Танико от 13:50, 02 июня, 2011
чавычу жареную поливала
Лимонка, скажите, как Председатель: насколько это правомерно? (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fkolobok.us%2Fsmiles%2Fhe_and_she%2Fgirl_prepare_fish.gif&hash=2add2c3a7037d956a13bbf6059b7306b4657e3e0)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 14:05, 02 июня, 2011
Цитата: planer от 23:00, 02 июня, 2011Лимонка, скажите, как Председатель: насколько это правомерно?
Одобряю  :yes Рыбка, политая лимончиком - это жеж вкуснотища! И в процессе полива исключен момент заталкивания лимонов в разные непотребные отверстия  :lol:
Даёшь лимон в массы!  :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 14:18, 02 июня, 2011

Цитата: Лимонка от 23:05, 02 июня, 2011И в процессе полива исключен момент заталкивания лимонов в разные непотребные отверстия 
гыы))) Лучше пусть все соки выжмут, чем запихиют куда-то)))
ЗЫ: Я теперь без улыбки на лимон и смотреть не смогу :lol: Спасибо Скорпиону :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 14:21, 02 июня, 2011

Цитата: Танико от 23:18, 02 июня, 2011ЗЫ: Я теперь без улыбки на лимон и смотреть не смогу :lol: Спасибо Скорпиону Cooler
Да уж, Тань, согласна  :yes И ещё великому и могучему русскому языку
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 14:31, 02 июня, 2011
Цитата: Танико от 14:18, 02 июня, 2011
без улыбки на лимон и смотреть не смогу :lol:
Лимон, выглядывая из попы, доведет до слез любого! (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fkolobok.us%2Fsmiles%2Fmadhouse%2Fwacko2.gif&hash=dc2ffc4ff9cdb1e05cbd8ce52c17d54823553706)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 14:37, 02 июня, 2011

Цитата: planer от 23:31, 02 июня, 2011Лимон, выглядывая из попы, доведет до слез любого!
ой, не могу :lol: ну нельзя ж так смешить :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 14:42, 02 июня, 2011
Цитата: Танико от 14:37, 02 июня, 2011
нельзя ж так
Прастити (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fkolobok.us%2Fsmiles%2Fremake%2Fcrazy.gif&hash=66b3c6f221833350907abff8aa977821f16d5156)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 15:02, 02 июня, 2011

Цитата: planer от 23:31, 02 июня, 2011Лимон, выглядывая из попы, доведет до слез любого!
:lol: :lol: :lol: :lol: :lol: насмешили!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Елена от 18:27, 04 июня, 2011
Поделитесь рецептами приготовления чего-нибудь на гриле.
Шашлык надоел уже, курицу на вертеле жарили, сосиски, овощи и даже хлеб тоже.
Чем можно еще угоститься?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 18:31, 04 июня, 2011
Печень замаринованная в сметане (настоящей)  и на огонек ..... вернее уголек ....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Елена от 19:14, 04 июня, 2011

Цитата: Ной от 03:31, 05 июня, 2011Печень замаринованная в сметане (настоящей)  и на огонек ..... вернее уголек ....
А это идея!!!!!  :coolgay Правда муж печень не любит, но сын точно будет
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Васька Кот от 20:56, 04 июня, 2011
набрал у мамы крабового салатика...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 21:42, 04 июня, 2011
нерка замаринованная с луком и специями и пожаренная на сковородке
пицца
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:49, 04 июня, 2011
Отварная картошечка, жирный терпуг, много зелени, лук порей, помидорки,  оливки без косточек и Асахи.
А! Еще замороженное сальцо с 4 мясными прослойками.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Военмор от 22:05, 04 июня, 2011

Цитата: planer от 06:49, 05 июня, 2011Отварная


                 но  не  картошка, а  длиннозёрный  рассыпчатый  , но НЕ шлифованный  РИС  из  "Увелка" в  пакетиках (варится 30 мин в подсолён. воде )  , заправленный  зелёным  горошком  с  ОЛИВКОВЫМ  маслом  +  лосось  отдельно ( можно из  консерв.банки  - сегодня   с  Камчатки ! ) ...

                 Быстро  и ... полезно ... :p :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 22:46, 04 июня, 2011
А я пельмешки варю ......
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 23:31, 04 июня, 2011
парные свинячьи ребрышки, замаринованные в ананасах и манго, со специями.
обжаренные нами с кумой на газовой плите за 7 минут - ааааааачуметь, как вкусно!
всё. остаюсь в Тае :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 23:35, 04 июня, 2011

Цитата: helly от 08:31, 05 июня, 2011парные свинячьи ребрышки
при вас свинку валили? :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Slava от 00:26, 05 июня, 2011
Она умерла от старости,
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Slava от 00:29, 05 июня, 2011

Цитата: Елена от 03:27, 05 июня, 2011Поделитесь рецептами приготовления чего-нибудь на гриле.
ну можно лосось!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Елена от 02:01, 05 июня, 2011
Сделала три больших куска барашка на косточке в духовке, муж чуть с тарелкой не съел!  :coolgay
А еще шашлык замаринован, не знаю сегодня пожарим или уже завтра  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:26, 05 июня, 2011
Цитата: Елена от 02:01, 05 июня, 2011
чуть с тарелкой не съел!  :coolgay
Тарелки красивые? Надо искать выход...))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lynx2000 от 19:53, 07 июня, 2011
Боковник копченой чавычи,
отварная кратошка, пресыпана зеленью петрушки,
сливочное масло.
Немного пива (камчатского)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 21:01, 07 июня, 2011
Ммммммм.... окрошка .....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Военмор от 22:55, 10 июня, 2011
Цитата: Ной от 21:01, 07 июня, 2011
Ммммммм.... окрошка .....

                                   на  квасе ?  или  же  на  кефире,  или  на  айране ?..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 23:02, 10 июня, 2011
На пельменях  :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 23:58, 10 июня, 2011
Цитата: Аличка от 23:02, 10 июня, 2011
На пельменях  :degsmile
Окрошка на разливном квасе ..... а потом пельмени ...... у меня раздельное питание ...... гы-гы  :p :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Slava от 15:53, 12 июня, 2011

Цитата: Ной от 06:01, 08 июня, 2011Ммммммм.... окрошка ....
ОКРОШКА рулит!! 50/50 сыворотка/квас, + стакан нефильтрованного камчатского на кастрюлю - никто и не заметил:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 22:14, 12 июня, 2011
торт медовый с кофейным кремом  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: DelMaster от 23:13, 12 июня, 2011
Привез сегодня из Эссо вырезку лосятины важенки =) Утром на завтрак струганинки с лучком нажарю  :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 12:07, 13 июня, 2011
Цитата: Тася от 22:14, 12 июня, 2011
торт медовый с кофейным кремом  :p
а рецептиком крема не поделитесь?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ФигТеДама от 12:09, 13 июня, 2011

Цитата: DelMaster от 08:13, 13 июня, 2011Привез сегодня из Эссо вырезку лосятины важенки =) Утром на завтрак струганинки с лучком нажарю   
:p :p :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 20:44, 14 июня, 2011
Цитата: Зай-КотоПёс от 12:07, 13 июня, 2011
а рецептиком крема не поделитесь?
с удовольствием ))) на ближайшее время мой любимый торт будет
Замешиваем 2 яйца + 0,75стак. сахара (хорошо перемешать)+ 125г марг.+ 3 ст.л. мёда+ 1ч.л.гашеной соды (гашу кипятком); кастрюльку - на водяную баню. Варить помешивая 25 мин. 
Остудить слегка. Добавить ~3 стак. муки. Разделить на 7 - 9 частей. Каждую часть
раскатать на пергаменте (если будет прилипать - сверху посыпать мукой). Пергамент промаслить.
Печь до ярко- рыжего цвета. Крем попалам: один корж - сметанный крем, я не очень сладкий делала (400 гр. сметаны + 100 гр. сахара), другой - заварной кофейный.
Кофейный крем: смешать 4 яйца, 200 г. сахара, 1 столовая ложка муки, 4 столовых ложки крепкого кофе (я кидала растворимый, поняла надо его чуток растворить в ст. ложке воды, тогда муки еще + ложку). Всё это заварить на маленьком огне, помешивая (я сразу миксером взбивала). Охладить. Вбить 300 г. размягченного сливочного масла.
Украшала шоколадной крошкой
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 22:00, 14 июня, 2011
Цитата: Тася от 20:44, 14 июня, 2011
с удовольствием ))) на ближайшее время мой любимый торт будет...
прямо так сразу захотелось  :shy:...на выходных попробую
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 22:06, 16 июня, 2011
жарю говядины, чтоб было чем водку зокусывать  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:10, 16 июня, 2011
Цитата: Dvdov от 22:06, 16 июня, 2011
чем водку зокусывать 
Достойно
Цитата: Dvdov от 22:06, 16 июня, 2011
жарю говядины
Толсто или плоско?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 22:13, 16 июня, 2011
я пока один дома навраил ее, уже надоела. Пришлось водку покупать, на пропадать же ей ))
мелко порезал и с лучком на свокородочку :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 10:05, 17 июня, 2011
чывычку готовила в фольге. МЧ готовил РИС в МУЛЬТИВАРКЕ :) он же кулинар ЕЩЕ ТОТ :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 21:40, 17 июня, 2011
Заливное из копченной курицы на закуску и рагу овощное на ужин  :p скусно!!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 23:57, 17 июня, 2011
Тортег по такому поводу сготовила. Купила печеньки для тирамису, а выяснилось, что крем для него нужен с сырыми яйцами. Плюнула на рецепт и сделала с молочным заварным кремом, клубничным сиропом и взбитыми сливками. Оригинальный тирамису никогда не пробовала, поэтому ХЗ лучше или хуже настоящего.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 00:46, 18 июня, 2011
Мойва ....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 10:23, 18 июня, 2011
Цитата: Erra от 23:57, 17 июня, 2011
Купила печеньки для тирамису
это где такие продаются?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Fleurki от 11:05, 18 июня, 2011
Замариновала мясо для шашлычка
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 11:43, 18 июня, 2011
нюня
Ехать то куда?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Fleurki от 11:55, 18 июня, 2011
Цитата: АНДРАМЕДЫЧ! от 11:43, 18 июня, 2011
нюня
Ехать то куда?
естественно ко мне домой!!! ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 12:01, 18 июня, 2011
Цитата: нюня от 11:55, 18 июня, 2011
естественно ко мне домой!!! ;)
Вы девушка?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Fleurki от 12:27, 18 июня, 2011
Вот это вопросик?!!! :shoking ДА
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 12:44, 18 июня, 2011
Цитата: нюня от 11:55, 18 июня, 2011
естественно ко мне домой!!! ;)
а вы шашлык дома будете готовить? я пару раз в духовке пыталась делать, пересушивала
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 12:51, 18 июня, 2011
Цитата: нюня от 12:27, 18 июня, 2011
Вот это вопросик?!!! :shoking ДА
Разные люди бывают, запросы вопросы соответсвующие
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Fleurki от 13:32, 18 июня, 2011
Цитата: Тася от 12:44, 18 июня, 2011
а вы шашлык дома будете готовить? я пару раз в духовке пыталась делать, пересушивала
На шампурах на мангале,   будучи студентами на практике замаринованное мясо жарили на сковороде на медленном огне, сочное мягкое, одним словом вкуснятина получалась
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 15:05, 18 июня, 2011
Нюня адрес так и не сказали, фи фу противно
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lёxus от 20:18, 18 июня, 2011
Хочу том ямчика!  :shuffle  У нас где можно полакомиться?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Only_me от 21:43, 18 июня, 2011
Цитата: Lёxus от 20:18, 18 июня, 2011
Хочу том ямчика!  :shuffle  У нас где можно полакомиться?
НИГДЕ... сама хочу...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:20, 18 июня, 2011
а самим слабо? :degsmile

Что нужно для настоящего Том Яма?
Главное – это типичные тайские пряности со страшными названиями: галангал, каффир и лемонграсс.
Что это: галангал – это светло-желтые корешки произвольно-смешной формы, разновидность имбиря.
Каффир – он же лиметта – темно зеленые плотные листья дерева, на котором растут зеленые лимоны – лаймы.
Лемонграсс, он же лимонное сорго. Соломенного цвета палки с тонким лимонным запахом.
Где их взять?
1. В Тае. Если кто в Тай едет, обязательно прошу поработать «наркодилером» и добыть еще немного правильных специй.
2. В большом «Купце» и в «Метро», бывает, продаются эти редкости. А еще бывает, сушеные специи для Том Ям фирмы «Санта Мария».
3. Проявить солдатскую смекалку, заменить галангал на имбирь, а лемонграсс и каффир – на цедру и сок лайма. Суррогат, а что делать?
Итак, допустим, у нас есть:
- 2 корешка галангала (или имбиря), 2–3 палочки лемонграсса, несколько листиков каффира (или цедра и сок одного лайма).
Что еще нужно для счастья?
- Несколько дьявольских перчиков чили
- 5 зубчиков чеснока и одна луковка.
- 2 чашки куриного бульона (после всех мучений с каффирами-лемонграссами – разрешаются бульонные кубики).
- 3 ст ложки тайского рыбного соуса
- 200 г шампиньонов или вешенок. Порезать их на пластинки.
- 200 г. крупных креветок (их лучше почистить, но оставить хвостики).
- Пакет замороженных морепродуктов (450 гр) – смесь кальмаров, осьминожек, мидий.
- 1 банка кокосового молока , а можно купить парочку кокосов.  впрочем, можно и без него обойтись.
- 2–3 помидора, нарезанных кусочками – это тоже вариация.
- Немного зеленого лука и зелени кинзы – тайцы ее очень любят.
Добыть все эти продукты гораздо сложнее, чем все приготовить. Дальше все просто.
Поехали?
1. Нагреть в маленькой сковороде 4 ложки растительного масла, кинуть туда чеснок. Быстро обжарить и вытащить. Тонко нарезанную луковку обжарить в этом же масле до коричнево-золотистой хрустящести, тоже быстро. Потом обжарить 2–3 мелко нарезанных перчика Чили, вытащить.
2. Все эти зажаренные острости перемешать и измельчить, получится такая паста. Вот в этот момент вы начинаете чувствовать те ароматы, которые преследовали вас на улочках Бангкока или где-нибудь на райском бережке на Самуи, Пангане или Пхи-Пхи. Вернуть их на сковородку, добавить 4 столовые ложки рыбного соуса и немножко сахара. Снять с огня.
3. Переложить пасту в большую кастрюлю с нагретым бульоном. Бросить туда все наши экзотические штучки: листья лайма, лемонграсс, сок лайма, галангал или имбирь. Варить минут 5. На этом этапе можно гармонизировать вкус – добавить еще чили (если вы огнеед), рыбного соуса, ложечку сахара (он смягчит вкус), кокосовое молоко (с ним тоже мягче получается)
4. Добавить грибы, морепродукты, креветки, варить еще 5 мин.
Разлить по тарелкам (конечно, лучше всего полукруглые миски), посыпать нарезанной зеленью.
Конечно, это еда не для слабонервных :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 22:21, 18 июня, 2011
Я не знаю, после этого вообще реально в живых остаться?)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 19:06, 19 июня, 2011
Муж дал выспаться, а за это получил:
1. жаркое
2. рыбу жаренную
3. пончики
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lёxus от 12:34, 20 июня, 2011
ОН!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 13:17, 20 июня, 2011
запекла картошку в духовке, с морковкой, луком и остатками свининки
(кто-то уже писал о запахе, привезли в подарок мясо свинины, парное, боже, как оно воняет, весь аппетит уходит нафиг, то ли дело наше рыночное замороженнная\перемороженная...ндаааа...)

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 13:21, 20 июня, 2011
Цитата: Зай-КотоПёс от 13:17, 20 июня, 2011
боже, как оно воняет, весь аппетит уходит нафиг
ага, характерный такой запах гавница  :puke
даже иногда от мороженно-перемороженной свинки в процессе готовки чуется запашок  :yes сразу приправками и луком стараюсь заглушить
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 13:27, 20 июня, 2011
Цитата: Лимонка от 13:21, 20 июня, 2011
ага, характерный такой запах гавница  :puke
по-моему хуже, вот точно трупный запах...если бы мы ели только свежее мясо, я бы наверное переметнулась к вегетарианцам...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 13:31, 20 июня, 2011
Цитата: Зай-КотоПёс от 13:27, 20 июня, 2011
по-моему хуже, вот точно трупный запах...если бы мы ели только свежее мясо, я бы наверное переметнулась к вегетарианцам...
ну вегетарианство - это слишком радикально, я думаю :) говядина парная не воняет, например
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Jenni от 13:34, 20 июня, 2011
Цитата: хулиган от 22:20, 18 июня, 2011
Конечно, это еда не для слабонервных :gy:

капееец...  :bams: сам-то пробовал?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 13:35, 20 июня, 2011
Цитата: Лимонка от 13:31, 20 июня, 2011
ну вегетарианство - это слишком радикально, я думаю :) говядина парная не воняет, например
да? не пробовала...интересно )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Fleurki от 13:40, 20 июня, 2011
Картошечка-пюре и тефтели.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Jenni от 13:44, 20 июня, 2011
Отбивная, рис с овощами, салат из трески, 50 грамм водки) (каждому!)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 13:49, 20 июня, 2011
 а я ЩИ варю  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Jenni от 14:23, 20 июня, 2011
Цитата: Лимонка от 13:31, 20 июня, 2011
говядина парная не воняет, например
Я любое мясо предварительно вымачиваю (малкинская, рассол) часа 2. Или можно промариновать в горчице минут 30.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 14:28, 20 июня, 2011
на обед шампанское с конфетками  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Jenni от 14:42, 20 июня, 2011
фигасе... обед... повод есть? :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 14:45, 20 июня, 2011
Цитата: Тася от 14:28, 20 июня, 2011
на обед шампанское с конфетками  :degen
ну я щи сварила, теперь тоже такой обед как у Таси хочу! :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 16:12, 20 июня, 2011
Цитата: Jenni от 14:42, 20 июня, 2011
фигасе... обед... повод есть? :brovki:
понедельник, отдыхаю от выходных  :degen :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 17:10, 20 июня, 2011
Цитата: Тася от 14:28, 20 июня, 2011
на обед шампанское с конфетками  :degen
Вот сразу видно, у кого есть и стыд,  и совесть, и безграничное чувство гражданской ответсвенности!
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fkolobok.us%2Fsmiles%2Fartists%2Fjust_cuz%2FJC_burp.gif&hash=8fb5190cbabf5045c3f61fb869dae60fedaec442)
Прям завидки берут!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 14:41, 21 июня, 2011
крабы - 2 вида, и мартини.вот и обед пролетел...сейчас буду чай с батончиком из кураги...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 15:05, 21 июня, 2011
Цитата: lisichka от 14:41, 21 июня, 2011
крабы - 2 вида, и мартини.вот и обед пролетел...сейчас буду чай с батончиком из кураги...
знатный такой обед  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 21:24, 21 июня, 2011
Цитата: Тася от 20:44, 14 июня, 2011
с удовольствием ))) на ближайшее время мой любимый торт будет...
огромное спасибо за рецепт теста, коржи получились - прелесть!!! обалденно вкусно
(до крема руки не дошли, но обязательно дойдут)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 19:19, 22 июня, 2011
Пиво Портер (темное) Львовское ....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 19:23, 22 июня, 2011
плов готовлю
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Fleurki от 19:28, 22 июня, 2011
Картофельная запеканочка с мясом
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 19:37, 22 июня, 2011
К пиву сало и пельмени ......
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lynx2000 от 19:47, 22 июня, 2011
Цитата: Ной от 19:37, 22 июня, 2011
К пиву сало и пельмени ......
:degen Не тошнит еще от пельменей?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 19:50, 22 июня, 2011
Я смотрю вас первых затошнило гы-гы  :cooler :cooler :cooler :lol: :lol: :lol: :lol: :degen :degen :degen
все таки достал .........................................................
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 20:08, 22 июня, 2011
..на завтрак кофе и клубника..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 20:10, 22 июня, 2011
Цитата: Marta от 20:08, 22 июня, 2011
..на завтрак кофе и клубника..
Утонченно ......
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Fleurki от 20:20, 22 июня, 2011
Цитата: Lynx2000 от 19:47, 22 июня, 2011
:degen Не тошнит еще от пельменей?

Отличная еда, быстро и долго заморачиваться не нужно...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 20:25, 22 июня, 2011
А у меня тоже картофельная запеканка с мясом :) и прослойкой из грибочков :) ароматы  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 20:46, 22 июня, 2011
Почему тоже???
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 21:22, 22 июня, 2011
Цитата: Ной от 20:46, 22 июня, 2011
Почему тоже???

Цитата: нюня от 19:28, 22 июня, 2011
Картофельная запеканочка с мясом
вот, парой часов раньше :)


Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 21:26, 22 июня, 2011
А-а-а понятно, у меня папоротник .....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 21:29, 22 июня, 2011
А у меня жувачка на ужин :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ms743 от 21:32, 22 июня, 2011
А я готовлю себя ко сну. Подзаправился ушицей на дорожку и вперёд! Спать.  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ms743 от 21:33, 22 июня, 2011
Завтра зайду в эту ветку, почитаю и решу, к кому в гости имеет смысл напрашиваться.  :shy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 09:12, 23 июня, 2011
Цитата: Erra от 21:29, 22 июня, 2011
А у меня жувачка на ужин :(
зато экономно :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 23:20, 23 июня, 2011
На ужин - ужин, потом Ром и трубка с табачкомс, на ногах плед и тупо пялиться в монитор где на форуме всякие гадости, вкусности, женщины под личинами плохих теток и умные, тупые типа, мужики, кайф, что еще для щастья нада  .....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 00:22, 24 июня, 2011
Цитата: Лимонка от 09:12, 23 июня, 2011
зато экономно :)

Угу, мну на диету посадили и курить я бросила. Вот теперь жувачку и жую :(
Правда сёдня таки нажралась пироженых и баранок  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: boss от 00:34, 24 июня, 2011
сёдня пельмени были... а вот вчера хинкал, правда не с барашка , а с говядины... побаловал семью :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 13:29, 24 июня, 2011
у меня на обед кукурузные палочки..с кофе...ПРИЯТНО!!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 19:04, 24 июня, 2011
Маринованные арбузы  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:16, 24 июня, 2011
ленивые вареники
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 19:19, 24 июня, 2011
Цитата: lisichka от 13:29, 24 июня, 2011
у меня на обед кукурузные палочки..с кофе...ПРИЯТНО!!!!
:cooler как я вас понимаю :) у меня тоже самое только с чаем :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 19:20, 24 июня, 2011
Цитата: Marta от 19:04, 24 июня, 2011
Маринованные арбузы  :p
:p сиже ем палочки кукурузные и слюной захлебываюсь
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 20:31, 24 июня, 2011
Шашлык, салат, чай, виски, трубка,  форум, сон ..........
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ms743 от 15:35, 25 июня, 2011
Цитата: Ной от 20:31, 24 июня, 2011
Шашлык, салат, чай, виски, трубка,  форум, сон ..........
И как всё это великолепие уживается без женщин?
Непонятно.
И кстати, форум сюда тож немного не вписывается :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лайса от 15:36, 25 июня, 2011
нарыла холодец... поглощаю)) мечтаю о супчике
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: wildcat от 15:37, 25 июня, 2011
Цитата: ms743 от 15:35, 25 июня, 2011
Непонятно.
И кстати, форум сюда тож немного не вписывается :)
А так же чай)

Вот уже пол часа собираюсь на кухню приготовить омлетик. Но всё как-то лень, из-за погоды, наверное.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лайса от 15:39, 25 июня, 2011
Цитата: wildcat от 15:37, 25 июня, 2011
Но всё как-то лень, из-за погоды, наверное.
хаха)) "из-за погоды" я дмаю все ж из за вчерашней конинки с колой)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: wildcat от 16:00, 25 июня, 2011
Цитата: Лайса от 15:39, 25 июня, 2011
хаха)) "из-за погоды" я дмаю все ж из за вчерашней конинки с колой)))
эх, да. подозреваю, что роллы тут ни при чем.  :degen

а вот и омлетик! с помидоркой, черемшой, сыром и сарделькой  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лайса от 16:05, 25 июня, 2011
Цитата: wildcat от 16:00, 25 июня, 2011
эх, да. подозреваю, что роллы тут ни при чем.  :degen

а вот и омлетик! с помидоркой, черемшой, сыром и сарделькой  :yes
мммм)))
вкусно тебе, да?:)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: wildcat от 16:09, 25 июня, 2011
Цитата: Лайса от 16:05, 25 июня, 2011
вкусно тебе, да?:)))
вполне)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Fleurki от 17:36, 25 июня, 2011
Надо что то на ужин мудрит, а мне лень...чай что ль попить...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 18:05, 25 июня, 2011
Уже который день понимаю, что я не оригинальна :)

Цитата: нюня от 17:36, 25 июня, 2011
Надо что то на ужин мудрит, а мне лень...чай что ль попить...

тож самое... но, к сожалению, трое мужиков чаем не обойдутся :(  :o :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 18:22, 25 июня, 2011
Жареная корюшка,отварной картофан,салат редис с огурцом...и конечно в такую погоду водочка... :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 18:28, 25 июня, 2011
Цитата: Тася от 18:05, 25 июня, 2011

тож самое... но, к сожалению, трое мужиков чаем не обойдутся :(  :o :o
одному предложила корюшки вяленой с пивасиком - не отказался  :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Fleurki от 19:21, 25 июня, 2011
Цитата: Тася от 18:05, 25 июня, 2011
трое мужиков чаем не обойдутся :(  :o :o
Знакомо, у меня правда один мужечек растет и ему постоянно надо что то вкусное и оригинальное, благо мужа нет, хотя когда с бывшим жила на день по нескольку раз ломала голову
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 21:48, 25 июня, 2011
Цитата: ms743 от 15:35, 25 июня, 2011

И кстати, форум сюда тож немного не вписывается :)
А я им отмазываюсь от кого надо .....   :lol: :lol: :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 23:05, 25 июня, 2011
Цитата: хулиган от 18:22, 25 июня, 2011
Жареная корюшка,отварной картофан,салат редис с огурцом...и конечно в такую погоду водочка... :yes

я только сегодня говорила о том. как погода влияет на пристрастия в еде и напитках....

у нас - шашлыки и водка....
холодно потому что..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 19:42, 26 июня, 2011
На завтрак - кашка пшённая на молоке. На обед - щи зелёные со щавелем на баранине. На ужин пирожки с капустой, творогом, и грибами.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 19:46, 26 июня, 2011
а у меня плюшки и эчпочмаки :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 21:35, 26 июня, 2011
Цитата: Marta от 19:04, 24 июня, 2011
Маринованные арбузы  :p
Что это вообще такое? Никогда не ела. На что похоже?
Цитата: Медвежоночек от 19:46, 26 июня, 2011
а у меня плюшки и эчпочмаки :yes
А эчпочмаки  это что-то национальное)) название слышала, но не помню что это пирожки или булочки)))
Цитата: хулиган от 18:22, 25 июня, 2011
Жареная корюшка,отварной картофан,салат редис с огурцом...и конечно в такую погоду водочка... :yes
О, как вкусно!  Прям мммм))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 21:53, 26 июня, 2011
Цитата: Absolu от 21:35, 26 июня, 2011
Что это вообще такое? Никогда не ела. На что похоже?

Мне напоминают помидоры  :lol:)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 21:58, 26 июня, 2011
Купила сегодня слоеное тесто и сделала самое простое, что только бывает- "бантики", обсыпала их смесью сахарной пудры с корицей :)

А тесто на пирожки сама замесила в хлебопечке- получилось ооочень воздушное. Сейчас буду жарить пирожки с картошкой.
Еще щи сварила с бараниной.  :shuffle

Какой -то кулинарный бум у меня сегодня))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 21:59, 26 июня, 2011
Цитата: Marta от 21:53, 26 июня, 2011
Мне напоминают помидоры  :lol:)))

))Какой тогда смысл мариновать арбузы  :degen

Блиин, как я люблю свежие арбузы!!!  :love Прям обожаю их  :4mok
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 22:05, 26 июня, 2011
Ира, ты просто волшебница! ))) Прям фея домашнего очага! )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 22:07, 26 июня, 2011
Цитата: Marta от 22:05, 26 июня, 2011
Ира, ты просто волшебница! ))) Прям фея домашнего очага! )))


Да)) я еще и учусь в универе, и работаю, и шопоголик....и просто красавица  :degen )))

Спасибо, Ленчик!  :4mok
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 22:20, 26 июня, 2011
Цитата: Absolu от 21:59, 26 июня, 2011
))Какой тогда смысл мариновать арбузы  :degen
Блиин, как я люблю свежие арбузы!!!  :love Прям обожаю их  :4mok
В маринованных арбуз тоже есть своя неповторимая прелесть  :yes

Цитата: Absolu от 22:07, 26 июня, 2011
Да)) я еще и учусь в универе, и работаю, и шопоголик....и просто красавица  :degen )))
А я лентяйка и балдею у родителей..  :pom: и кушать не готовлю ваабще  :degen )))
Вот вернусь в Мск, снова начнутся будни у плиты.. Любимый МЧ, собака, а теперь ещё и ворона..  :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 22:36, 26 июня, 2011
Да я тоже ленивая до ужаса))
Лена, я стесняюсь спросить, ты ворону в Мск повезешь?  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 22:52, 26 июня, 2011
Цитата: Absolu от 22:36, 26 июня, 2011
Да я тоже ленивая до ужаса))
Лена, я стесняюсь спросить, ты ворону в Мск повезешь?  :repa:

Лениться можно когда живёшь сама по себе ))) а вот когда дома любимый мужчина, любимая собака.. приходится готовить, готовить, готовить  :repa:
Да, Ир, ворону я повезу в Мск..  :bams: А Патрикос пока побудет в Анапе у родителей.. всяко-разно здесь лучше, чем в Мск.. Скучать по нему буду безумно :(, но так будет лучше..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 22:59, 26 июня, 2011
Ну я ленивая хоть и не живу одна))  Особенно когда у меня сессия , я просто в имидже Федоры от которой из дома все убежало))) :degen

А ты что-то надолго любимого оставила в Мск!  Или нет?

Лена)) может лучше собаку с собой, чем ворону!? А зачем вороне лететь в Мск?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 23:09, 26 июня, 2011
Цитата: Absolu от 22:59, 26 июня, 2011
Лена)) может лучше собаку с собой, чем ворону!? А зачем вороне лететь в Мск?

Анекдот про ворону и лебедей помнишь?  :lol: :lol: :lol: Ворону, кстати, везу больше любимому МЧ, чем себе  :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 01:27, 27 июня, 2011
Цитата: Marta от 23:09, 26 июня, 2011
Ворону, кстати, везу больше любимому МЧ, чем себе  :lol:
он еще от вас не сбежал, согласился на собаку что ли, теперь заведете тему "ворона или МЧ" ?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 02:21, 27 июня, 2011
Брысь
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 16:40, 27 июня, 2011
Жрать нечего, готовить не из чего... нашла где то в шкафу упаковку генно-модифицированного поп корма, сижу - давлюсь  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 16:54, 27 июня, 2011
А я гено-модифицированное мясо соевое сегодня кушала, с черемшой :) Вкуснааа. Тока не я готовила, а мама.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 16:59, 27 июня, 2011
Блииин... зуб разболелся  :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 17:04, 27 июня, 2011
Цитата: Тася от 16:59, 27 июня, 2011
Блииин... зуб разболелся  :o
Сочувствую :(
От такой холодрыги все болячки повылазиют
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 17:11, 27 июня, 2011
а я поставила баранью лопатку в духовку, запекаться....  :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 19:50, 27 июня, 2011
блин, захотелось куриных сердечек.. а их нет нигде, это заговор какой-то... поэтому сделаю спагетти с грибами..и сосисками:) во, извращение какое))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 19:51, 27 июня, 2011
Цитата: Marta от 02:21, 27 июня, 2011
Брысь
ага, побежала, госпожа, аж пятки сверкают.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 20:05, 27 июня, 2011
баран получился зачОтный! к нему маринованный в уксусе тонко порезанный лук, свежий перчик сладкий, помидор... и по паре картошек вареных :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:11, 27 июня, 2011
Цитата: HepIIa от 19:50, 27 июня, 2011
захотелось куриных сердечек..
Сердечки чавычи -  вот это тема!
И никакого заговора  (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fkolobok.us%2Fsmiles%2Fmini%2Fyahoo_mini.gif&hash=3acc0e8cda702477f36a9567b92f0003e440bd5f)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 20:30, 27 июня, 2011
Цитата: Медвежоночек от 20:05, 27 июня, 2011
баран получился зачОтный! к нему маринованный в уксусе тонко порезанный лук, свежий перчик сладкий, помидор... и по паре картошек вареных :cooler
я как Гомер из мультика про Симпсонов, закатила глаза, открыла рот и слюна потекла...)))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 11:53, 28 июня, 2011
а я с утра замариновала цыпленка. Вечером отправлю в духовку. к нему подам салат  типа Греческий. и что бы еще?..что бы быстро...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Fleurki от 12:04, 28 июня, 2011
Картошечка с курочкой
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 12:07, 28 июня, 2011
о.может картофель порезать крупно и напихать в зад цыпленка?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: vabasso от 12:20, 28 июня, 2011
Цитата: lisichka от 12:07, 28 июня, 2011
о.может картофель порезать крупно и напихать в зад цыпленка?
Вы еще про лимон вспомните... ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лайса от 12:21, 28 июня, 2011
Цитата: lisichka от 12:07, 28 июня, 2011
о.может картофель порезать крупно и напихать в зад цыпленка?
а если не резать вообще? прям так напихать:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 12:22, 28 июня, 2011
Цитата: Vabasso от 12:20, 28 июня, 2011
Вы еще про лимон вспомните... ;)
Одобряю  :yes  :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 12:26, 28 июня, 2011
Дык я обычно ЛИМОН пихаю в зад курченку))а тут может и вправду КАРТОФЕЛЬ запихать..Он типа в сочку будет...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 12:29, 28 июня, 2011
Викаа )))))))) Не надо опять эту тему реанимировать! :lol:
Отвари лучше картошечки, и укропчиком потом присыпь :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лайса от 12:30, 28 июня, 2011
Цитата: helly от 12:29, 28 июня, 2011
Отвари лучше картошечки, и укропчиком потом присыпь :)
+ селедочки нарезать, лучком посыпать и водочки поставить...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 12:31, 28 июня, 2011
Цитата: Лайса от 12:30, 28 июня, 2011
+ селедочки нарезать, лучком посыпать и водочки поставить...
во! наш человек ))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 12:32, 28 июня, 2011
Цитата: Лайса от 12:30, 28 июня, 2011
+ селедочки нарезать, лучком посыпать и водочки поставить...


ДЕВОЧКИ! я наверное ТАК и сделаю! водовка в морозилке, пока курчонок будет загорать, я картошечку сварю..Селедочку почищу...и салатик начикаю..Вот приятно МЧ будет среди недели водочку с селедочкой, да еще под свой ДР.

Точно! все просто!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:24, 28 июня, 2011
Сегодня я успел  вовремя (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fkolobok.us%2Fsmiles%2Fmini%2Fyahoo_mini.gif&hash=3acc0e8cda702477f36a9567b92f0003e440bd5f)
Гек, спасибо за наколку!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Fleurki от 13:19, 29 июня, 2011
Купила  тыкву хочу на вечер сделать с пшенной кашей, на обед щи.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Slava от 20:35, 10 июля, 2011
Скажите, а вот эти вулканические суслики - они сьедобные или как?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 21:01, 10 июля, 2011
Цитата: Slava от 20:35, 10 июля, 2011
Скажите, а вот эти вулканические суслики - они сьедобные или как?
Съедобные, но есть риск заразиться какой нибудь гадостью, хотя в свое время я ел сусликов на материке, в Сибири .....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:08, 10 июля, 2011
Цитата: Ной от 21:01, 10 июля, 2011но есть риск заразиться какой нибудь гадостью,

а он их сырыми есть собирается?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Slava от 21:30, 10 июля, 2011
ага прям со шкурой:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лайса от 21:47, 10 июля, 2011
Цитата: Slava от 20:35, 10 июля, 2011Скажите, а вот эти вулканические суслики - они сьедобные или как?
что в них есть то? шкура да кости))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Pilot от 21:57, 10 июля, 2011
Цитата: Лайса от 21:47, 10 июля, 2011
что в них есть то? шкура да кости))
тарбаган упитанный зверь. но тем кто его стреляет жирный минус в карму  :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лайса от 22:14, 10 июля, 2011
Цитата: Pilot от 21:57, 10 июля, 2011тарбаган упитанный зверь
дык Слава про сусликов спрашивает, а тарбаганы - сурки)
Цитата: Pilot от 21:57, 10 июля, 2011но тем кто его стреляет жирный минус в карму
вот это точно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ms743 от 22:24, 10 июля, 2011
Цитата: Pilot от 21:57, 10 июля, 2011
тарбаган упитанный зверь. но тем кто его стреляет жирный минус в карму  :moral
А кроме жирного минуса в гарму, мощный точечный удар в нос. С двукратным повторением.  Ибо нех!  :nunu:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Slava от 22:25, 10 июля, 2011
Цитата: Лайса от 22:14, 10 июля, 2011
дык Слава про сусликов спрашивает, а тарбаганы - сурки)вот это точно.

так суслики - это и есть сурки... разве не так,
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лайса от 22:39, 10 июля, 2011
Цитата: Slava от 22:25, 10 июля, 2011
так суслики - это и есть сурки... разве не так,
не так. это как бе совсем разные зверьки
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D0%BC%D0%B5%D1%80%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9_%D1%81%D1%83%D1%81%D0%BB%D0%B8%D0%BA -евражка (суслик)
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D2%E0%F0%E1%E0%E3%E0%ED - тарбаган (сурок)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ms743 от 22:55, 10 июля, 2011
Цитата: Лайса от 22:39, 10 июля, 2011
не так. это как бе совсем разные зверьки
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D0%BC%D0%B5%D1%80%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9_%D1%81%D1%83%D1%81%D0%BB%D0%B8%D0%BA -евражка (суслик)
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D2%E0%F0%E1%E0%E3%E0%ED - тарбаган (сурок)
А в нос бить будем за тех и за других!  :nunu:
Что, в магазе мяса мало? Или это пипец какой деликатес или трофей?  :degsmile
"Вчера завалил сурка (суслика)!" - гордо говорил он друзьям.  :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Slava от 00:16, 11 июля, 2011
Суслик вредит сенокосам.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 08:47, 11 июля, 2011
Цитата: Slava от 00:16, 11 июля, 2011вредит сенокосам.

Особенно на вулканах  :degsmile... Вот же ж какая противная животина! В кастрюлю его, нам тут сена недостаёт  :lol:!

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лайса от 09:35, 11 июля, 2011
Цитата: Slava от 00:16, 11 июля, 2011
Суслик вредит сенокосам.
@#$сосам он вредит :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ms743 от 09:56, 11 июля, 2011
Кароч, кому не ясно, что торбаган и евражка на Камче - священные животные?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лайса от 10:02, 11 июля, 2011
Цитата: ms743 от 09:56, 11 июля, 2011евражка на Камче - священные животные

Про евражко не согласна. Они как-то давно у нас колбасу стырили и сыр понадкусывали.
но это не отменяет того, что жрать в них нечего:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Slava от 10:20, 11 июля, 2011
Цитата: Лайса от 10:02, 11 июля, 2011
Про евражко не согласна. Они как-то давно у нас колбасу стырили и сыр понадкусывали.
но это не отменяет того, что жрать в них нечего:)
Может, к осени они станут по-жирней?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 10:51, 11 июля, 2011
Цитата: Лайса от 10:02, 11 июля, 2011Они как-то давно у нас колбасу стырили и сыр понадкусывали.

Их можно понять, и простить: это всё из-за существенного недостатка в организЬме сыра и колбасы  :). Не смогли они с собой совладать, бедолажки-евражки... ;)



Цитата: Slava от 10:20, 11 июля, 2011Может, к осени они станут по-жирней?

Безусловно станут, но с вас - сыр и колбаса в достаточных для откорма поголовья количествах  :hah:!

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лайса от 11:07, 11 июля, 2011
Цитата: Lansa от 10:51, 11 июля, 2011Их можно понять, и простить: это всё из-за существенного недостатка в организЬме сыра и колбасы

мозгов у них в "организЬме" недостаток:) существенный:)
месяц назад, яркий представитель вида, мои горные ботинки вылизывал)) к слову ботинки далеко не новые, основательно походившие и пОтом пропитанные)) Вечером фотку покажу)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лайса от 11:21, 11 июля, 2011
фотка нашлась даже раньше вечера)
Вот посмотрите) В общем я бы 30 раз подумала прежде чем жрать такое, с позволенья сказать, созданье:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 11:52, 11 июля, 2011
Ну точно, голодают зверики  :)! Раз ужо до ботинков докатились, то чего их ругать за сыр и колбасу-то  ;)?

Классная фотка  :coolgay!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 19:35, 11 июля, 2011
наверное альпинисты забыли солонец организовать рядом со стоянкой, евражко ненавязчиво напомнил им об этом досадном промахе)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 22:40, 11 июля, 2011
Суслек беренгийский, кстати охраняемое животнае.



Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 22:46, 11 июля, 2011
Так из чего и что готовим то? Суслика, сурка или ботинки ....  :lol: :lol: :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Fleurki от 13:16, 12 июля, 2011
Фотка улет! Видимо ботинки настолько пропитались запахами,что они привлекают этих вечно голодных зверюшек.
Я в свое время ездила на Карымский вулкан на подработку в качестве повара и каждое утро, открывая большие кастрюли находила этих бурундучков, круглые пузики, набитые до предела щеки и довольные глаза.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лайса от 15:07, 12 июля, 2011
Цитата: Fleurki от 13:16, 12 июля, 2011Фотка улет! Видимо ботинки настолько пропитались запахами,что они привлекают этих вечно голодных зверюшек.
Соли им не хватает. Вот они на запах пота и лезут
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Васька Кот от 23:14, 12 июля, 2011
хинкали в пароварке
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 09:18, 13 июля, 2011
Цитата: Васька КОТ от 23:14, 12 июля, 2011
хинкали в пароварке

Так, ещё один.
А вы их откормили, перед тем как жрать? Шерсть с костями не очень пользительна для пищеварения... :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 16:06, 13 июля, 2011
а кто нибудь делал пиццу на замороженной основе или как она там называется, продается в магазинах полуфабрикат?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: treff от 16:09, 13 июля, 2011
А на ней написано: 7 минут в духовку и усё...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 16:11, 13 июля, 2011
Цитата: treff от 16:09, 13 июля, 2011
А на ней написано: 7 минут в духовку и усё...

не, не пицца замороженная, а именно основа... то есть я так понимаю начинку сам делаешь
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: гость 111 от 16:13, 13 июля, 2011
Цитата: Notka от 16:11, 13 июля, 2011
не, не пицца замороженная, а именно основа... то есть я так понимаю начинку сам делаешь
а...основа  :repa: не встречала, но знаю, что некоторые просто берут готовое тесто (не замороженное, которое в хлебном продается сдобное и на нем готовят)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 16:14, 13 июля, 2011
Цитата: Notka от 16:06, 13 июля, 2011
а кто нибудь делал пиццу на замороженной основе или как она там называется, продается в магазинах полуфабрикат?
Я делала. Мне нравится.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 16:48, 13 июля, 2011
Цитата: Notka от 16:06, 13 июля, 2011
а кто нибудь делал пиццу на замороженной основе или как она там называется, продается в магазинах полуфабрикат?
сама не готовила, но на работу кто-то притаскивал, вполне съедобно и начинки можно напихать какой душе угодно :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 19:38, 13 июля, 2011
Я делала на материке. Очень даже неплохо, и никакой возни - положил на основу всё, что хочешь, и выпекай на здоровье.

Цитата: Notka от 16:06, 13 июля, 2011продается в магазинах полуфабрикат

А где именно видели? Я тоже хочу такую штуку :)!

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 20:40, 13 июля, 2011
а у меня просто рис с тушенкой. вкуснотища - капец...  :p сын 2 тарелки слопал!!!!
на даче сегодня собрали первый урожай - 1 помидор, 6 огурчиков, 2 гриба подберезовика  :coolgay :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 20:51, 13 июля, 2011
Цитата: Lansa от 19:38, 13 июля, 2011


А где именно видели? Я тоже хочу такую штуку :)!
коллега говорит в Ветеране продавались
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 22:36, 13 июля, 2011
Цитата: Медвежоночек от 20:40, 13 июля, 2011а у меня просто рис с тушенкой.

Мы тоже иногда этим пробавляемся - сметают всё дочиста  :yes!

Цитата: Медвежоночек от 20:40, 13 июля, 2011собрали первый урожай - 1 помидор, 6 огурчиков, 2 гриба подберезовика

Здорово! Уже и грибы пошли? Пора вёдра готовить.



Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 00:06, 14 июля, 2011
Мы любим гречку с тушенкой  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Slava от 00:36, 14 июля, 2011
А где можно Tobasco купить в городе П-К!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 08:33, 14 июля, 2011
му
Цитата: Slava от 00:36, 14 июля, 2011
А где можно Tobasco купить в городе П-К!
муж всегда без проблем покупает в шамсе на 10 км.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 08:58, 14 июля, 2011
Цитата: Lansa от 19:38, 13 июля, 2011
А где именно видели? Я тоже хочу такую штуку :)!
вчера видела в Шамсе на Горизонте :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Slava от 17:49, 19 июля, 2011
Тунец (не консервы) где-нибудь у нас можно купить??
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 23:15, 19 июля, 2011
На Кубе  только свежее .....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Slava от 11:58, 20 июля, 2011
В Япии есть... да и в Америке - постоянно бутеры с тунцом жрут, буржуи. К нам почему то не возят. Говорят, мясо - обьедение, чавыча с осетром отдыхает.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 12:12, 20 июля, 2011
Цитата: Slava от 11:58, 20 июля, 2011К нам почему то не возят.

К нам если и привезут, то цена будет ого-го-го  :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Slava от 12:20, 20 июля, 2011
Ну это понятно... это же не картошка, каждый день покупать килограммами. Так, кусочек попробовать! можно и разориться разок,
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Коза Дереза от 14:16, 20 июля, 2011
Цитата: Slava от 11:58, 20 июля, 2011
В Япии есть... да и в Америке - постоянно бутеры с тунцом жрут, буржуи. К нам почему то не возят. Говорят, мясо - обьедение, чавыча с осетром отдыхает.

В Славянском тунца покупали, сейчас его нет. Рыба как рыба. Это в сравнении с чавычей фсё отдыхает ИМХО
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Fleurki от 19:24, 20 июля, 2011
Готовлю пельмешки без спешки
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Slava от 20:19, 20 июля, 2011
Так это вам херню продали. Голубой тунец от 600 долл. за килограмм на япийском ауке. Да там много сортов, и цена разная...  Для интереса, попробуйте купить японскую треску, навагу, во сколько она обойдется, с доставкой до П-К!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 20:35, 20 июля, 2011
Пельмешки магАзинные варю .....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lynx2000 от 21:18, 20 июля, 2011
Цитата: Ной от 20:35, 20 июля, 2011
Пельмешки магАзинные варю .....
:puke

:) Приснилась картошечка молодая отварная, с маслом сливочным
пересыпаная рубленой петрушкой, укропом и луком.

:repa: Где бы надыбать...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 21:24, 20 июля, 2011
В другом сне ..... а теперь вискарик капелюшку и трубочка...... :cooler :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 21:26, 20 июля, 2011
Цитата: Lynx2000 от 21:18, 20 июля, 2011Где бы надыбать...

в елизово на рынке была
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Васька Кот от 21:26, 20 июля, 2011
Цитата: Ной от 20:35, 20 июля, 2011
Пельмешки магАзинные варю .....
тож самое только в пароварке... :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Васька Кот от 21:27, 20 июля, 2011
Цитата: Lynx2000 от 21:18, 20 июля, 2011


:repa: Где бы надыбать...
на километрах ночью... :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lynx2000 от 21:40, 20 июля, 2011
Рано еще...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Fleurki от 21:50, 20 июля, 2011
У кого пельмешки магазинные,а у меня домашние собственного приготовления. Для картошечки  молоденькой  еще рановато.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 22:40, 20 июля, 2011
Ушицу хряпаем, вся Семья довольна :coolgay
А еще жареха из Кеты, вкуссснаааа.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 22:50, 20 июля, 2011
Цитата: Васька КОТ от 21:26, 20 июля, 2011
тож самое только в пароварке... :coolgay
Да Вы батенька гурман ...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: STARDOS от 22:59, 20 июля, 2011
карасиков с Козыревска привезли свежайших.
Вот как раз только доходят в сметанке!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Slava от 23:57, 20 июля, 2011
В Халактырке тоже карасики... а это правда, что в Халактырке - трупный яд?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 00:23, 21 июля, 2011
А как втрупном яде могуть  карасики жить? Если могут, то я их и подавно не буду есть - какие то мутанты ...... еще сам такой стану ... хотя пора привыкать - апокалипсис на носу ..... а я готовлю  ................ постельку - спать буду и сало на ночь (чет опят хочетсся) поем ....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 00:50, 21 июля, 2011
Карасики ваще в такой как жить могут, вы даже не представляете :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 01:04, 21 июля, 2011
А там еще Лягухи квакают (ходят слухи), кто знает в каком месте озера, я бы половил на бутеры, ага.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 01:09, 21 июля, 2011
У вас чтоль на еду денег нет? Что за дикость - лягушек ловить, то там торбоганов жрать собирался кто-то.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 07:57, 21 июля, 2011
Интересно лягушатникам (французам) можно квакш исты, а как мы - так сразу денег нет.  Дискриминация по пищевому признаку ....  :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Fleurki от 08:51, 21 июля, 2011
 Капаец съездите в Паратунку на болоте вблизи бывшего Центрального бассика их там немерено. Сама лично ловила руками.... :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: УЗOH от 10:32, 21 июля, 2011
В канале, по которому идет сброс воды с ТЭЦ-2 в Халактырское озеро, их просто немерянное количество. Кстати, там же водится достаточно крупный сазан.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Коза Дереза от 14:20, 21 июля, 2011
Цитата: Slava от 20:19, 20 июля, 2011
Так это вам херню продали. Голубой тунец от 600 долл. за килограмм на япийском ауке. Да там много сортов, и цена разная...  Для интереса, попробуйте купить японскую треску, навагу, во сколько она обойдется, с доставкой до П-К!
Ага. И горький шоколад за 100 руб. плитка не шоколад, потому что есть за 300 у.е. ))
в интернете цены на тунец: Цена за 500 гр. (при заказе указывайте желаемый вес, обычно от 400 до 600 гр.)
консервы из него и в России делают, в Москве 70-120 руб. за банку.

Цитата: Slava от 11:58, 20 июля, 2011
В Япии есть... да и в Америке - постоянно бутеры с тунцом жрут, буржуи. К нам почему то не возят. Говорят, мясо - обьедение, чавыча с осетром отдыхает.
ага... бутеры исключительно с тунцом за 600 у.е. за кг)) или х..ню на хлеб кладут?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Slava от 15:43, 21 июля, 2011
Говорил про охлажденный тунец, что в япии на суши идёт. Каждую рыбку продают отдельно на аукционе рыбном, с каждой тушки берут пробу мяса иглой.
Тоже самое, что есть свежую чавычу или консервы горбуши позапрошлогодние - есть разница!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Коза Дереза от 16:01, 21 июля, 2011
да я и не спорю... трюфели тож вон по цене отличаются)) да зачем продукт х...ней обзывать? мир? :beer
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lynx2000 от 02:06, 22 июля, 2011
 :repa:
Грибы... соленые...говядина на косточке...капуста квашеная...
Щи.... с похмелья хороши!!!

Коньяк чуть-чуть, кусочек чавычи соленой, разгрузочный день.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Slava от 02:16, 22 июля, 2011
Коньяк может под что-то другое? с соленьями, имхо лучше водку:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lynx2000 от 14:38, 22 июля, 2011
 ;)
Слабосол тонкими пластами, оч. неплохо.
С горьким шоколадом или лимон без сахара, галеты соленые.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 14:42, 22 июля, 2011
я вчера купила 5 гольчиков, крупненьких... 3 в духовке запекла, 2 посолила - повесила вялиться. Запеченых доели почти что уже, а вокруг посоленных хожу - слюнями захлебываюсь, бью себя по рукам, потому что их еще рано есть.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 15:02, 22 июля, 2011
товрасци подскажите как вкусно пасту к мОкоронам приготовить из консевриварованой фасоли?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 17:55, 22 июля, 2011
Ёжики в духовке под грибным сосусом (ёжики ведь  :degen), отварная картошечка со сливочным маслом и укропчиком  :).

Хотела молодой картошечки, но 250р за кг - на мою семью дороговато... :shoking

А завтра на выставку с собой возьму - кроме собачки - чавычку в кляре, которую сейчас и буду жарить :).
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 18:15, 22 июля, 2011
250? и кто покупает этот бред? картофельные маньяки?)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 18:17, 22 июля, 2011
Не, рабы своего желудка - вусно же ведь  :)! Но мы не гордые, подождём  :blush2:.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 22:21, 22 июля, 2011
Блинчики ......
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 22:43, 22 июля, 2011
Ошипка - пельмени
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 22:44, 22 июля, 2011
Цитата: Скорпион от 22:43, 22 июля, 2011
Ошипка - пельмени
Неа, пельмени завтра, а сегодня блинчики ..... и козел черный
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 23:16, 22 июля, 2011
Шампанское с арбузом  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Chen от 08:57, 24 июля, 2011
раки, креветки, вино, мартини, дыня,черешня, шашлык - короче, прощай Ростов :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 19:38, 24 июля, 2011
Ноги американских кур, до августа в разных вариантах  :degsmile
Мля.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Васька Кот от 22:03, 24 июля, 2011
...ужинал у мамы
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Fleurki от 22:08, 24 июля, 2011
 :o голодная!!!!!!! за весь день маленький бутерброд схомячила....в гости что ли сходить к кому нибудь
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 22:09, 24 июля, 2011
Цитата: Fleurki от 22:08, 24 июля, 2011
:o голодная!!!!!!! за весь день маленький бутерброд схомячила....в гости что ли сходить к кому нибудь
+1 такая ж хрень
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 22:11, 24 июля, 2011

Эхххх.... амерноги кур, заходите до августа  :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 22:14, 24 июля, 2011
Цитата: Капаец от 22:11, 24 июля, 2011Эхххх.... амерноги кур, заходите до августа 

Чьи ноги после августа готовить будуете?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 22:30, 24 июля, 2011
В Августе будут ноги Барана и Быка\Коровы, а исчио.......... "ноги" рыб, и всяко разные овощи с фруктами.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 23:04, 24 июля, 2011
Цитата: Капаец от 22:30, 24 июля, 2011а исчио.......... "ноги"
из с заднего левого плавника кижуча хорошая уха получается. Советую
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 23:10, 24 июля, 2011
Пельмешки ......
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 23:16, 24 июля, 2011
Семки  :smoke: Ну, или семАчки ))) кому как больше нравится )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saya от 10:40, 06 августа, 2011
Наконец-то освоила аэрогриль, который есть в моей микроволновке. Даже из свежей горбуши получилось нечто обалденное. Перемешала куски рыбы в большой миске с растительным маслом, солью, черным перцем и порошком из лаврушки (размолола на старой кофейной мельнице), положила на решетку и включила на 30 минут. Кстати, свежеразмолотый черный перец-горошек - это нечто! Можно побрызгать соком лимона.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 23:58, 06 августа, 2011
Вчера стейк, потом шашлык, потом виски, потом    ..... не помню
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 00:08, 07 августа, 2011
в джемете такой вкусный шашлык... да и вообще - есть где вкусно поесть. и недорого. ОТДЫХАЮ ОТ ПЛИТЫ, завидуйте! :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lynx2000 от 01:40, 07 августа, 2011
Цитата: Julia_71 от 00:08, 07 августа, 2011
и недорого.ОТДЫХАЮ ОТ ПЛИТЫ, завидуйте! :gy:
:)Берем горбушку ржаного хлеба, чистую (лучше родниковую) воду, несколько дней ( 2-3)
настаиваем... почти как кислый квас.
берем березовый веник....
Растапливаем баню (русскую), с утра....
Распариваем веник в кипятке, минут 30-40.
Поддаем на каменку "закваску" распариваем тело, минут 15-20.
Затем веником, сначала, медленно, обмахивая тело, нагоняем пар на тело,
безконтактно водим веником, потряхивая, от шеи до пяток, минут 5-10,
затем сначяло мягко похлестывая веником (поддав пару) проходимся от шеи до пяток. обратно,
сильнее, минут 10-20 (кто выдержит дольше). ;)
Перерыв, окатиться холодной водой. :p
Попить отвар шиповника, чаю, или кислого квасу...
Повторить процедуру... :shoking
Попить отвар шиповника, чаю, или кислого квасу...
Покушать окрошку :)

Вывести шлаки (соли) из организма поможет массаж с медом в бане.

В предстоящий жаркий день, утром лучше принять горячий душ...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Fleurki от 18:11, 07 августа, 2011
Фаршированный перец и вареники с жимолостью
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 20:08, 11 августа, 2011
эх....какой может быть вкусной обыкновенная вареная картошка...... молоденькая.... с молоденьким укропчиком и сливочным маслицем...  :p слюни просто капают...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:13, 11 августа, 2011
Цитата: Медвежоночек от 20:08, 11 августа, 2011эх....какой может быть вкусной обыкновенная вареная картошка...... молоденькая...

и если к ней подается запеченная в духовке с прованскими травами и в сметане свежая нерочка... :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Васька Кот от 20:20, 11 августа, 2011
...и пивандрий холодненький
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 20:51, 11 августа, 2011
....и  селёдочка с лучком и малосольненьким огурчиком
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:07, 11 августа, 2011
Доматена салата, пилешко чорба, свинска пржола, кромит, макданус, копър...
И "Сливенска перла"! (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fcss.loveplanet.ru%2F3%2Fimgstc%2Fchat%2Fsmile26.gif&hash=6cfd7ed1f470de54ac62fc19faad83ec1ddf34e1)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 21:14, 11 августа, 2011
Цитата: planer от 21:07, 11 августа, 2011
Доматена салата, пилешко чорба, свинска пржола, кромит, макданус, копър...
И "Сливенска перла"! (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fcss.loveplanet.ru%2F3%2Fimgstc%2Fchat%2Fsmile26.gif&hash=6cfd7ed1f470de54ac62fc19faad83ec1ddf34e1)
на горшок и спать
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:24, 11 августа, 2011
Э-э-э... у нас полдень.
И идет дождь))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 19:03, 12 августа, 2011
Пельмешки ... и пусть кто то что то  скажет против .....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 20:31, 12 августа, 2011
Цитата: planer от 21:07, 11 августа, 2011Доматена салата, пилешко чорба

а я знаю- это салат из помидоров и куриный суп по-болгарски :)
Привет братьям-славянам :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lynx2000 от 22:01, 12 августа, 2011
Цитата: Ной от 19:03, 12 августа, 2011
Пельмешки ... и пусть кто то что то  скажет против .....
:yes Пельмешки... только обжаренные.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 23:02, 12 августа, 2011
Цитата: Lynx2000 от 22:01, 12 августа, 2011
:yes Пельмешки... только обжаренные.
Точно, ....  и с лучком ......
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kynabo от 23:11, 12 августа, 2011
Я не против пельмешек, только макать их или в сметанку или в уксус разбавленный с перчиком. Но для жары мне больше нравятся фруктовые салаты , прикольно, если в вазочках из фруктов подаются.  К примеру виноград, персик, яблоко, бананы, грепфрукт, листики мяты и йогурт.....Еще туда можно лед раздавить.. Можно из ягодок сделать. Клубника со сметанкой или со сливками!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kynabo от 23:50, 12 августа, 2011
Lynx2000  :coolgay :coolgay :coolgay! Только обливание можно заменить купанием в речке с парной водой, солнце заходит и Моцарт далеким фоном или Чайковский, а вдоль речки деревья и течение меееедленое  или в басейне!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Коза Дереза от 14:31, 16 августа, 2011
люблю летом по-простому: картошки молодой в мундире сварить, укропчиком посыпать, полить маслом не рафинированным, хлебушка бородинского и огурчик... а исчё можно и сала с чесночком, душистым, камчатским... ммм...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 14:40, 16 августа, 2011
Цитата: Коза Дереза от 14:31, 16 августа, 2011люблю летом по-простому: картошки молодой в мундире сварить, укропчиком посыпать, полить маслом не рафинированным, хлебушка бородинского и огурчик... а исчё можно и сала с чесночком, душистым, камчатским...

вот это правильно! вот это по нашему! :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Fleurki от 16:44, 16 августа, 2011
куриные крылышки в яйце и сухарях на противне в духовке
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lynx2000 от 22:19, 16 августа, 2011
Цитата: Коза Дереза от 14:31, 16 августа, 2011
люблю летом по-простому: картошки молодой в мундире сварить, укропчиком посыпать, полить маслом не рафинированным, хлебушка бородинского и огурчик... а исчё можно и сала с чесночком, душистым, камчатским... ммм...
Все... надо ехать за картошкой молодой...ночью с мешком... в елизовские поля.
Почистить, отварить, разрезать на четвертинки, слегка обжарить на сливочном масле (подрумянить, с легкой корочкой).
На тарелку, посыпать укропом, петрушкой... А сало лучше с прослойками мяса тонко нарезано, из морозилки...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 22:25, 16 августа, 2011
Капусточка малосольненькая с лучком с подсолнечным маслицем ....... картофанчик варёненький, огурчики малосольненькие ...... ухххх
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Коза Дереза от 09:06, 17 августа, 2011
Цитата: Ной от 22:25, 16 августа, 2011
Капусточка малосольненькая с лучком с подсолнечным маслицем ....... картофанчик варёненький, огурчики малосольненькие ...... ухххх

у меня тож вчера капусточка была) квашеная, вкусная!!! и палтус синекорый нежный-нежный (слегка отваренный в подсоленной воде, без специй). Летом по-особенному ощущаешь свежесть продуктов) так не хочется вкус специями перебивать) а вот зимой... остренького захочется, фигли, холодно)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: SweetCat от 23:24, 17 августа, 2011
тушеные кабачки с морковочкой и зеленью, всё с грядки....и рыбка, пойманная мужем, а на десерт - клубничка с малинкой.....скуснаааааа :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 09:03, 26 августа, 2011
Я ещё вот как можно яйки подавать:

(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.isok.ru%2Fimg%2Ffull%2F99c8b791a0b5a247cb6ffdf5acc9003a.jpg&hash=39a13c66e887e29a87f035820d78e384915ab4df)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 20:46, 26 августа, 2011
Затеяла перед своим отъездом пельмени любимому МЧ  ))) Он хоть и сам готовит вкусно, пельмени лишними в морозилке не будут я думаю  :blush2: )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:16, 26 августа, 2011
Борщ! Из телятины  :yes
С малосольной чавой вприкуску..
М-м-мечтал об этом всю вторую половину отпуска.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Fleurki от 21:19, 26 августа, 2011
Мясо,мясо и еще раз мясо приготовленное на мангале+зелень+водочка+острая закусочка
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 21:21, 26 августа, 2011
Цитата: planer от 21:16, 26 августа, 2011С малосольной чавой вприкуску..

:o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 00:31, 28 августа, 2011
Телятина, которая пошла на  бульон для борща, отлежалась  в холодильнике и  была мелко настругана в подходящую посудинку. Сверху легли варварски порубленные в неравной схватке спелые сочные томаты. Три вида лука, сельдерей и чеснок сделали картинку яркой и выпуклой.
Соевый соус из корейской лавочки и оливковое масло добавили блеска.
Столовая ложка македонского меда, смело разбавленная Васаби, сделала вкус неповторимым, а многоточие только что помолотого черного жгучего перца добавило терпкости.
Укроп, упав на раскаленную поверхность вареной молодой картошки, взорвался необыкновенным ароматом... А вот откуда появился благородно поблескивающий пласт чавычи неизвестно...  Впрочем, первые несколько недель после отпуска она материализуется на столе практически сама по себе.
Рюмка холодной ракии взяла меня за горло, как бы спрашивая:
-А ты не забыл, как нам хорошо было этим летом?
-Нет, что ты! Я все помню))

Приятного аппетита!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 00:41, 28 августа, 2011
Цитата: planer от 00:31, 28 августа, 2011
Приятного аппетита!
НЕТ! ТЫ ОДНОЗНАЧНО ИЗДЕВАЕШЬСЯ! :devil
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 05:18, 28 августа, 2011
planer, вот стукнула я бы сейчас кое-кого за такие описания  :nunu: :nunu: :nunu:
Но мне так нравится, что я требую продолжения!  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 10:47, 28 августа, 2011
Да ладно! У вас у самих, наверняка,  вкусняшек полно)) :druzja:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 16:32, 28 августа, 2011
Фаршированные баклажаны, рис и пикантная капуста.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 16:51, 28 августа, 2011
Ничего не хочу готовить! :o А придется.  :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 18:02, 28 августа, 2011
Цитата: Julia_71 от 16:51, 28 августа, 2011Ничего не хочу готовить!
это пост-отпускной синдром всех женщин :brovki:  :beer
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 18:27, 28 августа, 2011
Совершила над собой форменное насилие: настругала говядину, овощи, сейчас че-нить типа азу потушу... Картошку, салат овощной... 
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 18:44, 28 августа, 2011
млин...а мне ломы...но тоже соберусь и зажарю бараньи ребрышки, и отварю картофан... :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 18:45, 28 августа, 2011
Цитата: murka от 16:32, 28 августа, 2011и пикантная капуста.

это шо за овощ? :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 18:49, 28 августа, 2011
Цитата: Julia_71 от 00:08, 07 августа, 2011
ОТДЫХАЮ ОТ ПЛИТЫ, завидуйте! :gy:
я тоже я тоже  :coolgay как приятно от нее оддохнуть))) правда сынок куриный супчик просит все время
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 18:53, 28 августа, 2011
В столовую - за супчиком, надо маму жалеть.  :yes Отпуск - такая приятная редкость...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 19:00, 28 августа, 2011
А я потушила цветную капусту с кабачком, нарезала туда сардельки, а потом вспомнила, что у меня рис есть. Добавила его туда. Офигенно вкусно получилось, прямо не ожидала  :degen Извращенка  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 19:05, 28 августа, 2011
Цитата: Julia_71 от 18:53, 28 августа, 2011
В столовую - за супчиком, надо маму жалеть.  :yes Отпуск - такая прятная редкость...
нету тут таких супчиков ))) еще недельку осталось помучиться)))) пока спагетти ест
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: SweetCat от 19:09, 28 августа, 2011
незатейливый гороховый суп :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 19:11, 28 августа, 2011
Цитата: Аличка от 19:00, 28 августа, 2011
А я потушила цветную капусту с кабачком, нарезала туда сардельки, а потом вспомнила, что у меня рис есть. Добавила его туда. Офигенно вкусно получилось, прямо не ожидала  :degen Извращенка  :repa:
Вообще во многих семьях рис с овощами - нормлаьное явление. не в моей семье почему то :degen (одни мужчины, не поймут)...а тут еще и с сардельками. Вполне себе ужин интересный.
У меня просто тушеные овощи - кабачки, капусты 2 вида, морковь,помидор, много зелени..и патиссончик. Муж в командировке, поэтому особо выдумывать ничего не надо. Детям яиц наварила.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:29, 28 августа, 2011
Цитата: Notka от 19:05, 28 августа, 2011
нету тут таких супчиков )))
пока спагетти ест
А вы где? не представляю, как это -  чикен супа нет...
Может, в Италии?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: wildcat от 19:40, 28 августа, 2011
Цитата: хулиган от 18:44, 28 августа, 2011но тоже соберусь и зажарю бараньи ребрышки, и отварю картофан... :yes

Где же ты вчера с ребрышками был..   :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 19:54, 28 августа, 2011
Цитата: wildcat от 19:40, 28 августа, 2011Где же ты вчера с ребрышками был..   

:blush2: ты не поверишь...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: liop от 03:03, 09 сентября, 2011
А я делал рассольник^^ Если хочется, но не знаете как сварить рассольник (http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=347), советую остановится на таком рецепте)
Овощной рассольник
Легкий овощной вариант с рисом.
Продукты
рис    100г
картофель    3шт
помидоры    2шт
огурцы солёные    2шт
масло растительное    2ст. ложка
вода    1л
лук    1шт
морковь    1шт
корень петрушки 1шт
корень сельдерея 1шт
лавровый лист 1лист
зелень петрушки по вкусу
зелень укропа по вкусу
зелень сельдерея по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу
соль по вкусу
Налить воду в суповую кастрюлю и довести до кипения. Положить очищенный и нарезанный кубиками картофель и варить в течение 10 минут. Через 2—3 минуты после того как вода закипит, всыпать промытый рис, перемешать и продолжать варить. Лук, морковь, корень петрушки и корень сельдерея очистить и вымыть. Морковь, корень петрушки и корень сельдерея нарезать тонкой соломкой, лук порубить.
Все обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Затем добавить очищенные и натертые на крупной терке соленые огурцы и нарезанные мелкими кусочками помидоры. Тушить примерно 6—7 минут на медленном огне, изредка помешивая. Содержимое сковороды выложить в суп, посолить, поперчить, добавить лавровый лист и перемешать. Варить на среднем огне 3—4 минуты. Добавить рубленую зелень петрушки, укропа и сельдерея, довести до кипения и подавать к столу.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 08:59, 09 сентября, 2011
Вчера готовила лисички в сливках, а к ним подавала любимое картофельное пюре Мэла Гиббсона.Хочу еще собрать грибов!  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 09:35, 09 сентября, 2011
мелкие пакости
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:37, 09 сентября, 2011
сегодня намариновала огурцов  :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:14, 09 сентября, 2011
Цитата: Медвежоночек от 21:37, 09 сентября, 2011
намариновала огурцов 
Мировой закусон!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 22:28, 09 сентября, 2011
Цитата: planer от 22:14, 09 сентября, 2011Мировой закусон!

а то! :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 22:46, 09 сентября, 2011
В России главная еда- закуска(с)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 22:53, 09 сентября, 2011
не надо закуску превращать в еду!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Fleurki от 18:03, 11 сентября, 2011
Отбивная свининка зажаренная духовке и салатик из капусточки
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 18:15, 11 сентября, 2011
а я нажарила драников, сейчас закончу мариновать огурцы - буду делать котлеты... блин мужа отправила в командировку, а жрать готовить собралась, как-будто он с гостями дома...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 19:46, 11 сентября, 2011
у меня сегодня дачные овощи, слегка обжаренные на сковороде и доведенные до готовности в духовке, под тертым сыром.
вкуснотища ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:12, 11 сентября, 2011
молоки кижучевые...кабачки обжареные с чесночком и сметаной...икорка кижучевая энд малосольные огурчики...на закуску хольстейн...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Neko от 23:06, 11 сентября, 2011
Я не стала заморачиваться - пожарила картошку, открыла банку консерв, на десерт огромный арбуз
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 09:04, 12 сентября, 2011
соте из сезонных овощей. К ним куриные крылышки, и колбаса кровянка. На дессссерт - АРБУЗ!!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 09:37, 12 сентября, 2011
А я арбуз готова поедать и на первое, и на второе и вместо компота))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 12:49, 12 сентября, 2011
натушила овощей в пароварке (кабачок, капуста цветная, капцуста белокачанная, морковка, помидорка, лук, зелени много).
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 13:21, 12 сентября, 2011
Цитата: чертенок13 от 12:49, 12 сентября, 2011натушила овощей в пароварке

Вкусно!.. Я вчера икру кабачковую делала, рецепт из инета. Получилось оч. даже ничего  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 14:10, 12 сентября, 2011
Цитата: Julia_71 от 13:21, 12 сентября, 2011
Вкусно!.. Я вчера икру кабачковую делала, рецепт из инета. Получилось оч. даже ничего  :yes
Вкусно.. :shy: я нехилую кастрюльку..за день съедаю...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 20:42, 12 сентября, 2011
А я ближайшие три недели ваще ничего готовить не буду  :cooler :cooler :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 21:35, 12 сентября, 2011
Цитата: Аличка от 20:42, 12 сентября, 2011
А я ближайшие три недели ваще ничего готовить не буду  :cooler :cooler :cooler
свезло тебе, мать 

а у меня голец в духовке доходит
поздновато, конечно, ну ничего
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:47, 12 сентября, 2011
Цитата: Катёнок от 21:35, 12 сентября, 2011а у меня голец в духовке доходит

смотри дойдет не туда...)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 21:50, 12 сентября, 2011
Цитата: хулиган от 21:47, 12 сентября, 2011
смотри дойдет не туда...)))
один фиг еда ТУДА доходит )))))))))))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 21:59, 12 сентября, 2011
Хотел паштет печеночный сделать, эх не удержались, печень с овощами, и так кусками неплохо пошла  :coolgay
Чешу вот пузо, икаю.  ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 09:12, 13 сентября, 2011
Цитата: Аличка от 20:42, 12 сентября, 2011А я ближайшие три недели ваще ничего готовить не буду   

Везучка... Анапа - это да  :yes Отдохни от мартена)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 00:26, 14 сентября, 2011
А у меня сегодня (и на завтра) тушеная баранина с картофилем в шикшовом(из шикши) соусе.  :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 15:37, 14 сентября, 2011
а у меня много-мног оладушков из  кабачков. Я со сметаной, дети с кетчупом :crazy. И со сладким чаем это все.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 09:23, 15 сентября, 2011
а я буду делать рубленые котлеты из рыбки красной и молодой картофель со сметаной  и зеленью. к ним нарезка из овощей...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lёxus от 10:45, 15 сентября, 2011
Цитата: Капаец от 00:26, 14 сентября, 2011шикшовом(из шикши) соусе

Угости пожалуйста рецептом.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 20:33, 15 сентября, 2011
    [    ]
ЦитироватьУгости пожалуйста рецептом.
Рецепт прост как все на севере.
Нужна шикша (лучше брусника или клюква, а еще лучше все сразу в равных долях), нужна сметана, ягоду в сметану (кефир) и растереть или перемешать, уж кому как нравится, потом туда добавить черемши или чеснок. (чеснок проще) еще раз перемешал и хошь так ешь, хош масо\рыбу в этом готовь. соль и прочая фигня по личному вкусу, главное основа - сметана, ягода, чеснок.


Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 13:13, 18 сентября, 2011
молоки пожарила )
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 13:19, 18 сентября, 2011
Цитата: helly от 13:13, 18 сентября, 2011
молоки пожарила )
это жы для мужчимнн еда  :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 13:30, 18 сентября, 2011
Бррр :crazy
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 19:09, 18 сентября, 2011
Цитата: Танико от 13:30, 18 сентября, 2011
Бррр :crazy
угу))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Fleurki от 20:04, 18 сентября, 2011
Свининка с картошечкой и помидорчики с сыром чесноком майонезом и сверху украшены зеленью и все это под белое винцо
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 20:46, 18 сентября, 2011
а я еще 15 банок огурцов закатала  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Fleurki от 21:08, 18 сентября, 2011
Поделитесь крышками,хотели помидоры в томате сделать,а кинулись- крышки то закончились.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:40, 18 сентября, 2011
че -прям щас за крышками приедете? у меня с десяток мож всего осталось....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 09:24, 19 сентября, 2011
готовила не я.А готовили мне:
1.Говядина в кисло сладком соусе
2.Рис
3.Кабачки с медом и жгучим перцем

ВСЕ ЭТО ТАК ВСКУСНО!!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 09:38, 19 сентября, 2011
Цитата: Dvdov от 13:19, 18 сентября, 2011
это жы для мужчимнн еда  :brovki:
ниче не знаю! оччч вкусно ))))))))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 09:39, 19 сентября, 2011
Цитата: murka от 19:09, 18 сентября, 2011
угу))))
ах так )))
а вчера - феттучини под сливочно-беконовым соусомммммм!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 10:05, 19 сентября, 2011
В морозилке мяса нет :o. В магазин не пойду. На настоящей тушёнке наварю борщ.
Свежая капустка, молодой картофель, поджарю на сале лучок, тёртую свеклу, морковь, добавлю сладкий перец  помидор и чеснок. Заправлю все тушенкой, не много щавеля, и много зелени :p! Умиляет, что все овощи у меня с дачного огородика, без химии. На ужин котлеты, пюре и свежий салат.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 10:19, 20 сентября, 2011
Цитата: Akvarely от 10:05, 19 сентября, 2011
В морозилке мяса нет :o. В магазин не пойду. На настоящей тушёнке наварю борщ.
Свежая капустка, молодой картофель, поджарю на сале лучок, тёртую свеклу, морковь, добавлю сладкий перец  помидор и чеснок. Заправлю все тушенкой, не много щавеля, и много зелени :p! Умиляет, что все овощи у меня с дачного огородика, без химии. На ужин котлеты, пюре и свежий салат.
а я иногда борщ и другие супы варю с фриадельками
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 10:23, 20 сентября, 2011
Цитата: чертенок13 от 10:19, 20 сентября, 2011
а я иногда борщ и другие супы варю с фриадельками
+1
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lёxus от 11:35, 20 сентября, 2011
Меня намедни одна дамочка крайне удивила! С пеной на губах доказывала мне, что настоящая уха готовится (внимание) с гречкой! :bams: Я чуть было кипятком не .....!  :lol:

Блинчики фаршированные (рис,яйцо, лучёк)  :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 11:58, 20 сентября, 2011
Цитата: Lёxus от 11:35, 20 сентября, 2011
Меня намедни одна дамочка крайне удивила! С пеной на губах доказывала мне, что настоящая уха готовится (внимание) с гречкой! :bams: Я чуть было кипятком не .....!  :lol:

Блинчики фаршированные (рис,яйцо, лучёк)  :gy:

Да уж....уховоды - ухоеды
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 12:23, 20 сентября, 2011
Цитата: Lёxus от 11:35, 20 сентября, 2011что настоящая уха готовится (внимание) с гречкой!

вот дура...  :degsmile настоящая уха готовится вообще то с РЫБОЙ...

а с гречкой варится рыбный суп....и то... не с гречкой, а с рисом...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 13:00, 20 сентября, 2011
А я по ходу за отпуск готовить разучилась... что ни приготовлю - есть не возможно  :lol:
А хочется чего нибудь вкусненького....
Вчера картофель с мясом тушила...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 14:05, 20 сентября, 2011
Цитата: Lёxus от 11:35, 20 сентября, 2011Меня намедни одна дамочка крайне удивила! С пеной на губах доказывала мне, что настоящая уха готовится (внимание) с гречкой!  Я чуть было кипятком не .....!

Был в подобной ситуации.... Однажды при приготовлении ухи, один "знаток" настойчиво просил меня накрошить в уху помидоров. Еле от него отбился. Уверял меня, что у них (где-то на материке) только так и готовят. Может и так, не знаю...... Но у меня чёрный пояс по ухе.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 14:16, 20 сентября, 2011
Какая, нафик, гречка, какие помидоры?  :crazy Зачем такую замечательное еду превращать в помойку? Хотя, на вкус и цвет... :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 14:31, 20 сентября, 2011
понимаю.Сама этим летом была в неловкой ситуации,когда я приехав со своей чавычей в гости на дачу, получила предложение самой уху приготовить, и еще с кучей указаний КАК и с ЧЕМ ее готовить - сначала ДОЛГО варить РЫБУ, потом добавить рис, потом картофель, потом зажарку с луком и морковью!

в итоге я сварила как обычно варю, без этих ценных указаний. И уже в при сервировке - добавила в тарелку по кружочку лимона с зеленью...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 14:34, 20 сентября, 2011
Цитата: lisichka от 14:31, 20 сентября, 2011потом зажарку с луком и морковью!

Не, ну это просто издевательств какое-то над ухой  :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 15:08, 20 сентября, 2011
Мдаааа......  :repa: Учитывая всё вышесказанное, я пришёл к выводу, что можно сварить уху из тушёнки!  :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 15:09, 20 сентября, 2011
да просто реально есть уха..а есть разные варианты рыбного супчика. Я например уху не уважаю вообще. Тупо много рыбы мне не нравится. И дети у меня тоже есть не станут уху. А рыбные супчики - очень даже на ура
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 15:12, 20 сентября, 2011
Да ладно вам. :) Все эти наши вздохи-охи правомерны лишь в отношении нашей камчатской ухи, по моему мнению. :) И в нашей ухе, конечно, нет места перловке, помидорам и гречке. А вот в Черногории я едал замечательную уху с помидорами и красным перцем (http://www.intergid.ru/kitchen/43/1630/) - объеденье!  :coolgay О знаменитой и, можно сказать, древней ростовской ухе (http://www.gotovim.ru/national/russian/949.shtml) я уже не говорю. ;) :) Так что всё относительно и замыкаться только на нашем любимом рецепте значит несколько ограничивать себя во вкусах, имхо. :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: treff от 15:18, 20 сентября, 2011
Швецкий рыбий суп на сайре и с рисом ааще объедаловка: уха отдыхает в котелке...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 15:19, 20 сентября, 2011
Согласна! Есть классика, есть вариации.

Я вот окрошку могу и на томатном соке делать...или в классическую добавлю горошек зеленый в тарелочку себе
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 15:20, 20 сентября, 2011
Цитата: treff от 15:18, 20 сентября, 2011
Швецкий рыбий суп на сайре и с рисом ааще объедаловка: уха отдыхает в котелке...

а к нему я подаю хлеб с маслом, присыпанным зеленью
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: treff от 15:33, 20 сентября, 2011
ух ты! хорошо что уже пообедал сегодня :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 15:34, 20 сентября, 2011
Ребенок просит "картошку в шкурке", а у него горло болит, у кого-нибудь есть рецепт, как её "нежненько" приготовить?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 15:40, 20 сентября, 2011
не очень сообразила..а почему если горлышко болит..то картошка в шкурке не годится? или я как то не так поняла?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 15:45, 20 сентября, 2011
Цитата: голдик от 15:34, 20 сентября, 2011
Ребенок просит "картошку в шкурке", а у него горло болит, у кого-нибудь есть рецепт, как её "нежненько" приготовить?
варить подольше, а в самом конце добавить немножко(!) соды, тогда "шкурка" лопнет и она станет разваристой..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 15:47, 20 сентября, 2011
Я в "шкурке" запекаю в духовке, но получается для больного горлышка грубовато, сварить - невкусно. А он лежит с температурой, капризничает и  мне хочется покормить его:(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 15:48, 20 сентября, 2011
Цитата: Helene от 15:45, 20 сентября, 2011
варить подольше, а в самом конце добавить немножко(!) соды, тогда "шкурка" лопнет и она станет разваристой..
А сама "шкурка" останется? И не будет сухой?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 17:47, 20 сентября, 2011
Цитата: KARABAS от 14:05, 20 сентября, 2011
Был в подобной ситуации.... Однажды при приготовлении ухи, один "знаток" настойчиво просил меня накрошить в уху помидоров. Еле от него отбился. Уверял меня, что у них (где-то на материке) только так и готовят. Может и так, не знаю...... Но у меня чёрный пояс по ухе.
В Ростовской области точно так готовят. Очень вкусно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lёxus от 14:06, 21 сентября, 2011
Урожай брусники в этом году достойный.
Говядина тушёная с брусникой.  Ммммм.... Со свежей отварной картохой!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Альбина 41 от 14:13, 21 сентября, 2011
 :cooler Ничего не готовлю! Мама в гости прилетела! Мама готовит :shuffle

Lёxus, где бруснику собирают?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lёxus от 14:19, 21 сентября, 2011
Халатырка,. Мы через радыгино ехали 1,5 часа с перекурами бол.ведро.
             
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 14:21, 21 сентября, 2011
Цитата: Lёxus от 14:06, 21 сентября, 2011
Говядина тушёная с брусникой.

Рецептиком не поделитесь? А то у меня половина морозилки завалена брусникой. :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lёxus от 14:29, 21 сентября, 2011
Легко;
Рецепт приготовления:
1. Говядину нарежьте небольшими кусочками и обжарьте в масле. Добавьте нашинкованный лук, томатный соус и жарьте еще 7-10 мин.
2. Затем положите бруснику, лавровый лист, посолите, поперчите и тушите до готовности.
3. гарнир вареный картофель ну или на ваш вкус и цвет.
На 1кг мяска  1стак. ягод.
В идеале часик помариновать (мясо+брусника+лук+перец+масло) а затем обжарить.
Приятного аппетита!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 16:43, 22 сентября, 2011
Цитата: helly от 09:39, 19 сентября, 2011
ах так )))
а вчера - феттучини под сливочно-беконовым соусомммммм!
убила! :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Fleurki от 18:44, 22 сентября, 2011
Плов из баранины
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 19:16, 22 сентября, 2011
а я рыбы 15 килограмм засолила  :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Альбина 41 от 19:39, 22 сентября, 2011
Цитата: Медвежоночек от 19:16, 22 сентября, 2011а я рыбы 15 килограмм засолила  :cooler

я с тобой зимой дружу :degen

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 20:57, 22 сентября, 2011
Цитата: Альбина 41 от 19:39, 22 сентября, 2011
я с тобой зимой дружу :degen
и в августе 12 кг заготовила  :degen уже пробу сняли -  :coolgay как обычно - зашибись  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 08:40, 23 сентября, 2011
Цитата: Медвежоночек от 20:57, 22 сентября, 2011как обычно - зашибись
Какая ж ты молодец! А где вы ее храните, эту рыбу?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 09:07, 23 сентября, 2011
Цитата: Медвежоночек от 20:57, 22 сентября, 2011
и в августе 12 кг заготовила  :degen уже пробу сняли -  :coolgay как обычно - зашибись  :coolgay

супер!!!

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 09:19, 23 сентября, 2011
Цитата: Танико от 08:40, 23 сентября, 2011А где вы ее храните, эту рыбу?

в морозилке!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 09:23, 23 сентября, 2011
Цитата: Медвежоночек от 09:19, 23 сентября, 2011в морозилке!
у вас ларь?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 10:12, 23 сентября, 2011
нет, морозилка в холодильнике и отдельно еще морозилка Бирюса... И ягода, и рыба - все в них морозим...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: wildcat от 17:40, 23 сентября, 2011
Супчик гречнево-куриный и курочку же в духовке. Первый оказался недосолен (что не беда вощемта), а вот второе наоборот. Хорошо, хоть есть некому, не засмеют  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 21:51, 23 сентября, 2011
Запекла рыбку в духовке и картошку отварила...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:56, 23 сентября, 2011
Цитата: murka от 21:51, 23 сентября, 2011Запекла рыбку в духовке и картошку отварила...
Серега с Игорьком рады?)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 22:05, 23 сентября, 2011
Цитата: хулиган от 21:56, 23 сентября, 2011
Серега с Игорьком рады?)))

рады.. у меня ребенок в последнее время начал рыбу просить, так что остался доволен)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 22:46, 23 сентября, 2011
Цитата: murka от 22:05, 23 сентября, 2011у меня ребенок в последнее время начал рыбу просит

виззет. моя рыбу не понимает ваще :o :pain25
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 10:12, 24 сентября, 2011
Цитата: Танико от 22:46, 23 сентября, 2011
виззет. моя рыбу не понимает ваще :o :pain25
ну видимо, в организме чего-то не хватат, потому что он у меня мясоед.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 10:17, 24 сентября, 2011
Мои уплетают горячие бутерброды с филе лосося. И ни в каком другом виде не едят, если только вяленную.
На белый хлеб или батон филе любого лосося, поперчила, посолила (можно приправу для рыбы), слой майонеза,  ломтики помидора и в гриль. М-мм пальчики оближешь. Вкуснее со свежей, чем с морожиной.

Сегодня блины нажарила. Поели с маслом, медом и с малиновашным вареньем
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 12:03, 24 сентября, 2011
Сейчас буду долго (часа полтора) тушить на медленном огне копчёные свиные рёбрышки. Потом добавлю целую большую луковицу (пусть варится, отдаёт свои соки) и сушеные коренья (сельдерей, петрушка) - почему бы вкусностям не напитаться друг другом? Морковь мелко порублю, картофель порублю - закину в кастрюлю.  Как закипит - добавлю немного зиры. Томиться на очень медленном огне всё будет минут 30. Зелень с чесноком измельчу и брошу в окиян (перед словом "окиян" должно было быть слово "бурлящий"). Огонь выключу.

И по-фиг, что не тонко. :) Зато вкусно! :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 13:08, 24 сентября, 2011
Цитата: 212-й от 12:03, 24 сентября, 2011Как закипит - добавлю немного зиры.

Женя, а ты ее мелешь? мне целиковая не нравится.. а вот свежемолотая - очень нра..... такой аромат....  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 13:15, 24 сентября, 2011
У нас тушится куриная грудка с бобовыми- фасоль, нут, горох...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 14:07, 24 сентября, 2011
Цитата: Медвежоночек от 13:08, 24 сентября, 2011Женя, а ты ее мелешь?

Нет. Надо попробовать. :repa:

Цитата: Танико от 13:15, 24 сентября, 2011нут

Это что такое?


ЗЫ: Забыл написать - я ещё сухие ягоды барбариса добавляю.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 14:39, 24 сентября, 2011
Нут = это горох такой.

Жень, мне кажется от не размолотой зиры как-то и толку ноль... только на зубах потом хрустит... А так -у нее, как мне показалось, нежные мятные нотки... привкус такой нежный.. я баранину с ней делала - раздавила как смогла, и посыпала.. Сутпка для нее - идеальный вариант, мельницы от перечниц не подошли - я пробовала молоть ими..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 19:17, 25 сентября, 2011
В последнее время сознание поехало с катушек, жарю себе лепешки,получается типа лаваша, и блины. На счет лепешок напомнил ихтиолог,который угощал меня на Паланском озере.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 19:18, 25 сентября, 2011
Вспомниаю его и жарю лепешки, глупо, просто и вкуно. а Какие Вы знаете рецепты лепешок?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Васька Кот от 23:20, 25 сентября, 2011
...ну гороховые лепешки например
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 01:58, 26 сентября, 2011
Цитата: Все Ещё Кипячу... от 23:20, 25 сентября, 2011
...ну гороховые лепешки например
аа ПОДРОБНОСТИ БУДУТ?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 08:41, 26 сентября, 2011
Вчера знакомые пригласили в свою теплицу собрать ежевику, собрала 2 литра. Теперь стоит вопрос, что из нее вкусное приготовить? К своему стыду, я её первый раз в жизни пробовала :shuffle А рецептам в инете не очень доверяю :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 09:00, 26 сентября, 2011
Моя мама малину раскладывает в порционные пластиковые коробочки, пересыпает сахарной пудрой и в морозилку. Сохраняется вкус  и аромат малины.
Попробуйте с ежевикой. Сахарную пудру можно купить в магазине.
Ежевику не доводилось кушать, но вкус представляю. Я думаю, предложенным способом, Вы сохраните качество свежей ежевики.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 09:08, 26 сентября, 2011
дата на фото не выставлена
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 21:26, 26 сентября, 2011
Мне не нравится замороженная ягода, только на компот идет. Единственная ягода, которую можно есть после разморозки- красная смородина.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Fleurki от 21:50, 26 сентября, 2011
Цитата: голдик от 08:41, 26 сентября, 2011Теперь стоит вопрос, что из нее вкусное приготовить?
Сахаром пересыпьте и в банки, храните в холодильнике, варенье сварите-очень вкусно, напоминает малиновое варенье. Морозить не рекомендую, после разморозки будет водянистая.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 22:11, 26 сентября, 2011
Мне кажется, что можно просто с сахаром перетереть и заморозить. Я так малину и клубнику морожу.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:29, 26 сентября, 2011
Цитата: murka от 21:26, 26 сентября, 2011
можно есть после разморозки- красная смородина.
Помойму, и бруснику заморозка не портит)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 08:39, 27 сентября, 2011
Цитата: planer от 22:29, 26 сентября, 2011и бруснику заморозка не портит)

А клюкву так и вообще- улучшает)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 15:01, 27 сентября, 2011
Цитата: planer от 22:29, 26 сентября, 2011
Помойму, и бруснику заморозка не портит)
это точно))) только я её не замораживаю...сахаром пересыпаю и всё)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 16:24, 27 сентября, 2011
хочу шашлык.... со свежим репчатым луком.... и аджичкой...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 16:28, 27 сентября, 2011
баранний "Шардоне" с Юкидима
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 17:02, 27 сентября, 2011
В общем, всех выслушала :repa: и приготовила из ежевики :
1. Варенье ( действительно получилось нежное и красивое)
2. Компот - цвет изумительный, вкус, пока не знаю.
3. Перетерла с сахаром.
:) Всего понемножку. если понравится, то весной посажу у себя кустик.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 17:15, 27 сентября, 2011
Цитата: голдик от 17:02, 27 сентября, 2011то весной посажу у себя кустик.

разрастается как малина?

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 17:16, 27 сентября, 2011
Цитата: Akvarely от 17:15, 27 сентября, 2011разрастается как малина?
Да. только приживается не всегда. Я родственнику кустик прикопала- а он, кустик,  сдох :degen

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 18:41, 27 сентября, 2011
Цитата: голдик от 17:02, 27 сентября, 2011
В общем, всех выслушала
Детство мое прошло в местах, где ежевика диким образом росла вдоль одной из великих русских рек... О чем это я?
Ах, да!
КАМПОТ!
Все остальное - so-so))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lёxus от 16:35, 01 октября, 2011
Требуется человек бывавший в корее с хорошей памятью!!!

Пожалуйста напомните какая приправа идет в "чикен" (хрустящая курочка) которую  мы так любим уплетать с соджиком либо Capitan Q

Крайне буду благодарен, да я уже благодарен!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 09:22, 03 октября, 2011
готовила фаршированный кабачок. С заправкой из помидорок, перчика, морковки и лука, сдобренной сметанкой...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 09:59, 03 октября, 2011
Солянка :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 11:09, 03 октября, 2011
Цитата: Танико от 09:59, 03 октября, 2011
Солянка :p

это которая с капустой? или супчик?

Блиииин я на мтерике лоханулась: в кафе заказала на обед борщ и солянку и еще компот... почему то все удивились, но никто не поинтересовался зачем мне два первых блюда (все ж думают что я за здоровый образ жизни и все такое), а я совсем давно не ходила по таким местам и забыла, что в ресторанном виде солянка это суп... в общем компот пришлось отдать ребенку  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 22:19, 03 октября, 2011
Цитата: Notka от 11:09, 03 октября, 2011или супчик?
Нет, СУП :p арррроматный и вкуснющий- супруг приготовил :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 22:22, 03 октября, 2011
Сварила густой рассольник, накрутили аджики, вафли напекли.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 22:48, 03 октября, 2011
И у нас рассольник  :)! Ну, и курочку гриль быстренько забацала, что бы долго не возиться. Чего бы на завтра выдумать такого - быстрого и вкусного :repa:?..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 08:32, 04 октября, 2011
Lansa предлагаю сегодня по быстренькому  сварить картошки, лучше пюре. На Садовой в Мясной купаве взять фарша пол кило свиного, говяжьего и можно куриного. По быстренькому забацать сочных котлеток. Зажарить кабачок и залить чесночно-майонезным соусом.
А с оставшегося фарша  завтра сварить супчик-трататуйчик с фрикадельками.
Может есть варианты еще меньше пробыть у плиты? Поделитесь рецептом.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Fleurki от 09:22, 04 октября, 2011
 Фаршика, картошечку почистить и тонко нарезать,морковочку натереть на крупную терку и лучок нарезать, уложить слоями в противень,залить соусом который вам нравиться и в духовочку запекать.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 09:28, 04 октября, 2011
А я ленивая- иногда кааак нажарю морковки с луком огромный вок, потом по пакетикам дозирую и в морозилку. Удобно и быстро)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Fleurki от 09:35, 04 октября, 2011
Хорошую идею подкинули. Я одно время морковку чистила,потом ее на комбайне шинковала и по пакетам тоже раскладывала и в морозилку. И зелень приноровилась морозить(лук+укроп+петрушка) и зелень есть почти весь год до следующего свежего урожая.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 09:41, 04 октября, 2011
Точно! А это идея! Сейчас тоже наварю борща ведра три, разолью по баночкам и в морозилку.  :coolgay И потом месяц к плите не подойду!  :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 10:16, 04 октября, 2011
Цитата: KARABAS от 09:41, 04 октября, 2011И потом месяц к плите не подойду!
не, у Вас не получится так долго прожить без творчества  :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 11:35, 04 октября, 2011
Фрикадельки были на прошлой неделе, котлеты вчера отдала собакам, а при слове "картошка" семья на меня уже недобро косится...  :) Фантазия иссякла - посажу на неделю на кукси, точно доведут  :degen!
Попробую гуляш с шампиньонами, вроде от этого ещё носы не воротили  :).
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 12:01, 04 октября, 2011
Цитата: Lansa от 11:35, 04 октября, 2011Попробую гуляш с шампиньонами

с щековины, подольше поварить, очень нежное мясо.
В обед заеду в лавку за мясом. Хочу гуляшь с шампиньенами.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 12:04, 04 октября, 2011
Цитата: Fleurki от 09:35, 04 октября, 2011лук+укроп+петрушка)
А петрушка в заморозке нормальная получается? А то лежит ворох петрушки- уже и заправку сделала и насушила. а мне он нужен будет через пару недель на икру кабачковую..

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Fleurki от 12:19, 04 октября, 2011
Цитата: голдик от 12:04, 04 октября, 2011А петрушка в заморозке нормальная получается?
Нормальная, да и знакомые еще ни разу не жаловались кто так морозит.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 23:18, 04 октября, 2011
Мы каждый год морозим. Укроп и петрушку (один к одному) крошим мелко, перемешиваем, затем в мешочки целофановые или в пластиковые коробочки и в морозилку. Зимой в борщи, щи, рассольнтки пару ложек это смеси в кастрюльку. Супер!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 23:30, 04 октября, 2011
а я вот певрораз в этом году наморозил чиримшы! Ищас вот ее с рыбкой, мноооого лучку, морквы, картофанчику еще туда, сцырком посыпал, майонезиком и запек!!! и салатик свеженький для этого пригадился! Няяяааааммм!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 10:13, 05 октября, 2011
Подсела на морковный салатик с чесночком  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 10:21, 05 октября, 2011
Цитата: Notka от 10:13, 05 октября, 2011с чесночком

с утра :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 10:21, 05 октября, 2011
отбивная из оленины..жаль без брусничного соуса...Надыбала  рецепт - оленина в глинтвейне..Чуть позже сделаю - отпишусь
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 10:34, 05 октября, 2011
вчера пекли

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 11:25, 05 октября, 2011
Цитата: Akvarely от 10:21, 05 октября, 2011
с утра :shoking
я дома сижу, мне не дышать на окружающих
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 12:53, 05 октября, 2011
Боже мой... Люди что-то готовят... Пекут... А я совсем разленилась  :moral Прйти борща сварить хоть, что ли? :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 18:22, 05 октября, 2011
У нас голубцы! А ещё кабачки нарезанные кружками, сверху кружок помидора, на помидор сыр с чесноком и ложечка майонеза. Всё это на противень и в духовку минут на 15. Сказка!  :drool:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 18:59, 05 октября, 2011
Цитата: Akvarely от 10:34, 05 октября, 2011вчера пекли

рЫцептом не поделитесь?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 19:14, 05 октября, 2011
С удовольствием.
Что замечательное в этих вафлях, они большие. нужно только замесить тесто, а прибор(не знаю как он называется, у него есть еще другие насадки) жарит сам. Заливай тесто, да вилочкой потом выдергивай поджаристую вафлю.
1 чашка=100мл
1,5 чашки молока, 3 яйца, 7 ст.лож. раст.масла, 1,75 чаш. муки, 1 ст. ложка сах.,  ½ ч.лож. соли. Яйца с сахаром взбила ручным миксером, соды добавила.  в другой миске молоко и все остальное. Замешала, тесто как на оладьи, немного жиже.
Приятного аппетита!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 19:20, 05 октября, 2011
они поулчаются не очень сладкие?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 19:22, 05 октября, 2011
если ложить больше сахара, не отдерешь
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 19:24, 05 октября, 2011
они мягкие пористые и не очень сладкие. Подсластила сахарной пудрой
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:46, 05 октября, 2011
Вероятно, я изобрела велосипед, но рыбу совершенно изумительно запекать с сырыми яйцами, получается сочно и нежно. Жрем-с.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 09:38, 06 октября, 2011
как удобно сюда заходить.. и голову не надо ломать, чего вечером готовить:))
сегодня буду делать это:
Цитата: KARABAS от 18:22, 05 октября, 2011
У нас голубцы! А ещё кабачки нарезанные кружками, сверху кружок помидора, на помидор сыр с чесноком и ложечка майонеза. Всё это на противень и в духовку минут на 15. Сказка!  :drool:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 09:44, 06 октября, 2011
Блин, так всё вкусно у всех! :drool:   Когда я уже починю духовку  :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 09:48, 06 октября, 2011
Цитата: Лимонка от 09:44, 06 октября, 2011
Блин, так всё вкусно у всех! :drool:   Когда я уже починю духовку  :o
:shoking что, прям сама?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 09:56, 06 октября, 2011
Цитата: Notka от 09:48, 06 октября, 2011что, прям сама?

Если бы умела, сама бы сделала, чесслово.  :yes А так всё никак не соберусь электрика вызвать. Видимо в глубинах подсознания надеюсь на приобретение новой плиты  :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 09:57, 06 октября, 2011
Да уже новую возьмите! Духовка это же;  семечки, сухарики, курочка-гриль, овощи, рыбка, мясо запеченные под майонезом, крылышки, ножки и тортики :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 10:00, 06 октября, 2011
Цитата: Akvarely от 09:57, 06 октября, 2011Духовка это же;  семечки, сухарики, курочка-гриль, овощи, рыбка, мясо запеченные под майонезом, крылышки, ножки и тортики :p

Аааааааа, не сыпьте соль мне, не сыпьте  :o Я вот тоже склоняюсь к приобретению новой, осталась фигня - изыскать финансы.  :repa: :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 10:05, 06 октября, 2011
да тыс 20.
Я бытовую технику беру в рассрочку в В-Лазере с хорошей скидкой. Предлагаю воспользоваться моей д.картой
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 10:15, 06 октября, 2011
Цитата: Akvarely от 10:05, 06 октября, 2011
да тыс 20.
Я бытовую технику беру в рассрочку в В-Лазере с хорошей скидкой. Предлагаю воспользоваться моей д.картой
Спасибо, возьму на заметку   :4mok
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 10:52, 06 октября, 2011
Цитата: Лимонка от 09:44, 06 октября, 2011Когда я уже починю духовку
телефон хорошего мастера дать? :)

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 10:57, 06 октября, 2011
Цитата: голдик от 10:52, 06 октября, 2011телефон хорошего мастера дать? :)

Дать  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 11:08, 06 октября, 2011
9147800025 Николай, - хороший. аккуратный мальчик :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 11:47, 06 октября, 2011
Цитата: голдик от 11:08, 06 октября, 2011
9147800025 Николай, - хороший. аккуратный мальчик :)
Спасибо!  :4mok
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 14:19, 06 октября, 2011
Грибной супчик, омлет с помидорами и компот из персиков (покупной). Достаточно съедательно  :).
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Fleurki от 14:25, 06 октября, 2011
Борщ, картошечка пюре,отварные куриные крылышки и яблочный сок
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 14:48, 06 октября, 2011
а я в Дровах сейчас поела. Обобрали :o. Ценников нет. Выступать не стала :nunu:, много голодных в очереде было :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 18:25, 06 октября, 2011
Чем кормили, что содрали? Месяца два там не обедала. Последний раз не понравилось - отбивная вчерашняя.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 18:52, 06 октября, 2011
Цитата: Lansa от 18:25, 06 октября, 2011Чем кормили, что содрали?

Кусочек жаренного палтуса 105руб/150гр дороже, чем отбивная. Весит грамм 50.
Взяла пироженку, в чеке напечатано -желе со сливками 45р.
То что сверху типа безе, а внизу запеканка с творога
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 20:05, 06 октября, 2011
Рулетики из лаваша с хохландом)) и колбасой))), плюс салат с черемшой :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 00:43, 07 октября, 2011
ПачИму отечественные макаронные изделия стали такие невкусные?
Я имею в виду  конкретно вермишель-паутинку...
В прошлый раз захотелось куринного супчика-лапши, так исплевался, такая фигня получились.
Сегодня купил итальянский продут - и все в лучшем виде;))
Прям - вкус детства, ни дать, ни взять!
Или я не тех производителей выбираю?
Подскажите, если кто в курсе, плз.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 09:38, 07 октября, 2011
Цитата: planer от 00:43, 07 октября, 2011итальянский продут

мне тоже итальянческие макароны больше нравятся  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 11:48, 07 октября, 2011
Цитата: planer от 00:43, 07 октября, 2011
Или я не тех производителей выбираю?
Подскажите, если кто в курсе, плз.
я обычно покупаю итальянские макароны "с поваром"... как в детстве)))  и не рискую со всякими российскми производителями...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 11:50, 07 октября, 2011
Цитата: Helene от 11:48, 07 октября, 2011я обычно покупаю итальянские макароны "с поваром"
Малтаглиати? :beer
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 11:52, 07 октября, 2011
Цитата: Танико от 11:50, 07 октября, 2011Малтаглиати?

Ага и ещё pasta zara  :beer
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 11:55, 07 октября, 2011
Цитата: Танико от 11:50, 07 октября, 2011
Малтаглиати? :beer
я не читаю)))))))))))))))))))))))))))))))))))))
просто вижу повара и беру :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 11:56, 07 октября, 2011
Цитата: Helene от 11:55, 07 октября, 2011я не читаю
ага, как в детстве :shy:
Цитата: Лимонка от 11:52, 07 октября, 2011Ага и ещё pasta zara 
у них еще для лазаньи листы неплохие :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 12:23, 07 октября, 2011
Цитата: Танико от 11:56, 07 октября, 2011у них еще для лазаньи листы неплохие

В Шамсе на Горизонте щас большой выбор всяких изделий макаронных этой фирмы  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 21:07, 07 октября, 2011
Закончила томить пшенную кашу с тыквой, получилась темная (молоко стопилось) и душистая!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Fleurki от 22:20, 07 октября, 2011
Цитата: голдик от 21:07, 07 октября, 2011Закончила томить пшенную кашу с тыквой, получилась темная (молоко стопилось) и душистая!
ММММ...как вкусно,аж слюнки потекли. в морозилке есть тыква надо на днях сделать.
Сегодня был самый просто ужин-рис+сосиски+салатик из выращенных огурчиков при чем последних(((( и помидорок, благо они еще есть.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 22:21, 07 октября, 2011
Я манты лепила. Получилось 60 шт.
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs53.radikal.ru%2Fi139%2F1110%2Fe1%2F0cfc77b8dcea.jpg&hash=f58cf70e2e309e5bad94d3678c10469e1e2753f4) (http://www.radikal.ru)

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 22:26, 07 октября, 2011
Эх, а я давно не лепила... Хотя девчонки с работы регулярно просят. Сама к ним ровно дышу (к мантам, не к девчонкам), но получаются всегда хорошо) Тесто сама делаешь?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 22:33, 07 октября, 2011
Сама делаю тесто)) в хлебопечке сегодня замесила)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 22:36, 07 октября, 2011
Цитата: Absolu от 22:21, 07 октября, 2011Я манты лепила. Получилось 60 шт

ммннямм. с моей аджичкой, не острой
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 22:41, 07 октября, 2011
А у меня еще есть маленький секретик про начинку...  :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 22:46, 07 октября, 2011
Колись давай, шпиЁн :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 22:49, 07 октября, 2011
Я добавила в начинку для сочности тертый (мелко) кабачок.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 23:00, 07 октября, 2011
Кабачок, кто-то тыкву... Не, я еще кое-что) Девочки, напишу в личку)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 23:01, 07 октября, 2011
Это что-то неприличное ???  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: photo от 23:02, 07 октября, 2011
Фреш, ага.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 23:22, 07 октября, 2011
Цитата: Absolu от 23:01, 07 октября, 2011Это что-то неприличное   

Нет, конечно. Я вообще очень приличная и готовлю прилично)) Это просто Секрет :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Алёна Сергевна от 13:34, 14 октября, 2011
Цитата: Absolu от 22:21, 07 октября, 2011Я манты лепила. Получилось 60 шт.

Поделитесь рецептом, пожалуйста. Ни разу не делала, все хочу попробовать, а тут еще и пароварку подарили - думаю, момент настал :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Slava от 14:19, 14 октября, 2011
Заяц с яблоками и капустой! Экологически чистый, диетический продукт:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 14:23, 14 октября, 2011
манты http://www.pkforum.ru/board/index.php/topic,24959.0.html (http://www.pkforum.ru/board/index.php/topic,24959.0.html)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Алёна Сергевна от 15:52, 14 октября, 2011
Спасибо за ссылку, но там только про пароварки :repa: :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:31, 14 октября, 2011
У нас беф-строганов с говяжей печени с гречкой.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 23:04, 14 октября, 2011
я с утра блинов напеку :uzon:, давно не баловала.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 09:38, 15 октября, 2011
Перерыла весь комп, не могу найти рецепт аджики :o. Там свежие помидорки перекручивают с чесноком и хреном. Кто помнит количество ингредиентов? Не делала уже несколько лет и не помню даже примерно сколько чего :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 10:05, 15 октября, 2011
я по вкусу делаю)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 10:44, 15 октября, 2011
Мантыыыы... :o еще и 60 штук.. с ума посходили  :devil  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 12:26, 15 октября, 2011
Вчера очень вкусно поужинали в "Космиге" - пивом с фисташками))) Что сегодня готовить?.. :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 13:20, 15 октября, 2011
вот :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 13:41, 15 октября, 2011
Цитата: Akvarely от 13:20, 15 октября, 2011
вот :shuffle
красивые такие))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Fleurki от 14:05, 15 октября, 2011
Цитата: Akvarely от 13:20, 15 октября, 2011вот :shuffle
Как аппетитно выглядят ваши блинчики! Аж слюнки потекли!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 14:13, 15 октября, 2011
жарила и от тарелки отмахивала тянущие руки :nunu:, чтоб горочка получилась
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 19:12, 20 октября, 2011
решил гречку по "купечески" заварганить
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 19:26, 20 октября, 2011
Цитата: АНДРАМЕДЫЧ! от 19:12, 20 октября, 2011
решил гречку по "купечески" заварганить
Это как?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ника Отрадная от 19:36, 20 октября, 2011
Вареники с вишнями
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 20:58, 20 октября, 2011
Зелёные щи со щавелем свежим.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 21:17, 20 октября, 2011
У нас (о ужас!) просто картошка отварная, килька в томате, горошек и корнишоны. Некогда готовить.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 21:28, 20 октября, 2011
Никогда не добавляйте в винигрет копченую сельдь.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 21:53, 20 октября, 2011
копуста морская, копуста моринованая всамделишная, сальце и пицот грамм самого главного! брррр  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ника Отрадная от 21:57, 20 октября, 2011
Цитата: Dvdov от 21:53, 20 октября, 2011пицот грамм самого главного

не многовато для ужина?))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 22:15, 20 октября, 2011
Цитата: Ника Отрадная от 21:57, 20 октября, 2011не многовато для ужина?))

особливо, ежели ужин из КОПУСТЫ
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 23:40, 20 октября, 2011
Цитата: голдик от 19:26, 20 октября, 2011Это как?

Мысо (курица или свинина и любое другое) обжариваешь в сковороде минут 10, потом добавляешь натуртую морковь, можно болгарский перец, лук, чеснок специи всякие, добавляеться томатная паста или сто грамм томатного сока, потом гладеться гречка и заливаеться водой, чтобы примерно вода была выше эдак на 2-3 см. выше гречки, семь минут вариться, потом выключаеться огонь или можно сделать малый огонь, и ожидаешь пока вода сама выпариться. Очень вкусно получаеться
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 00:25, 23 октября, 2011
Конфеты шоколадные, как говорится первый блин комом, вернее первый ком блином (ну малость не стойкие они получились) но Детям очень понравилось.  :4mok
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 13:48, 23 октября, 2011
налепила вареников с капустой и грибами, с картошкой. Сейчас сварю, с маслицем, сметаной съем.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ЧИП от 14:13, 23 октября, 2011
а у меня ракушки - макароны с зажаренными томатами и сайрой)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 14:49, 23 октября, 2011
Пельмени, сосиски, доширак... короче, подножный корм. Муж на неделю улетел, готовить некому, дети едят всё))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 14:59, 23 октября, 2011
Цитата: Julia_71 от 14:49, 23 октября, 2011
Пельмени, сосиски, доширак... короче, подножный корм. Муж на неделю улетел, готовить некому, дети едят всё))
кормите детей дошираком? мне тут недавно вдруг захотелось, купила..посмотрела состав и ужаснулась.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 15:00, 23 октября, 2011
мясной пирог, капусту в маринаде.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 15:18, 23 октября, 2011
Цитата: murka от 14:59, 23 октября, 2011кормите детей дошираком?

Не, детям суп сварен. А себя могу и дошираком...)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 18:28, 23 октября, 2011
шоколадное мороженое. Ждеееем :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 18:34, 23 октября, 2011
Борщик и куриные крылышки гриль в микроволновке - вкусненько  :)!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 19:08, 23 октября, 2011
буду куриный суп с клечками делать
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 19:13, 23 октября, 2011
О! А я голову ломала, что завтра приготовить, точно: куриный супчик с клёцками из желтка и манки  :)!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 20:14, 23 октября, 2011
а я пирогов напекла... из слоеного теста, начинка творог+сыр+яйцо  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 20:30, 23 октября, 2011
Цитата: Медвежоночек от 20:14, 23 октября, 2011творог+сыр+яйцо  :coolgay

Это в совокупности или отдельно?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:09, 23 октября, 2011
Цитата: АНДРАМЕДЫЧ! от 20:30, 23 октября, 2011Это в совокупности или отдельно?

Вместе - три в одном.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Fleurki от 21:19, 23 октября, 2011
Была свининка с грибами и картошечка пюре. Хочу пирожков  с мясом и картошкой,но с ними столько возьни :bams:...наверно завтра сделаю....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 13:25, 24 октября, 2011
БОРЩ (из копченой куры...Остался кусочек - не туда не сюда)

вечером просто пасту, просто с соусом и сыром...и вяленые помидоры вприкуску
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 21:18, 24 октября, 2011
Цитата: lisichka от 13:25, 24 октября, 2011и вяленые помидоры вприкуску

это шутка такая :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:28, 24 октября, 2011
 
Цитата: lisichka от 13:25, 24 октября, 2011БОРЩ (из копченой куры...Остался кусочек - не туда не сюда)
из косточек куры копченой такой суп гороховый получается - просто песня.  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:34, 24 октября, 2011
Шурпа из оленинки... :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 22:28, 24 октября, 2011
Борща на ночь наварила, кааак две тарелки да с майонезом уговорила )))))))))))))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 22:49, 24 октября, 2011
Цитата: Notka от 22:28, 24 октября, 2011на ночь

Цитата: Notka от 22:28, 24 октября, 2011две тарелки да с майонезом уговорила


переевшим на ночь, кошмары снятся :crazy
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 22:54, 24 октября, 2011
 я скачала песню Слепакова "ой, весы, весы, весы..." Сижу смеюсь, есть не хочу))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 09:30, 25 октября, 2011
Цитата: Akvarely от 21:18, 24 октября, 2011Цитата: lisichka от Вчера в 13:25
и вяленые помидоры вприкуску

это шутка такая


это  помидоры из гастрономического бутика. Дорого и вкусно
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 09:57, 25 октября, 2011
если к вечеру энтузиазм не утухнет, напеку слоек с капустой :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 10:38, 25 октября, 2011
Цитата: lisichka от 09:30, 25 октября, 2011Дорого и вкусно

:puke
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 11:13, 25 октября, 2011
Цитата: helly от 09:57, 25 октября, 2011если к вечеру энтузиазм не утухнет

... хоть что-нить приготовлю  :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Fleurki от 13:34, 25 октября, 2011
Сделала манты, укусно, но много не съешь
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 13:35, 25 октября, 2011
просто паста.с соусом..и обжаренной ветчиной
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 20:34, 26 октября, 2011
Цитата: Akvarely от 22:49, 24 октября, 2011

переевшим на ночь, кошмары снятся :crazy
:lol: ничего такого не заметила...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 20:44, 26 октября, 2011
Цитата: Fleurki от 13:34, 25 октября, 2011Сделала манты, укусно, но много не съешь

значит манты не очень... или мало.... мантов можно съесть МНОГО, их сколько не съешь - всегда мало (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fsmiles.kolobok.us%2Fartists%2Flaie%2FLaieA_045.gif&hash=2ab99738fe8b9c9da0394a07613d8c7ab84d27e6)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rusalka от 21:55, 26 октября, 2011
Я сегодня "готовила" сало с черным хлебом. Такое вкусное на рынке на КП купила. Всем, кто любит, советую. Пойду ещё съем...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 11:24, 27 октября, 2011
куриная печень, потушенная с яблоками. фкуснятина ))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: vabasso от 11:43, 27 октября, 2011
Цитата: helly от 11:24, 27 октября, 2011
куриная печень, потушенная с яблоками. фкуснятина ))))))
Как это с яблоками? А можно рецепт?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 12:03, 27 октября, 2011
не знал что у курей бывает печень  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: HepIIa от 12:09, 27 октября, 2011
Цитата: Dvdov от 12:03, 27 октября, 2011
не знал что у курей бывает печень  :repa:
у них и мозг есть:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: vabasso от 12:10, 27 октября, 2011
Цитата: Dvdov от 12:03, 27 октября, 2011
не знал что у курей бывает печень  :repa:
Многое потерял, т.к. она очень нежная, и особо резать не надо (я ее просто при жарке лопаткой ломаю).
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 12:30, 27 октября, 2011
Цитата: Vabasso от 11:43, 27 октября, 2011
Как это с яблоками? А можно рецепт?
обжариваете на растительном масле лук (я режу полукольцами), выкладываете куриную печенку, обжариваете 1-2 минуты, больше не нужно, выкладываете нарезанное тонкими ломтиками яблоко и добавляете жидкость, в которой будете тушить (вода, вино, сметана и т.п.). потом минут 30 на маленьком огне все это дело потомите, не забудьте добавить соль и любимые специи (я обычно добавляю перец: молотый и горошком, базилик, хмели-сунели немного). и все ))
на гарнир все, чего душе угодно.
я обычно без гарнира уплетаю, побольше яблок добавляю при тушении :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 13:03, 27 октября, 2011
я вчера купил полкила печенки, тока говяжей. Положил в кипящий рис, дал настояться. Моей собачке так понравился, весь вечер, ночь и утро благодарила! От людей за такое блюдо наверное по голове бы получил  :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 13:05, 27 октября, 2011
Куру снова с лимоном в попе готовил, всем понравилось.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: vabasso от 13:20, 27 октября, 2011
У меня скоро муж на сессию уйдет, придется мне опять ужин готовить  :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 13:28, 27 октября, 2011
Цитата: Скорпион от 13:05, 27 октября, 2011
снова с лимоном в попе
Это может войти в привычку!  :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 19:39, 27 октября, 2011
расчлененная по полам и запеченная в духовке картошка с салом + овощной салат
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 17:01, 30 октября, 2011
Поставила тесто- очень пышное получилось. Скоро будут пирожки с картошкой!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 20:14, 30 октября, 2011
И у нас тоже пирожки!  :cooler И тоже с картошкой, и ещё с капустой.
А ещё поджарка с камбалы и цветная капуста жареная со сметанкой.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 20:29, 30 октября, 2011
картофан с олениной
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 20:46, 30 октября, 2011
Цитата: Dvdov от 20:29, 30 октября, 2011с олениной

я оленину с гречкой люблю, просто отварить оленину с луком и специями. в тарелку с гречкой добавить бульен  мясо есть отдельно с горчицей. объединение  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 21:07, 30 октября, 2011
Цитата: АНДРАМЕДЫЧ! от 20:46, 30 октября, 2011
я оленину с гречкой люблю, просто отварить оленину с луком и специями. в тарелку с гречкой добавить бульен  мясо есть отдельно с горчицей. объединение  :coolgay
а ее последний раз в эссо ел в прошлом году, в любом виде готов ее щас любить ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 15:43, 03 ноября, 2011
нарубила баранины на манты.... вечером на ужин налепим себе  :coolgay
и семечек еще нажарила полкило  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 15:55, 03 ноября, 2011
у меня будут на ужин РАКИ!!!

сейчас шуршат в пакете!! ЖИВЫЕ!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 15:55, 03 ноября, 2011
Откуда привезли?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 15:56, 03 ноября, 2011
просто принесли - сказали УГОЩАЙСЯ!
завтра поступят в продажу
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 15:58, 03 ноября, 2011
Клаааааааааааааааааааааааааааааасс
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Archi от 16:41, 03 ноября, 2011
Чай. С печенькаме ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 16:47, 03 ноября, 2011
Цитата: Арчи от 16:41, 03 ноября, 2011Чай. С печенькаме ))

а как же пирАШки?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Archi от 17:12, 03 ноября, 2011
Цитата: lisichka от 16:47, 03 ноября, 2011
а как же пирАШки?
Не с кем ехать за пироШкаме :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 18:03, 03 ноября, 2011
В Акросе купила чищенный кальмар в упаковке. Салат забацаю с кальмара(чистить не надо), картошки сварю и шурпа с баранины. Очень долго варилась, часов 5. Забыла про неё, блин. С работы вернусь, ещё над ней поколдую, доведу до готовности.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Chen от 20:10, 03 ноября, 2011
яйцо с икрой, яйцо с печенью минтай, ну иииии шампанское :shuffle,....праздник все-таки :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 20:49, 03 ноября, 2011
Мантыыыыыыыыыыыыыыы...................
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: SweetCat от 21:00, 03 ноября, 2011
Цитата: Chen от 20:10, 03 ноября, 2011
яйцо с икрой, яйцо с печенью минтай, ну иииии шампанское :shuffle,....праздник все-таки :brovki:
И без меняяяяя?????
а у меня икра, твороженный сыр, роллы ииииии.....шомпанское )))))))))))) праздник все таки  :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Chen от 21:07, 03 ноября, 2011
Цитата: SweetCat от 21:00, 03 ноября, 2011И без меняяяяя?? а у меня икра, твороженный сыр, роллы ииииии.....шомпанск ое )))))))))))) праздник все таки
ну все, я с виски еду к тебе :4mok

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: SweetCat от 21:11, 03 ноября, 2011
Цитата: Chen от 21:07, 03 ноября, 2011
ну все, я с виски еду к тебе :4mok

ты конечно приезжай, я тебе всегда рада, но виски не сегодня, сегодня икра и шомпанское )))).....и пусть весь мир подождёт ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:18, 03 ноября, 2011
Цитата: Chen от 21:07, 03 ноября, 2011ну все, я с виски еду к тебе

Цитата: SweetCat от 21:11, 03 ноября, 2011я тебе всегда рада, но виски не сегодня
Значит ко мне приезжай и пусть Натали подождет.... :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Chen от 21:21, 03 ноября, 2011
Цитата: SweetCat от 21:11, 03 ноября, 2011
...и пусть весь мир подождёт
.....ну и что там ждать то,....горит жеж,..... пошла гребешки жарить:)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: SweetCat от 21:42, 03 ноября, 2011
Так-с Игорь вот не надо вырезать из целого кусочек ))) чё это я подожду? Лена, какие гребешки???....надо было на завтра оставить...мне )))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:48, 03 ноября, 2011
Цитата: SweetCat от 21:42, 03 ноября, 2011чё это я подожду? Лена, какие гребешки???....надо было на завтра оставить...мне )))))))
ты от виски отказалась...я-нет! и от гребешков тоже....))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Chen от 21:52, 03 ноября, 2011
Цитата: SweetCat от 21:42, 03 ноября, 2011надо было на завтра оставить...мне )))))))
Цитата: хулиган от 21:48, 03 ноября, 2011и от гребешков тоже....))))
борща никто не хочет, с горбушкой хлеба, намазанного чесноком :brovki:

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: SweetCat от 21:54, 03 ноября, 2011
Цитата: хулиган от 21:48, 03 ноября, 2011
ты от виски отказалась...я-нет! и от гребешков тоже....))))

)))))) а тебе их никто и не предлагал ))) :lol: :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:55, 03 ноября, 2011
Цитата: Chen от 21:52, 03 ноября, 2011борща никто не хочет, с горбушкой хлеба, намазанного чесноком
хочет!!!! свекольника...со сметаной!!! :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:56, 03 ноября, 2011
Цитата: SweetCat от 21:54, 03 ноября, 2011а тебе их никто и не предлагал
откуда знаешь? :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: SweetCat от 22:01, 03 ноября, 2011
Цитата: хулиган от 21:56, 03 ноября, 2011
откуда знаешь? :brovki:

знаю...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:02, 03 ноября, 2011
Цитата: SweetCat от 22:01, 03 ноября, 2011знаю...
нееааа....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: SweetCat от 22:29, 03 ноября, 2011
Цитата: хулиган от 22:02, 03 ноября, 2011
нееааа....

ну тебе канееееешна виднее ))))) :degsmile :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:34, 03 ноября, 2011
Цитата: SweetCat от 22:29, 03 ноября, 2011
ну тебе канееееешна виднее ))))) :degsmile :degsmile

:yes однозначно... :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Slava от 01:09, 04 ноября, 2011
пиражки с брусникой!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 17:52, 05 ноября, 2011
кэкс
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 17:54, 05 ноября, 2011
Сделала сегодня домашнюю лапшу на курином бульоне. Вчера налепила манты. Сейчас еще поставлю хлеб в хлебопечке ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:06, 05 ноября, 2011
Цитата: Катёнок от 17:52, 05 ноября, 2011кэкс
лучше б сэкс...)))
Цитата: Absolu от 17:54, 05 ноября, 2011Сделала сегодня домашнюю лапшу на курином бульоне. Вчера налепила манты. Сейчас еще поставлю хлеб в хлебопечке ))
акуеть...и все съешь одна?)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ника Отрадная от 20:08, 05 ноября, 2011
жарила чебуреки, нашла в интернете такой классный рецепт теста, супер, тонкое и хрустит)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 20:13, 05 ноября, 2011
пельменей налепила..фарш закончился..продолжила варениками с капустой.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 20:23, 05 ноября, 2011
кортофана запеканку с рыбою делаю...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 20:27, 05 ноября, 2011
Всем последним троим сочувству  завидую...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ника Отрадная от 20:28, 05 ноября, 2011
Цитата: Julia_71 от 20:27, 05 ноября, 2011Всем последним троим сочувству  завидую...

приезжай, чебургенами накормлю)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 20:44, 05 ноября, 2011
Цитата: Ника Отрадная от 20:28, 05 ноября, 2011
приезжай, чебургенами накормлю)))
Откель? с Точикистона привезла?  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: SweetCat от 22:09, 05 ноября, 2011
Натушила картоши с говядинкой......плов с бараниной (ммммм для себя любимой, ну ооочень люблю), куринный супчик для дочки, на завтра оставила катлетки с овощами тушёными (для мужа)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:10, 05 ноября, 2011
Цитата: SweetCat от 22:09, 05 ноября, 2011
Натушила картоши с говядинкой......плов с бараниной (ммммм для себя любимой, ну ооочень люблю), куринный супчик для дочки, на завтра оставила катлетки с овощами тушёными (для мужа)

нихренассе вы обжоры... :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 22:13, 05 ноября, 2011
Цитата: SweetCat от 22:09, 05 ноября, 2011
Натушила картоши с говядинкой......плов с бараниной (ммммм для себя любимой, ну ооочень люблю), куринный супчик для дочки, на завтра оставила катлетки с овощами тушёными (для мужа)
чет не понял кому что? Муж сеня голодный и ждет до завтра котлет, дочке субчик, себе плов и баранину, а картофан с говядиной кому? ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: SweetCat от 22:15, 05 ноября, 2011
Цитата: хулиган от 22:10, 05 ноября, 2011
нихренассе вы обжоры... :repa:
я ж не тазиками готовлю.....а всего по чуть-чуть, чё там есть то? зато разнообразие какое на выходные )) :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: SweetCat от 22:17, 05 ноября, 2011
Цитата: Dvdov от 22:13, 05 ноября, 2011
чет не понял кому что? Муж сеня голодный и ждет до завтра котлет, дочке субчик, себе плов и баранину, а картофан с говядиной кому? ))
)))))) муж любит все, что я готовлю......картошечка - она универсальная, её все у нас любят, а дальше, кто, что заказал.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 22:18, 05 ноября, 2011
А я наконец-то нашла тесто фило. Завтра или в понедельник- эксперименты :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:19, 05 ноября, 2011
Цитата: SweetCat от 22:15, 05 ноября, 2011а всего по чуть-чуть

микропорции? нафиг время тратить...пошла в узбечку,купила и довольна...))))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:20, 05 ноября, 2011
Цитата: Танико от 22:18, 05 ноября, 2011тесто фило.
от слова филонить???
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: SweetCat от 22:21, 05 ноября, 2011
Цитата: Танико от 22:18, 05 ноября, 2011
тесто фило
стесняюсь спросить, это что за тесто такое?....диффецитное?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: SweetCat от 22:23, 05 ноября, 2011
Цитата: хулиган от 22:19, 05 ноября, 2011
микропорции? нафиг время тратить...пошла в узбечку,купила и довольна...))))))))
Мы предпочитаем домашнюю пищу :gy: я не время трачу, а удовольствие от процесса получаю. :shuffle.....особенно, когда домашние все это уплетают.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 22:25, 05 ноября, 2011
один из видов слоеного теста. Из него выпечка самая-самая хрустящая)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Fleurki от 22:27, 05 ноября, 2011
Котлетки с рисом, салатик с капусточкой, пирожки долгожданные с картошкой и кисель
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:30, 05 ноября, 2011
Цитата: SweetCat от 22:23, 05 ноября, 2011а удовольствие от процесса получаю
лови плюс адын тогда...)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: SweetCat от 22:31, 05 ноября, 2011
О, а ещё новая фишка дня. Лаваш намазывается твороженным сыром, сверху огурчик свежий, и рыбка красненькая солёная....(как ролы формировать), и сварачивается все рулетиком, а потом, как ролики режется порционально.........а ещё если внутрь укропчик завернуть.......блаженство ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lanusha02 от 22:46, 05 ноября, 2011
Элементарно берём из холодильника 3 колбаски "кабаноси", заливаем горячей водичкой, ставим на 3 минуты в микроволновку. Очень вкусно! :) И очень вредно :repa: "У печени бы руки были-они бы горло задушили!"  ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 12:36, 07 ноября, 2011
роллы, темпура: овощи и морепродукты, палтус в апельсиновой корочке и нерка в медово-горчичном соусе. много шампанского, много виски, блин, и почему выходные такие короткие?? :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lanusha02 от 12:47, 07 ноября, 2011
Выходные такие короткие для того, чтобы после них Вы не стояли бы на паперти с протянутой рукой. :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 12:54, 07 ноября, 2011
Цитата: Lanusha02 от 12:47, 07 ноября, 2011
Выходные такие короткие для того, чтобы после них Вы не стояли бы на паперти с протянутой рукой. :)
я?
или еще какая-то группа товарищей? :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 13:14, 07 ноября, 2011
слойки с яблоком, слоеный тортик- самый простой)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 13:31, 07 ноября, 2011
плов из оленины - вкусна как орбит сочный арбус!  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 13:39, 07 ноября, 2011
Цитата: SweetCat от 22:31, 05 ноября, 2011
О, а ещё новая фишка дня. Лаваш намазывается твороженным сыром, сверху огурчик свежий, и рыбка красненькая солёная....(как ролы формировать), и сварачивается все рулетиком, а потом, как ролики режется порционально.........а ещё если внутрь укропчик завернуть.......блаженство ))
огурчик и рыбку как в роллы полосочкой?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 13:51, 07 ноября, 2011
Кета квашеная с брусникой.
Вопсчем у меня неделя местной нац.кухни :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 14:22, 07 ноября, 2011
Цитата: Капаец от 13:51, 07 ноября, 2011
Кета квашеная
это как понимать???  :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 14:31, 07 ноября, 2011
Как как, так же как Капуста квашеная, а тут рыба (Кета) квашеная :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 14:55, 07 ноября, 2011
Цитата: Dvdov от 13:31, 07 ноября, 2011
плов из оленины - вкусна как орбит сочный арбус!  :yes
ты оленину на рынке покупаешь?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Chen от 15:44, 07 ноября, 2011
Цитата: чертенок13 от 13:39, 07 ноября, 2011огурчик и рыбку как в роллы полосочкой?
можно и так, а можно по все площади лаваша и свернуть :)

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 16:24, 07 ноября, 2011
Рулеты с лаваша и крабовых палочек. Прокатит, как закуска  :yes
Тру сыр, добавляю все, что можно на пиццу и заворачиваю в лаваш рулетом. Можно с колбасой, помидорами, грибами, даже с морской капустой и соленным огурчиком(резать мелко). Пропитается, нарезаю рулет по косой. Так же можно натерев сыр и морковь на мелкой терке, добавить майонез, чеснок и завернуть рулетиками в размороженные крабовые палочки. Нарезать по косой.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 11:33, 08 ноября, 2011
ушла солить капусту...  :kult:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 16:34, 08 ноября, 2011
большущее ведро капусты засолили  :cooler :cooler :cooler :cooler :cooler теперь ходим слюни вокруг рассола пускаем  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 16:41, 08 ноября, 2011
Курица с лимоном в духовке, сегодня снова буду её
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 16:45, 08 ноября, 2011
Цитата: Скорпион от 16:41, 08 ноября, 2011Курица с лимоном

в попе?  ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 16:47, 08 ноября, 2011
Скорп, у твоих куриц уже случаем аллергия на лимон не появилась  :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 16:54, 08 ноября, 2011
Ну вот не надо только опять) Пока я не доведу своё мастерство в приготовлении куриц до совершенства не успокоюсь)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 16:55, 08 ноября, 2011
Цитата: Медвежоночек от 16:34, 08 ноября, 2011ведро капусты засолили

Какие вы молодцы! Хруст квашенной капустки, собственного приготовления это очень аппетитно!  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лайса от 17:07, 08 ноября, 2011
Цитата: Скорпион от 16:54, 08 ноября, 2011Пока я не доведу своё мастерство в приготовлении куриц до совершенства не успокоюсь)
А чем ты лимон курам в попу пропихиваешь?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 17:11, 08 ноября, 2011
Тривиальные котлеты и картошечка пюре, да курочка гриль. Фантазия ушла в зимнюю спячку... :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 17:13, 08 ноября, 2011
Цитата: Лайса от 17:07, 08 ноября, 2011
А чем ты лимон курам в попу пропихиваешь?
Э-э-э, на этот вопрос обязательно отвечать?) Я принадлежу к поварам традиционной ориентации)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 17:14, 08 ноября, 2011
А я буду картофан жарить.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ursus82 от 17:22, 08 ноября, 2011
А я баранину с картошечкой
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 17:24, 08 ноября, 2011

а я буду Вам завидовать!  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 17:28, 08 ноября, 2011
Решено! сегодня будут драники! lisichka, захвати сметану *)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 17:32, 08 ноября, 2011
Цитата: helly от 17:28, 08 ноября, 2011
Решено! сегодня будут драники! lisichka, захвати сметану *)
у меня тоже есть сметана!)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 17:39, 08 ноября, 2011
Цитата: Скорпион от 17:32, 08 ноября, 2011
у меня тоже есть сметана!)
*шепотом* но у тебя нет лисички! *)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 17:43, 08 ноября, 2011
У меня есть
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 18:11, 08 ноября, 2011
Цитата: Медвежоночек от 16:34, 08 ноября, 2011
ведро капусты засолили 
А че, пора? Когда самое время?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 18:12, 08 ноября, 2011
Курочка, запеченная в духовочке, варённая картошка, отправленная к ней для компании :) Плюшки и пирожки с капустой :)
Я была в ударе  :lol:

Скорп, я в тебя верю!  :4mok ))) Твоё мастерство скоро достигнет совершенства (с такой-то многоразовой практикой)!  :beer

Медвежоночек, умничка ты такая  :4mok Хояюшка )))
А я капусту не квашу..  :degen Я мариную.. по чуть-чуть..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 18:31, 08 ноября, 2011
Цитата: Капаец от 14:31, 07 ноября, 2011так же как Капуста квашеная, а тут рыба (Кета) квашеная :moral

Вы из кислой рыбы делали или толкушу?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 19:08, 08 ноября, 2011
Цитата: planer от 18:11, 08 ноября, 2011А че, пора? Когда самое время?

солят на растущую луну или в полнолуние и в "мужской" день (понедельник, вторник, четверг, воскресенье). Полнолуние будет 10 ноября, в четверг - еще успеваешь  ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 19:43, 08 ноября, 2011
Цитата: Marta от 18:12, 08 ноября, 2011Курочка, запеченная в духовочке, варённая картошка, отправленная к ней для компании  Плюшки и пирожки с капустой
Я была в ударе 

Наслаждаешься новой плитой?  ;) Н-да, конвекция - вещь отличная. Особенно, когда торопишься - время готовки существенно сокращается.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Васька Кот от 20:10, 08 ноября, 2011
а у меня уже неделю кухни нету...ни чего не готовлю
зато вместо трешки у меня четырехкомнатная
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 20:32, 08 ноября, 2011
ЦитироватьВы из кислой рыбы делали или толкушу?
Не то и не другое. Я какбэ адаптировал к европейской кухне (хотя некоторые европейцы хряпают тухлячек за обе щеки, например  сюштрёмминг у шведов).
Я делаю так:
Беру сырую мороженую рыбу, беру рассол от квашеной капусты или соленых огурцов. В этот рассол много лука, перец, соль, бруснику, сок лимонов. А ну и рыбу нарезаную тонкими слоями туда же, все это перемешать и оставить на ночь в теплом месте, а потом на сутки в холодильник. Когда рыба станет так сказать "дляблая" нямка готова!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ника Отрадная от 21:11, 08 ноября, 2011
Цитата: Медвежоночек от 19:08, 08 ноября, 2011солят на растущую луну или в полнолуние и в "мужской" день (понедельник, вторник, четверг, воскресенье). Полнолуние будет 10 ноября, в четверг - еще успеваешь 

Солю, не соблюдая лунных календарей, и вкусненько получается
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ника Отрадная от 21:12, 08 ноября, 2011
Цитата: Капаец от 20:32, 08 ноября, 2011Беру сырую мороженую рыбу, беру рассол от квашеной капусты или соленых огурцов. В этот рассол много лука, перец, соль, бруснику, сок лимонов. А

а гельминты?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 21:13, 08 ноября, 2011
Цитата: Ника Отрадная от 21:12, 08 ноября, 2011а гельминты?

сдохнут
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ника Отрадная от 21:19, 08 ноября, 2011
Цитата: Катёнок от 21:13, 08 ноября, 2011сдохнут

ну да, знакомой сделали операцию на печень в спб, врачи сказали: жрете сырую рыбу с гельминтами, прямая дорога к циррозу. я вот побаиваюсь есть такую рыбку
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 21:21, 08 ноября, 2011
да с нашей медициной у меня цироз в молодых летах от антибиотиков бахнет, а не от рыбы сырой :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 21:25, 08 ноября, 2011
Гельминты в этом деле - скажем так, еще не решенная проблема.
Но аптеки работают если что.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ника Отрадная от 21:29, 08 ноября, 2011
Цитата: Катёнок от 21:21, 08 ноября, 2011да с нашей медициной у меня цироз в молодых летах от антибиотиков бахнет, а не от рыбы сырой

а вы их не кушайте, я вот живу без антибиотиков
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:29, 08 ноября, 2011
Страшновато...
Я замораживаю всю рыбу, от греха подальше.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 21:30, 08 ноября, 2011
Цитата: Ника Отрадная от 21:29, 08 ноября, 2011а вы их не кушайте, я вот живу без антибиотиков
с ними хоть немного легчает (((
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ника Отрадная от 21:34, 08 ноября, 2011
Цитата: Катёнок от 21:30, 08 ноября, 2011с ними хоть немного легчает (((

надо организм почистить, флору ж губят
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 21:37, 08 ноября, 2011
Цитата: Ника Отрадная от 21:34, 08 ноября, 2011надо организм почистить, флору ж губят

Ник, я тоже не вчера родилась. Закрыли темку, ога
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:41, 08 ноября, 2011
Цитата: Капаец от 20:32, 08 ноября, 2011Беру сырую мороженую рыбу

успокойтесь уже. он берет ЗАМОРОЖЕНУЮ рыбу....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ника Отрадная от 21:41, 08 ноября, 2011
Цитата: Катёнок от 21:37, 08 ноября, 2011Ник, я тоже не вчера родилась. Закрыли темку, ога

без проблем)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:16, 08 ноября, 2011
Цитата: Медвежоночек от 21:41, 08 ноября, 2011
он берет ЗАМОРОЖЕНУЮ рыбу....
А где берет?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 22:18, 08 ноября, 2011
Цитата: planer от 22:16, 08 ноября, 2011А где берет?

в холодильнике, наверное? из пищевой пленки достает...)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:30, 08 ноября, 2011
Как лихо закручен сюжет!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:52, 08 ноября, 2011
Цитата: Медвежоночек от 21:41, 08 ноября, 2011успокойтесь уже. он берет ЗАМОРОЖЕНУЮ рыбу....

Аня правА. Если морозильная камера выдаёт -20 С, то при хранении рыбы при такой температуре через 5-7 суток погибают все паразиты. Поэтому можно кушать смело. По TV передача была.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 22:59, 08 ноября, 2011
Фигассе букав написали :coolgay
Подтверждаю, Кета и Кижуч из холодильника (морозильной камеры), добыта в территориальных водах империи браконьерским способом. Рыба не была засолена по каким то мега причинам, помоему я пропил деньги и не купил соль, поэтому в этом году нямка делается из просто замороженой рыбы.  :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 23:12, 08 ноября, 2011
Цитата: planer от 21:29, 08 ноября, 2011
Страшновато...
Я замораживаю всю рыбу, от греха подальше.
До -40 прямо и ниже? Говорят лимон помогает.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:30, 08 ноября, 2011
Цитата: Скорпион от 23:12, 08 ноября, 2011
До -40
Меня как-то технологи проконсультировали: сказали, что достаточно -18 С на 3 дня.
Но я страхуюсь, держу дней 5.
А лимон куда?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 23:38, 08 ноября, 2011
Да блин, дело в самих глистах, вернее в их яйцах. Есть и такие которых не выморозишь, есть и такие которые могут выжить при кипячении, но их очень мало, и нарваться на таких шанс не велик (но он есть).
Этож как про любофф, есть дамы с сиськами, есть блондинки, есть рыжие, есть толстые, есть худые, есть те кто читает Флобера перед сном, а есть и ................ и тут бац - сифилис. Но это жне значит что сифилис у всех!
ps пример про дам равнозначен примеру про сударей.
pps мля, эк завернул.  :lol:
Если кратко, есть можно все, главное правильно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 23:44, 08 ноября, 2011
а я ел суши из парной трески - очень вкусна! Еще под коньячек - закачаешься  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Васька Кот от 23:52, 08 ноября, 2011
М
Цитата: planer от 22:30, 08 ноября, 2011
Как лихо закручен сюжет!
ммм...пищевая плёночка и морозилочка
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 23:53, 08 ноября, 2011
Яж по теме забыл отписаться:
Сегодня был Кижуч горячего копчения :coolgay
Эх, жаль что он мороженый, малость суховат получился.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 23:57, 08 ноября, 2011
Цитата: Dvdov от 23:44, 08 ноября, 2011а я ел суши из парной трески - очень вкусна!

А настоящие суши делаются только из СВЕЖЕВЫЛОВЛЕНОЙ рыбы! А то что предлагают в наших "японских" ресторанах - лишь жалкая пародия, которую нельза называть суши. (Это не я сказал, а японцы попрбовав русских суши.)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:58, 08 ноября, 2011
Цитата: Капаец от 23:53, 08 ноября, 2011
Сегодня был Кижуч горячего копчения :coolgay
Самочка или самэц?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 00:03, 09 ноября, 2011
Цитата: BASIL от 23:57, 08 ноября, 2011
А настоящие суши делаются только из СВЕЖЕВЫЛОВЛЕНОЙ рыбы! А то что предлагают в наших "японских" ресторанах - лишь жалкая пародия, которую нельза называть суши. (Это не я сказал, а японцы попрбовав русских суши.)
дык про это и говорю, что настоящий вкус, только у свежй рыбы. А то глесты, гельметины и еще всякие ужосы! Липонцы на этой вредной рыби да ста лет жевут  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 00:14, 09 ноября, 2011
Цитироватьа японцы попрбовав
Он просто м***к. Эт тож смое что требовать Щи в Японии, 100% японаповар не справится  :brovki:
В россии пипл хавает российские суши, и не его узкоглазое дело насколько они похожи на японамать
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 00:18, 09 ноября, 2011
ЦитироватьСамочка или самэц?
Самец.В Зиму только их оставляю, они жирнее
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 08:19, 09 ноября, 2011
Цитата: Скорпион от 23:12, 08 ноября, 2011
До -40 прямо и ниже? Говорят лимон помогает.
В попе?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 14:03, 09 ноября, 2011
Хозяюшки и ...хозяева!
Вот такой вопрос. Хочу добиться в салате такой кисло-сладкой привкусинки. Легкое мариновочное ощущение чтоб было.. Вот кто понял, чео мне надо, подскажите как этого достичь, учитывая что дома есть яблочный уксус. Сколько егонадо? Я вообще как то не представляю..и надо ли чтобы салат настаивался в этом..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 14:29, 09 ноября, 2011
Цитата: чертенок13 от 14:03, 09 ноября, 2011Вот такой вопрос.

Я салатную заправку делала из обычного уксуса (столовая ложка), растительного масла, сахара, соли и всяких сушеных травок. Прям всё это в плошке намешивала  понемножку и пробовала, чтоб мне было именно кисло-сладко, а потом всё енто дело в салат. Ну и настояться хоть немножко салат должен обязательно  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 14:36, 09 ноября, 2011
воо.спасибо..Вот ответ такого плана я и хотела получить.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 14:51, 09 ноября, 2011
Цитата: Аличка от 08:19, 09 ноября, 2011
В попе?
От глистов если окропить лимонным соком свежую рыбу и дать настояться. Насчёт лимона в попе вчера опробывал новую методику: стал вставлять не только вдоль попы, но и поперёк.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 14:59, 09 ноября, 2011
Цитата: Скорпион от 14:51, 09 ноября, 2011стал вставлять не только вдоль попы, но и поперёк.
Вкуснее стало?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 15:03, 09 ноября, 2011
Цитата: Аличка от 14:59, 09 ноября, 2011
Вкуснее стало?
В любом случае, думаю, интереснее. Пикантнее.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 15:11, 09 ноября, 2011
Цитата: Аличка от 14:59, 09 ноября, 2011
Вкуснее стало?
Судя по отзывам юзавших курицу вроде, так лучше было. Хотя подозреваю, что дело в более тщательно приготовленной смазке и свежей зелени.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 15:13, 09 ноября, 2011
Цитата: чертенок13 от 15:03, 09 ноября, 2011
В любом случае, думаю, интереснее. Пикантнее.
Не знаю о чём Вы. Я лишь опробовал новую методу, почёрпнутую с женского сайта)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 15:16, 09 ноября, 2011
Цитата: Скорпион от 14:51, 09 ноября, 2011От глистов если окропить лимонным соком свежую рыбу и дать настояться.

ерунда. не дохнут от этого глисты. и уж тем более их яйца.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 15:24, 09 ноября, 2011
Цитата: Скорпион от 15:13, 09 ноября, 2011
Не знаю о чём Вы. Я лишь опробовал новую методу, почёрпнутую с женского сайта)
да смеюсь просто..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 16:34, 09 ноября, 2011
вареная картошка и салат из квашенной капусты.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 17:00, 09 ноября, 2011
Цитата: murka от 16:34, 09 ноября, 2011
вареная картошка и салат из квашенной капусты.
Как-то банально... Осмелюсь предложить разнообразить сие скудное меню чем-нибудь с лимоном)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Коза Дереза от 17:05, 09 ноября, 2011
а меня к зиме на калорийное тянет, и жирное  :) утепляю организм  :kult: сгоняю на рынок, возьму парную рульку, натру остренько и затушу её с много-много лука, мммм.... на гарнир квашенная капуста  :) и вот еще всю зиму квашеной капусты охота  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 17:36, 09 ноября, 2011
Цитата: Коза Дереза от 17:05, 09 ноября, 2011и вот еще всю зиму квашеной капусты охота

и селедки с лучком.
Когда есть возможность сама солю сельдь. Солю, заправляю и через 30 минут можно кушать
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 17:39, 09 ноября, 2011
Цитата: Akvarely от 17:36, 09 ноября, 2011Солю, заправляю и через 30 минут можно кушать

Рецептик в студию! Я тоже сама солю. сутки в рассоле. А за 30 минут - это как?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 17:53, 09 ноября, 2011
Пол стакана соли на литр кипячёной воды. Хватит на пару больших селёдин. Делаю филе, сразу нарезаю кусочками. В рассоле 15-20 мин. Не больше! (на всякий случай пробую на солёность) Сливаю, добавляю лук полукольцами, перчик, лаврушка, чеснок по вкусу. Перемешала, настоялось. Осторожно, заканчивается быстро! Приятного аппетита.
РС:  Расстройства желудка не наблюдалось.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 17:53, 09 ноября, 2011
Цитата: Akvarely от 17:36, 09 ноября, 2011сама солю сельдь. Солю, заправляю и через 30 минут можно кушать

Цитата: Julia_71 от 17:39, 09 ноября, 2011Я тоже сама солю. сутки в рассоле.

вот вы быстрые.... (кстати есть тема про Вкуснююющщую селедочку в Кулинарии....)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 17:55, 09 ноября, 2011
Цитата: Скорпион от 17:00, 09 ноября, 2011
Как-то банально... Осмелюсь предложить разнообразить сие скудное меню чем-нибудь с лимоном)
)))) у картошки нет попы, я б засунула))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 18:08, 09 ноября, 2011
Кстати о сырой рыбе. В мае июне мы сырую чавычу едим (в маленьких количествах). Заядлый рыбак и охотник научил.
Васаби (в зеленых тюбиках) размешиваем с соевым соусом, примерно 40/60. Филе чавычи маленькими  кусочками на вилочке в одной руке мокаем в соус, а в другой руке рюмочка. Так мы открываем дачный сезон и отмечаем приход чавычи.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 18:09, 09 ноября, 2011
Так мож его японцы научили? Не?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 18:11, 09 ноября, 2011
так всяко не отечественный рецепт, ога, васаби - прям национальное русское блюдо

у меня лапшовник и мясо с картохой в горшочках
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 18:13, 09 ноября, 2011
Сало хочу.. домашнее и вкусное  :o :o :o а в этой грёбанной Мск сырое сало фиг найдёшь.. только готовое продаётся  :puke а мне хочется самой посолить  :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 18:16, 09 ноября, 2011
Цитата: Marta от 18:13, 09 ноября, 2011домашнее и вкусное     а в этой грёбанной Мск сырое сало фиг найдёшь

да ну! я подружени покупала на рынке выходного дня по ул Мосфильмовской, солила ей, когда приезжала, ога
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 18:23, 09 ноября, 2011
джапа руссо дачный рецепт
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 21:52, 09 ноября, 2011
Правильно сделаный хрен покруче васаби будет (ИМХО)
А уж хренодер...... ну вобщем васаби, так крем детский для нежных мест.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 21:57, 09 ноября, 2011
Цитата: Akvarely от 18:08, 09 ноября, 2011в одной руке мокаем в соус, а в другой руке рюмочка.

с рюмочкой и мухоморы, наверное, можно... при открытии грибного сезона :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 13:17, 11 ноября, 2011
ничего не готовим!
воду пью.Не газированную.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 13:20, 11 ноября, 2011
Цитата: Akvarely от 18:08, 09 ноября, 2011Васаби (в зеленых тюбиках) размешиваем с соевым соусом, примерно 40/60. Филе чавычи маленькими  кусочками на вилочке в одной руке мокаем в соус
вообще -это сасими(сашими) называется...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 13:21, 11 ноября, 2011
а у меня капустка заквасилась  :cooler
вкуснаааа.....  :coolgay :coolgay :coolgay :coolgay :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 13:51, 11 ноября, 2011
По дороге домой зашёл в магаз и взял курицу. На неделе последняя закончилась. Думаю, что приготовить.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 14:35, 11 ноября, 2011
Скорпион спасибо за наводку. Давно я не готовила курочку-гриль с лимоном!   :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 20:37, 11 ноября, 2011
наготовила вкуснющих кабачков с помидорками..Надя, спасибо  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 20:56, 11 ноября, 2011
Мурка))  что за кабачки с помидорами? Как готовила?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:59, 11 ноября, 2011
Цитата: Akvarely от 14:35, 11 ноября, 2011
курочку-гриль с лимоном!   :p
В рецепте Скорпиона главное - ничего не перепутать!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 21:39, 11 ноября, 2011
Парная рыбка продаётся всё также на рынке КП?!  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 22:36, 11 ноября, 2011
Если считать парной выловленную вчера, то да
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 22:39, 11 ноября, 2011
Цитата: Скорпион от 13:51, 11 ноября, 2011По дороге домой зашёл в магаз и взял курицу. На неделе последняя закончилась. Думаю, что приготовить.
ты еще думаешь???
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 22:53, 11 ноября, 2011
Мож, еще куда лимон запихнуть?  :repa: Или туда же вместо лимона - что-нить другое?  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 01:18, 12 ноября, 2011
Цитата: Absolu от 20:56, 11 ноября, 2011
Мурка))  что за кабачки с помидорами? Как готовила?
да обычный рецепт..обжариваются кабачки кружочками, сверху- свежий помидор. чеснок. сметана...типа сендвича получается)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 02:03, 12 ноября, 2011
Цитата: Julia_71 от 22:53, 11 ноября, 2011Мож, еще куда лимон запихнуть? 
а куда еще мона в курицу? вот достал последнюю...))) :repa:
Цитата: Julia_71 от 22:53, 11 ноября, 2011Или туда же вместо лимона - что-нить другое?
ты ЭТО Скорпу предлагаешь? :degen

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 02:14, 12 ноября, 2011
Цитата: Скорпион от 22:36, 11 ноября, 2011
Если считать парной выловленную вчера, то да

:yes :yes :yes Я вообще такую рыбу уже считаю как "живую", которая в аквариумах плавает в магазинах..  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 02:20, 12 ноября, 2011
Юкола, сегодня снял с вялки две тушки.
Ел ..... не понравилось.
сОбак ел.....ему вроде понравилось
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: SweetCat от 02:50, 12 ноября, 2011
Цитата: Медвежоночек от 11:33, 08 ноября, 2011
ушла солить капусту...  :kult:
солить капусту во вторник, в пол двенадцатого дня? ))))))))))))) до четырёх? в рабочее время? хм.......а как же работа? производство, таксказать?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 09:04, 12 ноября, 2011
Цитата: SweetCat от 02:50, 12 ноября, 2011солить капусту во вторник, в пол двенадцатого дня? ))))))))))))) до четырёх? в рабочее время? хм.......а как же работа? производство, таксказать?

а я в отпуске..следующая неделя последняя  :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 15:35, 12 ноября, 2011
супу горох музыкального - выходные же ж  :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 15:41, 12 ноября, 2011
с копченых ебрышек?

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 15:48, 12 ноября, 2011
Цитата: Akvarely от 15:41, 12 ноября, 2011
с копченых ебрышек?
:bams: чтож раньше не напомнила? поздна :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 16:01, 12 ноября, 2011
у меня были про запас, да передумала, борщ варю
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 16:11, 12 ноября, 2011
У меня тоже борщик и тушенный палтус с картошечкой :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: SweetCat от 22:14, 12 ноября, 2011
Цитата: Медвежоночек от 09:04, 12 ноября, 2011
а я в отпуске..следующая неделя последняя  :o
...аааа....отпуск - это святое )))

и у меня сегодня борщик....скусненький ммм..... И ещё сырнички - доча заказала ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 01:23, 13 ноября, 2011
могучие мослы - плюс 15 к навару.
В итоге - борщ 50-го уровня:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 01:26, 13 ноября, 2011
Цитата: Akvarely от 16:01, 12 ноября, 2011борщ варю

Цитата: голдик от 16:11, 12 ноября, 2011У меня тоже борщик

Цитата: SweetCat от 22:14, 12 ноября, 2011и у меня сегодня борщик.

Цитата: Каркуша от 01:23, 13 ноября, 2011В итоге - борщ

ггг.. борщеготовщики пересчитались))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 11:56, 13 ноября, 2011
Приехала внучка, нажарил ей блинков и сделал сырники.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 12:15, 13 ноября, 2011
Приготовил вкусное мясное блюдо - открыл тушонку
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 12:17, 13 ноября, 2011
Цитата: Скорпион от 12:15, 13 ноября, 2011
Приготовил вкусное мясное блюдо - открыл тушонку
А курочка?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Archi от 12:28, 13 ноября, 2011
Кофе   :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 12:30, 13 ноября, 2011
Цитата: голдик от 12:17, 13 ноября, 2011А курочка?

да поди кукарекать скоро будет, если так часто курочку есть....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 12:37, 13 ноября, 2011
Цитата: голдик от 12:17, 13 ноября, 2011
А курочка?
лежит в морозилке, дома сказали не надо, еще ту не доели, на работе тоже не доели еще приносил раньше. Как доедят побалую их курицей по-новому, теперь зеленью сверху посыпаю и чеснока больше в обмазку, а то что-то слабовато есть стали куриц моих в последнее время.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 12:39, 13 ноября, 2011
Цитата: Медвежоночек от 12:30, 13 ноября, 2011
да поди кукарекать скоро будет, если так часто курочку есть....
Почему сразу кукарекать? Я очень люблю курятину, и готовлю вкусно, так что не надо тут ляля.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 12:40, 13 ноября, 2011
Борщ  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 13:17, 13 ноября, 2011
рыбные чубуреки
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 14:12, 13 ноября, 2011
Решил, что какая-то доля правды есть в репликах и решил сегодня не делать курицу в духовке, для разнообразия сделаю куриный суп.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Slava от 14:22, 13 ноября, 2011
Сделал холодец - всю ночь варил. Буду подавать вечером с хреном, горцичей, водкой. Прочими дачными соленьями.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 18:11, 13 ноября, 2011
пЭрцы фаршированные  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 18:16, 13 ноября, 2011
плов с баранины томится
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 18:46, 13 ноября, 2011
обломало меня делать чебуреки, в итоге из фарша пожарил котлеты и из теста лепешки. Как удивительно быстро меняются кулинарные наклонности
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 18:51, 13 ноября, 2011
о, я люблю лепешки с пельменного теста. тонко раскатываю вместе сахаром и жарю на сковороде. Похрустеть с чаем.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 19:01, 13 ноября, 2011
в период безденежья делал постные лепешки,  нашел офигительный рецепт. мастерство приготовления на столько развилось, что в итоге стали получаться лепешки по вкусу как лаваш. На горячие лепешки если еще положить сливочное масло вообще офигительно кукусно получается
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 19:45, 13 ноября, 2011
Цитата: АНДРАМЕДЫЧ! от 19:01, 13 ноября, 2011
в период безденежья делал постные лепешки,  нашел офигительный рецепт. мастерство приготовления на столько развилось, что в итоге стали получаться лепешки по вкусу как лаваш. На горячие лепешки если еще положить сливочное масло вообще офигительно кукусно получается
Тренируетесь или готовитесь?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 19:56, 13 ноября, 2011
Цитата: Ной от 19:45, 13 ноября, 2011
Тренируетесь или готовитесь?
жаба довила сбережения снимать после отпуска и проценты терять. Смотрю уже в течении месяца мнгократно фильм " в диких услвояих" и понимаю, что человек может эстетику вкуса найти в тех же лепешках
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 20:09, 13 ноября, 2011
Цитата: АНДРАМЕДЫЧ! от 19:56, 13 ноября, 2011
жаба довила сбережения снимать после отпуска и проценты терять. Смотрю уже в течении месяца мнгократно фильм " в диких услвояих" и понимаю, что человек может эстетику вкуса найти в тех же лепешках
Значит -  жадность (или скупость)?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 20:24, 13 ноября, 2011
слойки с капустой и яйцами :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 22:02, 13 ноября, 2011
Цитата: АНДРАМЕДЫЧ! от 19:01, 13 ноября, 2011делал постные лепешки,  нашел офигительный рецепт. мастерство приготовления на столько развилось, что в итоге стали получаться лепешки по вкусу как лаваш.

Рецептом не поделитесь?  :shuffle

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 22:11, 13 ноября, 2011
Marta
1. Насыпьте муку и соль в миску. Медленно влейте воду, помешивая одной рукой, чтобы вода равномерно впиталась в муку. Месите 6–8 минут, чтобы тесто стало достаточно мягким и эластичным. Накройте влажной тканью и оставьте на 30 минут.

2. Когда тесто отстоится, возьмите чугунную сковороду и поставьте на средний огонь. Пока прогревается сковорода, скатайте из теста 15 одинаковых шариков. Накройте их тканью.

3. Посыпьте мукой доску или стол. Возьмите один шарик, расплющите его в лепешку диаметром 5 см, затем раскатайте скалкой, чтобы получилась тонкая лепешка диаметром 14–15 см. Положите ее на сковороду.

4. Через 2 минуты, когда на поверхности лепешки начнут появляться светлые пузырьки, переверните ее на другую сторону. Можно осторожно вращать лепешку на сковороде рукой, чтобы она пропекалась равномерно и не подгорала.

5. Через минуту снимите ее и положите прямо на огонь (на другую конфорку) той стороной, которая прожаривалась первой. Чапати вздуется, как шар. Переверните ее на другую сторону и через несколько секунд снимите с огня. (Для работы над огнем удобно использовать щипцы с широкими концами.)

6. Готовая лепешка должна быть полностью пропечена и покрыта с обеих сторон коричневыми пятнышками. Смажьте одну сторону чапати растопленным сливочным маслом.

Точно так же приготовьте остальные чапати. Сложите их стопкой и накройте чистой сухой тканью, чтобы сохранить чапати теплыми.
Продукты
мука из цельной пшеницы   250   г
вода теплая   0.75   стакана
соль    0.5   ч. ложки
масло сливочное , растопленное   2-3   ст. ложки
Цитата: Marta link=topic=26745.msg659103#msg659103 date=132

quote author=Ной link=topic=26745.msg659077#msg659077 date=1321171787]Значит -  жадность (или скупость)?

нЕт, больше практичность. Нужно было сестре на приобритение квартиры помочь
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 22:30, 13 ноября, 2011
АНДРАМЕДЫЧ!, ой спасибо! ))) Как-нибудь обязательно сделаю )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 08:46, 14 ноября, 2011
В детстве родители частенько такие лепешечки делали, только маленькие, ну, как примерно кружочки для пельмешек и пекли их прямо на печке, когда уже печка догорала :) Я, почему-то только этим летом вспомнила об этом, и на даче сделала. Ребенок, когда попробовал, возмутился. что раньше таких вкусняшек не готовила :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 10:44, 14 ноября, 2011
всё хорошо в этой теме..но рецепты потом не найдешь..хоть бы переносили сразу в отдельные темы.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 11:05, 14 ноября, 2011
пожарила камбалу, в крупном черном перце.и к ней на гарнир - чечевица и горох...на подгарнировку - огурчики, кабачки
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: olesya_001 от 11:43, 14 ноября, 2011
Часто готовлю пирог черемуховый, ну или торт. Муку покупаю в Шамсе, улетает за один присест!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 12:33, 14 ноября, 2011
Рецепт  в студию!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: olesya_001 от 12:52, 14 ноября, 2011
Рецепт прямо на упаковке написан
Я делаю так, упаковку молотой черемухи засыпаю в кипящее молоко, 5 минут на медленном огне кипячу и забываю на 2 часа. Затем в получившуюся кашицу добавляю 1 яйцо, 1 ст. сахара, 100 гр. слив.масла (предварительно в микроволновке растопленного), 0.5 ч.л. собы в 2-3 ст. л. сметаны загашеной, 1 ст. муки. Выливаю тесто в форму и в духовку, разогретую до 180 град., минут на 40, там проверяю зубочисткой. Готовый корж охлаждаю, разрезаю на две части, смазываю между коржами сгущенной вареной, смешанной со сметаной, и верх торта тем же. В холодильник минут на 15, больше моя терпелка не выдерживает, судорожно отрезаю смачный кусок и чаем запиваю. КАЙФ!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 12:59, 14 ноября, 2011
на упаковке чего? муки? черемухи?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: olesya_001 от 13:28, 14 ноября, 2011
На упаковке муки из черемухи, кстати продается в Шамсе в отделе специи, пакетик небольшой, 50 гр. веса. На упаковке написано: Черемуха сушеная молотая
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Коза Дереза от 16:52, 14 ноября, 2011
Цитата: lisichka от 11:05, 14 ноября, 2011
пожарила камбалу, в крупном черном перце.и к ней на гарнир - чечевица и горох...на подгарнировку - огурчики, кабачки
пробовала чечевицу один раз готовить, получилось несъедобно  :crazy
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: olesya_001 от 17:02, 14 ноября, 2011
Я чечевицу готовлю вместе с рисом в одной кастрюле, по времени они готовятся одинаково, сочетаются прикольно
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 21:06, 14 ноября, 2011
Винигрет.
Но я его не готовил, но сижу и жру, по другому это не назвать! :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 21:35, 14 ноября, 2011
Цитата: Капаец от 21:06, 14 ноября, 2011Винигрет.

О! Давно не делала, хорошо напомнили :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Fleurki от 22:39, 14 ноября, 2011
Цитата: olesya_001 от 17:02, 14 ноября, 2011Я чечевицу готовлю вместе с рисом в одной кастрюле,

В каких пропорциях рис и чечевица?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: olesya_001 от 13:02, 15 ноября, 2011
естественно на глаз, примерно на 1 часть чечевицы 4-5 частей риса. Для начала можно горсточку в рис добавить, а потом уже корректировать
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 13:07, 15 ноября, 2011
Магазинные пельменики и домашние оладушки с малиновым вареньем  :).
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 16:26, 15 ноября, 2011
а я готовлю бюджет на декабрь .....

а хотелоь бы что вкусное...для себя  и для семьи..но увы
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 18:36, 15 ноября, 2011
lisichka спасибо что напомнили про запасы. Надо еще учитывать наценку, в честь новогоднего праздника.
Какая я умница что в этом году купила морозилку. Старший сынулька новогодний, так продуктами запасаемся вдвое раз больше.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 18:38, 15 ноября, 2011
Цитата: Akvarely от 18:36, 15 ноября, 2011lisichka спасибо что напомнили про запасы.

я еще  раньше всех про НГ идеи напомню! Обращайтесь! голова - дом советов :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 18:52, 15 ноября, 2011
Цитата: lisichka от 18:38, 15 ноября, 2011Обращайтесь!

Хорошо.
У меня запас отработан. Отношу деньги в Фейерверк, Агротек, Акрос, на базу 9
А с подарками, куда ноги несут и позволяют финансы.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 11:38, 16 ноября, 2011
Кто знает несложный новогодний рецепт куры или утки в духовке? Попрошу без шуток про лимоны)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:06, 16 ноября, 2011
берем куру. оттягиваем ей руки-ноги, нещадно делаем небольшие проколы и под кожу загоняем зубчики очищенного чеснока.   натираем приправкой для курицы. Говорят, можно делать инъекции соевого соуса внутримышечно. Вот не помню, практиковала ли такое. В места дислокации лимона можно натолкать подваренную крупу с луком и яблоками, грибы, чернослив, ну или еще что в холодильнике завалялось. Жарить на решетке или на противне - дело вкуса. Замечательно обложить курицу половинками присоленных помидоров (вариант для противня).
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 13:14, 16 ноября, 2011
Ок, а утка с яблоками?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 13:30, 16 ноября, 2011
Каркуша спасибо. В одном рецепте столько вариантов!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 14:53, 16 ноября, 2011
Цитата: Скорпион от 13:14, 16 ноября, 2011Ок, а утка с яблоками?
Мне кажется, это то же самое, что кура, только в виду размера птицы места под начинку больше
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 16:34, 16 ноября, 2011
Цитата: Скорпион от 11:38, 16 ноября, 2011
Кто знает несложный новогодний рецепт куры или утки в духовке? Попрошу без шуток про лимоны)
Скорп, берешь уточку, натираешь ее снаружи и изнутри солью и перцем, заполняешь пустоту порезанными на кубики яблоками (лимон-то надоел уже :brovki:), помещаешь подготовленную тушку в рукав для запекания, ставишь в духовку градусов эдак на 210-220 и на 50-60 минут забываешь про нее.
Самый простой рецепт для утки (и самый вкусный! :p)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 18:03, 16 ноября, 2011
Цитата: Скорпион от 11:38, 16 ноября, 2011
Кто знает несложный новогодний рецепт куры или утки в духовке? Попрошу без шуток про лимоны)
Когда Ленка-пенка писала вот такой рецепт

Цитировать
Берешь курицу тушку.
Ветчину, бекон нарезанный кубиками маленькими, укроп, сыр, + масло сливочное все это нарезаешь, и преремешиваешь. Курицу положить на спинку и запихиваешь начинку под шкурку в районе грудки и ляжек.  Когда начинки много, можно засунуть ее во внутрь, а курицу закрыть спичками
Сверху курицу тока посолить и все.

В духовке 1 час примерно 180-200. Иногда смазывать соком

Вкус обалденный, а соус вообще!!

шкура на груди спокойно отходит, отдирать ее по середине не надо, просто просунуть руку с двух сторон. я курицу держала сверху вниз и под шкуру запихивала сколько смогла- в основном это было в тех местах где белое мясо и ляжки с ножками. так как начинки много, то остатки запихала во внутрь.
обалденно вкусно, правда, правда!

Попробуй, просто офигительно!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Сама пробовала :cooler :cooler :cooler :cooler :cooler :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 19:13, 16 ноября, 2011
спасибо)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 08:31, 19 ноября, 2011
Муж был в командировке почти месяц, где питался пельменями, сосисками, дошираками. Сегодня жду. Приготовлена большая кастрюля борща (еще вчера), пирожков напекла в духовке (капуста+яйцо),замариноваа курица (еще вчера), и почищена карошка для пюре. Через часов поставлю все запекаться-вариться, и сделаю капустный салат.
Заказ был такой - ничего особенного не надо, просто хочу до безумия домашней еды.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 15:46, 19 ноября, 2011
Котлетки из домашней свининки, самодельная кабачковая икра  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 16:18, 19 ноября, 2011
Цитата: murka от 15:46, 19 ноября, 2011самодельная кабачковая икра 

буду благодарен за рецептик
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 17:48, 19 ноября, 2011
Цитата: АНДРАМЕДЫЧ! от 16:18, 19 ноября, 2011
буду благодарен за рецептик
http://www.povarenok.ru/recipes/show/39815/ (http://www.povarenok.ru/recipes/show/39815/)
только томат.пасты и майонеза я ложила гораздо меньше...а вообще рецептов в нете полно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 22:44, 20 ноября, 2011
А я отрываюсь.. Прилетела, сразу из аэропорта поехала на рынок на КП.. купила кальмара и парной трески.. свёклы и капусты квашенной в Овощеводе.. ну иииии.. ))) Сначала кальмар тушенный в свёкле, обжаренной с луком.. ))) а потом треска.. просто в духовке в рукаве ))) :p вот уже 3 дня это ем )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:08, 20 ноября, 2011
Мама дала два больших дачных кабачка. Малая с ними неделю играла: катала на машине, укладывала спать, что-то лопотала им. Сегодня решила эти кабачки приготовить - счищала кожуру, чувствовала себя детоубийцей и жутко переживала, что малая зайдет на кухню.
Итого - противень запеченных кабачков с фаршем.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 12:39, 23 ноября, 2011
Помните у нас была Фигтедама на форуме ? Она рассказывала про аппетиты ее домашних. Как я ее теперь понимаю... Вспомнила о ней и посочувствовала, когда приготовила в духовке 1 упаковку голеней куриных и 1 упаковку крылышек, а мне и мужу досталось 1 крылышко после того как два малыша (4 г и 6 лет) просто поужинали и позавтракали.
Мама говорит: это самое начало, скоро придет возраст у пацанов, когда кушать хочется постоянно. :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: vabasso от 12:49, 23 ноября, 2011
Цитата: чертенок13 от 12:39, 23 ноября, 2011
Помните у нас была Фигтедама на форуме ? Она рассказывала про аппетиты ее домашних. Как я ее теперь понимаю... Вспомнила о ней и посочувствовала, когда приготовила в духовке 1 упаковку голеней куриных и 1 упаковку крылышек, а мне и мужу досталось 1 крылышко после того как два малыша (4 г и 6 лет) просто поужинали и позавтракали.
Мама говорит: это самое начало, скоро придет возраст у пацанов, когда кушать хочется постоянно. :)
:smoke: Во, у меня в холодильнике никогда ничего не бывает - три мужика в доме + собакин. Готовлю всегда, как на роту.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:53, 23 ноября, 2011
граждане... у меня такая штука шикарная получилась, ТАКАЯ.... только название не знаю, вроде пирог, вроде запеканка.
Решила сделать шарлотку.
6 яиц, 300мл сахара, чуть соли, треть пакетика разрыхлителя, 500 мл муки. (мл, не граммы)
смотрю, в холодильнике лежит бесхозный творог, грамм 600-700. Плюхнула в тесто.
Тарелка манной каши стоит, дочь есть не хочет. Каша полетела туда же в тесто.
Смотрю, осталась большая тарелка отварного изюма (сливала компот). Ну вы догадались, куда я положила изюм.
Всё перемешала.
Форму помазала раст. маслом, выложила всю массу и в нагретую до 180 духовку. Сколько пеклось по времени - не знаю, до коричневой корочки.
Малая пока пузо не набила, от пирога не отрывалась.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 13:06, 23 ноября, 2011
Цитата: Vabasso от 12:49, 23 ноября, 2011
:smoke: Во, у меня в холодильнике никогда ничего не бывает - три мужика в доме + собакин. Готовлю всегда, как на роту.
да да да! именно как на роту. естественно готовлю что любят все - всякие там каши молочные не котируются. Дети завтркают - варю десяток яиц - они едят только белки, желтки идут или в салат или в пирожки, ну или сама ем. Слопали по пять белков с кабачковой или минтаевой или красной икрой- и смотрят голодными глазами - мама, дай еще поесть. Полкило сыра им на один завтрак на двоих - мама, хлеба нам не надо, дай сыр просто!
Любимая еда - кальмары, котлеты, мясо тушеное, белки яичные, пельмени и блины.
И старший еще куда ни шло, но младший просто вечно голодный. "Суп" - чуть ли не первое сказанное слово. Картошку пюре готов поглощать постоянно - горячая, холодная - по фигу. Котлеты - открыл холодильник, достал холодную котлету (хотя хорошо поел в обед или ужин), поел..попил воды..еще достал, опять поел.
:)

:) :) :) :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 13:11, 23 ноября, 2011
Цитата: Каркуша от 12:53, 23 ноября, 2011
граждане... у меня такая штука шикарная получилась, ТАКАЯ.... только название не знаю, вроде пирог, вроде запеканка.


тоже иногда сочиняю что то походу...всегда интересно получается..Хотя шарлоточные варианты всегда какие то..мокрые что ли..У других мне всегда нравится шарлотка и ее вариации, а у себя нет
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 13:15, 23 ноября, 2011
Цитата: чертенок13 от 13:06, 23 ноября, 2011всякие там каши молочные не котируются. Дети завтркают - варю десяток яиц - они едят только белки, желтки идут или в салат или в пирожки, ну или сама ем.
зажрались :) Я от молочки без ума всегда был и мама-врач говорит полезная штука, а уж желтки выковыривать это вообще буржуйство какое-то) а все говорим, что бедно живем)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 13:22, 23 ноября, 2011
Цитата: Скорпион от 13:15, 23 ноября, 2011
зажрались :) Я от молочки без ума всегда был и мама-врач говорит полезная штука, а уж желтки выковыривать это вообще буржуйство какое-то) а все говорим, что бедно живем)
эх..охотно бы перешла на эконом вариант :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: vabasso от 14:01, 23 ноября, 2011
А я кижуча купила, сегодня буду делать в рукове. Обожаю рыбку.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 14:10, 23 ноября, 2011
Сегодня доедаем вчерашний борщ, приготовлю пюре и печенку с подливкой.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: treff от 14:38, 23 ноября, 2011
треска в сыре с луком и морковкой, запечёная в духовке с картохой...няма
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 15:16, 23 ноября, 2011
а я купила свеженькой КОРЮШКИ!!!
пожарю на ужин (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fsmiles.kolobok.us%2Fartists%2Flaie%2FLaieA_045.gif&hash=2ab99738fe8b9c9da0394a07613d8c7ab84d27e6)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 15:17, 23 ноября, 2011
чет сегодня какой-то рыбный день -  многие рыбу готовят  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 15:34, 23 ноября, 2011
у мну мясо :brovki:
свинина, тушеная с кабачками, помидорами, морковью, сладким перцем, чесноком и помидорами :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: FerusProbus от 16:09, 23 ноября, 2011
Почитал о всяких описанных выше вкусняшках и что-то в животе засосало))).... Хочу отбивных, аж мочи нет, жду окончания рабочего дня, но надо придумать из чего повкуснее будут...Пошёл гляну рецептег необычный какой нить)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: olesya_001 от 18:05, 23 ноября, 2011
приготовила солянку по украински, с капустой и рисом
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:28, 23 ноября, 2011
Цитата: Каркуша от 23:08, 20 ноября, 2011
жутко переживала, что малая зайдет на кухню.
Не спалилась?))
Цитата: Медвежоночек от 15:17, 23 ноября, 2011
многие рыбу готовят
или кальмаров))
Отбивных!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 20:44, 23 ноября, 2011
Цитата: Медвежоночек от 15:17, 23 ноября, 2011
чет сегодня какой-то рыбный день -  многие рыбу готовят  :degen

Вечером, спускаясь с остановки по пути домой, проходил мимо четырех домов, так запах жареной корюшки, преследовал меня, разносясь чуть ли не из каждого окна. ;D
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 21:08, 23 ноября, 2011
А я сегодня устала, замерзла и решила не готовить, а купить рыбных пельменей и сварить. Сварила. Га-а-дость :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:18, 23 ноября, 2011
Цитата: planer от 19:28, 23 ноября, 2011Цитата: Каркуша от 23:08, 20 Ноябрь, 2011
жутко переживала, что малая зайдет на кухню.
Не спалилась?))
не спалилась, дочь не заходила. Но стыдно до сих пор.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 12:28, 24 ноября, 2011
Не знаю, сюда или в анекдоты. Не удержалась)
Любителям кур повящается  :brovki:
Запеченная курица для страдающих депрессией
1. Взять свежую курицу весом около 3 кг.
2. Нафаршировать курицу овощами на ваш вкус с добавлением чеснока, соли и розмарина (можно также добавить имбиря и щепотку острого перца).
3. Положить курицу в большую миску и добавить туда:
- 50 г рома;
- 50 г бренди;
- 50 г коньяка;
- 50 г виски;
- 50 г водки;
- 50 г текилы;
- 50 г шампанского;
- 50 г красного вина;
- 50 г белого вина;
- 50 г светлого пива;
- 50 г темного пива.
Тщательно завернуть миску в толстую алюминиевую фольгу.
4. Запекать 30 мин. при темп. 200° C.
5. Достать блюдо из духовки и дать ему остыть в течение 20 минут.
6. Курицу достать из миски и отдать собаке.
7. Наслаждайтесь бульоном!

:beer
ЗЫ: заметьте, про лимон - ни слова!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 12:36, 24 ноября, 2011
да проще так все это выпить!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 13:50, 24 ноября, 2011
без лимона совсем некошерно имхо
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:54, 24 ноября, 2011
Цитата: Скорпион от 13:50, 24 ноября, 2011без лимона совсем некошерно имхо
лимон вынуть из курицы, порезать и закусывать бульон, да.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 14:00, 24 ноября, 2011
кстати да, я все думал куда потом лимон девать
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Irenka от 16:27, 24 ноября, 2011
Девочки, попробуйте сделать пирог " два капитана" не пожалеете, делается очень быстро.
250гр. сметаны, 250гр. майонеза ( лучше не жирного), 3 яйца, щепотка соли и соды, 6 ст.л муки и замешиваем тесто. Половину теста вылить в смазанную форму, сверху натереть на крупной терке картофель, затем выложить мелко нарезанный репчатый лук и сверху положить размятую сайру залить второй половинкой теста и убрать в духовку на 40-45 мин. Потрясающий пирог, попробуйте. А..вот еще..картофель не меньше 1 см что бы было
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 17:40, 24 ноября, 2011
Скорпиончик, а как ты курицу с лимоном в ж... делаешь?
Что-то после всех этих разговоров заинтересовалась)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 18:11, 24 ноября, 2011
Интересует весь широкоизвестный рецепт или только та маленькая пикантная деталь, которая является гвоздём моей кухни?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: wildcat от 18:20, 24 ноября, 2011
Цитата: Скорпион от 18:11, 24 ноября, 2011Интересует весь широкоизвестный рецепт или только та маленькая пикантная деталь, которая является гвоздём моей кухни?
и меня интересует! весь процесс, если можно, а то кура в морозилке скучает  :degen

Цитата: Irenka от 16:27, 24 ноября, 2011250гр. сметаны, 250гр. майонеза ( лучше не жирного), 3 яйца, щепотка соли и соды, 6 ст.л муки и замешиваем тесто. Половину теста вылить в смазанную форму, сверху натереть на крупной терке картофель, затем выложить мелко нарезанный репчатый лук и сверху положить размятую сайру залить второй половинкой теста и убрать в духовку на 40-45 мин.

пардон, конечно, но что-то аж есть перехотелось  :repa:
я не отношу себя к ярым ненавистникам маянезика, но блин, эта его термическая обработка.. и сайра туда же, фе. хотя дело вкуса канеш  ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Irenka от 18:29, 24 ноября, 2011
Цитата: wildcat от 18:20, 24 ноября, 2011
и сайра туда же, фе. хотя дело вкуса канеш  ;)
У меня тоже такая же реакция в начале была :) Вы попробуйте..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 18:32, 24 ноября, 2011
Цитата: Скорпион от 18:11, 24 ноября, 2011Интересует весь широкоизвестный рецепт или только та маленькая пикантная деталь, которая является гвоздём моей кухни?
Весь рецепт, не забывая про деталь.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 19:20, 24 ноября, 2011
зимний вариант зеленого борща
тупо суп с папоротником

варим бульен, в нем картофан, солим, обжариваем папоротник и туда кидаем, кода картофан практически готов, потом туда же обжаренный отдельно лук и яйцо туда тоже замешиваем. ниче так, ога
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 21:48, 24 ноября, 2011
Цитата: Катёнок от 19:20, 24 ноября, 2011бжариваем папоротник
тупой вопрос- а какой папоротник?вот то нечто, что в Шамсе лежит расфасованное, бурого цвета?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 22:24, 24 ноября, 2011
Цитата: Танико от 21:48, 24 ноября, 2011тупой вопрос- а какой папоротник?вот то нечто, что в Шамсе лежит расфасованное, бурого цвета?

я беру на рынке или знакомые снабжают, что там лежит в Шамсе, я не в курсе, ибо не хожу туда
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 22:30, 24 ноября, 2011
Завтра с фото выложу. На гневные крики и фе семьи скажу, что курицу очень попросили снова сделать форумчанки. А кто не захочет её есть, одену на голову кастрюлю))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 22:34, 24 ноября, 2011
Цитата: Катёнок от 22:24, 24 ноября, 2011я беру на рынке или знакомые снабжают
Кааать! ну как оно- которое для супа- выглядит? я супчики люююю :shy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:33, 24 ноября, 2011
Цитата: Скорпион от 22:30, 24 ноября, 2011
А кто не захочет её есть...
Тот пусть сам попробует приготовить ее с лимоном в...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rin-tin-tin от 09:15, 25 ноября, 2011
 проснулась с мыслью об этом салате. щас дождусь пока откроется магазин и побегу. а пока-рецепт. забегая вперед отмечу, что ПОЧЕМУ-то мущщины этот салат съедают в рекордные сроки.  отмечено тетками с работы)))

я беру все в состоянии х2. то есть оригинальные продукты  урезаются впополам.

2 банки фасоли белой в томатном соусе (соус сливаем, но не вытираем фасоль насухо))) можно и красную, но по мне белая нежнее что ли.
4 помидора средних свежих.
300 г копченого мяса любого. я беру или грудинку или шею свиную без сальных прожилок. ну или с минимумом. именно копченого,и чем сильнее пахнет копченым тем лучше. мама делала с курицей копченой, но по мне немного не то.

мясо и помидоры режем кубиками, на глаз. смешиваем с фасолью.
пучок зеленого лука, укропа и петрушки. режем. смешиваем собсна тоже.
соль-перец по вкусу. я очень уважаю смесь перцев, в маленьких зеленых пакетиках продается в шамсе в разделе приправ. и пол чайной ложки хмели-сунели. ну это на любителя, я ее чуть ли не в чай сыплю даже, очень люблю эту приправу)
2-3 столовые ложки майонеза. перемешиваем и в холодильник. холодное вкуснее, чесслово) только я обычно долго ждать не могу, пихаю в морозилку минут на 20. и привет))

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 09:54, 25 ноября, 2011
Цитата: Скорпион от 22:30, 24 ноября, 2011
Завтра с фото выложу. На гневные крики и фе семьи скажу, что курицу очень попросили снова сделать форумчанки. А кто не захочет её есть, одену на голову кастрюлю))

А поделиться?  :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 15:27, 25 ноября, 2011
Мама вчера пожарила корюшку  :p :p :p Она аж сладкая!  :p :p :p
Правда, я её только сегодня поела.. ибо кусок в рот не лез..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 20:16, 25 ноября, 2011
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fsmiles.kolobok.us%2Fartists%2Fviannen%2Fviannen_10.gif&hash=462261effcee9c3d8545c73041deac1621e49fa6)
а у меня 2 тазика пирожкофф с капустай (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fsmiles.kolobok.us%2Fartists%2Flaie%2FLaieA_045.gif&hash=2ab99738fe8b9c9da0394a07613d8c7ab84d27e6)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:52, 25 ноября, 2011
филе трески под шубой и пюре картофанское...энд салат с капусты квашеной...да под беленькую... :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 22:14, 25 ноября, 2011
Дожились!  :bams: В Болталке вынужден делать предупреждения об офф-топе!  :bams:

Делаю.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 22:14, 25 ноября, 2011
Навернула терелку супа грибного :p . Зачем так поздно его сварила? 
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 22:38, 25 ноября, 2011
http://www.say7.info/cook/recipe/462-Kurica-s.html (http://www.say7.info/cook/recipe/462-Kurica-s.html)
тут рецепт моей курицы, лимон в попу я делаю так: мою хороший сочный лимон средней величины, разрезаю на 3-4 дольки, и вставляю в попу (внимание, курице в попу!) мякотью наружу. Вставлять можно как вдоль (классический метод), так и поперек (если лимон маловат). Готовлю чуть дольше написанного для придания большей поджаристости. Посыпаю всё это дело резаной зеленью. Готовлю в рукаве.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 17:08, 26 ноября, 2011
впервые в жизни приготовила манты..сейчас готовится вторая партия...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:00, 26 ноября, 2011
Цитата: Скорпион от 22:38, 25 ноября, 2011хороший сочный лимон средней величины, разрезаю на 3-4 дольки, и вставляю в попу (внимание, курице в попу)

Вот чёрт! Можно было это сказать раньше? Всегда во время приготовления этой курицы меня не покидала мысль, что я что-то делаю не так.... ((
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: olesya_001 от 00:47, 01 декабря, 2011
ролы с крабом, кусок баранины в духовке
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Vendi от 18:45, 01 декабря, 2011
Расскажу вам как готовить тефтели (http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=528) вкусно.
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages%2Fbig_9397.jpg&hash=f87052bfa47181ff760c8bcc91aeedf9485a1b06)
Тефтели с картофелем, запеченные в духовке

Мясные тефтели – рецепт вкусного, сытного и необычного блюда, которое можно приготовить из мяса, картофеля, грибов и фасоли.

Продукты :
Фарш говяжий - 250 г
Фарш свиной - 250 г
Яйцо (слегка взбитое) - 1 шт.
Хлебные крошки - 25 г (1/2 стакана)
Мускатный орех (молотый) - 1/2 ч. л.
Паприка - 2 ст. л.
Масло сливочное - 3 ст. л.
Лук репчатый (мелко рубленый) - 1 шт.
Грибы шампиньоны - 150 г
Мука - 40 г (1/3 стакана)
Вино мадера - 50 г (1/4 стакана)
Коричневая фасоль (консервированная) - 480 г
Петрушка свежая (рубленая) - 30 г (2 ст. л.)
Картофель - 800 г
Соль и черный молотый перец
*
Для посыпки:
Масло сливочное (размягченное) - 25 г (2 ст. л.)
Хлебные крошки - 30 г (2 ст. л.)


1. В большую миску сложить говяжий и свиной фарш, яйца, хлебные крошки, мускатный орех, 1/2 чайной ложки черного молотого перца и соли. Хорошо перемешать. Сформировать из полученной массы около 30 шариков, размером с грецкий орех и обвалять каждый в паприке.

2. В большой сковороде разогреть масло. Выложить на разогретую сковороду мясные шарики и жарить, переворачивая, около 8 минут, до коричневого цвета со всех сторон.

3. Добавить в сковороду с мясными тефтелями лук и грибы, жарить, помешивая, около 2-3 минут.

4. Постепенно влить в сковороду 1 2/3 стакана воды, затем влить вино. Уменьшить огонь до минимального, накрыть сковороду и тушить около 10 минут.

5. В сковороду добавить фасоль, перемешать и выложить эту массу в жаропрочную форму. Посыпать петрушкой. Включить духовку на 200 градусов.

6. Картофель почистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду. Картофель порезать тонкими кружочками и выложить их поверх содержимого жаропрочной формы. Посыпать кусочками размягченного масла и хлебными крошками.

7. Запекать около 40-45 минут до золотистого цвета картофеля.

Подавать мясные тефтели с картофелем сразу же.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 21:27, 01 декабря, 2011
Эх, так долго и красочно, творчески я писал, о том, как в новой классной сковороде (см. аттач) нажарил корюшки, как приготовил помидоры с чесноком, бальзамическим уксусом и травами и с каким превеликим удовольствием всё это уплёл под 150 гр. водки... И, на тебе - старик мой, комп, устроил забастовку и подвис((( В общем, остается мне довольствоваться воспоминаниями о трапезе и мечтаниями о возможной будущей кулинарно-литературной славе.  :zha: :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:14, 01 декабря, 2011
О, Ронделл! Зашибенские посудка у них и ножи.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 22:25, 01 декабря, 2011
Цитата: Каркуша от 22:14, 01 декабря, 2011О, Ронделл! Зашибенские посудка у них и ножи.

Вообще, да. Однако посуду с внутренним покрытием горчичного цвета (название не помню) не рекомендую - уж очень бюджетный, на мой взгляд, вариант, быстро выходящий из эксплуатации. Опыт есть, лежит в мусорке. :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:50, 03 декабря, 2011
нажарила бананов.
вот щас наберусь храбрости и попробую их...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: wildcat от 14:54, 03 декабря, 2011
Цитата: Каркуша от 12:50, 03 декабря, 2011нажарила бананов.
иии?
народ волнуется))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 15:10, 03 декабря, 2011
говорят, вкусно
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: wildcat от 15:17, 03 декабря, 2011
Цитата: Катёнок от 15:10, 03 декабря, 2011говорят, вкусно

А какой рецепт? Просто берешь и жаришь? А на чем,  в смысле масло? ))
И все же хотелось бы услышать "начальника транспортного цеха"  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 15:20, 03 декабря, 2011
Цитата: 212-й от 21:27, 01 декабря, 2011в новой классной сковороде (см. аттач)

Жень, ты извини, конечно, но зпочему у нее дверная ручка???
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 15:22, 03 декабря, 2011
Цитата: wildcat от 15:17, 03 декабря, 2011А какой рецепт? Просто берешь и жаришь? А на чем,  в смысле масло? ))И все же хотелось бы услышать "начальника транспортного цеха" 

начальника транспортного цеха мы всяко дождемся!

а мы с подругой жарили на сливочном, мне, правда, не досталось, ее доча все скушала - проглот, а не ребенок
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 15:25, 03 декабря, 2011
Цитата: Катёнок от 15:20, 03 декабря, 2011
Жень, ты извини, конечно, но зпочему у нее дверная ручка???

:) Почему дверная? Ручка прямоугольная, крышка плоская. Дизайн такой. Меня вполне устраивает. :) Кстати, в работе вещь уже несколько раз побывала и у меня только положительные эмоции!  :coolgay Щас вот мясо размораживается, буду жарить.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 15:28, 03 декабря, 2011
Цитата: 212-й от 15:25, 03 декабря, 2011Почему дверная?
потому что выглядит именно так!
не, ну если жарит хорошо, претензий нет, но дизайн меня смутил
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 16:11, 03 декабря, 2011
А я пирожки учусь делать :)  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 17:37, 03 декабря, 2011
Мои дети не любят пирожки :( Мужу повезло
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 17:40, 03 декабря, 2011
А у меня супчик гороховый на баранине! И сухариков нажарил, ещё горяченькие!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:10, 03 декабря, 2011
Цитата: wildcat от 14:54, 03 декабря, 2011иии?
народ волнуется))
Значит так.
Отчет.
Бананы жарила на обычном растительном масле.
Есть можно, субстанция полупрозрачная, неприятной жидко-мягкой фактуры, с вилки свисает на полшестого (простите, но у меня только такие ассоциации вызвались).
В качестве побочного продукта получила некоторое количество сиропа. Интересная вещица, можно использовать для прочих десертов.
Дико сладко. По рецептам из инета бананы карамелизуют в сахаре или меде, но имхо, так можно и слипнуться.
Коварство заключается в том, что бананы прекрасно ужариваются и я не успела опомниться, как слопала три штуки и потом страдала от передозировки ими же.
Вместе с бананами (ну раз пошла такая пьянка) пожарила скучающий кусок груши. Вот она была прикольной.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lanusha02 от 23:15, 03 декабря, 2011
А я слышала, что жарят только зелёные, т.е. незрелые бананы... :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:18, 03 декабря, 2011
да все подряд жарят. И спелые, и зеленые, и сладкие, и такие, как картошка.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:38, 03 декабря, 2011
Сегодня в качестве эксперимента купил куриные крылышки Пионерской птицефабрики...
Мамой клянус, никогда больше этого не повторится!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:49, 03 декабря, 2011
Цитата: planer от 23:38, 03 декабря, 2011Сегодня в качестве эксперимента купил куриные крылышки Пионерской птицефабрики...
Мамой клянус, никогда больше этого не повторится!
что так?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 00:52, 04 декабря, 2011
Да их куры, видимо, стометровки на время бегали и умерли своей смертью.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lanusha02 от 01:17, 04 декабря, 2011
Да вы их поварите часа 4, бульон очень вкусный получается. Эти спортсмены называются "суповая курица" :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 01:28, 04 декабря, 2011
Цитата: Каркуша от 23:10, 03 декабря, 2011По рецептам из инета бананы карамелизуют в сахаре
и фламберуются в коньяке...феерическое шоу получается....а потом с мороженым съедаются на раз!!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: olesya_001 от 01:41, 04 декабря, 2011
Цитата: хулиган от 01:28, 04 декабря, 2011и фламберуются в коньяке...феерическ ое шоу получается....а потом с мороженым съедаются на раз!!!!

Согласна, с удовольствием такое делаю. Только в моем рецепте замороженные ягоды в основном вишня и клубника, ни и если есть черная смородина. Накаляю сковородку до максимума. Выжариваю жидкость как можно больше, засыпаю сахаром, снова выжариваю жидкость. И уже в конце быстро выливаю коньяк или ликер, поджигаю и в мороженое, можно в блины! Обалденно вкусно!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: vabasso от 09:52, 04 декабря, 2011
Цитата: хулиган от 01:28, 04 декабря, 2011
и фламберуются в коньяке...феерическое шоу получается....а потом с мороженым съедаются на раз!!!!
Я бананы в шоколаде, вкусно ибыстро  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 10:01, 04 декабря, 2011
Бульёнчик из курицы.  :coolgay
ps Курочка вчера еще бегала с головой.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 10:19, 04 декабря, 2011
Надеюсь без лимончика? :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 10:22, 04 декабря, 2011
А зачем ей бегать с лимончиком? :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 10:25, 04 декабря, 2011
Прям в бульоне и бегает?? :shoking :) :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lёxus от 11:44, 04 декабря, 2011
"Грязная мексиканская пища" !!! :coolgay

- Обжаренный с луком, болг.перцем фарш. В него не много тобаско  :devil и заварачиваешь в лаваш.  :cooler

Быстро и вкусненько!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 18:22, 04 декабря, 2011
Цитата: Аличка от 00:52, 04 декабря, 2011
стометровки на время бегали
Осмелюсь предположить, что бежали они марафон... И загнулись прямо на бегу.

Возможно, через 4 часа варки они бы и стали пригодными в пищу, но охота проверять отпала сама собой.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 19:38, 04 декабря, 2011
Водка+манная каша :degen Выбарывсетаки
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Альбина 41 от 13:00, 06 декабря, 2011
Солянки дайте рецепт плиз. Мясо - свиная шейка. Капуста. Картошка. Все пока сырое. Что еще надо? И что с этим делать дальше? :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:02, 06 декабря, 2011
в обиходной кулинарии солянка бывает в виде супа и в виде тушеной картошки с капустой.
Вас которое блюдо интересует?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Альбина 41 от 13:07, 06 декабря, 2011
В виде тушеной.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:11, 06 декабря, 2011
Мясо с луком-морквой и чем-там-еще жарить отдельно, картошку обжарить отдельно, капусту обжарить отдельно. Потом свести все это в одной емкости, маленько притушить с бульоном или водичкой.
Хорошо в солянке играют помидоры и болгарский перец.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Альбина 41 от 13:13, 06 декабря, 2011
Обжарить полностью? Или до полуготовности? Касаемо капусты и картохи.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:17, 06 декабря, 2011
ну почти до готовности. Если лопухнуться и приготовить овощи до стадии садись-и-ешь, тогда просто в емкости смешать готовые мясо, картоху и капусту и не тушить. Все равно будет очень вкусно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Коза Дереза от 13:20, 06 декабря, 2011
Цитата: olesya_001 от 17:02, 14 ноября, 2011
Я чечевицу готовлю вместе с рисом в одной кастрюле, по времени они готовятся одинаково, сочетаются прикольно

Заинтересовали! сделала еще одну попытку понять сей продукт, навели на мысль, что надо попробовать в сочетании) добавила при приготовлении гречневой каши зеленую чечевицу. Получилось очень вкусно! спасибо  :beer
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 20:12, 07 декабря, 2011
Камбалу жарю .  В духовке пеку рогалики с изюмом.  :mihasya:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kynabo от 11:19, 08 декабря, 2011
почитала, просто жалоблюсь, а там все болеют. посему хочу предложить составчик как компонент для напитоков, чаев, как приправа к блюдам.
Трикату (берется в равных пропорциях) :
Перец черный (black pepper)
Перец пиппали (pippali, при отсутствии можно заменить красным кайенским перцем)
Имбирь в порошке (dry ginger)

***********
можно добавить 
Семена кориандра (coriander seed)
Мускатный орех в порошке (nutmeg)
Аджван (ajwan) - индийский тмин (при отсутствии заменяется гвоздикой (cloves).
**************
И будьте здоровы и счастливы  :beer


Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 11:32, 08 декабря, 2011
Нут жареный во фритюре: закуска к пиву
Готовлюсь к завтрашней пятнице)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 12:52, 08 декабря, 2011
Вчера нам дали кусочек свежей печенки (говяжьей),домашней. Посоветуйте что можно из нее приготовить, учитывая, что ребенок просто ненавидит печень? Можно ли как-то завуалировать ее запах?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 13:24, 08 декабря, 2011
ЦитироватьМожно ли как-то завуалировать ее запах?
Да да, мне отдайте! А я сделаю паштет.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 13:43, 08 декабря, 2011
Да отдала бы Вам) Но надо ребенку как-то кровь восстанавливать, а то сегодня у меня уже по тихой истерика была :( опять большая кровопотеря :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 13:48, 08 декабря, 2011
Яж намекнул, ПАШТЕТ.

А еще (в Вилючинске) печень вымачивают в молоке часа два три.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 13:54, 08 декабря, 2011
Цитата: голдик от 12:52, 08 декабря, 2011Посоветуйте что можно из нее приготовить, учитывая, что ребенок просто ненавидит печень? Можно ли как-то завуалировать ее запах?

Я тоже ненавидела печень, пока мама не сделала из неё печеночные оладьи. Вот их теперь сама делаю и ем.  :yes
Надоть ещё попробовать паштет сварганить  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 14:05, 08 декабря, 2011
Рецепты паштета нашла :) спасибо, сегодня сделаю. Лимонка, а у Вас какой-то особый рецепт оладий? Можете поделиться?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 14:10, 08 декабря, 2011
Цитата: голдик от 13:43, 08 декабря, 2011а то сегодня у меня уже по тихой истерика была :( опять большая кровопотеря :(

а что опять случилось?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 14:21, 08 декабря, 2011
Цитата: Медвежоночек от 14:10, 08 декабря, 2011а что опять случилось?
Да всё по плану, вынимали из него все турунды, а потом миску подставили, чтоб  кровь слилась. Просто оказалось очень много, а теперь он какой-то прозрачный. Вот врач и сказал - много печени, мяса, гречки. Борща почаще. Да, еще сказал - надо винограда много, причем зеленого и сладкого. Насчет гранатов - пожал плечами, говорит " хотите - давайте".

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 14:21, 08 декабря, 2011
Цитата: голдик от 14:05, 08 декабря, 2011Можете поделиться?

Да вроде ничего особенного: печень и репчатый лук на мясорубке перемолола, добавила пару яиц, соль, перец, немного муки или манки, всё хорошенько перемешала  и ложкой на сковородку выкладываю, жарятся очень быстро!  :yes
Можно так есть, а можно слоями выкладывать и перемазывать смесью майонеза с чесноком. Вкусно получается и быстро.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kynabo от 14:54, 08 декабря, 2011
Мне тоже тортик из печени нравится.
0,5 кг печени, прокрутить на мясорубке, 3 сырых яйца взбить, 2 ст л муки с горкой, соль, перец (лучше молотый перед приготовлением), имбирь сюда или в соус чесночно - майонезный по вкусу, где то около 0,5 ч л соды загашенной уксусом, все смешать до однородной массы , жарить на растительном масле, как говорилось пекутся быстро. Пока печется следующая лепешка, готовая смазывается чесночно -майонезным соусом, выкладывается жаренный лук с морковкой. Потом лепешка и все повторяется. Верхний слой намазываю только чесночно майонезным соусом и натираю желтки. Бока присыпаются натертыми белками.
Соус майонез 150-200гр, 3 больших зубчика чеснока раздавленного, смешать
Начинка. Лук 3 - 5 головок нашинковать мелко , обжарить до прозрачности. Морковку потереть, обжарить, смешать с луком.
Присыпка - 3 сваренных в крутую яйца 

Лимонка, спасибо за идею с манкой  :beer
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 15:10, 08 декабря, 2011
Цитата: kynabo от 14:54, 08 декабря, 2011Лимонка, спасибо за идею с манкой  :beer

Пожалуйста, приятного аппетита  :yes Я ещё манку добавляю в оладьи или в сырники, только тесто потом немножко постоять должно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 15:58, 08 декабря, 2011
Скорпион, поделись рецептом жареного нута :god:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 16:02, 08 декабря, 2011
1. Одеваем валенки и фуфайку.
2. Идём на рынок к таджику, покупаем нут.
3. Перебираем его от соломы и заливаем водой на ночь.
4. Жарим или варим во фритюре до всплытия. Первая партия долго кипит, остальные быстрее идут.
5. Выкладываем на тарелку с бумагой, чтобы жир впитывался. Посыпаем солью.
6. Готово)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 16:04, 08 декабря, 2011
Цитата: Скорпион от 16:02, 08 декабря, 2011Идём на рынок к таджику, покупаем нут.
А явки-пароли? :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 16:11, 08 декабря, 2011
На каждом рынке есть таджик с нутом)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 18:02, 08 декабря, 2011
Извините, а что такое "нут"? :repa: Расскажите, желательно с картинкой.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 18:19, 08 декабря, 2011
Нут - это такой горох.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 18:22, 08 декабря, 2011
Горох? Значит бобовые? Ну,тогда мне не интересно. :) Спасибо, Аня. :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 18:59, 08 декабря, 2011
Цитата: 212-й от 18:02, 08 декабря, 2011
Извините, а что такое "нут"? :repa: Расскажите, желательно с картинкой.
Отрадно, что 212-й заинтересовался ботанической темой. С радостью сообщаю, что Cicer arietinum, он же Нут, туре́цкий горо́х, бара́ний горо́х, горо́х шиш, пузы́рник, наха́т, хумус является пищевым растением семейства бобовых.
Однолетнее растение (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9E%D0%B4%D0%BD%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D1%82%D0%BD%D0%B5%D0%B5_%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5). Стебель (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D1%82%D0%B5%D0%B1%D0%B5%D0%BB%D1%8C) прямостоячий, покрытый железистыми волосками. В высоту достигает 20—70 см.
Листья непарноперистые.
Бобы (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D0%BE%D0%B1%D1%8B) короткие, вздутые, 1—3-семенные. Семена напоминают голову барана или совы, имеют бугорчато-шершавую поверхность. Цвет — от желтого до очень тёмного. Масса 1000 семян в зависимости от сорта колеблется между 150 и 300 г.
Самоопыляющееся (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B0%D0%BC%D0%BE%D0%BE%D0%BF%D1%8B%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5) растение, опыление происходит в фазе закрытого цветка, иногда перекрестное опыление (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BA%D1%80%D1%91%D1%81%D1%82%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D0%BE%D0%BF%D1%8B%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5).
Культура произрастает в 30 странах мира. Под посевы занято 8,6 млн. га (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D0%B5%D0%BA%D1%82%D0%B0%D1%80). 90 % всей площади приходится на тропическую (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D1%80%D0%BE%D0%BF%D0%B8%D0%BA%D0%B8) и субтропическую (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D1%83%D0%B1%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%BF%D0%B8%D0%BA%D0%B8) Азию (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D0%B7%D0%B8%D1%8F) — в Индии (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%98%D0%BD%D0%B4%D0%B8%D1%8F), Китае (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%B9%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F_%D0%9D%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D0%A0%D0%B5%D1%81%D0%BF%D1%83%D0%B1%D0%BB%D0%B8%D0%BA%D0%B0), Пакистане (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%B0%D0%BA%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%BD). В Африке (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D1%84%D1%80%D0%B8%D0%BA%D0%B0) (Марокко (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%BA%D0%BA%D0%BE), Тунис (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D1%83%D0%BD%D0%B8%D1%81), Эфиопия (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%AD%D1%84%D0%B8%D0%BE%D0%BF%D0%B8%D1%8F)) и в Америке (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D0%BC%D0%B5%D1%80%D0%B8%D0%BA%D0%B0) (Колумбия (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%BE%D0%BB%D1%83%D0%BC%D0%B1%D0%B8%D1%8F), Мексика (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B5%D0%BA%D1%81%D0%B8%D0%BA%D0%B0)) посевы занимают небольшие площади. Средняя урожайность — 0,6—0,8 т/га.
Нут — продукт питания (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82_%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F), распространённый в странах западной и средней Азии (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D0%B7%D0%B8%D1%8F), северной Африки (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B5%D0%B2%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D0%90%D1%84%D1%80%D0%B8%D0%BA%D0%B0), северной Америки (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B5%D0%B2%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D0%90%D0%BC%D0%B5%D1%80%D0%B8%D0%BA%D0%B0). Из него готовят закуски хумус (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A5%D1%83%D0%BC%D1%83%D1%81) и фалафель (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%84%D0%B5%D0%BB%D1%8C). Нут активно используется в вегетарианской кухне (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%92%D0%B5%D0%B3%D0%B5%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F_%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F) и в ведической (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%92%D0%B5%D0%B4%D1%8B) кулинарии. Традиционно употребление нута также в средиземноморском регионе.
Из нута производится нутовая мука (http://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=%D0%9D%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%8F_%D0%BC%D1%83%D0%BA%D0%B0&action=edit&redlink=1), используемая, в частности, в индийской кухне (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%98%D0%BD%D0%B4%D0%B8%D0%B9%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F_%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F). А, например, в итальянской кухне (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%98%D1%82%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D1%8F%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F_%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F) она используется для приготовления лепёшки — фаринаты (http://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=%D0%A4%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%82%D0%B0&action=edit&redlink=1), но объёмы выращивания нута в самой Италии незначительны.
В основном используют в пищу белосеменные сорта. Тепловая обработка происходит значительно дольше, чем для чечевицы (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A7%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%B2%D0%B8%D1%86%D0%B0) и гороха (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D0%BE%D1%80%D0%BE%D1%85).
Солома (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%BC%D0%B0) и зелёная масса идёт на корм для овец (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9E%D0%B2%D1%86%D0%B0).
В бобах нута содержится около 20—30 % белка (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D0%B5%D0%BB%D0%BE%D0%BA), 50—60 % углеводов (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A3%D0%B3%D0%BB%D0%B5%D0%B2%D0%BE%D0%B4%D1%8B), до 7 % жиров (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%96%D0%B8%D1%80%D1%8B) и порядка 12 % других веществ — незаменимая аминокислота (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9D%D0%B5%D0%B7%D0%B0%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%BC%D1%8B%D0%B5_%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%BA%D0%B8%D1%81%D0%BB%D0%BE%D1%82%D1%8B) лизин (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9B%D0%B8%D0%B7%D0%B8%D0%BD), витамины (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%92%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D0%BD) B1 (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D0%B8%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D0%BD), B6 (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%B8%D1%80%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D0%BA%D1%81%D0%B8%D0%BD), фолиевая кислота (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A4%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D0%B5%D0%B2%D0%B0%D1%8F_%D0%BA%D0%B8%D1%81%D0%BB%D0%BE%D1%82%D0%B0), а также минералы (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D0%B8%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8_%D0%B7%D0%BD%D0%B0%D1%87%D0%B8%D0%BC%D1%8B%D0%B5_%D1%8D%D0%BB%D0%B5%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%82%D1%8B).
Плоды нута и семена:
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fupload.wikimedia.org%2Fwikipedia%2Fcommons%2Fthumb%2F5%2F55%2FChickpea_pods.jpg%2F280px-Chickpea_pods.jpg&hash=e31ffbe39d58c2fc34de7a8f793311eee88eb42f)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 19:03, 08 декабря, 2011
Цитата: Скорпион от 18:59, 08 декабря, 2011С радостью соощаю, что Cicer arietinum, он же Нут, туре́цкий горо́х, бара́ний горо́х, горо́х шиш, пузы́рник, наха́т, хумус является пищевым растением семейства бобовых.

Спасибо, Денис! :) Теперь я знаю, что ты настоящий ботаник! :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 19:31, 08 декабря, 2011
Цитата: 212-й от 19:03, 08 декабря, 2011
Спасибо, Денис! :) Теперь я знаю, что ты настоящий ботаник! :)
Спасибо) Тронут. Вообще я ботаник и есть, честно, по диплому (синему))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 21:12, 08 декабря, 2011
Паштет приготовила :) Добавила лимончик, корешок сельдерея, немного чесночка. Правда масла у меня маловато оказалось. Завтра понесу :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 17:17, 10 декабря, 2011
Курицу буду запекать ) и еще хочу сделать "улиток с беконом" , надеюсь ...получится)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 17:33, 10 декабря, 2011
Селедочка с картошечкой, с лучком.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 17:38, 10 декабря, 2011
после жутких уговоров себя самой поднять свой зад со стула перед компом я умудрилась приготовить плов и суп с брюсельской капустой
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 17:44, 10 декабря, 2011
Катенок)) это подвиг!!
А, что это за суп такой?  :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 17:46, 10 декабря, 2011
Цитата: Absolu от 17:44, 10 декабря, 2011А, что это за суп такой?

да обычный суп, на простом нежирном бульоне. Картошка, лук, зел.горошек и эта мини-капуста. На пару дней. Это не такой суп, шоб ведрами варить, ога
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 17:48, 10 декабря, 2011
Все гениальное - просто!  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 18:02, 10 декабря, 2011
Я вообще сегодня сама себя удивила - голубцы сделала, минут через 35-40 будут готовы. Т.к. делаю их по всем правилам, времени "съедают" много, но оно того стоит...  :yes Два часа и семье - счастье!  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 18:13, 10 декабря, 2011
Голубцы  :bams: ...сто лет не готовила их ! Это же тАААК вкусно))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 18:14, 10 декабря, 2011
A я перцы люблю фаршированные... :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 18:17, 10 декабря, 2011
У меня в семье не едят ни то, ни другое. :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 18:18, 10 декабря, 2011
Цитата: Аличка от 18:17, 10 декабря, 2011У меня в семье не едят ни то, ни другое.

шо, совсем???
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 18:18, 10 декабря, 2011
Только мясо оттуда выковыривают.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 18:19, 10 декабря, 2011
ну и смысл? проще тогда тупо котлеты есть  :degen
многое теряют, ога
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 18:20, 10 декабря, 2011
Ну вот поэтому и не делаю :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 18:34, 10 декабря, 2011
Тогда, как вариант, ленивые голубцы)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:38, 10 декабря, 2011
Цитата: Аличка от 18:18, 10 декабря, 2011
мясо оттуда
Сладкоежки)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Slava от 20:04, 10 декабря, 2011
Цитата: Аличка от 18:17, 10 декабря, 2011
У меня в семье не едят ни то, ни другое. :bams:
Не голодные. Видать, зажрались
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:15, 10 декабря, 2011
свининка с картоплей в горшочках...и сало решил посолить... :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 20:48, 10 декабря, 2011
А у меня всё просто - суп с лапшой и тушёнкой. Ничего особенного, но очень люблю. Мама в детстве мне готовила такой. Особенно вкусно когда хлебушек маслом намазан и масло чуть сверху присолить. Ммммм..... Две тарелочки за раз - это уже традиция!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 20:52, 10 декабря, 2011
после всех поломок домашней техники подумываю приготовить... водку!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Slava от 21:16, 10 декабря, 2011
Цитата: Катёнок от 20:52, 10 декабря, 2011
после всех поломок домашней техники подумываю приготовить... водку!
Водку в домашних условиях приготовить невозможно!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: vabasso от 21:33, 10 декабря, 2011
Зато можно самогон)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 21:38, 10 декабря, 2011
да че ее готовить-то в домашних условиях? налил - выпил - готово!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: vabasso от 21:41, 10 декабря, 2011
Цитата: Катёнок от 21:38, 10 декабря, 2011
да че ее готовить-то в домашних условиях? налил - выпил - готово!
Везёт, а у меня кислое вино кончилось, а в магаз уже нельзя  :( Пойду чай готовить с лимоном  :puke
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 23:14, 10 декабря, 2011
А мы поели на день рождении у деда :p. Перечислять блюда долго.  Через неделю день рождение у мамы :p.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 11:45, 11 декабря, 2011
А мне часов в 10 утра привезли около 6 кг свежеубиенной свиньи
спрашивается: нахрена я вчера плов готовила в таком объеме?  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 11:52, 11 декабря, 2011
Цитата: Аличка от 18:18, 10 декабря, 2011
Только мясо оттуда выковыривают.
Цитата: Absolu от 18:34, 10 декабря, 2011Тогда, как вариант, ленивые голубцы)
аналогично, поэтому тоже готовлю только ленивые :)

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 16:29, 12 декабря, 2011
Ленивые голубцы и запечённый папоротник
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 19:37, 16 декабря, 2011
Замариновались части курочного тела. Отбила, задобрила лимонным соком, уложила с луком на резанный картофель и в аэрогриль. Жду :p.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 19:49, 17 декабря, 2011
С вечера достала пакет мороженной клубники, присыпала сахаром - теперь пью кофе и ею закусываю..  :p
Ну и капусту замариновала - теперь это мой обед-ужин.. больше ничего не хочется (((
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 19:52, 17 декабря, 2011
Цитата: Akvarely от 19:37, 16 декабря, 2011Замариновались части курочного тела.
Ребенок на НГ требует курицу с лимоном в з....! не хочу ее готовить :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:13, 17 декабря, 2011
Наверное, никто не угадает...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 21:39, 17 декабря, 2011
Цитата: planer от 21:13, 17 декабря, 2011
Наверное, никто не угадает...

Какая вкуснятина....  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 22:07, 17 декабря, 2011
Мужчина, пригласите на обед  :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:09, 17 декабря, 2011
Хм.. это у меня ужин такой))
Цитата: Marta от 21:39, 17 декабря, 2011
Какая вкуснятина...
Это да... Только что отведал, усугубив удовольствие стопочкой перцовки.
Полагаю, что заслужил после трудового дня на свежем воздухе.
Пребываю в блаженстве...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 22:10, 17 декабря, 2011
Цитата: Аличка от 22:07, 17 декабря, 2011
Мужчина, пригласите на обед  :shuffle

Аля, ты читаешь мои мысли! ))))))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 22:12, 17 декабря, 2011
Цитата: planer от 22:09, 17 декабря, 2011Хм.. это у меня ужин такой))
:xronik:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:28, 17 декабря, 2011
Мой моск, пребывающий в нирване, вяло пытается разгадать смысл этого  :xronik: смайла...
Пока безуспешно)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 22:36, 17 декабря, 2011
Цитата: Marta от 19:49, 17 декабря, 2011мороженной клубники, присыпала сахаром - теперь пью кофе и ею закусываю
почитала и ... пошла тоже достала клубничку :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 22:45, 17 декабря, 2011
Цитата: planer от 22:28, 17 декабря, 2011Мой моск, пребывающий в нирване, вяло пытается разгадать смысл этого   смайла...

синька-чмо
все просто
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:04, 17 декабря, 2011
Цитата: Катёнок от 22:45, 17 декабря, 2011
синька-чмо
Мдя?
Других вариантов не будет?

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 23:06, 17 декабря, 2011
Цитата: planer от 23:04, 17 декабря, 2011Других вариантов не будет?

боюсь, что нет
ты смотри, он жеж опохмела жаждет!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:16, 17 декабря, 2011
Фсетки, подожду толкования от автора.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 11:06, 18 декабря, 2011
Цитата: planer от 23:16, 17 декабря, 2011
Фсетки, подожду толкования от автора.
Это ты от меня ждешь толкования?
Это я пошла напиваться от того, что у меня нет такого ужина  :xronik:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 18:55, 18 декабря, 2011
Цитата: Аличка от 11:06, 18 декабря, 2011
Это я пошла напиваться
Спасибо, Аличка!
От твоего ответа у мя сразу просветление наступило))  (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fcss.loveplanet.ru%2F3%2Fimgstc%2Fchat%2Fsmile37.gif&hash=0041162e22e7f3cc00282b92ada445e5e934e74c)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 19:10, 18 декабря, 2011
Баранина, тущеная, в чугунном казане!
Ай какая нямка, мясо, лук, перцы, сок лимона и брусника, соль. Больше ничего не надо, это вкусняка.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:15, 18 декабря, 2011
Цитата: Капаец от 19:10, 18 декабря, 2011
Баранина, тущеная
Недавно  на елизовском рынке брал  АЛТАЙСКУЮ БАРАНИНУ.
Это просто песня (о вкусной и здоровой пище))!
Сегодня купил еще...
Плову быть!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 19:26, 18 декабря, 2011
а мы тоже купили сегодня баранинки, на манты....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 19:27, 18 декабря, 2011
А у меня парная, утром еще бегала. :cooler
Покупал живым весом. Сам все делал. :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:40, 18 декабря, 2011
Я тоже брал парную камчатскую, а потом попробовал алтайскую...
Отдаю предпочтение последней.
ИМХО, разумеется.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 20:05, 18 декабря, 2011
Цитата: Капаец от 19:27, 18 декабря, 2011
А у меня парная, утром еще бегала. :cooler
Покупал живым весом. Сам все делал. :yes

И как она потом Вам в рот полезет  :crazy
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:41, 18 декабря, 2011
Цитата: Marta от 20:05, 18 декабря, 2011И как она потом Вам в рот полезет 
нормально лезет, лишь бы не блеяла и не брыкалась
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 21:59, 19 декабря, 2011
ЦитироватьЯ тоже брал парную камчатскую, а потом попробовал алтайскую...
Отдаю предпочтение последней.
Да, я согласен в части камчатского мяса (с алтайсим не знаком), но при всех своих недостатках камчатский парной вариант лучше мороженого австралийского.
Исключением считаю камчатскую оленину.  Это вне конкуренции.Ну естественно ИМХО.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ЧИП от 22:11, 19 декабря, 2011
а я стушил картошку, овощи с перцем на мясе))) морковочкой присыпал и не жужжжжжжжу)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 22:23, 19 декабря, 2011
Цитироватьна мясе
Свинина штоле?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ЧИП от 22:25, 19 декабря, 2011
Цитата: Капаец от 22:23, 19 декабря, 2011
Свинина штоле?
свинные хрящики)))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 22:33, 19 декабря, 2011
Поначиталась тут ваших вкусностей... Вспомнилось из анекдотов:
Рецепт холостяцкого праздничного пирога: "Берем пачку пельменей..."
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:42, 19 декабря, 2011
Цитата: Julia_71 от 22:33, 19 декабря, 2011"Берем пачку пельменей..."

Если съесть только тесто, то ещё можно сварить суп с фрикадельками.... :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 22:44, 19 декабря, 2011
Весь день собиралась напечь плюшки с сахаром... да так и не собралась... рецепт не смогла выбрать :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 22:51, 19 декабря, 2011
Цитата: KARABAS от 22:42, 19 декабря, 2011ещё можно сварить суп с фрикадельками....

Или макароны по-флотски)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:05, 19 декабря, 2011
Цитата: Julia_71 от 22:33, 19 декабря, 2011
Вспомнилось из анекдотов:
Холостяк купил кулинарную книгу и ничего не смог приготовить, потому что все рецепты начинались одинаково:
-Возьмите чистую кастрюлю...   :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:50, 20 декабря, 2011
засолил сальце... :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 00:06, 21 декабря, 2011
Цитата: хулиган от 22:50, 20 декабря, 2011
засолил
Не маловато будет? :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 07:33, 21 декабря, 2011
На НГ хватит... ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 09:17, 21 декабря, 2011
Цитата: Notka от 22:44, 19 декабря, 2011Весь день собиралась напечь плюшки с сахаром... да так и не собралась... рецепт не смогла выбрать

бери мой рецепт - я там из него как раз плюшки классные делала сахарные.  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 17:37, 22 декабря, 2011
гуляш с рисом, салат из огурцов и помидоров, слойки с корицей и сахаром... мда, в отпуске я очень полезная в хозяйстве вещь)))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 20:50, 22 декабря, 2011
А я тушу лосятину...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:00, 22 декабря, 2011
Цитата: murka от 20:50, 22 декабря, 2011А я тушу лосятину...
уже потушил...в горшочках... :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:13, 22 декабря, 2011
а я водку приготовила... с малиной 5 литров и со смородиной 2...  :xronik:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 21:25, 22 декабря, 2011
Вот это ужин! Я понимаю!  :beer
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:27, 22 декабря, 2011
я старалась  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 09:16, 23 декабря, 2011
Цитата: Медвежоночек от 21:13, 22 декабря, 2011а я водку приготовила... с малиной 5 литров

Я тоже вчера процедил трёхлитровую банку малиновки (малина на спирте) к НГ. 
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 09:57, 23 декабря, 2011
Цитата: KARABAS от 09:16, 23 декабря, 2011Я тоже вчера процедил трёхлитровую банку малиновки (малина на спирте) к НГ. 

Василий, я с тобой дружу :beer
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 09:58, 23 декабря, 2011
Цитата: Медвежоночек от 21:13, 22 декабря, 2011я водку приготовила... с малиной 5 литров и со смородиной 2..

с Вами тоже :beer
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 10:23, 23 декабря, 2011
Цитата: Медвежоночек от 21:13, 22 декабря, 2011с малиной 5 литров и со смородиной 2.

Цитата: KARABAS от 09:16, 23 декабря, 2011процедил трёхлитровую банку малиновки (малина на спирте) к НГ. 

натурпродукт :coolgay ни в какое сравнение с магазинным бух....м
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 10:47, 23 декабря, 2011

Цитата: Akvarely от 10:23, 23 декабря, 2011Цитата: Медвежоночек от Вчера в 21:13

    с малиной 5 литров и со смородиной 2.


Цитата: KARABAS от Сегодня в 09:16

    процедил трёхлитровую банку малиновки (малина на спирте) к НГ.


натурпродукт :coolgay ни в какое сравнение с магазинным бух....м

А я, к сожалению. никогда не пробовала :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 11:02, 23 декабря, 2011
Цитата: голдик от 10:47, 23 декабря, 2011я, к сожалению. никогда не пробовала :shuffle

Пьётся вкусно и легко, только попу от стула потом трудно оторвать  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: olesya_001 от 12:02, 23 декабря, 2011
накрутила голубцов на НГ и кинула в морозилку
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 13:19, 23 декабря, 2011
голдик, такая настойка ещё от простуды помогает. На себе от простуды не испытывала, а для профилактики пробовала. Чудный напиток. :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 13:26, 23 декабря, 2011
Цитата: Akvarely от 13:19, 23 декабря, 2011
голдик, такая настойка ещё от простуды помогает. На себе от простуды не испытывала, а для профилактики пробовала. Чудный напиток. :)
Надо будет взять рецепт и попробовать на следующее лето сделать :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 13:53, 23 декабря, 2011
Цитата: Akvarely от 13:19, 23 декабря, 2011
голдик, такая настойка ещё от простуды помогает. На себе от простуды не испытывала, а для профилактики пробовала. Чудный напиток. :)
Меня так свекровь на ноги ставила. Плюс обтирание водкой и спать  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 14:14, 23 декабря, 2011
Что ж раньше не сказали :( Я в эту зиму без зимнего пальто осталась, хожу в осеннем, спасаюсь только тем, что быстро бегаю :) Так что профилактика б не помешала :repa: :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 14:16, 23 декабря, 2011
фигасе, в -16 в осеннем пальтишке это пипец
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 18:15, 23 декабря, 2011
Цитата: хулиган от 07:33, 21 декабря, 2011
На НГ хватит..
Постой, а потом? :shoking
Люди! Он что то знает!  :repa:

Цитата: Медвежоночек от 21:13, 22 декабря, 2011
с малиной 5 литров и со смородиной 2...
Стесняюсь спросить: на сколько глоток гостей расчитано? :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 18:33, 23 декабря, 2011
Цитата: planer от 18:15, 23 декабря, 2011Стесняюсь спросить: на сколько глоток гостей расчитано?

а мы не собираемся уговорить все за НГ... надеюсь хватит до 8 марта... хотя.......... муж так часто прикладывается, что боюсь до 23 февраля все кончится  :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ЧИП от 18:41, 23 декабря, 2011
а я костюм готовлю в рестарацию-   сегодня идем на корпоратив в Авачу)))) коль пьянку предотвратить нельзя - то придется её возглавить)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 19:54, 23 декабря, 2011
Ань, как готовить-то?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 20:06, 23 декабря, 2011
Цитата: Катёнок от 19:54, 23 декабря, 2011Ань, как готовить-то?

каво? вотку?

летом-осенью, собираешь на даче ягоду, насыпаешь ее в трехлитровую банку (малины примерно половину; черной смородины я сыплю больше половины банки; красной смородины - хоть всю банку (прям с веточками, я не чищу), добавляешь немножко сахарку (ну с небольшую кружечку, и заливаешь водкой... закрыла и спрятала месяца на 3... потом отцедила-отфильтровала и готова!..... Вот... у меня было 4 банки  :degen, 3 малиновых и 1 смородиновая...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 20:11, 23 декабря, 2011
я делала пару раз, но у меня все через верх пошло, не пойму, где был нарушен процесс :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 20:13, 23 декабря, 2011
Цитата: Катёнок от 20:11, 23 декабря, 2011но у меня все через верх пошло, не пойму, где был нарушен процесс

как это? с водкой ягода не бродит... через верх не должно пойти было... у меня стояли в комнате под столом... при обычной теплой комнатной температуре...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 20:18, 23 декабря, 2011
Цитата: Медвежоночек от 20:13, 23 декабря, 2011как это? с водкой ягода не бродит
хз, но было же...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 22:17, 23 декабря, 2011
Цитата: Скорпион от 16:02, 08 декабря, 20111. Одеваем валенки и фуфайку.
2. Идём на рынок к таджику, покупаем нут.
3. Перебираем его от соломы и заливаем водой на ночь.
4. Жарим или варим во фритюре до всплытия. Первая партия долго кипит, остальные быстрее идут.
5. Выкладываем на тарелку с бумагой, чтобы жир впитывался. Посыпаем солью.
6. Готово)

Подтверждаю- получилось вкусно, семья довольна :beer ...только Скорпион почему-то не предупредил, что нут взрывается :degen вся свеженамытая кухня в масле :215:
Спасибо еще раз :) давно хотелось разнообразия в пивном))) меню :beer
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: olesya_001 от 22:35, 23 декабря, 2011
Цитата: Akvarely от 13:19, 23 декабря, 2011голдик, такая настойка ещё от простуды помогает.
как профилактика от простуды, после сильного замерзания отлично помогает глинтвейн - проверено неоднократно на себе
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 23:08, 23 декабря, 2011
            
Цитата: Медвежоночек от 20:06, 23 декабря, 2011летом-осенью, собираешь на даче ягоду, насыпаешь ее в трехлитровую банку (малины примерно половину; черной смородины я сыплю больше половины банки; красной смородины - хоть всю банку (прям с веточками, я не чищу), добавляешь немножко сахарку (ну с небольшую кружечку, и заливаешь водкой... закрыла и спрятала месяца на 3... потом отцедила-отфильтровала и готова!

Я делаю точно так же. Точнее Аня делает как я.... :blush2:   Только я не водкой заливаю, а спиртиком разведённым. И у меня эта банка стоит с сентября до конца декабря на кухне прямо под батареей. И хоть бы хны..... Потом разливаю по графинчикам, и хватает и на НГ, и на 23 февраля, и на 8 марта.    
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 23:35, 23 декабря, 2011
Была сельдь свежезамороженная, стала слабосоленая.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 23:43, 23 декабря, 2011
Цитата: KARABAS от 23:08, 23 декабря, 2011Потом разливаю по графинчикам, и хватает и на НГ, и на 23 февраля, и на 8 марта.   

ну это смотря как употреблять... наш папа так как вы не умеет  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lanusha02 от 13:37, 25 декабря, 2011
Эй, Любители закусонов, ещё раз кричу: на рынке КП солёная селёдка не просолена! Не потравитесь! :str:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 14:23, 25 декабря, 2011
я сама солю селедку, как мне нужно...
а покупать уже соленую, за ту цену, за которую они ее продают - пусть сами жрут и подавятся...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lanusha02 от 14:39, 25 декабря, 2011
И правильно, надёжнее так. Поделитесь рецептом засолки, а то я "от балды" делаю :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: vabasso от 14:43, 25 декабря, 2011
Заставлю мужа делать на НГ холодец  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lanusha02 от 14:51, 25 декабря, 2011
Я тоже думаю, может, из мужа сделать... :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: vabasso от 14:55, 25 декабря, 2011
Цитата: Lanusha02 от 14:51, 25 декабря, 2011
Я тоже думаю, может, из мужа сделать... :repa:
они не вкусные. Лучше использовать как вьючное...
Хочу новый салат какой нибудь
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ЧИП от 14:57, 25 декабря, 2011
а у меня на обед была жаренная картошка с салатом из китайской редиски(лобы) с помидорами и перцем)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 15:03, 25 декабря, 2011
Цитата: Lanusha02 от 14:39, 25 декабря, 2011Поделитесь рецептом засолки, а то я "от балды" делаю
про селедку http://www.pkforum.ru/board/index.php/topic,24969.0.html (http://www.pkforum.ru/board/index.php/topic,24969.0.html)

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ЧИП от 15:04, 25 декабря, 2011
Цитата: Lanusha02 от 14:39, 25 декабря, 2011
И правильно, надёжнее так. Поделитесь рецептом засолки, а то я "от балды" делаю :repa:

я люблю хе из свежей (мороженной ) селедки: рецепт прост, разморозить, отделить от костей и шкуры- полученное филе нарезать соломкой чутка присолить , поперчить, выложить в селедочницу, порезать лук полукольцами, присыпать сверху сельди, развести слабый раствор уксуса (чтоб был кисленьким) и залить им сельдь, дать постоять часок и - ГОТОВО к употреблению!!!!!!))))) с вареной картошкой - просто объеденье)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 15:06, 25 декабря, 2011
ЧИП - в тему про селедку перенесите рецептик))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ЧИП от 15:08, 25 декабря, 2011
Цитата: Медвежоночек от 15:06, 25 декабря, 2011
ЧИП - в тему про селедку перенесите рецептик))

лень)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 15:10, 25 декабря, 2011
Цитата: ЧИП от 15:04, 25 декабря, 2011
хе из свежей (мороженной ) селедки
хм, ну со свежей несоленой я так не рискую поступать...  с малосольной еще согласна, но со свежей :repa:

а так
решила вспомнить детство и сварить гороховое пюре  :degen воды переборщила, блин
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lanusha02 от 15:10, 25 декабря, 2011
Спасибо. Ничего себе, как быстро. А я всегда не меньше суток просаливала. :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 15:15, 25 декабря, 2011
Цитата: Катёнок от 15:10, 25 декабря, 2011с малосольной еще согласна, но со свежей

а что ей будет - она же после промышленной заморозки... промороженная насмерть...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 15:16, 25 декабря, 2011
Цитата: Медвежоночек от 15:15, 25 декабря, 2011промышленной

а-а-а-а... ну может быть...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: vabasso от 15:19, 25 декабря, 2011
Цитата: Медвежоночек от 15:15, 25 декабря, 2011
а что ей будет - она же после промышленной заморозки... промороженная насмерть...
в Якутии народ страгонину любит, а потом от паразитов стадают
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 15:28, 25 декабря, 2011
Цитата: Vabasso от 15:19, 25 декабря, 2011в Якутии народ страгонину любит, а потом от паразитов стадают

у нас здесь нет тех паразитов что у них.... а паразиты те не только от строганины....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lanusha02 от 15:28, 25 декабря, 2011
Кстати, под "шубу" я добавляю помимо солёной, ещё и копчёную сельдь. Получается вкуснее.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: vabasso от 15:33, 25 декабря, 2011
Цитата: Медвежоночек от 15:28, 25 декабря, 2011
у нас здесь нет тех паразитов что у них.... а паразиты те не только от строганины....
кто сказал? Вы видели в мясе медведя сколько паразитов, конечно он сырую ест.. но паразиты часто не уничтожаются низкими температурами
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 15:35, 25 декабря, 2011
да ладно! это вечный спор, кто уверен - пусть ест, ему ничегошеньки и не будет, а кто боится, тот и словит солитера  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 15:50, 25 декабря, 2011
Цитата: Vabasso от 15:33, 25 декабря, 2011Вы видели в мясе медведя сколько паразитов, конечно он сырую ест..
надеюсь после прочтения аппетит к рыбе ни у кого не пропадет  :degen
Болезни рыб: Гельминтозы, Гнатостомоз, Диоктофимоз, Дифиллоботриоз, Клонорхоз, Метагонимоз, Меторхоз, Нанофиетоз, Описторхоз, а так же Заболевания рыб, не опасные для человека.

Гельминтозы
Заболевания, вызываемые паразитическими червями (гельминтами), называются гельминтозами. Тот организм, в котором паразитирует гельминт, является его хозяином. Гельминты рыб в основном развиваются с участием одного или нескольких хозяев. Если в теле того или иного животного гельминт достигает половой зрелости, то этот хозяин считается основным, в остальных случаях хозяин называется промежуточным.
Сами рыбы нередко служат промежуточными хозяевами гельминтов. Через рыб заболевание передается птицам, млекопитающим и человеку. Промежуточными хозяевами часто бывают моллюски, рачки, которыми питается рыба.
У рыб паразитирует большое число видов гельминтов, относящихся к различным классам: сосальщики (трематоды), ленточные черви (цестоды), круглые черви (нематоды) и др.

Гнастомоз
Возбудитель заболевания - паразитическая нематода, которая локализуется в подкожной клетчатке, в легких и других органах человека. Первый промежуточный хозяин - циклоп, второй - рыба (карповые, окуневые и др.). Человек заражается, употребляя в пищу сырую зараженную рыбу. Заболевание отмечается в Средней Азии.
Профилактика заболевания - обработка рыбы перед ее использованием.

Диктофимоз
Одно из наиболее опасных заболеваний, передающихся с рыбой. Болеют человек, домашние животные - собаки, лошади, коровы.
Возбудитель - крупная нематода (свайник-великан), паразитирующая в почечной лоханке, в мочеточниках, в мочевом пузыре основного хозяина. Яйца нематоды вместе с мочой больных животных или человека при попадании в воду заглатываются олигохетами, в теле которых происходит их дальнейшее развитие.
При поедании олигохет рыбами (чехонью, окунем, усачом, шемаей, шипом, щукой, сомом и др.) происходит заражение последних. Сырая зараженная рыба является источником заболевания человека и животных.
Важно отметить, что диоктофимоз может возникнуть и при попадании в организм человека зараженных олигохет (мелких свободноживущих малощетинковых червей, обитающих в воде) вместе с водой при питье. Таким путем могут заражаться лошади, коровы.
Для удаления взрослых нематод из почки требуется хирургическое вмешательство. Заболевание встречается в Средней Азии, описан случай его возникновения в Карелии.
Профилактика заключается в тщательной кулинарной обработке рыбы. Нельзя пить сырую воду из водоемов в очагах диоктофимоза.

Дифиллоботриоз
Дифиллоботриоз представляет собой гельминтозное заболевание человека и плотоядных животных. Возбудители этого заболевания - плоские паразитические черви (цестоды).
Как и у описторхисов, цикл развития этих гельминтов сложный, с участием двух промежуточных хозяев. Зрелые гельминты паразитируют в кишечнике человека, при этом они могут достигать исключительно большой длины (до 10 м).
Половозрелый гельминт выделяет яйца, которые с фекалиями попадают во внешнюю среду. Если яйца оказываются в воде, происходит их развитие, и через несколько дней из яиц выходят личинки. Циклопы и диаптомусы (мелкие рачки, которыми питаются рыбы) заглатывают личинок, и те через 3-4 недели превращаются в процеркоидов.
Если циклопов или диаптомусов поедает рыба, развитие паразита продолжается. Из ее кишечника процеркоиды попадают в печень, мышцы, гонады и другие внутренние органы и ткани рыбы и превращаются в плероцеркоиды. Зараженная рыба с плероцеркоидами может стать источником заболевания человека или животных. В основном заражение происходит при употреблении в сыром виде таких рыб, как щука, налим, окунь, ерш.
Лентецы вызывают закупорку кишечника, отравляют человека продуктами своей жизнедеятельности, в большом количестве накапливают витамины, при этом у больных развиваются тяжелые авитаминозы. Известны смертельные случаи при заболевании дифиллоботриозами. Лечение человека проводится только под наблюдением врача.
Меры профилактики
Меры профилактики схожи с таковыми при описторхозе. Нельзя есть плохо проваренную и прожаренную рыбу, сырую икру, строганину. Плероцеркоиды лентеца погибают при глубоком промора-живании (-20 °С и ниже). Чаще всего люди заражаются дифиллоботриозом при употреблении в пищу слабо посоленной икры щуки.
Нельзя скармливать внутренности и саму рыбу животным без предварительной термической обработки.
Следует отметить, что самостоятельно определить, заражена ли рыба или нет, практически невозможно. Для этого требуется специальное оборудование, опыт и знания. Единственная надежная мера профилактики - кулинарная обработка рыбы, глубокое промораживание или тщательный посол.
Дифиллоботриозы являются очаговыми заболеваниями, встречающимися в бассейнах рек Оби, Иртыша, Лены, Енисея, нижнего плеса Амура, Сви-ри, Печоры, Невы, на Нижней Волге, на озерах Байкал, Ладожском, Онежском и др. Например, на Невской губе, Ладожском и Онежском озерах щука и налим заражены поголовно, при этом в одной рыбе находят до 300 плероцер-коидов.

Клонорхоз
Вызывается трематодой, обитающей в печени, желчном пузыре и других органах человека и животных. Развитие происходит с участием двух промежуточных хозяев - моллюска и рыбы. Вторым промежуточным хозяином, через которого возбудитель попадает к человеку, служат рыбы более 70 видов. Заболевание распространено на Дальнем Востоке, в бассейне Амура.
Профилактика
Основная мера профилактики - отказ от употребления сырой, плохо провяленной и плохо посоленной рыбы.

Метагнимоз
Вызывается трематодой, паразитирующей в тонком отделе кишечника человека. Первый промежуточный хозяин - моллюск, второй - карповые рыбы. У рыб цисты паразита локализуются на чешуе. Размеры цист - до 0,2 мм.
Заражение человека наступает при употреблении в пищу плохо очищенной необеззараженной рыбы. Нельзя допускать попадания в рот отдельных чешуек, прилипших к рукам.
В связи с этим курильщики имеют больше шансов заболеть метагонимозом, чем некурящие рыболовы.
Заболевание встречается в бассейне Каспийского моря, на Дальнем Востоке, в Краснодарском крае, на Украине.

Меторхоз
Возбудитель заболевания - трематода, паразитирующая в печени, желчном пузыре человека и хищных животных.
Первый промежуточный хозяин - моллюск, второй - такие рыбы, как плотва, язь, красноперка, белый амур, черный амур, караси, белый и пестрый толстолобики и другие рыбы. Метацеркарии у рыб находятся в мышцах, жаберных лепестках, в оболочках глаза. Заболевание возникает при использовании в пищу сырой рыбы.
Меторхоз распространен в Беларуси и Казахстане.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 15:51, 25 декабря, 2011
Нанофиетоз
Возбудитель заболевания человека и плотоядных животных - трематода, паразитирующая в тонком отделе кишечника. Первый промежуточный хозяин - брюхоногий моллюск, второй - кета, сиг, таймень, хариус и другие рыбы. Метацер-карии у рыб размещаются в почках, сердце, других внутренних органах, в мышцах плавников.
Заражение человека происходит при употреблении в пищу сырой, плохо обработанной рыбы, в теле которой имеются личинки гельминта.
Нанофиетоз зарегистрирован на Дальнем Востоке.

Описторхоз
Заболевание вызывают мелкие трематоды - описторхисы, паразитирующие в желчных ходах печени, в поджелудочной железе, в желчном пузыре человека и плотоядных животных.
Половозрелые описторхисы имеют длину 6-14 мм и ширину 1,2-2 мм. В организме человека или животного (основного хозяина) описторхисы выделяют яйца, попадающие с желчью в кишечник, а затем с фекалиями во внешнюю среду.
Яйца описторхисов заглатывает пресноводный моллюск (первый промежуточный хозяин), в теле которого паразит претерпевает дальнейшее развитие, и в конечном итоге из одного заглоченного моллюском яйца появляется множество церкарий - личиночных стадий паразита. Церкарии выходят из моллюсков в воду и активно внедряются в тело рыб (второго промежуточного хозяина).
У рыб церкарий локализуются в мышцах, покрываются оболочкой, превращаются в метацеркарии, которые уже могут вызывать заражение основного хозяина, если попадут в его желудочно-кишечный тракт живыми. Это происходит при употреблении сырой, плохо обработанной рыбы.
Описторхисы могут жить в организме основного хозяина длительное время, при этом они наносят ему значительный вред. Возникает цирроз печени, холецистит, нарушается пищеварение. Обычно заболевание описторхозом начинается остро - температура достигает 39-40 °С. Инкубационный .период составляет 2- 4 недели. Лечение описторхоза связано с рядом трудностей и должно проводиться только под руководством врача.
Описторхоз представляет собой природно-очаговое заболевание, которое распространено там, где обитает промежуточный хозяин - моллюск битиния. Это заболевание регистрировалось в Западной Сибири, Казахстане, Пермской области, в Поволжье, в бассейнах рек Оби, Иртыша, Волги, Дона, Немана, Камы, Днепра и др. Носителями личинок опис-торхисов являются язь, елец, плотва и ряд других рыб.
Меры профилактити
Основная причина заражения описторхозом - употребление в пищу сырой зараженной рыбы. Обычная кулинарная обработка - проваривание или прожаривание в течение 25-30 минут - позволяет полностью ликвидировать угрозу заражения описторхозом.
При посоле концентрация соли должна быть не менее 14 % от веса рыбы, посол нужно проводить 2 недели. Сильное замораживание также может уничтожить возбудителей описторхоза. Температуру необходимо поддерживать на уровне -18...-20 °С в течение суток.
Распространению описторхоза способствует обычай употреблять в пищу сырую, слабо посоленную рыбу. Во многих очагах описторхоза отмечается почти поголовное заражение населения. Часты случаи заражения описторхозом и особо тяжелого протекания заболевания у приезжих людей, попавших в очаг описторхоза. У них отсутствует тот частичный иммунитет, который имеется у местных жителей, уже больных описторхозом. Об этом нужно помнить людям, направляющимся в Западную Сибирь и другие районы, где есть описторхоз.
Ни в коем случае нельзя скармливать сырую рыбу, ее внутренности собакам, кошкам и другим плотоядным животным. Они не только сами заболевают описторхозом, но и становятся источником, поддерживающим заболевание в данном районе, и способствуют его более широкому распространению.

Заболевания рыб, не опасные для человека
Как уже говорилось ранее, диагностировать то или иное заболевание рыб достаточно сложно, и делать это должны ихтиопатологи. Но в отдельных случаях рыболовы-любители могут столкнуться с такими болезнями, которые имеют характерное клиническое проявление, и с возбудителями, видимыми даже невооруженным глазом. К таким болезням можно отнести лигулез, чернильно-пятнистое заболевание (постодиплостомоз), диплостомоз, филометроидозы.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 15:51, 25 декабря, 2011
Лигулез
Иногда в водохранилищах, прудах, .озерах встречаются рыбы, держащиеся в верхних слоях воды, на мелководье, слабо реагирующие на приближение человека, лодки. Брюшко рыбы вздуто, она выглядит истощенной.
При вскрытии в брюшной полости рыбы находят крупных плероцеркоидов - ремнецов. У крупных рыб гельминты могут достигать 1 м и более в длину, ширина их - 0,5-1,7 см.
Рыба служит промежуточным хозяином ремнецов, окончательный хозяин гельминта - рыбоядные птицы (чайки, крачки, утки и др.), в организме которых гельминт созревает, выделяет яйца. Попав в воду, яйца развиваются, из них выходит корацидий, заглатываемый затем циклопами и диаптомусами. Рыбы заболевают лигулезом, питаясь зараженными рачками.
Лигулез часто встречается у лещей, а также у плотвы, красноперки, уклей, пескаря, белого амура, толстолобиков и у многих других рыб. Ремнецы не опасны для человека, но больная рыба менее упитанна, не так вкусна.

Филометройды
Многие при чистке карпа под чешуей рыб находят свернутых в кольцо розовато-красных гельминтов длиной до 10- 12 см, толщиной до 1 мм. Это филометроидозы - круглые раздельнополые черви. В чешуйных кармашках карпа находятся самки, а самцы локализуются обычно в стенках плавательного пузыря. Самцы гораздо мельче самок, длиной всего 3-4 мм.
Самки созревают весной и выделяют в воду несколько сот тысяч мелких живых личинок. Этих личинок поедают циклопы, а через них филометроидозом заражаются рыбы. Цикл развития этих гельминтов завершается за год.
Для человека рыба, больная филометроидозом, не опасна. Гельминты удаляются при чистке рыбы, да и к тому же они не могут существовать в организме человека. Зато самой рыбе это заболевание наносит значительный вред. При высокой зараженности гибнет молодь карпа, рыба медленно растет. На пораженных гельминтами участках кожи развивается сапролегния, рыба теряет товарный вид.
С филометроидозом карпа в прудовых хозяйствах ведется активная борьба. Многие рыбхозы удалось полностью избавить от этой болезни.
У промысловых рыб, таких, как карась, лещ, густера, также иногда можно встретить филометроидозов. Паразитирующие на карасе взрослые гельминты обычно находятся в хвостовом или спинном плавниках, личинки поражают внутренние органы рыб.

Диплостомоз
Среди толстолобиков, пеляди, форели и многих других видов рыб иногда попадаются экземпляры, имеющие глаза мутные с непрозрачным хрусталиком. Причиной этого являются чаще всего личинки мелких дигенетических сосальщиков, паразитирующих в хрусталике и стекловидном теле глаза. Половозрелые гельминты обитают в кишечнике рыбоядных птиц. Птицы заражаются, поедая больных рыб, которые из-за своей слепоты становятся их легкой добычей.
Из яиц гельминтов, попавших в воду с экскрементами птиц, выходят личинки - мирацидии, проникающие в тело моллюсков. После сложного цикла бесполого развития в организме моллюсков в воду выходят многочисленные церка-рии, нападающие на рыб. Попав в рыбу, церкарии проникают в хрусталик, превращаются в метацеркарии, способные вызвать заражение птиц.
Для человека эти гельминты не опасны. Однако рыба слепнет, хуже растет. Молодь рыб может погибать от церкариозной формы диплостомоза, когда масса церкариев проникает сквозь кожные покровы в организм рыбы.

Чернильнопятнистая болезнь (Постодиплостомоз)
Это заболевание встречается у карпов, толстолобиков, плотвы, воблы, окуня и других рыб. У пораженных рыб заметны черные точки, разбросанные по всему телу, на плавниках, жабрах, роговице глаз. Каждая точка - это место, в котором находится капсула с личинкой гельминта. Цикл развития возбудителя постодиплостомоза сходен с циклом развития диплостом.
Основным хозяином паразита является цапля, первым промежуточным хозяином - моллюск, вторым - рыба.
Черное пятно в месте локализации паразита появляется в результате отложения черного пигмента.
При сильном заражении рыб нарушается мышечная ткань, пораженная рыба хуже растет, наблюдается деформация тела. Больная рыба в первую очередь поедается птицей, что способствует завершению жизненного цикла паразита.
Для человека это заболевание не опасно. Рыбы, в сильной степени пораженные гельминтами, теряют товарную ценность.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: vabasso от 15:52, 25 декабря, 2011
А картинки?))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 15:53, 25 декабря, 2011
айййй! опередели меня по поводу картинок!
слайды! слайды! слайды! (с)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ЧИП от 15:59, 25 декабря, 2011
Цитата: Катёнок от 15:53, 25 декабря, 2011
айййй! опередели меня по поводу картинок!
слайды! слайды! слайды! (с)
и приятного аппетита)))) :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 16:00, 25 декабря, 2011
Цитата: ЧИП от 15:59, 25 декабря, 2011и приятного аппетита))))

да мы ваще не брезгливые
так что
слайды! слайды!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Альбина 41 от 16:05, 25 декабря, 2011
А я гуся специями буду натирать сейчас, с чесночком и яблочками запеку.....ммммм....Картошечку уже отварила. Слайдов сделать с жареным гусиком, картошечкой все посыпанное укропчиком? :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ЧИП от 16:06, 25 декабря, 2011
я вообщето тоже не брезглив , но иногда может вывернуть на изнанку... :puke
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 16:08, 25 декабря, 2011
Цитата: Альбина 41 от 16:05, 25 декабря, 2011А я гуся специями буду натирать сейчас, с чесночком и яблочками запеку
вай! пойду позавидую

Цитата: ЧИП от 16:06, 25 декабря, 2011
я вообщето тоже не брезглив , но иногда может вывернуть на изнанку... :puke
неприятно - да, но до  :puke при созерцании паразитов вроде не доходило. Когда училась, притаскивали нам альбом с фотографиями раковых опухолей. Ниче так альбомчик, ога  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 16:22, 25 декабря, 2011
голову чавычи купил на жареху. Щас скварчит ...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 16:23, 25 декабря, 2011
да ну! жареная башка!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 16:36, 25 декабря, 2011
кстати, если кто прочитал про гельминтозы рыб, обратил наверное внимание на то, что в основном носители рыбы пресноводные - карпы всякие, толстолобики.... а НЕ НАШИ камбалы и лососи.... у них свои гельминты, попроще.... ну и санитарная служба отслеживать должна что поступает в продажу. Есть количественные (поштучные) нормы на содержание в 1 тушке рыбы разного вида гельминтов. Если нормы превышают - то рыба должна идти на муку и прочие удобрения....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 17:06, 25 декабря, 2011
Цитата: Катёнок от 16:23, 25 декабря, 2011
да ну! жареная башка!
ага почти Валуев ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: vabasso от 17:21, 25 декабря, 2011
Цитата: Медвежоночек от 16:36, 25 декабря, 2011
кстати, если кто прочитал про гельминтозы рыб, обратил наверное внимание на то, что в основном носители рыбы пресноводные - карпы всякие, толстолобики.... а НЕ НАШИ камбалы и лососи.... у них свои гельминты, попроще.... ну и санитарная служба отслеживать должна что поступает в продажу. Есть количественные (поштучные) нормы на содержание в 1 тушке рыбы разного вида гельминтов. Если нормы превышают - то рыба должна идти на муку и прочие удобрения....
не ловили мы в Якутии карпов :) ерши, караси, окунь
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 18:26, 25 декабря, 2011
заварила себе вчера шиповник
сижу, попиваю с сахарком
карашо
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 18:32, 25 декабря, 2011
Цитата: Катёнок от 18:26, 25 декабря, 2011заварила себе вчера шиповниксижу, попиваю с сахаркомкарашо
заварил себе отвертку...сижу попиваю...карашо! :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 18:33, 25 декабря, 2011
Цитата: хулиган от 18:32, 25 декабря, 2011заварил себе отвертку

та водку с соком даж варить не надо!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lynx2000 от 19:36, 25 декабря, 2011
Цитата: Медвежоночек от 16:36, 25 декабря, 2011
кстати, если кто прочитал про гельминтозы рыб, обратил наверное внимание на то, что в основном носители рыбы пресноводные - карпы всякие, толстолобики.... а НЕ НАШИ камбалы и лососи.... у них свои гельминты, попроще.... ну и санитарная служба отслеживать должна что поступает в продажу. Есть количественные (поштучные) нормы на содержание в 1 тушке рыбы разного вида гельминтов. Если нормы превышают - то рыба должна идти на муку и прочие удобрения....
:repa:
Хе из них конечно не стоит готовить. Если рыба была заморожена, потом отварена или пожарена. тогда не страшно кушать.
В наших рыбах (морских) тоже имеются паразиты.
В зимний период, когда вода холодная, заражение рыбы происходит реже.
Например, мы едим камбалу или балтус б/к свежими (парными) обмакнув в соевый соус или вассаби...  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:18, 25 декабря, 2011
Когда я работал в турфирме "Pacific Network", мы очень часто катали на катере японцев. Так вот они говорят, что океанскую рыбу, именно океанскую, а не речную, и причём с белым мясом - камбалу, палтус, минтай, а также кальмар и осьминога - можно кушать в сыром виде - если они только что выловлены. А уж если ещё и проморожены, то тем более. Что они постоянно и делали, и меня приучили. Кушал и осьминога (ещё живого) и камбалу и палтуса только что снятых с крючка с васаби и соевым соусом. Так что недосоленной селёдки бояться не нужно. ИМХО.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Альбина 41 от 23:00, 25 декабря, 2011
Блин, меня вообще прет от некоторых видов сырой красной рыбы и сырой говядины и баранины. Пока готовлю котлеты, могу сырого фарша вдоволь налупится, и котлеты готовые уже не впечатляют.   :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 23:03, 25 декабря, 2011
Цитата: Альбина 41 от 23:00, 25 декабря, 2011могу сырого фарша вдоволь налупится

вампирша???
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Альбина 41 от 23:31, 25 декабря, 2011
Цитироватьвампирша???

коряка местная :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 07:20, 26 декабря, 2011
Цитата: Альбина 41 от 23:00, 25 декабря, 2011
Блин, меня вообще прет от некоторых видов сырой красной рыбы и сырой говядины и баранины. Пока готовлю котлеты, могу сырого фарша вдоволь налупится, и котлеты готовые уже не впечатляют.   :degen
Я под впечатлением....Не боишься?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 08:18, 26 декабря, 2011
я пресноводную рыбу вообще не ем.. не люблю ее как-то.... да и глистов в ней - чертова куча... А наших морских и проходных глистов меньше (нерка не в счет).
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 10:30, 26 декабря, 2011
Цитата: Медвежоночек от 08:18, 26 декабря, 2011
я пресноводную рыбу вообще не ем.. не люблю ее как-то.... да и глистов в ней - чертова куча... А наших морских и проходных глистов меньше (нерка не в счет).
+1, пресноводная воняет ужас как и костлявая, ЯЯЯЯЗЗЗЗЗЬ!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Альбина 41 от 10:39, 26 декабря, 2011
murka, ни капли. Вот совсем. Я уверена в своем организме, и он меня еще ни разу не подвел. Хотя когда ем говядину, иногда закрадываются мысли о бруцелезе...Но я их сразу выгоняю, больно вкусна сырая говядина.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 16:48, 26 декабря, 2011
Только что купил в ларьке АКРОС плавники ската, вечером пожарю. Что интересно - продавщица сразу предупредила:
- Обязятельно снимите верхнюю чёрную кожу!
Весь прикол в том, что мы летом на удочку случайно поймали ската. Как его готовить никто не знал. Решили отрезать "крылья" (плавники) и просто пожарить. Съели прямо с верхней кожей......  :degsmile Она вся в каких-то шипах. А на вкус - ничего. Очень жирный. Напоминает синекорый палтус.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 17:14, 26 декабря, 2011
Цитата: Альбина 41 от 10:39, 26 декабря, 2011
больно вкусна сырая говядина.
Я на нее с детства подсел, когда мама просила поробовать фарш для пельменей не соль...
Но сейчас я уже не такой храбрый, как раньше :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: plushka от 21:24, 27 декабря, 2011
нажарила мини чебуреков с мясом,обожралась как удав  :biggrin::Господи спаси мою печень  :god:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lanusha02 от 16:32, 29 декабря, 2011
Цитата: KARABAS от 22:18, 25 декабря, 2011
Когда я работал в турфирме "Pacific Network", мы очень часто катали на катере японцев. Так вот они говорят, что океанскую рыбу, именно океанскую, а не речную, и причём с белым мясом - камбалу, палтус, минтай, а также кальмар и осьминога - можно кушать в сыром виде - если они только что выловлены. А уж если ещё и проморожены, то тем более. Что они постоянно и делали, и меня приучили. Кушал и осьминога (ещё живого) и камбалу и палтуса только что снятых с крючка с васаби и соевым соусом. Так что недосоленной селёдки бояться не нужно. ИМХО.
Я тоже всегда любила готовить быстро свежую охлаждённую рыбу, минтай или треску. Но однажды увидела на стенках кастрюли с подготовленной к жарке рыбой кучу живых длинных червяков :str:  Надолго аппетит пропал, я-очень брезгливая  и очень боюсь всяких пауков, червей и пр. :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 16:41, 29 декабря, 2011
Цитата: Lanusha02 от 16:32, 29 декабря, 2011Но однажды увидела на стенках кастрюли с подготовленной к жарке рыбой кучу живых длинных червяков

а на свежем фарше из нерки или кеты - никогда не видели стоящий столбиками глистов?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 17:02, 29 декабря, 2011
 О, разговор пошел "о прекрасном"))) блин...значит, не только я к сырому мясу слабость питаю... особенно к говяжьей вырезке, а на печень урчать, как кошки прямо хочется... перед готовкой разделываю и урчу)))
Эх, определились с меню к НГ - "новый русский" вариант оливье и пирог с мясом и сыром приготовлю, вроде завтра все разом закуплю для готовки...а то каждый год запекать буженину надоело, пусть уж пирог.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: vabasso от 17:03, 29 декабря, 2011
Народ уже меню подготовил, а я в прострации, ни продуктов, ни тем более меню(((
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 17:14, 29 декабря, 2011
 Да прострация у меня с этим меню каждый год... салаты муж не ест никакие, ему главное торт на НГ)))...а вот старшая салатики любит...с ней и салатик, и пирог уговорим.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 17:21, 29 декабря, 2011
Цитата: Vabasso от 17:03, 29 декабря, 2011
Народ уже меню подготовил, а я в прострации, ни продуктов, ни тем более меню(((
Мне проще - меню разработал ребенок, продукты в граммах написал нам на листочек, нам осталось только съездить в Шамсу и купить весь список :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 17:22, 29 декабря, 2011
Цитата: Saintseadog от 17:02, 29 декабря, 2011"новый русский" вариант оливье
А что это за зверь?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 17:49, 29 декабря, 2011
Поставил варить новогодний холодец!  :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 17:51, 29 декабря, 2011
Поделитесь рецептиком засолки сала, а?  :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 18:03, 29 декабря, 2011
Смотря какой способ засолки вы предпочитаете. Можно сухой посол - нашпиговать сало резаным чесноком, натереть и пересыпать солью погуще и забыть о нём на недельку. Опять же время зависит от толщины куска.  А можно чеснок растолочь или размять ступкой, затем смешать с солью, и этой смесью натереть сало.
А можно приготовить тузлук - крепкий соляной раствор. Я растворяю соль пока сырая картофелина не всплывёт. Кто-то растворяет соль в воде пока она не перестанет растворяться. И потом в этот раствор кладёте надрезаное в некоторых местах сало, предварительно нашпигованное и натёртое чесноком и снова забываете про него на недельку. Сало пересыпанное солью или в растворе можно хранить в сенях или в чулане. На любителя - можно в соль добавить перчика, лаврушку, и проч. кто что любит. Удачи и приятного аппетита! С Наступающим вас!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 18:36, 29 декабря, 2011
Цитата: KARABAS от 18:03, 29 декабря, 2011Сало пересыпанное солью или в растворе можно хранить в сенях или в чулане.

Вась, а где у тебя сени и чулан?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 18:46, 29 декабря, 2011
 "Новый русский" оливье это как традиционный, но вместо мяса или колбасы слабосоленая рыбка))) плюс когда салат уже в салатнице и заправлен, сверху кладется слой икры). Я хочу попробовать взять рыбную колбасу и немного краба вместо мяса в этот раз...попробуем, что выйдет.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 19:11, 29 декабря, 2011
я в оливье вместо мяса-колбасы краба кладу, и огурец не только соленый но и свежий. зелень обязательно туда....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 19:13, 29 декабря, 2011
Ольвье обязательно приготовлю..это мою любимый салат) И самый что ни есть классический)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:41, 29 декабря, 2011
Цитата: Медвежоночек от 18:36, 29 декабря, 2011Вась, а где у тебя сени и чулан?

Ээээххх..... Ну раз уж у вас нет чулана, попробуйте заменить его балконом или гаражом....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 22:45, 29 декабря, 2011
Цитата: KARABAS от 22:41, 29 декабря, 2011попробуйте заменить его балконом или гаражом....
а ты чем заменяешь сени, чулан, балкон и гараж? - у тебя ж ничо из этого нету  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:51, 29 декабря, 2011
 Ань, да я просто покупаю готовое, уже солёное сало!  :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 23:35, 29 декабря, 2011
Уф, закончила с холодцом. разлила, унесла на балкон :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Slava от 23:36, 29 декабря, 2011
Решил поменять Новогоднее меню. Отказ от колбасы, оливье. Сегодня закупился, в основном у частников, например мясо-сметану. Вот что планирую:
-блины с грибами, сметаной
-пирог с красной и белой рыбы
-щи с кващеной капусты
-каша перловая с телятиной
-редька тертая с постным маслом
-икра красная
-квас ржаной, морс брусничный
Особенно беспокоюсь за блины - ни разу их не делал. Может есть полуфабрикаты без начинки? только нужны грешневые, кто знает где продаются??
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 23:39, 29 декабря, 2011
Не знаю как сейчас, но прошлой весной в Свароге на рынке 6км брала гречневые "пустышки", мне понравились :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Slava от 23:45, 29 декабря, 2011
В Свароге? спасибо!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 08:54, 30 декабря, 2011
Цитата: Slava от 23:36, 29 декабря, 2011

-щи с кващеной капусты
-
очень важно, чтоб на следующий день был суп! Щи или борщ - самое супер. Так прям целебно вкусно после перегруза излишествами
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 08:58, 30 декабря, 2011
Цитата: Slava от 23:36, 29 декабря, 2011планирую:
-блины с грибами, сметаной
-пирог с красной и белой рыбы
-щи с кващеной капусты
-каша перловая с телятиной
-редька тертая с постным маслом
-икра красная
-квас ржаной, морс брусничный

сам готовить будешь? :coolgay фотки потом в студию!!!

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Chen от 10:17, 30 декабря, 2011
Цитата: Slava от 23:36, 29 декабря, 2011
Решил поменять Новогоднее меню. Отказ от колбасы, оливье. Сегодня закупился, в основном у частников, например мясо-сметану. Вот что планирую:
-блины с грибами, сметаной
-пирог с красной и белой рыбы
-щи с кващеной капусты
-каша перловая с телятиной
-редька тертая с постным маслом
-икра красная
-квас ржаной, морс брусничный
Особенно беспокоюсь за блины - ни разу их не делал. Может есть полуфабрикаты без начинки? только нужны грешневые, кто знает где продаются??
"Я не такой, я не такой, я не такой
Они все такие, они все такие, а я не такой......." (с)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 10:22, 30 декабря, 2011
Папоротник пожарила  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Мари@ от 10:25, 30 декабря, 2011
известно, что Рождество ассоциируется в ароматами восточных специй (Спаситель родился на Востоке, что послужило появлению традиции использовать в рождественскую выпечку , в частности, большого кол-ва восточных специй, что собственно и отличает рождественскую выпечку от прочей). Также излюбленные ингридиенты для рождественской выпечки орехи, шоколад, цукаты, мед ..
Также классика - гусь запеченный с сухофруктами, яблоками, каштанами с гарниром из консервированных перскиков и клюквенного варенья.  Часто гуся заменяют уткой. Утка любит сладость, а потому оч популярны рецепты с консервированной вишней или апельсинами , яблоками.
Но , к сожалению, не все могут себе позволить гуся или утку на Рождество, по разным причинам, одна из которых,  - диета, в частности. Есть прекрасная альтернатива, а именно - курица в меду с восточными специями.
Рецеп изумителен с какой стороны ни посмотри: оч прост в приготовлении, невероятно дешев, при том, что вкус, аромат, внешний вид блюда достойны высшей оценки знатоков и, что немаловажно, гораздо диетичнее мяса гуся или утки.
Известно, что курица любит специи, в частности гвоздику: гвоздичка вставленная в луковицу, которая варится в курином бульоне придаст бульнону оч изысканый аромат (из секретов французкой кухни, хозяюшкам на заметку). В этом рецепте акцент на изумительном аромате  блюда, благодаря специям и тонкому изысканному. праздничному вкусу, а также золотистой хрустящей корочке, которая образуется благодаря  меда которым натирается кожица.
Итак, понадобится курица, столовая ложка меда, соль, перец свежемолотый (по вкусу: черный или белый), молотые специи: корица, фенхель, анис, гвоздика, звездочка анис (в этом составе специи также отлично подходят к мясу индюшки, утки).
Если курица разморожена, то промокнуть излишнюю влагу; натереть смесью тушку снаружи и внутри  (можно за сутки, чтобы мясо хорошо пропиталось) и непосредственно перед приготовлением смесью меда и растопленного сливочного масла или растительного масла (небольшое кол-во). В разогретой духовку до 200 градусов с циркуляцией воздуха, насаженную на специальную насадку или в качестве альтернативы на бутылку с водой (чтобы не лопнула) запекать ок. часа. Переодически смазывая стекающим в поддон соком курицы.  Или другой вариант: курица с яблоками: уложить в форму для запекания тушку и после того, как она зажарится с двух сторон, доложить яблоки (зимние сорта, т.е. твердые; красило смотрятся яблоки с румяными боками или красные) нарезанные четвертинками (удалив предварительно сердцевину)  кожицей к верху и запекать, переодически поливая сверху образовывающимся соком, до полной готовности (ок. часа на все про все).
Да, яблоки перед тем как уложить вокруг курицы можно перемешать с остатками смеси, которой натиралась курица.
Еще вариант: вместо яблок использовать сухофрукты, которыми фаршируется курица. Хорошо подойдет легкое вино  позднего сбора, т.е. когда виногдар прибит морозом и приобретает особую, медовую сладость.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 10:26, 30 декабря, 2011
Цитата: Slava от 23:36, 29 декабря, 2011Решил поменять Новогоднее меню. Отказ от колбасы, оливье. Сегодня закупился, в основном у частников, например мясо-сметану. Вот что планирую:
-блины с грибами, сметаной
-пирог с красной и белой рыбы
-щи с кващеной капусты
-каша перловая с телятиной
-редька тертая с постным маслом
-икра красная
-квас ржаной, морс брусничный
Особенно беспокоюсь за блины - ни разу их не делал. Может есть полуфабрикаты без начинки? только нужны грешневые, кто знает где продаются??

мущщина, в гости пригласите? :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Мари@ от 10:36, 30 декабря, 2011
Цитата: Slava от 23:36, 29 декабря, 2011
Решил поменять Новогоднее меню. Отказ от колбасы, оливье. Сегодня закупился, в основном у частников, например мясо-сметану. Вот что планирую:
-блины с грибами, сметаной
-пирог с красной и белой рыбы
-щи с кващеной капусты
-каша перловая с телятиной
-редька тертая с постным маслом
-икра красная
-квас ржаной, морс брусничный
Особенно беспокоюсь за блины - ни разу их не делал. Может есть полуфабрикаты без начинки? только нужны грешневые, кто знает где продаются??
отлично меню русской кухни. Надо бвдет взять на заметку )
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: plushka от 09:54, 31 декабря, 2011
нашпиговала салом огромный кусок мяса лося,обмазала всякими специями,замариновала лимонным соком и луком,слюни уже текут от запаха,подумываю начать есть прям сырым :yes хочу запечь в фольге,но побаиваюсь,что может получиться суховат.У кого есть варианты приготовления мясо лося?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 10:02, 31 декабря, 2011
Что в фольге, что в рукаве не должно быть сухим. Так как все соки и пар остаются под оболочкой. Мясо может пересохнуть открытым на протвине. И то если прозевать и не поливать выделившимся соком. Поэтому не опасайтесь! Удачи! Приятного аппетита и с Наступающим вас!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: plushka от 10:06, 31 декабря, 2011
спасибос  :)просто почитала книги про лося и там только кусками,а не как буженину,сготовлю отпишу какой он лось то в фольге вышел  ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 10:07, 31 декабря, 2011
Ждём...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:59, 31 декабря, 2011
оливье внезапно разрослось до объема тазика))
свекла с черносливом и орехами намертво замерзла на балконе.
кокосовый торт в процессе готовки постараюсь не сожрать..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 14:10, 31 декабря, 2011
Борщ сварен (на завтра). Салат с крабами, фунчеза с креветками, оливье наструганы. Свиная рулька замаринована... Мороженое, шампанское куплено. А все равно НГ не чувствуется... :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: boss от 14:17, 31 декабря, 2011
Цитата: чертенок13 от 08:54, 30 декабря, 2011
очень важно, чтоб на следующий день был суп! Щи или борщ - самое супер. Так прям целебно вкусно после перегруза излишествами
окрошки наделали огромную кастрюлю.... 1 января самое то будет!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 14:19, 31 декабря, 2011
Цитата: boss от 14:17, 31 декабря, 2011окрошки наделали огромную кастрюлю....
супер
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 14:22, 31 декабря, 2011
 Овощи на салат варятся, начинка для пирога тоже в процессе...а вот огурцы соленые надо было не в банке, а с рук брать... балда я(((. Опять сладковатые попались, бе... хорошо, что в салат только...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 15:07, 31 декабря, 2011
Цитата: boss от 14:17, 31 декабря, 2011окрошки наделали огромную кастрюлю....

ДА!!! я как раз тоже это дело собираюсь половину оливья  отложить, до закидывания туда горошка и соленых огурцов))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 15:12, 31 декабря, 2011
У меня тоже почти всё готово: холодец застыл вчера ещё, оливье, винегрет, нарезаны и остывают в холодильнике, язык отварен и охлаждён, селёдочка томится в маринаде, помимо этого ещё три салата готовы, буженинка маринуется уже сутки. Осталось её в духовку и порядок. Нужно передохнУть, а иначе можно передОхнуть..... Попью пожалуй кофейку и отдышусь. Ах да! Ещё противень семачек нажарен! Для просмотра ТВ.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 15:40, 31 декабря, 2011
Цитата: KARABAS от 15:12, 31 декабря, 2011Ещё противень семачек нажарен! Для просмотра ТВ.

ага, и я щас засуну пожарю))))))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 16:04, 31 декабря, 2011
Цитата: Marta от 17:51, 29 декабря, 2011
Поделитесь рецептиком засолки сала, а?  :shuffle
Засолка сала начинается с его выбора на рынке.
Если вы давний любитель соленого сала, то у вас уже есть "свой" мясник, который заранее откладывает вам самые подходящие кусочки...
Начинающим могу дать пару советов:
-лично мне нравится сало с мясными прожилками или просто с мяском по верхней части (как правило, это грудинка, хотя совсем не обязательно)
-сало должно быть свежим (парным)
-не берите слишком тоное ( меньше 3 см) сало, скорее всего, оно будет жестким.
-слишком толстое (больiше  5 cм) тоже  не очень хорошо
-нож должен входить в сало без малейших усилий
-шкурка должна быть нежной, гладкой,  без малейшего намека на щетину. Отделить ее от сала можно просто руками.
Я солю сало в стеклянной 3-х литровой банке, поэтому покупаю примерно 1.5 кг.
Режу на куски шириной 2 см, а длиной 12-15. Это не догма, просто привычка, да и хранить/поедать в таком виде мне его удобнее.
Нужны 2 головки чеснока среднего размера и соль крупного (обязательно! ) помола.
Щедро обмакивая куски сала в соль, укладываю их в банку, пересыпая порезанным чесноком.
Заполненную банку кладу в холодильник. Именно кладу, а не ставлю))
В процессе засолки будет выделяться сок, каждый раз, открывая холодильник, я поворачиваю банку и этот сок омывает ВСЕ кусочки, делая процесс более быстрым и равномерным.
Через 3 дня я готовлю крепкий тузлук и заливаю им сало еще на 2-3 дня только для того, чтобы подсохшая слегка шкурка стала мягкой и съедобной.
После чего сало изымается, помещается в герметичную тару и отправляется в морозилку.
Приятного аппетита!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Darjeeling от 16:16, 31 декабря, 2011
Друзья, сколько стоит креветка в Акросе киосках?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 16:32, 31 декабря, 2011
0.5 кг - 210 р. неразделанная (вчера купила). без голов давно нет. Кстати, качество тоже не ахти - перемороженные, видимо, чистятся плохо.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Darjeeling от 16:57, 31 декабря, 2011
предлагают 460 рэ за 0,5 крупная.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 17:01, 31 декабря, 2011
дорого. Лучше "Агамовские" купить, уже просчитывали - выгоднее. И качество всегда устраивает.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Darjeeling от 17:05, 31 декабря, 2011
Я с дуру думал за кг, а оно вона как. Да, дороговато.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 17:12, 31 декабря, 2011
рецепты засолки сала скопировала в отдельную тему, чтоб не потерялись.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 17:22, 31 декабря, 2011
Гусь жарится. Салат по-гречески сожран, языки свиные тоже уже перевариваются желудочным соком))) Сельдь под шубой куплена в Моем мире, ждет))
Ну и фруктов ящик. И хватит нам :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 17:41, 31 декабря, 2011
Я вот сижу и думаю, поесть оливье что ли  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 17:43, 31 декабря, 2011
Не, рано. Самое время заняться макияжем и вечерним платьем... :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Chen от 17:46, 31 декабря, 2011
Цитата: Аличка от 17:41, 31 декабря, 2011поесть оливье что ли
я уже поела, ну нужно же было попробывать :degen,...теперь думаю может крабовый тоже попробывать :shuffle

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 17:48, 31 декабря, 2011
Цитата: Julia_71 от 16:32, 31 декабря, 2011Кстати, качество тоже не ахти - перемороженные, видимо, чистятся плохо.

Да, точно. Чистятся отвратительно. И суховатые на вкус...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 17:50, 31 декабря, 2011
их только в салат, с майонезом. Как закусь под пиво - не пойдут  :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Slava от 18:05, 31 декабря, 2011
блин седня видел гуся на рынке за четыре пятьсот... жирный собака, но цена копец:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: plushka от 18:40, 31 декабря, 2011
Цитата: Julia_71 от 14:10, 31 декабря, 2011
Борщ сварен (на завтра). Салат с крабами, фунчеза с креветками, оливье наструганы. Свиная рулька замаринована... Мороженое, шампанское куплено. А все равно НГ не чувствуется... :repa:


А я второй день готовлю и пью шампанское с ананасом мороженным и так знаете ли все чувствовать стала  :ylulu:и НГ и не только  :brovki:
... перепробовала все салаты :yesвкусные,решила на ночь не есть,так что наверное  горячее тож опробуем раньше ночи,вообще решили что ночь надо начинать с утра  :dev: :poz:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 18:44, 31 декабря, 2011
Цитата: Slava от 18:05, 31 декабря, 2011
блин седня видел гуся на рынке за четыре пятьсот... жирный собака, но цена копец:)
Надо было у Альбины за 2  тыс покупать :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 18:48, 31 декабря, 2011
вот такую фигню готовлю себе на праздничный ужин... :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Slava от 19:01, 31 декабря, 2011
Цитата: голдик от 18:44, 31 декабря, 2011
Надо было у Альбины за 2  тыс покупать :gy:
А у ней лапчатый?:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: plushka от 19:37, 31 декабря, 2011
Цитата: Slava от 19:01, 31 декабря, 2011
А у ней лапчатый?:)

у нее крыльчатый  :yesчто тоже не мало важно под новый год  :)  (почти дракон)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Мари@ от 23:59, 31 декабря, 2011
Цитата: Каркуша от 13:59, 31 декабря, 2011свекла с черносливом и орехами

салат называется "Вечерний Киев". Кулинарная заметка; орехи желательно закладывать непосредственно перед подачей на стол, предварительно проколенные на сковородке, с удаленем отвалившейся во время прокалки кожицей.)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Мари@ от 00:08, 01 января, 2012
Цитата: Slava от 18:05, 31 декабря, 2011
блин седня видел гуся на рынке за четыре пятьсот... жирный собака, но цена копец:)
жирный,  - это пллохо; скорее всего старый.
А у моей семьи свои гуси. Не только на Рождество, но и  по любому случаю запекаем. Често говоря уже хочется разнообразия ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Мари@ от 00:29, 01 января, 2012
Цитата: plushka от 09:54, 31 декабря, 2011
нашпиговала салом огромный кусок мяса лося,обмазала всякими специями,замариновала лимонным соком и луком,слюни уже текут от запаха,подумываю начать есть прям сырым :yes хочу запечь в фольге,но побаиваюсь,что может получиться суховат.У кого есть варианты приготовления мясо лося?
может быть кому-то пригодится, по поводу специй, к слову, для мяса диких животных рекомендуют профи следующий состав: можевельник (30%),лук, перец, кориандр, пи мент (ямайский перец) (6%), чеснок, тимьян, майоран, розмарин, гвоздика (2%), щепотка молотых лесных грибов, кардамон. Или в качестве альтернативы следующий состав:можевеловая водка, пимент, кардамон, гвоздика или щепотка молотых лесных грибов. Этот состав можно докладывать в другие смеси используемые для приготовления мяса диких животных.  Отлично подойдет для приготовления мяса медведя.
Что касательно вопроса как  не пересушить мясо.  Как я понмаю, большое значение имеет правильно подобранная температура запекания. Но не менее актуально, ИМХО, также вопрос, как не запарить излишне мясо. Для небольших кусков мяса удобно испльзовать фольгу, но тогда желательно, как впрочем и при готовке в гусятнице , когда мясо уже по сути готово,  -открыть его; так уйдет излишняя запрелость и мясо приобрете красивую, хрустящую корочку.

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 03:12, 01 января, 2012
судя по обилию грамматических ошибок Мари начала отмечать НГ задолго до его прихода
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: fenics от 13:18, 01 января, 2012
а я с кредитом *********
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lanusha02 от 17:30, 02 января, 2012
 Ничего не готовим. Едим всё, что не влезло назад в холодильник! :moral И побыстрее, пока не протухло :devil :devil :devil
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 17:44, 02 января, 2012
Цитата: Lanusha02 от 17:30, 02 января, 2012Ничего не готовим. Едим всё, что не влезло назад в холодильник!

как я устала жрать.... а еще стооооолько всего  :bams: нафига готовила?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 17:47, 02 января, 2012
Цитата: Медвежоночек от 17:44, 02 января, 2012как я устала жрать.... а еще стооооолько всего

Ань, хорош уже жрать! Остатки на балкон! Скоро Рождество.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 17:50, 02 января, 2012
Цитата: Медвежоночек от 17:44, 02 января, 2012
как я устала жрать.... а еще стооооолько всего  :bams: нафига готовила?
хороший повод не поддаваться всеобщему новогоднему безумию через год
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 18:00, 02 января, 2012
Цитата: Медвежоночек от 17:44, 02 января, 2012как я устала жрать.... а еще стооооолько всего   нафига готовила?

пригласите гостей. Останется только помыть посуду :).
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: plushka от 18:24, 02 января, 2012
Цитата: Akvarely от 18:00, 02 января, 2012
пригласите гостей. Останется только помыть посуду :).

пробовала-не идуть,обожратые лежат по домам  :shokingвот пару лет последних, я не нахапывала и не готовила стлько :crazy очень помогало от обжорства,что же в этом то году со мною стало,видимо с возрастом рассудок начинает слабеть :hash
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 18:34, 02 января, 2012
Цитата: Akvarely от 18:00, 02 января, 2012пригласите гостей.

Цитата: plushka от 18:24, 02 января, 2012пробовала-не идуть,обожратые лежат по домам

вот-вот.....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 18:47, 02 января, 2012
в 11 году поменяла большой холодильник на меньший и на новом балконе температура почти комнатная. Меня это остановило от покупки лишних продуктов и заготовки салатов.  Мой организм счастлив.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 22:02, 02 января, 2012
А я всегда готовлю по минимуму :) Салатики - из расчета на маленькую вазочку. но всегда побольше делаю многослойного и желе и фруктов. Поэтому тоже не страдаем обжорством :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 19:36, 03 января, 2012
Вчера готовила борщ - опохмелятор. подается со сметанкой  и под стопочку :) Сегодня отварила овощи на Мимозу...ЖДАЛА КОЕ КОГО :)  А ДАМА КОЕ КТО - после Икры отдыхать надумала..и без моего салата :) потому овощи отдыхают....звтра на терочку...и в салат :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:23, 06 января, 2012
В теплой компании котов объелась жареной корюшкой. харашооо..
Фунчеза призывает к чревоугодию, но все будет завтра.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 23:22, 06 января, 2012
тортик "Муровейник" навертела :).
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Slava от 19:52, 07 января, 2012
Цитата: Akvarely от 23:22, 06 января, 2012
тортик "Муровейник" навертела :).
Интересное название... будто в торте кто-то живет:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: wildcat от 20:33, 07 января, 2012
Цитата: Slava от 19:52, 07 января, 2012Интересное название... будто в торте кто-то живет:)

офигенный тортик, кстати. чорт, тоже хочу!  :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:56, 07 января, 2012
Цитата: wildcat от 20:33, 07 января, 2012офигенный тортик, кстати. чорт, тоже хочу! 
одно время делала "ленивый" муравейник: магазинные печенюшки ломала и смешивала с орешками и вареной сгущенкой, потом укладывала в миску и охлаждала. Вот и вся возня.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 21:10, 07 января, 2012
Ой, а для Муравейник это таинство.. тесто через мясорубку на противень.. потом поломать.. изюма насыпать.. перемешать с кремом.. забацать горку.. и ждать..  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 21:14, 07 января, 2012
Домашнюю лапшу с курицей )
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:37, 07 января, 2012
Я тоже хотеть домашнюю курицу с лапшой :o
Но вынужден ограничиться диким кальмаром, которого  избили молотком и поджарили  в кляре.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 21:41, 07 января, 2012
винигрет, салат крабовый, холодец, картошка пюре и курица с лимоном (Денис, по твоему рецепту) *) а самое главное-душевная компания ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 21:47, 07 января, 2012
Цитата: planer от 21:37, 07 января, 2012
Я тоже хотеть домашнюю курицу с лапшой :o
Но вынужден ограничиться диким кальмаром, которого  избили молотком и поджарили  в кляре.

)))  Мне проще лапшу раскатать и нарезать) чем с кальмаром возиться))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 21:48, 07 января, 2012
Цитата: helly от 21:41, 07 января, 2012
винигрет, салат крабовый, холодец, картошка пюре и курица с лимоном (Денис, по твоему рецепту) *) а самое главное-душевная компания ))
Какая -то почти свадьба у тебя))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:52, 07 января, 2012
Цитата: Absolu от 21:47, 07 января, 2012
Мне проще лапшу раскатать и нарезать)
Я беру очищенное филе кальмара, а домашней курицы у мя нет :shuffle
Цитата: helly от 21:41, 07 января, 2012
(Денис, по твоему рецепту)
Курица с лимоном в по...хм... с лимоном внутри стала поистине фирменным камчатским блюдом))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 21:54, 07 января, 2012
А чего с кальмаром возиться-то? Все просто. Вот на днях делала салат с кальмаром и грибами древесными. Вкуснааааааааааааааааааааа
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 22:16, 07 января, 2012
Цитата: Аличка от 21:54, 07 января, 2012грибами древесными

Это что за зверь такой?  :repa: Из китайских диковин?

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 22:20, 07 января, 2012
Ну да. Сухие.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 22:24, 07 января, 2012
Цитата: helly от 21:41, 07 января, 2012
винигрет, салат крабовый, холодец, картошка пюре и курица с лимоном (Денис, по твоему рецепту) *) а самое главное-душевная компания ))
а еще пиво с рыбой.. и виски с колой...да.. вкусненько посидели, а главное- душевно!))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 22:30, 07 января, 2012
А я с кальмарами делаю яйца и свежий огурец ;) На НГ с любимым МЧ сделали.. балдееееелиии..  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 23:23, 07 января, 2012
Цитата: Marta от 22:30, 07 января, 2012А я с кальмарами делаю яйца и свежий огурец
с чъими яйцами и чей огурец? :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 00:18, 08 января, 2012
Цитата: Marta от 22:30, 07 января, 2012А я с кальмарами делаю яйца и свежий огурец

Не знаю как официальное название этого салата, но у нас в ресторане "Камчатка", что когда-то стоял на Ленинской, он в меню значился как "Камчатский". Его заправляли майонезом.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: olesya_001 от 00:45, 08 января, 2012
Утку рождественскую, плов и салаты на рождественский стол
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 03:28, 08 января, 2012
..салат с персиками..  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 10:48, 08 января, 2012
Цитата: Marta от 03:28, 08 января, 2012
..салат с персиками..  :p
а остальные ингредиенты?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 11:06, 08 января, 2012
манная каша  :puke с малиной
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: от 11:51, 08 января, 2012
 Очень захотелось вчера ночью покушать. Итог: жареный картофан + сосиски "пятачки"  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 12:26, 08 января, 2012
У нас пирожки с квашенной капустой!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 12:30, 08 января, 2012
плов и тортик Муровейник доедаем
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Саныч от 12:41, 08 января, 2012
А у нас новогодние запасы кончились, сейчас варил пельмени, после салатиков очень даже душевно пошли.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 12:56, 08 января, 2012
Цитата: Akvarely от 12:30, 08 января, 2012
плов и тортик Муровейник доедаем
Ха-ачу! :o
А у нас запеканка творожная, в целях похудания :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: vabasso от 14:00, 08 января, 2012
У нас папа жарит шашлычок на морозе, скоро мы с детьми и собакиным к нему присоединимся:-)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 18:50, 08 января, 2012
Цитата: murka от 10:48, 08 января, 2012
а остальные ингредиенты?

персики из компота + горошек + кукуруза + маринованные огурцы + тёртый сыр + ветчина + майонез = :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 18:55, 08 января, 2012
Цитата: Marta от 18:50, 08 января, 2012
персики из компота + горошек + кукуруза + маринованные огурцы + тёртый сыр + ветчина + майонез = :p
интересно..всё, хочу попробовать )
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 18:55, 08 января, 2012
Цитата: Marta от 18:50, 08 января, 2012персики из компота + горошек + кукуруза + маринованные огурцы + тёртый сыр + ветчина + майонез =

какой интересный должно быть вкус....  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 18:58, 08 января, 2012
Цитата: Marta от 22:30, 07 января, 2012
А я с кальмарами делаю яйца и свежий огурец ;)
Я его тоже обожаю! Но обязательно добавляю зеленый  лук и СВЕЖЕПОМОЛОТЫЙ  ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ!
Объеденье))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 18:59, 08 января, 2012
И у нас выпечка- пирог с ягодами и пирожки с зеленым луком. блииин, сколько можно жрать!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 19:00, 08 января, 2012
Цитата: murka от 18:55, 08 января, 2012
интересно..всё, хочу попробовать )
Цитата: Медвежоночек от 18:55, 08 января, 2012
какой интересный должно быть вкус....  :repa:

Лучше всё брать примерно в равных частях ))) Хотя у меня масштаб глобальный.. большая банка компота, обычная банка огурцов, обычные баночки кукурузы и горошка, ну и колбаса с сыром тоже где-то столько же )))
Вкус интересный очень даже.. :yes но сладости от персиков особо нет.. так, лёгкая ненавязчивая сладинка..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 19:04, 08 января, 2012
Цитата: Marta от 18:50, 08 января, 2012персики из компота + горошек + кукуруза + маринованные огурцы + тёртый сыр + ветчина + майонез =

Ну объясните мне сочетание сладкого и соленого в салатах (плюс майонез)!!!  :bams: Или горошка и кукурузы?? Маринованные огурцы с персиками?  :degen никак не догоняю...  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 19:18, 08 января, 2012
сегдня были шашлыки и - баня  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 19:19, 08 января, 2012
Цитата: Julia_71 от 19:04, 08 января, 2012
Ну объясните мне сочетание сладкого и соленого в салатах (плюс майонез)!!!  :bams: Или горошка и кукурузы?? Маринованные огурцы с персиками?  :degen никак не догоняю...  :repa:

Юль, моя мама тоже не догоняла сначала.. любимый МЧ тоже.. а потом каааааак попробовали.. и всё.. теперь НГ без такого салатика не обходится.. ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 19:22, 08 января, 2012
Лена, наберусь смелости, попробую. Мои-то домашние, в принципе, всеядные (кроме рыбы))), съедят :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 19:24, 08 января, 2012
Цитата: Julia_71 от 19:04, 08 января, 2012
Ну объясните мне сочетание сладкого и соленого в салатах (плюс майонез)!!!  :bams: Или горошка и кукурузы?? Маринованные огурцы с персиками?  :degen никак не догоняю...  :repa:
Это как пицца с ветчиной и ананасом, пока не попробуешь, кажется жуть)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 19:26, 08 января, 2012
Цитата: Saintseadog от 19:24, 08 января, 2012Это как пицца с ветчиной и ананасом

фу гадость :puke мне ваще не понравилась....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 19:30, 08 января, 2012
Цитата: Julia_71 от 19:22, 08 января, 2012
Лена, наберусь смелости, попробую. Мои-то домашние, в принципе, всеядные (кроме рыбы))), съедят :yes

Сделай немножко ))) там же можно экспериментировать с количеством составляющих ))) Я, в силу того, что большая любительница "сладких маринованных огурцов" и им подобного, от этого сочетания балдею.. )))

А спасибо за этот рецепт хочется сказать Татьяне Лиссовской ))) Он лёгкий и быстрый (варить для него ничего не надо).. готовила она его, когда внезапно решили собраться у меня на импровизированных посиделках.. вот с тех пор я и "подсела" ))))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 21:14, 08 января, 2012
Цитата: Julia_71 от 19:04, 08 января, 2012
Ну объясните мне сочетание сладкого и соленого в салатах (плюс майонез)!!!  :bams: Или горошка и кукурузы?? Маринованные огурцы с персиками?  :degen никак не догоняю...  :repa:
в последнее время тянет на такие извращения.. единственное, что до сих пор не могу есть - это салаты в разных сочетаниях с яблоком.

Лееен, а ты какие огурчики покупаешь? Они ж тоже разные бывают - и сладковатые, и перченые, и пресные.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 21:16, 08 января, 2012
Продается хлеб от Хлебозавода- "Купеческий", черный с изюмом и тмином. Тоже не все понимают, а я обожаю, еще и какой-нибудь острый салатик сверху и отлично)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 21:20, 08 января, 2012
Цитата: murka от 21:14, 08 января, 2012в последнее время тянет на такие извращения..
Солёное со сладким не люблю, а вот солёное с кислым- :cooler с детства обожаю незрелые антоновские яблоки с солью... :p ну и лайм с солью наше все
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 21:35, 08 января, 2012
Цитата: murka от 21:14, 08 января, 2012
в последнее время тянет на такие извращения.. единственное, что до сих пор не могу есть - это салаты в разных сочетаниях с яблоком.

Лееен, а ты какие огурчики покупаешь? Они ж тоже разные бывают - и сладковатые, и перченые, и пресные.

Коллега  :beer
А огурчики я беру сладковатые..  :yes чтобы не было уж совсем резкого контраста во вкусе..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 10:38, 09 января, 2012
Цитата: Танико от 21:20, 08 января, 2012
Солёное со сладким не люблю, а вот солёное с кислым- :cooler с детства обожаю незрелые антоновские яблоки с солью... :p ну и лайм с солью наше все

капец  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 10:51, 09 января, 2012
Цитата: murka от 10:38, 09 января, 2012капец 
да ты попробуй :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 11:06, 09 января, 2012
 О да, хлеб черный с изюмом прелесть... а вот кто может подсказать несладкие маринованые огурцы и помидоры? Пока не переехали, брала Дядя Ваня, берлинские или классические, а тут или брать соленые, или не знаю даже...не люблю сладковатые маринады.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 18:00, 09 января, 2012
Цитата: Saintseadog от 11:06, 09 января, 2012
О да, хлеб черный с изюмом прелесть... а вот кто может подсказать несладкие маринованые огурцы и помидоры? Пока не переехали, брала Дядя Ваня, берлинские или классические, а тут или брать соленые, или не знаю даже...не люблю сладковатые маринады.
Дядя Ваня и  у нас продается..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 18:32, 09 января, 2012
 Поищу))) в разных районах и магазинах ассортимент-то разный.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 18:55, 09 января, 2012
Цитата: Saintseadog от 18:32, 09 января, 2012
Поищу))) в разных районах и магазинах ассортимент-то разный.
я покупала берлинские.. оч. вкусные кстати)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Саныч от 03:11, 10 января, 2012
А мы сегодня в гости ходили, так там нас перепёлками жаренными угощали и шурпой из утки. И под кучу закусок.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 16:52, 10 января, 2012
а мы НЕ ГОТОВИМ - в ресторане ели оленину, салаты из языка, окрошку ....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 17:02, 10 января, 2012
Пожарил рыбные котлеты из горбуши, ничего так
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: plushka от 19:35, 10 января, 2012
пельмени наше ВСЁ  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 19:43, 10 января, 2012
Покормите кто-нибудь)) нет сил уже готовить)))))
шучу, конечно)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 19:44, 10 января, 2012
Цитата: Медвежоночек от 19:26, 08 января, 2012
фу гадость :puke мне ваще не понравилась....
ммм.. а я люблю))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Саныч от 23:03, 10 января, 2012
А сегодня мы приготовили перец фаршированный, очень вкусно получилось.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ВинниПуLLIka от 23:33, 10 января, 2012
Почитал.....Подумал......Про все эти извращения типа персиков в майонезе..... :puke

Многоуважаемые софорумчанки! Никому в аптеку за тестами не нать? :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:37, 10 января, 2012
Цитата: ВинниПуLLIka от 23:33, 10 января, 2012Многоуважаемые софорумчанки! Никому в аптеку за тестами не нать?
У мужа центровой салат - острая морковь с ананасами и майонезной заправкой. Его тоже за тестом отправить?
Спасибо, не спросил "чо курили?"
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 00:05, 11 января, 2012
Цитата: ВинниПуLLIka от 23:33, 10 января, 2012

Многоуважаемые софорумчанки! Никому в аптеку за тестами не нать? :lol:
неа )) мы просто извращенки)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 08:31, 11 января, 2012
Цитата: plushka от 19:35, 10 января, 2012пельмени наше ВСЁ  :coolgay
А у нас вареники с капустой - домашние :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kynabo от 12:02, 11 января, 2012
Купила рисовую бумагу. А что из нее приготовить можно?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:07, 11 января, 2012
Делала свежие "завертоны" с разной начинкой. Например: острая морковь, ветчина, сыр; капустный салат, крабовые палки. Фантазируйте.
Мне не понравилась консистенция отмоченной рисовой бумаги, тягучая такая и к тому же безвкусная.
Наверное, её во фритюре обжарить - вкуснее будет.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kynabo от 12:20, 11 января, 2012
Каркуша , спаибо  за идею :beer   Так просто и вкусно!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:21, 11 января, 2012
не моя идея, на оборотной стороне упаковки есть рецепты
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 14:53, 11 января, 2012
кукси - как много в этом слове для сердца моего слилось, как много в нем отозвалось)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 15:32, 11 января, 2012
красный - самый нажористый, для ценителей появилось кукси вип
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 15:41, 11 января, 2012
Цитата: Скорпион от 15:32, 11 января, 2012красный - самый нажористый
+100500

Цитата: Скорпион от 15:32, 11 января, 2012для ценителей появилось кукси вип
вот тут поподробнее

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лайса от 15:54, 11 января, 2012
потребляю куксю в 2 случаях: с хорошего бодуна или же на выходах где важен малый вес и отсутствие заморочек с готовкой. хотя тут пюреха какая-нибудь покруче будет...
блин... суп из сублиматов с джоками вспомнился....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 15:57, 11 января, 2012
в куксю строгается сальцо, или сосиска.... мммм.... вкуснота.... :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 16:21, 11 января, 2012
Цитата: Каркуша от 15:41, 11 января, 2012
+100500
вот тут поподробнее
Что подробнее? Заходите в магаз, там есть вип-кукси.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 16:22, 11 января, 2012
Цитата: Медвежоночек от 15:57, 11 января, 2012в куксю строгается сальцо, или сосиска.... мммм.... вкуснота.

А ещё по ложке майонеза и кетчупа - и вообще сказка!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 16:25, 11 января, 2012
мы добавляли маленькие кусочки колбасы и сыра. некоторые - еще майонез.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 16:33, 11 января, 2012
а мне нравилось туда кукурузу из банки добавлять или яйцо вареное. И можно даже жареное!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 16:54, 11 января, 2012
Я вот тоже периодически ем куксю, хотя дома сейчас сижу и могу нормальную еду себе приготовить)) Мы так на праздниках тупили, полный холодильник еды, но как-то обедали именно лапшой  :degen Оченно захотелось  :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 18:37, 11 января, 2012
Цитата: Лайса от 15:54, 11 января, 2012
потребляю куксю в 2 случаях:
Для "бодуна" у меня припасены другие методы, остаются дикие условия, максимально приближенные к боевым)) Бывает это довольно редко.
Предпочитаю, фсётки, "человеческую" еду (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fcss.loveplanet.ru%2F3%2Fimgstc%2Fchat%2Fsmile29.gif&hash=215d9f74dad3e89dfd30223fc9cb3be50b3e0c9f)
Сегодня ей стал гороховый супчег с копчёностями.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 21:58, 11 января, 2012
Цитата: planer от 18:37, 11 января, 2012
Для "бодуна" у меня припасены другие методы, остаются дикие условия, максимально приближенные к боевым)) Бывает это довольно редко.
Предпочитаю, фсётки, "человеческую" еду (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fcss.loveplanet.ru%2F3%2Fimgstc%2Fchat%2Fsmile29.gif&hash=215d9f74dad3e89dfd30223fc9cb3be50b3e0c9f)
Сегодня ей стал гороховый супчег с копчёностями.

Захлебнулась слюной.. ибо с утра только кофе и памело..  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:06, 11 января, 2012
Цитата: Marta от 21:58, 11 января, 2012
Захлебнулась слюной..
Поел, фотку запостил... позырил... и пошел на кухню за добавкой  :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:08, 11 января, 2012
Цитата: Marta от 21:58, 11 января, 2012и памело.

не пробовала. Знаю, что что-то цитрусовое. Как на вкус, на что похоже?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 22:20, 11 января, 2012
 Оно цитрусовое как грейпфрут, но с некислым и более мягким, что ли, вкусом... меня при беременности с младшей побивало на этот экзотический фрукт и ананасы почему-то  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:24, 11 января, 2012
памело, памело... Пару к груди приложить, губешки надуть, точно Памелло будет))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 07:42, 12 января, 2012
Цитата: Каркуша от 22:08, 11 января, 2012Как на вкус, на что похоже?
Мне нравится. Но его чистить муторно, не то что мандаринку)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Позитивная_Зёбра от 07:54, 12 января, 2012
я заточила яблочко с фуньчезой:) Но жутко хотЦа шашлычка:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 08:33, 12 января, 2012
Цитата: Позитивная_Зёбра от 07:54, 12 января, 2012с фуньчезой

редкостная гадость
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Позитивная_Зёбра от 08:42, 12 января, 2012
Цитата: Скорпион от 08:33, 12 января, 2012
редкостная гадость
а мне нравится, главное-не злоупотреблять:))) Но, мясо....таки, конечно вкуснее:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 10:47, 12 января, 2012
А фунчоза с мясом еще вкуснее  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 10:57, 12 января, 2012
фунчеза с яблоком? это одно блюдо? не слышала... и гугл не знает. Шо за зверь - фунчеза с яблоком?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 10:59, 12 января, 2012
А вот теперь мне расскажите как все-таки правильно пишется фунчоза  :lol: А то я уже три варианта прочитала  :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 11:01, 12 января, 2012
 Эээ... фунчеза?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 11:01, 12 января, 2012
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Фунчо́за[1] (дунг. 粉絲子, кит. трад. 粉絲, упр. 粉丝 , пиньинь: fěnsī, палл.: фэньсы́) — блюдо китайской кухни, которое приготовляется из рисовой либо бобовой муки́, с приправами из маринованного перца и джусая, моркови, редьки, лука. Подаётся в горячем или холодном виде. В России рисовую лапшу иногда ошибочно называют стеклянной, на самом деле это относится только к бобовой лапше (на вид напоминает прозрачные тонкие стеклянные нити). После приготовления бобовая лапша становится прозрачной, рисовая — белой. Упругая. Также может подаваться с грибами или с мясом.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 11:04, 12 января, 2012
Цитата: Аличка от 10:59, 12 января, 2012А то я уже три варианта прочитала 
зачем её читать? её есть надо - много и вкусно)

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 11:06, 12 января, 2012
Ага, вот где собака зарыта- я всегда брала стеклянную, значит- бобовую. А купила от Сэн-сой, думала- та ж фунчоза- а там гадость рисовая, еще и не прозрачная))),
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 11:08, 12 января, 2012
Ой, так я че, грамотная че ли  :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 11:13, 12 января, 2012
готовила минтай  в духовке, заливала болтушкой - молоко + яйцо + чуть майонеза.ВКУСНО!!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 11:27, 12 января, 2012
Цитата: lisichka от 11:13, 12 января, 2012
готовила минтай  в духовке, заливала болтушкой - молоко + яйцо + чуть майонеза.ВКУСНО!!!!
Вот это дело, сам люблю такое готовить, объедение.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Позитивная_Зёбра от 11:51, 12 января, 2012
Блин, просветили....неграмотных и ленивых:))))
Мы тут с друзьями прям полемику развели, что и как правильно пишется, с чем лучше готовится:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 13:17, 12 января, 2012
Цитата: lisichka от 11:13, 12 января, 2012готовила минтай  в духовке, заливала болтушкой - молоко + яйцо + чуть майонеза.ВКУСНО!!!!

Цитата: Скорпион от 11:27, 12 января, 2012Вот это дело, сам люблю такое готовить, объедение.

Точняк, вкуснятина! Я тоже так делаю филе палтуса, камбалы, треску. Только на рыбу кладу жаренный лучок потом заливаю заливкой и ещё сверху посыпаю тёртым сыром.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 15:14, 12 января, 2012
Начитался и купил филе минтая в Сероглазке)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 16:15, 12 января, 2012
А я тоже рыбку вытащила из морозилки и она теперь маринуется в лимонном соке и прочих прелестях :shy:
Викуся тут устроила рыбный четверг :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 17:41, 12 января, 2012
Сварила уху, запекла рыбку.. смотрю и думаю- кто это всё есть будет. Муж улетел, а я приготовила по привычке много.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 17:47, 12 января, 2012
Пусть Игорь ест  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 17:56, 12 января, 2012
Цитата: Аличка от 17:47, 12 января, 2012
Пусть Игорь ест  :degen
да..едок тот еще  :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 18:48, 12 января, 2012
А у меня молоко прокисло.... Замесил и нажарил блинков на кислом молоке! Напоролся - как кот на помойке.  Прямо со сковородки да в холодную сметанку! Еле от плиты отвалился. Ууфффф...... Теперь дышать тяжело. Сижу в любимом кресле-качалке, пью чай с брусничным вареньем. Жизнь удалась! Ну сегодня по крайней мере.  :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:23, 12 января, 2012
Цитата: Аличка от 17:47, 12 января, 2012Пусть Игорь ест 

Цитата: murka от 17:56, 12 января, 2012да..едок тот еще 

сисла...я тоже Игорь...))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 22:20, 12 января, 2012
пирожков нажарила вкуснющих с яблоками и капустой с мясом котятами
съела 5 штук и ещё хоца.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 23:03, 12 января, 2012
Цитата: хулиган от 21:23, 12 января, 2012
сисла...я тоже Игорь...))))
сначала деньги (твоя лосятина), потом стулья (моя рыба)  :smoke: :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Альбина 41 от 23:12, 12 января, 2012
Ребенок требовал бульон с сухариками, пришлось папе идти в курятник за петькой :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:21, 12 января, 2012
Цитата: Akvarely от 22:20, 12 января, 2012пирожков нажарила вкуснющих с яблоками и капустой с мясом котятами
съела 5 штук и ещё хоца.
а котята уже кончились)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 23:24, 12 января, 2012
Цитата: Akvarely от 22:20, 12 января, 2012
пирожков нажарила вкуснющих с яблоками и капустой с мясом котятами
съела 5 штук и ещё хоца.
всё..я хочу пирожков с яблоками...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 23:26, 12 января, 2012
Цитата: Каркуша от 23:21, 12 января, 2012а котята уже кончились)))

нет, мы на них ездим по квартире. :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 10:53, 13 января, 2012
Цитата: murka от 23:24, 12 января, 2012всё..я хочу пирожков с яблоками...

а я лосятины
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 10:57, 13 января, 2012
Цитата: Катёнок от 10:53, 13 января, 2012
а я лосятины
я в последний раз брала на рынке..вышло по деньгам нехило...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 11:00, 13 января, 2012
Цитата: murka от 10:57, 13 января, 2012я в последний раз брала на рынке

на 6-м???
да одно время знакомые подгоняли, выходило по деньам нормально, а вот рынок...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 11:04, 13 января, 2012
Цитата: murka от 10:57, 13 января, 2012я в последний раз брала на рынке..вышло по деньгам нехило...
Я тоже пару раз брала - дорого :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Старый Шу от 13:27, 13 января, 2012
Задумал вот на старый НГ эскалопы из вырезки лося (лично убиенного...) под соусом бешамель. Думаю, должно быть достаточно празднично! На Рождество был гусик (тоже лично убиенный), с квашеной капустой и яблоками. Вкусный, зараза!!!! Ну а НГ справляли с домашней буженинкой из того же лосика. Весчь!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 13:28, 13 января, 2012
А я сегодня буду отбивные из кальмара готовить
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 19:58, 13 января, 2012
Цитата: Старый Шу от 13:27, 13 января, 2012Задумал вот на старый НГ эскалопы из вырезки лося (лично убиенного...) под соусом бешамель.

Валер...ну ты...и пошто нас не приглашаешь???  :devil
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 20:10, 13 января, 2012
Тока хотела сказать - буржуй...  :moral Валер, хоть рецепт дай  :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:12, 13 января, 2012
Цитата: Julia_71 от 20:10, 13 января, 2012Валер, хоть рецепт дай
не надо нам рецепт...нам лося подавай! :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 20:17, 13 января, 2012
угу) Готовить сами могём  :beer
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 09:16, 14 января, 2012
забацала салат из ананаса с сыром. Редкостная дрянь, однако..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 09:24, 14 января, 2012
Цитата: хулиган от 20:12, 13 января, 2012нам лося подавай!

И убийцу к нему.... личного  :degsmile

А уж приготовить - разберёмся :yes!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 09:26, 14 января, 2012
Цитата: Каркуша от 09:16, 14 января, 2012забацала салат из ананаса с сыром. Редкостная дрянь, однако..
Я тоже несколько лет назад сделала, поддавшись рассказам, какой он вкусный. :) А потом выбросили. Это видно на любителей :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Анатольич от 10:06, 14 января, 2012
Цитата: голдик от 09:26, 14 января, 2012
Я тоже несколько лет назад сделала, поддавшись рассказам, какой он вкусный. :) А потом выбросили. Это видно на любителей :)
нас уже больше!тоже ненавижу этот салат!считаю ананасы с сыром несовместимы!имхо.)) люблю свекольный...ммммм
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Анатольич от 10:08, 14 января, 2012
вчера готовили пиццу и пирог с яблокой и брусникой.ем)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 11:52, 14 января, 2012
готовлю рис с говядиной - для собаки. А себе косточку баранины в морозилке нашел
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 11:57, 14 января, 2012
Цитата: Dvdov от 11:52, 14 января, 2012
готовлю рис с говядиной - для собаки. А себе косточку баранины в морозилке нашел
А "ночные сникерсы" для пацанят еще не начинали готовить? :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 12:29, 14 января, 2012
Цитата: голдик от 11:57, 14 января, 2012
"ночные сникерсы"
это што за фрукт?  :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 12:33, 14 января, 2012
 Ананас с сыром в пицце хорош,а в салате как-то не представляю...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 12:42, 14 января, 2012
Цитата: Dvdov от 12:29, 14 января, 2012это што за фрукт?  :shoking
А малыши скоро будут по ночам кушать хотеть чего-нибудь посущественнее :) Мы на ночь им готовили мелко-мелко нарезанную говядину  с сильно разваренной овсянкой. И ровно в 3 ночи (по 6 сигналу) они начинали верещать требуя положенный "сникерс" :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 12:44, 14 января, 2012
Цитата: Каркуша от 09:16, 14 января, 2012абацала салат из ананаса с сыром

надо еще чеснок и сметану (можно майонез) добавить. хорошая закуска получается
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 12:54, 14 января, 2012
Цитата: АНДРАМЕДЫЧ! от 12:44, 14 января, 2012надо еще чеснок и сметану (можно майонез) добавить

Чеснок?? К ананасу??  :bams: Терпеть не могу фрукты в салатах, а если еще и с чесноком... боюсь представить... :puke
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 13:06, 14 января, 2012
 Чеснок вкусно просто с сыром когда салат...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 13:11, 14 января, 2012
Цитата: голдик от 12:42, 14 января, 2012
А малыши скоро будут по ночам кушать хотеть чего-нибудь посущественнее :) Мы на ночь им готовили мелко-мелко нарезанную говядину  с сильно разваренной овсянкой. И ровно в 3 ночи (по 6 сигналу) они начинали верещать требуя положенный "сникерс" :)

:str:
я и так не высыпаюсь!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 14:31, 14 января, 2012
Цитата: Julia_71 от 12:54, 14 января, 2012Чеснок?? К ананасу??

Да, к консервированному ананасу
Цитата: Saintseadog от 13:06, 14 января, 2012
Чеснок вкусно просто с сыром когда салат...
Суховато получается, ананас делает салат сочней. Знакомые когда слышали об ингредиентах салата, нос корчили, но попробовав положительно о нем отзывались 
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 14:44, 14 января, 2012
Ну я в растерянности.. и чеснок ложила в салат, и майонез. Все равно неодолимая херь получилась))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 15:09, 14 января, 2012
Цитата: Каркуша от 14:44, 14 января, 2012Все равно неодолимая херь получилась))

нисколько не сомневалась  :degsmile

Цитата: Saintseadog от 13:06, 14 января, 2012Чеснок вкусно просто с сыром когда салат...

я еще яйцо вареное добавляю)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 15:26, 14 января, 2012
на обед борщ сварила, салат из фунчозы сделала.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Старый Шу от 16:10, 14 января, 2012
Цитата: Julia_71 от 20:10, 13 января, 2012Тока хотела сказать - буржуй...
Ну а я, традиционно, эксклюзивлю! Мишку буду вечером кушать. Тушеный с луком. А там и олешку из Эссо должны подогнать... Голодуем... :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 18:48, 14 января, 2012
жируете!  :nunu: :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 18:51, 14 января, 2012
пиво и рыба..... корюшка вяленая, и еще свежую щас пойду пожарю....
палтус копченый на завтра оставим...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 18:55, 14 января, 2012
У меня тоже баночка пива в холодильнике стоит..только выпить не с кем   :beer
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Старый Шу от 19:03, 14 января, 2012
Цитата: murka от 18:48, 14 января, 2012жируете!
Не, мы за экологически чистые продукты!!! :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 19:22, 14 января, 2012
А мы вчера с подругой  торт "Муравейник" сделали :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Slava от 19:32, 14 января, 2012
Цитата: Старый Шу от 13:27, 13 января, 2012
Задумал вот на старый НГ эскалопы из вырезки лося (лично убиенного...) под соусом бешамель. Думаю, должно быть достаточно празднично! На Рождество был гусик (тоже лично убиенный)
Ну вы прям-таки киллер. Убил-съел...  Даже дворовые собаки, скорее всего, глядят на вас с недоверием.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 19:38, 14 января, 2012
Цитата: Slava от 19:32, 14 января, 2012
Ну вы прям-таки киллер. Убил-съел..

:degen :bams: ))) 
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 19:48, 14 января, 2012
 Специально для Медвежонка .
Аня))  я не тихушница  :degen я думала, что такой торт настолько банально - известный, что и рецепт не нужен никому!))

1 стакан сметаны+ 200 гр сл.масла перемешать, добавить 1 ч.л.соды гаш. в уксусе. Добавить 4 стакана муки, замесить тесто.
Пропустить тесто через мясорубку, полоски теста обжарить в духовке до золотисто коричневого цвета.
Измельчить.
Крем: 2 банки вареной сгущенки (варить 3 часа) остудить и смешать с 300 гр размягченного слив.масла. Перемешать крем с "крошкой", выложить на блюдо в форме муравейника. Посыпать тертым шоколадом.

Лучше замесить 2 порции) торт будет больше  и эффектней :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Chen от 20:02, 14 января, 2012
Цитата: Absolu от 19:48, 14 января, 2012Лучше замесить 2 порции) торт будет больше  и эффектней
ага, а потом бороться с лишним весом, злая ты, Ира :4mok

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 20:04, 14 января, 2012
)) я с ним не борюсь )) пышка так пышка) что ж теперь
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 20:06, 14 января, 2012
Цитата: Absolu от 19:22, 14 января, 2012торт "Муравейник

Какой-то он у Вас не правильный, плоский. Муравейник должен быть возвышен как минимум на 10 см.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 20:19, 14 января, 2012
Ой, Ой, кому вы про высоту говорите?  :smoke:
Правильный- неправильный)) мы так решили) для нас правильно было- сделать по форме блюда)  Нам нравится и порционные куосчки получаются нужной и удобной высоты .  :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:34, 14 января, 2012
Мой сегодняшний ужин далек от диетического...
НО это так вкусно))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 20:42, 14 января, 2012
Цитата: Absolu от 19:48, 14 января, 2012200 гр сл.масла перемешать

Цитата: Absolu от 19:48, 14 января, 2012300 гр размягченного слив.масла.

полкило сливочного масла - да ну нах  :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 20:45, 14 января, 2012
Ну и что? Мы вообще двойную норму сделали))  Побольше чтоб было  :brovki:

Для теста масло можно заменить маргарином ...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 20:50, 14 января, 2012
Цитата: Absolu от 20:45, 14 января, 2012Мы вообще двойную норму сделали))

кило масла в один торт (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fsmiles.kolobok.us%2Fartists%2Fviannen%2Fviannen_93.gif&hash=38054c2d76466ca3831b47ff0d0ec23ff086e0e1)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 20:53, 14 января, 2012
 Аня тебя смущает жирность или цена? ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:02, 14 января, 2012
жирность.. мне мою поджелудку и печень жалко...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:11, 14 января, 2012
Цитата: murka от 18:55, 14 января, 2012
баночка пива в холодильнике стоит..
А не многовато будет на двоих? :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 21:20, 14 января, 2012
Цитата: Absolu от 20:19, 14 января, 2012Ой, Ой, кому вы про высоту говорите?

Я не придираюсь к форме вашего муравейника, а просто намекаю, что исходя из концепции названия торта муравейник обязан быть возвышенным :shuffle   
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 21:20, 14 января, 2012
Цитата: planer от 21:11, 14 января, 2012
А не многовато будет на двоих? :shoking
баночка же, не бочонок)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Старый Шу от 21:24, 14 января, 2012
Цитата: Slava от 19:32, 14 января, 2012Ну вы прям-таки киллер. Убил-съел...  Даже дворовые собаки, скорее всего, глядят на вас с недоверием.
Насчет дворовых ничего не скажу, но мой собак оченно любит всякие косточки. Сегодня с таким хрустом медведика грыз, аж страшно! Ну и не киллер я - никогда лишнего не добываем, природу любим и бережем. После нас идеальная чистота и порядок остается.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:28, 14 января, 2012
Так.
Я поняль... Мой сарказм истрачен понапрасну))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 21:32, 14 января, 2012
Цитата: planer от 21:28, 14 января, 2012
Так.
Я поняль... Мой сарказм истрачен понапрасну))

да вас всех разве разберешь ))))если кто захочет составить мне компанию, придет со своим)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:43, 14 января, 2012
Цитата: murka от 21:32, 14 января, 2012
если кто захочет
А вот это мудрые слова (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fcss.loveplanet.ru%2F3%2Fimgstc%2Fchat%2Fsmile6.gif&hash=c2a8775295eca850d704e197b7b318897c745a80)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 22:03, 14 января, 2012
Цитата: Медвежоночек от 21:02, 14 января, 2012жирность.. мне мою поджелудку и печень жалко...

Медвежоночек может мой рецепт подойдет. Мы тоже берегем печень. Каждый Новый год мы не ходим в баню, а печем торт Муровейник. За 18 лет по своему усовершенствовали, но основа по старому, пожелтевшему рецепту.
2 яйца с  2 ст. ложками сахара растираем, 200г. масла/маргарина растираем с 2 ст. муки. Добавляю 4 ст. ложки сметаны, перемешиваю+пол.ч/ложки соды. Все соединяю и добавляю муку до консистенции пельменного теста. Пол часа в морозилке и пропустить через мясорубку. В духовке обжарить, мелко поломать и в емкости перемешать с любым кремом и орехами. Ночь пропиталось и потом уложить на блюде. Украсить поджаренной крошкой, тертым шоколадом, ягодой, орехами.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 22:17, 14 января, 2012
Модераторы, перенесите пож-та в отдельную тему рецептики. спасибо!   :4mok
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 22:30, 14 января, 2012
Цитата: Медвежоночек от 21:02, 14 января, 2012
жирность.. мне мою поджелудку и печень жалко...

))  Да ладно!
Сегодня у подруги были гости, все в восторге от нашего торта! За ночь он так настоялся в холодильнике, что пальчики оближешь)
А чтобы нанести вред печени) ну не нужно много его есть)) а то некоторые понапихают полный рот и давятся , а потом их тошнит  :degen
Кстати, это рецепт из журнала "Работница" 70 года.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 22:32, 14 января, 2012
Цитата: АНДРАМЕДЫЧ! от 21:20, 14 января, 2012
Я не придираюсь к форме вашего муравейника, а просто намекаю, что исходя из концепции названия торта муравейник обязан быть возвышенным :shuffle   

Да, да, в идеале "горка" должна быть) но мы сделали таким, чтобы кусочки были (когда режешь) одинаковые .
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 22:37, 14 января, 2012
Ир, а как вареная сгущенка смешивается с маслом? сгуща то вареная сильно вязкая.... :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 22:42, 14 января, 2012
прошу прощения, что встряваю, но какая сейчас варенная и простая сгущенка-рыдать хочеться :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 22:43, 14 января, 2012
Отлично смешивается. Ты же масло размягчишь хорошо перед смешиванием. Я вчера даже не блендером, а ложкой все смешала в высокой чашке)
Если тебе не лень мыть блендер, то вообще на раз \два\три все смешается красиво!  :love
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 22:44, 14 января, 2012
а ты сгущу до какого цвета варишь?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:47, 14 января, 2012
Ань, хорошая варёнка получается после варки 1,5 - 2 часа. (после закипания).
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 22:49, 14 января, 2012
я темную не люблю.... помню, что часа 2 мы ее варили.. надо будет на работе сварить сразу несколько банок...  :repa: давно-давно не варила... больше 15-ти лет уже... хотя.... в поле в источниках варили  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:08, 14 января, 2012
Цитата: Absolu от 22:30, 14 января, 2012
а то некоторые понапихают полный рот
Я бы точно не смог сдержаться! :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 09:06, 15 января, 2012
а я готовила канелони с фаршем, в соусе с сыром, и морковку с орехами и чесноком...

А на обед сварю мАААсенькую кастрюлю ухи :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 12:36, 15 января, 2012
пожарила свиные ребрышки в аэрогриле, отварила макароны, кальмары разморозятся - сделаю салат!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 14:37, 15 января, 2012
Цитата: planer от 23:08, 14 января, 2012
Я бы точно не смог сдержаться! :p
Ну и правильно)) надо позволять себе то, что нельзя))
Цитата: Медвежоночек от 22:44, 14 января, 2012
а ты сгущу до какого цвета варишь?

Что на днях подруга варила 3 часа, что я вчера дома варила 3 часа- сгущенка не стала очень темной и вязкой, сейчас видимо сгущенка не такая как в СССР )) была. Получился цвет светло-коричневый.
Цитата: KARABAS от 22:47, 14 января, 2012
Ань, хорошая варёнка получается после варки 1,5 - 2 часа. (после закипания).
1,5- 2 часа  это ни о чем! Сгущенка будет слишком жидкая для крема , который нужен в Муравейник.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 15:31, 15 января, 2012
сделала тесто для оладушек
кто бы их теперь пожарил  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 15:49, 15 января, 2012
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fsmiles.kolobok.us%2Fhe_and_she%2Fgirl_prepare_fish.gif&hash=b99d274965c6c3f0a20b6e871e53539d45055dff)до чего же корюшка свежая пожаренная вкусная..... (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fsmiles.kolobok.us%2Fartists%2Flaie%2FLaieA_045.gif&hash=2ab99738fe8b9c9da0394a07613d8c7ab84d27e6) как тортик  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 17:28, 15 января, 2012
Цитата: Медвежоночек от 15:49, 15 января, 2012
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fsmiles.kolobok.us%2Fhe_and_she%2Fgirl_prepare_fish.gif&hash=b99d274965c6c3f0a20b6e871e53539d45055dff)до чего же корюшка свежая пожаренная вкусная..... (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fsmiles.kolobok.us%2Fartists%2Flaie%2FLaieA_045.gif&hash=2ab99738fe8b9c9da0394a07613d8c7ab84d27e6) как тортик  :degen

!!! Хочу !!  Хочу!! )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 17:31, 15 января, 2012
Цитата: lisichka от 09:06, 15 января, 2012
а я готовила канелони с фаршем, в соусе с сыром, и морковку с орехами и чесноком...

А на обед сварю мАААсенькую кастрюлю ухи :)
Ой , сто лет не делали канелони) Лисичка, выложи свой рецепт)

Аня, вот такой цвет сгущенки получился через 3 часа :)  Сегодня делаю сыну маленький Муравейник .

(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi079.radikal.ru%2F1201%2F44%2Fb5ac1c8913b0.jpg&hash=95ae39725553491003d9321f849879cddcc51bac) (http://www.radikal.ru)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 17:38, 15 января, 2012
Сегодня, помимо торта, я сделаю бульон из баранины, потом эту баранину порежу порционными кусочками, добавлю лапшу, которую уже нарезала+ зелень+ специи+ обжарю морковь с гранатовой выжимкой- и будет  вкусный суп!

(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs018.radikal.ru%2Fi516%2F1201%2F3b%2Fe04e86b8bb9b.jpg&hash=25bf0f5659c1280ea4d6971e2b361f1f1a671b52) (http://www.radikal.ru)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 21:04, 15 января, 2012
пиво.. с таким количеством рыбы.. умереть- не встать... :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 22:27, 15 января, 2012
Цитата: murka от 21:04, 15 января, 2012
пиво.. с таким количеством рыбы.. умереть- не встать... :bams:
Сисла...моя расплывшаяся талия будет на твоей совести :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 22:31, 15 января, 2012
Цитата: helly от 22:27, 15 января, 2012
Сисла...моя расплывшаяся талия будет на твоей совести :degen
угу.. а мое лицо завтра утром на твоей  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 22:40, 15 января, 2012
Цитата: Absolu от 17:38, 15 января, 2012
Сегодня, помимо торта, я сделаю бульон из баранины, потом эту баранину порежу порционными кусочками, добавлю лапшу, которую уже нарезала+ зелень+ специи+ обжарю морковь с гранатовой выжимкой- и будет  вкусный суп!

(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs018.radikal.ru%2Fi516%2F1201%2F3b%2Fe04e86b8bb9b.jpg&hash=25bf0f5659c1280ea4d6971e2b361f1f1a671b52) (http://www.radikal.ru)

рекомендую добавить лапшу - старую. будет вкуснее  :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 18:04, 17 января, 2012
Так и не решив для себя окончательно, кошерно или нет пилоту питаться крыльями, принялся за старое))

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 19:51, 17 января, 2012
Блин, хорошо, что я уже поела)) Не так завидно))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 19:55, 17 января, 2012
Цитата: planer от 18:04, 17 января, 2012
Так и не решив для себя окончательно, кошерно или нет пилоту питаться крыльями, принялся за старое))


[/quot
Цитата: planer от 18:04, 17 января, 2012
Так и не решив для себя окончательно, кошерно или нет пилоту питаться крыльями, принялся за старое))


Шикарно, конечно!  :coolgay  Но вот я не люблю крылышки и сало ))) :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ЧИП от 20:43, 17 января, 2012
сегодня доедал вчерашний рыбный суп))))  :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: IvolgaLight от 20:54, 17 января, 2012
Ой люблю уху) особенно втихаря с кастрюльки большие куски рыбы таскать.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:39, 17 января, 2012
Цитата: IvolgaLight от 20:54, 17 января, 2012
куски рыбы таскать.
Мне кажется, кастрюльки для ухи с вашим фотороботом на борту будут иметь большой коммерческий успех :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 23:16, 17 января, 2012
Хачапури, слойки с яблоком.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 23:24, 17 января, 2012
аха...я записываю ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 23:28, 17 января, 2012
Цитата: IvolgaLight от 20:54, 17 января, 2012Ой люблю уху) особенно втихаря с кастрюльки большие куски рыбы таскать.

В кастрюльки только рыбный суп бывает :degsmile, уха исключительно должна быть в котелке и приготовлена на костре :beer
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 23:48, 17 января, 2012
Цитата: helly от 23:24, 17 января, 2012
аха...я записываю ;)
наученная горьким опытом большого протвеня с рыбой, в этот раз я приготовила мало...но ради тебя я приготовлю еще раз :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 02:15, 18 января, 2012
Пельмешшшшки ..... :degen :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: IvolgaLight от 09:38, 18 января, 2012
Цитата: murka от 23:48, 17 января, 2012
наученная горьким опытом большого протвеня с рыбой, в этот раз я приготовила мало...но ради тебя я приготовлю еще раз :)
Ну, доводилось пробовать уху, сваренный в котелке. В кастрюльке все же вкуснее получается)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: IvolgaLight от 09:40, 18 января, 2012
Извиняюсь, я эту цитату хотела вставить, жаль только что нету здесь кнопки редактирования.
Цитата: АНДРАМЕДЫЧ! от 23:28, 17 января, 2012
В кастрюльки только рыбный суп бывает :degsmile, уха исключительно должна быть в котелке и приготовлена на костре :beer
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 14:34, 18 января, 2012
так и я сварила рыбный супчик из остаточков, что было - рыбка красная, кальмарчик, нори, морковь, лук, мисо паста, и специи. Очень вкусно!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 14:43, 18 января, 2012
да, да, кулинары, добейте меня. Вот решила схуднуть. Не буду в эту тему больше заходить, чтоб не захлебнуться.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 15:06, 18 января, 2012
Цитата: Каркуша от 14:43, 18 января, 2012Не буду в эту тему больше заходить, чтоб не захлебнуться

Каркуша, вот от моего рецепта не захлебнетесь, даже поморщитесь. Беру лимон толстокожий, счищаю верхний слой кожуры (спец.теркой для овощей). Срезаю оставшеюся кожуру с небольшим слоем мякоти. Нарезаю соломкой, с сахаром перемешиваю и ем  ложками :p , почти каждый день, месяца  три уже. Просто хочется. Детям понравилось, но не так увлекательно, как мне.
А вот сочную мякоть уже не куда девать. С сахаром натерла, смачиваю мясо и курицу перед готовкой. Что ещё с неё делать, не знаю :repa: .
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 15:08, 18 января, 2012
где-то тут был рецепт пирога лимонника
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 15:22, 18 января, 2012
Цитата: Каркуша от 15:08, 18 января, 2012где-то тут был рецепт пирога лимонника

В инете посмотрю
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 18:56, 18 января, 2012
Цитата: Akvarely от 15:06, 18 января, 2012Беру лимон толстокожий, счищаю верхний слой кожуры (спец.теркой для овощей). Срезаю оставшеюся кожуру с небольшим слоем мякоти. Нарезаю соломкой, с сахаром перемешиваю и ем  ложками  , почти каждый день

а сахар растворяется? я просто сама люблю бруснику есть с сахаром..но так переживаю за зубы свои..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 20:06, 18 января, 2012
Цитата: АНДРАМЕДЫЧ! от 23:28, 17 января, 2012В кастрюльки только рыбный суп бывает , уха исключительно должна быть в котелке и приготовлена на костре

+1. В конце 50 граммов водки в котелок влить  :yes. Ну и 100 граммов внутрь.. и чтоб комары вокруг.. и палатки со спальниками. Тогда - да, это уха!  :beer
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 20:09, 18 января, 2012
вчера готовила шурпу из уточки с картофелем, и оставшимися канелони :)Вечером хочу пожарить рыбу красную :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 20:19, 18 января, 2012
Цитата: lisichka от 18:56, 18 января, 2012а сахар растворяется?

в сироп
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 21:28, 18 января, 2012
Цитата: Julia_71 от 20:06, 18 января, 2012+1. В конце 50 граммов водки в котелок влить  :yes. Ну и 100 граммов внутрь.. и чтоб комары вокруг.. и палатки со спальниками. Тогда - да, это уха!  :beer

и черемша :beer
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: IvolgaLight от 00:13, 19 января, 2012
Лимонные дольки в сахаре! Английское лакомство, сама раньше его обожала, пока чудо-зубной пасты colgate для отбеливания зубов не попользовалась.  :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 11:43, 20 января, 2012
Цитата: IvolgaLight от 00:13, 19 января, 2012сама раньше его обожала, пока чудо-зубной пасты colgate для отбеливания зубов не попользовалась

и что стало с зубами? лимоном?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: IvolgaLight от 12:09, 20 января, 2012
Болеть стали при резкой смене температуре))) Чувствительными стали ужас. Две недели потом зубным порошком и полосканием чистила зубы. Вроде все прошло)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: IvolgaLight от 12:10, 20 января, 2012
Вчера мама суфле шоколадное сделала, пальчики, ой, тарелочки оближешь))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 12:12, 20 января, 2012
кастрюля плова прикончена.....у мну головная боль: чего ж на ужин-то приготовить? *)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: IvolgaLight от 12:20, 20 января, 2012
Сварите рис и пожарьте с тушенкой :)
Любимый рецепт студентки)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 12:24, 20 января, 2012
4 дня не завтракал и не обедал почти. Скинул 3 кг, хехе))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 12:27, 20 января, 2012
Цитата: IvolgaLight от 12:20, 20 января, 2012
Сварите рис и пожарьте с тушенкой :)
Любимый рецепт студентки)
опять рис??? не, отказать )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: IvolgaLight от 12:29, 20 января, 2012
тогда макароны с тушенкой) или солянку)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 12:30, 20 января, 2012
Если с тушенкой, то лучше гречка)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лайса от 12:38, 20 января, 2012
Цитата: IvolgaLight от 12:20, 20 января, 2012Сварите рис и пожарьте с тушенкой
А чего не с сайрой? ну чтоб наверняка.  :puke

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: wildcat от 12:41, 20 января, 2012
Цитата: Лайса от 12:38, 20 января, 2012А чего не с сайрой? ну чтоб наверняка.  :puke

хахах, опередила!  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: IvolgaLight от 12:43, 20 января, 2012
А что такого? Вкусно очень.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: wildcat от 12:48, 20 января, 2012
Цитата: IvolgaLight от 12:43, 20 января, 2012А что такого? Вкусно очень.

Действительно.  :repa:
На первое супчик с сайрой, а на второе макарошки с тушенкой. Ммм, нямочка!  :p
Не хватает компота, ящитаю  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: IvolgaLight от 12:49, 20 января, 2012
Пф, ну значит вы просто готовить не умеете, вот и стебетесь)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лайса от 12:49, 20 января, 2012
Цитата: wildcat от 12:48, 20 января, 2012Не хватает компота, ящитаю

компота из юпи разуумеется?:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 12:55, 20 января, 2012
девочки :) ну вы чего так )))))))))))))
у всех вкусы разные ))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 12:58, 20 января, 2012
Сплошные гурманы  :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: IvolgaLight от 13:06, 20 января, 2012
 :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лайса от 15:49, 20 января, 2012
Цитата: helly от 12:55, 20 января, 2012у всех вкусы разные ))))

а и то правда:)
кому и рис с сайрой - деликатес  :yes

Jedem das Seine как говорится
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 16:47, 20 января, 2012
Цитата: Лайса от 15:49, 20 января, 2012кому и рис с сайрой - деликатес

Кто жил в общаге- тому не смешно :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лайса от 17:08, 20 января, 2012
Цитата: Танико от 16:47, 20 января, 2012
Кто жил в общаге- тому не смешно :moral
конечно не смешно. тут плакать надо. Порой и не такое есть приходилось. и тушенка деликатес казалась. но мы же не о крайностях тут, правда?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: IvolgaLight от 17:11, 20 января, 2012
Аааа! Понятно почему так негативно в сторону тушенки))) Я беру только такую тушенку, которая в г. Орск делают. Вот она очень качественная и вкусная)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 17:23, 20 января, 2012
Цитата: Лайса от 17:08, 20 января, 2012Порой и не такое есть приходилось.

Эту вкуснотищу в гостях в трудные года кушала. Многие помнят, как в энергетический кризис по графику от танкера до танкера жили.
рецепт «Доширак – Дружба»
Лапшу с небольшим количеством воды парить на сковороде. Добавить нашинкованный лук, мелко нарезанный помидор, сливочное масло и нарезанные сосиски. Перемешать и обжарить :p.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 17:38, 20 января, 2012
Цитата: IvolgaLight от 12:09, 20 января, 2012Болеть стали при резкой смене температуре))) Чувствительными стали ужас.

вот то то я  такое и не ем..Бруснику с сахаром ТАК хочется....Но ТАК редко ем из за этого..ПРиходится ее то в соус, то в блюдо....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: boss от 18:06, 20 января, 2012
налепил мантов буду семью радовать :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lёxus от 18:20, 20 января, 2012
Брусничка, корица, сахар (блендером)- осталось пожарить баранинки.

Мяско под кисло-сладким соусом.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 18:36, 20 января, 2012
Цитата: IvolgaLight от 12:29, 20 января, 2012тогда макароны с тушенкой

вкусней они бывают, когда слипшееся получаются  :beer
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: olesya_001 от 18:41, 20 января, 2012
картошечкую жареную с мясом, луком и лесными грибочками ..... со сметаной, а еще кастрюлю борщевского
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 18:43, 20 января, 2012
У нас супчик с баранины с консервированной фасолью.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 20:12, 20 января, 2012
салат сырный из шамсы приготовил. очучение что из самого дешевого просрачивающегося сыра делают
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 21:18, 20 января, 2012
Цитата: Dvdov от 20:12, 20 января, 2012
салат сырный из шамсы приготовил. очучение что из самого дешевого просрачивающегося сыра делают
Салат из Шамсы еще и готовить надо дома? оО
Кстати, банка ананасов сподвигла сделать то самое, выше упомянутое... сыр, чеснок и ананас... и оно оказалось вкусным  :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ника Отрадная от 21:30, 20 января, 2012
Перец, тушеный в томатном соке, лечо называется
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 21:32, 20 января, 2012
Сардельки, салат из сыра с чесноком и три сорта пирожных  :)! Весы задвинула подальше... :shuffle :hah:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ника Отрадная от 21:50, 20 января, 2012
Цитата: Lansa от 21:32, 20 января, 2012Весы задвинула подальше

у меня их нет, весы -это,пожалуй, на сегодняшний день, единственное, что может меня огорчить)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 11:21, 21 января, 2012
Цитата: olesya_001 от 18:41, 20 января, 2012картошечкую жареную с мясом, луком и лесными грибочками

счастливые люди!!!! для  меня  это ОЧЕНь тяжелая  еда!!! я либо картошку с грибами, либо картошку с мясом - но в шурпе....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 15:26, 21 января, 2012
Цитата: Saintseadog от 21:18, 20 января, 2012Кстати, банка ананасов сподвигла сделать то самое, выше упомянутое... сыр, чеснок и ананас... и оно оказалось вкусным
под стопарик еще вкусней получается :beer
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:43, 21 января, 2012
Купил в мясном отделе рынка на 6-ом км. свинную рульку в маринаде. В герметичной упаковке, в плёнке рулька обильно смазанная специями и аджикой. Что очень удобно - готовится прямо в продажной упаковке! Нужно лишь оторвать наклейку с картинкой и в духовку. 50 мин.-1 час при 200 градусах и готово! Очень вкусно! На гарнир поджарил картошечки, открыл баночку с холодными, маринованными  помидорками, и поставил на стол запотевший графинчик. Мммммм....  Сегодня снова жизнь удалась!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 21:45, 21 января, 2012
Напекла пирожков с творогом :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 21:47, 21 января, 2012
кто знает какой нибудь секрет  блюда картошка с грибами? сегодня буду готовить...вот как? ПРОСТО ПОТУШИТЬ С ЛУКОМ  ЗЕЛЕНЬЮ И СПЕЦИЯМИ?..ИЛИ??
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 21:55, 21 января, 2012
а может обжарить все по отдельности..В горшочки..залить бульоном и сметаной?? и в духовку??
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:56, 21 января, 2012
Если картошка крупная, можно отварить до полуготовности, затем разрезать пополам вдоль и ложечкой выковырнуть серединку. Но так чтобы получилась "лодочка" или "чашечка" как вам будет угодно. Грибочки отдельно пожарить с луком предварительно мелко порезав. Затем жареные грибы с луком вложить в углубления сделанные в каротошке. Сверху по ложечке сметанки или майонеза. Можно припорошить тертым сыром. После фаршированную картошку выложить на противень и в горячую духовку минут на 10-15, градусов на 150-180. 
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kzkz от 22:01, 21 января, 2012
Сегодня с друзьями устраиваем посиделки в итальянском стиле...
пицца, паста, салаты, вино... в общем все как положено)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 00:13, 22 января, 2012
потушила картошки с мясом.. так вкусно  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 09:42, 22 января, 2012
Блины жарю, пока все спят. Горочка увеличивается без потерь.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kzkz от 22:18, 22 января, 2012
ух, как вечер итальянский вечер удался..... ммммм
кстати, вчера сделали импровизацию - взяли большие ракушки (которые огромные), сварили до полуготовности.
на сковородке обжарили фарш с луком и грибами...
начинили ракушки, сложили в стеклянную посудину с высокими бортами. засыпали пармезаном и залили соусом - сливки 33% с томатом (томат был домашний, просто перекрученные помидоры).. ну естественно специи, соль по вкусу и в духовку.. вот сколько в духовке стояло - не помню, т.к. паралельно делали карбонару, да несколько разных пицц.
Но это было нечто вкусно!

так, а сегодня приготовила плов!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 22:32, 22 января, 2012
Цитата: kzkz от 22:18, 22 января, 2012
ух, как вечер итальянский вечер удался..... ммммм
кстати, вчера сделали импровизацию - взяли большие ракушки (которые огромные), сварили до полуготовности.
на сковородке обжарили фарш с луком и грибами...
начинили ракушки, сложили в стеклянную посудину с высокими бортами. засыпали пармезаном и залили соусом - сливки 33% с томатом (томат был домашний, просто перекрученные помидоры).. ну естественно специи, соль по вкусу и в духовку.. вот сколько в духовке стояло - не помню, т.к. паралельно делали карбонару, да несколько разных пиццу.
Но это было нечто вкусно!

ооо..как я люблю такие вещи. представляю как вкусно))
а я сегодня сварила суп с домашней лапшой..тоже нереально вкусно, сама съела две тарелки и сын уплел полную миску)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 17:57, 23 января, 2012
поддавшись массовому психозу настроению, нажарила вчера картошки с грибами )))))))))))))
сегодня будут бараньи ребрышки с луком )))))))))) соль+перец, рукав и духовка.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 18:03, 23 января, 2012
Цитата: helly от 17:57, 23 января, 2012
поддавшись массовому психозу настроению, нажарила вчера картошки с грибами )))))))))))))
сегодня будут бараньи ребрышки с луком )))))))))) соль+перец, рукав и духовка.
а я пилименями и дашираками пербиваюсь  :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:08, 23 января, 2012
Цитата: murka от 22:32, 22 января, 2012
суп с домашней лапшой..тоже нереально вкусно
Я его со вчерашнего вечера хотел! Еле дотерпел :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 20:12, 23 января, 2012
ужас! ты зачем так над желудком издеваешься? :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 20:40, 23 января, 2012
а я вчера окрошечки 5-литровыю кастрюльку настрогала к ужину... уже съели...  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: IvolgaLight от 21:01, 23 января, 2012
Заварила *ролтон* :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 21:14, 23 января, 2012
Цитата: IvolgaLight от 21:01, 23 января, 2012*ролтон*

круто!
А у меня отбивные в духовке, макароны..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: IvolgaLight от 21:17, 23 января, 2012
Не соблазнишь меня такими..такими...эх. Т_Т
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kzkz от 07:37, 25 января, 2012
Сегодня опустошила полки в магазине на предмет макарон и все что к ним)))), это все от итальянских посиделок организм отойти не может)))
Но пришлось органищму напомнить кто все ж хозяин (точнее хозяйка) и наготовила суп-солянку, на второе потушила в сметанном соусе говядину, на гарнир греску... добавила салатик из авокадо, креветок, огурца, помидора, салата и кедровых орешков и... и мне мои сказали что обалдено вкусно усе было!
Завтра хочу чего-нить испечь.. кексик что ли замутить?, или слоенки какие  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 18:36, 29 января, 2012
а у меня вареники с картошкой... с лучком...
на днях были с творогом....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ника Отрадная от 18:42, 29 января, 2012
а у меня белый кролик с белыми грибами под белым соусом...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 18:46, 29 января, 2012
салат из моркови и капусты с оливковым маслом  и кусочком белого хлеба
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 18:56, 29 января, 2012
куриные крылышки запеченные в духовке и салат а-ля греческий
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:52, 29 января, 2012
Почки заячьи верченые свинские тушеные.
С картошкой и прочей ерундой, что нашлась в холодильнике))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:38, 29 января, 2012
Цитата: Ника Отрадная от 18:42, 29 января, 2012а у меня белый кролик с белыми грибами под белым соусом...
Льюис Кэррол рыдает - Алиса-таки догнала белого кролика..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Юлико от 09:51, 30 января, 2012
Приехали вчера с дочкой с лыж жутко голодные и замерзшие(в Елизово при 20 катались) и быстро сделали "шаурму" завернули в лаваш все,что было в холодильнике
показалось очень вкусно,сегодня доедаем.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Vilka от 09:53, 30 января, 2012
А я борщик варю, и еще рис с кальмаром (вкусняшка)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Fleurki от 12:11, 30 января, 2012
Cборный супчик-остатки колбасы,горошка,грибов,половинка помидора,рис. На второе кальмар+гречка.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 13:02, 30 января, 2012
сельдь под шубой.Овощи в духовке. Пшеничка с тушенкой и зажаркой  из лука и моркови.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 13:22, 30 января, 2012
Курица с лимоном. Но! Внёс модернизацию в нанотехнологии, мариную её теперь 1-2 дня перед. Отлично получается.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 13:25, 30 января, 2012
Цитата: Скорпион от 13:22, 30 января, 2012мариную её теперь 1-2 дня перед

перед маринуешь? впереди? :degen
(гг...не удержжалась, ссорри ))))))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 13:29, 30 января, 2012
Цитата: helly от 13:25, 30 января, 2012
перед маринуешь? впереди? :degen
(гг...не удержжалась, ссорри ))))))))))
Полирую мариную и зад и перед и внутри тоже. Оно пропитываеццо и благоухает потом.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 13:32, 30 января, 2012
Мезальянс Лимона и Курицы продолжается!
Котировки красавицы с напрочь отмаринованным передом резко пошли в гору  :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 14:29, 30 января, 2012
 Похоже, решусь на неделе приготовить эту некрофильски изнасилованную цитрусом вышеупомянутую птицу... а в чем суть лимона, какая курица получается? На бутылке получается настоящая кура-гриль, на соли запеченая курица хороша тем, что у нее мясо легко отходит от костей и она нежирная, жир в соль уходит...а эта какая получается?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 14:31, 30 января, 2012
а я щас купила 8 кило корюшки! калагирьской... по 140 р...  :p
вечером буду солить и вешать вялиться  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 14:34, 30 января, 2012
Цитата: Медвежоночек от 14:31, 30 января, 2012по 140 р...

это где?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 14:52, 30 января, 2012
Цитата: Скорпион от 14:34, 30 января, 2012это где?

не скажу, пшта кончилась за 20 минут  :gy:

(сын сотрудницы привез на работу пару мешков...)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 18:39, 30 января, 2012
Цитата: Медвежоночек от 14:31, 30 января, 2012
а я щас купила 8 кило корюшки! калагирьской... по 140 р...  :p
вечером буду солить и вешать вялиться  :p
Боже.. ты еще и рыбу вялить умеешь...
завидую мужу.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 18:44, 30 января, 2012
Цитата: murka от 18:39, 30 января, 2012ты еще и рыбу вялить умеешь...

я много чё умею))  :shy: даже крестиком вышивать могу   :shy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:58, 30 января, 2012
Цитата: Медвежоночек от 14:31, 30 января, 2012
буду солить и вешать вялиться  :p
Люди, а кто-нить знает, скока корька вялится обычно? :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 21:38, 30 января, 2012
А-а-а-а-а-а-а-а!  :o Скорп! Куда дел противогаз? Я ажно тебя не узнала.


ой, блин, тема про курицу... э-э-э... в смысле про еду...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 21:42, 30 января, 2012
 Про курицу, про курицу  :yes Поясните сакральный смысл лимона в ней, а?...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 21:46, 30 января, 2012
Цитата: Saintseadog от 21:42, 30 января, 2012Поясните сакральный смысл лимона в ней, а?...

это к Скорпиону, ибо адепт
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:52, 30 января, 2012
Цитата: planer от 19:58, 30 января, 2012скока корька вялится обычно?
ну я визуально определяю... дней 7-10... главное чтоб помещение было прохладным и проветривалось...
Когда висела зимой на даче - нифига не вялилась. Просто замерзла и висела. А на балконе - высохла быстро. Балкон пластиковый, приоткрытое окно на улицу и дверь в квартиру. И не бойтесь - не пахнет, и мухи не летят  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:52, 30 января, 2012
Цитата: Saintseadog от 21:42, 30 января, 2012Про курицу, про курицу   Поясните сакральный смысл лимона в ней, а?...
как-то так: http://www.pkforum.ru/board/index.php/topic,26745.2300.html (http://www.pkforum.ru/board/index.php/topic,26745.2300.html)
чутка вниз прокрутите
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 21:53, 30 января, 2012
Цитата: Saintseadog от 21:42, 30 января, 2012Поясните сакральный смысл лимона в ней, а?.

Лимон- суть лимонная кислота. Любая кислота  из томатов, киви и многих прочих кислых фруктов-овощей тоже  делает мясо мягче, нежнее.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Юлико от 16:11, 31 января, 2012
сегодня первый раз сделали роллы
объелись,это не в ресторане 6 штучек попробовать,а 6 раз по 6 съели
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Юлико от 16:43, 31 января, 2012
Накрыли стол с дочерью,с палочками,сфотографировали,чтобы папу подразнить,он на учебе.
Съели.
Полезла в компьютер и нечаянно удалила фотографии,
ни роллов,ни фотографий.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 22:23, 31 января, 2012
Цитата: Юлико от 16:11, 31 января, 2012роллыобъелись,это не в ресторане 6 штучек попробовать,а 6 раз по 6 съели

сама суть японской кухни обжорства не предполагает, а нашим людям все бы побольше...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Юлико от 17:49, 01 февраля, 2012
Цитата: Катёнок от 22:23, 31 января, 2012
сама суть японской кухни обжорства не предполагает, а нашим людям все бы побольше...
они же маленькие,а мы ужинали
во вторых мы объелись,а не обожрались
а в третьих я примерно написала,хотела сама себя похвалить,как вкусно было
спасибо за понимание :( :( :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 18:08, 01 февраля, 2012
 Вчера готовили рис с помидором и сыром, а сейчас ждем курицу... вставление в этого бройлера цитруса отдельная сага была)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: сердючка от 01:16, 03 февраля, 2012
лимон придает мясу куриному пикантности
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Валенсина от 02:25, 03 февраля, 2012
А мне без лимона больше нравится
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 07:26, 03 февраля, 2012
Цитата: Валенсина от 02:25, 03 февраля, 2012
А мне без лимона больше нравится
Это неправильно
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 18:23, 03 февраля, 2012
 С лимоном прикольно... теперь из целой курицы у меня четыре рецепта - с лимоном, на бутылке, в фольге и на соли))). Осталось рискнуть попробовать то самое - "снимите с курицы кожу целиком, не повредив..." и так далее)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 18:27, 03 февраля, 2012
Сегодня по телевизору говорили, что птичку можно приготовить в два раза быстрее (сварить, пожарить) если натереть её всю лимоном. Так что не только запихиваем теперь, но ещё и натираем  :(!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 18:55, 03 февраля, 2012
Тушу картошку с говяжьим рагу.  Приготовила салат с капустой, сладким перцем и огурцом. Вместо уксуса в капусту отжала лимон.
А огурчик неправильный какой то. Неделю пролежал в холодильнике, не испортился и пахнет огурцом!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 19:43, 03 февраля, 2012
Цитата: Akvarely от 18:55, 03 февраля, 2012Вместо уксуса в капусту отжала лимон.

Кстати да, из своего опыта могу сказать, что с лимоном можно практиковать не только с курицей.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 19:51, 03 февраля, 2012
После того как подсела на лимонную кожуру, много остается мякоти. Приходится применять не только в кулинарии. Но это другая тема.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:59, 03 февраля, 2012
У меня филе трески под маринадом. Как всегда - щи с квашенной капустой с бараниной (это лакомство). И салат с китайской капустой, сладким перцем, помидором и огурцом.
Цитата: Akvarely от 18:55, 03 февраля, 2012А огурчик неправильный какой то.
И у меня такой же.

Завтра будут драники!

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 23:06, 03 февраля, 2012
Цитата: KARABAS от 22:59, 03 февраля, 2012И у меня такой же

в киоске на Стройматериалах приобрели ценный огурчик?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 23:32, 03 февраля, 2012
Неее, на Звёздной в овощном павильоне. Но похоже что росли они на одной грядке....  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 23:33, 03 февраля, 2012
Цитата: KARABAS от 23:32, 03 февраля, 2012Но похоже что росли они на одной грядке.... 
......в Китае, ога
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 23:50, 03 февраля, 2012
А разве они ещё где-то растут?...  :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kzkz от 03:36, 04 февраля, 2012
наготовила фаршированных "ракушек".. по рецепту как писала где-то выше...
+ копченые куриные крылья
+ пиво....
эх, обалденно вкусно!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:58, 06 февраля, 2012
лазанья :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Vilka от 20:17, 06 февраля, 2012
Блинчики
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 20:58, 06 февраля, 2012
Жареный скат и гречка с подливой.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:03, 06 февраля, 2012
а ты запекать ската не пробовал?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:06, 06 февраля, 2012
Не пробовал, но впредь так и буду делать пожалуй.  К сковороде прилипает зараза (даже к моей любимой - чугунной).  :mad:
Но вкусно. Съедается без остатка, вместе с хрящами. Нежнейшее, жирное мясо. Мясо рыбы.... :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:14, 06 февраля, 2012
вот я тогда тоже пожарила, в принципе скат мне понравился, но жарить ее я зареклась..... а вот запечь хотела попробовать, но пока руки не доходят.... со сметанкой думаешь пойдет?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:22, 06 февраля, 2012
Ап чём ты говоришь?!  :yes Ань, да со сметанкой любая рыба - объеденье! Кашу маслом не испортишь, а рыбу, сметаной только сделаешь лучше!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Коза Дереза от 14:58, 07 февраля, 2012
борщ из квашеной капусты,; баранина тушеная с кинзой (много кинзы), меда еще в нее добавляю
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: IvolgaLight от 00:37, 08 февраля, 2012
Морская капуста по-корейски. Матья, я язык кажись обожгла))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 22:43, 11 февраля, 2012
наделали мантов, объелись ))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 22:45, 11 февраля, 2012
Цитата: KARABAS от 20:58, 06 февраля, 2012скат
во блин! а где вы его взяли-то??
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:47, 11 февраля, 2012
Цитата: Катёнок от 22:45, 11 февраля, 2012во блин! а где вы его взяли-то??

на рынке полно...)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 22:50, 11 февраля, 2012
Цитата: хулиган от 22:47, 11 февраля, 2012на рынке полно...)))

да?
а я лет сто не выгребалась на рынок(((
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 22:53, 11 февраля, 2012
Удалось заманить новичков и накормить до отвала курицей с лимоном. Под конец уже сопротивлялись, но доели. Внёс новую струю - добавил чернослив.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:58, 11 февраля, 2012
Цитата: Скорпион от 22:53, 11 февраля, 2012добавил чернослив.
кураги ешшо добавь и грецких орехов...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lanusha02 от 23:26, 11 февраля, 2012
Вареники с квашенной капустой. Поделюсь секретом: капусту протушить и обжарить, и в конце жарки-добавить банку хорошей тушонки и дождаться выпариванья бульона. Если капуста сильно солёная, предварительно её промыть.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 23:46, 11 февраля, 2012
Нажарил хорошую миску драников! Мы с дочерью их обожаем. Наелись до отвала и ещё остались на завтрак. Скорее бы утро!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Vilka от 00:01, 12 февраля, 2012
А у нас котлетки рыбные - вкусняшка!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 13:39, 12 февраля, 2012
А я на днях приготовила буженину.. такая вкуснотища  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 15:12, 12 февраля, 2012
Цитата: KARABAS от 23:46, 11 февраля, 2012Нажарил хорошую миску драников!

А я приноровилась в драники добавлять фарш:  мясной, рыбный, из щупалец кальмара - очень даже вкусно получается!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 09:05, 13 февраля, 2012
Вчера в гостях попробовала очнеь вкусный салат сыр+ананас. Ужасно по вкусу пришелся, но почему то не спросила
- принципиален ли сорт сыра
-ананасы консервированные или свежие
- в какой пропорции сочетаем ингридиенты
- чем заправлять..жуть как неохота, чтоб то был майонез. Я не то чтоб категорический противник, но в это благородное сочетание его добавлять не хотелось бы.
Может кому то знаком этот салат..подскажите? :)
Если никто не подскажет, то сегодня готовлю - фасолевый суп, пюре и крылышки в духовке.
А если подскажут и не поздно, то еще и салат такой. сырно-ананасный. :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 12:19, 13 февраля, 2012
приготовила солянку из морской капусты с кальмаром....Так вкусно!!! а МЧ сварил мисо - суп и рис  к соляночке!!!!
Ну прямо очень вкусно!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 12:59, 13 февраля, 2012
Цитата: чертенок13 от 09:05, 13 февраля, 2012
Вчера в гостях попробовала очнеь вкусный салат сыр+ананас. Ужасно по вкусу пришелся, но почему то не спросила
- принципиален ли сорт сыра
-ананасы консервированные или свежие
- в какой пропорции сочетаем ингридиенты
- чем заправлять..жуть как неохота, чтоб то был майонез. Я не то чтоб категорический противник, но в это благородное сочетание его добавлять не хотелось бы.
Может кому то знаком этот салат..подскажите? :)
Сыр лучше брать российский. Ананасы на любителя, но со свежим может быть  кисловато, особенно, если ананас будет немного недозрелым. Поэтому я предпочитаю консервированный. Также в этот салат можно добавить чеснок, тоже очень вкусно. Чем заправлять - решать хозяйке. если заправить сметаной, то салат больше будет похож на десерт, а если майонезом, то будет вкусно с каким-нить мяском...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 13:34, 13 февраля, 2012
Расскажите как засолить селедку из размороженной
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 14:24, 13 февраля, 2012
Кожу снимать лучше с слегка размороженной, кости с размороженной. Делаем филе, режем на куски. В рассоле (100г. на 0.5 л. воды) продержать 15-20 мин, но не больше. Рассол слить, добавить репчатый лук, чеснок, лаврушку, перец. Через пол часа можно наворачивать
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 18:10, 13 февраля, 2012
Цитата: Скорпион от 13:34, 13 февраля, 2012Расскажите как засолить селедку из размороженной

Вот всё про селёдку - http://www.pkforum.ru/board/index.php?topic=24969.25 (http://www.pkforum.ru/board/index.php?topic=24969.25)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 18:18, 13 февраля, 2012
Цитата: Катёнок от 22:45, 11 февраля, 2012во блин! а где вы его взяли-то??

в Акросовских ларьках были крылья ската, по 55 р/кг, кажись... там и брали))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 20:15, 13 февраля, 2012
Плов сегодня, по-быстрому)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 21:16, 13 февраля, 2012
скромненько обжарила картошку без мундира с луком и чесночком. Сковорода быстро опустела :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:11, 13 февраля, 2012
Цитата: Akvarely от 21:16, 13 февраля, 2012
Сковорода быстро опустела :(
А че грустим? Не наелись?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 22:16, 13 февраля, 2012
а у нас скромно, нам корюшка+пиво, ребенку вареники с творогом и сметанкой.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 22:17, 13 февраля, 2012
А у нас курица с макаронами)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 22:20, 13 февраля, 2012
Цитата: Медвежоночек от 22:16, 13 февраля, 2012а у нас скромно, нам корюшка+пиво

Ну, скромные вы... Дёме вкуснее или вам?  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 22:21, 13 февраля, 2012
ну..... корюшку сама солила-вялила, вареники ему тоже сама лепила.... всем все понравилось, все очень довольные.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:39, 13 февраля, 2012
И когда ты всё это успеваешь? И на работу ходить, и солить, и вялить , и лепить?..... :shoking
У меня суп-лапша с курицей. И просто котлеты самолепные с подливой. (Тоже сам варил и лепил.)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 22:40, 13 февраля, 2012
Цитата: planer от 22:11, 13 февраля, 2012А че грустим?

вообще то не ожидала такого успеха, думала пацаны ковырятся будут.
Хорошо что успела поклевать, пока жарила.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 22:44, 13 февраля, 2012
Цитата: Akvarely от 22:40, 13 февраля, 2012думала пацаны ковырятся будут

гы... мой сынок, не побоюсь этого слова, ЖРЁТ, как не в себя..... больше папаши егоного!!!!  :shoking
папаша наелся вчера мантов уже, а Дема не отходя от кассы еще бутербродик попросил.... хотя мантов наравне сожрал!!! а ему 6 лет еше нет.... мне этак лет через десять слона на ужин надо будет готовить...  :repa:

Цитата: KARABAS от 22:39, 13 февраля, 2012И когда ты всё это успеваешь?

так корюшку солить - ваще быстро, потом она сама себе висит на балконе и сохнет ,а вареники я недели 2 назад лепила, часть заморозила..... вот и все успела))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 22:55, 13 февраля, 2012
Цитата: Медвежоночек от 22:44, 13 февраля, 2012а Дема не отходя от кассы еще бутербродик попросил.... хотя мантов наравне сожрал!!!

Цитата: Медвежоночек от 22:44, 13 февраля, 2012так корюшку солить - ваще быстро, потом она сама себе висит на балконе и сохнет ,а вареники я недели 2 назад лепила, часть заморозила..... вот и все успела))

Вы хорошая хозяйка, не скромничайте. Мальчишка растёт на всем домашнем, приготовленной мамой.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 08:54, 14 февраля, 2012
Цитата: KARABAS от 22:39, 13 февраля, 2012
И когда ты всё это успеваешь? И на работу ходить, и солить, и вялить , и лепить?..... :shoking

вот и я думаю....так что, Аня, не скромничай, ты супер)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Slava от 00:43, 17 февраля, 2012
Кто-нить готовил в чугунке?? (не путать с казанком!) Продаются ли такие у нас (только не аллюминиевые)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 09:01, 17 февраля, 2012
Налепила пельменей, грузинчиков...два дня уже едим  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 09:58, 17 февраля, 2012
Цитата: murka от 09:01, 17 февраля, 2012
Налепила пельменей, грузинчиков...два дня уже едим  :degen
Таня, каких таких грузинчиков ты налепила?? расскажи ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 10:04, 17 февраля, 2012
 я так поняла что хинкали..это вроде грузинские пельмешки..нет?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Slava от 10:51, 17 февраля, 2012
это равиоли,
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 10:55, 17 февраля, 2012
равиоли..это наверное были бы итальянчики а не грузинчики :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 10:57, 17 февраля, 2012
Это такие рулетики из пельменного теста с фаршем, обжариваются с двух сторон и тушатся в подливе.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 11:28, 17 февраля, 2012
а я тесто поставила... филе кижуча вчера вечером достала-разморозила... будет рыбный пирог  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 15:02, 17 февраля, 2012
У меня тоже рыбный день. Поджарка из кальмара в сметанном соусе и рис.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 15:06, 17 февраля, 2012
пирох в духовке распух. стал просто ОГРОМНЫЙ!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 15:11, 17 февраля, 2012
Как бы духовка не треснула...  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: plushka от 15:16, 17 февраля, 2012
Цитата: Медвежоночек от 15:06, 17 февраля, 2012
пирох в духовке распух. стал просто ОГРОМНЫЙ!

может надо было посильней обмять тесто перед формовкой пирога и не расстаивать его,раз дрожжи такие игручие  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 15:32, 17 февраля, 2012
да нет, нормально все. тесто хорошее, тесто обязательно обминаю и не расстаиваю перед выпечкой - внутри в духовке распухает и так.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: екдяроп в ёсв от 15:34, 17 февраля, 2012
а мы все больше по поваренной книге Сорокина "Пир"

   ПОДУШКА ФАРШИРОВАННАЯ ПОД ДАЧНОЙ ПЫЛЬЮ
1 подушка пуховая, 1500 г деревянных бельевых прищепок, 1500 г резиновых калош, 1500 г шерстяных варежек, 700 г дачной пыли, 700 г сметаны, 250 г оливкового масла, 650 г сливочного масла, 26 яиц, 300 г репчатого лука, 300 г моркови, 300 г шампиньонов, 200 г маслин, 100 г каперсов, 100 г маринованного стручкового желтого перца, 70 г яблочного уксуса, две столовые ложки красного молотого перца, 60 гвоздик, 50 г тмина, соль.

Подушку вспороть, пух выложить в эмалированный таз, залить крутым кипятком и дать остыть. Откинуть мокрый пух на дуршлаг, дать воде стечь, затем перелоложить на разогретую сковороду с оливковым маслом и быстро обжарить. Прищепки освободить от пружин, тщательно промыть, мелко порубить и вымочить в подсоленной воде в течение 4 часов. Калоши промыть, нарезать соломкой. Варежки намочить в уксусе, пропустить через мясорубку. Яйца отварить, мелко порубить, смешать с соломкой и фаршем. Разогреть в глубокой сковороде масло, обжарить мелко нарезанные лук, морковь, грибы, добавить маслины, каперсы, стручковый перец, гвоздику, все смешать с пухом и потушить на медленном огне 3–3,5 часа. Смешать все компоненты, посолить, поперчить, наполнить фаршем подушку и зашить. Обмазать подушку сверху сметаной. Разогреть духовку до 150°C, положить в нее подушку и запекать 40 минут. Горячую подушку вынуть из духовки, положить на серебряное блюдо, нарезать продолговатыми кусками. Охлажденную пыль подать в позолоченной соуснице.


   ПИРОГ С КОМОДОМ
2800 г дубового комода с облицовкой из красного дерева, 600 г пшеничной муки, 500 г сахара, 300 г сливочного масла, 250 г изюма, 200 г молока, 4 яйца, 200 г хереса, 30 г корицы.

Отделить дуб от красного дерева. Дубовую часть смолоть в муку крупного помола, влить херес, добавить корицу, сахар и поставить на 28 часов в теплое место, чтобы дубовая масса слегка забродила. Облицовку мелко порубить и обжарить с изюмом на сливочном масле. Смешать с дубовой массой. Из муки, сливочного масла, молока и яиц приготовить слоеное тесто, тонко раскатать, выложить на смазанный маслом прямоугольный противень, положить начинку, закрыть сверху тонким слоем теста. Выпекать в духовке при температуре 140°C. Горячий пирог выложить на мраморную доску, нарезать квадратными кусками.




Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 15:39, 17 февраля, 2012
Цитата: Ismail от 15:34, 17 февраля, 2012а мы все больше по поваренной книге Сорокина "Пир"

Да вы гурманы... :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: plushka от 15:43, 17 февраля, 2012
Цитата: Медвежоночек от 15:32, 17 февраля, 2012
да нет, нормально все. тесто хорошее, тесто обязательно обминаю и не расстаиваю перед выпечкой - внутри в духовке распухает и так.

у меня последние разы прям беда с этим тестом была потому не ставлю последнее время,покупаю тесто хлебокомбината,очень вкусное и пироги хоть печеные хоть жареные всегда хороши,так  что рекомендую всем у кого как у меня  с домашнем тестом нет консенсуса  ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 15:49, 17 февраля, 2012
я тесто делаю - муку вешаю в граммах = все стало получаться. На глаз сделаю - думаю не получится..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 19:51, 19 февраля, 2012
Манная каша на завтрак  :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 12:38, 20 февраля, 2012
винегрет. суп из оленины с домашней лапшой. и тесто на блины завела...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: adelina от 14:42, 20 февраля, 2012
пангасиус в кляре,  картофель жареный. борщ.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 14:44, 20 февраля, 2012
Цитата: adelina от 14:42, 20 февраля, 2012пангасиус

хто?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: adelina от 14:47, 20 февраля, 2012
рыба ещё её в народе называют морской язык.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 14:48, 20 февраля, 2012
У кого хлебопчека есть? Есть смысл заморачиваться?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 14:48, 20 февраля, 2012
Цитата: adelina от 14:42, 20 февраля, 2012пангасиус

и как он на вкус?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: adelina от 14:51, 20 февраля, 2012
очень вкусная рыба.
а хлебопечка очень удобно , засыпал ингридиенты включил программу и она сама замешивает тесто и выпекает. вам потом только нужно достать готовый хлеб.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 14:56, 20 февраля, 2012
Цитата: adelina от 14:51, 20 февраля, 2012очень вкусная рыба.
Спасибо, буду знать :)

Цитата: Скорпион от 14:48, 20 февраля, 2012У кого хлебопчека есть?
У меня была, правда давненько. Месит-печет сама, но ждать долго, а поглощается хлебушек быстро. Наигрались и продали  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 15:02, 20 февраля, 2012
тоже не стала бы покупать печку, да и хлеб я редко ем...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 15:06, 20 февраля, 2012
Цитата: lisichka от 15:02, 20 февраля, 2012
тоже не стала бы покупать печку, да и хлеб я редко ем...
Идея была булочки печь как "9 копеек", а хлеб вполне устраивает хлебокмбинатовский.
Хотя булочки наверное в духовке можно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 15:09, 20 февраля, 2012
Цитата: Скорпион от 15:06, 20 февраля, 2012Идея была булочки печь как "9 копеек", а хлеб вполне устраивает хлебокмбинатовский

тогда я думаю, брать не стоит, ибо вы попечете булочки первое время, а потом вам это надоест, и вы отставите гаджет сперва в сторону, а потом и в шкаф
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 15:29, 20 февраля, 2012
Ок, тогда переключусь на другой гаджет, буду хотеть сотовый.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 18:56, 20 февраля, 2012
блинков напекла  :cooler :cooler :cooler :cooler :cooler :cooler давно у меня таких классных не получалось :coolgay :coolgay :coolgay
вроде все как обычно делала, но они как будто на чугунной сковороде испечены, а не на тефлоновой (хотя делала на тефлонке)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Slava от 19:08, 20 февраля, 2012
Зачем что-то готовить? купил рыбы пива...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 19:09, 20 февраля, 2012
Цитата: Slava от 19:08, 20 февраля, 2012
Зачем что-то готовить? купил рыбы пива...
у меня муж так и делает... доедает вчерашний офигенно вкусный копченый палтус, пьет пиво и закусывает это фсе блинами со сгущенкай :puke
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Irenka от 19:24, 20 февраля, 2012
Цитата: Медвежоночек от 18:56, 20 февраля, 2012
блинков напекла 
Ооо, масленица :shoking а я совсем забыла, пошла делать, обожаю блинчики
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 19:33, 20 февраля, 2012
А у меня обычно муж блины печет, мне лень. Завтра вот вечером обещает..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: plushka от 20:58, 20 февраля, 2012
мясной салатик,завтра утром ребенок прилетает с соревнований,хочу побаловать  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: vabasso от 21:24, 20 февраля, 2012
Цитата: Julia_71 от 19:33, 20 февраля, 2012
А у меня обычно муж блины печет, мне лень. Завтра вот вечером обещает..
аналогично, сегодня говорит не успел))) Наемся затра блинов с икрой...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 21:45, 20 февраля, 2012
целый день у плиты  :bams: борщ, свинная поджарка с гречкой, блины... налопалась сейчас блинов с подкопченым диким лососем пока дети не видели :lol: тихушница млин
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:49, 20 февраля, 2012
Цитата: Notka от 21:45, 20 февраля, 2012налопалась сейчас блинов с подкопченым диким лососем пока дети не видели

дети давно в люле должны быть)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 22:14, 20 февраля, 2012
Цитата: Медвежоночек от 21:49, 20 февраля, 2012
дети давно в люле должны быть)))
Эх...а я то, что детям нельзя, ем вообще после полуночи... совы мы, совы...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 22:15, 20 февраля, 2012
у наших разгон перед сном в это время  :devil
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 11:21, 21 февраля, 2012
у моих тоже разгон перед сном! Уснуть, не слопав часиков в 11 по паре пирожков, блинов ну или если ничего нет, то бутеров - это фантастика.
Я сама любитель есть по ночам, и свое семейство приучила ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 11:25, 21 февраля, 2012
Цитата: Notka от 21:45, 20 февраля, 2012целый день у плиты  :bams: борщ, свинная поджарка с гречкой, блины...

Наташ, ну ты героиня! Поэтому блины ела вполне заслуженно!  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 16:52, 21 февраля, 2012
После почти года неработания...вышла наконец то и работаю второй день. График в общем то обычный с 9 до пяти. Но у меня тепреь вопрос - как умудряются изощряться на куне работающие женщины? :)
Ну сварила суп с утра...а если что то более временизатратное - это как - все пришли с садов-работ и голодные начинаем готовить? В общем не представляю пока.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 17:15, 21 февраля, 2012
Цитата: чертенок13 от 16:52, 21 февраля, 2012
После почти года неработания...вышла наконец то и работаю второй день. График в общем то обычный с 9 до пяти. Но у меня тепреь вопрос - как умудряются изощряться на куне работающие женщины? :)
Ну сварила суп с утра...а если что то более временизатратное - это как - все пришли с садов-работ и голодные начинаем готовить? В общем не представляю пока.

моя подруга (она тут на формуе) после серьезной работы (она директор) готовит, стирает, кормит кота, разговаривает по телефону и принимает меня в гостях. И все это после работы, и одновременно и с улыбкой на лице!
ОЙ!!!! Она еще и УРОКИ проверяет и помогает готовить!
Вот бы  МНЕ ТАКУЮ ЖЕНУ!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ника Отрадная от 17:19, 21 февраля, 2012
Цитата: lisichka от 17:15, 21 февраля, 2012моя подруга (она тут на формуе) после серьезной работы (она директор) готовит, стирает, кормит кота, разговаривает по телефону и принимает меня в гостях. И все это после работы, и одновременно и с улыбкой на лице!

Я думаю, сейчас так живут миллионы женщин :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 17:20, 21 февраля, 2012
Цитата: Лимонка от 11:25, 21 февраля, 2012
Наташ, ну ты героиня! Поэтому блины ела вполне заслуженно!  :yes
:shuffle спасиб ))) до героизма далеко, времени благо полно )))

Цитата: чертенок13 от 16:52, 21 февраля, 2012
а если что то более временизатратное - это как - все пришли с садов-работ и голодные начинаем готовить
ну да, именно так ))) или в выходные или всей семьей переходим на менее временизатратное ))) например наготовить полуфабрикатов в выходные раз в месяц, а потом их потреблять (голубцы, пельмени, фаршированные перцы, фарш и тэпэ)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 17:28, 21 февраля, 2012
Цитата: lisichka от 17:15, 21 февраля, 2012
моя подруга (она тут на формуе) после серьезной работы (она директор) готовит, стирает, кормит кота, разговаривает по телефону и принимает меня в гостях. И все это после работы, и одновременно и с улыбкой на лице!
ОЙ!!!! Она еще и УРОКИ проверяет и помогает готовить!
Вот бы  МНЕ ТАКУЮ ЖЕНУ!
1) во сколько она выезжает на работу?
2) во сколько она приезжает с работы?
3) что за работа?
4) как долго она в таком режиме держится?)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 17:30, 21 февраля, 2012
1) во сколько она выезжает на работу? в 08 35
2) во сколько она приезжает с работы? 19 15, а то и позже
3) что за работа? ОЧЕНЬ ТЯЖЕЛАЯ, РУКОВОДЯЩАЯ, ПОСТОЯННО НАДО ПРИНИМАТЬ РЕШЕНИЯ
4) как долго она в таком режиме держится?) МНОГО МНОГО ЛЕТ

Написали же - МИЛЛИОНЫ женщин так живут.

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 17:49, 21 февраля, 2012
Цитата: lisichka от 17:30, 21 февраля, 2012Написали же - МИЛЛИОНЫ женщин так живут.

Я так не могу, завидую энергии) Я лучше в выходные по горнолыжкам прошвырнусь)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 17:53, 21 февраля, 2012
Цитата: Скорпион от 17:49, 21 февраля, 2012Я так не могу

потому береги женщину, которая рядом с тобой! и когда будет сын у тебя - учи его беречь женщин!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 18:46, 21 февраля, 2012
Захотелось че-нить новенького... Легкого... рыбного. Такого, чего раньше не ел.
Купил филе Тилапии.
Размораживаю.
Выглядит очень красиво и аппетитно.
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.takarafish.ru%2Fpics%2Fcatalog%2Ffood%2Fbig_54.jpg&hash=8d65add6f46ba5c8674db6a0603eff93addbd631)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 20:20, 21 февраля, 2012
Цитата: lisichka от 17:53, 21 февраля, 2012
потому береги женщину, которая рядом с тобой! и когда будет сын у тебя - учи его беречь женщин!
Она ещё меньше моего времени способна проводить в активном состоянии) Так что это еще неизвестно кому кого беречь надо)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:37, 21 февраля, 2012
КаКаЯ ВКУСНЯТИНА!
Выжал на филе поллимона, посыпал только что помолотым черным перчиком, посыпал сухими травками... Дал полежать полчасика.
Обвалял в муке, пожарил.
Папоротник, свежий огурчик, лук (репчатый жареный, зеленый свежий) на гранир.
Нежное, вкусное, нежирное блюдо.
Рыбой не пахнет вообще!))
Рекомендую.
Фотик на работе, поэтому снял на телефон(качество - так себе).
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 20:52, 21 февраля, 2012
Селедку только что засолил. Первый раз в жизни)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:53, 21 февраля, 2012
Цитата: Скорпион от 20:52, 21 февраля, 2012Селедку только что засолил. Первый раз в жизни)

лиха беда - начало  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lanusha02 от 22:03, 21 февраля, 2012
Запекла в духовке фаршированные кальмары. Начинка: слегка обжарить порезанный болгарский перец +лук +морковь +шампиньоны. Добавить рубленное яйцо и немного варёного риса, специи. Нафаршированные кальмары смазать майонезом, запечь при температуре 200 градусов 15 мин. Вкуснота!!! :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 22:30, 21 февраля, 2012
Цитата: Скорпион от 20:52, 21 февраля, 2012Селедку только что засолил. Первый раз в жизни)

расскажи потом - по какому рецепту и как получилось. А главное - понравилось ли? Блин, 2 штуки лежат в морозилке, хочу, а кому солить? Ем только я и мелкий в небольших количествах.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 22:43, 21 февраля, 2012
Нажарил корюшки, наелся от пуза в прикуску с солёным огурчиком и 200 гр. водки. Доволен.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 08:54, 22 февраля, 2012
Цитата: 212-й от 22:43, 21 февраля, 2012
Нажарил корюшки, наелся от пуза в прикуску с солёным огурчиком и 200 гр. водки. Доволен.
Вкусно, наверное, да?.. Вот если бы у меня была жареная корюшка...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 09:15, 22 февраля, 2012
Цитата: Julia_71 от 22:30, 21 февраля, 2012расскажи потом - по какому рецепту и как получилось.

так в Кулинарии есть целая тема про засолку селедочки  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 11:12, 22 февраля, 2012
Цитата: planer от 20:37, 21 февраля, 2012Папоротник, свежий огурчик, лук (репчатый жареный, зеленый свежий) на гранир.

вы часто едите папоротник.Сами солите? или покупаете соленый?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 12:18, 22 февраля, 2012
Я покупаю соленый, сам готовлю дома, вкатило, весной буду заготавливать, что-то проперло меня по кухне.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 13:13, 22 февраля, 2012
Цитата: Скорпион от 12:18, 22 февраля, 2012Я покупаю соленый, сам готовлю дома, вкатило, весной буду заготавливать, что-то проперло меня по кухне.

Молодец! Лохматого тоже зови, пусть дикоросы собирает
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 13:30, 22 февраля, 2012
Кстати, как проще всего засолить красную?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 13:59, 22 февраля, 2012
выпотрошить, обсыпать солью внутри и снаружи, сложить плотно в бочку... проще некуда.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 14:35, 22 февраля, 2012
я солю не так. Я разделываю на пласты (хребет вырезаю, мне он не нужен), пласт на 2-3 куска разрезаю (чтоб достать кусок и сразу съесть, а не отрезать от большого). солю смесью соль-сахар (3:1), часа на 4 оставляю с тазике, на кухне - солится. Потмо тузлуком обмываю куски и заворачиваю каждый отдельно. Потом в морозилку... Все. Малосольная красная готова.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 14:40, 22 февраля, 2012
Цитата: lisichka от 13:13, 22 февраля, 2012
Молодец! Лохматого тоже зови, пусть дикоросы собирает
Нее. Раза 3 уже звал он динамит, пусть сам теперь меня зовет)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 16:04, 22 февраля, 2012
Цитата: Скорпион от 14:40, 22 февраля, 2012Нее. Раза 3 уже звал он динамит, пусть сам теперь меня зовет)

??? вот лентяйка Лохматый. а куда ты еще звал? и куда он не хочет?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:13, 22 февраля, 2012
Цитата: lisichka от 11:12, 22 февраля, 2012
часто едите папоротник.Сами солите?
Ага)) Очень нравится  :p
Заготавливать его не трудно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 20:27, 22 февраля, 2012
Завтра, если вдохновение снизойдёт, попробую соорудить нечто похожее:
:)  :p
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fpics.livejournal.com%2Fnikolas_lambert%2Fpic%2F000kkebh%2Fs640x480&hash=ce0ee1c6d6d9196ab7ce244f4a79ddd77eb4bd94)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 20:55, 22 февраля, 2012
Ложка сметаны в этом натюрморте была бы очень уместна. Ну и запотевшая румочка не испортила бы картину, а даже наоборот - очень оживила.  :coolgay
Чйорт! Аж слюна потекла....

А у меня холодец кипит уже четрвёртый час. Скоро сяду разбирать. Горка блинов стынет на столе (ждут супругу с работы).
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 20:58, 22 февраля, 2012
Цитата: Скорпион от 12:18, 22 февраля, 2012Я покупаю соленый, сам готовлю дома,

Да, кстати, и  папоротник, два добрых пучка отмокают. Завтра с утра отварю и поджарю с лучком.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:04, 22 февраля, 2012
Цитата: KARABAS от 20:55, 22 февраля, 2012Ложка сметаны в этом натюрморте была бы очень уместна. Ну и запотевшая румочка не испортила бы картину, а даже наоборот - очень оживила. 
а САЛО???))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 18:54, 23 февраля, 2012
и пампушки с чесноком? :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 20:30, 23 февраля, 2012
хотела я варить рассольник, теперь вот думаю, мож, борщ :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 20:36, 23 февраля, 2012
я тоже хотела суп сварить... но муженек мой ( :-\) с утра слинял в поле, а привезти домой из гаража овощей у него типа времени не хватило...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 21:48, 23 февраля, 2012
Аня, у него праздник. Ты чего)))))))))) Какие овощи..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 22:07, 23 февраля, 2012
Сижу, жру груши с сыром. Интересно - меня вылечат?  :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 22:10, 23 февраля, 2012
Цитата: Аличка от 21:48, 23 февраля, 2012Аня, у него праздник. Ты чего)))))))))) Какие овощи..

какой праздник??? про овощи ему было сказано еще в выхи! И напоминалось до Праздника... :devil
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 22:12, 23 февраля, 2012
Ой, да хоть за две недели))))) Уверена, что это не в первый раз))
Как все знакомо)))))))))))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:42, 23 февраля, 2012
Цитата: Rara_Avis от 22:07, 23 февраля, 2012
жру груши с сыром.
Однажды мне подсказали, что груши с сыром идеальная закусь для виски... Я не поверил.
Но, когда попробовал, понял - это фанатстика! :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lanusha02 от 23:33, 23 февраля, 2012
Цитата: Rara_Avis от 22:07, 23 февраля, 2012
Сижу, жру груши с сыром. Интересно - меня вылечат?  :bams:
Груши с сыром? Может, действительно - в больничку ?:lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 23:36, 23 февраля, 2012
это правда вкусно :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lanusha02 от 23:46, 23 февраля, 2012
Цитата: Танико от 23:36, 23 февраля, 2012
это правда вкусно :yes
Тогда, что за сыр к грушам? Не "Дружба" же! :)Хочу попробовать. Вот только груши в продаже не "комильфо"
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 23:56, 23 февраля, 2012
Цитата: Lanusha02 от 23:46, 23 февраля, 2012Тогда, что за сыр к грушам?
Я люблю мягкие соленые (российский, ольтерманн), иногда типа филадельфии или Буко. А груши беру на 8км, на базе, в проверенном месте)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 13:18, 24 февраля, 2012
я вчера приготовила салат "МИМОЗА" (слоями, с печенью), салат "КУКУРУЗА", налепила вареников с вишней, в духовке сделала картофель с фасолью в соусе (только картофель предварительно  обжарила отдельными кругляшами), напекла блинов....И еще на работу съездила, купила подарок коллеге, сгоняла за сметаной и сыворотокой...и ПОЧТИ  посмотрела фильм Граница - таежный роман..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 13:31, 24 февраля, 2012
Вчера был сварен борщ, рис, потушено куриное филе с баночными шампиньонами.
Наверное, так и делают работающие хозяйки. Ну в смысле наготоавливает в выходные дни.
Кстати..когда работаю, а не сижу дома..еды почем уто на более долгое время хватает :shy:
Неужели это я все съедала?? :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 13:49, 24 февраля, 2012
Цитата: Rara_Avis от 22:07, 23 февраля, 2012
Сижу, жру груши с сыром. Интересно - меня вылечат?  :bams:
это не лечится! это - верный признак настоящего гурмана!
я тоже обожаю груши с сыром и яблоки с сыром. тонкими ломтиками, да под сухое вино - самое то! :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 13:59, 24 февраля, 2012
+ 1
вкуснятка
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 14:20, 24 февраля, 2012
Цитата: Rara_Avis от 22:07, 23 февраля, 2012жру груши с сыром

а я люблю сыр с лимоном (чутка сахарком лимон присыпать...)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: plushka от 15:55, 24 февраля, 2012
Цитата: Медвежоночек от 14:20, 24 февраля, 2012
а я люблю сыр с лимоном (чутка сахарком лимон присыпать...)

а я с медом сыр ем часто,кто не пробовал-рекомендую и еще сыр с икрой,однажды когда в доме не хватало хлеба,а сыра было завались,я открыла это необыкновенное сочетание вкуса  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 16:04, 24 февраля, 2012
 Сыр с икрой - тема))). Я на бутер с икрой вместо масла кладу сыр))). А по праздникам вкусно сыр и сырокопченую колбасу на бутерброд и запечь...сыр и шоколад для меня вообще универсальные продукты, не могу без них долго.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 16:09, 24 февраля, 2012
Да у нас тут каждый второй - француз?  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 16:12, 24 февраля, 2012
Цитата: Saintseadog от 16:04, 24 февраля, 2012Сыр с икрой - тема))).

+1. А еще тема - просто икра, ложками. Желательно с шампанским  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: plushka от 16:15, 24 февраля, 2012
я кстати тоже на сыре с детства помешана,еще со времен советского тотального дефицита :) т.к. мое детство и отрочество прошло в голодных в полном смысле этого слова краях поволжья,то в те времена кроме сырка "дружба" и засушенного бутера в ТЮЗе  другой сырной радости не было. зато теперь у меня всегда в холодильнике пару видов сыра  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: plushka от 16:16, 24 февраля, 2012
Цитата: Julia_71 от 16:12, 24 февраля, 2012
+1. А еще тема - просто икра, ложками. Желательно с шампанским  :yes

тогда уж шампанское только брют или сухое и к икре либо крекеры либо хлебцы  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 16:20, 24 февраля, 2012
Сыр с плесенью, чтобы носками застоявшимися перло за километр.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 16:21, 24 февраля, 2012
Цитата: plushka от 16:16, 24 февраля, 2012только брют или сухое

Только такое и пьем-с...  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 16:44, 24 февраля, 2012
Цитата: Скорпион от 16:20, 24 февраля, 2012
Сыр с плесенью, чтобы носками застоявшимися перло за километр.
:puke :puke :puke :puke :puke :puke :puke :puke :puke :puke :puke :puke :puke
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 16:47, 24 февраля, 2012
Цитата: Медвежоночек от 16:44, 24 февраля, 2012
:puke :puke :puke :puke :puke :puke :puke :puke :puke :puke :puke :puke :puke
Чем вам не угодил элитный сыр? Главное его не нюхать, а сразу в рот заталкивать)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: plushka от 16:49, 24 февраля, 2012
Цитата: Скорпион от 16:47, 24 февраля, 2012
Чем вам не угодил элитный сыр? Главное его не нюхать, а сразу в рот заталкивать)

кстати есть приятные сорта,а есть такая простите гадость что не понял за что бабосы выложил
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 16:50, 24 февраля, 2012
Цитата: Скорпион от 16:47, 24 февраля, 2012
Чем вам не угодил элитный сыр? Главное его не нюхать, а сразу в рот заталкивать)
Это факт))) его, кстати, не все любят, у нас в семье сыры с плесенью любим только я, мама и дед, но если редко купим кусочек... :love гурманы, млин, получаемся))) вкусный Дор Блю, например...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 16:56, 24 февраля, 2012
Цитата: plushka от 16:49, 24 февраля, 2012кстати есть приятные сорта,а есть такая простите гадость что не понял за что бабосы выложил

еще рыбу протухшую забыли упомянуть, говорят гурманское блюдо)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 16:57, 24 февраля, 2012
Цитата: Скорпион от 16:20, 24 февраля, 2012Сыр с плесенью, чтобы носками застоявшимися перло за километр.

Кхм... А вот как считают настоящие профессионалы - если обычный сыр подержать некоторое время в этих самых носках (см.выше), он не приобретёт всех свойств (вкуса, запаха и плесени) как настоящий, элитный? А то может не стоит тратиться?  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 18:10, 24 февраля, 2012
Цитата: Saintseadog от 16:04, 24 февраля, 2012сыр и шоколад

+1 любимое сочетание :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 19:25, 24 февраля, 2012
Цитата: Скорпион от 16:47, 24 февраля, 2012
Чем вам не угодил элитный сыр? Главное его не нюхать, а сразу в рот заталкивать)

еда должна быть прекрасна не только на вкус и вид, но и на запах  :yes
а эту, простите, блевотню по запаху - кушать??? :puke :puke :puke :puke :puke
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 19:42, 24 февраля, 2012
Ань, прищепку на нос и - приятного аппетита!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 20:09, 24 февраля, 2012
А еще сыр с червяками есть )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 20:57, 24 февраля, 2012
Цитата: Lanusha02 от 23:46, 23 февраля, 2012Тогда, что за сыр к грушам? Не "Дружба" же! :)Хочу попробовать. Вот только груши в продаже не "комильфо"

В идеале - соленый овечий или с плесенью и грушевое варенье. Но у меня вчера оказался только пошлый Масдам и пошлый Дюшес  :degsmile Ничо так.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 22:41, 24 февраля, 2012
Цитата: Медвежоночек от 19:25, 24 февраля, 2012а эту, простите, блевотню по запаху - кушать???

Я так про торты говорю)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kynabo от 11:24, 25 февраля, 2012
Цитата: helly от 13:49, 24 февраля, 2012
... сыр... тонкими ломтиками, да под сухое вино - самое то! :coolgay
В форме брусочков тоже тянет, а еще  подсушенный на воздухе и вино натуральное эх     :love


Вот только масленица заканчивается, а рецептов блинов нет  :repa: а тут еще надо придумать где сожжение  чучелки зимы сделать и из чего чучелку сделать?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 19:16, 25 февраля, 2012
Шурпа из оленины на первое...на второе она же(оленина) в сметанно-чесночном соусе!!! :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Позитивная_Зёбра от 19:24, 25 февраля, 2012
Цитата: хулиган от 19:16, 25 февраля, 2012
Шурпа из оленины на первое...на второе она же(оленина) в сметанно-чесночном соусе!!! :brovki:
От это пир:))))))))))))))) А мне сегодня в Хабару с Камчатки передали рыбки и икры:)))))))))))Ура:))) Поэтому буду блины с икрой трескать:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 19:28, 25 февраля, 2012
Цитата: Позитивная_Зёбра от 19:24, 25 февраля, 2012А мне сегодня в Хабару с Камчатки передали рыбки и икры

Типа в Хабаре этого добра нет?)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Позитивная_Зёбра от 19:34, 25 февраля, 2012
Цитата: хулиган от 19:28, 25 февраля, 2012
Типа в Хабаре этого добра нет?)))
Типа мне камчатского хотца и свежего:)))Вернее....знамо какого качества:))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 19:47, 25 февраля, 2012
и шо за  непотребное фото на аве?:))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 22:35, 25 февраля, 2012
Опять блины с маслом, малиновым вареньем и мёдом.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 10:16, 26 февраля, 2012
Цитата: хулиган от 19:47, 25 февраля, 2012и шо за  непотребное фото на аве?)))

Отличное фото!
Аня! так держать!!! Отличная фигура!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 13:22, 26 февраля, 2012
Вычитал где-то в инете и теперь использую. Перед жаркой картофеля разогреть масло (на растительном ароматнее получается) и добавить туда буквально на 2-3 минуты покрошенные лавровый лист и зубок чеснока (только чтобы не жарилось, а подогрелось, отдав аромат). Затем вынуть лавруху и чеснок и на дезодорированном таким образом масле жарить картошку. Несколько раз уже делал. По-моему - вкусно. А если ещё добавить лисичек, как я вчера, - мммм... :p вкуснотища! :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: adelina от 13:36, 26 февраля, 2012
а я делала вчера хворост и рецепт очень лёгкий и в принципе всем доступный.
100граммм майонеза,1 яйцо и муку. замешиваете густое тесто, раскатываете нарезаете как вам нравится и жарите. потом посыпаете сахарной пудрой. можно пудру смешать с ванилином.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Позитивная_Зёбра от 18:41, 26 февраля, 2012
Цитата: хулиган от 19:47, 25 февраля, 2012
и шо за  непотребное фото на аве?:))))
Фото в меру, какие ж тут непотребности:)))
Может, для аппетиту:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Позитивная_Зёбра от 18:45, 26 февраля, 2012
Цитата: lisichka от 10:16, 26 февраля, 2012
Отличное фото!
Аня! так держать!!! Отличная фигура!!!
Спасибо:)))
Так, а по теме, налопалась я вчера блинов с икрой, еще и палтус копченый..ммммм:))))вывод, хорош стока жрать:))) сегодня грызу сухие грудки курки, форева, чтоб мне не помереть:) еще кальмарчик на вечер отварю, нафарширую креветками с овощами,красота:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 19:45, 26 февраля, 2012
Цитата: 212-й от 13:22, 26 февраля, 2012А если ещё добавить лисичек, как я вчера, - мммм...  вкуснотища!

Женя...ты Вику с подругой слопал??? :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 10:44, 27 февраля, 2012
я  жива!!!и  даже стреляю...Сейчас в другую тему выложу фотки!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 11:23, 27 февраля, 2012
Цитата: lisichka от 10:44, 27 февраля, 2012я  жива!!!и  даже стреляю
типо - отстреливаюсь?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 18:42, 27 февраля, 2012
Сейчас сделал примитивный ёгурт в домашних условиях. Взял пакетик кефира (молокозавод), влил в блендер, туда же добавил по горсточке мороженной малины и смородины, не магазинской, а собраной летом на даче и замороженной. Пару ложек мёда - для сладкости. Вжжжиииииик! Вкуснотища! А главное  - никакой химии, живые витамины, что очень полезно сейчас - во время свирепствующего авитаминоза после зимы.  :coolgay  Хотел кинуть туда же банан, но они кончились.... 
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 00:09, 02 марта, 2012
Я сегодня делал Щи.
Я их сделал.  :yes
Щи - самая правильная еда тчк
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: plushka от 10:04, 03 марта, 2012
прям с раннего утра:плов из баранины,папоротник с луком и морковкой и курица в рукаве в духовке :p надеюсь теперь выхи свободные от плиты  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 15:20, 03 марта, 2012
Цитата: plushka от 10:04, 03 марта, 2012надеюсь теперь выхи свободные от плиты
Не, даже не надейтесь- придут и потребуют свой компот :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 15:32, 03 марта, 2012
Суп-галушки.  На вечер баклажаны размораживаю.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 18:27, 03 марта, 2012
У нас рассольник "блокадный" с говяжей грудинкой и тефтелей накрутил целую кастрюляку со свиныны и курицы с подливочкой. На гарнир - гречка и солёный огурчик. На пару дней хватит.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 18:57, 03 марта, 2012
Цитата: KARABAS от 18:27, 03 марта, 2012
У нас рассольник "блокадный" с говяжей грудинкой и тефтелей накрутил целую кастрюляку со свиныны и курицы с подливочкой. На гарнир - гречка и солёный огурчик. На пару дней хватит.

На 2 дня ???
Тут дней 5 можно забыть про кухню)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 18:57, 03 марта, 2012
Цитата: murka от 15:32, 03 марта, 2012
Суп-галушки.  На вечер баклажаны размораживаю.
Мурик, как ты галушки делаешь?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 19:12, 03 марта, 2012
Цитата: Absolu от 18:57, 03 марта, 2012Тут дней 5 можно забыть про кухню)))

Сын любит рассольник, ест его на обед и ужин. И ещё любит покушать ночью, сидя за компом. А половину тефтелей отсыплю дочери, завтра в гости заедет.
Да и готовить я люблю... 
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 19:17, 03 марта, 2012
Цитата: Absolu от 18:57, 03 марта, 2012
Мурик, как ты галушки делаешь?
Сами галушки (клёцки)?- 1 яйцо и мука на глаз. Тесто не должно быть крутым, слегка липнуть к рукам. Сформировать в трубочку и порезать на маленькие кусочки.

Ну и дальше как обычно...сначала варишь бульон, потом в кипящую воду кладешь галушки, когда сварятся- картофель, морковку, зелень.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 19:22, 03 марта, 2012
А разве галушки кидают не в самом конце , после того как готова картошка?
Спасибо за простой рецепт галушек) люблю их. Но у меня был какой то сложный рецепт, перестала по нему готовить))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 19:30, 03 марта, 2012
Цитата: Absolu от 19:22, 03 марта, 2012
А разве галушки кидают не в самом конце , после того как готова картошка?
Спасибо за простой рецепт галушек) люблю их. Но у меня был какой то сложный рецепт, перестала по нему готовить))
Нет, тесто варится дольше овощей...
Я так понимаю, что как и в случае борща, рецептов может быть множество. Я готовлю так как меня научила моя мама-украинка. Как-то хотела посмотреть рецепт в нете галушек.. там такое фото было, я бы в жизни не стала есть. Огромные клёцки на пол-тарелки и сверху лук. Бе.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 19:41, 03 марта, 2012
Хорошо, сварю как делают украинские женщины))
У меня рецепт там в конце когда все овощи сварены ложкой набирается тесто и в кипящий бульон.

В общем, Мурка, сварю по рецепту твоей мамы и напишу как получилось))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 19:45, 03 марта, 2012
Мне как-то давно дали простой рецепт вкусных галушек: яичные желтки, соль, и манка. Яичные желтки подсолить чуток, насыпАть в них постепенно манки и перемешать до консистенции густой сметаны. Выкладывать чайной ложечкой (наполовину заполненной, они разбухают в два-три раза) непосредственно в кипящий бульон. Намного вкуснее, чем просто мука-яйца  :) .
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 19:51, 03 марта, 2012
Ира, я тебе доверяю попробовать еще по Лансиному рецепту и написать свою резюме...Может тогда все с манкой готовить будем :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 20:26, 07 марта, 2012
Мужчины, чем завтра собираетесь вторых половинок радовать? Какими кулинарными изысками? (Исключая, конечно, тех, кто ведет своих дам в ресторан)))  :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 18:58, 09 марта, 2012
сварила гороховый суп, боже, как давно я его не ела..... вкуснотища-то какая!!!!!!!!!!!  :coolgay :coolgay :coolgay :coolgay :coolgay
сухариков специально к нему насушила.....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 19:42, 09 марта, 2012
Цитата: JT_28 от 20:26, 07 марта, 2012Мужчины, чем завтра собираетесь вторых половинок радовать? Какими кулинарными изысками?

Сделал всё быстро, просто и вкусно:
Порезал свинную шею небольшими, плоскими кусочками, примерно 4х4 см. Не знаю почему, но на кулинарных каналах на ТВ такие называют - "медальонами". Затем выстелил ими глубокий противень. Сверху замаскировал мясо тонко резаными полукольцами лука.

Мясо-луковую подложку скрыло покрывало из смеси сметаны и майонеза (один к одному). И сверху всё это припорошил тертым сыром. Всё!

Затем в духовку t 180-200 С. рф 15-20 минут. Короче до того, как мясной  сок станет прозрачным и сыр слегка подрумянится. После изъятия из духовки можно присыпать сверху мелко рубленой зеленью.
Вся процедура приготовления занимает от силы 1 час. Полчаса - порезать мясо и уложить всё на противень и минут 20 на приготовление.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 19:46, 09 марта, 2012
Ах да! Забыл сказать, что мясо нужно слегка присолить и поперчить.  :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 20:02, 09 марта, 2012
Карабас ,ну просто пять с плюсом!  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 20:27, 09 марта, 2012
А меня уже три дня кормят другие..не жизнь, а песня)) Сегодня накормили вкуснейшим пловом и шашлыком, впервые попробовала шашлык из печени, забыла название, очень вкусно  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Jesus от 21:31, 09 марта, 2012
Шашлык из печени, наверное интересный вкус)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:37, 09 марта, 2012
Киви с мёдом...
И до сих пор мне кажется, что ничего вкуснее я в жизни не ел! :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 09:58, 10 марта, 2012
Цитата: Jesus от 21:31, 09 марта, 2012
Шашлык из печени, наверное интересный вкус)
я печень вообще не ем.. а вот шашлык съела, вкусно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kynabo от 17:02, 10 марта, 2012
Есть лук белый, сырок плавленный, мука, рис, геркулес, гречка, пшено, масло растительное, яйцо. Можно из этого супчик приготовить? В студенческие годы пробовала суп затирку. Как готовится не спросила. А вот теперь хочется.. Подскажите, пожалуйста , рецепты.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 17:11, 10 марта, 2012
Можно конечно))  Из муки и яйца делаете домашнюю лапшу. Варите бульон . Если мяса нет, делаете бульон из кубиков. Можно в суп в самом конце сыр кусочками покрошить + зелень.
По -моему прекрасно))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: vabasso от 17:48, 10 марта, 2012
Цитата: planer от 23:37, 09 марта, 2012
Киви с мёдом...
И до сих пор мне кажется, что ничего вкуснее я в жизни не ел! :p
на 8 марта пробывала маслины с хреном - всё, лишилась покоя, так сильно понравилось)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: glluga от 18:39, 10 марта, 2012
Цитата: Absolu от 17:11, 10 марта, 2012
Можно конечно))  Из муки и яйца делаете домашнюю лапшу. Варите бульон . Если мяса нет, делаете бульон из кубиков. Можно в суп в самом конце сыр кусочками покрошить + зелень.
По -моему прекрасно))
И в тарелку с супчиком добавить половинку вареного яйца. Вообще, голь на выдумки хитра, иногда легче выдумать блюдо из минимального количества продуктов, чем когда холодильник от них ломится.
Винегрета захотелось и отбивнушки из куринной грудки жарила.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 18:53, 10 марта, 2012
Рыбные котлеты.
На пробу часть котлет будет с сыром внутри.
Ну, а на гарнир...... пускай слатик из капусты.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: glluga от 21:32, 10 марта, 2012
Прямо диетический ужин. Попробуйте в следующий раз рыбные котлеты обвалять сначала в мелкой сырной крошке, а потом в муке и на сковородку. Получается сырная корочка, вкус непревзойденный, да и очень сочные котелты получаются, то же самое можно проделывать и с куринными котлетами. Хотя котлеты из курицы на любителя.
Рыбу то где свежую берете? Собственная мороженая закончилась, а вот на рынке красную прошлогоднюю что-то боязно покупать. Прийдется до мая поскучать по рыбным котлетам.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kynabo от 22:23, 10 марта, 2012
Цитата: glluga от 18:39, 10 марта, 2012
.... Вообще, голь на выдумки хитра, иногда легче выдумать блюдо из минимального количества продуктов, чем когда холодильник от них ломится.....

Хм.. Очень вкусно получилось с вашими с  Absolu советами   :love и полезно мне каться... Чего сразу голь - минимализм :lol:
Немного модернизировала - мнооого лука притомила в масле растительном, залила кипятком +специи+ соль+тертый плавленый сыр+мука с яйцом, а потом много петрушки св/замороженной и варенное яйцо. М...
Разбавила мясо для собак моим супчиком, им понравилось  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 22:28, 10 марта, 2012
Всегда пожалуйста)) 
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:33, 10 марта, 2012
А я блинов опять нажарил и нафаршировал, с творогом и с картошкой. Прости Господи! Пост ведь как никак....  Ждал внучку в гости.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 22:55, 10 марта, 2012
ЦитироватьПрямо диетический ужин. Попробуйте в следующий раз рыбные котлеты обвалять сначала в мелкой сырной крошке, а потом в муке и на сковородку. Получается сырная корочка, вкус непревзойденный, да и очень сочные котелты получаются, то же самое можно проделывать и с куринными котлетами. Хотя котлеты из курицы на любителя.
Рыбу то где свежую берете? Собственная мороженая закончилась, а вот на рынке красную прошлогоднюю что-то боязно покупать. Прийдется до мая поскучать по рыбным котлетам.
Неее, сыр наружу ИМХО не славянская еда.
Свежую рыбу (мороженую) беру в морозильной камере. По осени у меня ее там скапливается примерно 100 кг.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Jesus от 23:57, 10 марта, 2012
Цитата: murka от 09:58, 10 марта, 2012
я печень вообще не ем.. а вот шашлык съела, вкусно.
Я тоже не ем) надо попробовать
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 00:19, 11 марта, 2012
Капаец

Как сыр внутри рыбных котлет, нормуль? Ни разу не пробовала, интересно. Рыба красная, ессно?

ЗЫ. Никому не в обиду, за супчик: меня бы убили прямо на кухне, за такое варево - честно-честно :crazy! Даже в дурдом бы не стали сдавать - посчитали бы диверсией, граничащей с преступлением против человечества в целом... :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 09:30, 11 марта, 2012
ЦитироватьКак сыр внутри рыбных котлет, нормуль? Ни разу не пробовала, интересно. Рыба красная, ессно?
Гы, нормуль, да какой нафиг нормуль, все просто А-БАЛ-ДЕН-НО! Я в фарш еще моркови добавил. Рыба Кета, но думаю из Трески вкуснее будет.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 09:33, 11 марта, 2012
а как приготовить необычно вкусные мясные котлеты? тоже сыр?  (только не грибы....!!)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 09:34, 11 марта, 2012
Так-так, раз живой - значит, эксперимент удался  :) ! Я тоже хочу с сыром... На днях сделаю. Но с морковкой мне не нра - у меня мама добавляет, брат хвалит, а мне как-то не очень.
Сколько сыра-то класть? Чуток, или по-доброму?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 10:03, 11 марта, 2012
Внутрь можно положить сыр, можно сливочное масло...также и в фарш можно потереть сыр или сливочное масло, будут нежнее.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 10:41, 11 марта, 2012
Да, рыбные котлетки с маслом очень приятно кушаются. Сыр потереть? В фарш? Надо попробовать.

Кто видел у нас в продаже икру палтуса? Лучше свежую, но и солёная пойдёт. Мне очень надоть.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: adelina от 10:52, 11 марта, 2012
а масло можно сделать зеленым. Берете зелень мелко режете и смешивает со сливочным маслом.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 11:00, 11 марта, 2012
ЦитироватьКто видел у нас в продаже икру палтуса? Лучше свежую, но и солёная пойдёт. Мне очень надоть.
В колхозе им В.И. Ленина (магаз на конечной ост "Нефтебаза"). Там соленая точно есть, даже есть с закосом под черную икру.

ЦитироватьСколько сыра-то класть? Чуток, или по-доброму?
по вскусу, йопта!  :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 12:04, 11 марта, 2012
Цитата: Капаец от 11:00, 11 марта, 2012даже есть с закосом под черную икру.

Угу, пасиб. Гляну там. А которая с закосом - та должна краситься "чернилами кальмара", без всяких искусственных красителей.  Москва зажралась: им красная уже не нужна - ни икра, ни рыба, подавай им сушёной камбалы и икру палтуса :shoking  Да ладно бы один кто, так несколько разных граждан - как сговорились. Но палтуса икра мне и самой нужна, так что поеду туда с мешком  :).

Цитата: Капаец от 11:00, 11 марта, 2012по вскусу, йопта!

Принято: методом научного тыка... ))))))))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 12:14, 11 марта, 2012
Цитата: Lansa от 12:04, 11 марта, 2012им красная уже не нужна - ни икра, ни рыба, подавай им сушёной камбалы и икру палтуса

Красной в Москве сейчас много всякой разной. А вот камбалы-то и нету ))))
Я тоже в последнее время друзьям-камчадалам везу сушеную камбалу, корюшку и икру минтая. А красную мне сестра прямо сказала - не привозить, своей навалом!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 12:14, 11 марта, 2012
Цитата: Lansa от 12:04, 11 марта, 2012так что поеду туда с мешком

там ещё попадается мороженая красная рыба по 150 руб/кг. В прошлый раз рыбину взяла на кг 3, филе сделала и по мешочкам в морозилку. Сижу, лопаю горячие бутерброды. Вкусноо
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 12:18, 11 марта, 2012
Угу, тогда два мешка возьму: и котлеток с сыром наверчу, и собакины мои по рыбке соскучились, всем будет вкусно жить  :coolgay!

Цитата: Akvarely от 12:14, 11 марта, 2012филе сделала и по мешочкам в морозилку. Сижу, лопаю горячие бутерброды

А можно подробней? Сам процесс- от разделки до приготовления.

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 12:29, 11 марта, 2012
тот мешочек размораживаю. На батон или белый хлеб (кому, как нравится) раскладываю филе, посолила, поперчила или спец. приправой для рыбы,  можно и лимончиком слегка сбрызнуть. Замаскировала майонезом, сверху пришлепнула долькой помидора (если есть) и в духовку или аэрогриль или микроволновку с грилем на 10-15 минут. Завтрак готов!
Вкуснющие бутерброды получаются со свежей рыбы, сочнее.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: glluga от 14:27, 11 марта, 2012
Цитата: lisichka от 09:33, 11 марта, 2012
а как приготовить необычно вкусные мясные котлеты? тоже сыр?  (только не грибы....!!)

А что любите, то и положите во внутрь котлет - вареной яйцо,т жаренные баклажаны, жаренная капуста, можно и сырную начинку разнообразить. На 300 грамм сыра 150 грамм грецких орехов. Но все, конечно, на вкус на цвет...
У нас сегодня тупо бараний день)))
На обед суп на бараньих ребрышках с гречкой, на второе котлеты из барана и вчерашний винегрет, на ужин плов из баранины... Лишь бы к ночи никто не заблеял и рога ни у кого с копытами не полезли)))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 15:56, 11 марта, 2012
Долой кухонное рабство!!!  :cooler
Неделю не буду готовить.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 16:07, 11 марта, 2012
Цитата: Каркуша от 15:56, 11 марта, 2012Долой кухонное рабство!!!  :cooler
Неделю не буду готовить.
теперь можно и доширака слопать, и колы попить, пока дети не видят)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 17:11, 11 марта, 2012
А у нас должен папа прилететь завтра... Полгода дома не был, научился готовить не только жареную картошку, борщ и плов, но и свинину в маринаде, и ещё всякие вкусности. Сказал, будет нас кормить  :).  Интересно, на сколько его хватит? Но у меня теперь есть мультиварка, и я ничего не боюсь - классная весчь  :coolgay!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:51, 11 марта, 2012
Цитата: Танико от 16:07, 11 марта, 2012теперь можно и доширака слопать, и колы попить, пока дети не видят)))
я худею, ужо минус 4 кило, мне низя жрать такие вкусности
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lanusha02 от 21:08, 11 марта, 2012
Цитата: Каркуша от 20:51, 11 марта, 2012
я худею, ужо минус 4 кило, мне низя жрать такие вкусности
Тогда можно треску с овощами запечь в фольге. Быстро, дёшево и некалорийно :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:12, 11 марта, 2012
Цитата: Lanusha02 от 21:08, 11 марта, 2012Тогда можно треску с овощами запечь в фольге. Быстро, дёшево и некалорийно
не буду готовить, буду лоботрясничать. Потом наготовлюсь.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lanusha02 от 21:15, 11 марта, 2012
Цитата: Каркуша от 21:12, 11 марта, 2012
не буду готовить, буду лоботрясничать. Потом наготовлюсь.
Ещё бы! Натрескавшись мороженого... :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 22:11, 11 марта, 2012
 
Цитироватьподавай им сушёной камбалы и икру палтуса :shoking
Смари не вышли им на пробу икру Макруруса :coolgay, а то и это у нас сожрутЪ  :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 09:02, 12 марта, 2012
А что, икра макруруса вкуснее? Не, им именно палтусячью подавай. Сегодня ещё и Тула камбалы запросила - специально под самолёт прибудут в Москву, очень она им понравилась. Полечу со специфически пахнущей коробкой, мне так видится  :hah:. Со всех получателей возьму расписку о неразглашении тайны приобретения продукта, иначе в следующий раз придётся везти контейнер... :crazy :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 09:22, 12 марта, 2012
Цитата: Lanusha02 от 21:08, 11 марта, 2012
Тогда можно треску с овощами запечь в фольге. Быстро, дёшево и некалорийно :)
мне очень нравится идея рыба с овощами....но вопрос - а с какими овощами? что из сегодняшни овощей туда впихнуть можно? Понимаю, что все что угодно..но все-таки... :)
Помидоры и лук ?
Летом цветную капусту можно...помидорки дачые. кабачки.А сейчас?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 10:09, 12 марта, 2012
Цитата: Lansa от 09:02, 12 марта, 2012
А что, икра макруруса вкуснее?
Намного вкуснее)))как та, что идет в суши\роллы как тобика, мелкая и оранжевая)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 10:31, 12 марта, 2012
приготовила вчера мясные котлеты, с секретом - вареное яйцо. для себя решила -более я так яйца переводить не буду. лучше бы сыр положила...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 10:44, 12 марта, 2012
ЦитироватьА что, икра макруруса вкуснее?
После кабачковой, эта самая правильная.

Цитироватьмне очень нравится идея рыба с овощами....но вопрос - а с какими овощами?
Рататуй мороженый купи, и будет счастие.
А лучше просто, крупные куски морской белой рыбы залить капустным или огуречным рассором и тушить на медленном огне. ВАЖНО - без соли и спецй, просто рассол (не маринад а РАССОЛ)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 10:45, 12 марта, 2012
 Я в мясные в фарш сырое яйцо только иногда замешиваю... сыр  тоже внутрь бывает, или  тертая свекла в фарш.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 10:56, 12 марта, 2012
Цитата: Saintseadog от 10:45, 12 марта, 2012Я в мясные в фарш сырое яйцо только иногда замешиваю... сыр  тоже внутрь бывает, или  тертая свекла в фарш.

я сырое яйцо в любой фарш. А что свекла дает в фарше?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 11:02, 12 марта, 2012
 Свекла дает вкус))) с детства люблю вкус свеклы и котлет вместе)))а тут все сразу и пюре картофельное как гарнир)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 11:05, 12 марта, 2012
+ цвет
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 11:10, 12 марта, 2012
Цитата: lisichka от 10:31, 12 марта, 2012приготовила вчера мясные котлеты, с секретом - вареное яйцо. для себя решила -более я так яйца переводить не буду.

а ты целиком яйцо заворачивала? или рубленые клала - типа зраз делала?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 11:12, 12 марта, 2012
свекла сырая?

я просто тоже очень люблю свеклу люблю. Запекаю в духовке, или в микроволнушке...

Иногда  свеклу вареную режу кубиками, огурик соленый тоже. И  смешиваю с маслом.  салатик такой...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 11:13, 12 марта, 2012
Цитата: Медвежоночек от 11:10, 12 марта, 2012а ты целиком яйцо заворачивала? или рубленые клала - типа зраз делала?

рубленое...Не поняла я его там....у меян  котлеты сочные..а там сухие яйки со вкусом мяска...Яйцо, как яйцо не играло...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 11:28, 12 марта, 2012
 Да, тертая сырая свекла. Примерно треть свеклы можно, остальное фарш.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lanusha02 от 11:57, 12 марта, 2012
Цитата: Saintseadog от 10:45, 12 марта, 2012
Я в мясные в фарш сырое яйцо только иногда замешиваю... сыр  тоже внутрь бывает, или  тертая свекла в фарш.
В мясной фарш добавляется только сырой желток, т.к белок делает котлету жёсткой. Ещё в фарш, как в рыбный, так и мясной, надо добавить немного соды, примерно полчайной ложки (без верха) на 1кг фарша. Сода даст котлете пышность. Кроме того, надо очень хорошо вымесить фарш руками. А если готовить с начинкой, то кроме яиц, вкусно обжаренные грибы, обжаренный болгарский перец, тёртый сыр, и вообще, на что фантазии хватит. А вот свекла-на гурмана. Я не люблю. :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 14:10, 12 марта, 2012
 Ха-ха два раза...думала дома посидим с детьми, не фига - решили приготовить шарлотку с персиками из компота, яйца с сахаром замешали, а мука, оказывается, кончилась... пойдем на променад до ближайшего магазина за мукой.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 15:56, 12 марта, 2012
а мне передали гольчиков.буду запекать с брусникой и укропом
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Коза Дереза от 16:34, 12 марта, 2012
Оленина в этом году суховатая ((( нет жирности и нежности, не урожай ягеля что ли?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 16:41, 12 марта, 2012
Цитата: Коза Дереза от 16:34, 12 марта, 2012
Оленина в этом году суховатая ((( нет жирности и нежности, не урожай ягеля что ли?
сморя какая  ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:02, 12 марта, 2012
Зато алтайская баранина, не побоюсь этого слова, великолепна! :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:06, 12 марта, 2012
Цитата: planer от 19:02, 12 марта, 2012Зато алтайская баранина, не побоюсь этого слова, великолепна!
явки,пароли!!!??? )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:48, 12 марта, 2012
Цитата: хулиган от 20:06, 12 марта, 2012
явки,пароли!!!??? )))
К тому же она в 2 раза дешевле местной!
Даже не знаю, стоит ли палить контору?
Налетят... все разметут... И че?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:02, 12 марта, 2012
Цитата: planer от 20:48, 12 марта, 2012Даже не знаю, стоит ли палить контору?

не вздумай палить кантору!!!  :devil
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:07, 12 марта, 2012
Цитата: Медвежоночек от 21:02, 12 марта, 2012не вздумай палить кантору!!!

Аня! И ты туда же?! Я тоже обожаю баранину.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 21:08, 12 марта, 2012
Цитата: planer от 20:48, 12 марта, 2012
К тому же она в 2 раза дешевле местной!
Даже не знаю, стоит ли палить контору?
Налетят... все разметут... И че?
тогда в личку  :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 21:10, 12 марта, 2012
окрошка....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:14, 12 марта, 2012
Цитата: planer от 20:48, 12 марта, 2012Даже не знаю, стоит ли палить контору?

Цитата: murka от 21:08, 12 марта, 2012огда в личку 

золотые слова сисла...)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:19, 12 марта, 2012
Цитата: KARABAS от 21:07, 12 марта, 2012И ты туда же?! Я тоже обожаю баранину.

тебе на ушко нашепчу ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 21:21, 12 марта, 2012
 А баранью ногу в этом чудном месте не купить?)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:25, 12 марта, 2012
Баранью ногу?
Задняя часть была в порубленном виде... наверное,  и целиком можно купить.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 23:43, 12 марта, 2012
Как-то на Новый год запекал баранью ногу целиком в духовке. Сказка!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:52, 12 марта, 2012
А я не могу баранину есть из-за специфического привкуса. Видела по телеку, что надо какую-то "деталь" в ноге вырезать и не будет этой отдушки и будет счастье. Ну да и ладно, без баранины обойдусь.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 00:05, 13 марта, 2012
Цитата: Каркуша от 23:52, 12 марта, 2012надо какую-то "деталь" в ноге вырезать

Цитата: Каркуша от 23:52, 12 марта, 2012и будет счастье.

Мдааа.... Вот только баранины уже не будет....   В специфическом вкусе и вся фишка! Баранье мясо имеет вкус! (ИМХО).
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 01:13, 13 марта, 2012
Вкус имеет, несомненно, причем неслабый)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 09:02, 13 марта, 2012
не выношу бараний запах)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 12:38, 13 марта, 2012
а я с утра потушила с лучком мальнькие полутушки перепелочки...и сделала салат из квашеной кпусты...Сейчас пойду куплю рис с овощами..и будет мне обед на работе
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 12:54, 13 марта, 2012
Цитата: lisichka от 12:38, 13 марта, 2012а я с утра потушила
Ты жаворонок? :shoking чтоб вот прям с утрища к мартену и успеть потушить мясо...это ж надо в 5 утра встать :shoking
у меня гороховый суп с копченостями на обед :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 12:56, 13 марта, 2012
Цитата: Скорпион от 09:02, 13 марта, 2012не выношу бараний запах)
Мои мужики тоже(((((( Проблема целая((((
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 12:57, 13 марта, 2012
Цитата: Скорпион от 09:02, 13 марта, 2012
не выношу бараний запах)
А я баранины запах люблю, но не выношу гуся...)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Коза Дереза от 12:58, 13 марта, 2012
Цитата: Dvdov от 16:41, 12 марта, 2012
сморя какая  ;)

ну и какая смотря? в прошлом году вся была хорошая, слопала кило 20, в этом брала раз пять, суховата!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 13:00, 13 марта, 2012
Цитата: Saintseadog от 12:57, 13 марта, 2012не выношу гуся...)))
На этот НГ попробовали первый раз гуся - вердикт всей семьи "жестко, невкусно, непонятно за что деньги люди платят" Готовила не я :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 13:20, 13 марта, 2012
Цитата: голдик от 13:00, 13 марта, 2012
На этот НГ попробовали первый раз гуся - вердикт всей семьи "жестко, невкусно, непонятно за что деньги люди платят" Готовила не я :)
У меня бабушка временами готовила гуся, так он при готовке такое специфичное амбре издает...многим нравится, а меня прямо выворачивает, я этого гуся и попробовать не могу потом оО
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Vilka от 13:29, 13 марта, 2012
Какие-то гуси у вас неправильные...Мы с Украины привозим всегда себе парочку. Супчики потом дома варим. Никогда ничем не пахнут. Кормим только их натур. продуктом(для гусей). А вот после дом. птицы мои мальчишки здесь ничего есть не могут :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 13:32, 13 марта, 2012
 А фиг его знает, что те гуси ели...они были подмосковные все) но пока их тушили, запашок был...как от жира какого-то прям...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 13:40, 13 марта, 2012
Цитата: Танико от 12:54, 13 марта, 2012Ты жаворонок?  чтоб вот прям с утрища к мартену и успеть потушить мясо...

нет :) я к 11 сегодня на работу :) потому и успела..и потушить, и стирку включить, и салат сделать,  и начистить овощей к супчику и рыбку с морозилки достать :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: plushka от 22:18, 13 марта, 2012
утром по телеку увидела рецепт индейки со сливками и грибами,приготовила-семья объетая валяется по углам и постанывает от блаженства)))еще овощи соте в духовке с моцарелой
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 13:19, 14 марта, 2012
сварила вчера рыбный супчик и оладьи из капусты  пожарила...Сегодня  НИЧЕГО ГОТОВИТЬ НЕ БУДУ!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 13:42, 14 марта, 2012
Друзья привезли с Тигиля оленину. Просто сварила, очень мягкое и нежное мясо.
А что с салом делать? Кто знает как посолить в тузлуке?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Старый Шу от 20:21, 14 марта, 2012
Ужин. Лосячие отбивные из окорока под соусом бешамель. Водочка из морозилки. Вполне! Насчет гусей - домашние явно не то, а вот дикие рулят. Оченно вкусная штука, особенно фаршированный квашеной капусткой и яблочками.... Эх, скорей бы уже весенняя охота!  Оленина вкусна в любом виде, пропробуйте добрый кусок запечь в тесте - весчь!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Коза Дереза от 19:16, 15 марта, 2012
взяла алтайской баранины, сегодня затушу, есть хочу!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 20:26, 15 марта, 2012
Блины, фаршированные курицей и сыром...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lanusha02 от 20:58, 15 марта, 2012
Цитата: murka от 20:26, 15 марта, 2012
Блины, фаршированные курицей и сыром...
Интересная начинка, никогда не делала. А курицу через мясорубку? А сыр успевает плавиться? Хочу попробовать сделать.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 21:01, 15 марта, 2012
ничего не готовлю. держу место под пельмени на свежем воздухе
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 21:04, 15 марта, 2012
Цитата: Lanusha02 от 20:58, 15 марта, 2012
Интересная начинка, никогда не делала. А курицу через мясорубку? А сыр успевает плавиться? Хочу попробовать сделать.
Курицу мелко порезала, смешала с тертым сыром в большом количестве. Начинила готовой начинкой готовый блин, подогрела в микрушке .. и съела))))
Да чем тут собственно хвастаться.. блины вообще можно чем угодно фаршировать и будет вкусно)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 21:07, 15 марта, 2012
пожарила синекорого палтуса... варю рис, салат сделаю завтра
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 22:32, 15 марта, 2012
У меня такое ощущение, что одна я ничего не готовлю))) Сил не хватат  :degen Возле мартена на выходных стоять буду(((
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 10:25, 16 марта, 2012
Цитата: Аличка от 22:32, 15 марта, 2012У меня такое ощущение, что одна я ничего не готовлю)))

Аль, а я готовлю, но написать об этом не успеваю - всё уже сожрано  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: glluga от 18:21, 17 марта, 2012
На выхах никто ничего не готовит? Наоборот самое то разойтись душе.)))
Гречневые блины на завтрак. Рассольник и кальмары фаршировнные на обед, на ужин - салат из свеклы/сыра/чеснока/грецких/сметаны и 2 курочки  из аэрогриля.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 18:28, 17 марта, 2012
Да, покушать вы любите...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: glluga от 18:34, 17 марта, 2012
Я - нее, мужики- да... Еще бы сами научились готовить.
Мурка, а в не любите готовить и кушать вкусно? А то, так сказали, как об**рали, почему-то такое стойкое ощущение осталось....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: glluga от 18:35, 17 марта, 2012
Вроде не кушаем больше нужного... :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 18:41, 17 марта, 2012
Цитата: glluga от 18:34, 17 марта, 2012
Я - нее, мужики- да... Еще бы сами научились готовить.
Мурка, а в не любите готовить и кушать вкусно? А то, так сказали, как об**рали, почему-то такое стойкое ощущение осталось....

да уж)))) Больше люблю кушать, чем готовить, а что делать, приходится, хотя иногда и случаются золушкины припадки... цели "об**рать" не было, наоборот, восхищена женщинами, которые могут много и вкусно готовить, да еще и что-нибудь необычное.. я обычно готовлю, что побыстрее, заморачиваюсь только на праздники.

Пойду сейчас салатик сделаю из свеклы и сол. огурчика с майонезом, люблю такой.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:14, 17 марта, 2012
Пахал, как пони весь день...
Вечером решил вознаградить себя очень хорошим красным сухим коллекционным французским  вином и самым твердым сыром.
Боже...  щастье есть!))

(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.winebutik.net%2Fuserfiles%2F3375821_large.jpg&hash=940b7e9e880b1e2c32cd5d1b5a66deeb1b288912)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 20:37, 17 марта, 2012
Меня сегодня хватило только на борщ  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 00:00, 18 марта, 2012
Поставил кальмаров размораживаться, как их  проще и вкуснее сделать?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lanusha02 от 01:43, 18 марта, 2012
Цитата: Скорпион от 00:00, 18 марта, 2012
Поставил кальмаров размораживаться, как их  проще и вкуснее сделать?
Нафаршировать, полить майонезом или сметаной, и в духовку. Фаршем может быть почти всё, что есть в холодильнике, но я люблю простой: отварной рис + варёные яйца +обжаренные шампиньоны +специи. Это если кальмары-тушками
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Позитивная_Зёбра от 01:50, 18 марта, 2012
Цитата: Скорпион от 00:00, 18 марта, 2012
Поставил кальмаров размораживаться, как их  проще и вкуснее сделать?
А я б сварила, это 5 минут , нарезала колечками, морковочку туда, перчик, спаржу или фасоль стручковую, специи и мням:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Позитивная_Зёбра от 01:51, 18 марта, 2012
Цитата: Lanusha02 от 01:43, 18 марта, 2012
Нафаршировать, полить майонезом или сметаной, и в духовку. Фаршем может быть почти всё, что есть в холодильнике, но я люблю простой: отварной рис + варёные яйца +обжаренные шампиньоны +специи. Это если кальмары-тушками
А это зачетное блюдо:)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 10:49, 18 марта, 2012
Фаршированные не люблю, с майонезом хочу
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 11:08, 18 марта, 2012
 Тогда слегка отварить и порезать в салат с огурцом, яйцом и майонезом)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 12:15, 18 марта, 2012
Блин, все что-то готовят... :bams: Беру себя в руки... Сегодня по плану - ольвье, котлеты и рис с овощами. Пусть семья поест, а то совсем все запущенно... :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 13:40, 18 марта, 2012
Цитата: JT_28 от 12:15, 18 марта, 2012
Блин, все что-то готовят... :bams: Беру себя в руки... Сегодня по плану - ольвье, котлеты и рис с овощами. Пусть семья поест, а то совсем все запущенно... :moral
И оливье даже...кстати, люблю этот салат, вроде как и обычный, всем приелся, а я без него никак )
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 15:28, 18 марта, 2012
 я сварила рыбный супчик - с морковкой, перцем, морской капустой и кальмаром...

а мне готовят сейчас кальмар вкусный....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 15:38, 18 марта, 2012
Цитата: lisichka от 15:28, 18 марта, 2012а мне готовят сейчас кальмар вкусный....
Скорпион? :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 15:39, 18 марта, 2012
Цитата: Танико от 15:38, 18 марта, 2012Скорпион?

нет...ЕГО ЛОХМАТЫЙ ДРУГ!!! :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 15:46, 18 марта, 2012
Цитата: lisichka от 15:39, 18 марта, 2012нет...ЕГО ЛОХМАТЫЙ ДРУГ!!!

Фак! Мохнатый стал готовить? Сам? Для другого? Это любовь, однозначно) Испортила нам брутального мэна)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 16:44, 19 марта, 2012
А я сварила рис в рисоварке и запекла синекорого палтуса в фольге, каждый кусочек по-разному :) ну и суп из трески :) рыбный день у нас, будем светиться  :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 17:52, 19 марта, 2012
Жарю корюшку..буду заставлять себя есть.. я ж рыбу не ем практически)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Vilka от 18:08, 19 марта, 2012
Корюшка-это вкуснотища!!! :coolgay
А у нас жареная камбала.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: MVG от 18:59, 19 марта, 2012
Отварную картошку, свежие огурцы, колбасу, зелень, яйца мелко нарезали и - на выбор: просто добавить майонез - мясной салат получается, квасом залить - окрошка. Так сказать - первое и второе в одном флаконе :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kynabo от 07:55, 20 марта, 2012
Цитата: planer от 19:14, 17 марта, 2012
Пахал, как пони весь день...
Вечером решил вознаградить себя очень хорошим красным сухим коллекционным французским  вином и самым твердым сыром.
Боже...  щастье есть!))

+ 10000000
Везет же людям !  :cooler :cooler. А у меня слржилось мнение , что качественного вина и парфюма на Камчатке нет. Бум работать над исправлением ошибок!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kynabo от 08:02, 20 марта, 2012
Меня тема про закваску молочную и творожок сподвигла на .... омлет. Яйца взбила с молоком+морская соль помолотая + немного зелени из горшочка на подоконике и в паровой баньке приготовленная.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 08:06, 20 марта, 2012
Цитата: kynabo от 07:55, 20 марта, 2012А у меня слржилось мнение , что качественного вина и парфюма на Камчатке нет. Бум работать над исправлением ошибок!

сами делать начнете?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kynabo от 08:11, 20 марта, 2012
Цитата: Медвежоночек от 08:06, 20 марта, 2012
сами делать начнете?

:lol: :lol: Искать , искать и искать!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 21:17, 21 марта, 2012
грибочки, обжаренные с луком и томленые в сметане.
оладьи из печени.
гребешок, припущенный на капле оливкового масла.
не знаю, как это все можно сочетать, но талии хана!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 09:44, 22 марта, 2012
а я вчера готовила поп корн :) ВОТ... :shuffle

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kynabo от 13:05, 22 марта, 2012
Сегодня день  - сорок сороков (так кажется звучит). День весны, надо жаваронков печь. Кто про такое слышал? Как жаваронков делаете?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: wildcat от 13:20, 22 марта, 2012
Цитата: kynabo от 13:05, 22 марта, 2012День весны, надо жаваронков печь. Кто про такое слышал? Как жаваронков делаете?

Дык они же махонькие совсем, там и мяса нет вовсе.. Да и поди поймай их  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 13:38, 22 марта, 2012
Цитата: wildcat от 13:20, 22 марта, 2012
Дык они же махонькие совсем, там и мяса нет вовсе.. Да и поди поймай их  :degen
я так поняла, жаворонков из теста делают ))) булочки в форме птичек
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 13:45, 22 марта, 2012
Цитата: helly от 13:38, 22 марта, 2012я так поняла, жаворонков из теста делают ))) булочки в форме птичек

а я думала  птичек.............живых...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 13:52, 22 марта, 2012
Цитата: lisichka от 13:45, 22 марта, 2012
а я думала  птичек.............живых...
воть...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 13:55, 22 марта, 2012
Праздник Сорока мучеников особо почитается Церковью. В этот день, если он выпадает на любой будний день Великого поста, обязательно совершается Литургия Преждеосвященных Даров, на трапезе разрешается вино и елей, а по русскому народному обычаю готовится дополнительное угощение — булочки из постного дрожжевого теста в виде птичек — "жаворонки". ....

как я поняла - жаворонки символизируют отношение человека к вере..То вверх -- то в низ...то верим, и вручаем судьбу  всевышнему, то опять сами на себя  только надеемся...то хотим быть выше всего, то преклоняемся перед его силой...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 13:56, 22 марта, 2012
Сорок сороков

·«На Сороки день с ночью меряется, равняется». Земля повернулась к Солнцу северным полушарием — зиме больше не быть. На Сороки вторая встреча весны (первая на Сретение 15 февраля), зима кончается — весне почин. По обычаю в этот день пекут из теста 40 «жаворонков» и в один их них закладывали «сороковку» — 20 копеек. Кому монета достанется, тот будет счастливый.

Прилетел кулик из заморья, принес весну из неволья. «Сорок сороков птиц прилетают из заморских стран». «Если сороки и галки прилетают на Сороки — к теплу». «Сороки теплые — сорок дней будет теплых, если холодные — жди сорок холодных утренников». «Если в этот день скотина напьется от таящих сосулек — будет хорошая весна».

взято здесь: http://www.znich.ru/ru/pages/prazdniki_1.html (http://www.znich.ru/ru/pages/prazdniki_1.html)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 13:58, 22 марта, 2012
ну и подробный, иллюстрированный рецепт жаворонков здесь: http://gotovim-doma.ru/view.php?r=371 (http://gotovim-doma.ru/view.php?r=371)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 14:06, 22 марта, 2012
А я слоек с яблоком и брусникой напекла... Пусть эти геометрические формы будут жаворонками по-имперессионистски  :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kynabo от 15:07, 22 марта, 2012
Цитата: Zmeisha от 14:06, 22 марта, 2012
А я слоек с яблоком и брусникой напекла... Пусть эти геометрические формы будут жаворонками по-имперессионистски  :blush2:
Zmeisha,  в какую нить счастье заложите, в другую удачу и т.д  и т.п.
helly,lisichka, спасибо большое за инфу.
wildcat, а у нас живые жаворонки есть?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: wildcat от 15:24, 22 марта, 2012
Цитата: kynabo от 15:07, 22 марта, 2012wildcat, а у нас живые жаворонки есть?

Есть  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 15:25, 22 марта, 2012
мне перепёлки жареные понра в Абхазии
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 19:58, 25 марта, 2012
пойду пироги с вишней печь...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 21:17, 25 марта, 2012
Пыталась седни торт из пачки сделать :crazy при попытке снять коржи с формы (у мну разъемная) они покрошились в хлам...пришлось делать торт "Картошка" :)
Все-таки выпечка- абсолютно не моё :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lanusha02 от 21:46, 25 марта, 2012
Цитата: Танико от 21:17, 25 марта, 2012
Пыталась седни торт из пачки сделать :crazy при попытке снять коржи с формы (у мну разъемная) они покрошились в хлам...пришлось делать торт "Картошка" :)
Все-таки выпечка- абсолютно не моё :(
Надо было форму хорошенько смазать маслом и посыпать толчёными сухарями. ...А я готовила рыбные котлеты из трески. Треска была замороженная, и пришлось каждую котлету при лепке упорно отжимать. Но котлеты получились-объеденье!  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: МалаЯ от 22:17, 25 марта, 2012
У нас сегодня была запеканка, которую слепили из того что было :)) Потом испекли пирог на варенье и кислом молоке, получилось как всегда вкусно))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 22:55, 25 марта, 2012
У мну сегодня окрошка, филе минтая под овощами в пароварке и салат а-ля греческий
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 09:08, 26 марта, 2012
Цитата: helly от 22:55, 25 марта, 2012
У мну сегодня окрошка, филе минтая под овощами в пароварке и салат а-ля греческий
В гости нет желания кого-нибудь позвать?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 20:02, 26 марта, 2012
готовлю котлетки из палтуса и осьминога :) думаю должно быть вкусно :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 20:20, 26 марта, 2012
Котлеты из трески :coolgay.
Пока делал фарш, натрескался сраганины из трески и соевого соуса.  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 20:33, 26 марта, 2012
Цитата: Капаец от 20:20, 26 марта, 2012
сраганины из трески
Это строганина была, надеюсь?...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 20:44, 26 марта, 2012
 :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ЧИП от 21:19, 26 марта, 2012
Цитата: helly от 22:55, 25 марта, 2012
У мну сегодня окрошка, филе минтая под овощами в пароварке и салат а-ля греческий

Аленка, когда пригласишь в гости???
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ЧИП от 21:20, 26 марта, 2012
а у меня сегодня кашка пшенная со сливочным маслом и мёдом)))- ляпота)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 21:39, 26 марта, 2012
ЦитироватьЭто строганина была, надеюсь?...
Сытый голодному не товарищ :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 21:50, 26 марта, 2012
отберите у меня вязание, и я буду готовить котлеты :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 23:35, 26 марта, 2012
Цитата: ЧИП от 21:20, 26 марта, 2012
а у меня сегодня кашка пшенная со сливочным маслом и мёдом)))- ляпота)))
Саша, похоже, я к тебе в гости напрошусь *) На такую вкуснятину!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 21:28, 27 марта, 2012
Мал мал, но готовлюсь к отпуску любимой.
Оказывается, остатки вчерашнего фарша из трески можно смешать с прокрученным через мясорубку картофелем, добавиь муки пшеничной и пожарить порциями на подсолнесном масле. Получаются лепёхи, нечто среднее между аладьями и дерунами, но со вкусом рыбы. Мне понравилось, нарекаю сие "Тресулька".
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 21:44, 27 марта, 2012
Доедаю пайковую навагу. Интересно зачем они её постоянно перемораживают до состояния сухаря.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: glluga от 21:47, 27 марта, 2012
Цитата: Капаец от 21:28, 27 марта, 2012
Мал мал, но готовлюсь к отпуску любимой.
Оказывается, остатки вчерашнего фарша из трески можно смешать с прокрученным через мясорубку картофелем, добавиь муки пшеничной и пожарить порциями на подсолнесном масле. Получаются лепёхи, нечто среднее между аладьями и дерунами, но со вкусом рыбы. Мне понравилось, нарекаю сие "Тресулька".

То есть вчерашняя срагнонина превратилась в сегодняшнюю сблевотину?))) Никогда не использую вчерашние фарши, что мясные, тем более рыбные. Согласитесь. что это не вкусно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 21:47, 27 марта, 2012
Цитата: Скорпион от 21:44, 27 марта, 2012Интересно зачем они её постоянно перемораживают до состояния сухаря.

Это от долгого хранения, полагаю. Или от замораживания/размораживания/замораживания. Не исключено, что эта навага была выловлена года три назад. :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 21:57, 27 марта, 2012
Цитата: Скорпион от 21:44, 27 марта, 2012Доедаю пайковую навагу. Интересно зачем они её постоянно перемораживают до состояния сухаря
Чтобы запутать воображаемого противника?  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 22:01, 27 марта, 2012
ЦитироватьТо есть вчерашняя срагнонина превратилась в сегодняшнюю сблевотину?
Нет, не так.
ЦитироватьСогласитесь. что это не вкусно.
Не согласен. Вы прото не умеете готовить, согласитесь. :uzon:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ника Отрадная от 22:14, 27 марта, 2012
Цитата: Скорпион от 21:44, 27 марта, 2012Доедаю пайковую навагу. Интересно зачем они её постоянно перемораживают до состояния сухаря.

ее вообще можно есть при ооочень большом голоде
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 22:24, 27 марта, 2012
ЦитироватьИнтересно зачем они её постоянно перемораживают до состояния сухаря.
Пытаются сделать Юколу. Но ГОСТ позволяет только заморозку.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 23:04, 27 марта, 2012
Цитата: 212-й от 21:47, 27 марта, 2012Это от долгого хранения, полагаю. Или от замораживания/размораживания/замораживания. Не исключено, что эта навага была выловлена года три назад.
Так же думаю. Уже и борьбу с коррупцией каждый месяц на 10 листах проводят и в Москву отчетов по антикоррупции по 5 штук посылают, а прапора как воровали, так и воруют. Даже если НАТО нас оккупирует, правпора умудрятся ихнюю технику с  провизией стырить)

Цитата: Ника Отрадная от 22:14, 27 марта, 2012ее вообще можно есть при ооочень большом голоде
Это точно. Раз в год даю шанс тыловикам реабилитироваться и жарю эту несчастную блочную навагу с пайка, каждый раз разочарование. До этого целый блок соседям для кота отдал, хорошо в этот раз взял немного, хоть и уверяли, что на этот раз точно хорошая рыба. Ничего, летом наловлю сам, эта точно вкуснючая.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 18:03, 28 марта, 2012
Дочь нашла в журнале Ранетки рецепт овсяного печенья, сделали. Ну нечто среднее между печеньем и мюсли, но абы в радость :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 19:01, 28 марта, 2012
Картошки нажарил, натёр морковки с чесноком и майонезом, котлетки остались вчерашние. И водочки немножко  с 23 февраля.... Сейчас сяду иииии......  :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 19:28, 28 марта, 2012
Цитата: KARABAS от 19:01, 28 марта, 2012
Картошки нажарил, натёр морковки с чесноком и майонезом, котлетки остались вчерашние. И водочки немножко  с 23 февраля.... Сейчас сяду иииии......  :blush2:
у меня тоже жареная картоха и салат из огурцов с помидорами...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 20:08, 28 марта, 2012
После трудного рабочего дня, полного разборок с регулятором, решил сотворить себе нехитрый ужин: виноград, марокканские  апельсины (так в киоске на ценнике было написано), пара груш, сыр и 200 гр. армянского.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 20:39, 28 марта, 2012
Цитата: Helene от 19:28, 28 марта, 2012у меня тоже жареная картоха и салат из огурцов с помидорами...

Ну у нас сегодня с вами ужин под копирку! После того как я написал здесь своё сообщение, пошёл на кухню и порезал огурчиков и помидорок с майонезом.  ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 21:04, 28 марта, 2012
Пельменей сварили  :kult:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 21:20, 30 марта, 2012
Купил замороженных цыплят (маленьких, граммов по 250) и сижу, ломаю голову, что бы из них завтра сварганить?  :repa: Запечь в духовке целиком? Одних или сразу с гарниром из картохи? А может... Не знаю и терзаюсь... :) Что посоветуете?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: МалаЯ от 21:41, 30 марта, 2012
Цитата: 212-й от 21:20, 30 марта, 2012
Купил замороженных цыплят (маленьких, граммов по 250) и сижу, ломаю голову, что бы из них завтра сварганить?  :repa: Запечь в духовке целиком? Одних или сразу с гарниром из картохи? А может... Не знаю и терзаюсь... :) Что посоветуете?

Их можно замариновать в вине, специях, апельсиновом соке- что душа пожелает. Разрезать по грудке и под гнетом прожарить на сковородке. Ну типа цыплята табака получатся)) Мы так делали пару рак- вкусно получается)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 21:50, 30 марта, 2012
картошка, отмоченный кижуч в масле с луком и зеленным горошком, со стопариком идет замечательно. Вкусно и недорого :beer
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 22:21, 30 марта, 2012
Цитата: МалаЯ от 21:41, 30 марта, 2012
Их можно замариновать в вине, специях, апельсиновом соке- что душа пожелает. Разрезать по грудке и под гнетом прожарить на сковородке. Ну типа цыплята табака получатся)) Мы так делали пару рак- вкусно получается)

Спасибо! :)

Может, ещё кто-нибудь варианты предложит?  :yaya:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 00:54, 31 марта, 2012
Попробуйте приготовить чахохбили. Рецепт простой, продукты доступные и вкусно. Если не знаете что это такое, то вот - http://www.vkusnyblog.ru/smak/1447 (http://www.vkusnyblog.ru/smak/1447)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 08:47, 31 марта, 2012
Цитата: 212-й от 21:20, 30 марта, 2012Купил замороженных цыплят (маленьких, граммов по 250) и сижу, ломаю голову, что бы из них завтра сварганить? 
А я не видела таких. Где купил?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 09:01, 31 марта, 2012
Цитата: KARABAS от 00:54, 31 марта, 2012Попробуйте приготовить чахохбили. Рецепт простой, продукты доступные и вкусно. Если не знаете что это такое, то вот - http://www.vkusnyblog.ru/smak/1447 (http://www.vkusnyblog.ru/smak/1447)

Благодарю, уже смотрю. :)

Цитата: Аличка от 08:47, 31 марта, 2012А я не видела таких. Где купил?

Рынок (база) на 6 км. Основное здание, мясной отдел. 150 рэ за штуку. Дороже, конечно, чем обычная курятина, но попробовать ведь интересно. :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 09:04, 31 марта, 2012
Цитата: 212-й от 09:01, 31 марта, 2012
но попробовать ведь интересно. :)
Еще бы)))) Готовь, потом расскажешь  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: glluga от 09:06, 31 марта, 2012
Тоже хочу!!! Засунуть в бану со специями и в аэрогриль часа на 4, чтоб косточки  даже раскусывались... Ну а чахохбили - это вообще вещь!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 09:14, 31 марта, 2012
Цитата: glluga от 09:06, 31 марта, 2012Засунуть в бану со специями

Простите, куда засунуть?  :repa: В банку? В баню?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: glluga от 09:18, 31 марта, 2012
Цитата: 212-й от 09:14, 31 марта, 2012
Простите, куда засунуть?  :repa: В банку? В баню?

Можно, конечно, и в баню взять, и в бан этих курятин отправить, но хотела написать, что в банку стеклянную. Тушенку так периодически делаю из говядины и курицу тушу.   
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 09:24, 31 марта, 2012
получается в собственном соку  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 10:08, 31 марта, 2012
Цитата: glluga от 09:06, 31 марта, 2012
чахохбили - это вообще вещь!

Это дааа!!  Особенно, если добавить туда пару стаканов вина  :coolgay

Карабасу спасибо за пошаговый рецепт. У меня был такой в кулинарной книге, но там курица тушилась в вине. Книга куда-то делась))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 10:15, 31 марта, 2012
Цитата: 212-й от 21:20, 30 марта, 2012
Купил замороженных цыплят (маленьких, граммов по 250) и сижу, ломаю голову, что бы из них завтра сварганить?  :repa: Запечь в духовке целиком? Одних или сразу с гарниром из картохи? А может... Не знаю и терзаюсь... :) Что посоветуете?

По- моему цыплята табака хороший вариант. Можно даже сразу двоих зажарить в большой сковороде))

http://vkusno-i-prosto.ru/receipt/cyplyonok-tabaka-tapaka/ (http://vkusno-i-prosto.ru/receipt/cyplyonok-tabaka-tapaka/)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: abieskam от 10:23, 31 марта, 2012
У меня тоже петушки сегодня, только другого рода)
Ребенок не любит творог ни в каком виде, наконец, нашла рецепт печенья, которое прошло «на ура») и фраза «из творога» не вызывает негатива) может кому-то еще пригодится. Итак, печенье «Петушки»
400г творога, 200г масла сливочного, 2,5 ст.муки, соль, 0,5ч.л.соды.
Все смешиваем, раскатываем тесто в пласт, вырезаем круглые лепешки (примерно 15см в диаметре), опускаем каждую в сахар одной стороной, складываем пополам (сахар внутри), снова в сахар, пополам (сахар внутри), еще раз в сахар, кладем на противень (сахарная сторона наверху). Выпекаем. Приятного аппетита)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 10:52, 31 марта, 2012
ЦитироватьИх можно замариновать в вине, специях, апельсиновом соке- что душа пожелает. Разрезать по грудке и под гнетом прожарить на сковородке. Ну типа цыплята табака получатся)) Мы так делали пару рак- вкусно получается)
У нее не только грудь и бедра, она еще и умеет готовить! :coolgay

А у меня сегодня просто -  осминог.
Люблю его жареным, шоб аж как резина был :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 11:20, 31 марта, 2012
А у меня борщик из палтуса и тушеные овощи :) Вчера мелкий попросил блинов, напекла целую гору :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 11:22, 31 марта, 2012
Расскажи о рыбном борще.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 11:27, 31 марта, 2012
Цитата: Капаец от 11:22, 31 марта, 2012
Расскажи о рыбном борще.

тот же самый борщ, только варишь сначала на воде, а как сварится картошка кидаешь рыбу, как закипит капусту, потом зажарку :) а еще вкуснее из красной рыбы получается, из минтая и трески не очень, у них рыбный запах сильный. Просто люблю я рыбу и морепродукты :) по идее уже светиться во всю должна :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 11:33, 31 марта, 2012
Тааак, завтра буду пробовать Щи рыбные :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 12:54, 31 марта, 2012
Цитата: Аличка от 09:04, 31 марта, 2012Еще бы)))) Готовь, потом расскажешь

Почитал много (спасибо всем предложившим варианты), но вернулся к первоначальной идее.

Сделал так:

В небольшую плошку налил растительного масла, сыпанул туда белого перца, соль и порубленную мелко зелень (петрушка, укроп). Пока занимался другими делами, смесь простояла полчаса. Курят (каждый на ладошке умещается) обильно смазал снаружи и внутри маслом со специями. Внутрь каждому цыпленку засунул по зубчику чеснока и по 1/6 части лимона. :) Противень слегка смазал растительным маслом и уложил 6 цыплят. Обложил тела крупно порезанным картофелем и отправил всё в заранее разогретую духовку.

Сижу, курю. :hash Глотаю, в надежде на удачу, слюну. :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 12:56, 31 марта, 2012
Цитата: 212-й от 12:54, 31 марта, 2012Курят (каждый на ладошке умещается) обильно смазал снаружи
Долго не могла понять кто курит  :lol: :lol: :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 13:08, 31 марта, 2012
Цитата: Аличка от 12:56, 31 марта, 2012
Долго не могла понять кто курит  :lol: :lol: :lol:
:brovki: :lol: блинн..тоже смеюсь сижу. Женя, приятного аппетита! Уверена, будет шикарно))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: МалаЯ от 13:30, 31 марта, 2012
Цитата: 212-й от 12:54, 31 марта, 2012Сделал так:В небольшую плошку налил растительного масла, сыпанул туда белого перца, соль и порубленную мелко зелень (петрушка, укроп). Пока занимался другими делами, смесь простояла полчаса. Курят (каждый на ладошке умещается) обильно смазал снаружи и внутри маслом со специями. Внутрь каждому цыпленку засунул по зубчику чеснока и по 1/6 части лимона.  Противень слегка смазал растительным маслом и уложил 6 цыплят. Обложил тела крупно порезанным картофелем и отправил всё в заранее разогретую духовку.Сижу, курю.  Глотаю, в надежде на удачу, слюну.

Звучит аппетитно)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 13:38, 31 марта, 2012
 А я все собираюсь сациви приготовить...и вот, пуржит, по магазинам не побегать((.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: МалаЯ от 13:46, 31 марта, 2012
Цитата: Saintseadog от 13:38, 31 марта, 2012
А я все собираюсь сациви приготовить...и вот, пуржит, по магазинам не побегать((.

А я вот пробежалась. В магазинах людей нет практически, накупила всякой всячины, буду пиццу делать...На улице очень даже тепло, если бы не ветер- было бы вообще супер)) Хорошо, что когда шла домой, он был попутный)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 13:53, 31 марта, 2012
 Нам на тренировку ехать, ниасилим магазин...и для сациви на рынок хорошо на шестой, но погода....увы, ждем-с...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 18:38, 31 марта, 2012
Как правильно на скорую руку замариновать лук?  :repa: А то я его в сыром виде не переношу, а вот в маринованном очень даже.. только как делать - не знаю :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 18:57, 31 марта, 2012
Цитата: Marta от 18:38, 31 марта, 2012Как правильно на скорую руку замариновать лук?
Уксус, соль, сахар, не? Я обычно так морскую капусту подмариновываю, прежде, чем в салат кидать.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 19:04, 31 марта, 2012
Селедка под шубой, заодно и картошку в мундире сварила.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: МалаЯ от 19:22, 31 марта, 2012
Цитата: Marta от 18:38, 31 марта, 2012
Как правильно на скорую руку замариновать лук?  :repa: А то я его в сыром виде не переношу, а вот в маринованном очень даже.. только как делать - не знаю :(

Я его обычно лимонным соком заправляю- тогда исчезает его противная горечь. Можно еще горячей водой залить- результат тот же. Ну или уксусом каким-нибудь )
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 19:40, 31 марта, 2012
Цитата: Marta от 18:38, 31 марта, 2012
Как правильно на скорую руку замариновать лук?  :repa: А то я его в сыром виде не переношу, а вот в маринованном очень даже.. только как делать - не знаю :(
В майонезе или соевом соусе можно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:47, 31 марта, 2012
Цитата: 212-й от 12:54, 31 марта, 2012
каждому цыпленку засунул по зубчику чеснока и по 1/6 части лимона. :)
Общественность, зомбированная Скорпионом, волнуеццо и просит уточнить: куда присунут лимон и каким именно способом?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 20:14, 31 марта, 2012
Цитата: Absolu от 13:08, 31 марта, 2012Уверена, будет шикарно))

Получилось на самом деле замечательно! :) Цыплята зарумянились, изнутри пропитались лимоном с чесноком - мммм...  Картофель запёкся корочкой (в процессе готовки поливал всю конструкцию образовавшимся соком). :p :)

Цитата: planer от 19:47, 31 марта, 2012куда присунут лимон и каким именно способом?

Внутрь. Плашмя. ;D
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:26, 31 марта, 2012
Гусиные окорочка,замаринованные в чесночном соусе...картошка отварная...салат из капустки ,свеклы и редиски...бутылочка пивка с синекорым палтусом... :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: glluga от 20:55, 31 марта, 2012
Цитата: Marta от 18:38, 31 марта, 2012
Как правильно на скорую руку замариновать лук?  :repa: А то я его в сыром виде не переношу, а вот в маринованном очень даже.. только как делать - не знаю :(

На скорую только с помощью уксуса, лучше яблочного. На долгую -с помощью любого маринада оставшегося после маринованных огурчиков или квашенной капусты, но тогда хотя бы с вечера до утра мариновать его.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: МалаЯ от 21:06, 31 марта, 2012
Сегодня взяла немаленького такого гольца, отрезала все лишнее и ненужное, натерла всяческими специями, напихала в него яблок, уложила на дно формы лук, помидорки, яблоки, сверху гольца, опять завалила всякими овощами/фруктами.  Приготовила соус из сока  всяких цитрусовых, которые никто не хочет есть, горчицы, масла подсолнечного и всяких специй, всем этим полила гольца, укутала форму фольгой и в духовку...  Ням!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 21:20, 31 марта, 2012
Блинн, аж слюна побежала
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: МалаЯ от 21:23, 31 марта, 2012
В догонку к гольцу будет завтра такой себе легонький рыбный супчик... их тех самых ненужных/лишних частей, что обрезала вначале ;)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:26, 31 марта, 2012
все-таки гусь-это весчь!!!! не зя их Паниковский так любил...:p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Старый Шу от 21:55, 31 марта, 2012
Цитата: хулиган от 21:26, 31 марта, 2012все-таки гусь-это весчь!!!!

Без базара!!!! Это просто супер весчь!!! Кстати, готовимся, охоту на гуся НЕ отменили.
З.Ы. Вчера видели стаю из 16 лебедей - красиво, млин! Ну а поужинал буженинкой из олешки. Что тут говорить - домашнее есть домашнее...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Vilka от 22:12, 31 марта, 2012
А мне соседи опять камбалы свежей подкинули-иду разделывать. Завтра нажарю, нямка:)


Цитата: хулиган от 21:26, 31 марта, 2012все-таки гусь-это весчь!!!!

Двумя руками за!!!Хотя диких не пробовала :shy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: МалаЯ от 22:22, 31 марта, 2012
Голец получился.... ну сказать что вкусный- это ничего не сказать!! Сочный- в процессе запекания все соки от рыбы/соуса/фруктов/овощей смешались, рыбка под фольгой чудно ими пропиталась.. Быстро, дешево и необычайно вкусно. Рекомендую!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 12:30, 01 апреля, 2012
 Доехала с утра Шамсовская доставка продуктов))) хотя предупредили, что следующие дня два-три к нам не поедут  :lol: теперь домашние угощаются макаронами с фаршем, а вечером будет сациви...завтра мне кальмар фаршированный, мужу просто кальмар отварной, не любит он изыски кулинарные...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 19:46, 01 апреля, 2012
Курицу в сметане потушила. Довольная, как слон.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:08, 01 апреля, 2012
Цитата: Аличка от 19:46, 01 апреля, 2012Курицу в сметане потушила

а как же лимон в опу???)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 20:27, 01 апреля, 2012
Как проще всего пирожки сделать и что можно с картошки наготовить?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:34, 01 апреля, 2012
Цитата: Скорпион от 20:27, 01 апреля, 2012что можно с картошки наготовить?

драники...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 20:45, 01 апреля, 2012
можно и пирожки из картошки.
К картохину пюрешку добавляешь яйки куриные (можно мал-мал муки) это "тесто", а начинкой я люблю ливер или грибы с папоротником. Пирожки жарить на сковороде с применением масла.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 20:56, 01 апреля, 2012
У нас суп харчо, макароны по флотски с жаренным свинным фаршем. А к чаю - беляши и шанежки!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: MissinG от 20:57, 01 апреля, 2012
Тортик с домашней нутелой вчера сделала, вкусно!!! :)  И суп из сайры.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 20:58, 01 апреля, 2012
Цитата: хулиган от 20:08, 01 апреля, 2012
а как же лимон в опу???)))
Мне не понравилось.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 21:13, 01 апреля, 2012
Цитата: MissinG от 20:57, 01 апреля, 2012
Тортик с домашней нутелой вчера сделала, вкусно!!! :) 
Можно подробнее?)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:43, 01 апреля, 2012
Цитата: Аличка от 20:58, 01 апреля, 2012
Мне не понравилось.
Можно подробнее?)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 21:54, 01 апреля, 2012
Цитата: planer от 21:43, 01 апреля, 2012
Можно подробнее?)
О чем? О лимоне в опе?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kzkz от 22:11, 01 апреля, 2012
напекла и нафаршировала (мясо+лук+рис) блины, часть ушли в морозилку на будущее.
испекла хлеб, как раз остывает
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: MissinG от 22:13, 01 апреля, 2012
Да в принципе обычный бисквит с орехами и промазан "нуттелой" домашней. А нутелла готовиться легко. 1литр молока, 700-600гр. сахара, 6-7 ст.ложек какао и столько же муки или крахмала. зст.ложки кофе, все смешивается и ставится на плиту на средний огонь. Доводиться до кипения,при постоянном помешивании и добавляется 200-250 гр. масла сливочного, пропаривается еще минут 5-6 постоянно помешивая и готово.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:16, 01 апреля, 2012
Цитата: Аличка от 21:54, 01 апреля, 2012
О чем?
Странная, запутанная история, полная тайн и  неразрешимых противоречий   :del:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 11:49, 02 апреля, 2012
 Блин...эта нехорошая доставка вместо тушек кальмара щупальца привезла, в пакете-то фиг поймешь, чего там замороженно...и чего с ними делать можно? Как их готовить?(((
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Саныч от 11:55, 02 апреля, 2012
Почистить, перемолоть и котлеты сделать. Вкусно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 11:59, 02 апреля, 2012
Цитата: Саныч от 11:55, 02 апреля, 2012
Почистить, перемолоть и котлеты сделать. Вкусно.
О, это идея! котлеты весчь хорошая....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 13:20, 02 апреля, 2012
я в последнее время полюбила лаваш с сыром жарить))) нямка получается ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 20:14, 02 апреля, 2012
Цитата: Saintseadog от 11:49, 02 апреля, 2012
Блин...эта нехорошая доставка вместо тушек кальмара щупальца привезла, в пакете-то фиг поймешь, чего там замороженно...и чего с ними делать можно? Как их готовить?(((
Отварить, не забыв почистить, и сбрызнуть лимонным соком. Можно потушить в сметане, можно пожарить в кляре.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 21:24, 02 апреля, 2012
Цитата: хулиган от 20:26, 31 марта, 2012Гусиные окорочка

мля! они ж, наверное, огромные!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:29, 02 апреля, 2012
Цитата: Катёнок от 21:24, 02 апреля, 2012они ж, наверное, огромные!
да не сказал бы...в желудке поместились...))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 21:53, 02 апреля, 2012
Цитата: хулиган от 21:29, 02 апреля, 2012.в желудке поместились...))))

сколько?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:00, 02 апреля, 2012
адын...))) на след.день ешшо адын...))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ЧИП от 19:44, 03 апреля, 2012
на ужин сегодня картофельно пюре, жареная сёмга и капустный салат)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Slava от 20:24, 03 апреля, 2012
Семга на камче вроде ловить нельзя? хотя есть норвежская ГМО:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ЧИП от 20:56, 03 апреля, 2012
Цитата: Slava от 20:24, 03 апреля, 2012
Семга на камче вроде ловить нельзя? хотя есть норвежская ГМО:)

у нас всё как у нормальных людей- если хочется - то моно :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 21:11, 03 апреля, 2012
Кто готовил салат Цезарь с курицей? Меня интересует соус...посмотрела рецепты в нете, где-то сырое яйцо и бальзамический уксус, где-то яйца опускаются на минуту в кипяток, а где-то просто растираются вареный желток и белок и без уксуса.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 15:56, 04 апреля, 2012
борща хочу... а варить лень
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: IvolgaLight от 17:14, 04 апреля, 2012
А я сейчас куриные грудки приготовлю
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 18:25, 04 апреля, 2012
А я пельмени сварю  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 19:14, 04 апреля, 2012
Картошечка жареная, зелень, буженинка из духовочки, салатик из помидоров-огурцов, на десерт - чёрный виноград  :).
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 19:27, 04 апреля, 2012
Солянка  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 21:55, 04 апреля, 2012
А я! А я сегодня отдыхала от мартена :cooler супруг нажарил картошки и потушил говяжье сердце :) говорит- вкусно :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 22:10, 04 апреля, 2012
Цитата: IvolgaLight от 17:14, 04 апреля, 2012А я сейчас куриные грудки приготовлю
Как готовишь? Тоже что-то подсела на них в последнее время. Жру и жру  :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: glluga от 22:20, 04 апреля, 2012
Отбивнушки из грудки - раз, растрепки - два,рагу из грудки с грибами-овощами - три, фаршированные грудки - четыре. Это минимальный набор грудколюбов)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 22:22, 04 апреля, 2012
Филе минтая в духовке на противне сделал, вкуснятина)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 22:44, 04 апреля, 2012
Цитата: glluga от 22:20, 04 апреля, 2012Отбивнушки из грудки - раз, растрепки - два,рагу из грудки с грибами-овощами - три, фаршированные грудки - четыре. Это минимальный набор грудколюбов)))

Хм. А я их тупо поджариваю. Правда, предварительно обваляв в яйце с сырной крошкой.
А растрепки, это как?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:46, 04 апреля, 2012
Цитата: Rara_Avis от 22:44, 04 апреля, 2012Хм. А я их тупо поджариваю. Правда, предварительно обваляв в яйце с сырной крошкой
и как оно, не суховато получается?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 22:46, 04 апреля, 2012
Цитата: Каркуша от 22:46, 04 апреля, 2012и как оно, не суховато получается?
Жарить нужно совсем мало - минут 5. Только-только чтобы кровища перестала течь. Тогда - чудесно. Вкусно-вкусно, нежно-нежно. Никогда обратно на ноги не променяю!
И я их не целиком жарю, а режу поперек на кусочки толщиной см в два.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: МалаЯ от 22:52, 04 апреля, 2012
А я грудки делаю с соевым соусом и медом)) Необычный такой вкус получается, сладко-соленый. Режу их на небольшие кусочки и мариную в соевом соусе и меду, добавляю всякие специи. Минут через 15-20 можно уже на сковородку, обжариваю на умеренном огне, иначе пригорят- мед, как и сахар, подгорает очень быстро. :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 22:55, 04 апреля, 2012
 А я их режу кусочками и в рагу овощное)))или запекаю в духовке с грибами, картошкой и сыром, можно по вкусу майонез туда еще)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 08:12, 05 апреля, 2012
Я больше всего люблю именно белое мясо, ножки- бее.. если варю суп и сын не съест (он ест только их), я их выкидываю.

Любьлю просто сделать салатик на скорую руку.. грудку порезать и дальше зависит то того, что есть в доме... с гренками, салатом и кукурузой.. или с шампиньонами и зеленью...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 22:09, 07 апреля, 2012
А у меня опять просто строганина из Трески и овощей (на улице с лопатой).
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 22:26, 07 апреля, 2012
Скромненько и со вкусом!
еще сальца надо подрезать.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:14, 08 апреля, 2012
Сегодня собрал урожай...
Теперь по совету Geka готовлю Ирландское Красное))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 11:16, 09 апреля, 2012
Цитата: planer от 21:14, 08 апреля, 2012
Сегодня собрал урожай...
Теперь по совету Geka готовлю Ирландское Красное))
ну зачем так издеваться... :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 11:31, 09 апреля, 2012
У меня тушеная цветная капуста с брокколи, салатик из овощей заправленный кунжутным маслом и посыпанный кунжутными семечками :) вкусняшка :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 11:46, 09 апреля, 2012
 А я с мелкими съезжу на рынок за гребешком...и будет гребешок с картошкой, запеченый в томатном соусе с сыром))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 11:54, 09 апреля, 2012
Цитата: murka от 11:16, 09 апреля, 2012
ну зачем так
А что, на вашей делянке камбалятина еще не созрела? :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 12:40, 09 апреля, 2012
 planer, чего с воронами в округе сделал?
Я так пытался юколу замутить, знатно воронье подкормил тогда.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 14:16, 09 апреля, 2012
Цитата: Капаец от 12:40, 09 апреля, 2012
чего с воронами
А я слово волшебное знаю.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 14:24, 09 апреля, 2012
ВЛ-(6)10кВ?
Так им вроде пофиг на это.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 17:28, 12 апреля, 2012
Сварила трески, в чашу с бульончиком порезала зелень и сижу пью в прикуску с вареной рыбой :) вкусняшкааааа )))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 17:35, 12 апреля, 2012
а я готовлю шапочку для плавания и купальник! :) на аква аэробику еду!  :)

Всем приятного ужина! :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 17:38, 12 апреля, 2012
Цитата: lisichka от 17:35, 12 апреля, 2012
а я готовлю шапочку для плавания и купальник! :) на аква аэробику еду!  :)

Всем приятного ужина! :)

о каг, я тоже хожу :) только завтра буду это готовить  :shuffle 
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 18:26, 12 апреля, 2012
фаршированные пэрцы :uzon:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 18:43, 12 апреля, 2012
Картошку жарю на сале и отдельно колбаску мелко порезаную, потом всё смешаю. И  сало посолил.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 18:58, 12 апреля, 2012
Цитата: Катёнок от 18:26, 12 апреля, 2012
фаршированные пэрцы :uzon:
ой прям так захотелось сильно.... :shy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 19:03, 12 апреля, 2012
мясная солянка (апукинская оленина) с кабачками, много папоротника и не немного картофана в гаршочке, греится в духовочке гаршочек, накрытый лепешкой бездрожевого теста   и стопочка стынет в морозилке)) Сцуки налоговики, но стопочка и папоротник снимает усталость
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 19:06, 12 апреля, 2012
Цитата: АНДРАМЕДЫЧ! от 19:03, 12 апреля, 2012апукинская оленина
хочу оленины
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 13:22, 13 апреля, 2012
Цитата: Катёнок от 19:06, 12 апреля, 2012хочу оленины

говорят есть магазинчег на моховой, где её самую продают
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 13:49, 13 апреля, 2012
Цитата: Катёнок от 19:06, 12 апреля, 2012хочу оленины

Позавчера видела в продаже Шамсе на Горизонте. Рубликов около 600 за кг.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 13:52, 13 апреля, 2012
Цитата: Лимонка от 13:49, 13 апреля, 2012Позавчера видела

Точно апукинская, не быстринская?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок_с_работы от 14:40, 13 апреля, 2012
Цитата: Лимонка от 13:49, 13 апреля, 2012Позавчера видела в продаже Шамсе на Горизонте. Рубликов около 600 за кг.

Цитата: АНДРАМЕДЫЧ! от 13:52, 13 апреля, 2012Точно апукинская, не быстринская?

присоединяюсь к вопросу.
а так ее много где продают, в зеленых таких упаковках, ога, даж у нас на Садовке была в киоске с мясом.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 14:54, 13 апреля, 2012
И на рынке 6км. в мясном ряду.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Fleurki от 15:37, 13 апреля, 2012
КУпила сегодня пакетик весом 450гр домашнего фарша, дома добавила в него оставшийся фарш купленный на развес на рынке 6км. Решила сделать тефтели с рисом.... :crazyи не получилось, они развалились,даже не помогло яйцо добавленное заранее в фарш. Как теперь назвать это блюдо ума не приложу...остается что то на гарнир сварить и в качестве подливы пойдет. Расстроена(((((
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 00:49, 14 апреля, 2012
Цитата: planer от 21:14, 08 апреля, 2012
Сегодня собрал урожай...
Теперь по совету Geka готовлю Ирландское Красное))

Убейте меня!!!  :o :o :o :o :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: МалаЯ от 11:37, 14 апреля, 2012
А я вот опару на куличи поставила... посмотрим к вечеру что выйдет)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 13:03, 14 апреля, 2012
Цитата: Marta от 00:49, 14 апреля, 2012
Убейте меня!!! 
Чё вот сразу рыдать-то? :shoking
В Черном море тоже рыба есть... наверное.
Просто надо червячков нарыть и на делянку!...э-э-э...на рыбалку! :yes

Кстати, вот она какая ЧЕРНОМОРСКАЯ КАМБАЛА! (http://kavkazfishing.ru/obitateli-chernogo-morya/kambala-chernomorskaya-kambala-kalkan.html)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 13:57, 14 апреля, 2012
Взял три куска свинины, обтёр чесноком, солью и свежемолотым белым перцем. Оставил напитываться. Через час буду жарить без масла на своей любимой, никогда не подводящей и не пригорающей сковороде. Порежу штук 5 небольших томатов на 4 части, посыплю зеленью и окроплю бальзамическим уксусом. Лаваш с сыром уже ждут.  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 13:58, 14 апреля, 2012
Цитата: planer от 13:03, 14 апреля, 2012В Черном море тоже рыба есть.

а также кунжа может попадаться!  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 14:13, 14 апреля, 2012
Цитата: 212-й от 13:57, 14 апреля, 2012
Взял три куска свинины, обтёр чесноком, солью и свежемолотым белым перцем. Оставил напитываться. Через час буду жарить без масла на своей любимой, никогда не подводящей и не пригорающей сковороде. Порежу штук 5 небольших томатов на 4 части, посыплю зеленью и окроплю бальзамическим уксусом. Лаваш с сыром уже ждут.  :p
ОМГ! Тебе привезти хлеба?)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 14:16, 14 апреля, 2012
Цитата: 212-й от 13:57, 14 апреля, 2012
Взял три куска свинины, обтёр чесноком, солью и свежемолотым белым перцем. Оставил напитываться. Через час буду жарить без масла на своей любимой, никогда не подводящей и не пригорающей сковороде. Порежу штук 5 небольших томатов на 4 части, посыплю зеленью и окроплю бальзамическим уксусом. Лаваш с сыром уже ждут.  :p
А что за чудо-сковорода?)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 14:30, 14 апреля, 2012
Цитата: Скорпион от 14:13, 14 апреля, 2012Тебе привезти хлеба?)

Спасибо, у меня лаваш есть.  :gy:

Цитата: Saintseadog от 14:16, 14 апреля, 2012А что за чудо-сковорода?)

Röndell (http://rondell.ru/catalog/2010/s38/s46/)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 16:30, 14 апреля, 2012
У нас филе трески (парное) под маринадом с картофельным пюре. Салатик конечно из помидорок и огурцов с майонезом. И ещё сальцо поспело, которое в понедельник посолил!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: МалаЯ от 00:07, 15 апреля, 2012
Вот такие пасхальные куличи получились  у меня в этот раз!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:15, 15 апреля, 2012
фе, ненавижу куличи (кстати, малая из них изюм выковыривает и приговаривает на каждую изюминку: "гади, гади", то бишь "гадость"), пойду творожный бисквит забацаю
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: МалаЯ от 00:19, 15 апреля, 2012
Цитата: Каркуша от 00:15, 15 апреля, 2012
фе, ненавижу куличи (кстати, малая из них изюм выковыривает и приговаривает на каждую изюминку: "гади, гади", то бишь "гадость"), пойду творожный бисквит забацаю

Может вы их просто не умеете готовить? Магазинные куличи и рядом с домашними не стояли. Я их из духовки не успеваю вытащить- уже находятся желащие стянуть пару-тройку маленьких куличей )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:22, 15 апреля, 2012
не, это просто не моё блюдо)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 16:47, 15 апреля, 2012
Цитата: planer от 13:03, 14 апреля, 2012
Чё вот сразу рыдать-то? :shoking
В Черном море тоже рыба есть... наверное.
Просто надо червячков нарыть и на делянку!...э-э-э...на рыбалку! :yes

Кстати, вот она какая ЧЕРНОМОРСКАЯ КАМБАЛА! (http://kavkazfishing.ru/obitateli-chernogo-morya/kambala-chernomorskaya-kambala-kalkan.html)


Раба-то есть..  :degen всяческая..  :degen но с камчатской камбалой и корюшкой разве что-то может сравниться?  :o У меня вообще здесь такое ощущение, что для них сушенная/вяленная рыба это тупо кусок солёного.. и никакого вкуса  :degen

Единственно что я здесь для себя нашла из реальных вкусняшек - барабулька..  :p

P.S. Кстати, килограмм такой вот черноморской камбалы стоит здесь 1 тыр  :crazy и продаётся только в сыром виде..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 17:27, 15 апреля, 2012
вначале не поняла причем здесь рабы...


Отварила картошки, сделала салат из морской капусты и готовая магазинная селёдочка))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 18:07, 15 апреля, 2012
Цитата: murka от 17:27, 15 апреля, 2012
вначале не поняла причем здесь рабы...

Утро раннее.. воскресенье..  :bams: )))))))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:24, 15 апреля, 2012
Цитата: Marta от 16:47, 15 апреля, 2012
килограмм такой вот черноморской камбалы стоит здесь 1 тыр 
Косарь за камбалу? :shoking  ППЦ!
Пробовала хоть?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 19:44, 15 апреля, 2012
свиные ребрышки в чесночном соусе...)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 19:57, 15 апреля, 2012
Цитата: planer от 19:24, 15 апреля, 2012
Косарь за камбалу? :shoking  ППЦ!
Пробовала хоть?


Нет, не пробовала.. кусками не продают, а целая туша весит как правило больше 5 кг..  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kynabo от 20:01, 15 апреля, 2012
Ходила хрестосовалась  , душевно так все прошло  :love . Но я вот к чему. была самоделяшняя кедровка и хороший качественный коньяк. Кедровка лучше. Делюсь рецептом. Кедровые орешки, лучше томские, новосибирские промыть, высушит, можно слегка прижать толокушкой. Стакан орешков кладем в литровую бутылку, желательно темного цвета, заливаем  разбавленным  КАЧЕСТВЕННЫМ спиртом не выше 70% (при 70% и выше в спирт ничего не переходит).  Можно столовую ложку качественного меда. И настаиваем пока орешки не растворятся (где то месяц). Получается напиток темно коричневого цвета, аротма . вкус....МММММ Рецепт от медиков Томской военной академии. На здоровье!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 20:14, 15 апреля, 2012
Цитата: Каркуша от 00:15, 15 апреля, 2012фе, ненавижу куличи
Тоже терпеть их не могу
Цитата: МалаЯ от 00:19, 15 апреля, 2012Может вы их просто не умеете готовить?
А я их не готовлю. И так насуют  :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 20:16, 15 апреля, 2012
Цитата: Rara_Avis от 20:14, 15 апреля, 2012Тоже терпеть их не могу

я с вами, я вообще булки всякие не ем, выпечку тоже
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 20:25, 15 апреля, 2012
Цитата: Rara_Avis от 20:14, 15 апреля, 2012А я их не готовлю. И так насуют 
Сегодня еле отмахалась от двух огромных куличей  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: glluga от 20:25, 15 апреля, 2012
Почти два года как не поглощаю хлеб и хлебобулочные изделия. ЖКТ пришел в норму, вес тоже. Куличи - вообщежесть. Не ешьте.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 20:27, 15 апреля, 2012
Хлеб-то я ем, но исключительно черный :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 20:29, 15 апреля, 2012
Тоже не люблю.. Вполне возможно, что вкусных просто не ела.  Магазинные не нравятся.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:00, 15 апреля, 2012
Цитата: Marta от 19:57, 15 апреля, 2012
кусками не продают
А хто-нить покупает?
Я прям заинтригован!
Что ж в ней такого, что она по цене нашей икры идет?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 21:08, 15 апреля, 2012
квашеный капуст с луком, горошком и посолнечным маслом, ем с черным хлебом
вкусна-а-а
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 21:13, 15 апреля, 2012
Цитата: Катёнок от 21:08, 15 апреля, 2012
квашеный капуст с луком, горошком и посолнечным маслом, ем с черным хлебом
вкусна-а-а
у меня текут слюни,  :p  пойду съем окрошку!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 21:20, 15 апреля, 2012
Цитата: Катёнок от 21:08, 15 апреля, 2012
квашеный капуст с луком, горошком и посолнечным маслом, ем с черным хлебом
вкусна-а-а
тоже люблю...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 21:21, 15 апреля, 2012
Жаренные караси  :degen ем только рёбра.. ибо поедание тушки целиком приводит в состояние жуткого психоза из-за костей..  :devil

Цитата: planer от 21:00, 15 апреля, 2012
А хто-нить покупает?
Я прям заинтригован!
Что ж в ней такого, что она по цене нашей икры идет?

Если бы не покупали - не продавали бы наверное?  :repa: При мне попытались купить рыбку.. вытянула на 6 кг..  :crazy отказались  :degen
С виду рыбина напоминает палтус  :degen ибо в понимании камчадала - камбала не бывает такой большой )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: glluga от 21:22, 15 апреля, 2012
Цитата: Катёнок от 20:27, 15 апреля, 2012
Хлеб-то я ем, но исключительно черный :yes

Ну тебе можно заниматься самообманом, итак тощая. Я переходила на черный, потом на отрубной. фигня, везде мука, хлебцы - так вообще зольшее из зол хлебного))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: glluga от 21:24, 15 апреля, 2012
Цитата: Marta от 21:21, 15 апреля, 2012
Жаренные караси  :degen ем только рёбра.. ибо поедание тушки целиком приводит в состояние жуткого психоза из-за костей..  :devil

Если бы не покупали - не продавали бы наверное?  :repa: При мне попытались купить рыбку.. вытянула на 6 кг..  :crazy отказались  :degen
С виду рыбина напоминает палтус  :degen ибо в понимании камчадала - камбала не бывает такой большой )))
Так палтус или камбала?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: glluga от 21:26, 15 апреля, 2012
Цитата: kynabo от 20:01, 15 апреля, 2012
Ходила хрестосовалась  , душевно так все прошло  :love . Но я вот к чему. была самоделяшняя кедровка и хороший качественный коньяк. Кедровка лучше. Делюсь рецептом. Кедровые орешки, лучше томские, новосибирские промыть, высушит, можно слегка прижать толокушкой. Стакан орешков кладем в литровую бутылку, желательно темного цвета, заливаем  разбавленным  КАЧЕСТВЕННЫМ спиртом не выше 70% (при 70% и выше в спирт ничего не переходит).  Можно столовую ложку качественного меда. И настаиваем пока орешки не растворятся (где то месяц). Получается напиток темно коричневого цвета, аротма . вкус....МММММ Рецепт от медиков Томской военной академии. На здоровье!

Канябо, так Вы хрестовались, пасковались или напивались? Вы уж определитесь.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 21:27, 15 апреля, 2012
Цитата: glluga от 21:24, 15 апреля, 2012
Так палтус или камбала?

Калкан (черноморская камабала)- это на самом деле камбала  :yes
Но она такая большущая, что я сначала думала, что это палтус  :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 21:28, 15 апреля, 2012
Цитата: glluga от 21:22, 15 апреля, 2012Ну тебе можно заниматься самообманом, итак тощая.

я не ем булки и белый хлеб ем не по убеждениям или из боязни потолстеть - я просто не люблю булки
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:46, 15 апреля, 2012
Цитата: Marta от 21:21, 15 апреля, 2012
ем только рёбра..
Я их тоже обожаю... и пару лет назад рассказывал, КАК нужно делать насечку острым-преостным ножом, чтобы косточки не мешали.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 22:44, 15 апреля, 2012
Цитата: planer от 21:46, 15 апреля, 2012
Я их тоже обожаю... и пару лет назад рассказывал, КАК нужно делать насечку острым-преостным ножом, чтобы косточки не мешали.

Жарю карасей не я ))) поэтому и не лезу в процесс))) а только потребляю  :shuffle)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 22:50, 15 апреля, 2012
у меня караси раз неделю в ванной жили
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каратель от 23:01, 15 апреля, 2012
Жареный  в специях  кур  + целый день куличи. Штук 2 - 3 употребилось. Неплохо так прокатили
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 14:23, 16 апреля, 2012
Цитата: Катёнок_с_работы от 14:40, 13 апреля, 2012в зеленых таких упаковках
Ага, в зеленой упаковке.
Цитата: АНДРАМЕДЫЧ! от 13:52, 13 апреля, 2012Точно апукинская, не быстринская?
А вот чья, не глянула.

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Fleurki от 14:37, 16 апреля, 2012
Треска с лучком и морковочкой под маринадом и гречка. Салат из редиски с зеленью.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 15:36, 16 апреля, 2012
Цитата: Fleurki от 14:37, 16 апреля, 2012
Треска с лучком и морковочкой под маринадом
А как делается?
Мне прям покоя не стало))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 17:11, 16 апреля, 2012
Я прочла ключевое слово "ОКРОШКА", меня теперь всю трясет...ХОЧУ!!!!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 22:21, 16 апреля, 2012
А я всё никак не наемся маринованными арбузами..  :p :p :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 22:26, 16 апреля, 2012
Цитата: Marta от 22:21, 16 апреля, 2012маринованными арбузами.. 

А в чём (чем) их маринуют и как? В итоге по вкусу на что похоже?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:30, 16 апреля, 2012
Цитата: 212-й от 22:26, 16 апреля, 2012А в чём (чем) их маринуют и как? В итоге по вкусу на что похоже?

Евгений...так же как капусту...в бочке...солят...)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 22:35, 16 апреля, 2012
Цитата: хулиган от 22:30, 16 апреля, 2012так же как капусту...в бочке...солят

Так же мелко рубят, добавляют морковь, соль, тмин и прочее?  :shoking :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:37, 16 апреля, 2012
Цитата: 212-й от 22:35, 16 апреля, 2012Так же мелко рубят, добавляют морковь, соль, тмин и прочее?
целиком...так же как и яблоки в капусте...арбуз набирает рассольчика...и становится кисло-сладким...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 22:41, 16 апреля, 2012
Цитата: хулиган от 22:37, 16 апреля, 2012так же как и яблоки в капусте

Не пробовал ни разу, как и арбуз маринованный. Спасибо за инфо. :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:43, 16 апреля, 2012
Цитата: 212-й от 22:41, 16 апреля, 2012Не пробовал ни разу, как и арбуз маринованный.

Офигенная закусь...)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 22:44, 16 апреля, 2012
Гадость еще та :puke
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 00:30, 17 апреля, 2012
Цитата: Аличка от 22:44, 16 апреля, 2012
Гадость еще та :puke

Может я не те арбузы ем? Ибо на мой вкус - нереальная вкуснятина!  :p :p :p

Правда, сейчас я ем неправильные маринованные арбузы.. потому что они в банках и порезанные..  :repa: Правильные арбузы я ела в Ставрополе у подруги.. с тех пор обожаю их..

Евгений, вы приезжайте!  :brovki: Я Вас угощу ))) Если все запасы не съем :blush2: )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 00:44, 17 апреля, 2012
ААААААААААА!!! Я тоже хочу солёный арбуз! Я маринованные не пробовала, а солёные вкусные :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 08:35, 17 апреля, 2012
А я вот посматриваю в магазах на замороженный арбуз :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок_с_работы от 11:21, 17 апреля, 2012
так внем же одна вода! проще лед сожрать :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 11:57, 17 апреля, 2012
я тоже обожаю ставропольские соленые арбузы  :coolgay :coolgay :coolgay блииииииииииииин
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 19:24, 17 апреля, 2012
Цитата: Marta от 00:30, 17 апреля, 2012Может я не те арбузы ем? Ибо на мой вкус - нереальная вкуснятина!  

Видимо просто не мое  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:52, 17 апреля, 2012
у меня свобода от кухонного рабства)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 20:26, 17 апреля, 2012
Цитата: Erra от 00:44, 17 апреля, 2012
ААААААААААА!!! Я тоже хочу солёный арбуз!

ох.....не дразните!!!! я ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ хочу маринованных, соленных, квашенных арбузов!!!!
а готовлю чашку ароматного чая. И еще меня  священник угостил куличом! так что готовлю чай с куличом! :) вот и весь ужин!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 20:52, 17 апреля, 2012
Сегодня я готовила разнообразно: куриный супчик, тирамису и мороженое с шоколадом. Супчик и мороженое вполне  :coolgay а тирамису пропитывается до завтра :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: amelija от 20:54, 17 апреля, 2012
соленые (моченые ) арбузы - это очень вкусно ,давно не пробовала !:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 21:01, 17 апреля, 2012
Цитата: Танико от 20:52, 17 апреля, 2012тирамису

можно рецептик?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:02, 17 апреля, 2012
Сварил куринный супчик (из бёдрышек) с лапшой. И ещё наскоро приготовил вкусный и полезный напиток - стаканчик заречногог кефира, по полгорстки мороженных смородины и клубники, банан, и пару ложек мёда. На блендере вжжик пару минут. Вкуснятина!  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:04, 17 апреля, 2012
Цитата: Танико от 20:52, 17 апреля, 2012тирамису

Цитата: АНДРАМЕДЫЧ! от 21:01, 17 апреля, 2012можно рецептик?

Семён, Гугел знает всё!  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 21:07, 17 апреля, 2012
Цитата: АНДРАМЕДЫЧ! от 21:01, 17 апреля, 2012можно рецептик?
У меня не "кошерно"- печеньки савоярди не нашла)))
Сварить кофе, добавить сахар, остудить. Обмакнуть в кофе печеньки и уложить в форму, сверху слой смеси из маскарпоне и взбитых отдельно желтков и белков с сахаром (можно маскарпоне с взбитыми сливками), все засыпать какао или тертым шоколадом.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 21:10, 17 апреля, 2012
Цитата: KARABAS от 21:04, 17 апреля, 2012Семён, Гугел знает всё!

Василий, мне хочется именно узнать механизм приготовления тирамисы в камчатских условиях. Я вот из-за этой тирамисы и фирменного супчика в СПб к девушки поехал, в итоге так вернулся не попробовав ни того ни другого. Хочу узнать действенный рецепт, для меня это принципиально :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 21:12, 17 апреля, 2012
Танико спасибо
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 00:21, 18 апреля, 2012
Цитата: АНДРАМЕДЫЧ! от 21:10, 17 апреля, 2012Я вот из-за этой тирамисы и фирменного супчика в СПб к девушки поехал, в итоге так вернулся не попробовав ни того ни другого.

И девушку тоже...? Мдаааа.....  :repa: Зачем ездил....?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 00:24, 18 апреля, 2012
Цитата: KARABAS от 00:21, 18 апреля, 2012И девушку тоже...?

Это уже не входит в кулинарную тему :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 21:34, 18 апреля, 2012
Пирожковый дебют.
Курицы во всех видах отвадили всех гостей, пришлось менять меню, теперь картофельное пюре, вареная картошка, жареная картошка с укропом, и как апофеоз - пирожки с картошкой (пока старые запасы не прикончим).
Вроде неплохо на вкус вышло)
Вложения только не вкладываются почему-то.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: glluga от 21:50, 18 апреля, 2012
что-то больше на картофелеманию похоже.
Тожк хорошо, если не противники картофельного, пухлящего формы тела, крахмала.
Пюре вкуснее толочь не на молоке и масле, а на 25-% сметане.
Вареный картофель хорош с укропом, чесноком и оливковым маслом.
Еще больше люблю картофле, варенный в кожурке, а потом уже в чесночное масло макать.
Жаренный - бе, убийство для печени, едим раз в год со свежесоленной чавычей, и то потом себя еще год ругаю.
Начинка для пирожков с картошкой, чтобы сытнее и вкуснее - лучок пережаренный со шпикачками, и потом цжедобавить пюре.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 22:08, 18 апреля, 2012
запеченный половинки картофеля с кожуркой тоже вкусно, перед приготовлением рекомендуется по кусочку сала на каждую половинку картофана положить :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 22:08, 18 апреля, 2012
Поставила простоквашку :) завтра будет готова :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 22:23, 18 апреля, 2012
Цитата: glluga от 21:50, 18 апреля, 2012Пюре вкуснее толочь не на молоке и масле, а на 25-% сметане.
О. спс за совет)
Цитата: glluga от 21:50, 18 апреля, 2012Жаренный - бе, убийство для печени
А я обожаю, печень тренированная)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 22:28, 18 апреля, 2012
В субботу гости будут, ваще не знаю, что готовить.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:43, 18 апреля, 2012
Цитата: Скорпион от 22:23, 18 апреля, 2012
А я обожаю
Поддерживаю!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 22:43, 18 апреля, 2012
Цитата: Аличка от 22:28, 18 апреля, 2012
В субботу гости будут, ваще не знаю, что готовить.
а какие гости? я своим готовлю жареную картошку, мясо в горшочках или голубцы! Ну и корейские салатики покупные... Мда, задумалась... какая то я не хозяйственная хозяйка... Терамиссу от меня хрен дождутся гости...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 22:45, 18 апреля, 2012
 Для гостей могу поделиться рецептом мясного салатика, мяса с кофейным соусом, очень вкусного сациви и десерта из ананаса с мороженным)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 22:46, 18 апреля, 2012
Цитата: Аличка от 22:28, 18 апреля, 2012В субботу гости будут, ваще не знаю, что готовить.

Рыбу в духовке порционную. Я обычно в таких случаях беру рыбу, заворачиваю в фольгу с овощами заранее. Картоху (тоненько), морковь, лук, сверху кусок рыбы, специи, лимонный сок. А потом, когда гости приходят - кидаю в духовку на 20-30 минут. Ни запаха, ни пыли. И гарнир отдельно не нужен )))
И еще мой любимый ленивый салат из кальмара - готовить 10 минут.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 22:51, 18 апреля, 2012
Цитата: Rara_Avis от 22:46, 18 апреля, 2012И еще мой любимый ленивый салат из кальмара - готовить 10 минут.

Ленивый это как? А то готовил недавно, но сдается чего-то не так сделал малость.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 22:57, 18 апреля, 2012
Цитата: Скорпион от 22:51, 18 апреля, 2012Ленивый это как?

Берешь очищенные тушки от Акроса. Заливаешь кипятком. Прау минут постоять, дочищаешь, моешь, еще раз заливаешь кипятком. Оставляешь минут на 5. (Если тушки мороженные, то кипятком заливать три раза). Потом режешь кальмара, режешь на овощерезке огурец, добавляешь майонез, сверху посыпаешь тертым крутым яйцом.
Все.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 23:15, 18 апреля, 2012
Цитата: Rara_Avis от 22:57, 18 апреля, 2012то кипятком заливать три раза)

нифига не лениво ))))))) проще тогда сварить, заливать один раз надо ))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 23:28, 18 апреля, 2012
Цитата: Zmeisha от 23:15, 18 апреля, 2012
нифига не лениво ))))))) проще тогда сварить, заливать один раз надо ))))
нееее, тогда прям по часам следить надо, чтобы они при варке в резиновые не превратились!!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 23:33, 18 апреля, 2012
Цитата: Helene от 23:28, 18 апреля, 2012
нееее, тогда прям по часам следить надо, чтобы они при варке в резиновые не превратились!!!!

ну да, что-то в этом есть :)

если говорить о лени, я варю овощи в микроволновке в пакете :) засунул в пакет картошку или свеклу, воткнул минут на 15 (в зависимости от размера плодов) и пошел спать, пить чай, гулять :) и кастрюлю мыть не надо, пакет выбросил и все :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 23:47, 18 апреля, 2012
Цитата: Helene от 23:28, 18 апреля, 2012нееее, тогда прям по часам следить надо, чтобы они при варке в резиновые не превратились!!!!
Да. И все равно - нужно дочищать. Т. е. получается: ошпарил, почистил, сварил. По времени - столько же. Экономия - два нажатия кнопки на чайнике.  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 21:40, 19 апреля, 2012
Цитата: Helene от 22:43, 18 апреля, 2012а какие гости?
Деньрожденские :degen Правде все без претензийи их мало, но все же  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 21:47, 19 апреля, 2012
 Из моих вариантов ничего им не подойдет?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 21:58, 19 апреля, 2012
Цитата: Аличка от 21:40, 19 апреля, 2012
Деньрожденские :degen Правде все без претензийи их мало, но все же  :degen
тады жарь свиные ребрышки в аэрогриле, делай салат из огурцов и помидоров, ну там колбаса, сыр, маслинки-оливки!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 22:37, 19 апреля, 2012
Цитата: Saintseadog от 21:47, 19 апреля, 2012Из моих вариантов ничего им не подойдет?
Этим надо заниматься надо, а мне тупо лень, вернее сил нет совсем))))
Спасибо всем за советы, придумаю что-нить. Пельменей наварю  :lol:  :lol:  :lol: шутк :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 22:38, 19 апреля, 2012
Цитата: Helene от 21:58, 19 апреля, 2012аэрогриле
Отдан свекрови  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каратель от 22:43, 19 апреля, 2012
Бикус
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 22:48, 19 апреля, 2012
Цитата: Каратель от 22:43, 19 апреля, 2012
Бикус
Муж капусту тушеную не ест  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 22:54, 19 апреля, 2012
Цитата: planer от 22:43, 18 апреля, 2012
Поддерживаю!
боже))  как красиво))  я никогда не буду худенькой  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 22:58, 19 апреля, 2012
Цитата: Аличка от 22:37, 19 апреля, 2012Этим надо заниматься надо, а мне тупо лень, вернее сил нет совсем))))

Купи в кулинарке че-нить и пожарь )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 22:59, 19 апреля, 2012
Котлет сырых купить, пожарить и рис сварить к ним. Или еще чего посмотреть полуфабрикатного.
Правда, тут кулинарки надо знать. На 10-м хорошая в Свароге вроде бы.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 23:06, 19 апреля, 2012
Цитата: Аличка от 22:28, 18 апреля, 2012
В субботу гости будут, ваще не знаю, что готовить.
пиццу закажи и курицу гриль )) и выпить  :beer ну и саллатов корейских купи.
Аллочка, сделай улиток из слоеного теста. Просто. Эффектно. Вкусно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 23:10, 19 апреля, 2012
Цитата: Каратель от 22:43, 19 апреля, 2012
Бикус
А он не бигос разве?...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каратель от 23:12, 19 апреля, 2012
Цитата: Saintseadog от 23:10, 19 апреля, 2012
А он не бигос разве?...
Смотря какая транскрипция  и так понятно о чем речь . хотя вкусно
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 23:19, 19 апреля, 2012
шкварки  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 23:26, 19 апреля, 2012
Цитата: Dvdov от 23:19, 19 апреля, 2012
шкварки  :degen

фуу , гадость  :puke
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 10:20, 20 апреля, 2012
вчера наготовила фаршированных блинов.. сейчас завтракаю  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 10:24, 20 апреля, 2012
Цитата: Absolu от 23:26, 19 апреля, 2012
фуу , гадость  :puke
чеэта гадость?  :nunu: для такого активного оргонизма надо много много каллорий  :gy:
Цитата: murka от 10:20, 20 апреля, 2012
вчера наготовила фаршированных блинов.. сейчас завтракаю  :p
могу дать шкварок для фаршировки  ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 10:32, 20 апреля, 2012
Цитата: Dvdov от 10:24, 20 апреля, 2012
могу дать шкварок для фаршировки  ;)
щедрый какой))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 13:01, 20 апреля, 2012
вчера перед тренировкой приготовила лагман, сегодня от жадности никак его распробовать не могу - не успеваю  :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок_с_работы от 13:10, 20 апреля, 2012
Цитата: Скорпион от 22:23, 18 апреля, 2012А я обожаю, печень тренированная)

картофан жареный на сале - наше все! надо пожарить, кстати
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 13:14, 20 апреля, 2012
Цитата: Zmeisha от 23:33, 18 апреля, 2012если говорить о лени, я варю овощи в микроволновке в пакете  засунул в пакет картошку или свеклу, воткнул минут на 15 (в зависимости от размера плодов) и пошел спать, пить чай, гулять  и кастрюлю мыть не надо, пакет выбросил и все

все когда так делаю - так тебе здоровья желаю, и вашему повару! Так славно на шубку, мясной, окрошку, или заливное овощи варятся!

а я приготовлю соляночку..С сосичками, с краковской, с огурчиком, с оливочкой, лимоном...Жиденькую...Что б со сметанкой....да под беленькую..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Fleurki от 17:22, 20 апреля, 2012
Вот что сделала сегодня на первое,второе и третье    (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs019.radikal.ru%2Fi637%2F1204%2F8d%2F494445b0a2e8t.jpg&hash=2c85b17ea828771bc3a4143ab37dd20f76bb4fa3) (http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i637/1204/8d/494445b0a2e8.jpg.html)(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs018.radikal.ru%2Fi503%2F1204%2F50%2Ffcb98e0cd8eft.jpg&hash=2e2abf97898492bea68a0868074f0f434be59a42) (http://radikal.ru/F/s018.radikal.ru/i503/1204/50/fcb98e0cd8ef.jpg.html)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 20:27, 20 апреля, 2012
После такого чуда как-то и неловко писать о своем свекольнике...  :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:35, 20 апреля, 2012
паста...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:47, 20 апреля, 2012
Цитата: Fleurki от 17:22, 20 апреля, 2012Вот что сделала сегодня на первое,второе и третье
Рецепт в студию!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Fleurki от 13:43, 21 апреля, 2012
Цитата: Каркуша от 20:47, 20 апреля, 2012Рецепт в студию!
Торт называется "Битое стекло
"Ингредиенты для бисквита: 3 яйца, 4 ст. ложки сахара, 4 ст. ложки муки, пакетик ванильного сахара, щепотка соли.
Для сметанного крема: 500 гр сметаны 20% жирности, 1стакан сахара, 20 гр быстрорастворимого желатина.
Для украшения: 3 пакетика растворимого разноцветного желе, кипяченная вода.
Как приготовить желе написано на каждой пачке. Вначале заморачивалась и сама делала бисквит,но в последние 3раза покупаю уже готовые. Сама сметанная масса- 20гр желатина заливаю 10ст.л.воды,10минут дать постоять,потом нагреваю на водяной бане. Сметану беру с20-25%жирности смешиваю с сахаром. И потом добавляю желатин.Хорошо перемешиваю.
Берется любая емкость,желательно поглубже, дно выстилается пищевой пленкой( потом проще снимать и вынимать из емкости). Выкладываем кусочки желе и бисквита и заливаем сметанной массой.
Кто перемешивает ложкой все и потом выливает в емкость,кто добавляет фрукты(мне не понравилось), можно орехи-все на любителя. Убираем в холодильник на 3-4часа чтоб застыло.Я делаю с вечера и на ночь убираю в холодильник. Затем беру широкую тарелку и переворачиваю,убираю пленку,украшение-можно обмазать йогуртом, взбитыми сливками,украшение на ваше усмотрение. Если делать без пленки то миску опустить предварительно надо в горячую воду и затем только вынимать.

В инете есть много рецептов приготовления этой вкуснятины-и с добавкой йогурта, творога, печенья....Посмотрите

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:16, 21 апреля, 2012
За стеклом))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:24, 21 апреля, 2012
в банке...готово уже? :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 20:25, 21 апреля, 2012
Старина, не пойму, вы как солите - сухм посолом или в тузлуке? Вроде внизу банки рассол, а в тоже время крупинки соли на стенках....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:35, 21 апреля, 2012
Цитата: KARABAS от 20:25, 21 апреля, 2012Старина, не пойму, вы как солите

он обсыпает солью и засовывает в банку...)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:45, 21 апреля, 2012
Хулиган прав.
Но есть нюансы...
Соль крупного помола вперемешку с сахаром, Это способствует активному выжиманию влаги из продукта, которую вы и видите в нижней части.
Сало при этом становится плотным, но остается нежным и  очень вкусным.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 20:48, 21 апреля, 2012
Хм.....  :repa: Соль с сахаром?! Первый раз такое вижу с салом. Ну рыбу - там понятно. Ну непременно попробую. Я обычно солю так же в банке, но в тузлуке.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:56, 21 апреля, 2012
Миша,так и не сказал...готово али нет?)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 20:59, 21 апреля, 2012
"...А вы почему собственно интересуетеся?...." (Кот Матроскин).   :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:02, 21 апреля, 2012
А чем сало хуже рыбы? :brovki:
Банку кладу на бок и изредка перекатываю, чтобы выделившийся сок омывал все кусочки без исключения.

Еще подержу пару дней в тепле, потом денек в холодильнике... И можно кушать))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:04, 21 апреля, 2012
эх...жаль...а то завтра к тебе на горку собрался...не отведаю...)))))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 22:35, 21 апреля, 2012
Кисель из компота с жимолостью и ежевикой с блинчиками
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 18:28, 22 апреля, 2012
Манты лепила сегодня.
По - новому тесто сделала : 2 яйца, 1 стакан воды, 1 ч.л.соли, мука. Вымешивать 20 минут. Раскатывается тонко , легко.


(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs019.radikal.ru%2Fi636%2F1204%2F88%2Fbb7c99f34dc8.jpg&hash=a04e6f9d9faec135ca82c4a6ecc2b767dbf28cbf) (http://www.radikal.ru)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 19:06, 22 апреля, 2012
Цитата: Fleurki от 13:43, 21 апреля, 2012
Торт называется "Битое стекло
Создайте отдельную тему в Кулинарии.. рецепт потеряется как и многие другие.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: adelina от 19:47, 22 апреля, 2012
пирожки с разной начинкой, чебуреки и гольчики запечёные в фольге
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:44, 22 апреля, 2012
как-то так... :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 20:46, 22 апреля, 2012
Игорь, что это? Нога свиная? ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:47, 22 апреля, 2012
рулька...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 20:49, 22 апреля, 2012
Цитата: adelina от 19:47, 22 апреля, 2012
пирожки с разной начинкой, чебуреки и гольчики запечёные в фольге
И пирожки с разной начинкой, еще и чебуреки  :bams: Это кулинарный подвиг! Еще и рыба запеченная!  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 20:49, 22 апреля, 2012
Цитата: хулиган от 20:47, 22 апреля, 2012
рулька...

))  я такое не умею готовить
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:50, 22 апреля, 2012
у тебя все впереди...)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 20:57, 22 апреля, 2012
каойта плов, какой та зеленый, ну и полпытылки  :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 21:08, 22 апреля, 2012
Разделала микижину, только что привезенную родителями с рыбалки, а в ней полно икры, а я ни разу не солила икру :pom:
Вопрос первый, как ее прогрохотать в кухонных условиях, при том что ни грохоталки ни ракетки у меня нет . и вопрос второй, как, блин, ее солить?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:16, 22 апреля, 2012
Цитата: Zmeisha от 21:08, 22 апреля, 2012Вопрос первый, как ее прогрохотать в кухонных условиях, при том что ни грохоталки ни ракетки у меня нет

Годятся чулки сеточка. Со швом или без - не важно. )) Натяните на кастрюлю и протирайте через него ястык с икрой.

Цитата: Zmeisha от 21:08, 22 апреля, 2012и вопрос второй, как, блин, ее солить?

Налейте в ёмкость кипячёной воды, бросьте туда же небольшую сырую картофелину. Затем растворяйте в этой воде крупную соль до тех пор, пока картофелина не всплывёт. После этого отгрохоченую и промытую икру погрузите в соляной раствор (тузлук) и помешивая держите минут 3-5. Затем откиньте икру в дуршлаг или в марлю и дайте стечь. И уже после этого кладие её слоем потолще на предварительно намазанный маслицем кусок хлеба. Приятного аппетита!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: SweetCat от 21:17, 22 апреля, 2012
Соус Болоньезе со спагетти  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 21:19, 22 апреля, 2012
Цитата: KARABAS от 21:16, 22 апреля, 2012Затем растворяйте в этой воде крупную соль до тех пор, пока картофелина не всплывёт

вода комнатной температуры или кипяток? которые потом надо остудить и опустить туда икру?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 21:19, 22 апреля, 2012
Цитата: KARABAS от 21:16, 22 апреля, 2012Годятся чулки сеточка.

выбросила по осени  :o на весну новые хотела
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 21:19, 22 апреля, 2012
Если вдруг пересолила - вымочить в крепкой заварке, минут 5)) А есть все-таки лучше без хлеба и, тем более, маслица - просто ложечкой...  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 21:20, 22 апреля, 2012
Цитата: Zmeisha от 21:19, 22 апреля, 2012вода комнатной температуры или кипяток?

Вы ж ее не варить собрались; комнатной или еще прохладнее.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 21:21, 22 апреля, 2012
у меня дите любит отварную картошку, так что б разваливалась, с маслечком сливочным и прям туда икры побольше и все перемешать ) все, больше ему ничего не надо ))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 22:06, 22 апреля, 2012
все :) засолила икорку :) вкуснятина :) правда есть некий привкус, может потому что привыкли к икре чавычи или кижуча. Всем  спасибо за советы :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:11, 22 апреля, 2012
Поздравляем! Через что грохотали?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 22:18, 22 апреля, 2012
Цитата: KARABAS от 22:11, 22 апреля, 2012
Поздравляем! Через что грохотали?

нашла таки ракетку бадбинтонную :) думала грохотать это легко, ага :) сноровка таки нужна :) весь стол в икре был ))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 20:37, 23 апреля, 2012
А у нас сегодня пицца с ветчиной и шампиньонами и жареный кальмарчик с рисом.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 21:07, 23 апреля, 2012
Читая тему про вегетарианство, поняла, что жутко хочу МЯСА. Купила шейку, приготовила в духовке под помидорками с сыром.. счуфанили напару с ребенком  :shy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: profugol от 06:34, 24 апреля, 2012
Мне нравится такая каша перловая рецепт (http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=497) по-варшавски
Грибы отварить, порубить, отвар процедить. Крупу всыпать в горшок, добавить грибы, соль, масло, кипящий грибной отвар, перемешать и варить в духовке, изредка помешивая. Подать с маслом.
Продукты
грибы белые сушеные    50   г
перловка    400   г
масло сливочное    1   ст. ложка
соль        по вкусу
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 13:05, 25 апреля, 2012
Цитата: profugol от 06:34, 24 апреля, 2012
Мне нравится такая каша перловая рецепт (http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=497) по-варшавски
Грибы отварить, порубить, отвар процедить. Крупу всыпать в горшок, добавить грибы, соль, масло, кипящий грибной отвар, перемешать и варить в духовке, изредка помешивая. Подать с маслом.
Продукты
грибы белые сушеные    50   г
перловка    400   г
масло сливочное    1   ст. ложка
соль        по вкусу
:cooler обожаю перловую кашу и грибы, а тут вместе...  :coolgay не подскажите, на какое время в духовку и на сколько градусов??
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 13:07, 25 апреля, 2012
У меня тефтельки на плитке томятся - доходят и салат с креветками на подходе, только решу какой именно  :kult:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 13:38, 25 апреля, 2012
ребенок попросил пожарить лука с морковкой и побольше  :repa: спрашиваю, может тебе туда яичко вбить? нет-не надо, может курочку обжарить вместе? нет-не надо, я буду лук с морковкой и батоном :) так что у нас такой вот обед сегодня  :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 13:47, 25 апреля, 2012
Цитироватьнет-не надо, я буду лук с морковкой и батоном
Я както почти в армии, ну вернее на сборах, мечтал о том что приду домой, буду каждый день хавать хлеб с маслом а сверху яичный желток.
))))))))))))))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Айрин ПК от 14:11, 25 апреля, 2012
Цитата: Zmeisha от 13:38, 25 апреля, 2012я буду лук с морковкой и батоном

Расскажите как такого ребенка воспитать? Мои выковыривают лук даже из супа... :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 14:11, 25 апреля, 2012
Цитата: Zmeisha от 13:38, 25 апреля, 2012
нет-не надо, я буду лук с морковкой и батоном :) так что у нас такой вот обед сегодня  :bams:
ЭКОНОМНЫЙ ТАКОЙ ОБЕД ПОЛУЧИЛСЯ ))
я в детстве у мамы всегда зажарку для супа тырила - потому что вкусно ))))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 14:13, 25 апреля, 2012
Цитата: Айрин ПК от 14:11, 25 апреля, 2012
Расскажите как такого ребенка воспитать? Мои выковыривают лук даже из супа... :)
:lol: вспомнился анекдот про кота и гречку :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 15:54, 25 апреля, 2012
Цитата: Айрин ПК от 14:11, 25 апреля, 2012Расскажите как такого ребенка воспитать? Мои выковыривают лук даже из супа...

может потому что я сама лук люблю :) в неделю кило лука точно уходит :) он и в салаты просит побольше лука класть, так там-то он не жареный, а обыкновенный, репчатый :) и ест же :) если какой-то новый салат или он его не очень любит, говорю смотри, тут и лук и морковка есть, сдается и есть такой салат :) вообще в плане питания безпроблемный ребенок :) был :) сейчас уже приоритеты и вкусы появились.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 15:55, 25 апреля, 2012
Цитата: Notka от 14:13, 25 апреля, 2012вспомнился анекдот про кота и гречку

этим принципом изредка тоже пользуюсь ))))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 16:12, 25 апреля, 2012
Расскажите анекдот  :o
Пожаааалуйста )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:23, 25 апреля, 2012
Сварил хозяин коту гречку.
Кот подходит:
- О! гречка!
Сожрал ее. На второй день сварил хозяин коту опять гречку.
Кот:
- уууу, гречка :( не стал есть ушел На третий день хозяин сварил опять
гречку.
Кот:
- Фуууууу, гречка.
Не стал есть.
На четвертый день сварил хозяин опять гречку.
Кот:
- ООО! гречка!!!

На пятый день сварил хозяин манку.
Кот:
- О!! а где гречка????
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 18:43, 25 апреля, 2012
Каркуша а я рис с маслом и сушенным укропом есть могу без меры! Жил у меня как-то один звездюк
Цитата: Айрин ПК от 14:11, 25 апреля, 2012Расскажите как такого ребенка воспитать? Мои выковыривают лук даже из супа...

отдайте детей в туристический клуб)) в походах после перехода дети все едят :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 20:13, 25 апреля, 2012
Цитата: АНДРАМЕДЫЧ! от 18:43, 25 апреля, 2012
отдайте детей в туристический клуб)) в походах после перехода дети все едят :degen

Помнится мы после похода считали самым классным сладким лакомством - сухарики со сгущёнкой ))))))) Нам никакие торты были не нужны..  :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 20:18, 25 апреля, 2012
Marta

   Вы моя чувачелла :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 20:29, 25 апреля, 2012
Цитата: АНДРАМЕДЫЧ! от 20:18, 25 апреля, 2012
Marta

   Вы моя чувачелла :cooler

:beer

P.S. Так меня ещё никто не называл  :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 21:21, 25 апреля, 2012
Цитата: Marta от 20:13, 25 апреля, 2012
Помнится мы после похода считали самым классным сладким лакомством - сухарики со сгущёнкой ))))))) Нам никакие торты были не нужны..  :lol:
А я любила в детстве хлеб с маслом и сахаром есть, а масло та было соленым, кажется это вообще маргарин был или еще сухарик в кофе (в железных банках продавали) макала и лопала...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Fleurki от 21:46, 25 апреля, 2012
Цитата: Marta от 20:13, 25 апреля, 2012Помнится мы после похода считали самым классным сладким лакомством - сухарики со сгущёнкой ))))))) Нам никакие торты были не нужны..

Мы даже макароны с хлебом ели, потому что такими голодными возвращались.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 21:48, 25 апреля, 2012
Почему даже? Многие и без походов макароны с хлебом едят)))))))))))))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:05, 25 апреля, 2012
И пельмени тоже!   :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 22:11, 25 апреля, 2012
Я в последнее время иногда на ужин себе "готовлю" литр молока вприкуску с кукурузным хлебом (на КП в гастрономе покупаю).  На предмет пользительности судить не берусь, но мне вкусно и сытно. :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 22:49, 25 апреля, 2012
Цитата: 212-й от 22:11, 25 апреля, 2012литр молока вприкуску с кукурузным хлебом
Бутылка кефира, полбатона (с)
Классический ужин студента был у нас в общаге)))ну первый курс точно)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 22:55, 25 апреля, 2012
Цитата: Танико от 22:49, 25 апреля, 2012
Бутылка кефира, полбатона (с)
Классический ужин студента был у нас в общаге)))ну первый курс точно)))

:) Я хлеб с молоком с детства люблю - дед кормил в Елизово, когда я на лето к нему приезжал.

ЗЫ: Камчатское советское "деревянное" детство.  :bams: На лето  - в Елизово.  :bams: ;D
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 00:45, 26 апреля, 2012
Цитата: 212-й от 22:55, 25 апреля, 2012
:) Я хлеб с молоком с детства люблю - дед кормил в Елизово, когда я на лето к нему приезжал.

ЗЫ: Камчатское советское "деревянное" детство.  :bams: На лето  - в Елизово.  :bams: ;D

Не одна я такая )))
И детство у тебя было нормальное, дядя Женя! ))) Ты ездил в деревню к дедушке )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 02:41, 26 апреля, 2012
Сварю картофель, туда две банки Сайры, перемешаю, нямка готова :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 02:51, 26 апреля, 2012
а мы ничо не готовим, ходим по рестикам, кафешкам... Ваще не готовим, какой КАЙФ!!!!  :cooler :cooler :cooler :cooler :cooler :cooler :cooler :cooler :cooler :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:22, 26 апреля, 2012
Цитата: Медвежоночек от 02:51, 26 апреля, 2012
а мы ничо не готовим, ходим по рестикам, кафешкам... Ваще не готовим, какой КАЙФ!!!!  :cooler :cooler :cooler :cooler :cooler :cooler :cooler :cooler :cooler :cooler
Ты давай отчет ваяй!
А то ишь, раскайфовались, эксплуататоры   :nunu:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 12:38, 28 апреля, 2012
А вот если свиную голову сварить целиком! :degen
А потом достать, обмазать чесночком-перчиком и в холодильник на сутки? кто нибудь так делал?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 12:39, 28 апреля, 2012
это ж какая кастрюля должна быть и какой холодильник?  :crazy
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 16:05, 28 апреля, 2012
Цитата: Капаец от 12:38, 28 апреля, 2012
А вот если свиную голову сварить целиком! :degen
А потом достать, обмазать чесночком-перчиком и в холодильник на сутки? кто нибудь так делал?


Я к ним подходить боюсь :degen, а Вы есть....  :crazy
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 16:44, 28 апреля, 2012
А у меня легкий куринный супчик с рисом, детка попросил побольше морковки и порезать ее кружочками :) и салат и помидоров/огурцов/перца/всякой зелени и мягкой брынзы, посыпанный кунжутными семечками :) на десерт купила замороженную вишню, хочу молочный коктейль сделать :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 16:53, 28 апреля, 2012
Супчик из сайры и острая морковка)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 17:07, 28 апреля, 2012
Цитата: Zmeisha от 16:44, 28 апреля, 2012
на десерт купила замороженную вишню, хочу молочный коктейль сделать :)
ну вот..лучше бы не читала...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 18:06, 28 апреля, 2012
плов..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 18:45, 28 апреля, 2012
 а я готовлю себя. к уколу - тройчатка - несколько разных уколов в одном флаконе. От темпер, давления, и видимо для сна!прочитала  про кефир - поняла что хочу кефир.и чай.тут чая нет. в 17 00 последняя еда.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:11, 28 апреля, 2012
Плов из алтайской баранины готовил днем, на солнышке))
Больше сегодня еда не нужна.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 20:23, 28 апреля, 2012
Я, как это бывает в последнее время, - поступил не мудрствуя и повторяясь. Свинину на сковороду без масла, помидоры с итальянскими травами и бальзамическим уксусом, несколько ломтей кукурузного хлеба. Сегодня (грешен, каюсь) добавил четыре по 50 хорошей водки.  :brovki:  :pom:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:32, 28 апреля, 2012
 Супчик гороховый с бараниной и жареными сухариками. Конечно салат с помидоров, огурчиков, пекинская капуста и зелень с майонезом. И гречка с сосисками и подливой.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 19:21, 29 апреля, 2012
Лягушкины ноги :brovki:
Цитата: 212-й от 20:23, 28 апреля, 2012
помидоры с итальянскими травами и бальзамическим уксусом
+огурчики +сыр....ну и тоже думаю потом вискариком запить :brovki:

на 1-ой фоте ноги маринуются
на 2-ой-готовы к употреблению
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 22:42, 29 апреля, 2012
ну и как лягушкины ноги?? :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Fleurki от 23:02, 29 апреля, 2012
Цитата: хулиган от 19:21, 29 апреля, 2012Лягушкины ноги

Что напоминают по вкусу? И где раздобыли если не секрет???
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 23:03, 29 апреля, 2012
Цитата: Танико от 22:42, 29 апреля, 2012ну и как лягушкины ноги??

:coolgay советую...рецептов  много... ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 23:05, 29 апреля, 2012
Цитата: Fleurki от 23:02, 29 апреля, 2012Что напоминают по вкусу? И где раздобыли если не секрет???

отдалено напоминают курицу...НО...есть привкус...лежат в "Веге"...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: olesya_001 от 01:04, 30 апреля, 2012
Лапки лягухи пробовала в Вилючинске в "Джинжаде" (если правильно помню название). Первый раз было трудно, а потом только их и заказывали. Жалко в Вилючинск больше не езжу.

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: olesya_001 от 01:13, 30 апреля, 2012
Только что закончила приготовление тайских блинчиков с бананами и нутеллой. Получилось почти так же, как с макашницы, тесто только немного толще. Блин .... ностальгия.....

(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs019.radikal.ru%2Fi623%2F1204%2F6e%2F4075cc45a8d1.jpg&hash=c563e04406a2ae2f693fc72b401cacdd4cc76003) (http://www.radikal.ru)

(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs55.radikal.ru%2Fi147%2F1204%2F00%2F960703bcd933.jpg&hash=76990f28d804a5e487b238b4b26325986b2dd7ff) (http://www.radikal.ru)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 01:54, 30 апреля, 2012
Цитата: olesya_001 от 01:04, 30 апреля, 2012в "Джинжаде"

Джандал :)

на фоне вышеприготовленных блюд, я со своими роллами пожую всторонке  :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 02:24, 30 апреля, 2012
Цитата: olesya_001 от 01:13, 30 апреля, 2012Только что закончила приготовление тайских блинчиков с бананами и нутеллой. Получилось почти так же, как с макашницы, тесто только немного толще. Блин .... ностальгия.....

мы уже домой хотим.... таких блинчиков мы вчера наелись)))
меня от запаха том яма уже воротит  :puke
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Roxilion от 06:06, 30 апреля, 2012
Цитата: Капаец от 12:38, 28 апреля, 2012
А вот если свиную голову сварить целиком! :degen
А потом достать, обмазать чесночком-перчиком и в холодильник на сутки? кто нибудь так делал?
я. :shuffleЭто улет!!!!!!!!! :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 08:27, 30 апреля, 2012
Цитата: Медвежоночек от 02:24, 30 апреля, 2012мы уже домой хотим.... таких блинчиков мы вчера наелись)))

а что так? плохо кормят?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: glluga от 09:43, 30 апреля, 2012
Цитата: lisichka от 18:45, 28 апреля, 2012
а я готовлю себя. к уколу - тройчатка - несколько разных уколов в одном флаконе. От темпер, давления, и видимо для сна!прочитала  про кефир - поняла что хочу кефир.и чай.тут чая нет. в 17 00 последняя еда.

Лисонька, это ты где? :shoking В больничке? Что случилось?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: glluga от 09:44, 30 апреля, 2012
Цитата: хулиган от 19:21, 29 апреля, 2012
Лягушкины ноги :brovki:+огурчики +сыр....ну и тоже думаю потом вискариком запить :brovki:

на 1-ой фоте ноги маринуются
на 2-ой-готовы к употреблению

А как лягушкины ноги по жесткости? Тоже как куринные или более "резиновые"?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: olesya_001 от 09:49, 30 апреля, 2012
Цитата: glluga от 09:44, 30 апреля, 2012А как лягушкины ноги по жесткости? Тоже как куринные или более "резиновые"?

Нежнее, чем куриные
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 19:03, 30 апреля, 2012
слойки с вишней... одно плохо- быстро съедаются.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: vabasso от 20:56, 30 апреля, 2012
Окрошка :uzon: вкусно
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 14:54, 01 мая, 2012
АААААААААА, хотим окрошки!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: МалаЯ от 18:31, 01 мая, 2012
Вареники с творогом ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 18:48, 01 мая, 2012
сисла, соблазнила ты меня! я тоже слоек с вишней напекла, а еще с малиной и с капустой ))))
окрошка и отбивные из свинины :p
прощай, талия! :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: amelija от 22:09, 01 мая, 2012
вот как -то так
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: amelija от 22:13, 01 мая, 2012
 :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 22:13, 01 мая, 2012
Цитата: amelija от 22:09, 01 мая, 2012вот как -то так

Вот как-то сама собой слюна потекла...  :drool: :) И 50 грамм захотелось... :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: amelija от 22:33, 01 мая, 2012
и выпили , и закусили . Всех с праздником ! Мир ,труд ,май ! :kiss2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 20:20, 02 мая, 2012
В Анапе уже продают молодую местную картошку  :shoking :shoking :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 20:32, 02 мая, 2012
Цитата: Marta от 20:20, 02 мая, 2012В Анапе уже продают молодую местную картошку

анапскую картоху, да камчатскую черемшу и селединку с лучком   мммммм :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:07, 02 мая, 2012
Цитата: Akvarely от 20:32, 02 мая, 2012
селединку с лучком   мммммм :p
Капец!
Лучше бы я сюда не заходил :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: vabasso от 21:32, 02 мая, 2012
Цитата: Marta от 20:20, 02 мая, 2012
В Анапе уже продают молодую местную картошку  :shoking :shoking :shoking
У нас тоже продают... молодую, китайскую картошечку  :) у Шамаяна
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:58, 03 мая, 2012
Приготовил Асахи.
Удалось, как никогда))
С легким паром, друзья!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 20:28, 03 мая, 2012
борщ, гусь с яблоками...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Vendi от 18:24, 04 мая, 2012
Расскажу вам рецепт как готовить лазанью (http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=659).
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages%2Fbig_1262.jpg&hash=24b02b8cf0d47a37e5951216ed8a16136ad60e05)
Мясная лазанья с грибами и соусом бешамель

Вот знаменитая мясная лазанья – рецепт итальянской кухни, вариации на тему Италии – от Juss. Мясная лазанья с грибами удалась ей великолепно, и при этом она не забыла сфотографировать для нас каждый шаг приготовления своего кулинарного шедевра!

Продукты:
500 г пластов лазаньи
400 г фарша
1 крупная луковица
250 г шампиньонов
200 г томат-пасты
50 мл оливкового масла
2-3 зубчика чеснока
100 г сыра
зелень базилика
соль
перец
Для соуса бешамель:
500 мл молока
100 г сливочного масла
2 ст. ложки муки
лавровый лист
мускатный орех
соль


Лазанья настолько проста в приготовлении, а рецепты лазаньи настолько разнообразны, что сложно устоять перед этим блюдом итальянской кухни.

Для лазаньи можно приготовить мясную, овощную или грибную начинку. Все, что есть в холодильнике, может пригодиться! Сегодня у меня получилась мясная лазанья с грибами и соусом бешамель.

На оливковом масле обжарить измельченные лук и чеснок. Добавить нарезанные кубиками шампиньоны и тушить 5 минут.Выложить фарш и обжарить. Добавить томат, посолить, поперчить, добавить зелень базилика и тушить в течение 40 минут.Для соуса бешамель:
Обжарить муку на сливочном масле.Отдельно вскипятить молоко, приправить мускатным орехом и добавить лавровый лист. Дать настояться 10 минут, удалить лавровый лист.Помешивая, влить в муку. Довести до кипения и посолить.В форму для запекания выложить пласты лазаньи, немного мясного фарша. Накрыть отваренными пластами лазаньи и выложить слой соуса бешамель. Опять слой мяса, слой соуса (у меня получилось 4 слоя)посыпать тертым пармезаном и накрыть пластами лазаньи.Последний слой посыпать тертым сыром.Запекается мясная лазанья с грибами в духовке в течение 30-40 минут при температуре 180 °С.Приятного аппетита!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 19:14, 04 мая, 2012
Цитата: murka от 20:28, 03 мая, 2012
борщ, гусь с яблоками...
скромненько так  :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 19:21, 04 мая, 2012
Не дождавшись меня, Данилыч начал резать и раскатывать  тесто на вареники. Иду лепить :uzon:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 11:45, 05 мая, 2012
скажите по секрету, за что Vendi в посте про лазанью поставили минус? :)
че то с рецептом не то?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 12:58, 05 мая, 2012
Цитата: чертенок13 от 11:45, 05 мая, 2012скажите по секрету, за что Vendi в посте про лазанью поставили минус?
подозреваю- за скопированную фотку с рецептом.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 13:03, 05 мая, 2012
Цитата: Танико от 12:58, 05 мая, 2012за скопированную фотку с рецептом.

+1

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Fleurki от 13:14, 05 мая, 2012
Куриный супчик варю...ммм...жду не дождусь...слюнки бегут
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 18:01, 05 мая, 2012
Цитата: чертенок13 от 11:45, 05 мая, 2012скажите по секрету, за что Vendi в посте про лазанью поставили минус?

наверное потому что она не сама делает, а тупо слизывает с интернета...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 18:10, 05 мая, 2012
Медвежоночек вы уже на земле камчатской? Что готовить будете по приезду? Догадаюсь с одного раза - борщ :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 18:29, 05 мая, 2012
У меня борьба: то ли окрошки налупиться, то ли картофанчика с копченой селедкой  :repa:
ну вроде окрошка побеждает  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 18:30, 05 мая, 2012
С утра, перед работой ещё, замариновал куриные спинки в аджике, чесноке, травках-приправках. Сейчас буду "жарить цыпочек" ©. :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 18:31, 05 мая, 2012
Я сегодня что-то вообще на готовку не заморачиваюсь, кинула куру с картошкой в духовку и сижу на форуме  :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 18:38, 05 мая, 2012
Цитата: Akvarely от 18:10, 05 мая, 2012Что готовить будете по приезду? Догадаюсь с одного раза - борщ :repa:

да, мы уже дома, готовить ВООБЩЕ неохота..  :puke
поэтому сегодня пиво, сосиски. Ребенку сварила (так уж и быть) макарошек с сосисками, молоко он сам себе наливает)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 19:00, 05 мая, 2012
Цитата: Медвежоночек от 18:38, 05 мая, 2012Ребенку сварила (так уж и быть) макарошек с сосисками, молоко он сам себе наливает)))

Эхх, если бы еще и холодильник выкладывал продукты, кастрюля сама варила и духовка пекла – было бы всем счастье.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 19:02, 05 мая, 2012
Цитата: Notka от 18:29, 05 мая, 2012
У меня борьба: то ли окрошки налупиться, то ли картофанчика с копченой селедкой  :repa:
ну вроде окрошка побеждает  :degen

:bams: :lol: :lol: :lol: победила дружба
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Chen от 19:06, 05 мая, 2012
Цитата: Notka от 19:02, 05 мая, 2012победила дружба
и то и другое?:)

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 19:07, 05 мая, 2012
Цитата: Chen от 19:06, 05 мая, 2012
и то и другое?:)
сырок  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Chen от 19:10, 05 мая, 2012
Цитата: Аличка от 19:07, 05 мая, 2012сырок
яблоко :degen
Не хочешь яблоко - не хочешь есть :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 19:13, 05 мая, 2012
Супруг приготовил мяско в духовке, на гарнир гречка в горшочках- вкууусно :coolgay
вот как хорошо поболеть иногда
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Chen от 19:22, 05 мая, 2012
Цитата: Танико от 19:13, 05 мая, 2012гречка в горшочках
можно рецепт, у меня из домашних, кроме меня никто её не есть:))

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 19:24, 05 мая, 2012
Цитата: Chen от 19:22, 05 мая, 2012можно рецепт
А нет рецепта- насыпал промытую крупу, залил водой, добавил соль и все. В один горшочек еще тушенки домашней добавил.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Chen от 19:26, 05 мая, 2012
гурманы, млин :hah:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 19:31, 05 мая, 2012
Цитата: Chen от 19:26, 05 мая, 2012гурманы, млин
ну для мужчины (по крайней мере, для моего мужа) это уже подвиг :)
А вообще нас весной тянет на простую еду- сыр, хлеб, вино или там ржаной хлеб с черемшой :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 19:35, 05 мая, 2012
Блин, девочки (и мальчики :bams:)! :coolgay
И нелениво же вам..  :degen Я с родителями так разленилась..  :pom: мама со мной тоже  :lol:))))))
Вот как-то не хочется даже салатики резать.. желание просто поесть "вживую" огурчики и помидорчики..
(Танико  :beer)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:05, 05 мая, 2012
Цитата: Медвежоночек от 18:38, 05 мая, 2012
поэтому сегодня пиво, сосиски.
С приехалом)) :cooler
Сосиски не комильфо :hah: Мну, к примеру,  после отпуска сразу за камбалятина бежать))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 20:52, 05 мая, 2012
Цитата: planer от 20:05, 05 мая, 2012Мну, к примеру,  после отпуска сразу за камбалятина бежать))

мы тоже бы побежали (поехали) но устали сильно, перелеты длинные. Поэтому сначала размялись сосисками, а щас свою рыбу, домашнюю едим, моего посола)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 21:36, 05 мая, 2012
доделала салат с чипсами. Остальное - еще проще: макароны, сосиски. Сил не было изголяться после тяжелого рабочего дня :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: amelija от 21:37, 05 мая, 2012
Плов "шафран " в лаваше
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 21:41, 05 мая, 2012
план-схема изготовления? :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: amelija от 22:05, 05 мая, 2012
пожарить мясо ,потом отдельно -лук ,добавить морковь ,барбарис ,потушить недолго . Замочить рис в холодной воде ,затем сварить до полуготовности . Щепотку щафрана заварить небольшим количеством кипятка . Лаваш постелить в утятницу ,сбрызнуть растопленным сливочным маслом + щафран ,уложить второй лаваш . Чередовать рис ,лук с морковкой ,мясо ,рис . Закрыть лаваш ,сбрызнуть маслом и -в духовку . Сумбурно ,но короче не напишешь . Понравилось ,это армянский рецепт . Сегодня выходной ,вот и сподобилась ,а завтра -на работу .
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Chen от 22:16, 05 мая, 2012
Цитата: amelija от 22:05, 05 мая, 2012Сумбурно ,но короче не напишешь
+ мильон, настоящий творческий процесс, кто не успел записать, тот опоздал :4mok

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 22:24, 05 мая, 2012
пойду пиво мангой закушу  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:41, 05 мая, 2012
Цитата: amelija от 21:37, 05 мая, 2012Плов "шафран " в лаваше
Лаваш - это который наволочка тестяная?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: amelija от 22:56, 05 мая, 2012
ну да ,можно и наволочкой назвать ,запеклась ,прописалась маслицем ,и ,как слоеное тесто , с краешку хрустит ,в серединке -мягко тянется ... :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 23:31, 05 мая, 2012
Цитата: Медвежоночек от 22:24, 05 мая, 2012
пойду пиво мангой закушу  :degen
Иди спать))) Мангу она есть собралась)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 08:54, 06 мая, 2012
Цитата: Chen от 19:06, 05 мая, 2012
и то и другое?:)
дададад :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 15:08, 07 мая, 2012
Возвращаясь с вахты уставшим и голодным, решил накормить себя чем-либо на скорую руку (кушать сильно хотелось). Заглянув по пути в магаз, встретил на прилавке курицу, и проводил её до дома (моего). На кухне решил провести с ней нескольно модных нынче процедур. Вскрыв ножом грудку разложил куру на столе и сделал ей массаж - хорошенько размял все её суставы и остальное тело. Потом расплющил её на столе. Затем спа процедуры. Натёр её солью, перчиком, чесноком, и аджикой. После чего оставил её в покое, дав ей возможность расслабиться и тихо подремать в сторонке, пока я приготовлю суп. С ним тоже не стал заморачиваться - нашлись пара банок тушёнки. Из них получился отличный супчик с лапшой. Он хоть и незатейливый, но мне очень нравится. Мама часто готовила мне его в детстве. Он ещё вкуснее, если к нему чёрный хлебушек намазать маслом и сверху чуток присолить. На суп ушло меньше часа. За это время нагрелась духовка. Сняв суп с плиты, отправил курицу в солярий духовку.
В итоге довольны остались все - курица приобрела чудный, бронзовый загар, а я утолил голод и при этом получил огромное удовольствие!  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: abieskam от 16:24, 07 мая, 2012
Накрошила тазик окрошки с черемшой - вкуснятина  :) щас запою  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 11:00, 08 мая, 2012
буженина, лазанья...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: vabasso от 13:44, 08 мая, 2012
Цитата: Людмила_М от 16:24, 07 мая, 2012
Накрошила тазик окрошки с черемшой - вкуснятина  :) щас запою  :)
Окрошка с черемшой? Готовится как обычная? Никогда не пробывала  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: МалаЯ от 13:57, 08 мая, 2012
Махонький такой цыпленок, плюс пара-тройка куриных грудок порезаны, обваляны в специях, свежих травах и маленьких кусочках бекона, уложены на картошечку, и оправлены в духовку. Чуть позже к ним добавлены помидорки черри, разрезанные на пловинки/четвертинки и немного тертого сыра...  Особый аромат придают стебли трав, разбросанные в хаотическом порядке по противню. Помидорки получились как бы вяленые, сыр румяной корочкой на картошечке запекся, мясо прониклось беконом и травами. Ну ооооочень вкусно ))) Ко всему этому салат из свежих овощей с оливковым маслом и лимонным соком. Перед этим был украинский борщик с салом и чесночком, но, правда, без пампушек.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: МалаЯ от 20:03, 08 мая, 2012
На ужин вареники с творогом и сметаной. Было вкусно )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: abieskam от 20:59, 08 мая, 2012
Цитата: Vabasso от 13:44, 08 мая, 2012
Окрошка с черемшой? Готовится как обычная? Никогда не пробывала  :repa:
да, все как обычно) просто добавляю черемшу, мелко нарезанную, и побольше)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: profugol от 07:26, 09 мая, 2012
Могу Вам рассказать как готовить буженину (http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=535) в пиве
Свинину положите в керамическую посуду с крышкой (можно для этой цели использовать керамическую супницу), добавьте нарезанный кольцами лук, стручок красного перца, гвоздику, лавровый лист и соль, залейте пивом, накройте крышкой и поставьте на холод на двое суток. Затем окорок выньте, обсушите салфеткой и натрите солью и чесноком. Положите свинину на противень, обложите целыми очищенными картофелинами и запекайте в духовке в течение 1 часа. Каждые 10 минут свинину и картофель переворачивайте и поливайте образующимся при тушении соком. Когда свинина будет готова, выложите ее на подогретое блюдо и обложите печеным картофелем. Оставшийся сок слейте с противня в кастрюльку, процедите, добавьте пиво, которым вы заливали свинину, прокипятите, положите сливочное масло и загустите соус 1 ст. л. муки. Соус подавайте отдельно в соуснике.
Продукты
окорок свиной    2   кг
пиво темное    1   л
лук репчатый    200   г
чеснок    3-4   зубчика
картофель    1   кг
перец красный жгучий   1   стручок
гвоздика    2   шт.
лавровый лист    2   шт.
мука    1   ст. ложка
масло сливочное    2   ст. ложки
соль        по вкусу
перец чёрный молотый        по вкусу
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 09:59, 09 мая, 2012
муж вчера приготовил сырники по какому-то особому рецепту..получились творожные оладушки..вкусно))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 10:05, 09 мая, 2012
Ребенок (самый младший) попросил сегодня либо пиццу, либо котлеты. В раздумьях..  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: MVG от 13:58, 09 мая, 2012
Цитата: Julia_71 от 10:05, 09 мая, 2012
Ребенок (самый младший) попросил сегодня либо пиццу, либо котлеты. В раздумьях..  :repa:
Делай пиццу с фаршем. Так сказать, два в одном. Если есть охота заморачиваться, ничто не мешает наделать маленьких "котлеток", положить их на пиццу сперва без овощей, чтобы они чуть подрумянились, а чуть позже доавить овощи, сыр, помидоры и запечь уже окончательно все вместе  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ivanoo от 16:13, 09 мая, 2012
Долой буржуйскую еду! Блинчики с мясом - наш выбор, адназначна.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 17:16, 09 мая, 2012
Филе трески с приправами на сковородочке, и тушёная картошечка с цыплаком, на третье - компот из командорской жимолости  :).
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 17:24, 09 мая, 2012
Цитата: MVG от 13:58, 09 мая, 2012
Делай пиццу с фаршем. Так сказать, два в одном. Если есть охота заморачиваться, ничто не мешает наделать маленьких "котлеток", положить их на пиццу сперва без овощей, чтобы они чуть подрумянились, а чуть позже доавить овощи, сыр, помидоры и запечь уже окончательно все вместе  :degen
че то ни то ни се получится :)
если ребенок просит пиццу, то , вероятнее всего, ему надо именно ее привычный вариант. Если котлеток - то сами по себе котлетки какие они есть. :)
А с объединениями есть риск что чадо откажется от такого чуда-юда - пицца с котлетами.
У меня пирожки и булки с сахаром.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 17:32, 09 мая, 2012
Свинную шею нарезал поперёк пластами размером с ладонь. Отбил, посолил, поперчил, сверху ещё сухие травы. Выложил все куски на противень. Затем на каждый пласт сверху покрывало из пожареного вчера папоротника и припорошил всё тёртым сыром. И потом на 10-15 мин в духовку. С горчичкой и солёным огурчиком - объеденье! И 150 за Победу!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 17:44, 09 мая, 2012
Все-таки котлеты... Салатик овощной, на гарнир - рис и гороховая каша, кто что любит. Блин, мужчины с семи лет начинают выпендриваться - это не буду, то не готовь...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 17:51, 09 мая, 2012
Цитата: Julia_71 от 17:44, 09 мая, 2012
мужчины с семи лет начинают выпендриваться - это не буду, то не готовь...
То ли дело девочки: что ни приготовь -  кушают да нахваливают :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 18:08, 09 мая, 2012
Цитата: planer от 17:51, 09 мая, 2012То ли дело девочки: что ни приготовь -  кушают да нахваливают

Сорри, офф:
Сыну было лет 16, мелкому 3 года. Пришла домой с работы (с сада). Срочно на кухню, готовить. Глажка, стирка... На старшего сорвалась - дома сидел, не мог хотя бы мусор вынести?.. Не видишь, что мне одной тяжело все успевать? На что он (вынеся мусор) меланхолично заметил: "Слава Богу, я не женщина... Мне это не грозит".
Так что, если девочки и выпендриваются в детстве, то они это потом все равно отработают у мартена... А мальчики - так и не узнают в полной мере, что такое кухня...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 18:49, 09 мая, 2012
Цитата: Julia_71 от 18:08, 09 мая, 2012
А мальчики - так и не узнают в полной мере, что такое кухня...
Хм... Возможно,  на их плечи лягут другие, не менее важные обязанности))
Впрочем, все мы прекрасно понимаем, без компромиссов тут не обойтись.
И тоже покаюсь за офф.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 19:01, 09 мая, 2012
Цитата: Julia_71 от 18:08, 09 мая, 2012А мальчики - так и не узнают в полной мере, что такое кухня...

Узнает он что это такое или нет, зависит в первую очередь от мамы. На мой взгляд - если любишь кататься кушать, то должен и уметь себя накормить! Ваш сын будет всю жизнь жить с мамой? Или ему достанется в жёны повариха? А если (не дай Бог) ему придётся жить одному, то есть самостоятельно? Это первое.
И во вторых.
Цитата: Julia_71 от 18:08, 09 мая, 2012Пришла домой с работы (с сада). Срочно на кухню, готовить. Глажка, стирка...
Цитата: Julia_71 от 18:08, 09 мая, 2012Не видишь, что мне одной тяжело все успевать?
Если он собирается считать себя мужчиной, то должен всегда понимать, что женщине, а в первую очередь - маме, тоже трудно, и он как мужчина - должен по мере сил помогать! (ИМХО).



Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 19:09, 09 мая, 2012
Цитата: KARABAS от 19:01, 09 мая, 2012Узнает он что это такое или нет, зависит в первую очередь от мамы. На мой взгляд - если любишь кататься кушать, то должен и уметь себя накормить! Ваш сын будет всю жизнь жить с мамой?

Ага, щас, с мамой жить... сам-сам... :moral  И ведь ни один еще не погиб от голода. Прижмет - все сумеет.  :degsmile  Я вообще люблю готовить и по этому поводу никого дома не напрягаю, но вы правы - разбаловала, наверное, мужчин своих... Иногда (очень редко, правда) ну нет настроения, а приходится.. Вот салатик овощной у меня всегда муж нарезает, у него хорошо получается))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 19:15, 09 мая, 2012
Цитата: Julia_71 от 19:09, 09 мая, 2012Вот салатик овощной у меня всегда муж нарезает, у него хорошо получается))

Вот именно! Кто ещё будет для сына примером? )) Удачи!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 19:39, 09 мая, 2012
Цитата: Julia_71 от 19:09, 09 мая, 2012
Я вообще люблю готовить и по этому поводу никого дома не напрягаю, но вы правы - разбаловала, наверное, мужчин своих...
я тоже люблю готовить, и не люблю когда дома кто нибудь кроме меня что то пытается накашеварить. Иногда мама, когда сидела с маленьким у меня, то суп сварит, используя то мясо, которое я планировала для второго, или сварит яйца, из которых я собиралась вечером делать блины. Вроде и не проблема особая, но мама хочет сделать приятное, а получается не в тему.
Очень не люблю, когда пытается готовить муж. Он будет доставать вопросами, будет требовать, чтобы сначала он напек блины, а потом будем пить чай с ними (и обижаться если дети их таскают просто так..в процессе выпекания).
если будет варить суп, то будет долго и скурпулезно все нарезать . А потом разложит вымытую посуду как нибудь по своему..и будет говорить - смотри какой порядок..давай будем стараться подддерживать его! Нее...не мой вариант. Поэтому не хочу чтобы кто то на моей кухне делал чтото вместо меня.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 19:53, 09 мая, 2012
Цитата: чертенок13 от 19:39, 09 мая, 2012Поэтому не хочу чтобы кто то на моей кухне делал чтото вместо меня.

+100) Хочешь сделать хорошо - сделай это сам. :yes 8-е марта. Элементарно - отбить мясо, закинуть в духовку и сделать картошку пюре... "Ой, а это как?", "Ой, а какой нож взять?", ""Ой, а сколько молока влить?", "А когда конвекцию включать?" Самой быстрее...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 20:00, 09 мая, 2012
Цитата: Julia_71 от 19:53, 09 мая, 2012"Ой, а это как?", "Ой, а какой нож взять?", ""Ой, а сколько молока влить?", "А когда конвекцию включать?" Самой быстрее...
расчет у мужчин верный :lol:
У нас как-то все сильно проще- супруг 10 лет жил отдельно от мамы до свадьбы :) сейчас, канеш, подрасслабился, но при случае готовит очень хорошо :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 20:05, 09 мая, 2012
Цитата: planer от 17:51, 09 мая, 2012То ли дело девочки: что ни приготовь -  кушают да нахваливают

инигавари! пожрать мы любим  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 20:07, 09 мая, 2012
моя мама была поваром на параходе, и в рейсе вообще ж нету выходных у кока. И вот на 8 марта как то там мужчины изловчились, чтобы подменить женщин. мама гвоорит, что коненчо, было приятно...но как потом тяжело далось 9 марта - ликвидация последствий праздника была тяжкой :)
На мой 8 марта мне упаси боже не надо таких приятностей - лучший подарок - давайте делать то, чего просит моя душа, ходить туда, куда хочу я..и т.д.  готовить меня не напрягает вообще.
Кстати сама на чужой кухне тоже не люблю хозяйничать. приезжаю к маме на дачу - если не помогаю на кухне - чувствую себя виноватой, а если помогаю - ой это не бери..ой это нож не для того, ой эта кастрюля ивановых, они вней плов приносили и забыли забрать, ой что ты так много с картошки срезаешь шкурки... :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 20:09, 09 мая, 2012
 А мне проще - наш папа готовку считает делом сложным, и при этом реально не терпит сложносоставные блюда - ест пельмени, сосиски с макаронами, макароны с консервами, тушенку с гречкой, и т.п. А я люблю салаты, рагу, всякие экскременты, когда неудачноэксперименты кулинарные... и выходит - я свое отдельно готовлю или на праздники.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 20:20, 09 мая, 2012
а у меня рулька свиная запекается, уже готов поди....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:24, 09 мая, 2012
Цитата: Saintseadog от 20:09, 09 мая, 2012
не терпит сложносоставные блюда
Что может быть проще и полезнее борща?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 20:27, 09 мая, 2012
Цитата: planer от 20:24, 09 мая, 2012Что может быть проще и полезнее борща?

ну, плов проще...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 20:31, 09 мая, 2012
Цитата: planer от 20:24, 09 мая, 2012
Что может быть проще и полезнее борща?
Борщ, сваренный с мясом, из которого оно вытащенно))). Потому как мясо ест в колбасе, сосиках, пельменях, макаронах болонез - а так крайне редко(((. Не любит. И лук нигде вообще не выносит. Салаты из-за майонеза не ест, и вообще, любое сильно много ингредиентное блюдо именует переводом продуктов. оО Причем всю жизнь так, или сам себе отдельно готовил, лет с 14-ти, или просто чаю попьет и не ест. Ну или свекровь ему отдельно макарон с чем-нибудь варила...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 20:37, 09 мая, 2012
проще всего здесь просто вареные яйца.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:48, 09 мая, 2012
Цитата: Saintseadog от 20:31, 09 мая, 2012
Борщ, сваренный с мясом, из которого оно вытащенно))).
Такая же, кстати, фигня)) Обожаю борщ с малосольной чавой!
Цитата: Julia_71 от 20:27, 09 мая, 2012
ну, плов проще...
Для плова живой огонь нужен...
Цитата: Медвежоночек от 20:37, 09 мая, 2012
просто вареные яйца.
Или хлеба отрезать отломить))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 20:53, 09 мая, 2012
Цитата: planer от 20:48, 09 мая, 2012
Такая же, кстати, фигня)) Обожаю борщ
У меня борщ - самое любимое блюдо. САМОЕ! Могу есть его в любое врем дня и ночи. Да, да..когда работала в библиотеке с 11 утра, то в 9-10 съедала нехилую тарелку борща со сметанкой. И ,случалось, ночью грела миску борща :shy: когда не спалось.
Один знакомый про меня говорил, что если б я была партизанкой, то у меня была бы подпольная кличка "маринка-борщик"
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:02, 09 мая, 2012
Только что навернул (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fcss.loveplanet.ru%2F3%2Fimgstc%2Fchat%2Fsmile26.gif&hash=6cfd7ed1f470de54ac62fc19faad83ec1ddf34e1)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 21:06, 09 мая, 2012
Цитата: planer от 21:02, 09 мая, 2012
Только что навернул (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fcss.loveplanet.ru%2F3%2Fimgstc%2Fchat%2Fsmile26.gif&hash=6cfd7ed1f470de54ac62fc19faad83ec1ddf34e1)
значит вы тоже "борщик"
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:15, 09 мая, 2012
Типичный борщевой маньяк))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: МалаЯ от 21:18, 09 мая, 2012
Цитата: чертенок13 от 20:53, 09 мая, 2012
У меня борщ - самое любимое блюдо. САМОЕ! Могу есть его в любое врем дня и ночи. Да, да..когда работала в библиотеке с 11 утра, то в 9-10 съедала нехилую тарелку борща со сметанкой. И ,случалось, ночью грела миску борща :shy: когда не спалось.
Один знакомый про меня говорил, что если б я была партизанкой, то у меня была бы подпольная кличка "маринка-борщик"

Я тоже борщики люблю))) Хохлушка, как-никак :))) И простой борщик люблю, со свеклой, и зеленый.  Летом щавлик заготавливаем- всю зиму зеленый борщик варю. А как только появляется первая крапива- она тоже идет в зеленый борщ... Что самое интересное- вроде рецепт борща один, а у каждой хозяйки он получается свой, неповоримый. Но самый вкусный борщ- в селе у тетки, она его в печи варит. Есть его можно бесконечно, наверное ;)) 

Стишок в тему вспомнила...всем борщевым маньякам и маньячкам посвящается!!

Ведь проще простого,
Ведь проще простого:
Капуста томат и бурак.
Но если в дело вмешалась любовь,
то смотришь на вещи не так.
Все полнится смысла неповторимого,
Красу сберегаем и мощь.
И если варишь борщ для любимого,
Поэмой становится борщ.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:28, 09 мая, 2012
Цитата: Медвежоночек от 20:20, 09 мая, 2012а у меня рулька свиная запекается,

Ань, у нас с тобой похоже телепатичекая связь! Я сегодня тоже купил рульку. Оттаивает, завтра пожарю. А сегодня были отбивнушки свинные.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:34, 09 мая, 2012
Цитата: planer от 20:48, 09 мая, 2012Такая же, кстати, фигня)) Обожаю борщ

Цитата: planer от 21:15, 09 мая, 2012Типичный борщевой маньяк))

Ну тогда я - маньяк по щам. Но только из баранины и с квашенной капустой. Могу есть их три раза в день - утром, днём и вечером. И драникиии!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 08:45, 10 мая, 2012
На выходных на даче варила щи с крапивой, с яичком и просто с тушенкой, очень вкусно. Крапивка еще очень маленькая, долго собирать пришлось, все пальцы обожгла, но это стоило того.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 10:56, 10 мая, 2012
Хочу зеленого борща.. с крапивой и щавелем...ууу  :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: olesya_001 от 22:23, 10 мая, 2012
сварила творог из Зареченского молока, получилось 190 грамм творога
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 09:03, 11 мая, 2012
из литра?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 15:23, 11 мая, 2012
пока лежала в больнице - похудела...Но готовку никто не отменял. и решила я сварить БОРЩ с фасолью...почему то взяла сковородку побольше и повыше..Для зажарки....кАААААк зажарила....И поняла - что такое ПЕРЕБОРЩИТЬ :crazy
вышло ДВЕ кастрюли борща! зажарки было много.Вот.на работу в контейнерочке ношу.Ем. ВКУСНО!!!! :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 15:32, 11 мая, 2012
Цитата: lisichka от 15:23, 11 мая, 2012вышло ДВЕ кастрюли борща!

Борща много не бывает!  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: olesya_001 от 16:19, 11 мая, 2012
Цитата: чертенок13 от 09:03, 11 мая, 2012из литра?

дааааа это не деревенское молочко, где из литра молока 800 гр. творога .....
купила сегодня петропавловское молоко, завтра-послезавтра попробую из него творог.

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 19:41, 11 мая, 2012
Не хочу сегодня заморачиваться. Куплены копченые крылья, лечо, сварила рис... Ле-е-ень!!! Голова другим занята...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 19:28, 12 мая, 2012
Какую рыбу кроме красной лучше покоптить?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: abieskam от 19:38, 12 мая, 2012
Цитата: Notka от 19:28, 12 мая, 2012
Какую рыбу кроме красной лучше покоптить?
терпуг с чесночком, получится киперс)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 19:53, 12 мая, 2012
Цитата: Людмила_М от 19:38, 12 мая, 2012
терпуг с чесночком, получится киперс)
точно
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 12:54, 14 мая, 2012
стойко ем БОРЩ :)
но для разнообразия сделала большую миску салата с кальмаром (огурец, кукуруза, яйцо, лучок)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 13:40, 14 мая, 2012
ЦитироватьКакую рыбу кроме красной лучше покоптить?
Любую. Чесслово любую.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 16:20, 14 мая, 2012
Цитата: Sinus от 13:40, 14 мая, 2012
Любую. Чесслово любую.
вот бы сейчас съесть любую рыбку, чесслово любую :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 20:39, 14 мая, 2012
Приготовила плов на баранине, муж сказал: Вкусно, но мало и на добавку почему то сосиску взял  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 20:46, 14 мая, 2012
Вчера совершила подвиг - приготовила голубцы. Часа 3 угрохала. Зато сегодня не готовлю, доедаем.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: adelina от 20:52, 14 мая, 2012
вчера сделала солянку и мясной рулет
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 22:20, 14 мая, 2012
Коллега угостила рецептом курника :)
Все инструкции выполнены, блюдо готовится в духовке.
Не знаю, что получится в итоге, но ароматы по кухне разносятся.......мммммммммм :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ЧИП от 22:25, 14 мая, 2012
Цитата: helly от 22:20, 14 мая, 2012
Коллега угостила рецептом курника :)
Все инструкции выполнены, блюдо готовится в духовке.
Не знаю, что получится в итоге, но ароматы по кухне разносятся.......мммммммммм :p

Аленка- тебе лишбы подразнить народ)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 22:29, 14 мая, 2012
Цитата: helly от 22:20, 14 мая, 2012
Коллега угостила рецептом курника :)
Все инструкции выполнены, блюдо готовится в духовке.
Не знаю, что получится в итоге, но ароматы по кухне разносятся.......мммммммммм :p
А где рецепт?))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 22:36, 14 мая, 2012
Цитата: Saintseadog от 22:29, 14 мая, 2012
А где рецепт?))
Будет!
Если результат дегустации оправдает ожидания :)))))))))))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 23:14, 14 мая, 2012
Цитата: helly от 22:36, 14 мая, 2012
Будет!
Если результат дегустации оправдает ожидания :)))))))))))))))

Ленуся, и фоточку пожалуйста  :brovki: )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Goga от 23:50, 14 мая, 2012
Надоела колбаса и сосиски :shuffle
Взял два куска хлеба, мягкого, между ними масло и всё. Кофе, комп, бутер, счастье! :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: olesya_001 от 02:06, 15 мая, 2012
Цитата: Одуванчик от 16:20, 14 мая, 2012вот бы сейчас съесть любую рыбку, чесслово любую

Буквально пару дней назад впервые ела камчатских карасей (друг угостил свежаком) - они такие же на вкус, как материковские! Обалденно вкусно, ностальгировали с племянником. Спасибо другу!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: olesya_001 от 02:09, 15 мая, 2012
Сегодня сварила творог из 1 литра петропавловского молока, получилось 300 грамм творога
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 09:34, 15 мая, 2012
Вчера купила сыр с плесенью, сделала два бутерброда и после работы с превеликим удовольствием съела их...меня никто не понимает, все ходят и плюются....а мне хорошоооо :gy: :gy: :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 09:59, 15 мая, 2012
С утра напела слоек с творогом и уже на работе позавтракала..быстро и вкусно)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 10:08, 15 мая, 2012
Цитата: Marta от 23:14, 14 мая, 2012
Ленуся, и фоточку пожалуйста  :brovki: )))
Ленуся ))))))))))) Фотку сделать не успела ))))))))))))))
Умяли курник на работе, с чаем )))))))))) а рецепт иду писать в соответствующую тему
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 16:06, 16 мая, 2012
начиталась я вчера про курник, думаю 0 надо тоже что то приготовить вкусное, но сил нет. Пожарила картофельные палочки с сыром внутри (полуфабрикат), к ним сделала соус - грузди маринованые или соленые - вымочила быстро, добавила лук, майонез, и в мельничке прокрутила...типа соус...И макала в грибной соус эти палочки....И мечтала - как на выхи сделаю КУРНИК
Идея КЛАСС!!! Helly - спасибо за идею! Сделаю по твоему рецпту...я вообще люблю  light версии блюд!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ninnel от 00:33, 17 мая, 2012
купила паштетик и лаваш, намазала, свернула в рулетик нарезала на кусочки.... вкуснотища  :coolgay осилила весь рулетик, прощайте остатки фигуры  :uzon:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: olesya_001 от 23:28, 18 мая, 2012
сварила бедра индюка в мульте, а потом из них сделала рагу с лучком, шампиньонами цельными (на четвертинки порубила), сыром и залила сметанным соусом. на гарнир рис. Вкусненько. Вместо салата - салат из домашнего погребка.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 16:48, 19 мая, 2012
такой, обычный камчатский завтрак :) вернее уже обед :)

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 16:56, 19 мая, 2012
Цитата: Zmeisha от 16:48, 19 мая, 2012такой, обычный камчатский завтрак

будь осторожней с белками
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 16:58, 19 мая, 2012
Цитата: АНДРАМЕДЫЧ! от 16:56, 19 мая, 2012
будь осторожней с белками

для меня там капусточка цветная дотушивается :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 17:02, 19 мая, 2012
Цитата: Zmeisha от 16:58, 19 мая, 2012для меня там капусточка цветная дотушивается

это правильно, растительная пища это гуд, но избыток краба ведет к нескромным желаниям))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 17:05, 19 мая, 2012
Цитата: АНДРАМЕДЫЧ! от 17:02, 19 мая, 2012
это правильно, растительная пища это гуд, но избыток краба ведет к нескромным желаниям))

были бы желания  :shy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 12:19, 21 мая, 2012
Цитата: АНДРАМЕДЫЧ! от 17:02, 19 мая, 2012избыток краба ведет к нескромным желаниям))

а еще и к аллергии
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Goga от 12:50, 21 мая, 2012
Ещё травануться белком можно, температура и зелёная морда....жуть. :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 18:39, 21 мая, 2012
да, Викул, помню я твою "аллергию" :) а для белкового отравления  это сколько же его съесть  надо? Сегодня думаю стригуна с палтусом и овощами запечь, что получится не знаю, но и что еще с этим крабом делать тоже не знаю
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 18:44, 21 мая, 2012
Цитата: lisichka от 12:19, 21 мая, 2012аллергии

аллергия к нескромным желаниям? :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Fleurki от 18:56, 21 мая, 2012
Спагетти  с котлетками и салатик из огурчика со сметанкой
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 19:09, 21 мая, 2012
пельменей налепила  ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 08:31, 22 мая, 2012
Блин! Хочу быть мужиком, чтобы пришел домой, а тут тебе - пельмени самолепные, спагетти с котлетами и цветная капусточка....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kynabo от 13:01, 22 мая, 2012
Цитата: Helene от 08:31, 22 мая, 2012
Блин! Хочу быть мужиком, чтобы пришел домой, а тут тебе - пельмени самолепные, спагетти с котлетами и цветная капусточка....

Ну нет, пусть и пельмени и капусточку самой готовить, а заодно , что самой любимой хочется и главное  все заморочки свои , глобальные, женские!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 13:48, 23 мая, 2012
Цитата: Helene от 08:31, 22 мая, 2012
Блин! Хочу быть мужиком, чтобы пришел домой, а тут тебе - пельмени самолепные, спагетти с котлетами и цветная капусточка....
Так наверное бывает, только когда к маме приходишь, ну или мужчина повар...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 14:28, 23 мая, 2012
Харчо приготовила... ух...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Vilka от 15:37, 23 мая, 2012
а у меня холодец и еще блинчики :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Fleurki от 17:24, 23 мая, 2012
На ужин окрошка с кваском, не хочу заморачиваться с едой.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 19:10, 23 мая, 2012
Цитата: Notka от 14:28, 23 мая, 2012Харчо приготовила... ух...

Наташа, слабо пошаговый рецепт нарисовать? :) Давно хочу харчо, так может узнав твой опыт и приготовлю наконец-то. :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 09:38, 24 мая, 2012
Жень, не слабо :)
Упустила момент, я суп-харчо готовила (второе блюдо харчо готовится гуще и с грецким орехом)
1. В кастрюлю налила воду, когда закипела, забросила мясо (у меня трио было из разных видов: баранины пару ребрышек, отличный кусок говядины и пару трубчатых костей свинины), сделала медленный огонь и почти забыла на 3 часа (где-то через час варки забросила в бульон 3-4 ст. ложки алычового соуса, 1 ст. ложку томата, сухой базилик, сухой укроп, чеснок)
2. Замочила грамм 100 риса.
3. Начистила овощи (лук, картофель, чеснок)
4. Обжарила лук с чесноком.
5. После того, как сварилось мясо, достала его, отделила от кости, процедила бульон и мясо, порезанное на мелкие кусочки закинула обратно.
Дальше все как обычно: мелко порезанный катрофель (очень мелко, чтобы успел развариться) забросила как закипело, потом рис, потом зажарку, потом пару ст. ложек соли... потом надо было много зелени, но не было дома, поэтому зелень в тарелку крошит кто хочет.
Еще для осторты надо было бы острый перчик закинуть, но у меня детки кушают, не стала рисковать, обошлась маленькой щепоткой черного перца
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 09:51, 24 мая, 2012
ого...впервые слышу, что харчо это еще и не только суп бывает. :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: olesya_001 от 09:53, 24 мая, 2012
пару пицц и рыбу с овощами под сырной корочкой в духовке
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Slava от 10:11, 24 мая, 2012
Харчо, пицца... а у нас в обласной больничке кашку, макарошки дают:(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 20:06, 24 мая, 2012
Цитата: Notka от 09:38, 24 мая, 2012Жень, не слабо

Спасибо! :)

Единственное, что напрягает, так вот это:
Цитата: Notka от 09:38, 24 мая, 20123-4 ст. ложки алычового соуса
Где брать?  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 20:21, 24 мая, 2012
Цитата: 212-й от 20:06, 24 мая, 2012
Спасибо! :)

Единственное, что напрягает, так вот это:Где брать?  :repa:
в магазинах нашего города есть... в Шамсе по моему ткемали продается (это из белой сливы), на материке прямо со свежей сливой или алычей суп-харчо готовят. А я купила просто алычевый соус в ТЦ Девятка. Он придает характерную кислинку блюду и немного подкопченый вкус :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 20:38, 24 мая, 2012
 :coolgay сегодня заехали в фирменный магазин к-за им. Ленина на нефтебазе и закупились разной рыбкой!! Пока испробовала нежнейший холодного копчения палтус, давно я не кушала такой вкусняшки  :coolgay :coolgay :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Chen от 10:21, 25 мая, 2012
Цитата: Notka от 20:38, 24 мая, 2012
:coolgay сегодня заехали в фирменный магазин к-за им. Ленина на нефтебазе и закупились разной рыбкой!! Пока испробовала нежнейший холодного копчения палтус, давно я не кушала такой вкусняшки  :coolgay :coolgay :coolgay
мы тоже там были в среду, накупили разной рыбы, были приятны удивленны (все было оооочень фкусно):coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 00:36, 29 мая, 2012
Нажарила картошки, сделала салат из молодой капусты и морковки.. объелась по самое нехочу   :bams: )))))) ..аж стыдно..  :lol: )))))))
А среди недели сварила борщ с добавлением тыквы  :p ))) получилось очень неожиданно вкусно и интересно..  :coolgay при случае повторю  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 10:36, 29 мая, 2012
я вчера замариновала 2 банки черемши. 1 со стебельками - встоячку, а другую с листиками -лишь бы влезли :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 10:40, 29 мая, 2012
Цитата: lisichka от 10:36, 29 мая, 2012
я вчера замариновала 2 банки черемши. 1 со стебельками - встоячку, а другую с листиками -лишь бы влезли :)
А можно рецепт - а то на материке она на рынке уже вся маринованная, а вот как?..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: сердючка от 21:19, 30 мая, 2012
А я в фейсбуке у кого-то подсмотрела такой вкуснючийрецептик тортика. Автор темы сказал,что блины – не еда. Вот видели бы вы этот тортик – он состоит в остове своей из блинов, и скажу вам, еда ещё какая!!! Пальчики оближешь.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Валенсина от 21:22, 30 мая, 2012
 Рецепт в студию)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 21:22, 30 мая, 2012
а у меня салат из черемши-яиц-кукурузы, вареная курочка и куриный супчик :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 21:24, 30 мая, 2012
Цитата: Saintseadog от 10:40, 29 мая, 2012
А можно рецепт - а то на материке она на рынке уже вся маринованная, а вот как?..

На материке есть черемша?  :shoking Если речь про ту зелёную хрень, с горьковатым вкусом - то тогда да, тогда есть..
А чтобы как на Камчатке.. с корешочками.. эх.. (((
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 21:30, 30 мая, 2012
Цитата: Marta от 21:24, 30 мая, 2012
На материке есть черемша?  :shoking Если речь про ту зелёную хрень, с горьковатым вкусом - то тогда да, тогда есть..
А чтобы как на Камчатке.. с корешочками.. эх.. (((
Ну так у меня она всегда так и представлялась, зеленые маринованные трубочки))) а тут какие-то листики оказались оО...а ту я люблю, как и чеснок маринованный, а тут его чего-то на рынках не нахожу...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: МалаЯ от 21:36, 30 мая, 2012
Пришла с работы усталая вся такая. Хватило только на яичницу с сосиской. ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 21:39, 30 мая, 2012
Цитата: Saintseadog от 21:30, 30 мая, 2012
Ну так у меня она всегда так и представлялась, зеленые маринованные трубочки))) а тут какие-то листики оказались оО...а ту я люблю, как и чеснок маринованный, а тут его чего-то на рынках не нахожу...

Ну так и маринованных арбузов и мочёных яблок, например, на Камчатке нет.. ибо не растут..  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 21:44, 30 мая, 2012
сердючка, Валенсина: я так полагаю, что рецепт тортика будет обязательно с использованием посуды от Цептер?  :brovki: :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: сердючка от 22:00, 30 мая, 2012
212-й Ну что я могу поделать,если у меня на кухне только их посуда) Фанат я этого производителя не скрою.Но рецепт не основан на обязательном использовании их посуды.Он основан на блинах, поэтому если я пеку блинчики в своей любимой блиннице zepter, а кто-то другой своим способом на любой другой блиннице,это не значит,что торт не получится.
С оговоркой, что авторство не моё, нагло содрала из интернета. Но рецепт действительно достоин внимания. Итак, блинный торт с клубникой:
Для начинки:
Белки – 10 шт (300 мл)
Сахар – 480 г
Сливочное масло – 900 г
Ванилин – 2 ч. ложки
Клубника

Блинчики готовимкто как больше привык. Я люблю на йогурте. Они нежные-нежные получаются.
Приготовление:

1. Яйца с солью сбиваем. Поочередно добавьте муку, молоко, воду, растопленное сливочное масло, тщательно взбивая после каждой стадии.
2. Обжарьте тонкие блинчики и выложите их на отдельную чистую тарелку, перед тем, как наносить крем.
3. Смешайте сахар и белки, установите ее на кастрюлю. Держите смесь на водяной бане, взбивая, пока сахар не растворится. Снимите с огня и взбейте миксером. Постепенно добавьте сливочное масло комнатной температуры, тщательно перемешивая, чтобы не оставалось кусочков масла.
4. Добавьте ванилин, перемешайте в последний раз. Нанесите немного крема между блинами и по всей поверхности снаружи. Украсьте тонко нарезанной клубникой и присыпьте сахарной пудрой. Поставьте в холодильник на 1-2 часа, чтобы торт затвердел.
Приятного аппетита) Торт на самом деле очень-очень сытный и вкусный.Муж от него в восторге.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 22:22, 30 мая, 2012
Цитата: Marta от 21:39, 30 мая, 2012
Ну так и маринованных арбузов и мочёных яблок, например, на Камчатке нет.. ибо не растут..  :degen
Так черемша-то растет и чеснок есть))) а вот про арбузы и яблоки знаю такие только понаслышке, с югов всяких...)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 00:25, 31 мая, 2012
полкило сахара, кило масла, из 10 белков целая кастрюля взбитых получится :) это ж на сколькотортиков рецепт, если блины не такие уж и большие в диаметре :) а вообще весьма интересно :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 17:16, 31 мая, 2012
запеканка из минтая с овощами и макарошки
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 20:40, 31 мая, 2012
Зелёный чай.. и пока больше ничего не хочется..  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 20:48, 31 мая, 2012
буженинку запекаю  :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 20:52, 31 мая, 2012
А у меня все просто.
Щи, и фасоль стручковая с хлебом.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: vabasso от 21:40, 31 мая, 2012
Пришлось варить гороховый суп с копченостями, на второе гречка с сосисками молочными. Каникулы - это хорошо, но приходится много готовить)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Vendi от 02:51, 01 июня, 2012
А мы сегодня пекли печенье к чаю. Расскажу рецепт как приготовить овсяное печенье (http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=554).
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages%2Fbig_10894.jpg&hash=52f48b331deabb3973ff7459c31ee86067f66a73)
Вкусное и красивое печенье из овсяных хлопьев к молоку или к чаю.
Продукты
Мука - 250 г
Сахар - 200 г (можно 150 г)
Овсяные хлопья - 250 г
Маргарин - 250 г
Яйца - 2 больших или 3 малых
Мёд - 1 ст. л.
Порошок-разрыхлитель - 1 пакетик
Сахар ванильный - 1 ст. л. или 1 пакетик
Сок лимона и цедра
Соль - щепотка
Орехи, шоколад, изюм, алкоголь (2 ст. л.) - это все по желанию
   

Как приготовить овсяное печенье?

250 г муки, 200 г сахара, 250 г овсяных хлопьев (у меня Нордик), ПОЛОВИНУ ХЛОПЬЕВ СМОЛОТЬ В КОФЕМОЛКЕ ИЛИ БЛЕНДЕРОМ, 250 г маргарина, 2 яйца, 1 ст. ложка меда, 1 пакетик разрыхлителя и пакетик ванильного сахара, щепотка соли, сок лимона и цедра, 30 г орехов грецких колотых и 50 г шоколадных монет.

Смешать веселкой мягкий маргарин с сахаром, добавить яйца, просеянную муку с разрыхлителем, хлопья, мёд, цедру половины лимона и 2 ч. л. сока лимона. Дать постоять в холоде полчаса.

Делать шарики (я - через специальную ложку-делитель). Печь овсяное печенье при 200 градусах 13-15 минут.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 17:32, 01 июня, 2012
Вспоминаю времена, когда у нас не было никаких разрыхлителей, кроме соды гашенной уксусом/лимонной кислотой.. и в тесто предпочитали класть сливочное масло, а не маргарин..  :degen
После того, как я почитала составы разрыхлителей - ни за что не буду класть их в свою выпечку.. да и от маргарина откажусь..  :degen

А рецепт печенек мне понравился  :yes)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 17:37, 01 июня, 2012
Яичница из домашних яичек жареная с крабами :) вприкуску с черемшой и редиской с дачи :) все, жизнь удалась :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 17:55, 01 июня, 2012
Цитата: Marta от 17:32, 01 июня, 2012
После того, как я почитала составы разрыхлителей - ни за что не буду класть их в свою выпечку..
Лена, ну и чего там такого страшного? В моем, например, мука и гидрокорбонат аммония (сода) :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 18:07, 01 июня, 2012
Цитата: Notka от 17:55, 01 июня, 2012
Лена, ну и чего там такого страшного? В моем, например, мука и гидрокорбонат аммония (сода) :repa:

Купили мы как-то чудесные сушки-челночок.. изумительные просто! Читаю состав, а там разрыхлитель (в скобочках был указан его состав  :degen).. я почитала в инете о его составляющих  :shoking ну его нафиг..
(но здесь уже больше встаёт вопрос об отказе от покупных "печеньках".. однозначно - лучше печь самой)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 18:59, 01 июня, 2012
У нас шурпа из оленины, бутербродная масса из черемши, жареный нут и пиво :beer
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 19:11, 01 июня, 2012
Цитата: Танико от 18:59, 01 июня, 2012
У нас шурпа из оленины, бутербродная масса из черемши, жареный нут
Таня, ну блин, один нестандарт ))))
а масса из черемши: это когда обжаренная с томатиком?
и жареный нут - это как? на что похоже?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: olesya_001 от 20:04, 01 июня, 2012
Паста с овощами и салат из свежих овощей с домашней редиской!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 20:13, 01 июня, 2012
а у меня салат из магазинской редиски  :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 20:16, 01 июня, 2012
Рассольник ленинградский с перловочкой, котлеты с трески и макарошки. И конечно подлива.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:09, 01 июня, 2012
Цитата: Notka от 19:11, 01 июня, 2012и жареный нут - это как? на что похоже?

Это она так горох обозвала...))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 21:57, 01 июня, 2012
да я понимаю, что нут - это бобовые, но ума не приложу на что по вкусу похож жареный горох
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 00:06, 02 июня, 2012
Цитата: Notka от 19:11, 01 июня, 2012Таня, ну блин, один нестандарт ))))
а масса из черемши: это когда обжаренная с томатиком?
Дых пятница ж :smoke: друзья приходили :beer
Не, бутеры с черемшой у меня другие- мелко крошатся стебли+соль+сметана и на ржаной хлеб :)
Цитата: Notka от 19:11, 01 июня, 2012и жареный нут - это как? на что похоже?
Ну... этакие орешки к пиву))) Скорпиону спасибо за науку :)
Цитата: хулиган от 21:09, 01 июня, 2012Это она так горох обозвала...))))
А вот и нет :gy:
Цитата: KARABAS от 20:16, 01 июня, 2012Рассольник ленинградский с перловочкой
А что особенного именно в ленинградском варианте рассольника? у мну дочь этот суп обожает :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 19:08, 02 июня, 2012
Я тоже рассольник с перловкой обожаю, потому что роскошь недосягаемая для меня  :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 19:23, 02 июня, 2012
Цитата: Notka от 19:08, 02 июня, 2012Я тоже рассольник с перловкой обожаю, потому что роскошь недосягаемая для меня

Почему?...

Цитата: Танико от 00:06, 02 июня, 2012А что особенного именно в ленинградском варианте рассольника? у мну дочь этот суп обожает

Особенного ничего нет. Просто в рецептуру данного первого блюда входит непременно перловая крупа. В этом вся фишка. Я его кстати обожаю. Есть ещё другие рассольники, например - домашний и Московский. В домашний перловка не идёт, вместо неё с солёными огурцами добавляют белокочанную капусту.  А в Московский кладут щавель и взбитые с молоком яйца.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 19:56, 02 июня, 2012
 Вчера были мясосвекольные котлеты, сегодня один из вариантов карри)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Goga от 20:31, 02 июня, 2012
Пожевали в шашлычке на смотровой шашлычок :shuffle малому пару прихватили с собой, лепота. :beer
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 20:39, 02 июня, 2012
Цитата: KARABAS от 19:23, 02 июня, 2012
Почему?...


никто кроме меня не ест, а себе одной варить кастрюлю ну совсем не рационально
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 20:48, 02 июня, 2012
Цитата: Notka от 20:39, 02 июня, 2012никто кроме меня не ест, а себе одной варить кастрюлю ну совсем не рационально
как понимаю! я обожаю грибной крем-суп, а семья не ест :o

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Goga от 20:50, 02 июня, 2012
Моя брокали обожает, нажарит а мы не едим :shuffle В магазе я ей говорю - мы это не едим, а она зато я ем!  :lol: Нормально :shy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 20:54, 02 июня, 2012
Цитата: Goga от 20:50, 02 июня, 2012Моя брокали обожает, нажарит а мы не едим
А что вы едите? или жене не очень лениво приготовить и брокколи, и еще пару блюд на выбор?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: vabasso от 21:35, 02 июня, 2012
Цитата: Goga от 20:50, 02 июня, 2012
Моя брокали обожает, нажарит а мы не едим :shuffle В магазе я ей говорю - мы это не едим, а она зато я ем!  :lol: Нормально :shy:
правильно, себя тоже баловать нужно  :)
Мои тоже окрошку не едят, значит в этот день у них покупные пельмешки...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 21:50, 02 июня, 2012
Цитата: Notka от 19:08, 02 июня, 2012
Я тоже рассольник с перловкой обожаю, потому что роскошь недосягаемая для меня  :o
Цитата: Танико от 20:48, 02 июня, 2012
как понимаю! я обожаю грибной крем-суп, а семья не ест :o

Девочки, вы как и я не можете готовить маленькими кастрюльками?  :bams: )))))) Или всё дело в нерациональности процесса с малым количеством продуктов?  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 21:52, 02 июня, 2012
2,5 литра окрощки - скора жевот лопнит  :kult:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 22:12, 02 июня, 2012
для меня не рационально тратить столько же времени на приготовление супа только для себя, за сколько я могла бы приготовить блюдо на всю семью, к сожалению. У нас всегда должно быть в доме два блюда, чтобы не есть подряд одно и то же (мужу)... он много чего не ест: грибы, перловку, брокколи, брюссельскую капусту, окрошку... ой... много чего в общем. А себе отдельно я готовлю, что по времени не очень затратно и можно приготовить порционно
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:13, 02 июня, 2012
Цитата: Dvdov от 21:52, 02 июня, 20122,5 литра окрощки - скора жевот лопнит

Точно! Окрошка рулит! Третью тарелку сейчас доедаю. Не последняя по моему......  :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 22:16, 02 июня, 2012
Цитата: Танико от 20:54, 02 июня, 2012А что вы едите? или жене не очень лениво приготовить и брокколи, и еще пару блюд на выбор?
Готовит, готовит. Не оставит же она своих мужиков голодными))))) Бедная, бедная Вика  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:17, 02 июня, 2012
Цитата: Notka от 22:12, 02 июня, 2012он много чего не ест: грибы, перловку, брокколи, брюссельскую капусту, окрошку... ой... много чего в общем. А

Хм... Странно.... А может он всё это не ест, потому что ему просто не достаётся?..... Всё перечисленное - вкусно!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 22:19, 02 июня, 2012
Цитата: KARABAS от 22:17, 02 июня, 2012Всё перечисленное - вкусно!
Это на Ваш вкус, извините, вкусно  :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 22:22, 02 июня, 2012
Цитата: Аличка от 22:19, 02 июня, 2012
Это на Ваш вкус, извините, вкусно  :degsmile
и на мой это вкусно... а он не ест  :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:22, 02 июня, 2012
Да я вообще неприхотливый и всеядный. На завтрак даже кашу овсяную варю....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 22:23, 02 июня, 2012
Ну вот видите))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: SweetCat от 22:42, 02 июня, 2012
а у нас сегодня был овощной супчик с щавелем и сметанкой.....спагетти с соусом Болоньез......а на завтра будет окрошка :p.....а с понедельника "закройрот")))))) будем-с худеть......да сеструля? :love :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 22:52, 02 июня, 2012
Цитата: Notka от 22:12, 02 июня, 2012он много чего не ест: грибы, перловку, брокколи, брюссельскую капусту, окрошку... ой... много чего в общем.

Чё-та Лёха у тебя зажралсо...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 22:59, 02 июня, 2012
Цитата: Медвежоночек от 22:52, 02 июня, 2012
Чё-та Лёха у тебя зажралсо...
:lol: пора на гречку переводить  :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Goga от 01:10, 03 июня, 2012
Цитата: Танико от 20:54, 02 июня, 2012
А что вы едите? или жене не очень лениво приготовить и брокколи, и еще пару блюд на выбор?

Цитата: Vabasso от 21:35, 02 июня, 2012
правильно, себя тоже баловать нужно  :)
Мои тоже окрошку не едят, значит в этот день у них покупные пельмешки...

Дык она так и делает, но нас всё равно на эту зелень норовит сагитировать, ещё баклажаны жарит :puke Ну не нравится мне энто :degen
Иногда для блезиру слопаешь кусочек, всё - счастье. Эх ма. А окрошку все любим, классная штука. Вот кильку соленую с картошкой малой не ест...глупенький :lol: мы за обе щёки :shuffle
В общем не расстраивайтесь если кто то в семье что то не ест, это нормально. :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Chen от 10:02, 03 июня, 2012
Цитата: SweetCat от 22:42, 02 июня, 2012с понедельника "закройрот")))))) будем-с худеть......да сеструля?
"Конечно", - сказала сестра, набивая полный рот чебуреков :degen

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 18:35, 03 июня, 2012
Девочки, я с вами "закрой рот"  :beer ))) А то я что-то распустилась совсем в Мск :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: vabasso от 19:10, 03 июня, 2012
У нас сегодня с сыновьями салат "Нептун" - помидорки с красной копченой, и картошка запеченная в рукове с овощами)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 20:40, 03 июня, 2012
Все бы так вкусно  рот "закрывали"....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 20:48, 03 июня, 2012
с утра накрошила 5 литров окрошки ("салата-гущи", жидкость отдельно, но 3 литра кваса кончили с окрошкой), уже нету((( муж с сыном ее прикончили, мне только пара тарелочек досталась..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: SweetCat от 21:55, 03 июня, 2012
Цитата: Медвежоночек от 20:48, 03 июня, 2012
с утра накрошила 5 литров окрошки ("салата-гущи", жидкость отдельно, но 3 литра кваса кончили с окрошкой), уже нету((( муж с сыном ее прикончили, мне только пара тарелочек досталась..
Хренасе вы пожр...поесть :shoking. А мне мама говорит "Куда ты столько накрошииииила?" мне аж как то неудобно стало......... им на 1,5 литра кваса и нам столько же (только я с сывороткой ем) ;))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: SweetCat от 22:03, 03 июня, 2012
Цитата: murka от 20:40, 03 июня, 2012
Все бы так вкусно  рот "закрывали"....
главное настрой  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:11, 03 июня, 2012
Цитата: SweetCat от 22:03, 03 июня, 2012главное настрой 

обжоры вы...))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: SweetCat от 22:13, 03 июня, 2012
Цитата: хулиган от 22:11, 03 июня, 2012
обжоры вы...))))
....кто бы говорил :degen :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 22:43, 03 июня, 2012
Цитата: Медвежоночек от 20:48, 03 июня, 2012
с утра накрошила 5 литров окрошки ("салата-гущи", жидкость отдельно, но 3 литра кваса кончили с окрошкой), уже нету((( муж с сыном ее прикончили, мне только пара тарелочек досталась..

Это что ??? По объему 8 литров? Почти ведро?? Я в коме)))   :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 23:09, 03 июня, 2012
4-й день хотела мяса и как сорвалась :) запекла порционно в фольге 9 кусков говядины и натушила целую сковородень тефтелей в соусе, на гарнир рис и салат овощной :) ну а для отвода души легкий кефирный супчик: наливаем в тарелку кефир, мелко рубим туда жмень зеленого лука, подсаливаем :) объедешка готова :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 23:47, 03 июня, 2012
Цитата: Absolu от 22:43, 03 июня, 2012Это что ??? По объему 8 литров?

ага...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: SweetCat от 23:59, 03 июня, 2012
съесть ведро окрошки???  :shoking :bams: ндааааа........я думала у меня всё плохо.....не-а, у меня всё отлично. :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 15:37, 04 июня, 2012
Цитата: SweetCat от 23:59, 03 июня, 2012
съесть ведро окрошки???  :shoking :bams:
да... они такие у меня...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 16:01, 04 июня, 2012
да че там окрошка. Она как арбуз - съел, наелся , вкусно..а через полчаса опять охота.
А у меня дома размораживаются куриные грудки..ну филе то есть. Вечером буду делать "грудки по Раровски". Название в честь Rara Avis, которая изобрела этот чудо рецепт приготовления этого продукта...ранее казавшегося мне скучным, жестким, сухим.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 16:18, 04 июня, 2012
 А меня старшая ребенка уговорила капусты наквасить... теперь гадаю, хватит ли у нее терпения ждать закваски.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 16:41, 04 июня, 2012
достала цыпленка, надо супец варить... какой  :repa: ума не приложу
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 17:20, 04 июня, 2012
я из курицы просто бульон варю. Потом отливаю в кастрюльку маленькую, варю там вермишельку.... вкусна.....  муж только бульон пьет и мясо куриное ест, а мы с сыном себе отдельно вермишельки сварим и балдеем)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 17:35, 04 июня, 2012
да мы вот недавно куриный суп с вермишелью съели... мож борщ??  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: SweetCat от 18:44, 04 июня, 2012
Цитата: Notka от 17:35, 04 июня, 2012
да мы вот недавно куриный суп с вермишелью съели... мож борщ??  :repa:
Свари сырный......быстро и скусно )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 19:55, 04 июня, 2012
Приготовил себе сегодня кило черешни, гроздь винограда и пару стаканчиков Cinzano со льдом.  :brovki: :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Крассула от 20:29, 04 июня, 2012
Цитата: 212-й от 19:55, 04 июня, 2012
Приготовил себе сегодня кило черешни, гроздь винограда и пару стаканчиков Cinzano со льдом.  :brovki: :)
нехорошо дразниться!  :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 10:12, 05 июня, 2012
Цитата: SweetCat от 18:44, 04 июня, 2012
Свари сырный......быстро и скусно )))
Спасибо Наташ, мои такого отродясь не ели, может не понравится... одна я не осилю )))

нашла завалящую банку фасоли, будет фасолевый суп
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 12:49, 06 июня, 2012
Сварила гречку и привет из детства - подливку из сосисок )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: wildcat от 13:23, 06 июня, 2012
Цитата: Notka от 12:49, 06 июня, 2012подливку из сосисок )))
А как? Лет 10 назад делала, а сейчас всё позабывала!  :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Vilka от 13:41, 06 июня, 2012
Цитата: Notka от 12:49, 06 июня, 2012Сварила гречку и привет из детства - подливку из сосисок )))

И у нас гречка :shuffle, только с подливкой из говяжьей печени
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 13:44, 06 июня, 2012
Цитата: wildcat от 13:23, 06 июня, 2012
А как? Лет 10 назад делала, а сейчас всё позабывала!  :bams:
на кастрюльку объемом 2 литра 6 длинных докторских сосискок, 1 луковица, 1 морковь, пучек укропа, соль, перец, сушеный чеснок по вкусу, 3 ст. ложки муки, 2 ст. ложки томата
1. чистим лук, морковь, режем мелко лук, трем морковь на терке
2. ставим катрюльку с водой и сковордку с маслом на плитку.
3. обжариваем овощи, нарезаем сосиски: сначала вдоль пополам, потом на мелкие полукружки поперек  :degen
4. забрасываем в кипящую воду сосиски
5. в поджаренные овощи насыпаем муку, перемешиваем так чтобы мука растворилась в масле
6. в воду с сосисками кидаем томат, соль, перец, сушеный чеснок или какие нибдь другие любимые приправы, как закипит закидываем зажарку и мелко порезанный укроп. Если надо погуще подлив, увеличиваем количество муки в обжарке.
Закипело - снимаем - готово!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 13:46, 06 июня, 2012
Цитата: Vilka от 13:41, 06 июня, 2012
И у нас гречка :shuffle, только с подливкой из говяжьей печени
для меня это классика: гречка с печенью и винигрет )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Pilot от 04:28, 09 июня, 2012
дораду свежую пожарил :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 19:01, 09 июня, 2012
Сегодня готовил командирам шурпу из дикого гуся. Охотники с пос. Апуки передали. Девять человек съели ведро шурпы.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 19:36, 09 июня, 2012
на первое куринный супчик с вермишелькой, на второе жареный палтус детю с пюрeшкой мне с тушеной цветной капустой, к чаю слойки с вишней и ананасами :) завтра котлеты из осминога будут :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Алексей Петров от 20:25, 09 июня, 2012
Цитата: Zmeisha от 19:36, 09 июня, 2012на первое куринный супчик с вермишелькой, на второе жареный палтус детю с пюрeшкой мне с тушеной цветной капустой, к чаю слойки с вишней и ананасами  завтра котлеты из осминога будут

Таня, ты специально!!!

А мы с коллегой в ожидании возвращения моего сына с работы - жарим картошечку. К ней можно чуть черемшички, немножко соленых огурчиков, сальца, ессно!)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 21:07, 09 июня, 2012
приготовил фунцезу с мидиями, закинул упаковку приправы - ни фига не остро, кинул вторую тоже самое :mad:Раньше приправа более термоядерней была 
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: МалаЯ от 23:15, 09 июня, 2012
Цитата: Алексей Петров от 20:25, 09 июня, 2012А мы с коллегой в ожидании возвращения моего сына с работы - жарим картошечку. К ней можно чуть черемшички, немножко соленых огурчиков, сальца, ессно!)

Издеватель ты... я так мечтаю о картошке жареной....

У нас сегодя был суп из домашнего петуха с паутинкой, плов и салатик из свежей капусты с домашним лучком и китайским огурчиком )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: glluga от 14:10, 10 июня, 2012
Отбивные и салат из редисочки. Пока отбивала, соседей напугала, прискакала тетя с дома напротив)))) Отбивала я знатно.)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 15:22, 10 июня, 2012
Цитата: glluga от 14:10, 10 июня, 2012прискакала тетя с дома напротив)))) Отбивала я знатно.)

"...А город подумал - учения идут...."  :degsmile

Нажарил миску мойвы. 
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 15:27, 10 июня, 2012
а я НИЧЕГО готовить НЕ БУДУ!!! вообще к мартену не подойду!!! (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fsmiles.kolobok.us%2Fstandart%2Fblum2.gif&hash=0352c8619b84bda3e02c2fa074b76cdfd2040ead)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 16:04, 10 июня, 2012
Цитата: Медвежоночек от 15:27, 10 июня, 2012
а я НИЧЕГО готовить НЕ БУДУ!!! вообще к мартену не подойду!!! (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fsmiles.kolobok.us%2Fstandart%2Fblum2.gif&hash=0352c8619b84bda3e02c2fa074b76cdfd2040ead)
у меня тоже сегодня ВЫХОДНОЙ  :beer (правда домой чебуреков притащила)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Vilka от 18:53, 10 июня, 2012
Цитата: KARABAS от 15:22, 10 июня, 2012Нажарил миску мойвы. 

И мы по дороге на дачу купили мойву за 100р. - вкуснотища!!! А еще налепили пирожков с сайрой и с дачным лучком с яйцом ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: SweetCat от 22:12, 10 июня, 2012
салянка  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 23:51, 10 июня, 2012
Цитата: Алексей Петров от 20:25, 09 июня, 2012Таня, ты специально!!!

Леш, конечно специально :) я готовилась :) курочку покупала, филейку вырезала, салатик делала ))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 10:53, 11 июня, 2012
Буженину запекаю..на очереди супик куриный.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 18:59, 11 июня, 2012
У меня банка кабачковой икры и черный хлеб. привет из детства )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 19:33, 11 июня, 2012
У нас баклажановая пайковая  :degen оченно вкусно, как ни странно  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:16, 11 июня, 2012
Сделал салат из черемши и варёных яичек и нажарил камбалы, которую позавчера сам же и наловил. Рыбка просто тает во рту.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Vendi от 22:41, 12 июня, 2012
Гляньте у меня простой рецепт как готовить голубцы (http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=536).
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages%2Fbig_13370.jpg&hash=5bf0133e8fe9c63fb34974386ad646f7ac3a710a)
Почти все, как для голубцов. Только быстрее и не менее вкусно.
Продукты
Листья молодой капусты - 8 шт.
Рис
Фарш любой
Лук
Морковь
Соль
Перец
(Соотношение продуктов регулируется. Кто любит мясо, кто не любит... Можно и без него.)


Приготовление голубца:

1. Слегка отварить в подсоленной воде листья молодой капусты. Откинуть.

2. Приготовить начинку, как для голубцов. В фарш добавить соль, перец, отваренный "аль денте" рис, можно зелень петрушки, укропа, поджаренные лук и морковь.

3. Прямоугольную форму выстелить пергаментом, затем листьями капусты внахлест, чтобы свисали за край формы. Дно - два листа.

4. Выложить подготовленный фарш. В него можно положить маленький томат, в который вбить разболтанное яйцо. Снова прикрыть фаршем и листьями капусты.

5. Прикрыть голубец пергаментом и запечь в духовке при температуре 180 градусов (около 50 минут).
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 17:09, 16 июня, 2012
На хорошо разогретом сливочном масле в течение минут 10 обжарил замоченную предварительно минут на 40 в молоке телячью печенку. Добавил мелко рубленный репчатый лук и тертую морковь. Когда лук и морковь начали "подходить" добавил размороженные вареные грибы. Ещё минут 5 подождал и запустил в сковороду 5 столовых ложек сметаны и распустил столовую ложку муки. Закрыл. Сходил, посмотрел, как кот на балконе следит за друганом своим – голубем. Вернулся на кухню, посыпал все рубленой зеленью, добавил соли, немного перца, небольшую горсть брусники. Перемешал. Закрыл крышкой, убавил огонь на минимум. Сижу, курю – жду. :hash :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 11:54, 17 июня, 2012
Уважаемый, Шаман, простите за наглость, но дерзну дать Вам совет. Печень готовится очень быстро, тем более - телячья. Правильнее было бы сначала обжарить морковь и лук, а уже потом добавить печень и грыбы. Они дойдут одновременно, так как грибы уже отварены. Ну и потом всё по списку. Если печень долго жарить, она становится жестковатой. Печень готовится 3-5 минут с обоих сторон.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 14:49, 17 июня, 2012
Цитата: KARABAS от 11:54, 17 июня, 2012Печень готовится очень быстро, тем более - телячья.

Цитата: KARABAS от 11:54, 17 июня, 2012Если печень долго жарить, она становится жестковатой.

поддерживаю полностью! :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:18, 17 июня, 2012
Зелёные щи со щавелем. Картофельное пюре с сосисками.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 23:17, 17 июня, 2012
т.к. спала до обеда, на обед овсяная каша, на ужин окрошка-лайт на кефире :) зеленый лук, свежий огурец, посолить, залить кефиром :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: abieskam от 19:35, 19 июня, 2012
Сварила по рецепту коллеги уху с помидорами и красным болгарским перцем, объеденье  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: profugol от 05:15, 20 июня, 2012
Могу порекомендовать суп харчо (http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=488) от Николь Кидман
Грудинку порубите на небольшие кусочки, залейте холодной водой и варите бульон, в который через некоторое время положите луковицу. В процессе варки посолите. Рис промойте и опустите в бульон, лук поджарьте в растительном масле, затем добавьте томат-пюре, чеснок и зелень. Заправьте полученной пассеровкой суп, по вкусу добавьте соль и перец. Готовому блюду дайте настояться, добавьте зелень и ешьте.
Продукты
грудинка говяжья  500 г
или грудинка баранья  500 г
луковицы  2 шт.
чеснок  3 зубчика
рис  0.5 стакана
масло растительное  3 ст. ложки
томат-пюре  2 ст. ложки
хмели-сунели  1 ч. ложка
зелень укропа  1 пучок
зелень кинзы  1 пучок
зелень петрушки  1 пучок
перец    по вкусу
соль    по вкусу
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 08:27, 20 июня, 2012
Охренеть..... Николь Кидман даже Харчо готовит :bams: а пельмени она не делает?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 15:43, 21 июня, 2012
приготовила соляночку. потому как в холодильнике скучает и квашtненная и свежая капуста. все домашнее положила, кроме сосисек :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 17:07, 21 июня, 2012
Купила чавычки и заготовила блюдо бутербродов. Вечером запеку в аэрогриле.
Обычно готовлю на завтрак, но не доживу до утра, очень хочу кушать.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 17:09, 21 июня, 2012
Цитата: Akvarely от 17:07, 21 июня, 2012Купила чавычки и заготовила блюдо бутербродов. Вечером запеку в аэрогриле.

бутеры  из чавычи?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 17:32, 21 июня, 2012
Я уже как то делилась рецептом.
Филе лосося раскладываю на ломтики батона или хлеба. Солю, добавляю приправу для рыбы или перчу. Сверху майонез, зеленый лучок, долька помидора и в духовку или гриль на минут 10-20, что бы рыба пропеклась.
Приятного аппетита!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:27, 21 июня, 2012
Цитата: Медвежоночек от 08:27, 20 июня, 2012
Николь Кидман даже
Ты бы видела, как она чистит картошку :bams:
Экономные вьетнамки нервно сосут  курят  плачут   тренируются в сторонке! :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 22:26, 21 июня, 2012
молодая фасоль, отрываю кончики с "ниткой" вдоль фасолины, рублю на кусочки по 2-3 см длиной. кубиками репчатый лук и немного томатов кусочками. заливаю водой в маленьком сотейнике, слегка прикрывая фасоль и на средний огонь. Как выкипет вода, фасоль поменяет цвет, готово. Рублю зелень: базилик, укроп, кинза, все что под рукой. Засыпаю. Взбиваю пару яиц и заливаю фасоль. Можно перемешать, можно сделать омлетом.
также поступаю со шпинатом, но его варю пару минут и сливаю воду. остальное также.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:46, 21 июня, 2012
Мне давно не давала покоя идея "царской ухи"
Сегодня реализовал.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: abieskam от 10:01, 24 июня, 2012
Поймала вчера на бухте терпуг.... Как его готовить-то, подскажите?   :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 10:27, 24 июня, 2012
 Почистить, выпотрошить и пожарить). Жареный терпуг вкусный...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 10:28, 24 июня, 2012
а я второй день наслаждаюсь маринованным имбирем  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 11:04, 24 июня, 2012
Цитата: Notka от 10:28, 24 июня, 2012
а я второй день наслаждаюсь маринованным имбирем  :coolgay
тоже люблю имбирь.. и маринованный, и в сахаре ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: profugol от 06:07, 25 июня, 2012
Рекомендую попробовать такой вариант как готовить винегрет (http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=689) «Летний»
Картофель, морковь и свеклу отварить, охладить, нарезать кубиками Цветную капусту отварить и разобрать на соцветия. Все перемешать, добавить горошек, сахар, соль, мелко нарезанную зелень укропа, заправить сметаной. Положить в салатник и украсить «цветком» из сваренного вкрутую яйца и листьями зеленого салата.
Продукты
картофель    200   г
морковь    160   г
свекла    250   г
капуста цветная    100   г
горошек зелёный консервированный    50   г
яйца    1   шт.
сметана    200   г
салат зеленый        по вкусу
зелень укропа        по вкусу
сахар        по вкусу
соль        по вкусу

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 11:13, 25 июня, 2012
Запекла целый протвень рыбы под шубой..два дня можно не готовить)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Pilot от 11:30, 25 июня, 2012
я опять с простой средиземноморской кухней :)
свежая дорада - это конечно хорошо. жарить можно и на гриле, полить лимонным соком, свежий красный лук, сацики, маслины и несколько литров домашней рицины. вот и получился ужин отпускника :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 11:35, 25 июня, 2012
Димас, ты сейчас где?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Pilot от 11:38, 25 июня, 2012
Цитата: Медвежоночек от 11:35, 25 июня, 2012Димас, ты сейчас где?
замечательный остров Корфу :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 03:28, 26 июня, 2012
Цитата: Pilot от 11:30, 25 июня, 2012
я опять с простой средиземноморской кухней :)
свежая дорада - это конечно хорошо. жарить можно и на гриле, полить лимонным соком, свежий красный лук, сацики, маслины и несколько литров домашней рицины. вот и получился ужин отпускника :)
рыба при свечах с белым вином -  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 03:32, 26 июня, 2012
ужин простейший - помидоры, кинзы побольше, перец, соль и сметана + теплая лепешка из тандыра :p счастье есть
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Pilot от 09:53, 26 июня, 2012
Цитата: jhuk от 03:28, 26 июня, 2012
рыба при свечах с белым вином -  :yes
свечи кстати  не просто так, а антикомариные :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Jesus от 10:47, 26 июня, 2012
Цитата: Pilot от 09:53, 26 июня, 2012
свечи кстати  не просто так, а антикомариные :)
Таких надо сюда и побольше побольше :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 15:52, 26 июня, 2012
легкий овощной супчик с цветной капустой и плавленным сыром, котлетки из осминога и на десерт мороженое с голубичным вареньем :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 23:50, 26 июня, 2012
Жареный нут, запиваю чагой.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 05:14, 28 июня, 2012
легкий бульон на телятине, картофель, пара ложек риса, кубиками морковь, вбитых 2 яйца и много-много-много укропа с зеленым луком. простейший суп, быстро готовится, ни в коем случае зажарка
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 18:45, 28 июня, 2012
форумчане, подскажите рецепт приготовления офигительных котлет из минтая и другие вкусные рецепты по минтаю
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 18:54, 28 июня, 2012
Цитата: АНДРАМЕДЫЧ! от 18:45, 28 июня, 2012
и другие вкусные рецепты по минтаю
я из минтая делаю либо запеканку (свежий минтай, укроп, и зажарку из лука, моркови слоями перекладываю и немнодко майонеза сверху) либо супчик варю, да побольше укропа  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 19:00, 28 июня, 2012
Notka
спасибо, а как супчик варите?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 19:10, 28 июня, 2012
Пока вода закипает чищу картофель, лук, морковь, минтай нарезаю на средкинй кубик так сказать)) В закипевщую воду кидаю картофель, нарезанный лук и натертую морковь пассерую в глубокой сковороде, после того как зажарка готова, сковороду снимаю с огня и кидаю туда нарезанный минтай, чтоб он впитал в себя масло от зажарки. После того как картофель почти приготовился, кидаю зажарку с минтаем, потом большую кучу укропа, закипело снимаем с огня.
Бывают вариации, по настроению: либо с картофелем кинуть пару столовых ложек риса, либо в конце после укропа пару взбитых яиц (вливать в суп тонкой струйкой, помешивая вилкой)... вроде все
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 03:13, 29 июня, 2012
как я люблю лето, почти готовить не надо :) легкий суп и на 2 дня от меня отстали, остальное - ягода, фрукты :p
могу напрячься на фаршированные перцы с минимумом мяса, в основном овощная начинка, но я их очень люблю, ради этого готова мучиться иногда)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Chen от 12:18, 29 июня, 2012
Цитата: АНДРАМЕДЫЧ! от 18:45, 28 июня, 2012другие вкусные рецепты по минтаю
Пробовала, что-то типа запеканки, очень понравилось (сама ещё не готовила). Из фарша минтая готовится две лепешки, между ними слой слегка отваренного риса, слой поджаренной моркови и слой поджаренного лука (можно свежий зеленый). Все вместе запекается в форме минут 20, специи, соль по вкусу. Когда она уже готова, сверху натирается сыр  :)

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 02:37, 30 июня, 2012
купила баранину, сейчас возьмусь за перцы :p
слегка обжариваю морковь, нарезанную (не на терке, морковь вкус теряет, как тряпка) соломкой, добавляю репчатый лук. Когда подернется позолотой, снимаю с огня, добавляю мелкорубленную кинзу, зиру в семенах и шафран в листьях. Отвариваю длиннозерный рис, едва водой закрыв, чтобы получился жестковатым (он свое доберет в перцах, пропитавшись соком). В фарш соль, перец по вкусу, гранатовый соус, смешиваю с рисом, потом морковь с луком и зеленью. Остальное как у всех :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Саныч от 03:24, 30 июня, 2012
А я сегодня эту мисочку с удовольствием опорожнил...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 05:04, 30 июня, 2012
Цитата: Саныч от 03:24, 30 июня, 2012
А я сегодня эту мисочку с удовольствием опорожнил...
пошла клубника на Камчатке?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 09:34, 30 июня, 2012
Цитата: jhuk от 05:04, 30 июня, 2012
пошла клубника на Камчатке?
Да откуда, рано еще...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Саныч от 10:00, 30 июня, 2012
Я её в теплице выращиваю. Рядом с виноградом и арахисом.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 10:03, 30 июня, 2012
Цитата: Саныч от 10:00, 30 июня, 2012
Я её в теплице выращиваю. Рядом с виноградом и арахисом.
Ух ты...арахис растет хорошо?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: МалаЯ от 10:35, 30 июня, 2012
Цитата: Саныч от 10:00, 30 июня, 2012
Я её в теплице выращиваю. Рядом с виноградом и арахисом.

А нам бывшие хозяева дачи тоже оставили виноград в наследство... но он загнулся отчего-то в самый первый год, пришлось выбросить.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Fleurki от 11:02, 30 июня, 2012
Цитата: Саныч от 03:24, 30 июня, 2012А я сегодня эту мисочку с удовольствием опорожнил..

Угостите одной! :blush2:
На обед уха из красной рыбки.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Саныч от 15:03, 30 июня, 2012
Цитата: Saintseadog от 10:03, 30 июня, 2012арахис растет хорошо?
Когда как... Когда с одного орешка пол-кило вырастает, когда вообще не фига.

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 22:19, 01 июля, 2012
Сою потушил с овощами, блин- вкусно!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 22:35, 01 июля, 2012
второй день ничего не готовлю :) красотищщщща  :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: glluga от 23:07, 01 июля, 2012
Дети у бабушки?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: glluga от 23:10, 01 июля, 2012
Соя со вкусом мяса? Приветствую, конечно, но потом жраловка открывается.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 00:06, 02 июля, 2012
Цитата: Zmeisha от 22:35, 01 июля, 2012второй день ничего не готовлю  красотищщщща

Цитата: glluga от 23:07, 01 июля, 2012Дети у бабушки?

А может всё уже съели, а зарплата ещё не скоро?...  :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: МалаЯ от 00:12, 02 июля, 2012
У нас сегодня на обед был борщик... а на второе была индюшачья грудка в картофельной шубке.. очень вкусно )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 12:34, 02 июля, 2012
Цитата: Саныч от 03:24, 30 июня, 2012А я сегодня эту мисочку с удовольствием

Ух, ты! Саныч первоед камчатской клубники!
А я в этом году без теплицы осталась, все время теперь отдаю цветам. Для приличия 4 грядки с овощами посадила, а за огурчиками к бабушке ходим :4mok.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 16:12, 02 июля, 2012
Цитата: glluga от 23:07, 01 июля, 2012Дети у бабушки?

Цитата: KARABAS от 00:06, 02 июля, 2012А может всё уже съели, а зарплата ещё не скоро?... 

Нет :) это вам хорошо, бабушки у вас с детьми сидят :) за 10 лет раз 6 наверное он у бабушки сидел/ночевал :)
Просто чет не рассчитала и столько всего наготовила, доедали :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 20:41, 02 июля, 2012
окрошка..квас еле нашла)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 20:49, 02 июля, 2012
Жара........ хлеб, сыр, помидоры.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 20:58, 02 июля, 2012
Цитироватьквас еле нашла)
Берешь хлебушек (желательно потемнее, но это на любителя), делаешь сухарики, пока делаешь сухарики по телефончику поболтать обязательно, просто сухарики должны слегка пригореть.
Полученные сухари в ведро\таз пищевой, залить водой, добавить мяты и сахар, оставить в теплом месте на сутки. Когда появились бульки и пена отцедить через марлю, жмых жЫвотным. Жидкость по пластиковым бутылкам, в каждую бутылку 2-3-4 изюминки, и в холодное место на 2-3 дня. Фсио.
ps с изюмом можно хрена тертого добавить.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 21:05, 02 июля, 2012
Цитата: Sinus от 20:49, 02 июля, 2012Жара........

Кило черешни и мороженое.  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 21:06, 02 июля, 2012
Цитата: Sinus от 20:49, 02 июля, 2012
Жара........ хлеб, сыр, помидоры.
уже месяц это основная еда:-) сулугуни, пресная узбекская лепешка и помидоры :p

в такую жару начала баловаться крюшонами по новым рецептам:
1) абрикос (300 г), выкладываю мякоть в графин, заливаю горячим сахарным сиропом (200 мл воды на 60 г сахара), остудить. 2 банана нарубить кольцами, добавить в остуженный сладкий напиток с абрикосами и сверху минералку (не соленую, обычную газированную воду) и лед кубиками
2) 2 киви ломтиками, 150 г клубники, 1 литр лимонада и 50 мл сока лимона. листики мяты
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 10:15, 05 июля, 2012
Жара спала. Готовлю. С утра испекла манник, пока манник сидел в духовке нарубила салат из редиски и огурцов, засолила малосольные огурцы, дастала фарш из морозилки на пасту, и сделала заготовку для тыквенного супа! Сижу на работе, пью успокоительный чай с манником :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Fleurki от 12:09, 05 июля, 2012
Цитата: lisichka от 10:15, 05 июля, 2012засолила малосольные огурцы,

Напомните сколько соли идет на литр воды?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 12:38, 05 июля, 2012
Цитата: Fleurki от 12:09, 05 июля, 2012
Напомните сколько соли идет на литр воды?

если не ошибаюсь, Вика говорит о малосольных огурчиках сухого посола.
укладываете 1 кг огурчиков в полиэтиленовый пакет, добавляете 1 ст. ложку соли, очищенные зубчики чеснока, зелень на Ваше усмотрение, завязываете пакет, хорошенько встряхиваете и убираете в холодильник.
часов через 10 можно кушать )
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Jesus от 12:40, 05 июля, 2012
Цитата: helly от 12:38, 05 июля, 2012
если не ошибаюсь, Вика говорит о малосольных огурчиках сухого посола.
укладываете 1 кг огурчиков в полиэтиленовый пакет, добавляете 1 ст. ложку соли, очищенные зубчики чеснока, зелень на Ваше усмотрение, завязываете пакет, хорошенько встряхиваете и убираете в холодильник.
часов через 10 можно кушать )
Первый раз слышу :degen надо попробовать
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 12:41, 05 июля, 2012
Цитата: Jesus от 12:40, 05 июля, 2012
Первый раз слышу :degen надо попробовать
обязательно попробуйте! простейший рецепт )))) и очень вкусный результат!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Slava от 20:53, 05 июля, 2012
Мясо для шашлыка мариную!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 21:15, 05 июля, 2012
Цитата: Slava от 20:53, 05 июля, 2012
Мясо для шашлыка мариную!
этим я займусь завтра...
Сегодня грибной суп, чтобы было что есть в воскресенье)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 21:17, 05 июля, 2012
Цитата: Helene от 21:15, 05 июля, 2012Сегодня грибной суп, чтобы было что есть в воскресенье)))

Требую пояснений! :) Почему в четверг грибной суп для еды в воскресенье?  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 21:18, 05 июля, 2012
Цитата: helly от 12:38, 05 июля, 2012укладываете 1 кг огурчиков в полиэтиленовый пакет, добавляете 1 ст. ложку соли, очищенные зубчики чеснока, зелень на Ваше усмотрение, завязываете пакет, хорошенько встряхиваете и убираете в холодильник.часов через 10 можно кушать )

Хм, неплохой холостяцкий вариант.  :repa: :) Завтра иду на рынок за огурцами.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 22:40, 05 июля, 2012
Цитата: 212-й от 21:17, 05 июля, 2012
Требую пояснений! :) Почему в четверг грибной суп для еды в воскресенье?  :repa:
Потому что завтра отрубят воду))) А до вокресенье с супом в холодильнике ничего не сделается))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:41, 05 июля, 2012

Цитата: 212-й от 21:17, 05 июля, 2012Требую пояснений!  Почему в четверг грибной суп для еды в воскресенье?

Может просто потому, что в воскресенье тупо нельзя будет сварить суп? Вода будет?.... :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 22:42, 05 июля, 2012
Цитата: KARABAS от 22:41, 05 июля, 2012
Может просто потому, что в воскресенье тупо нельзя будет сварить суп? Вода будет?.... :repa:
совершенно верно))) А завтра вся обезвоженная часть горожан свалит на дачу...
А воду, как известно дадут в лучшем случае, в понедельник утром...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:46, 05 июля, 2012
 :) Пока я писал ответ на вопрос,  Helene уже успела раньше меня..... 
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 04:33, 06 июля, 2012
Вместо ужина молочный коктейль: в блендере абрикосы, пломбир и молоко :p

Если при приготовлении абрикосового варенья добавить немного кусочков лайма, привкус очень интересный
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 09:20, 06 июля, 2012
У меня тоже полный холодильник всякой еды на выхи... теперь боюсь кабы свет не отключили  :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 03:42, 07 июля, 2012
Сложила все что было дома в овощное рагу: телятины совсем чуть-чуть для запаха и овощи.
1 ч ложка оливкового масла, слегка обжарить мясо и по очереди добавляю морковь, перец (тушится в овощном соку), кабачки, лук, чеснок, томаты, картофель. Потом щепотка шафрана и черного перца. вкусно, легко и нежирно :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 03:49, 07 июля, 2012
намариновала огроменный таз шашлыков на завтра, даже не знаю сколько там килограмм мяса  :degen решила, что если все и не пожарим, то дома на сковородочке потом доделаем :) А сейчас глянула, за окном дождик... как бы не пришлось все его дома жарить :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 03:59, 07 июля, 2012
Цитата: Zmeisha от 03:49, 07 июля, 2012
как бы не пришлось все его дома жарить :(
на балконе пожарите :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 04:42, 07 июля, 2012
Цитата: jhuk от 03:59, 07 июля, 2012
на балконе пожарите :)

нету балкона, разве что в эркере  :dance:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 05:53, 07 июля, 2012
Цитата: Zmeisha от 04:42, 07 июля, 2012
нету балкона, разве что в эркере  :dance:
можно на крышу залезть :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: МалаЯ от 11:41, 07 июля, 2012
А я вот супчик кефирный сделала со всякой зеленушечкой, которая на даче водится.. сижу похрустываю огурчиком и редисочкой. Вкусно!!! :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 11:46, 07 июля, 2012
Давеча купил на рынке цыпляток масеньких, что на ладони умещаются - сейчас из них цыплят табака ваять буду.  :p Пара аккурат на сковороде поместится.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: МалаЯ от 11:50, 07 июля, 2012
Цитата: 212-й от 11:46, 07 июля, 2012
Давеча купил на рынке цыпляток масеньких, что на ладони умещаются - сейчас из них цыплят табака ваять буду.  :p Пара аккурат на сковороде поместится.

+1 )) Тоже таких берем регулярно)) В специи их всяческие, потом на сковородку и под сильный гнет- очень вкусно получается!  :203:)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 11:53, 07 июля, 2012
Цитата: 212-й от 11:46, 07 июля, 2012
Давеча купил на рынке цыпляток масеньких, что на ладони умещаются - сейчас из них цыплят табака ваять буду.  :p Пара аккурат на сковороде поместится.
не понимаю, чего там есть-то: кожа да кости :p ))))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 11:55, 07 июля, 2012
Цитата: МалаЯ от 11:41, 07 июля, 2012
А я вот супчик кефирный сделала со всякой зеленушечкой, которая на даче водится.. сижу похрустываю огурчиком и редисочкой. Вкусно!!! :coolgay
это разновидность окрошки :) вкусно!!! я из-за такого супа петрушку полюбила, очень органично она туда вписывается со своим ароматом :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Саныч от 15:11, 07 июля, 2012
А у меня в теплице горох созрел. Сейчас соберу и будем его есть.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 20:04, 07 июля, 2012
Цитата: Notka от 11:53, 07 июля, 2012
не понимаю, чего там есть-то: кожа да кости :p ))))))))
Корнишоны очень нежные, тоже иногда балуюсь
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 20:05, 07 июля, 2012
Цитата: Саныч от 15:11, 07 июля, 2012
А у меня в теплице горох созрел. Сейчас соберу и будем его есть.
Барабанная дробь обеспечена :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:29, 07 июля, 2012
Цитата: Notka от 11:53, 07 июля, 2012
не понимаю, чего там есть
В этом смысле раки еще круче)) Мяска совсем чуть-чуть, но как вкусно!
Эх, щаз бы не отказался...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 21:45, 07 июля, 2012
Цитата: Notka от 11:53, 07 июля, 2012не понимаю, чего там есть-то: кожа да кости

Очень там есть, что есть. :) Я четырёх за сегодня умолотил с помидорками и зеленью.  :p Вкусняшка!  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 21:51, 07 июля, 2012
Ни разу не покупала этих цыплят))  но уже какой раз читаю как их нахваливает 212-й! ))
В ближайшее время обязательно куплю. Где их продают?

Цитата: planer от 20:29, 07 июля, 2012
В этом смысле раки еще круче)) Мяска совсем чуть-чуть, но как вкусно!
Эх, щаз бы не отказался...
Раков не ела вообще никогда.  :bams: Хочу тоже))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 22:00, 07 июля, 2012
На любителя, мне не понравились.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 22:04, 07 июля, 2012
Цитата: Absolu от 21:51, 07 июля, 2012Где их продают?

6 км. Рынок. От центрального входа - налево в мясные ряды и тут же, по правой стороне.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 22:05, 07 июля, 2012
Цитата: Скорпион от 22:00, 07 июля, 2012На любителя, мне не понравились.

"Ты просто не умеешь их готовить!" © :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 22:14, 07 июля, 2012
Цитата: 212-й от 22:04, 07 июля, 2012
6 км. Рынок. От центрального входа - налево в мясные ряды и тут же, по правой стороне.

Спасибо большое! Обязательно куплю, потом напишу понравились или нет :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 22:15, 07 июля, 2012
Цитата: Скорпион от 22:00, 07 июля, 2012
На любителя, мне не понравились.
Ну а  что они напоминают? Креветки?
Креветок я обожаю))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 22:32, 07 июля, 2012
Раки - это раки.  :coolgay Ничего общего с креветками.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 11:11, 08 июля, 2012
Закуплюсь на рынке и будет завтра сациви и домашняя нутелла.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: amelija от 23:45, 08 июля, 2012
Цитата: Saintseadog от 11:11, 08 июля, 2012
Закуплюсь на рынке и будет завтра сациви и домашняя нутелла.

домашней нутеллы рецепт можно ?  :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 10:27, 09 июля, 2012
вот что я готовила на выхи: крылышки в духовке, блины, крупеники из сечки - пшенички, кексы пекла, салат овощной, и суп - крем из тыквы.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Fleurki от 10:33, 09 июля, 2012
Свинина с картошкой и грибочками в горшочках
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 11:05, 09 июля, 2012
 Все, нутелла к чаю остывает, курица для сациви в процессе варки)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:15, 10 июля, 2012
Цитата: Absolu от 22:15, 07 июля, 2012
Ну а  что они напоминают?
Будет возможность, попробуй обязательно!

Так сегодня котлеток вдруг захотелось...
Не смог себе  отказать!))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 22:35, 10 июля, 2012
Цитата: planer от 22:15, 10 июля, 2012
Будет возможность, попробуй обязательно!

Так сегодня котлеток вдруг захотелось...
Не смог себе  отказать!))
а в каком месте на фотках креветки? Под котлетами?  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:40, 10 июля, 2012
А че, надо было двумя разными сообщениями постить?  :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Саныч от 23:08, 10 июля, 2012
Я сегодня тоже котлет рыбных нажарил. Наелись до икоты.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 23:15, 10 июля, 2012
А я тефтелек накатал к ужину, потушил в соусе и лапшички отварил на гарнир. Ну и ежевечерний салат конечно. 
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 23:59, 10 июля, 2012
у меня все банально :) кастрюля борща и гора блинчиков с мясом :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 04:43, 11 июля, 2012
Не готовлю, жара, никто есть не хочет. Капустный салат прикончен, сулугуни с помидором и горячей лепешкой прошли на ура, ляпота :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 09:46, 11 июля, 2012
Цитата: Saintseadog от 11:11, 08 июля, 2012
Закуплюсь на рынке и будет завтра сациви и домашняя нутелла.

Сациви? Что это? Это что-то из Грузии?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 10:32, 11 июля, 2012
Цитата: Absolu от 09:46, 11 июля, 2012
Сациви? Что это? Это что-то из Грузии?
Да, это курица в соусе с орехами и пряностями). Рецепт стащен у моей подруги.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 13:29, 12 июля, 2012
потушила капусту с сосисками
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 15:37, 14 июля, 2012
Я сегодня опять не оригинален: готовлю цыплят "табака". Ну и фиг с ней, с оригинальностью! Зато вкусно!  :p :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 16:39, 14 июля, 2012
Absolu, Ира, была у тебя в одноклассниках видела что то такое вкусное из слоеного теста с беконом, расскажи, что еще туда кроме зелени и собственно бекона заварачивать нужно? хочу своим сегодня быстро забацать
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: amelija от 19:50, 14 июля, 2012
уху варили на костре :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 07:42, 15 июля, 2012
Цитата: amelija от 19:50, 14 июля, 2012
уху варили на костре :coolgay
Ух ты, как аппетитно. :coolgay Вспомнила про набор для ухи в холодильнике, надо завтра сварить.

Мой сегодняшний рацион отлично скорректировал шоппинг, после многочисленных примерок ужинать хотелось только отварным с луком шпинатом и кофе :) Надо почаще так делать
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 21:05, 15 июля, 2012
Жарю отбивные. Надо хоть иногда семью кормить  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lanusha02 от 22:10, 15 июля, 2012
Цитата: Аличка от 21:05, 15 июля, 2012
Жарю отбивные. Надо хоть иногда семью кормить  :repa:
Я тоже всегда жалею, что семью, как верблюдов, нельзя накормить за один раз на месяц вперед.  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 23:04, 15 июля, 2012
Цитата: Lanusha02 от 22:10, 15 июля, 2012
Я тоже всегда жалею, что семью, как верблюдов, нельзя накормить за один раз на месяц вперед.  :)
Я мечтаю, чтобы в магазинах появились пакеты с надписью "Еда мужская. 10 кг"  :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 23:26, 15 июля, 2012
Я тоже. Сегодня приготовил первый раз в жизни красную в духовке. Есть куда стремиться. Кто как солит красную? А то в Завойке идёт уже.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 23:54, 15 июля, 2012
 Я, если совсем лень, покупаю в супермаркете пакетики приправы для засолки рыбы) На них так и написанно) Рыбу нарезать на небольшие кусочки, пересыпать этой приправой, туго напихать в банку и залить растительным маслом, на следующий день можно лопать, но можно и дня два-три подождать, для гарантии.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 00:23, 16 июля, 2012
О, спасибо за совет)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 12:48, 16 июля, 2012
сама наловила  12 окуней очень больших. 7 шт. отдала сестре. 3 шт. потушила в жаровне, под сметаной.ОЧЕНЬ ВКУСНО! а к ним сделала салат "охотничий" - квашенная капуста + соленый огрурец+маринованный перец+лук+зелень+горошек+масло.  НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 14:12, 16 июля, 2012
грибной суп и мясо с картошкой, грибами и сыром приготовленное в духовке в горшочках :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: amelija от 15:39, 16 июля, 2012
Цитата: lisichka от 12:48, 16 июля, 2012
сама наловила  12 окуней очень больших. 7 шт. отдала сестре. 3 шт. потушила в жаровне, под сметаной.ОЧЕНЬ ВКУСНО! а к ним сделала салат "охотничий" - квашенная капуста + соленый огрурец+маринованный перец+лук+зелень+горошек+масло.  НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!

сама наловила ? Ну ничего себе !Лисичка ,Не как в сказке про волка и лису ? :) караси в сметане - вкусно !
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 16:35, 16 июля, 2012
Пойти что ли перцы фаршированные приготовить  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 21:33, 16 июля, 2012
Сегодня день повара, жду друзей с Камчатки в гости, сама в отпуске.
Пирог с орехами, изюмом, свежей вишней и сверху залито безе.
Курица  с овощами, запеченная в духовке.
Сливовое варенье для пломбира
Икра с шампанским, в общем: прощай, фигурка :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: УЗOH от 21:52, 16 июля, 2012
Обнаружил в морозилке рулон слоенного теста и небольшой брусок мясного фарша. Разморозил, раскатал тесто, кинул внутрь фарш, присыпал специями, заклеил конвертиками и в духовку. Пол часа и готово. Правда, конверты распечатались и на выходе получились расстегаи.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 22:00, 16 июля, 2012
Цитата: Aquaholic от 21:52, 16 июля, 2012Правда, конверты распечатались и на выходе получились расстегаи.

А желутку фиолетово, главное, чтобы вкусно  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Vendi от 22:32, 16 июля, 2012
Посмотрите у меня рецепт галушек (http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=550).
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages%2Fbig_14658.jpg&hash=c51535465613b5001a72d1d280670947ecd0b3b0)
Пышные, мягкие паровые галушки, а к ним мясоовощная заправка.
Продукты
Для теста:
Кефир - 0,5л
Соль - 0,5 чайной ложки
Сода - 1 чайная ложка
Яйца - 1
Мука - до 0,5 кг
Растительное масло - 1 ст. ложка
Для заправки:
Свиной фарш - 0,5кг
Морковь - 1
Лук - 1
Соль
Перец
Кориандр молотый - 0,5 чайной ложки
Чеснок - 1 головка
Бульон мясной - 300мл
Смалец- 1 ст. ложка
   

С галушкой можно приготовить очень много блюд. И все они очень вкусные. С галушкой можно приготовить суп, отварить ее на воде или на пару, приготовить с начинкой или без нее, смешать пшеничную муку с гречневой или кукурузной, полить галушки сметаной или поджарить сало с луком, запечь галушки в горшочках или поджарить к ним грибы.
Как приготовить галушки по-полтавски:
В кефире растворить соль, размешать яйцо, всыпать половину муки. Сверху высыпать соду. Постепенно добавляя муку, замесить тесто, как на вареники (некрутое). Дать ему постоять 15-20 минут.
Потом тесто для галушек раскатать в толстый (2 см) круг и порезать его на полоски, шириной 2 см.
Из этих полос немного наискосок нарезать галушки.
Смазать дно контейнеров пароварки маслом и выложить в них с промежутками галушки. Учитываем, что галушки немного увеличатся в объеме. Варим галушки 15 минут.Обжарить на смальце мелко порезанный лук и тертую морковь. Выложить их на тарелку, а на оставшемся жире обжарить мясной фарш до рассыпчатости. Посолить и поперчить. Добавить кориандр. Добавить лук с морковкой. Залить бульоном и добавить чеснок, пропущенный через пресс.
Готовые галушки полить этой мясоовощной смесью.
Приятного аппетита!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: УЗOH от 22:47, 16 июля, 2012
Цитата: Aquaholic от 21:52, 16 июля, 2012
Обнаружил в морозилке рулон слоенного теста и небольшой брусок мясного фарша. Разморозил, раскатал тесто, кинул внутрь фарш, присыпал специями, заклеил конвертиками и в духовку. Пол часа и готово. Правда, конверты распечатались и на выходе получились расстегаи.

После извлечения расстегаев, поместил в еще горячую духовку свежевыстиранные кроссовки. Чтобы к утру были сухими. И увлекся расстегаями....  :degen Почуял запах горелой пластмассы через две двери...  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:49, 16 июля, 2012
Ну вы блин даёте! Да это же просто какая-то гастрономическая атака! А я (чёрт подери эту работу!) на неделю вообще просто "выпал" из жизни кухни. Ухожу в 9 утра, прихожу в 9 вечера. На готовку нет ни времени ни сил. Сегодня сварил на ужин пельмени из пакета....  :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:53, 16 июля, 2012
Цитата: Aquaholic от 21:52, 16 июля, 2012Правда, конверты распечатались и на выходе получились расстегаи.

Цитата: Aquaholic от 22:47, 16 июля, 2012Почуял запах горелой пластмассы через две двери...

...И на выходе получились чипсы.....  :repa:

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: УЗOH от 23:06, 16 июля, 2012
Не успели дожариться. )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:36, 16 июля, 2012
Цитата: KARABAS от 22:49, 16 июля, 2012
на ужин пельмени из пакета....  :(
Позор!
Так и до кук-си опуститься можно :moral

Не расслабляйтесь, вы же из наших, из гурманов))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 23:57, 16 июля, 2012
Цитата: planer от 23:36, 16 июля, 2012Позор!Так и до кук-си опуститься можно

Да самому стыдно...  :( Холодильник опустел... Хотя нет, не совсем -  в нём между полками появилась паутина. Зато на работе меня уже тошнит от ухи и жареной камбалы. Эти два блюда готовлю практически через день уже второй месяц. Крайний раз вчера. Ну ничего - скоро в отпуск!  :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Злата от 00:10, 17 июля, 2012
Цитата: Vendi от 22:32, 16 июля, 2012
Посмотрите у меня рецепт галушек (http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=550).
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages%2Fbig_14658.jpg&hash=c51535465613b5001a72d1d280670947ecd0b3b0)
Пышные, мягкие паровые галушки, а к ним мясоовощная заправка.
Продукты
Для теста:
Кефир - 0,5л
Соль - 0,5 чайной ложки
Сода - 1 чайная ложка
Яйца - 1
Мука - до 0,5 кг
Растительное масло - 1 ст. ложка
Для заправки:
Свиной фарш - 0,5кг
Морковь - 1
Лук - 1
Соль
Перец
Кориандр молотый - 0,5 чайной ложки
Чеснок - 1 головка
Бульон мясной - 300мл
Смалец- 1 ст. ложка
   

Приятного аппетита!
ой как вкусно смотриттся..мне чуть плохо не стало, когда я увидела...... ОТ ЖЕЛАНИЯ это попробовать...Но на ночь такое нельзя!!!!..Спасибо за рецептик
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 01:11, 17 июля, 2012
Яблочное варенье  :repa: Первый раз делаем с мамой.. камчатские жители, блин  :uzon: )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 10:45, 17 июля, 2012
Цитата: amelija от 15:39, 16 июля, 2012сама наловила ? Ну ничего себе !Лисичка ,Не как в сказке про волка и лису ?

сама! На закидушку. Наживка была печень сырая, сыр, колбаса, и ленточка. у меня  правда 4 шт. сорвались.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: amelija от 10:59, 17 июля, 2012
Цитата: lisichka от 10:45, 17 июля, 2012
сама! На закидушку. Наживка была печень сырая, сыр, колбаса, и ленточка. у меня  правда 4 шт. сорвались.

Супер ! Это где ж они ловятся ? (я просто ничего в рыбалке не смыслю ) .  ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 12:10, 17 июля, 2012
Доширак :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 13:42, 17 июля, 2012
Цитата: lisichka от 10:45, 17 июля, 2012
сыр, колбаса, и ленточка
На такую наживку я бы сам клюнул!
Особенно на ленточку :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 12:14, 23 июля, 2012
 Так как в будни я с мелкими тусим одни, то готовим всякое, сейчас запекли овощи - взяли замороженную смесь по деревенски - картошка, морковка, грибы и лук - все в форму, залили бульоном Магги, добавили молока, нарезали кусочками вареной колбасы и тертый сыр сверху, и запекали полчаса. Пахнет чудесно, будем пробовать)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 12:21, 23 июля, 2012
готовила рис с карри, куру в горчице в духовке, салат Греческий и блины.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 12:26, 23 июля, 2012
у меня сегодня борщ со свежей зелени и овощей.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: amelija от 15:24, 23 июля, 2012
вареники с жимолостью
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 16:57, 23 июля, 2012
Цитата: amelija от 15:24, 23 июля, 2012
вареники с жимолостью
:p мое самое любииимое!!!!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 16:31, 24 июля, 2012
Пельмени с чавычей и кальмаром.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 18:33, 24 июля, 2012
оладьи из брокколи,
судак в кляре, лимонный пирог и дыня :shoking когда закончится жор? :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: abieskam от 00:14, 25 июля, 2012
Цитата: amelija от 15:24, 23 июля, 2012
вареники с жимолостью
Цитата: KARABAS от 16:31, 24 июля, 2012
Пельмени с чавычей и кальмаром.
неповторимый и устойчивый вкус  :) прям домой захотелось  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: olesya_001 от 02:14, 25 июля, 2012
блинчики с икрой
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: plushka от 08:50, 25 июля, 2012
яичница с жаренной колбасой..ммм,хоть и нельзя,а вкуснааа,прям на завтрак  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 15:36, 25 июля, 2012
на завтрак можно :) главное что б не на ужин  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 15:40, 25 июля, 2012
налепила пельменищ
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 15:44, 25 июля, 2012
Пицца сегодня будет. На слоеном тесте.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 15:59, 25 июля, 2012
а у меня на сдобном :) с фаршем, огурчиками, помидорчиками и много-много сыра :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 18:55, 25 июля, 2012
Картоху чищу. Сейчас нажарю на сале. И салатик к ней - огурчики, помидорки, лучок зелёный, туда капельку винного уксуса, и поровну - сметанки и майонеза. И стопочку перед всем этим! Эээх!!!  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 19:03, 25 июля, 2012
Вкуснейшие слабосоленые ломтики нерки от "Витязь-авто", некопченные, в замороженной вакуумке :coolgay отварной картофель со сливочным маслом и укропом
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 20:35, 25 июля, 2012
А я решила плов приготовить...и салатик из вкусных овощей нарежу  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: amelija от 21:07, 25 июля, 2012
Цитата: Notka от 15:40, 25 июля, 2012
налепила пельменищ

После вареников с жимолостью на лепку пельменей пока не способна , но люблю очень ! Может быть в скором времени сподоблюсь ,а пока шашлык пожарили около речки(у нас сегодня выходной )
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 22:27, 25 июля, 2012
На ужин макароны с котлетами и салатом, на обед суп с фрикадельками... наконец-то фаршу капут  :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: plushka от 09:18, 26 июля, 2012
замалосолила молодые огурцы вчера вечером,утром уже трескаю)))))хрустят миленькие  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: plushka от 09:24, 26 июля, 2012
Цитата: Zmeisha от 15:36, 25 июля, 2012
на завтрак можно :) главное что б не на ужин  :degen

да мне щас жареное ни утром ни  вечером нельзя))))а хочется,вот жремс назло врачам  :)а потом в консультации за каждый лишний грамм меня подвергают суду линча (мы в положении ожидания скорого разрешения  :birthday:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 09:34, 26 июля, 2012
Цитата: plushka от 09:24, 26 июля, 2012

да мне щас жареное ни утром ни  вечером нельзя))))а хочется,вот жремс назло врачам  :)а потом в консультации за каждый лишний грамм меня подвергают суду линча (мы в положении ожидания скорого разрешения  :birthday:)

здорово  :coolgay тогда разочек тем более можно :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: plushka от 09:47, 26 июля, 2012
ах,если бы только разочек))))) но живу по принципу :если съедено,то пусть идет на пользу  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 10:21, 26 июля, 2012
Муж отправлен на морскую рыбалку. Видимо, на ужин будет свежая жареная рыбка ;) Но, будучи скептиком, сварю еще свежей картошечки + овощной салатик, а малосольные огурчики как раз к вечеру будут готовы к употреблению :) Усугубить, что ли, 100 граммами холодной водки? все–таки, в отпуске еще..  :beer
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 17:44, 26 июля, 2012
Цитата: plushka от 09:24, 26 июля, 2012

да мне щас жареное ни утром ни  вечером нельзя))))а хочется,вот жремс назло врачам  :)а потом в консультации за каждый лишний грамм меня подвергают суду линча (мы в положении ожидания скорого разрешения  :birthday:)
да ну их в баню с их Линчами...я пол беременности на яблоках сидела и засыпая, мечтала о кусочке хлеба..в результате все равно ребенок 4060 родился, лучше бы нормально питалась.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 18:03, 26 июля, 2012
Что кроме варенья, джема и компотов можно сделать из сливы?  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 18:04, 26 июля, 2012
Цитата: Marta от 18:03, 26 июля, 2012
Что кроме варенья, джема и компотов можно сделать из сливы?  :repa:
ткемали
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 18:15, 26 июля, 2012
Цитата: jhuk от 18:04, 26 июля, 2012
ткемали

Спасибо за идею ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 18:18, 26 июля, 2012
Цитата: Marta от 18:03, 26 июля, 2012
Что кроме варенья, джема и компотов можно сделать из сливы?  :repa:
Ленуся, пастилу!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Мудрый Конь от 18:24, 26 июля, 2012
Цитата: Marta от 18:03, 26 июля, 2012Что кроме варенья, джема и компотов можно сделать из сливы? 

Вареники  :smoke:

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Мудрый Конь от 18:51, 26 июля, 2012
А еще пирожки и Страсбургский пирог из сливы (на вид вкусный)  :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 20:13, 26 июля, 2012
Цитата: Marta от 18:03, 26 июля, 2012
Что кроме варенья, джема и компотов можно сделать из сливы?  :repa:

Лена, как коренной камчатский житель, ты просто обязана ее  жрать  кушать скока в тебя влезет. За всех нас :kiss2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 20:27, 26 июля, 2012
 Помню, как после переезда моя подружка, которая всю жизнь здесь прожила, удивлялась, чего я так бросаюсь на рыбу, икру, краба - кстати до сих пор так. Зато ее хватил шок от моего упоминания, что почти каждый год можно наесться от пуза клубники на халяву - под конец ее на всяких совхозных полях в урожайный год уже собирать не успевают, и вешают у метро объявления - сбор желающих помочь в сборе остатков урожая у метро утром по выходным, какую-то часть собранного отдают с собой, как оплату. Причем вполне неплохую, типа килограмм из каждых 10-ти, а на огромном поле за день можно до фига собрать. Что не успели собрать, пропадает. И это еще не на югах, а в Подмосковье))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 23:12, 26 июля, 2012
Цитата: Marta от 18:03, 26 июля, 2012Что кроме варенья, джема и компотов можно сделать из сливы?

Цитата: jhuk от 18:04, 26 июля, 2012ткемали

Соус ткемали готовится из алычи!   :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 23:55, 26 июля, 2012
Цитата: KARABAS от 23:12, 26 июля, 2012
Соус ткемали готовится из алычи!   :moral
Алыча не слива что ли? Если не чернослив, то в принципе любая подойдет
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 00:13, 27 июля, 2012
Ну да, другое название алычи - Слива-ткемали. Поэтому и соус так называется - по имени основного компонента.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 02:11, 27 июля, 2012
Цитата: KARABAS от 00:13, 27 июля, 2012
Ну да, другое название алычи - Слива-ткемали. Поэтому и соус так называется - по имени основного компонента.
Я из такой чудное варенье сварила, кисленькое, со сливочным пломбиром идет на ура :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 12:30, 27 июля, 2012
готовлю талию и место в животике. Иду на ДР. хочу тортик,  шампанское и язык отварной :xronik:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 13:40, 27 июля, 2012
Цитата: helly от 18:18, 26 июля, 2012
Ленуся, пастилу!
дааа!!!   Это лучшее, что из нее можно сделать  :love
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 11:34, 28 июля, 2012
Натёртый перцем и специями полтора часа назад цыплёнок отправился на сковороду и под пресс.  :p Салат из помидоров с базиликом и сыром Фета щас сделаю.  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 13:06, 28 июля, 2012
Цитата: 212-й от 11:34, 28 июля, 2012
Натёртый перцем и специями полтора часа назад цыплёнок отправился на сковороду и под пресс.  :p Салат из помидоров с базиликом и сыром Фета щас сделаю.  :p
:(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 16:18, 29 июля, 2012
 Ну вот, в последний день отсутствия воды купили банку консервов фаршированный перец, чтобы погреть в духовке и все. Дома читаю состав - говядина, свинина, перец сладкий, рис, мясо птицы мехобвалки... :shoking что-то теперь не знаю, есть это или нет...Консервы Рузком, сделаны в подмосковном Лыткарино. Что там за мясо, теперь только гадать...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 16:55, 29 июля, 2012
У нас пирожки с капустой и с картошкой. Макаем их в растопленое маслице и в холодную сметанку!  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 20:19, 29 июля, 2012
Два дня отдыха от кухни, пью топленое молочко, кефир. Жую лепешки из тандыра с хумусом и ломтиками помидор сверху :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Slava от 21:08, 29 июля, 2012
Пожарил картофель с сыроежками... объедение!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Мудрый Конь от 00:24, 30 июля, 2012
Цитата: Slava от 21:08, 29 июля, 2012Пожарил картофель с сыроежками... объедение!

Строго и со вкусом  :uzon:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Саныч от 01:31, 30 июля, 2012
А мы с женой сегодня на даче пожарили порезанные колечками кабачки, сверху обжаренные колечки помидоров, потом чеснок, зелень, сверху сыр тёртый. Быстро, вкусно. Обожрался.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 15:33, 30 июля, 2012
с утра посолила икорку.Вечером буду жарить молоки, и может кабачки как Саныч сделаю! :beer
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: adelina от 00:00, 31 июля, 2012
уху, картофель молодой отварной с зеленью и маслом, курица запечёная в рукаве и на подходе фаршированые перцы.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: olesya_001 от 00:34, 31 июля, 2012
Хачапури с сыром из слоеного дрожжевого теста
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 04:37, 31 июля, 2012
Цитата: olesya_001 от 00:34, 31 июля, 2012
Хачапури с сыром из слоеного дрожжевого теста
Дааа, это вкусно :p


Набрала инжирных персиков и вишни, скоро лопну
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 07:01, 04 августа, 2012
Цитата: Саныч от 01:31, 30 июля, 2012
А мы с женой сегодня на даче пожарили порезанные колечками кабачки, сверху обжаренные колечки помидоров, потом чеснок, зелень, сверху сыр тёртый. Быстро, вкусно. Обожрался.
Коллега привез дачных кабачков без пестицидов, ему их девать некуда. Завтра так приготовлю, хоть и вредно.

У меня неделя варенья, каждый день по кастрюле варю. Сегодня даже две пятилитровые сварила: чернослив с цедрой лимона; желтая слива, абрикос и цедра лимона.

В "здоровье" увидела рецепт приготовления джема из айвы, банана и апельсина, загорелась, осталось дождаться сентября и айвы
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лайса от 01:33, 05 августа, 2012
едим с wildcat копченую конину и домашнюю колбасу из коня)) непередаваемый божественный вкус!) завтра опять пойдем
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лайса от 01:58, 05 августа, 2012
для утешения веганов могу скказать, что персики, абрикосы, дыни-"торпеды", сливы, вишни, арбузы также прекрасны, но так уже задолбали... в общем мы едим мясо))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 02:04, 05 августа, 2012
А мы фетучини 3й день кушаем :)
У меня такое ощущение, что меня на кухню в рабство взяли
Чо-то в четверг вспомнила, как у итальянцев в гостях фетучини жрали все время, купила их, решила приготовить и понеслось. 1-й день с грибами и сливками, 2й- с ветчиной и томатами, седня - с лососем
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 03:44, 05 августа, 2012
Цитата: Erra от 02:04, 05 августа, 2012
А мы фетучини 3й день кушаем :)
У меня такое ощущение, что меня на кухню в рабство взяли
Чо-то в четверг вспомнила, как у итальянцев в гостях фетучини жрали все время, купила их, решила приготовить и понеслось. 1-й день с грибами и сливками, 2й- с ветчиной и томатами, седня - с лососем
Вот это вкусно :coolgay Бывает извращаюсь на тему фетучини, чаще делаю с креветками и мидиями :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 09:25, 05 августа, 2012
Ночь на дворе, а я запекаю судака под шубой из лука, помидор и сметаны в духовке. Завтра праздник живота
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 12:51, 05 августа, 2012
Вчера вечером делала пиццу, когда уже все было разложено и духовка нагрета, оказалось, что нет сыра... Пришлось намазать все это плавленым сыром Янтарь :) Получилось весьма оригинальненько :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: olesya_001 от 11:58, 10 августа, 2012
Вот такой летний тортик получился из бисквита, меренги и взбитых сливок с ягодами

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 12:16, 10 августа, 2012
У нас - рыбный день. Беф-строганов из кальмара с лапшичкой. И пельмени с чавычей и кальмаром (пополам).
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 12:40, 10 августа, 2012
готовлю аптечку в отпуск
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 12:53, 10 августа, 2012
Цитата: lisichka от 12:40, 10 августа, 2012готовлю аптечку в отпуск

Рецепт с студию! ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 10:12, 11 августа, 2012
Цитата: KARABAS от 12:53, 10 августа, 2012Рецепт с студию! ))

угольные таблетки, цитрамон, от диареи, от запора, антибиотик широкого спектра, от ожогов, спасатель, бинтли - т, пластыри, бинтовые заготовки, для поддержки печени.
ОЧЕНЬ ЖЕЛАЮ ЧТО БЫ ВСЕ ЭТО НЕ ПОНАДОБИЛОСЬ ни ВАМ, ни НАМ!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 18:48, 11 августа, 2012
Вчера купил кабачок. Собирался вот готовить. Вроде схема понятна - порезал, в муке обвалял, пожарил. А подводных камней нету? Хозяйки и хозяева, что посоветуете?  :yaya:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 18:51, 11 августа, 2012
Чеснок еще сверху, на уже готовый кабачок. Вкусноооооооооооооо.
Я вот из кабачка планирую оладушков (или оладушек?) нажарить, но вот еще есть мысль туда фарш добавить. Прямо не знаю стОит или нет)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 18:52, 11 августа, 2012
А еще их можно нарезать, не очень тонко, на них положить фаршика с лучком и все это в духовку.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 18:55, 11 августа, 2012
Режь не толстыми кружками - 1см - 1,5 см. Если в доме есть помидоры, порежь кружочками и их тоже (по полсантима). Уложи сверху на кружок кабачка. Ну а если ещё и найдётся кусочек старого сыра и зубок чеснока, то воообще - сказка! натри их на тёрочке и водрузи по ложечке этой смеси на пирамидку овощей. И в довершении этой композиции - капни по капле майонеза или сметанки сверху. И потом всё это на противне в духовку. 15-20 мин и готово!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 19:02, 11 августа, 2012
Аличка, KARABAS - спасибо! :) Ушел воплощать. :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Slava от 19:04, 11 августа, 2012
Не делайте из пищи культа:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Саныч от 23:27, 11 августа, 2012
А мы из кабачков такое блюдо делаем: режем кабачок кружками см по 5, вырезаем середину, получается кольцо, ставим в кастрюлю, доводим до кипения, на пару минут, потом вынимаем, ставим на противень, внутрь колец кладём фарш мясо-овощной (варианты по вкусу), сверху кружок помидора, сыр, зелень и минут на 20 в духовку. Вкусно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 23:28, 11 августа, 2012
Ну вы ващее- на ночь глядя такие вкусности рассказывать :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 23:45, 11 августа, 2012
Саныч, не поняла как ставить надо.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Саныч от 23:47, 11 августа, 2012
Как кружку, только без дна. Только фарш не трамбовать, кольцо лопнет.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 09:12, 12 августа, 2012
а вот почему у меня духовочные варианты кабачка сухие получаются?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 09:18, 12 августа, 2012
Целый день кушала в одно лицо салат (дома он не приветствуется кроме меня): рукола, фета кубиками, кубиками помидоры, маслины без косточки, креветки, осминожки и мидии, заправленные взбитым оливковым маслом с лимонным соком и бальзамическим уксусом.
Ну и ладно, мне больше досталось :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 09:59, 12 августа, 2012
Чертенок, а майонез присутствует? Сложно кабачки засушить :repa: кстати, два ждут своей участи в холодильнике. Отправлю–ка я их сегодня в духовку :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 10:03, 12 августа, 2012
майонез....нет, не присутствует. Без него совсем никак? :(
Хотелось бы немайонезный вариант.
Фарш лук присутствует. Делала сыр сверху..вообще сухо выходит
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 10:07, 12 августа, 2012
Помидор колечками сверху попробуйте, а сыр в самом конце))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 10:12, 12 августа, 2012
угу..сегодян сделаю. Благо кабачков много упражняться.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 11:13, 12 августа, 2012
Цитата: чертенок13 от 10:03, 12 августа, 2012
майонез....нет, не присутствует. Без него совсем никак? :(
Хотелось бы немайонезный вариант.
Фарш лук присутствует. Делала сыр сверху..вообще сухо выходит
Я майонез при запекании не люблю, вместо него на дно формы или кастрюльки, где запекается, наливаю соус - в воде развожу немного кетчупа или томат-пасты, и соус немного остается, и все сочное, тоже вариант.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: amelija от 12:09, 12 августа, 2012
Цитата: jhuk от 09:18, 12 августа, 2012
Целый день кушала в одно лицо салат (дома он не приветствуется кроме меня): рукола, фета кубиками, кубиками помидоры, маслины без косточки, креветки, осминожки и мидии, заправленные взбитым оливковым маслом с лимонным соком и бальзамическим уксусом.
Ну и ладно, мне больше досталось :p


Очень люблю такой салат и его вариации!

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 18:10, 12 августа, 2012
Цитата: чертенок13 от 09:12, 12 августа, 2012а вот почему у меня духовочные варианты кабачка сухие получаются?

А может Вы доводите их до готовности при малой температуте? Может стоит сделать "погорячее" и при этом сократить время готовки? Я разогреваю духовку до 250 С, и когда ставлю кабаки в печь - чуток убавляю до 220-230С. Готовится быстро и сочно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 01:17, 13 августа, 2012
креветки вареные
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 20:09, 13 августа, 2012
..виноград, персики, арбуз.. может ещё дыня сегодня будет.. ))) Худеем с девчонками на работе  :lol: )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 01:06, 14 августа, 2012
Жареные личинки жуков... :smoke:  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 01:18, 14 августа, 2012
Цитата: murka от 01:06, 14 августа, 2012
Жареные личинки жуков... :smoke:  :degen
с пивом они вкусненько))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 02:17, 14 августа, 2012
Цитата: Helene от 01:18, 14 августа, 2012
с пивом они вкусненько))))
ага, под пиво..но прям так чтобы вкусненько - не знаю.. с пивом потянет  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Саныч от 02:27, 14 августа, 2012
Мерзость какая...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 04:08, 14 августа, 2012
Цитата: murka от 01:06, 14 августа, 2012
Жареные личинки жуков... :smoke:  :degen
Голодаете ....?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Roxilion от 09:03, 14 августа, 2012
А я на днях сделала очень вкусненкие ,,тещины языки,, :p....давно их не ела. ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 09:59, 14 августа, 2012
не экспериментирую больше с кабачками в духовке (у всех все просто..а у меня все равно плохо), поэтому каждый день тушу разные овощные вариации. Кабачок-патиссон-цветная капуста морковь. Или кабачок, помидор, морковь, капуста белокачанная. Или патиссон, кабачок,  зеленый горошек, и много зелени. Тушится без масла, съедается много-много :). И ниче не пригорает :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 12:10, 14 августа, 2012
А я наэксперементировала колец кальмара  :degen

хоть и вкусно, но больше не буду, слишком много масла по кухне было от них  :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 12:13, 14 августа, 2012
вот на тему масла я и жарить кабачки не очень люблю (кто о чем а я все про кабачки). Да, вкусно, но уйма масла уходить на один приличный кабачок. Меня не вопрос экономии волнует..а сам факт...сколько  жареного масла поглощаешь с этим чудным овощем. :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Саныч от 13:21, 14 августа, 2012
Так жарьте во фритюре и выкладывайте на салфетку.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 13:34, 14 августа, 2012
Цитата: Саныч от 13:21, 14 августа, 2012
Так жарьте во фритюре и выкладывайте на салфетку.

ну так и делала, только в сковородке :) ну и пачку салфеток тоже использовала, иногда кальмары взрываются и масло во все стороны, даже крышка-сеточка не помогла :( ну да ладно, Все равно уже почти все съели ))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 13:48, 14 августа, 2012
Что там офигенного в мультиварке можно приготовить? Курицу с лимоном реально, кто пробывал?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 19:41, 14 августа, 2012
В мультиварке готовлю все то же, что и на плите. Духовочные рецепты требуют адаптации.
Сегодня в этом агрегате тушили грибы. К ним картошка вареная, а на первое солянка :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 20:38, 14 августа, 2012
Цитата: murka от 01:06, 14 августа, 2012
Жареные личинки жуков... :smoke:  :degen
Тааааааань, а Таааааааааань, мож тебе денег выслать?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 20:39, 14 августа, 2012
Цитата: чертенок13 от 12:13, 14 августа, 2012
вот на тему масла я и жарить кабачки не очень люблю (кто о чем а я все про кабачки). Да, вкусно, но уйма масла уходить на один приличный кабачок. Меня не вопрос экономии волнует..а сам факт...сколько  жареного масла поглощаешь с этим чудным овощем. :)
Жарьте оладушки, как мне кажется, на них масла меньше тратится.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 21:36, 14 августа, 2012
волосатиков отварил, к певасику :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:44, 14 августа, 2012
Цитата: Zmeisha от 13:34, 14 августа, 2012иногда кальмары взрываются
а пленочку снимать не пробовала?)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 11:42, 15 августа, 2012
Цитата: Аличка от 20:39, 14 августа, 2012
Жарьте оладушки, как мне кажется, на них масла меньше тратится.
угу. Жарю их иногда.  :yes Очень любим. А вчера сделала вечером оладушки...похожие на маленькие кабачковые омлетики.  :) Мини-мини муки, много яиц, масла ну и тертый кабачок. Очень понравилось всем. Тоненькие правда, но вкусные. А учитывая, что яйца были домашние (мама кур держит), то еще и мегкрасивые оладушки вышли - желтенькие прям такие.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 17:18, 15 августа, 2012
Сайровый супчик и гора жареных в кляре веточек цветной капусты и брокколи :) правда до фото сессии гора не доижла, горка осталась  :degen

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Jesus от 17:26, 15 августа, 2012
Цитата: Zmeisha от 17:18, 15 августа, 2012
Сайровый супчик и гора жареных в кляре веточек цветной капусты и брокколи :) правда до фото сессии гора не доижла, горка осталась  :degen
За цветную капусту в кляре отдельный респект) скажите, ка у вас получилось таким тонким слоем и нежирно? на сковородке или во фритюре делали?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 17:31, 15 августа, 2012
на сковородке :) масла мало, с обеих сторон под закрытой крышкой, они больше тушенные, чем жареные.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 05:02, 17 августа, 2012
Ничего не готовлю - красота, зашли в ресторан: теплые роллы и стеклянная лапша с говядиной и острой капустой :p И облепиховый чай
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 07:45, 17 августа, 2012
теплые? :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 07:46, 17 августа, 2012
Цитата: чертенок13 от 07:45, 17 августа, 2012
теплые? :shoking
есть такая разновидность роллов :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 07:48, 17 августа, 2012
Цитата: jhuk от 07:46, 17 августа, 2012
есть такая разновидность роллов :yes
прикльнисимум...обожаю роллы всякие разные. Когда делаю сама (самые простые), то скатываю первый, ставлю в холодильник, а когда скатываю второй, то не удерживаюсь, и уже режу первый. И лопаю сама.
Теплые....надо где нибудь найти.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 10:26, 17 августа, 2012
третий день сушу грибы... реально чувствую себя белкой  :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 11:18, 17 августа, 2012
Расскажи,а?  А то морозилка уже полная.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Злата от 12:51, 17 августа, 2012
Я на природу часто делаю рулет с сыром, огурцами и колбаской, вкусно и симпатично, а самое главное 10 минут и все готово..
А любимый десерт творожная запеканка с ложкой черничного варенья ( хотя можно любое..это мой бзик) ну с холодильника..это просто творожное мороженное...ОБОЖАЮ, иногда балую себя и близких...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 13:42, 17 августа, 2012
Цитата: Танико от 11:18, 17 августа, 2012
Расскажи,а?  А то морозилка уже полная.
Таня, собранные грибочки (целые, без червей) у меня в основном белые, подберезовиков чуток и подосиновиков чуток. Последние выглядят не эстетично, ибо чернеют.
Обтереть сухой тряпкой, не замачивать ни в коем случае. Нарезать на кусочки около 2х2 см.
Часть нанизала на нитки, развешала на балконе (при солнечной сухой погоде за 3 дня высохли).
Основную массу сушу в духовке на шашлычных шпажках, на дно противня бумагу, разложить шапжки с грибами так, чтобы они друг друга не касались, t 150 гр., духовка приоткрыта, процесс надо прощупывать, как гриб станет гибкий но не влажный, так готово. Часа 2-2,5 не меньше. Ножки плохо сушатся, их догоняю в микроволновке (на режиме разморозки, так же на листе бумаги, минут на 8 сушатся, минут 5 проветриваю и так до готовности
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 13:46, 17 августа, 2012
Забыла написать, если у подберезовиков шляпки распустились, то трубочки-сопли снимаю  :degen не знаю как по русски объяснить
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 14:40, 17 августа, 2012
а еще насолила груздей горячим посолом первый раз, попробовала вкуснотища  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 16:18, 17 августа, 2012
Notka, ты такая хозяйственная!  :coolgay Я вообще уже забыла, что грибы сушить можно))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 19:10, 17 августа, 2012
Цитата: Absolu от 16:18, 17 августа, 2012
Notka, ты такая хозяйственная!  :coolgay Я вообще уже забыла, что грибы сушить можно))
Я тоже забыла, меня бабушка грибными сушками снабжает :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: boss от 19:13, 17 августа, 2012
парная баранина на шампурах и Вазисубани... соседи на 5-й стройке слюной захлебнутся...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 19:20, 17 августа, 2012
Цитата: boss от 19:13, 17 августа, 2012
парная баранина на шампурах
Ох это вкусно, особенно если баранину не вымачивать, а просто солью и перцем обтереть :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:13, 17 августа, 2012
грибы в сметане,молодая катошка,малосольные огурчики...и естессно беленькая... :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: adelina от 23:09, 17 августа, 2012
Сырный супчик.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 23:23, 17 августа, 2012
у меня борщ, арбуз и салат капуста-огурец с зленью. так вкусно все.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 10:28, 18 августа, 2012
А я наконец-то оладушки пожарила. Все счастливы  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 10:50, 19 августа, 2012
А я наконец-то нажарила грибов (а то и сушила и солила и мариновала и морозила, а пожарить некогда) и главное что счастлива я  :gy: На ужин будет жаренная картоха: мужу без грибов, мне с грибами ))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 10:55, 19 августа, 2012
А у меня по рецепту Notka грибы сушатся. Теперь я белочка :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 19:58, 19 августа, 2012
Запекла в духовке полную бадью картофеля с овощами в сметане и все :)
Приправлю дыней с персиками и башкирским медом с чаем. На сегодня рацион легкий
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 20:11, 19 августа, 2012
Солим грузди. Два ведра.....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 20:17, 19 августа, 2012
Цитата: KARABAS от 20:11, 19 августа, 2012
Солим грузди. Два ведра.....
соленые грузди в сметане - это круто :p
надо на рынок проведаться, вдруг бабки продают
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 20:32, 19 августа, 2012
Цитата: jhuk от 20:17, 19 августа, 2012соленые грузди в сметане - это круто

Точняк!!! И ещё с лучком! Мммм....  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 02:31, 20 августа, 2012
Кастрюля борща на телятине и свежих овощах с грядки, чтобы меня хотя бы 3 дня не спрашивали: "Что у нас поесть?" :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 18:05, 20 августа, 2012
на первое - куриный суп с цветной капустой
на второе деть запросил курицу целиком в духовке и чтоб непременно в ней был рис :) исполнила просьбу сына.
ну а на третье сварила компот! Компот из шикши и жимолости, ну и горсточку малины туда же кинула - вкуснотища нереальная :)

ЗАфотать никак не успела ))))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Dvdov от 12:23, 21 августа, 2012
ппц грибочки вкуснатющие, надо будет насобирать их ещооо бооольше  :cheshu:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Jesus от 18:38, 21 августа, 2012
Цитата: Dvdov от 12:23, 21 августа, 2012
ппц грибочки вкуснатющие, надо будет насобирать их ещооо бооольше  :cheshu:
да не говори, сам чуть всю сковородку не спитонил)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: УЗOH от 21:17, 21 августа, 2012
Вот такие вот два красавца попались мне под водой. Один уже вариться, скоро очередь второго.  :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:23, 21 августа, 2012
Цитата: Aquaholic от 21:17, 21 августа, 2012Вот такие вот два красавца

маловаты будут...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 22:13, 21 августа, 2012
Крылышки запеченые, молодая картошка, салат из дачных овощей. Еще сало вкусное))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Soleil от 22:20, 21 августа, 2012
Цитата: Aquaholic от 21:17, 21 августа, 2012
Вот такие вот два красавца попались мне под водой. Один уже вариться, скоро очередь второго.  :blush2:

Приятного аппетита! Завидую!!!  :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: УЗOH от 22:54, 21 августа, 2012
Цитата: Soleil от 22:20, 21 августа, 2012
Приятного аппетита! Завидую!!!  :o

Спасибо!  :beer
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 22:58, 21 августа, 2012
И краб!и ёжики!!! ах :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 23:18, 21 августа, 2012
Цитата: хулиган от 21:23, 21 августа, 2012
маловаты будут...
ооооооспидя.....чего бы позитивного от тебя услышать..........
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 07:19, 22 августа, 2012
Цитата: helly от 23:18, 21 августа, 2012ооооооспидя.....чего бы позитивного от тебя услышать..........

сама такая... :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 08:53, 22 августа, 2012
Цитата: хулиган от 21:23, 21 августа, 2012маловаты будут...

Ну дык это сегодня попались..... По три. А вот вчера были - большие, но по пять!  :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: УЗOH от 01:10, 24 августа, 2012
Цитата: KARABAS от 08:53, 22 августа, 2012
Ну дык это сегодня попались..... По три. А вот вчера были - большие, но по пять!  :lol:

Сегодня попались по пять...  :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 05:46, 25 августа, 2012
Я бы приготовил, но местный производитель сильно демпингует...
Лениво бороться.
Цены на картинке смело считаем рублями.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 19:52, 25 августа, 2012
ничего :degen сегодня праздник еды в парке Горького, мастер-классы от известных шеф-поваров с дегустацией. Напробуемся так, что станет не до ужина дома  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 12:33, 26 августа, 2012
муж с утра оладьи нажарил, я сейчас над рагу овощным тружусь
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 18:34, 26 августа, 2012
Когда читаю эту ветку, постоянный вопрос: Почему мы (в смысле наша семья) так мало едим? :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:06, 26 августа, 2012
Ушица из кижуча и гольчика... :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 01:25, 27 августа, 2012
Кальмар в сметане и имбире с рисом
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 07:49, 28 августа, 2012
Из Еревана привезли настоящую чурчхелу, небо и земля в отличии от той, что на базарах в России продают. Десертом на пару дней обеспечена :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 11:30, 28 августа, 2012
У нас бефстроганов :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 12:29, 28 августа, 2012
у меня классика - борщ и блинчики с мясом :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 12:32, 28 августа, 2012
сюда еще надо компотик. И будет как столовка в хорошем смысле  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 12:33, 28 августа, 2012
есть и компотик из ягод, что на выходных насобирала :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 17:28, 31 августа, 2012
18 банок огурцов!!!  :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 19:20, 31 августа, 2012
Мелко изрубил и потушил вилок капусты. Отдельно пожарил штук восемь так же мелко порезанных сосок. Смешал их с капустой, добавил ложку томата и полбанки горошка. Потомил всё вместе ещё минут пяток. На ужин отличная солянка!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 19:25, 31 августа, 2012
Вчера жарила цветную капусту в кляре. Больше я так над собой издеваться не буду, капец сколько времени уходит.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 19:34, 31 августа, 2012
Паста с белыми грибами, окрошка, вареный язык. Для самых-самых гурманов картошка в мундире и селедка :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 20:00, 31 августа, 2012
супец с галушками на филе индейки, вреднющая копченая селедка под шубой, завтра "на шашлык"
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 20:01, 31 августа, 2012
Цитата: KARABAS от 19:20, 31 августа, 2012мелко порезанных сосок.

Ой, KARABAS, насмешили  :lol:

Цитата: Аличка от 19:25, 31 августа, 2012
Вчера жарила цветную капусту в кляре. Больше я так над собой издеваться не буду, капец сколько времени уходит.

А сжирается потом всё мигом  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 21:34, 31 августа, 2012
Цитата: Аличка от 19:25, 31 августа, 2012Вчера жарила цветную капусту в кляре.

а мне нравится ) главное сковородку большую, что б побольше поместилось :) деть просто цветную капусту не ест, а в аладушках за милую душу, даже брокколи :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 21:55, 31 августа, 2012
Цитата: Zmeisha от 21:34, 31 августа, 2012
а мне нравится ) главное сковородку большую, что б побольше поместилось :) деть просто цветную капусту не ест, а в аладушках за милую душу, даже брокколи :)
Ну так мне тоже нравится, иначе не жарила бы))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:17, 31 августа, 2012
куриные пупки в сметане+салат(огурцы-помидоры)+массандровский портвешок+персики и виноград :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 22:46, 31 августа, 2012
Цитата: хулиган от 22:17, 31 августа, 2012
куриные пупки в сметане
это которые пОпки? :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:50, 31 августа, 2012
Цитата: jhuk от 22:46, 31 августа, 2012это которые пОпки?
это которые-желудки :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 00:22, 01 сентября, 2012
Цитата: KARABAS от 19:20, 31 августа, 2012мелко порезанных сосок.

Цитата: Лимонка от 20:01, 31 августа, 2012Ой, KARABAS, насмешили 

Вот пень!  :degsmile Конечно сосисок! Так спешил похвастаться, что буков не хватило....  :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Арктика от 09:43, 01 сентября, 2012
Ушла варить малиновое варенье  :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 18:43, 01 сентября, 2012
Цитата: Арктика от 09:43, 01 сентября, 2012
Ушла варить малиновое варенье  :o
Перетрите малину с сахаром и заморозьте. Мороки меньше))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 20:04, 01 сентября, 2012
Цитата: Аличка от 18:43, 01 сентября, 2012
Перетрите малину с сахаром и заморозьте. Мороки меньше))))
С вареньем мороки меньше, засыпал сахаром и прокипятил. Хотя свежая вкуснее, да :yes Не делаю, отдельный холодильник под нее нужен, от бабушки понемногу привожу зимой, у нее в шкафу под окном все свежей малиной забито :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 20:29, 01 сентября, 2012
Не меньше, вилкой помял и все  :degen По-крайней мере мне проще.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 20:33, 01 сентября, 2012
А мы толчём деревянной толкушкой - как картошку на пюре.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 20:39, 01 сентября, 2012
Цитата: KARABAS от 20:33, 01 сентября, 2012
А мы толчём деревянной толкушкой - как картошку на пюре.
И так тоже, без разницы, все зависит от количества сырья)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Арктика от 20:54, 01 сентября, 2012
Цитата: Аличка от 18:43, 01 сентября, 2012Перетрите малину с сахаром и заморозьте. Мороки меньше))))
У меня морозилка маленькая, а погреб большой)

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 21:06, 01 сентября, 2012
Цитата: Арктика от 20:54, 01 сентября, 2012
У меня морозилка маленькая, а погреб большой)
Ну тогда удачи  :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: glluga от 21:08, 01 сентября, 2012
А чем плоха просто замороженная малина. Сахар можно добавить и в феврале..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 22:30, 01 сентября, 2012
Цитата: glluga от 21:08, 01 сентября, 2012
А чем плоха просто замороженная малина. Сахар можно добавить и в феврале..
При заморозке и обработке высокими температурами происходит разрушение витаминов, а свежая с сахаром их сохраняет
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:46, 02 сентября, 2012
кабачки фаршированные...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 22:02, 02 сентября, 2012
на день знаний засолила рыбу, сегодня - грибы
теперь думаю, куда это засунуть между вареьем, брусникой и папоротником

подарите мне большой холодильник!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: glluga от 22:09, 02 сентября, 2012
Цитата: хулиган от 20:46, 02 сентября, 2012
кабачки фаршированные...
Чем или кем? Если мясом, то расскажите как... А то мой вариант многих не устраивает...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 22:12, 02 сентября, 2012
пельмени магазинные .....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: glluga от 22:15, 02 сентября, 2012
Цитата: jhuk от 22:30, 01 сентября, 2012
При заморозке и обработке высокими температурами происходит разрушение витаминов, а свежая с сахаром их сохраняет

И СВЕЖАЯ - это сколько? В моем понимании часов пять.) а то что Ваша типа свежая, но намешанная на сахаре, это уже ни разу не свежая. Почитайте что нибудь про заготовки... У Вас получается тупо засахаренная ягода, но не свежая.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:18, 02 сентября, 2012
режешь кабак кольцами высотой сантимов 8,вырезаешь сердцевину, ее добавляешь в обжариваемый фарш...туда же помидоры,зелень,лук...я на противень кладу фольгу смазанную маслом, начиняю каждое кольцо, сдабриваю майонезом,посыпаю сыром...накрываю сверху фольгой,чтобы сыр сразу не запекся и мин.на 15 в духовку при t-200...по готовности убираю верхнюю фольгу и даю сыру взяться красивой корочкой...вуаля...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: glluga от 22:20, 02 сентября, 2012
Цитата: Ацтек (Ной) от 22:12, 02 сентября, 2012
пельмени магазинные .....

Вкусно? Могу подсказать рецепт пи88атой аджики, с которой любый гавнянности пельмени и котлеты магазинные становятся изумительной вкусняшкой. Горчица домашняя просто отдыхает рядом с ней. :devil
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 22:23, 02 сентября, 2012
Цитата: glluga от 22:20, 02 сентября, 2012
Вкусно?.....
Дерьмо ..... но кушать хочеться ....))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 22:26, 02 сентября, 2012
Цитата: glluga от 22:15, 02 сентября, 2012
И СВЕЖАЯ - это сколько? В моем понимании часов пять.) а то что Ваша типа свежая, но намешанная на сахаре, это уже ни разу не свежая. Почитайте что нибудь про заготовки... У Вас получается тупо засахаренная ягода, но не свежая.
Летом, когда малину продают везде, свежая для меня та, которую только купил и съел. Зимой свежая та, которую температурно не обработали. В засахаренной витамины остаются, а в мороженной и прокипяченной с сахаром ни грамма
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 17:24, 04 сентября, 2012
Вот на днях делала заготовки на зиму, хочу поделиться рецептами, которые я уже проверила и даю гарантию, что очень вкусно.

Салат из зеленых помидор.

2 кг зеленых помидор (немного кладу красных, мне так больше цвет нравится) мелко порезать, 1 кг сладкого перца соломкой, 1 кг моркови на крупной терке, лук полукольцами, 1 стакан подсолнечного масла, 2 ст. ложки соли, 4 ст. ложки сахара, 1 ст.л. уксуса 70%, 0,5 л. воды.
Готовим: в масле припустить лук и морковь, затем добавить помидоры, перец 5 минут потушить, добавить, соль, сахар, уксус и тушить все еще минут 10 и закатывать в стерильные банки или стерилизовать (я делаю второе, у меня клеевые щипцы есть, чтоб банки доставать).

Кабачки в томатном соке.

2 л. Томатного сока, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла (желательно нерафинированного), 2 ст.л. соли, закипятить 10 мин + 2 кг кабачков + 10 минут потушить, за 1 мин до готовности чеснок мелко порезанный (3 головки) + 1 ч.л. уксус 70 %, в стерильные банки или стерилизовать.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 17:29, 04 сентября, 2012
Соусы и кетчупы кто-нибудь сам делает? Не смеяться тока)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Арктика от 17:48, 04 сентября, 2012
Цитата: glluga от 22:20, 02 сентября, 2012Могу подсказать рецепт пи88атой аджики, с которой любый гавнянности пельмени и котлеты магазинные становятся изумительной вкусняшкой. Горчица домашняя просто отдыхает рядом с ней.
Рец ф студию!

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 19:37, 04 сентября, 2012
У нас сегодня ширтанчики (шертан)- этакие мясные колобки, по чувашскому рецепту.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 00:04, 05 сентября, 2012
Мне пацаны накрутили «анджики» за 15 минут, почистили чеснок. Я только перцы, помидоры и корень хрена помыла и почистила. Вкусняшка получилась :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 04:48, 05 сентября, 2012
Котлеты из баранины с помидорами, а на десерт яблоки антоновка, наши российские, пахнут и сразу темнеют в надкусанном месте :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 16:10, 05 сентября, 2012
Цитата: Akvarely от 00:04, 05 сентября, 2012накрутили «анджики»
поделитесь рецептом, в какой пропорции мешать, а то мне давали один - такая бадяга вышла - буэ

а я вчера сварила гречки, напарила тефтелей, пожарила оладки с яблоками, и к вечеру, злыдни, все сожрали, надо опять готовить...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 16:15, 05 сентября, 2012
Так кто делает кетчупы и соусы дома? Не стесняемся, делимся секретами.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 16:16, 05 сентября, 2012
у мамы есть рецепт майонеза, надо? :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 16:34, 05 сентября, 2012
нет, кетчупы и соусы интересуют, майонез от корейцев пока устраивает)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 16:56, 05 сентября, 2012
Наварила борща.. на вечер кабачков пожарю и цветной капусты...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 17:35, 05 сентября, 2012
Цитата: Катёнок от 16:10, 05 сентября, 2012поделитесь рецептом, в какой пропорции мешать,

все примерно:
помидоров 2 кг, 2 больших перца,  чищенные корешки хрена (по вкусу), чеснок 10-15 зубчиков, 1 морковка. На мясорубке помидоры отдельно от всех ингредиентов, потом откидываю  их на дуршлаг. Сок стечёт,  потом все смешиваю и на медленный огонь на пол часа. Теплую аджику распределяю по банкам. 
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 17:41, 05 сентября, 2012
Цитата: Saintseadog от 17:23, 05 сентября, 2012
Я делаю соус, но не как заготовку, а к картошке с осьминогом, томатный). В блендер порезать кусками помидоры, немного налить растительного масла, можно и без него, по вкусу посолить, поперчить, добавить сушеный укроп, чеснок, сушеный или дольками, по желанию немного сыра или брынзы кусочками и взбить минуты две. Полученный соус влить на сковородку с осьминогом и картошкой, и немного потушить. Еще есть различные томатные варианты, и также сметанные, но это все именно под готовку, разово, а не как консервы.
А как самостоятельную заготовку кто знает как?
И про рецепт осьминога можно подробнее?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 17:47, 05 сентября, 2012
Цитата: Скорпион от 16:15, 05 сентября, 2012Так кто делает кетчупы и соусы дома? Не стесняемся, делимся секретами

Соусы в нашей семье делают, из того что попадется в холодильнике. Все с традиционных продуктов.
Соевый соус с майонезом и горчицей например. Можно выдавить пару зубчиков чеснока.
Соевый соус размешать с васаби, под пельмени и рыбу (парную чавычу) вкатывает.
Кетчуп с майонезом и чесноком.
Мелко тертый сыр и морковь, майонез, чеснок, мелко нарезанный укроп, но это больше подходит для обжаренного батона.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 17:54, 05 сентября, 2012
Цитата: Akvarely от 17:47, 05 сентября, 2012Соевый соус с майонезом и горчицей например. Можно выдавить пару зубчиков чеснока.
А соевого много туда бахать?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 17:56, 05 сентября, 2012
Майонез и соевый в равных пропорциях, а горчица на любителя
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 18:01, 05 сентября, 2012
Цитата: Akvarely от 17:35, 05 сентября, 2012Сок стечёт,  потом все смешиваю и на медленный огонь на пол часа.

ой :bams:, соль забыла
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 20:57, 05 сентября, 2012
Модераторы, отделите тему про осьминога. Заранее спасибо)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 21:16, 05 сентября, 2012
Цитата: murka от 20:57, 05 сентября, 2012Модераторы, отделите тему про осьминога. Заранее спасибо)

"Готовим осьминога" (http://www.pkforum.ru/index.php/topic,38379.0.html)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 09:29, 07 сентября, 2012
Затеяла кабачковую икру... пока кручу-верчу, кабачки перемолоть хочу  :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 11:07, 07 сентября, 2012
Вчера был какой-то кухонный день... Родители уходили на рыбалку на катере на 2 дня, просили еды приготовить, в итоге им сделала кастрюлю голубцов, кастрюлю перцев фаршированных, себе суп с тефтелями, пиццу и когда они пришли, дали мне свежего терпуга, окуня и микижу, все пожарила :) ну и традиционный овощной салат с сыром и кунжутом :)  ффууууххх....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 11:31, 07 сентября, 2012
Ничего себе....как на праздник наготовила))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 14:11, 07 сентября, 2012
Цитата: murka от 11:31, 07 сентября, 2012
Ничего себе....как на праздник наготовила))

на 2 семьи :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 10:15, 08 сентября, 2012
маленький сын за молоком сбегал, старший посуду перемыл, а я блинов нажарила. С малинкой, с маслом. За окном погода расчудесная))) Жить хорошо!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 10:28, 08 сентября, 2012
Я тоже блины пожарила. Боюсь, что на готовку обеда меня уже может не хватить)))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 10:37, 08 сентября, 2012
я их сначала рисовой кашей накормила и блины на большой сковороде нажарила. С кухни мужики выползали по очереди :-)) Надо теперь из дома их выталкивать, едем на дачу
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Арктика от 13:39, 08 сентября, 2012
А у нас сегодня макароны с сыром и сырники)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 14:50, 08 сентября, 2012
В честь праздника приготовил себе двух малёхоньких вкусных цыпляточек с рисом на гарнир, добавил любимых помидоров с сыром и бальзамиком. Наелся с удовольствием. :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 15:02, 08 сентября, 2012
какой сегодня праздник?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 15:09, 08 сентября, 2012
Цитата: Akvarely от 15:02, 08 сентября, 2012какой сегодня праздник?

День финансиста. В прошлом году введён.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 15:20, 08 сентября, 2012
Поздравляю!!! Желаю, что бы  р/счёт всегда был полон и финансов хватало на бизнес- планы предприятия.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 16:36, 08 сентября, 2012
Суп-лапша....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 16:55, 08 сентября, 2012
Цитата: Akvarely от 15:20, 08 сентября, 2012Поздравляю!!!

Спасибо! :)

Цитата: Akvarely от 15:20, 08 сентября, 2012Желаю, что бы  р/счёт всегда был полон

На самом деле фраза "что бы  р/счёт всегда был полон" для банковских звучит как приговор в некомпетентности. :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: MissinG от 17:51, 08 сентября, 2012
Нога куриная, готовить лень)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 19:02, 08 сентября, 2012
Цитата: MissinG от 17:51, 08 сентября, 2012готовить лень)
А я дочь припахала- салат по-гречески готовит :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 19:11, 08 сентября, 2012
Я перцы нафаршировал.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 19:23, 08 сентября, 2012
Пожарила калагирьскую корюшку... Вкуснотища...... И борща сварила кастрюлищу.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 19:50, 08 сентября, 2012
в мангале скоро будут готовы угли, на них приготовлю ноги куринные, шею свиную :) открыла бутылку белого полусладкого (и плевать что оно не подходит и моему меню :) , жду Малую :) сейчас пойду в теплицу и на грядки за овощами и зеленью на салатик :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Slava от 20:07, 08 сентября, 2012
Сегодня опять услышал, что в крупном шиповнике, который растет на океане, почти нет витамина С. Типо надо кушать-заготавливать только лесной сорт??
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: glluga от 20:40, 08 сентября, 2012
Можно ли варить сгущенку в банках с крышкой с ключиком? Не рванет? Привезли, не посмотрела, а надо сгущенку мне вареную к завтра вечеру. :repa: Обычную с утра покупать или эту сварить?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: glluga от 20:48, 08 сентября, 2012
Цитата: Slava от 20:07, 08 сентября, 2012
Сегодня опять услышал, что в крупном шиповнике, который растет на океане, почти нет витамина С. Типо надо кушать-заготавливать только лесной сорт??

В разных видах шипоника разное содержание витамина С, но он етсть во всех его видах в большом количестве.  Больше всего в шиповнике коричном.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 18:34, 09 сентября, 2012
У нас гора, нет, 2 горы драников. И свежая сметана :p Обожрались, совершенно неприлично обожрались :lol: Как хорошо с электромясорубкой жить :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 18:51, 09 сентября, 2012
Цитата: glluga от 20:40, 08 сентября, 2012
Можно ли варить сгущенку в банках с крышкой с ключиком? Не рванет? Привезли, не посмотрела, а надо сгущенку мне вареную к завтра вечеру. :repa: Обычную с утра покупать или эту сварить?
я варила, полет процесс прошел нормально ))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 20:41, 09 сентября, 2012
Цитата: Slava от 20:07, 08 сентября, 2012
Сегодня опять услышал, что в крупном шиповнике, который растет на океане, почти нет витамина С. Типо надо кушать-заготавливать только лесной сорт??
Намедни мне тоже самое рассказывали.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 20:48, 09 сентября, 2012
Цитата: Slava от 20:07, 08 сентября, 2012
Сегодня опять услышал, что в крупном шиповнике, который растет на океане, почти нет витамина С. Типо надо кушать-заготавливать только лесной сорт??
А что, есть огромная разница качественного  состава почв? Навряд ли отличается. Цвет и вкус одинаков - меня угощали океанским. А про йод не забыли? Тогда в нем должно быть много йода и он более лучше помогает предохранять организм от радиации :)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 21:04, 09 сентября, 2012
Цитата: Ацтек (Ной) от 20:48, 09 сентября, 2012
А что, есть огромная разница качественного  состава почв? Навряд ли отличается. Цвет и вкус одинаков - меня угощали океанским. А про йод не забыли? Тогда в нем должно быть много йода и он более лучше помогает предохранять организм от радиации :)))
Почвы конечно разные, лесные богатые - суглинок, океан - бедные-песок
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 21:06, 09 сентября, 2012
Купила в кулинарке колбаски-гриль с рубленным мясом, скручены кольцом и скреплены шпажкой. Жарю на сковородке, гарнир - желтые помидорки без ничего :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:07, 09 сентября, 2012
Нажарили на ужин пирожков с картошкой и с творогом. К ним холодная сметанка заречная. Мммм....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 04:40, 11 сентября, 2012
Арбуз, виноград вприкуску с брынзой, вкусно :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 12:05, 11 сентября, 2012
Блинчики со свежей малиной  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 14:36, 11 сентября, 2012
я наконец-то до плиты добралась )))) приготовила суп-пюре: бульон на оленине, основной овощ - мамина тыква, потом мамин кабачок, мамин лук и мамин молодой картофель. вкууусно!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 14:40, 11 сентября, 2012
Цитата: helly от 14:36, 11 сентября, 2012
я наконец-то до плиты добралась )))) приготовила суп-пюре: бульон на оленине, основной овощ - мамина тыква, потом мамин кабачок, мамин лук и мамин молодой картофель. вкууусно!
суп "Спасибо маме" получился :-)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 19:25, 11 сентября, 2012
Цитата: murka от 14:40, 11 сентября, 2012
суп "Спасибо маме" получился :-)
да! спасибо маме и коллеге (за оленину)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 05:28, 12 сентября, 2012
А я пекла торт "Наполеон"  :degen На всю нашу сумасшедшую семейку.. 3 кг теста.. 4 банки сгущёнки и 4 пачки х 200 гр.  сливочного масла..  :shoking
..про общий вес даже думать боюсь..  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 07:56, 12 сентября, 2012
Цитата: Marta от 05:28, 12 сентября, 2012
А я пекла торт "Наполеон"  :degen На всю нашу сумасшедшую семейку.. 3 кг теста.. 4 банки сгущёнки и 4 пачки х 200 гр.  сливочного масла..  :shoking
..про общий вес даже думать боюсь..  :degen
Вот поэтому они у вас и поселились :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 09:35, 12 сентября, 2012
Цитата: Marta от 05:28, 12 сентября, 2012
А я пекла торт "Наполеон"  :degen На всю нашу сумасшедшую семейку.. 3 кг теста.. 4 банки сгущёнки и 4 пачки х 200 гр.  сливочного масла..  :shoking
..про общий вес даже думать боюсь..  :degen
Лена - это сильно!  :coolgay Семейка-то оценила хоть труды твои?  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 11:01, 12 сентября, 2012
А есть у кого-нибудь рецепт проверенный «Птичьего молока».
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 11:17, 12 сентября, 2012
Замариновала цветную капусту..Проверим зимой :-)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 18:48, 12 сентября, 2012
Цитата: jhuk от 07:56, 12 сентября, 2012
Вот поэтому они у вас и поселились :)

Нееее, я пошла на этот подвиг, потому что знала, что они уезжают! ))) Это был мой прощальный подарок им  :lol:

Цитата: Лимонка от 09:35, 12 сентября, 2012
Лена - это сильно!  :coolgay Семейка-то оценила хоть труды твои?  :)

Почти всё съели за раз..  :degen ))))) Мезим - наше всё  :lol: :lol: :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 18:59, 12 сентября, 2012
Цитата: murka от 11:17, 12 сентября, 2012
Замариновала цветную капусту..Проверим зимой :-)
я тоже самое про свои грибы говорю :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 18:59, 12 сентября, 2012
Цитата: Marta от 18:48, 12 сентября, 2012Почти всё съели за раз.. 

:shoking Фигасе! Отменно покушали напоследок  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 20:52, 12 сентября, 2012
Цитата: Лимонка от 18:59, 12 сентября, 2012
:shoking Фигасе! Отменно покушали напоследок  :degen

Вот такие у нас сладкоежки  :bams: )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 22:05, 12 сентября, 2012
У меня (был) целый противень фаршированных больших макарошек (забыла название :bams:) под соусом Бешамель. На завтрак даже не осталось :degsmile Так же были бутрики с брынзой и помидорами, пломбир с ликером амаретто.
Зато на утро есть торт из кофейни Сан-Марино :p
ЗЫ: не каннелони, нет.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 05:07, 13 сентября, 2012
Цитата: Marta от 18:48, 12 сентября, 2012
Почти всё съели за раз..  :degen ))))) Мезим - наше всё  :lol: :lol: :lol:
Только проводишь, а эти вини-пухи раздумают уезжать: "раз здесь так сладко кормят, уговорили-остаемся" :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Jesus от 09:29, 14 сентября, 2012
Цитата: Танико от 22:05, 12 сентября, 2012
У меня (был) целый противень фаршированных больших макарошек (забыла название :bams:) под соусом Бешамель.
Это интересно :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 10:15, 14 сентября, 2012
Цитата: Jesus от 09:29, 14 сентября, 2012Это интересно
Это вкусно :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 19:53, 14 сентября, 2012
А я собрал в холодильнике все огрызки недоеденной колбасы и сварил мясную сборную солянку. И нажарил котлет из свинины и баранины. И ещё отмочил крепко солёную нерку, мелко порезал, добавил репчатого лука, уркопа, посыпал свежемолотым перцем, сбрызнул уксусом и полил душистым подсолнечным маслицем.  :coolgay И пиво уже хорошо остыло...   :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:57, 14 сентября, 2012
Первым делом добыл из холодильника собственноручно заготовленную нерку..
OMG! Как же это вкусно))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 20:13, 14 сентября, 2012
Всё, я хочу нерку...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:39, 14 сентября, 2012
Цитата: KARABAS от 19:53, 14 сентября, 2012солёную нерку, мелко порезал, добавил репчатого лука, уркопа, посыпал свежемолотым перцем, сбрызнул уксусом и полил душистым подсолнечным маслицем.   И пиво уже хорошо остыло...

Цитата: planer от 19:57, 14 сентября, 2012добыл из холодильника собственноручно заготовленную нерку..

я третий...тож нажарил котлет...и достал из холодильника малосольного кижуча...и конечно пиво!!! :beer
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 21:59, 14 сентября, 2012
вы все издеваетесь :o я теперь тоже хочу рыыыыбуууу :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 22:40, 14 сентября, 2012
Цитата: Танико от 21:59, 14 сентября, 2012
вы все издеваетесь :o я теперь тоже хочу рыыыыбуууу :o
я купила нерку в вакууме и бутылочку Асахи)))) Все в холодильнике)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 23:01, 14 сентября, 2012
А у меня тоже рыба - корюшка. :) И тоже пиво. :) :beer
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Soleil от 23:22, 14 сентября, 2012
Цитата: 212-й от 23:01, 14 сентября, 2012
А у меня тоже рыба - корюшка. :) И тоже пиво. :) :beer

У мну тож корюшка))) Ток сахалинская)))  Пошла в холодильник в надежде найти пиво, ан нет, ток мартини(((( И вот как енто совместить?... :repa: А так пивка охота  :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 00:07, 15 сентября, 2012
У меня тоже филе палтуса дожидается шубы из овощей со сметаной и духовки :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 00:15, 15 сентября, 2012
Похоже у наших форумских эта пятница стала настоящим рыбным днём. ;D
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 00:27, 15 сентября, 2012
Цитата: 212-й от 00:15, 15 сентября, 2012
Похоже у наших форумских эта пятница стала настоящим рыбным днём. ;D
я бы даже сказала рыбно-пивным вечером)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 00:50, 15 сентября, 2012
Цитата: Helene от 22:40, 14 сентября, 2012я купила нерку в вакууме и бутылочку Асахи)))) Все в холодильнике)))

Это всё должно быть не в холодильнике, ...... а в вас!!! :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 00:51, 15 сентября, 2012
Цитата: KARABAS от 00:50, 15 сентября, 2012
Это всё должно быть не в холодильнике, ...... а в вас!!! :yes
уже во мне))) пиво всё, а остатки рыбы убраны в холодильник)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 00:59, 15 сентября, 2012
Вот теперь правильно!  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 01:01, 15 сентября, 2012
Корюшка закончилась, а чувство голода не ушло. Приходится заглушать его бутерами с икрой. :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: МалаЯ от 01:21, 15 сентября, 2012
Цитата: 212-й от 01:01, 15 сентября, 2012
Приходится заглушать его бутерами с икрой. :)

Как это по-камчатски))) Все обычные люди икру как деликатес смакуют,а мы ею чувство голода глушим)))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 01:29, 15 сентября, 2012
Цитата: МалаЯ от 01:21, 15 сентября, 2012Все обычные люди икру как деликатес смакуют,а мы ею чувство голода глушим)))))

Забавно, конечно. :) Но...

На самом деле та икра, что у меня сейчас на столе - первая, что куплена мною за последние полгода, наверное. Обычно я её не покупаю. То ли наелся, то ли и впрямь за что-то эдакое её не считаю. :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 02:45, 15 сентября, 2012
Цитата: МалаЯ от 01:21, 15 сентября, 2012
Как это по-камчатски))) Все обычные люди икру как деликатес смакуют,а мы ею чувство голода глушим)))))
На Камчатке вообще не ела икру, здесь несколько раз в году хватает килограмм за неделю съесть, чтобы не хотелось. Как начинаются отпуска камчатцев с весны, привозят икру с рыбкой. Рыбка тоже надоела, единственно от чего обрадовалась - мороженная малосольная нерка ломтиками от Витязь-Авто из Холкама, никто так ее больше не делает, можно язык откусить :p


Принесла с базара 2 кг облепихи, буду готовить свежую с сахаром на зиму и огурцы с помидорками салаты крутить. Эх, не выходные, а трудовыебудни предстоят
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 12:36, 15 сентября, 2012
Цитата: 212-й от 01:29, 15 сентября, 2012На самом деле та икра, что у меня сейчас на столе - первая, что куплена мною за последние полгода, наверное.

Икру ПОКУПАЮ, только, когда нужно друзьям и родственникам на материк посылочку собрать. Для себя не покупаю НИКОГДА. Тем не менее, икра в холодильнике водится почти постоянно. Угощают знакомые, которые сами ее заготавливают и очень гордятся продуктом, подгоняют в ответ на всякие добрые поступки, просто дарят иногда.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: abieskam от 15:46, 15 сентября, 2012
Цитата: jhuk от 02:45, 15 сентября, 2012
Принесла с базара 2 кг облепихи, буду готовить свежую с сахаром на зиму
как именно, если не секрет? :) меня вчера угостили 3 литрами облепихи, вот думаю, как лучше ее на зиму сохранить
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 16:02, 15 сентября, 2012
у меня коллега приносила на НГ компот из облепихи с кабачками... Боже, как вкусно.... кабачок по вкусу - реально ананас!!!!!! тоже хочу сделать, надо выяснить рецепт...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 17:27, 15 сентября, 2012
Делают варенье из кабачков с апельсинами, очень вкусно. Есть рецепт кстати.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 17:34, 15 сентября, 2012
Цитата: murka от 17:27, 15 сентября, 2012Делают варенье из кабачков с апельсинами, очень вкусно. Есть рецепт кстати.

Я в прошлом году делала варенье из кабачков, но только с лимоном. Мне был вкусно  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 18:27, 15 сентября, 2012
Цитата: Людмила_М от 15:46, 15 сентября, 2012
как именно, если не секрет? :) меня вчера угостили 3 литрами облепихи, вот думаю, как лучше ее на зиму сохранить
Не люблю тертую облепиху, поэтому мою, сушу, перемешиваю с сахаром в пропорции 1:2 и укладываю в чистые банки. Но хранить в холодильнике.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 18:35, 15 сентября, 2012
Цитата: Лимонка от 17:34, 15 сентября, 2012
Я в прошлом году делала варенье из кабачков, но только с лимоном. Мне был вкусно  :yes
Сорри, с лимоном. Кабачок при этом становится похожим на апельсин...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 18:52, 15 сентября, 2012
Цитата: murka от 18:35, 15 сентября, 2012Сорри, с лимоном. Кабачок при этом становится похожим на апельсин...

Тань, с апельсином тоже варят  :yes  Хотела сварить в этом году именно с апельсином, но как-то не сложилось. Если варить с лимоном, то обязательно косточки из него удалять, а то горчить будет.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 23:51, 15 сентября, 2012
У меня сегодня день советской кухни: макароны по-флотски, жареная цветная капуста и компот из сухофруктов :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 23:32, 16 сентября, 2012
Взяла вакуумную машину у родителей, нарезала овощей кг 6-7, покидала в пакеты и заклепала их на зиму.  Устала, но очень приятно на душе. А зимой буду тушить с мяском, кидать в борщи. Все натуральное, с огорода своего. А сейчас поем сырников из домашнего творога с такой же домашней сметанкой и спать пойду.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 01:08, 17 сентября, 2012
Засолила огурцов сухим посолом. Не могу дождаться завтра :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Roxilion от 09:28, 17 сентября, 2012
Цитата: Erra от 01:08, 17 сентября, 2012сухим посолом.

мне просто интересно: это как? :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 09:57, 17 сентября, 2012
Цитата: Roxilion от 09:28, 17 сентября, 2012мне просто интересно: это как?

вот так http://www.pkforum.ru/index.php/topic,38418.msg751142.html#new (http://www.pkforum.ru/index.php/topic,38418.msg751142.html#new)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 17:13, 17 сентября, 2012
Ума не приложу ЧТО делать с айвой  :repa: Я же дикая камчатская девочка, попавшая на южные просторы  :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 17:16, 17 сентября, 2012
Цитата: Marta от 17:13, 17 сентября, 2012
Ума не приложу ЧТО делать с айвой  :repa: Я же дикая камчатская девочка, попавшая на южные просторы  :bams:

погугли ) Я в том году как-то купила айву, хорошо что одну штуку :) она какая-то дубовая была с вяжущим вкусом, даже в компоте невкусная... может потому-то она тут кЕтайская и возможно еще зеленая... может ее как яблоки запечь можно...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: olesya_001 от 19:02, 17 сентября, 2012
Нажарила дранников, а на ужин бефстроганов и пюре с овощным салатом
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 20:12, 17 сентября, 2012
Цитата: Marta от 17:13, 17 сентября, 2012Ума не приложу ЧТО делать с айвой 

Помнится мне по детству, что когда привозили айву с югов, то варили из неё вкуснющее варенье  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Soleil от 20:36, 17 сентября, 2012
Цитата: Marta от 17:13, 17 сентября, 2012
Ума не приложу ЧТО делать с айвой  :repa: Я же дикая камчатская девочка, попавшая на южные просторы  :bams:
Сама с айвой никогда не готовила и рецептов не знаю, но точно знаю, что её используют в грузинской кухне... Попробую дозвонится до родственницы и спрошу, может она что-то готовила))) А пока нашла вот такие рецептики, может заинтересует)))  http://www.jlady.ru/vtoroe/myaso-s-ajvoj-recept.html (http://www.jlady.ru/vtoroe/myaso-s-ajvoj-recept.html)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 06:42, 18 сентября, 2012
Цитата: Лимонка от 20:12, 17 сентября, 2012
Помнится мне по детству, что когда привозили айву с югов, то варили из неё вкуснющее варенье  :repa:
Хочу джем: айва, банан и апельсин. Не знаю, дойдут ли руки, с работы стала поздно приходить и конца края не видно
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 15:03, 18 сентября, 2012
А мне так абрикосовое варенье хочется, у бабушки в Саратове его варили. Я как то у нее месяц была и целый таз за пару недель съела.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 15:07, 18 сентября, 2012
сварила молодой картошки, посыпала укропчиком, перемешала с красной икрой, сын сидит уплетает с малосольным огурчиком :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 15:45, 18 сентября, 2012
Цитата: jhuk от 06:42, 18 сентября, 2012
Хочу джем: айва, банан и апельсин. Не знаю, дойдут ли руки, с работы стала поздно приходить и конца края не видно
категорически не могу вообразить банан в джеме :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 16:50, 18 сентября, 2012
С утреца суп рыбный сварила, потом булочки сдобные напекла, сходила в лес набрала рябины, буду ее с сахаром перетирать
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 16:54, 18 сентября, 2012
Из рябины настойку вкусно делать. В бутылку 1/3 рябины насыпать, можно 1/2  и сахера ложки 2-3 столовых, залить водкой,  месяц -1,5 настаивать, потом процедить и пить :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 17:32, 18 сентября, 2012
Цитата: Erra от 16:54, 18 сентября, 2012
Из рябины настойку вкусно делать. В бутылку 1/3 рябины насыпать, можно 1/2  и сахера ложки 2-3 столовых, залить водкой,  месяц -1,5 настаивать, потом процедить и пить :)
о здоровская вещь наверное, обязательно сделаю. А так обычно из ирги и малины такое делаю
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: МалаЯ от 18:44, 18 сентября, 2012
Приготовила на ужин сегодня полкило, если не больше, мороженого))) Начала размораживать морозилку на даче-нашла стаканчик мороженого, обрадовалась. Дальше больше- меня в уголке ждала почти нетронутая большая пачка уже изрядно растаявшего мороженого,о котором летом просто забыли. Выбросить жалко, ждать пока морозилка растает-долго. Пришлось съесть. Сижу сытая, довольная...но, чувствую, мороженого на год вперед наелась))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 20:34, 18 сентября, 2012
У нас банальное мясо по-французски. И мороженое тоже, с амаретто :shy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 10:18, 19 сентября, 2012
Цитата: Танико от 20:34, 18 сентября, 2012
У нас банальное мясо по-французски. И мороженое тоже, с амаретто :shy:
Какая скромная девочка)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 12:26, 19 сентября, 2012
Цитата: murka от 10:18, 19 сентября, 2012Какая скромная девочка)
Ага)))) муж мой баловень не считает это ни праздничным, ни блюдом выходного дня. Надо было кормить пельменями из магазина :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 12:35, 19 сентября, 2012
Цитата: Танико от 12:26, 19 сентября, 2012Надо было кормить пельменями из магазина :bams:

Вот ещё! Доширак и баста!  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 13:14, 19 сентября, 2012
Цитата: Лимонка от 12:35, 19 сентября, 2012Вот ещё! Доширак и баста!
Светик, где ты такая мудрая была, а? а теперь все, избалован :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 13:20, 19 сентября, 2012
Цитата: Танико от 13:14, 19 сентября, 2012Светик, где ты такая мудрая была, а? а теперь все, избалован :lol:

Тань, за Дошираком, видать, ходила  :brovki:  Щас вот мой благоверный из отпусков вернется, буду баловать  :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 13:21, 19 сентября, 2012
Цитата: Лимонка от 13:20, 19 сентября, 2012Щас вот мой благоверный из отпусков вернется, буду баловать 
Неее, это он тебе из отпусков должен вкусняшек привезти :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 13:27, 19 сентября, 2012
Цитата: Танико от 13:21, 19 сентября, 2012Неее, это он тебе из отпусков должен вкусняшек привезти :blush2:

Он мне духи из Парижу везет, ну может и вкусняшек каких-нибудь прицепом  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 13:28, 19 сентября, 2012
А у меня рагу: По сусекам поскребла называется... вот не понимаю, когда говорят: готовим с любовью... чем больше стараешься, тем больше не получается... а так тыр-шыр... нарезала-накидала, вроде вкусно получилось )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 02:07, 23 сентября, 2012
После удачного посещения салона красоты в приподнятом настроении поехала в магазин за чем-нибудь вкусненьким: пармская ветчина с дыней :p, о чудо, нашла камчатскую вяленую корюшку, камбалу, потом меня понесло на свежайший сулугуни и творог из топленого молока. Сейчас разложила дома и гадаю с чего начать, хочется всего, но оно не перемешиваемое :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: amelija от 15:17, 25 сентября, 2012
Цитата: jhuk от 02:07, 23 сентября, 2012
После удачного посещения салона красоты в приподнятом настроении поехала в магазин за чем-нибудь вкусненьким: пармская ветчина с дыней :p, о чудо, нашла камчатскую вяленую корюшку, камбалу, потом меня понесло на свежайший сулугуни и творог из топленого молока. Сейчас разложила дома и гадаю с чего начать, хочется всего, но оно не перемешиваемое :degen

в Москве есть камчатская вяленая корюшка и камбала ? Такая же вкусная , как и здесь ?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Vilka от 18:09, 25 сентября, 2012
Цитата: jhuk от 02:07, 23 сентября, 2012нашла камчатскую вяленую корюшку, камбалу,

а можно адресок???  :shy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 23:18, 25 сентября, 2012
А я электрогриль (такой как вафельница, только большая) нашла, уже неделю там всё готовлю :) Сегодня лосось замариновала стейки (оливковое масло, лук, соевый соус и мёд) и там приготовила, вкусно :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 05:09, 26 сентября, 2012
Цитата: Vilka от 18:09, 25 сентября, 2012
а можно адресок???  :shy:
ТЦ Цветной (м.Цветной бульвар) - последний продуктовый этаж, рыбный отдел в дальнем от лифта углу :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 04:03, 29 сентября, 2012
Ничего не готовила, купила: домашняя колбаса из телятины, несколько сортов сыра, осетинский пирог с сыром и листьями свеклы, шампанское брют и арбуз. Я лопну :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:27, 04 октября, 2012
После отпуска каждый день ем борщ!
И умираю от удовольствия...
Подумываю о том, чтобы след. летом на чужбине арендовать квартиру с кухней :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 21:38, 04 октября, 2012
Пирожков нажарила.. с брусникой, картошкой  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 21:53, 04 октября, 2012
У нас котлетки из куриного фарша, жареная картошка- кароч, мы враги печени сегодня)))
А еще размачивается долихос, завтра будет супчик :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 21:57, 04 октября, 2012
У меня такое ощущение, что только я не готовлю(((((
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 22:14, 04 октября, 2012
Цитата: Аличка от 21:57, 04 октября, 2012У меня такое ощущение, что только я не готовлю

не, я тоже
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 22:34, 04 октября, 2012
Цитата: Аличка от 21:57, 04 октября, 2012
У меня такое ощущение, что только я не готовлю(((((
а что едите?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 22:41, 04 октября, 2012
Цитата: Notka от 22:34, 04 октября, 2012
а что едите?
Только то, что на выхах приготовлю и пельмени  :degen Ужас. Самой противно, но у меня нет сил вечером готовить.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 22:42, 04 октября, 2012
У меня муж готовит - мне повезло. Правда, это тоже так оставлять нельзя, ибо скажет: надоело
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Soleil от 23:05, 04 октября, 2012
Цитата: Танико от 21:53, 04 октября, 2012
А еще размачивается долихос
А что это такое?  :shoking  Просветите плиззз...  :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 01:50, 05 октября, 2012
Цитата: Аличка от 21:57, 04 октября, 2012
У меня такое ощущение, что только я не готовлю(((((
Я тоже не готовлю, на выходные - да, в воскресенье что-нибудь, чтобы на 2-3 рабочих дня хватило, остальное - что перехватим на лету:-), салатики, фрукты и иногда в кулинарке покупаю котлеты или домашнюю колбаску, что быстро в духовке запекается
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 04:00, 05 октября, 2012
зашла на базар, купила фермерских яиц, с удовольствием пожарила, подгарнировкой свежий, аж сочащийся сливками сулугуни, томаты и кусок лепешки из тандыра :p зачем мне убиваться в рабочие дни котлетами, супами, нам и так вкусно :)
На десерт хурма и слива
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 12:23, 05 октября, 2012
Цитата: Soleil от 23:05, 04 октября, 2012А что это такое?  :shoking  Просветите плиззз..
разновидность бобов- они белые, с гребешком. Вкус такой...интересный :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 19:47, 05 октября, 2012
Цитата: Аличка от 22:41, 04 октября, 2012
Только то, что на выхах приготовлю и пельмени  :degen Ужас. Самой противно, но у меня нет сил вечером готовить.
Ну все равно готовишь же... а мы любим пельмени, тоже частенько ими ужинаем

приготовила сегодня гречку с подливкой из свинины и рыбный суп из гольца, салатик огурцы-помидоры... завтра котлеты для гамбургеров... надеюсь до среды-четверга хватит

а еще научите меня горемычную подлив мукой затягивать для густоты, а то вечну у меня хлопья какие то плавают :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 22:35, 05 октября, 2012
Цитата: Notka от 19:47, 05 октября, 2012
а еще научите меня горемычную подлив мукой затягивать для густоты, а то вечну у меня хлопья какие то плавают :degen
Постепенно насыпайте, энергично размешивая, а не сразу ложку муки :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 23:08, 05 октября, 2012
Цитата: jhuk от 22:35, 05 октября, 2012
Постепенно насыпайте, энергично размешивая, а не сразу ложку муки :yes

у меня есть кружка-сито, вот через нее просеиваю в подливу и мука сразу расходится и никаких комков, только очень постепенно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Chen от 00:09, 06 октября, 2012
Цитата: Notka от 19:47, 05 октября, 2012а еще научите меня горемычную подлив мукой затягивать для густоты
Секрет прост, сначала муку размешать в очень холодной воде. Потом вливай в подливу, при этом подливу нужно постоянно мешать:))

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: olesya_001 от 01:22, 06 октября, 2012
плов в мульте на скорую руку и салат из морковки по-корейски
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 02:13, 06 октября, 2012
Захотела белых грибов , цена 600 за крупные, 1200 за мелкие :shoking да ну их эти грибы, за такую цену уже большой выбор вкусняшек
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Jesus от 08:49, 06 октября, 2012
а у меня извечная проблема - как сварить рассыпчатый плов?? :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 09:32, 06 октября, 2012
Цитата: Chen от 00:09, 06 октября, 2012
Секрет прост, сначала муку размешать в очень холодной воде. Потом вливай в подливу, при этом подливу нужно постоянно мешать:))

Цитата: Zmeisha от 23:08, 05 октября, 2012
у меня есть кружка-сито, вот через нее просеиваю в подливу и мука сразу расходится и никаких комков, только очень постепенно.

спасибо)) вот дожила до... 18 лет а так и не научилась
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: olesya_001 от 10:04, 06 октября, 2012
на завтрак оффсянка
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: glluga от 10:11, 06 октября, 2012
Цитата: Jesus от 08:49, 06 октября, 2012
а у меня извечная проблема - как сварить рассыпчатый плов?? :degsmile

Хорошо промыть рис - это раз. Можно холодной водой, сменив воду раз 5-6, пока она не перестанет мутнеть, либо горячей (так узбек в далекие советские времена нам советовал в общаге, промывал прямо в дуршлаге с мелкой сеткой.)
Хорошо высушить рис - это два. Просто выложите его на кухонное полотенце или марлю, сложенную в несколько слоев. Покатать его как бэ по полотенцу, дабы обсох со всех сторон.
Ну и сначала обжарить - это три. То есть у вас же мясо сначала со всеми овощами жарится/тушится в казане, вот кидаем туда рис и даем ему напитаться маслом, обжарится немного, минут пять. Только потом добавляем воды.

Можно избежать раз и два - купить рис, обработанный паром, и сразу готовить.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: МалаЯ от 10:21, 06 октября, 2012
А я увот проснулась и даж незнаю чего готовить-то.. дома из продуктов кроме картошки и макаронов нет ниче, потому как летом все время на даче живем и в городе практически не бываем  )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 10:35, 06 октября, 2012
Цитата: МалаЯ от 10:21, 06 октября, 2012
кроме картошки и макаронов
Ну, яйца-то есть? Яичница с картошкой!
Все остальное исключительно для красоты))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: МалаЯ от 11:00, 06 октября, 2012
Цитата: planer от 10:35, 06 октября, 2012
Ну, яйца-то есть? Яичница с картошкой!
Все остальное исключительно для красоты))

Яиц нет ))) С началом дачного сезона яйца перестали покупать- вполне хватало тех, что несли наши куры, но и те тоже на даче. Решила сильно сегодня не наедаться и  на завтрак обойтись чашкой вкусного чая и подсушенным хлебом с вареньем из грецких орехов, потому как вечером ждет праздничный ужин в одном из реасторанов города, а уж там вкусняшек точно полно будет :))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 14:34, 06 октября, 2012
Цитата: МалаЯ от 11:00, 06 октября, 2012
вечером ждет праздничный ужин в одном из реасторанов города, а уж там вкусняшек точно полно будет :))))
:))) меня тоже ждет... в Проспекте )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 18:19, 06 октября, 2012
Цитата: olesya_001 от 10:04, 06 октября, 2012
на завтрак оффсянка
Отличный завтрак :coolgay овсянка и потом свежесваренный кофе -  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 18:42, 06 октября, 2012
Кофе.. и виноград.. "Дамские пальчики".. уже давно искала, чтобы как мизинчик.. тоненькие и длиненькие ягодки.. и я таки нашла!!!  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 19:00, 06 октября, 2012
Цитата: Marta от 18:42, 06 октября, 2012
"Дамские пальчики".. уже давно искала, чтобы как мизинчик.. тоненькие и длиненькие ягодки.. и я таки нашла!!!  :p
Мой любимый сорт винограда :coolgay не приторно-сладкий, то, что надо
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 19:37, 06 октября, 2012
Перекручиваю фейхоа на мясорубке, уже появился в продаже грузинский. Готовлю на зиму свежий с сахаром :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 19:50, 06 октября, 2012
Нашла рецепт вкусного и простого в приготовлении торта :) Даже я справилась. Торт без муки и масла, из орехов и яиц.

Изначально рецепт был на 200гр орехов, но это не наши дозы и я увеличила примерно в 2 раза  :degen

Понадобится 400гр орехов, 5 яиц, неполный стакан сахара, 2 пачки разрыхлителя.

Итак, 400гр орехов (я взяла миндаль) мелко-мелко крошим, это и будет нашей "мукой", я крошила в штуковине типа хэппи-чопа.
Яйца смешиваем с сахаром, я мешала венчиком, вливаем в орехи, добавляем разрыхлитель, перемешиваем. Дальше самое интересное, коржи готовим в микроволновке, можно и в духовке, но я не пробовала, Можно взять посуду для микроволновки, я делала в высокой стеклянно мысочке. Внимание, тесто поднимается более чем в 2 раза, поэтому надо учитывать высоту посуды.
5 минут в микроволновке, осторожно вынимаем емкость, осторожно, очень горячая, не забываем про ухватки. У меня получилось 2 заготовки в виде салатника :) т.к. они пирамидальной формы, сложить коржи было немного проблематично, из одной формы 4 коржика.
Крем делала из маскарпоне со сгущенкой, ооочень вкусно :) на 300гр маскарпоне где-то 200гр сгущенки... даже нет, чуть меньше, можно добавить полбанки и там уже смотреть на консистенцию, постепенно добавляя, если хочется.

На фото тортик страшненький, можно было как-то украсить, но сил не было уже ждать :) Да, пропитывать не обязательно, употреблять можно сразу же :) я так подумала, что из коржей вообще и не очень-то обязательно лепить торт, можно порезать на кусочки, сверху намазать этим кремом и какую-нить фруктину положить, будут типа пироженки :) вообще у кого на что фантазия додумается )  Приятного аппетита :)

здесь мастер-класс  http://stranamasterov.ru/node/427609?c=favorite (http://stranamasterov.ru/node/427609?c=favorite)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: amelija от 19:53, 06 октября, 2012
Цитата: jhuk от 19:37, 06 октября, 2012
Перекручиваю фейхоа на мясорубке, уже появился в продаже грузинский. Готовлю на зиму свежий с сахаром :p

Вкуснотень ! В Приморье такое готовила , получается зелененького красивого цвета лакомство .
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 19:54, 06 октября, 2012
Цитата: amelija от 19:53, 06 октября, 2012
Вкуснотень ! В Приморье такое готовила , получается зелененького красивого цвета лакомство .
Согласна и еще кладезь полезностей :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 20:06, 06 октября, 2012
Цитата: jhuk от 19:37, 06 октября, 2012
Перекручиваю фейхоа на мясорубке, уже появился в продаже грузинский. Готовлю на зиму свежий с сахаром :p
о, такая вкуснотища... :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 22:28, 06 октября, 2012
 Морально настраиваю себя на пару часов у плиты: зеленый суп с щавелем и фаршированные перцы
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 23:28, 06 октября, 2012
Кета горячего копчения :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 00:21, 07 октября, 2012
Цитата: Танико от 23:28, 06 октября, 2012
Кета
Вкусно?  :drool:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 01:04, 07 октября, 2012
Цитата: jhuk от 19:37, 06 октября, 2012
Перекручиваю фейхоа на мясорубке, уже появился в продаже грузинский. Готовлю на зиму свежий с сахаром :p

У меня мама добавляет вместо сахара - мёд )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 01:24, 07 октября, 2012
Цитата: Marta от 01:04, 07 октября, 2012
У меня мама добавляет вместо сахара - мёд )))
Полностью сахар медом заменяет? Надо попробовать, стоит 6 литров башкирского
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 02:07, 07 октября, 2012
Цитата: jhuk от 01:24, 07 октября, 2012
Полностью сахар медом заменяет? Надо попробовать, стоит 6 литров башкирского

Да, полностью.. получается ОООЧЕНЬ полезно.. но, как мне кажется, слишком сладко и как-то тяжеловато что ли  :repa:.. с сахаром проще и легче
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 02:46, 07 октября, 2012
Цитата: Marta от 02:07, 07 октября, 2012
Да, полностью.. получается ОООЧЕНЬ полезно.. но, как мне кажется, слишком сладко и как-то тяжеловато что ли  :repa:.. с сахаром проще и легче
Попробую с небольшим количеством.
Слышала, что фейхоа особенно полезен мужчинам, эффект как от крабов :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 02:57, 07 октября, 2012
Цитата: jhuk от 02:46, 07 октября, 2012
Попробую с небольшим количеством.
Слышала, что фейхоа особенно полезен мужчинам, эффект как от крабов :degen

Ооооо!!! Надо будет привезти домой баночек несколько  :lol: :lol: :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 04:22, 07 октября, 2012
Цитата: Marta от 02:57, 07 октября, 2012
Ооооо!!! Надо будет привезти домой баночек несколько  :lol: :lol: :lol:
да-да-да, зима будет бурной  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 15:34, 08 октября, 2012
давно не готовила. Но...совесть и мало денег сделали свое дело. Итого у меня - Борщ, жареные кабачки и баклажаны с помидорами и чесноком, блины, рыбный супчик из рыбы и кальмара с морской капустой, жареные картофельные пятачки.. Результат - переела и  боли в печени от жареного.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 15:39, 08 октября, 2012
Цитата: lisichka от 15:34, 08 октября, 2012Но...совесть и мало денег сделали свое дело. Итого у меня - Борщ, жареные кабачки и баклажаны с помидорами и чесноком, блины, рыбный супчик из рыбы и кальмара с морской капустой, жареные картофельные пятачки..

ты это сразу на неделю наготовила??? или на один ужин? :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 15:40, 08 октября, 2012
Цитата: lisichka от 15:34, 08 октября, 2012Борщ, жареные кабачки и баклажаны с помидорами и чесноком, блины, рыбный супчик из рыбы и кальмара с морской капустой, жареные картофельные пятачки..

Ахринеть!!!  :shoking  Два первых, три вторых! Расскажите про вашу диету пож. Я тоже такую хочу!
А у меня сегодня тоже борщ со св. капустой. Только снял с плиты и спорол две тарелки. А на второе - оладушки со сметанкой, которые вчера для внучки жарил.

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 15:50, 08 октября, 2012
А у нас вкууусный домашний хлеб! супруг испек в мультиварке :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 15:55, 08 октября, 2012
Цитата: Медвежоночек от 15:39, 08 октября, 2012ты это сразу на неделю наготовила??? или на один ужин?

ну думаю на несколько дней. Просто у домашнего обитателя - поедателя аппетит хороший. Как съест. Давно не готовила просто. Взяля и за раз столько приготовила.

Цитата: KARABAS от 15:40, 08 октября, 2012Расскажите про вашу диету пож. Я тоже такую хочу!



Цитата: KARABAS от 15:40, 08 октября, 2012

Натощак стакан воды с утра. на завтрак - овсянка на молоке. Обед вкусный. На ужин по выбору - сок, фрукты, молочка + фитнесс клуб + в течении дня 2л. жидкости

Вот сейчас буду чай пить с блинами и сгущенкой.
Даже и диетой то все это не назовешь. У вас вон вообще оладьи со сметаной. Думаю блины будут менее калорийными.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 16:06, 08 октября, 2012
Ну оладушки - это для внучки. Она за свою фигурку пока не переживает. )) Овсянка по утрам - это для меня - как зубы почистить. Только я на воде варю. Ну а с диетой теперь понятно. А то я подумал, что вы как мишка - на зиму жиром запасаетесь  наедаетесь впрок..... :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Арктика от 16:18, 08 октября, 2012
А у нас пирожки с мясом и капустой, обжаренная со специями на сливочном масле картоха, салат из опят корейский.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 20:26, 08 октября, 2012
Цитата: KARABAS от 16:06, 08 октября, 2012Овсянка по утрам - это для меня - как зубы почистить. Только я на воде варю.
Вот я тоже так делаю, дочь очень уважает. Но многие считают, что мне просто с молоком связываться лень  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 20:41, 08 октября, 2012
Цитата: Аличка от 20:26, 08 октября, 2012
Вот я тоже так делаю, дочь очень уважает. Но многие считают, что мне просто с молоком связываться лень  :degen
А я тоже на воде больше люблю. И отнюдь не из-за отсутствия молока или нежелания его готовить. Часто варю детям на молоке, а себе, отдельно, на воде.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 20:42, 08 октября, 2012
Ну да, я просто не люблю молочные каши, дочь тоже.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Soleil от 21:02, 08 октября, 2012
Потянуло на настоящую корейскую кухню, шоб прям так ядрено как у сахалинских корейцев))) И приготовила таки ким-чи тиге))) На вид конеш не оч, но вкуснотиииищаааа  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 21:20, 08 октября, 2012
Совсем недавно открыла для себя вкуснющее мороженое  - пломбир "Коровка из Кореновки" с очень симпатичным составом )))
Забацала себе молочный коктейльчик  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 21:24, 08 октября, 2012
Цитата: Marta от 21:20, 08 октября, 2012Совсем недавно открыла для себя вкуснющее мороженое  - пломбир "Коровка из Кореновки" с очень симпатичным составом )))
что там такого красивого? :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 00:32, 09 октября, 2012
Цитата: Marta от 21:20, 08 октября, 2012Совсем недавно открыла для себя вкуснющее мороженое  - пломбир "Коровка из Кореновки" с очень симпатичным составом )))

Цитата: Танико от 21:24, 08 октября, 2012что там такого красивого?

Может оно с кусочками натуральных ягод  коровки....? :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 12:55, 09 октября, 2012
Цитата: Soleil от 21:02, 08 октября, 2012
Потянуло на настоящую корейскую кухню, шоб прям так ядрено как у сахалинских корейцев))) И приготовила таки ким-чи тиге))) На вид конеш не оч, но вкуснотиииищаааа  :p

Рецепт?  :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 14:14, 09 октября, 2012
Цитата: ptitsa-radio от 20:41, 08 октября, 2012А я тоже на воде больше люблю.

Цитата: Аличка от 20:26, 08 октября, 2012Но многие считают, что мне просто с молоком связываться лень 

ух ты, молодцы. А я то НЕ ВАРЮ. я ем овсянку быстрого приготовления, т. е. заливаю горячим молоком, на воде не люблю почему то

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 16:56, 09 октября, 2012
Цитата: Танико от 21:24, 08 октября, 2012
что там такого красивого? :)

Состав пломбира из Кореновки: сливки, молоко цельное, молоко цельное сгущённое с сахаром, сахар, молоко обезжиренное, стабилизатор-эмульгатор для мороженного, ванилин.

И всё  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 19:13, 09 октября, 2012
Печеная картошка с квашеной капустой и солеными помидорами :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 19:19, 09 октября, 2012
А не попробовать ли мне засоленного в банках кижуча?  :repa: Под картофан-то, а  :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Арктика от 19:20, 09 октября, 2012
У меня сегодня вегетарианский плов на обед и омлет на завтрак)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 20:02, 09 октября, 2012
Цитата: Катёнок от 19:19, 09 октября, 2012
А не попробовать ли мне засоленного в банках кижуча?  :repa: Под картофан-то, а  :smoke:
Эх... стоит у меня рыбка в масле домашняя и картошка есть))) только пытаюсь вес не набирать подольше...соблазн)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Soleil от 20:48, 09 октября, 2012
Цитата: murka от 12:55, 09 октября, 2012
Рецепт?  :shuffle
Сейчас попозже создам темку «Восточная кухня»  и с удовольствием поделюсь всеми рецептами и секретами кухни сахалинских корейцев, которые только знаю))) Я ж большую часть жизни была замужем за корейцем и научилась у бабушек-тетушек  всем их кулинарным премудростям)))) Так что там будут все их настоящие хве, щикхе, панчаны (салаты) из дикоросов и не только, а также все холодные и горячие гуки (супы), мясные и рыбные блюда,  мучное, в частности темпура и т.д и т.д))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 21:06, 09 октября, 2012
Тоня, салатов побольше!!!  :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 21:20, 09 октября, 2012
Купила трафаретку для пельменей (хз как называется, пельменница?) На радостях налепила полморозилки пельменей, говорят вкусно :) Завта ещё рыбину куплю - с неё наверчу :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 21:33, 09 октября, 2012
Жду с нетерпением.. очень люблю корейскую кухню  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 21:34, 09 октября, 2012
Цитата: Erra от 21:20, 09 октября, 2012
Купила трафаретку для пельменей (хз как называется, пельменница?) На радостях налепила полморозилки пельменей, говорят вкусно :) Завта ещё рыбину куплю - с неё наверчу :)
Трафаретка для пельменей это как? там же просто кружок теста...чем угодно круглым можно отделять.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 21:50, 09 октября, 2012
Цитата: Saintseadog от 21:34, 09 октября, 2012
Трафаретка для пельменей это как? там же просто кружок теста...чем угодно круглым можно отделять.
Нее, там такие ячейки, как соты. Кладешь туда пласт теста, продавливаешь дырочки, в дырочки мясо кладешь, сверху второй пласт теста и скалкой прокатать, чтоб отделить. Вот в советские временя таки аллюминивые продавались, помните?
Оно не намного быстрее получается, чем вручную лепить, но очень ровненько и красивенько :) Давно о такой мечтала
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 21:37, 10 октября, 2012
Нравится быстрота приготовления овощного рагу с азу из говядины: говядина, морковь, лук, кабачок, картофель, сладкий перец, помидор + приправы, лаврушка
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 16:27, 11 октября, 2012
Наварил кастрюльку грибного супа, налил себе бадейку, бросил туда дольку лимона, присыпал слегка белым перцем - щас пойду наслаждаться.  :p :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 16:38, 11 октября, 2012
Цитата: 212-й от 16:27, 11 октября, 2012
Наварил кастрюльку грибного супа, налил себе бадейку, бросил туда дольку лимона, присыпал слегка белым перцем - щас пойду наслаждаться.  :p :)
из сушеных или варено-замороженых?
я тоже хотюююю грибного супа
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 16:48, 11 октября, 2012
Цитата: jhuk от 21:37, 10 октября, 2012
Нравится быстрота приготовления овощного рагу с азу из говядины: говядина, морковь, лук, кабачок, картофель, сладкий перец, помидор + приправы, лаврушка
у нас нынче говядина пайковая, быстрота и эта гоядина - понятия не совместимые...

варю спагетти
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 16:50, 11 октября, 2012
Цитата: Notka от 16:38, 11 октября, 2012из сушеных или варено-замороженых?

Варено-мороженых.

Было ну очень скусно))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 16:52, 11 октября, 2012
Цитата: jhuk от 21:37, 10 октября, 2012азу из говядины: говядина, морковь, лук, кабачок, картофель, сладкий перец, помидор + приправы, лаврушка

А солёный огурчик?! Азу готовится с солёными огурцами.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: varezhhka от 17:11, 11 октября, 2012
Вчера кушали запеченные баклажаны с овощами и сыром  - вкусно!  1 длинный баклажан  режется кольцами, но не дорезать до конца, смазать солью, перцем чесноком, кто любит можно добавить базилик.
В этом время в духовке  печется минут 15 перец болгарский , потом остужается, с него снимается шкурка.
Помидоры – если большие, то режутся кольцами, если маленькие, то мелко порезать и обмазать  слои баклажана. Сыр, я взяла сулугуни, но можно любой,  режется пластинками. Баклажан прослаивается: сыр, помидор, перец.
Заворачивается в фольгу и  печется 40 минут при 200 градусах. Потом снимается  с верхнего слоя фольга и еще 10 минут. Выложить на тарелку,  посыпать зеленью и съесть!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 17:22, 11 октября, 2012
Цитата: varezhhka от 17:11, 11 октября, 2012
взяла сулугуни
где продается?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: varezhhka от 17:32, 11 октября, 2012
в Пирамиде "умалат" на полочке, где сыры в баночках
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 19:07, 11 октября, 2012
Суп с галушками, чебуреки....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 20:58, 11 октября, 2012
Вчера угостили домашней брынзой, привезенной с Абакана... много.
Мои едоки спокойны к такому продукту.  «Греческому салату»  с домашних овощей и брынзой предпочли  салат « кальмар с икрой»... камчи блин :bams:
Что можно приготовить съедобного с брынзой? Не пропадать же заморскому продукту
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 21:02, 11 октября, 2012
Цитата: Akvarely от 20:58, 11 октября, 2012
Вчера угостили домашней брынзой, привезенной с Абакана... много.
Мои едоки спокойны к такому продукту.  «Греческому салату»  с домашних овощей и брынзой предпочли  салат « кальмар с икрой»... камчи блин :bams:
Что можно приготовить съедобного с брынзы?
Обожаю брынзу)) я ее кладу в макароны вместо сыра, из нее вкуснейшая начинка в ватрушки и хачапури, потом если ее размять с сушеной зеленью и чесноком отличная остренькая помазка на бутерброды, в сырный пирог с мясом ее можно, когда начинка из фарша с сыром, бутерброды с помидором и брынзой супер...сейчас еще вспомню, сейчас вообще организм от брынзы в восторге.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:10, 11 октября, 2012
У нас на ужин жареный кижуч, на гарнир - картофельное пюре, маринованный огурец и помидорка. Бутылочка запотевшего пива. Свеколка натёртая с майонезом. И на сладкое - большая миска винограда.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 21:10, 11 октября, 2012
Цитата: Saintseadog от 21:02, 11 октября, 2012бутерброды с помидором и брынзой супер...

а горячие бутерброды? брынза плавится? и вымачивать только в молоке? а то солоновата.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 21:33, 11 октября, 2012
Цитата: Akvarely от 21:10, 11 октября, 2012
а горячие бутерброды? брынза плавится? и вымачивать только в молоке? а то солоновата.
Нет, без всякого вымачивания, просто как масло ее на белый или черный, по вкусу, хлеб, и сверху ломтик помидора.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 21:34, 11 октября, 2012
 И не горячие, обычные. В горячее ее хорошо в суп или пироги, или макароны, она плавится немного, но это если сперва размять-размешать.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 04:57, 12 октября, 2012
Цитата: KARABAS от 16:52, 11 октября, 2012
А солёный огурчик?! Азу готовится с солёными огурцами.
Не знала про соленые огурцы, спасибо за совет. В этом блюде от азу только мясной продукт под названием "азу" :degen - в магазине в таком виде продается охлажденное и уже нарезанное полосками мясо, только в горячее масло кидаю и потом добавляю овощи по очереди
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: abieskam от 18:38, 12 октября, 2012
Начиталась рецептов в разделе "Корейская кухня" (спасибо Soleil  :)), пошла на рынок к знакомой кореянке, накупила салаты из кальмара, моркови, к ним пришлось взять баночку Asahi, получилось очень вкусно  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Арктика от 18:41, 12 октября, 2012
А у меня филе минтая слегка обжаренное и дальше тушеное в овощах)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 03:37, 13 октября, 2012
Пирожки с щавелем и с луком с яйцом  :bams: )))
А завтра поеду на рынок за рыбой.. обнаружила сегодня в продаже катрана (акула черноморская).. очень захотелось попробовать..  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 04:03, 13 октября, 2012
Котлеты куриные рубленные с ломтиками сулугуни и желтыми помидорами.
На сладкое хурма и необычный сорт винограда - форма дамских пальчиков, а цвет - темно-бордовый :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 09:02, 13 октября, 2012
Ща пойду с блинами заморочусь  :kult:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Jesus от 10:10, 13 октября, 2012
Цитата: Аличка от 09:02, 13 октября, 2012
Ща пойду с блинами заморочусь  :kult:
дааа суббота  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Арктика от 10:13, 13 октября, 2012
Солянка с сосисками
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 10:54, 13 октября, 2012
Цитата: Jesus от 10:10, 13 октября, 2012
дааа суббота  :coolgay
Я объелась  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 12:31, 13 октября, 2012
то же жарю блинчики. Эники - беники по домашнему
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 13:40, 13 октября, 2012
Борщ, голубцы.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 13:55, 13 октября, 2012
Кстати, на подъезде к Елизово, у памятника медведям продают наисвежайшую капусту, морковку, за смешные деньги. Вчера купила два больших велка белой и один велочек красной капусты всего за 100 рублей. Собственно сегодня сделала салатик из красно капусты :) Она конечно жестковата и не такая сочная как белокачанная, но салат мне нравится: как можно тоньше нашенковать капусту, к ней маленькую баночку зеленого горошка, совсем немного лука, только для запаха, посолить, заправить растительным маслом :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 14:05, 13 октября, 2012
Я бесхитростно, но долго буду варить курицу (предварительно разделанную на порционные куски) с добавлением зелени, чеснока, сушеных кореньев петрушки и сельдерея, а также немного свежей моркови. Половину курицы уплету сегодня вечером вприкуску с помидорами и кукурузным хлебом.  :p :) Из оставшейся половины куры в бульоне, который к утру станет почти холодцом (потому как варить буду долго), завтра сварганю супец с паутинкой.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 14:26, 13 октября, 2012
я тоже варю курицу ) будет суп с клецками.
куриная печень с айвой и гречка на гарнир.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 14:53, 13 октября, 2012
А мне сегодня, первый раз! обед готовит моя Дочь!!!!
Щя слезу пущу.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Soleil от 15:01, 13 октября, 2012
Цитата: 212-й от 14:05, 13 октября, 2012
супец с паутинкой.

Эт шо за такэ?  :repa: Просвятите  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 15:07, 13 октября, 2012
паутинка - это вермишель такая)) такие маааленькие, тоненькие лапшички)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 15:16, 13 октября, 2012
на днях готовил отмоченный папоротник с говядиной( по камчатски лучше с олениной), получилось мягкая говядина, гости думали что это жульен   
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 16:14, 13 октября, 2012
Цитата: helly от 14:26, 13 октября, 2012я тоже варю курицу )
Я тоже сейчас курицу варить буду))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Vilka от 16:48, 13 октября, 2012
Цитата: Аличка от 16:14, 13 октября, 2012
Я тоже сейчас курицу варить буду))
Вот и я варю курицу ;) С паутинкой сделаю-любимое блюдо мужа и зелени туда накидаю.
Суббота-день вареной курицы :203:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 16:56, 13 октября, 2012
стейк по пендосовски...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 17:05, 13 октября, 2012
А я тесто поставила на беляши....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 17:08, 13 октября, 2012
Цитата: Медвежоночек от 17:05, 13 октября, 2012
А я тесто поставила на беляши....
мммм))  я уже представляю как будет вкусно!!  Ты открытые или закрытые беляши делаешь?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 17:26, 13 октября, 2012
Сварил суп с консервированной фасолью.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 18:33, 13 октября, 2012
Решил приготовить мясо тушёное в вине. После второй бутылки забыл зачем пришёл на кухню.......   :repa:
Шутка!  :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 18:54, 13 октября, 2012
Цитата: Absolu от 17:08, 13 октября, 2012
мммм))  я уже представляю как будет вкусно!!  Ты открытые или закрытые беляши делаешь?
открытые, с дыркой которые. А закрытые - это просто пирожок с мясом))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:35, 13 октября, 2012
Цитата: KARABAS от 18:33, 13 октября, 2012
забыл зачем пришёл на кухню.......   
А я поверил.
Пошел туда же и за тем же.
Чем закончится, не знаю...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:25, 13 октября, 2012
готовченко :beer
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 21:27, 13 октября, 2012
Цитата: хулиган от 20:25, 13 октября, 2012
готовченко :beer

Игорь, ЧТО ЭТО?  :p

:coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:35, 13 октября, 2012
Цитата: Marta от 21:27, 13 октября, 2012Игорь, ЧТО ЭТО?
говяжий стэйк...по мерикосовски...средней прожарки...)))

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 06:25, 14 октября, 2012
После одного магазина праздник живота - стейки из форели в духовке в сливочном соусе, к ним испанский брют и на десерт лежит 16-килограммовый арбуз :shoking :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 15:17, 14 октября, 2012
сварила суп из сайры, напекла блинов, и нафаршировала их печенкой (обжаренной с морковкой и луком) Блины накрутила, сейчас лежат отсужаются. Так оказывается приятно сидеть - заворачивать конвертики.
Сейчас схожу по делам, заодно позагораю в солярии, а после - нафарширую перцы.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 16:29, 14 октября, 2012
Цитата: varezhhka от 17:32, 11 октября, 2012
в Пирамиде "умалат" на полочке, где сыры в баночках
посмотрела, этой фирмы нашла только брынзу и адыгейский сыр... может что то из них сулугуни называется? ну я на него так хочу посмотреть  :o
у меня родственница делала конвертики из лаваша с сулугуни и зелени на костре повторить хочу )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 17:50, 14 октября, 2012
А я таки пошла и купила катрана..  :smoke: Думала будет что-то особенное - акула ведь!  :degen Ага.. если бы не знала что я ем - подумала бы что это белокорый палтус  :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 17:58, 14 октября, 2012
Плов и поставила варить бульон на борщик на завтра, сварю с белой фасолью)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 18:22, 14 октября, 2012
наварила борща...... купила в шамсе такую классную телятину.. и косточки есть и мясные такие. и мяско нежное такое  :coolgay и каааак наварила!!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 23:10, 14 октября, 2012
Вчера на даче забивали гусей, по этому поводу у меня сегодня гусь фаршированный гречкой с обжаренными грибами и луком :)
А на десерт ореховые пироженки, пропитанные разведенным малиновым сиропом с чутка коньяка и промазанные кремом из маскарпоне со сгущенкой :) вкуснота нереальная :) только вот до компа доползла )))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Soleil от 23:36, 14 октября, 2012
Цитата: Zmeisha от 23:10, 14 октября, 2012
А на десерт ореховые пироженки,

А можно рецептик?...  :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 23:42, 14 октября, 2012
Цитата: Soleil от 23:36, 14 октября, 2012
А можно рецептик?...  :shuffle

рецептик ооочень прост :) там только орехи, яйца, сахар и разрыхлитель :) на 207-й странице я выкладывала как делала торт из такого же теста, сейчас решила сделать пироженки, как раз были силиконовые формочки для кексиков :) тут вот подробный мк как делать тесто   http://stranamasterov.ru/node/427609?c=favorite (http://stranamasterov.ru/node/427609?c=favorite)

Да, т.к. делала коржики в маленьких формочках, то и время их приготовления в микроволновке уменьшила до трех минут, даже чуть меньше, где-то 2.40 мин
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Soleil от 23:52, 14 октября, 2012
Цитата: Zmeisha от 23:42, 14 октября, 2012
рецептик ооочень прост :)   http://stranamasterov.ru/node/427609?c=favorite (http://stranamasterov.ru/node/427609?c=favorite)
Ух-ты! Суперррр!!!  :coolgay  Спасибо Вам огромное!!!  :yes  Будет чем занять себя следующие выходные)))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 23:55, 14 октября, 2012
Цитата: Soleil от 23:52, 14 октября, 2012
Ух-ты! Суперррр!!!  :coolgay  Спасибо Вам огромное!!!  :yes  Будет чем занять себя следующие выходные)))))

сегодня вообще не планровала делать пироженки, но вчера пригласила знакомых на гуся, а сегодня звонят и спрашивают, а вот такой торт как в прошлый раз будет? Пришлось делать ))))))) Вам очень понравится :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 10:21, 15 октября, 2012
Цитата: Zmeisha от 23:42, 14 октября, 2012рецептик ооочень прост :) там только орехи, яйца, сахар и разрыхлитель :) на 207-й странице я выкладывала как делала торт из такого же теста,

Я опробовала этот рецептик, спасибо!  :coolgay Только я не пропитывала, так сожрали :) Мне понравилось  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 22:21, 15 октября, 2012
Попробовала я замариновать имбирь.. уж очень он мне нравится в таком виде.. получилось неплохо..  :repa: Но, блин, нет у меня такой тонюсенькой шинковки  :o (((
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 22:45, 15 октября, 2012
Цитата: Marta от 22:21, 15 октября, 2012
Попробовала я замариновать имбирь.. уж очень он мне нравится в таком виде.. получилось неплохо..  :repa: Но, блин, нет у меня такой тонюсенькой шинковки  :o (((

Лен, как его люди едят?  :shoking  по мне так – кусок мыла, с долгим стойким послевкусием... Вообще не понимаю японскую кухню  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Арктика от 23:48, 15 октября, 2012
Цитата: Marta от 22:21, 15 октября, 2012Попробовала я замариновать имбирь.. уж очень он мне нравится в таком виде.. получилось неплохо.. 

Я как то купила, попробовала (в сыром виде) и выбросила)) Наверное не умею я его есть))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 23:50, 15 октября, 2012
Цитата: Julia_71 от 22:45, 15 октября, 2012


Лен, как его люди едят?  :shoking  по мне так – кусок мыла, с долгим стойким послевкусием... Вообще не понимаю японскую кухню  :degen

Не знаю.. мне и всем моим нравится  :yes Мы в Ашане на развес покупали.. но ведь можно самим сделать.. и всё для этого есть.. кроме правильной шинковки  :o

Цитата: Арктика от 23:48, 15 октября, 2012
Я как то купила, попробовала (в сыром виде) и выбросила)) Наверное не умею я его есть))

Ну, в сыром виде и я не его целевая аудитория  :lol: А вот в маринованном виде - это для меня вкусно  :yes )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: wildcat от 10:46, 16 октября, 2012
Цитата: Marta от 23:50, 15 октября, 2012А вот в маринованном виде - это для меня вкусно  :yes )

Да) И в маринованном, и с сахаром, и как приправу обожаю. С Киргизии понапривозили специй всяких, в том числе и его, конечно же -- вот прям сейчас в салат и добавила  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 10:52, 16 октября, 2012
Обожаю имбирь во всех его видах.. свежий, маринованный, засахаренный, чай из имбиря  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Soleil от 11:07, 16 октября, 2012
Меня как-то научили, как укреплять детям иммунитет: имбирь почистить, натереть на мелкой терке, лимон вместе с цедрой тож натереть и все это замешать с медом и по столовой ложке раз в день перед едой. Детей моих от ентого дела за уши не оттащишь)))) И главное, что действительно стали зимой меньше болеть - тьфу-тьфу-тьфу! А раньше за зиму по пять раз на больничные уходили(((((((
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 11:18, 16 октября, 2012
Цитата: murka от 10:52, 16 октября, 2012чай из имбиря

Ещё этот чай помогает худеть. Сама не пробовала, но отзывы и рецепты в тырнете наблюдала  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Арктика от 11:26, 16 октября, 2012
Цитата: Soleil от 11:07, 16 октября, 2012Меня как-то научили, как укреплять детям иммунитет: имбирь почистить, натереть на мелкой терке, лимон вместе с цедрой тож натереть и все это замешать с медом и по столовой ложке раз в день перед едой. Детей моих от ентого дела за уши не оттащишь)))) И главное, что действительно стали зимой меньше болеть - тьфу-тьфу-тьфу! А раньше за зиму по пять раз на больничные уходили(((((((

Ооо.. это ценный рецепт! А можно поподробнее да с пропорциями?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Soleil от 11:39, 16 октября, 2012
Цитата: Арктика от 11:26, 16 октября, 2012
Ооо.. это ценный рецепт! А можно поподробнее да с пропорциями?
На один корень имбиря один лимон и 200 грамм меда. Мед можно любой, какой нравится))) Это правда очень вкусно и полезно)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Арктика от 13:46, 16 октября, 2012
Цитата: Soleil от 11:39, 16 октября, 2012На один корень имбиря один лимон и 200 грамм меда. Мед можно любой, какой нравится))) Это правда очень вкусно и полезно)))

Спасибо, я так понимаю хранить в холодильнике не очень долго)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 19:58, 16 октября, 2012
Надоело извращаться- сегодня щи и гречка с сосисками :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 22:16, 16 октября, 2012
Цитата: Soleil от 11:07, 16 октября, 2012
Меня как-то научили, как укреплять детям иммунитет: имбирь почистить, натереть на мелкой терке, лимон вместе с цедрой тож натереть и все это замешать с медом и по столовой ложке раз в день перед едой. Детей моих от ентого дела за уши не оттащишь)))) И главное, что действительно стали зимой меньше болеть - тьфу-тьфу-тьфу! А раньше за зиму по пять раз на больничные уходили(((((((
я такую штукенцию тоже уважаю,а вот малявка не ест - видать,не созрела еше
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 22:19, 16 октября, 2012
Цитата: Танико от 19:58, 16 октября, 2012
Надоело извращаться- сегодня щи и гречка с сосисками :degsmile
мы вообще тупо сварили яйца и съели их с икрой
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 22:22, 16 октября, 2012
Цитата: Катёнок от 22:19, 16 октября, 2012мы вообще тупо сварили яйца и съели их с икрой
:lol: и только бедных камчадалов тошнит от икры)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 22:27, 16 октября, 2012
Цитата: Танико от 22:22, 16 октября, 2012
:lol: и только бедных камчадалов тошнит от икры)))
кабачковой))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:28, 16 октября, 2012
А я заложил на противень чередуя куриные крылишки и бёдрышки не оставляя просветов. Предварительно промазав их хорошенько аджикой и помариновав пару часов. Пока они томились в духовке, намял картофельного пюре. На тарелке пюре подружилось жареным крылышком и солёным огурчиком. А потом - чаёк с тортом.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 22:29, 16 октября, 2012
Когда летом приезжал старший сын, купил крахмальную лапшу и так ее и оставил здесь. А что с ней можно сделать? И вообще, она вкусная? Или просто выбросить в помойку?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Арктика от 22:31, 16 октября, 2012
У меня сегодня корейский салат из кальмара и мясные котлетки с макаронами)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: olesya_001 от 22:48, 16 октября, 2012
Цитата: голдик от 22:29, 16 октября, 2012
Когда летом приезжал старший сын, купил крахмальную лапшу и так ее и оставил здесь. А что с ней можно сделать? И вообще, она вкусная? Или просто выбросить в помойку?

Я один раз приготовила и выбросила все, что приготовила и все, что не приготовила.
А в Тае эта лапша очень даже съедобна на вкус.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 22:50, 16 октября, 2012
Цитата: голдик от 22:29, 16 октября, 2012старший сын, купил крахмальную лапшу и так ее и оставил здесь. А что с ней можно сделать? И вообще, она вкусная?

это тебе в корейскую кухню, к Солейл)) она наверняка расскажет как вкусно-вкусно приготовить салат из фунчезы  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 22:50, 16 октября, 2012
А я опять пельмени леплю  :degsmile Тока уже из чавычи   
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: olesya_001 от 22:58, 16 октября, 2012
Поделюсь красотой, обалденные тортики. Еще недавно эта девочка жила на Камчатке.
http://geny1912.livejournal.com/ (http://geny1912.livejournal.com/)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 00:05, 17 октября, 2012
А мине вот коллега разрекламировал: Агротек запустил совсем недавно замороженные супчики. В Белке на СВ есть.
Думаю, купить, СГОТОВИТЬ суп что ли?  :lol:
Для разнообразия. А то все пельмени, да пельмени...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 00:29, 17 октября, 2012
Цитата: ptitsa-radio от 00:05, 17 октября, 2012
А мине вот коллега разрекламировал: Агротек запустил совсем недавно замороженные супчики. В Белке на СВ есть.
Думаю, купить, СГОТОВИТЬ суп что ли?  :lol:
Для разнообразия. А то все пельмени, да пельмени...
Чё там может быть хорошего, у Агротека-та  :puke
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 00:38, 17 октября, 2012
Цитата: Erra от 00:29, 17 октября, 2012Чё там может быть хорошего, у Агротека-та

Ну не знаю.... Агротек - хороший, годный из полуфабрикатов. По крайней мере, я ТОЧНО знаю, что туда кладут - есть можно, все по-честному ))) Все остальные привозные пф - чмо и отстой.
Конечно, если вы полуфабрикаты в принципе не любите, то да, вопросов нет.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Jesus от 00:56, 17 октября, 2012
Цитата: ptitsa-radio от 00:38, 17 октября, 2012
я ТОЧНО знаю, что туда кладут
я тоже - сою :uzon:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 01:28, 17 октября, 2012
Цитата: Jesus от 00:56, 17 октября, 2012я тоже - сою

нет. как программист программисту.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 04:01, 17 октября, 2012
Наткнулась на дешевую айву, теперь кастрюля варенья из нее варится :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 08:23, 17 октября, 2012
Цитата: ptitsa-radio от 01:28, 17 октября, 2012
нет. как программист программисту.
колбасень делают программисты????
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 14:23, 17 октября, 2012
Приготовила на обед куриный супчик, жареную картошку и куриное  филе в сливочно-грибном соусе. Блин, уже все сожрали на ужин остался только суп :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 14:29, 17 октября, 2012
Цитата: Катёнок от 08:23, 17 октября, 2012колбасень делают программисты????

Программисты знают, что туда кладут.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 15:49, 17 октября, 2012
Цитата: ptitsa-radio от 14:29, 17 октября, 2012
Программисты знают, что туда кладут.
Так ясен перец - в бумажках написано масо, а на деле туалетная бумага, причем скорее всего б/ушная
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 16:50, 17 октября, 2012
Салат типа мимоза из консервированной кеты, свинину нашинковала морковкой, сейчас пойдет в духовочку с картофаном и кусок говядины варится на грибной супчик. Только у мужа надо узнать, будет ли он есть грибной суп, если нет, то суп будет еще и с перловкой гы
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 18:47, 17 октября, 2012
Цитата: Notka от 16:50, 17 октября, 2012кусок говядины варится на грибной супчик

Грибной суп с говядиной?!  :shoking Вот это новость для меня!  :bams: :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 18:54, 17 октября, 2012
Я тоже грибной супчег варю на мясном бульоне.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 19:05, 17 октября, 2012
Цитата: 212-й от 18:47, 17 октября, 2012Грибной суп с говядиной?!   Вот это новость для меня!

И я всегда варю на мясном. И с говядиной и с бараниной и на курином.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 19:38, 17 октября, 2012
Цитата: 212-й от 18:47, 17 октября, 2012
Грибной суп с говядиной?!  :shoking Вот это новость для меня!  :bams: :)
а чего такого? ты без мяса грибной суп варишь?
муж сказал, что грибной суп будет есть в одном случае: если там будет очень мало грибов и много мяса )))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 19:41, 17 октября, 2012
Цитата: Notka от 16:50, 17 октября, 2012
свинину нашинковала морковкой
нашпиговала, конечно  :bams:

кстати, чегой то не получается у меня запекть мясо куском :( уже столько времени в духовке, а все сок кровавый течет  :o завернула в фольгу, а то боюсь пересушу
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 19:47, 17 октября, 2012
Цитата: Notka от 19:41, 17 октября, 2012завернула в фольгу, а то боюсь пересушу
А в рукаве не любишь?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 19:53, 17 октября, 2012
Не, дамы и господа, я конечно никому не собираюсь навязывать свою точку зрения, но по моему скромному мнению, суп, сваренный на мясном бульоне, да ещё и с кусками мяса внутри, называться грибным никак не может. Мясной суп с грибами - да. Но ни как уж не грибной суп, имхо.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: MissinG от 19:58, 17 октября, 2012
Мож кусок оочень большой, да температура  мааленькая?
Мы кусок размером с буханку черного хлеба около 1,5 часов в духовке выпекали. При температуре 180-250 гр.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 20:05, 17 октября, 2012
Цитата: MissinG от 19:58, 17 октября, 2012
Мож кусок оочень большой, да температура  мааленькая?
Мы кусок размером с буханку черного хлеба около 1,5 часов в духовке выпекали. При температуре 180-250 гр.
не очень большой я бы сказала... наверно так и есть, с буханку хлеба...  :repa: 1,5 часа? в рецепте написано 35-45 минут (но это с предварительной "запечаткой" на сковороде)... видимо у меня как раз 1,5 часа и получится)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 20:05, 17 октября, 2012
Цитата: Notka от 19:41, 17 октября, 2012кстати, чегой то не получается у меня запекть мясо куском  уже столько времени в духовке, а все сок кровавый тече

Цитата: MissinG от 19:58, 17 октября, 2012Мы кусок размером с буханку черного хлеба около 1,5 часов в духовке выпекали. При температуре 180-250 гр.

Да, точно! Я тоже свинную шею целиком запекал на вертеле в духовке. Час томилось. А потом мясу нужно дать "отдохнуть" и оно ещё доходит само по себе до готовности за счёт внутренней температуры.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 20:08, 17 октября, 2012
Если из середины розовый сочёк - это нормально. После часа готовки можно выключить, и оставить посидеть мясо в духовке. Оно дойдёт.

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 20:08, 17 октября, 2012
Цитата: Танико от 19:47, 17 октября, 2012
А в рукаве не любишь?
неа... оно вареное какое-то получается... но зато всегда получается)))) сегодня захотелось зажаренного)))
надо Мурку ждать, у нее частенько буженинка куском на ужин, может поделится секретами ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 20:12, 17 октября, 2012
Цитата: Notka от 20:08, 17 октября, 2012неа... оно вареное какое-то получается... но зато всегда получается)))) сегодня захотелось зажаренного)))
Я на полпути рукав разрезаю и раскрываю для поджаристого вида)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:20, 17 октября, 2012
азууууу....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: MissinG от 20:28, 17 октября, 2012
Делала сегодня ризото, а получился плов с курицей))) Но не че его тоже люблю) Особенно влажный.)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: amelija от 21:52, 17 октября, 2012
У нас сегодня на ужин : фаршированные кальмары , котлетки рубленые рыбные , картошечка с маслицем и укропом и салат . Еще яблоки и груши в тесте .
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 23:19, 17 октября, 2012
А я чуть над пельменями не подохла :( Пришла мама, посмотрела на енто дело и сготовила с остатков фарша рыбные тефтели :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 23:24, 17 октября, 2012
Цитата: Erra от 23:19, 17 октября, 2012А я чуть над пельменями не подохла

Прочитал про пельмени и вспомнил как готовить суп с фрикадельками....  ;)
Чтобы приготовить суп с фрикадельками, нужно:
1. купить пачку пельменей
2. разморозить их
3.очистить пельмени от кужуры.....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 10:42, 18 октября, 2012
Цитата: 212-й от 19:53, 17 октября, 2012
Не, дамы и господа, я конечно никому не собираюсь навязывать свою точку зрения, но по моему скромному мнению, суп, сваренный на мясном бульоне, да ещё и с кусками мяса внутри, называться грибным никак не может. Мясной суп с грибами - да. Но ни как уж не грибной суп, имхо.
+1
Варю без мяса, из сушенных грибов, такой супчик очень ароматный и вкусный ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 10:46, 18 октября, 2012
Цитата: Notka от 20:08, 17 октября, 2012
неа... оно вареное какое-то получается... но зато всегда получается)))) сегодня захотелось зажаренного)))
надо Мурку ждать, у нее частенько буженинка куском на ужин, может поделится секретами ))
Мясо надо завернуть в 4 слоя фольги (не всегда соблюдаю) и на 180 градусов на 2 часа в духовку..получается именно буженина..плохо одно- съедается моментально)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 11:00, 18 октября, 2012
Цитата: murka от 10:46, 18 октября, 2012
Мясо надо завернуть в 4 слоя фольги (не всегда соблюдаю) и на 180 градусов на 2 часа в духовку..получается именно буженина..плохо одно- съедается моментально)
а в специях маринуешь в каких нибудь предварительно?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 11:02, 18 октября, 2012
Цитата: Notka от 11:00, 18 октября, 2012
а в специях маринуешь в каких нибудь предварительно?
Ничего я не мариную.. просто натираю специями, солью и шпигую перцем-горошком и чесноком.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 11:14, 18 октября, 2012
У меня вчера получилось исключительно мягчайшее и вкуснейшее мяско, НО не люблю столько времени уделять готовке и мыть после этого столько посуды, поэтому выбираю 4 слоя фольги и отсутствие предварительной обработки  :lol: :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Злата от 11:18, 18 октября, 2012
а я сделала свежую рыбку в пароварке с  колечками кабачков..вкусненько
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 20:06, 18 октября, 2012
А я все по гостям шатаюсь. Надо что-нить самой приготовить  :degen Ну или позовите кто-нить в гости  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 12:51, 19 октября, 2012
Цитата: Аличка от 20:06, 18 октября, 2012Ну или позовите кто-нить в гости

приходи на чай с фаршированными  блинами.

Готовила салат из свеклы отварной, туда же потерля сыр и яблоко, добавила лучок, и заправила ливковым маслом.
буду готовить БОРЩ и рыбу в фольге.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:15, 19 октября, 2012
Отбивной кальмар с нар котиками.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 21:42, 19 октября, 2012
Феттуччине с куриным филе в сливочно-грибном соусе  :p 
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 21:48, 19 октября, 2012
все приготовила, пошла крутить гору роллов :) очень нравится с мягким сыром, типа Сиртаки, смазываешь рис, а на него уже начинку :) ооочень нежно получается ))) все, пока не захлебнулась, пошла ))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 06:58, 20 октября, 2012
Утром приезжает свекровь, с вечера котлеты из телятины с бараниной, заготовка из цветной капусты, чтобы завтра гарнир быстро отварить и помидоры с огурцами со сметаной на салат. На десерт сырный пирог. Ээх, я еще хотела разгрузиться на выходных :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: plushka от 10:05, 20 октября, 2012
Баранью ногу с чесноком, в духовке.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 10:23, 20 октября, 2012
Цитата: plushka от 10:05, 20 октября, 2012Баранью ногу с чесноком, в духовке.

о как! интэрэсно... в рукаве или в чем?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: MissinG от 16:33, 20 октября, 2012
Бутерброды с жаренной (замороженой) черемшой, с приправами и на домашнем хлебе с припеком из лука и болгарского перца) И кофе...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 16:47, 20 октября, 2012
зеленый салат, картофельное пюре и жареный кижуч :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 17:23, 20 октября, 2012
У нас тоже кижуч жареный :beer
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: plushka от 20:23, 20 октября, 2012
Цитата: Катёнок от 10:23, 20 октября, 2012
о как! интэрэсно... в рукаве или в чем?

а`ля натюрель  :) просто на противне со специями и  чесноком нашпигована, соус из брусники или клюквы с медом 
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 00:14, 22 октября, 2012
Муксун (это рыба пресноводная такая.. привезли из Сургута).. Интересная.. копчёная.. не готовила.. )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 00:35, 22 октября, 2012
А мне, кстати из рыбы ещё очень окунь морской нравится. Надо купить завтра. И зажарить.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 08:53, 22 октября, 2012
Вчера купил два добрых пучка щавеля и наварил зелёных щей. А на ужин пирожков нажарили с мясом и с капустой.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 10:05, 22 октября, 2012
в приступе лени завернула свиную шею в фольгу какона была и пихнула в духову - ничё так, кстати, вышло
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: amelija от 12:02, 22 октября, 2012
Вчера впервые готовила гребешки в беконе , ооочень понравилось блюдо !
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 19:13, 22 октября, 2012
плов с бараниной... :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 19:17, 22 октября, 2012
Все, завязала я с едой, встала на весы утром и :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 20:06, 22 октября, 2012
какаягадостьэтавашаЗаливнаяРыба
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 20:28, 22 октября, 2012
Цитата: jhuk от 19:17, 22 октября, 2012
Все, завязала я с едой, встала на весы утром и :shoking

:beer Аналогичо  :lol: на сегодня 2 хурмы и 2 граната.. а вечером салатик из капусты..

P.S. Надо приготовить лёгкий суп-пюре из тыквы )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: amelija от 22:55, 22 октября, 2012
за неделю пока у нас гости , тоже поправилась (( ,сказываются поздние обильные ужины . Сегодня запекала палтус в фольге , делала салат с крабами , картошечку и пирог яблочный  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:16, 22 октября, 2012
Цитата: Медвежоночек от 19:13, 22 октября, 2012
плов с бараниной... :yes
Австралийская?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: olesya_001 от 23:31, 22 октября, 2012
Достала домашнюю маринованную черемешу, она как семечки, еле оттащила себя от нее.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 01:34, 23 октября, 2012
попила я сегодня вечером чай, на часах было где-то 19.30, дай думаю прилягу, в телек минут 10-15 поФтыкаю, а потом пойду делами заниматься..... Открываю я значит левый глаз, смотрю на часы в телефоне, там 22.40 и 2 пропущенных вызова  :degen Пошла обреченно на кухню, наварила абалденного борща, а сейчас вот кальмарики тушенные убрала с конфорки :) спать не хочу, пойду к кальмарам картофана что ли наварю...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 08:42, 23 октября, 2012
Цитата: olesya_001 от 23:31, 22 октября, 2012
Достала домашнюю маринованную черемешу, она как семечки, еле оттащила себя от нее.
как ее вообще можно есть? меня от одного запаха к белому другу тянет
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 08:57, 23 октября, 2012
Цитата: planer от 23:16, 22 октября, 2012Австралийская?

ага, ничо такая оказалась...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Арктика от 09:38, 23 октября, 2012
А я вчера наварила борща хохляццкого на сале) Ибо вчерашний борщ (да со сметанкой) это вещь!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 09:51, 23 октября, 2012
у меня сегодня дебют будет: попробую котлеты из кальмара сделать
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: fenics от 10:11, 23 октября, 2012
....бурито..буду пробовать.....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 10:46, 23 октября, 2012
Цитата: Катёнок от 08:42, 23 октября, 2012
как ее вообще можно есть? меня от одного запаха к белому другу тянет
Кать, ну как люди едят еду...нравится человеку значит))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 11:00, 23 октября, 2012
наткнулась тут...
http://sushifan.ru/recept (http://sushifan.ru/recept)

ЦитироватьЗдесь вы найдете различные рецепты приготовления суши дома собственными силами. В основном это фото рецепты суши от любителей японской кухни - участников sushifan.ru. Также есть различные видео рецепты. Есть как простые рецепты, так и сложные - с несколькими видами начинок. Рецепты футомаков (рисом внутрь) и урамаков (рисом наружу), есть даже рецепты горячих темпурных и запеченных суши-маков. Ну и конечно же гунканов.
А может Вы сладкоежка? У нас припасены и сладкие суши рецепты. Есть очень необычные рецепты суши, например:"Мозайка" или "Суши-цветы". И все-все-все это Вы теперь сможете приготовить сами, а мы с Вами поделимся секретами и нюансами приготовления.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: fenics от 11:08, 23 октября, 2012
...футомаки-уромаки...борща тарелочка.... :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 11:13, 23 октября, 2012
А я вчера наготовила кастрюлю солянки, осталось пару ложек...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 11:31, 23 октября, 2012
Цитата: murka от 10:46, 23 октября, 2012Кать, ну как люди едят еду...нравится человеку значит

да риторический был вопрос...  им всегда задаюсь, когда про черемшину в маринаде слышу или про жареную )))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 11:32, 23 октября, 2012
суп солянка? или тушеные овощи с мясом - солянка? :)
у меня дома борщ, винегрет, а вечером буду котлеты делать..
Мне моим проглотикам надо сразу что то в рот запихать...а уж потом готовить можно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: fenics от 11:47, 23 октября, 2012
Цитата: murka от 11:13, 23 октября, 2012
А я вчера наготовила кастрюлю солянки, осталось пару ложек...
...солянка в понедельник вымирает быстрее динозавров
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 15:57, 23 октября, 2012
Цитата: Катёнок от 11:31, 23 октября, 2012
да риторический был вопрос...  им всегда задаюсь, когда про черемшину в маринаде слышу или про жареную )))))
Эх... мучаюсь, но ем.. я такие вещи люблю))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 15:58, 23 октября, 2012
Цитата: чертенок13 от 11:32, 23 октября, 2012
суп солянка? или тушеные овощи с мясом - солянка? :)
у меня дома борщ, винегрет, а вечером буду котлеты делать..
Мне моим проглотикам надо сразу что то в рот запихать...а уж потом готовить можно.
Солянка- второе...картошка, сосиски, томаты, капуста, морковка, зел. горошек, сол.огурчик...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 16:06, 23 октября, 2012
Цитата: murka от 15:58, 23 октября, 2012Солянка- второе...картошка, сосиски, томаты, капуста, морковка, зел. горошек, сол.огурчик...

я без картохи делаю, отдельно пюреху варю
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 16:42, 23 октября, 2012
В вс делала тушеную капусту, взяла самый большой кочан и получилась полная 5 литровая кастрюля уже приготовленой (после усадки) капусты... но как то она незаметно проходит для организма: что ел, что не ел... вот надо было солянку делать  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 20:09, 23 октября, 2012
не надо про капусту, мне тут ее подогнали немерено, теперь думаю, куда ее пихнуть, чтоб не маячила в коридоре
ну замариновала малость...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:16, 23 октября, 2012
буженину...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 20:24, 23 октября, 2012
Цитата: хулиган от 20:16, 23 октября, 2012
буженину...
прикол
я долго думала (в детстве), что это название рыбы  :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:29, 23 октября, 2012
Цитата: Катёнок от 20:24, 23 октября, 2012я долго думала (в детстве)
трудное детство... :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 20:31, 23 октября, 2012
Цитата: хулиган от 20:29, 23 октября, 2012трудное детство...

Игорь, мы в детстве мяса, считай, что не видели
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:44, 23 октября, 2012
Цитата: Катёнок от 20:31, 23 октября, 2012Игорь, мы в детстве мяса, считай, что не видели
я и говорю трудное....)))

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 23:02, 23 октября, 2012
треску сегодня запеку в овощах и сметане, а на гарнир цветную капусту
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 01:48, 24 октября, 2012
Цитата: jhuk от 23:02, 23 октября, 2012
треску сегодня запеку в овощах и сметане, а на гарнир цветную капусту
А чегоза овощи в треску кладёте? Можно поподробнее? Я делаю свой рецепт, но он мне чёт надоел уже :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 03:24, 24 октября, 2012
Цитата: Erra от 01:48, 24 октября, 2012
А чегоза овощи в треску кладёте? Можно поподробнее? Я делаю свой рецепт, но он мне чёт надоел уже :(
да ничего особенного, много-много лука,  немного моркови и сверху томаты колечками, потом все укрываю сметаной и в духовку
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 18:09, 24 октября, 2012
Скромно: борщ, котлеты...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 18:42, 24 октября, 2012
Макароны по флотски!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 19:10, 24 октября, 2012
Цитата: jhuk от 03:24, 24 октября, 2012
да ничего особенного, много-много лука,  немного моркови и сверху томаты колечками, потом все укрываю сметаной и в духовку
Ааа, пнятно, я примерно так же - лук,сладкий перец и лимон
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 19:21, 24 октября, 2012
никто не хочет есть мою заливную рыбу  :(  хотя она даже не гадость получилась, а очень даже ничего... но я одна сток не съем...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 19:53, 24 октября, 2012
Цитата: Катёнок от 19:21, 24 октября, 2012
никто не хочет есть мою заливную рыбу  :(  хотя она даже не гадость получилась, а очень даже ничего... но я одна сток не съем...
надо тебе комбинезоны везти, пока рыба не закончилась )))))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 19:57, 24 октября, 2012
котлеты для мальчишек, 5 литров кабачковой икры для девчонок  :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 21:15, 24 октября, 2012
А мы накрутили хреновины :cooler ядреная, аж глаз выпадает :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Jesus от 21:59, 24 октября, 2012
Делал драники, получилось одно тесто :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 22:02, 24 октября, 2012
Омлет, сардельки, горошек и салат из свеклы. Мне хорошо  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Jesus от 22:06, 24 октября, 2012
Цитата: Аличка от 22:02, 24 октября, 2012
Омлет, сардельки, горошек и салат из свеклы. Мне хорошо  :degen
Вечерний омлет? :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 22:07, 24 октября, 2012
Не, это было не прямо сейчас, после работы.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 22:09, 24 октября, 2012
о,надо омлэт зафигачить на завтрак! сто лет не делала - ребенок его ест ток с адской голодухи)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 22:10, 24 октября, 2012
А я только сейчас прониклась. Много яиц на паек дали  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Jesus от 22:12, 24 октября, 2012
Цитата: Аличка от 22:10, 24 октября, 2012
А я только сейчас прониклась. Много яиц на паек дали  :degen
Всяко лучше порошка :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 22:12, 24 октября, 2012
В мультиварке под паром цветную капусту сделал, осталось научиться обжаривать.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 22:13, 24 октября, 2012
Цитата: Катёнок от 22:09, 24 октября, 2012о,надо омлэт зафигачить на завтрак! сто лет не делала - ребенок его ест ток с адской голодухи)))
:beer моя тож не признает)))
А давайте обсудим завтраки? у нас ваще нет разнообразия- яичница/с сосисками, каша манная, блины/с начинкой...вроде и все((( бутеры дочь за еду не считает, а эти всякие хлопья- я считаю силосом.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 22:18, 24 октября, 2012
хлопья однозначно силос!!! на завтрак у нас то,что пожарит с яйцами муж,а жарит он с ними обычно ужин))) сама.редко завтракаю,не лезет,с детсва. ребенок может присоединиться или выбрать кашу.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 22:19, 24 октября, 2012
У нас хлопья овсяные или бутеры.  В субботу меня мучают блинами. Вот и все разнообразие. А я в будни вообще не успеваю завтракать(((((((((((((
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Jesus от 22:20, 24 октября, 2012
Цитата: Аличка от 22:19, 24 октября, 2012
В субботу меня мучают блинами.
Есть или готовить заставляют? :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 22:20, 24 октября, 2012
Цитата: Jesus от 22:20, 24 октября, 2012
Есть или готовить заставляют? :degen
Если бы только есть, то я бы не жаловалась  :lol: :lol: :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 22:22, 24 октября, 2012
Цитата: Jesus от 21:59, 24 октября, 2012
Делал драники, получилось одно тесто :lol:
кидай меньше муки,и если картоха дает обильный сок,слей его
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:50, 24 октября, 2012
Цитата: Танико от 22:13, 24 октября, 2012у нас ваще нет разнообразия- яичница/с сосисками, каша манная, блины/с начинкой...вроде и все

Да вы совсем зажрались избаловались!  :shoking У меня каждое утро - овсяная каша. Зато ужинов много ))) После шести я как и многие конечно не ем. А вот после семи, восьми, девяти - обязательно! А то и заполночь.....  :blush2:

Цитата: Катёнок от 22:22, 24 октября, 2012кидай меньше муки,и если картоха дает обильный сок,слей его

Натёр картоху, потом на дуршлаг её, пару минут постоит и порядок!

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Vilka от 23:05, 24 октября, 2012
Цитата: Катёнок от 22:18, 24 октября, 2012на завтрак у нас то,что пожарит с яйцами муж

Вот и у нас такое, а еще бывают блинчики, драники и просто оладушки. А я с утра обычно не ем - кофе напьюсь, если муж сварит-хорошо, а нет, так растворимый. И до обеда мне ничего и не хочется.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 23:08, 24 октября, 2012
А расскажите как вы правильные драники готовите?  :shuffle
А то я в детстве приготовила..  :degen они у меня получились синеватого оттенка..  :pom: с тех пор я ни разу их не делала.. только картофельные котлетки..

Цитата: Vilka от 23:05, 24 октября, 2012
А я с утра обычно не ем - кофе напьюсь, если муж сварит-хорошо, а нет, так растворимый. И до обеда мне ничего и не хочется.

:beer Аналогично.. 2 кружки кофе и я звезда.. ))) А вот если что-нибудь съем с утра.. потом целый день жру.. а это не комильфо...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Vilka от 23:25, 24 октября, 2012
Цитата: Marta от 23:08, 24 октября, 2012А расскажите как вы правильные драники готовите? 

Вообще-то рецептов куча, я так(но наши друзья-бульбаши, говорят, что эти драники не настоящие): чищу картофель, мою, натираю на терке, если много сока-отжимаю. Добавляю в натёртый картофель яйцо, соль, перец по вкусу, немного муки и щепотку соды. Жарю драники на растительном масле в хорошо разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета. Еще можно туда лука натереть и чеснока зубчик выдавить. По желанию.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 23:36, 24 октября, 2012
Всё правильно написано, не добавить не убавить. А то, что тесто получилось синеватого оттенка, так это от картошки зависит, а не от технологии приготовления. Иная картошка сразу темнеет, как почистишь, а другая хоть сколько лежит и ничего ей не делается. Это зависит от содержания в ней крахмала. Яблоки ведь тоже - одно сразу темнеет на срезе, а другое завянет всё, а так и остаётся белым. Так что, Марта, не парьтесь по этому поводу. По моему - ничего вкуснее драников ещё не придумали!  :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Vilka от 23:39, 24 октября, 2012
Цитата: KARABAS от 23:36, 24 октября, 2012Всё правильно написано, не добавить не убавить.

А наши белоруссы говорят, шо туда еще надо сало через мясорубку пропустить. Хотя, может это они над нами потешаются  :nunu:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 23:44, 24 октября, 2012
бывший - а он западэнец - сало не клал,но чеснока фигачил изрядно
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Soleil от 00:12, 25 октября, 2012
Цитата: Танико от 22:13, 24 октября, 2012
А давайте обсудим завтраки?
Дети требовали по утрам сырники или разные гренки))) А у мужа другой заскок был, он вот такую лабуду любил: два яйца+сайра, туда мелко крошеный лук, специй по вкусу и всё взбить. Батон режем на куски, этой массой намазываем и на хорошо разогретую сковороду начинкой вниз. Придавливаем сверху вилкой шоб батон схватился с начинкой))) Мы с детьми такое не ели, но он уверял шо енто ну очень вкусно)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 00:25, 25 октября, 2012
Цитата: Vilka от 23:39, 24 октября, 2012
туда еще надо сало через мясорубку пропустить.
Туда не надо))
Но если соленое сало с чесночком и перцем загнать в мясорубку, а потом охладить,  то его будет очень удобно намазывать на серый хлебушек.
Щастье практически гарантировано))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Jesus от 00:26, 25 октября, 2012
Цитата: Soleil от 00:12, 25 октября, 2012
Дети требовали по утрам сырники или разные гренки))) А у мужа другой заскок был, он вот такую лабуду любил: два яйца+сайра, туда мелко крошеный лук, специй по вкусу и всё взбить. Батон режем на куски, этой массой намазываем и на хорошо разогретую сковороду начинкой вниз. Придавливаем сверху вилкой шоб батон схватился с начинкой))) Мы с детьми такое не ели, но он уверял шо енто ну очень вкусно)))
Ароматный надо думать завтрак))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Soleil от 00:37, 25 октября, 2012
Цитата: Jesus от 00:26, 25 октября, 2012
Ароматный надо думать завтрак))
Амбрэ то ещё  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Jesus от 00:58, 25 октября, 2012
Цитата: Soleil от 00:37, 25 октября, 2012
Амбрэ то ещё  :degen
На любителя) я думаю, у каждого в загашнике такие рецепты есть)) у нас же где то даже ветка была про гастрономические извращения :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 08:29, 25 октября, 2012
Цитата: Soleil от 00:12, 25 октября, 2012А у мужа другой заскок был, он вот такую лабуду любил: два яйца+сайра, туда мелко крошеный лук, специй по вкусу и всё взбить. Батон режем на куски, этой массой намазываем и на хорошо разогретую сковороду начинкой вниз. Придавливаем сверху вилкой шоб батон схватился с начинкой))) Мы с детьми такое не ели, но он уверял шо енто ну очень вкусно)))
главное, не рассказывать моему - а то захочет попробовать
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 11:42, 25 октября, 2012
Есть у меня пакетик с такими вот ракушками, лежит в морозилке с полгода уже, скажите, как их готовить? а самое главное как их выковырять из раковины  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 18:36, 25 октября, 2012
Всё можно найти в Гугле. Вот к примеру:

"Первая проблема, с которой вам придется столкнуться в приготовлении рапанов – это их извлечение из раковины. Существует несколько способов:

1. Этот способ применяется сразу на месте снятия моллюска с поверхности его обитания. Держа раковину в левой руке, просовываете палец большой руки между стенкой раковины и «ногой» и резким рывком извлекаете содержимое. Но такой способ применим только для крупных рапанов (6-7 см).
2. Вываривание. Не очень приятный способ для обоняния, так как при варке рапаны выделяют довольно специфический и неприятный запах. Но при легкой встряске, моллюск сам вываливается из раковины.
Есть можно только переднюю часть улитки."    http://vkrimea.blogspot.com/2010/05/blog-post_3648.html (http://vkrimea.blogspot.com/2010/05/blog-post_3648.html)
Так же и с гребешком. Наберите в поисковике - "блюда из гребешка."
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 21:07, 25 октября, 2012
Цитата: Zmeisha от 11:42, 25 октября, 2012
Есть у меня пакетик с такими вот ракушками, лежит в морозилке с полгода уже, скажите, как их готовить? а самое главное как их выковырять из раковины  :degen

Ого!!!  :coolgay Откуда у тебя такая роскошь?!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 21:59, 25 октября, 2012
оо, гребешоооок! мы как-то наныряли его в Приморье, свежие пятачки хороши в лимонном соке))) его-то легко отковырять. А вот с рапанами не знаю :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 22:10, 25 октября, 2012
Цитата: Marta от 21:07, 25 октября, 2012
Ого!!!  :coolgay Откуда у тебя такая роскошь?!

из моря )))))))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 01:09, 26 октября, 2012
Цитата: Zmeisha от 22:10, 25 октября, 2012
из моря )))))))))))

Сама наловила?  :brovki: ))))))))))))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 03:49, 26 октября, 2012
Цитата: Marta от 01:09, 26 октября, 2012
Сама наловила?  :brovki: ))))))))))))))))

знакомый рыбак  :shy: только он с морями завязал и осталась я без рыбы. На днях потушила последнего кальмара, а за ним был этот пакет с ракушками :) я даже уже знаю что сделаю с раковинами, но пока не скажу :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 04:10, 26 октября, 2012
Забила морозилку молоками, филе трески, кальмаром и стейками макроруса, готовлюсь к рыбным выходным :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 15:27, 27 октября, 2012
 :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 16:38, 27 октября, 2012
Развратнег ты,  а не хулиган! :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 01:38, 04 ноября, 2012
филе горбуши и филе морского окуня в кляре
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 11:33, 04 ноября, 2012
 хулиган, а это разнополые особи .....?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 11:38, 04 ноября, 2012
Игорь, те че, секаса не хвата?  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 12:03, 04 ноября, 2012
Цитата: Катёнок от 11:38, 04 ноября, 2012
..... те че, секаса не хвата?  :degen
А может наоборот? Переел .......))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 13:22, 04 ноября, 2012
У нас оленина и суп на ее бульоне :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 13:45, 04 ноября, 2012
Цитата: Танико от 13:22, 04 ноября, 2012оленина

хочу-хочу-хочу
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 13:55, 04 ноября, 2012
а я с блинами до обеда забавлялась на кухне....  :mad:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 14:12, 04 ноября, 2012
А я не слишком оригинально свинину под шубой из моркови, лука и картохи запекаю на противне в духовке.  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 14:22, 04 ноября, 2012
Пшенная молочная каша в мультиварке, я гуру кухни уже пару недель
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 14:24, 04 ноября, 2012
Цитата: 212-й от 14:12, 04 ноября, 2012
А я не слишком оригинально свинину под шубой из моркови, лука и картохи запекаю на противне в духовке.  :p
Неоригинально, зато нормальная мужская еда) Аж слюни потекли
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 15:02, 04 ноября, 2012
Цитата: Скорпион от 14:22, 04 ноября, 2012в мультиварке

стоящая приблуда?
я все думаю, брать не брать...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 15:45, 04 ноября, 2012
Цитата: Медвежоночек от 13:55, 04 ноября, 2012
я с блинами до обеда забавлялась на кухне...
Хм... это ты с Хулигана пример берешь? :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 16:41, 04 ноября, 2012
Цитата: Скорпион от 14:22, 04 ноября, 2012Пшенная молочная каша

Обожаю!  :coolgay
Цитата: Медвежоночек от 13:55, 04 ноября, 2012а я с блинами до обеда забавлялась на кухне....

А я тоже позабавился - драников нажарил и со сметаной холодной напоролся. Еле встал из за стола.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: island от 19:12, 04 ноября, 2012
Цитата: Zmeisha от 11:42, 25 октября, 2012
Есть у меня пакетик с такими вот ракушками, лежит в морозилке с полгода уже, скажите, как их готовить? а самое главное как их выковырять из раковины  :degen

Но двухстворка на фотографии - не гребешок.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 21:41, 04 ноября, 2012
а я в гостях наелась. Моя набитая тушка едет домой, на микрике.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 21:44, 04 ноября, 2012
Цитата: island от 19:12, 04 ноября, 2012
Но двухстворка на фотографии - не гребешок.

да фиг его знает что это за ракушка :) Сказали что гребешок, я гребешков натюрлихъ не видела ни разу :) Уже все выпотрошила, но в пищу использовать не решилась :) Раковины пойдут в дело, скоро покажу в какое :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 21:01, 06 ноября, 2012
приготовь супчик с порепродуктов..ого опечатка, но что то в ней есть. Супчик свари из своих раковин, вернее, из того, в раковинах было.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 21:06, 08 ноября, 2012
Я сегодня Золушка :degen : бефстроганов с грибами, на гарнир картошка жареная/гречка, щи из маринованной капусты. Сделала п/ф- домашние колбаски. А еще я наморозила поджарку суповую :cooler на месяц-полтора хватит :) Если б я знала, как облегчает быт мясорубка хорошая- я бы ее не пару лет назад купила, а много раньше :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 22:13, 08 ноября, 2012
Я тоже молодец. Купила в магазе шампанского   :coolgay С подругой очень хорошо уговорили. Пришел муж, пожарил яичницу. Я - замечательная хозяйка  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 23:07, 08 ноября, 2012
Цитата: Аличка от 22:13, 08 ноября, 2012Я тоже молодец. Купила в магазе шампанского
Шампусика-то оно гораздо веселее готовить  :lol::coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 19:45, 09 ноября, 2012
Цитата: Танико от 21:06, 08 ноября, 2012
Если б я знала, как облегчает быт мясорубка хорошая- я бы ее не пару лет назад купила, а много раньше :bams:
ой, когда уже я ее куплю...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 21:49, 09 ноября, 2012
Цитата: Катёнок от 19:45, 09 ноября, 2012
ой, когда уже я ее куплю...

покупай, я год назад купила и тоже была удивлена, как же я без нее раньше жила ) очень упрощает и разнообразит меню :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 22:10, 09 ноября, 2012
да это история еще на пять лет, как с пылесосом
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 15:23, 10 ноября, 2012
Купил набор "Магги на второе" для запекания и сделал курицу в духовке. Курица оказалась вполне себе ничего так. А вот химическая приправа от Магги не то, чтобы совсем разочаровала, но повторять я этот опыт не стану. Живые и свежие зелень, чеснок, перец, соль ни что не заменит!  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 16:06, 10 ноября, 2012
Солянка, которая суп :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 17:07, 10 ноября, 2012
Так захотелось салатик из кальмара.. и я таки купила здесь (в Анапе) замороженный кальмар..  :bams:  И кааааак наготовили с мамой.. ещё и в сметанном соусе потушили..  :p

Кстати, сколько кальмар сейчас стоит на Камчатке?  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 21:40, 10 ноября, 2012
Цитата: Marta от 17:07, 10 ноября, 2012
Так захотелось салатик из кальмара.. и я таки купила здесь (в Анапе) замороженный кальмар..  :bams:  И кааааак наготовили с мамой.. ещё и в сметанном соусе потушили..  :p

Кстати, сколько кальмар сейчас стоит на Камчатке?  :repa:
О, спасибо, что напомнили, выложили с утра кальмар размораживаться, тоже буду в сметане тушить с имбирем :coolgay

Кстати, а сколько стоит кальмар в Анапе? я в Москве покупаю по 160 непотрошенный, на базарах по 120, но сомнительного хранения
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 23:32, 10 ноября, 2012
Цитата: jhuk от 21:40, 10 ноября, 2012
Кстати, а сколько стоит кальмар в Анапе? я в Москве покупаю по 160 непотрошенный, на базарах по 120, но сомнительного хранения

В Анапе на рынке тоже 120-130.. непотрошенный..  :yes Я всё переживала за свою камчатскую психику.. всё никак не могу перестроиться на местные продукты.. особенно рыбные.. но кальмар ничего так.. только мельче нашего.. сказали, что из Калининграда..  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 23:55, 10 ноября, 2012
Цитата: Marta от 23:32, 10 ноября, 2012
В Анапе на рынке тоже 120-130.. непотрошенный..  :yes Я всё переживала за свою камчатскую психику.. всё никак не могу перестроиться на местные продукты.. особенно рыбные.. но кальмар ничего так.. только мельче нашего.. сказали, что из Калининграда..  :degen
Покупаю такой же как на Камчатке. С психикой - ерунда, все есть, если присмотреться. Травмируют психику только цены на ценные породы рыбы, это да. Меня до сих пор бесит цена на охлажденное филе трески - 450-500 рублей, но в целом ничего. Икру несколько раз покупаю с Камчатки, когда кто-то едет, но я ее, живя на Камчатке, не чаще покупала.
Зато в рационе появилось много того, что было недоступно на Камчатке, это плюс, перевешивающий неудобства по поиску хороших морепродуктов :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 00:00, 11 ноября, 2012
Из рыбного меня очень печалит - селёдка солёная.. я привыкла к большим рыбинам.. а здесь мелочь..  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 10:35, 12 ноября, 2012
Цитата: Marta от 17:07, 10 ноября, 2012
Кстати, сколько кальмар сейчас стоит на Камчатке?  :repa:
350- Акросовский, потрошенный, 180- нечищенный...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 12:15, 12 ноября, 2012
Цитата: murka от 10:35, 12 ноября, 2012
350- Акросовский
Камчатка - родина слонов самого дорогого на свете кальмара  :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 12:20, 12 ноября, 2012
ух, готовила вчера.
Кабачки в кляре, с помидорами и чесночком с майонезом.
Картофель запекала в духовке (очищенный, пластинками)
Капусту тушила с сосисками и помидорами
Рыбу соленую пластиками резала, с лучком и духмянным маслом мешала.

По чуть чуть всего  попробовала.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 15:45, 12 ноября, 2012
Как сделать пирожки с картошкой не такими сухими?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 18:39, 12 ноября, 2012
Цитата: Скорпион от 15:45, 12 ноября, 2012
Как сделать пирожки с картошкой не такими сухими?

молока добавить немного или я зажарку в картошку добавляю )
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 10:09, 13 ноября, 2012
Вчера поговорили про кальмар, захожу в павильон около дома вечером - 160, решено...тушенный в сметане кальмар готов))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 12:06, 13 ноября, 2012
Цитата: Скорпион от 15:45, 12 ноября, 2012
Как сделать пирожки с картошкой не такими сухими?
я жарю многа лука на сливочном масле в картошку
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 12:54, 13 ноября, 2012
Цитата: murka от 10:09, 13 ноября, 2012
около дома вечером - 160,
Кальмар к ночи дешевеет...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 13:55, 13 ноября, 2012
я наконец-то работаю мамой )))
варю рассольник, запекаю творожную запеканку с изюмом, готовлю плов ))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Арктика от 14:21, 13 ноября, 2012
А я сегодня наварганила настоящего узбекского плова по рецепту Сталика Ханкишева) Только вот без зиры, надо будет на днях в восточную лавку наведаться)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: STARDOS от 14:24, 13 ноября, 2012
Цитата: Арктика от 14:21, 13 ноября, 2012
А я сегодня наварганила настоящего узбекского плова ..................... Только вот без зиры.................

:lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 20:33, 13 ноября, 2012
Голубцы
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 20:36, 13 ноября, 2012
залила хлопья с клубникой молоком  - вкусноооо :) наготовилась я на сегодня )))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 13:32, 14 ноября, 2012
Котлеты...много...но ненадолго  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 13:59, 14 ноября, 2012
обжарила кровяную колбаску, со свежим, еще теплым солодовым хлебушком и отполировала кефирчиком  :degen я самый счастливый человек на свете  :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 22:54, 14 ноября, 2012
Какое тесто для пирожков взять? Брал хлебкомбинатовское, суховатое вроде, или лучше самому сделать?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: SweetCat от 23:22, 14 ноября, 2012
у меня запеканка на выходных была......сегодня супчик сырный и курочка на скорую руку.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 00:24, 15 ноября, 2012
Цитата: Скорпион от 22:54, 14 ноября, 2012Какое тесто для пирожков взять

Мы всегда берём в хлебном павильоне "Парни". Они неплохое тесто делают.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 04:18, 15 ноября, 2012
острая фунчоза с овощами и мелкорубленной курицей. Полирую гранатами нового урожая, остановиться не могу, уже килограмм съела, пальцы бордовые :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 05:05, 15 ноября, 2012
Гранаты - это зло  :lol: :lol: :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 06:16, 15 ноября, 2012
Цитата: Marta от 05:05, 15 ноября, 2012
Гранаты - это зло  :lol: :lol: :lol:
Это да, прилипаешь к ним:-)

Дали интересный рецепт варенья с шоколадом, буду завтра пробовать: любой понравившийся фрукт 1 кг, 0,5 кг сахара и 1 плитка непременно горького шоколада не менее 75% какао. Шоколад лучше поломать на маленькие кусочки или потереть на терке, чтобы быстрее разошелся, так как варенье - 5 минутка. Потом добавить загуститель для варенья - агар-агар. Говорят - из киви, кислой сливы или апельсина - потрясающий десерт
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 07:17, 15 ноября, 2012
Цитата: Скорпион от 22:54, 14 ноября, 2012Какое тесто для пирожков взять?

самое лучшее тесто Елизовского хлебокомбината, но это далеко.
Для сладких пирожков беру сдобное тесто нашего ХК.
Вчера нажарила сыну в дорогу, так и не поел. В части все забрали, на замок закрыли, голодных продержали до вечера.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 11:26, 15 ноября, 2012
Цитата: Скорпион от 22:54, 14 ноября, 2012или лучше самому сделать?

Цитироватьтесто:
1 стакан молока (250 мл)
1-1,5 ст. л. дрожжей
пусть дрожжи немного разойдутся в теплом молоке, потом туда все остальное
0,5 стакана сахара
1 ч. л. соли
3 яйца (взбить)
0,5 стакана растительного масла
примерно 4 стакана муки - вполне может и 3.5 уйти... т.е. последний стакан не надо сразу весь высыпать - впрочем я всегда так делаю...
Дать постоять 1-2 часа в теплом месте...

начинка - капуста+морковка+лучок (все что сами кладете туда). Немного их потушить, просто чтоб пушистая капуста обмякла на пару... не тушить ее до полной готовности - она еще в пироге допечется.

вкусна..... тесто хорошее даже через пару дней, особенно если подогреть.
http://www.pkforum.ru/index.php/topic,29554.50.html (http://www.pkforum.ru/index.php/topic,29554.50.html)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: МалаЯ от 12:36, 15 ноября, 2012
Пожарила пару штук колбасок для гриля и сделала легкий салатик из помидорок, пекинской капусты и перчика. Непременно с лимонным соком, капелькой оливкового масла и кедровыми орешками... ну и кусочек хлебушка с изюмом (купеческий, кажется). Очень вкусно. Ну и чай с курагой и прочими сухофруктами вприкуску.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 16:01, 18 ноября, 2012
Купила силиконовые формы и утром нажарила оладьев в виде сердечек и звездочек  :cooler Вкуснее не стали, но выглядят офигенно  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 16:48, 18 ноября, 2012
А я таки приготовила "Ханум".. )))) Это такое узбекское блюдо.. в пельменном тесте мясной фарш+лук+картошка, всё это безобразие завёрнуто в рулет и сварено на пару..  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 17:11, 18 ноября, 2012
Цитата: Аличка от 16:01, 18 ноября, 2012
Купила силиконовые формы и утром нажарила оладьев в виде сердечек и звездочек  :cooler Вкуснее не стали, но выглядят офигенно  :coolgay
а уменя тоже есть селиконовые формочки, но в аннотации написано для яичницы, для другого не догадалась использовать  :lol:   :4mok спасибо за подсказку )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 17:11, 18 ноября, 2012
А у нас манты на ужин..... :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 17:15, 18 ноября, 2012
Цитата: Marta от 16:48, 18 ноября, 2012
А я таки приготовила "Ханум".. )))) Это такое узбекское блюдо.. в пельменном тесте мясной фарш+лук+картошка, всё это безобразие завёрнуто в рулет и сварено на пару..  :p
понравилось? давно на него руки чешутся

а я сегодня не готовлю ничего, доедаем остатки всего... на след. неделе планирую: борщ, тушеная капуста с мясом, рыбный пирог, мясной салат, картофель отварной с запеченой под сыром красной рыбкой
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 17:17, 18 ноября, 2012
Цитата: Аличка от 16:01, 18 ноября, 2012
Купила силиконовые формы и утром нажарила оладьев в виде сердечек и звездочек  :cooler Вкуснее не стали, но выглядят офигенно  :coolgay

Аля, ты такая гения  :4mok )))))) (я в последнее время как раз экспериментирую с формами)

Цитата: Notka от 17:15, 18 ноября, 2012
понравидось? давно на него руки чешутся

Конечно!  :yes Очень вкусно  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 17:23, 18 ноября, 2012
Это не я, это производители. Там было написано для яичницы и блинчиков  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Арктика от 17:29, 18 ноября, 2012


Цитата: Аличка от 16:01, 18 ноября, 2012Купила силиконовые формы и утром нажарила оладьев в виде сердечек и звездочек  :cooler Вкуснее не стали, но выглядят офигенно  :coolgay

Нажарили? Я думала силиконовые формы только для запекания в духовке.. :repa: Или какие то специальные есть?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 17:30, 18 ноября, 2012
Цитата: Аличка от 17:23, 18 ноября, 2012
Это не я, это производители. Там было написано для яичницы и блинчиков  :degen
:degen вечно ты все портишь ))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 17:32, 18 ноября, 2012
Цитата: Арктика от 17:29, 18 ноября, 2012
Нажарили? Я думала силиконовые формы только для запекания в духовке.. :repa: Или какие то специальные есть?

Как-то так.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 17:36, 18 ноября, 2012
курник  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 17:48, 18 ноября, 2012
Цитата: Аличка от 17:32, 18 ноября, 2012
Как-то так.
а у меня еще с ручкой металлической, чтобы доставать удобней... не нашла фотку ((( яичницы не очень получилась, поэтому валяются без надобности, надо оладьи готовить, вдруг пригодятся
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 17:49, 18 ноября, 2012
Цитата: helly от 17:36, 18 ноября, 2012
курник  :p
все время забываю это пирог с рыбой или с курицей?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 18:00, 18 ноября, 2012
Цитата: Notka от 17:49, 18 ноября, 2012
все время забываю это пирог с рыбой или с курицей?
с курицей ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 18:09, 18 ноября, 2012
Цитата: Notka от 17:48, 18 ноября, 2012а у меня еще с ручкой металлической, чтобы доставать удобней...
Это клево. Я с непривычки палец в масло опустила  :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 18:38, 18 ноября, 2012
Посолил и уже съел две толстые, жирные селёдки. Ещё бефстроганов и гречневая каша.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Арктика от 18:53, 18 ноября, 2012
Цитата: Аличка от 17:32, 18 ноября, 2012Как-то так.

Ах вот оно что.. гм.. спасибо! А не вытекает ничего снизу портя форму яичницы или оладья? а то я металлическую такую брала в орифлейме там снизу подтекало(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 18:56, 18 ноября, 2012
Нет, все нормально. Просто надо широкой стороной вниз класть.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 19:48, 18 ноября, 2012
в холодильнике старая ряженка и кусок тыквы, пойду тыквенные оладьи сделаю :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Арктика от 20:20, 18 ноября, 2012
У меня гречка с луком и тушенкой и блинчики к чаю)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 21:35, 18 ноября, 2012
Супчик сварил.
Чуток медведя, чуток картохи, мал мал помидор и перца, лучок с морковочкой, и посолить. Вкусна!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 03:52, 19 ноября, 2012
Накрутили фейхоа.. 5 кг..  :p в сыром/свежем виде - гадость несусветная.. а прокрученная с сахаром - очень замечательная вкусняшка.. и полезная.. там йода много )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 10:11, 19 ноября, 2012
Мультиварка кекс  печет,  с курагой :-)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 10:30, 19 ноября, 2012
Цитата: Арктика от 20:20, 18 ноября, 2012
У меня гречка с луком и тушенкой и блинчики к чаю)
:bams: блин точно... как же я про такое вкусное блюдо забыла)) печень съели, а гречка стоит, никто сухую есть не хочет, пару раз с молоком поели и все
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 18:21, 20 ноября, 2012
рыбный пирог испекла. Тесто на пачке кефира, а начинка вкусная: жареная картошечка с луком (лука много) + пол банки рыбной консервы + лично пойманный окунь - филе мелко. ВКУСНО!!!!!!!!!!!!!! и быстро
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Моисей от 18:30, 20 ноября, 2012
lisichka, поделись рецептом теста, пожалуйста. И можно ли вместо кефира использовать простоквашу?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 15:07, 23 ноября, 2012
не знаю в тему или нет, не готовила, но похвастаюсь: вчера случайно купила две нереально вкусные вещи...
Сало, как не странранно называется "по белорусски" от юкидима, покупала мужу, но сама оторваться не могу... с черным хлебушком, да с кетчупом... ух...
И абрикосовое варенье... купила из-за банки (ребенку для поделки нужна) - вкуснятина....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: МалаЯ от 16:07, 23 ноября, 2012
Потушила капусточки, из печени намолола теста для оладушков (мама попросила в больницу привезти), свеколки отварила, сделала сладкий плов с курагой и черносливом, салатик из свежих овощей, думаю еще из сухофруктов компоту наварить и молочную кашу с саго. А так-то я готовить не особо люблю, но нашло на меня что-то ))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 00:20, 24 ноября, 2012
запаслась на базаре азербайджанскими и узбекскими гранатами, теперь "готовлю" очищенные зерна граната :degen прощай мой маникюр, сделаю тебя в воскресенье
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 00:56, 24 ноября, 2012
Цитата: jhuk от 00:20, 24 ноября, 2012теперь "готовлю" очищенные зерна граната

Это зачем?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 01:01, 24 ноября, 2012
Цитата: Скорпион от 00:56, 24 ноября, 2012
Это зачем?
чтобы есть :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 01:10, 24 ноября, 2012
Судя по анапкому рынку, азербайджанские гранаты заканчиваются..  :( остаются импортные "а-ля Египет"..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 01:54, 24 ноября, 2012
Цитата: jhuk от 01:01, 24 ноября, 2012
чтобы есть :)
С кожурой же едят.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 02:29, 24 ноября, 2012
Цитата: Marta от 01:10, 24 ноября, 2012
Судя по анапкому рынку, азербайджанские гранаты заканчиваются..  :( остаются импортные "а-ля Египет"..
а у нас весь рынок завален Азербайджаном и Узбекистаном, Израиль никто не покупает. И по опыту гранаты СНГ югов еще всю зиму продают :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: abieskam от 10:25, 24 ноября, 2012
Сварила гречневый суп с папоротником и запекла курицу с картошкой, хочу еще испечь муравейник к чаю  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 11:06, 24 ноября, 2012
Цитата: Людмила_М от 10:25, 24 ноября, 2012Сварила гречневый суп с папоротником и запекла курицу с картошкой,

уже??? суббота же! я вот только в начала 11 встала.. хотя проснулась раньше...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 11:24, 24 ноября, 2012
Сейчас досплю пару-тройку часиков (проснулся сегодня в 5 утра) и опять буду готовить свинину под картофелем, луком и морквой в духовке. Оригинальности - ноль. Зато сытно и вкусно. :)  После холостяцких пельменей и банальных макарошек с пармезаном на неделе - вполне, по-моему. :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: azazell от 14:33, 24 ноября, 2012
Заметил одну интересную вещь, Может банальность - но все же

Взял я кусок свинской шеи в каменно-мороженном состоянии. В связи с непонятным графиком и неизвестностью - когда её готовить и такой здоровый кусок - не знал и положил её в холодильник размораживаться - причем так чтобы вся влага и конденсат стекали на нижестоящую тарелку - которую я регулярно опустошал.

Потом выдался свободный вечер - и я очень быстро - основное время на прогрев сковороды - пожарил три кусочка от этого здорового куска мяса. Нарезал очень тонко. Как только прожарилось - посолил и поперчил.

Получилось быстро и вкусно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: abieskam от 15:05, 24 ноября, 2012
Цитата: Медвежоночек от 11:06, 24 ноября, 2012
уже??? суббота же! я вот только в начала 11 встала.. хотя проснулась раньше...
мой ребенок учится в субботу с 8.00, соответственно встаем вместе в 7.00, и потом я развлекаюсь, как могу  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Моисей от 17:10, 24 ноября, 2012
Ребёнок борщ заказал. Пришлось варить. А то ходит, кусочничает, сыр на масло мажет, молоком запивает и мандаринами закусывает. Бульон на курице+ картошка+морковка+поджарка(лук, растительное масло, томатная паста). Слышу довольное урчание с кухни - ест, маленький проглот. "Папа, а ты мясо положил??" - Ага, попробуй не положи...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 17:32, 24 ноября, 2012
Впервые ела малосольную ставридку..  :p понравилась.. вот что значит - морская рыба.. хоть и мелкая..
Кто-бы что не говорил, а пресноводная рыба - чмо и отстой совершенейшее недоразумение  :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 17:50, 24 ноября, 2012
Цитата: Marta от 17:32, 24 ноября, 2012
Кто-бы что не говорил, а пресноводная рыба
Ну, нельзя же так... Одним махом осетра, омуля, карпа вычеркнуть из жизни!

Это я только первое попавшееся назвал))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 18:00, 24 ноября, 2012
Цитата: planer от 17:50, 24 ноября, 2012
Ну, нельзя же так... Одним махом осетра, омуля, карпа вычеркнуть из жизни!

Это я только первое попавшееся назвал))

Да, пожалуй, с осетром я погорячилась..  :repa: да и рыб, которые растут в солёных водах морей и океанов и потом возвращаются на нерест в реки - я не имела ввиду.. я про тех, которые всегда пресноводные..  :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 18:05, 24 ноября, 2012
"Порционный судак а ля натурель" (с)
Окунь, щука, налим.
А карась в сметане? Это же поэма вкуса))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Vilka от 18:42, 24 ноября, 2012

А у меня сегодня тесто получилось поставить в первый раз!!! По случаю-пирог с палтусом(синий+белый вместе) и пирожки с яблоком+малиной. Еще картошечка по-домашнему и салат свекольный)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 18:45, 24 ноября, 2012
Котлеты пожарены. Пошла крошить винегрет.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 18:47, 24 ноября, 2012
Цитата: planer от 18:05, 24 ноября, 2012
"Порционный судак а ля натурель" (с)
Окунь, щука, налим.
А карась в сметане? Это же поэма вкуса))
Миш, позови в гости, когда карася приготовишь... :shy:. Я хочу поменять мнение о пресноводных рыбах.....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 18:53, 24 ноября, 2012
Цитата: planer от 18:05, 24 ноября, 2012
"Порционный судак а ля натурель" (с)
щука,
:coolgay добавлю сазана, какой из него шашлык :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 18:56, 24 ноября, 2012
Цитата: Медвежоночек от 18:47, 24 ноября, 2012
Миш, позови в гости, когда карася приготовишь... :shy:. Я хочу поменять мнение о пресноводных рыбах.....

Я тоже хотела бы поменять мнение..  :smoke: У карася могу есть только мясо с рёбрышек, там где нет этих колючих костей в неимоверном количестве..  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:46, 24 ноября, 2012
Цитата: Marta от 18:56, 24 ноября, 2012
колючих костей в неимоверном количестве..
Я уже как-то писал, что эта проблема легко разрешима простой поперечной насечкой))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 23:47, 24 ноября, 2012
Я когда мелкая была в Хабаровсом крае жила и мне там постоянно карасей готовили, а косточки выколупывали (чтоб я не удавилась), они мне так нравились, караси эти, прям я их забыть не могла. А огда, не так давно, на Камче начали карасей продавать, купила - приготовила, была в шоке :( ктоб мне ещё кости с карасей выковыривал, а?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 17:02, 25 ноября, 2012
Лепим пирожки с внучкой, - с квашеной капустой и с творогом.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 17:44, 25 ноября, 2012
Цитата: Erra от 23:47, 24 ноября, 2012
Я когда мелкая была в Хабаровсом крае жила и мне там постоянно карасей готовили, а косточки выколупывали (чтоб я не удавилась), они мне так нравились, караси эти, прям я их забыть не могла. А огда, не так давно, на Камче начали карасей продавать, купила - приготовила, была в шоке :( ктоб мне ещё кости с карасей выковыривал, а?

Вот, нас уже трое - тех, кто не может есть карасей из-за костей, от которых фиг избавишься!  :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 17:52, 25 ноября, 2012
Картошку жарю, сало забыл кинуть :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 18:01, 25 ноября, 2012
так сало же первым делом кидают!!! еще до картошки!!! чтоб жирок вытопился и было на чем жарить!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 18:08, 25 ноября, 2012
 разморозила макрорус - пожарю и кальмар - в сметане потушу
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 10:13, 26 ноября, 2012
Цитата: Marta от 17:44, 25 ноября, 2012
Вот, нас уже трое - тех, кто не может есть карасей из-за костей, от которых фиг избавишься!  :lol:
Четверо..мне проще не есть...это не процесс поедания, а какое-то минокостеискательство)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 10:53, 26 ноября, 2012
Мои соболезнования))
Я уже несколько раз писал, как можно этого избежать...
Но, видимо, недостаточно убедительно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 10:55, 26 ноября, 2012
Цитата: planer от 10:53, 26 ноября, 2012
Мои соболезнования))
Я уже несколько раз писал, как можно этого избежать...
Но, видимо, недостаточно убедительно.
У меня не получилось сделать правильно насечки...((
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 11:02, 26 ноября, 2012
Жаль...
Нож должен быть очень острым.
Прям, как скальпель
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: varezhhka от 11:10, 26 ноября, 2012
Наварила борща с фасолькой и кислой капусткой, налепила варенников с капустой и картошкой,  оливье, на завтрак пшенная каша с  курагой в духовке, на десерт фонданы с мороженым  - все,  до среды от готовки я сводобна  :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 11:35, 26 ноября, 2012
а я на выхи накрошила окрошки - колбаска, огурчик, редиска, яйцо, картофель, мААААленькая баночка горошка Бондюэдь (прямо с соком вылила в миску), туда же зелень, майонез, горчица 2 вида, хрен и перец (смесь 4 перца). Намешала основу, и только по желанию кваском разводила. нуООООчень вкусно!!! особенно некоторым лохматым личностям с бодунца :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 13:53, 26 ноября, 2012
Блин, мне аж окрошки захотелось  :bams:
борщик варю, с фасолью и помидорками)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 17:49, 26 ноября, 2012
Цитата: planer от 11:02, 26 ноября, 2012
Жаль...
Нож должен быть очень острым.
Прям, как скальпель

Вот хоть иди и покупай скальпель в медтехнику  :smoke:

Цитата: murka от 10:13, 26 ноября, 2012
Четверо..мне проще не есть...это не процесс поедания, а какое-то минокостеискательство)

Угу.. вот и я так же.. процесс поедания еды - должен приносить удовольствие  :smoke: ))) Но я для себя нашла выход  :bams: В силу того, что карасей я ем только когда я у родителей.. угощаюсь так сказать.. вот я и обдираю рёбрышки, а костлявые спинки у меня ест папа  :lol:

P.S. Мне не разрешают варить борщ с фасолью.. я сама никогда никогда не пробовала  :str: всё хотела   приготовить.. но мне тонко намекали, что не стоит этого делать, потому что это нифига не борщ получится  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 17:52, 26 ноября, 2012
Цитата: Marta от 17:49, 26 ноября, 2012я сама никогда никогда не пробовала

вот и я ни разу не варила борщ с фассолью. Зато у меня мороженые БОБЫ :) есть. Вот что с ними можно сготовить? Пасту, или с овощами потушить, а еще что?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Slava от 20:19, 26 ноября, 2012
Струганину хочу попробовать. Под спирт и макало. Жаль в П-К нет таких морозов. А холодильник только -11 даёт, зараза.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 20:23, 26 ноября, 2012
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.yaplakal.com%2Fuploads%2Fpost-3-13482654625578.jpg&hash=8b433cc3fd90f5f596f1a85bf6836ddb9b18d94a)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 20:31, 26 ноября, 2012
Цитата: Медвежоночек от 20:23, 26 ноября, 2012
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.yaplakal.com%2Fuploads%2Fpost-3-13482654625578.jpg&hash=8b433cc3fd90f5f596f1a85bf6836ddb9b18d94a)

Я папе такое показала..  :lol: :lol: :lol: Мы с мамой тихо ржали в сторонке..  :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 20:47, 26 ноября, 2012
В точку. Одна из причин, почему я не езжу на рыбалку на материке)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Васька Кот от 20:57, 26 ноября, 2012
...по студенчески сегодня (ковер и ящик для инструмента)
отварили креветок 1.5кг и нормального пива 2.5 литра (не местноежЫвоепукательное)
а козел светлый и темный соответственно...
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs61.radikal.ru%2Fi172%2F1211%2F17%2F8709d7dca979.jpg&hash=18afd86afcc435ed2511225b73f076b705120ec2) (http://www.radikal.ru)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 21:39, 26 ноября, 2012
Цитата: Marta от 17:49, 26 ноября, 2012


P.S. Мне не разрешают варить борщ с фасолью.. я сама никогда никогда не пробовала  :str: всё хотела   приготовить.. но мне тонко намекали, что не стоит этого делать, потому что это нифига не борщ получится  :degen
Они заблуждаются)) Вообще рецептов борща около 100, в разных областях и городах украины их готовили по-разному, даже с яблоками и кабачками, и всё это- борщ)
Фасольку в борщ нужно добавлять белую....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 21:48, 26 ноября, 2012
Цитата: Васька Кот от 20:57, 26 ноября, 2012
...по студенчески сегодня (ковер и ящик для инструмента)
отварили креветок 1.5кг и нормального пива 2.5 литра (не местноежЫвоепукательное)
а козел светлый и темный соответственно...
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs61.radikal.ru%2Fi172%2F1211%2F17%2F8709d7dca979.jpg&hash=18afd86afcc435ed2511225b73f076b705120ec2) (http://www.radikal.ru)
Козел калужского разлива или-таки чешский?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Васька Кот от 21:59, 26 ноября, 2012
местный :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:21, 26 ноября, 2012
Цитата: Marta от 17:49, 26 ноября, 2012Мне не разрешают варить борщ с фасолью.
Цитата: Marta от 17:49, 26 ноября, 2012мне тонко намекали, что не стоит этого делать, потому что это нифига не борщ получится
Ерунда это всё!

Цитата: murka от 21:39, 26 ноября, 2012Они заблуждаются)) Вообще рецептов борща около 100, в разных областях и городах украины их готовили по-разному, даже с яблоками и кабачками, и всё это- борщ)
Совершенно верно! И щи бывают с рисом! Поверьте профессионалу.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 22:30, 26 ноября, 2012
Цитата: murka от 21:39, 26 ноября, 2012
Они заблуждаются)) Вообще рецептов борща около 100, в разных областях и городах украины их готовили по-разному, даже с яблоками и кабачками, и всё это- борщ)
Фасольку в борщ нужно добавлять белую....

Хм.. а я думала фасолька туда красная кладётся  :repa:

Цитата: KARABAS от 22:21, 26 ноября, 2012
Ерунда это всё!
Совершенно верно! И щи бывают с рисом! Поверьте профессионалу.


Верю  :shuffle Вам почему-то верю  :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 22:34, 26 ноября, 2012
Цитата: Васька Кот от 21:59, 26 ноября, 2012
местный :degen
Не первый раз замечаю, что калужский козел популярен у народа.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Васька Кот от 23:36, 26 ноября, 2012
не знаю, мне нра...
это лучшее из пивандрия на полуострове...
учитывая данную ценовую категорию
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 23:45, 26 ноября, 2012
Цитата: Васька Кот от 23:36, 26 ноября, 2012это лучшее из пивандрия на полуострове...
Тогда уже в стране) его ж не тут делают, а далеко
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 13:06, 27 ноября, 2012
А я еще люблю в борщ добавлять замороженный горошек и кукурузу  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 14:32, 27 ноября, 2012
Варю суп с грибами собранными в августе этого года. Ешё пожарил котлет с курицы и макарон отварил. Завтра от кухни отгул! ))  :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 23:05, 28 ноября, 2012
Варенье из тыквы с апельсином и лимоном.. И суп-пюре из тыквы же  :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 23:08, 28 ноября, 2012
плов... :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: STARDOS от 23:08, 28 ноября, 2012
Цитата: Marta от 23:05, 28 ноября, 2012
Варенье из тыквы с апельсином и лимоном.. И суп-пюре из тыквы же  :bams:
Тык-Вы вегетарианеТС :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 23:58, 28 ноября, 2012
Цитата: STARDOS от 23:08, 28 ноября, 2012
Тык-Вы вегетарианеТС :gy:

Вот ещё!  :bams: Пока в Анапе - пользуюсь, так сказать, моментом  :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 03:54, 29 ноября, 2012
а я сегодня не готовлю, чтобы не толкаться зря в пробке по пути зашла на Лефортовский рынок и каково было мое удивление - нашла павильон со свежими дальневосточными морепродуктами, хозяин был там, разболтались - он с Находки, возит все с Сахалина.
Икра отличная, как мне с Камчатки привозят, стоит 1900 руб кетовая, а я в магазине недавно по 3700 брала :shoking Нашла вкусняшки типа вяленой икры камбалы, балык кеты холодного копчения всего по 300 рублей, теша нерки и много чего еще. Ужин рыбно-икорный :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 10:54, 01 декабря, 2012
Йогурт)
Баночка Активии на 800 мл молока (можно до трех литров молока, но термос у меня литровый) . На ночь поставила, утром ем) Получается гуще, чем в баночке, вкус свежего йогурта. Вкусняшка!!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 21:53, 01 декабря, 2012
..с утра всё было замечательно - кофе и абхазские мандаринки.. но на рынке я соблазнилась салом.. сижу жрустрастно поедаю его с чёрным хлебом..  :bams: :bams: :bams:
А на ужин - кальмар в сметане  :p :p :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 21:56, 01 декабря, 2012
Цитата: Marta от 21:53, 01 декабря, 2012А на ужин - кальмар в сметане  
Марта, ты - умничка!!! Благодаря тебе вспомнила, что у меня в морозилке лежат кальмар и морская капуста.

Подскажите, люди добрые, как эта капуста готовится  :god: А то купить купила, а как готовить не знаю  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 22:02, 01 декабря, 2012
Цитата: Аличка от 21:56, 01 декабря, 2012
Марта, ты - умничка!!! Благодаря тебе вспомнила, что у меня в морозилке лежат кальмар и морская капуста.

Подскажите, люди добрые, как эта капуста готовится  :god: А то купить купила, а как готовить не знаю  :degen

:beer

А капуста.. я просто делала поджарку лук+морковь.. туда капусту (правда, я делала ту, которая из сушёной.. ).. всё это безобразие у меня немного тушилось.. и всё ))) Мне в таком виде очень нравится.. туда можно добавить варёное яйцо, кальмар.. короче всё, чему не против организм ))) Или можно сделать холодный салат..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 23:43, 01 декабря, 2012
простой отварной картофель и балык нерки
и варю легкий зеленый суп, будем разгружаться, пора готовиться в новому году:-)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 12:37, 02 декабря, 2012
Цитата: Аличка от 21:56, 01 декабря, 2012Подскажите, люди добрые, как эта капуста готовится

Если морская капуста свежая (сырая), то отварите её в подсоленой воде мин. 25-30, затем порежте как лапшу и потом, как и писала выше Марта, обжарьте на масле с луком и морковью. Можно добавить каплю винного уксуса, ложку томата, по щепотке перца и сахарку.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: МалаЯ от 13:02, 02 декабря, 2012
Цитата: Не просто кое-что от 10:54, 01 декабря, 2012Йогурт)Баночка Активии на 800 мл молока (можно до трех литров молока, но термос у меня литровый) . На ночь поставила, утром ем) Получается гуще, чем в баночке, вкус свежего йогурта. Вкусняшка!!!!

Интересно- интересно. Обязательно в термосе делать или подойдет другая посуда? А нагревать молоко предварительно надо? Опишите подробнее весь процесс, пожалуйста! :))

А я вчера к маме в больницу собиралась, она попросила картошечки печеной привезти. Решила не запекать ее целиком, чтобы есть удобнее было. Почистила картошку, нарезала ее  кружочками, промыла-просушила, обваляла в разных специях, смешанных с растительным маслом и чесночком, уложила рядами в форму и поставила в предварительно разогретую духовку. Пока я ей салатики готовила- картошка уже испеклась. Получилось очень вкусно и просто.

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Моисей от 15:15, 02 декабря, 2012
Цитата: Не просто кое-что от 10:54, 01 декабря, 2012
Йогурт)
Баночка Активии на 800 мл молока (можно до трех литров молока, но термос у меня литровый) . На ночь поставила, утром ем) Получается гуще, чем в баночке, вкус свежего йогурта. Вкусняшка!!!!
Да, расскажите, что за Активия; это то, что в магазинах или в аптеке искать? И молоко какое брать? Очень любопытно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 19:59, 02 декабря, 2012
Цитата: МалаЯ от 13:02, 02 декабря, 2012Интересно- интересно. Обязательно в термосе делать или подойдет другая посуда? А нагревать молоко предварительно надо? Опишите подробнее весь процесс, пожалуйста! :))

Цитата: Моисей от 15:15, 02 декабря, 2012Да, расскажите, что за Активия; это то, что в магазинах или в аптеке искать? И молоко какое брать? Очень любопытно.

Молоко подойдет любое. Я беру в тетрапаке 2,5% жирности. В качестве закваски Активия Данон (зеленая упаковка) без добавок. Обитает в продуктовых магазинах. Пробовала пару раз сделать на молокозаводовском биойогурте, молоко скисало без объяснения причин.
Действия такие:
- Молоко вскипятить и оставить остывать до температуры от 40 до 50 градусов (это важно!). Термометра у меня нет, я капаю молоко на внутреннюю сторону запястья. Капля должна быть горячей, но не обжигающей.
- Заливаю в термос, сверху выкладываю Активию. Полбаночки в термос, половину - в себя  :) У меня термос неблагородного китайского происхождения, пропускает тепло. Я его укутываю в кухонное полотенце и ставлю в теплое место (идеальный вариант, теплый пол в ванной). Не трясти, не переворачивать, в-общем, не тревожить.
- Через 8-9 часов густой и еще теплый йогурт перекладываю в пастеризованные баночки - и в холодильник. Там дозревает час - можно есть. Дня 2-3 свежий.
Иногда идет как сметана в борщ, годится в качестве заправки для салата. Вкус нежный. Содержание молочнокислых - максимальное :) Плюс экономия.
Сначала кажется, что много возни, но я приловчилась и делаю его часто. Не получился только в те разы, когда использовала йогурт молокозавода.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 03:23, 03 декабря, 2012
Силь захотелось корюшки, теперь желудок в возмущении от жареной пищи и требует сатисфакции :(

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 03:25, 03 декабря, 2012
Цитата: jhuk от 03:23, 03 декабря, 2012Силь захотелось корюшки, теперь желудок в возмущении от жареной пищи и требует сатисфакции

Очень хорошо нейтрализовать пивом немецким или строгим, или сухим вином, донья Джука)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 03:27, 03 декабря, 2012
Цитата: Скорпион от 03:25, 03 декабря, 2012
Очень хорошо нейтрализовать пивом немецким или строгим, или сухим вином, донья Джука)
Вам больше достанется в обороте спиртного России без моего участия :)
Я кефиром задобрю желудок
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 03:43, 03 декабря, 2012
Цитата: jhuk от 03:27, 03 декабря, 2012Вам больше достанется в обороте спиртного России без моего участия
Я кефиром задобрю желудок

Нет, до меня как раз доходит  некондиция и контрафакт. В Мск и Спб я ещё достойные образцы пива вылавливал, а на Камче нас просто травят...
Кефир добре, но после тяжёлого застолья, когда уже кровь в желчи просматривается на дне унитаза. Хотя для гламурной доньи может и уже сейчас пора, после чая.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 04:06, 03 декабря, 2012
Мы просто коллеги по вентилятору и нас мало и надо беречь друг друга ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: МалаЯ от 21:26, 04 декабря, 2012
Наверное, не совсем сюда, но все же...

Навари мне, солнышко, борща,
Положи в него как можно больше мяса,
Я шел к тебе, надеюсь, не напрасно
Утолить душевную печаль...

Отвари бульона, отвари,
Положи морковь, капусту, свеклу,
Вари, чтоб запотели в доме стекла...
Врата моего сердца - отвори...

А еще добавь туда приправ,
Посоли и поперчи его немножко
И добавь конечно же картошки
И зеленых, ароматных трав...

Ты когда колдуешь у плиты,
Добавляешь в борщ ингредиенты,
Мне порою чудятся моменты,
Что ко мне с небес спустилась ты...

В мисочку налей два черпака,
Положи еще чуть-чуть сметаны,
И смотри, как я его сметаю,
И как вширь растут мои бока...

Напоследок ложкой зачерпнув
Из тарелки мелкие остатки,
На душе останутся осадки,
Все плохое нафиг зачеркнув...

А потом, за талию схватив,
поцелую вместо слов "спасибо"
И других "словей" такого типа,
И наступит полный позитив...

Женщина, любовь свою ища,
Помни: Нет причины для кручины!

Чтобы околдован был мужчина,
Не жлобись - свари ему борща...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:22, 05 декабря, 2012
Купил булочку дарницкого хлеба, острым ножом превратил её в гору мелких кубиков, размером чуть больше горошины, и затем подсушил их в духовке, пока их бочки не стали румяные, красно-коричневые. Еще купил баранины (а чего же ещё!), и сварил кастрюлю горохового супа! Ииииии...... с сухариками!  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 00:02, 06 декабря, 2012
Купила я тут сушенную морскую капусту..  :repa: Помню же как на Камчатке покупала и делала.. всё было хорошо.. чистенькая.. А здесь.. Это ж трындец какой-то  :shoking :shoking :shoking Стоооооооолько песка.. белого.. ужас.. но я его победила.. как только капуста дойдёт до нужной кондиции, потушу с луком и морковкой..  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 03:22, 06 декабря, 2012
У нас, похоже, окончательно обосновалась фунчоза на ужин, все одобрили + быстро и вкусно. Только вместо стандартной курицы сегодня морской коктейль: мелкорубленный кальмар, креветки, мидии и осминожки.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Моисей от 09:45, 06 декабря, 2012
Цитата: Не просто кое-что от 19:59, 02 декабря, 2012
- Молоко вскипятить и оставить остывать до температуры от 40 до 50 градусов (это важно!). Термометра у меня нет, я капаю молоко на внутреннюю сторону запястья. Капля должна быть горячей, но не обжигающей.
- Заливаю в термос, сверху выкладываю Активию. Полбаночки в термос, половину - в себя  :) У меня термос неблагородного китайского происхождения, пропускает тепло. Я его укутываю в кухонное полотенце и ставлю в теплое место (идеальный вариант, теплый пол в ванной). Не трясти, не переворачивать, в-общем, не тревожить.
- Через 8-9 часов густой и еще теплый йогурт перекладываю в пастеризованные баночки - и в холодильник. Там дозревает час - можно есть. Дня 2-3 свежий.
Я  попробовал так сделать, но что-то получился очень кислый кефир, слишком кислый, чтоб его пить (((. Молоко не кипятил, просто подогрел. Может быть в этом ошибка?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 10:24, 06 декабря, 2012
Цитата: Моисей от 09:45, 06 декабря, 2012
Я  попробовал так сделать, но что-то получился очень кислый кефир, слишком кислый, чтоб его пить (((. Молоко не кипятил, просто подогрел. Может быть в этом ошибка?
Ни разу не отступала от рецепта. Может быть, вы его передержали. Или нарушили температурный режим. Должен получиться не кефир, а именно йогурт, густой, как сметана. Попробуйте еще раз.
Поставлю вечером и выложу фото того, что получается у меня :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Моисей от 11:10, 06 декабря, 2012
Термос завернул в полотенце, поставил к батарее на ночь. Похоже, что передержал и продукт перекис. Может быть температура батареи чрезмерно высокая. Кстати цена на Активию неприятно удивила.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 11:21, 06 декабря, 2012
Цитата: Моисей от 11:10, 06 декабря, 2012Термос завернул в полотенце, поставил к батарее на ночь. Похоже, что передержал и продукт перекис. Может быть температура батареи чрезмерно высокая. Кстати цена на Активию неприятно удивила.
Да, но ее требуется купить только один раз :) Дальше использую йогурт, который у меня получился.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 04:04, 07 декабря, 2012
Запекаю филе горбуши в сметане и рублю винегрет
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Моисей от 10:30, 07 декабря, 2012
Цитата: Не просто кое-что от 19:59, 02 декабря, 2012
У меня термос неблагородного китайского происхождения,

Кажется я понял, где собака порылась! Эврика! У вас термос стеклянный, так ведь?? А у меня железная колба, с ней реакция пошла!
Пошёл искать китайский термос...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 16:40, 07 декабря, 2012
Тушу свинину с овощами.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 17:16, 07 декабря, 2012
сварила тузлук для селедки....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: varezhhka от 17:24, 07 декабря, 2012
Спагетти с индейкой в сливочном соусе.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Irenka от 19:13, 07 декабря, 2012
Опробовала новую мультиварку. Говядина под овощами. Но соус бешамель готовила отдельно ( не рискнула) Вкусняшка))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 09:35, 11 декабря, 2012
овсянка на молоке с клубничным вареньем, и 1,5 воды на день тоже заготовлено
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 08:33, 20 декабря, 2012
острая гречишная лапша с овощами и морепродуктами, тушенными в соевом соусе и приправленными острым чили-соусом для морепродуктов из зеленого чили
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 12:36, 20 декабря, 2012
Вчера в борщ кинул пару перчиков чили, привезенных из Таиланда...
Со слезами на глазах вспоминаю ужин!
Но все равно, было очень вкусно))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 13:04, 20 декабря, 2012
Цитата: Planer от 12:36, 20 декабря, 2012
Вчера в борщ кинул пару перчиков чили, привезенных из Таиланда...
Со слезами на глазах вспоминаю ужин!
Но все равно, было очень вкусно))
о! Перчик не забыть купить!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 13:12, 20 декабря, 2012
В Централ Феслитвал, в гастрономе возле Фуд Корта на минус первом этаже продается за 100 руб набор 16 специй (в прозрачной упаковке)
И лаймов купи... они там дешевле семечек, а тут 500 руб/кг))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 23:33, 26 декабря, 2012
Плов!  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 01:26, 27 декабря, 2012
Нарезала вчера венигрета тазик :) сегодня он был на завтрак и на обед )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 04:43, 28 декабря, 2012
Запаслась продуктами на 2 закуски на новогодний стол.
1) спелый авокадо очистить и размять мякоть вилкой, добавить мелко-рубленное мясо краба и щедро сбрызнуть соком лайма
2) темно-коричневый сорт помидора (в принципе любой сойдет) круглыми ломтиками порезать, сверху соус песто, на него ломтик моцареллы и поверх слегка кремообразным бальзаминовым соусом, выложить на блюдо с "гарниром" из руколы и базилика
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 09:48, 28 декабря, 2012
Вчера намесил теста и полдня лепил новогодние пельмени.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 17:13, 28 декабря, 2012
Цитата: KARABAS от 09:48, 28 декабря, 2012
Вчера намесил теста и полдня лепил новогодние пельмени.

Вот ЭТО я понимаю  :coolgay )))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: vabasso от 19:26, 28 декабря, 2012
Цитата: KARABAS от 09:48, 28 декабря, 2012
Вчера намесил теста и полдня лепил новогодние пельмени.
счастливый пельмень сделал?  :shuffle с желанием который...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 21:09, 28 декабря, 2012
Цитата: Vabasso от 19:26, 28 декабря, 2012
счастливый пельмень сделал?  :shuffle с желанием который...
монетку только не класть, со сломанным зубом какое тут счастье :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 21:16, 28 декабря, 2012
Цитата: jhuk от 21:09, 28 декабря, 2012
монетку только не класть, со сломанным зубом какое тут счастье :lol:

Некоторые ещё кладут маленькие пуговички  :bams: ..тоже тот ещё трындец..  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 21:25, 28 декабря, 2012
Можно в пельмешку положить красного перчика, который чили. А можно и простого - красного острого  - без садизма  :).
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: vabasso от 21:29, 28 декабря, 2012
Цитата: Lansa от 21:25, 28 декабря, 2012
Можно в пельмешку положить красного перчика, который чили. А можно и простого - красного острого  - без садизма  :).
у меня бабушка хлебушек кладет, не так страшно как перец и желание заветное исполняется
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 21:33, 28 декабря, 2012
Хм.. а я или чёрный перец горошком ))) Или вообще горох )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:35, 28 декабря, 2012
Некоторые экстрималы кладут  в "щастливый" пельмень мясо! :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 21:38, 28 декабря, 2012
Цитата: Planer от 21:35, 28 декабря, 2012
Некоторые экстрималы кладут  в "щастливый" пельмень мясо! :shoking

Так мясо никто не отменял!  :moral ))) Просто в счастливом с мясом есть ещё "что-нибудь" ))) Мои знакомые, которые любители остренького, и перчик-то  не всегда замечали  :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:41, 28 декабря, 2012
Цитата: Marta от 21:38, 28 декабря, 2012
Так мясо никто не отменял!
В том смысле, что "несчастливые" пельмени -  БЕЗ мяса))
Но сведения непроверенные... так, слышал где-то.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 22:27, 28 декабря, 2012
А я пельмени вообще не готовлю, только у бабушки с удовольствием ем :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 22:31, 28 декабря, 2012
Кабачковая икра, селедка и черный хлеб.  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 22:52, 28 декабря, 2012
Цитата: Аличка от 22:31, 28 декабря, 2012
Кабачковая икра, селедка и черный хлеб.  :coolgay
Ужин а-ля рюс ))) ток чего-то не хватает.. ))
У нас каннелони с творожной начинкой. Возни на час,  а на выходе маловато,  почти за один присест слопали ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 22:55, 28 декабря, 2012
Цитата: Танико от 22:52, 28 декабря, 2012
Ужин а-ля рюс ))) ток чего-то не хватает.. ))
Такое не пью  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 22:58, 28 декабря, 2012
А пиво с селедкой не?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 23:00, 28 декабря, 2012
Оно было вчера  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 09:35, 29 декабря, 2012
Дома сон-час, а я варю борщ )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 17:18, 29 декабря, 2012
Я вчера замочила горох и сегодня  сварила суп. И сухарики с чесночной солью сделала. Вкуууусно :)
Спасибо Карабасу за вдохновение :cooler Так аппетитно написал про тот суп и сухарики размером см на см :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Slava от 17:56, 29 декабря, 2012
От гороха метеоризм. А я отварил огромные итальянские макароны и приготовил соус болоньез,
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:46, 29 декабря, 2012
Сварил простой куринный супчег, но с использованием почти всех специй, что вывез летом из ПТТ.. Да еще по дороге с работы чекушку Перцовки прикупил.
Лежу на диванчике и понимаю, почему микроб в моей тушке не задерживаеццо))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: MVG от 22:12, 29 декабря, 2012
Купил сегодня творожного сыра, маринованных опят, нерки подкопченой, лаваш тонкий. На ужин сделал "роллы" - на лаваш намазать сыр, сверху положить нерку, поперчить по вкусу, добавить маринованных опят, посыпать нарубленными мелко свежей зеленью и чесноком,.. свернуть рулетик и съесть.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 23:34, 29 декабря, 2012
Цитата: MVG от 22:12, 29 декабря, 2012Купил сегодня творожного сыра, маринованных опят, нерки подкопченой, лаваш тонкий. На ужин сделал "роллы" - на лаваш намазать сыр, сверху положить нерку, поперчить по вкусу, добавить маринованных опят, посыпать нарубленными мелко свежей зеленью и чесноком,.. свернуть рулетик и съесть.
Знаю такой рулет! Оооочень вкусный))) Только в том, которым меня угощали, была зерновая горчица. С творожным сыром - потрясающее сочетание!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Chen от 08:55, 30 декабря, 2012
Цитата: Не просто кое-что от 23:34, 29 декабря, 2012Только в том, которым меня угощали
А меня угощали рулетом, в котором вместо опят был свежий огурец, тоже очень вкусно :)

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: abieskam от 09:29, 30 декабря, 2012
Цитата: MVG от 22:12, 29 декабря, 2012
Купил сегодня творожного сыра, маринованных опят, нерки подкопченой, лаваш тонкий. На ужин сделал "роллы" - на лаваш намазать сыр, сверху положить нерку, поперчить по вкусу, добавить маринованных опят, посыпать нарубленными мелко свежей зеленью и чесноком,.. свернуть рулетик и съесть.
Если к таким рулетикам сделать соус из оливкового масла, бальзамического уксуса, соевого соуса и совсем чуть-чуть чуть чеснока, то можно вместе с рулетиками и пальчики проглотить   :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:32, 30 декабря, 2012
А я из тонкого, листового лаваша делаю немного другие рулетики. Режу лаваш на куски с ладонь квадратики или треугольники, затем кладу различную начинку - подсоленый творог, мясной фарш (обжареный с луком), картофельное пюре с лучком и шкварочками, короче всё , что осталось от прежних обедов и ужинов - любые "отходы" )). Затем заворачиваю в трубочки и кладу на горячую сковороду с растопленным сливочным или растительным маслом. Поджариваю до хрустящей корочки с двух сторон и на стол! Получаются хрустящие "сигарки" с разными начинками. А если найдётся в холодильнике холодная сметанка....  :coolgay "...Это просто праздник какой-то!.."©  Получается быстро и вкусно.
А в данный момент, сварил и разложил полведра холодца! Завтра куплю хрена иииии.......  ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 01:06, 31 декабря, 2012
Посоветуйте салат на завтра попроще для мужских рук. Чтобы несложно и вкусно. Кстати как готовится салат с сухариками?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 05:56, 31 декабря, 2012
Цитата: Скорпион от 01:06, 31 декабря, 2012
Посоветуйте салат на завтра попроще для мужских рук. Чтобы несложно и вкусно. Кстати как готовится салат с сухариками?
с сухариками это Цезарь, гугл выдаст массу вариантов
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 07:35, 31 декабря, 2012
Передумал, там курица, а я курицу и так собирался готовить, несмотря на протесты.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 07:42, 31 декабря, 2012
Цитата: Скорпион от 07:35, 31 декабря, 2012
Передумал, там курица, а я курицу и так собирался готовить, несмотря на протесты.
Замените на креветки, тоже будет вкусно
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 07:55, 31 декабря, 2012
Чистить надо, а курица по накатанной уже.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 07:57, 31 декабря, 2012
Цитата: Скорпион от 07:55, 31 декабря, 2012
Чистить надо, а курица по накатанной уже.
Вот жеж мужская психология - поменьше напряга :) Что там чистить-то на салат?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 08:00, 31 декабря, 2012
Ладно, а полный рецепт? Гугль как всегда предлагает массу хлама.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 08:04, 31 декабря, 2012
Цитата: Скорпион от 08:00, 31 декабря, 2012
Ладно, а полный рецепт? Гугль как всегда предлагает массу хлама.
Гуглю надо правильно задачи ставить, кидаю первую же нормальную ссылку, что выдал яндексовский поисковик на запрос "цезарь с креветками"
http://kartavkusa.ru/index.php/salat-caesar-s-krevetkami-recept-foto (http://kartavkusa.ru/index.php/salat-caesar-s-krevetkami-recept-foto)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 08:08, 31 декабря, 2012
Посмотрел, салат из меню точно вычеркну.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Моисей от 13:00, 31 декабря, 2012
Самый лучший салат - это винигрет, он же "русский салат". Просто, вкусно и полезно.
Вопрос для Карабаса. Как готовить холодец?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 14:14, 31 декабря, 2012
Я покупаю свинную рульку и ножку (с копытцем), можно ещё крыло индейки по желанию. Но в чера обошёлся без него. Порубленые на 3-4 части свиные детали кладу в кастрюлю литров на 6, заливаю холодной водой и на огонь. Как закипит - солю, делаю нагрев поменьше, чтобы булькало чуть-чуть и жду. Варится 4 часа. За час-полтора кидаю в варево пару морковок порезаных на две-три части и пару луковок тоже резаных на 4 части. По истечении 4-х часов снимаю с огня, шумовкой достаю мясо и вилкой отделяю мясо от костей. Вилкой же мелко его разминаю. Когда всё сделано, натираю на тёрке 3-4 зубка чеснока в мясную кашу, хорошо перемешиваю, раскладываю по лоткам или куда вам угодно (тарелки, коробочки из под мороженного и т.д) И через ситечко заливаю оставшимся бульоном (чтобы не попали мелкие косточки). Всё! Ставлю в холодильник на нижнюю полку. Через пару часов можно кушать. Не забудьте купить заранее горчичку и хрен!  Приятного аппетита и с Наступающим Новым годом!  ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Slava от 14:24, 31 декабря, 2012
А фуагру кто-нить хавал?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 14:54, 31 декабря, 2012
Цитата: Slava от 14:24, 31 декабря, 2012
А фуагру кто-нить хавал?

папа весной покупает гусят, к осени уже вырастают :) не знаю как там фуагра, а обжаренная гусинная печеночка ничего так :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Моисей от 16:04, 31 декабря, 2012
Да, причём в Париже на рождество. Не впечатлило. Печень свежего лосося или минтая, приготовленная в микроволновке, на порядок вкуснее.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 18:28, 31 декабря, 2012
Моисей, ещё чуть не забыл - как закипит, сними пену! И перед окончанием варки брось в бульон несколько горошин душистого перчика. А как снимешь с огня - два-три листика лаврового листа. Хуже не будет!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 18:51, 31 декабря, 2012
Добавлю пару штрихов... учитвать их или нет, дело доброврльное)
После того, как закипит и снимете пену, плесните стакан ХОЛОДНОЙ воды, для осветления бульона.
Солить рекомендую перед самым окончанием варки.
Тогда же, примерно за 10 мин. до конца, можно/желательно закинуть лавровый лист и любую сушеную зелень, что найдется в доме (укроп, петрушка, сельдерей...)
Приятного аппетита))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Военмор от 18:55, 31 декабря, 2012
Цитата: KARABAS от 18:28, 31 декабря, 2012
! И перед окончанием варки брось в бульон несколько горошин душистого перчика. А как снимешь с огня - два-три листика лаврового листа. Хуже не будет!

                                               очень  ПРАВИЛЬНО  подсказано : " перед  окончанием  варки" ,  НЕ РАНЕЕ  за  3-4 мин. до  снятия  с  огня , вот  поэтому  ХОРОШИЙ  ПОВАР- чаще  мужчина, им  легче  контролировать  ситуацию !
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 19:08, 31 декабря, 2012
Не буду спорить, коллеги.  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Моисей от 21:53, 31 декабря, 2012
Спасибо за подробности, друзья!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:58, 31 декабря, 2012
Цитата: Моисей от 21:53, 31 декабря, 2012
Спасибо за подробности, друзья!
А успеешь? :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 22:19, 31 декабря, 2012
боже, как вкусно пахнет утка.... мммммммм.............
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Моисей от 23:00, 31 декабря, 2012
Цитата: Planer от 21:58, 31 декабря, 2012
А успеешь? :shoking
Конечно успею! Я не тороплюсь  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:05, 31 декабря, 2012
Цитата: Моисей от 23:00, 31 декабря, 2012
Я не тороплюсь  :)
Согласен, хороший холодец - всегда ко двору)
С Наступающим!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 23:37, 31 декабря, 2012
В кондитерском такая очередь, я решила, что быстрее испеку свой десерт, пока выстою этот километр страждущих сладкого. Греется духовка, скоро будут профитроли со сметанным кремом и политые горьким шоколадом сверху
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 00:21, 01 января, 2013
Цитата: jhuk от 23:37, 31 декабря, 2012
В кондитерском такая очередь, я решила, что быстрее испеку свой десерт, пока выстою этот километр страждущих сладкого. Греется духовка, скоро будут профитроли со сметанным кремом и политые горьким шоколадом сверху
Давно не делала заварное тесто, профитроли тааак раздулись, что теперь разделять придется :lol: удачно тесто получилось
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: boss от 01:32, 01 января, 2013
...фигня эта ваша заливная рыба...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 01:35, 01 января, 2013
Салат: мясо краба с тертым свежим огурцом и сулугуни, заправленные сметанкой с травами, неплохо  пошел :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 14:21, 01 января, 2013
Вроде готовила мало, а всё равно объелись )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 14:42, 01 января, 2013
Цитата: murka от 14:21, 01 января, 2013
готовила мало
А что, если вообще не готовить?  ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 17:09, 01 января, 2013
А я блинов с утра нажарила.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 18:08, 01 января, 2013
Цитата: Planer от 14:42, 01 января, 2013А что, если вообще не готовить?

как это?  :shoking а потом весь год впроголодь? :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 18:17, 01 января, 2013
Цитата: Медвежоночек от 18:08, 01 января, 2013
весь год впроголодь? :shoking
Неее... Если готовила мало - все объелись, если вообще не готовить - все будут просто сыты))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 18:46, 01 января, 2013
Цитата: murka от 14:21, 01 января, 2013
Вроде готовила мало, а всё равно объелись )))
Точно так, до горячего даже не дошли)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 18:51, 01 января, 2013
Аналогично, твёрдое тоже не ел, только жидкое. Новый год всё-таки, полное право имеем.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:30, 01 января, 2013
А мне пришлось за креветками бежать... очень не вовремя кончились.
Кстати, мой любимый соус для них выглядит так:
-4-5 столовых ложек майонеза "Золотой" (Корея)
-10-ти сантиметровая колбаска Васаби из тюбика
-2 столовые ложки хорошего соевого соуса
-Чайная ложка свежевыжатого лимонного сока.
-Свежепомолотый черный перец (по вкусу)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 22:16, 01 января, 2013
Цитата: Planer от 19:30, 01 января, 2013
А мне пришлось за креветками бежать... очень не вовремя кончились.
Кстати, мой любимый соус для них выглядит так:
-4-5 столовых ложек майонеза "Золотой" (Корея)
-10-ти сантиметровая колбаска Васаби из тюбика
-2 столовые ложки хорошего соевого соуса
-Чайная ложка свежевыжатого лимонного сока.
-Свежепомолотый черный перец (по вкусу)
Кстати есть раздел Кулинария  :brovki:....уже или переносили бы эту тему в Кулинарию, там Медвежонок или тут бы уже модераторы следили за темой.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Slava от 22:59, 01 января, 2013
А зачем готовить в Новый год. Можно шарахаться по гостям и так кушать, даром
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 23:02, 01 января, 2013
У меня как-то на удивление все быстро приготовилось... и селедка под шубой, и ольве, морковка с чесноком, сырные шарики, мой любимый салат с фасолью_курицей_чесноком_сухариками_майонезом_ананасами, пюрэха и мясо по-капитански :)  ДУмала полдня возиться буду, сделала все за пару часов :) Сегодня весь день в расслабоне, завтра тоже )))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 23:04, 01 января, 2013
Цитата: Zmeisha от 23:02, 01 января, 2013
У меня как-то на удивление все быстро приготовилось... и селедка под шубой, и ольве, морковка с чесноком, сырные шарики, мой любимый салат с фасолью_курицей_чесноком_сухариками_майонезом_ананасами, пюрэха и мясо по-капитански :)  ДУмала полдня возиться буду, сделала все за пару часов :) Сегодня весь день в расслабоне, завтра тоже )))))
Хорошо вам, я уже с завтра опять к плите - приезжают друзья, и муж потребовал перед моим отъездом наготовить еды минимум на 3 дня :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 19:25, 27 января, 2013
Оказалось, что в утреннюю овсяную кашу можно добавить льняной каши в пропорции к овсянке 20/80, накрошить сушеных персиков, изюма и будет отличный завтрак. Понравилось со льном, текстура нежнее
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 12:14, 28 января, 2013
салат  из "все что под рукой"  - перец, помидор, маслины, ветчина, сыр и заправка из пакетика.

И варили сибирские позы (готовые купили). Варили так - поскольку позы с дырочкой вверху -налили в сковороду воды, поставили позы, и закрыли крышкой. Вроде и на пару, и сок не вытек. ВКУСНО!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 12:44, 28 января, 2013
Цитата: lisichka от 12:14, 28 января, 2013
салат  из "все что под рукой"  - перец, помидор, маслины, ветчина, сыр и заправка из пакетика.

И варили сибирские позы (готовые купили). Варили так - поскольку позы с дырочкой вверху -налили в сковороду воды, поставили позы, и закрыли крышкой. Вроде и на пару, и сок не вытек. ВКУСНО!!!
вчера - греческий салат
сегодня настроилась на плов
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 19:30, 01 февраля, 2013
Знаю я один простенький салатик с ветчиной. А тут, как раз, ветчина осталась — никто не ест. Дай, думаю, сделаю для разнообразия. В салатик идут ананасы. Открыла банку, вынула фрукт — остался сок. Пить не хочется, выливать жалко. Знаю я один кексик, в него сок по рецепту кладут — ананасовый или апельсиновый. Закрутила кексик, в него почему-то из яиц только желтки. Белки остались. Выбросить жалко, хранить — всё равно в конце концов выброшу. Подумала — можно безе сделать. Ничего сложного. В безе лимонную кожуру натерла. Остался лысый лимон. Если его тут же не употребить, засохнет! Ну, лимон это просто. Соус отличный получается для салата. В салат нарезала пол- луковицы. Только большие луковицы в доме! Осталась половина — ну что с ней делать? Решила томатную подливу для спагетти пожарить, больше жарить с луком было нечего. Открыла банку томатной пасты, употребила половину. А вторую половину куда? Забуду ведь в холодильнике, а она без консервантов пропадёт. Решила сварить борщ. Для борща не нашлось капусты. Пришлось поехать в магазин. В магазине купила капусту, морковку, селёдку, сосиски, колбасу, салфетки, стиральный порошок, скатерть (по скидке), тапочки (тоже по скидке) и прокладок три пачки на всякий случай. По дороге из магазина заехала в банк — вложила чек, потом рядом в фотоателье забрала фотографии, забрала брюки из починки, купила в булочной булочки мужу на завтрак. Еле дотащила всё это от машины до лифта. Сварила борщ, уже не заметила, осталось ли что-то. Упала на диван, спина не разгибается, ног не чувствую, руки отваливаются... Думаю, вот ДУРА, Надо было вылить на фиг этот ананасовый сок!!

Нашла в тырнете....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:41, 01 февраля, 2013
Сог прочитать только половину текста... моск взорвалсо!))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 19:52, 01 февраля, 2013
Посмеялся от души! Но у меня самого такое бывает.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 21:34, 01 февраля, 2013
Цитата: Медвежоночек от 19:30, 01 февраля, 2013Знаю я один простенький салатик с ветчиной
.......

начав читать, сразу поверила, что Аня про себя пишет.


Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 10:25, 02 февраля, 2013
Цитата: Медвежоночек от 19:30, 01 февраля, 2013

Нашла в тырнете....
А я уже поверила в твой героизм))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 17:03, 02 февраля, 2013
Полтора часа назад обмазал курицу смесью из петрушки-укропа-чеснока-соли-перца, замешанной на оливковом масле. Спустя полчаса отправил "тело" в духовку. Теперь вот хожу по квартире, пускаю слюни и думаю - а вкусно будет?  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 17:07, 02 февраля, 2013
Будет.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 17:09, 02 февраля, 2013
Цитата: 212-й от 17:03, 02 февраля, 2013Полтора часа назад обмазал курицу смесью

обмазал смесью кусок окорока...ща полезет в духовку,часа через полтора будет готова буженина...под жареную картошку с белыми грибами... :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 17:11, 02 февраля, 2013
А у меня на ужин молочный суп с вермишелью.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 21:46, 02 февраля, 2013
Детка попросил блинов напечь, получилась целая гора  :degen один минус, нельзя это делать вечером, налупилась до состояния колобка :) теперь на бочок и баиньки )))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:22, 02 февраля, 2013
Достал из морозилки кусок чавычы и несколько тушек кальмара. Помыв и почистив превратил их в фарш. С фарша налепил и нажарил котлеток. На гарнир отварил лапшичку. Не рожки, не макароны или спагети, а имено лапшу! Короткую, плоскую, как раньше бывала в общепитовских столовках. Почему-то именно её и люблю. Этот дуэт превратил в трио - холодный, солёный огурчик. Ну а команду к началу праздника дала запотевшая рюмочка вкусной водки. Ээээхх!!! )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 01:57, 03 февраля, 2013
паровые котлеты с горбуши, в центр положила маленький кусочек сливочного масла для сочности. и брюссельская капуста на пару - в последнее время любимый гарнир
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 19:03, 04 февраля, 2013
40 пирожков с картошкой и печенью... :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 19:17, 04 февраля, 2013
Борщ с домашней бульонной курой, и салат  - капусту свежую пожамкала с луком и солью туда кукурузу и краба, и заправила майонезом.
Вкусно очень!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Irenka от 19:25, 04 февраля, 2013
Черт..сегодня на ужин готовила жутко вредную пищу - дранники...со сметаной :( Схомякали мигом  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 19:36, 04 февраля, 2013
Цитата: Irenka от 19:25, 04 февраля, 2013жутко вредную пищу - дранники...со сметаной

не.. я свои пирожки в духовке все запекла.. 3 противня...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 14:43, 05 февраля, 2013
Цитата: jhuk от 01:57, 03 февраля, 2013
паровые котлеты с горбуши, в центр положила маленький кусочек сливочного масла для сочности. и брюссельская капуста на пару - в последнее время любимый гарнир
Цитата: Медвежоночек от 19:03, 04 февраля, 2013
40 пирожков с картошкой и печенью... :gy:
Цитата: lisichka от 19:17, 04 февраля, 2013
Борщ с домашней бульонной курой, и салат  - капусту свежую пожамкала с луком и солью туда кукурузу и краба, и заправила майонезом.
Цитата: Irenka от 19:25, 04 февраля, 2013
Черт..сегодня на ужин готовила жутко вредную пищу - дранники...со сметаной :( Схомякали мигом  :)
Люблю эту тему читать, столько всего вкусного!)))
При этом ничего, кроме как роллы крутить, не умею. Зато роллы стабильно каждую неделю! :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: plushka от 22:24, 05 февраля, 2013
жареная грудинка с картошкой и луком+ квашеная капуста с маслом и зеленью.... печень стонет но держится  :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 14:57, 09 февраля, 2013
Юколу сегодня начал готовить. Думаю через недельку будет готова.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Швэпс от 15:09, 09 февраля, 2013
баранина с овощами и шурпа...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 15:39, 09 февраля, 2013
Курятина с утра замаринована, пожарю. Картохи сварю, сделаю как положено пюрешку - с молоком, сливочным маслом, яичком и долькой чеснока. Дополнительно сотворю тарелку с соленьями, зеленью и сыром. Наведу брусничного морса.  :p

ЗЫ: По-моему, в морозилке есть и 100 гр. белой.  :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 17:19, 09 февраля, 2013
У нас в семье прижился рецепт курочки: порезать лук, морковь, болгарский перец, мелко порезать курицу и отправить её в овощи.. туда специи, чеснок и несколько ложек растительного масла.. я ещё добавляю немного яблочного уксуса.. сначала всё это безобразие стоит маринуется, а потом отправляется на разогретую сковороду.. :) Быстро и вкусно..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: adelina от 20:38, 09 февраля, 2013
плов. и чебуреки из теста на пиве.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 18:59, 10 февраля, 2013
Пиво у нас отдельно от теста)))) тесто у нас в пирожках)) опять.... Сегодня 63 штуки  :shoking мужу завтра в поле, на дорожку напекла...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 19:09, 10 февраля, 2013
Вычитала в тырнете рецепт тефтелей, раньше так не делала, стоит полная кастрюлька, булькет :) через 30 минут буду дегустировать :) Ну и бооооорщщщщь ))))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 19:40, 10 февраля, 2013
А у меня сегодня суп "Снежок"  тушенное мяско с черносливом и пюрешкой))).
На АиФе нашла очередное исследование сливочных масел, вот и подтвердились мои подозрения, что новозеландское стало совсем не то.... :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 19:45, 10 февраля, 2013
Счастливые люди... готовят что-то... У нас сутки света не было. Так что на ужин - макГамбургер, картошка "фри" и прочая вкусная "гадость".  :degsmile Одно успокаивает - моим 45 кг это не сильно повредит  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 19:50, 10 февраля, 2013
Получила посылку с Тигиля с олениной и  корюшкой. Пожарила рыбку, такая вкусняшка, что палец прикусила. 
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: валькирия от 20:07, 10 февраля, 2013
Цитата: Akvarely от 19:50, 10 февраля, 2013
Получила посылку с Тигиля с олениной и  корюшкой. Пожарила рыбку, такая вкусняшка, что палец прикусила.

Вкусно наверно))У меня тоже Оленина стабильно в морозилке и корюшка,мяско такое как оленину хорошо мариновать мин 20-30 в киви мясо мягкое, мягкое.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Soleil от 20:18, 10 февраля, 2013

Ой, извиняюсь, что немножко не в тему, а подскажите, где можно купить хорошей оленинки, и научите пожалуйста, как её всяко-разно вкуснюче готовить...  :shuffle

Ну, а чтобы модераторы сильно не ругались, то у нас сегодня говядина в собственном соку и для дочи отдельно в шоколадном соусе  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: валькирия от 20:34, 10 февраля, 2013
Нам тоже передают я не покупаю.А вот с оленинкой тоже рецептики бы почитала,можно создать тему,но не здесь.Я только и знаю что её в пиве готовят,и я мариную в киви,он как разрыхлитель мяса действует.Вы думаете почему продают нежные отбивные маринованые на развес?Я лежала в роддоме с девочкой она в шамсе работала рассказывала что они просто довавляют порошок разрыхлитель мяса,и специи поэтому оно мягкое у них.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: валькирия от 20:54, 10 февраля, 2013
Хотя чесно говоря я не видела и не читала про разрыхлитель мяса в  порошке.Вот есть немного.
И напоследок : секрет - в студию! 3 лучших размягчителя мяса.
   Сок облепихи без мякоти - прекрасен для свинины и птицы (особенно, белого куриного мяса), с бараниной сочетается хуже.
   Сок лайма - был бы вообще идеален, если подобрать нужную пропорцию. Увы, я пока не смог: стоит промахнуться на чайную ложку - и мясо приобретает ужасающе кислый привкус, срочно приходится после обжарки пробного кусочка сливать маринад и колдовать с медом, алкоголем, травами - короче, и вам скучно не будет!
   Но существует Великий и Ужасный Универсальный Способ получить мягкий сочный шашлык из абсолютно любого мяса!
Когда конкистадоры брели через джунгли во главе войска ольтеков, намереваясь укокошить империю инков, из мяса они имели отощавших лошадей и жилистых вьючных лам. Очень удивлялись, как это местным удается жарить, да еще разжевывать то, что не всякий тесак разрубит. Те им открыли папайю (дынное дерево), плоды теперь продаются в любом универсаме, отожмите сок - и экспериментируйте!
По идее, достаточно 1 чайной ложки на 1 кг мяса, но все зависит от сорта папайи и зрелости плода, т.е. опять же точной пропорции нет. Зато вкус нейтральный, испортить мясо невозможно."

от сюда http://sahara.kuharka.ru/blog/?action=view&recordid=1723 (http://sahara.kuharka.ru/blog/?action=view&recordid=1723)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 20:57, 10 февраля, 2013
Цитата: Медвежоночек от 18:59, 10 февраля, 2013тесто у нас в пирожках)) опять.... Сегодня 63 штуки   мужу завтра в поле, на дорожку напекла...

Похоже у нас это семейное.....  :degsmile  У тебя муж уезжает, у меня внучка приезжала. Пирожки с картошкой, квашенной капусткой и с творогом. Штук около 70-ти вышло.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ю.Ю. от 21:59, 10 февраля, 2013
из оленины хорошо готовить котлетки ....или например на бульоне -борщик ....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: валькирия от 22:06, 10 февраля, 2013
Если не добавить жирную свинину сухие будут.Я и голубцы делала но свинину с салцом добавляла.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ю.Ю. от 22:29, 10 февраля, 2013
неа будут класс . в котлеты лично я всегда добавляю немного тертой картошки ...и кусочек масла ...и можно не добавлять свинину ...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: валькирия от 22:32, 10 февраля, 2013
Тоже вариант :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 05:01, 11 февраля, 2013
Купили новую кастрюлю  :repa: итог - 10 литров борща  :bams: )))))))))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 05:35, 11 февраля, 2013
Цитата: валькирия от 22:06, 10 февраля, 2013
Если не добавить жирную свинину сухие будут.Я и голубцы делала но свинину с салцом добавляла.
Мне кажется свинина и оленина - несмешиваемые вкусы, это как краб залить майонезом :bams:

Цитата: rhjntyrj от 22:29, 10 февраля, 2013
неа будут класс . в котлеты лично я всегда добавляю немного тертой картошки ...и кусочек масла ...и можно не добавлять свинину ...
Тоже так делала :yes


Наобщавшись за эти дни с китайской семьей опять кальмар с азиатскими соусами, овощи :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 09:36, 11 февраля, 2013
Цитата: Marta от 05:01, 11 февраля, 2013итог - 10 литров борща  :bams: )))))))))))))

Лена, борща много не бывает!  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 09:44, 11 февраля, 2013
Цитата: Marta от 05:01, 11 февраля, 2013
10 литров борща  :bams: )))))))))))))
Стесняюсь спросить: а едоков-то сколько?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 10:28, 11 февраля, 2013
Цитата: Planer от 09:44, 11 февраля, 2013Стесняюсь спросить: а едоков-то сколько?

Ну дык воронёнок полкастрюли выхлебает! А ещё Патрик.  "Не былы мы ни в какой Таити... Нас и тут неплохо кормят!" ©
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: валькирия от 11:45, 11 февраля, 2013
Цитата: jhuk от 05:35, 11 февраля, 2013Мне кажется свинина и оленина - несмешиваемые вкусы, это как краб залить майонезом
Да не вкус хороший,просто я так всегда делаю,теперь попробую как вы делаете.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 13:31, 11 февраля, 2013
Мимоза с печенью минтая, винегрет, крабовый салат, греческий салат, редька в масле, грузди в сметане, лазанья с мясным соусом - у сына ДР просто :shy:
только торт покупной :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 13:45, 11 февраля, 2013
Цитата: helly от 13:31, 11 февраля, 2013крабовый салат,

С майонезом небось?  ;) 
А вообще, всё такое вкусное.  :yes Поздравляю с ДР сына!  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 13:59, 11 февраля, 2013
Цитата: Лимонка от 13:45, 11 февраля, 2013
С майонезом небось?  ;) 

угу, с яйцом, кукурузой и майонезом )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 13:59, 11 февраля, 2013
а у меня крабы были на прошлой неделе, а вчера я готовила рисовую лапшу по тайски, с креветками и вялеными помидарами, на кунжутном масле с соусом Нам Пла.

МЧ сказал - ВОТ ЭТО ПРАЗДНИК!!!!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ю.Ю. от 15:17, 11 февраля, 2013
а ананасик свежий  пробовали добавлять ? а еще орехи - кешью...  нямки - пальчики оближешь ...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: валькирия от 16:01, 11 февраля, 2013
Цитата: lisichka от 13:59, 11 февраля, 2013а у меня крабы были на прошлой неделе, а вчера я готовила рисовую лапшу по тайски, с креветками и вялеными помидарами, на кунжутном масле с соусом Нам Пла.

А рецептик дадите?? 
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 19:09, 11 февраля, 2013
Цитата: Лимонка от 09:36, 11 февраля, 2013
Лена, борща много не бывает!  :yes
Это точно! ))) Думала сделать неполную кастрюлю.. но не получилось  :bams: ))))
Цитата: Planer от 09:44, 11 февраля, 2013
Стесняюсь спросить: а едоков-то сколько?
Двое нас  :shuffle
Цитата: KARABAS от 10:28, 11 февраля, 2013
Ну дык воронёнок полкастрюли выхлебает! А ещё Патрик.  "Не былы мы ни в какой Таити... Нас и тут неплохо кормят!" ©
Не-не-не  :lol: Эта молодая гвардия осталась в Анапе..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:38, 11 февраля, 2013
Цитата: Marta от 19:09, 11 февраля, 2013
Двое нас  :shuffle
А я думал, что люблю борщ больше всех на свет :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 20:27, 11 февраля, 2013
Цитата: Planer от 19:38, 11 февраля, 2013
А я думал, что люблю борщ больше всех на свет :brovki:

Вот же... А я думала, что это я ))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 08:58, 12 февраля, 2013
Цитата: Marta от 19:09, 11 февраля, 2013Думала сделать неполную кастрюлю.. но не получилось  :bams: ))))

Я тоже не умею варить борщ неполными кастрюлями  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 09:58, 12 февраля, 2013
 И я люблю борщ! А его на квашеной капусте никто не пробовал делать? а то лежит куча этой капусты, а я не ем, так как по причине насморка дней 5 не чувствую вкус еды... а можно на ней борщ соорудить?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 10:00, 12 февраля, 2013
Цитата: Saintseadog от 09:58, 12 февраля, 2013А его на квашеной капусте никто не пробовал делать? а то лежит куча этой капусты, а я не ем, так как по причине насморка дней 5 не чувствую вкус еды... а можно на ней борщ соорудить?

конечно можно! Если будет чуть кисловато - можно промыть капусту, а если не промывали, то просто в зажарку добавить чуток меда или сахара.Цвет свеклы и томата будет красивым, и вкус мягким.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 10:03, 12 февраля, 2013
Цитата: Planer от 19:38, 11 февраля, 2013
А я думал, что люблю борщ больше всех на свет :brovki:
нет нет, вы заблуждаетесь. Борщ больше всего на свете и больше чем кто либо другой люблю я. Это давно известный факт и точка! :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ю.Ю. от 10:10, 12 февраля, 2013
Цитата: Лимонка от 08:58, 12 февраля, 2013
Я тоже не умею варить борщ неполными кастрюлями  :yes
хи хи хи это видать беда большей половины женщин россии .....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 10:26, 12 февраля, 2013
Цитата: rhjntyrj от 10:10, 12 февраля, 2013
хи хи хи это видать
Это свойство борща - занимать любой объем))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 10:32, 12 февраля, 2013
Цитата: Saintseadog от 09:58, 12 февраля, 2013А его на квашеной капусте никто не пробовал делать?

конечно можно! только промой ее сначала в дуршлаке, отожми воду...
а то будет борщ на похмелье))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 10:48, 12 февраля, 2013
Цитата: Saintseadog от 09:58, 12 февраля, 2013И я люблю борщ! А его на квашеной капусте никто не пробовал делать?

Опа!  :shoking А разве бывает борщ ещё с какой-то капустой?! Я обычно обжариваю капусту, но только если слишком кислая и добавляю ложку-две сахара. Девочки, не надо промывать капусту! При смывании, из неё с водой вымывается до 90% витамина С! А именно им и богата квашеная капуста.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: валькирия от 11:14, 12 февраля, 2013
Я когда капусту не промываю квашенную,то добавляю яйцо сырое,тогда не кислый.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: varezhhka от 11:38, 12 февраля, 2013
Я обожаю борщ с кислинкой и делаю его с квашенной капустой. А моя бабуля всегда добавляла в борщ  в конце варки  кружку домашнего кваса. Вкусно!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 11:47, 12 февраля, 2013
Цитата: KARABAS от 10:48, 12 февраля, 2013А разве бывает борщ ещё с какой-то капустой?!

последнее время варю с обычной... а раньше наоборот, варила с квашеной... а последний год как-то не идет с кислой...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 14:16, 12 февраля, 2013
Варят и с кислой и с некислой..кто-то рассол вообще в борщ добавляет, чтобы покислее был, но я такой не очень люблю. Тем не менее, квашенную не промываю...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 14:50, 12 февраля, 2013
Цитата: murka от 14:16, 12 февраля, 2013Варят и с кислой и с некислой..

Да конечно варят! Я просто пошутил. ))  Варят даже с рисом и с перловкой (щи уральские) и без картошки. А вот вместо промывания капусты, лучше посильнее отжать.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 17:55, 12 февраля, 2013
Пора открывать тему про борщ отдельно ))) Для нас - любителей борща  :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 18:54, 12 февраля, 2013
Лучше фан-клуб организовать! )) Плакаты, шарфики, речёвки - " Кушать борщ, ты, не любитель? Значит сам себе - вредитель!!!"  :cooler

А вот сегодня у нас ужин из СССР, а значит - из детства! Сварил пачку лапши, той самой - совдеповской. Она сейчас редко бывает в магазинах, но иногда можно найти. Я уже писал о ней выше. Нажарил котлет, сварил соус. Раньше в общепитовских столовках всегда брал это "второе":
- Тётенька, мне котлету с лапшой и двойную подливу!
Вот как-то так. )) Ладно, пойду я пожалуй, очередь займу....   
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 19:00, 12 февраля, 2013
Цитата: KARABAS от 14:50, 12 февраля, 2013Варят даже с рисом и с перловкой (щи уральские) и без картошки. А

а я на днях ела борщ с галушками. очень вкусно!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 19:20, 12 февраля, 2013
Цитата: lisichka от 19:00, 12 февраля, 2013
а я на днях ела борщ с галушками. очень вкусно!

Галушками или пампушками?  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 19:23, 12 февраля, 2013
Цитата: Marta от 19:20, 12 февраля, 2013Галушками

именно ГАЛУШКАМИ (из теста, как в супе, но только в борще) Очень вкусно. в  кафе  ДВА БОБРА
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:30, 12 февраля, 2013
Цитата: KARABAS от 10:48, 12 февраля, 2013
При смывании, из неё с водой вымывается до 90% витамина С!
Коллега, у меня для вас плохие новости: в кипятке витамину С полюбасу кирдык!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 19:31, 12 февраля, 2013
Цитата: Planer от 19:30, 12 февраля, 2013Коллега, у меня для вас плохие новости: в кипятке витамину С полюбасу кирдык!

он этого не переживет :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 19:56, 12 февраля, 2013
Цитата: Planer от 19:30, 12 февраля, 2013в кипятке витамину С полюбасу кирдык!

Да, согласен. Я это знаю. Но всегда тешишь себя мыслью, что может хоть чуть-чуть останется? А вдруг кто-то захочет просто маслицем душистым полить? И с горошком и луком!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 19:57, 12 февраля, 2013
Цитата: Planer от 19:30, 12 февраля, 2013в кипятке витамину С полюбасу кирдык!

Цитата: lisichka от 19:31, 12 февраля, 2013он этого не переживет

Я или витамин С?  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 20:04, 12 февраля, 2013
Я в последнее время вообще только борщ варю.  :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: валькирия от 20:25, 12 февраля, 2013
Здесь прям секта :)Я тоже фанатка борща, и моя семья тоже :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:27, 12 февраля, 2013
Цитата: KARABAS от 19:57, 12 февраля, 2013
Я или витамин С?  :repa:
В кипятке кто хошь загнется! Факт.
Только Конёк-Горбунёк способ знал...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дольче от 20:33, 12 февраля, 2013
Почитала тему и тоже сварила борщ :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: валькирия от 20:59, 12 февраля, 2013
Цитата: Дольче от 20:33, 12 февраля, 2013
Почитала тему и тоже сварила борщ :lol:

Я же сказала секта :lol: Заразная штука этот борщь :)
А я сегодня венигрет делала,и чебереки.Только вот рецепт чебуреков,а точнее теста что-то меня огорчил,но в общем вкусно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:00, 12 февраля, 2013
Ни слова про секту :moral
Добро пожаловать в Партию Любителей Настоящего Борща! :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: валькирия от 21:06, 12 февраля, 2013
Спасибо вступаю :uzon: .А вот вопросик,а что вы подразумеаите под словом настоящий? ???
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: валькирия от 21:14, 12 февраля, 2013
Просто у каждой хозяйки свой рецепт уникально вкуснючего Борща,и если бы было не так то мы не варили бы ведерными кастрюлями :blush2:И у многих рецепты перешли по наследству,и усовершенствовались в дальнейшем,до той изюминки которая есть у каждой хозяйки или хозяина.И у всех он самый НАСТОЯЩИЙ.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:23, 12 февраля, 2013
Настоящий - именно тот, который любит вся семья.
Ведь в столовке в меню - тоже борщ))

Хотя можно и так: Партия Любителей Домашнего Борща.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: МалаЯ от 21:26, 12 февраля, 2013
Приготовила себе сегодня на ужин виноградика сладкого и кислого, яблок разных, груши сочные и мороженку фисташковою  :brovki:))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 21:27, 12 февраля, 2013
Углеводы.....
Виноград  тяжелая пища, и повышает уровень инсулина. Аккуратнее с ним.

а у меня коктейль на обезжиренном молоке
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: валькирия от 21:31, 12 февраля, 2013
У меня фруктовое ассорти было позовчера гранат,виноград,мандарины,и яблоко.Меня углеводы не тревожат. :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 21:40, 12 февраля, 2013
Цитата: валькирия от 21:31, 12 февраля, 2013Меня углеводы не тревожат

и это хорошо.

А углеводы именно ночью превращаются в подкожный жир. Углеводы лучше есть на завтрак.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: МалаЯ от 22:06, 12 февраля, 2013
Цитата: валькирия от 21:31, 12 февраля, 2013
У меня фруктовое ассорти было позовчера гранат,виноград,мандарины,и яблоко.Меня углеводы не тревожат. :)

Гранат я тоже не так давно брала, а вот винограда сто лет не ела. На мандарины смотреть не могу- переела в новогодние праздники на год вперед )) Беру себе кисло-сладкие яблоки (непременно США или Бельгия, но только не Китайские) и грушу иногда. А тут виноград на витрине.. красивый, черный и заленый- не смогла удержаться и купила. Еще хотела кивятину взять- но они замученыекакие-то лежали на прилавке :(

Цитата: lisichka от 21:40, 12 февраля, 2013углеводы именно ночью превращаются в подкожный жир. Углеводы лучше есть на завтрак.

Ну, если без фанатизма- то пара-тройка ягод на ночь особого вреда, думаю, не причинят. Вот если бы на его месте была черешня- тогда да... могла бы есть не переставая

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 22:08, 12 февраля, 2013
Цитата: МалаЯ от 22:06, 12 февраля, 2013то пара-тройка ягод на ночь особого вреда, думаю, не причинят

12 ягоод в сутки (где то  прочла, и запомнила)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: МалаЯ от 22:26, 12 февраля, 2013
Цитата: lisichka от 22:08, 12 февраля, 2013
12 ягоод в сутки (где то  прочла, и запомнила)

Ну, значит, у меня еще есть 9 ягод в запасе до окончания сегодняшнего дня )
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 22:35, 12 февраля, 2013
Цитата: lisichka от 21:27, 12 февраля, 2013
Углеводы.....
Виноград  тяжелая пища, и повышает уровень инсулина. Аккуратнее с ним.

а у меня коктейль на обезжиренном молоке
Виноград  еще калорийный и вообще фрукты нежелательно  после 16-00, фруктоза усваивается, как жир. Вечером лучше постное мясо, овощи на пару, кисломолочные продукты (хотя я молочку вечерами не потребляю, по аюрведе нельзя в темное время суток)

Цитата: lisichka от 22:08, 12 февраля, 2013
12 ягоод в сутки (где то  прочла, и запомнила)
Мне маловато, в ягодный сезон кушаю по 1 кг в день :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 13:32, 13 февраля, 2013
Цитата: lisichka от 21:27, 12 февраля, 2013Углеводы.....
Виноград  тяжелая пища, и повышает уровень инсулина. Аккуратнее с ним.
а у меня коктейль на обезжиренном молоке

Кстати, углеводов в обезжиренном молоке столько же сколько в цельном.
И именно жир "погашает" инсулин  :)
Вот как все связано))))
Поэтому "золотая середина" - пить цельное молоко и есть виноград небольшими количествами.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 13:45, 13 февраля, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 13:32, 13 февраля, 2013Кстати, углеводов в обезжиренном молоке столько же сколько в цельном.

Не раз слышала, что диетологи не советуют употреблять обезжиренные продукты. Лучше обычные, но в меру.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 13:48, 13 февраля, 2013
Кстати в курсе

Цитата: Не просто кое-что от 13:32, 13 февраля, 2013именно жир "погашает" инсулин 

а вы какое молоко считаете обезжиренным?  0,5 ?

я считаю обезжиренным уже 1,5 %,  против стандарта 3,2  и 5 и 6
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 13:56, 13 февраля, 2013
Цитата: Лимонка от 13:45, 13 февраля, 2013не советуют употреблять обезжиренные продукты.

да, не советуют. Но я употребляю. Рука САМА тянется. Маркетологи ведь придумали для маркетологов. Коктейли многие  рекомендуют разводить именно на 1,5 % молоке. Удобно брать 3,2, % разводить 1 к 1 кипятком, и темпер приятный, и жирность вроде в половину ниже становится.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 14:07, 13 февраля, 2013
Цитата: lisichka от 13:56, 13 февраля, 2013Удобно брать 3,2, % разводить 1 к 1 кипятком, и темпер приятный, и жирность вроде в половину ниже становится.

а так же в половину уменьшается кол-во белка, кальция и прочих компонентов молока.... нафига такое пить?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 14:32, 13 февраля, 2013
Цитата: lisichka от 13:48, 13 февраля, 2013
а вы какое молоко считаете обезжиренным?  0,5 ?
я считаю обезжиренным уже 1,5 %,  против стандарта 3,2  и 5 и 6

Да, с низким содержанием жира - 0,5%.
По-моему 5% и 6% относятся только к домашнему молоку. Магазинное молоко в таком случае дополнительно обогащено жирами. В нем тоже нет ничего хорошего, как и в обезжиренном.

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 14:41, 13 февраля, 2013
Цитата: Медвежоночек от 14:07, 13 февраля, 2013нафига такое пить

так и не пейте. Ешьте  другую еду что бы получить суточную дозу белков и кальция:)
У вас на прошлой неделе по моему было 63 пирожка?

Цитата: Не просто кое-что от 14:32, 13 февраля, 2013По-моему 5% и 6% относятся только к домашнему молоку. Магазинное молоко в таком случае дополнительно обогащено жирами. В нем тоже нет ничего хорошего, как и в обезжиренном.

не знаю, не пью домашнее. В магазе продается.
Сама опять купила 1,5 % молоко ПРОСТОКВАШИНО. Стоит кот, улыбается :)

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 14:43, 13 февраля, 2013
Цитата: lisichka от 13:56, 13 февраля, 2013Рука САМА тянется.

Есть такое  :yes Глазки ищут подсознательно, ручки тянутся. Стараюсь проходить мимо или покупать обычные продукты.
Молоко вообще не употребляю, у меня организЬм с ним не дружит  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 14:44, 13 февраля, 2013
Я вот несколько лет покупала домашнее молоко у одного деда, а по осени купила 3 бутылки, что бы сделать простокваши и йогурта, а оно все оказалось горьким :( Знающие люди сказали, что скорее всего корова наелась полыни, но мне-то не легче от этого, с тех пор не покупаю домашнее, у мну психологическая травма  :degen
А в пакетированном тоже сомневаюсь, что много всего полезного, как бы не вредного, но все равно пью иногда.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 14:46, 13 февраля, 2013
Цитата: Zmeisha от 14:44, 13 февраля, 2013у мну психологическая травма

+1

Как мне сказалаи - Коровка болела, антибиотиками лечили, кормили рыбными кормами,  и вымя плохо вымыли.
Отшептали...

а про магазинное что говорить - работала я на молокозаводе. Молоко и молоко. Трубы чистые, люди тоже, лаборатория чистая, пробы берутся, упаковка чистая. Линия идет - молоко льется.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 15:00, 13 февраля, 2013
Цитата: lisichka от 14:41, 13 февраля, 2013У вас на прошлой неделе по моему было 63 пирожка?

это не мне, это мужу в дорогу)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 15:04, 13 февраля, 2013
Цитата: lisichka от 14:46, 13 февраля, 2013а про магазинное что говорить

А из магазинного не получается такая протстокваша  :o так и живу без простокваши...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 15:05, 13 февраля, 2013
Цитата: Zmeisha от 14:44, 13 февраля, 2013А в пакетированном тоже сомневаюсь, что много всего полезного, как бы не вредного, но все равно пью иногда.
Я тоже пью магазинное, думаю, пользы все же больше чем вреда :) Стараюсь брать 2,5 и 3,2.

Цитата: lisichka от 14:41, 13 февраля, 2013не знаю, не пью домашнее. В магазе продается.
Разговор про вред шел о дополнительно обогащенном жирами магазинном молоке.

Цитата: lisichka от 14:41, 13 февраля, 2013
так и не пейте. Ешьте  другую еду что бы получить суточную дозу белков и кальция:)
У вас на прошлой неделе по моему было 63 пирожка?

Тем не менее Медвежоночек девушка красивая (по ней видно, что здоровье в порядке) и приятная :)
И вы борец за красоту и здоровье (что очень похвально). Не стоит обижаться и обижать друг друга :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 16:32, 13 февраля, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 15:05, 13 февраля, 2013Тем не менее Медвежоночек девушка красивая (по ней видно, что здоровье в порядке) и приятная

А я где то пишу  ЧТО ОНА НЕ КРАСИВАЯ? если ВЫ так читаете текст, это ВАШЕ личное восприятие, ведь вы пишете ТЕМ НЕ МЕНЕЕ :)

Цитата: Не просто кое-что от 15:05, 13 февраля, 2013Не стоит обижаться и обижать друг друга

Сразу видно, что Вы меня не  знаете (может и хорошо, что не знаете лично).

И Аню Медвежонка и Малую Лену знаю лично, и мои высказвания и про углеводы  и 63 пирожка вряд ли их обидели. Так же как их комментарии не обидели меня.




Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 17:35, 13 февраля, 2013
Цитата: lisichka от 13:48, 13 февраля, 2013
Кстати в курсе

а вы какое молоко считаете обезжиренным?  0,5 ?

я считаю обезжиренным уже 1,5 %,  против стандарта 3,2  и 5 и 6
Я кушаю цельное молоко с "гуляющей" жирностью - нам так и написано 3.4-6%
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 18:18, 13 февраля, 2013
Цитата: jhuk от 17:35, 13 февраля, 2013Я кушаю цельное молоко с "гуляющей" жирностью - нам так и написано 3.4-6%

Кстати да, смотрела передачу про молоко на днях, там говорили что это молоко самое оптимальное и среди такого молока минимум нарушений, в смысле у минимум фирм.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 18:42, 13 февраля, 2013
Цитата: lisichka от 14:41, 13 февраля, 2013У вас на прошлой неделе по моему было 63 пирожка


Цитата: Не просто кое-что от 15:05, 13 февраля, 2013Тем не менее Медвежоночек девушка красивая ... и приятная

По мне так - если девушка нажарит для меня 63 пирожка, так она просто по любому - красавица! Ну а уж какая приятная....так я вообще молчу!  :210:
Нюрка, так держать!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 19:24, 13 февраля, 2013
Цитата: Zmeisha от 18:18, 13 февраля, 2013
Кстати да, смотрела передачу про молоко на днях, там говорили что это молоко самое оптимальное и среди такого молока минимум нарушений, в смысле у минимум фирм.
у цельного молока не может быть фиксированной жирности, от одной коровы в разное время суток в зависимости от множества факторов каждый день разное молоко. Если жирность четко фиксирована, значит производитель снял сливки с молока, а жирность довел до определенного уровня пальмовым жиром. Такое молоко вообще не пью
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ю.Ю. от 19:51, 13 февраля, 2013
вспомнила случай из жизни .. приехала я как то к папе - ему тогда было 76 лет ... а у него во всех мисках плошках  и кастрюльках на кухне  оладьи разложены ... :shoking спрашиваю -папа ты чего удумал ...а он рассказывает и хохочет ... решил оладушка пожарить сделал тесто -получилось густо ...добавил ковшичек водички - получилось жидко ...потом подсыпал мучки -опять густо ...пришлось добавлять опять водички ...одним словом пока  тесто завел какое надо на оладушки получилась  огромная кастрюляка  теста ...  так и питался неделю одними оладьями ....... теперь частенько вспоминаем  папу и его оладьи ......
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 20:08, 13 февраля, 2013
Цитата: rhjntyrj от 19:51, 13 февраля, 2013решил оладушка пожарить сделал тесто -получилось густо ...добавил ковшичек водички - получилось жидко

)))))))))))))) У меня так с блинами было ))))) Ноги чуть не отвалились стоять жарить их на 3-х сковородках )))))) Три огромные горы получилось ))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 03:54, 16 февраля, 2013
Вчера у брата сварила плов и уехала домой  :o Чуть-чуть попробовала и всё.. теперь буду варить дома  :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: SweetCat от 22:24, 17 февраля, 2013
Хоспидя....у меня, наконец то получился рис!! Счастью нет придела. Вот это одно единственное блюдо, которое ну не получается и всё тут, ни плов, ни рис, да вообще с рисом не дружу, хотя пытаюсь, чес слова ))) И вот оно чудо - МУЛЬТИВАРКА! Я когда подошла к ней и нажала функцию "ПЛОВ", со словами: "Нууу-с,  Горшочек, вари, ты моя последняя надежда!", семья, чуть со смеху не грохнулась. Получилось, рассыпчатый, вкусненький. Всёёё она меня покорила ))))))))
А ещё последняя "итальянская" фишечка - сыр с джемом под сухое винцо..это так вкууусно. Все, кто пробуют впервые, говорят, что нипонятненькл как-то, а потооом, хочеться ещё и ещё.....ну вкусно, правдо )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:05, 17 февраля, 2013
Рис -  он тако-ой, совсем не простой))
Если получилось в мультиварке, запоминайте сорт риса, с другим может не получиться.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 00:32, 18 февраля, 2013
Цитата: Planer от 23:05, 17 февраля, 2013Рис -  он тако-ой, совсем не простой))

Да, точно, нужно просто усвоить ряд правил. Одно из важных - хорошенько промыть! Я обычно промываю в семи водах. Тщательно перемешивая при этом рис рукой, чтобы вымылась вся муть. Затем наливаю холодной воды на фалангу пальца выше риса. Солю, добавляю кусочек сливочного или две-три ложки растиельного масла. Ставлю на огонь и довожу до кипения. Как только закипит - сразу нагрев на минимум 0,5-1 и всё! Крышку не открываю. Через 20-30 мин. рассыпчатый рис готов. Так можно сварить и в простой, алюминиевой кастрюльке.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 00:43, 18 февраля, 2013
рис всегда готовлю по пропорции) крушка риса две грушки воды) перед тем как вода выпарится с верхнего слоя, выключаю плитку и гладу кухонное полотенце на кастрюлю, через 10-15 минут рис получается расыпчатый
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: adelina от 00:51, 18 февраля, 2013
мясо по французки пока запекалось в духовке от ароматов слюнки ручьем текли. Только вот на будущее говядину больше не буду использовать , суховато. И борщ.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: SweetCat от 00:55, 18 февраля, 2013
да как только я не пробовала, и в пропорциях, и сорт риса запоминала, и с открытой крышкой, и помешивала, и с закрытой и в микроволновке, и в кастрюле, и всякоразно ну вот никак не получается и все тут, но я руки не опускаю, я стараюсь. Муж, даже сегодня сказал "ты его победила!" Но, думаю я, что я его всё равно "добью до совершенства
а, "горшочек" мне в помощь)))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lanusha02 от 01:56, 18 февраля, 2013
Можно ещё учесть, что пропаренный рис разваривается гораздо меньше, чем обычный
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 02:01, 18 февраля, 2013
паста с острым томатным соусом, фаршем из баранины и массой овощей и сверху посылпала тертым козьим сыром - и пусть фигура подождет весеннего сброса веса :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 08:59, 18 февраля, 2013
Лазанья на выходных. Слой теста, слой фарша из трех видов мяска, опять тесто, слой овощей, тесто, сверху помидорки щедро присыпанные пармезаном. "Один раз в ресторане в обморок упал, так накушался" (с)
Теперь неделю буду разгружаться :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Арктика от 12:00, 18 февраля, 2013
Рис варю по Похлебкину. Получается очень вкусно!
ЦитироватьТочное соотношение: 200 (риса) : 300 (воды).

    Вода - кипяток, сразу же, чтобы не шло лишнее, трудно рассчитываемое в каждом отдельном случае время на доведение воды до кипения.

    Плотная, наиплотнейшая крышка, не оставляющая никакого зазора между собой и кастрюлей, а для того чтобы не растерять точно отмеренный пар груз, тяжелый гнет на крышку, который не давал бы подняться ей даже в наивысший момент кипения.

    Раз все точно рассчитано, то и время варки должно быть абсолютно точно: 12 минут. (Hе 9, не 15, а точно 12).

    Огонь: три минуты сильный, семь минут умеренный, остальные - слабый.

    Каша готова. Hо не спешите открывать крышку. Здесь-то и подстерегает вас еще один секрет. Оставьте крышку закрытой и не трогайте кашу ровно столько времени, сколько она варилась. Пусть она постоит на плите ровно двенадцать минут. Затем откройте. Перед вами - рассыпчатая каша, чуть плотноватая.
В.В. Похлебкин. Тайны хорошей кухни.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 12:09, 18 февраля, 2013
готовила суп - пюре из тыквы! Куриное мясо, тыква, морковь, болгарский перец и заправлено сливками!
Ах,  Helly, спасибо тебе за этот чудо рецепт!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 12:25, 18 февраля, 2013
Цитата: lisichka от 12:09, 18 февраля, 2013
готовила суп - пюре из тыквы! Куриное мясо, тыква, морковь, болгарский перец и заправлено сливками!
Ах,  Helly, спасибо тебе за этот чудо рецепт!
ох уж эта Хелли..заражает вкусными рецептами))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 12:36, 18 февраля, 2013
Люблю тыкву, расскажите рецепт.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 12:53, 18 февраля, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 12:36, 18 февраля, 2013Люблю тыкву, расскажите рецепт.

да просто все.
Цитата: lisichka от 12:09, 18 февраля, 2013Куриное мясо, тыква, морковь, болгарский перец и заправлено сливками!

Варишь мясной бульон на мясе, которое ты хочешь. Пока варится -  чистишь овощи - какие хочешь, я без картофеля делаю. У тыквы вырезаешь сердевину, и счищаешь шкурку. Другие ововщи как на обыные первые блюда - моешь, чистишь, режешь. Как мясо сварилось, вынимаешь.остужаешь. в бульон кидаешь порезанные на кубики - брусочки тыкву, морковь, лук или чеснок на выбор. Пока они там варятся, мясо отделяешь от кости. Как сварилась тыква (провела вилкой или ножом  - легко проходит лезвие - готово) (И тут не промахнуться с пропорцией бульона) -  я часть бульна СРАЗУ отливаю в другую емкость, лучше добавить потом. чем получить ОЧЕНЬ жидкий суп. В  овощи кидаешь мясо, специи, и блендером прямо в кастюле пробиваешь. Смотришь и сама для себя решаешь меру густоты. Можешь чуть добавить бульон. Главное - заправить сливками (жирность сама для себя выберешь), и прокипятить. И все! При подаче - зелень!
Оставшийся бульон - заморозить, и использовать потом для соусов - подлив - супов - пельменей
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: wildcat от 13:21, 18 февраля, 2013
Рис варю так: хорошо промываю и сначала прямо сырой обжариваю с солью и специями. Затем заливаю горячим бульоном, либо кипятком. Пропорции стандартные. Ну и на малый огонь, под крышку, мин на 15-20, тут тоже все как обычно. Таким способом у меня он получается всегда -- рассыпчатый, рисинка к рисинке.  Вот и сегодня вечером буду:yes
Для цвета можно добавить куркумы.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ю.Ю. от 14:24, 18 февраля, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 12:36, 18 февраля, 2013
Люблю тыкву, расскажите рецепт.
а где у нас сейчас тыквы продаются ? обожаю молочную кашку с тыквой . а еще оочень вкусно получаются манты с тыквой - плод выбираем пооранжевей - у нас какой нашли .. чистим шкурку и семечки .. мякоть нарезаем небольшими кубиками с горошину . добавляем немного сырого рубленного мяса можно крупный фарш -любой кто как любит .пропорции тыквы и мяса - тоже на вкус .солим и перчим   не забудьте добавить немного  репчатого лука . лепим манты заполняя тыквенной  начинкой . когда на пару приготовится нужно положить сливочное  масло . в китае такое блюдо готовили раз в неделю . и самое интересное- сколько бы не готовили все равно -мало ... потому как вкуснотища.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 14:38, 18 февраля, 2013
Всё, я хочу манты..но столько возни с ними...
Вчера- суп с галушками, котлеты из зайчатины и картошечка-пюре  :p
Еще был салатик из квашенной капусты с зеленым горошком и лучком, но он благодаря одному маленькому паразиту оказался на полу....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ю.Ю. от 14:52, 18 февраля, 2013
хи хи хи если никто не видел можно все назад как было положить ! как раз то с мантами возни не больше чем с любым другим блюдом из мяса . тесто делается на воде и яйцах . крутое . пока оно вылеживается ..делаете фарш-начинку . если учитывать что у всех есть электрические помошники  то ..и время немного надо. манты можно делать и большими .кружок раскатали -начинку положили  и усе -30 секунд .. и в дамки .а если с друзьями то и вообще- махом . меня жизнь заставила так изголяться .. жили довольно продолжительно в китае ..и на пару с казахами в одной квартире ...так там такой ребенок что вчерашнее блюдо есть не станет ..супы тоже не кушает .. -каждый день готовили то манты то лагман то еще что придумывали  и при этом все мясо крошили  вручную - машинки не было а еще при этом -казахи мусульмане - то нельзя это нельзя ...  :yes ...   . лично я вчера перекрутила за 10 минут около 10 кг. лосиного мяса .  как говориться затарилась до весны ..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 15:02, 18 февраля, 2013
Цитата: murka от 14:38, 18 февраля, 2013но столько возни с ними...

я покупаю пельменное тесто, это главное облегчение в изготовлении мантов... ну и еще припахать мужа потом пароварку помыть  :degen
а в остальном - намного меньше возни, чем с пельменями)) пшта манты крупнее!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ю.Ю. от 15:05, 18 февраля, 2013
да совершенно согласна - самое ленивое  это помыть мантоварку . :degsmile   .Полезный совет гостеприимным хозяевам:
Если к вам пришли гости и вы поставите на стол хрен, тогда никто не сможет сказать, что у вас на столе ни хрена не было. А если вы поставите хрен в нескольких видах, тогда можно сказать гостям:
- Какого хрена вам еще нужно?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ю.Ю. от 15:10, 18 февраля, 2013
еще вспомнила -готовили ленивые манты . раскатываете большой круг-лепешку  положить начинку для мант .. и все это закатать роликом . потом укладываете в мантоварку кольцом-спиралью . и готовите на пару ... вообще время -минимум а вкусно -так же .не забудьте когда в мантоварку уложите  смазать полуфабрикат маслом подсолнечным - а потом в тарелке  сливочным-когда будет готово .
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 15:13, 18 февраля, 2013
Цитата: Медвежоночек от 15:02, 18 февраля, 2013
я покупаю пельменное тесто,
Да ну...готовится элементарно...
Завтра налеплю пельменей с зайчатиной, у меня сын их готов каждый день есть, придется готовить...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 15:16, 18 февраля, 2013
Цитата: murka от 15:13, 18 февраля, 2013
Да ну...готовится элементарно...
Завтра налеплю пельменей с зайчатиной, у меня сын их готов каждый день есть, придется готовить...
готовится да, элементарно.. но я лучше дрожжевое тесто сделаю, чем пельменное буду вымешивать... А покупное пельменное - очень хорошее.

Цитата: rhjntyrj от 15:10, 18 февраля, 2013еще вспомнила -готовили ленивые манты . раскатываете большой круг-лепешку  положить начинку для мант .. и все это закатать роликом . потом укладываете в мантоварку кольцом-спиралью . и готовите на пару ...

а как же бульончик???? он же в каждом манте!!!! неее... только по отдельности, никаких ленивых!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 15:22, 18 февраля, 2013
Для меня самое муторное- это лепка... а тесто я сама сделаю и баранину порублю, не проблема)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 15:27, 18 февраля, 2013
а у нас все лепят манты - и муж и сын, потом все ходят вокруг пароварки и облизываются  :degen лепить - это самая ерунда у нас))) самый напряг - это тесто (если нет покупного) и помыть пароварку :degen
тут как-то муж тесто вымешивал - устал, но тесто было лучше моего, потому что вымешивал мужик, долго и тщательно... я не буду так маяться.. пойду в хлебном ларьке куплю.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ю.Ю. от 16:04, 18 февраля, 2013
МММММММ ! пригласите кто нить в гости ! а то я когда готовлю вкус не чувствую :lol: . только в гостях  :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 16:56, 18 февраля, 2013
Цитата: murka от 14:38, 18 февраля, 2013котлеты из зайчатины

у меня же тоже заяц был, с НГ мясо осталось. Перекрутила, и как обычный фарш?  яйцо, молоко, картошечка или хлебушек
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 17:10, 18 февраля, 2013
ужасная тема....стоит почитать, и сразу кушать хочется!!! :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 17:27, 18 февраля, 2013
Цитата: lisichka от 16:56, 18 февраля, 2013
у меня же тоже заяц был, с НГ мясо осталось. Перекрутила, и как обычный фарш?  яйцо, молоко, картошечка или хлебушек
Да, как обычно. Добавила жирка со свинины, луковицу и яйцо...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 18:27, 18 февраля, 2013
Цитата: rhjntyrj от 15:10, 18 февраля, 2013
еще вспомнила -готовили ленивые манты . раскатываете большой круг-лепешку  положить начинку для мант .. и все это закатать роликом . потом укладываете в мантоварку кольцом-спиралью . и готовите на пару ... вообще время -минимум а вкусно -так же .не забудьте когда в мантоварку уложите  смазать полуфабрикат маслом подсолнечным - а потом в тарелке  сливочным-когда будет готово .

:bams: Это называется - ХАНУМ )))))) (в одном из вариантов)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 20:42, 18 февраля, 2013
Борщ  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 03:58, 19 февраля, 2013
Аля  :beer ))))))

А я продолжаю эксперименты с домашней выпечкой  :bams:
И вчера сварила борщ ))) Ну и салатики всякие.. подсела на слегка маринованный красный лук  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 04:22, 19 февраля, 2013
Пока ехала домой по радио слушала передачу о настоящей пицце, как ее правильно готовят в Италии и так захотелось, что пришлось "приготовить" пиццу из соседней от дома пиццерии :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 04:29, 19 февраля, 2013
Цитата: Marta от 03:58, 19 февраля, 2013
И вчера сварила борщ ))) Ну и салатики всякие.. подсела на слегка маринованный красный лук  :p

Тьфу, блин!  :bams: ПЛОВ я сварила.. ПЛОВ  :lol: :lol: :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 18:27, 19 февраля, 2013
 Видно так как меня необходимо по мнению родственников подкармливать, а я при этом пытаюсь побольше похудеть, с каждым возвращением детей от свекров, свекровь передает пачку продуктов в угощение. Почти сразу после выписки со словами, что курица не французкая, а натуральная наша, передали курочку Моссельпром... ну да, я целых бройлеров обычно французских беру, они при распаковке не покрыты ровным слоем льда от мм до 5 толщиной, видно для естественной консервации... Во второй раз приехал упитанный бройлер, упаковка которого меня заставила его сильно жалеть - на ней крупно значилось его имя Петруха и сообщалось, что он прошел белорусский ветконтроль... видно в результате которого и стал этой упитанной тушкой. Моссельпром был запечен на соли, Петруха просто с пряностями, потом был эксперимент с покупкой тщедушного создания под названием цыпленок-корнишон, он пошел на бульон для борща и потом в салат. А теперь приехал Петруха номер два, и через день-два надо бы его приготовить, а как не придумаю - на соли запекали, с пряностями тоже, варить не хочу. Мучить лимоном тушку тоже))) вот как можно его вкусно запечь еще? Пока думаю над вариантами в фольге или на бутылке...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 03:09, 21 февраля, 2013
Печенюшки я таки испекла  :p Сделала классическое песочное тесто и вперёд  :uzon: ))) Только вот как-то быстро они съедаются..  :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Швэпс от 12:24, 22 февраля, 2013
пребываю в раздумьях чем потчевать семейство на выходных... в наличие 2 кг парной свинятинки... :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 12:27, 22 февраля, 2013
Цитата: Швэпс от 12:24, 22 февраля, 2013
пребываю в раздумьях чем потчевать семейство на выходных... в наличие 2 кг парной свинятинки... :repa:
Буженина))) борщ) или можно мясо с грибами на ложе, или мясо в кофейном соусе...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 12:42, 22 февраля, 2013
Цитата: Швэпс от 12:24, 22 февраля, 2013
пребываю в раздумьях :repa:
Глаза разбегаются?))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Slava от 17:13, 22 февраля, 2013
А я не хочу ничего готовить я купил пакет пельменей и банку пива :degen.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 17:14, 22 февраля, 2013
Цитата: Slava от 17:13, 22 февраля, 2013
А я не хочу ничего готовить я купил пакет пельменей и банку пива :degen.
Круто, я тоже так сделаю  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 17:21, 22 февраля, 2013
Сварила рыбный суп..  :repa: Суповой набор + морковка/лук + морская капуста.. ну и травки-муравки.. Вкусно, но непонятно.. но вот кое-кто любит, поэтому приходится варить..  :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 17:35, 22 февраля, 2013
Цитата: Аличка от 17:14, 22 февраля, 2013я тоже так сделаю 

+1. Но без пива. А  то я ничего еще не ела. А вечером на вечеринку :xronik:

Но я честно сварилf свеклу. На какой нибудь салатик. Либо на шубу, либо на Дуэт с солоеным огуриком. либо на трио с чесноком  сыром и орехами :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 20:23, 22 февраля, 2013
Пельмени съели, на вечер оставили вино. Как-то без пива обошлось  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:37, 22 февраля, 2013
Цитата: Marta от 04:29, 19 февраля, 2013ПЛОВ я сварила.. ПЛОВ 

село...плов не варят...плов-готовят... :brovki: :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 20:38, 22 февраля, 2013
Цитата: хулиган от 20:37, 22 февраля, 2013
село...плов не варят...плов-готовят... :brovki: :)

Да ну?  :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:48, 22 февраля, 2013
Цитата: Marta от 20:38, 22 февраля, 2013Да ну?

баранки гну...варят кашу... :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:20, 22 февраля, 2013
Поскольку плов можно приготовить только на открытом огне, сотворил жалкое подобие его в домашних условиях, заменив баранину морскими гадами :shoking
Результатами сражен наповал.
ХО имел место быть)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:58, 22 февраля, 2013
Цитата: Planer от 21:20, 22 февраля, 2013Результатами сражен наповал.ХО имел место быть)

А причина "сражения наповал" точно установлена?  Может тому виной - ХО?..... :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:15, 22 февраля, 2013
Цитата: KARABAS от 21:58, 22 февраля, 2013
А причина "сражения наповал"
Мы, гурманы, такие впечатлительные, ик...
Грамматических ошибок не делаю?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Slava от 22:19, 22 февраля, 2013
XO - extra old? про коньяк...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 00:15, 23 февраля, 2013
Цитата: хулиган от 20:48, 22 февраля, 2013
баранки гну...варят кашу... :gy:

Эх, Игорь Геннадьевич, ничего-то Вы не знаете про плов  :degsmile

Цитата: Planer от 21:20, 22 февраля, 2013
Поскольку плов можно приготовить только на открытом огне, сотворил жалкое подобие его в домашних условиях..

Ну вот как-то да..  :degen И тем не менее изумительно всё получается..  :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 00:20, 23 февраля, 2013
Хотел спать идти, но поставил цветную капусту в мультиварку, придется ждать её и есть потом)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 00:24, 23 февраля, 2013
Цитата: Slava от 22:19, 22 февраля, 2013XO - extra old? про коньяк...

Да, был невеждой. Недавно узнал - Hennessy правильно произносить Энси с ударением на последнюю гласную.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Швэпс от 00:29, 23 февраля, 2013
Буду жарить ребрышки...много ребрышек...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 01:29, 23 февраля, 2013
Цитата: Скорпион от 00:20, 23 февраля, 2013
Хотел спать идти, но поставил цветную капусту в мультиварку, придется ждать её и есть потом)))
похожий рацион - сейчас загружаю мультиварку брюссельской капуской, морковкой  и перцем
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ю.Ю. от 20:21, 23 февраля, 2013
а мы готовимся к завтрашнему папкиному прилету -варим борщ на лосиных ребрышках .
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: plushka от 20:44, 23 февраля, 2013
Цитата: Planer от 21:20, 22 февраля, 2013
Поскольку плов можно приготовить только на открытом огне, сотворил жалкое подобие его в домашних условиях, заменив баранину морскими гадами :shoking
Результатами сражен наповал.
ХО имел место быть)

так это уже паэлья испанская ,а не плов. я тоже люблю всяких гадов морских  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 21:14, 23 февраля, 2013
У меня в планах на сегодня праздничный ужин.. и кекс "Зебра" (буду готовить впервые.. надеюсь, что он получится  :lol:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: plushka от 21:19, 23 февраля, 2013
Цитата: Marta от 21:14, 23 февраля, 2013
У меня в планах на сегодня праздничный ужин.. и кекс "Зебра" (буду готовить впервые.. надеюсь, что он получится  :lol:)

слово "кекс" улыбнуло, а уж зёбра :coolgay да еще после ужина...ммм видимо будет весело )))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:38, 23 февраля, 2013
Цитата: Marta от 21:14, 23 февраля, 2013
праздничный ужин.. и кекс "Зебра"
Удачных экспериментов))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 21:44, 23 февраля, 2013
Цитата: plushka от 21:19, 23 февраля, 2013
слово "кекс" улыбнуло, а уж зёбра :coolgay да еще после ужина...ммм видимо будет весело )))))

Просто для меня праздничный ужин это обыденность.. а вот выпечка с некоторых пор - сплошные эксперименты и сотрясания старины  :lol: :lol: :lol: ..давно уже ничего такого не пекла.. всё как-то сдобные пироги и "Наполеон" из покупного теста..  :degen ..а ведь когда-то я была очень даже в выпечке.. на трудах в школе всегда пятёрки были и все со мной советовались..

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:49, 23 февраля, 2013
Цитата: Marta от 21:44, 23 февраля, 2013сплошные эксперименты и сотрясания старины 

чем-чем ты там трясешь? а сыпется что??? :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: plushka от 22:05, 23 февраля, 2013
Цитата: Marta от 21:44, 23 февраля, 2013
сплошные эксперименты и сотрясания старины  :lol: :lol: :lol:

ну как бы во время "кекса" всегда сотрясания и не только стариной  ;) вы вон еще и зЁбру какую то используете )))))
ничего что я щучу?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 22:14, 23 февраля, 2013
И ведь никто не побеспокоился о старине, которого планируется  сотрясать  :brovki: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

Цитата: plushka от 22:05, 23 февраля, 2013
ну как бы во время "кекса" всегда сотрясания и не только стариной  ;) вы вон еще и зЁбру какую то используете )))))
ничего что я щучу?

Здорово! ))) Мне нравится ))) Улыбательная Зебра получилась  :bams: )))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:22, 23 февраля, 2013
Переживаю за Зебру.
Мне кажется, она будет в шоке! :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 22:36, 23 февраля, 2013
ох, у меня тоже планы грандиозные :) заехала сегодня в магазин голодная, ну и понеслось... Вспомнила, что деть просил сделать винегрет, а где винегрет, там и оливье  :degen потом еще на роллы всего купила и на пиццу, вернее у меня такой пирог-пицца получается :) хорошо, что сегодня сварила суп и пожарила мясо )))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 22:50, 23 февраля, 2013
Цитата: Marta от 21:14, 23 февраля, 2013
кекс "Зебра" (буду готовить впервые.. надеюсь, что он получится  :lol:)

:lol: Сейчас, будучи дамой уже постбальзоковского возраста, научившись готовить всякое-разное на своем веку, вспомнила, как я училась "дружить" с выпечкой. С мясом, дичью, рыбой и пр. мне было изначально все более-менее понятно. А вот с выпечкой...
Годы были 80-е, продукты - пока еще без талонов, демократичные родители без восторга, но поощрали мои кулинарые опыты.. Шарлотки, безе, песочное печенье... Все это еще как-то съедалось домочадцами (подозреваю, хотели сделать мне приятное)).
Первым и последним шедевром, претендующем на что-то сурьезное, была "Зебра"... Не осилили. Я самокритично призналась: согласна, выпечка - не мое, сорри))
Сейчас пеку только блины, иногда (редко) пирожки. А всякие вкусные сладкие няшки - продаются в магазинах))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: plushka от 22:50, 23 февраля, 2013
Цитата: Zmeisha от 22:36, 23 февраля, 2013
ох, у меня тоже планы грандиозные :) заехала сегодня в магазин голодная, ну и понеслось... Вспомнила, что деть просил сделать винегрет, а где винегрет, там и оливье  :degen потом еще на роллы всего купила и на пиццу, вернее у меня такой пирог-пицца получается :) хорошо, что сегодня сварила суп и пожарила мясо )))))

вы бы поосторожней ассортиментиком хвастали :brovki:могут и гости случиться ))))мы все из перечисленного любим
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:52, 23 февраля, 2013
Ээээхх....Не травите душу! Читаю про всё это - винегрет, оливье, пицца, роллы... ну про кекс с зеброй вобще молчу. А я сейчас один одинёшенек сижу на вахте, и передо мной пол булки праздничного хлеба и кусок праздничного сала.  :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: plushka от 22:55, 23 февраля, 2013
Цитата: Julia_71 от 22:50, 23 февраля, 2013

Сейчас пеку только блины, иногда (редко) пирожки. А всякие вкусные сладкие няшки - продаются в магазинах))

а я пеку с третьего класса и всегда удачно,а готовить вообще в 6 лет начала))))наварила лапши,еще той,серенького цвета,причем варила сама на газовой плите,ну сварила,слила через дуршлаг,а промыть то не промыла и масла не положила,короче мама с работы,а я ей на тарелку такой кусок отварной лапщищи на полкастрюли :coolgay вот это ужин.
люблю готовить очень,но по наследству это не передается,дочь ничего не умеет и не хочет готовить  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 22:56, 23 февраля, 2013
Цитата: plushka от 22:50, 23 февраля, 2013
вы бы поосторожней ассортиментиком хвастали :brovki:могут и гости случиться ))))мы все из перечисленного любим

Ну, т.к. я с Кавказа, гостями меня не напугать :) Приходите, накормлю ))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: plushka от 22:57, 23 февраля, 2013
Цитата: KARABAS от 22:52, 23 февраля, 2013
Ээээхх....Не травите душу! Читаю про всё это - винегрет, оливье, пицца, роллы... ну про кекс с зеброй вобще молчу. А я сейчас один одинёшенек сижу на вахте, и передо мной пол булки праздничного хлеба и кусок праздничного сала.  :(

воткните в сало праздничный флажок и получится кораблик))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 23:05, 23 февраля, 2013
Цитата: plushka от 22:55, 23 февраля, 2013
люблю готовить очень,но по наследству это не передается,дочь ничего не умеет и не хочет готовить  :)
Я тоже люблю, могу вообще все выходные на кухне провести, особенно при наличии продуктов)) А по наследству - да... Моим парням ну ваще никак не передалось..  :moral тока поглощать могут  ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:08, 23 февраля, 2013
Цитата: KARABAS от 22:52, 23 февраля, 2013
полбулки праздничного хлеба и кусок праздничного сала.
Иногда горбушка ржаного хлеба и шмат домашнего сала с чесночком и мясными прожилками слаще любых разносолов... Особенно    на чужбине    на работе)) Рюмашка-то есть?
С праздником, брат!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 23:08, 23 февраля, 2013
да да да :) Если меня снабжать продуктами всякими разнообразными, тоже буду готовить много и вкусно :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 23:21, 23 февраля, 2013
Цитата: Planer от 23:08, 23 февраля, 2013
горбушка ржаного хлеба и шмат домашнего сала с чесночком и мясными прожилками

Ну, 1:0, конечно , против нашего винограда с коньяком  :beer
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 00:04, 24 февраля, 2013
Цитата: Julia_71 от 23:21, 23 февраля, 2013
против нашего винограда
Не надо противопоставлять)
Каждому овощу - свой фрукт.
Каждому валенку -  своя галоша.
Каждому стакану/рюмке/фужеру - свой напиток.

Сегодня килька маринованная, а завтра лучшее в городе дифлопэ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ю.Ю. от 00:15, 24 февраля, 2013
Planer это вам к хлебушку и салу .
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 00:21, 24 февраля, 2013
Постарался приготовить православное кукси для гостей, оказалось мыши позволили себе в бункере больше, чем я ожидал.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 00:56, 24 февраля, 2013
Цитата: Planer от 23:08, 23 февраля, 2013Рюмашка-то есть?С праздником, брат!

Спасибо, дружище! И тебя поздравляю! Есть-то оно есть, в рундуке стоит непочатая бутылка SCOTCH WHISKY "BLACK CAPTAIN", но к ней нет хорошего собутыльника собеседника. Вот и пью чай весь день...  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 18:10, 24 февраля, 2013
Кекс вчера не состоялся  :bams: )))))) Буду сегодня делать на трезвую голову ))))
Зато! Я впервые сама делала майонез!  :coolgay Больше никогда не буду покупать в магазинах..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 18:44, 24 февраля, 2013
Цитата: Marta от 18:10, 24 февраля, 2013
Кекс вчера не состоялся
Не надо на этом зацикливаться!
Тебе же удалось добыть "майонез"   :gub:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: МалаЯ от 18:45, 24 февраля, 2013
У нас кулеш на обед был к нему гренки с чесноком, которые забыли пожарить ))) На ужин фаршированная треска. Такая здоровая, что даже по даигонали на противень не влезла. Ну и к ней гренки, домашняя квашеная капуста ну и всякие другие соленья-варенья.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 18:48, 24 февраля, 2013
Цитата: Planer от 18:44, 24 февраля, 2013
Не надо на это зацикливаться!
Тебе же удалось добыть "майонез"   :gub:

М-даааа... Однако  :lol: :lol: :lol: Сразу ясно и понятно - скоро весна  :bams: ))))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 19:19, 24 февраля, 2013
Оливье сегодня сделала + курица и макароны))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 19:25, 24 февраля, 2013
Я тефтели приготовила. Так давно хотелось  :love
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 19:51, 24 февраля, 2013
Каша 4 злака с курагой и изюмом
Готовлю к обеду рыбные котлеты и овощи на пару и все :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 20:44, 24 февраля, 2013
Уже вторую неделю готовлю по Гуглу. Посмотрела, что в холодильнике валяется, в гугле перечислила, добавила слово "быстро" :) Выдает рецепты, отзывы почитала, и там где они восторженные, тот рецепт взяла. Максимум полчаса - готово! Готовлю на один-два раза, пальчики оближешь.
Сочетания продуктов самые необычные, сама бы так не придумала. Сегодня была стручковая фасоль с кусочком курицы в странном и вкусном соусе. В соус вошли пармезанная жопка, остатки сметаны, остатки майонеза, молоко, мука, оливковое масло :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: olesya_001 от 21:46, 24 февраля, 2013
хачапури с сыром, супчик с паутинкой и бедрышки куриные в кисло-сладком соусе
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 13:50, 25 февраля, 2013
все готовила в духовке - куриные ножки на соли;картофельные кораблики - картошка пополам - втыкаешь зубочистку, а на нее сало в виде паруса; и салат - квашеная капуста с зелым луком и горошком и свекла + сыр + чеснок + майонез.
Очень вкусно и просто
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: varezhhka от 14:28, 25 февраля, 2013
пирог на кефире с  капустой и белыми грибами. Быстро и вкусно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 14:53, 25 февраля, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 20:44, 24 февраля, 2013
Уже вторую неделю готовлю по Гуглу. Посмотрела, что в холодильнике валяется, в гугле перечислила, добавила слово "быстро" :) Выдает рецепты, отзывы почитала, и там где они восторженные, тот рецепт взяла. Максимум полчаса - готово! Готовлю на один-два раза, пальчики оближешь.
Сочетания продуктов самые необычные, сама бы так не придумала. Сегодня была стручковая фасоль с кусочком курицы в странном и вкусном соусе. В соус вошли пармезанная жопка, остатки сметаны, остатки майонеза, молоко, мука, оливковое масло :)
подробности в студию! :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Romesh от 14:58, 25 февраля, 2013
Цитата: lisichka от 13:50, 25 февраля, 2013картофельные кораблики - картошка пополам - втыкаешь зубочистку, а на нее сало в виде паруса;

А потом из неба щепки от зубочистки выковыривать?  :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 15:05, 25 февраля, 2013
Цитата: Медвежоночек от 14:53, 25 февраля, 2013подробности в студию! :moral

Подробности я уже съела, если вы об этом))))
Какие подробности вас интересуют?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 15:08, 25 февраля, 2013
проверенные-испытанняе на себе рецепты из всего что осталось в холодильнике)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 15:56, 25 февраля, 2013
Цитата: Romesh от 14:58, 25 февраля, 2013А потом из неба щепки от зубочистки выковыривать?

Ну если вы будете есть с зубочисткой, то да.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 16:03, 25 февраля, 2013
Цитата: Медвежоночек от 15:08, 25 февраля, 2013проверенные-испытанняе на себе рецепты из всего что осталось в холодильнике)))

Рецепты как-то не сохраняю, их было очень много, потому что не повторяюсь.
Вообще подход в готовке такой - прихожу в магазин, выбрала, что есть хорошего из овощей по адекватной цене. Также выбрала мяско, рыбу или морепродукты - что понравилось. Притащила домой, погуглила и решила, что готовить буду.
Ищу пошаговые рецепты, поскольку не кулинар, раньше могла помидоры с картофелем одновременно кинуть вариться)))
Интернета нет, сижу голодная :degen
Правда есть один любимый суп-пюре из брокколи. Очень простой:
Любой мясной бульон наливаем в кастрюльку, закипел, бросаем брокколи, сколько под бульон влезет. Сыпем приправ, люблю итальянские - базилик, орегано, тимьян, эстрагон, щепотку мускатного ореха и черный перец. Варим минут 10, пока брокколи не станет мягкой. Разбиваем погружным блендером, заправляем сметанкой или сливками.
Медвежонок, я ответила на ваш вопрос? :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:21, 25 февраля, 2013
Суп с грибами собранными летом. Запах, вкус, мммм......  И расстегаи с красной рыбой пойманой летом. А ещё пюре и филе лосося залитое сливками и запечёное в духовке.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 23:15, 25 февраля, 2013
Цитата: KARABAS от 22:21, 25 февраля, 2013
Суп с грибами собранными летом. Запах, вкус, мммм......  И расстегаи с красной рыбой пойманой летом. А ещё пюре и филе лосося залитое сливками и запечёное в духовке.
Всегда по-доброму завидовала людям, что могут так много есть и не толстеть :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 00:47, 26 февраля, 2013
Цитата: jhuk от 23:15, 25 февраля, 2013Всегда по-доброму завидовала людям, что могут так много есть и не толстеть

Я может и рад бы немного потолстеть, но работа в трёх местах, и регулярные пешие прогулки на вахту, продолжиельностью один час, не оставляют ни единого шанса. Ещё забыл сказать, что я это сначала готовлю, а потом уже немножко ем.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 01:14, 26 февраля, 2013
Цитата: KARABAS от 00:47, 26 февраля, 2013
Я может и рад бы немного потолстеть, но работа в трёх местах, и регулярные пешие прогулки на вахту, продолжиельностью один час, не оставляют ни единого шанса. Ещё забыл сказать, что я это сначала готовлю, а потом уже немножко ем.
Все равно у вас хороший метаболизм, у меня прогулок на 1.5 часа в день получается + спорт + не ем ничего жирного, картошки, мяса, но стоит чуть расслабиться в сладком и привет, лишняя пара кило
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 01:41, 26 февраля, 2013
Цитата: jhuk от 01:14, 26 февраля, 2013
Все равно у вас хороший метаболизм, у меня прогулок на 1.5 часа в день получается + спорт + не ем ничего жирного, картошки, мяса, но стоит чуть расслабиться в сладком и привет, лишняя пара кило


Уууууу.. Теперь понятно почему Вас так колбасит от слова БОРЩ..  :degsmile да ещё и при упоминании меня и моей десятилитровой кастрюли для компотов и окрошки..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 01:46, 26 февраля, 2013
Цитата: Marta от 01:41, 26 февраля, 2013

Уууууу.. Теперь понятно почему Вас так колбасит от слова БОРЩ..  :degsmile да ещё и при упоминании меня и моей десятилитровой кастрюли для компотов и окрошки..
не тешьте себя иллюзиями, на борщ, а тем более окрошку (фу, колбасит, как от сала :puke) меня не накрывает:-) вот на азиатскую кухню с массой овощей - да, накроет, но это скорее всего не про вас, у вас печеньки на майонезе :puke
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ю.Ю. от 09:08, 26 февраля, 2013
 ха ха ха  а от котлеточек на лосином мясе вас тоже колбасит ...а нас нет ...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ю.Ю. от 09:19, 26 февраля, 2013
вспомнила смешную историю ...   только прошу сразу не закидывать  :pom: помидорами  :pom:мы дружим с корейцами а у них как все знают принято иногда употреблять в пищу мясо собачки . тем более это мясо довольно хорошими целебными свойствами обладает  и излечивает много довольно тяжелых болезней  начиная от аллергии -у деток и заканчивая туберкулезом ... .а доча моя с самого маленького возраста пристрастилась к этим специфическим  кушаньям - сразу признаюсь лично  я никогда не употребляла и не собираюсь- не могу даже присутствовать когда идет процесс готовки . так вот  сидим мы как то с москвичами кушаем фрукты разговоры о жизни ведем .... доча кидает в эфир  фразу - я так по собачке соскучилась прям сил нет ... каждый понял по своему и только мы то знаем - по какой собачке наш дите соскучился -по приготовленной по всем гастрономическим  правилам азиатской кухни  . когда москвичи поняли про что речь у них немного волосы дыбом встали .... для всех собачников сообщаю -собак мы любим . хи хи хи  я имею в виду живых . -содержим классную породу - ягдтерьеров .
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 12:11, 26 февраля, 2013
свекла, соленые огурчики, горошек, зеленый лук, и масло. Вот такой салатик.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Vilka от 12:15, 26 февраля, 2013
Два рыбных рулета. Из палтуса отправила в морозилку( мужу к пиву), а из трески в духовку(для остальных домочадцев)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 13:46, 26 февраля, 2013
Цитата: lisichka от 12:11, 26 февраля, 2013
свекла, соленые огурчики
Опять свекла (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fcss.loveplanet.ru%2F3%2Fimgstc%2Fchat%2Fsmile32.gif&hash=eb68453689cfefcf7c61eb68e4a008e2907446e3)  Ну, не зна-аю...

А я вспомнил, как беззаветно люблю макрурус!
Он уже размораживаеццо...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 14:28, 26 февраля, 2013
Цитата: Planer от 13:46, 26 февраля, 2013
Опять свекла (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fcss.loveplanet.ru%2F3%2Fimgstc%2Fchat%2Fsmile32.gif&hash=eb68453689cfefcf7c61eb68e4a008e2907446e3)  Ну, не зна-аю...

А я тоже свеклу люблю и она полезная очень -гемоглобин повышает...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 16:07, 26 февраля, 2013
И я свеклу люблю :) Пойду тоже поставлю вариться, тоже с чесночком и майонезиком сделаю :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: валькирия от 16:12, 26 февраля, 2013
А я сегодня мяско с картошечкой пожарю,и с лучком :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 16:48, 26 февраля, 2013
Цитата: Zmeisha от 16:07, 26 февраля, 2013
И я свеклу люблю :) Пойду тоже поставлю вариться, тоже с чесночком и майонезиком сделаю :)

:yes Да, да, да! ))) Очень вкусно и всячески полезно ))) Мы свою только вчера доели и уже хочется сделать ещё..  :bams: ..и обязательно с домашним майонезом..  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 23:22, 26 февраля, 2013
Корюшку размораживаю, завтра пожарю)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 15:51, 27 февраля, 2013
видела корюшку в магазине РЫБАК (Сероглазка) 200 руб/ кг.
Купила филе минтая, сельдь и корюшку г/к, печень минтая, крылышки.

Буду на 8 марта готовить
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 16:20, 27 февраля, 2013
Пожарил с аджикой. Ничего так. На ДК СРВ с лотка по 170 брал.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 20:56, 27 февраля, 2013
неделя - овощи на пару нескончаемо: перцы, брюсселькая капуста, брокколи, паровые котлеты из рыбы, телятины, соусы исключительно сливочные самостоятельно сваренные и ура, сегодня любимые брюки сели как надо :kult: Надо продолжать подготовительный этап к диете в православный пост, тогда в лето совсем стройняшкой войду
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:03, 27 февраля, 2013
Цитата: lisichka от 15:51, 27 февраля, 2013и корюшку г/к
а че ее готовить,ее есть надо!!! :hah:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:51, 27 февраля, 2013
Нажарил целый противень семечек! Завтра возьму их на вахту. На сутки хватит.  ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: amelija от 22:57, 27 февраля, 2013
Цитата: jhuk от 20:56, 27 февраля, 2013
неделя - овощи на пару нескончаемо: перцы, брюсселькая капуста, брокколи, паровые котлеты из рыбы, телятины, соусы исключительно сливочные самостоятельно сваренные и ура, сегодня любимые брюки сели как надо :kult: Надо продолжать подготовительный этап к диете в православный пост, тогда в лето совсем стройняшкой войду

Пока была в отпуске , тоже с удовольствием "мела " с прилавков овощи и фрукты (благо - Атак рядом ) ,не сравнить с безвкусными китайскими . Мяса даже не хотелось , зато сейчас - борщ , рис с рыбкой ... Завтра может быть пирожков с капустой напеку ,если настроение будет
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 23:22, 27 февраля, 2013
Цитата: amelija от 22:57, 27 февраля, 2013
Пока была в отпуске , тоже с удовольствием "мела " с прилавков овощи и фрукты (благо - Атак рядом ) ,не сравнить с безвкусными китайскими . Мяса даже не хотелось , зато сейчас - борщ , рис с рыбкой ... Завтра может быть пирожков с капустой напеку ,если настроение будет
Зимой овощи всегда безвкусны по сравнению с летом, но организм меняется и с годами говорит мне - ты сдурела что ли мясо жрать и жирные продукты :)
Макрорус в морозилке и кальмар, надо подумать :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 12:30, 28 февраля, 2013
Цитата: хулиган от 21:03, 27 февраля, 2013а че ее готовить,ее есть надо!!!

аха! Сегодня опять купила сельди г/к. Ну очень вкусно! Буду готовить аппетит!

К сведению одна селедина г/к тянет на 45 - 80 руб. Только в РЫБАКе в Сероглазке продается. ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ вкусно! Рекомендую
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: varezhhka от 16:40, 28 февраля, 2013
Второй день питаюсь вяленной корюшкой (передали пакетик из  Оссоры) со сладким  чаем. Не успокоюсь,  пока всю не съем)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 16:41, 28 февраля, 2013
Цитата: varezhhka от 16:40, 28 февраля, 2013(передали пакетик из  Оссоры)

из моей родный Оссоры. Корюшка.
я завидую вам
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 16:46, 28 февраля, 2013
А печеньки с майонезом я таки сделала  :brovki: ..такие песочные-песочные получились..  :p но с понедельника я с кондитерскими экспериментами завязываю.. а то что-то я тут от рук совсем отбилась..  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: varezhhka от 16:51, 28 февраля, 2013
я вообще без корюшки жить не могу, а еще навагу оссорскую жаренную обожаю) Эх, когда там самолет из Оссоры, может, чего свеженького перепадет?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ю.Ю. от 17:07, 28 февраля, 2013
Цитата: Marta от 16:46, 28 февраля, 2013
А печеньки с майонезом я таки сделала  :brovki: ..такие песочные-песочные получились..  :p но с понедельника я с кондитерскими экспериментами завязываю.. а то что-то я тут от рук совсем отбилась..  :repa:
тогда этот рецептик для вас !!!

КАК ПРИГОТОВИТЬ МУЖЧИНУ?

Возьмите одного свежего мужчину,хорошенько промойте ему мозги,добавьте стакан нежности,две столовых ложки здравого смысла, щепотку ревности,пригоршню страсти,медленно доведите до кипения и употребляйте,соблюдая технику безопасности.Не использовать вблизи подруг,хранить в сухом,теплом месте при умеренном доступе его друзей.Перед употреблением заболтать.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 17:18, 28 февраля, 2013
Цитата: Ю.Ю. от 17:07, 28 февраля, 2013
  тогда этот рецептик для вас !!!

КАК ПРИГОТОВИТЬ МУЖЧИНУ?

Возьмите одного свежего мужчину,хорошенько промойте ему мозги,добавьте стакан нежности,две столовых ложки здравого смысла, щепотку ревности,пригоршню страсти,медленно доведите до кипения и употребляйте,соблюдая технику безопасности.Не использовать вблизи подруг,хранить в сухом,теплом месте при умеренном доступе его друзей.Перед употреблением заболтать.

Мой мужчина уже давно приготовлен  :bams: задача другая - как накормить мужчину-сладкоежку, если надо бы похудеть немного  :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Моисей от 17:39, 28 февраля, 2013
Рецепт.
Салат из сельдерея "Холостяк".
Режем сельдерей в тарелку, добавляем специи, растительное масло, брызжем лимоном, едим.

А кто как макруруса готовит? Поделитесь тайной!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ю.Ю. от 17:48, 28 февраля, 2013
Цитата: Marta от 17:18, 28 февраля, 2013
Мой мужчина уже давно приготовлен  :bams: задача другая - как накормить мужчину-сладкоежку, если надо бы похудеть немного  :lol:
намазываетесь  медом и мужчина вас облизывает .  сладкого поест и вы от массажа похудеете . нуууу а подробности это уже в другой теме ... :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 17:50, 28 февраля, 2013
Цитата: Ю.Ю. от 17:48, 28 февраля, 2013
намазываетесь  медом и мужчина вас облизывает .  сладкого поест и вы от массажа похудеете . нуууу а подробности это уже в другой теме ... :blush2:

Прикольно ))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ю.Ю. от 17:54, 28 февраля, 2013
тссссссссс а то народ  начнет  на ужин напрашиваться . :kiss2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: varezhhka от 17:55, 28 февраля, 2013
Сегодня  в "Доброе утро"  настойчиво рекомендовали  побольше есть рыбы и показали рецепт запекания рыбы в соли.  Я курицу на соли делаю - на крупную соль кладется тушка курицы и на 40 минут в духовку. Пальчики оближешь - корочка золотистая и хрустящая, а мясцо сочное и нежное.  Рыбу не пробовала, но, наверное тоже вкусно, ну или полезно.  Рецепт: рыба полностью засыпается крупной солью и на 20 минут в духовку. Надо попробовать так макруруса приготовить.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 18:02, 28 февраля, 2013
Цитата: Моисей от 17:39, 28 февраля, 2013

А кто как макруруса готовит? Поделитесь тайной!
из него мало что приготовишь - очень жирный и разваливается, обваливаете в муке и жарите. Есть лучше холодным
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Vilka от 20:05, 28 февраля, 2013
Жареная камбала и тушеный папоротник с морковкой и луком, вкуснятина!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:57, 28 февраля, 2013
Млять, Дуся Жучкина и макруруса в глаза не видела.
Если хотите получить дерьмо в клейстере - следуйте ее советам.

Макрурус - СОВСЕМ  не жирный, но ОЧЕНЬ нежный продукт.
Лучше всего его тушить с овощами: морковь, перец,  горошек, которые надо измельчить.  Готовится ОЧЕНЬ быстро, не передержите. Выделяет очень много собственного сока, будте готовы к тому, что у вас получится густая уха)) Лавровый лист, зеленый лук, укроп, петрушка.
Отлично вписывается отдельно сваренный круглый рис.
Завершит композицию только что смолотый черный перец и рюмка любимого напитка.
Приятного аппетита! ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 21:01, 28 февраля, 2013
Цитата: Planer от 20:57, 28 февраля, 2013

Макрурус - СОВСЕМ  не жирный, но ОЧЕНЬ нежный продукт.
Лучше всего его тушить с овощами: морковь, перец,  горошек, которые надо измельчить.  Готовится ОЧЕНЬ быстро, не передержите. Выделяет очень много собственного сока, будте готовы к тому, что у вас получится густая уха)) Лавровый лист, зеленый лук, укроп, петрушка.
Отлично вписывается отдельно сваренный круглый рис.
Завершит композицию только что смолотый черный перец и рюмка любимого напитка.
Приятного аппетита! ))
Тушить макроруса? ну получите соплю, приятного аппетита :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Slava от 21:16, 28 февраля, 2013
Видел этого ящера на рыбном рынке... может он и вкусный, но выглядит отвратительно. Аппетит пропал,
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: валькирия от 21:36, 28 февраля, 2013
Я люблю макрорус,но он и в правду очень нежныйкак его тушить я не представляю :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 22:05, 28 февраля, 2013
Цитата: Slava от 21:16, 28 февраля, 2013
Видел этого ящера на рыбном рынке... может он и вкусный, но выглядит отвратительно. Аппетит пропал,
Рыба как рыба и очень вкусная :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 13:28, 01 марта, 2013
Мне более опытные товарищи подсказывают: мАсковский  макрорус и камчатский макрурус - совершенно разные звери  :moral
Хотя гугль на нашей стороне))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ю.Ю. от 16:54, 01 марта, 2013
Цитата: валькирия от 21:36, 28 февраля, 2013
Я люблю макрорус,но он и в правду очень нежныйкак его тушить я не представляю :shoking
планер рассказал просто шикарный рецепт - там же  полно овощей и поэтому получится шикарная подлива -если добавит немного томатов .
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 16:55, 01 марта, 2013
Вы меня тут со своим макрорусом прям заразили.. теперь хочется наколдовать ))) ..по рецепту Планера мАсковский макрорус  :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 13:40, 03 марта, 2013
ни в одном камчатском кинотеатре не идет Перевал Дятлова.И решила на завтрак испечь блины.пока муку мешала с солью, сахаром положила яйца в морозилку, что бы взбивались белки крепче.еще добавила соль.белки дали пышную шапку.я в самом конце ввела эту шапку в тесто.пекла не тесто, а нежную перину! Блины вышли супер! +домашние творог и сметана . Уж очень вкусно
А вчера куриные крылья в меду с аджикой
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: валькирия от 14:00, 03 марта, 2013
А я сегодня решила сделать тефтельки рыбные,фарш заготавливала по осени кижучёвый.И муж заказал жареную картошечку на сале с лучком.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: валькирия от 14:03, 03 марта, 2013
Цитата: lisichka от 13:40, 03 марта, 2013А вчера куриные крылья в меду с аджикой

МММ вкусняво  я тоже люблю крылышки,особенно вкусно с мёдом.Я делаю мёд,горчицу и майонез.Но с аджичкой и мёдом тоже ооочень вкусно.

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 14:13, 03 марта, 2013
Цитата: lisichka от 13:40, 03 марта, 2013
ни в одном камчатском кинотеатре не идет Перевал Дятлова.
видела рекламу по телеку, что по России покажут на этой неделе, 2 дня будут показывать, но время типа полпервого ночи....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 20:42, 03 марта, 2013
Купила новую для себя крупу - тапиоку, сейчас приготовлю, надо пробовать новое. Готовит кто тапиоку?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:44, 03 марта, 2013
Цитата: jhuk от 20:42, 03 марта, 2013Готовит кто тапиоку?

мексиканцы ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:04, 03 марта, 2013
Цитата: хулиган от 20:44, 03 марта, 2013
мексиканцы ;)
Предатель!
Между прочим, это был секрет :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 22:07, 03 марта, 2013
Блин, хочу быть jhuk`ом!!! :o
чтобы все-все знать...)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 22:09, 03 марта, 2013
Цитата: хулиган от 20:44, 03 марта, 2013
мексиканцы ;)
Промахнулись, она также распространена в западноевропейской кухне
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 02:33, 04 марта, 2013
Вчера в гостях у брата неожиданно пришлось приготовить Чахохбили из курицы  :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 07:22, 04 марта, 2013
Цитата: jhuk от 22:09, 03 марта, 2013Промахнулись, она также распространена в западноевропейской кухне
Высококалорийная и легко усваиваемая пища, широко употребляемая в тропических странах.
Основной производитель — Таиланд. Большую часть тапиоки американцы получают из Бразилии, с Мадагаскара и Явы.:moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 07:32, 04 марта, 2013
Цитата: хулиган от 07:22, 04 марта, 2013
Высококалорийная и легко усваиваемая пища, широко употребляемая в тропических странах.
Основной производитель — Таиланд. Большую часть тапиоки американцы получают из Бразилии, с Мадагаскара и Явы.:moral
И? Кофе и какао тоже в Европе не растет, однако очень распространены :lol: Я спросила есть ли у кого опыт приготовления, а вы мне копируете данные из интернета :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 07:45, 04 марта, 2013
Цитата: jhuk от 22:09, 03 марта, 2013распространена в западноевропейской кухне
ссыль???

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 14:04, 04 марта, 2013
Цитата: Медвежоночек от 14:13, 03 марта, 2013видела рекламу по телеку, что по России покажут на этой неделе, 2 дня будут показывать, но время типа полпервого ночи....

в курсе. Но это будет документалка. а я хочу Голливудскую версию.

а еще сварила картофель, в воду добавила карри и палочки укропа.  Потом в готовый картофель добавила масло и чуток мелько резанного чеснока.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 14:21, 04 марта, 2013
Цитата: jhuk от 22:05, 28 февраля, 2013Рыба как рыба и очень вкусная :yes

Макрорус в микроволновке с картофаном очень даже получается. Не разваливается, как при жарке и не расползается, как при тушении.
Только картошку нужно либо сначала обжарить, либо просто готовить дольше минут на 15.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: plushka от 15:24, 04 марта, 2013
жирная селедка с черным хлебом и с репчатым луком.но зараза соленая попалась.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Slava от 17:36, 04 марта, 2013
Цитата: plushka от 15:24, 04 марта, 2013
жирная селедка с черным хлебом и с репчатым луком.но зараза соленая попалась.
а пузырь
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: varezhhka от 19:33, 04 марта, 2013
Кролик домашний тушенный с картошечкой, на десерт шоколадные фонданы.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: plushka от 09:13, 05 марта, 2013
Цитата: Slava от 17:36, 04 марта, 2013
а пузырь

:shoking этож обед))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 14:02, 06 марта, 2013
хочу готовить в мультиварке, где у нас тема на этой теме?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 16:57, 08 марта, 2013
Праздничный ужин!!! Все для Вас любимые и дорогие!!! Хэндмэйд :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 17:36, 08 марта, 2013
А я сегодня буду колдовать Тирамиссу  :shuffle )))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: валькирия от 17:46, 08 марта, 2013
Сегодня запекала крылышки с маринадом из мёда лимонного сока и горчицы с травами,и картошечку дольками тоже в духовочке,с травами и оливковым маслом.Вкуснатища ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 18:22, 08 марта, 2013
Мясо с ананасами, дебют
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 20:34, 08 марта, 2013
Паста с белыми грибами и кусочками телятины в сливочно-чесночном соусе. Салат с морепродуктами, рукколой и сыром фета, крабовый салат со свежим огурцом
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: SweetCat от 21:36, 08 марта, 2013
Цитата: валькирия от 17:46, 08 марта, 2013
Сегодня запекала крылышки с маринадом из мёда лимонного сока и горчицы с травами,и картошечку дольками тоже в духовочке,с травами и оливковым маслом.Вкуснатища ;)
ра муж сестры такой вку

ооо...нас вчера муж сестры этой вкуснатищей баловал ) скусна
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 01:42, 10 марта, 2013
Едут прожорливые гости, надо было приготовить много и быстро - рагу с курицей, овощами, в томатном соусе
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: валькирия от 21:02, 10 марта, 2013
Сегодня сварила борщик,приготовила язык говяжий,готовила так отварила 2.5 часа,затем резко в холодную,и с лёгкостью почистила,почистила картофель и сразу порезала кружками и отварила.После положила слоями катофель и язык,изделала соус со сметаной и шампиньонов,всё залила и в духовку разогретую,буквально на 15мин.Пожарила пирожков,тесто тоже сама сделала,и сейча варю холодец.В общем ноги меня не держат :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 22:17, 10 марта, 2013
Цитата: Скорпион от 18:22, 08 марта, 2013
Мясо с ананасами, дебют
И как оно, поделись?) вкусное? как готовил?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 22:32, 10 марта, 2013
Цитата: Saintseadog от 22:17, 10 марта, 2013И как оно, поделись?) вкусное? как готовил?
Рецептов море. И на сковородке и в духовке. И жарить и тушить. Выбрал пожарить на сковородке. Сверху ананасами прикрыл. Сыр добавлять не стал. Масла подсолнечного многовато налил. Пожарилось суховато. Немного суховато, не сухари. В следующий раз в начале апреля или конце марта попробую снова, но уже потушить. По мне так вполне вкусное, но я после всех своих путешествий и командировок по северам и Сибири подошву могу съесть и спасибо сказать. Так что не показатель.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 22:54, 10 марта, 2013
Цитата: Скорпион от 22:32, 10 марта, 2013
Рецептов море. И на сковородке и в духовке. И жарить и тушить. Выбрал пожарить на сковородке. Сверху ананасами прикрыл. Сыр добавлять не стал. Масла подсолнечного многовато налил. Пожарилось суховато. Немного суховато, не сухари. В следующий раз в начале апреля или конце марта попробую снова, но уже потушить. По мне так вполне вкусное, но я после всех своих путешествий и командировок по северам и Сибири подошву могу съесть и спасибо сказать. Так что не показатель.
Хм... надо попробовать запечь с сыром и ананасом...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:48, 10 марта, 2013
Цитата: Скорпион от 22:32, 10 марта, 2013В следующий раз в начале апреля или конце марта попробую снова, но уже потушить.
новый тренд?
курица в морозилке перестала вздрагивать в ожидании экзекуции и прикрывать опу от вторжения лимона? :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 01:20, 11 марта, 2013
Да, пора что-то новое. На очереди ролы и мясо всяко.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: varezhhka от 09:28, 11 марта, 2013
налепила пельменей  мясных, 250 штук)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 10:20, 11 марта, 2013
Масленица! все марш к сковородкам! :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 10:29, 11 марта, 2013
Цитата: Скорпион от 01:20, 11 марта, 2013
Да, пора что-то новое. На очереди ролы и мясо всяко.
Под мясо могу скинуть интересный рецепт, до которого руки никак не доходят. Рецепт моей подругой проверенный и интересный - мясо в кофейном соусе)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 11:40, 11 марта, 2013
Цитата: Saintseadog от 10:29, 11 марта, 2013
Под мясо могу скинуть интересный рецепт, до которого руки никак не доходят. Рецепт моей подругой проверенный и интересный - мясо в кофейном соусе)
Кофейный?! Мне надо-надо! Люблю все про кофе :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 12:07, 11 марта, 2013
Цитата: varezhhka от 09:28, 11 марта, 2013
налепила пельменей  мясных, 250 штук)
опупеть...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 12:18, 11 марта, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 11:40, 11 марта, 2013
Кофейный?! Мне надо-надо! Люблю все про кофе :shuffle
Легко) рецепт именно так, как был рассказан и записан -
Мясо в кофейном соусе


Итак, для рецепта лучше всего подходит нежная телятинка с рынка. Ну, что поделаешь, на праздники можно себе позволить!

Режем тонкими кусочками примерно по 0,7 см, обжариваем на сливочном масле с репчатым луком, солью и специями с 2-х сторон.

Пока жарится, варим крепкий кофе, процеживаем от гущи. Выливаем процеженный кофе в сковороду с мясом (она должна быть достаточно глубокой). Туда же добавляем стакан сметаны, примерно 2-3 порезанных помидора, укроп, петрушку, кинзу и зеленый лук (все порезать). Не жалейте специй и перца, черного молотого и красного молотого!

Тушим примерно 1 час.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 13:28, 11 марта, 2013
Цитата: Saintseadog от 12:18, 11 марта, 2013Легко) рецепт именно так, как был рассказан и записан - Мясо в кофейном соусе

вы ели? вам понравилось?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 13:32, 11 марта, 2013
Цитата: lisichka от 13:28, 11 марта, 2013
вы ели? вам понравилось?
Я нет, многие общие знакомые ели - всем нравилось, но из 10 человек только один осмелился выдвинуть версию, что в соусе кофе - и угадал) остальные сперва не верили.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 13:35, 11 марта, 2013
прикольно.

а у меня все проще. я готовила салат Мимоза (с печенью) Спасибо Helly за идею. Свеклу с чесночком и майонезом, и типа шурпы из курицы и овощей. а - и еще фаршировала яйца на завтрак - желток натерла с горчицей, добаила чуть  паштета из гусиной печенки.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 16:34, 11 марта, 2013
Цитата: varezhhka от 09:28, 11 марта, 2013
налепила пельменей  мясных, 250 штук)
Цитата: murka от 12:07, 11 марта, 2013
опупеть...
Тань, это много что ли?  :bams: ))))))) Я обычно так баловалась.. а когда пельменные вечеринки дома устраивала - то раза в 3 больше лепила на всю нашу компашку  :repa:

Цитата: Медвежоночек от 10:20, 11 марта, 2013
Масленица! все марш к сковородкам! :degen
Да,да,да!  :yes :yes :yes ))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: plushka от 16:47, 11 марта, 2013
жареные молоки лососей из Глобуса,кстати отличные такие в вакуумных брикетах,целенькие все и к ним жареные овощи из заморозки.оч рекомендую,весь обед рублей на 150 вышел ))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 17:04, 11 марта, 2013
Цитата: Marta от 16:34, 11 марта, 2013
Тань, это много что ли?  :bams: ))))))) Я обычно так баловалась.. а когда пельменные вечеринки дома устраивала - то раза в 3 больше лепила на всю нашу компашку  :repa:
Да,да,да!  :yes :yes :yes ))))))
Много! Я не такой герой, умнички девчонки!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: plushka от 17:26, 11 марта, 2013
Цитата: Marta от 16:34, 11 марта, 2013
  :bams: ))))))) Я обычно так баловалась.. а когда пельменные вечеринки дома устраивала - то раза в 3 больше лепила

все мое отрочество прошло под лозунгом "лепим пельмени все свободное время,особенно по выходным"  :yes теперь не леплю вообще,да и ем редко,чот талию у себя  никак найти после пельменей не могу  :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 17:29, 11 марта, 2013
Цитата: plushka от 17:26, 11 марта, 2013
все мое отрочество прошло под лозунгом "лепим пельмени все свободное время,особенно по выходным"  :yes теперь не леплю вообще,да и ем редко,чот талию у себя  никак найти после пельменей не могу  :shoking

Нет, мама у меня не такая маньячка как я.. Это меня процесс лепки пельменей успокаивает, многих он просто бесит своей монотонностью  :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: plushka от 17:51, 11 марта, 2013
Цитата: Marta от 17:29, 11 марта, 2013
Нет, мама у меня не такая маньячка как я.. Это меня процесс лепки пельменей успокаивает, многих он просто бесит своей монотонностью  :lol:

не не не,у меня не мама,у меня папа был маньяк-любитель пельменей))) морозилка всегда была полная,ну и я в студенчестве все удивлялась " А чо я такая толстая? :)"
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: varezhhka от 17:57, 11 марта, 2013
Я пельмени и  вареники люблю лепить - сидишь перед телевизором и лепишь, а потом  раздаю родственникам) Сегодня буду блины печь, гречишные. С икрой красной
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: plushka от 18:00, 11 марта, 2013
точно!!сегодня ж масленица началась :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 18:13, 11 марта, 2013
Цитата: Marta от 17:29, 11 марта, 2013меня процесс лепки пельменей успокаивает

Цитата: plushka от 17:51, 11 марта, 2013у меня папа был маньяк-любитель пельменей)))

Цитата: varezhhka от 17:57, 11 марта, 2013Я пельмени и  вареники люблю лепить - сидишь перед телевизором и лепишь,

Да я смотрю - нас оказывается много! Я обожаю лепить пельмени. К Новому году тоже по 600-700 штук получается.  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 18:21, 11 марта, 2013
Цитата: KARABAS от 18:13, 11 марта, 2013
Да я смотрю - нас оказывается много! Я обожаю лепить пельмени. К Новому году тоже по 600-700 штук получается.  :coolgay

У нас тут практически "Клуб любителей жрачки вкусно готовить"  :bams: ))))))) ..а там уже по интересам: Борщ, пельмени и блины (это самые многочисленные)  :lol: )))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Batriya от 22:33, 11 марта, 2013
Я сегодня наконец буженину из телячей вырезки в духовку затолкала, всегда сложно сутки на маринование-созревание в холодильнике выдержать, хочется побыстрее приготовить и мужа накормить)))
И суфлешку сливочно-манговую мммм... такая нямка оказалась :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:25, 11 марта, 2013
Цитата: Batriya от 22:33, 11 марта, 2013И суфлешку сливочно-манговую мммм... такая нямка оказалась
подробности приготовления в студию! :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Batriya от 02:17, 12 марта, 2013
Цитата: Каркуша от 23:25, 11 марта, 2013
подробности приготовления в студию! :cooler
Ну собственно это недоделанный торт, за нехваткой времени все приходится упрощать.
Итак, Ингредиенты: Само суфле-1 лимон; 15гр желатина; 750 мл фруктового пюре (можно заменить соком с добавкой 5гр желатина); 200гр сливок для взбивания 33-35% (сливки белый город не взбиваются как надо), 2ст ложки сахарной пудры.
                                   Бисквит- 4 яйца, 100гр сахарной пудры, стакан муки.
                                   Пропитка бисквита-сок или сироп 200мл
Ну с бисквитом все ясно!
Суфле-желатин разводим сразу пюре или соком (по оригинальному рецепту в ход идет пюрированная мякоть манго, но в виду неприемлемой цены данного продукта у нас, я накупила детских пюрешек в состав которых входит манго) и оставляем набухать.
Охлажденные сливки взбиваем с сахарной пудрой до остроконечных пиков (ВАЖНО!!!! особенно если у вас комбайн или процессор, вовремя остановиться, а то я первый раз довзбивала до масла :hah: теперь всегда слежу не отходя от "кассы").
Набухший желатин нагреваем на водяной бане до растворения крупинок желатина и смешиваем эту массу с охлажденным остальным пюре, выливаем туда сок лимона и хорошенечко взбиваем. Далее соединяем пюре со сливками и быстренько

тут стоп! есть 2 варианта развития событий.
Вариант №1: Выпеченный бисквит мы охлаждаем срезаем верхушку и обрезаем бока (что бы диаметр уменьшился на см, полтора), помещаем обратно в форму (разъемную (первый раз я пекла торт с высоченной шапкой из творожного суфле вообще в кастрюльке, голь на выдумки хитра, получился великолепный)) затем пропитываем его сиропом, соком манго или чем захочется душе нашей и выливаем на него наше суфле и быстренько ставим все это дело в холодильник на ночь. Утром проходимся тонким ножиком вдоль стенок и открываем форму. Перекладываем тортик на тарелку, нагреваем в кипятке нож, вытираем  прижигаем бока тортика-для эстетики. Все можно подавать!!! (в способы украшательства углубляться не буду)

Вариант №2: Выливаем суфле в силиконовую форму с красивым дном (у меня подсолнух) и сверху на него дном кверху укладываем пропитанный и обрезанный по краям бисквит. Немного бисквит утапливаем в суфле и в холодильник. Утречком я засунула на 2 час все это дело в морозилку, потом вынув посушила горячим феном дно формы и, о чудо!!! тортик расстался со своей силиконовой шапочкой и на тарелке очутился очаровательный цветочек (как жаль что не сфотала :()

Поскольку желатина в рецепте мало, хранить торт нужно в холодильнике, при комнатной температуре поплывет.
Последний раз делала просто порционные суфлешки в стаканчиках, без бисквитов и вытряхиваний на тарелку, мои были в восторге, пудинг магазинный из стаканчиков отдыхает.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 08:19, 12 марта, 2013
Масленица пришла :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 10:33, 12 марта, 2013
Цитата: varezhhka от 17:57, 11 марта, 2013
Я пельмени и  вареники люблю лепить - сидишь перед телевизором и лепишь, а потом  раздаю родственникам) Сегодня буду блины печь, гречишные. С икрой красной
Породнимся?  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 10:37, 12 марта, 2013
а я вчера выловила из шурпы картофель, морковь, и мясо. Аккуратно промыла, порезала мелко, добавила свежий и соленый огурики, + горошек. Заправила майонезиком чутка и подала на ужин в порционном овальном блюде - а я рядом положила половинку фаршированного яйца  :shuffle :shuffle МЧ был удивлен - Когда и КАК ты успела сделать мясной салат? (еще бы....подумала я...ты же так ДОЛГО моешся....) :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: валькирия от 20:22, 12 марта, 2013
Сегодня нажарила блинчиков по вкуснявому спец рецепту(рецепт в теме про блины)И просто со сгущёнкой,и нафаршировала яйцо с зелёным лучком,и с мяском.В общем мои сытые :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 23:42, 16 марта, 2013
Индийская кухня - густой бобовый суп из красной чечевицы "Масурдал", только он у меня не вегетарианский, как у индусов, чуток телятины бросила для запаха
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 00:06, 17 марта, 2013
У нас паста с гребешком :-)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 00:09, 17 марта, 2013
мясо(телятина) с грибами и огурчиками...+картофельное пюре+салат капуста,огурцы,перец,горошек.и всякая зелень...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 00:11, 17 марта, 2013
C 7 утра на ногах, готовил на гостей, откапывал гараж, вечером снова откапывал, 3 раза помыл посуду, 100500 раз укачивал ляльку, пел песни и встречал и провожал делегации гостей. Теперь никогда не скажу, что домохозяйкам легко живётся)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 00:16, 17 марта, 2013
Цитата: Скорпион от 00:11, 17 марта, 2013
C 7 утра на ногах, готовил на гостей, откапывал гараж, вечером снова откапывал, 3 раза помыл посуду, 100500 раз укачивал ляльку, пел песни и встречал и провожал делегации гостей. Теперь никогда не скажу, что домохозяйкам легко живётся)
Вспомнился анекдот про русскую бабу... :-)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 00:22, 17 марта, 2013
Цитата: Танико от 00:16, 17 марта, 2013
Вспомнился анекдот про русскую бабу... :-)
А мне вспомнился анекдот про молодого папу, который вскакивал утром и напевал "Ура, на работу, на работу, на любимую работу")
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Batriya от 01:04, 17 марта, 2013
обхихикаться.... :lol: :lol: :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 01:08, 17 марта, 2013
Цитата: Batriya от 01:04, 17 марта, 2013
обхихикаться.... :lol: :lol: :lol:
Честно говоря, не понимаю как вы все успеваете. Вечером даже кальян уже не в радость когда всех спать уложил) Сразу вспомнилось детство, когда мама объявила забастовку на кухне и мужская часть клана сидела и лупала глазами, а потом кто-то из толпы сварганил, наконец, яичницу))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 01:14, 17 марта, 2013
Цитата: Скорпион от 00:22, 17 марта, 2013
А мне вспомнился анекдот про молодого папу, который вскакивал утром и напевал "Ура, на работу, на работу, на любимую работу")
Это не анекдот, это реалии жизни. У друзей двойня 3 лет и младенец полгода, один раз папа сел на несколько дней отгулов дома, а мама помчалась в командировку. Говорит, супруг со слезами на глазах от счастья собирался по ее возвращению на работу :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Batriya от 01:24, 17 марта, 2013
Цитата: Скорпион от 01:08, 17 марта, 2013
Честно говоря, не понимаю как вы все успеваете. Вечером даже кальян уже не в радость когда всех спать уложил) Сразу вспомнилось детство, когда мама объявила забастовку на кухне и мужская часть клана сидела и лупала глазами, а потом кто-то из толпы сварганил, наконец, яичницу))
еще смешнее стало ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 01:34, 17 марта, 2013
Кстати, был бы признателен за краткий курс по приготовлению ролов. Что надо и как делать и т.п. Быть золушком, так до конца)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 01:40, 17 марта, 2013
Скорп, ведь правда не зря придумали 8 Марта?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 01:42, 17 марта, 2013
Для баланса)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Batriya от 01:45, 17 марта, 2013
Цитата: Скорпион от 01:34, 17 марта, 2013
Кстати, был бы признателен за краткий курс по приготовлению ролов. Что надо и как делать и т.п. Быть золушком, так до конца)
Ну в инете много рецептов, я как-то наткнулась на антироллы (хи-хи-хи) с колбасой :yesвернее из колбасы(вместо капустных листиков)...короче развлекаться не переразвлекаться
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 01:52, 17 марта, 2013
Цитата: Скорпион от 01:08, 17 марта, 2013Честно говоря, не понимаю как вы все успеваете.

Цитата: Скорпион от 00:11, 17 марта, 2013Теперь никогда не скажу, что домохозяйкам легко живётся)
Дружище, всё приходит с опытом. Я давно в этом режиме. Вахтовая работа даёт возможность бывать дома чаще и дольше чем супруга. А если ещё вспомнить, что трудовую деятельность я начинал поваром..... :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 02:09, 17 марта, 2013
Это понятно) А я похоже скоро стану поваром)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 20:30, 17 марта, 2013
все пекут блины, а я решила пирог сделать - с капустой. На завтраки - самое то!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Jesus от 20:32, 17 марта, 2013
Я вам скажу :degen завтракать надо мороженкой, вкусно, молочно, калорийно :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 20:33, 17 марта, 2013
Цитата: Jesus от 20:32, 17 марта, 2013Я вам скажу  завтракать надо мороженкой, вкусно, молочно, калорийно

мороженку в постель?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Jesus от 20:34, 17 марта, 2013
Цитата: lisichka от 20:33, 17 марта, 2013
мороженку в постель?
Ну, если не зашиворот) то почему бы нет? :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:40, 17 марта, 2013
Цитата: lisichka от 20:30, 17 марта, 2013пирог  - с капустой. На завтраки - самое то!

Цитата: lisichka от 20:33, 17 марта, 2013мороженку в постель?

а пирог с капустой в постель,кошерно значит? :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 10:25, 18 марта, 2013
Цитата: lisichka от 20:30, 17 марта, 2013
все пекут блины, а я решила пирог сделать - с капустой. На завтраки - самое то!
Викуся, пирог - просто прелесть!
Спасибо тебе! :4mok
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Jesus от 14:48, 18 марта, 2013
Не готовлю, но уже второй обед балдею, сходил до КВЦ на ярмонку, там в Свароговском прилавке продают щупальца кальмара в кляре - ням-ням :yes надо научиться самому делать, главное не передержать в горячем масле, иначе получится очень жестко и невкусно)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 17:15, 18 марта, 2013
Цитата: Jesus от 14:48, 18 марта, 2013щупальца кальмара в кляре - ням-ням 

сама когда по делам в сторону  9 км езжу - в Свароге это беру!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Chen от 19:37, 18 марта, 2013
Цитата: Jesus от 14:48, 18 марта, 2013Свароговском прилавке продают щупальца кальмара в кляре - ням-ням
В этом блюде главное кляр! :yes

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 19:49, 18 марта, 2013
жарю корюшку и варю картошку на пюре...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 20:03, 18 марта, 2013
И я варю картошку. К ней будут - солёные грузди!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Jesus от 20:15, 18 марта, 2013
Цитата: Chen от 19:37, 18 марта, 2013
В этом блюде главное кляр! :yes
Щупальца я уже купил) посоветуйте по кляру)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Chen от 20:42, 18 марта, 2013
В приготовлении кляра, я не сильна, раньше игралась с самоделешным, даже с поварами советовалась. Процеживаешь муку, солишь, добавляешь специи. В другой чашке взбиваешь яйцо (количество зависит от продукта, которого будешь клярить), далее делаем три слоя, первый яйцо, второй мука, третий яйцо. Затем я пробовала сделать другим способом, все ингредиенты смешать вместе, получается как тесто для блинов, но оно подгорает. Есть ещё покупной кляр Оттоги, корейский, вот он самый вкусный (я надеюсь, слив засчитан).
P.s. покупной кляр, лучше получается во фритюрнице.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 04:59, 19 марта, 2013
Опять индийский суп - "Мунг дал" из зеленого гороха, лука, томатов, имбиря, карри, чеснока и перца чили :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Jesus от 05:05, 19 марта, 2013
Цитата: Chen от 20:42, 18 марта, 2013
В приготовлении кляра, я не сильна, раньше игралась с самоделешным, даже с поварами советовалась. Процеживаешь муку, солишь, добавляешь специи. В другой чашке взбиваешь яйцо (количество зависит от продукта, которого будешь клярить), далее делаем три слоя, первый яйцо, второй мука, третий яйцо. Затем я пробовала сделать другим способом, все ингредиенты смешать вместе, получается как тесто для блинов, но оно подгорает. Есть ещё покупной кляр Оттоги, корейский, вот он самый вкусный (я надеюсь, слив засчитан).
P.s. покупной кляр, лучше получается во фритюрнице.
мне как раз вариант для фритюрницы)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 22:23, 19 марта, 2013
Чахохбили. Отлично просто. Ни масла, ни воды, красота. Марья даже добавки мяса попросила. :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:31, 19 марта, 2013
Цитата: Аличка от 22:23, 19 марта, 2013
Марья даже добавки мяса попросила. :degen
Бедный ребенок... вынуждена просить еду  :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 22:32, 19 марта, 2013
Выпрашивать :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:35, 19 марта, 2013
Ну, хоть успешно? :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 22:37, 19 марта, 2013
Да, сегодня ей повезло.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 23:52, 19 марта, 2013
Цитата: Аличка от 22:23, 19 марта, 2013Чахохбили. .... Марья даже добавки мяса попросила.

Хм... А кто же тогда съел чахохбили?! Ребёнок просил добавку мяса, значит чахохбили ему не дали. Ведь это блюдо из курицы....  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kzkz от 02:28, 20 марта, 2013
а я вот "голову сломала" что из говядины приготовить.... то ли устала, то ли кризис в кухонной деятельности, но ничего в голову не лезет

на сегодня в духовке картофель и курица в соусе барбекю
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 04:41, 20 марта, 2013
краб-стригун, красная игра и боковины чавычи, пока не закончатся подарки с Камчатки ничего готовить не буду, ура, свобода от кухонного рабства на несколько дней :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 08:08, 20 марта, 2013
Цитата: KARABAS от 23:52, 19 марта, 2013
Хм... А кто же тогда съел чахохбили?! Ребёнок просил добавку мяса, значит чахохбили ему не дали. Ведь это блюдо из курицы....  :repa:
Это она так сказала. Ей все равно, для нее курица тоже мясо  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Jesus от 08:36, 20 марта, 2013
Начинайте готовить! Без работы заняться нечем, придется много жрать!!1 :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 10:15, 20 марта, 2013
Цитата: Jesus от 08:36, 20 марта, 2013
Начинайте готовить!
Точно! Хорошо, что в холодильнике коммунизм: и телятина, и рыба, и гады морские,  и фрукты, и овощи...
И газовая плиточка с корейским баллончиком по старой партизанской привычке где-то заначена))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 11:43, 20 марта, 2013
Цитата: Planer от 10:15, 20 марта, 2013Хорошо, что в холодильнике коммунизм: и телятина, и рыба, и гады морские,  и фрукты, и овощи...
я знаю ваш адрес...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 11:48, 20 марта, 2013
чОрт!  :o
Одна надежда -  на погоду на непогоду!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 11:55, 20 марта, 2013
Товарищи форумчане!
Айда к Планеру хавать!
С его термобельем нам непогода нипочем!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 11:56, 20 марта, 2013
Цитата: Каркуша от 11:55, 20 марта, 2013
Товарищи форумчане!
Айда к Планеру хавать!
С его термобельем нам непогода нипочем!
Адрес в студию!)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 11:57, 20 марта, 2013
Цитата: Каркуша от 11:55, 20 марта, 2013Айда к Планеру хавать!

Далеко. Я к Вадиму Витальевичу лучше пойду, опустошать запасы коньяка. Ленинский район, айда! Нобигаем!  :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 12:00, 20 марта, 2013
В холодильнике обнаружен творожный сыр для греческого салата и маленький кусочек чорствого, очень чорствого бородинского хлебушка.
Ничто так.  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: varezhhka от 12:11, 20 марта, 2013
шурпа из оленинки - самое то в пургу)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:19, 20 марта, 2013
Цитата: ptitsa-radio от 12:00, 20 марта, 2013В холодильнике обнаружен творожный сыр для греческого салата и маленький кусочек чорствого, очень чорствого бородинского хлебушка.
Ничто так. 
Как говорится, шикуй и ни в чем себе не отказывай))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 12:23, 20 марта, 2013
У нас продолжение масленицы - блинов напекла. Ща будем трескать  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 12:26, 20 марта, 2013
Цитата: Каркуша от 12:19, 20 марта, 2013Как говорится, шикуй и ни в чем себе не отказывай))

Обнаружено в наличии еще два сорта сыра - пармезан и российский. Гуляем! Правда, хлебушек заканчивается  :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 12:28, 20 марта, 2013
Цитата: Каркуша от 11:43, 20 марта, 2013я знаю ваш адрес...

и я  :degen

у меня в морозилке только ягода замороженная, гребешка кг 1.5, полмешочка креветок и соленая рыба....

жрать нечего....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 12:32, 20 марта, 2013
Цитата: ptitsa-radio от 11:57, 20 марта, 2013Далеко. Я к Вадиму Витальевичу лучше пойду, опустошать запасы коньяка. Ленинский район, айда! Нобигаем! 
Если только для компании) Я с собой пива возьму)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 12:33, 20 марта, 2013
Цитата: ptitsa-radio от 12:26, 20 марта, 2013Правда, хлебушек заканчивается 

У меня хлеб есть и белый и пикантный, а пармезана нет...
Семок пожарил)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 12:50, 20 марта, 2013
Цитата: ptitsa-radio от 12:26, 20 марта, 2013
Обнаружено в наличии еще два сорта сыра - пармезан и российский. Гуляем! Правда, хлебушек заканчивается  :(
А у нас хлеб без сыра))) бородинский и батон. Из пекарни Вега)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 12:52, 20 марта, 2013
Цитата: Saintseadog от 12:50, 20 марта, 2013Из пекарни Вега)

О! До пекарни добрели? Я не отважилась, ограничилась местным ларьком "шаговой доступности"  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 12:55, 20 марта, 2013
Цитата: ptitsa-radio от 12:52, 20 марта, 2013
О! До пекарни добрели? Я не отважилась, ограничилась местным ларьком "шаговой доступности"  :degen
Не, это не сегодняшний хлеб, но он запакованный лежал, мягкий и свежий) Пекарня эта вообще рулез.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ю.Ю. от 12:56, 20 марта, 2013
а мы на радостях решили сами хлебушек испечь . с укропчиком . каша гороховая на тушенке с лучком и морковкой  уже готова. как то странно на нас влияет непогода  - гороховую кашу уже лет сто не готовили .
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:59, 20 марта, 2013
хочу торт забацать с персиками.
гуру кондитерки, подскажите, если зажелировать сгущенку и в момент застывания начать взбивать эту биомассу, получится типа суфле?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ю.Ю. от 13:01, 20 марта, 2013
по всем законам желирования -должно ... а на практике -вот вы нам и расскажите .
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 13:06, 20 марта, 2013
 сварила борщ из домашней куры.разделала пласт соленой рыбы, уложила с луком и маслом в банку.буду крутить фарш на котлеты.МЧ говорит-может тебе коктейль и спать?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 13:15, 20 марта, 2013
пойду что-ли супчик из сайры сварю  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 13:20, 20 марта, 2013
Тоже курица, только в рукаве с картошкой. И палтус без пива- в космос выходить никто не хочет)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 13:24, 20 марта, 2013
Цитата: Танико от 13:20, 20 марта, 2013И палтус без пива
фу.... какой моветон....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 13:27, 20 марта, 2013
Цитата: Танико от 13:20, 20 марта, 2013И палтус без пива

Бедный палтус. Он заслуживал лучшего.  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Chen от 13:32, 20 марта, 2013
Тушу баранину с картофелем.  Все сидим дома, чую есть будем много :degen На балконе запас спиртного, придется защищать грудью :mad:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Алексей Петров от 13:32, 20 марта, 2013
Я бы сейчас к Витальевичу забрел на денек-другой...
Но, он теперь от меня далеко, посему - немножко борщика, вкусный хлебушек и дабы убить время - будет испечено некое блюдо, под названием... Нет, не скажу... не в кулинарной веточке...

А кофе я пью уже месяц только с корицей! Лепота.)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 13:34, 20 марта, 2013
Цитата: Лимонка от 12:23, 20 марта, 2013У нас продолжение масленицы - блинов напекла. Ща будем трескать  :p
А у меня ребенок опять напек блинов, пока мама с собакой гуляла.  :4mok Вкусные :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:49, 20 марта, 2013
Цитата: Каркуша от 12:59, 20 марта, 2013гуру кондитерки, подскажите, если зажелировать сгущенку и в момент застывания начать взбивать эту биомассу, получится типа суфле?
никто не делал, что ли?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 13:58, 20 марта, 2013
Цитата: Chen от 13:32, 20 марта, 2013
придется защищать грудью :mad:
Между прочим, это - запрещенный приёмчик!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 14:24, 20 марта, 2013
Цитата: Chen от 13:32, 20 марта, 2013На балконе запас спиртного, придется защищать грудью

Запас спиртного и женская грудь.......  :repa:    Выбираю второе! :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ю.Ю. от 15:14, 20 марта, 2013
а вот хлебушек собственного производства.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 17:08, 20 марта, 2013
Лопатой намахалась и так оладушков захотелось :) пойду напеку :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 17:22, 20 марта, 2013
Дома кончились вкусняшки к чаю.. в воскресенье вместе с Масленицей  :bams:.. теперь вот думаю чего наколдовать..  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 17:36, 20 марта, 2013
Намудрила фарш: кальмар, треска, свинина  :repa: Пойду котлеты жарить  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:32, 20 марта, 2013
БОРЩ, неторопливо приготовленный по всем правилам боевых искусств из нежнейшей телятинки, собственноручно заквашенной капусты и прочих необходимых ингридиентов. Завершили композицию свежий укропчик, зеленый лучок и домашняя сметана. На ржаной хлеб было намазано перемолотое в мясорубке соленое сальцо  с чесночком, присыпанное черным перцем.
Рюмашка имела место быть)
Щастье есть!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 19:46, 20 марта, 2013
Картошку с салом пожарил, щас трескать будем)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kzkz от 20:25, 20 марта, 2013
пошла тушить говядину с луком, солеными огурчиками и томатной пастой (лень идти за помидорами, на улице холодно бррр, да и помидоры все равно стеклянные  :()
на гарнир - рис
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 20:42, 20 марта, 2013
Учитывая внезапно проявившуюся лень готовить что-то основательное (после литра пива, ага) :) , используя смекалку и остатки продуктов, соорудил и умолотил небольшое блюдо горячих бутеров на гренках (яйцо, соль, перец) с сыром, колбасой, тончайше порезанным луком и зеленью. :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 20:49, 20 марта, 2013
Так сильно хотелось оладьев, что напекла целый тазик  :degen  При чемпервый раз в жизни получились такие пышные :) Обычно после того как снимаю со сковородки, они становятся плоскими подошвами, а тут такая красота :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 20:56, 20 марта, 2013
Куриный суп с клецками, бедрышки в духовке, на гарнир феттучини и овощное рагу, салат из запеченной свеклы (спасибо лисичке за идею) с чесноком и грецкими орехами
Чего бы еще сделать.....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 21:00, 20 марта, 2013
Цитата: helly от 20:56, 20 марта, 2013
.............
Чего бы еще сделать.....
Посуду помыть .. = ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:18, 20 марта, 2013
у нас ТОРТ! Песочное тесто, вареная сгущенка, молочно-ванильное желе, персики, бананы, чуть брусники, шоколадная стружка.
P. S. Желе при взбивании ведет себя непредсказуемо.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 21:22, 20 марта, 2013
смотрю пурги серьезно сказываются на фигуре :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 21:24, 20 марта, 2013
Цитата: Ацтек (Ной) от 21:00, 20 марта, 2013
Посуду помыть .. = ))
вымыта*)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:27, 20 марта, 2013
дада, в начале дня была бешеная активность в этой теме - народ готовил, готовил, готовил. С обеда до вечера активность поубавилась - все пошли хавать, хавать, хавать. Вечером тема зашевелилась - народ все схавал в пургу и опять начал готовить.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 21:30, 20 марта, 2013
Ну а че. Приготовил, покопал, поел.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 23:05, 20 марта, 2013
Долго думать над вкусняшкой не пришлось - тирамису   :p :p :p (что-то я на него крепко подсела  :bams:)
Ужин будет простой.. крестьянский.. :) Картошка, огурчики, морковка по-корейски и всякая солёная рыбка (не камчатская  :o )..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 23:28, 20 марта, 2013
Цитата: Marta от 23:05, 20 марта, 2013Ужин будет простой.. крестьянский..  Картошка, огурчики, морковка по-корейски и всякая солёная рыбка (не камчатская   )..

Само то, с нашей рыбой)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 00:37, 21 марта, 2013
Цитата: Скорпион от 23:28, 20 марта, 2013
Само то, с нашей рыбой)

Нет у меня нашей рыбы.. :( :( :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Jesus от 11:39, 21 марта, 2013
Таак) щас пойду ярмарку разорять в КВЦ)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Soleil от 16:50, 22 марта, 2013
Нажарила свежей корюшки)))) Запах стоит просто мммм  :p Щазззз с дочей будем драться за ту, которая с икрой  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 16:57, 22 марта, 2013
Цитата: Soleil от 16:50, 22 марта, 2013Щазззз с дочей будем драться за ту, которая с икрой

вы ее не потрошите что-ли перед жаркой?
я потрошу, а икру жарю отдельно)) ее съедаем первой, потом рыбу))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 16:59, 22 марта, 2013
а у нас оладьи, щас капусту цветную в кляре пожарим, на ужин будет рис с печенью....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 17:01, 22 марта, 2013
Цитата: Медвежоночек от 16:57, 22 марта, 2013вы ее не потрошите что-ли перед жаркой?

А что, корюшку нужно потрошить перед жаркой?  :shoking Я зря прожЫл на Камчатке 42 года?  :repa: :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 17:04, 22 марта, 2013
Цитата: 212-й от 17:01, 22 марта, 2013А что, корюшку нужно потрошить перед жаркой?  :shoking Я зря прожЫл на Камчатке 42 года?  :repa: :)

И мойву?  :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 17:05, 22 марта, 2013
Корюшка как типичная падальщица столько паразитов имеет, что её очень желательно потрошить)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Soleil от 17:06, 22 марта, 2013
Цитата: Медвежоночек от 16:57, 22 марта, 2013
вы ее не потрошите что-ли перед жаркой?
Неа  :shoking А я не знала, что надо потрошить  :shoking Жарю с головой и хвостами.... У меня так бабушки и дедушки жарят и все родственники сахалинские  Первый раз услышала, что потрошить надо  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 17:08, 22 марта, 2013
мойву не потрошим, а вот корьку - да.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 17:13, 22 марта, 2013
Цитата: Медвежоночек от 17:08, 22 марта, 2013мойву не потрошим

фигасе, мойва как типичная падальщица...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 17:16, 22 марта, 2013
Цитата: Медвежоночек от 17:08, 22 марта, 2013а вот корьку - да.

Аня, вот честно - впервые слышу, чтобы корюшку потрошили.  :repa: Может, какая-нить зубатка-переростка и требует потрошения (хотя я таких гигантов никогда не беру), но обычная наша, родная... хз  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 17:18, 22 марта, 2013
Цитата: Скорпион от 17:13, 22 марта, 2013фигасе, мойва как типичная падальщица...

Не слушайте Скорпа - я знаю, он пиваса купил и уже, небось, опробовал. :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 17:34, 22 марта, 2013
Цитата: Скорпион от 17:13, 22 марта, 2013мойва как типичная падальщица...

я ее и не беру никогда... пшта она мелкая и ее замучаешься жарить, чтоб семью накормить, и потому что ее не потрошат, песок обычно на зубах потом скрипит.... ну ее. возни больше чем мяса.
А корюшку я не потрошу только ту, которую солю и потом вялю. Для жарки потрошу обязательно.

Скорп, кстати, прав на счет паразитов...... В мускулатуре у корюшки их может быть полно (как ихтиолог вам заявляю)...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Soleil от 17:42, 22 марта, 2013
Цитата: Медвежоночек от 17:34, 22 марта, 2013
Скорп, кстати, прав на счет паразитов...... В мускулатуре у корюшки их может быть полно (как ихтиолог вам заявляю)...
Вот уж точно говорят - "век живи-век учись"! До мну ток щаззз дошло, что навагу-то перед жарехой потрошу! Теперь буду в курсе и про корюшку))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 17:50, 22 марта, 2013
Мое семейство, в полном составе,  отрицает существование рыбы как продукта питания  :degsmile Поэтому рыбу готовлю редко, для себя, а им параллельно мясо/курицу. Корюшку тоже не потрошу, только бошки начисто отрубаю ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 18:01, 22 марта, 2013
Цитата: Julia_71 от 17:50, 22 марта, 2013
Мое семейство, в полном составе,  отрицает существование рыбы как продукта питания  :degsmile Поэтому рыбу готовлю редко, для себя, а им параллельно мясо/курицу. Корюшку тоже не потрошу, только бошки начисто отрубаю ))
А у нас я как раз не могу без курицы или мяса)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 18:03, 22 марта, 2013
Цитата: Медвежоночек от 17:34, 22 марта, 2013Скорп, кстати, прав на счет паразитов...... В мускулатуре у корюшки их может быть полно

А как с этим связано потрошение?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 18:10, 22 марта, 2013
лучше прожаривается, удаляются паразиты из брюшной полости....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 18:30, 22 марта, 2013
Перловая каша с грибами в глиняном горшочке
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ю.Ю. от 19:26, 22 марта, 2013
 вовремя  замариновали в специях  курочку - приехали неожиданные  гости и налопались  от души .
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kzkz от 19:55, 22 марта, 2013
Цитата: Erra от 18:30, 22 марта, 2013Перловая каша с грибами в глиняном горшочке
ой, что-то так захотелось....
а рецептик можно?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 16:57, 23 марта, 2013
Купила замороженной клубники, с вечера присыпала её сахаром и утром вкусный завтрак - кофе с клубникой  :p )))
P.S. Корюшку и навагу всегда потрошим перед жаркой.. там не только паразиты, но и желчный пузырь, от которого рыба может горчить.. нафиг-нафиг  :degen Кстати, папа мой всегда противится, когда мы чистим рыбу.. а ему, бедолаге, приходится чистить даже барабульку, им же самим и выловленную.. а она, зараза, мелкая.. но мы с мамой непреклонны  :pom:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ю.Ю. от 18:23, 23 марта, 2013
у меня воспоминание подросткового периода . как то решила приготовить пирог с рыбой . в холодильнике было только свежая мойва . поставила тесто и  часа два потрошила каждую рыбинку . прибавьте к этому  острое неприятие внутренностей и особенно рыбного запаха . этого опыта хватило на всю оставшуюся жизнь . теперь  рыбу не потрошу и готовлю  раз в год -и то только  хорошего размера . к стати  рыбный пирог тогда получился вкуснющий .
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 18:32, 23 марта, 2013
Пирог с корюшкой необыкновенно вкусен, но корюшку надо разделать на филе........
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 18:34, 23 марта, 2013
Цитата: Marta от 16:57, 23 марта, 2013но мы с мамой непреклонны 

женщины...что с вами сделаешь,но папа прав...!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 18:36, 23 марта, 2013
Цитата: Медвежоночек от 18:32, 23 марта, 2013но корюшку надо разделать на филе...

корюшка должна быть размером с лососевых... :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ю.Ю. от 18:41, 23 марта, 2013
Цитата: Медвежоночек от 18:32, 23 марта, 2013
Пирог с корюшкой необыкновенно вкусен, но корюшку надо разделать на филе........
когда я готовила тот самый пирог мне было лет 15   да и толком не знала как и что  делать -одним словом чисто интуиция женская . а рыбка была реально маааааленькая премаленькая .
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 20:35, 23 марта, 2013
Ну так, сравнили мойву с корькой...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 18:36, 24 марта, 2013
Торт испечен. Почти съеден)))
По просьбе Марты рецепт:
"негр в пене"
2 яйца взбить с 2 стаканами сахара и 2 ст.ложками какао (хорошо бы старое, российское). Добавить 2 стакана муки, бутылку теплого кефира и 2 чайн. ложки соды. Тесто получается как на  блины. Выпекать в горячей духовке, примерно по 1,5 половника на порцию. Получается 5-7 коржей. Пропитать сметанным кремом (500г сметаны  и 5 ст. ложек сахара). А сверху, пена - 1 белок+2 ст. ложки сахара.
:)
ЗЫ: Пекла, взбивала, смазывала и фототала не я. Ребенок.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Soleil от 18:44, 24 марта, 2013
Цитата: голдик от 18:36, 24 марта, 2013
ЗЫ: Пекла, взбивала, смазывала и фототала не я. Ребенок.
Крутэбл!!!  :coolgay Платоша умничка!!! И блинчики в прошлый раз были суперскими!!!  :4mok
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 18:49, 24 марта, 2013
Цитата: голдик от 18:36, 24 марта, 2013
Пекла, взбивала, смазывала и фототала не я. Ребенок.
Вишенки от яблоньки недалеко падают))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 19:37, 24 марта, 2013
А я купил пару листов лаваша, дома нарезал их на куски размером с ладошку. Отдельно приготовил картофельное пюре, в которое добавил поджареный на сале лучок. В пачку творга добавил яичко, посолил, добавил щепоть сахара. Затем на нарезаные куски лаваша, намазал пюре, творог (отдельно) и свернул их в трубочки. Потом осталось поджарить их с двух сторон на масле. А потом горячую, хрустящую трубочку окунуть в холодную смеану и .......  :coolgay Ещё они хороши с холодным молоком!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:54, 24 марта, 2013
Золотистый лучок, поджаренный на сале!  :p
Прям слюньки потекли)) Несмотря на то, что уже поужинал.
Браво!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 20:25, 24 марта, 2013
Цитата: Planer от 19:54, 24 марта, 2013Золотистый лучок, поджаренный на сале!

Очень люблю - когда в пюре добавить сальные шкварочки и жареный лучок! "Это просто праздник какой-то!"  ©
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ruschnickov от 01:55, 25 марта, 2013
сегодня для жены приготовил лазанью..))

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kzkz от 02:00, 25 марта, 2013
гречка по купечески
вкусный салатик с тунцом
отварная курица "подсушенная" в духовке
тортик "сказка" :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Арктика от 11:18, 25 марта, 2013
У нас отбивные из кальмара с овощами.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 15:35, 25 марта, 2013
Цитата: kzkz от 19:55, 22 марта, 2013
ой, что-то так захотелось....
а рецептик можно?
Можно сделать 2мя способами:
- отварить до готовности на плите перловую крупу, параллельно обжарить с луком и морковью грибы (можно замороженные белые, подосиновики, подберезовики, можно шампиньены, или сушеные предварительно размочив), потом крупу с грбами смешать и поставить упревать минут на 20 на 100 градусов в духовку, прям в той же кастрюльке;
- а ещё я так делаю: залить в термосе крупу кипятком на ночь (1/2 крупа/вода), через 12 часов обжарить грибы, смешать с крупой и в глинянном горшке поставить упревать в духовку.
И так и сяк вкусно, но второй способ немного проще и мне хочется думать, что полезнее xD
Еще так же с гречневой кашей делаю, но там ставить упревать в духовку, разумеется не нужно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 15:36, 25 марта, 2013
Цитата: Ruschnickov от 01:55, 25 марта, 2013
сегодня для жены приготовил лазанью..))
Это можно считать подвигом :) у меня на неё полдня уходит
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 17:31, 25 марта, 2013
А я всё мечтаю о пельменях.. домашних..  :p Как только появится время - налеплю..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ю.Ю. от 19:37, 26 марта, 2013
 :uzon:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 19:41, 26 марта, 2013
 Оно уже готово или надо вилкой сперва потыкать? :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:08, 26 марта, 2013
Цитата: Ю.Ю. от 19:37, 26 марта, 2013
:uzon:
Ю.Ю. сразите меня наповал: скажите, какой к этому блюду гарнир?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:09, 26 марта, 2013
Друзья, чего вы прикалываетесь?! Ведь это же - котлето! Ну то есть - кот Лето. Зовут его так....   :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:27, 26 марта, 2013
Цитата: KARABAS от 21:09, 26 марта, 2013
Ведь это же - котлето!
Как это: котлето без мясорубко? Моя не понимать))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 21:30, 26 марта, 2013
Цитата: Planer от 21:27, 26 марта, 2013
Как это: котлето без мясорубко? Моя не понимать))
Там фарш уже внутри) а снаружи панировка))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 21:57, 26 марта, 2013
Цитата: Saintseadog от 19:41, 26 марта, 2013Оно уже готово или надо вилкой сперва потыкать?

Цитата: KARABAS от 21:09, 26 марта, 2013Ведь это же - котлето!

Цитата: Planer от 21:27, 26 марта, 2013Как это: котлето без мясорубко? Моя не понимать))

Цитата: Saintseadog от 21:30, 26 марта, 2013Там фарш уже внутри) а снаружи панировка))

Ну вы блин гурманы....котя приносит себя в жертву, спасая семью от голода
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 21:59, 26 марта, 2013
Цитата: Akvarely от 21:57, 26 марта, 2013котя приносит себя в жертву, спасая семью от голода

это в другую ветку. про недельный бюджет  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:00, 26 марта, 2013
Цитата: Planer от 21:27, 26 марта, 2013Как это: котлето без мясорубко? Моя не понимать))

Старик, ты меня раскусил!   :yes  Да, это не котлето. Если по чеснаку, это - Антре кот!!!  ;) 
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:17, 26 марта, 2013
Цитата: Akvarely от 21:57, 26 марта, 2013
котя приносит себя в жертву
Котэ думает, что все лопнут от смеха))
А он будет жить-поживать и добра наживать))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 22:44, 26 марта, 2013
Приготовила на работу Тирамису..  :repa: И пока завязала с этим делом  :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 00:40, 27 марта, 2013
Цитата: Marta от 22:44, 26 марта, 2013Приготовила на работу Тирамису..   И пока завязала с этим делом

И правильно! К чертям эту работу!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ю.Ю. от 11:36, 27 марта, 2013
Цитата: KARABAS от 22:00, 26 марта, 2013
Старик, ты меня раскусил!   :yes  Да, это не котлето. Если по чеснаку, это - Антре кот!!!  ;)
это как говорится для экономии бюджета -одно и тоже блюдо можно подавать неограниченное количество раз - если успел убежать   Антре кот  до того как надкусили - ужин откладывается до след подачи . а мы на диете .  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kzkz от 00:26, 29 марта, 2013
Цитата: Erra от 15:35, 25 марта, 2013Можно сделать 2мя способами:
еще раз большое спасибо за рецепт
я правда немного изменила его

перловку отварила, отдельно пережарила - грибы (замороженные + сухих добавила) + лук + тушенка (говядина)
соединила в глиняном казане перловку + все что пережарила на сковороде и в духовку томить на 20 мин при 100 гр  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 16:05, 29 марта, 2013
Пирожков хочу.. а времени на готовку нет (((
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 16:15, 29 марта, 2013
Цитата: Marta от 16:05, 29 марта, 2013
Пирожков хочу.. а времени на готовку нет (((
Это в тему - Хочу прямо сейчас)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Astary от 17:02, 29 марта, 2013
Сегодня будут домашние слоечки с сахаром и яблочный компот... и пофиг мне на весы в ЖК  :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: varezhhka от 17:05, 29 марта, 2013
Вафли со сгущенкой, камбала жаренная и под маринадом.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Soleil от 21:58, 29 марта, 2013
Закончила с готовкой  - свининка в ананасовом кисло-сладком соусе)))  Щаззз будем трескать)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 22:00, 29 марта, 2013
Цитата: Soleil от 21:58, 29 марта, 2013
Закончила с готовкой  - свининка в ананасовом кисло-сладком соусе)))  Щаззз будем трескать)))
На фото распознаю ананас, мясо, лук и... перец красный?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Моисей от 22:06, 29 марта, 2013
У нас на ужин свеже-жареная треска+рожки. И компот! Из сухофруктов.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Soleil от 22:07, 29 марта, 2013
Цитата: Saintseadog от 22:00, 29 марта, 2013
На фото распознаю ананас, мясо, лук и... перец красный?
Красный консервированый и морковка))) Рецепт прост до безобразия: в соевый соус бухаем крахмал, перемешиваем и туда нарезаное мясо. Лук-чеснок-маринованый имбирь обжариваем, туда морковку и когда спссировалось все закидываем консервированный перец и консервированный ананас. Когда готово - в кастрюльку. Мясо жарим до румяной корочки и в овощи-фрукты, тушим минут 15 - готово))) Можно обсыпать жареным ке (кунжутом)  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 02:18, 30 марта, 2013
Цитата: varezhhka от 17:05, 29 марта, 2013
Вафли со сгущенкой, камбала жаренная и под маринадом.
Вот как сделать камбалку в маринаде? Поделитесь.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 02:22, 30 марта, 2013
питаюсь водичкой и иногда легкой пищей почти неделю - ротавирус поймала, сегодня поменяла батарейки на весах и о радость - к весне готова :) в топку все мясное и тяжелое из рациона минимум на полгода, пришел сезон открытых нарядов и стройных фигурок :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 06:30, 30 марта, 2013
Ой, нет ))) У меня с вредной пищей всё хорошо.. дружим..  :p А цифирки на весах с каждым днём и так радуют.. ещё немножко (буквально дней 10 такими темпами) и я буду стройняшкой, какой была до зимы )))

Пирожки уже не хочу.. а вот пельмешки домашние надо бы сделать :repa:  )))

Soleil, спасибо за рецептик  :4mok
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 09:36, 30 марта, 2013
Цитата: Marta от 06:30, 30 марта, 2013
Ой, нет ))) У меня с вредной пищей всё хорошо.. дружим..  :p А цифирки на весах с каждым днём и так радуют.. ещё немножко (буквально дней 10 такими темпами) и я буду стройняшкой, какой была до зимы )))

вредная тяжелая пища не только на весах отражается, а на организме в целом,  у жрунов организм быстрее истаскивается, выглядят старее и т.д.т.п.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 10:12, 30 марта, 2013
Цитата: Soleil от 22:07, 29 марта, 2013
Красный консервированый и морковка))) Рецепт прост до безобразия: в соевый соус бухаем крахмал, перемешиваем и туда нарезаное мясо. Лук-чеснок-маринованый имбирь обжариваем, туда морковку и когда спссировалось все закидываем консервированный перец и консервированный ананас. Когда готово - в кастрюльку. Мясо жарим до румяной корочки и в овощи-фрукты, тушим минут 15 - готово))) Можно обсыпать жареным ке (кунжутом)  :yes
уважаемые модераторы, отделите в тему кулинарии пожалуйста :) там легче искать будет :) нямка... обязательно приготовлю
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Арктика от 11:54, 30 марта, 2013
У меня сегодня мультиварочный вегетарианский плов) и овощной салатик
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 12:42, 30 марта, 2013
Цитата: Арктика от 11:54, 30 марта, 2013
У меня сегодня мультиварочный вегетарианский плов) и овощной салатик
Ну и как получилось? Вкусно, да? :p :p :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Арктика от 13:04, 30 марта, 2013
Цитата: Одуванчик от 12:42, 30 марта, 2013Ну и как получилось? Вкусно, да? :p :p :p

Обалденно! Морковочка+лучок+чесночек обжарила и добавила смесь "Лечо", еще обжарила и засыпала рисом и на 12 минут. Ооочень вкусно! Только в следующий раз масла положу еще меньше)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Soleil от 13:27, 30 марта, 2013
Цитата: jhuk от 09:36, 30 марта, 2013
у жрунов организм быстрее истаскивается, выглядят старее и т.д.т.п.
Не правда Ваша)))) Я ЖРУН!!!  :degen И по Вашей логике ужо должна выглядеть лет на 70  :nunu:  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 13:32, 30 марта, 2013
Цитата: Soleil от 13:27, 30 марта, 2013
Не правда Ваша)))) Я ЖРУН!!!  :degen И по Вашей логике ужо должна выглядеть лет на 70  :nunu:  :)
и при чем стройный жрун
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 13:39, 30 марта, 2013
Собираемся сделать канеллони и салат по-гречески.
А еще хочу попросить проверенный рецепт вафель, мне нужны такие пухлые,  не для трубочек.  :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 15:58, 30 марта, 2013
Цитата: Soleil от 13:27, 30 марта, 2013
Не правда Ваша)))) Я ЖРУН!!!  :degen И по Вашей логике ужо должна выглядеть лет на 70  :nunu:  :)

Вредная еда - вредной еде рознь  :brovki: ))) А выглядеть старее можно и без этого.. генетика/наследственность  тоже, знаете ли, вещь коварная..
Ну и есть ещё такой момент - "маленькая собачка до старости щенок"..  :smoke:

Так что.. Продолжаем дружить  :beer
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 18:52, 30 марта, 2013
Дорвалась до кухни  :bams: )))))) Буду колдовать вкусняшки.. так соскучилась по этому делу, сама не ожидала..  :repa:
В планах маринованный имбирь, рыба под маринадом и пирожки  :bams: ))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 19:31, 30 марта, 2013
У нас всё просто - щи из квашеной капусты с курицей и казан плова.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 16:40, 01 апреля, 2013
Вот точно говорят: "Хочешь рассмешить Бога - расскажи ему о своих планах"  :bams: Все мои планы на всякие вкусняшки подверглись жестоким изменениям.. в итоге приготовила маринованный имбирь и ханум..  :bams: ..с пирожками меня не поддержали..  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 16:56, 01 апреля, 2013
 Рагу из индейки и картошки с помидорами-черри, как-то так.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: varezhhka от 17:53, 01 апреля, 2013
Цитата: Erra от 02:18, 30 марта, 2013
Вот как сделать камбалку в маринаде? Поделитесь.
на растительном масле обжариваем лук, до прозрачности, добавляем морковь на крупной терке, обжариваем слегка,  добавляем туда тертые помидоры (продаются в банках, или самим можно потолочь помидоры),  добавляем  1/2 ложки яблочного уксуса, гвоздику капельку, соль, перец, чеснок, закрываем, убавляем огонь до минимума - пусть томится. В это время  жарим рыбу. Раньше смешивала  соль с мукой и обваливала. Сейчас  сначала солю рыбу, она лежит минут пять в соли, а потом  обваливаю в муке и жарю в растительном масле - корочка изумительная.  Рыбу складываю в посуду, заливаю маринадом. Можно есть и в  горячем и в холодном виде - вкусно.
Кстати, сегодня опять рыба на ужин - корюшка Усть-камчатская. Скоро буду светиться - то ли от счастья, то ли от рыбы)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:16, 01 апреля, 2013
Цитата: Marta от 16:40, 01 апреля, 2013ханум.. 
это шо за блюдо и как готовят?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 22:33, 01 апреля, 2013
Нифига вы готовите!!! Заберите меня к себе жить! В домашнем хозяйстве существо бесполезное, но тихое и беззлобное!!!
У меня просто рис и говядина в сметанном соусе...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 22:35, 01 апреля, 2013
Пожарила молоки. Домашним сказала, чтобы больше не просили ни за что и никогда. Проще готовые купить.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kzkz от 22:40, 01 апреля, 2013
Цитата: Аличка от 22:35, 01 апреля, 2013чтобы больше не просили ни за что и никогда.
почему?
молоки нямка  :)

Борщ, курица, картофель... это для всех)))
для меня - чуть белого мяса с куриной грудки, салат листовой, зеленый чай, кефир с пророщенной пшеницей, ну и всякая малокалорийная пиСЧа
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 22:42, 01 апреля, 2013
Цитата: kzkz от 22:40, 01 апреля, 2013
почему?
молоки нямка  :)


Они "стреляют" при жарке...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 22:51, 01 апреля, 2013
Цитата: Каркуша от 22:16, 01 апреля, 2013
это шо за блюдо и как готовят?


Пельменное тесто, тоненько раскатывается, на него выкладывается фарш (в моём случае пельменный) + тёртый картофель (соотношение - кому как нравится.. я делаю примерно  1 : 1).. Всё это сворачивается рулетом и готовится на пару.. минут 40.. Получается быстро и вкусно  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:00, 01 апреля, 2013
рулет разрезается после приготовления?

А у нас торт "черепаха", люблюнемогу. Черепаху доедим, сделаю "наполеон" со сметаной. Тоже люблюнемогу))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kzkz от 23:02, 01 апреля, 2013
Цитата: Helene от 22:42, 01 апреля, 2013Они "стреляют" при жарке...
я уж подумала еще из-за чего))))
а так, да - есть такое)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 23:14, 01 апреля, 2013
Цитата: Каркуша от 23:00, 01 апреля, 2013

А у нас торт "черепаха", люблюнемогу.
Что за зверь? зебру знаю и мишку на севере, и просто мишку, и пингвин... черепаху не знаю.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 23:15, 01 апреля, 2013
Цитата: Каркуша от 23:00, 01 апреля, 2013рулет разрезается после приготовления?

:yes ..и всё это с каким-нибудь соусом, сметаной.. кому как больше нравится.. ))) Мне вчера было лень пельмени лепить, вот я и наколодвала ханум.. заодно обновили вставку-пароварку в кастрюлю  :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:26, 01 апреля, 2013
Цитата: Saintseadog от 23:14, 01 апреля, 2013Что за зверь?
Это пластинки сладкого бисквита, окунутые в взбитую сметану, выложенные горочкой и обсыпанные тертым шоколадом. Мы еще фрукты прокладываем: например, ананасы из компота. Тортик чудесный, мягкий, тающий во рту. любюнемогу.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kzkz от 23:36, 01 апреля, 2013
Цитата: Каркуша от 23:26, 01 апреля, 2013Это пластинки сладкого бисквита
а на что похоже пластинки?
т.е. просто квадратные/прямоугольные?
мы как-то делали - лепешечки - тесто жидковатое и на противень с ложки кружочки "выливали"
для лапок, хвостика и головы - делали двойные кружочки - как неваляшки
ну и выкладывали в виде черепашки - глазки делали ягодками (на Камчатке это была брусника  :))

Мне такой торт подарила бабушкина кума, когда мне было лет 5-6 на ДР
утром позвонила в дверь, торт поставила под дверь и ушла...
я открыла - ЧЕРЕПАХА!
Привели меня в детский сад, а в этом детском саду бабушкина кума поваром работала - в общем и ей бегала рассказывать на кухню - что утром был звонок в дверь, открыла - а там черепаха!, которая вползла в дом, а самое главное, что черепаху есть можно!  :)
Вечером родители когда забирали из сада, поясняли всем воспитателям и родителям что за черепаха такая съедобная на Камчатке в середине января заползла к нам в квартиру  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 23:40, 01 апреля, 2013
Цитата: Каркуша от 23:00, 01 апреля, 2013
рулет разрезается после приготовления?

А у нас торт "черепаха", люблюнемогу. Черепаху доедим, сделаю "наполеон" со сметаной. Тоже люблюнемогу))
сметанный наполеон - это весчь :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:57, 01 апреля, 2013
Цитата: kzkz от 23:36, 01 апреля, 2013а на что похоже пластинки?
т.е. просто квадратные/прямоугольные?
мы как-то делали - лепешечки - тесто жидковатое и на противень с ложки кружочки "выливали"
По причине лени я не делаю отдельными лепешками, выливаю тесто на противень тонким слоем, а потом весь бискитище нарезаю на прямоугольники. Очень быстро получается.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:22, 02 апреля, 2013
"Черепаха"
смешиваем в последовательности 7 яиц, 1,5-2 стакана сахара (я делаю 1,5), 1 чайная ложка соды, её надо погасить и 2 стакана муки.
Теста получается на полтора больших противня или 2 узких.
При выпечке обязательно надо использовать подложку, иначе заманаетесь отдирать бисквит.
Крем: 1 литр сметаны взбить с 2 ст. ложками сахара. (Сметаны беру грамм 800 и разбавляю молоком, так бисквит лучше пропитывается)
На противень кладем тефлоновую или силиконовую подложку, выливаем тесто, выпекаем при 180 до желтоватого цвета. Не пересушите!
Лихим движением от плеча переворачиваем бисквит вместе с подложкой на большую доску, не менее лихим движением отдираем силикон и нарезаем выпечку на квадраты, ромбы и прочие фантазийные фигуры. Пробуем бисквит, слипаемся (оч. сладкий). Попутно левой ногой отгоняем домашних, пожирающих взбитую сметану.
Куски макаем в сметану и укладываем в застеленную полиэтиленом глубокую миску.
Жестом Акопяна переворачиваем миску с тортом на блюдо, подмазываем оставшимся кремом (у меня не остается, дети подъедают), украшаем, любуемся.
Теперь САМОЕ ГЛАВНОЕ!!!!
Убираем торт на холод на пару часов.
Тут нужна недюжинная выдержка, чтобы не захавать сразу.
По истечении времени с довольным выражением лица достаем "черепашку" и кушаем. Говорим "спасибо" :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 11:15, 02 апреля, 2013
Цитата: varezhhka от 17:53, 01 апреля, 2013на растительном масле обжариваем лук, до прозрачности, добавляем морковь на крупной терке, обжариваем слегка,  добавляем туда тертые помидоры (продаются в банках, или самим можно потолочь помидоры),  добавляем  1/2 ложки яблочного уксуса, гвоздику капельку, соль, перец, чеснок, закрываем, убавляем огонь до минимума - пусть томится.

Где-то вычитала, чтобы лук в маринаде был хрустящим, а не сопливым, его надо класть в последнюю очередь, после обжарки и добавления всех компонентов. Пробовала - понравилось. Теперь только так и делаю.  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 13:35, 02 апреля, 2013
гречка с морковкой, луком + остаток тушенки.
минтай в омлетной шубке с луком и морковью.
свекла с чесноком
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 21:28, 02 апреля, 2013
Цитата: Танико от 13:39, 30 марта, 2013А еще хочу попросить проверенный рецепт вафель, мне нужны такие пухлые,  не для трубочек.  :shuffle
Сдается мне, вы говорите о венских вафлях... Квадратные такие...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kzkz от 22:50, 02 апреля, 2013
окунь в духовке с овощами и зеленью
жаренная семга
салат из листовых салатов и зелени
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 04:26, 03 апреля, 2013
Рис с овощами и филе горбуши на пару
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: МалаЯ от 23:11, 03 апреля, 2013
Решила попробовать что-нибудь необычное. Купила консервированные личи, рамбутан, гуаву и бамбук. Личи с рамбутаном понравились, вкусные. Решила сегодня бамбук открыть....вкус мерзкий, запах тоже. Выбросить, вроде, жалко....может кто подскажет, для чего его используют... :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Soleil от 23:35, 03 апреля, 2013
Цитата: МалаЯ от 23:11, 03 апреля, 2013
может кто подскажет, для чего его используют... :repa:
Скиньте мне свою электронку, я Вам файл отправлю, у меня там целая куча рецептов из бамбука))) Когда-то думала, что поеду на Курилы и обязательно буду готовить всякие вкусняшки из него))))) Но там было не до бамбука  :degen Но рецепты остались, хотя ни одного из них так и не опробовала))) А у нас многие из него готовят))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 00:37, 04 апреля, 2013
Цитата: МалаЯ от 23:11, 03 апреля, 2013Решила попробовать что-нибудь необычное. Купила консервированные личи, рамбутан, гуаву и бамбук.

А где, если не секрет, продают эти диковинные плоды? Может дачники на рынке торгуют?  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: МалаЯ от 10:43, 04 апреля, 2013
Цитата: KARABAS от 00:37, 04 апреля, 2013
А где, если не секрет, продают эти диковинные плоды? Может дачники на рынке торгуют?  :repa:

Свежими их иногда продают в Шамсе или Агротеке, консервированные личи видели, кажется, в  Веге. Сама же покупала в Елизово на базе, в отделе со специями и китайскими продуктами.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ю.Ю. от 10:46, 05 апреля, 2013
вчера  приготовила любимую смесь из перемолотого имбиря и лимона . целых 5 литров  :lol: хорошо если хватит на месяцок ...  теперь прошу выписать мне таблеток от жадности  и желательно побольше -побольше  :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 17:57, 09 апреля, 2013
Накормлю своих сегодня на ужин пловом. Только поспел.  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 18:02, 09 апреля, 2013
Котлеты из косули. Неожиданно сочное и мягкое мясо.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 18:36, 09 апреля, 2013
Цитата: murka от 18:02, 09 апреля, 2013Котлеты из косули
откуда дровишки сисла? :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 18:42, 09 апреля, 2013
Варила суп фасолевый.. вкусненький..  :p Теперь надо ещё чего-нибудь наколдовать, а мозг молчит..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 18:51, 09 апреля, 2013
Хм.. и у меня фасоль, правда тушеная с телятиной)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 18:56, 09 апреля, 2013
Цитата: хулиган от 18:36, 09 апреля, 2013
откуда дровишки сисла? :brovki:

Даже не с Камчатки. Привезли и угостили.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 19:00, 09 апреля, 2013
Гороховый суп с копчеными ребрышками и цветная капуста под паром с мазиком)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 22:16, 09 апреля, 2013
Блинчики со сметанкой
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 22:23, 09 апреля, 2013
Я сегодня не утруждал себя готовкой - холодная банка тушенки, банка фасоли, серый хлеб, тыквенный сок.

ЗЫ: Уставший, злой. Спать пойду.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: plushka от 09:07, 10 апреля, 2013
вчера вечером испекла огромный пирог с красной рыбой,натрескалась на ночь и довольная уснула  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ю.Ю. от 11:48, 10 апреля, 2013
 а у меня вот такое настроение но .....пришлось готовить первую весеннюю   окрошку - семья соскучилась .
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 14:52, 10 апреля, 2013

Так, окрошка!!!! Хочу!!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ю.Ю. от 18:01, 10 апреля, 2013
порубила в окрошку вареную морковь - семья лежала под столом оказывается в окрошку морковь не добавляют  ! ? а у кого какое мнение ? всегда была твердо уверенна в том что морковь должна быть ...... все равно получилось оооочень вкусненько .
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 18:05, 10 апреля, 2013
Однозначно в окрошку морковь не добавляют  :yes Но если очень хочется - то почему нет?  ;))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 18:37, 10 апреля, 2013
Цитата: Ю.Ю. от 18:01, 10 апреля, 2013
семья лежала под столом
У нее был повод)) :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 18:39, 10 апреля, 2013
Цитата: Planer от 18:37, 10 апреля, 2013
У нее был повод)) :yes
Факт))) окрошка с морковкой это если добавить майонез или сметанку вместо кваса-кефира оливье будет)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: LFox от 18:45, 10 апреля, 2013
Цитата: Ю.Ю. от 18:01, 10 апреля, 2013
порубила в окрошку вареную морковь - семья лежала под столом оказывается в окрошку морковь не добавляют  ! ? а у кого какое мнение ? всегда была твердо уверенна в том что морковь должна быть ...... все равно получилось оооочень вкусненько .
не окрошка явно без морковки, и я даже такого мнения что окрошка это то что на квасе (закваске), а кефиры, ряженки, малкинские, и т.п. - это извращенство!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ю.Ю. от 18:59, 10 апреля, 2013
расскажите  кто --   из чего окрошку формирует  ?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 19:07, 10 апреля, 2013
Цитата: Ю.Ю. от 18:59, 10 апреля, 2013
расскажите  кто --   из чего окрошку формирует  ?
Вообще дома родители всегда готовили так - зелень, редис, огурец, колбаса, яйцо, картошка. Я делаю почти так, но без редиса и иногда без зелени. Получается если в мою смесь добавить соленый огурец и горошек, то вполне себе можно и на салат) а можно и так на салат, вместо кваса сметанку и все).
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 19:09, 10 апреля, 2013
Девочки, мальчики, помогите! У ребенка в субботу День Семьи, надо принести домашнее блюдо. Он сотворить хочет творожный торт. Дайте испытанный рецепт :shuffle
Завтра хочет попробовать сделать, а в пятницу уже для конкурса. :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:09, 10 апреля, 2013
Квас, желательно домашний, не сладкий
Вареный картофель
Колбаска или курица
Яйцо куриное
Редиска
Огурцы
Зелень
Сметана или майонез
Обожаю свежепомолотый черный перец.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 19:15, 10 апреля, 2013
Подписываюсь под рецептом Планера, только колбаску люблю заменить холодцом, и конечно хрен или горчичку!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 19:16, 10 апреля, 2013
А я люблю окрошку именно со сладким квасом..  :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: SellMan от 19:19, 10 апреля, 2013
Собираемся улетать в отпуск, в связи с этим возникла проблема: Куда можно отдать собаку на время отпуска? Есть ли у нас организации занимающиеся данным видом услуг (временное содержание собак за плату)?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 19:19, 10 апреля, 2013
Полез в интернет за рецептами для мужиков. Заканчиваю делать плов в мультиварке. Пришлось, правда, совершить пару звонков женскому полу для консультаций. Старое правило "как только приготовишь вкусной жратвы - жди гостей" и в этот раз не подвело. Будем оценивать с гостями)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: STARDOS от 19:20, 10 апреля, 2013
Цитата: Marta от 19:16, 10 апреля, 2013
А я люблю окрошку именно со сладким квасом..  :gy:
5+
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:23, 10 апреля, 2013
Цитата: Marta от 19:16, 10 апреля, 2013
со сладким квасом..
Это нормально: какой в детстве квас в окрошке был, тот и любишь))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 19:24, 10 апреля, 2013
Цитата: Planer от 19:09, 10 апреля, 2013
Квас, желательно домашний, не сладкий

Верно, главное несладкий)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ю.Ю. от 19:26, 10 апреля, 2013
Цитата: KARABAS от 19:15, 10 апреля, 2013
Подписываюсь под рецептом Планера, только колбаску люблю заменить холодцом, и конечно хрен или горчичку!
урррра !!!!!! я поняла что не хватало - хрена или горчички .  обожаю вас -KARABAS :kiss2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 19:27, 10 апреля, 2013
Цитата: Planer от 19:23, 10 апреля, 2013
Это нормально: какой в детстве квас в окрошке был, тот и любишь))

Возможно ))) Но я ещё и кислое не люблю..  :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 19:27, 10 апреля, 2013
Цитата: Planer от 19:23, 10 апреля, 2013Это нормально: какой в детстве квас в окрошке был, тот и любишь))

Вот это точно! Всё любимые блюда - из детства. Я к примеру творог со сметаной всегда подсаливаю. Таким меня мама кормила давным давно....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ю.Ю. от 19:28, 10 апреля, 2013
Цитата: SellMan от 19:19, 10 апреля, 2013
Собираемся улетать в отпуск, в связи с этим возникла проблема: Куда можно отдать собаку на время отпуска? Есть ли у нас организации занимающиеся данным видом услуг (временное содержание собак за плату)?
если учитывать что  тема про вкусняшки то ..... вы предлагаете вашу собачку приготовить ?    :blush2: а если серьезно то откройте газеты сейчас очень часто вижу обьявления про передержку животных .
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 19:31, 10 апреля, 2013
Цитата: Saintseadog от 19:24, 10 апреля, 2013Верно, главное несладкий)

При отсутствии кислого кваса или при нежелании (тупо лень) его готовить, я в обычный разливной добавляю сок лимона. Получается то что надо!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: LFox от 19:35, 10 апреля, 2013
Цитата: Planer от 19:09, 10 апреля, 2013
Квас, желательно домашний, не сладкий
Вареный картофель
Колбаска или курица
Яйцо куриное
Редиска
Огурцы
Зелень
Сметана или майонез
Обожаю свежепомолотый черный перец.

, классика
не знаю насчет курицы (но колбаса обязательно варёная)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 19:46, 10 апреля, 2013
Цитата: SellMan от 19:19, 10 апреля, 2013
Собираемся улетать в отпуск, в связи с этим возникла проблема: Куда можно отдать собаку на время отпуска? Есть ли у нас организации занимающиеся данным видом услуг (временное содержание собак за плату)?

Ну, блин, совсем в тему топика  :degen

Вам сюда http://www.pkforum.ru/index.php/topic,34495.0.html (http://www.pkforum.ru/index.php/topic,34495.0.html)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 19:46, 10 апреля, 2013
с мяском без жира ещё вкуснее
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 14:07, 11 апреля, 2013
Что делать.. сижу на работе и хочу окрошку. хочу, не могу...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Злата от 14:13, 11 апреля, 2013
Цитата: murka от 14:07, 11 апреля, 2013
Что делать.. сижу на работе и хочу окрошку. хочу, не могу...
мммм...я бы тоже хотела окрошки..как раз сейчас бы именно ее бы и поела
на кефире..Кефир ..без него не проходит у меня день
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 14:26, 11 апреля, 2013
Цитата: Злата от 14:13, 11 апреля, 2013
мммм...я бы тоже хотела окрошки..как раз сейчас бы именно ее бы и поела
на кефире..Кефир ..без него не проходит у меня день
Теперь тоже хочу...хотя бы самую простую - огурец, колбаса, яйцо и кефир...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 14:55, 11 апреля, 2013
Цитата: murka от 14:07, 11 апреля, 2013
Что делать.. сижу на работе и хочу окрошку. хочу, не могу...
я вчера все сварила, сегодня буду все крошить, а потом естьььььььь.................. :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Моисей от 15:02, 11 апреля, 2013
Купил свежей корюшки, запёк в духовке. М-м. На гарнир - перловая каша. Салат из квашеной капусты с нерафинированым подсолнечным маслом. Ушёл смотреть пирожки....
А получились слойки! )
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 15:07, 11 апреля, 2013
Цитата: Одуванчик от 14:55, 11 апреля, 2013
я вчера все сварила, сегодня буду все крошить, а потом естьььььььь.................. :p
:o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 19:27, 11 апреля, 2013
Цитата: Моисей от 15:02, 11 апреля, 2013На гарнир - перловая каша.

Почему-то её многие не любят, а я так - обожаю!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:36, 11 апреля, 2013
Цитата: murka от 15:07, 11 апреля, 2013
:o
Да! Именно так!  :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 19:42, 11 апреля, 2013
У меня все просто :) Борщ и пюрешка с отбивнушками :) ну и салатик из овощей, пекинского салата, приправленный лимонным соком, посыпанный кунжутом и залитый маслом виноградной косточки  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 21:03, 11 апреля, 2013
Вчера купил куриные крылья, сегодня утром выложил в раковину. Вечером пришел с работы, быстренько обвалякал их в зелени и аджике. Пока снимал спецодежду переодевался, сковорода нагрелась, а крылья чуток пропитались специями. Далее по известному всем сценарию - стол, хлеб, стопочка стакан сока, погрызть косточки. :) Наверное, сытое и довольное тело выдержит ещё час, а потом попросится в койку. Противиться не стану. :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 21:22, 11 апреля, 2013
окунь на пару, на гарнир - фунчоза с овощами. на десерт мандарины
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 21:28, 11 апреля, 2013
Цитата: KARABAS от 19:27, 11 апреля, 2013Почему-то её многие не любят, а я так - обожаю!
:coolgay
Цитата: 212-й от 21:03, 11 апреля, 2013Наверное, сытое и довольное тело выдержит ещё час, а потом попросится в койку. Противиться не стану. :)

Приятного ему отдыха, пусть спит крепко.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:49, 11 апреля, 2013
Цитата: 212-й от 21:03, 11 апреля, 2013Вчера купил куриные крылья, сегодня утром выложил в раковину
коту низачёт. Кот просто обязан быть крылья схавать.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:55, 11 апреля, 2013
Цитата: Каркуша от 22:49, 11 апреля, 2013
коту низачёт.
Лохозавр!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 08:48, 12 апреля, 2013
Цитата: Каркуша от 22:49, 11 апреля, 2013коту низачёт. Кот просто обязан быть крылья схавать.

Вот кстати, да! Я тоже про кота подумала сразу  :yes Моя не упустила бы такой возможности скоммуниздить хотя бы одно жалкое крылышко  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 10:37, 12 апреля, 2013
Цитата: Каркуша от 22:49, 11 апреля, 2013коту низачёт. Кот просто обязан быть крылья схавать.
Я тоже, начав читать, подумала, что сейчас будет про котейку. А тут облом :lol:
PS^ Я думала, будет так:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 10:50, 12 апреля, 2013
Цитата: голдик от 10:37, 12 апреля, 2013Я думала, будет так:
Ужин: кот-гриль, фаршированный колбасой
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 11:44, 12 апреля, 2013
Цитата: Каркуша от 22:49, 11 апреля, 2013коту низачёт. Кот просто обязан быть крылья схавать.

Цитата: Planer от 22:55, 11 апреля, 2013Лохозавр!

Цитата: Лимонка от 08:48, 12 апреля, 2013Вот кстати, да! Я тоже про кота подумала сразу

А всё просто! "... Не были мы ни в какой Таити...." © Его (кота) и так неплохо кормят! Кот Евгения просто не бывает голодным! Это первое. А второе - кот из порядочной семьи, хорошо воспитан и имеет хорошие манеры. Вот!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 12:00, 12 апреля, 2013
Голдик)) кот супер охотник!  :brovki:
У меня кот не ест вообще никакую колбасу , крылышки, мясо и тд))
Он любит вискас, вареный минтай,терпуг, иногда может пару креветок попросить.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 12:05, 12 апреля, 2013
Цитата: Absolu от 12:00, 12 апреля, 2013

Он любит вискас, вареный минтай,терпуг,
Это он зря... рыбу одну и Вискас любит оО моим на днях взяли немного Вискаса, так как корм съели, а зоомаг уже закрылся - холодно презирают и с неохотой едят, вот пройдет пурга, куплю им нормальной еды....А сперва по незнанию кормили Вискасом - и ели ведь. Попробовали нормальную еду - и пока, Вискас)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Моисей от 15:19, 12 апреля, 2013
Коты любят гречку! На пятый день голодовки.)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 15:23, 12 апреля, 2013
Цитата: Моисей от 15:19, 12 апреля, 2013
Коты любят гречку! На пятый день голодовки.)
Если просто гречку, то да... а любят просто так они греко-рисовую кашку))) смешать пополам гречку и рис, порезать туда мясо, курочку или индейку и сварить)) очень любят, но мои в основном на сушке.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 15:34, 12 апреля, 2013
Второй день едим нарубленную вчера окроху.  ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 15:57, 12 апреля, 2013
Цитата: Одуванчик от 15:34, 12 апреля, 2013
Второй день едим нарубленную вчера окроху.  ;)
жестокая....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Batriya от 16:34, 12 апреля, 2013
Пилов с куриными грудками и капустки с грибами потушила.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 16:55, 12 апреля, 2013
Сейчас еще борща сварила
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 16:57, 12 апреля, 2013
Испекла хлеб с укропчиком и чесноком, аромат по всему дому.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 17:23, 12 апреля, 2013
В хлебопечке?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 19:31, 12 апреля, 2013
Цитата: Absolu от 17:23, 12 апреля, 2013
В хлебопечке?
да  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:28, 12 апреля, 2013
Цитата: murka от 15:57, 12 апреля, 2013
жестокая....
Не то слово! Меня прям по новой скрутило...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Romesh от 20:31, 12 апреля, 2013
Цитата: Одуванчик от 15:34, 12 апреля, 2013
Второй день едим нарубленную вчера окроху.  ;)
Может Вам помощь нужна? Я всегда готов! Уничтожим на раз! А то Вы мучаетесь с этой окрошкой...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 20:48, 12 апреля, 2013
Цитата: Romesh от 20:31, 12 апреля, 2013
Может Вам помощь нужна? Я всегда готов! Уничтожим на раз! А то Вы мучаетесь с этой окрошкой...
Не надо примазываться..если уж нужна будет помощь, мы с Планером первые  :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Soleil от 20:59, 12 апреля, 2013
Цитата: murka от 20:48, 12 апреля, 2013
Не надо примазываться..если уж нужна будет помощь, мы с Планером первые  :blush2:
А нам Ира привезла окрошечки)))) Я щаззз каааааак натрескаюсь после ванны :shuffle
Ирусь пасибочки!  :4mok
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 21:37, 12 апреля, 2013
Цитата: murka от 20:48, 12 апреля, 2013
Не надо примазываться..если уж нужна будет помощь, мы с Планером первые  :blush2:
Блин, я ж не знала. Как неловко получилось. В следующий раз приготовлю МНОГООООООО Окрошки и всех позову.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:50, 12 апреля, 2013
 Я начинаю Одуванчика обожать)) А ты murka?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:55, 12 апреля, 2013
Так, товарищи, у вас тут на окрошку живая очередь или по записи с перекличкой? И кто последний уже?!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 21:56, 12 апреля, 2013
Цитата: Planer от 21:50, 12 апреля, 2013
Я начинаю Одуванчика обожать)) А ты murka?
И я))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:58, 12 апреля, 2013
Цитата: KARABAS от 21:55, 12 апреля, 2013Так, товарищи, у вас тут на окрошку живая очередь или по записи с перекличкой? И кто последний уже?!
я за вами буду
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kzkz от 22:03, 12 апреля, 2013
плов... правда из-за нехватки времени съездить в магазин или на рынок, пришлось вместо баранины индейку использовать, то что было в стратегических запасниках
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:18, 12 апреля, 2013
Цитата: KARABAS от 21:55, 12 апреля, 2013
на окрошку живая очередь
Держись за мной, а я за Таней))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 23:02, 12 апреля, 2013
 Кто последний за окрошкой?))) предлагаю еще всем сразу со своим квасом или кефиром, кому что по вкусу) а то и Ира замучается, и очередь запутается - кто с чем и за кем)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 23:28, 12 апреля, 2013
Как просто грибной супец в мульте сделать? Грибы сушеные.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Romesh от 00:25, 13 апреля, 2013
Цитата: murka от 20:48, 12 апреля, 2013
Не надо примазываться..если уж нужна будет помощь, мы с Планером первые  :blush2:
Я просто, помочь хотел...  :cheshu: А вы сразу!!!!  :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Romesh от 00:29, 13 апреля, 2013
Цитата: Одуванчик от 21:37, 12 апреля, 2013
Блин, я ж не знала. Как неловко получилось. В следующий раз приготовлю МНОГООООООО Окрошки и всех позову.
Я, Я, Я, меня запишите!!!!   :att:  :ygarny: И чтобы квас домашний!!!!....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 01:48, 13 апреля, 2013
заеду сейчас за парной баранинкой на базу да как сварю горохового супа на ней + копченые ребрышки :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 03:33, 13 апреля, 2013
Цитата: jhuk от 01:48, 13 апреля, 2013
заеду сейчас за парной баранинкой на базу да как сварю горохового супа на ней + копченые ребрышки :p
Посещение базара поменяло мою концепцию, в опу зимний рацион, салат из свежей капусты с азербайджанскими помидорами, перепелиным яйцом, зеленым луком/укропом и на сметане - душа поет :p а на десерт клубника со сметаной, люблю вечерний базар, остатки клубники продавали по 50 рублей/кг вместо утренних 130
Гороховый суп придется сварить попозже, на выходные уезжаю в Питер, придется готовить стратегические пищевые запасы дома на время моего отсутствия :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 09:26, 13 апреля, 2013
После трех дней трудов, испробования разных рецептов, ребенок остановился на этом, изменив рецепт и назвав его "Барашек". К 12.00 понесу его в школу на конкурс и уже там украсим взбитыми сливками и фруктами ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 10:15, 13 апреля, 2013
Цитата: голдик от 09:26, 13 апреля, 2013
После трех дней трудов, испробования разных рецептов, ребенок остановился на этом, изменив рецепт и назвав его "Барашек". К 12.00 понесу его в школу на конкурс и уже там украсим взбитыми сливками и фруктами ;)
Супер! А почему именно Барашек и какой рецепт? И фото украшенного Барашка в студию! Какая школа интересная, мальчикам тоже надо готовить - у нас такого не было, наоборот - на уроках труда наготовим, позовем мальчишек с их трудовиком - и на столе опять пусто оО
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 10:31, 13 апреля, 2013
Цитата: Saintseadog от 10:15, 13 апреля, 2013Какая школа интересная, мальчикам тоже надо готовить
Сегодня в школе ежегодный день... забыла, по моему чувств. И ежегодно - концерт для родителей, конкурс кулинаров и т.д. :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ю.Ю. от 10:31, 13 апреля, 2013
Цитата: голдик от 09:26, 13 апреля, 2013
После трех дней трудов, испробования разных рецептов, ребенок остановился на этом, изменив рецепт и назвав его "Барашек". К 12.00 понесу его в школу на конкурс и уже там украсим взбитыми сливками и фруктами ;)
сначала сослепу подумала что в тазике готовили и потом дошло - силиконовая форма ...ха ха ха ... :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ю.Ю. от 10:33, 13 апреля, 2013
Цитата: Скорпион от 23:28, 12 апреля, 2013
Как просто грибной супец в мульте сделать? Грибы сушеные.
грибочки замочите в холодной воде на ночку  или день ...как вам удобнее . потом порежьте кусочками ...и  в мильтиварку - варить вместе с мясом ... или без мяса -варить как обыкновенный суп .... можно немного  добавить рис ..  :pom: помидорами не кидаться -импровизируйте .... ориентируясь на стандартные рецепты .  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 10:38, 13 апреля, 2013
Цитата: Ю.Ю. от 10:33, 13 апреля, 2013грибочки замочите в холодной воде на ночку  или день

:shoking На ночь?! На день?!  :shoking :shoking

Я замачиваю максимум на полчаса, затем режу, если есть необходимость, и бросаю вариться. Минут 20 покипели и можно картошку, морковку и прочее кидать.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Soleil от 10:51, 13 апреля, 2013
Не устаю удивлятся))) Никогда не варила грибной суп с рисом или с морковкой)))) Только обычный с картошкой или с плавленым сыром))) Если не жалко, то поделитесь своими рецептиками грибных супчиков -  это одно из любимых блюд моих деток)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 10:56, 13 апреля, 2013
Цитата: Soleil от 10:51, 13 апреля, 2013Не устаю удивлятся))) Никогда не варила грибной суп с рисом или с морковкой)))) Только обычный с картошкой или с плавленым сыром))) Если не жалко, то поделитесь своими рецептиками грибных супчиков -  это одно из любимых блюд моих деток)))

У нас в семье традиционно с перловкой варили. Без моркови.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 11:03, 13 апреля, 2013
Цитата: ptitsa-radio от 10:56, 13 апреля, 2013У нас в семье традиционно с перловкой варили.

Да, да! Моя мама, да и я теперь тоже - варю с перловкой. (Я вообще прусь от перловки) А остальное - как в обычном супе, картошка, морковка, лучок. Ну и на мясном бульоне конечно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Soleil от 11:07, 13 апреля, 2013
Цитата: ptitsa-radio от 10:56, 13 апреля, 2013
У нас в семье традиционно с перловкой варили. Без моркови.
Ух ничо себе, с перловкой наверное ваще круть! Я так понимаю просто: грибы+картошка+перловка+лук+зелень?))))
Цитата: KARABAS от 11:03, 13 апреля, 2013
морковка, Ну и на мясном бульоне конечно.
С морковкой пока не представляю, но будем пробовать))) А вот мясной бульон исключен((( Дети не любят на мясном((( Любят просто на грибном, и обязательно сметану туда бухают))))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 11:09, 13 апреля, 2013
Цитата: Soleil от 11:07, 13 апреля, 2013х ничо себе, с перловкой наверное ваще круть! Я так понимаю просто: грибы+картошка+перловка+лук+зелень?))))
Ага. Очень вкусно. Единственный недостаток - долго варить перловку.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 11:14, 13 апреля, 2013
Цитата: Soleil от 11:07, 13 апреля, 2013Любят просто на грибном, и обязательно сметану туда бухают))))))))

А разве грибной суп без сметаны едят?  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 11:15, 13 апреля, 2013
Цитата: murka от 20:48, 12 апреля, 2013Не надо примазываться..если уж нужна будет помощь, мы с Планером первые

Цитата: Одуванчик от 21:37, 12 апреля, 2013В следующий раз приготовлю МНОГООООООО Окрошки и всех позову.

А давайте соберемся в следующие выходные? Одуванчик наготовит окрошки, ребенок испечет тортик ну, так далеее :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 11:16, 13 апреля, 2013
Хочу перловку.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 11:17, 13 апреля, 2013
Кстати о грибном супчике - могу поделиться сушенными белыми грибками (собирала и сушила сама :))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Soleil от 11:20, 13 апреля, 2013
Цитата: KARABAS от 11:14, 13 апреля, 2013
А разве грибной суп без сметаны едят?  :repa:
Я с майонезом иногда, но очень редко))) Обычно просто так ем)))
Цитата: голдик от 11:15, 13 апреля, 2013
А давайте соберемся в следующие выходные? Одуванчик наготовит окрошки, ребенок испечет тортик ну, так далеее :)
Если что, то с меня какая-нить корейская вкусняшка  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ю.Ю. от 11:35, 13 апреля, 2013
Цитата: Аличка от 11:16, 13 апреля, 2013
Хочу перловку.
а как быстрее сварить перловку ? мне нравиться в блюдах тока уж больно долго надо варить ...... ООООО вспомнила что рассольник довольно вкусненький -давно не готовили  .... может рассольничек приготовит ? уххх вспомнила вкус кисленьких огурчиков с бульончиком и остальным .  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 11:40, 13 апреля, 2013
Не знаю. Я покупаю в пакетиках.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 11:44, 13 апреля, 2013
Цитата: KARABAS от 11:14, 13 апреля, 2013А разве грибной суп без сметаны едят?

Есть такие. :) Обязательно кладу в тарелку небольшую дольку лимона.

ЗЫ: Не понимаю грибного супа на мясном бульоне, а уж тем более с перловкой. :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 11:56, 13 апреля, 2013
Цитата: Planer от 21:50, 12 апреля, 2013
Я начинаю Одуванчика обожать)) А ты murka?
Она определенно мне нравится  :yes  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 13:38, 13 апреля, 2013
Спасибо за советы) буду пробывать сегодня вечером. Перловку точно добавлять не стану, наелся досыта ее в свое время в лагерях
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 16:56, 13 апреля, 2013
Цитата: 212-й от 11:44, 13 апреля, 2013
ЗЫ: Не понимаю грибного супа на мясном бульоне, а уж тем более с перловкой. :)
Подпишусь))
О вкусах не спорят  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 16:58, 13 апреля, 2013
Засолила на пробу кусочек рыбки (соль + сахар + травки-муравки).. правда это форель  :bams:, а не что-нибудь вкусное камчатское.. но что есть то есть.. завтра будет готова..  :p

Кстати, поддержу любителей грибного супа с перловкой  :beer Всегда в нашей семье суп был с перловкой  :yes ..и без морковки.. но я стала добавлять, с морковкой суп веселее выглядит..  :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 17:48, 13 апреля, 2013
я не поняла, граждане, борщи уже стало не модно варить?
где 15 сообщений подряд о борще?
пойду варить.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 18:57, 13 апреля, 2013
Цитата: голдик от 09:26, 13 апреля, 2013К 12.00 понесу его в школу на конкурс и уже там украсим взбитыми сливками и фруктами ;)
Конкурс закончен, победитель ест "Марс", родители смотрели классный концерт))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 19:02, 13 апреля, 2013
Цитата: голдик от 18:57, 13 апреля, 2013
Конкурс закончен, победитель ест "Марс", родители смотрели классный концерт))))
Барашек победил?)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 19:10, 13 апреля, 2013
Цитата: Saintseadog от 19:02, 13 апреля, 2013
Барашек победил?)))
А то ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 19:13, 13 апреля, 2013
А у нас пирожки. С мясом/капустой и с яблоками.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kzkz от 19:37, 13 апреля, 2013
на сегодня еды полно
а вот на завтра - "наколола" курицу белым сухим вином + вся в специях, лежит себе в холодильники, ждет своей путевки в духовку, которая состоится завтра  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 19:44, 13 апреля, 2013
Цитата: Танико от 19:13, 13 апреля, 2013А у нас пирожки.

Да у нас тут какой-то окрошечно-пирожковый сговор.... Я только что снял со сковороды последний пирожок. У нас целая гора с квашеной капустой!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 19:45, 13 апреля, 2013
Утром были оладушки, сейчас карбонад в духовке запекается. ХЗ что получится  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:51, 13 апреля, 2013
Цитата: Аличка от 19:45, 13 апреля, 2013
карбонад в духовке запекается. ХЗ что получится  :repa:
Представляю: открываешь духовку, а там утка по-пекински! :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 19:51, 13 апреля, 2013
Цитата: Аличка от 19:45, 13 апреля, 2013сейчас карбонад в духовке запекается. ХЗ что получится

Сегодня утром в програме "Смак" услышал гениальную фразу: "Готовить нужно так - что в итоге получится - значит так мы и хотели!"   :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 19:52, 13 апреля, 2013
Я сегодня по пути из ЛОФТа зашла в Сварог, купила баночку палтуса белокорого пряного. Сейчас варится картошечка, на сковородке журчит лучок. Скоро начнем дегустацию)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 19:53, 13 апреля, 2013
Цитата: Planer от 19:51, 13 апреля, 2013
Представляю: открываешь духовку, а там утка по-пекински! :shoking
Тебе смешно, а я раньше карбонад не запекала  :degen А вдруг действительно утка  :lol: :lol: :lol: :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:06, 13 апреля, 2013
Цитата: Аличка от 19:53, 13 апреля, 2013
А вдруг действительно
Знаешь... утка - это оптимистичный прогноз))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ю.Ю. от 20:51, 13 апреля, 2013
история про утку - в один из праздников наш папа решил приготовить утку в мандариновом соусе..... мне было поручено купить все необходимое . стоя я такая вся задумчивая перед витриной с мясом и усиленно вспоминаю что именно надо купить? ...помню только что какое то необычное мясо ... вижу - кролик ... ну думаю наверное кролика ... купила привезла . потом все долго смеялись на до мной когда вместо утки под  мандариновым соусом был приготовлен кролик . :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 21:05, 13 апреля, 2013
Цитата: Ю.Ю. от 20:51, 13 апреля, 2013приготовлен кролик
Кстати о кроликах... Купила кролика, а как готовить пока не знаю))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ю.Ю. от 21:09, 13 апреля, 2013
Цитата: голдик от 21:05, 13 апреля, 2013
Кстати о кроликах... Купила кролика, а как готовить пока не знаю))
наш домашний шеф повар под пытками  сообщил  что кролика готовят в белых соусах . например чесночный или просто Бешамель ..... :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 21:27, 13 апреля, 2013
Завтра с утра буду плов снова делать в мульте. Похоже замена курице с лимоном нашлась. Надеюсь в этот раз не забуду чеснок воткнуть)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:12, 13 апреля, 2013
Курочки вздохнули с облегчением))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 22:27, 13 апреля, 2013
Просто курицы на двоих мужиков хватит, а нас завтра трое будет)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 23:17, 13 апреля, 2013
Цитата: Скорпион от 21:27, 13 апреля, 2013Похоже замена курице с лимоном нашлась.

Цитата: Planer от 22:12, 13 апреля, 2013Курочки вздохнули с облегчением))
Урраа!!! Амнистия!!!

Цитата: Скорпион от 21:27, 13 апреля, 2013Завтра с утра буду плов снова делать в мульте.

А вот китайцы напряглись.....  Что-то часто плов у Скорпиона - хватил ли на всех риса?



Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 23:21, 13 апреля, 2013
Цитата: Каркуша от 17:48, 13 апреля, 2013
я не поняла, граждане, борщи уже стало не модно варить?
где 15 сообщений подряд о борще?
пойду варить.

У меня борщ в завтрашних планах  :brovki: )))))) Кое-кто настоятельно требует борщ и уже давно.. и побольше-побольше..  :bams:

Хм.. Смотрю и Скорпион уже в мультиварщики подался..  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Raya от 00:32, 14 апреля, 2013
Делала когда-то борщ с грибами, можно без мяса. В рецепте было написано "борщ с грибами и черносливом". Чернослив не пробовала.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kzkz от 19:03, 14 апреля, 2013
на завтрак была запеканка из творога и сухофруктов  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 19:48, 14 апреля, 2013
Борщ!  :brovki: Много, но... ненадолго  :nunu:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 19:56, 14 апреля, 2013
Воскресенье - день борща! )))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 19:57, 14 апреля, 2013
Манты и салат из свеклы с сол.огурчиком)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 20:07, 14 апреля, 2013
Манты - это клево)))
Я бефстроганов, картошку пюре. Салат на сегодня называется "4 сезона", ассорти, в стеклянной таре. Очень хочется нормальных свежих овощей, но найти их, по-моему, сейчас нереально ( 
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 20:36, 14 апреля, 2013
Мы позавчера ели манты и бараний шашлык здесь в узбекском ресте - вкуснота......
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:43, 14 апреля, 2013
Цитата: Медвежоночек от 20:36, 14 апреля, 2013
в узбекском ресте
Случайно не в "Белом солнце"?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 20:48, 14 апреля, 2013
Не, Лазатти чтоле...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Goga от 20:48, 14 апреля, 2013
С урчанием заточил жаренные пельмени с яичницей, мягким сыром и огурчиками. Надо будет повторить :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:46, 14 апреля, 2013
Цитата: Лимонка от 19:48, 14 апреля, 2013Борщ!   Много, но... ненадолго 

Цитата: Marta от 19:56, 14 апреля, 2013Воскресенье - день борща! )))))))
ааа, вот вы где все затаились!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 22:42, 14 апреля, 2013
Цитата: Одуванчик от 16:55, 12 апреля, 2013
Сейчас еще борща сварила
Уже съели  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 23:23, 14 апреля, 2013
Цитата: Одуванчик от 22:42, 14 апреля, 2013
Уже съели  :coolgay

Сколько же борща было сварено?  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kzkz от 02:40, 15 апреля, 2013
если сказать что курица замаринованная в белом сухом вине получилась вкусная - это вообще ничего не сказать
От тарелки с курицей отвалила вся семья как пиявки сытые))))
из-за размеров курицы - осталось еще на завтра
вердикт в семье - меня к плите подпускать нельзя, иначе капец фигуре полнейший для всех, для собаки в том числе  :lol:
я робко попробовала озвучить еще пару своих идей некоторых блюд - зарубили все мои идеи на корню - сказали все.. хватит)))))), лето скоро))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 09:47, 15 апреля, 2013
Цитата: Marta от 23:23, 14 апреля, 2013
Сколько же борща было сварено?  :repa:
Мои домашние очень любят его. Ну где то 4-х литровая кастрюлька.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 10:29, 15 апреля, 2013
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fatkritka.com%2Fupload%2Fiblock%2F9ff%2Fatkritka_1364573543_396.jpg&hash=cf60da4d76a846f63fcd33e74751af140ce5ece2)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 12:20, 15 апреля, 2013
 :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 13:02, 15 апреля, 2013
Издревле главным приворотным средством на Руси считался Борщ! ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: adelina от 14:08, 15 апреля, 2013
борщ, манты и картофель фри.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 14:44, 15 апреля, 2013
А у нас нет борща, пичалька))) зато у нас супчик с вермишелькой и люля-кебаб.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 15:21, 15 апреля, 2013
Цитата: Одуванчик от 09:47, 15 апреля, 2013
Мои домашние очень любят его. Ну где то 4-х литровая кастрюлька.

Вот это скорость поедания ))) Блин, я бы заколебалась готовить  :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kzkz от 22:12, 15 апреля, 2013
блины фаршированные мясом и рисом
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 22:21, 15 апреля, 2013
Рассольник, курник и мясо с овощами в духовке.
а так хочется пива с кааааамбалой! :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 22:23, 15 апреля, 2013
Суп чечевичный с грибами. Ни разу такого не готовила, сижу и думаю, а что же получится???
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 22:28, 15 апреля, 2013
Сделала сливочный десерт. Подозреваю, что желирующие свойства желатина в гранулах и в листах разные...пойду гуглить  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 22:32, 15 апреля, 2013
Пельмени из магазина
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 22:38, 15 апреля, 2013
Большая мультиварка плова, грибной суп, жареная корюшка, но её уже нет)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 22:40, 15 апреля, 2013
НЕ ГОТОВИМ!!!!!!!!!!!!!!! :cooler :cooler :cooler :cooler :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:47, 15 апреля, 2013
Цитата: Медвежоночек от 22:40, 15 апреля, 2013
НЕ ГОТОВИМ!!!!!!!!!!!!!!! :cooler :
До свиданья, мартен, до свиданья? :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 22:53, 15 апреля, 2013
Хе, а мне вкатило готовить) Благодаря советам форумских мастериц осваиваю новые горизонты, благо сейчас техника многое что на себя берет.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saffi от 02:57, 16 апреля, 2013
Цитата: Медвежоночек от 22:40, 15 апреля, 2013
НЕ ГОТОВИМ!!!!!!!!!!!!!!! :cooler :cooler :cooler :cooler :cooler

диета? ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 08:19, 16 апреля, 2013
Ребенок вчера со школы грамоту принес, за тортик :shy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 14:39, 16 апреля, 2013
Цитата: Saffi от 02:57, 16 апреля, 2013
диета? ;)
нет, тайские ресторанчики, кафе, макашницы.......
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 18:29, 16 апреля, 2013
И блинчики с бананами? :drool:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ю.Ю. от 19:00, 16 апреля, 2013
уже давно собираюсь  приготовить наш любимый супчик - том ям .... а самое главное для него все есть ... а так же  все есть и для курицы карри - все родное тайское ....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 19:12, 16 апреля, 2013
готовить том ям из наших варено-мороженых креветок??? надо свежие....

блинчики с бананами я не люблю... вообще бананы только в свежем виде предпочитаю)))
но блинчики у них вполне достойные, сладкие только очень))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 20:08, 16 апреля, 2013
Купил баранины и наварил кастрюляку кислых щей. А на второе (насмотревшись по ТВ) попробовал приготовить вермишель спагетти болоньезе. Ничего так получилось, вкусно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 20:12, 16 апреля, 2013
Полная мультя плова из куринных грудок, вернее уже половина  :degen и куринный же супчик с вермишелькой :) Ну и как всегда овощной салатик с добавлением брынзы и посыпанный кунжутов в васаби :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kzkz от 05:16, 17 апреля, 2013
как-то не рассчитали с творогом когда покупали... пришлось делать творожник
что получилось - не знаю, не пробовала, да и уже не попробую (сегодня уже поздно, а завтра рано выезжать)
но выглядит аппетитно, аромат на весь дом (добавлена цедра апельсина)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 06:44, 17 апреля, 2013
Питаюсь сейчас в основном в кафе, уха по фински на сливках вкусная, надо потом дома попробовать
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:40, 17 апреля, 2013
вчера домой иду, в подъезде умопомрачительно котлетками пахнет. Мне так взгустнулось, что кто-то зайдет домой, а ему котлет нажарили, а я всё сама да сама..
Дверь открываю, и вот оно - щастье: мама, пока детей караулит до моего прихода, котлеты стряпает. И сын с такой деловой мосей фарш лепит.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 13:37, 19 апреля, 2013
Вчера, проведя ревизию в холодильнике и обнаружив там половинку курицы, голову кижуча и пару гольцов, я понял - это судьба.  Пусть будет "царская уха" -  уха на курином бульоне.
Почесав репу, бросил туда же (была не была) одинокий шмат макруруса.
Картошка, морковка, лучок, лаврушка, зелень, черный перец... запотевшая рюмашка.
Результат превзошел самые смелые ожидания :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 13:43, 19 апреля, 2013
Какой ужас))
Такое мне может только в кошмарах привидиться!
Мало того что я вообще ненавижу куриный бульон, так еще и рыба в нем!
:degen  :crazy
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 13:54, 19 апреля, 2013
 А половинка курицы из бульона куда пошла?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:26, 19 апреля, 2013
Цитата: Saintseadog от 13:54, 19 апреля, 2013
А половинка курицы из бульона куда пошла?
Она пошла путем, предназначенным ей природой - в блюдо с рабочим названием "Я порву тебя цыпочка!"
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 21:29, 19 апреля, 2013
 Супер, а вокруг такое с виду острое не нож это что?)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:35, 19 апреля, 2013
Цитата: Saintseadog от 21:29, 19 апреля, 2013
такое с виду острое это что?)
Чим-чи, пророщенная соя, сальцо в чесноке и папоротник собственного заготовления.
Кароч, курочка была в экстазе))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 21:41, 19 апреля, 2013
На плите уха с прошлогодней мороженной красной из Завойко, в мульте макароны по флотски, на столе заваренный клевер. Столько еды, а никто не пришел)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 21:44, 19 апреля, 2013
Цитата: Скорпион от 21:41, 19 апреля, 2013
заваренный клевер.
Это как и что?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 21:48, 19 апреля, 2013
Цитата: Скорпион от 21:41, 19 апреля, 2013Столько еды, а никто не пришел)

Кто-то никого не позвал!  :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 21:55, 19 апреля, 2013
Цитата: Saintseadog от 21:44, 19 апреля, 2013Это как и что?
Сушёные цветы клевера, от кашля. Один фермер подсказал. Действительно помогает.
Цитата: 212-й от 21:48, 19 апреля, 2013Кто-то никого не позвал! 
Кого-то звать в Закултушье бесполезно) До обеда провожал гостя в Мск, потом передавал передачку в незалежную хорошей девушке, после обеда, шпатель, монтажная пена и метла, некогда было.
Ладно, уже вроде выдвинулись на съедение ко мну)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:56, 19 апреля, 2013
Цитата: Скорпион от 21:41, 19 апреля, 2013на столе заваренный клевер.

Цитата: Saintseadog от 21:44, 19 апреля, 2013Это как и что?

а это-Последний пользователь: klever ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 22:05, 19 апреля, 2013
Цитата: Скорпион от 21:55, 19 апреля, 2013
Цитата: хулиган от 21:56, 19 апреля, 2013
а это-Последний пользователь: klever ;)
Ладно, уже вроде выдвинулись на съедение ко мну)
О как  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 22:14, 19 апреля, 2013
Цитата: Скорпион от 21:55, 19 апреля, 2013Кого-то звать в Закултушье бесполезно)

Это правда) Меня в Закултушье токмо баней можно заманить)

Вот если б кто приготовил на пятничный ужин камбалы, нерочки, корюшки солёной, сыра копчёного, пивка  :shuffle да парку и пару-тройку веников - мммм... я б прилетел на звездолёте даже в дальние окраины галактики, а не то что в Закултушье))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 22:19, 19 апреля, 2013
Цитата: 212-й от 22:14, 19 апреля, 2013да парку и пару-тройку веников
С этого и надо было начинать)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 22:20, 19 апреля, 2013
Цитата: Planer от 13:37, 19 апреля, 2013я понял - это судьба.  Пусть будет "царская уха" -  уха на курином бульоне.

+ 100500) И 50 гр водки влить за минуту до готовности)
А уже потом... -
Цитата: Planer от 13:37, 19 апреля, 2013запотевшая рюмашка.
Потому что без нее уха - это рыбный суп (с)  :yes

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:36, 19 апреля, 2013
Цитата: Planer от 21:26, 19 апреля, 2013Она пошла путем, предназначенным ей природой - в блюдо с рабочим названием "Я порву тебя цыпочка!"

Всё как всегда превосходно! Очень аппетитно! Но позволь пару мааааленькизх замечаний: хорошо,что японцы не видят этот натюрморт - ибо втыкать палочки в еду нельзя! Это дурной знак. И второе - птицу и дичь - едят руками.
Ах, да! А где запотевшая рюмочка?  ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:38, 19 апреля, 2013
Цитата: Julia_71 от 22:20, 19 апреля, 2013
Потому что без нее уха - это рыбный суп (с)  :yes
Тем приятнее, что для многих здесь слово "стерлядь" - ни  о чем не говорит  :love
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:46, 19 апреля, 2013
Цитата: 212-й от 22:14, 19 апреля, 2013Вот если б кто приготовил на пятничный ужин камбалы, нерочки, корюшки солёной, сыра копчёного, пивка   да парку и пару-тройку веников - мммм...
да Вы Евгений-чревоугодник...а это грех... :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:46, 19 апреля, 2013
Цитата: KARABAS от 22:36, 19 апреля, 2013
пару мааааленькизх замечаний:
Да я в курсе! Просто с эстетической точки зрения требовался некий акцент.
Какой-нибудь восклицательный знак.
Наверное, можно было обыграть иначе, но... Голод - не тётька))

А рюмаха прилагалась к ухе.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:54, 19 апреля, 2013
Цитата: Planer от 22:46, 19 апреля, 2013Просто с эстетической точки зрения требовался некий акцент.Какой-нибудь восклицательный знак.

Миша, замени складышок на катану!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 23:00, 19 апреля, 2013
Цитата: Скорпион от 22:19, 19 апреля, 2013С этого и надо было начинать)

Прежде чем жаловаться "ко мне никто не приехал", надо было начинать с приглашения. А за баню я продам почти всё. :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 02:31, 20 апреля, 2013
Скорпион, а как это макароны в мультиварке? 
Напиши рецепт, пожалуйста.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 02:38, 20 апреля, 2013
Сперва в режиме жарка лук и фарш или мясо 20 минут обжариваем, потом засыпаем туда макароны, заливаем кипятком с чайника на полсантиметра выше всего и ставим на рис. Минут через 40 или через час готово. Перемешать и можно есть. У меня сегодня почти все слупили. Было вкусно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 02:44, 20 апреля, 2013
охапка шпината мелко рубится и слегка тушится с луком и специями, а потом заливается крестьянским яйцом :p

и опять салат из капусты свежего урожая :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 02:48, 20 апреля, 2013
Цитата: jhuk от 02:44, 20 апреля, 2013и опять салат из капусты свежего урожая
в апреле свежего урожая? нуну
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 02:50, 20 апреля, 2013
Цитата: Скорпион от 02:48, 20 апреля, 2013
в апреле свежего урожая? нуну
да именно так :yes, греческая, если не ошибаюсь, как и клубника сейчас. вы думаете, я не отличу по внешнему виду осеннюю капусту от весенней?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 03:21, 20 апреля, 2013
Поздравляю
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 03:29, 20 апреля, 2013
Цитата: jhuk от 02:50, 20 апреля, 2013
да именно так :yes, греческая, если не ошибаюсь, как и клубника сейчас. вы думаете, я не отличу по внешнему виду осеннюю капусту от весенней?
А отличите? Онаж неодинаковая? Или одинаковая? Вы помните как она выглядит? А какие признаки отличия? Это чтоб мне знать ....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 04:16, 20 апреля, 2013
Цитата: Ацтек (Ной) от 03:29, 20 апреля, 2013
А отличите? Онаж неодинаковая? Или одинаковая? Вы помните как она выглядит? А какие признаки отличия? Это чтоб мне знать ....
вы не одиноки, много людей не видят разницы в качестве чего-либо
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 04:21, 20 апреля, 2013
Если мужчину кормить ботвой.. Он блеять не начнёт?  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 04:24, 20 апреля, 2013
Цитата: Marta от 04:21, 20 апреля, 2013
Если мужчину кормить ботвой.. Он блеять не начнёт?  :repa:
Если мужчину кормить мясом ежедневно, он быстро состарится и умрет :blush2: Некоторые мужчины грамотны в вопросах диетологии и медицины, такое случается :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 04:32, 20 апреля, 2013
Цитата: jhuk от 04:24, 20 апреля, 2013Некоторые мужчины грамотны в вопросах диетологии и медицины, такое случается
Завтра приготовлю цветную капусту под майонезом "Оттоги". Надеюсь моя паства меня не убьёт в бункере) В крайнем случае прочту особо проникновенную проповедь про диетологию и медицину)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 04:46, 20 апреля, 2013
Цитата: Скорпион от 04:32, 20 апреля, 2013
Завтра приготовлю цветную капусту под майонезом "Оттоги". Надеюсь моя паства меня не убьёт в бункере) В крайнем случае прочту особо проникновенную проповедь про диетологию и медицину)
боюсь аудитория пивных не оценит ваш порыв, купите им чипсов :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 05:00, 20 апреля, 2013
Цитата: jhuk от 04:46, 20 апреля, 2013боюсь аудитория пивных не оценит ваш порыв, купите им чипсов

я бы и сам не оценил если бы мне траву подали вместо еды
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 05:07, 20 апреля, 2013
Цитата: Скорпион от 05:00, 20 апреля, 2013
я бы и сам не оценил если бы мне траву подали вместо еды
поэтому вы живете и общаетесь среди мясоедов
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 05:15, 20 апреля, 2013
Цитата: jhuk от 05:07, 20 апреля, 2013поэтому вы живете и общаетесь среди мясоедов
Тяжка жизнь камчадала...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 05:22, 20 апреля, 2013
Цитата: Скорпион от 05:15, 20 апреля, 2013
Тяжка жизнь камчадала...
сочувствую
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 08:52, 20 апреля, 2013
Цитата: Скорпион от 04:32, 20 апреля, 2013
Завтра приготовлю цветную капусту под майонезом "Оттоги". Надеюсь моя паства меня не убьёт в бункере) В крайнем случае прочту особо проникновенную проповедь про диетологию и медицину)
А майонез корейский это диетология?) Хотя ненавижу любой майонез, а этот ем... Надо будет запечь курицу с грибами и сыром и блины соорудить, кстати...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Моисей от 09:36, 20 апреля, 2013
Корейский майонез - это зло. Предпочитаю камчатский, ЧП Глебов.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 11:47, 20 апреля, 2013
Ой как хорошо, что напомнили, пойду майонезу куплю
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 11:55, 20 апреля, 2013
Цитата: Одуванчик от 11:47, 20 апреля, 2013Ой как хорошо, что напомнили, пойду майонезу куплю

Водка, майнез... Вот в чем секрет вашей красоты и стройности))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 12:24, 20 апреля, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 11:55, 20 апреля, 2013
Водка, майнез... Вот в чем секрет вашей красоты и стройности))))
Да уж! Одуванчику показаться не стыдно :4mok Не то, что этим... болтунам-шпинатоедам :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 13:42, 20 апреля, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 11:55, 20 апреля, 2013Водка, майнез... Вот в чем секрет вашей красоты и стройности

Ой как хорошо, что напомнили, пойду куплю водки и майонеза! Вот это - по мне дието! Буду как Одуванчик!  :coolgay

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 13:44, 20 апреля, 2013
Цитата: KARABAS от 13:42, 20 апреля, 2013
Ой как хорошо, что напомнили, пойду куплю водки и майонеза! Вот это - по мне дието! Буду как Одуванчик!  :coolgay
На таком питании все будем, как одуванчики - желтые и невесомые))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 13:51, 20 апреля, 2013
Цитата: Saintseadog от 13:44, 20 апреля, 2013
как одуванчики - желтые и невесомые))
ну не такая я уж  и невесомая, в некоторых местах очень даже и весомая. А натура у меня и правда одуванчикавая, желтая и невесомая
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 16:04, 20 апреля, 2013
Домашний майонез воооообще как корейский получается  :bams: ))) Такой же густой и вкусный  :yes Очень рекомендую делать самим.. я теперь вообще майонез не покупаю  :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 16:12, 20 апреля, 2013
Приготовила гохан, сисямо фрай, ломтик лимона, салат охотничий, салат из морской капусты с кальмаром, свеклу с чесноком.
Вдруг свет отключат опять
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 16:18, 20 апреля, 2013
Цитата: Marta от 16:04, 20 апреля, 2013
Домашний майонез воооообще как корейский получается  :bams: ))) Такой же густой и вкусный  :yes Очень рекомендую делать самим.. я теперь вообще майонез не покупаю  :shuffle
А рецепт
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 16:25, 20 апреля, 2013
Цитата: lisichka от 16:12, 20 апреля, 2013
Приготовила гохан, сисямо фрай, ломтик лимона, салат охотничий, салат из морской капусты с кальмаром, свеклу с чесноком.
Вдруг свет отключат опять
Гохан это ясно... а вот чего-чего фрай? или может фри?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 16:26, 20 апреля, 2013
Цитата: Одуванчик от 16:18, 20 апреля, 2013
А рецепт

1 яйцо, 0,5 чайной ложки сахара, столько же соли, и столько же горчицы, потом туда 120-150 мл. растительного масла (вливать тонкой струйкой) и немного уксуса (без него не получится взбить, как в итоге оказалось) Взбивать погружным блендером на минимальной скорости )))

Соль, сахар, горчица и уксус это вообще очень индивидуально по вкусовым предпочтениям, после первого эксперимента будет понятно насколько нужно будет изменить пропорции :) Я теперь вообще всё наглаз делаю )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 16:27, 20 апреля, 2013
Цитата: Одуванчик от 16:18, 20 апреля, 2013
А рецепт
Ленусь, только не сюда плиииз....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 16:28, 20 апреля, 2013
Цитата: murka от 16:27, 20 апреля, 2013
Ленусь, только не сюда плиииз....

Уже  :bams: Сейчас в рецепты закину)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 16:34, 20 апреля, 2013
поздно.... :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 16:35, 20 апреля, 2013
Блин..Лен, я за тобой не успеваю)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 18:23, 20 апреля, 2013
Цитата: murka от 16:35, 20 апреля, 2013
Блин..Лен, я за тобой не успеваю)))

:4mok Зато весело получилось )))))

А я сегодня опять хочу рыбу! В любом её проявлении.. На горячее запеку с овощами в духовке, а на закуску - опять засолю форель.. очень она мне понравилась..  :shuffle (по вечерам с салатиком самое-то!)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 18:27, 20 апреля, 2013
Скорпион, спасибо. А 40 минут не много для макарон?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 19:48, 20 апреля, 2013
Я поставил с потолка, может и меньше можно. Сейчас на пару цветную капусту поставил, на автомате, гарантированно приготовится пока цемент разведу и дырки закрою)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 20:23, 20 апреля, 2013
купила на базаре домашние сливки - клубника с ними больше понравилась, чем со сметаной :)
Сметану пущу на торт сегодня - дамские пальчики :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 23:05, 20 апреля, 2013
Цитата: jhuk от 05:07, 20 апреля, 2013поэтому вы живете и общаетесь среди мясоедов

Поел капусты, что ел, что радио слушал, ладно, будет разгрузочный день)

Цитировать— Есть на Руси города нерусские, где русскому жить после Пиндеца — смерть, — пояснил Щавель. — Тверь, Москва, Рязань, Калуга, тысячи их. Там могут жить только китайцы, мутанты и богомерзкие твари наподобие манагеров. Да ты сам недавно видел, что на отшибе готово завестись. Хипстеры, рэперы и даже веганы.
— Даже веганы! — пробормотал поражённый Жёлудь.
(С) Ю.Ф. Гаврюченков "Работорговцы"
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 23:10, 20 апреля, 2013
Я сегодня готовила свой любимый салат с кальмарами и древесными грибами. Нямка. И жюльен, только в большой сковородке, один большой жюльен. Тоже нямка. Я - молодец, сегодня понравилась сама себе  :p Такая большая редкость  :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:30, 20 апреля, 2013
ОКРОШКА была великолепна!
АТМОСФЕРА была восхитительна!
СПАСИБО всем!

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 08:20, 21 апреля, 2013
добила я торт дамские пальчики, завтра будет чем сладким встретить гостей :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 19:16, 21 апреля, 2013
Цитата: Скорпион от 23:05, 20 апреля, 2013
Поел капусты, что ел, что радио слушал, ладно, будет разгрузочный день)

Я без мяса не могу... люблю его и все тут, а уж печень...)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 19:47, 21 апреля, 2013
корочку свежего хлеба натёрла чесноком. Давно я такое лакомство не кушала.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 20:42, 21 апреля, 2013
Цитата: Saintseadog от 19:16, 21 апреля, 2013
Я без мяса не могу... люблю его и все тут, а уж печень...)
Понимаю) В час ночи слупил остатки от Ноя макарон по-флотски. Поставил курицу размораживаться, лимон куплю только. На капусте гараж не откопаешь.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 20:45, 21 апреля, 2013
Цитата: Скорпион от 20:42, 21 апреля, 2013
Понимаю) В час ночи слупил остатки от Ноя макарон по-флотски. Поставил курицу размораживаться, лимон куплю только. На капусте гараж не откопаешь.
монахи Тибета не только откапываются в суровых климатических условиях и отсутствии мяса, это вопрос лишь пищевых привычек и все
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 20:47, 21 апреля, 2013
Цитата: Скорпион от 20:42, 21 апреля, 2013
Понимаю) В час ночи слупил остатки от Ноя
как ты мог....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 20:49, 21 апреля, 2013
Целый протвень куриных крылышек. Как здорово когда не надо возиться и мучаться, а на выходе имеешь вкусный ужин.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 20:51, 21 апреля, 2013
Цитата: Скорпион от 20:42, 21 апреля, 2013
Понимаю) В час ночи слупил остатки от Ноя макарон по-флотски. Поставил курицу размораживаться, лимон куплю только. На капусте гараж не откопаешь.
Бедный Ной... как же его...в макароны... а курицу на соли вкусно запекать)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 21:12, 21 апреля, 2013
Цитата: jhuk от 20:45, 21 апреля, 2013
монахи Тибета не только откапываются в суровых климатических условиях и отсутствии мяса, это вопрос лишь пищевых привычек и все
Есть такое дело. Одно время сильно интересовался этим, даже парня с Тибета в гости позвал (флажки и глаз оставил, спасибо ему), сложилось впечатление, что тут дело не в еде, а в духовных практиках.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 21:15, 21 апреля, 2013
Цитата: murka от 20:47, 21 апреля, 2013
как ты мог....
Эй, вы меня неправильно поняли! Я сейчас все объясню)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 21:25, 21 апреля, 2013
Цитата: Скорпион от 21:12, 21 апреля, 2013
и глаз оставил, спасибо ему
всё ясно....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 21:26, 21 апреля, 2013
Цитата: Скорпион от 21:12, 21 апреля, 2013
Есть такое дело. Одно время сильно интересовался этим, даже парня с Тибета в гости позвал (флажки и глаз оставил, спасибо ему), сложилось впечатление, что тут дело не в еде, а в духовных практиках.
мое мнение - дело не в практиках, а в знании человеческой физиологии
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 21:28, 21 апреля, 2013
Цитата: Скорпион от 21:12, 21 апреля, 2013
Есть такое дело. Одно время сильно интересовался этим, даже парня с Тибета в гости позвал (флажки и глаз оставил, спасибо ему), сложилось впечатление, что тут дело не в еде, а в духовных практиках.
Цитата: Скорпион от 21:15, 21 апреля, 2013
Эй, вы меня неправильно поняли! Я сейчас все объясню)
Ну так понятно... остатки Ноя с макаронами и тибетский глаз...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 21:35, 21 апреля, 2013
Цитата: Saintseadog от 21:28, 21 апреля, 2013
Ну так понятно... остатки Ноя с макаронами и тибетский глаз...
Но но, я еще жив ..... тем более я ядовитый, кушать меня опасно (змей по какому то там гороскопу) и по духу противный ..... одно слово гомофоб
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:42, 21 апреля, 2013
Цитата: Скорпион от 20:42, 21 апреля, 2013
курицу размораживаться, лимон куплю
Опять за старое?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 21:55, 21 апреля, 2013
Цитата: jhuk от 21:26, 21 апреля, 2013мое мнение - дело не в практиках, а в знании человеческой физиологии
И в этом тоже. Многое в человеке с точки зрения физиологии до сих пор необъяснимо.
Цитата: Planer от 21:42, 21 апреля, 2013Опять за старое?
я ж втихую, тайком...
Цитата: murka от 21:25, 21 апреля, 2013всё ясно....
Нет, всё было совсем не так, я сейчас всё объясню!)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:58, 21 апреля, 2013
Цитата: Скорпион от 21:55, 21 апреля, 2013
я ж втихую, тайком...
А на весь форум протрубил - это нещщитово?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 22:00, 21 апреля, 2013
Цитата: Planer от 21:58, 21 апреля, 2013
А на весь форум протрубил - это нещщитово?
Ну видно курица еще не подозревает о своей участи...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:04, 21 апреля, 2013
Ога.
И лимон до сих пор верит в свою счастливую звезду?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 22:09, 21 апреля, 2013
Рука уже набита на это блюдо. В мультиварке куру пока не освоил, потому как-то так...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 00:50, 22 апреля, 2013
Цитата: Saintseadog от 19:16, 21 апреля, 2013Я без мяса не могу... люблю его и все тут, а уж печень...)

Да уж..... печень уж не та.... Всё потому, что ром люблю и всё тут!  :drug:

А меня сегодня был сварен суп-лапша с куринными сердечками и желудками. А на ужин нажарил корюшки и цветной капусты.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 00:53, 22 апреля, 2013
Цитата: KARABAS от 00:50, 22 апреля, 2013Да уж..... печень уж не та....
Мне тоже казалось, что не та, оказалось не один такой.
Цитата: KARABAS от 00:50, 22 апреля, 2013Всё потому, что ром люблю и всё тут! 
А какой сорт лучше? И ценник какой.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 00:55, 22 апреля, 2013
Цитата: KARABAS от 00:50, 22 апреля, 2013А меня сегодня был сварен суп-лапша с куринными сердечками и желудками. А на ужин нажарил корюшки и цветной капусты.
Тоже второй качан цв. капусты на пару сделал. В Холкаме по 90 руб. за кг продают.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 01:00, 22 апреля, 2013
Цитата: Скорпион от 00:53, 22 апреля, 2013А какой сорт лучше? И ценник какой.
Я беру "Капитанский" Уссурийского винзавода. Но есть ещё дома бутылочка "BACARDI COLD". (цену не знаю, угостили)

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 01:04, 22 апреля, 2013
Цитата: KARABAS от 01:00, 22 апреля, 2013Я беру "Капитанский" Уссурийского винзавода
А где такой и почем?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 02:58, 22 апреля, 2013
Цитата: Скорпион от 00:53, 22 апреля, 2013
А какой сорт лучше? И ценник какой.
Здесь рома нет. Ежжайте в Венесуэлу.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 03:00, 22 апреля, 2013
Цитата: Erra от 02:58, 22 апреля, 2013Здесь рома нет. Ежжайте в Венесуэлу

Это понятно, спрашиваю какой из местных наименее рыгательный
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 03:03, 22 апреля, 2013
Цитата: Скорпион от 03:00, 22 апреля, 2013
Это понятно, спрашиваю какой из местных наименее рыгательный
Я такого не нашла. Был более-менее похожый на настоящий - привезли из Москвы кубинский, но поскоку я жрала такой реально кубинский, то точно знала что он подделка.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 03:09, 22 апреля, 2013
Жаль, тогда тему с ромом замну.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Soleil от 21:21, 24 апреля, 2013
Тааак захотелось бабулиных гренок, прям шоб как в детстве - простецких, но вкуснююючииих :p Нарезала хлебушка, развела в водичке сахарок, хлебушек намакала и пожарила  :) Тааакааая вкуснотень - пальчики оближешь! Стрескали в считаные минуты  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ю.Ю. от 21:32, 24 апреля, 2013
Цитата: KARABAS от 01:00, 22 апреля, 2013
Я беру "Капитанский" Уссурийского винзавода.
наша 90 летняя бабуля тоже очень уважает  капитанский . плюс она совершенно уверенна что его купить только по блату можно . никак не привыкнет к тому что времена когда в магазинах продукты разбирают быстро прошли .не помогают даже экскурсии в мега магазины  камчатки .
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:37, 24 апреля, 2013
Цитата: Ю.Ю. от 21:32, 24 апреля, 2013наша 90 летняя бабуля тоже очень уважает  капитанский

Ого! Бабушке решпект! Может она ещё и курит трубку?....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: plushka от 13:06, 25 апреля, 2013
картошка с тушенкой в томатном соусе,чет захотелось какой то хрени не полезной  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 13:56, 25 апреля, 2013
 Алинка обожает макароны, а с сыром надоело мне и непитательно - сделала запеканку. Берется форма для запекания, на дно ровным слоем засыпаются макароны и заливаются горячей водой чуть выше их слоя, в брендере смешивается опять же немного горячей воды, сыр, сметана, пара яиц, чуть кетчупа и бульонный кубик, нарезается мелкими кусочками колбаса, смешивается с соусом и все это на макароны сверху) И в духовку на полчаса)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 14:26, 25 апреля, 2013
Цитата: Saintseadog от 13:56, 25 апреля, 2013
Алинка обожает макароны, а с сыром надоело мне и непитательно - сделала запеканку. Берется форма для запекания, на дно ровным слоем засыпаются макароны и заливаются горячей водой чуть выше их слоя, в брендере смешивается опять же немного горячей воды, сыр, сметана, пара яиц, чуть кетчупа и бульонный кубик, нарезается мелкими кусочками колбаса, смешивается с соусом и все это на макароны сверху) И в духовку на полчаса)
:coolgay
Почти лазанья)
Еще можно заливать кефиром, сверху укладывать овощи любые и посыпать тертым пармезаном.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 14:30, 25 апреля, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 14:26, 25 апреля, 2013
:coolgay
Почти лазанья)
Еще можно заливать кефиром, сверху укладывать овощи любые и посыпать тертым пармезаном.
Это тема))) хотя овощи любим только помидоры и картошку) и я еще очень люблю кабачок-баклажан)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 16:05, 25 апреля, 2013
Цитата: Saintseadog от 14:30, 25 апреля, 2013
помидоры и картошку)
Томат и картофель тоже мои самые любимые))))) Хотя я травоядная и ем все овощи. Особенно сейчас, после зимы.
Моя мама с похудательной целью прикупила сельдерей. Сколько-то поела, остальное не осилила, отдала мне.
Теперь я его точу беспрерывно. Приготовила салат из сельдерея с яблоком. Что еще вкусного можно с ним замутить?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 00:24, 26 апреля, 2013
Цитата: Soleil от 21:21, 24 апреля, 2013
Тааак захотелось бабулиных гренок, прям шоб как в детстве - простецких, но вкуснююючииих :p Нарезала хлебушка, развела в водичке сахарок, хлебушек намакала и пожарила  :) Тааакааая вкуснотень - пальчики оближешь! Стрескали в считаные минуты  :p
я раньше делала гренки из нарезного батона; взбиваю яйцо, молоко, соль, перец, раздавленный зубчик чеснока, укроп, в это обмакиваю батон и быстро припекаю на сковородке :coolgay
и обязательно на сливочном масле
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 10:44, 26 апреля, 2013
Цитата: Soleil от 21:21, 24 апреля, 2013
Тааак захотелось бабулиных гренок, прям шоб как в детстве - простецких, но вкуснююючииих :p Нарезала хлебушка, развела в водичке сахарок, хлебушек намакала и пожарила  :) Тааакааая вкуснотень - пальчики оближешь! Стрескали в считаные минуты  :p

Во, век - живи, век - учись! Обязательно сделаю. Спасибо, Тоня! :4mok Жарить на растительном масле?
А то я гренки в основном из батона, смоченного в в смеси молока и яиц, делала. 
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 15:55, 26 апреля, 2013
А мне вчера так захотелось солянки, той которая второе - капуста с мясом ))) Как я её сделала, но она как-то быстро закончилась..  :bams:
Сегодня буду готовить зелёные щи!  :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:21, 26 апреля, 2013
сосиски в тесте. Дети радостно объелись и вполне счастливы)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 19:44, 27 апреля, 2013
нашел интересный рецепт...пробую приготовить...сытный пирог называется :brovki: должно получиться как на фото,но берут меня сомнения :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 19:09, 28 апреля, 2013
ризотто с креветками :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 19:31, 28 апреля, 2013
Лимонный кекс, а отдельно для маленькой с варенным  сгущенным молоком
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 21:44, 28 апреля, 2013
Окрошка...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 11:39, 29 апреля, 2013
Цитата: Marta от 15:55, 26 апреля, 2013
А мне вчера так захотелось солянки, той которая второе - капуста с мясом ))) Как я её сделала, но она как-то быстро закончилась..  :bams:
Сегодня буду готовить зелёные щи!  :shuffle
хочется.. в последний раз приготовила в мульте- не то.. надо будет на сковородке/ в кастрюле приготовить)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 12:44, 29 апреля, 2013
У нас солянка, которая суп. И еще один суп-окрошка. Вечерком свинину на гриле сделаю.  Кто останется голодным- яблок погрызет  :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 04:04, 30 апреля, 2013
филе трески на пару в специях и травах и просто рубленные помидорки, уже появились такие красивые, корявые, пахнущие помидорами азербайджанские томаты, я их никаким соусом не заливаю, слегла солю и ем на гарнир со всем подряд :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kzkz от 06:44, 30 апреля, 2013
Сегодня был борщ
завтра готовим шашлык и надеюсь отведать свежевыловленной рыбки  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 11:47, 02 мая, 2013
Окрошка, яблочный пирог.
Вкуснятина, перекатываюсь)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 16:22, 02 мая, 2013
Запекла свиную рульку в рукаве, с большим количеством лука и чеснока..  :p И наколдовала салатик с ростками фасоли, у которой странноватое название "доу-я"  :bams: ..похоже, я "подсела" на неё..  :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 20:07, 02 мая, 2013
Суп, просто суп с лапшой.... ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 20:13, 02 мая, 2013
Кислые щи, с тушёнкой. Просто с тушёнкой.....  ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 20:28, 02 мая, 2013
Мои супы есть перестали... уже второй раз по полкастрюли в канализацию спускаю... буду чисто для себя варить... грибной например
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:56, 02 мая, 2013
Окрошкой угостили (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fcss.loveplanet.ru%2F3%2Fimgstc%2Fchat%2Fsmile26.gif&hash=6cfd7ed1f470de54ac62fc19faad83ec1ddf34e1)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:59, 02 мая, 2013
Цитата: Planer от 20:56, 02 мая, 2013Окрошкой угостили

Одуванчик? :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:20, 02 мая, 2013
Не угадал :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:28, 02 мая, 2013
Цитата: Planer от 21:20, 02 мая, 2013Не угадал
Ирина не переживет... :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:32, 02 мая, 2013
Окрошка)))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 07:20, 03 мая, 2013
Маньяки!!!   :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: abieskam от 09:18, 03 мая, 2013
Каждое утро - кофе с медом и лимоном  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: МалаЯ от 10:07, 03 мая, 2013
Буду сегодня кулички печь :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 16:07, 03 мая, 2013
Окрошка :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 16:14, 03 мая, 2013
Сегодня будут шашлыки!!! )))))) В компании старых добрых камчатских знакомых!!!  :dev: :dev: :dev:
(Кто в теме - приехала Донна, мы вызвонили Локи и сегодня постараемся устроить чего-нибудь эдакое в нашем духе :193: )
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 17:38, 03 мая, 2013
просто пожарили свинину с луком на сковородке
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 17:48, 03 мая, 2013
овощи на пару, рыбка на пару и на этом пока фантазия закончилась, может в городе что еще перекусим на прогулке :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 17:48, 03 мая, 2013
Угостили филе минтая. Сейчас посолю, поперчу (свежемолотым через мельницу) перцем, смажу каждую филюшку сметанкой, уложу на протвишок, сверху посыплю тёртым сыром и в духовку мин. на 10-15. Быстрый и вкусный ужин! Картофельное пюре уже готово. И квашеная капусточка с зел. горошком и душистым маслом.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 18:24, 03 мая, 2013
х.з. что получится....говядина в пиве с шампиньонами.... :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 18:28, 03 мая, 2013
Я наконец-то нажарила котлет. Очень давно не ела котлет, всё больше как-то тефтели в духовке делала.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 18:30, 03 мая, 2013
Млять.. Шашлыки отменили..  :bams: Решили что на такую встречу со своими дровами нельзя ходить..  :lol: :lol: :lol: ..и решили встретиться втроём на нейтральной территории..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Jesus от 19:17, 03 мая, 2013
Ха-ха) сегодня плов получился как надо) рассыпчатый) без всяких мультиварок) доволен собой)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 19:23, 03 мая, 2013
Захотелось шашлыка из семги в лимоне, придется ждать 9 мая - день рождения друга, у него всегда семга на костре - празднуем традиционно в парке. До своих шашлыков все равно раньше середины мая не попаду :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 19:29, 03 мая, 2013
Цитата: jhuk от 19:23, 03 мая, 2013Захотелось шашлыка из семги в лимоне
Круто. Я очень люблю.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 20:02, 03 мая, 2013
Цитата: Аличка от 19:29, 03 мая, 2013
Круто. Я очень люблю.
дааа, рыбный шашлык - это вещь :p на Камчатке готовили на костре чавычу или кету, вкусно
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 20:23, 03 мая, 2013
Мдааааааааааааа, я, видимо, действительно очень давно не жарила котлет, никогда еще моя семья за один раз столько не ела. Маша уже съела четыре и требует еще  :shoking Надо чаще готовить  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 20:32, 03 мая, 2013
Цитата: Аличка от 20:23, 03 мая, 2013
Мдааааааааааааа, я, видимо, действительно очень давно не жарила котлет, никогда еще моя семья за один раз столько не ела. Маша уже съела четыре и требует еще  :shoking Надо чаще готовить  :repa:

Спорим я дольше их не готовила?  :brovki: )))))) (Я просто не очень люблю их)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 20:35, 03 мая, 2013
Да я как бы не против.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 20:50, 03 мая, 2013
Цитата: KARABAS от 17:48, 03 мая, 2013
Угостили филе минтая. Сейчас посолю, поперчу (свежемолотым через мельницу) перцем, смажу каждую филюшку сметанкой, уложу на протвишок, сверху посыплю тёртым сыром и в духовку мин. на 10-15. Быстрый и вкусный ужин! Картофельное пюре уже готово. И квашеная капусточка с зел. горошком и душистым маслом.
Я вчера хе минтая сделала, вкусно получилось  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:26, 03 мая, 2013
съели вареники с творогом...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 01:09, 04 мая, 2013
купила филе горбуши, буду делать рыбные зразы с грибами внутри.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 17:10, 04 мая, 2013
Накормила вчера друзей кроме всего прочего ещё и Тирамису  :shuffle Все довольны как слоны..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:57, 04 мая, 2013
по мне Пасха - день ужасных булок с изюмом.
Пойду забацаю наполеон со сметаной, компенсирую разочарование, так сказать.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 20:58, 04 мая, 2013
К нам пришли гости. До свидания, котлеты.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 21:10, 04 мая, 2013
Постоянно читаю: "Окрошка! Ах, окрошка!" Аж мне захотелось.  :o

Давайте сначала и вразумительно.

Где, какой квас брать?
Ингредиенты, кроме колбасы, какие?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:17, 04 мая, 2013
Цитата: 212-й от 21:10, 04 мая, 2013
Давайте сначала и вразумительно.
Помойму, чуть выше дали не меньше 2 подробных описаний.
Я точно постил.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:28, 04 мая, 2013
Женя, надо много укропа и зеленого лука. Сразу их, первыми покроши (особенно укроп), чуть чуть присоли и помнИ его, он даст весенний запах, запах окрошки.... Потом кроши остальное - яйца, картошку вареную, редиску... И вареное мясо (язык) или колбасу...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:30, 04 мая, 2013
Цитата: Аличка от 20:58, 04 мая, 2013
До свидания, котлеты.
Это беда.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:32, 04 мая, 2013
Цитата: Медвежоночек от 21:28, 04 мая, 2013Потом кроши остальное

а так же не забудь довавить чуть-чуть горчички...а вместо лука,лучше черемшу!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 21:33, 04 мая, 2013
Цитата: Медвежоночек от 21:28, 04 мая, 2013
Женя, надо много укропа и зеленого лука. Сразу их, первыми покроши (особенно укроп), чуть чуть присоли и помнИ его, он даст весенний запах, запах окрошки.... Потом кроши остальное - яйца, картошку вареную, редиску... И вареное мясо (язык) или колбасу...
не забудь про свежие огурцы. Плюс в тарелочку для пикантности можно добавить горчицу. Сметана или майонез по вкусу.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 21:38, 04 мая, 2013
А мы с дочкой пирожков налепили один противень- папе с яйцом и зеленым луком,  нам с вареньем.  Почти все уже съели))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:40, 04 мая, 2013
Цитата: Каркуша от 20:57, 04 мая, 2013
Пасха - день ужасных булок с изюмом.
А когда день хорошеньких булочек?  :blush:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:46, 04 мая, 2013
Цитата: Helene от 21:33, 04 мая, 2013
не забудь про свежие огурцы. Плюс в тарелочку для пикантности можно добавить горчицу. Сметана или майонез по вкусу.
да-да!!! Их вместе с укропом смешать надо сразу, аромат пойдет по всему дому!!!!! Только ты огурцы не мни вместе с укропом, после уминания укропа их покроши))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: МалаЯ от 22:10, 04 мая, 2013
Папа делает вкусную *затирку* для окрошки: желток, горчица, специи, зелень и сметана/майонез. Окрошку делаем без картошки-только зелень и мясо/колбаса.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 22:20, 04 мая, 2013
А у нас окрошка на сыворотке
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: МалаЯ от 22:23, 04 мая, 2013
Цитата: Erra от 22:20, 04 мая, 2013
А у нас окрошка на сыворотке

Мы тоже так делаем иногда. А еще можно кефир добавить- тоже вкусно, но это уже не окрошка)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 22:51, 04 мая, 2013
Цитата: 212-й от 21:10, 04 мая, 2013
Постоянно читаю: "Окрошка! Ах, окрошка!" Аж мне захотелось.  :o

Давайте сначала и вразумительно.

Где, какой квас брать?
Ингредиенты, кроме колбасы, какие?
Главное огурцы)) и яйца  :) ну и колбаса - зелень - квас\кефир. Квас лучше всего разливной брать, он по вкусу больше подходит. И в тарелку окрошки на квасе не возбраняется по желанию ложку сметаны добавить). А, ну еще не забыть посолить по вкусу, вкус выясняется опытным путем.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: SweetCat от 23:06, 04 мая, 2013
Накрасили яиц....творчески подошли к процессу.....и с бисером и с ленточками и с наклейками........красиииивоооо.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:07, 04 мая, 2013
Цитата: SweetCat от 23:06, 04 мая, 2013Накрасили яиц....творчески подошли к процессу.....и с бисером и с ленточками и с наклейками........к расиииивоооо.
фотографии бы..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 23:17, 04 мая, 2013
Лучшая окрошка - это оливье. Надо себе салатика настругать  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 23:50, 04 мая, 2013
сладкую колбаску уже который день делаю и все съедается.....  :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 14:00, 05 мая, 2013
С 8 утра у мартена: красная рыба в духовке под сыром, макарошки, борщ, котлеты, на десерт очередная порция сладкой колбаски... еще планировала салат, ну нееее... в топку... пусть голодные ходят
ну да... пошла сейчас пропылесошу, а вечером еще перегладить ту кучу белья, что вчера перестирала...
наконец-то завтра на работу, хоть спокойно в интернете посидеть за чашечкой кофе  :shy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 16:57, 05 мая, 2013
Щи, с ЧЕРЕМШОЙ  :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 19:13, 05 мая, 2013
на гарнир обжаренный слегка шпинат с яйцом, основное блюдо отварной морской коктейль с мидиями, кальмаром, креветками, осминожками
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:15, 05 мая, 2013
Цитата: Одуванчик от 23:50, 04 мая, 2013
сладкую колбаску уже который день делаю и все съедается.....  :cooler
Неужели прям все?  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 19:22, 05 мая, 2013
В духовке отбивные с грибами и сыром, рис уже сварен, овощи потушены. К рабочим будням готова  :uzon:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 20:17, 05 мая, 2013
Кекс с творогом и борщ
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 20:18, 05 мая, 2013
Цитата: Planer от 19:15, 05 мая, 2013
Неужели прям все?  :repa:
На утро мне даже с чаем нечего съесть, все за утро с хрумкали. А у нее вкус как из моего детства, блин вкусняво....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 20:32, 05 мая, 2013
А у меня колбаска не получается  :( Дома куча печенья.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 20:38, 05 мая, 2013
Цитата: Аличка от 20:32, 05 мая, 2013
А у меня колбаска не получается  :( Дома куча печенья.
я из шоколадного печенья делаю, а белое кусками кидаю для хруста.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 20:59, 05 мая, 2013
Тады ой.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 21:04, 05 мая, 2013
Цитата: Одуванчик от 20:38, 05 мая, 2013
я из шоколадного печенья делаю, а белое кусками кидаю для хруста.
поправлюсь, не правильно написала, не шоколадное, а майская ночь
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 22:17, 05 мая, 2013
Блин, у меня грыбы белые сушеные замоченные стоят, ХЗ чё с ними сделать :( есть ещё картофель и глиняный горшек, чёб сделать из всего этого?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: plushka от 22:20, 05 мая, 2013
Цитата: Erra от 22:17, 05 мая, 2013
Блин, у меня грыбы белые сушеные замоченные стоят, ХЗ чё с ними сделать :( есть ещё картофель и глиняный горшек, чёб сделать из всего этого?

из всего этого можно сварить хороший грибной суп,можно без горшка ,а просто в кастрюле. можно картоху с грибами потушить в горшках,но тогда надо грибы немного поварить,а потом залить картошку грибным бульоном и с в горшки и в печь,ну само собой лавровый лист и специи,лучок,морковь и тыды. тока думаю поздновато для кухарства,я б утром все сделала.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 22:29, 05 мая, 2013
Цитата: plushka от 22:20, 05 мая, 2013
из всего этого можно сварить хороший грибной суп,можно без горшка ,а просто в кастрюле. можно картоху с грибами потушить в горшках,но тогда надо грибы немного поварить,а потом залить картошку грибным бульоном и с в горшки и в печь,ну само собой лавровый лист и специи,лучок,морковь и тыды. тока думаю поздновато для кухарства,я б утром все сделала.
Суп не, в холодильнике бочка окрошки :) А картошку в горшке как раз хочу, а грибы обязательно варить сначала? Минут 20, или больше?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 14:24, 07 мая, 2013
 Вернулись из больницы, отвезя передачу и обнаружили в холодильнике два стаканчика суфлейно-желейного десерта... как Алиску выпишут, приготовлю еще. Вкусный получился, лимонный.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 14:51, 07 мая, 2013
Цитата: Saintseadog от 14:24, 07 мая, 2013Вернулись из больницы, отвезя передачу и обнаружили в холодильнике два стаканчика суфлейно-желейного десерта... как Алиску выпишут, приготовлю еще. Вкусный получился, лимонный.
Воображение нарисовало что-то очень вкусное, ммм!
Как готовить?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 15:06, 07 мая, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 14:51, 07 мая, 2013
Воображение нарисовало что-то очень вкусное, ммм!
Как готовить?
Очень просто - на 1 упаковку желе - любое фруктовое, которое в магазинах продается - не готовое, а в пакетиках - вместо указанных там 250 мл воды на пакетик налить сперва в блендер 150 мл очень теплой воды, долить 150 гр молока и долго-долго взбить. Потом разлить в прозрачные стаканчики и в холодильник на ночь. Получается верхняя часть взбитое суфле с вкусом, как у базового желе, а внизу успевает осесть и потом застыть небольшой слой собственно желе. Можно добавить для вкуса какао, сироп и т.п.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 15:44, 07 мая, 2013
Цитата: Saintseadog от 15:06, 07 мая, 2013Очень просто - на 1 упаковку желе - любое фруктовое, которое в магазинах продается - не готовое, а в пакетиках - вместо указанных там 250 мл воды на пакетик налить сперва в блендер 150 мл очень теплой воды, долить 150 гр молока и долго-долго взбить. Потом разлить в прозрачные стаканчики и в холодильник на ночь. Получается верхняя часть взбитое суфле с вкусом, как у базового желе, а внизу успевает осесть и потом застыть небольшой слой собственно желе. Можно добавить для вкуса какао, сироп и т.п.
Попробую) Интересная идея про взбивание.
А вы ели замороженный йогурт?
Я беру йогурт, который делаю сама, замораживаю. Затем блендером размалываю до состояния мягкого мороженого и снова укладываю в морозилку. Полезнее, чем покупное мороженое и не приторно.
В последний раз делала с облепиховым сиропом, объеденье!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Моисей от 17:16, 08 мая, 2013
Мне сегодня надоело из угла в угол останки куличей перекладывать. Нарезал их на кусочки и на 5 минут в духовку. Получились сухарики - не оторваться!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 18:46, 08 мая, 2013
Приготовила котлеты из баранины, чтобы от меня отстали и ухожу в разгрузочный день: вода и пару яблок за день :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 20:58, 08 мая, 2013
В цептере борщ томится. Картофельное пюре и поджарка и кальмара ждут благодарных поглотителей. Салат сделаю завтра. Приступ Тетушки-поварихи на сегодня окончен.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:02, 08 мая, 2013
А у нас ПИЦЦА!! :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:43, 08 мая, 2013
Миндаль, курага, "Ламбер" и "SANGIOVESE"  (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fcss.loveplanet.ru%2F3%2Fimgstc%2Fchat%2Fsmile36.gif&hash=725d05b22abcd5ac0e5eb533510cbae99ea2e6dc)
Вкусно, как апельсин))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:47, 08 мая, 2013
Цитата: Erra от 22:17, 05 мая, 2013
Блин, у меня грыбы белые сушеные замоченные стоят, ХЗ чё с ними сделать :( есть ещё картофель и глиняный горшек, чёб сделать из всего этого?
добавить мяса и в горшочке в духовку томиться...у меня уже два горшочка готовы...))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 22:09, 08 мая, 2013
Размораживаю фарш, завтра макароны по-флотски, на траве физработа как-то не идет)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:28, 08 мая, 2013
Цитата: Planer от 21:43, 08 мая, 2013Миндаль, курага, "Ламбер" и "SANGIOVESE"
сам готовил? :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:33, 08 мая, 2013
Цитата: Каркуша от 22:28, 08 мая, 2013сам готовил?

сам покупал :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:44, 08 мая, 2013
Цитата: Каркуша от 22:28, 08 мая, 2013
сам готовил? :degsmile
офкорс (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fcss.loveplanet.ru%2F3%2Fimgstc%2Fchat%2Fsmile29.gif&hash=215d9f74dad3e89dfd30223fc9cb3be50b3e0c9f)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:47, 08 мая, 2013
Цитата: Planer от 22:44, 08 мая, 2013офкорс
сыроварню и винодельню на балконе прячешь?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:01, 08 мая, 2013
Вам шашечки или ехать?))
Еще осталось чутка...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: plushka от 19:30, 09 мая, 2013
Цитата: Planer от 21:43, 08 мая, 2013
Миндаль, курага, "Ламбер" и "SANGIOVESE"  (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fcss.loveplanet.ru%2F3%2Fimgstc%2Fchat%2Fsmile36.gif&hash=725d05b22abcd5ac0e5eb533510cbae99ea2e6dc)
Вкусно, как апельсин))

живут же некоторые)))а тут блин стакан водки,хвост селедки и макушка соседа  :degen
пысы, шучу ))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 09:20, 10 мая, 2013
протусив в парке на пикнике полуголодной на одних салатиках и закусках, т.к. шашлык не ем, вечером в бане оторвалась. Там оказался чудный ресторан, горячие хачапури с сыром и дорада на углях были восхитительными, а потом еще заполировались вишневым штруделем с шариком пломбиром. Нет, так жрать нельзя :bams: Два дня разгрузки теперь как минимум
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 15:03, 10 мая, 2013
У нас курица в рукаве запекается, скоро голубцы подоспеют, а гарнирами будут гречка и салат из свежих овощей.
А на третье- кисель! :uzon:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 17:23, 10 мая, 2013
А мы (мафиозники) едим вкуснейшее мяско у Джулии 71 :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 22:02, 10 мая, 2013
Цитата: голдик от 17:23, 10 мая, 2013
А мы (мафиозники) едим вкуснейшее мяско у Джулии 71 :)

А рецептиком поделиться?  :brovki: )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:06, 10 мая, 2013
Цитата: Marta от 22:02, 10 мая, 2013
А рецептиком поделиться?  :brovki: )))
Так съели уже! :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 22:07, 10 мая, 2013
Цитата: Planer от 22:06, 10 мая, 2013
Так съели уже! :smoke:

Вместе с рецептом?  :bams: )))))))))))))))) Вот вы обжоры!  :4mok
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:21, 10 мая, 2013
Цитата: Marta от 22:07, 10 мая, 2013
Вот вы обжоры!  :4mok
Глупо спорить))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 00:51, 11 мая, 2013
на неделю приготовлен Хумус :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 07:19, 11 мая, 2013
ужин из рыбных котлет: филе горбуши с имбирем, соком лимона и перцем/солью и салатом из белокочанной капусты с огурцом, заправленный кунжутным нерафинированным маслом :p
Завтра буду фаршированный кальмар в сметанном соусе готовить
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:58, 11 мая, 2013
Плов и запеку целиком курицу.
Кошка изображает обморок от крайней степени истощения и взгляд кота из Шрека попеременно :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 13:40, 11 мая, 2013
Цитата: Каркуша от 12:58, 11 мая, 2013Кошка изображает обморок
Налейте даме водки) Тогда обморок будет неподдельным)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:45, 11 мая, 2013
Она не жрёт! она сидела в ногах, страдала, стонала и не жрала!
Сейчас разложила неподалёку свои бока и смотрит на меня с укоризной.
Может, и правда рюмку ждет)) тока у меня спирт..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 14:10, 11 мая, 2013
Бедное животное, опухшее от голода, вынуждено в ногах валяться, вымаливая крошечки с барского стола :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 14:15, 11 мая, 2013
 Как последние дураки, напекли с Тимофеем блинов... а есть-то некому. И на плеере Коррозия попалась с Рашн водкой - теперь я к этим блинам еще и водки хочу :degsmile притом что со дня свадьбы не пью.... :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 14:20, 11 мая, 2013
Цитата: Saintseadog от 14:15, 11 мая, 2013теперь я к этим блинам еще и водки хочу
совсем без мужа распустилась! :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 14:23, 11 мая, 2013
Цитата: Каркуша от 14:20, 11 мая, 2013
совсем без мужа распустилась! :moral
Факт... музыку слушаю непотребную, ем одно сладкое) еще и пить и курить хочу оО
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 14:29, 11 мая, 2013
Тимофей не сдаст?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 14:37, 11 мая, 2013
Цитата: Каркуша от 14:29, 11 мая, 2013
Тимофей не сдаст?
Тимофей как партизан... а вот логи форума сдадут  :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 15:09, 11 мая, 2013
А у нас сегодня грибной день. Сварил суп с грибами. Скоро начну жарить пирожки с грибами. И ещё будут пирожки с печенью.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 15:13, 11 мая, 2013
Макс-пицца спасает ленивых!  :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 15:20, 11 мая, 2013
Цитата: Julia_71 от 15:13, 11 мая, 2013
Макс-пицца спасает ленивых!  :degsmile
Не всех - только живущих не далее ДОФа... к нам не ездят(.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 16:58, 11 мая, 2013
Цитата: голдик от 17:23, 10 мая, 2013
А мы (мафиозники) едим вкуснейшее мяско у Джулии 71 :)
О да....вкусненько так было   :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 17:01, 11 мая, 2013
Пошла готовить котлеты из лосятины..ну почему робота-кухарку еще не придумали  :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 17:07, 11 мая, 2013
Цитата: murka от 17:01, 11 мая, 2013
Пошла готовить котлеты из лосятины..ну почему робота-кухарку еще не придумали  :bams:
Не... я право готовить никакому роботу не отдам)) обожаю готовить! Вечно наготовлю, а мои столько не едят оО
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:33, 11 мая, 2013
Цитата: KARABAS от 15:09, 11 мая, 2013
А у нас сегодня грибной день.
В Елизово не собираешься переехать?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 20:02, 11 мая, 2013
Мне бы кто-нибудь пирожков нажарил.......
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:15, 11 мая, 2013
Цитата: Planer от 19:33, 11 мая, 2013В Елизово не собираешься переехать?
Может лучше вы к нам? Ты всё равно часто у нас бываешь.

Миш, ты не поверишь, но я только закончил! Пока всё пережарил, пока перемыл.... Пришлось ещё бегать в магаз за порцией теста. Что-то с начинкой не рассчитали. Получилась ещё партия с картошкой... Общее поголовье пирожков - 98 штук! (пошёл поплёлся в любимое кресло-качалку...)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:21, 11 мая, 2013
Цитата: KARABAS от 21:15, 11 мая, 2013
Общее поголовье пирожков - 98 штук!
Ты просто кросафчег!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:20, 11 мая, 2013
кура дожарилась, кошка всё ещё страдает и пытается сожрать игрушечный зАмок, дескать, не кормлю её.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:39, 11 мая, 2013
Вся страна замерла в ожидании: неужели бедная кыса не получит причитающуюся ей по закону половинку жареной курицы, способную ненадолго поддержать жизнь несчастного животного, угасающего  от голода? :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:42, 11 мая, 2013
Цитата: Planer от 23:39, 11 мая, 2013поддержать, жизнь несчастного животного, угасающего  от голода?
её поддерживает растущий третий подбородок
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 23:52, 11 мая, 2013
Цитата: Каркуша от 23:42, 11 мая, 2013
её поддерживает растущий третий подбородок
значит скоро поселится около холодильника  и научится открывать его :)

в те времена, когда мы ели курицу, собаки с ума сходили и с глазами шрека вертелись возле духовки. Сейчас у них аналогичная реакция на красную рыбу :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 00:10, 12 мая, 2013
Цитата: Каркуша от 23:42, 11 мая, 2013
третий подбородок
Конечно, тв*рь бессловесная не возразит!
Вот если бы несчастная животинка умела читать и писать, а так же стучать всеми своими худенькими лапками по клавиатуре... то она бы освоила 1С или Фотошоп, устроилась бы на хорошую работу и сама бы решала, давать Каркуше жареной курочки или кочевряжитсья.
Кароч, правду нам никогда не узнать.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 00:14, 12 мая, 2013
Цитата: Каркуша от 23:20, 11 мая, 2013кура дожарилась, кошка всё ещё страдает и пытается сожрать игрушечный зАмок

Да что же это такое?!  :moral Вы как хотите, а я пожалуюсь во Всемирное общество защиты животных! - WWF.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:29, 12 мая, 2013
Цитата: Planer от 00:10, 12 мая, 2013Конечно, тв*рь бессловесная не возразит!

Цитата: KARABAS от 00:14, 12 мая, 2013Да что же это такое?! 

спокойно, защитники. Кошка куру не хочет, я ей давала, кошка хочет прилюдно и с надрывом страдать, что у неё вполне получается.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 00:34, 12 мая, 2013
Цитата: KARABAS от 00:14, 12 мая, 2013
а я пожалуюсь
Вот так то  :brovki:
А Центр дикого лосося уже поставлен в известность, между прочим!

Граждане, кто готов поделиться высококачественными продуктами питания?
Не дадим пропасть беззащитной котейке!
Сбор деликатесов и напитков, так и быть, возьму на себя...  :shuffle
По пустякам не беспокоить, вермишель не предлагать!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:35, 12 мая, 2013
Цитата: KARABAS от 15:09, 11 мая, 2013А у нас сегодня грибной день. Сварил суп с грибами. Скоро начну жарить пирожки с грибами.
Порядочные люди их готовят и едят. У меня грибы просто скучают в морозилке, хз куда деть..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 00:36, 12 мая, 2013
Цитата: Каркуша от 00:29, 12 мая, 2013
спокойно, защитники. Кошка куру не хочет, я ей давала, кошка хочет прилюдно и с надрывом страдать, что у неё вполне получается.
Может у котэ есть любимые части в куриной тушке - попка, например, или шейка, а может она хочет чесночную шкурку :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:37, 12 мая, 2013
Цитата: Planer от 00:34, 12 мая, 2013Сбор деликатесов и напитков, так и быть, возьму на себя... 
потом будешь ежедневно отписываться в этой теме: креветки, омары, лобстеры..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 00:43, 12 мая, 2013
Што ты! :shoking
Креветки, омары, лобстеры и ГРИБЫ  пойдут на спасение домашних животных, затираненных своими хозяевами!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 10:07, 12 мая, 2013
Цитата: jhuk от 00:36, 12 мая, 2013а может она хочет чесночную шкурку
Конечно! Все ведущие, мировые шкурковеды утверждают, что в куриной шкурке собран холестерин со всей курыцы! Её даже женщины не едят. А кошка естественно боится располнеть и чтобы её собственная шкурка не треснула.

Цитата: Каркуша от 00:35, 12 мая, 2013У меня грибы просто скучают в морозилке, хз куда деть..
Вот и мои тоже там же скучают с самого прошлого лета. Но периодически их скука прерывается весельем в супе, пирожках и жареной картошечке!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 10:17, 12 мая, 2013
Цитата: KARABAS от 00:14, 12 мая, 2013
Да что же это такое?!  :moral Вы как хотите, а я пожалуюсь во Всемирное общество защиты животных! - WWF.
Не прокатит - они защищают дикую природу)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Batriya от 19:02, 12 мая, 2013
Цитата: Каркуша от 13:45, 11 мая, 2013
Она не жрёт! она сидела в ногах, страдала, стонала и не жрала!
Сейчас разложила неподалёку свои бока и смотрит на меня с укоризной.
Может, и правда рюмку ждет)) тока у меня спирт..
ой, меня всегда умилял взгляд подыхающего с голода колобка :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:09, 12 мая, 2013
Кошечко, может, от голода опухла...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Batriya от 19:14, 12 мая, 2013
Вот замесила тесто, засунула в мультю, буду ждать белый хлебушек с семками...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 21:12, 12 мая, 2013
не изобрели еще машинку по очистке кальмара, не? :shy: замучалась, пока 2 кг почистила :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:20, 12 мая, 2013
jhuk, ведь вы же камчадалка? Разве не знаете, что кальмар достаточно ошпарить кипятком? И затем просто ополоснуть водой.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 21:29, 12 мая, 2013
Цитата: KARABAS от 21:20, 12 мая, 2013
jhuk, ведь вы же камчадалка? Разве не знаете, что кальмар достаточно ошпарить кипятком? И затем просто ополоснуть водой.
я в курсе, но такой скукоженный полуготовый кальмар мне не нравится, поэтому я его чижу под проточной горячей водой, снимая все пленки
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: wildcat от 22:18, 12 мая, 2013
Имеется куриная грудь, филе. Что можно незатейливо, но вкусное замутить?  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:23, 12 мая, 2013
Цитата: wildcat от 22:18, 12 мая, 2013
Имеется куриная грудь
Одна?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:27, 12 мая, 2013
Цитата: wildcat от 22:18, 12 мая, 2013Что можно незатейливо, но вкусное замутить?
куриная грудь в грибном соусе подойдет?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: wildcat от 22:29, 12 мая, 2013
Цитата: Planer от 22:23, 12 мая, 2013Одна?
я-я!  :yes

Цитата: Каркуша от 22:27, 12 мая, 2013
куриная грудь в грибном соусе подойдет?
А давайте, там разберемся!  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 22:30, 12 мая, 2013
Цитата: wildcat от 22:18, 12 мая, 2013
Имеется куриная грудь, филе. Что можно незатейливо, но вкусное замутить?  :repa:
Запечь с помидором и сыром.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: wildcat от 22:32, 12 мая, 2013
Цитата: Saintseadog от 22:30, 12 мая, 2013Запечь с помидором и сыром.
Сыр, наверное, отставить -- калорийно  :degen

А вообще, меня по большей части температурный режим и время интересует, если в духовке. Дабы сухариков не получилось.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 22:34, 12 мая, 2013
Цитата: wildcat от 22:18, 12 мая, 2013Имеется куриная грудь, филе. Что можно незатейливо, но вкусное замутить? 

Замешиваем 1 яйцо.Т. е. вилкой перемешиваем до однородного состояния. Яйцо же солим, специи по вкусу. Режем грудь на кусочки полтора-два см шириной. Макаем в яйцо, обваливем в сухараях. На разогретую сковородку. 3 мин. на одной стороне, 3 мин - на другой.
Соус - по вкусу. Я к этому блюду люблю смесь майонеза. горчицы и лимонного сока.
Если есть настроение, в яйцо для обвалки можно натереть немного сыра (твердый, типа пармезан).
ВАЖНО! Не передержать. Как кальмары. Иначе высохнет, и станет на вкус, как веревка. Лучше снятрь немного раньше с огня, чем пересушить. Размороженную грудку жарим не более 5 минут (в общем), мороженную - 7 минут.
чень быстро и офигенно вкусно.  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 22:37, 12 мая, 2013
Цитата: wildcat от 22:32, 12 мая, 2013Сыр, наверное, отставить -- калорийно 

А вообще, меня по большей части температурный режим и время интересует, если в духовке. Дабы сухариков не получилось.

Нет сухарей - забей, обваляй в муке. Сыр - тоже факультативно.
В приготовлении куриной грудки есть только один секрет - не передержать.
Для размороженной - 5 минут - потолок, потом начинается веревка.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:37, 12 мая, 2013
Если грибы сушеные, замочить.
Куру нарезать, отбить, обвалять в муке, обжарить.
Отдельно обжарить лук, морковь, грибы, залить грибным бульоном, потушить + соль, мука, специи, сливки (майонез или молоко, смотря что есть в наличии). В соус добавить куру и дать потомиться.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 22:39, 12 мая, 2013
Я даже когда на салат ее готовлю, просто режу на тонкие ломтики и ошпариваю кипятком. Не варю, не жирю, толко заливаю кипятком, чтоб кровь не текла. Как морепродукты - схема та же.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: wildcat от 22:43, 12 мая, 2013
Во, всё что надо! Спасибо, девочки  :)
Про время потела очень, чтоб не пересушить..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 04:34, 14 мая, 2013
паста в сливочно-сырном соусе
в ковшике слегка обжарила лук с чесноком, залила молоком, добавила немного муки для загущения и потом тертый козий сыр, подсолила, поперчила и намолола из мельнички "итальянский набор" приправ. Соус получился тягучим и пахучим, т.к. козий сыр был молодой, с терпким вкусом и запахом ("пяточек" :lol:). Отварила пасту, залила соусом и непосредственно в тарелку насыпала нарезанный тонкими колечками лук-порей и сверху разбивала сырое перепелиное яйцо. Просто, быстро и вкусно
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 09:12, 14 мая, 2013
Цитата: KARABAS от 21:20, 12 мая, 2013
jhuk, ведь вы же камчадалка? Разве не знаете, что кальмар достаточно ошпарить кипятком? И затем просто ополоснуть водой.

Василий, ну зачем же так оскорблять камчадалов  :degen

А мы ничего не готовили  :bams: Заказали три вкуснющие пиццы и только папоротник пожарили и салатиков наделали из ботвы всяческой, даже сделали салат из местной черемши (кто-то тут упорно пытался меня убедить, что материковская черемша один в один как наша камчатская.. ну-ну..  :smoke: )
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 09:16, 14 мая, 2013
Цитата: Marta от 09:12, 14 мая, 2013Василий, ну зачем же так оскорблять камчадалов

Мне уже поставили на вид......  :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 09:35, 14 мая, 2013
Цитата: ptitsa-radio от 22:34, 12 мая, 2013
Замешиваем 1 яйцо.Т. е. вилкой перемешиваем до однородного состояния. Яйцо же солим, специи по вкусу. Режем грудь на кусочки полтора-два см шириной. Макаем в яйцо, обваливем в сухараях. На разогретую сковородку. 3 мин. на одной стороне, 3 мин - на другой.
Соус - по вкусу. Я к этому блюду люблю смесь майонеза. горчицы и лимонного сока.
Если есть настроение, в яйцо для обвалки можно натереть немного сыра (твердый, типа пармезан).
ВАЖНО! Не передержать. Как кальмары. Иначе высохнет, и станет на вкус, как веревка. Лучше снятрь немного раньше с огня, чем пересушить. Размороженную грудку жарим не более 5 минут (в общем), мороженную - 7 минут.
чень быстро и офигенно вкусно.  :coolgay
Категорически поддерживаю этот рецепт!!! Обожаю его.
раньше теоретически любила куриное филе, но всегда казалось что жестковато-суховато-скучновато.
Пока не прочла тут на форуме этот секрет - быстро обжарить!
теперь распространяю  этот рецепт - у моих родственников это теперь тоже взятый на вооружение, часто приготовляемый вариант. Всегда говорю - не бойтесь НЕДОЖАРИТЬ! Не бойтесь. Если разморожено, то это практически невозможно. Не поддавайтесь желанию "подстраховаться" и подпарить, подтушить, поджарить еще чуть чуть под крышкой. Я против даже разогревания этого блюда. Остыли - едим холодные.
Когда сняли с огня...и кусочек просто лежит на тарелке, он все равно еще "доходит".
В общем этот рецепт просто находка!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 11:26, 14 мая, 2013
фаршированные блины с мясом :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 12:11, 14 мая, 2013
Печаная картошка  :degen Проще не куда )))) сижу, макаю ее в соус тар-тар и закусываю ананасом )))))) А где буду делать талию потом решу  :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 20:22, 14 мая, 2013
купила очищенных креветок, вечером сделаю ризотто с креветками :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 03:54, 15 мая, 2013
на пару дней расписаны ужины: на базаре наконец-то появилась молодая фасоль стручковая :p, ух после зимы оторвусь, ну и традиционный полный пакет шпината придает уверенности, что без вкусной еды на ближайшие дни не останусь :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Моисей от 13:13, 15 мая, 2013
Цитата: jhuk от 21:12, 12 мая, 2013
не изобрели еще машинку по очистке кальмара, не? :shy: замучалась, пока 2 кг почистила :bams:
Зачем "чистить" кальмар? Я его мою, режу и готовлю. Самое вкусное - потроха. Единственное, что у кальмара не съедобно - это прозрачные продольные пластинки. Всё остальное вкусно и питательно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 14:43, 15 мая, 2013
Цитата: Моисей от 13:13, 15 мая, 2013
Зачем "чистить" кальмар? Я его мою, режу и готовлю. Самое вкусное - потроха. Единственное, что у кальмара не съедобно - это прозрачные продольные пластинки. Всё остальное вкусно и питательно.
как блюдо называется? кальмар по-камчатски?
ps а рыбу потрошите? :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 18:52, 15 мая, 2013
Наконец! черемша с ржаным хлебом!  как я дотерпела до вечера,  чтоб не дышать на окружающих- отдельная песня)) теперь терпит муж :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 18:55, 15 мая, 2013
Как же черемши хочется.. настоящей  :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:04, 15 мая, 2013
Цитата: Танико от 18:52, 15 мая, 2013
Наконец! черемша с ржаным хлебом! 
Сладкоежка))

Гуляш по-сербски с фасолью.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kzkz от 19:10, 15 мая, 2013
куриные рулетики (грудка) со сливочным сыром и зеленью, под сливочным грибным соусом
домашний хлеб, не тот что в хлебопечке, а тот что ручками, да в формах из советского прошлого  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Моисей от 20:13, 15 мая, 2013
Цитата: jhuk от 14:43, 15 мая, 2013
как блюдо называется? кальмар по-камчатски?
ps а рыбу потрошите? :repa:
Блюдо называется "Кальмар а ля натюрель").
пс: Смотря какую рыбу. Уёк и корюшку не потрошу.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 20:35, 15 мая, 2013
Цитата: Моисей от 20:13, 15 мая, 2013
Блюдо называется "Кальмар а ля натюрель").
ой, спасибо, мне такого камчатского рецепта не надо, кушайте сами :)
Цитировать
пс: Смотря какую рыбу. Уёк и корюшку не потрошу.
я только мойву не потрошу, корюшка крупная и кишок в ней тоже немало, потрошу
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Моисей от 20:57, 15 мая, 2013
Цитата: jhuk от 20:35, 15 мая, 2013
ой, спасибо, мне такого камчатского рецепта не надо, кушайте сами :)
Только что скушал тушку с икрой. Икры на удивление много было.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 21:03, 15 мая, 2013
Цитата: Моисей от 20:57, 15 мая, 2013
Только что скушал тушку с икрой. Икры на удивление много было.
ой, вареная икра кальмара, я извиняюсь :puke
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 01:48, 16 мая, 2013
Моисей..  :repa: Валя, что-то ты загнул про нечищенный кальмар.. Там же кроме икры ещё куча всякой всячины..  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 02:32, 18 мая, 2013
Уха из семги;
филе трески, запеченное в сметане и на гарнир слегка прихваченный тушением шпинат  с луком
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:38, 19 мая, 2013
Ленивые голубцы.
Кошка при виде фарша орет, цапнула за ногу, увернулась от пендаля, страдает и фарш не жрет. Классика жанра.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Batriya от 19:55, 19 мая, 2013
Чет я кошку не пойму, ей по кайфу страдать по жрачке, которую она НЕ хочет???
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 19:59, 19 мая, 2013
Цитата: Batriya от 19:55, 19 мая, 2013
Чет я кошку не пойму, ей по кайфу страдать по жрачке, которую она НЕ хочет???
Моя Мята такая же - выпросит все. Часть надкусит, часть не тронет, важен процесс. И Кеша такой.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:00, 19 мая, 2013
ЦитироватьЧет я кошку не пойму
кто ж её поймет, эту загадочную кошачью натуру.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:29, 19 мая, 2013
Бессердечные вы люди!  :degsmile
Доброго слова кошечке надо :o
Оно ей приятно))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:46, 19 мая, 2013
ЦитироватьДоброго слова кошечке надо
Оно ей приятно))
говори, я ей передам
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:52, 19 мая, 2013
Кыс-кыс-кыс!
Кыс-ки-ис)
Кис-кис-кис, кы-ыса  :love
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:30, 19 мая, 2013
я ей передала, честно. Дословно и с интонациями.
кошке глубоко фиолетово, она продолжает чахнуть над тазом с сырыми голубцами, даже не обернулась.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:40, 19 мая, 2013
Цитата: Каркуша от 21:30, 19 мая, 2013
даже не обернулась.
Глухая, может быть?  :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:52, 19 мая, 2013
не, она человеческую речь понимает, на "кыс-кыс" плюет
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:03, 19 мая, 2013
Понимает?
И плюет?
На асфальт?
Сидя на корточках?

В Средней Азии так гопота у подъездов себя ведет :lol:

А у меня грибной суп! (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fcss.loveplanet.ru%2F3%2Fimgstc%2Fchat%2Fsmile26.gif&hash=6cfd7ed1f470de54ac62fc19faad83ec1ddf34e1)  (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fcss.loveplanet.ru%2F3%2Fimgstc%2Fchat%2Fsmile16.gif&hash=5bec75e75f0eb630e6646601d9b9a44950e1d0a3)  (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fcss.loveplanet.ru%2F3%2Fimgstc%2Fchat%2Fsmile24.gif&hash=167fcdb9654cec5e05e59396248aafdecddeaa7c)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 22:08, 19 мая, 2013
Пад тхай...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:10, 19 мая, 2013
ЦитироватьА у меня грибной суп!     
вкусный?

ЦитироватьПад тхай...
это что?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:14, 19 мая, 2013
Цитата: Каркуша от 22:10, 19 мая, 2013
вкусный?
Ах... Афигенно! А запах по всему подъезду, до первого этажа.
Из-за некоторых дверей доносится тихий плач...
Пойду еще поем.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 22:22, 19 мая, 2013
Пад тхай - тайская жареная рисовая лапша, с яйцом и с креветками (у нас), пророщеными зернами. Можно делать с курицей, морепродуктами, мясом....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 00:42, 20 мая, 2013
nullА у меня грибной суп! [/quote]
Обожаю!  :coolgay Запах и правда божественный! Аж до Петропавловска!

А я внучке сырников нажарил. Ну и сам поел... :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 11:07, 20 мая, 2013
На утро- банановые блинчики...вкусно, но с тайскими не сравнить.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 11:19, 20 мая, 2013
nullНа утро- банановые блинчики...вкусно,

Блинчики! банановые! Таня, как ты можешь в тревожные минуты для всех горожан, деликатесы готовить?  :shoking Я от страха забыла, что на ужин хотела приготовить.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 11:39, 20 мая, 2013
nullНа утро- банановые блинчики...вкусно, но с тайскими не сравнить.[/quote]

Это с начинкой из банана или же он крошится прямо в тесто?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Goga от 18:54, 20 мая, 2013
Хочу!
http://umab-c-pex.livejournal.com/195124.html#cutid1 (http://umab-c-pex.livejournal.com/195124.html#cutid1)
Вон то, жёлтое, в тарелке..... :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 18:59, 20 мая, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 11:39, 20 мая, 2013
nullНа утро- банановые блинчики...вкусно, но с тайскими не сравнить.

Это с начинкой из банана или же он крошится прямо в тесто?
начинка,
обжаривается тонкая лепешечка толщиной как у блинчика, внутрь рубится банан, заворачивается квадратиком,  готовый обжаренный со всех сторон блин рубят на кусочки острым ножом, поливают по желанию сгущенкой  = ничего особенного, но на пляже все вкуснее воспринимается
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 19:28, 20 мая, 2013
Цитата: Akvarely от 11:19, 20 мая, 2013
nullНа утро- банановые блинчики...вкусно,

Блинчики! банановые! Таня, как ты можешь в тревожные минуты для всех горожан, деликатесы готовить?  :shoking Я от страха забыла, что на ужин хотела приготовить.
))))
Помирать, так сытыми и довольными)))
Цитата: Не просто кое-что от 11:39, 20 мая, 2013
nullНа утро- банановые блинчики...вкусно, но с тайскими не сравнить.

Это с начинкой из банана или же он крошится прямо в тесто?
Я нашла рецепт, где тесто из банана.. банан взбивается с яйцом, сахаром, отдельно смешивается мука с разрыхлителем, солью, все это смешивается друг с другом и попеременно с молоком...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:15, 20 мая, 2013
Цитата: murka от 19:28, 20 мая, 2013
Я нашла рецепт
Молодец! Хозяйственная молодец!))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 21:21, 20 мая, 2013
А я изжарила картошку с маслятами и черемши туда чуть-чуть покрошила. Редкостная гадость получилась.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 21:22, 20 мая, 2013
Цитата: Erra от 21:21, 20 мая, 2013
А я изжарила картошку с маслятами и черемши туда чуть-чуть покрошила. Редкостная гадость получилась.
верю, жареная черемша еще такааая вонючая :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 21:34, 20 мая, 2013
Готовила свинятину с грибами. Пришли гости. Продолжение вы знаете.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 21:35, 20 мая, 2013
Цитата: Аличка от 21:34, 20 мая, 2013
Готовила свинятину с грибами. Пришли гости. Продолжение вы знаете.
ушли гости, фаршированные  грибами и свинятиной :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 21:38, 20 мая, 2013
Борщ настаивается в мультиварке, аромат на всю квартиру :) еще салатик из кальмара :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 23:33, 20 мая, 2013
молодая фасоль в стручке, тушеная с луком и специями и потом залитая яйцом. Отличный ужин :p  Хотя надо на пару недель завязать с ужинами под летний комбинезон, что понравился в :) магазине
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 00:15, 21 мая, 2013
Сварил вареники с картошкой... купленные в магазине....  :cheshu: Чёрт, как стыдно...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:55, 21 мая, 2013
Цитата: murka от 19:28, 20 мая, 2013
Помирать, так сытыми и довольными)))
мы вчера на работе во время качки делали страшные глаза, а потом набиваться рванули, мотивируя тем, что завалит нас, а запасы не съедены, жааалко))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 19:48, 21 мая, 2013
Свежая рыбка под шубкой, запеченая в духовке... С зеленью и лимончиком.... Боже как вкусно... Я четверть съела пока "пробу снимала"...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 19:51, 21 мая, 2013
Цитата: Медвежоночек от 19:48, 21 мая, 2013
Свежая рыбка под шубкой, запеченая в духовке... С зеленью и лимончиком.... Боже как вкусно... Я четверть съела пока "пробу снимала"...
звучит вкусно :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:05, 21 мая, 2013
Цитата: Медвежоночек от 19:48, 21 мая, 2013
Свежая рыбка под шубкой, запеченая в духовке... С зеленью и лимончиком.... Боже как вкусно... Я четверть съела пока "пробу снимала"...
А что за рыбка, если не секрет?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 22:53, 21 мая, 2013
Только тебе на ушко скажу)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 15:36, 22 мая, 2013
Аня, а я сейчас съела пол кг мяса краба  :bams:

А готовить буду в мультиварке капусту тушеную с мясом))
Быстро,просто,вкусно!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 15:48, 22 мая, 2013
ЦитироватьАня, а я сейчас съела пол кг мяса краба
я тоже так могу  :degen и люблю  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 15:50, 22 мая, 2013
Цитата: Медвежоночек от 15:48, 22 мая, 2013
я тоже так могу  :degen и люблю  :degen
Я еще и с котом поделилась)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 15:50, 22 мая, 2013
А я, как дура, солю сёмгу :( Вчера только очередную порцию сделала.. приходится обходиться ею..  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 15:51, 22 мая, 2013
почему это как дура? как умная  :yes.. соленая семга наверняка будет ОЧЕНЬ вкусной  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 17:58, 22 мая, 2013
Читаю....Слюни текут, и даже не ловко как то....Все готовят...Одна я не готовлю....

как то не тем занята
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 18:47, 22 мая, 2013
Я б тоже таким ужином занялась  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:49, 22 мая, 2013
Цитата: lisichka от 17:58, 22 мая, 2013
как то не тем занята
вот кто Камчатку раскачивает и сотрясает :moral :moral :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 21:09, 22 мая, 2013
Купил сегодня три небольших хвоста нерки с прицелом на субботу (планирую сделать несколько порций для приготовления в фольге на углях). Разделал, икру отдал соседу, так как сам понятия не имею, что с ней делать.  :pom: :) Из голов и хвостов пришлось варить уху.  :p В итоге мозг расслаблен, пальцы по клаве еле двигаются...  Хочется :zzz:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:24, 22 мая, 2013
Борщ получился просто сказочный! :p
Свежая зелень и смета-ана...
И сало тонюсенько с чесночком...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 22:28, 22 мая, 2013
Надеюсь я могу рассчитывать на 2 порции?))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 22:36, 22 мая, 2013
Гугл сказал, что если имеется недопитая бутылка сухого белого и размороженное филе, надо сделать следующее:
Курицу с грибами в белом вине с эстрагоном, сливками и медом.
До чего же вкусно получилось! Все пробую и пробую...
Господи, дай мне сил доварить рис.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:39, 22 мая, 2013
Цитата: Скорпион от 22:28, 22 мая, 2013
Надеюсь
Заходи!
Стучи в дверь ногами... руки-то воткой заняты))

Цитата: Не просто кое-что от 22:36, 22 мая, 2013...
Господи, дай мне сил доварить рис.
Да, это самое трудное))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 22:43, 22 мая, 2013
Цитата: Planer от 22:39, 22 мая, 2013
Заходи!
Стучи в дверь ногами... руки-то воткой заняты))
Я 212му писал про рыбу)
А твой паспорт не могу забыть с пропагандой здорового образа жизни на лице, представляешь как ты подкосил Веру в общине?)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 22:50, 22 мая, 2013
Цитата: Скорпион от 22:43, 22 мая, 2013
как ты подкосил Веру в общине?)))
Кто такая Вера?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 22:51, 22 мая, 2013
За здоровым образом жизни - это к БабеМане....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Soleil от 22:56, 22 мая, 2013
Цитата: Planer от 22:24, 22 мая, 2013
И сало

Почему-то увидев в сети енту фотку сразу подумала -  Воть оно - щастье Планера! :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 22:57, 22 мая, 2013
Вера Общины Праведников Судного Дня, это ребята, которые со мной были за столиком, почти все. Одним из постулатов Веры является алкоголь, так повелось, и тут Планер, выглядит молодо, паспорт показал, я не знал что сказать, 15 лет минус за отсутствие вредных привычек.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:17, 22 мая, 2013
Цитата: Скорпион от 22:57, 22 мая, 2013
Планер, выглядит молодо, паспорт показал, я не знал что сказать
При этом я алкоголь абсолютно не отвергал!

Цитата: Soleil от 22:56, 22 мая, 2013
Воть оно - щастье Планера! :brovki:
Ну... что сказать?  На Чемпионате Росси я для нас всех солил в крайний раз 120 кг))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 23:22, 22 мая, 2013
Цитата: Planer от 23:17, 22 мая, 2013
При этом я алкоголь абсолютно не отвергал!
Это  был вообще запрещенный прием, свернул паству с истинного пути) Многие стали задумчивы и т.п. Даже я не пил потом неделю, детей во дворе учил на велике кататься и конфеты дарил за успехи. Надо снова пообщаться)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:23, 22 мая, 2013
Цитата: Planer от 23:17, 22 мая, 2013
солил в крайний раз 120 кг))
и шо, всё съели?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:28, 22 мая, 2013
Цитата: Каркуша от 23:23, 22 мая, 2013
и шо, всё съели?
Так там 100 Пилотов было, две недели в палаточном лагере... Как думаешь, осталось че-нить?
Цитата: Скорпион от 23:22, 22 мая, 2013
Надо снова пообщаться)
Дети будут рады))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 23:29, 22 мая, 2013
Цитата: Каркуша от 23:23, 22 мая, 2013
и шо, всё съели?
Съедали и больше, если вкусно посолено.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:36, 22 мая, 2013
Цитата: Planer от 23:17, 22 мая, 2013
120 кг))
а куда оно всё умещалось? на фото банки вижу.
но 120 кило.. 120!!!! в мини-бассейн, что ли?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:39, 22 мая, 2013
2 Пластиковые бочки с герметичной крышкой (в ручье хранили)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:43, 22 мая, 2013
впечатлил, да..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 23:46, 22 мая, 2013
Планер все правильно сделал, так обычно и делают, +1 к карме) ждем за нашим столиком уважаемого дона в субботу)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 23:59, 22 мая, 2013
Цитата: lisichka от 17:58, 22 мая, 2013
Читаю....Слюни текут, и даже не ловко как то....Все готовят...Одна я не готовлю....

как то не тем занята

Я бы сюда не зашла в такой ситуации))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: RAIN/SNOW от 00:50, 23 мая, 2013
Цитата: Soleil от 22:56, 22 мая, 2013
Почему-то увидев в сети енту фотку сразу подумала -  Воть оно - щастье Планера! :brovki:

Прошу запретить такие фотографии)))))))))))) Пойду поем)))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 02:08, 23 мая, 2013
Цитата: RAIN/SNOW от 00:50, 23 мая, 2013
Прошу запретить такие фотографии)))))))))))) Пойду поем)))))
тоже прошу, а то у меня аппетит пропал, как увидела залежи поросячьего подкожного жира :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 02:17, 23 мая, 2013
А я крабов купила, припустила на сковороде в сливочном масле, вкуснаааа. Кот меня любит, прям сильно. Ни на шаг не отходит.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 02:19, 23 мая, 2013
Цитата: Erra от 02:17, 23 мая, 2013
А я крабов купила, припустила на сковороде в сливочном масле, вкуснаааа. Кот меня любит, прям сильно. Ни на шаг не отходит.
дааа, это вкусно :p, у меня даже собаки звереют, когда унюхают краб, но у одного пса сильная аллергия на него.
Пошла готовить две фунчозы, одну куриную, другую креветочную
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 15:28, 23 мая, 2013
Цитата: Erra от 02:17, 23 мая, 2013
А я крабов купила, припустила на сковороде в сливочном масле, вкуснаааа. Кот меня любит, прям сильно. Ни на шаг не отходит.
Это да, как только учует, сразу лучшего в мире друга, кроме нее, у меня и нет вовсе  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 19:56, 23 мая, 2013
Крабы...сало..... У меня всё просто - сварил рассольник ленинградский (с перловочкой), на второе - бефстроганов из говяжьей печени, и на гарнир - лапшичка. Ну и конечно салатик - помидоры, огурцы, черемша (конечно!), китайская капуста, капля уксуса, соль, перец, и сметана пополам с майонезом. На всё ушло ровно 2 часа. Пишу и ем! Вкуснятииинааааа.....  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 20:30, 23 мая, 2013
Я сегодня буду запекать свиную рульку в духовке.. с компанией из большого количества лука, чеснока, специй..  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 03:57, 24 мая, 2013
Остатки вчерашней фунчозы развязали мне руки на сегодняшний вечер, наслаждаюсь свежайшим сулугуни, весь сочится сливками :p с розовыми помидорками и зерновым хлебушком. Следом клубника со сметаной, йоху - наступил сезон легкой простой еды :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kzkz от 04:08, 24 мая, 2013
ЦитироватьСледом клубника со сметаной
клубника еще не вкусная... "нашей" еще нет, точнее на наших рынках еще нет, хотя импорт выдают за краснодарскую во всю
4 дня назад в Белгороде "повелись", купили... не айс, а через 2-3 недели уже своя во дворе будет, и снова ведра по 500 рублей будем покупать  :)

а у нас сегодня рыбный день, семга в духовке с зеленью
и еще который день наедаюсь помидорами розовыми с чесноком и маслом  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 04:18, 24 мая, 2013
Цитата: kzkz от 04:08, 24 мая, 2013
клубника еще не вкусная... "нашей" еще нет, точнее на наших рынках еще нет, хотя импорт выдают за краснодарскую во всю
4 дня назад в Белгороде "повелись", купили... не айс, а через 2-3 недели уже своя во дворе будет, и снова ведра по 500 рублей будем покупать  :)
Июньская будет вкуснее сегодняшней, естественно, но сегодня вкуснее, чем была "вчера" :degen У меня уже ягодный сезон наступил, плевать, всяко лучше, чем сало ж.. есть. Шелковицу сегодня видела, интересно вкусная? :repa: Думаю, сорваться в Баку под шелковицу и наесться от пуза, заодно накупаться в Каспии
Цитировать
а у нас сегодня рыбный день, семга в духовке с зеленью
и еще который день наедаюсь помидорами розовыми с чесноком и маслом  :)
о, это всегда вкусно :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kzkz от 04:27, 24 мая, 2013
ЦитироватьШелковицу сегодня видела, интересно вкусная?
если не зеленой сорвали, то вкусная  :)
кстати, видела уже черешню, все в том же Белгороде, но как-то на вид не айс - мелкая...
и появились абрикосы, по словам продавцов азербайджан
вот то что помидоры их - это точно, уже проверили  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 04:36, 24 мая, 2013
Цитата: kzkz от 04:27, 24 мая, 2013
если не зеленой сорвали, то вкусная  :)
кстати, видела уже черешню, все в том же Белгороде, но как-то на вид не айс - мелкая...
и появились абрикосы, по словам продавцов азербайджан
вот то что помидоры их - это точно, уже проверили  :)
шелковица черная на вид, спелая
черешня еще дорогая 250 руб и пока не такая, ее как клубнику сливками/сметаной не приправишь.
абрикосы невкусные, сегодня попробовали, врут, что Азербайджан, откуда в мае в Азербайджане абрикосы, я и в черешню оттуда не верю

помидоры, да, вкусные, розовые и те, что с выпуклым "носиком" люблю ,ела бы и ела :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 08:20, 24 мая, 2013
Один мой товарищ (профессор РАН), занимающийся вопросами диетологии, считает сало необыкновенно важной и ценной составляющей современного питания.
В частности из-за наличия в нем арахидоновой кислоты, важного звена в цепи холестеринового обмена.
Регулярное употребление сала способствует оздоровлению печени, сердца и сосудов.
Но самое удивительное в том, что этот натуральный продукт великолепно связывает радионуклиды и выводит различные токсины из организма.
И это далеко не все.
Фото просили?))

(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg1.liveinternet.ru%2Fimages%2Fattach%2Fc%2F4%2F83%2F798%2F83798261_af031e4ffd34.jpg&hash=e828e0261d5e7bdc9311bf2921b372d3c01360bc)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 08:49, 24 мая, 2013
Цитата: jhuk от 04:36, 24 мая, 2013

черешня еще дорогая 250 руб
отпад фраза.
Вчера шла домой через фруктовые киоски, черешня 600-700р
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 09:11, 24 мая, 2013
Да, Марина, для тех краев дорого.
Вчера мне родственница написала , в Геленджике 150 руб.
Но  у нас цена!!! Как буд -то зарплата у всех 1 миллион.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 09:17, 24 мая, 2013
ну сгниет у наших продавцов та черешня.... вот и все барыши... :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 09:35, 24 мая, 2013
Planer Регулярное употребление сала способствует оздоровлению печени, сердца и сосудов.
Но самое удивительное в том, что этот натуральный продукт великолепно связывает радионуклиды и выводит различные токсины из организма.
И это далеко не все.

для повышения гемоглобина  врач мне  советовала кушать сало. 
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: FISHKA от 10:35, 24 мая, 2013
Цитата: Planer от 08:20, 24 мая, 2013
Один мой товарищ (профессор РАН), занимающийся вопросами диетологии, считает сало необыкновенно важной и ценной составляющей современного питания........

Фото просили?))

(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg1.liveinternet.ru%2Fimages%2Fattach%2Fc%2F4%2F83%2F798%2F83798261_af031e4ffd34.jpg&hash=e828e0261d5e7bdc9311bf2921b372d3c01360bc)

Даже если все не так, один вид натюрморта резко повышает жизненный тонус и вызывает желание есть, пить и вообще, действовать  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 10:37, 24 мая, 2013
Цитата: jhuk от 04:36, 24 мая, 2013
черешня еще дорогая 250 руб и пока не такая

А у нас даже в самый пик завозов такой цены на черешню не будет  :o

И ваще, предлагаю и в этой теме тоже запретить писать про такие смешные материковские цены и про настоящие вкусные фрухты и овосчи, дабы не травмировать нашу нежную северную психику, измученную холодом, землетрясениями и пр.   :nunu: :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: FISHKA от 10:51, 24 мая, 2013
Зато, ни на каком "материке" нет такой толстой, сочной,ароматной, экологически абсолютно чистой, невероятно полезной, дорогой сердцу ЧЕРЕМШИ!!!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 11:01, 24 мая, 2013
Цитата: Лимонка от 10:37, 24 мая, 2013
А у нас даже в самый пик завозов такой цены на черешню не будет  :o

И ваще, предлагаю и в этой теме тоже запретить писать про такие смешные материковские цены и про настоящие вкусные фрухты и овосчи, дабы не травмировать нашу нежную северную психику, измученную холодом, землетрясениями и пр.   :nunu: :degen
Вот правильно, форум-то местный и готовим из местного.
З.Ы. Кстати давно замечаю, что идущие уже давно описания меню из фруктов с рынка как-то выглядят странно и игнорируются и не обсуждаются суровыми камчадалами, у которых какой рынок-фрукты? Зима почти, вон я мелкого в зимнем еще выгуливаю.  :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 11:19, 24 мая, 2013
Цитата: Planer от 08:20, 24 мая, 2013
Один мой товарищ (профессор РАН), занимающийся вопросами диетологии, считает сало необыкновенно важной и ценной составляющей современного питания.
В частности из-за наличия в нем арахидоновой кислоты, важного звена в цепи холестеринового обмена.
Регулярное употребление сала способствует оздоровлению печени, сердца и сосудов.
Но самое удивительное в том, что этот натуральный продукт великолепно связывает радионуклиды и выводит различные токсины из организма.
И это далеко не все.
Фото просили?))


ммм..убил  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 11:24, 24 мая, 2013
Мойва на противнях в духовке, ничо так.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 12:49, 24 мая, 2013
Надыбала в морозилке молоки лососевые...вчера решила их пожарить....ну заодно и кухню вымыла повторно :degen
больше я молоки не жарю!! ни-ка-да!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 13:10, 24 мая, 2013
Мдааа..... знакомая проблема. Я когда жарю молоки, просто наклеиваю скотчем пару газет на стену над плитой, и ещё по газетке справа и слева от плиты. По окончании жарки снял всё и в ведро. (вместе с молоками....  :lol:) Шутка...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 13:12, 24 мая, 2013
А ещё продают в хоз.отделах специальные накрывашки для сковородок из мелкой сетки. Очень удобная штука. Её по любому проще помыть чем кухню. Я такой на работе пользуюсь.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 13:14, 24 мая, 2013
Цитата: KARABAS от 13:12, 24 мая, 2013
А ещё продают в хоз.отделах специальные накрывашки для сковородок из мелкой сетки. Очень удобная штука. Её по любому проще помыть чем кухню. Я такой на работе пользуюсь.

Я в Домотехнике на днях такую прикупила, нужный девайс  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 13:32, 24 мая, 2013
У нас лагман. Лапшу я замоталася вручную вытягивать уже на первом десятке)))плюнула на аутентичность и нарезала ножом))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kzkz от 15:45, 24 мая, 2013
Цитироватьпро такие смешные материковские цены
увы. не для всех эти цены смешны, даже на материке эти цены большие для многих.
не все могут себе позволить ту же клубнику по 130 руб (как сейчас она в Белгороде)... при з.пл в 5-7 тыс.
или помидоры по 300 руб за кг при той же з.пл.
Я конечно в шоке от Камчатских цен, но когда в гости приезжала могла себе многое позволить, а доход у меня был уровня Камчатской з.пл.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 16:04, 24 мая, 2013
Хвалиться московскимиматериковскими (не южными, конечно) фруктами нет смысла, ибо хвалиться нечем..  :lol:
После жизни в Анапе я однозначно знаю, что и клубника, и черешня и остальные южные фрукты вкусны когда они зрелые и только-только  с куста.. а не привезены чёрт знает за сколько километров..   :smoke: Так что.. пропагандировать нечего и незачем..  :degen
И черемеша материковская - фигня..  :puke Нет ничего лучше дикорастущей камчатской.. (но ведь жителям материка тоже хочется чтобы у них была черемша, чем они хуже камчадалов?  :bams: вот и называют всё подряд черемшой.. они и стрелки чеснока тоже черемшой называют..  :bams: )
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 16:24, 24 мая, 2013
А давайте материковских тоже троллить?
Я вот ещё блок крабов из морозилки достала размораживать, чоб из них приготовить? Надоело в сливочном масле жарить.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 16:25, 24 мая, 2013
 Черемша, черемша... для меня черемша до сих пор это не непонятная травка, которая ну очень острая по вкусу, а длинные зеленые маринованные палочки, очень вкусные, что обязаны быть на рынке рядом с маринованным чесноком, который тоже обожаю... только его тут не вижу совсем и той черемши тоже нету... Хочу на Рижский рынок в овощные ряды...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Vilka от 16:54, 24 мая, 2013
Маринованный чеснок видели на Дачной в магазине "Колбасы", стоимость не запомнила
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 17:08, 24 мая, 2013
Цитата: FISHKA от 10:51, 24 мая, 2013
Зато, ни на каком "материке" нет такой толстой, сочной,ароматной, экологически абсолютно чистой, невероятно полезной, дорогой сердцу ЧЕРЕМШИ!!!!!
Да мне она например даром не нужна))
Как и сало  :crazy
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 17:11, 24 мая, 2013
Цитата: Erra от 16:24, 24 мая, 2013
А давайте материковских тоже троллить?
Я вот ещё блок крабов из морозилки достала размораживать, чоб из них приготовить? Надоело в сливочном масле жарить.
Омлет с ними или яйца пожарить))
Ну или пиво  ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 17:13, 24 мая, 2013
Цитата: Akvarely от 09:35, 24 мая, 2013

для повышения гемоглобина  врач мне  советовала кушать сало.
что-то как-то плохо у того врача с пониманием какие продукты повышают гемоглобин :degen уж точно не сало, с ним можно поднять риск атеросклероза
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 17:15, 24 мая, 2013
Цитата: Absolu от 17:11, 24 мая, 2013
Омлет с ними или яйца пожарить))
Ну или пиво  ))
Дык я так и делаю с яишницой, а пиво не люблю :(
Ну я уже придумала - пойду ролллв накатаю
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 17:19, 24 мая, 2013
Цитата: Erra от 17:15, 24 мая, 2013
Дык я так и делаю с яишницой, а пиво не люблю :(
Ну я уже придумала - пойду ролллв накатаю
лучше необработанными съесть :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 17:22, 24 мая, 2013
Ой! Точно, еще роллы можно))
Уметь бы их еще делать :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 17:28, 24 мая, 2013
Цитата: Marta от 16:04, 24 мая, 2013
Хвалиться московскимиматериковскими (не южными, конечно) фруктами нет смысла, ибо хвалиться нечем..  :lol:
После жизни в Анапе я однозначно знаю, что и клубника, и черешня и остальные южные фрукты вкусны когда они зрелые и только-только  с куста.. а не привезены чёрт знает за сколько километров..   :smoke: Так что.. пропагандировать нечего и незачем..  :degen
И черемеша материковская - фигня..  :puke Нет ничего лучше дикорастущей камчатской.. (но ведь жителям материка тоже хочется чтобы у них была черемша, чем они хуже камчадалов?  :bams: вот и называют всё подряд черемшой.. они и стрелки чеснока тоже черемшой называют..  :bams: )
а молоко из под коровы лучше, яйцо из под курицы тоже, но не всем жить в деревне у куста и скотного двора.
черемша, не все фанаты непонятной травы, мне чеснока хватает, для меня намного важнее в рационе разнообразные пряные травы, коих много на базаре.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 08:29, 25 мая, 2013
Хотела на завтрак фаршированный лаваш сделать,  а он пятнышками плесени покрылся(( значит,  сегодня 8 марта и завтрак готовит муж))) наверное,  это будут гренки с яйцом.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 19:07, 25 мая, 2013
семга в духовке, рисовая лапша с овощами и соевым соусом
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: MissinG от 19:28, 25 мая, 2013
Все в одном.
Начиналось как подливка к Макарошкам, курица овощи и т.д.
Закончилось тушением овощей с курицей с томатом. Добавкой воды, с добавкой тех самых макарон в сыром виде в «соус». Лень что то нормальное готовить/
Вроде вкусно)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:07, 25 мая, 2013
А я сегодня сначала шашлыки готовил на мангале, потом баранину барбекю, затем нерку в фольге на мангале (саму нерку мариновал Евгений 212), потом крылышки куриные на шампурах на мангале и в конце колбаски шпикачки на мангале. Не знаю как другим, а мне очень понравилось! Очень вкусно!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 21:11, 25 мая, 2013
Цитата: KARABAS от 21:07, 25 мая, 2013
затем нерку в фольге на мангале (саму нерку мариновал Евгений 212),
какой маринад?
красная рыбка еще замечательно получается в двухсторонней решетке :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:19, 25 мая, 2013
да, рыба суперская была... Жене мерси)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:33, 25 мая, 2013
Цитата: Каркуша от 21:19, 25 мая, 2013
да, рыба суперская была... Жене мерси)
Вот чёрт! А я и попробовать не успел....  :( Но Евгению конечно решпект, за организацию, и вообще за всё. И всем спасибо за отличный денёк и тёплую компанию. Очень рад новым знакомствам! Рад был всех видеть!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:37, 25 мая, 2013
Цитата: KARABAS от 21:33, 25 мая, 2013
Вот чёрт! А я и попробовать не успел....  :(
всё по хозяйству хлопотал)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:50, 25 мая, 2013
Цитата: Каркуша от 21:37, 25 мая, 2013
всё по хозяйству хлопотал)
Да, привычка уже - чувствовал себя как дома - на кухне. )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:13, 25 мая, 2013
Цитата: Каркуша от 21:37, 25 мая, 2013
всё по хозяйству хлопотал)
Место у мангалов заняли самые достойные и опытные.
И мяско, и рыбка выше всяких похвал!
Молодцы! Талантливые молодцы!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 23:56, 25 мая, 2013
Василий! Спасибо за шикарную баранину! Мне передали! Очень вкусное мясо! Спасибо отдельное тем, кто мариновал, жарил, и доставил
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 17:04, 26 мая, 2013
 Баранина... любимое мясо...не, не так - мясо, любимое... Эх... Не буду завидовать, у меня бутерброды тоже вкусные - мелко порезать крабовые палочки и маринованные огурцы, посыпать на хлеб и намазать сверху плавленным сыром  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kzkz от 17:16, 26 мая, 2013
Лагман у друзей и с друзьями  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 20:34, 26 мая, 2013
рисовая лапша с овощами и к ней обжаренная в соевом соусе куриная грудка и себе любимой - щука :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:44, 26 мая, 2013
Окрошка.
Не, не так.
Окро-о-ошечка :nenau:
пойду кастрюльку обниму.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:04, 26 мая, 2013
Цитата: Saintseadog от 17:04, 26 мая, 2013
Баранина... любимое мясо...не, не так - мясо, любимое... Эх...
Баранина рулит! Тоже обожаю!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: tropiki от 21:05, 26 мая, 2013
У меня свежая нерка, запеченая под омлетом и сыром пармезан...очень вкусно. После вчерашнего мяса и рыбки от 212-ого добила себя тортико. Теперь неделю можно смело сидеть на овощах ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 21:05, 26 мая, 2013
Суп с крапивы
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 21:14, 26 мая, 2013
Цитата: Скорпион от 21:05, 26 мая, 2013
Суп с крапивы
Кхм...из...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kzkz от 21:32, 26 мая, 2013
дома наготовила - куриных котлеток с подливой
на гарнир - рис
салат из молодой капусты с помидорами, укропом и горошиком
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 21:52, 26 мая, 2013
Цитата: Скорпион от 21:05, 26 мая, 2013
Суп с крапивы
ух,  это вкусняшка да со сметаной :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kzkz от 22:07, 26 мая, 2013
почему-то никогда не любила зеленый борщ, в т.ч. с крапивой
неее, на вкус очень даже нравится, а вот сам вид... как-то не айс я к ним... разве что или совсем голодная, или закрыв глаза  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:43, 26 мая, 2013
Цитата: tropiki от 21:05, 26 мая, 2013
Теперь неделю можно смело сидеть на овощах ))
Мне тоже захотелось овощной микс..
А тебе, кстати, можно себе ни в чем не отказывать!
Отлично выглядишь))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 22:47, 26 мая, 2013
Цитата: kzkz от 22:07, 26 мая, 2013
почему-то никогда не любила зеленый борщ, в т.ч. с крапивой
неее, на вкус очень даже нравится, а вот сам вид... как-то не айс я к ним... разве что или совсем голодная, или закрыв глаза  :)
не фанат супов, но зеленый борщ - единственное, что вызывает мощное слюноотделение (и еще грибной крем-суп с гренками :p), я щавелевый и крапивный обязательно яйцом заправляю :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Batriya от 22:48, 26 мая, 2013
Цитата: kzkz от 22:07, 26 мая, 2013
почему-то никогда не любила зеленый борщ, в т.ч. с крапивой
неее, на вкус очень даже нравится, а вот сам вид... как-то не айс я к ним... разве что или совсем голодная, или закрыв глаза  :)
я прошлой весной таак зелени хотела, голодными глазами на одуванчики на клумбах смотрела (муж при этом чувствовал себя, почему-то виноватым), это при том, что в общем зелени покупали зимой достаточно. От упоминания о крапивы в супе слюнотечение начиналось :lol: беременность творит с женщинами непонятки всякие :)   
Сейчас одуванов чет неохота, а вот крапивки бы в супец закинула...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kzkz от 23:11, 26 мая, 2013
Цитироватья щавелевый и крапивный обязательно яйцом заправляю
вот я вечно яйца и картошку выберу, жиденькое похлебаю, а зелень в сторону  :)
Цитироватьбеременность творит с женщинами непонятки всякие
ну у меня тогда все впереди  :), может полюблю всеми фибрами души  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 23:17, 26 мая, 2013
Цитата: kzkz от 23:11, 26 мая, 2013
вот я вечно яйца и картошку выберу, жиденькое похлебаю, а зелень в сторону  :)
все дело в зелени, я наоборот везде ее охапками пихаю, в неделю большой пакет зелени уходит, у меня даже салат из помидор и огурцов наполовину состоит из мелко-рубленной кинзы или базилика, или...что там под рукой. в супах также зелени больше всего
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: FISHKA от 23:28, 26 мая, 2013
уха из свежепойманной по дороге нерки - что тут добавить? Посвященные поймут  :) И с черемшой ! а, да, еще пятиминутка... икра, в смысле, красная, лососевая
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kzkz от 23:28, 26 мая, 2013
Цитироватьвсе дело в зелени, я наоборот везде ее охапками пихаю, в неделю большой пакет зелени уходит, у меня даже салат из помидор и огурцов наполовину состоит из мелко-рубленной кинзы или базилика, или...что там под рукой. в супах также зелени больше всего
думаю что дело в вареной зелени  :)
в салатах, да и просто так листик зажевать - милое дело.
отец что меня, что матушку называет - буренками, когда видит на столе "тазик" зелени  :)
p.s.: кинза и базилик - это вообще нечто, могу просто так есть пучками  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 23:33, 26 мая, 2013
Цитата: kzkz от 23:28, 26 мая, 2013
думаю что дело в вареной зелени  :)
возможно в ней. тоже не люблю пожелтевшую от варки зелень, поэтому зелень закидываю в суп, когда он не булькает, выключен. Тогда она остается зеленой, ароматной.

Цитироватьp.s.: кинза и базилик - это вообще нечто, могу просто так есть пучками  :)
это дааа :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 09:57, 27 мая, 2013
Чудесным солнечным утром проснувшись, обнаружила себя под пристальным прицелом трех пар глаз.
Несмотря на то, что делегация воспользовалась ситуацией и радостно полезла обниматься, меня не покидает подозрение, что меня хотели спящую сожрать.
На всякий случай сготовила молочный суп.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 11:08, 27 мая, 2013
Напишите, пожалуйста, кто -нибудь как приготовить борщ ,щи ,суп из щавеля,
крапивы и тд. Только без плавающего там лохмотьями яйца))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 11:24, 27 мая, 2013
Цитата: Absolu от 11:08, 27 мая, 2013
Только без плавающего там лохмотьями яйца))
Поддерживаю. Полдетства испорчено этими бл... лохмотьями.
Суп из крапивы тоже хочу.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 11:32, 27 мая, 2013
Яйца не ложите туда и все, лук, морковь, порезать, поджарить, картошку поставить вариться в кастрюле (1-2 штуки), крапиву в это время ошпарить и порезать (солому вытащить не забудьте), потом все соединить вместе и доварить, посолить, добавить сметаны, можно есть, это аскетический вариант)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 11:32, 27 мая, 2013
А с одуванчиков что делают?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 11:43, 27 мая, 2013
От тыж лентяй :moral Загуглил бы))

http://www.gotovim.ru/subject/ovoshy/oduvanchky.shtml (http://www.gotovim.ru/subject/ovoshy/oduvanchky.shtml)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: tropiki от 11:52, 27 мая, 2013
Цитата: Planer от 22:43, 26 мая, 2013
Мне тоже захотелось овощной микс..
А тебе, кстати, можно себе ни в чем не отказывать!
Отлично выглядишь))

спасибо!  :shuffle только это так кажется, расслабляться нельзя, особенно после поста)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: tropiki от 11:57, 27 мая, 2013
Цитата: jhuk от 22:47, 26 мая, 2013
я щавелевый и крапивный обязательно яйцом заправляю :coolgay
:coolgay и я обожаю эти так называемые лохмотья в зеленом борще или щах  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 12:03, 27 мая, 2013
бабушка у меня в щавелевый добавляла просто вареные яйца вкрутую, порезанные кубиками. ну как на салат
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Goga от 12:04, 27 мая, 2013
Цитата: tropiki от 11:57, 27 мая, 2013
:coolgay и я обожаю эти так называемые лохмотья в зеленом борще или щах  :yes
А ещё когда вчерашние макароны прожариваешь на сковородке то яйцо тудым замешиваешь для аромату и вкуса, лепота. :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 15:08, 27 мая, 2013
Скорпион всё правильно изложил. Зелёные щи можно варить и на мясном и курином бульоне. В бульон кладите резанную картошку, пока будет закипать, обжарьте морковь и лучок. Многие в зелёные щи лук и морковь кладут в сыром (не жареном) виде, тогда их можно положить вместе с картофелем. Пока всё это закипает, помойте и порежьте щавель или молодую крапиву, можно пополам то и то. Когда картофель будет почти готов, выкладывайте в кастрюлю резаную зелень (щавель и крапиву). Снова дайте закипеть и сразу снимайте с огня. А если не нравятся "белые лохмотья" (а я люблю) то посыпьте сваренные вкрутую и резаные яички (для сытости). Потом при подаче, или после того как снимете щи с плиты, щедро посыпьте резаные укроп, петрушку и проч. зелень на вкус. Не забудьте сметанку!  Всё! Готовится всё в течении получаса. Быстро и очень вкусно.   
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 16:04, 27 мая, 2013
Цитата: Скорпион от 11:32, 27 мая, 2013
А с одуванчиков что делают?
варение
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 16:10, 27 мая, 2013
1. Варила язык. Сварила. Вкусно
2. Тушила печень в сметане. Вкусно.
3.Тушила капусту. Вкусно.
4. В бульоне из под языка сварила картофель, в конце  обжарила рядом с капустой. Вкусно.

Все в один день....Вкусно.то е- мае..... Надо было еще свеклу с чесночком сделать....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 16:18, 27 мая, 2013
Цитата: lisichka от 16:10, 27 мая, 2013
Все в один день....Вкусно.то е- мае..... Надо было еще свеклу с чесночком сделать....
и наконец пятый пункт 5.  Свекла с чесноком - вкусно
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: varezhhka от 16:22, 27 мая, 2013
Кролик домашний с картошечкой домашней в духовочке - пальчики оближешь. И большой-большой шоколадный-шоколадный торт -Вкусный)))   Для всей этой вкуснятинки есть повод - дочины именины)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 16:25, 27 мая, 2013
Цитата: varezhhka от 16:22, 27 мая, 2013
Кролик домашний с картошечкой домашней в духовочке - пальчики оближешь.
а взгляд у домашнего кролика был добрый и грустный-грустный...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 16:28, 27 мая, 2013
Цитата: ptitsa-radio от 22:34, 12 мая, 2013
Замешиваем 1 яйцо.Т. е. вилкой перемешиваем до однородного состояния. Яйцо же солим, специи по вкусу. Режем грудь на кусочки полтора-два см шириной. Макаем в яйцо, обваливем в сухараях. На разогретую сковородку. 3 мин. на одной стороне, 3 мин - на другой.
Соус - по вкусу. Я к этому блюду люблю смесь майонеза. горчицы и лимонного сока.
Если есть настроение, в яйцо для обвалки можно натереть немного сыра (твердый, типа пармезан).
ВАЖНО! Не передержать. Как кальмары. Иначе высохнет, и станет на вкус, как веревка. Лучше снятрь немного раньше с огня, чем пересушить. Размороженную грудку жарим не более 5 минут (в общем), мороженную - 7 минут.
чень быстро и офигенно вкусно.  :coolgay

Света, спасибо за такой замечательный рецепт! В субботу приготовила - очень вкусно, нежно и быстро!  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 16:29, 27 мая, 2013
Цитата: lisichka от 16:10, 27 мая, 2013
1. Варила язык. Сварила. Вкусно
2. Тушила печень в сметане. Вкусно.
3.Тушила капусту. Вкусно.
4. В бульоне из под языка сварила картофель, в конце  обжарила рядом с капустой. Вкусно.

Все в один день....Вкусно.то е- мае..... Надо было еще свеклу с чесночком сделать....
Подытожим: ты всё это приготовила, попробовала и стала значит - вкусная женщина!  ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 16:32, 27 мая, 2013
Цитата: Каркуша от 16:25, 27 мая, 2013
а взгляд у домашнего кролика был добрый и грустный-грустный...
А на первое был черепаховый суп! Просто черепаха медленно убегала. Сама виновата!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Goga от 16:34, 27 мая, 2013
http://viktorkaushan.livejournal.com/3148563.html (http://viktorkaushan.livejournal.com/3148563.html)

"Переводим: "Производимые искусственно химические вещества в повседневных продуктах являются причиной дико возросшего количества врождённых уродов, раков и психиатрических болезней. Они называются сокращённо EDC.ВИКИ (http://en.wikipedia.org/wiki/Endocrine_disruptor_chemical)
По-русски будем звать короче, - дисрапторы. Это вещества, которые вмешиваются в эндокриную систему организма и производят гормональноподобное действие во вредном организму направлении. Это дисрапотры отвечают в основом за резкое уменьшение спермотозоидов в мужской сперме современных мужчин по сравнению даже с довоенным временем почти наполовину. То есть
"

Жесть. ООН.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: varezhhka от 16:37, 27 мая, 2013
В глаза заглянуть не удалось, кролик был обезглавлен... бабушкой)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 16:56, 27 мая, 2013
Цитата: varezhhka от 16:37, 27 мая, 2013
В глаза заглянуть не удалось, кролик был обезглавлен... бабушкой)
Мдаа.... А это не та ли самая бабушка, которая отправила Красную шапочку в лес к волку?....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Альбина 41 от 18:47, 27 мая, 2013
А я вас начиталась и сварила счи из крапивы :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kzkz от 18:49, 27 мая, 2013
а у нас сегодня рыбный день с молодой картошкой
копченая мойва, что-то там копченое из красной рыбы (не видела еще, только слышала) и чего-то там еще)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 19:00, 27 мая, 2013
Сварил щи с квашеной капустой с курицей. А на ужин семья будет кушать лососевые котлеты и рис.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 19:12, 27 мая, 2013
Цитата: varezhhka от 16:22, 27 мая, 2013
Кролик домашний с картошечкой домашней в духовочке - пальчики оближешь. И большой-большой шоколадный-шоколадный торт -Вкусный)))   Для всей этой вкуснятинки есть повод - дочины именины)
в смысле у вас дома жил кролик, и вы его съели? :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:46, 27 мая, 2013
Цитата: jhuk от 19:12, 27 мая, 2013
в смысле у вас дома жил кролик, и вы его съели? :degen
ога, а бабушка ему голову отрубила. Внучке на именины :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 20:05, 27 мая, 2013
Цитата: Каркуша от 19:46, 27 мая, 2013
ога, а бабушка ему голову отрубила. Внучке на именины :degen
хорошА бабуля :degen

а я 2 дня на голодовке,  самое оно такие посты читать
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 20:11, 27 мая, 2013
jhuk, начнёшь поправляться - сообщи, мы тебе ещё напишем!  ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 20:12, 27 мая, 2013
Цитата: jhuk от 20:05, 27 мая, 2013
хорошА бабуля :degen

а я 2 дня на голодовке,  самое оно такие посты читать
Я тоже закладку сделаю, авось похудею к лету брр
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 20:16, 27 мая, 2013
Цитата: Erra от 20:12, 27 мая, 2013
Я тоже закладку сделаю, авось похудею к лету брр
У меня отлично получалось худеть после того, как Ismail писал цитаты говнописателя Сорокина, не к столу помянут будет. И так от Тимофея, как оказалось, начинало мутить, а тут вообще - почитай и навеки сядь на диету. Кролик и бабушка нервно курят в сторонке)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 20:20, 27 мая, 2013
Вот тему-то раздули.. на пустом месте  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:22, 27 мая, 2013
Цитата: Marta от 20:20, 27 мая, 2013
на пустом месте  :degen
на месте невинно убиенного животного с печальными глазками, который был виновен лишь в том, что нарастил на пушистых и мягких боках мясо.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 20:31, 27 мая, 2013
Цитата: Каркуша от 20:22, 27 мая, 2013
на месте невинно убиенного животного с печальными глазками, который был виновен лишь в том, что нарастил на пушистых и мягких боках мясо.

Речь шла о другом  :smoke:
И если уж раздувать тему, то это не здесь и не сюда.. про вегетарианство где-то было отдельно..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 20:38, 27 мая, 2013
Цитата: Marta от 20:31, 27 мая, 2013
Речь шла о другом  :smoke:
И если уж раздувать тему, то это не здесь и не сюда.. про вегетарианство где-то было отдельно..
причем тут вегетарианство, вы тоже своих домашних животных едите? :shoking ) все нормально шутили и тут вы неуклюже встряли
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 20:41, 27 мая, 2013
Цитата: jhuk от 20:38, 27 мая, 2013
причем тут вегетарианство, вы тоже своих домашних животных едите? :shoking ) все нормально шутили и тут вы неуклюже встряли

Ах, простите.. Не уловила Вашего тонкого юмора на тему смерти..  :degen Очень благодатная почва для шуток.. ага..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 20:48, 27 мая, 2013
Цитата: Marta от 20:41, 27 мая, 2013
Ах, простите.. Не уловила Вашего тонкого юмора на тему смерти..  :degen Очень благодатная почва для шуток.. ага..
так и обратитесь к тому, кто умертвил и съел :degen вы стали вегетарианцем, что вас шокирует поедание убитых животных?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 20:49, 27 мая, 2013
 Так, девушки, все - борщ, в смысле, брэк!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 20:56, 27 мая, 2013
Цитата: jhuk от 20:48, 27 мая, 2013
так и обратитесь к тому, кто умертвил и съел :degen вы стали вегетарианцем, что вас шокирует поедание убитых животных?

Где Вы там прочитали, что автор сообщения умертвила кролика? ГДЕ?!  :degen Очередной бред Вашего воспалёного мозга?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 21:07, 27 мая, 2013
я вообще терпеть не могу кроликов, зайцев, гусей , уток,
люблю курицу и баранину, и то если вкусно приготовлено.
Не переношу куриный бульон!

У меня сегодня жареная камбала, салат из капусты.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 21:22, 27 мая, 2013
Цитата: Absolu от 21:07, 27 мая, 2013
У меня сегодня жареная камбала, салат из капусты.
Хорошо, что напомнили, как выйду из голодовки, пойду за охлажденными тушками камбалы - вкуснейшая рыбка :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 21:37, 27 мая, 2013
Да, шикарная рыба!
Я её обожаю! ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Romesh от 21:51, 27 мая, 2013
Цитата: jhuk от 21:22, 27 мая, 2013
Хорошо, что напомнили, как выйду из голодовки, пойду за охлажденными тушками камбалы - вкуснейшая рыбка :p
А я камбалу не люблю - суховата она. Я больше люблю жареный палтус, или чавычу.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 21:52, 27 мая, 2013
Цитата: Romesh от 21:51, 27 мая, 2013
А я камбалу не люблю - суховата она. Я больше люблю жареный палтус, или чавычу.
ничего себе суховата? очень жирная рыба :p
палтус с чавычей тоже отлично идут
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Romesh от 22:02, 27 мая, 2013
Цитата: jhuk от 21:52, 27 мая, 2013
ничего себе суховата? очень жирная рыба :p
палтус с чавычей тоже отлично идут
На вкус и цвет... Для меня суховата.  :pain25
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 22:26, 27 мая, 2013
А для меня жутко воняет при жарке...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 22:33, 27 мая, 2013
 А по мне, она костлявая... я вообще люблю рыбное филе.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 22:39, 27 мая, 2013
Цитата: Helene от 22:26, 27 мая, 2013
А для меня жутко воняет при жарке...
рыбные котлеты из нее нежные :p если на пару, то не будет характерного запаха при жарке
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 23:20, 27 мая, 2013
Цитата: Saintseadog от 22:33, 27 мая, 2013
А по мне, она костлявая... я вообще люблю рыбное филе.

Камбала костлявая?  :repa: Морская рыба по определению не костлявая.. Это я теперь точно знаю, есть с чем сравнивать (пресноводная рыба - вот это трындец.. такой кладезь костей ещё поискать надо)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 23:45, 27 мая, 2013
Цитата: Romesh от 21:51, 27 мая, 2013
А я камбалу не люблю - суховата она. Я больше люблю жареный палтус, или чавычу.
Вы просто не кушали свежевыловленную камбалу жареную. Это просто сказка! Она во рту тает! Ничего вкуснее нет. (кроме драников конечно) А сухая конечно та, что в магазине продаётся.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 00:21, 28 мая, 2013
Камбалу не оскорблять. Хорошая рыба,кому  воняет, пусть комбикорм трескает.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 00:33, 28 мая, 2013
Цитата: Скорпион от 00:21, 28 мая, 2013
пусть комбикорм трескает.
Из рыбьей муки?  :shoking
Жостко)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 07:29, 28 мая, 2013
сегодня пришлось готовить, истекая кровью слюной от голода :)
нашла в морозилке давно забытый осетровый набор для ухи и задумала плоскую рисовую лапшу в рыбном бульоне, приправами для морепродуктов и креветками.
После закипания головы, плавников и хвоста, сняла пену, убавила огонь и добавила нарезанный тонкими пластиками имбирь и лук порей. 20 мин. Сняла с огня и добавила соевый соус.
плоская широкая рисовая лапша после кипения 2 мин откинута на дуршлаг, в тарелке залита рыбным бульоном, вокруг отваренные креветки и ложка какой-то приправы для морепродуктов, не острая, скорее пряная, с какими-то семенами :repa: не знаю что за приправа, была куплена наугад по запаху на базаре

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 08:56, 28 мая, 2013
Цитата: Marta от 23:20, 27 мая, 2013
Камбала костлявая?  :repa: Морская рыба по определению не костлявая.. Это я теперь точно знаю, есть с чем сравнивать (пресноводная рыба - вот это трындец.. такой кладезь костей ещё поискать надо)
Для меня и речная костлявая, хотя рыбачить люблю, и камбала) просто я рыбу не особо люблю...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Romesh от 10:49, 28 мая, 2013
Цитата: KARABAS от 23:45, 27 мая, 2013
Вы просто не кушали свежевыловленную камбалу жареную. Это просто сказка! Она во рту тает! Ничего вкуснее нет. (кроме драников конечно) А сухая конечно та, что в магазине продаётся.
Почему же не ел? Чай не на материке живу... Ну, не нравится она мне! Мне, например, голец больше по вкусу. Я и вяленую ее не люблю - придпочитаю корюшку, хотя многие прутся именно от камбалы. Кому что...  :pain25
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 10:53, 28 мая, 2013
Цитата: Saintseadog от 22:33, 27 мая, 2013
я вообще люблю рыбное филе.

Ага, я тоже люблю, а еще куриное филе и вообще любое филе  :yes Покромсал на куски и готовь, никаких тебе отходов в виде рогов, копыт, костей, шкур, жира и пр.  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 21:30, 28 мая, 2013
Жарил свежайшую нерочку, укладывая слоями готовые кусочки в небольшую кастрюльку и посыпая каждый слой смесью рубленной зелени и чеснока. Рыбке с зеленью дал по-томиться минут пять под крышкой. Затем порезал несколько помидорок, открыл кастрюльку - и...  :p :p :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 00:41, 29 мая, 2013
У меня овощной суп с цветной капустной и сыром филадельфия.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kzkz от 01:59, 29 мая, 2013
приготовила пирог-перевертыш.. рецепт нашла в инете, понимаю что жутко вредно для фигуры, но.. но не удержалась.
Пока еще в духовке, осталось 5 минут, но уже аромат по всей квартире такой, что у всех обильное желание его съесть  :)
Ингредиенты:

Для теста:
3 яйца,
1 ст. кефира,
1-1 1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи),
1 ч.л. соли
1ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление:

Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге .

Укладываем слоями:
- шампиньоны консервированные 300 гр.
- тертый сыр 300 гр,
- рис отваренный 1 стакан (можно до полуготовности),
- фарш 300 гр (вместе с луком обжарить), (я заменила куриной грудкой, порезала маленькими полосочками)
- мороженая стручковая фасоль 300 гр (я ее чуть обжарила, просто как бы разогрела и добавила мелко нарезанный лук)

Залить сверху тестом и в духовку на 40 мин. при 175 град.

Когда испечется – вынуть из духовки и оставить 20 минут постоять, немного остыть, а потом – перевернуть на блюдо.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 01:16, 30 мая, 2013
купила сайру производства колхоза им ленина, будет суп из сайры с огромным количеством укропа - книксен студенческим временам :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 09:31, 30 мая, 2013
Цитата: jhuk от 01:16, 30 мая, 2013
купила сайру производства колхоза им ленина, будет суп из сайры с огромным количеством укропа - книксен студенческим временам :)
после прочтения поста сразу вспомнила свое детство, мы с мамой после детской поликлиники заходили в  магазин Океан, там кафе было, брали бутерброды с сайрой и какао.
Так что тоже сделала сейчас бутерброды с сайрой и ностальгирую
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 09:50, 30 мая, 2013
Цитата: Одуванчик от 09:31, 30 мая, 2013
  после прочтения поста сразу вспомнила свое детство, мы с мамой после детской поликлиники заходили в  магазин Океан, там кафе было, брали бутерброды с сайрой и какао.
Так что тоже сделала сейчас бутерброды с сайрой и ностальгирую
Хорошее кафе было в Рассвете на втором этаже и пельменная рядом неплохая была, по дороге к ТЭЦ тоже кафешка зачетная была, всегда классом туда заруливали. Ни одной не осталось.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 10:23, 30 мая, 2013
помню жаренные пельмени в столовой "Серая лошадь" и окрошка с редиской, нарезанной кружочками. Ден, а кафешка в гастрономе была, на 2 этаже?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 11:41, 30 мая, 2013
Цитата: Одуванчик от 09:31, 30 мая, 2013
заходили в  магазин Океан, там кафе было
Мне почему-то бутеры с чавычей запомнились) И кофе со сгущенкой.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 11:53, 30 мая, 2013
Цитата: Planer от 11:41, 30 мая, 2013
Мне почему-то бутеры с чавычей запомнились) И кофе со сгущенкой.

А я вспоминаю рыбу в кляре и еще горячего копчения  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:06, 30 мая, 2013
Цитата: jhuk от 01:16, 30 мая, 2013
купила сайру производства колхоза им ленина
Цитата: Одуванчик от 09:31, 30 мая, 2013
сделала сейчас бутерброды с сайрой
Работали мы как-то с девочкой такой куражной. Сидим на брейке, болтаем, в карты играем. Тут её подрывает, она стремительно несется к пищеблоку, хватает сайру, с размаху плюхается на место и начинает жадно поедать рыбу с банки. При этом заявляет басом: "Сайра - моя любииимая РЫЫЫБАА!"
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Goga от 13:22, 31 мая, 2013
Когда приходилось много рысачить по городу, тоже сайра выручала :shuffle консистенция мяса нравилась. Вот только у разных производителей привкус разный, в принципе не заморачивался, но заметил вот. :degen

Холостякам на заметку!  :coolgay
http://nauka21vek.ru/archives/50051 (http://nauka21vek.ru/archives/50051)
"Коктейль Soylent – пища, которая на 100% обеспечивает потребности организма при минимальной нагрузке. Пища, которая готова «подвинуть» неполноценную обычную пищу. Пища, которая привлекает невысокими расходами на производство. Как утверждают изобретатели, «впервые в истории удалось создать действующую формулу "топлива" для обеспечения жизнедеятельности человека."

Набулькал из бутылки и порядок :degen
А, ещё разбавить водой по вкусу.
"Вы можете ознакомиться с ингредиентами:    Мальтодекстрин (углеводы)
Овсяная мука (углеводы, клетчатка, белки, жиры)
Изолят сывороточного белка (белки)
Масло из виноградных косточек (жиры)
Глюконат калия
Соль (натрий)
Глюконат магния
Мононатрийфосфат
Карбонат кальция
Метилсульфонилметан (высокоусваиваемая форма серы)
Креатин (кислота в скелетных мышцах)
Соевый лецитин
Битартрат холина
Железо глюконат
Добавки витаминов и минералов"

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 13:32, 31 мая, 2013
Пока жены не было, похудел на 5 кг)) Сегодня плов сделаю)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 04:10, 01 июня, 2013
Цитата: Каркуша от 13:06, 30 мая, 2013
Работали мы как-то с девочкой такой куражной. Сидим на брейке, болтаем, в карты играем. Тут её подрывает, она стремительно несется к пищеблоку, хватает сайру, с размаху плюхается на место и начинает жадно поедать рыбу с банки. При этом заявляет басом: "Сайра - моя любииимая РЫЫЫБАА!"
а что такое сидим на брейке? Впервые слышу такое выражение
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 04:14, 01 июня, 2013
Ээх, хорошо иногда попадать в заболтливые и тугие объятия родителей и бабушки:"что будешь кушать? Вот твой любимый тушеный кальмар, вот сметанка любимого производителя, вот молоко как ты любишь и чесночный багет еще теплый. Ну и миска черешни на окне, не забудь" ээх, ничего не надо готовить, только знай отбивайся от попыток нафаршировать тебя, как  гуся перед запеканием :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 10:54, 01 июня, 2013
Цитата: jhuk от 04:10, 01 июня, 2013
а что такое сидим на брейке? Впервые слышу такое выражение
Может это от английского - перерыв, пауза?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 10:57, 01 июня, 2013
Цитата: KARABAS от 10:54, 01 июня, 2013
Может это от английского - перерыв, пауза?
Угу, так часто называют. Небольшой перерыв.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 11:37, 01 июня, 2013
Цитата: Saintseadog от 10:57, 01 июня, 2013
Угу, так часто называют. Небольшой перерыв.
Первый раз слышу)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 11:39, 01 июня, 2013
Брейк, как совершенно верно заметили полиглоты, -  20-минутный перерыв в смене.
А у нас горячие, румяные, упоительно хрустящие чебуреки, начиненные дивным мяском со сливочным бульончиком.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 11:55, 01 июня, 2013
Я тоже никогда такого не слышал, но это слово вдруг напомнило как ни странно - бокс. Там есть команда - "брейк", когда боксёры "обнимаются". И рефери им какбэ намекает - ну хватит уже, прекратите! Вот я и подумал.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 13:22, 01 июня, 2013
На семинарах и форумах в программу обязательно входит кофе-брейк, т.к. рассчитано  на полный рабочий день, требуется перерыв.
Вкусные пирожные, бутерброды, кофе или чай на выбор бесплатно. Обед за свой счет.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 13:40, 01 июня, 2013
Варю ушицу, почти уже готова. :) Минут через 5 выключу, закину зелень. Затем обязательная долька лимона в тарелку и наслаждение.  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 14:34, 01 июня, 2013
Ничего не готовлю, т. к. лето впереди, пора сбрасывать лишнее)
Каша и фрукты - наше фсьо!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: MissinG от 15:57, 01 июня, 2013
Цитата: Каркуша от 11:39, 01 июня, 2013А у нас горячие, румяные, упоительно хрустящие чебуреки, начиненные дивным мяском со сливочным бульончиком.

Захлебнулась слюнями, подавился я)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 16:42, 01 июня, 2013
Чёб приготовить? - извечный вопрос :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 21:04, 01 июня, 2013
Цитата: Saintseadog от 10:57, 01 июня, 2013
Угу, так часто называют. Небольшой перерыв.
что такое брейк в англ в курсе, но в речевом обиходе на русском не слышала
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 21:12, 01 июня, 2013
Цитата: Скорпион от 11:37, 01 июня, 2013
Первый раз слышу)
тоже, кофе-брейк распространен и сразу понятно что за брейк
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 21:16, 01 июня, 2013
Цитата: Erra от 16:42, 01 июня, 2013
Чёб приготовить? - извечный вопрос :(
ничего, лето же) купила нежнейшую моцареллу, помидоры и горячий лаваш и мне даже домашняя кухня не нужна :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 21:42, 01 июня, 2013
Цитата: jhuk от 21:16, 01 июня, 2013
ничего, лето же) купила нежнейшую моцареллу, помидоры и горячий лаваш и мне даже домашняя кухня не нужна :p
У меня нечно похожее - маеароны с сыром и помидорной массой
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 13:49, 03 июня, 2013
 А вот кто угадает, чего мы готовим на радостях избавления от потенциальных проблем с милицией и опекой?? все знают это слово... и все это любят есть... ну...правильно, борщ)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 14:19, 03 июня, 2013
Сегодня ничего не готовлю, а вот вчера варил первую в этом году уху из нерки и пожарил, опять же первую в этом году, свежевыловленную камбалу. Кормил губернатора Ямало-ненецкого автономного округа.
Только что купил пакет молодой крапивы. Пожалуй из него получатся зелёные щи.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 16:29, 03 июня, 2013
Цитата: Saintseadog от 13:49, 03 июня, 2013
А вот кто угадает, чего мы готовим на радостях избавления от потенциальных проблем с милицией и опекой?? все знают это слово... и все это любят есть... ну...правильно, борщ)))

  :beer Аналогично ))))))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:49, 03 июня, 2013
Цитата: KARABAS от 14:19, 03 июня, 2013зелёные щи
тоже супчик из всякой всячины: крапива, щавель, молодой ревень, немного черемши и листового чеснока. Исключительно вкусно. Дети супчик игнорируют, мол, не барское дело ботву кушать..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:51, 03 июня, 2013
Цитата: Каркуша от 20:49, 03 июня, 2013не барское дело ботву кушать..
Еще и от кошечки получишь..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:52, 03 июня, 2013
Цитата: Каркуша от 20:49, 03 июня, 2013не барское дело ботву кушать..

Не знаю... Мне нравится. Я свежую редиску (этого года) Вместе с ботвой крошу в салат.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:54, 03 июня, 2013
И у сельдерея мы с Планером всю ботву объедаем.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:57, 03 июня, 2013
Всю ботву сельдерея мы с Карабасом объедаем у Медвежоночка.
Может, так?))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 22:03, 03 июня, 2013
У меня тоже борщ, вегетарианский, с фасолью.
Ща ещё блинцы на сыворотке будут.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 22:06, 03 июня, 2013
А у меня улитки всегда всю ботву объедают, любят они её :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 22:11, 03 июня, 2013
Я, как это бывает в начале июня, устроил себе ужин из килограмма черешни. Правда, организму этого не хватило и пришлось ему подкинуть холостяцкую  банку тушенки. :) Теперь пью морковный сок со льдом и готовлюсь почивать.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:16, 03 июня, 2013
Цитата: Planer от 21:57, 03 июня, 2013Всю ботву сельдерея мы с Карабасом объедаем у Медвежоночка.
Может, так?))
Именно!  :yes
Цитата: Erra от 22:06, 03 июня, 2013А у меня улитки всегда всю ботву объедают, любят они её
Что за намёки?!  :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:22, 03 июня, 2013
Цитата: KARABAS от 22:16, 03 июня, 2013
Что за намёки?! 
Мне кажется, Erra не равнодушна к улиткам))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 22:22, 03 июня, 2013
Цитата: KARABAS от 22:16, 03 июня, 2013
Что за намёки?!  :moral
Намёк прозрачен - подарите мне дачу, я на ней бужу ботву выращивать, а то улиткам жрать нечего.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:36, 03 июня, 2013
Цитата: Planer от 21:51, 03 июня, 2013Еще и от кошечки получишь..
да, кошка от предложенного супа отказалась, задвинула лапой по ноге и, нагло хохоча, убежала под диван.

Цитата: Каркуша от 20:49, 03 июня, 2013не барское дело ботву кушать..
ботва в моем понимании - собирательный образ всей зелени. Дети просто еще не прониклись. Голод заставит
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Моисей от 23:00, 03 июня, 2013
Приготовил салат из яйца, крапивы и веточки тархуна.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 04:07, 04 июня, 2013
Цитата: Моисей от 23:00, 03 июня, 2013
Приготовил салат из яйца, крапивы и веточки тархуна.
три ингредиента или еще что? каким соусом соединили?  надо попробовать, люблю такие штуки.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 04:09, 04 июня, 2013
Приехала домой, а меня рисовая лапша на имбирном рыбном бульоне с королевскими креветками ждет :p Приятно, когда замечают,  что мне особенно понравилось
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 09:33, 04 июня, 2013
Цитата: Каркуша от 20:49, 03 июня, 2013
тоже супчик из всякой всячины: крапива, щавель, молодой ревень, немного черемши и листового чеснока. Исключительно вкусно. Дети супчик игнорируют, мол, не барское дело ботву кушать..
День защиты детей уже кончился, но разрешите вступиться.
Вспомнила, как мама усаживала перед крапивным супом и перекрывала мой вой своими воплями:"Пять ложек, всего пять ложек!"
Детям не нравится ботва! У них еще слишком чувствительные вкусовые рецепторы, а мы уже не чувствуем ее горечи. Вот подрастут...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Моисей от 10:28, 04 июня, 2013
Цитата: jhuk от 04:07, 04 июня, 2013
три ингредиента или еще что? каким соусом соединили?  надо попробовать, люблю такие штуки.
Соус майонез ЧП Глебов, растит масло, соль, лимонный сок. Всего понемножку. Вкус у тархуна пикантный.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 11:29, 04 июня, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 09:33, 04 июня, 2013У них еще слишком чувствительные вкусовые рецепторы
знаем мы эти рецепторы - лук, щавель и черемшу жуют, как улитки ботву.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Арктика от 14:27, 04 июня, 2013
У меня сегодня лазанья с курицей и грибами на обед)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:32, 04 июня, 2013
Цитата: Каркуша от 22:36, 03 июня, 2013Дети просто еще не прониклись. Голод заставит
агааа, что я говорила  :degsmile
Дочь делала страшные глаза и вопрошала: "А зачемь в сюпе тьявка?". Тем не менее ела.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:47, 04 июня, 2013
Цитата: Каркуша от 19:32, 04 июня, 2013
"А зачемь в сюпе тьявка?".
Картина маслом!  :lol:
Может доча не знает, как "лосядки" любят "тьявку"?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:57, 04 июня, 2013
Цитата: Planer от 19:47, 04 июня, 2013
Может доча не знает, как "лосядки" любят "тьявку"?
я даже как-то не связала эти понятия)
Только что провела опрос.
Она говорит, что "Люля не лосядка, тьявку кусить не буду"
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 20:24, 04 июня, 2013
Цитата: Каркуша от 19:57, 04 июня, 2013
я даже как-то не связала эти понятия)
Только что провела опрос.
Она говорит, что "Люля не лосядка, тьявку кусить не буду"
видимо тьявки мало в рационе, что ребенок удивлен :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:30, 04 июня, 2013
Цитата: jhuk от 20:24, 04 июня, 2013
видимо тьявки мало в рационе, что ребенок удивлен :)
поведу ребенка на луга пастись)
суп с травкой она видела впервые, несколько раз в год делаю.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 20:59, 04 июня, 2013
Как хорошо мне... Что ребенку в тарелку не положу - все срубается, главное чтоб мясо было. С травой, без травы, заправки из салатов выхлебать как за здрасьте...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:13, 04 июня, 2013
Цитата: Каркуша от 20:30, 04 июня, 2013
суп с травкой она видела впервые
Ничего, привыкнет)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:20, 04 июня, 2013
Цитата: Медвежоночек от 20:59, 04 июня, 2013Как хорошо мне... Что ребенку в тарелку не положу - все срубается, главное чтоб мясо было.
Сын выпендривается, а дочь на него ориентируется. Если дочь не прочухает капризы сына, тоже мечет всё подряд.
Цитата: Planer от 21:13, 04 июня, 2013Ничего, привыкнет)
ога, кастрюля-то с супом большая)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 21:50, 04 июня, 2013
Целый день не ела...  забыла с сегодняшними стрессами. Вечером съела вкусный тортик, тарелку супа и салат с морской капусты. Приготовила горячих бутербродов с тертым сыром, буду опять кушать.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:53, 04 июня, 2013
Цитата: Каркуша от 22:36, 03 июня, 2013Дети просто еще не прониклись. Голод заставит

А голод не заставил! (себя ждать) - спасибо маме! Кроме супа с тьявкой - ничего больше!  ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:59, 04 июня, 2013
Цитата: KARABAS от 21:53, 04 июня, 2013Кроме супа с тьявкой - ничего больше!
типа того, не все же время чебуреки лопать
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:58, 04 июня, 2013
Благодаря этому способу я когда-то полюбил всей душой ненавистную гречку :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 23:35, 04 июня, 2013
А меня армия научила любить еду вообще как таковую. Я теперь даже хлеб засохший доедаю и только после начинаю новую буханку.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:41, 04 июня, 2013
Цитата: KARABAS от 23:35, 04 июня, 2013Я теперь даже хлеб засохший доедаю
что-то стало стыдно за вылитую окрошку. И борщ. И плов..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:46, 04 июня, 2013
Цитата: KARABAS от 23:35, 04 июня, 2013
хлеб засохший доедаю
Уважать хлеб научила бабушка блокадница.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 23:48, 04 июня, 2013
Цитата: Каркуша от 23:41, 04 июня, 2013что-то стало стыдно за вылитую окрошку. И борщ. И плов..

Ну вы блин даёте, Константин! Или всё это специально повыливали, оставив лишь суп с ботвой, чтобы не оставить детям выбора?
Теперь я начинаю понимать - почему детки не едят суп с ботвой. Если у вас плов - нахер - за борт.  :repa:
Усыновите меня! Я чесслово - всё доем!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 23:49, 04 июня, 2013
Курица в "рукаве" (без лимона в жопе) ....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:52, 04 июня, 2013
Цитата: KARABAS от 23:48, 04 июня, 2013
Ну вы блин даёте, Константин! Или всё это специально повыливали, оставив лишь суп с ботвой, чтобы не оставить детям выбора?
Теперь я начинаю понимать - почему детки не едят суп с ботвой. Если у вас плов - нахер - за борт.  :repa:
Усыновите меня! Я чесслово - всё доем!
ааа, чуть не сдохла от смеха))
блин, ну не съедается у нас как-то.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 23:55, 04 июня, 2013
Цитата: KARABAS от 23:35, 04 июня, 2013
А меня армия научила любить еду вообще как таковую. Я теперь даже хлеб засохший доедаю и только после начинаю новую буханку.
Хлеб вообще грех выкидывать, я из сухого сухарики делаю, потом в суп кидать прикольно. Ну или голубям скармливаю.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 00:04, 05 июня, 2013
Цитата: Каркуша от 23:41, 04 июня, 2013
стыдно за вылитую окрошку.
Какое кощунство...
Цитата: Ацтек (Ной) от 23:49, 04 июня, 2013
Курица в "рукаве" (без лимона в жопе) ....
А курица без лимона в жопе - даже хуже, чем... лимон без курицы!))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 00:08, 05 июня, 2013
Цитата: Каркуша от 23:41, 04 июня, 2013что-то стало стыдно за вылитую окрошку. И борщ. И плов..

Цитата: Planer от 00:04, 05 июня, 2013Какое кощунство...

Это ещё мягко сказано! Окрошку вылить - всё равно, что Родину предать!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:13, 05 июня, 2013
Цитата: Planer от 00:04, 05 июня, 2013Какое кощунство...

Цитата: KARABAS от 00:08, 05 июня, 2013Это ещё мягко сказано! Окрошку вылить - всё равно, что Родину предать!
так. стоп.
мне УЖЕ стыдно, я писала, не нагнетайте.
обещаю в следующую окрошку оповестить и пригласить.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ной от 00:20, 05 июня, 2013
Цитата: Каркуша от 00:13, 05 июня, 2013
............
обещаю в следующую окрошку оповестить и пригласить.
Так они этого и добивались .....    := ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 00:28, 05 июня, 2013
Цитата: Ацтек (Ной) от 00:20, 05 июня, 2013
Так они
Предатель
До чего же беспочвенное обвинение!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:35, 05 июня, 2013
нет, ну кто бы мог подумать - такие милейшие люди и вдруг заговор..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Goga от 15:50, 05 июня, 2013
Они такие, они могут. :yes :degen

"Сотни тонн шведского лосося нелегально попали на общеевропейский рынок. Правила ЕС запрещают экспорт рыбы , пойманной в Балтийском море, из-за высокого содержания диоксинов, однако, запрет этот не соблюдается.
И почему же?
Это шедевр шведской логики:У нас просто выбора нет. Продать весь этот лосось в Швеции мы не можем. Такую рыбу люди в Швеции не едят. Она должна быть красной и приятно выглядеть. Поэтому выход только один. Французы захотели ее у нас купить. И датчане тоже"."
http://solar-front.livejournal.com/ (http://solar-front.livejournal.com/)

Мда, вот не знал про диоксин. :repa:
Шпроты тоже рыба? :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 16:08, 05 июня, 2013
Да, шпроты - это тоже рыба, а не консервы с мелкими рыбками)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 20:44, 05 июня, 2013
По такой жаре готовить ничего не стал - купил фруктов. Сижу, смотрю очередной выпуск "Господин Хороший", перемежая черешню, банан и абрикос с мороженым и мартини со льдом.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 21:20, 05 июня, 2013
Нажарил картошки, гречку в мульте забахал, яичницу, а гость не пришел, буду ванну один подымать
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 03:43, 06 июня, 2013
нет сил двойной готовки сегодня, после тефтель из баранины для себя достала водоросли чука,  побольше орехово-кунжутного соуса, зерновой бездрожжевой  хлеб и оказалось - вполне достаточно для ужина :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 05:00, 06 июня, 2013
Смузи из банана, персика, ломтика лайма и листика мяты :p Персики очень кислые, поэтому добавила немного меда
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Арктика от 15:02, 06 июня, 2013
В такую жару ограничилась греческим салатом и пирогом к чаю)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: FlyD от 15:18, 06 июня, 2013
Кусочки фруктов с кифирчиком....ммм..вкуснотища.. :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Chen от 16:02, 06 июня, 2013
Цитата: jhuk от 05:00, 06 июня, 2013Смузи из банана, персика, ломтика лайма и листика мяты  Персики очень кислые, поэтому добавила немного меда
обожаю эти напитки в любом комбинировании :p

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 19:33, 06 июня, 2013
Клубника, черешня и окрошка  :p :p :p А ещё - вкуснющий йогурт "Коровка из Кореновки"..  :p :p :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:05, 06 июня, 2013
сосиски в тесте - реабилитируюсь в глазах детей и готовлюсь к завтрашнему побегу тунеядству.
а ещё есть кусок рыбного пирога, вкуснейшая вещь.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 04:45, 07 июня, 2013
Цитата: Каркуша от 21:05, 06 июня, 2013
сосиски в тесте - реабилитируюсь в глазах детей
вы их сами делаете или покупные?


Сегодня была удачная охота на вечернем базаре - пряной зелени огромный мешок,  сочный малосольный сулугуни, сладкие такие корявые настоящие помидоры, краснодарская клубника, черешня. Всего понемногу, в итоге еле дышу, а на меня еще смотрят соления: капуста с виноградом квашенная в каких-то специях и кабачки в шафране - нет ни сил, ни места в животе
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:52, 07 июня, 2013
Цитата: jhuk от 04:45, 07 июня, 2013вы их сами делаете или покупные?
процедуру изготовления сосисок в домашних условиях не освоила, их приходится покупать.
А готовим своими силами: я командую, дети лепят. Нормальное такое разделение труда. Ах да, чуть не забыла: я командую, дети лепят, кошка жрет сосиски.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 13:17, 07 июня, 2013
Цитата: Каркуша от 12:52, 07 июня, 2013
я командую, дети лепят, кошка жрет сосиски.
Как-то очень уничижительно про главное действующее лицо...
Помойму, кошка должна недовольно орать и раздавать всем люлей :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:25, 07 июня, 2013
Цитата: Planer от 13:17, 07 июня, 2013кошка должна недовольно орать и раздавать всем люлей
трудно орать с набитым ртом :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 10:46, 08 июня, 2013
За ночь разморозилась куриная тушка, теперь вот чешу репу - что бы из неё соорудить эдакое?  :repa: Новеллу про лимон и задницу не предлагать!  :moral ;D
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 10:49, 08 июня, 2013
Цитата: 212-й от 10:46, 08 июня, 2013
За ночь разморозилась куриная тушка, теперь вот чешу репу - что бы из неё соорудить эдакое?  :repa: Новеллу про лимон и задницу не предлагать!  :moral ;D
Из целой курицы? Можно запечь ее в фольге, предварительно натерев солью и пряностями. Можно запечь на соли. Ну еще можно на бутылке, но вроде как это опять к заднице, хоть и без лимона...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 10:50, 08 июня, 2013
Цитата: 212-й от 10:46, 08 июня, 2013Новеллу про лимон и задницу не предлагать!
Женя, вместо лимона попробуй памело. Если натянешь на памело куру, получишь 2-в-1: незабываемый экшн и новое блюдо)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 10:52, 08 июня, 2013
 А мои девы вчера забраковали куриное филе кусочками с ананасом, медом и под сыром... сегодня будет борщ  :devil
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 11:09, 08 июня, 2013
Евгений, сделай табака. Не очень долго (маринование) и вкусно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 14:46, 08 июня, 2013
А я куру разрезаю с одной строны по грудине как на табака, обмазываю горчицей, потом в маринад на ночь (оливковое масло, лук кольцами, соль и всякая фигня по вкусу) а потом на барбекюшнице на углях, говорят очень вкусно. А, а чтоб маринада много не делать и чтоб курица всесторонне была в него погружена мариновку произвожу в пакетике, а не ведре, как обычные шашлыки.  А на барбекюшнице её распластать, как цыпленка табака и сплющить, довольно быстро жарится, несмотря на объем.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 18:50, 08 июня, 2013
Спасибо всем за мнения, но не судите строго - куру я просто разделал, замариновал и пожарил. Грудку оставил, с мыслью сварить потом диетический супец.

Кстати, к жареной куре добавил простецкий, но вкусняцкий салат огурцы/помидоры. Поел, часа два назад присел в кресло у компьютера и ... очнулся буквально только что от телефонного звонка.  :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kzkz от 04:07, 09 июня, 2013
на завтрак, обед и ужин - клубника)))
больше ничего просто не успеваю есть и тем более готовить))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 05:35, 09 июня, 2013
Пытаюсь проникнуться мультиваркой  :repa: Что-то пока плохо получается..  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 06:33, 09 июня, 2013
Цитата: kzkz от 04:07, 09 июня, 2013
на завтрак, обед и ужин - клубника)))
больше ничего просто не успеваю есть и тем более готовить))))
блендером клубнику, банан и нектарин с пломбиром и небольшим количеством молока = изумительный коктейль :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 09:06, 09 июня, 2013
Гуся тушу с картошечкой.  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 09:39, 09 июня, 2013
Цитата: kzkz от 04:07, 09 июня, 2013
на завтрак, обед и ужин - клубника)))
Цитата: jhuk от 06:33, 09 июня, 2013
блендером клубнику...

"Кажись, наелась.."
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Моисей от 09:41, 09 июня, 2013
Цитата: Marta от 05:35, 09 июня, 2013
Пытаюсь проникнуться мультиваркой  :repa: Что-то пока плохо получается..  :degen
У меня с ней тоже проблемы были, но освоился в конце концов и постиг её физический смысл. Лена, задавай вопросы и общественный мега-мозг поможет тебе!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 09:43, 09 июня, 2013
Ничего не готовим, в гости ходим кушать))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 11:54, 09 июня, 2013
Цитата: Sinus от 09:06, 09 июня, 2013Гуся тушу с картошечкой. 
а получился грибной суп  :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: FlyD от 23:47, 10 июня, 2013
нет ничего вкуснее красной рыбке на хлебушке с маслом...мммм...вкуснятина
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 08:24, 11 июня, 2013
Цитата: FlyD от 23:47, 10 июня, 2013
нет ничего вкуснее красной рыбке на хлебушке с маслом...мммм...вкуснятина
и сладким чаем запивая :yes
сегодня угостили Камчатской чавычей и камбалой, половинки чавычи уже нет :p камбалу прикончим на этой неделе
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:57, 11 июня, 2013
А мы сейчас пойдем окрошку нарезать.
Оповещаю и приглашаю :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 19:17, 11 июня, 2013
А у меня тушится с луком и морковью баранина.
Сейчас раскатаю домашнюю лапшу и будет вкусный суп :)
Сделала еще котлеты.

Завтра налеплю пельмени :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Soleil от 19:34, 11 июня, 2013
Сварила грибной суп - доедаю третью тарелку  :shuffle Супец заказала доча, а сама упылила гулять, чую, что кому-то супчика сегодня не достанется  :shuffle  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 19:36, 11 июня, 2013
у меня еще один суповой набор из осетра завалялся, поэтому сегодня опять будет рисовая плоская лапша в осетровом бульоне с королевскими креветками и пастой из красной карри, делающей супчик так похожим на тайский Том Ям :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:29, 11 июня, 2013
Цитата: Absolu от 19:17, 11 июня, 2013А у меня тушится с луком и морковью баранина.
Сейчас раскатаю домашнюю лапшу и будет вкусный суп
Сделала еще котлеты.

 Завтра налеплю пельмени

Вот это я понимаю - Мультиварка!  ;) Браво!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 21:40, 11 июня, 2013
Супчик из щавеля с яйцом...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 21:59, 11 июня, 2013
Куринный суп с тефтельками из куринных грудок и куринные же котлетки :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 15:44, 12 июня, 2013
Вчера прикупил баранины на рёбрышках, а сегодня отделил кости (пойдут на супец какой-нибудь). Мясо порезал на кусочки средней величины, обжарил без масла (жира из мяса хватило) на сильно разогретой сковороде. Затем добавил порезанный крупно лук и потертую на тёрке морковь – все пассировал минут 10. Добавил немного кипячёной воды и оставил томиться на медленном огне минут 15. Тем временем крупно порезал картофель. Картофель и мясо отправил в кастрюлю, залил кипятком, чтобы едва покрыло, и включил плиту на малый огонь. Запустил в кастрюлю немного зиры, барбариса, перца душистого и горошком. Спустя минут сорок томления моей души и моего блюда, последнее посолил, добавил зелени и штук 10 порезанных на 2 части маслин. По прошествии ещё 15 минут закинул пару лавровых листов и три дольки рубленого чеснока. Плиту выключил и ушёл накрывать стол.

Что сказать далее? По моим ощущениям – давно я не едал такой вкуснотищи! "Сиротскую" бадейку уговорил, сверьху покрыл клубничным пломбиром. Теперь вот пию квас со льдом и наслаждаюсь жизнью.  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 17:57, 12 июня, 2013
Душа запросила праздника :) Купила ананас, бананы и виноград без косточек. Порезала какое-то количество ананаса на мелкие кубики, еще 2 банана так же порезала, закинула в большую тарелку, сверху пломбир, все перемешала )))) а сейчас полирую виноградом  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 18:23, 12 июня, 2013
Цитата: Zmeisha от 17:57, 12 июня, 2013
Душа запросила праздника :) Купила ананас, бананы и виноград без косточек. Порезала какое-то количество ананаса на мелкие кубики, еще 2 банана так же порезала, закинула в большую тарелку, сверху пломбир, все перемешала )))) а сейчас полирую виноградом  :degen
:coolgay

сегодня разгрузочный день на черешне, клубнике, абрикосах и инжирных персиках :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 18:25, 12 июня, 2013
Цитата: jhuk от 18:23, 12 июня, 2013
:coolgay

сегодня разгрузочный день на черешне, клубнике, абрикосах и инжирных персиках :)

ох,  мне бы такие разгрузочные дни ))))) попробовла одну черешенку, когда ананас покупала, вообще никакая, трава травой  475р за кг...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: jhuk от 18:29, 12 июня, 2013
Цитата: Zmeisha от 18:25, 12 июня, 2013
ох,  мне бы такие разгрузочные дни ))))) попробовла одну черешенку, когда ананас покупала, вообще никакая, трава травой  475р за кг...
вчера перепробовала полбазара, выбирая послаще, но уже пошла ягода с настоящими вкусами и абрикос уже настоящий,  скоро у вас появится.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Goga от 11:02, 13 июня, 2013
Вчера приехали из глобуса. В холодильник всё не влезло. :shuffle :degen Надо холодильник ширше брать....про то что жрать надо меньше - молчать гусары!  :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 17:53, 13 июня, 2013
посолила чавычу, сварила тузлук для икры... еще надо пожарить на ужин пару-тройку кусочков.... в выхи уха из чавы в казане на даче...  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: валькирия от 18:46, 13 июня, 2013
У меня муж тоже Чавычу домой везёт :)А мы на даче нажарили шашлыков посыпали всё зеленью, и ждём его с работы :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 20:13, 13 июня, 2013
А я ничего не готовлю,  муж в воскресенье только прилетит,  себе одной лениво(( салатики-мой рацион. 
Посоветуйте,  что приготовить к возвращению супруга ? кроме сырников, жареного мяса, овощного рагу и яичницы- этим его мама кормила)) пока в планах уха,  драники и...не знаю что.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 20:25, 13 июня, 2013
Цитата: Танико от 20:13, 13 июня, 2013драники и...

Аааааа.... За драники Родину продам.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 20:27, 13 июня, 2013
Цитата: Танико от 20:13, 13 июня, 2013Посоветуйте,  что приготовить к возвращению супруга ?

Жареная баранина (кусок или два целиком, размером с ладонь; из специй только перец и соль), никакого масла при этом. На салат помидоры с итальянскими травами, оливковым маслом, бальзамиком, сыром фета. И свежайший лаваш. Я б за такой ужин отдался.  :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:30, 13 июня, 2013
Цитата: Танико от 20:13, 13 июня, 2013Посоветуйте,  что приготовить к возвращению супруга ?

Фу а гра :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 20:32, 13 июня, 2013
Цитата: 212-й от 20:27, 13 июня, 2013
Жареная баранина (кусок или два целиком, размером с ладонь; из специй только перец и соль), никакого масла при этом. На салат помидоры с итальянскими травами, оливковым маслом, бальзамиком, сыром фета. И свежайший лаваш. Я б за такой ужин отдался.  :brovki:
Я бы тоже.... Плюс красное сухое вино!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 20:33, 13 июня, 2013
Цитата: 212-й от 20:27, 13 июня, 2013
Жареная баранина (кусок или два целиком, размером с ладонь; из специй только перец и соль), никакого масла при этом. На салат помидоры с итальянскими травами, оливковым маслом, бальзамиком, сыром фета. И свежайший лаваш. Я б за такой ужин отдался.  :brovki:

Взяли на заметку  :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 20:36, 13 июня, 2013
Цитата: Helene от 20:32, 13 июня, 2013Я бы тоже.... Плюс красное сухое вино!!

Лена, у нас есть что обсудить.  :blush2: :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 20:38, 13 июня, 2013
Цитата: Танико от 20:13, 13 июня, 2013
А я ничего не готовлю,  муж в воскресенье только прилетит,  себе одной лениво(( салатики-мой рацион. 
Посоветуйте,  что приготовить к возвращению супруга ? кроме сырников, жареного мяса, овощного рагу и яичницы- этим его мама кормила)) пока в планах уха,  драники и...не знаю что.
Моя подруга делилась простым рецептом салата, который мужчины обычно любят))
Так и назовем - салат "Для мужчин" .

Берем полкило говядины, без жил и жира, отвариваем до мягкости. Режем на тонкие длинные полоски.

1 луковицу режем кольцами и минут 15 выдерживаем в уксусе (не в эссенции!).

2-3 яйца разбиваем в миску, взбиваем вилкой, чуть-чуть солим и выпекаем тонкие блинчики на маленькой сковородке. Тоже режем на длинные тонкие полоски.

Все! Все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом. Готово!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 20:39, 13 июня, 2013
Цитата: 212-й от 20:36, 13 июня, 2013
Лена, у нас есть что обсудить.  :blush2: :)
:yes :drool:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:48, 13 июня, 2013
Цитата: Танико от 20:13, 13 июня, 2013
Посоветуйте,  что приготовить к возвращению супруга ?
Дефлопе!

(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fic.pics.livejournal.com%2Fpitasha%2F8158949%2F28175%2F28175_original.jpg&hash=3827043362583669a843998d79657a00aab2c2ca)

Только непременно с семечками кактуса)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:00, 13 июня, 2013
Цитата: Planer от 20:48, 13 июня, 2013Дефлопе!
ЦитироватьНу как же... Все в принципе просто. Надобно поймать палабу.
Выпотрошить ее, вычистить, выколупать вибриссы, промыть дистиллированной водой. Ну и взблендернуть, прости господи, в режиме пульсант. С солью, перцем и я думаю, что вустерским соусом. Выложить на бааальшое блюдо в центр. Присыпать семечками кациуса и подавать с соусом "Фиеста", госсподи.
И крутон, крутон еще!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 22:46, 13 июня, 2013
Фуа-гра, дефлопе...он что- полгода в загранке был,  что ли)) за две недели я на такое не соскучилась  :degsmile
А вот мясо на гриле- это идея.  Просто и точно вкусно)) осталось найти приличную баранину  :repa:
На десерт будут персики,  которые муж сам и привезет- ну,  или пюре персиковое,  как повезет  :lol:
Всем спасибо за отличное настроение!   :beer
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 23:21, 13 июня, 2013
Цитата: Танико от 22:46, 13 июня, 2013Фуа-гра, дефлопе...он что- полгода в загранке был,  что ли)) за две недели я на такое не соскучилась  :degsmile
А вот мясо на гриле- это идея.  Просто и точно вкусно)) осталось найти приличную баранину  :repa:
На десерт будут персики,  которые муж сам и привезет- ну,  или пюре персиковое,  как повезет  :lol:
Всем спасибо за отличное настроение!   :beer

Приготовь лазанью! Просто, быстро и необыкновенно вкусно!)))
Если есть противень небольшой с бортиками не менее 6 см высотой и желание, то расскажу как приготовить.
Лазанья сама будет запекаться,  а ты можешь чаи гонять или к приезду мужа лапки педикюрить например))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: валькирия от 00:12, 14 июня, 2013
У меня есть стеклянный протвень с высокими бортиками :yaya:Мне надо рецепт чудо простой и вкусный :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 00:12, 14 июня, 2013
вчера или вернее уже будет позавчера садили свеклу, ботву отрубила и сварила сегодня, вернее уже вчера борщ, горяченький только что поела, не удержалась, теперь спать
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 01:10, 14 июня, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 23:21, 13 июня, 2013
Приготовь лазанью! Просто, быстро и необыкновенно вкусно!)))
Лазанья сама будет запекаться,  а ты можешь чаи гонять или к приезду мужа лапки педикюрить например))))
А это точно про ту лазанью из нашей, а не параллельной реальности?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 08:44, 14 июня, 2013
Цитата: валькирия от 00:12, 14 июня, 2013У меня есть стеклянный протвень с высокими бортиками :yaya:Мне надо рецепт чудо простой и вкусный :)
Валя, купи пластинки для лазаньи, такие большие плоские макаронные изделия.
В противень укладываешь слоями. Каждый слой солишь, приправляешь. Я беру либо смесь итальянских приправ, либо смешиваю орегано, тимьян, базилик, эстрагон, чуть мускатного ореха.
Пластины, на них фаршик, потом пластины, засыпаешь овощи (я беру заморозку в пакетах), опять пластинки, сверху помидорки кольцами и посыпаю пармезаном.
В оригинале все это заливается соусом Бешамель. Лично я беру обычный кефир. Заливаю до уровня помидорок.
Ставлю в духовку - 15 мин на 250 градусов,  потом уменьшаю и еще 40 минут оно там бурлынькает.
Готово! И это правда очень быстро - покидала всего и в духовку поставила)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 10:07, 14 июня, 2013
Лера, без обид,  но я предпочитаю оригинальные рецепты))) моя мама готовить не умеет,  да и некогда ей было меня учить,  потому я по книгам кашеварила. Так и выросли у меня в голове кулинарные тараканы)) я не могу есть суши с майонезом,  соус болоньезе из кетчупа и прочие адаптации))
Честно допускаю,  что твоя лазанья вкусная,  но это запеканка из макаронных изделий  :gy: сорри,  если что :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 10:29, 14 июня, 2013
Цитата: Танико от 10:07, 14 июня, 2013Лера, без обид,  но я предпочитаю оригинальные рецепты))) моя мама готовить не умеет,  да и некогда ей было меня учить,  потому я по книгам кашеварила. Так и выросли у меня в голове кулинарные тараканы)) я не могу есть суши с майонезом,  соус болоньезе из кетчупа и прочие адаптации))
Честно допускаю,  что твоя лазанья вкусная,  но это запеканка из макаронных изделий  :gy: сорри,  если что :shuffle

Без обид, но она правда вкусная получается)
Меня мама тоже готовить не научила:shuffle
Дома ем кашу, либо готовлю что-то очень простое и быстрое, т.к. времени жалко. Хочется изысков - отправляюсь в ресторацию))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 16:07, 14 июня, 2013
Цитата: Танико от 10:07, 14 июня, 2013Честно допускаю,  что твоя лазанья вкусная,  но это запеканка из макаронных изделий 

Так это же специальные листы для лазаньи ))) Из твёрдых сортов пшеницы.. из самодельного теста не так получается..  :repa:

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 17:34, 14 июня, 2013
Цитата: Marta от 16:07, 14 июня, 2013
Так это же специальные листы для лазаньи ))) Из твёрдых сортов пшеницы.. из самодельного теста не так получается..  :repa:
А кто предлагал самой делать листы? я про то,  что можно взять спагетти и получить на выходе макароны по-флотски вместо пасты.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 17:59, 14 июня, 2013
На лазанью, кстати делают тесто в домашних условиях, но это очень сложно.

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Batriya от 00:31, 15 июня, 2013
если слоями уложить, то получится лазанья, подумаешь что тама спагетти, а не листики. я делала со спагетти тоненькими, очень вкусно, главное их не переложить больше. чем нужно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 02:56, 15 июня, 2013
Цитата: Танико от 17:34, 14 июня, 2013
А кто предлагал самой делать листы? я про то,  что можно взять спагетти и получить на выходе макароны по-флотски вместо пасты.

Я так не умею  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 08:38, 15 июня, 2013
Кто о чем :bams:  Пусть у каждого будет своя лазанья :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 11:23, 15 июня, 2013
Цитата: Танико от 08:38, 15 июня, 2013
Кто о чем :bams:  Пусть у каждого будет своя лазанья :bams:
Таня, напиши про свою )))

мы с детьми в милк кафе пробовали лазанью... ну такое гэ оказалось... хотя и говорят, что у них типа повар итальянец... значит я не люблю итальянскую, а вот русскую  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 12:10, 15 июня, 2013
Цитата: Erra от 17:59, 14 июня, 2013
На лазанью, кстати делают тесто в домашних условиях, но это очень сложно.
Нет,нет, это не сложно))просто не всегда хочется делать тесто ))

Я вчера манты лепила )) нашла в интернете способ как быстро много квадратов сделать из теста))
Правда мясо для начинки не резала, использовала фарш .
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 12:43, 15 июня, 2013
Девы, без обид.по лазанье спец Helly.   И рецепты есть в под разделе Кулинария
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 16:00, 15 июня, 2013
Вчера сварила зелёные щи и нафаршировала шампиньоны..  :p

Лисичка, а ты думаешь по чьему рецепту я готовлю лазанью?  :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:44, 16 июня, 2013
в течение дня голая кура размораживалась в раковине, сейчас запекается в мульте.
Кошка караулит блюдо дня и, кажется, сожалеет об упущенной возможности более тесного общения с сырой курицей.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Soleil от 19:49, 16 июня, 2013
Ничего не готовлю  :) Щаззз с дочей и подругой поедем трескать суши и роллы))) Ммммм, уже предвкушаю, с каким наслаждением буду поедать мои любимые - "гейшу"  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ЧИП от 21:09, 16 июня, 2013
нее - я окрошкой балуюсь))) дня на три обедом обеспечен)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:15, 16 июня, 2013
Цитата: ЧИП от 21:09, 16 июня, 2013
я окрошкой балуюсь)))
АААА!!!
не произносите это страшное слово!!!
только на днях передала ЭТО на дачу, уже не в состоянии её есть была. Подозреваю, что биохимический анализ покажет процентов 50 кваса в крови.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:34, 16 июня, 2013
Цитата: ЧИП от 21:09, 16 июня, 2013я окрошкой балуюсь)))

Цитата: Каркуша от 21:15, 16 июня, 2013АААА!!!
не произносите это страшное слово!!!

А у нас тоже ПОЛВЕДРА ОКРОШКИ!!!  :cooler Ну и к ней ещё бонус - тазик чебуреков.  ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:40, 16 июня, 2013
Цитата: KARABAS от 21:34, 16 июня, 2013ПОЛВЕДРА ОКРОШКИ!!! 
упала в обморок
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:44, 16 июня, 2013
Цитата: Каркуша от 21:40, 16 июня, 2013упала в обморок

От зависти?  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:46, 16 июня, 2013
Цитата: KARABAS от 21:44, 16 июня, 2013
От зависти?
от передоза
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:27, 17 июня, 2013
Граждане, чаячьи яйца - это съедобно?
Как долго их надо варить?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 21:43, 17 июня, 2013
Потушила филе кролика с картохой, но... переборщила с тайской приправой. Очень остро, но вкусно)))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 22:34, 17 июня, 2013
Посоветуйте что-нить... Купила пирожкового теста, из 2/3 сделала пиццу, куда остальное пустить? На вторую пиццу мало, ума не приложу что сделать, что бы побыстренькому  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 22:39, 17 июня, 2013
Цитата: Zmeisha от 22:34, 17 июня, 2013
Посоветуйте что-нить... Купила пирожкового теста, из 2/3 сделала пиццу, куда остальное пустить? На вторую пиццу мало, ума не приложу что сделать, что бы побыстренькому  :repa:
Если сделать булочки с сахаром?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Batriya от 22:43, 17 июня, 2013
Забубенила блинчики на своем молоке
домашние пить отказались, а вылить жаба задушила, теперь так съедят :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Batriya от 22:46, 17 июня, 2013
Цитата: Каркуша от 21:27, 17 июня, 2013
Граждане, чаячьи яйца - это съедобно?
Как долго их надо варить?
а почему нет? едят же черепашьи яйца
варить наверно подольше куриных, всеж совсем дикие, и наверное рыбой пахнуть будут :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 23:01, 17 июня, 2013
ничем они не будут пахнуть... яйца как яйца... можно смело выпечку на них делать.. тесто на них замешивать... мы на Курильском озере в свое время делать тесто... у них желток  такой оранжевый-оранжевый!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Batriya от 23:03, 17 июня, 2013
Здорово! А утиные гусиные тоже не пахнут? мне говорили что есть запах тины-рыбы.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 23:23, 17 июня, 2013
Цитата: Каркуша от 21:27, 17 июня, 2013
Граждане, чаячьи яйца - это съедобно?
Как долго их надо варить?
Зачем вы отобрали. у несчастных чаек яйцы?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 23:24, 17 июня, 2013
Цитата: Erra от 23:23, 17 июня, 2013
Зачем вы отобрали. у несчастных чаек яйцы?

Вот и я думаю - Зачем? (((
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:26, 17 июня, 2013
Цитата: Erra от 23:23, 17 июня, 2013Зачем вы отобрали. у несчастных чаек яйцы?
Цитата: Marta от 23:24, 17 июня, 2013Зачем?
пытливый разум не даёт покоя
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 23:26, 17 июня, 2013
Цитата: Helene от 22:39, 17 июня, 2013
Если сделать булочки с сахаром?

Пришел спаситель :) Сказал, что я нифига не умею и пошел делать булки с сахаром и маком  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:27, 17 июня, 2013
Цитата: Erra от 23:23, 17 июня, 2013
Зачем вы
Оторвали или отобрали?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:02, 18 июня, 2013
Цитата: Planer от 23:27, 17 июня, 2013Оторвали
выдрала с корнем :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:30, 18 июня, 2013
ну вот как-то так, в сравнении с куриным.
вполне себе съедобны, постороннего привкуса нет.
кошка живо интересовалась и готова была внюхать яйцо целиком))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 21:25, 18 июня, 2013
Всё же я не понимаю, зачем у чаек отберать яйца.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:30, 18 июня, 2013
Цитата: Erra от 21:25, 18 июня, 2013зачем у чаек отберать яйца.
а зачем ты черемшу и папоротник отбЕраешь у леса? :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 21:39, 18 июня, 2013
Цитата: хулиган от 21:30, 18 июня, 2013
а зачем ты черемшу и папоротник отбЕраешь у леса? :degen


Ну ты сравнил!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:47, 18 июня, 2013
Цитата: Marta от 21:39, 18 июня, 2013Ну ты сравнил!

ответ-то простой-чтобы есть! а так можно договориться до маразма,если такие вопросы задавать... :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 21:51, 18 июня, 2013
Цитата: хулиган от 21:47, 18 июня, 2013
ответ-то простой-чтобы есть! а так можно договориться до маразма,если такие вопросы задавать... :gy:

Игорь, а без чаячьих яиц никак?   :repa: Ладно, вопрос не в этом..
Ты вот, например, сегодня что готовил? :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Batriya от 21:54, 18 июня, 2013
Цитата: Каркуша от 20:30, 18 июня, 2013
ну вот как-то так, в сравнении с куриным.
вполне себе съедобны, постороннего привкуса нет.
кошка живо интересовалась и готова была внюхать яйцо целиком))
нифига!!!! яб тож отобрала :shuffle
там наверняка антибиотиков нету :degsmile
у канарейки я по приколу в юности забирала-варила (они все равно были болтушки, без кенаря неслась)
а где вы их отобрали? я думала они мельче куриных.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:55, 18 июня, 2013
курицу и яйца куриные...,и? знал бы где чаячьи взять, их бы приготовил! :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:13, 18 июня, 2013
Цитата: Batriya от 21:54, 18 июня, 2013а где вы их отобрали?
с побережья, кажется, привезли
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:15, 19 июня, 2013
Супчег из белых грибов.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:23, 19 июня, 2013
Цитата: Planer от 20:15, 19 июня, 2013
Супчег из белых грибов.
вкусный?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 20:26, 19 июня, 2013
Хочешь сварить вкусный суп - свари грибной!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 20:27, 19 июня, 2013
Вчера наготовила до конца недели:
суп с гречкой и тушенкой
котлеты мясные
картофель тушеный со свининой
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:26, 19 июня, 2013
Цитата: Каркуша от 20:23, 19 июня, 2013
вкусный?
Чуть язык не проглотил! :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 21:27, 19 июня, 2013
Цитата: KARABAS от 20:26, 19 июня, 2013
Хочешь сварить вкусный суп - свари грибной!

Что я сегодня и сделала ))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 23:46, 19 июня, 2013
В каком лесу грибы берете?)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 00:34, 20 июня, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 23:46, 19 июня, 2013В каком лесу грибы берете?)))

"В темно-синем лесу, где трепещут осины.
  Где с дубов-колдунов опадает листва...." (с)  ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:43, 20 июня, 2013
Цитата: KARABAS от 00:34, 20 июня, 2013
"В темно-синем лесу, где трепещут осины.
  Где с дубов-колдунов опадает листва...." (с)  ;)
Там с корзиной грибов ходит-бродит Василий
И при этом напевает странные слова..."
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 09:55, 20 июня, 2013
Цитата: Каркуша от 00:43, 20 июня, 2013И при этом напевает странные слова..

После грибочков-то еще не так запоешь  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:14, 20 июня, 2013
борщ, салат из домашних огурцов, сосиски в тесте, компот и муравейник.
всё прибрала на кухне, стою и думаю, что надо по-быстрому сделать бэкап и как слопаем и испачкаем всё, восстановиться из резервной копии)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: espio от 21:23, 20 июня, 2013
Макароны по-флотски сегодня
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: КМП от 21:40, 20 июня, 2013
Пюре и селедочка.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 22:17, 21 июня, 2013
Тирамису и Лазанья  :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 22:21, 21 июня, 2013
Торт медовый :) ночью коржи пекла, утром кремом намазала уже готов :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:22, 21 июня, 2013
цыпленок-табака и толкушка...+салат
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:38, 21 июня, 2013
Сначала приготовил веники из рябины.
Потом приготовил квас.
Потом приготовил баню.
Потом приготовил пивасик, камбалу и большую кружку....
Думал - все.
Ошибся.
Пришлось готовить салат из помидоров, кунжутного масла, соевого соуса и лука порея.
А потом еще один из кальмара, огурцов, вареного яйца, зеленого горошка, репчатого лука, майонеза и свежепомолотого черного горького перца.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 00:51, 22 июня, 2013
Гороховый суп для домашнего потребления.
Свинина маринованная в уксусе ( как в детстве) для дачных шашлыков в субботу и баранина в гранатовом маринаде для них же...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 00:54, 22 июня, 2013
Цитата: Planer от 22:38, 21 июня, 2013
Сначала приготовил веники из рябины.
Потом приготовил квас.
Потом приготовил баню.
Потом приготовил пивасик, камбалу и большую кружку....
Думал - все.
Ошибся.
Пришлось готовить салат из помидоров, кунжутного масла, соевого соуса и лука порея.
А потом еще один из кальмара, огурцов, вареного яйца, зеленого горошка, репчатого лука, майонеза и свежепомолотого черного горького перца.
Ничесе, какой мужчина  :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kzkz от 03:00, 22 июня, 2013
окрошка
а так второй день хотим вареников с вишней, но на рынке только ведрами продают.. а баночками нет  :(, ведро нам много... ждем выходных, может где сможем купить литровую баночку и тогда... вареники с вишней, черешней, абрикосами, черной смородиной и... и с жимолостью  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 08:40, 22 июня, 2013
Цитата: 212-й от 15:44, 12 июня, 2013
Вчера прикупил баранины на рёбрышках...

Пожалуй, повторю. :) И долю мяса увеличу. :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 08:58, 22 июня, 2013
Цитата: Planer от 22:38, 21 июня, 2013Думал - все.
Ошибся.
Пришлось готовить
веником, баней и пивом не наелся?

Цитата: kzkz от 03:00, 22 июня, 2013хотим вареников с вишней
ничё себе, какая классная хотелка, я тоже подмажусь и буду хотеть вареников с вишней
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 09:33, 22 июня, 2013
я еще немного понежусь в кроватке и пойду с чавычи готовить горячие бутерброды. Филе на хлебушек, приправой присыплю, потом помидорчик и майонез и в аэрогриле зажарю. Налью чай, усядусь на лавочке и буду кушать под гогот гусей, уток, чирикающих птичек/синичек, пархающих бабочек и аромата цветущей яблони.
На обед борщ и окрошка, уже все готово. 
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 11:27, 22 июня, 2013
Цитата: Каркуша от 08:58, 22 июня, 2013
не наелся?
Аха! И не напился))
Цитата: Akvarely от 09:33, 22 июня, 2013
Налью чай, усядусь на лавочке и буду кушать под гогот гусей, уток, чирикающих птичек/синичек, пархающих бабочек и аромата цветущей яблони.
Это РАЙ!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 15:25, 22 июня, 2013
весь рай дождь загубил....на корню. Бутеры слопала без чириканья.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 18:01, 22 июня, 2013
Цитата: Planer от 22:38, 21 июня, 2013Сначала приготовил веники из рябины.
Потом приготовил квас.
Потом приготовил баню.
Потом приготовил пивасик, камбалу и большую кружку....
Думал - все.
Ошибся.
Пришлось готовить салат из помидоров, кунжутного масла, соевого соуса и лука порея.
А потом еще один из кальмара, огурцов, вареного яйца, зеленого горошка, репчатого лука, майонеза и свежепомолотого черного горького перца.
Зачётный список! Браво! Вот только один пункт смущает -
Цитата: Planer от 22:38, 21 июня, 2013Потом приготовил квас.
Приготовить квас в одночасье не возможно. Это длительный процесс. Как минимум - несколько дней. Или ты приготовил - открыл полторашку покупного ?
У меня же самого - зелёные щи со щавелем, жареная чавыча, пюре и солёные груздочки с луком и майонезом.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 18:44, 22 июня, 2013
Цитата: KARABAS от 18:01, 22 июня, 2013
Вот только один пункт смущает
Ты понял абсолютно правильно: приготовил к употреблению)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 18:46, 22 июня, 2013
А я всё хочу квасок поставить а с такой погодой хочется глинтвейну и теплого одеяла :(
Поставлю-ка сёдня, вдруг квасок хорошую погоду притянет.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: olesya_001 от 19:27, 22 июня, 2013
Шашлыки,  суп куриный, вафельные трубочки со сгущенкой
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: MissinG от 19:48, 22 июня, 2013
Запеченная морковь с луком(ну может с картошкой и курицей) И Чай с тостами с икрой и печенью минтая(Из баночки) :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 20:47, 22 июня, 2013
А я курицу с грибами в сметане потушила.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 20:56, 22 июня, 2013
Ну фсё, я не выдержала - квас ставлю :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:36, 22 июня, 2013
Цитата: Erra от 20:56, 22 июня, 2013
квас ставлю :)
Реально,  глинтвейн  или грог уместнее))
Правда, я тоже хочу кваса... Домашнего.
Цитата: Аличка от 20:47, 22 июня, 2013
А я курицу с грибами
А какие грибы?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kzkz от 00:06, 23 июня, 2013
пока я наводила красоту и менял имидж мои (мама и бабушка) настряпали сладких вареников вареников
а на десерт - клубничный тирамису)))))) (проэксперементировали, т.к. клубники много)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 11:23, 23 июня, 2013
Цитата: Planer от 21:36, 22 июня, 2013А какие грибы?
Шампики.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 11:48, 23 июня, 2013
Ничего не готовлю... На завтрак вареные яйца, хлеб с маслом-солью, чай...Фсе!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 13:55, 23 июня, 2013
Вчера наделала печенкиных оладьёв, теперь сижу думаю: сожруть, не сожруть? до вечера-то... :crazy
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Goga от 14:10, 23 июня, 2013
Жинка тортик забацала, 23 года как "свалялись" :shuffle :degen
За цветами что ль смотаться? :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 14:27, 23 июня, 2013
Цитата: Goga от 14:10, 23 июня, 2013
Жинка тортик забацала, 23 года как "свалялись" :shuffle :degen
За цветами что ль смотаться? :repa:
А ты их еще не купил что ли?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 14:39, 23 июня, 2013
Цитата: Аличка от 14:27, 23 июня, 2013
А ты их еще не купил что ли?
интернет не отпускает?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 14:56, 23 июня, 2013
Цитата: Goga от 14:10, 23 июня, 2013Жинка тортик забацала, 23 года как "свалялись" 
За цветами что ль смотаться?

И ты ещё думаешь?! В такой день она должна была проснуться от запаха свежих цветов....  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: MissinG от 15:00, 23 июня, 2013
Вроде как киту запекать собралась) Но млин, интересно за тройку месяцев в морозилке с ней не че не случилось?( Вроде не воняет, коты так с удовольствием кусочничают) Но млин, мясо ее какое-то прям мягкое, мягкое, цвет то нормальный, а мясо мягкое, мягкое) Мож просто переморозилась) Ну она вроде не оттаивала, как замороженную положила, так и лежала)) Мож кто подскажет?)) А то я чет в непонятках))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 15:00, 23 июня, 2013
У нас сегодня снова внучка в гостях. А это значит, что дедуся снова суетится на кухне и мастерит ей вкусняшки. Сегодня нажарил ей горяченьких пончиков, да с холодной сметанкой! Ммм.... Только с фотами - осторожнее. Пончики (как и фоты) ещё горячие!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 15:17, 23 июня, 2013
Какое интересное приспособление для пончиков!  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 16:08, 23 июня, 2013
Цитата: MissinG от 15:00, 23 июня, 2013
Вроде как киту запекать собралась) Но млин, интересно за тройку месяцев в морозилке с ней не че не случилось?( Вроде не воняет, коты так с удовольствием кусочничают) Но млин, мясо ее какое-то прям мягкое, мягкое, цвет то нормальный, а мясо мягкое, мягкое) Мож просто переморозилась) Ну она вроде не оттаивала, как замороженную положила, так и лежала)) Мож кто подскажет?)) А то я чет в непонятках))
и где это вы китового мяса надыбали? Куда остальные несколько тонн туши дели?
Цитата: Marta от 15:17, 23 июня, 2013
Какое интересное приспособление для пончиков!  :coolgay
ааааа!!! Это волшебная чугунная сковородочка из детства... Бабушкина... Интересно где же наша такая :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: MissinG от 16:18, 23 июня, 2013
Цитата: Медвежоночек от 16:08, 23 июня, 2013и где это вы китового мяса надыбали? Куда остальные несколько тонн туши дели?

Ааааа.... млин(((Кета, кета у меня :) Вот я  идиото :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 16:37, 23 июня, 2013
Цитата: Медвежоночек от 16:08, 23 июня, 2013ааааа!!! Это волшебная чугунная сковородочка из детства... Бабушкина... Интересно где же наша такая

Аха! Эту волшебную сковородочку я купил в г. Чебоксары в 1991 году, когда заезжал ненадолго в гости к тёще. А потом вёз её через полстраны на камчатку. Сковорода и правда интересная - с семью круглыми дырочками углублениями. В ней получаются практически те же самые оладушки, только шарообразные.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 16:43, 23 июня, 2013
Лагман и котлеты с вареным картофелем
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 16:56, 23 июня, 2013
да-да... а у нас такая бабушкина еще у мамы дома)) она в них тефтельки жарит...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:15, 23 июня, 2013
Цитата: KARABAS от 15:00, 23 июня, 2013горяченьких пончиков
Василий, вы пошто внучке зажали дырочек от пончиков?
Тру пончики должны быть с дырочками! :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Goga от 19:03, 23 июня, 2013
Цитата: Аличка от 14:27, 23 июня, 2013А ты их еще не купил что ли?

Цитата: Каркуша от 14:39, 23 июня, 2013интернет не отпускает?

Цитата: KARABAS от 14:56, 23 июня, 2013И ты ещё думаешь?! В такой день она должна была проснуться от запаха свежих цветов....  :repa:
Застыдили нафиг. :shuffle
Ну чем этот день лучше вчерашнего, завтрашнего, полугодовой давности? Я готов ещё 200 лет подарить жене таких же дней, благо и она мне отвечает тем же. :shuffle Но цветы наверное всё ж надо, женщины к таким вещам строги, мдя.
А интернет это так, между делом, я на компе тружусь, очень мне этот инструмент нравится.

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 19:05, 23 июня, 2013
Цитата: Goga от 19:03, 23 июня, 2013я на компе тружусь

ремонт в хате делаешь?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 19:10, 23 июня, 2013
думаю венских вафель сделать...  :repa: что-ли? хочется какого-то рожна.... :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 19:33, 23 июня, 2013
Цитата: Каркуша от 18:15, 23 июня, 2013Василий, вы пошто внучке зажали дырочек от пончиков?
Тру пончики должны быть с дырочками!

Дык они и были с дырочками! Дырочки мне достались, пончики - внучке.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Soleil от 20:08, 23 июня, 2013
Наконец-то приготовила еврейский Тейглах  :)   Вопчем поняла, что от кавказского зыкарыса  и татарского чак-чака, тейглах отличается ток тем, что печенюшки после того как выпек, не обмазываешь, а кидаешь в мед с сахаром и варишь до золотисто-коричневого цвета))) И вместо орешек туда идет или мак или семечки))) У меня не было ни того ни другого, а в магазин идти было лениво  :shuffle  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 20:47, 23 июня, 2013
вафли удались, фоткать нечего... сжирали все испеченные, пока пеклись следующие... тарелка опустевала к моменту извлечения следующих вафель...
рецепт из интернета:
http://www.povarenok.ru/recipes/show/49387/ (http://www.povarenok.ru/recipes/show/49387/)
Ингредиенты для "Венские вафли"

    Сахар   (можно больше, если хотите послаще) — 100 г
    Мука   — 350 г
    Молоко   — 1 стак.
    Масло сливочное   — 200 г
    Яйцо   — 3 шт
    Сок лимонный   — 1 ст. л.
    Разрыхлитель теста   — 2 ч. л.


от себя я добавила еще соли щепотки 3... (около полчайной ложки наверное...) иначе совсем пресно... и ванилинчика чутка растворила))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Моисей от 21:02, 23 июня, 2013
Приготовил уху из горбуши по новому рецепту с поджаркой из морковки и лука, баночку пресервов из свежесолёной нерки. Ушёл снимать пробу....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:21, 23 июня, 2013
Цитата: Soleil от 20:08, 23 июня, 2013Тейглах  ...  зыкарыс
прости хоссподи, и слов-то таких не слышала :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:22, 23 июня, 2013
Цитата: Soleil от 20:08, 23 июня, 2013еврейский Тейглах

это такой тортик типа муравейника?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Soleil от 21:36, 23 июня, 2013
Цитата: Каркуша от 21:21, 23 июня, 2013
прости хоссподи, и слов-то таких не слышала :degen
Про Тейглах тож раньше не слышала, но подруга недавно подразнилась и мне дико захотелось  :p

Цитата: Медвежоночек от 21:22, 23 июня, 2013
это такой тортик типа муравейника?
По виду да, хотя во всех рецептах, говорится что надо готовую массу на ромбики резать)) Но подруга, утверждает, что правильно - выкладывать горкой, так её мама (еврейка) готовит))) А по вкусу и технологии чак-чак))) В следующий раз попробую с семечками или маком, может тогда вкус будет отличатся))) Рецептов в инете море, но готовила, как мне написали:
3 яйца+ 3 столовые ложки сливочного масла+ полстакана сахара+треть чайной ложки соды гашеной уксусом+муки столько, чтобы тесто не липло, но было мягким и эластичным. Раскатать на тоненькие колбаски и порезать кусочками по сантиметру. Все это на противень (ни чем не смазаваем), и выпекаем до чуть румяного цвета, постоянно перемешивая (слипаются жутко). Потом берем 200 гр мёда+4 столовые ложки сахара, топим в чугунке и туда наши печеньки. На медленном огне бесконечно помешивая доводим их до золотисто-коричневого цвета. Как готово - выкладываем горкой на блюдо и обильно засыпаем маком или семечками (мне кажется, что можно и тем и тем одновременно). Очень вкусно получилось  :p
Про сахар исправила, а то сперва накосячила и написала про 200 гр  :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 22:40, 23 июня, 2013
вчера были пирожки с мясом и рисом, сегодня сырники
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 11:40, 24 июня, 2013
Цитата: Аличка от 20:47, 22 июня, 2013А я курицу с грибами в сметане потушила.

А я в духовке запекла тот же состав  :yes
И еще был самый простецкий и любимый яблочный пирог (3 яйца, стакан сахара, стакан муки, разрыхлитель и кислое яблоко)  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 17:21, 24 июня, 2013
Почти год пролежал без дела, привезенный из Сиама пакетик lemongrass.
Вчера, по наитию, бросил щепотку в чай...

OMG! Как это вкусно))

Пойду погуглю, хто такая galanga.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 17:29, 24 июня, 2013
Цитата: Planer от 17:21, 24 июня, 2013привезенный из Сиама пакетик lemongrass.
и у меня прошлогодний в холодильнике где-то валяется...
Цитата: Planer от 17:21, 24 июня, 2013galanga.
и эта дрянь тоже  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Goga от 17:41, 24 июня, 2013
Цитата: Катёнок от 19:05, 23 июня, 2013
ремонт в хате делаешь?
Не, пока текучку устраняю. На ремонт планы составляем, только пока медленно и печально всё, не знаем с чего начать. Столько всего надо сделать, ужос.
И не жрётся чегой то, ничего не хочется. :shuffle Супы, каши, ролы, шашлыки и запеканки надоели....надо что то хитромудрое забацать, потешить душеньку. :degen Или просто молока с хлебом схавать. :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 18:16, 24 июня, 2013
Цитата: KARABAS от 15:00, 23 июня, 2013
У нас сегодня снова внучка в гостях. А это значит, что дедуся снова суетится на кухне и мастерит ей вкусняшки. Сегодня нажарил ей горяченьких пончиков, да с холодной сметанкой! Ммм.... Только с фотами - осторожнее. Пончики (как и фоты) ещё горячие!

МАРТА
, специально для тебя нашла сковородочку - ищи в Москве
чугунная посуда и аксессуары для кухни Skeppshult (Скеппшульт)(Швеция).
http://www.posudaopt.ru/model.php?model=1368&series=69 (http://www.posudaopt.ru/model.php?model=1368&series=69)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 18:30, 24 июня, 2013
в СП такую нашла за почти 2300р....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:05, 24 июня, 2013
Цитата: Медвежоночек от 17:29, 24 июня, 2013
и у меня прошлогодний в холодильнике
НЕ ВЫБРАСЫВАЙ! Я заберу.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 19:16, 24 июня, 2013
и не думаю выбрасывать)) мы иногда том ям варим))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:28, 24 июня, 2013
Цитата: Медвежоночек от 19:16, 24 июня, 2013
и не думаю выбрасывать))
А написала "валяется", как будто, ненужный.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:16, 24 июня, 2013
ленивые вареники
ключевое слово - "ленивые"
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 23:27, 24 июня, 2013
кекс с минолой
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Batriya от 23:31, 24 июня, 2013
оладушки с изюмом и творогом.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 23:59, 24 июня, 2013
Квас говно получился - дрожжами пахнет :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 00:10, 25 июня, 2013
Может много положили? Я на 3-х литровую банку - ст. ложку без горки. А когда квас готов, аккуратно сливаю и на оставшейся гуще ставлю новую партию уже без дрожжей.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Soleil от 00:41, 25 июня, 2013
Цитата: Erra от 23:59, 24 июня, 2013
Квас говно получился - дрожжами пахнет :(
Цитата: KARABAS от 00:10, 25 июня, 2013
Может много положили? Я на 3-х литровую банку - ст. ложку без горки. А когда квас готов, аккуратно сливаю и на оставшейся гуще ставлю новую партию уже без дрожжей.
Кристина и Василий! Научите пожалуйста, как делать квас  :shuffle Хочу приехать на Сахалин и удивить любимого дедулю  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 01:05, 25 июня, 2013
Цитата: KARABAS от 00:10, 25 июня, 2013
Может много положили? Я на 3-х литровую банку - ст. ложку без горки. А когда квас готов, аккуратно сливаю и на оставшейся гуще ставлю новую партию уже без дрожжей.
Я на 3литровую банку кладу пол чайной ложки всего. Подозреваю, что он просто не дозрел - в квартире холодно, даже не осел до конца, я его чеез марлю фильтровала :( осадок с горя вылила, зарекшись в ближайший месяц делать квас :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 01:13, 25 июня, 2013
Цитата: Soleil от 00:41, 25 июня, 2013
Кристина и Василий! Научите пожалуйста, как делать квас  :shuffle Хочу приеха
ть на Сахалин и удивить любимого дедулю  :)
Я делаю на покупном квасном сусле (также наз-ся квасной солод и квасной концентрат) pivoperm.ru/magazin/category/product/23-ekstrakti/347-kontsentrat-lkvasnoyr-1-kg.html ввот например, у нас в продаже тоже есть сухой и наборы для кваса. Ещё некоторые просто с хлебных ржаных корок делают, тоже вкусно, но это не классический рецепт. Вобщем в теплую 38 с) воду кладется сусло, сахар и дрожжи и в тёплом месте бродится до готовности, потом отцеживается и разливается по бутылкам и в холодильник на сутки на дображивание
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Soleil от 01:25, 25 июня, 2013
Цитата: Erra от 01:13, 25 июня, 2013
Я делаю на покупном квасном сусле (также наз-ся квасной солод и квасной концентрат) pivoperm.ru/magazin/category/product/23-ekstrakti/347-kontsentrat-lkvasnoyr-1-kg.html ввот например, у нас в продаже тоже есть сухой и наборы для кваса. Ещё некоторые просто с хлебных ржаных корок делают, тоже вкусно, но это не классический рецепт. Вобщем в теплую 38 с) воду кладется сусло, сахар и дрожжи и в тёплом месте бродится до готовности, потом отцеживается и разливается по бутылкам и в холодильник на сутки на дображивание
Кристин, я в этом вопросе тупее всех тупых))) Сколько воды? Сколько сусла? Сколько сахара и дрожжей?))) Как определить, что брожению конец?))) Мне надо все "по полочкам", а то точно, какой-нить страшный яд в результате изобрету  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 09:33, 25 июня, 2013
Мдаа....  :repa: Сколько людей, столько и способов приготовления. Сразу оговорюсь - не считаю свой способ единственно правильным. Итак:
Покупаю булку (желательно чёрного ) хлеба, можно Бородинский или любой на ваш вкус. Режу мелкими кубиками и в горячую духовку. Поджариваю его до румяных, коричневых бочков. В это же время ставлю на огонь большую кастрюлю с водой, литров на 6-7 (на две 3-х литровые банки). Когда сухари готовы и вода закипела, снимаю кастрюлю с огня и высыпаю в кипяток сухарики. Теперь можно на время расслабиться и ждать пока этот "компот" остынет до тёплого. Если нет большой кастрюли, можно обойтись и 3-4х литровой. После того как залили сухарики и настой остыл, сливаете его через дуршлаг (НЕ В РАКОВИНУ!), отмокшие сухари тоже не выбрасывать! Повторно кипятите воду и снова заливаете те же, отмоченные уже сухари от первой партии. Когда раствор остынет соединяете его с первым отваром. Короче одни и те же сухари заливаете два раза. После остывания отвара разливаете его в две 3-х литровые банки. В каждую банку добавляете по 3-5 ст. ложек сахара, ложке дрожжей. Потом киньте в каждую банку по 5-8 изюминок и по корочке чёрного хлеба. После всех этих манипуляций я ставлю банки на окно в кухне и забываю про них на три -четыре дня. Крышкой не закрывать! Можно прикрыть блюдечком или марлей и надеть на горло (НЕ СЕБЕ - НА БАНКУ) резинку, зажав марлю. Потом поймёте зачем. Через 3 дня аккуратно разливаю то, что получилось, не снимая марли - вот и пригодилась, через воронку в пластиковые полторашки. Бутылки закрываю пробками и кладу в холодильник на нижнюю полку. То, что осталось на дне банок (гуща) не выбрасывать! Покупаете снова булку чёрного хлеба....(читай снова) Остывший настой можно снова залить в эти же банки и добавить сахарку. Оставшихся на дне старых дрожжей должно хватить для новой партии кваса. Пробуйте. Удачи! Если будете делать и после приготовления и пробы не пропадёт желание со мной общаться и останутся цензурные слова - буду рад узнать ваше мнение.  ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Soleil от 11:11, 25 июня, 2013
Цитата: KARABAS от 09:33, 25 июня, 2013
Мдаа....  :repa: Сколько людей, столько и способов приготовления. Сразу оговорюсь - не считаю свой способ единственно правильным. Итак:
Спасибо! Спасибо огромное! Я читаю и прям вспоминаю, что бабуля готовила именно так! Мы с братом у неё ещё сухарики таскали! А потом банки трехлитровые с марлей стояли на подоконнике, и мы наровили туда запустить свои пальцы)))) Обязательно на выходных попробую! И непременно отпишусь по результатам! Надеюсь, что получится точь в точь, как у бабулечки  :p Спасибо!  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 13:14, 25 июня, 2013
Цитата: KARABAS от 09:33, 25 июня, 2013сливаете его через дуршлаг (НЕ В РАКОВИНУ!)

ога, а то будет, как в анекдоте:
захотелось компоту, сварил. ну, думаю, сухофрукты все равно никто есть не будет, поставил дуршлаг в раковину и слил. долго стоял. думал.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:17, 25 июня, 2013
сыр+виноград одновременно.
готовка заключалась в нарезании сыра.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 13:35, 25 июня, 2013
Доширак, ввел промокод на сайте, жду машину или планшет хотя бы
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 14:28, 25 июня, 2013
Карабас,  у меня вопрос по дрожжам. Я помню, что в моем детстве квас готовили именно так,  но дрожжи были тогда весовые,  такие сырые бежевые "кирпичики"... если у Вас такие в рецепте,  то где их брать? я вижу в продаже только сухие  :repa:
И еще благодарность- у нас сегодня гороховый суп.  С сухариками,  ага)) вспоминаю тихим добрым словом- мелочь,  а как дополняет вкус! Спасибо  :4mok
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 17:04, 25 июня, 2013
Вот ещё рецепт кваса на натуральных дрожжах, я де-то заводила тему про изготовление дрожжей для хлебопечения в домашних условиях, я таки с пятого раза вывела жизнеспособные дрожжи, но хлеб только один раз выпекла - лень, стоят в холодильнике www.светочик.рф/index.php/restepty/zakvaska-bezdrozhevaia/164-kvas

На сухарях квас не квас, а хлебная бражка - моё имхо.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 17:08, 25 июня, 2013
отбивные,салат,толченка...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 18:59, 25 июня, 2013
Цитата: Soleil от 11:11, 25 июня, 2013Я читаю и прям вспоминаю, что бабуля готовила именно так!

Совершенно верно - это рецепт и моей бабушки. Она меня и научила. Она меня учила и квас готовить, и хворост жарить, и на картах ворожить. Светлая и добрая память нашим бабушкам!
Цитата: Танико от 14:28, 25 июня, 2013Карабас,  у меня вопрос по дрожжам.

Да, я тоже помню те "сырые" дрожжи. сейчас таких нет. Ещё были весовые в виде мелкой крупки. Вот я именно такие использовал. А с теми, что продают сейчас, придётся поэкспериментировать. Я бы начал с небольших доз - чайной ложки. А потом уже по результату - или добавлять или убавлять.
Цитата: Erra от 17:04, 25 июня, 2013На сухарях квас не квас, а хлебная бражка - моё имхо.
Да я даже и спорить не стану. Моя бабушка курит трубку и пиво домашнее делала по этому же рецепту. И я сам пацаном его пил после бани. Разница между квасом и пивом лишь в количестве сахара и дрожжей. Добавьте сахарку побольше и пару ложек дрожжей, и даёте постоять подольше, чтобы муть осела - и вот вам отличный хмельной напиток. Особенно хорош из погреба жарким летом и после баньки. Резкий, веселящий, и на вкус не чета камчатскому!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 03:13, 26 июня, 2013
Я не буду с вами спорить, кому-то и самогон на грецких орехах - коньяк, просто не поняла почему вы скептически отнеслись к покупному суслу, можно конечно сделать сусло и в домашних условиях, но боюсь, никому из тут собравшихся это не по силам, а готовое продаётся вполне качественное и недорогое. Главное, чтоб оно не содержало ничего кроме солода и максимум ржаную муку или накрайняк сухареи.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 10:04, 26 июня, 2013
Цитата: Erra от 03:13, 26 июня, 2013просто не поняла почему вы скептически отнеслись к покупному суслу,

Да я вроде вообще даже и не заикнулся про покупное сусло. Я если честно - никак к нему не отношусь, по той причине, что о его существовании только от вас и узнал. Меня спросили - как я делаю квас, я и рассказал. Если когда-нибудь встречу в продаже сусло, то попробую сделать с ним. Если получится неплохо, сразу стану его ярым приверженцем и стану всем рекомендовать. А пока делаю как умею. Да и в начале своего выступления я сразу оговорился, что не претендую на то, что мой рецепт - самый правильный. Просто то, что получается - мне нравится. А дальше - дело вкуса каждого.  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 13:20, 27 июня, 2013
я с утра варила рыбьи головы....Прямо как от себя оторвала, и отнесла сестре - в больничку





......ну любим мы рыбьи головы.....рыбьи яйца....рыбьи пупки......и рыбью сперму.... :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:24, 27 июня, 2013
Цитата: lisichka от 13:20, 27 июня, 2013рыбьи пупки
это что?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 13:28, 27 июня, 2013
Цитата: Каркуша от 13:24, 27 июня, 2013это что?

пупочки :shuffle
или пупки

у нас в семье это так называется.... :shuffle

брюшко наверное
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:29, 27 июня, 2013
Цитата: lisichka от 13:20, 27 июня, 2013рыбьи пупки
коллективный разум пришел к выводу, что эта вещь никому неизвестна и ими надо натираться :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 13:31, 27 июня, 2013
Цитата: Каркуша от 13:29, 27 июня, 2013
коллективный разум пришел к выводу, что эта вещь никому неизвестна и ими надо натираться :)
клево :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 13:34, 27 июня, 2013
О, хочу голову чавы! :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 13:47, 27 июня, 2013
Причину массового выброса рыбы на берег в Рыбачьем сейчас выясняют камчатские ученые    27.06.13
Специалисты уже выехали на место и возьмут пробы. Почему лососевые начали покидать воду, никто из экспертов пока объяснить не берется. Как сообщили «Авторадио» в КамчатНИРО, это станет понятно только после исследований. По словам очевидцев, в районе бухты Крашенинникова, там где на берегу стоит АЗС, рыба начала массово выбрасываться на сушу. Причем люди подбирают лососевых с земли и быстро уносят домой. По некоторым данным, на место уже отправились полицейские, чтобы остановить местных жителей, так как причины такого поведения рыбы не понятны. И есть вероятность, что она может быть не пригодна для приема в пищу.

Миха,тебе туда... :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 17:20, 27 июня, 2013
Цитата: Planer от 13:34, 27 июня, 2013
О, хочу голову чавы! :o
а у меня есть, и две из них я уже варю
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 17:22, 27 июня, 2013
Цитата: Катёнок от 17:20, 27 июня, 2013
а у меня есть, и две из них я уже варю

ох у вкусно тебе будут
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 17:23, 27 июня, 2013
Вика, так что же всё таки понимается под рыбьими пупками?  :repa:

Сегодня хочу таки попробовать сварить студенческий суп с плавленными сырками  :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 17:32, 27 июня, 2013
Цитата: Marta от 17:23, 27 июня, 2013
Вика, так что же всё таки понимается под рыбьими пупками?  :repa:



наверное если представить рыбу, то это  брюшко рыбки. у нас все говорят пупки или пупочки. Просто когда рыбу разделывают  - получается -отдельно  голова, отдельно пластины (чистое филе рыбы без костей, соединенных на хвостике)как раз эти пластины  сушат или копят, отдельно хребет с костями и отдельно пупок - нижняя часть рыбки :) Ну по крайней мере у нас все так рыбу разделывают *кроме меня. И пластины, как я писала, пускают - на филе - котлеты и т.п., на засолку, на сушку, на коптилку; а пупочки или пупки - жарят или варят (но варят реже)

Если хотят пожарить рыбу кусками, то разделывают уже по другому. Делают разрезы поперечные. Ну как стейки - что ли.

У нас обычно спрашивают - как тебе разделать - на пласты или на жареху? Обычно пластуют, потому и пупки отдельно получаются:) Даже термин такой -  "напластовали" рыбу
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 18:03, 27 июня, 2013
про рыбью сперму так не спрашивают....все бы про пупки :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 18:12, 27 июня, 2013
Что там рыбьи пупки, я только в 24 года узнала, что куринные пупки это не пупки, а желудки  :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 18:13, 27 июня, 2013
Цитата: Zmeisha от 18:12, 27 июня, 2013
Что там рыбьи пупки, я только в 24 года узнала, что куринные пупки это не пупки, а желудки  :shoking

А это не РАЗНОЕ?????????????????????

я думала пупки это пупки, а желудки это желудки
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 18:16, 27 июня, 2013
Цитата: lisichka от 18:13, 27 июня, 2013я думала пупки это пупки, а желудки это желудки
ага и куры рождают цыплят с пуповиной... :lol:
поздравляю Вика... :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 18:19, 27 июня, 2013
Цитата: хулиган от 18:16, 27 июня, 2013
ага и куры рождают цыплят с пуповиной... :lol:
поздравляю Вика... :brovki:
ну а че... :shuffle

желудок же внутри курицы, а пупок снаружи ;)

я же даже тушила пупочки куриные. с луком и морковкой. в сметане.
а это желудки были... какая жалость
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 18:30, 27 июня, 2013
Цитата: lisichka от 18:19, 27 июня, 2013желудок же внутри курицы, а пупок снаружи
:bams:

у курицы есть пупок?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 18:39, 27 июня, 2013
Цитата: хулиган от 18:30, 27 июня, 2013
:bams:

у курицы есть пупок?

аха :) я ж тушила :) причем когда готовила - даже не задумывалась  :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 18:56, 27 июня, 2013
Цитата: хулиган от 18:30, 27 июня, 2013
:bams:

у курицы есть пупок?
Есть.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 19:05, 27 июня, 2013
Цитата: Erra от 18:56, 27 июня, 2013
Есть.


Где? :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 19:41, 27 июня, 2013
Цитата: Marta от 19:05, 27 июня, 2013
Где? :shoking
Там же где и у всех остальных :) Иначе как они питательные вещества из желтка получать будут, не через кожу же. Видели в яйце канатик? Это и есть пуповина, а когда цыплёнок вылупляется пупок засыхает и отваливается.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:48, 27 июня, 2013
Цитата: хулиган от 13:47, 27 июня, 2013
Миха,тебе туда... :brovki:
Не стал рисковать, вдруг и правда
Цитата: хулиган от 13:47, 27 июня, 2013
есть вероятность, что она может быть не пригодна для приема в пищу.
Зашел на рынок и выбрал самую красивую...
Вкуснятинабл!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 19:53, 27 июня, 2013
А я позавчера ночью тесто поставила, теперь второй день пирожки жарим
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:32, 27 июня, 2013
Сварил уху рыбный суп из чавычевой головы.
Пока готовил размышлял, а сколько людей на свете никогда не пробовали это чудо?
А сколько так никогда и не попробуют...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 20:48, 27 июня, 2013
Цитата: Planer от 20:32, 27 июня, 2013Сварил уху рыбный суп из чавычевой головы.
Пока готовил размышлял, а сколько людей на свете никогда не пробовали это чудо?
А сколько так никогда и не попробуют...

Это дааа.... И зачем они вообще родились?  :repa: (Сглатывая слюну).
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 20:55, 27 июня, 2013
Цитата: lisichka от 18:03, 27 июня, 2013
про рыбью сперму так не спрашивают....все бы про пупки :)
Ее на каждом рынке до фига, а вот пупки... :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:36, 27 июня, 2013
Цитата: KARABAS от 20:48, 27 июня, 2013
И зачем они вообще родились? 
Фигассе ты меня загрузил  :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Моисей от 21:40, 27 июня, 2013
Цитата: Planer от 20:32, 27 июня, 2013
Сварил уху рыбный суп из чавычевой головы.
Пока готовил размышлял, а сколько людей на свете никогда не пробовали это чудо?
А сколько так никогда и не попробуют...
Году так в 2004, накормил ухой из чавычи американского вице-консула. Скормил ему даже глаз под водку))). Глаз чавычи)). Нормально вставило, мы потом с рюкзаками по снежнику ещё 5 км до машины пешком шли. Ну вы поняли... Хорошо отдохнули после восхождения на Авачу.)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 21:43, 27 июня, 2013
Цитата: Zmeisha от 18:12, 27 июня, 2013
Что там рыбьи пупки, я только в 24 года узнала, что куринные пупки это не пупки, а желудки  :shoking

Ага, для меня это тоже в свое время откровением стало.  :yes   И почему их так назвают-то?  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 07:52, 28 июня, 2013
Цитата: Лимонка от 21:43, 27 июня, 2013
Ага, для меня это тоже в свое время откровением стало.  :yes   И почему их так назвают-то?  :repa:

Пупками? Или желудками?  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 12:37, 28 июня, 2013
Цитата: Marta от 07:52, 28 июня, 2013Пупками?

Пупками
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 12:56, 28 июня, 2013
Цитата: Моисей от 21:40, 27 июня, 2013
Скормил ему даже глаз под водку))). Глаз чавычи)).
Небось, как от сердца оторвал такую вкусняшку))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:03, 28 июня, 2013
Рыбой вкуснейшей угостили, наелись коллективом. Еле шевелюсь и хочется спать.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 13:08, 28 июня, 2013
рабочий день подходит к концу, можно и поспать.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:12, 28 июня, 2013
Цитата: Akvarely от 13:08, 28 июня, 2013рабочий день подходит к концу
солнце еще высоко, галеры идут полным ходом :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 13:26, 28 июня, 2013
Цитата: Каркуша от 13:12, 28 июня, 2013солнце еще высоко, галеры идут полным ходом

Тогда, полный вперед и попутного ветра ! :uzon:
Рабовладельца за борт  :nunu: .
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:35, 28 июня, 2013
не надо "за борт" - насяльника хороший, и вообще, после рыбы и пива настроение благодушное
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:31, 30 июня, 2013
яишенка.
дочь слопала свою порцию, и при этом причитала "какая зе гадость, какая зе гадость"
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 15:39, 30 июня, 2013
Плов! 15 минут до полной готовности.  :yes
Пахнет зачетной нямкой.  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 15:47, 30 июня, 2013
макароны по-флотски, окрошка, женщины одобрили и ободрили, можно дальше ремонт делать)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 16:25, 30 июня, 2013
Варила я таки суп из плавленных сырков..  :bams: Нуууууу... что я могу сказать..  :repa: Интересненько.. необычненько.. но варить снова буду не скоро.. если вообще буду..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: КМП от 17:04, 30 июня, 2013
Зеленый суп.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Goga от 17:09, 30 июня, 2013
Цитата: Каркуша от 12:31, 30 июня, 2013яишенка.

Надоела яишница, мяска хочу!  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:07, 30 июня, 2013
Цитата: Goga от 17:09, 30 июня, 2013Надоела яишница, мяска хочу! 
Зрите в корень, Гога. Дети были днем, мать - вечером.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Goga от 20:16, 30 июня, 2013
Вот ещё вкуснятина.
http://lubimets-bogov.livejournal.com/3043670.html (http://lubimets-bogov.livejournal.com/3043670.html)
Выглядит вкусно, говорят вкус - острый и пикантный,  «тягучее и острое месиво, которое обжигает язык и влияет на другие части тела».. Правда надо соблюдать технику безопасности, можно остаться без глаз.  :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 20:37, 30 июня, 2013
А Плов удался на славу!  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:00, 30 июня, 2013
Цитата: Goga от 20:16, 30 июня, 2013Вот ещё вкуснятина.

фу**я  :puke :puke :puke :puke :puke :puke :puke :puke :puke :puke :puke
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kzkz от 02:20, 01 июля, 2013
сегодня ниче не готовила, доедаю вчерашнее творенье - баклажаны + кабачок + морковь + лук + корень сельдерея (все брусочками) + креветки + кинза и укроп = все потушила с соевым соусом и после посыпала кунжутом  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Goga от 19:22, 01 июля, 2013
Цитата: Медвежоночек от 21:00, 30 июня, 2013фу**я
Вот, я тоже к классике тяготею. Картошка в яишнице с колбаской, сырники со сметанкой. Нафиг нам эти фуагры-муагры. :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 13:19, 02 июля, 2013
Льняную кашу... Жутко полезная.
На вид сопливая такая, на вкус как клейстер.
Чувствую себя Каштанкой - "За весь день ей приходилось жевать только два раза; покушала у переплетчика немножко клейстеру да в одном из трактиров около прилавка нашла колбасную кожицу — вот и всё. " (с) А.П. Чехов
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 15:21, 02 июля, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 13:19, 02 июля, 2013
Льняную кашу... Жутко полезная.
На вид сопливая такая, на вкус как клейстер.
Чувствую себя Каштанкой - "За весь день ей приходилось жевать только два раза; покушала у переплетчика немножко клейстеру да в одном из трактиров около прилавка нашла колбасную кожицу — вот и всё. " (с) А.П. Чехов
Лера, надеюсь оно того стоит :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 15:49, 02 июля, 2013
Цитата: Одуванчик от 15:21, 02 июля, 2013Лера, надеюсь оно того стоит :yes

Стоит! Если конфеты следом не пихать.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 16:09, 02 июля, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 15:49, 02 июля, 2013Стоит! Если конфеты следом не пихать.

Ой, а что будет? Мне просто интересно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 19:34, 02 июля, 2013
опять ничего не готовлю...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 19:53, 02 июля, 2013
Цитата: lisichka от 19:34, 02 июля, 2013опять ничего не готовлю...
готовят тебя к жарке? :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kzkz от 19:57, 02 июля, 2013
хочу ал-ля лагман, но вместо баранины - свинина и без лапши
в общем, это будут тушеные овощи со свининой  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 20:02, 02 июля, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 13:19, 02 июля, 2013Льняную кашу... Жутко полезная

меня на раз и хватило.
потому ем овсянку, в перерывах между.....неготовкой
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:39, 02 июля, 2013
Цитата: lisichka от 19:34, 02 июля, 2013
опять ничего не готовлю...
ого, в какой столовке такие блюда?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 20:42, 02 июля, 2013
Цитата: Каркуша от 20:39, 02 июля, 2013
ого, в какой столовке такие блюда?

тут главное - правильный мужчина....

"Обед я поем и  в столовой! Готовь мне секс, детка!"

опять пойду....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:58, 02 июля, 2013
приятного аппетита :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Goga от 22:44, 02 июля, 2013
Цитата: lisichka от 19:34, 02 июля, 2013опять ничего не готовлю...
Цитата: lisichka от 20:42, 02 июля, 2013тут главное - правильный мужчина....
Надо сильного выбирать, тогда с весом никаких проблем. :cooler :kult: :lol: Ешь чего хошь и скоко хошь, мужик осилит.
Цитата: lisichka от 20:42, 02 июля, 2013опять пойду....
Смотри там поосторожней, а то живот вырастет..... :p на 9 месяцев. :lol: :pom:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 23:01, 02 июля, 2013
Цитата: Goga от 22:44, 02 июля, 2013а то живот вырастет..... :p на 9 месяцев. :lol: :pom:

думаю ЭТИМ Вику не испугать  :yes скорее наоборот)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 23:06, 02 июля, 2013
Цитата: Медвежоночек от 23:01, 02 июля, 2013
думаю ЭТИМ Вику не испугать  :yes скорее наоборот)))
может и есть цель)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Швэпс от 18:18, 03 июля, 2013
Кто как сало солит?  )
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 18:36, 03 июля, 2013
Цитата: Швэпс от 18:18, 03 июля, 2013
Кто как сало солит?  )
Это -  в Кулинарии (http://www.pkforum.ru/index.php?topic=36019.0)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 20:38, 03 июля, 2013
После уничтожающей всё живое сегодняшней жары решил ужин сделать холодным. Покрошил мелко-мелко огурцы-помидоры-редиску-зелень-лук-чеснок, сдобрил двумя столовыми ложками оливкового масла, посыпал перцем-солью, тщательно перемешал и съел под аккомпанемент ароматных ломтей свежайшего белого хлеба. И сочный, резкий квас со льдом...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 21:24, 03 июля, 2013
Да уж.. в жару ничего не хочется.. только салатики и пить.. ))) из-за этого не стала варить борщ по просьбе Игоря ((( стыдно, но пересилить себя не смогла  :crazy
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 21:33, 03 июля, 2013
Грибной суп в мультиварочке будет готов через 3 минуты :) Я тем временем приготовлю чавычку в кляре и котлетки из чавычи :) Еще купила копченного палтуса, сейчас начищу кастрюлю картошечки, да с укропчиком... завтра покушаю :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 12:25, 08 июля, 2013
Решила таки готовить!
Салат из свеклы с чесноком.
Котлеты из рыбки красной.
Блины напекла.
Потушила папоротник с овощами.
Почистила картошечку, но не успела  приготовить.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 12:57, 08 июля, 2013
Вика, ты - кулинарный монстр )))))))))))))))

Я приготовила фаршированные перцы.
Весь отпуск ими грезила :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 13:33, 08 июля, 2013
Цитата: helly от 12:57, 08 июля, 2013фаршированные перцы

до завтра доживут? я б к тебе приехала их поесть :love
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 15:00, 08 июля, 2013
Цитата: lisichka от 12:25, 08 июля, 2013Почистила картошечку, но не успела  приготовить

Почему не успела? (вспоминая фото кухни выше  :shy:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 15:18, 08 июля, 2013
Цитата: Zmeisha от 15:00, 08 июля, 2013Почему не успела? (вспоминая фото кухни выше  )

а вот...... :shuffle

Но сегодня я таки сделаю эту картошечку по деревенски *в духовке
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 16:17, 08 июля, 2013
Цитата: lisichka от 15:18, 08 июля, 2013Но сегодня я таки сделаю эту картошечку по деревенски *в духовке

Викусь, ой боюсь, что картошечка-то сгорит в духовке  :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 16:39, 08 июля, 2013
Цитата: lisichka от 13:33, 08 июля, 2013
до завтра доживут? я б к тебе приехала их поесть :love
дорогая )))) думаю, доживут!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:43, 08 июля, 2013
Дрррраники со сметаной
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:55, 08 июля, 2013
Цитата: Каркуша от 19:43, 08 июля, 2013Дрррраники со сметаной

Мама дорогая! Мои любимые!

А у меня сейчас - рыбный день. Покушал ухи из чавычи, передо мной стоят тарелка чищеных креветок, тарелка чищеных крабов, полкило солёной икорки и 0,5 Suntory whisky. И опять - я один, на вахте! Кусок в глотку не лезет. Нет собутыльника собеседника для компании. Вечер насмарку.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Васька Кот от 21:57, 08 июля, 2013
...мы тоже хотим такую работу (вахту)   :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:08, 08 июля, 2013
Цитата: KARABAS от 21:55, 08 июля, 2013
И опять - я один, на вахте!
Давай-ка уже график на месяц вперед выкладывай.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:11, 08 июля, 2013
Цитата: KARABAS от 21:55, 08 июля, 2013тарелка чищеных крабов
меняю на драники :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Васька Кот от 22:13, 08 июля, 2013
меняю на всю морозилку...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:15, 08 июля, 2013
Цитата: Каркуша от 22:11, 08 июля, 2013меняю на драники
+ сметана

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Васька Кот от 22:18, 08 июля, 2013
...а я,
а я ещё бутылку пива куплю...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:23, 08 июля, 2013
драники со сметаной + красное вино
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 22:27, 08 июля, 2013
Цитата: KARABAS от 21:55, 08 июля, 2013Нет собутыльника собеседника для компании. Вечер насмарку.

я уже едууууууууууууу!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! а то до сих пор трезвая как груда стекла!!!! :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:30, 08 июля, 2013
ну всё, Васька Кот, хана крабам..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:53, 08 июля, 2013
Цитата: Медвежоночек от 22:27, 08 июля, 2013
я уже едуууу
Может, заблудится в темноте? :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 22:56, 08 июля, 2013
Цитата: Planer от 22:53, 08 июля, 2013Может, заблудится в темноте?

у меня есть ближний свет и дальний свет у фар  :gy: НЕ НАДЕЙТЕСЬ!!!!!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:58, 08 июля, 2013
Цитата: Planer от 22:53, 08 июля, 2013Может, заблудится в темноте?
судя по тому, что Карабас игнорирует эту тему, он сам зохавал крабов
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:03, 08 июля, 2013
Цитата: Каркуша от 22:58, 08 июля, 2013
судя по тому
Он не игнорирует...у него заняты рот и руки.
Наверное)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 23:07, 08 июля, 2013
Да неееет, друзья мои, тут я, читаю другие темы. Очень буду рад видеть вас всех! Стою - сутки через трое. Милости прошу! (А за драники и сметану... Родину продам!)  ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 23:10, 08 июля, 2013
Цитата: Planer от 23:03, 08 июля, 2013у него заняты рот и руки.

да-да!!!! сами подумайте - заляпает комп жирными руками  :puke
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:57, 08 июля, 2013
Цитата: KARABAS от 23:07, 08 июля, 2013А за драники и сметану... Родину продам!
надо говорить "за драники и сметану накормлю крабом"

Цитата: KARABAS от 23:07, 08 июля, 2013Милости прошу!
где тут записываются?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 08:42, 09 июля, 2013
Цитата: Каркуша от 23:57, 08 июля, 2013
надо говорить
Че тут неясного? Крабы кончились, родиной возьмешь?
Она без драников КАРАБАСУ не мила.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 08:45, 09 июля, 2013
Цитата: Planer от 08:42, 09 июля, 2013родиной возьмешь
не возьму, у меня своя есть.
возьму рыбой
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 09:04, 09 июля, 2013
Цитата: Каркуша от 23:57, 08 июля, 2013Родину продам!

жену продашь или дочерь?  ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 09:19, 09 июля, 2013
Лот с торгов снят!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 09:40, 09 июля, 2013
Nichego ne gotovim.... tolko zhrem & zhrem i  :beer :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 11:39, 09 июля, 2013
Каркуше огромное спасибо за драники!
Один только вопрос не даёт мне покоя - А где сметана?!!!  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 11:45, 09 июля, 2013
Цитата: KARABAS от 11:39, 09 июля, 2013А где сметана?!!!
сметана - за крабы
где крабы?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:36, 09 июля, 2013
Обожаю рыбные пельмени, просто люблюнемогу.
18-00
пришла домой, помыла посуду и руки - свои и дочины.
Нарезала филе, вытащила кусок рыбы из дочиного рта, помыла ей рот и руки, махнула вслед кошке, укравшей кусок рыбы.
Подготовила ингредиенты для фарша, отобрала из дочиных рук рыбьи кости, помыла доче руки.
Впервые за пять лет достала мясорубку и со вздохом "здравствуй, взрослая жизнь" накрутила фарш и уговорила дочь не есть его сейчас же.
Накормила дочь ужином и наругала кошку, утащившую у Юльки последний драник.
Помыла посуду и дочины руки.
Сделала тесто.
Помыла стол, табурет, пол и дочины тестяные руки, отгоняя кошку от тазика с фаршем.
В процессе лепки поскандалила с дочей, кошкой, тестом и фаршем. Запульнула тапок в спину кошке, стащившей пельмень.
Помыла дочь, стол, табурет, пол, посуду. Кошку сия процедура миновала.
22-00
С дрожащими от усталости конечностями сижу за компом и понимаю, что я не-на-ви-жу рыбные пельмени. До дрожи. В прямом смысле.
Главное, не забыть ключевое слово "ненавижу", а то фарша много еще осталось)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:07, 09 июля, 2013
Цитата: Каркуша от 22:36, 09 июля, 2013
Обожаю рыбные пельмени, просто люблюнемогу.
Любовь зла))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 23:15, 09 июля, 2013
Цитата: Каркуша от 22:36, 09 июля, 2013Обожаю рыбные пельмени, просто люблюнемогу.
......
.....С дрожащими от усталости конечностями сижу за компом и понимаю, что
Приятного аппетита!!! До дрожи!  ;)

Цитата: Каркуша от 22:36, 09 июля, 2013фарша много еще осталось)
Завтра будут котлетки?....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 23:25, 09 июля, 2013
Цитата: Каркуша от 22:36, 09 июля, 2013

С дрожащими от усталости конечностями сижу за компом и понимаю, что я не-на-ви-жу рыбные пельмени. До дрожи. В прямом смысле.
Главное, не забыть ключевое слово "ненавижу", а то фарша много еще осталось)
Твою добрые дела -избавляю людей от ненавистных рыбных пельменей. Взамен могу предложить шоколадку или тортик какой-нить)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:28, 09 июля, 2013
Цитата: Planer от 23:07, 09 июля, 2013Любовь зла))
ДА! надо почаще себе об этом напоминать..
Цитата: KARABAS от 23:15, 09 июля, 2013Приятного аппетита!!!
Спасибо)
Цитата: KARABAS от 23:15, 09 июля, 2013Завтра будут котлетки?
м.б., я хреновый кулинар, но эти пельмени мы есть БУДЕМ. И точка. После того, что у меня с ними было, я просто обязана их съесть. Так что котлеты подождут.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:30, 09 июля, 2013
Цитата: Helene от 23:25, 09 июля, 2013Взамен могу предложить шоколадку или тортик какой-нить)
нее, они мне слишком дорого достались, тут камаз пряников нужен как минимум)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:52, 09 июля, 2013
Цитата: Каркуша от 23:30, 09 июля, 2013
они мне слишком дорого достались
Продолжаю любить соленое сало, борщ, салат из кальмара и папоротник.
В моем доме царят мир и спокойствие))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:58, 09 июля, 2013
Цитата: Planer от 23:52, 09 июля, 2013Продолжаю любить соленое сало, борщ, салат из кальмара и папоротник.
как всё обыденно и предсказуемо :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 23:59, 09 июля, 2013
Варю кукурузу  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 08:27, 10 июля, 2013
Цитата: Marta от 23:59, 09 июля, 2013
Варю кукурузу  :p

Лопаюсь от зависти... :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 08:38, 10 июля, 2013
Цитата: Marta от 23:59, 09 июля, 2013
Варю кукурузу  :p
А из чего?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 17:00, 10 июля, 2013
Цитата: Planer от 08:38, 10 июля, 2013
А из чего?

Из кукурузы, а чё?  :brovki: )))))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 17:38, 10 июля, 2013
Цитата: Marta от 17:00, 10 июля, 2013
а чё?  :brovki:
А ничё..
Теперь тоже завидую  :crybaby:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 20:40, 15 июля, 2013
Я сегодня молодец.  Несмотря на жару, включила духовку и  приготовила лазанью.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:02, 15 июля, 2013
Молодец, термоустойчивая молодец))

Варю уху рыбный суп из голов лосося и пью чешское пиво...
Как мне зашибись!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 21:13, 15 июля, 2013
Гречневый душевный супчик, макарошки по-флоткски, получились прям как у мамы :) Фаршированные перцы и котлеты... теперь сижу и думаю нафига я столько наготовила??  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:27, 15 июля, 2013
Борюсь с желанием налепить рыбных пельменей))
Предчувствую, что оборона не устоит..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 21:59, 15 июля, 2013
Цитата: Каркуша от 21:27, 15 июля, 2013
Борюсь с желанием налепить рыбных пельменей))
Предчувствую, что оборона не устоит..

БЫстро из памяти стирается негатив, да? ))))
Хотя, такая сильная любовь все перетерпит и переживет  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:08, 15 июля, 2013
Цитата: Zmeisha от 21:59, 15 июля, 2013БЫстро из памяти стирается негатив, да? ))))
да, с каждой съеденной ароматной пельмешкой негатива было все меньше и меньше)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:31, 15 июля, 2013
ну всё, признаю капитуляцию: тесто готово, завтра буду лепить пельмешки.
Немало способствует кулинарным подвигам чувство голода жрать хочу, как стадо диких обезьян
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 23:16, 15 июля, 2013
Поджарка из палтуса и рис на гарнир.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:20, 16 июля, 2013
Товарищи, а как долго надо кукурузу варить?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 19:46, 16 июля, 2013
Цитата: Каркуша от 19:20, 16 июля, 2013
Товарищи, а как долго надо кукурузу варить?

Смотря какая кукуруза  :repa: Если совсем молочная - то недолго, а вот если совсем спелая - тогда около часа..
Я когда на днях варила - минут 15 получилось.. я довольна  :yes И в рекомендациях пишут - не солить когда варишь, иначе будет жесткая..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 19:49, 16 июля, 2013
пЭрцы.. Фаршированные....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: NiХ0 от 19:55, 16 июля, 2013
Цитата: KARABAS от 23:07, 08 июля, 2013А за драники и сметану... Родину продам!
Белорусскую? )))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 20:35, 16 июля, 2013
Цитата: NiХ0 от 19:55, 16 июля, 2013Белорусскую? )))))

Ну уж точно не свою.   :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 20:42, 16 июля, 2013
Что посоветуете сделать из оленины???
Хочу потушить с картохой в мульте, что скажете???
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 23:34, 16 июля, 2013
Не плановая почти ночная  готовка.звонок-Вика! Рыбку будешь?
Итого-стейки из чавычи, отдельно отварная голова кеты, и жареные молоки..


Считайте меня ведьмой.защитный экран и переключение огня-и ни одной капли масла нигде.

А после домашние огурцы и зелень...да под домашнюю  настойку на можжевельнике
И пофигу что Я не достаточно стройна.главное-силуэт
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 10:41, 17 июля, 2013
Цитата: Медвежоночек от 19:49, 16 июля, 2013пЭрцы.. Фаршированные....

Были  :yes Вчера доела последний  :)

Цитата: lisichka от 23:34, 16 июля, 2013И пофигу что Я не достаточно стройна.главное-силуэт

Ага-ага  :) Кокетничаешь, стройняшка?  :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 20:12, 17 июля, 2013
Сделала сметанник в мультиварке- такой неееежный  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:20, 17 июля, 2013
долго НИ-ЧЕ-ГО кулинарничать не буду, буду только доставать рыбные пельмешки из морозилки и варить. И всё.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:11, 17 июля, 2013
Цитата: Каркуша от 20:20, 17 июля, 2013долго НИ-ЧЕ-ГО кулинарничать не буду

Даже боюсь предположить - как Лисичка?  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:19, 17 июля, 2013
Цитата: KARABAS от 21:11, 17 июля, 2013
Даже боюсь предположить - как Лисичка?  :repa:
я тут даже растерялась)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 21:30, 17 июля, 2013
думаю сделать сейчас кекс или нет?  :blush2: отвлечься надо
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:56, 17 июля, 2013
Ира! И ты туда же?!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 22:51, 17 июля, 2013
Цитата: Одуванчик от 21:30, 17 июля, 2013
думаю сделать сейчас кекс или нет?  :blush2: отвлечься надо

Точно! У меня же и формочки силиконовые даже есть :) Пошла тесто замешивать :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:59, 17 июля, 2013
даёшь кекс в каждый дом!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 23:02, 17 июля, 2013
Цитата: Каркуша от 22:59, 17 июля, 2013даёшь кекс в каждый дом!

Групповой!  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 23:41, 17 июля, 2013
Цитата: KARABAS от 21:56, 17 июля, 2013
Ира! И ты туда же?!
усе, кекса испекла, правда из-за позднего времени тока я его и поела, пошла ка я спать
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 00:01, 18 июля, 2013
Молодец, сознательная молодец!
За погоду можно не волноваться))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 21:17, 21 июля, 2013
жарко. Не готовим. воды. фрукты. соки
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:32, 21 июля, 2013
Цитата: lisichka от 21:17, 21 июля, 2013жарко. Не готовим. воды. фрукты. соки
забыла упомянуть кекс :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:24, 21 июля, 2013
Цитата: Каркуша от 22:32, 21 июля, 2013
забыла упомянуть кекс :moral
Аха, напитки без кекса - деньги на ветер!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Soleil от 20:30, 22 июля, 2013
Порубила баранинку, сало всё пообрезала, мяско бухнула на часик в кока-колу, потом на часик в Тобаско, порубила лук-чеснок и перемешала с мясом в маринаде, и туда же всякие травки))) Потом все это дело упаковала в фольгу и отправила в духовку))) Вкуснотень!!!  :p Теперь под шампанское само то  :shuffle :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 21:32, 22 июля, 2013
Цитата: Soleil от 20:30, 22 июля, 2013мяско бухнула на часик в кока-колу

? ? ?  :shoking

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Soleil от 23:34, 22 июля, 2013
Цитата: Marta от 21:32, 22 июля, 2013
? ? ?  :shoking
:shuffle :shuffle :shuffle Сама была в первый раз в шоке, когда корейские родственники, в 1993 году сказали: хочешь. чтобы за час даже самое старое и жесткое мясо стало мягким и нежным - замочи на час-два-три в кока-коле))) А уж какими нежными свиные хрящики получаются, когда их вымочишь в ентом напитке  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 23:57, 22 июля, 2013
Цитата: Soleil от 23:34, 22 июля, 2013
:shuffle :shuffle :shuffle Сама была в первый раз в шоке, когда корейские родственники, в 1993 году сказали: хочешь. чтобы за час даже самое старое и жесткое мясо стало мягким и нежным - замочи на час-два-три в кока-коле))) А уж какими нежными свиные хрящики получаются, когда их вымочишь в ентом напитке  :coolgay
Тоня, попробуйзаменить колу малкинской с лимоном. Эффект тоже порадует)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Альбина 41 от 10:59, 23 июля, 2013
Муж в ночь с воскресенья на понедельник с рыбалки приплыл, я утром встала, в ванне полно рыбы, крабов и...полный пакет с какими то ракушками. Я сначала сказала "фи", а потом.... :repa: Вспомнила Тай, и пошла разводить мангал, достала решетку, нащипала огурцов в теплице)) Чувствуя себя американским бомжом на свалке у бочки с костром нажарила этих самых ракушек. Вот эта вкуснотищаааа я вам скажу :coolgay Вчера муж пришел с работы, я сказала чтоб в следующие выходные без ракушек не возвращалсии :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 11:22, 23 июля, 2013
гурманы Камчатские блин
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: валькирия от 12:01, 23 июля, 2013
Цитата: Альбина 41 от 10:59, 23 июля, 2013Вчера муж пришел с работы, я сказала чтоб в следующие выходные без ракушек не возвращалсии

А что за ракушки?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 13:18, 23 июля, 2013
Гребешки, наверное?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 13:21, 23 июля, 2013
Или мидии.
Вчера на озере тоже видела кучу ракушек, одну выловила и в костер кинула, когда она раскрылась, выколупала оттуда что-то очень похожее на мидию, только большое. Пахло необыкновенно вкусно!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:36, 23 июля, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 13:21, 23 июля, 2013Пахло необыкновенно вкусно!
съела?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 13:45, 23 июля, 2013
А раковины от ракушек выбросили? Я бы забрала  :shy: Раньше помню ездила на океан и каких раковин только не находила, сейчас вообще ничего нет... или это мне так невезет и я приезжаю после того, как такая же как я там пройдется и все соберет....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: валькирия от 13:49, 23 июля, 2013
А где сейчас по адекватной цене можно рыбы прикупить? На засолку не лощавую.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:49, 23 июля, 2013
Цитата: Zmeisha от 13:45, 23 июля, 2013Я бы забрала
есть пакет ракушек с азовщины
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 13:51, 23 июля, 2013
Цитата: Каркуша от 13:49, 23 июля, 2013
есть пакет ракушек с азовщины

которые совсем-свовсем не дороги как память и ты не знаешь как бы поудачней от них избавиться? могу помочь  :degen

А по поводу темы, вчера замариновала тазик мяса, нажарила котлет и наварила супа с тефтельками  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 13:56, 23 июля, 2013
Цитата: Каркуша от 13:36, 23 июля, 2013съела?
Полизала) Мне пока нельзя на больничный.
Гуглю, как эта ракушка называется и можно ли ее есть.
Цитата: Zmeisha от 13:51, 23 июля, 2013которые совсем-свовсем не дороги как память и ты не знаешь как бы поудачней от них избавиться? могу помочь  :degen
Таня, забегай, у меня есть красивые ракушки от бус, две полные пригоршни. Они красивые, чистые, уже с дырочками) отдам все.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:59, 23 июля, 2013
Цитата: Zmeisha от 13:51, 23 июля, 2013могу помочь
они маленькие, но одинаковые) на память осталась нормальная такая раковина, кошерная))

а по теме - не готовлю, тока жру. На ДР всего лишь салат из огурцов порезала и чай заварила - остальную еду привезла мама (долгих лет ей и крепкого здоровья).
Сын заказывал торт (полгода готовился к заказу, чесслово). Когда я увидела ЭТУ коробку, недоброе предчувствие охватило меня. Внутри оказалась трехкилограммовая дура "птичьего молока" с восхитительными цветочками и жутким зеленым "брульянтом" из омерзейшего шоколада. Сыновья любовь выразилась размерами торта))
Не могу уже жрать. Еда-еда, отпусти меня :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 14:00, 23 июля, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 13:56, 23 июля, 2013Полизала)
и как оно на вкус?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 14:00, 23 июля, 2013
Цитата: валькирия от 13:49, 23 июля, 2013А где сейчас по адекватной цене можно рыбы прикупить? На засолку не лощавую.

тоже надо рыбы... а то вакуумный запайщик пока простаивает и морозилка пустая)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 14:01, 23 июля, 2013
Цитата: Каркуша от 13:59, 23 июля, 2013они маленькие, но одинаковые)

мой любимый размер  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 14:03, 23 июля, 2013
Цитата: валькирия от 13:49, 23 июля, 2013
А где сейчас по адекватной цене можно рыбы прикупить? На засолку не лощавую.

покупала чавычу по 320р/кг в рыбном отделе на рынке на КП. Не заню насколько это адекватная цена.... покупала еще в начале месяца, сейчас может цены упали малость...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 14:03, 23 июля, 2013
Цитата: Каркуша от 14:00, 23 июля, 2013и как оно на вкус?
Восхитительный вкус перспективы желудочных неприятностей)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 14:03, 23 июля, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 13:56, 23 июля, 2013Таня, забегай, у меня есть красивые ракушки от бус, две полные пригоршни. Они красивые, чистые, уже с дырочками) отдам все.

ой как здорово :) Я как собирусь, позвоню тебе и забегу :) спасибочки :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 14:06, 23 июля, 2013
Цитата: Медвежоночек от 14:00, 23 июля, 2013морозилка пустая)))
Запах выветрился значит))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 14:06, 23 июля, 2013
Цитата: Zmeisha от 14:01, 23 июля, 2013мой любимый размер
возьму на работу

Цитата: Не просто кое-что от 14:03, 23 июля, 2013Восхитительный вкус перспективы желудочных неприятностей)
я бы зажевала)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 14:07, 23 июля, 2013
Цитата: Каркуша от 14:06, 23 июля, 2013возьму на работу

Завтра позвною, заеду :) Спасибо  :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: валькирия от 14:08, 23 июля, 2013
Цитата: Медвежоночек от 14:00, 23 июля, 2013
тоже надо рыбы... а то вакуумный запайщик пока простаивает и морозилка пустая)))

Найдёте злачное место напишите в личку ,а то я со склерозом могу забыть посмотреть в теме. :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 14:13, 23 июля, 2013
Цитата: Каркуша от 14:06, 23 июля, 2013я бы зажевала)
А я полюбила твое слово "зохавать"))))) И к другу моему оно тоже прилипло) Эту ракушку мы собирались именно "зохавать" и никак иначе)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 14:18, 23 июля, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 14:13, 23 июля, 2013"зохавать"
подразумевает именно "зохавать", т.е. съесть
а "зажевать" - это именно разжевать и при неблагоприятном результате потом выплюнуть
чувствуешь разницу? :degen

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 14:19, 23 июля, 2013
Цитата: Каркуша от 14:18, 23 июля, 2013
подразумевает именно "зохавать", т.е. съесть
а "зажевать" - это именно разжевать и при неблагоприятном результате потом выплюнуть
чувствуешь разницу? :degen
Вкурила :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Альбина 41 от 15:20, 23 июля, 2013
Позвонила, узнала.... Пока открывала форум забыла :bams: Но по моему трубач или трубочник ракушки называются, как то так. Раковин не осталось, они после мангала прям в руках рассыпались.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 15:32, 23 июля, 2013
А я щас буду готовить борщ со свежей ботвы, свеклы и парнмковой мелкой картошки :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: валькирия от 15:59, 23 июля, 2013
Вкусно :p У нас тоже борщ ходовое блюдо :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 16:21, 23 июля, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 14:13, 23 июля, 2013я полюбила твое слово "зохавать

могу научить и другим словам)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 16:06, 24 июля, 2013
Оленина тушеная с картохой и клюквой в мульте плюс сырники.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 16:28, 24 июля, 2013
А вчера ещё пюре гороховое приготовила, вкусно, давно такое не готовили.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Goga от 19:31, 24 июля, 2013
http://steissd.livejournal.com/3295068.html#cutid1 (http://steissd.livejournal.com/3295068.html#cutid1)
"Национальный институт питания Дании полагает, что обычные продукты являются источником опасных соединений. Ученые замерили содержание ряда веществ в продуктах питания в 2004-2011 годах.
[...]
Также, с этой точки зрения, для детей опасны рисовые хлебцы и рисовая каша. В них содержится неорганический мышьяк. При длительном потреблении в пищу риса может развиться рак."
:repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 19:37, 24 июля, 2013
опять не готовлю....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 19:43, 24 июля, 2013
Цитата: lisichka от 19:37, 24 июля, 2013
опять не готовлю....

Я с тобой :) только вот блинов вчера напекла  :shy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 19:45, 24 июля, 2013
Цитата: Zmeisha от 19:43, 24 июля, 2013
Я с тобой :) только вот блинов вчера напекла  :shy:
ух!!! класс!!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 19:57, 24 июля, 2013
Викуля, Татьяна, мдааа..... Ну вы девочки даёте! Хоть и не готовите, а как же чёрт возьми, вкусно!!! Браво!  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 21:25, 24 июля, 2013
напекла вафельных трубочек в электровафельнице, заправила сгущенкой, натрескались и нам хорошо :kult:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: валькирия от 21:33, 24 июля, 2013
Я тоже хочу вафельных трубочек, и даже вафельница есть наша ещё советская , а вот шнура нет(( Может у кого от самовара есть шнур ненужный плоский такой вход.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 21:43, 24 июля, 2013
Цитата: валькирия от 21:33, 24 июля, 2013
Я тоже хочу вафельных трубочек, и даже вафельница есть наша ещё совецкая , а вот шнура нет(( Может у кого от самовара есть шнур ненужный плоский такой вход.
У меня совершенно идентичная фигня - есть советская вафельница, а провода нет. Искала в магазинах - походу таких уже не производят.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: валькирия от 21:45, 24 июля, 2013
Будем вместе искать :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 11:07, 27 июля, 2013
Порадовала себя на завтрак десертом и молочно-ягодным коктейлем. 
Десерт сделала так: печеньки савоярди обмакнула в кофе и на дно пиалки, потом слой размолотой в блендере мороженой клубники,  следом слой молочного йогурта от "Заречное". И чуть тертого шоколада. Сразу одну порцию умяла- свежО и вкусно.  Вторая порция ждет вечернего жора
:degen А засони пусть завтракают стандартной яичницей))
Вот удивительно- насколько мне не нравится сметана заречная (сливки там явно пальмовым али еще каким трансжиром восстановлены), настолько же приятно поразил йогурт молочный- легкий,  умеренно сладкий.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 04:41, 28 июля, 2013
Первый ужин на чужбине.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 09:38, 28 июля, 2013
Цитата: Planer от 04:41, 28 июля, 2013
Первый ужин на чужбине.
ты б хоть написал, чего в сковородку наложил - интересно всё-таки. Поди разберись в этой массе.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 14:05, 28 июля, 2013
Цитата: Каркуша от 09:38, 28 июля, 2013
ты б хоть написал, чего в сковородку
Значится, подался я вечером трудного дня в гипермаркет Биг-С, затариваться. Да видно, не судьба. На полдороге накрыло меня тропическим ливнем. Хорошо, что рядом в этот момент оказался то ли рынок, то ли магазик... кароч, небольшая торговая точка совмещенная с парикмахерской.
Скамейки, все дела.
Сижу.
Мастер-парикмахер освободился, меня в кресло зовет. Тут я панаму-то и снял)) а под ней волос -  ровно 4 мм)) Поржали.
Но мне неудобно стало просто так навесом пользоваться, пошел позырить, чем торугуют и понял, что для моего ужина все есть.
Капуста, картошка, морковь, лук 3 видов, чеснок, помидоры, 3 вида перца, масло, соевый соус, свиная вырезка и куча травы.
С травой, вообще, засада! Какую крошить, какую курить?
Спасла хозяйка Маша - я тыкал в пучки пальцем, а она говорила либо "ОК", либо "нат фо ю"))
Спросил, почему? Она сказала, что много лет торгует и знает, что фаранги кушать могут, а что нет. Пообещал ей камбалы, есть чутка с собой.
Кстати ее тай-инглиш оказался великолепен! Она не произнесла ни одного слова, которое я бы не понял. Поинтересовался:
- Где учила?
- Нигде. Просто говорить приходится каждый день..
Расстались друзьями.
Сок и Сом-Сонк выбрал сам)

Ливень уже кончился, но оставил после себя такие лужи, что пришлось снять кроссовки и шлепать босиком. Хорошо, что недалеко...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 20:46, 28 июля, 2013
Мынтыыыыыыыыыыыыыы :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:51, 28 июля, 2013
Цитата: Planer от 14:05, 28 июля, 2013Капуста, картошка, морковь
а где "крокодилы-бегемоты, обезьяны-кашалоты аа-аа и зелёный попугай"?
чё-та не экзотично
Цитата: Медвежоночек от 20:46, 28 июля, 2013Мынтыыыыыыыыыыыыыы
хосспади, я как "менты" прочитала.. Подумала, что не ту тему смотрю
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 22:05, 28 июля, 2013
Видимо текущие слюни капали на виртуальную клаву и палец соскользнул... Надо ж было так написать.... :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:18, 28 июля, 2013
Передо мной тарелка салата из помидоров с майонезом (обожаю), тарелка варёных и очищенных крабов, полбутылки виски Чивас Ригал... И снова на вахте, и снова один... Чертовски люблю свою работу! Фотографировать всё это нет ни желания ни сил.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:23, 28 июля, 2013
Цитата: KARABAS от 22:18, 28 июля, 2013крабов
бля приятного аппетита!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:41, 28 июля, 2013
Не умею пить и есть в одиночку, но приходится себя заставлять...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 01:12, 29 июля, 2013
Цитата: Каркуша от 21:51, 28 июля, 2013
а где "крокодилы-бегемоты, обезьяны-кашалоты аа-аа и зелёный попугай"?
Маша сказала категорично NOT FOR U!
А она зря не скажет))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 01:17, 29 июля, 2013
Цитата: Planer от 01:12, 29 июля, 2013Маша сказала категорично NOT FOR U!
А она зря не скажет))
тю, а как же "трус не играет в хоккей"?
выплюнуть-то всегда успеешь
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 01:21, 29 июля, 2013
мля, тоже хочу жрать и в Тайланд
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 01:49, 29 июля, 2013
Цитата: Каркуша от 01:17, 29 июля, 2013
"трус не играет в хоккей"?
ДА!
Тока я пару экспериментов уже провел :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Альбина 41 от 10:14, 29 июля, 2013
Не могу найти, где то недавно про засолку рыбы писали всякие варианты. Подскажите где плз
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 10:27, 29 июля, 2013
в кулинарии тема про горбушу.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 15:55, 29 июля, 2013
Я вчера была в ударе  :bams: Кабачки в духовке в яично-сырной заливке, пирожки с капустой, слоёные языки с маком, рулька свинная в рукаве, свёкла с чесном с домашним майонезом и сыр так же..  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 16:05, 29 июля, 2013
Цитата: Planer от 01:49, 29 июля, 2013Тока я пару экспериментов уже провел
И?
Это был слон в шоколаде? Обезьяньи пупки на шпажках? Тараканы с Нутеллой? Чёртпалиндра в маковом соусе?
суда по цвету смайла :shuffle, это было гадко?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 16:27, 29 июля, 2013
Цитата: Каркуша от 16:05, 29 июля, 2013
это было гадко?
Надо с детства это хавать, чтобы воспринимать адекватно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 16:33, 29 июля, 2013
Цитата: Каркуша от 22:23, 28 июля, 2013
бля приятного аппетита!
присоединяюсь, особенно к бля
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 03:42, 30 июля, 2013
Был сегодня у Ной - массажистки, которую знаю много лет.
Между делом поделился: вот, мол.. нашел себе аппАртмент, в хорошем районе, с новой мебелью, недорого, с терассой и фуршенед кухней. Типа, готовить люблю и умею.
На что она, жестко выкручивая мои суставы, мудро улыбнулась и сказала:
-Ю сейв биг мани)
Я тоже сотворил на лице подобие улыбки, а дома, расслабившись, вдруг осознал, что себестоимость 4 литровой кастрюли борща с бульоном на ребрышках и грудинке - 153 рубля.
О качестве и вкусе рассказывать не буду, скажу только, что с трудом остановился после 3-й тарелки...

Вот.
Первый борщ на чужбине.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 04:48, 30 июля, 2013
Миша, а сало там есть?? Ты и сало - понятия неразделимые :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 13:02, 30 июля, 2013
А как же!
Не исключено, что именно Таи - родина настоящего сала и отсюда оно начало свое победное шествие по планете))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 16:33, 30 июля, 2013
Ога, когда хохлы его в тай контрабандой провезли
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Веселова Ольга от 06:09, 31 июля, 2013
Сегодня своим я приготовила пигоди, все были сыты и довольны.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 09:32, 31 июля, 2013
Цитата: Веселова Ольга от 06:09, 31 июля, 2013пигоди
это что?
у меня одна ассоциация: "Ну, пигоди!")
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 09:39, 31 июля, 2013
Цитата: Каркуша от 09:32, 31 июля, 2013
это что?
у меня одна ассоциация: "Ну, пигоди!")

Может это пироги что-то итальянское?    :repa: :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 09:42, 31 июля, 2013
Цитата: Лимонка от 09:39, 31 июля, 2013что-то итальянское
"доширако альденте"))

мне кажется, что пигоди - это блюдо а-ля пельмешки
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 09:50, 31 июля, 2013
Цитата: Каркуша от 09:42, 31 июля, 2013мне кажется, что пигоди - это блюдо а-ля пельмешки

А оказалось, что
ЦитироватьПигоди - корейские пирожки на пару. Еще их называют пегезы, пян-се, в общем, корейские пирожки на пару.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 09:52, 31 июля, 2013
Цитата: Лимонка от 09:50, 31 июля, 2013Пигоди - корейские пирожки на пару. Еще их называют пегезы, пян-се, в общем, корейские пирожки на пару.

Ну блин! И как только манты не назовут! ))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 10:00, 31 июля, 2013
на заре самостоятельной жизни приспичило мне пян-се приготовить. За неимением большой кастрюли и пароварки (откуда такая роскошь у человека, "живущего на витаминах"), был выполнен финт - пян-се в тазу))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 10:05, 31 июля, 2013
Цитата: Каркуша от 10:00, 31 июля, 2013был выполнен финт - пян-се в тазу))

Ну и праильно, а че мелочиться с кастрюльками-то  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 10:38, 31 июля, 2013
пигоди - пирожки на пару из дрожжевого теста,
пян-се - пирожки на пару из теста типа пельменного.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 10:39, 31 июля, 2013
Цитата: Медвежоночек от 10:38, 31 июля, 2013
пигоди - пирожки на пару из дрожжевого теста,
Тогда лично мне они известны как баузы))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: валькирия от 17:17, 31 июля, 2013
Девчонки нашла объяву продают краб стригун в конечностях не пустой наполненный, брикет 5кг 2500р. Стоит купить или предлагают камчатский краб мясо 1500р встал вопрос что лучше....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 17:23, 31 июля, 2013
Моё имхо - стригун вкуснее, он ароматнее и сочнее. А скоко интересно в кг нечищенного краба очисток будет? Я не пробовала в панцире брать не разу, интересно.
У меня подруга стригуна мороженного очищенного по тыще продаёт, оч хорошего качества, сама у неё постоянно беру, могу тел скинуть.

А я сёня макароны по-флотски сделала :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: валькирия от 17:42, 31 июля, 2013
Не откажусь от номерка :yes.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 01:27, 01 августа, 2013
Ужин аскета с видом на ПТТ.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Batriya от 03:00, 01 августа, 2013
Это они грейпы сами чистят? :shoking хочу!!!! чтоб мне тоже кто-нить почистил....грейпфрут., пока вот бисквитиком с ревенем обходимся.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 05:23, 01 августа, 2013
Цитата: Batriya от 03:00, 01 августа, 2013
они грейпы сами чистят?
Аха) А после 8 все, что почищено и порезано, еще и уценивают в 2 раза.
Издеваются просто!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: валькирия от 06:14, 01 августа, 2013
Я тоже фруктов хочу, а время только 6 утра  :o  Все магазы в округе закрыты :-\
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 08:34, 01 августа, 2013
это не грейпы, а помела))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 08:45, 01 августа, 2013
Цитата: Planer от 05:23, 01 августа, 2013А после 8 все, что почищено и порезано, еще и уценивают в 2 раза.
Издеваются просто!

Ну что ты хочешь?! "Азиаты. Дикий народ!"  ©
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 09:54, 01 августа, 2013
Цитата: Planer от 01:27, 01 августа, 2013
Ужин аскета с видом на ПТТ.
красота
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Batriya от 10:48, 01 августа, 2013
Цитата: Медвежоночек от 08:34, 01 августа, 2013
это не грейпы, а помела))
А мне без разницы, что грейп, что помела :)))) я все цитрусовые килограммами есть могу, и хочу есть килограммами...... :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 04:02, 02 августа, 2013
Ужин после заката...
Все по-настоящему, даже антураж соблюден, здесь едят не ножом и вилкой, а вилкой и ложкой))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 08:06, 02 августа, 2013
А что это?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 09:26, 02 августа, 2013
Цитата: Planer от 04:02, 02 августа, 2013
Ужин после заката...
Все по-настоящему, даже антураж соблюден, здесь едят не ножом и вилкой, а вилкой и ложкой))
на вид очень аппетитная чтука, из чего она
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 09:29, 02 августа, 2013
Настоящие тайские котлетки с тайским рисом, тайскими овощами и специями)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 09:33, 02 августа, 2013
На паэлью слегонца смахивает на вид. Думаю - откуда паэлья в Тайланде?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 09:33, 02 августа, 2013
Цитата: Planer от 09:29, 02 августа, 2013
Настоящие тайские котлетки с тайским рисом, тайскими овощами и специями)
ты чаво не спишь? скока у тебя времени?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 09:36, 02 августа, 2013
Цитата: Одуванчик от 09:33, 02 августа, 2013ты чаво не спишь? скока у тебя времени?

Вот чего, чего, а времени у него - навалом! Он в отпуске.  ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 09:44, 02 августа, 2013
а у нас на 6 км есть восточная лавка, Планер заинтриговал Тайской кухней, нашла в инете интересные рецепты, хочу готовить. Что есть паста карри и рисовая мука, где такое счастье взять
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 09:51, 02 августа, 2013
Мука всяка разна, в том числе и рисовая есть в Веге, в отделе здорового пиания.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 13:25, 02 августа, 2013
Цитата: Одуванчик от 09:33, 02 августа, 2013
скока у тебя времени?
Разница  с Камчаткой - 5 часов. У меня на балкон дублирующая дверь из сетки, я ее с вечера не закрыл, залетел комар и укусил  в жо... мягкие ткани. От обиды достал арбуз и безжалостно его приготовил.
Прям среди ночи)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 13:37, 02 августа, 2013
Ир, у меня есть паста карри, правда початая, взяла оттуда всего чайную ложечку, но мне что-то не пошло :( могу отдать на эксперименты, она сильно соленая, поэтому она совсем не испортилась :) открывала недели 2 назад, храню в холодиьнике :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 15:02, 02 августа, 2013
Цитата: Одуванчик от 09:44, 02 августа, 2013паста карри

паста карри бывает разная - красная, зеленая и желтая. продается в больших магазинах и восточных лавках. производитель A-ROY.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: валькирия от 15:28, 02 августа, 2013
А я накачала себе видео рецептов, и теперь экспериментирую  :)  http://tfile.me/forum/viewforum.php?f=1333 (http://tfile.me/forum/viewforum.php?f=1333)  Вчера взяла большой кусок шеи бразильской обмазала всем чем можно и запекла в духовке одним куском получилось очень нежное мясо с вкусной корочкой) Можно отрезать кусок и на хлебушек вместо перекуса, или на завтрак к ароматному чаю :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 16:41, 02 августа, 2013
Цитата: Zmeisha от 13:37, 02 августа, 2013
Ир, у меня есть паста карри, правда початая, взяла оттуда всего чайную ложечку, но мне что-то не пошло :( могу отдать на эксперименты, она сильно соленая, поэтому она совсем не испортилась :) открывала недели 2 назад, храню в холодиьнике :)
о кстати клево, попробую и если не понравится, то передам еще кому
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 16:59, 02 августа, 2013
Цитата: Медвежоночек от 15:02, 02 августа, 2013
паста карри бывает разная - красная, зеленая и желтая. продается в больших магазинах и восточных лавках. производитель A-ROY.

У меня желтая :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 03:46, 03 августа, 2013
Классический рисовый суп виз порк...
Ну, почему ж так вкусно-то, ё-маё?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 09:56, 03 августа, 2013
А кто всю эту вкуснятину готовит?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Soleil от 10:51, 03 августа, 2013
Захотелось мне рыбы))) Взяла филе трески, посолила-поперчила, брызнула лимоном, сложила в фольгу и сверху колечки лучка. Помидор мелко покрошила, туда сыр потерла, зелень порубила и с майонезом перемешала. Всю массу сверху на рыбу бухнула и в духовку засунула))) Сижу жду, когда сготовится  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 14:38, 03 августа, 2013
Цитата: KARABAS от 09:56, 03 августа, 2013
А кто
А какие варианты? Я и готовлю..
Для этого здесь все условия и богатейшая кулинарка в Биг-Си: любое мяско в любом виде, хочешь - целым куском, хочешь - порезанное, хочешь - перекрученное. С овощами и фруктами - та же беда)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 16:32, 03 августа, 2013
Понятно теперь. А то я смотрю - блюдо в кастрюле, так в кафе не подат, значит готовили в доме. Думал - может приходящая девушка? Массажистка же приходит. Может и повариха тоже. И потом - последняя - сказку на ночь.  ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 18:19, 03 августа, 2013
А мне домашнего паштета захотелось.. из печени..   :bams: Сегодня буду делать
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Масянька от 18:33, 03 августа, 2013
Цитата: KARABAS от 16:32, 03 августа, 2013
Понятно теперь. А то я смотрю - блюдо в кастрюле, так в кафе не подат, значит готовили в доме. Думал - может приходящая девушка? Массажистка же приходит. Может и повариха тоже. И потом - последняя - сказку на ночь.  ;)

Мечтатель тайский) Не жизнь бы была, а Рай.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Масянька от 18:34, 03 августа, 2013
Цитата: Planer от 03:46, 03 августа, 2013
Классический рисовый суп виз порк...
Ну, почему ж так вкусно-то, ё-маё?

Можно рецепт? Просто русские супы с рисом - фе какие-то.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kzkz от 19:17, 03 августа, 2013
хотела плов.. приправ нет... и вообще мяса хорошего нет, пришлось сделать рисовую кашу с мясом :degen
и овощную икру сделала - лук+морковь+свекла+кабачок+помидоры

Цитата: Soleil от 10:51, 03 августа, 2013Захотелось мне рыбы)))
вторую неделю хочу рыбу
все что продается - из хорошего - озерная - карп, караси... брррр не могу я их есть, привкус тины мой организм не переносит.
А все что на прилавках их морской рыбы - в общем, как говорит моя подруга - рыба умерла своей смертью летом прошлого года и пешком добиралась до прилавка  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: валькирия от 19:53, 03 августа, 2013
Цитата: Масянька от 18:34, 03 августа, 2013Можно рецепт? Просто русские супы с рисом - фе какие-то.

В любом случае такой не получится((( Нет у нас таких пряностей трав, и добавок сколько там. Да и продукты отличаются.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 19:59, 03 августа, 2013
Скучаю по тайской кухне...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:11, 03 августа, 2013
А я днём испытывал новую, недавно купленную чугуновую (!) сковородку. Нажарил на ней блинов. Отлично работает! Даже первый блин получился не комом. А вот на вечер нажарили несколько добрых, толстых кусков свинины. Они источали божественный сок! На гарнир к ним, в духовке томились кругляки кабачков покрытие сверху таким же кругляшком помидора, на котором в свою очередь возвышалось "покрывало" из тёртого сыра с майонезом и зеленью. Позже всё это отлично подружилось на тарелках. И конечно салат из помидор и огурчиков с домашним, сочным зелёным луком и прочей зеленью. Эта витаминная бомба была сбрызнута бальзамическим уксусом, и обильно покрыта сметаной. Рюмка коньяка согрела тоскующий желудок и дала старт началу праздника чревоугодия. ........... Теперь покачиваюсь в кресле, смотрю новости, сытый, довольный (ну очень). Отличное окончание дня!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:15, 03 августа, 2013
Цитата: KARABAS от 21:11, 03 августа, 2013недавно купленную чугуновую (!) сковородку
в Галанте купил?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 21:22, 03 августа, 2013
Цитата: KARABAS от 21:11, 03 августа, 2013покачиваюсь в кресле

качалка или в транс впал?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:24, 03 августа, 2013
Цитата: валькирия от 19:53, 03 августа, 2013
В любом случае такой не получится.
Ага, я не успел ответить. Проще некуда: рис, вода и фрикадельки из свинины + вся трава с рынка, кроме той, что "нат фо ю"))

Не надо КАРАБАСА  в трансы записывать!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:26, 03 августа, 2013
А я котлет рубленых из кеты нажарила.... Вкууууусно, сочно..... Давно не баловалась))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 21:27, 03 августа, 2013
Цитата: Planer от 21:24, 03 августа, 2013Не надо КАРАБАСА  в трансы записывать!

Тай тебя пробрал до мозга  :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:14, 03 августа, 2013
Цитата: Катёнок от 21:27, 03 августа, 2013
Тай тебя пробрал
Ассимилируюсь, йопта.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Масянька от 22:19, 03 августа, 2013
Цитата: KARABAS от 21:11, 03 августа, 2013
Нажарил на ней блинов. Отлично работает! Даже первый блин получился не комом. А вот на вечер нажарили несколько добрых, толстых кусков свинины.

На одной сковородке?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 23:34, 03 августа, 2013
Цитата: Каркуша от 21:15, 03 августа, 2013в Галанте купил?

Да, по твоей подсказке, в тот же день. Там неплохой выбор.
Цитата: Катёнок от 21:22, 03 августа, 2013качалка или в транс впал?
Да, любимое кресло-качалка. В нём я впадаю в транс.
Цитата: Масянька от 22:19, 03 августа, 2013На одной сковородке?
Нет конечно! ))) На разных, но у меня все сковороды - чугунные.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 16:50, 04 августа, 2013
Кресло-качалка.. Эх.. :(

А мы съездили за тридевять земель за жёлтыми помидорами и теперь я балдею их волшебного дуэта с сыром-чесноком-майонезом..  :p
Ну и творожные сырки белорусские купила на пробу.. ничё так.. дёшево и сердито..  :repa: ..а главное - срок годности маленький..  :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 20:06, 04 августа, 2013
Мне сегодня какой-то добрый человек презентовал здоровую кету.   :coolgay Так что сегодня у нас на ужин жаренная кета в кляре, завтра молоки в сухарях обжарю, и суповой набор из головы, плавников и ушей тоже ждет своего часа.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 20:11, 04 августа, 2013
приготовила сегодня две горы :) гору блинов и гору роллов :) на подходе суп и тефтельки из говядинки :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 20:11, 04 августа, 2013
Ребенки трескают свежесорванную жимолость с сахаром.  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 20:14, 04 августа, 2013
а моя в этом году не есть ее почему-то  :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:36, 04 августа, 2013
Цитата: Zmeisha от 20:11, 04 августа, 2013гору блинов и гору роллов
шоб я так жила :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 04:51, 05 августа, 2013
Беспринципно жру третью упаковку креветок с майонезом, васаби и соевым соусом)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 07:47, 05 августа, 2013
Приедешь толстый и красивый ))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 08:53, 05 августа, 2013
Лисички в сметане!!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 14:46, 05 августа, 2013
Цитата: Zmeisha от 20:11, 04 августа, 2013
приготовила сегодня две горы :) гору блинов и гору роллов :) на подходе суп и тефтельки из говядинки :)
Волшебная девушка...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 23:32, 05 августа, 2013
курник, однако..... самое то, чтобы хорошо уснуть :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 06:55, 06 августа, 2013
Цитата: helly от 23:32, 05 августа, 2013
курник, однако..... самое то, чтобы хорошо уснуть :smoke:

У меня со школы о курнике какие-то неоднозначные воспоминания  :repa:
Ленусь, а можно рецептик?  :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 08:30, 06 августа, 2013
Цитата: Planer от 04:51, 05 августа, 2013
Беспринципно жру третью упаковку креветок с майонезом, васаби и соевым соусом)
эх жестокий ты человек однако, у некоторых отпусков в этом году не предвидится :nunu:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 11:08, 06 августа, 2013
Цитата: Marta от 06:55, 06 августа, 2013
У меня со школы о курнике какие-то неоднозначные воспоминания  :repa:
Ленусь, а можно рецептик?  :shuffle
Ленуся, смотри тут: http://www.pkforum.ru/index.php?topic=37333.0 (http://www.pkforum.ru/index.php?topic=37333.0)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 14:08, 06 августа, 2013
Цитата: Одуванчик от 08:30, 06 августа, 2013
эх жестокий ты человек однако,
Неправда ваша (с)
Креветки-то и на Камчатке  зохавать можно)
Есть у мя пара фоток с фруктового рынка... вот это - жесть)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 17:17, 06 августа, 2013
Цитата: helly от 11:08, 06 августа, 2013
Ленуся, смотри тут: http://www.pkforum.ru/index.php?topic=37333.0 (http://www.pkforum.ru/index.php?topic=37333.0)

Вот помню же, что ты где-то писала  :bams: Но так лень было искать..  :pom:
Ленуся, спасибо за "скорую помощь" в поисках  :4mok
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 18:06, 06 августа, 2013
Ребят, а чеснок кто-нибудь мариновал?  :yaya:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Batriya от 23:45, 07 августа, 2013
Сварила инверторный сироп, замесила тесто на пряники с ним, посмотрим чего выйдет.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:49, 07 августа, 2013
Цитата: Batriya от 23:45, 07 августа, 2013инверторный
какой-то инженерный сироп?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Batriya от 23:56, 07 августа, 2013
 :yes ага, он не карамелизуется, вместо меда и патоки, ну и вместо кукурузного сиропа.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kzkz от 05:53, 08 августа, 2013
Цитата: Marta от 18:06, 06 августа, 2013Ребят, а чеснок кто-нибудь мариновал? 

было дело.. лет так -тцать назад...
поищу рецепты в закромах  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 17:27, 08 августа, 2013
А нам Марта рульку приготовила...уже съели...сегодня лазанью обещала... ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Irenka от 18:12, 08 августа, 2013
Перцы фаршированные готовлю :) Особенно вкусно когда и перчики и помидоры и всякая зелень своя уже :) ммм..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 21:31, 08 августа, 2013
Цитата: хулиган от 17:27, 08 августа, 2013
А нам Марта рульку приготовила...уже съели...сегодня лазанью обещала... ;)

Марта обещание выполнила!  :uzon:

Теперь неделю готовить не буду  :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 04:35, 10 августа, 2013
Вот, начистил какой-то фигни... Щаз пробовать буду.
Если чё, не поминайте лихом.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 06:48, 10 августа, 2013
Цитата: Planer от 04:35, 10 августа, 2013Вот, начистил какой-то фигни...
нормальный тайский чеснок...))) ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 08:11, 10 августа, 2013
Цитата: хулиган от 06:48, 10 августа, 2013нормальный тайский чеснок...)))

Не верь завистникам, Миша! Это очень вкусный плод! :coolgay Я кушал такой в Даляне. Приятного аппетита! ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 08:32, 10 августа, 2013
Цитата: KARABAS от 08:11, 10 августа, 2013Это очень вкусный плод!
а кто сказал,что не вкусный? :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 08:38, 10 августа, 2013
Миша, это мангостин. Им хорошо дуриан заедать))) говорят хорошо вкус оттеняет))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 08:57, 10 августа, 2013
Цитата: Медвежоночек от 08:38, 10 августа, 2013Миша, это мангостин.
а то Миша не знает... :hah: прикалывается :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 13:19, 10 августа, 2013
По совету коллеги уже второй час варю на медленном огне бараньи коленца с зеленью, зирой, барабарисом, перцем и целой луковицей. Позже добавлю болгарский перец, морковь, немного картошки и буду уваривать всю смесь ещё пару часов. Не знаю, что получится, но аромат уже умопомрачительный.  :p :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 14:26, 10 августа, 2013
Оказалось, что "чесночек" обладает неожиданно ярким, свежим, кисло-сладким вкусом.
Исследование продолжается.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 17:22, 10 августа, 2013
Цитата: 212-й от 13:19, 10 августа, 2013
По совету коллеги уже второй час варю на медленном огне бараньи коленца с зеленью, зирой, барабарисом, перцем и целой луковицей. Позже добавлю болгарский перец, морковь, немного картошки и буду уваривать всю смесь ещё пару часов. Не знаю, что получится, но аромат уже умопомрачительный.  :p :)

Жень, а Жень  :brovki: Приезжай к нам в гости  :brovki: Я тебе лазанью приготовлю, а ты нам такое мясо  :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kzkz от 17:53, 10 августа, 2013
вчера варили раков... сегодня шашлык.. завтра утка в апельсиново-медовом соусе (как-то так), в понедельник - раки  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 04:18, 13 августа, 2013
Дело было так.
Соседка по кондо сказала, где вкусно запекают рыбу в соли.
А я, как лошара, пошел в этот злощастный Арунотай и купил...
И теперь каждый вечер.. вот уже 5 дней.. ноги несут, а руки трясутся и  тянутся..
Походу, она на героине.
Мне нужна помощь доктора Звягина.
Спасите-памагите!

Мля, че делать-то? ППЦ!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 07:29, 13 августа, 2013
Цитата: Planer от 04:18, 13 августа, 2013Мля, че делать-то? ППЦ!

Самому запечь ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 07:58, 13 августа, 2013
если я сделаю сам, будет ещё вкуснее!
тогда мне отсюда вообще не вырваться (где смайл ОМГ?)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:16, 13 августа, 2013
В меню картошка, капуста, суп, каша, салат, пицца, груши, рыба, курица, печеньки и торт!
Пластилиновые :(
Но регулярно.
дочь устала от подножного корма и взяла поварские обязанности на себя.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 13:24, 13 августа, 2013
Цитата: Каркуша от 13:16, 13 августа, 2013
В меню картошка, капуста, суп, каша, салат, пицца, груши, рыба, курица, печеньки и торт!
Пластилиновые :(
Но регулярно.
дочь устала от подножного корма и взяла поварские обязанности на себя.
Купи ей полимерку)
Тогда ваше меню станет вечным))))
У меня есть шоколадная конфета из полимерки, на ней 2 отпечатка зубов гостей))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:30, 13 августа, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 13:24, 13 августа, 2013ваше меню станет вечным)
не хочу вечного
мне нравится цветная модифицируемая размазня
и я знаю, как отодрать пластилин с волос
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 16:12, 13 августа, 2013
хочу что нибудь приготовить, вот придти так домой взять продукты и готовить, но нет же, обстоятельства все мешают, еще никогда в жизни я так сильно не хотела приготовить поесть
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 17:01, 13 августа, 2013
Цитата: Медвежоночек от 08:38, 10 августа, 2013хорошо дуриан заедать

с такими названиями я уже хочу в тайлпнд  :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 17:58, 13 августа, 2013
А я сегодня не готовлю  :shy: но запах из кухни предвещает вкусный ужин  :love

А на завтрак была черешня и персики, прям в кровать... с кофе :) Я летаю, я в раю  :209:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 18:09, 13 августа, 2013
смарю я, тема превращается в эротические комиксы
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:11, 13 августа, 2013
Цитата: Zmeisha от 17:58, 13 августа, 2013А я сегодня не готовлю
картинка напомнила:

я полюбила людоеда,
ласкаю торс его а он
мне шепчет: "потерпи красотка"
и лук колечками кладёт  © zh
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:25, 13 августа, 2013
Цитата: Катёнок от 18:09, 13 августа, 2013тема превращается в эротические комиксы
с подразделом "Мерзкий жареный лук: сглатывать или сплёвывать?" :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 19:31, 13 августа, 2013
Цитата: Каркуша от 19:25, 13 августа, 2013
с подразделом "Мерзкий жареный лук: сглатывать или сплёвывать?" :degen

Чего это мерзкий? Я люблю жареный лук  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:39, 13 августа, 2013
Цитата: Zmeisha от 19:31, 13 августа, 2013Я люблю жареный лук 
и я люблю
просто обобщила.
ты же понимаешь, что наименование продукта - не главное)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 19:43, 13 августа, 2013
вареный  :puke
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: КМП от 21:36, 13 августа, 2013
оооо,обожаю жареный и вареный лук!
в данный момент готовлю жареный лук с грибами.именно так,а не наоборот.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:04, 13 августа, 2013
Цитата: Zmeisha от 17:58, 13 августа, 2013А я сегодня не готовлю 

Цитата: Катёнок от 18:09, 13 августа, 2013смарю я, тема превращается в эротические комиксы

Лисичку - модератором!  :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Batriya от 22:04, 13 августа, 2013
Как обычно-тортик))))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kzkz от 05:42, 14 августа, 2013
очередной день не готовлю... меня кормят... сегодня семга на костре и люля-кебаб  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 09:37, 14 августа, 2013
Цитата: Катёнок от 19:43, 13 августа, 2013вареный  :puke

особенно крупно порезанный  :puke
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 09:48, 14 августа, 2013
Цитата: Лимонка от 09:37, 14 августа, 2013
особенно крупно порезанный  :puke
о нет! зачем было уточнять?  :puke :puke
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:46, 17 августа, 2013
Ту самую рыбу на гриле с пучком лемонграсса внутри.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:06, 17 августа, 2013
Класс :coolgay а я тут давеча,таким же способом свиную шею готовил...только в духовке... ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:36, 17 августа, 2013
Цитата: Planer от 20:46, 17 августа, 2013Ту самую рыбу на гриле с пучком лемонграсса внутри.

т.е. ты ее сам готовил сегодня для тайцев?  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:01, 17 августа, 2013
Цитата: Медвежоночек от 21:36, 17 августа, 2013
т.е. ты ее сам
Ога, но таицам не досталось :gy:
Заведение называется Buffet.
На столах жаровни, в сторонке гриль, готовишь сам/
В наличии мясо, птица, рыба, гады морские, готовые роллы, овощи, фрукты и даже мороженое.
Вход  179 THB.
Время не ограничено :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:06, 17 августа, 2013
Цитата: Planer от 22:01, 17 августа, 2013В наличии мясо, птица, рыба, гады морские, готовые роллы, овощи, фрукты и даже мороженое.

Ну правильно! А набора для борща конечно нет?  ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 01:37, 18 августа, 2013
Зато есть фарш для котлет! Правдо))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 16:46, 18 августа, 2013
Ну, я конечно не гуру.. и до ваших суперических блюд мне далеко.. Я тут пока развлекаюсь Тирамису и салатом с персиками..  :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 19:19, 18 августа, 2013
улов сегодня...их и готовлю :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 21:12, 18 августа, 2013
Цитата: хулиган от 19:19, 18 августа, 2013улов сегодня...их и готовлю :brovki:
Тихий ужас грибника - перерабатывать "улов"... А я уже съела! Чай пью!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:17, 18 августа, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 21:12, 18 августа, 2013Тихий ужас грибника - перерабатывать "улов"..
тоже уже...сковорода жареных в сметане,остальные отварены и морозятся! ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 21:41, 18 августа, 2013
Цитата: хулиган от 21:17, 18 августа, 2013тоже уже...сковорода жареных в сметане,остальные отварены и морозятся! ;)
Как будто поужинали вместе)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 21:57, 18 августа, 2013
А я сегодня приготовила ленивые пельмени в мультиварке :)
Очень быстро, просто, вкусно! Всем , кто любит манты, пельмени - рекомендую))

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 21:58, 18 августа, 2013
И хочу такой фартук !!))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:00, 18 августа, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 21:41, 18 августа, 2013Как будто поужинали вместе)))
тока я вместо чая-шампусик... ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 22:07, 18 августа, 2013
Цитата: Absolu от 21:57, 18 августа, 2013
А я сегодня приготовила ленивые пельмени в мультиварке :)
Очень быстро, просто, вкусно! Всем , кто любит манты, пельмени - рекомендую))
Они еще грузинчики называются...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 22:17, 18 августа, 2013
Да?))  ну может и грузинчики, главное, что вкусно  :love
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: МалаЯ от 22:37, 18 августа, 2013
Домашняя молодая картошка с салатом из своих же овощей, фаршированные перчики и кабачки. Ну и по ходу дела закрыли закуску из кабачков, нарезанных тонкой соломкой; салат из кабачков, перца, томатов и прочей зелени; сейчас еще греется большая банка огурцов на мариновку; ждут своей очереди: малина, персики и груши-это уже три вида варенья будет....похоже, спать сегодня можно не ложиться...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:40, 18 августа, 2013
Цитата: МалаЯ от 22:37, 18 августа, 2013персики и груши

камчатские? :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: МалаЯ от 23:15, 18 августа, 2013
Цитата: хулиган от 22:40, 18 августа, 2013
камчатские? :shoking

Ага, термальные))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 23:25, 18 августа, 2013
Цитата: МалаЯ от 23:15, 18 августа, 2013Ага, термальные))
фото плодоносящих деревьев в студию! :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:42, 18 августа, 2013
Цитата: Planer от 20:46, 17 августа, 2013Ту самую рыбу на гриле
ааа какая решеточка укомплектованная! хочухочухочу :zha:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 15:39, 19 августа, 2013
отбивные из кальмара.
Пока чистила, кошка измассировала мне всю спину, дала сырой кальмар - не жрет.
Сейчас Ю уминает третью порцию, видать, решила не прекращать, пока живот в стол не упрется.
Кошка беспринципно жрет отбивную с руки.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:43, 20 августа, 2013
замалосолила огурцы.
хожу кругами вокруг кастрюли.
время не просто притормозилось, оно встало.

П.С. три моих поста подряд. Я тут одна на форуме настолько пожрать люблю?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 00:34, 21 августа, 2013
Надя, не одна )) просто я три недели наслаждаюсь счастьем - стряпней свекрови и мамы попеременно)) чего уже тока не ели... Форель (свежевыловленную) в фольге, голубцы, овощные рагу, грибные супчики, шашлыки, молодую картошечку, салаты всевозможные.. А главное, овощи все домашние, без химии. А запах зелени... Ммм :p
Так что я не готовлю, но жру!!  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Julia_71 от 00:36, 21 августа, 2013
А еще у родителей в огороде абрикосовое дерево. Было усыпано плодами, но мы старались  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 02:07, 21 августа, 2013
А я синеньких нажарила. Вкуснаааааааааааа.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: валькирия от 20:27, 21 августа, 2013
Хорошо вам всем, а мне врачи прописали на пару всё , одно радует, овощи и фрукты можно. Соль на весь день на кончике ножа:(  А покушать я тоже люблю:) И ещё жидкости 1,5 литра с учётом супа((( Ну тут я грешу, пить больно охота, хоть и стараюсь маленькими глотками.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:06, 22 августа, 2013
Цитата: валькирия от 20:27, 21 августа, 2013Хорошо вам всем
бедолага, недолго осталось, потерпи немного
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: валькирия от 08:49, 22 августа, 2013
Цитата: Каркуша от 00:06, 22 августа, 2013бедолага, недолго осталось, потерпи немного

Надюш, я по сути никогда диет не соблюдала, просто почки выбивает, опухала за неделю на 2 кг в ногах, ходить тяжко было, плюс в обувь не влезала ((( Сейчас хоть стабилизировалась по тихой всё, и по новой не хочу, а то в больницу раньше времени отправят(((  Вот думаю может мантов налепить, их на пару готовить, и вкусно :) Вчера мои оладушки ели с малиновым джемом, а я кругами ходила облизовалась, как лиса около сметаны :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 10:05, 22 августа, 2013
Цитата: валькирия от 08:49, 22 августа, 2013почки выбивает
я в курсе
цветная капуста и фасоль в стручках на пару вполне съедобны, котлеты, рыба.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 10:13, 22 августа, 2013
Грыбы сушу в духовке :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 10:15, 22 августа, 2013
Цитата: Erra от 10:13, 22 августа, 2013Грыбы сушу
чё не морозишь?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 10:18, 22 августа, 2013
Цитата: валькирия от 20:27, 21 августа, 2013
Хорошо вам всем, а мне врачи прописали на пару всё , одно радует, овощи и фрукты можно. Соль на весь день на кончике ножа:(  А покушать я тоже люблю:) И ещё жидкости 1,5 литра с учётом супа((( Ну тут я грешу, пить больно охота, хоть и стараюсь маленькими глотками.
Без соли тока первые 3 дня не вкусно, а потом наоборот вккс блюд лучше чувствуется :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 10:19, 22 августа, 2013
Цитата: Каркуша от 10:15, 22 августа, 2013
чё не морозишь?

Сушеные вкуснее :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 10:24, 22 августа, 2013
Цитата: валькирия от 20:27, 21 августа, 2013
Хорошо вам всем, а мне врачи прописали на пару всё , одно радует, овощи и фрукты можно. Соль на весь день на кончике ножа:(  А покушать я тоже люблю:) И ещё жидкости 1,5 литра с учётом супа(((
Как понимаю!  первое,  что я приготовила после роддома- кабачки жареные.  С солью!
Кстати, кислые фрукты тоже в бан- полезут оксалаты в анализах,  если  доктор -перестраховщица, то упекут((
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 10:43, 22 августа, 2013
ой, ну не напоминайте!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 11:39, 22 августа, 2013
Вспоминаю с ужасом.. вечно голодная ходила.  И без соли было очень тяжело, всё такое невкусное ((
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 12:32, 22 августа, 2013
кстати о соли...
я переела красной рыбы прошлогоднего засола. Осталась одна банка, а уже скоро делать новую партию, и рыбу надо съедать...
ПИИИИИИИИИИТЬ! ПИИИИИИИИИИИИИИИИТЬ! ПИИИИИИИИИИИИИИИТЬ!
:degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: валькирия от 18:01, 22 августа, 2013
Солёная рыбка с картошечкой молоденькой и зеленью мммм... вкусно наверно :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: МалаЯ от 18:28, 22 августа, 2013
Сварила варенье из кизила, доварила варенье из персиков с мятой. Нафаршировала перцев и кабачков, решила их не дожидаться и быстро сообразила яичницу с колбасой и овощной салатик. На очереди груши, что с ними делать-пока не решила, может часть замариную, а из оставшихся сварю варенье с брусникой или лимоном. Гоняю чаи с сушками  и малиновым пенками...нямка!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kzkz от 18:31, 22 августа, 2013
а я вообще ем все практически без соли....
ну вот как-то получилось, что после диеты исключила все соленое и сладкое, как-то организм чувствует что много если готовить что-то с сахаром и солью.
А если отдельно присолить - то нормально
Ведь в продуктах соль и сахар уже содержится + мы при приготовлении добавляем, а потом кто-то еще и в тарелке присаливает.
Попробуйте готовить без соли, а чуть добавлять уже в тарелке - потребляется в разы меньше, вкус приготовленной пищи намного насыщенее (на мой взгляд) и пользы организму больше в том, что не наносится вреда большим кол-вом
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: валькирия от 19:11, 22 августа, 2013
Цитата: МалаЯ от 18:28, 22 августа, 2013Сварила варенье из кизила, доварила варенье из персиков с мятой. Нафаршировала перцев и кабачков, решила их не дожидаться и быстро сообразила яичницу с колбасой и овощной салатик. На очереди груши, что с ними делать-пока не решила, может часть замариную, а из оставшихся сварю варенье с брусникой или лимоном. Гоняю чаи с сушками  и малиновым пенками...нямка!


Да меня там нет))) И где сие чудо произростает?????

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: валькирия от 19:12, 22 августа, 2013
А я вместо мантов налепила пелемешек, и вареников картошка с грибами, спина отваливается долго сидела клепала их(((
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 19:59, 23 августа, 2013
Я снова варю ноги барашков. На этот раз - австралийских. Закинул четыре штуки в кастрюлю, закипело - поставил на тихий огонь и опустил туда целую луковицу ... Сейчас буду варить пару часов, затем добавлю овощей, специй и оставлю тушиться.  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:07, 23 августа, 2013
Цитата: 212-й от 19:59, 23 августа, 2013Я снова варю ноги барашков
аналогично...только порубленные...уже как 1,5 часа томяться..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:18, 23 августа, 2013
Цитата: 212-й от 19:59, 23 августа, 2013варю ноги барашков
это же холодец получится, разве нет?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 20:36, 23 августа, 2013
Цитата: Каркуша от 20:18, 23 августа, 2013
это же холодец получится, разве нет?

Не совсем холодец. Будет очень наваристый и ароматный бульон, очень мягкое мясо, косточки, из которых можно высасывать мозк), и овощи, практически разваренные до консистенции пюре.  :p :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 20:39, 23 августа, 2013
огромная сладкая дыня и нажарила горку  креветок в кляре  :p и под них нашлась бутылочка холодненького пива :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:41, 23 августа, 2013
Цитата: Zmeisha от 20:39, 23 августа, 2013огромная сладкая дыня

и под неё нашлась бутылочка сухого шампусика :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 20:51, 23 августа, 2013
Цитата: Zmeisha от 20:39, 23 августа, 2013огромная сладкая дыня

заделись :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:56, 23 августа, 2013
Цитата: Zmeisha от 20:39, 23 августа, 2013огромная сладкая дыня
низя таким хвастаться, низя :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 21:01, 23 августа, 2013
Цитата: 212-й от 20:36, 23 августа, 2013
Не совсем холодец. Будет очень наваристый и ароматный бульон, очень мягкое мясо, косточки, из которых можно высасывать мозк), и овощи, практически разваренные до консистенции пюре.  :p :)

Женя, я уже практически в глубоком обмороке от этого рецепта))
Где продают эти ноги?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 21:12, 23 августа, 2013
Цитата: Absolu от 21:01, 23 августа, 2013
Женя, я уже практически в глубоком обмороке от этого рецепта))
Где продают эти ноги?

Я сам в предвкушении. :) А купить можно на рынке 6 км.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:13, 23 августа, 2013
Цитата: 212-й от 20:36, 23 августа, 2013очень наваристый
ну..
остынет и станет холодцом :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 21:15, 23 августа, 2013
Завидую тебе, Женя, сегодня))верней твоим этим вкусным ногам))
Но завтра я себе их куплю на рынке  ))  спасибо за подсказку!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:10, 23 августа, 2013
вино и груши с сыром. Под пельмени. Уральские)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:12, 23 августа, 2013
Цитата: Каркуша от 22:10, 23 августа, 2013вино и груши с сыром. Под пельмени. Уральские)
последовательность нарушена! :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:16, 23 августа, 2013
Цитата: хулиган от 22:12, 23 августа, 2013
последовательность нарушена! :brovki:
как правильно?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:26, 23 августа, 2013
Цитата: Каркуша от 22:10, 23 августа, 2013пельмени. Уральские)

Цитата: Каркуша от 22:10, 23 августа, 2013вино

Цитата: хулиган от 22:12, 23 августа, 2013с сыром

Цитата: хулиган от 22:12, 23 августа, 2013и груши
;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:31, 23 августа, 2013
нет, я не ошиблась.
груши с сыром
это вкусно
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:36, 23 августа, 2013
Цитата: Каркуша от 22:31, 23 августа, 2013груши с сыром это
извращение... :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:38, 23 августа, 2013
Цитата: хулиган от 22:36, 23 августа, 2013
извращение... :gy:
классика! :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:40, 23 августа, 2013
Цитата: Каркуша от 22:38, 23 августа, 2013классика!
доггистайл :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:47, 23 августа, 2013
Цитата: хулиган от 22:40, 23 августа, 2013
доггистайл :degen
поздравляю
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 22:49, 23 августа, 2013
Цитата: Катёнок от 20:51, 23 августа, 2013
заделись :o

приезжай завтра, заделюсь :)
нашла одно местечко где классные дыни и сладкие арбузы :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:43, 24 августа, 2013
ми-ми-ми-минолы!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 00:47, 26 августа, 2013
Думал, после того, как провел полдня в море, буйвола сожру...
Отнюдь.
Хватило 4 стейка, тарелки риса, тазика овощей и тазика фруктов.
Половинку арбуза доедаю прям щаз, бесцеремонно ложкой из серединки выковыриваю кусочки повкуснее.
Про алкоголь писать не буду, Баба Маня меня и так уже ненавидит))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 01:02, 26 августа, 2013
Цитата: Planer от 00:47, 26 августа, 20134 стейка, тарелки риса, тазика овощей и тазика фруктов. Половинку арбуза
Робин-Бобин кое-как пообедал натощак
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 01:09, 26 августа, 2013
Цитата: Planer от 00:47, 26 августа, 2013
Думал, после того, как провел полдня в море, буйвола сожру...
Отнюдь.
Хватило 4 стейка, тарелки риса, тазика овощей и тазика фруктов.
Половинку арбуза доедаю прям щаз, бесцеремонно ложкой из серединки выковыриваю кусочки повкуснее.
Про алкоголь писать не буду, Баба Маня меня и так уже ненавидит))
че в море делал?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 01:22, 26 августа, 2013
Цитата: Медвежоночек от 01:09, 26 августа, 2013
че в море делал?
Просто купался.
Сегодня были полутораметровые волны, не хотелось вылазить)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lynx2000 от 09:42, 26 августа, 2013
Цитата: 212-й от 20:36, 23 августа, 2013
Не совсем холодец. Будет очень наваристый и ароматный бульон, очень мягкое мясо, косточки, из которых можно высасывать мозк), и овощи, практически разваренные до консистенции пюре.  :p :)
:)
Почти как приготовленный хаш
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 13:30, 26 августа, 2013
Целый противень запеченных баклажанов с сыром в 3 ряда :) А на столе готовый тузлук, большой пучок петрушки, черный хлеб и свежие помидорки из теплицы :) ммммммм.... пища богов  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 14:17, 26 августа, 2013
ближайшая еда ожидается в среду :crazy
не буду в эту тему ходить
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 14:46, 26 августа, 2013
Цитата: Каркуша от 14:17, 26 августа, 2013
ближайшая еда ожидается в среду
Поругались, что ле?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 14:48, 26 августа, 2013
Цитата: Каркуша от 14:17, 26 августа, 2013ближайшая еда ожидается в среду

Цитата: Planer от 14:46, 26 августа, 2013Поругались, что ле?

Просто в доме поселились новый диван и мебель!  ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 14:58, 26 августа, 2013
варю суп из сайры.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 15:02, 26 августа, 2013
Опа! И у меня такой же! А ещё жареный скат на второе. А на третье жареная корюшка - вчера на вахте у причала наловил полведёрка. )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 15:38, 26 августа, 2013
Да де вы ентих скатов берёте? Я на базаре не нашла :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 17:31, 26 августа, 2013
Цитата: Erra от 15:38, 26 августа, 2013Да де вы ентих скатов берёте?

Да де, де - прямо возле дома, практически под окном. Стоит ларёк рыбный, и там они по 55 руп. за кило. Ларёк на ул. Звёздной. Название не помню, "Нептун" что ли? :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:28, 26 августа, 2013
Цитата: Planer от 14:46, 26 августа, 2013Поругались, что ле?
с кем?
Цитата: KARABAS от 14:48, 26 августа, 2013Просто в доме
нет детей и денег.
Впрочем, еда никогда не входила в тройку моих жизненных приоритетов.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 20:43, 26 августа, 2013
Цитата: Каркуша от 20:28, 26 августа, 2013Впрочем, еда никогда не входила в тройку моих жизненных приоритетов.

А кто недавно мечтал после ремонта снова набрать потерянный вес? Кто хотел стать "...снова толстой и весёлой...." © ?!
Не представляю тебя худой и ещё меньше - грустной.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:48, 26 августа, 2013
Цитата: KARABAS от 20:43, 26 августа, 2013А кто
а кто говорил "талант должен быть голодным?"

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ЧИП от 21:00, 26 августа, 2013
а у меня жаренная картошка и помидором и огурчиком))) :cooler особенно под водочку- ляпота))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 21:22, 26 августа, 2013
огурцы, помидоры, кабачки, малина и прочие Камчатские овощи, ну до чего ж хороши, а чтоб продолжить их трескать в пик их вырастания, все чаще стала злоупотреблять кукси, а моя знакомая гамбургер затрескает и довольная идет за очередной порцией овощей
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 21:31, 26 августа, 2013
не поняла, как связана куксятина и овошщи?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 21:41, 26 августа, 2013
Цитата: Катёнок от 21:31, 26 августа, 2013
не поняла, как связана куксятина и овошщи?
чтобы забить овощной вкус :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:42, 26 августа, 2013
Цитата: Каркуша от 20:28, 26 августа, 2013
с кем?
С едой.
Может, ты ее обидела как-то?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:57, 26 августа, 2013
Цитата: Planer от 22:42, 26 августа, 2013Может, ты ее обидела как-то?
я её не съедаю и даже выкидываю...
Простите, огурцы, наша встреча была ошибкой.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:06, 26 августа, 2013
Ужос!
Рази так можно?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:08, 26 августа, 2013
Цитата: Planer от 23:06, 26 августа, 2013Рази так можно?
ну а что ж делать, не силу же земли впитывать :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 23:35, 26 августа, 2013
Цитата: KARABAS от 17:31, 26 августа, 2013
Да де, де - прямо возле дома, практически под окном. Стоит ларёк рыбный, и там они по 55 руп. за кило. Ларёк на ул. Звёздной. Название не помню, "Нептун" что ли? :repa:
Во, у нас тоже Нептун на районе есть, надо зазырить
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 16:39, 27 августа, 2013
Цитата: KARABAS от 17:31, 26 августа, 2013Название не помню, "Нептун" что ли?

Сходил, посмотрел название. "41-й Регион" Свежая рыба и морепродукты от производителя. ООО ДВТС .
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 01:31, 30 августа, 2013
Приготовил арбузик.
Хватило не надолго...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 01:37, 30 августа, 2013
Цитата: Planer от 01:31, 30 августа, 2013Приготовил арбузик.

"Сначала я положил ее плашмя. Потом смело водрузил ребром. И наконец безжалостно обкусал ее сбоку... " (с)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:30, 31 августа, 2013
Кто помнит, лимон курице в жо надо целиком запихивать или частями?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 22:00, 31 августа, 2013
Цитата: Каркуша от 20:30, 31 августа, 2013
Кто помнит, лимон курице в жо надо целиком запихивать или частями?
частями
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:08, 31 августа, 2013
Цитата: Скорпион от 22:00, 31 августа, 2013частями
поздно
заколотила целиком)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:00, 31 августа, 2013
Атличная птичка вышла :coolgay
сок с неё такой кисленький
Вопщем, Денис, за рецепт спасибо!
Кажется, я давно не ела
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:26, 31 августа, 2013
У вас еще арбузы есть? Вот вам ленивый тортик :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:30, 31 августа, 2013
Цитата: Луноликая от 23:26, 31 августа, 2013ленивый тортик
прошу обратить внимание, что на срезе торта не видно семечек. Снайперски отрезан.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 00:00, 01 сентября, 2013
Цитата: Каркуша от 23:30, 31 августа, 2013
прошу обратить внимание, что на срезе торта не видно семечек. Снайперски отрезан.
Хахаха, точно подметила :lol:  наверно фотошоп :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 00:09, 01 сентября, 2013
А я с помощью тёрки превратил в фарш один кабачок. Туда же натёр одну луковицу. До этого момента я свято верил, что мужчины не плачут... Всё врут! :(  Добавил в эту массу пару яиц и несколько ложек муки. В довершении всего мелко изрубил и добавил туда же по пучку петрушки и укропа. Посолил. Из получившегося овощного пюре нажарил оладушков. Когда они были готовы, я познакомил их с холодной сметаной. Сам я от получившегося дуэта был просто в восторге!
А завтра у нас - пирожки с грибами!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:10, 01 сентября, 2013
Цитата: KARABAS от 00:09, 01 сентября, 2013пирожки
96 штук?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 00:12, 01 сентября, 2013
Ну около того...  :repa: С 3-х кг теста скока выйдет?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:36, 01 сентября, 2013
не знаю, должно быть, около мульёна
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 00:39, 01 сентября, 2013
Это потому, что у нас принято маленькие лепить, на два укуса. ))) Размером - с детскую ладошку.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:45, 01 сентября, 2013
на начинке экономите?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 00:52, 01 сентября, 2013
Куда там! Начинки у меня - пол морозилки ещё с прошлого года. )))) Просто так привыкли. Мама делала небольшие, а жена так наловчилась ещё меньше.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:59, 01 сентября, 2013
в этот раз давай количество за сотню
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 01:29, 01 сентября, 2013
Цитата: KARABAS от 00:52, 01 сентября, 2013Куда там! Начинки у меня - пол морозилки ещё с прошлого года. )))) Просто так привыкли. Мама делала небольшие, а жена так наловчилась ещё меньше.
Может это пельмешки?
А мне сегодня Ира Одуванчик ягоду какую-то привезла необычную. Я ее на тарелку высыпала и смолотила под серию "Коварных горничных". Вкуснаааа... :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 01:30, 01 сентября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 01:29, 01 сентября, 2013ягоду какую-то привезла необычную
ирга?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 01:32, 01 сентября, 2013
Цитата: Каркуша от 01:30, 01 сентября, 2013ирга?
Не помню. Серовато-синяя, похожа на боярышник по форме ягоды.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 01:34, 01 сентября, 2013
скорее всего ирга.
Точно, надо будет на дачу смотаться, у соседей ирги поворовать.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 17:50, 01 сентября, 2013
Чорт!
Кажется, я привык завтракать манго...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saya от 21:04, 01 сентября, 2013
С утра и до вечера занята грибами: одновременно режу белые и укладываю в электросушилку, режу подберезовики и жарю в китайской допотопной жаровне-фритюрнице, (попутно в ней же сделала картошку фри), отвариваю и укладываю в засолку грузди, волнушки и прочие пластинчатые грибы. Консервирую мелкие белячки и подосиновички. Готовить некогда, сварила пельмени. Да, еще нарезаные мухоморы сушу, я их зимой обычно чуть-чуть добавляю во все первые блюда. (Пока сушились, все мухи, что мимо пролетали, в обморок падали). Сырые использовать нельзя, только сушеные. Завтра будет пирог с рыбой и открытые круглые пирожки, не знаю, как по русски называются, со смесью рябины и красной смородины в сахаре.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:19, 01 сентября, 2013
Цитата: Saya от 21:04, 01 сентября, 2013мухоморы сушу, я их зимой обычно чуть-чуть добавляю во все первые блюда.
зачем?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:32, 01 сентября, 2013
Цитата: Каркуша от 21:19, 01 сентября, 2013зачем?

Ага! Тоже интересно!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saya от 21:45, 01 сентября, 2013
Камчатская хэппи-пицца однако ;) Шучу, конечно.
Бабушка добавляла, говорила, что полезно. Вкус улучшается, но если никогда не пробовали, не советую. Может не понравиться. Некоторые несъедобные и даже ядовитые на материке грибы, типа паутинника, я спокойно отвариваю и солю. А вот крупными пластинчатыми грибами чисто белого цвета, похожими не то на грузди, не то на сыроежки с неприятным запахом дуста можно сильно травануться. Как и обычными грибами, засоленными без отваривания.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:48, 01 сентября, 2013
Цитата: Saya от 21:45, 01 сентября, 2013Вкус улучшается
дааа?  считала, что мухоморы только для разгона употребляют
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:52, 01 сентября, 2013
Цитата: Saya от 21:45, 01 сентября, 2013Бабушка добавляла, говорила, что полезно. Вкус улучшается

Вы случаем не потомственная колдунья?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saya от 22:00, 01 сентября, 2013
Их для этой цели местные употребляют в сушеном виде, но видимо есть какой-то секрет, как это делать правильно, потому что в большой дозе безусловно ядовиты, тошнота, рвота и прочее гарантировано. Но едят же японцы ядовитую рыбу фугу.
Бабушка много чего знала и умела, но от меня обычно это все скрывалось, да и не очень интересно было мне в том возрасте.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 22:05, 01 сентября, 2013
У меня коллега тоже ест мухоморы. Нормальные они, вы "просто не умеете их готовить!")))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:09, 01 сентября, 2013
Цитата: Медвежоночек от 22:05, 01 сентября, 2013коллега тоже ест мухоморы
в смысле жарит-парит и ест? Как подосиновики?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 22:17, 01 сентября, 2013
А у меня один знакомый курил мухоморы.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 22:21, 01 сентября, 2013
В связи с успешным окончанием дачного сезорна дома скопилось немерянное количество кабачков и помидоров. Мухоморов, правда нет.
Посоветуйте, плиз, какое-нибудь блюдо из них простое и малокалорийное?  :repa: Я очень люблю жареные кабачки с майонезом и чесноком, но, блин, они масла впитывают немеряно, страшно жрать просто. Может, их как-то запечь можно?  :repa: Или еще какой альтернатив?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 22:23, 01 сентября, 2013
тесто поставила, на утро буду пиццу печь.
у детя в школе повара все уволились, оказывается у них нет персонала и некому готовить. хотя это наверное в просто жлоблюсь......
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:28, 01 сентября, 2013
Цитата: ptitsa-radio от 22:21, 01 сентября, 2013Посоветуйте, плиз, какое-нибудь блюдо из них простое и малокалорийное?
Раздать друзьям и знакомым! :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:29, 01 сентября, 2013
Цитата: ptitsa-radio от 22:21, 01 сентября, 2013немерянное количество кабачков и помидоров
так и запекают их: кружок кабачка + кружок помидора + замазка из сыра, майонеза и зелени.
можно еще яичной болтанкой с той же замазкой залить
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 22:32, 01 сентября, 2013
Цитата: ptitsa-radio от 22:21, 01 сентября, 2013
В связи с успешным окончанием дачного сезорна дома скопилось немерянное количество кабачков и помидоров. Мухоморов, правда нет.
Посоветуйте, плиз, какое-нибудь блюдо из них простое и малокалорийное?  :repa: Я очень люблю жареные кабачки с майонезом и чесноком, но, блин, они масла впитывают немеряно, страшно жрать просто. Может, их как-то запечь можно?  :repa: Или еще какой альтернатив?
я люблю из кабачков типа дранцев делать.
овощи можно пережарить в небольшом количестве масла.
а вот диетическое я ничего не знаю, на пару бяка получается (детям делала по малолетству, как они это ели не знаю, все за ними доедала, но варенный кобачек никогда).
с помидорами и огурцами сейчас часто делаю салаты (правда майонез+соевый соус+чеснок)
А вот еще вспомнила, можно консервации наделать (есть рецептик хороший, могу поделиться если что) или порезать овощи, потом в вакуумные пакеты и в морозилку, эт вещь отличная. В прошлом году такие смеси делала: помидоры, кабачки, перцы, цв. капуста, морковь. А зимой на сковороду и вуаля вкус лета на столе.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Batriya от 22:47, 01 сентября, 2013
Икра кабачковая, как раз с помидорами.
Мясную запеканку с резанными кабачками 1х1см, кабачков можно 1:1 с мясом или как я делала кабачков много, мяса мало, и полить это дело перетертыми помидорами со спецями и сметаной. Противень накрыть фольгой, в конце минут за 10 фольгу снять для подрумянивания. Да, лучше взять глубокий противень или выложить его фольгой и высокие борта сделать, сока много капает когда кипит.
заморозка-тож вещь. натирала помидоры на крупной терке (кожура оставалась в руках) потом в прямоугольную емкость для рыбы (большая площадью)помидоров чтоб см на 2-3 в высоту чтоб было и в морозилку. Потом надпиливала ножом, хлобысь и аккуратненькие кирпичики по пакетикам-в борщ, рагу, и всюду! :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 18:43, 03 сентября, 2013
Купила тасманский копченый лосось. Просто так, с хлебушком покушать.  :degsmile
есть невозможно, даже пиво не поможет. Выбросить жалко. Че делать?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 18:54, 03 сентября, 2013
А что с ним не так?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 19:02, 03 сентября, 2013
Цитата: Planer от 18:54, 03 сентября, 2013
А что с ним не так?
Вареный какой то
Мож в салат какой забабахать?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 19:10, 03 сентября, 2013
Цитата: Луноликая от 19:02, 03 сентября, 2013Мож в салат какой забабахать?

в роллы закрути :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 19:13, 03 сентября, 2013
Цитата: Луноликая от 18:43, 03 сентября, 2013
Купила тасманский копченый лосось. Просто так, с хлебушком покушать.  :degsmile
есть невозможно, даже пиво не поможет. Выбросить жалко. Че делать?
А я чилийский свежепойманный лосось брала на жарку. Ну так в целом ничё, вкусный, но другой, не как у нас.  Помню, стоил 240 реблей разделанный на стейки, филе около 350, это при условии что его, обложенный свежим льдом доставили в день вылова на самолёте из Чили в Венесуэлу.Откуда у нас такие цены берутся - не понимаю.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 19:14, 03 сентября, 2013
Цитата: хулиган от 19:10, 03 сентября, 2013
в роллы закрути :yes
Точняг. В роллах что угодно можно съесть.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 19:14, 03 сентября, 2013
Цитата: хулиган от 19:10, 03 сентября, 2013
в роллы закрути :yes
Это нада рис варить :degen
Да и хапнула же сразу мноооога, кто эти роллы есть будет. Пойду куплю листьев, орешков и какой нибудь соус- вот и салатик

Хочу еще малосольные огурчики на минералке сделать.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 19:17, 03 сентября, 2013
Цитата: Луноликая от 19:14, 03 сентября, 2013Хочу еще малосольные огурчики на минералке сделать.

а зачем на ней? она и так хорошо пьется!у меня на простом рассоле-объедение... :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 19:17, 03 сентября, 2013
Цитата: Erra от 19:13, 03 сентября, 2013
А я чилийский свежепойманный лосось брала на жарку. Ну так в целом ничё, вкусный, но другой, не как у нас.  Помню, стоил 240 реблей разделанный на стейки, филе около 350, это при условии что его, обложенный свежим льдом доставили в день вылова на самолёте из Чили в Венесуэлу.Откуда у нас такие цены берутся - не понимаю.
Лучше нет камчатского лосося :yes
Яб щас тройной ушицы навернула, да головы продают какие то дохлые, наверно, с того лосося, что я седня хапнула :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 19:18, 03 сентября, 2013
Цитата: хулиган от 19:17, 03 сентября, 2013
а зачем на ней? она и так хорошо пьется!у меня на простом рассоле-объедение... :gy:
А на минерале они хрумтящие хрустящие получаются ням ням :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 19:20, 03 сентября, 2013
Цитата: хулиган от 19:17, 03 сентября, 2013
у меня на простом рассоле-объедение... :gy:
Заделись рецептиком
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 19:24, 03 сентября, 2013
Цитата: Луноликая от 19:18, 03 сентября, 2013А на минерале они хрумтящие хрустящие получаются ням ням
хз...говорю у меня и так они хрустят...)))) а рецепты разные есть на форуме и мой там...но в общем ничего сложного...на литр воды( я на глаз) пара ложек соли,одна сахара,чеснок,укроп,гвоздика,перец душистый и разные травы-муравы...рассол кипячу и заливаю огурчики,через три часа хрусть-хрусть... :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 19:27, 03 сентября, 2013
А как на минералке делать?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 19:39, 03 сентября, 2013
Цитата: хулиган от 19:24, 03 сентября, 2013
хз...говорю у меня и так они хрустят...)))) а рецепты разные есть на форуме и мой там...но в общем ничего сложного...на литр воды( я на глаз) пара ложек соли,одна сахара,чеснок,укроп,гвоздика,перец душистый и разные травы-муравы...рассол кипячу и заливаю огурчики,через три часа хрусть-хрусть... :coolgay
Чувствуется вкусненько :smoke:
Но я лениваяяяяяяяя :shuffle
Цитата: Erra от 19:27, 03 сентября, 2013
А как на минералке делать?
Маленькие огурчики, минералка, чеснок, соль и укроп. Ооооо! Это для меня)))
У огурчиков отрезаем попки, на литр минералки 2-4 столовые ложки соли( это как кто любит, я 4 добавляла). Чеснок не давим, а мелко рубим. На дно банки кладем укроп, укладываем огурчики в стоячем виде ( о как  :degen) сверху докладываем укроп и чеснок. Закрываем крышкой и в холодильник на 12 часов. На первый раз много не делайте- чтоб потом попробовать и с солью определиться на следующий раз.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:42, 03 сентября, 2013
Самый ленивый способ - сухой посол.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 19:42, 03 сентября, 2013
Сорри, не забудьте минералку в банку то залить :degen, предварительно разбавив там соль.  :-\
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 19:48, 03 сентября, 2013
Цитата: Planer от 19:42, 03 сентября, 2013
Самый ленивый способ - сухой посол.
Это порезать и посолить свеху :blush2:
Миш, если ты ЭТО можешь, я тогда за тебя замуж выйду :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:53, 03 сентября, 2013
Я серьезно (http://www.pkforum.ru/index.php?topic=38418.msg753099#msg753099)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 19:57, 03 сентября, 2013
Цитата: Луноликая от 19:48, 03 сентября, 2013Миш, если ты ЭТО можешь, я тогда за тебя замуж выйду

тили-тили тесто...жених и невеста!!! Миха,платье в Бангкоке покупай у м.Вонг...)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 20:08, 03 сентября, 2013
Цитата: Planer от 19:53, 03 сентября, 2013
Я серьезно (http://www.pkforum.ru/index.php?topic=38418.msg753099#msg753099)))
Я тоже не шутю :smoke:
Цитата: хулиган от 19:57, 03 сентября, 2013
тили-тили тесто...жених и невеста!!! Миха,платье в Бангкоке покупай у м.Вонг...)))
Да да! И камень побооооольше :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 00:01, 04 сентября, 2013
Цитата: Луноликая от 19:39, 03 сентября, 2013
Маленькие огурчики, минералка, чеснок, соль и укроп. Ооооо! Это для меня)))
У огурчиков отрезаем попки, на литр минералки 2-4 столовые ложки соли( это как кто любит, я 4 добавляла). Чеснок не давим, а мелко рубим. На дно банки кладем укроп, укладываем огурчики в стоячем виде ( о как  :degen) сверху докладываем укроп и чеснок. Закрываем крышкой и в холодильник на 12 часов. На первый раз много не делайте- чтоб потом попробовать и с солью определиться на следующий раз.
Вотоно шо михалыч! Соль туда надо, а я думала соль только та, что в минералке присутствует. А рассол варить надо или в холодной минералке бодяжить?
А сухой посол действительно был прям хитом прошлого сезона на Камчатке, очень вкусно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 00:20, 04 сентября, 2013
Цитата: Erra от 00:01, 04 сентября, 2013
Вотоно шо михалыч! Соль туда надо, а я думала соль только та, что в минералке присутствует. А рассол варить надо или в холодной минералке бодяжить?
А сухой посол действительно был прям хитом прошлого сезона на Камчатке, очень вкусно.
Нет, ну я ж не про малкинскую говорила. Та полная солей и минералов.
Минералка с бульками- просто шипучка. Просто в холодной/ комнатной температуры минералке, развести соль и залить в банку.
А я прям не поверила Planery про сухой посол.  :shuffle, он обиделся, наверно :-\
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 00:26, 04 сентября, 2013
Цитата: Erra от 00:01, 04 сентября, 2013
Вотоно шо михалыч! Соль туда надо, а я думала соль только та, что в минералке присутствует.
Только камчадалы называют Малкинскую минералкой))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 00:30, 04 сентября, 2013
Ну это ж и есть минералка!
Думаю, еси набрать в Малках нефильтрованной со скважины и на ней поставить без соли интересно получится :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 01:07, 04 сентября, 2013
Цитата: Erra от 00:30, 04 сентября, 2013
Ну это ж и есть минералка!
Думаю, еси набрать в Малках нефильтрованной со скважины и на ней поставить без соли интересно получится :)
Минералка :yes правильно)))) но, она у нас на Камчатке особенная- с солями и минералами, очень полезная, поэтому такая и " странная". Привычная для нас и совсем непонятная для других.
Ваша идея суперовская! Я думаю, так и рождаются сумашедше- обалденные рецепты! ( не забудьте поделитья потом) :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Batriya от 01:08, 04 сентября, 2013
пицца с грибами ....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 01:15, 04 сентября, 2013
Цитата: Batriya от 01:08, 04 сентября, 2013
пицца с грибами ....
Просто тесто и грибы? Или еще что то?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 01:18, 04 сентября, 2013
Цитата: Луноликая от 00:20, 04 сентября, 2013Хм
А я прям не поверила Planery про сухой посол.
Хм.. ну, я же тебя убедил)
Вернусь, сразу огурчиков заделаю!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Batriya от 01:22, 04 сентября, 2013
Цитата: Луноликая от 01:15, 04 сентября, 2013
Просто тесто и грибы? Или еще что то?
соус томатный домашний, базилик, лук зеленый, укроп, пертушка, много перца сладкого, помидорчик, брокколи-опять много и сыр сверху.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 01:23, 04 сентября, 2013
Цитата: Planer от 01:18, 04 сентября, 2013
Хм.. ну, я же тебя убедил)
Вернусь, сразу огурчиков заделаю!
Неа. Но я надыбала темку про сухой посол :yes. Все восхищаются, поэтому тоже забацаю :bis:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Batriya от 01:25, 04 сентября, 2013
Помню с девчонками много лет назад пиццу готовить собирались несколько дней, накупили продуктов, пришли ко мне, нарезали все, а потом выкладывать начали на тесто, а у нас нарезок минимум на 4 пиццы, ну мы подумали и на одну все выложили. Получилось очень вкусно, но этот пирог еле в рот влазил, такой высокий получился.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 01:29, 04 сентября, 2013
Цитата: Луноликая от 01:23, 04 сентября, 2013
Неа. Но я надыбала темку
т.е.  мою ссыль ты не заметила? :shoking  http://www.pkforum.ru/index.php?topic=26745.msg855249#msg855249 (http://www.pkforum.ru/index.php?topic=26745.msg855249#msg855249)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 01:31, 04 сентября, 2013
Я вот думаю- завтра еще на больничном. В холодильнике голяк. Я уже О'К и кушать уже хочется.
Мож на диетку подсесть на пару дней? И так синева под глазами- чего уже тут- потеряю еще пару кило
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 01:32, 04 сентября, 2013
Цитата: Planer от 01:29, 04 сентября, 2013
т.е.  мою ссыль ты не заметила? :shoking  http://www.pkforum.ru/index.php?topic=26745.msg855249#msg855249 (http://www.pkforum.ru/index.php?topic=26745.msg855249#msg855249)
А ты ссыль так и проссылил, тока щас прошло :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 02:58, 04 сентября, 2013
Цитата: Луноликая от 01:23, 04 сентября, 2013сухой посол
Тока не пинайте, меня эти огурцы чё-та не впечатлили. Наверное, передержанные были.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 03:02, 04 сентября, 2013
Цитата: Каркуша от 02:58, 04 сентября, 2013
Тока не пинайте, меня эти огурцы чё-та не впечатлили. Наверное, передержанные были.
Ну вот, опять я вся в сомненьи :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 03:04, 04 сентября, 2013
да ладно, это я просто зажравшаяся.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 07:07, 04 сентября, 2013
Цитата: Луноликая от 00:20, 04 сентября, 2013
Нет, ну я ж не про малкинскую говорила. Та полная солей и минералов.
Минералка с бульками- просто шипучка. Просто в холодной/ комнатной температуры минералке, развести соль и залить в банку.
А я прям не поверила Planery про сухой посол.  :shuffle, он обиделся, наверно :-\
имеется ввиду вода типа бонаквы, только газированная?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 02:41, 05 сентября, 2013
Мечтала о варениках с картошкой :repa: но самой лепить не было времени, а покупать - стыдно.. сегодня разогрела себе рожки с парой ложек картофельного пюре, потом всё это перемешала, чтобы бы хоть какая-то логика была, а там по вкусу - вареники с картошкой  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 06:26, 05 сентября, 2013
Цитата: Marta от 02:41, 05 сентября, 2013
потом всё это перемешала
Туда еще лучок зажарить и глаза закрыть - не отличишь :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Goga от 22:49, 05 сентября, 2013
Надо ехать в магазин, семья намекает. :shuffle :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 22:59, 05 сентября, 2013
А я щас грибов нажарила... Со сметанкой... Сижу сковороду сторожу... Даже не смотря на то, что сын спит, а муж грибы только собирает, но не ест....
Завтра обожруся  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 23:00, 05 сентября, 2013
Цитата: Медвежоночек от 22:59, 05 сентября, 2013Сижу сковороду сторожу...
Завтра обожруся 

Вот это сила воли! Я бы не выдержал.... ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:04, 05 сентября, 2013
Цитата: Медвежоночек от 22:59, 05 сентября, 2013А я щас грибов нажарила... Со сметанкой...
точччно, я же хотела лисичек нажарить.. пойду разморожу пакетик.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 23:18, 05 сентября, 2013
компот на зиму готовлю: ирга, малина, крыжовник, черная смородина.
Уф, еще три банки простерилизовать и усе
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 00:30, 06 сентября, 2013
Цитата: Медвежоночек от 07:07, 04 сентября, 2013
имеется ввиду вода типа бонаквы, только газированная?
Примерно вот такую- пойдет :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 09:23, 06 сентября, 2013
Ну да, это простая вода, обычная, только газированная. Как бонаква. Это не та минералка, как Малкинская, Карачинская, Ессентуки или Боржоми.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 10:14, 06 сентября, 2013
Цитата: Медвежоночек от 09:23, 06 сентября, 2013
. Это не та минералка, как Малкинская, Карачинская, Ессентуки или Боржоми.
Не не, я простой минералкой заливала. Газированной.  :yes. Еще, я в следующий раз буду соль разбавлять в ОДНОЙ трети минералки, а потов вливать остальные 2/3. Заметила, что когда размешиваешь соль в минералке, пузырики с шипом улетучиваются. А нам они нужны для хрусть хрусть хрусть :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:25, 06 сентября, 2013
Нажарила лисичек в сметане, нажралась на ночь глядя.
я жалкая, безвольная личность...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Batriya от 22:56, 06 сентября, 2013
пирожки с рисом и грибами
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 22:56, 06 сентября, 2013
Цитата: Луноликая от 10:14, 06 сентября, 2013Заметила, что когда размешиваешь соль в минералке, пузырики с шипом улетучиваются.

так физика.... с увеличением солености раствора растворимость газов уменьшается)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:26, 06 сентября, 2013
Цитата: Медвежоночек от 22:56, 06 сентября, 2013
так физика.... с увеличением солености раствора растворимость газов уменьшается)))
Вот я, как раз о физике тогда думала :degen
Прекращаем умничать и солим огурцы :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 23:27, 06 сентября, 2013
Цитата: Луноликая от 10:14, 06 сентября, 2013Не не, я простой минералкой заливала. Газированной.

я и говорю - то, что вы называете минералкой - есть вода обычная питьевая, как из под крана, только газированная. У нас она зазывается БонАква, а у вас Минералка (вода ПИТЬЕВАЯ ОЧИЩЕННАЯ).
больше умничать не буду)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 11:15, 07 сентября, 2013
Сочни с творогом.
Надо сбежать из дома, а то на первом уже сижу и вообще, в перспективе маячит разрыв лица.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 11:22, 07 сентября, 2013
Девчонки, бьемся-бьемся об эту минералку :degsmile , огурцы то кто засолил? ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 11:24, 07 сентября, 2013
Цитата: Каркуша от 11:15, 07 сентября, 2013
Сочни с творогом.
Надо сбежать из дома, а то на первом уже сижу и вообще, в перспективе маячит разрыв лица.
Ну вот, суббота, а твои "девочки" должны оставаться одни дома?? А поиграться? :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 11:28, 07 сентября, 2013
Цитата: Луноликая от 11:24, 07 сентября, 2013
Ну вот, суббота, а твои "девочки" должны оставаться одни дома?? А поиграться? :degen
Ничё-ничё, и так чувствую себя заслуженным санитаром дурдома.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 11:30, 07 сентября, 2013
Цитата: Луноликая от 11:22, 07 сентября, 2013огурцы то кто засолил?
я солила по-старинке.
По традиции обожралась.
Ходила, как сельскохозяйственный сеятель, раздавала малосольные огурцы всем-всем-всем.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 11:35, 07 сентября, 2013
Цитата: Каркуша от 22:25, 06 сентября, 2013Нажарила лисичек в сметане, нажралась на ночь глядя.

Цитата: Каркуша от 11:30, 07 сентября, 2013я солила по-старинке.
По традиции обожралась.

:lol: Входишь в форму после ремонта?.... Хотела же снова стать толстой и весёлой. Первый пункт выполнен, как насчёт хорошего настроения?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 11:38, 07 сентября, 2013
Цитата: KARABAS от 11:35, 07 сентября, 2013как насчёт хорошего настроения?
по умолчанию, сэр!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 12:21, 07 сентября, 2013
с утра напекла горячих бутербродов с рыбой. Сама натрескалась и соседей по даче угостила. Они нам в ответ оладушки пышные запулили с джемом с украинских персиков.
Надо огурчиков -малосолчиков по быстрому приготовить, да котлет нарубить.
Пока печатала, звонит мама и зовет на свои котлеты, арбуз и шампанское.
День живота)))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:07, 07 сентября, 2013
Цитата: Каркуша от 11:30, 07 сентября, 2013
я солила по-старинке.
По традиции обожралась.
Ходила, как сельскохозяйственный сеятель, раздавала малосольные огурцы всем-всем-всем.

на ярмарке?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:08, 07 сентября, 2013
Цитата: Медвежоночек от 21:07, 07 сентября, 2013на ярмарке?
нет, вне ярмарки, на добровольных началах.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: МалаЯ от 23:52, 07 сентября, 2013
Цитата: Каркуша от 11:15, 07 сентября, 2013
Сочни с творогом.

А какие это вкусные сочники... мммм...нежные, вкусные, так и тают во рту. Вкуснее сочников никогда не ела. Требую рецептик :)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:56, 07 сентября, 2013
Цитата: МалаЯ от 23:52, 07 сентября, 2013Требую рецептик ))
значит так:
два яйца разбиваешь в миску, туда стакан сахара. Ставишь под миксер и быстро-быстро бежишь в ближайшую кондитерку за сочнями)))) :degsmile :degsmile :degsmile

Я чуть попозже выложу рецепт, пока занята немного
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:20, 08 сентября, 2013
Цитата: МалаЯ от 23:52, 07 сентября, 2013рецептик

давно пылился рецепт сочней с творогом:
Тесто:
0,5 стак. сахара растереть с 100 гр. слив. масла,
1 яйцо,
2 желтка,
8 стол. ложек сметаны или йогурта,
1 пак. ванилина,
1 пак. разрыхлителя,
3 стол. ложки муки.

Начинка:
0,5 кг. творога,
2 стол. ложки сахара,
2 белка,
2 стол. ложки сметаны,
2 стол. ложки манки,
1 стол. ложка муки,
1 пак. ванилина.

прикинув соотношение тесто/мука, решила делать 2 порции теста на 1 порцию начинки. Внезапно обнаружилось, что сын нечаянно слопал почти всю сметану, разрыхлителя нет и в помине, ванилин непостижимым образом исчез, а тесто, если следовать рецепту, чудовищно жидкое. Пришлось в срочном порядке исправлять ситуацию. И вообще, было бы правильнее поискать другой рецепт, что вам и советую.

Приготовление:
тесто раскатать 0,5-0,7 см., вырезать круги (!!! фигня это, удобнее раскатывать каждую лепешку), в центр положить начинку, накрыть половинкой кружка, не залеплять. Выпекать при Т 200.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:25, 08 сентября, 2013
жалкая, безвольная личность сварила борщ и сделала капустный салат и в процессе слопала почти полвилка капусты..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 22:46, 08 сентября, 2013
Фаршированные перцы и медовый торт.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 23:10, 08 сентября, 2013
вакуумные овощные смеси сделала, теперь варение малиновое по банкам раскидываю
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:26, 08 сентября, 2013
Пиццу заказала. И пусть живот вырастет, а к нему и сиськи.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:36, 08 сентября, 2013
Цитата: Луноликая от 23:26, 08 сентября, 2013Пиццу заказала.
Вчера поздно-поздно вечером звонок в дверь. Стоит какой-то незнакомый парень.
- Пиццу заказывали?
- (растерянно) Н-н-нет..
- Дом №?
- Да.
- Квартира?
- Да...
- (радостно) Ну так вот ваша пицца!
- Не заказывала.. Телефонный номер заказчика покажите-ка.
Предложила перезвонить, товарищ красиво ускакал в ночь.

Дура я, да?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:55, 08 сентября, 2013
Цитата: Каркуша от 23:36, 08 сентября, 2013
Вчера поздно-поздно вечером звонок в дверь. Стоит какой-то незнакомый парень.
- Пиццу заказывали?
- (растерянно) Н-н-нет..
- Дом №?
- Да.
- Квартира?
- Да...
- (радостно) Ну так вот ваша пицца!
- Не заказывала.. Телефонный номер заказчика покажите-ка.
Предложила перезвонить, товарищ красиво ускакал в ночь.

Дура я, да?
Да, к сожалению.
Надо было пиццу забрать, парня обольстить :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:56, 08 сентября, 2013
Хоть симпотный был?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:56, 08 сентября, 2013
Цитата: Каркуша от 23:36, 08 сентября, 2013товарищ красиво ускакал в ночь.
С вашей пиццей и на ваших же лосядках?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:57, 08 сентября, 2013
Цитата: Луноликая от 23:55, 08 сентября, 2013Надо было пиццу забрать, парня обольстить
Хлеба и зрелищ!
Прямо с доставкой на дом.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:58, 08 сентября, 2013
Цитата: Planer от 23:56, 08 сентября, 2013
С вашей пиццей и на ваших же лосядках?
Надо было кошаков в придачу :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 23:58, 08 сентября, 2013
Цитата: Каркуша от 23:36, 08 сентября, 2013Дура я, да?

Может тайный воздыхатель хотел сделать приятный сюрприз?.....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:59, 08 сентября, 2013
Цитата: Planer от 23:56, 08 сентября, 2013
С вашей пиццей и на ваших же лосядках?
ну пицца-то не наша как бы..
я Юле пожалуюсь, что ты стебёшься над ласядками :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:00, 09 сентября, 2013
Цитата: KARABAS от 23:58, 08 сентября, 2013
Может тайный воздыхатель хотел сделать приятный сюрприз?.....
кстати мелькнула такая мысль... интересно, пицца была оплачена?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 00:05, 09 сентября, 2013
Цитата: Каркуша от 00:00, 09 сентября, 2013
интересно, пицца была оплачена?
:degsmile а вот это и надо было уточнить при обольщении :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 00:06, 09 сентября, 2013
Цитата: Каркуша от 23:59, 08 сентября, 2013

я Юле пожалуюсь, что ты стебёшься над ласядками :moral
Я наоборот за ребеночка переживать!
Зашел в БигС, а там тебе любое купленное мяско/рыбка бесплатно могут приготовить... вот и не удержался, бросил свиную грудинку с хрящичками на гриль  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 00:09, 09 сентября, 2013
Цитата: Planer от 00:06, 09 сентября, 2013
Я наоборот за ребеночка переживать!
Зашел в БигС, а там тебе любое купленное мяско/рыбка бесплатно могут приготовить... вот и не удержался, бросил свиную грудинку с хрящичками на гриль  :p
Я, наверно, просто завидулька.... А потом на массаж?
:god: молю, забери меня к себе :shy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 00:12, 09 сентября, 2013
А у нас сегодня были блины. "Обкатывал" две новые чугунные сковороды для блинов. Что интересно - никоим образом их специально не обрабатывал. Ни с маслом не прокаливал, ни с солью. То есть - вообще ничего! Ерунда всё это. Просто принёс домой сполоснул и начал жарить. Одну даже забыл помыть. И ни один(!) даже первый блин не был комом! Просто смазывал как обычно кусочком сала.Чугун рулит!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:13, 09 сентября, 2013
Цитата: Луноликая от 00:05, 09 сентября, 2013а вот это и надо было уточнить
да я тупенькая..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 00:15, 09 сентября, 2013
Цитата: Луноликая от 00:09, 09 сентября, 2013
А потом на массаж?
Покашта мяско вискариком запиваю)
Цитата: Луноликая от 00:09, 09 сентября, 2013
:god: молю, забери меня к себе :shy:
Чую, тут какой-то подвох :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 00:18, 09 сентября, 2013
Цитата: Каркуша от 00:13, 09 сентября, 2013
да я тупенькая..
Не обижайся :4mok
У тебя стресс. Два кошака. Недельку еще продержишься?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:20, 09 сентября, 2013
Цитата: Луноликая от 00:18, 09 сентября, 2013Недельку
две надо...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 00:24, 09 сентября, 2013
Цитата: Planer от 00:15, 09 сентября, 2013
Чую, тут какой-то подвох :repa:
Нэ понял.... Подвох? От меня? Ты меня просто не знаешь :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 00:36, 09 сентября, 2013
Цитата: Луноликая от 00:24, 09 сентября, 2013
Ты меня просто не знаешь :smoke:
Так-то, да... но читал, как вы за Саню бились :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 00:41, 09 сентября, 2013
Цитата: Каркуша от 00:20, 09 сентября, 2013
две надо...
Ну... Как бы, уже грубо неделя прошла. Уже хорошо. А вот представь, если коти подружатся?
Им время нужно. Не так все просто.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 00:45, 09 сентября, 2013
Цитата: Planer от 00:36, 09 сентября, 2013
Так-то, да... но читал, как вы за Саню бились :lol:
Я что ли одна билась?!?! Прям обидно :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 00:49, 09 сентября, 2013
Цитата: Луноликая от 00:45, 09 сентября, 2013
Прям обидно :repa:
Че обижаться? Было клево))
Я uploadировал!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 01:04, 09 сентября, 2013
Цитата: Planer от 00:49, 09 сентября, 2013
Было клево))

А и правда, было клево :dev:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 11:07, 09 сентября, 2013
Вчера вареников с капустой налепила...первый раз в жизни по собственной воле ем, раньше не любила)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 11:56, 09 сентября, 2013
Цитата: murka от 11:07, 09 сентября, 2013
Вчера вареников с капустой налепила...первый раз в жизни по собственной воле ем, раньше не любила)))
Стареешь мать :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 11:58, 09 сентября, 2013
Цитата: Луноликая от 11:56, 09 сентября, 2013
Стареешь мать :degsmile
Агааа, точно  :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 12:34, 09 сентября, 2013
Цитата: murka от 11:07, 09 сентября, 2013
Вчера вареников с капустой налепила...первый раз в жизни по собственной воле ем, раньше не любила)))
вкуснятина
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 12:39, 09 сентября, 2013
Цитата: Одуванчик от 12:34, 09 сентября, 2013
вкуснятина
Я вообще люблю самолепные вареники и пельмешки, готова каждый день есть))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 12:43, 09 сентября, 2013
Цитата: murka от 12:39, 09 сентября, 2013
Я вообще люблю самолепные вареники и пельмешки, готова каждый день есть))
ты знаешь что я вот сейчас подумала, я же последний раз лепила пельмени на рождество.
Пора исправляться, совсем себя запустила.... :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 12:49, 09 сентября, 2013
Много времени уходит.. я еще сама фарш делаю и тесто, а лепить быстро не умею)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Масянька от 13:12, 09 сентября, 2013
Не, это не "стареешь". "Стареешь" - это когда ходить к друзьям не на коньяк, водку, а на пельмени, манты, вареники. :brovki:
Мы ходим, лепим, правда в конце все равно получается "пришел на водку" :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 13:17, 09 сентября, 2013
Цитата: Масянька от 13:12, 09 сентября, 2013
Не, это не "стареешь". "Стареешь" - это когда ходить к друзьям не на коньяк, водку, а на пельмени, манты, вареники. :brovki:
Мы ходим, лепим, правда в конце все равно получается "пришел на водку" :lol:
Ага, любая пьянка начинается со слов:"Ты что???? Мне завтра на работу!" :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:24, 09 сентября, 2013
Цитата: Масянька от 13:12, 09 сентября, 2013"Стареешь" - это когда ходить к друзьям не на коньяк, водку, а на пельмени, манты, вареники.
нифига, "стареешь" - это когда в компании вместо пьянки, песен и куража начинают хвастаться анализами, глюкометрами и по кругу мерить давление.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Масянька от 13:52, 09 сентября, 2013
О то не дай боже дожить то такого...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 22:24, 09 сентября, 2013
Рыбный суп, макарошки по-флотски, пицца, сало  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Goga от 21:35, 13 сентября, 2013
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg1.liveinternet.ru%2Fimages%2Fattach%2Fc%2F8%2F102%2F557%2F102557063_5.jpg&hash=9b287796cf72f1867849eb78e651c61ecfa64bb7)
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg1.liveinternet.ru%2Fimages%2Fattach%2Fc%2F8%2F102%2F557%2F102557065_7.jpg&hash=00d95370c2d93cd8a734dd566e58b12d6e18b778)
http://www.liveinternet.ru/users/gesiona/post283436907/ (http://www.liveinternet.ru/users/gesiona/post283436907/)
Запекаем курицу в условиях похода :p :p :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 21:56, 13 сентября, 2013
Ого! Вот это дааааа. Я такого еще не видела! :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kzkz от 22:38, 13 сентября, 2013
котлет нажарила с подливой
на гарнир - рис и помидоры свои
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Васька Кот от 22:51, 13 сентября, 2013
...а как рис выращиваете ??
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kzkz от 23:00, 13 сентября, 2013
Цитата: Васька Кот от 22:51, 13 сентября, 2013...а как рис выращиваете ??
рис покупали, а вот помидоры свои))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Васька Кот от 23:04, 13 сентября, 2013
мля, а мы вот тут хотим гидропоникой всё заняться, хотели с риса начать...
думали мож совет дельный дадите :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 12:06, 14 сентября, 2013
По-честному, не филоня, нашпиговал курицу мелконарезанными дольками чеснока, обмазал тушку тщательно замешанной смесью из растительного масла, аджики, белого перца, рубленой зелени, соли. Оставил напитываться ароматами и вкусом на два часа, а затем отправил в духовку. Сижу, курю, захлёбываюсь слюной, жду. :hash :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:34, 14 сентября, 2013
Цитата: 212-й от 12:06, 14 сентября, 2013
По-честному
Неужели обошлось без лимона в...?))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 23:48, 14 сентября, 2013
Цитата: Planer от 23:34, 14 сентября, 2013Неужели обошлось без лимона в...?))

Обошлось. :) Куре повезло - Скорпа рядом не было, он бы точно попытался.  :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 00:23, 15 сентября, 2013
Цитата: Васька Кот от 23:04, 13 сентября, 2013
мля, а мы вот тут хотим гидропоникой всё заняться, хотели с риса начать...
думали мож совет дельный дадите :degen
Начинайте уж сразу с конопли :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:46, 15 сентября, 2013
Цитата: 212-й от 23:48, 14 сентября, 2013Обошлось.  Куре повезло
моей куре к след. выходным не повезёт..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 15:31, 15 сентября, 2013
Опять грыбы :) Но уже опята.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 16:42, 15 сентября, 2013
Значит так:
грибной суп,
салат из капусты и огурцов,
драники (Василий Карабасович, я жду прилюдных страданий),
ленивые голубцы.

Вот не пойму, я молодец или большущая молодец?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 16:52, 15 сентября, 2013
Героиня))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 17:13, 15 сентября, 2013
Цитата: Planer от 16:52, 15 сентября, 2013
Героиня))
точно!
Пойду еще кекс забацаю.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:50, 15 сентября, 2013
Цитата: Каркуша от 17:13, 15 сентября, 2013кекс забацаю
внезапно :degsmile :degsmile :degsmile
Зашли девочки в гости, замесила кекс с голубикой, в ожидании выпечки культурно беседуем на возвышенные темы и тут: "Надь, а чего он такого цвета?"
Зеленая масса в духовке повергла в состояние глубокого недоумения, но отступать было поздно.
Когда истерика по поводу внешнего вида у нас прошла, оказалось, что по вкусовым ощущениям это - шедевр. :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 19:51, 15 сентября, 2013
вы че, лимонный кекс с голубикой смешали?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:53, 15 сентября, 2013
нет)
никакого лимона
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 20:12, 15 сентября, 2013
Цитата: Каркуша от 19:50, 15 сентября, 2013Зашли девочки в гости, замесила кекс с голубикой, ....... и тут: "Надь, а чего он такого цвета?"
Назови его - кекс "Шрек" ! )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:13, 15 сентября, 2013
Цитата: Каркуша от 19:50, 15 сентября, 2013
это - шедевр. :coolgay
Очень красиво!
И настолько же подозрительно))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:14, 15 сентября, 2013
Цитата: KARABAS от 20:12, 15 сентября, 2013Назови его
посмертно, штоле? его съели))
Цитата: Planer от 20:13, 15 сентября, 2013
И настолько же подозрительно))
я глупая, отважная и очень любопытная. Даже не раздумывала.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 21:09, 15 сентября, 2013
Когда делаешь пирог из варенья - жимолость или голубика, цвет такой же получается....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 23:54, 15 сентября, 2013
Я тоже такой кекс хочу сделать, дайте мне немедленно рецепт!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:08, 16 сентября, 2013
Цитата: Erra от 23:54, 15 сентября, 2013рецепт
Спонтанный феерический кекс))
3 яйца, полбанки сгущенки, ч.л. соды (гасить), мука (5-6 ст.л., я особо не считала). Тесто по консистенции должно быть жидковатым. Размешала, насыпала голубики или жимолости, опять размешала, вылила в форму. Пользуюсь силиконом, поэтому не смазываю. И в разогретую духовку на 180-200 С. Тесто имеет дивный цвет свежего фингала))). Время приготовления не могу сказать точно, м.б 20 минут, м.б. 25, ориентируйся на цвет корочки (умеренно коричневый) и высоту выпечки (должна равномерно подняться). При нагреве начинаются непонятные цветовые метаморфозы: фиолетовая бурда становится зелёной, а потом поверхностно-коричневой. Для успокоения совести перед выниманием можно потыкать зубочисткой.
Мы потом немного полили это безобразие оставшейся сгущенкой и восторженно слопали.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 00:11, 16 сентября, 2013
Пнятненько. Может бискввит с голубикой заебе.... сделать?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:14, 16 сентября, 2013
а что тебя останавливает?
собсно, это и есть бисквит, просто мне слово "кекс" больше нравится, дает простор фантазии))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: NiХ0 от 00:23, 16 сентября, 2013
Цитата: Каркуша от 19:50, 15 сентября, 2013"Надь, а чего он такого цвета?"
Офигительный цвет! )) А еще и на вкус здоровский, судя по-всему.. Так, рецепт сохраните. И не потеряйте!  :moral Нет, действительно, первый раз вижу такую красивую выпечку! З е л е н ы й ! )))

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: NiХ0 от 00:26, 16 сентября, 2013
Ох, чую, зря я сюда залез!...
Пойти салата чтоли нарубить из огурца, томата и фиолетового лука?..  :)
Майонеза нет! :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:28, 16 сентября, 2013
Цитата: NiХ0 от 00:26, 16 сентября, 2013Майонеза нет!
уксус и соевый соус спасут мир салат.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Юлико от 15:35, 16 сентября, 2013
Пока писала сегодня на форуме всякое,муж сварил молодую мелкую картошку,посыпал ее обжаренным луком.
Вроде просто,но вкууусно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 15:49, 16 сентября, 2013
Цитата: NiХ0 от 00:26, 16 сентября, 2013
Майонеза нет! :(

А самому сделать религия не позволяет?  :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 16:08, 16 сентября, 2013
Цитата: Каркуша от 19:50, 15 сентября, 2013
внезапно :degsmile :degsmile :degsmile
Зашли девочки в гости, замесила кекс с голубикой, в ожидании выпечки культурно беседуем на возвышенные темы и тут: "Надь, а чего он такого цвета?"
Зеленая масса в духовке повергла в состояние глубокого недоумения, но отступать было поздно.
Когда истерика по поводу внешнего вида у нас прошла, оказалось, что по вкусовым ощущениям это - шедевр. :coolgay
так мох как раз растет по соседству с голубикой, вот они и в кексе неразлучны
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:49, 21 сентября, 2013
Уха Рыбный суп из кижуча с лемонграссом и свежей зеленью.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:04, 21 сентября, 2013
курица лимоножопная, рис, салат, рыба, разнообразный алкоголь, душевная компания, азартные игры :coolgay
суббота у-да-лась!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 23:49, 21 сентября, 2013
Фаршированый перец на ужин и сухое вино на ужин, на обед картошка с копченым палтусом и пивом... Пол дня на кухне....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 03:20, 22 сентября, 2013
Цитата: Медвежоночек от 23:49, 21 сентября, 2013картошка с копченым палтусом и пивом
блииин...как хочется палтуса :o и креветок каммаговских :o и...и...но это мне уже в жалобную пора)))
Я ниче не готовлю- муж со старшей уехали на рыбалку. Вот мальков, что здесь рыбою зовутся, и пожарю.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lynx2000 от 18:06, 22 сентября, 2013
Что готовим?  :repa:
Кого поймаем, того и приготовим :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Малинка от 18:13, 22 сентября, 2013
Собрала десять литров рябины, сделала или замесила короче не знаю что, но должна получиться бражка. А на ужин тефтельки с пюрешкой.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: AGRESSOR от 20:02, 22 сентября, 2013
Два баклажана, два шт. яйцо кур., зуб чеснока, томатная паста, можно ещё чутка майонеза. Обалденно, жареный баклажан...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 19:48, 24 сентября, 2013
Котлеты рыбные рубленные, рис.
А к чаю кокосовый пирог - пробую новый рецепт (http://webspoon.ru/receipt/kokosovyjj-pirog-na-kislom-moloke). Только вместо кислого молоко у меня кефир. Запахи такие приятные из духовки, ммм... :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 23:56, 25 сентября, 2013
Цитата: Лимонка от 19:48, 24 сентября, 2013А к чаю кокосовый пирог - пробую новый рецепт. Только вместо кислого молоко у меня кефир. Запахи такие приятные из духовки, ммм...
Светик, что получилось?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 10:35, 26 сентября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 23:56, 25 сентября, 2013Светик, что получилось?

Лер, получилось немного не то, что ожидала, потому как сама накосячила и бухнула кефира больше, чем надо. Тесто вышло жидковатым. Но в итоге  все равно вкусно  :yes Повторю еще раз но в строгом соответствии с рецептом  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 13:04, 27 сентября, 2013
Нарыла рецептик. Малосольные помидоры. Вечером сделаю
Помидоры черри 15 шт
Чеснок 3 зуб
Соевый соус 1 ст л
Оливковое масло
Зелень
Специи

Помидоры надсечь крестиком, положить в полиэтиленовый пакет(можно в банку), смешать со всеми ингредиентами. Оставить на кухне на 2 часа. На ночь поместить в холодильник.
Потом напишу что было
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:22, 27 сентября, 2013
Цитата: Луноликая от 13:04, 27 сентября, 2013Помидоры надсечь крестиком
я бы дальше этой стадии не продвинулась: слопала помидорки.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 13:25, 27 сентября, 2013
Цитата: Лимонка от 10:35, 26 сентября, 2013Тесто вышло жидковатым.
Надо было изобрести кокосовые блинчики!)))
Свет, еще раз попробуешь, выложи хоть фотку) Жаль аромат приаттачить нельзя...
Цитата: Каркуша от 13:22, 27 сентября, 2013я бы дальше этой стадии не продвинулась: слопала помидорки.
Камчатский ребенок. На материке из всей экзотики больше на помидоры налегаешь?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 13:27, 27 сентября, 2013
Цитата: Луноликая от 13:04, 27 сентября, 2013Помидоры надсечь крестиком,

Цитата: Каркуша от 13:22, 27 сентября, 2013я бы дальше этой стадии не продвинулась: слопала помидорки.

Точно! Я бы тоже. ))) Добавил бы ложку сметаны и был бы счастлив!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:28, 27 сентября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 13:25, 27 сентября, 2013На материке из всей экзотики больше на помидоры налегаешь?
нет, на фрукты.
скажу больше, в целом к помидорам равнодушна. Но черри люблю преданно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 13:35, 27 сентября, 2013
Завтра расскажу какая няшка получилась)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 17:53, 27 сентября, 2013
Мой ужин
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 17:53, 27 сентября, 2013
Шучу :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 17:56, 27 сентября, 2013
Цитата: Луноликая от 17:53, 27 сентября, 2013Мой ужин
порцайка "разорви лицо"
родственники бф готовили?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 18:07, 27 сентября, 2013
Цитата: Каркуша от 17:56, 27 сентября, 2013
порцайка "разорви лицо"
родственники бф готовили?

Шучуууууу))))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 18:29, 27 сентября, 2013
Кто ж едой шутит? :nunu:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Soleil от 18:36, 27 сентября, 2013
Приготовила бугламу, упомянула об ентом в разговоре с младшей сестрой  :) В результате отзвонились ещё три - едут после работы на ужин  :coolgay Похоже клёвая семейная пятничка намечается  :shuffle  Мож даж чего-нить покрепче чая-кофе выпью  :beer
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:42, 27 сентября, 2013
Цитата: Soleil от 18:36, 27 сентября, 2013бугламу
чего это такое?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:18, 27 сентября, 2013
в 8 утра зашла домой и подумала: "А не забацать ли мне торт?"
Т.к. кушать дома нечего, а дети все время хотят есть, пришлось готовить прочую снедь.
Торт не приготовила.
На работу подъехала к обеду, покрутилась, поглумилась на форуме, подумала: "А не забацать ли мне торт?", уехала домой.
Со вкусом выгуливалась до вечера. О торте вспоминала, да.
Зашла домой, подумала: "А не забацать ли мне торт?".
Тут пришел деть и заявлением, что он потерял школьный рюкзак. О торте забыла, собирала все силы, чтобы обойтись без членовредительства. Поскакали в школу, нашли рюкзак :coolgay Провела воспитательную работу.
И вот наконец-то спустя 12 часов торт случился))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 20:44, 27 сентября, 2013
Цитата: Каркуша от 20:18, 27 сентября, 2013И вот наконец-то спустя 12 часов торт случился))

Это победа!)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 20:45, 27 сентября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 13:25, 27 сентября, 2013Свет, еще раз попробуешь, выложи хоть фотку) Жаль аромат приаттачить нельзя...

Лер, я постараюсь, если не сожрут получится  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:57, 27 сентября, 2013
Цитата: Каркуша от 20:18, 27 сентября, 2013
спустя 12 часов торт случился))
Надо же, какой настырный!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 12:53, 28 сентября, 2013
Цитата: Луноликая от 13:04, 27 сентября, 2013
Нарыла рецептик. Малосольные помидоры. Вечером сделаю
Помидоры черри 15 шт
Чеснок 3 зуб
Соевый соус 1 ст л
Оливковое масло
Зелень
Специи

Помидоры надсечь крестиком, положить в полиэтиленовый пакет(можно в банку), смешать со всеми ингредиентами. Оставить на кухне на 2 часа. На ночь поместить в холодильник.
Потом напишу что было

Попробовала. На 5 помидорин добавила:
2 ст л масла- в след раз добавлю одну
2 чл соли, в сл раз добавлю 4
Соевый соус добавила 2 стл , в сл раз добавлю 4
Чеснок и укроп- нормально
А так- вкусно :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:21, 29 сентября, 2013
Цитата: Planer от 20:57, 27 сентября, 2013
Надо же, какой настырный!
настырный..
схомячили тока в путь))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:06, 29 сентября, 2013
Цитата: Каркуша от 21:21, 29 сентября, 2013
схомячили тока в путь))
Тортег был зачетный!
Мне всего 3 кусочка досталось  :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:12, 29 сентября, 2013
Цитата: Planer от 22:06, 29 сентября, 20133 кусочка
я 5 насчитала
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:30, 29 сентября, 2013
А я так старался быть незаметным...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Soleil от 23:41, 29 сентября, 2013
Цитата: Каркуша от 18:42, 27 сентября, 2013
чего это такое?
Надюш, эт такая фигня - баранина с овощами (помидоры, сладкие перцы, баклажаны, картофель, лук, морковь, зелень и специи).  Посидели чудно))) Ток я говорить почти не могу, а потому большую часть сидела и тупо улыбалась))))Хотя, и улыбаться больновато(((

А сегодня просто сварила рис и подливку из бекона))) Завтра к маме поеду, буду вкусняшками объедаться)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kzkz от 07:09, 30 сентября, 2013
замариновала утку в апельсиново-медовом соусе, замариновали шашлык из свинины...
засолили сало, завтра в программе - домашние колбасы и сельдисон
p.s.: поехала поросенка купила... точнее вьетнамскую свинку закололи  :)
p.p.s.: еще надо где-то сил взять что б вино из терна поставить..., а то ягоду еще вчера привезла из леса...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:01, 30 сентября, 2013
Цитата: kzkz от 07:09, 30 сентября, 2013
утку... шашлык ... сало ... колбасы и сельдисон ... поросенка купила... точнее вьетнамскую свинку закололи  :)
.. вино из терна ...
у вас чё, сельская свадьба на три дня?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kzkz от 22:43, 30 сентября, 2013
Цитата: Каркуша от 12:01, 30 сентября, 2013у вас чё, сельская свадьба на три дня?
нееее... просто у меня именины  :)
а колбасы - это ж все долго хранится, поэтому вот часть сегодня на обед съели, а часть на будущее заморозили  :)
шашлык и утка - это друзьям на закуску под грузинское вино и лимончелло  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:45, 30 сентября, 2013
Цитата: kzkz от 22:43, 30 сентября, 2013лимончелло 
а это чё такое?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kzkz от 23:23, 30 сентября, 2013
Цитата: Каркуша от 22:45, 30 сентября, 2013а это чё такое?
итальянский ликер, основа - лимоны  :)
итальянцы употребляют для улучшения пищеварения и при простудных заболеваниях)))
ну у нас будет для улучшения пищеварения и для предотвращения простудных заболеваний, т.к. на улице сырость и холод, а мы на природу  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 23:33, 30 сентября, 2013
А у меня паэлья из кальмаров, криветок и крабов :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:37, 30 сентября, 2013
Цитата: Erra от 23:33, 30 сентября, 2013
А у меня паэлья из кальмаров, криветок и крабов :)

Ооооо обожаю  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 00:24, 01 октября, 2013
А у меня маринованные грибы и какао. Никто не хочет готовить.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:25, 01 октября, 2013
Цитата: Erra от 23:33, 30 сентября, 2013паэлья
я ваще село...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 08:29, 01 октября, 2013
Цитата: kzkz от 23:23, 30 сентября, 2013
итальянский ликер, основа - лимоны  :)
итальянцы употребляют для улучшения пищеварения и при простудных заболеваниях)))

Узнала у своего- Ингредиенты: спирт, сахар и лимонная кожура. Вы тоже на спирте делаете или что то другое можно? Просто не представляю, как можно спирт выпить :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 11:18, 01 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 08:29, 01 октября, 2013как можно спирт выпить
наверное, добавляют лимонный спирт в различные прочие напитки, в чистом виде не пьют.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 11:31, 01 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 11:18, 01 октября, 2013
наверное, добавляют лимонный спирт в различные прочие напитки, в чистом виде не пьют.

Посмотрим что девушка ответит- если так- то я тоже забодяжу :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 11:32, 01 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 11:31, 01 октября, 2013я тоже забодяжу
рецептик не жадничаем)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 12:04, 01 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 11:32, 01 октября, 2013
рецептик не жадничаем)

Вам там поиграть в Мафию- будет само то :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:07, 01 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 12:04, 01 октября, 2013
Вам там поиграть в Мафию- будет само то :coolgay
и в мафию, и в дочки-матери, и в дохтура :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 12:10, 01 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 12:07, 01 октября, 2013
и в мафию, и в дочки-матери, и в дохтура :degen

В париХмахера тоже  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 14:01, 01 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 12:07, 01 октября, 2013и в мафию, и в дочки-матери, и в дохтура

Это после развода решила пуститься во все тяжкие?....  ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 14:03, 01 октября, 2013
А я на вахте и поэтому по традиции - чёрный хлебушек, сало, горчичка!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 14:07, 01 октября, 2013
Цитата: KARABAS от 14:01, 01 октября, 2013пуститься во все тяжкие
я себе любимой и так ни в чем не могу отказать :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kzkz от 17:11, 01 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 08:29, 01 октября, 2013Узнала у своего- Ингредиенты: спирт, сахар и лимонная кожура. Вы тоже на спирте делаете или что то другое можно? Просто не представляю, как можно спирт выпить
я не делаю его сама, поскольку сколько слышала и доводилось пробовать самодельное - вкус отличается от оригиналов итальянских. разница - в сортах лимона
даже в итальянских производителях - в зависимости от регионов вкус разный.
Покупала в дьютике когда на украину ездила...
30% весчь.... благодаря ей (0,5 л на троих в вечернем холодном лесу) я отделалась насморком, хотя организм желал бы заболеть по полной  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 17:14, 01 октября, 2013
Цитата: kzkz от 17:11, 01 октября, 2013
я не делаю его сама, поскольку сколько слышала и доводилось пробовать самодельное - вкус отличается от оригиналов итальянских. разница - в сортах лимона
даже в итальянских производителях - в зависимости от регионов вкус разный.
Покупала в дьютике когда на украину ездила...
30% весчь.... благодаря ей (0,5 л на троих в вечернем холодном лесу) я отделалась насморком, хотя организм желал бы заболеть по полной  :)

Короче, доверю ему самому забабахать, хотя, я ему доверяю только кота кормить . Убежусь ещё раз, наступлю все на те же грабли :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:04, 01 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 17:14, 01 октября, 2013доверю ему самому забабахать
рецептик бы всё-таки огласить..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: MVG от 19:24, 01 октября, 2013
Нынче ужин у нас простой: свинику порезали некрупными кусочками, бросили в кастрюлю с дном, прикрытым растительным маслм, посолили, добавили лук, мелко нашинкованный, чесночек рубленный. Несколько раз перемешали. Специи, какие приглянулись на запах посыпали. Когда почти готово было, добавили тамариновую пасту и немного сливочного сыра.

На гарнир покрошили капусту, тушим ее с яблоками и помидорами. Естественно, лук и чеснок туда тоже добавили...

Короче говоря, быстро, без изысков, но очень вкусно :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:22, 01 октября, 2013
Цитата: KARABAS от 14:03, 01 октября, 2013А я на вахте и поэтому по традиции - чёрный хлебушек, сало, горчичка!
а где краб, скат и, не побоюсь этого слова, камбала?

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 20:41, 01 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 20:22, 01 октября, 2013а где краб, скат и, не побоюсь этого слова, камбала?

Думаю, что до следующего лета про это можно забыть... (( Камбала уже плохо ловится. Да и навигация подходит к концу.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:56, 01 октября, 2013
БОРЩ)) Со сметанкой.
Малосольный кижуч с лучком вприкуску... М-м-м-м!
Цитата: KARABAS от 20:41, 01 октября, 2013
про это можно забыть...
Как трудно жить ((
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 21:00, 01 октября, 2013
Цитата: Planer от 20:56, 01 октября, 2013
БОРЩ)) Со сметанкой.
Малосольный кижуч с лучком вприкуску... М-м-м-м!

Ну а че прямо так вкусно то...... :shuffle я так не играю :pryg:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:01, 01 октября, 2013
Цитата: Planer от 20:56, 01 октября, 2013БОРЩ))
мои что-то не жруть.. приходится им завтракать
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:06, 01 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 21:00, 01 октября, 2013
я так не играю :pryg:
Борщ от этого не пострадал)) пойду еще тарелочку налью :p
Цитата: Каркуша от 21:01, 01 октября, 2013
мои что-то не жруть..
Сахарку не забыла положить?)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 21:06, 01 октября, 2013
Цитата: Planer от 20:56, 01 октября, 2013
БОРЩ)) Со сметанкой.
Малосольный кижуч с лучком вприкуску... М-м-м-м! Как трудно жить ((
Хочу кижуча с лучком...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 21:12, 01 октября, 2013
Цитата: Planer от 21:06, 01 октября, 2013
Борщ от этого не пострадал)) пойду еще тарелочку налью

Требваю фото борща :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:28, 01 октября, 2013
Лови)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 21:33, 01 октября, 2013
Оранжевый  :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 21:35, 01 октября, 2013
Цитата: Marta от 21:33, 01 октября, 2013
Оранжевый  :smoke:

Да хоть синий. Мужчина на кухне так сексуален :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 21:41, 01 октября, 2013
Цитата: Planer от 21:28, 01 октября, 2013
Лови)

Спасибо Мишенька, очень вкусно :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 21:42, 01 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 21:35, 01 октября, 2013
Да хоть синий. Мужчина на кухне так сексуален :brovki:

О, дааа..  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:54, 01 октября, 2013
Цитата: Planer от 21:06, 01 октября, 2013Сахарку не забыла положить?)
там свеклы достаточно, просто кое-кто зажралси
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:25, 01 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 22:54, 01 октября, 2013
кое-кто зажралси
Кое-кто наговаривает на честных граждан!

Кстати у таицев сахар всегда на столе рядом со специями... Они его в суп по столовой ложке с горкой сыпят))
Я попробовал... такая фигня!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:33, 01 октября, 2013
Цитата: Planer от 23:25, 01 октября, 2013на честных граждан!
у честных граждан тортики из ушей уже полезли.
я же говорю - зажрались.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 09:19, 02 октября, 2013
Борща захотелось..надо будет сварить на выходных.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 12:34, 03 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 11:32, 01 октября, 2013
рецептик не жадничаем)

Вот нашла, не на спирте :degen
Ингредиенты
6 лимонов
Водка 750 мл (3 стакана)
225 г (1 стакан) белый сахар
435 мл (1 3/4 чашки) воды

Шаг 1
Поместите лимоны в кастрюлю и залейте кипящей водой. Отложите на 1 час для замачивания. Слейте воду. Мелко натрите лимонную цедру. Объедините лимонную цедру и водку в кувшин.
Шаг 2
Нагревайте сахар и воду в кастрюле на медленном огне, помешивая, 5 минут или до тех пор, пока сахар не растворится. Увеличить огонь до среднего и довести до кипения. Кипятить, без перемешивания, 3 минуты или пока не загустеет сироп. Отложите остыть.
Шаг 3
Добавьте сироп в смесь водки. Налейте в стерилизованные бутылки и закройте герметично. хранить в прохладном, темном месте, иногда взбалтывая,1 месяц.
Шаг 4
Процедите смесь водки через частое сито, так, чтобы не осталось цедры лимона. Налейте в чистую стерилизованную бутылку, герметично закройте.
Перед употреблением поместить в морозилку.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 12:36, 03 октября, 2013
Вкусненько
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:10, 03 октября, 2013
оооо, благодарю
срочно накатить захотелось :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 15:48, 03 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 12:34, 03 октября, 2013Вот нашла, не на спирте :degen
Ингредиенты
6 лимонов
Водка 750 мл (3 стакана)
225 г (1 стакан) белый сахар
435 мл (1 3/4 чашки) воды

По вкусу это похоже на лаймовую "Финляндию"?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 16:20, 03 октября, 2013
Цитата: kzkz от 22:43, 30 сентября, 2013
лимончелло  :)

Цитата: Не просто кое-что от 15:48, 03 октября, 2013
По вкусу это похоже на лаймовую "Финляндию"?

Ты знаешь, я даже и не пробовала. Но, думаю приятно будет :yes

Я люблю такой напиток делать: в длинный стакан- лед, сверху водка, кусочек лайма и добавить содовую.

Цитата: Каркуша от 13:10, 03 октября, 2013
оооо, благодарю
срочно накатить захотелось :degen

Так настаивай, вернешься с поездки- уже готово будет :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 16:23, 03 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 12:36, 03 октября, 2013
Вкусненько

Вот теперь мне срочно такой поднос нужен :shuffle. Так здорово можно напитки подавать- укладывать под низ фрукты любые- и вуа ля
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 16:24, 03 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 16:20, 03 октября, 2013Так настаивай, вернешься с поездки- уже готово будет
да вот уже прикидываю - спирт развести или водку купить?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 16:24, 03 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 16:20, 03 октября, 2013Ты знаешь, я даже и не пробовала. Но, думаю приятно будет :yes

Я люблю такой напиток делать: в длинный стакан- лед, сверху водка, кусочек лайма и добавить содовую.

Сластена))) тогда тебе понравиться должны такие конфетки
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.flowerstyle.ru%2Fimg%2Fgoods%2F977big.jpg&hash=9f9a15992d6bf0ff0ebb8b2e53437f4b1daeac32)
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs60.radikal.ru%2Fi169%2F1211%2F87%2Fd87094dfec52.jpg&hash=ef552d36b37d53baa91321fa32d8f78cc7a704b5)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: wildcat от 16:37, 03 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 16:24, 03 октября, 2013да вот уже прикидываю - спирт развести или водку купить?

На водке получается не настойка, а черти что  :degen Спирт. Разводить не надо. Делали лимончеллу как-то, ничотак  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 16:45, 03 октября, 2013
Цитата: wildcat от 16:37, 03 октября, 2013Разводить не надо
это ж скока градусов на выходе?
я и набедокурить-то не успею - с нескольких стопок сразу вырублюсь.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 16:46, 03 октября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 16:24, 03 октября, 2013
Сластена))) тогда тебе понравиться должны такие конфетки
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.flowerstyle.ru%2Fimg%2Fgoods%2F977big.jpg&hash=9f9a15992d6bf0ff0ebb8b2e53437f4b1daeac32)
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs60.radikal.ru%2Fi169%2F1211%2F87%2Fd87094dfec52.jpg&hash=ef552d36b37d53baa91321fa32d8f78cc7a704b5)

Ооооооооо!!! Мне такое показывать низззяяяя : :degen

Цитата: Каркуша от 16:24, 03 октября, 2013
да вот уже прикидываю - спирт развести или водку купить?


Мой первоначально сказал что спирт нужен. Это я "смягчающий рецептик" нарыла.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 16:48, 03 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 16:46, 03 октября, 2013Это я "смягчающий рецептик" нарыла
в смысле, вместо водки надо спирт брать?
750 мл?
и воды всё так же 435 мл?

это ж абсент какой-то получается..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 16:55, 03 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 16:45, 03 октября, 2013
это ж скока градусов на выходе?
я и набедокурить-то не успею - с нескольких стопок сразу вырублюсь.

А ты не надо стопками. Насыпь в длинный стакан льду, и налей чуток этого. Я всегда так делаю, если хочу подольше погулять)))))

Цитата: Каркуша от 16:48, 03 октября, 2013
в смысле, вместо водки надо спирт брать?
750 мл?
и воды всё так же 435 мл?

это ж абсент какой-то получается..


Мой вообще сказал- спирт, цедра и сахар. Но сахар то надо вначале растворить
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 16:59, 03 октября, 2013
в спирту не растворяется сахар, да?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 17:10, 03 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 16:59, 03 октября, 2013
в спирту не растворяется сахар, да?

Можно попробовать. Я так думаю- что лучше без воды. Просто на спирту- напиток получится более тягучим, как собственно и должно быть
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 17:34, 03 октября, 2013
тесто поставила... наверное пирогов с капустой сделаю...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 18:34, 03 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 16:59, 03 октября, 2013в спирту не растворяется сахар, да?

Нет! Не растворяется.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:43, 03 октября, 2013
Цитата: KARABAS от 18:34, 03 октября, 2013Не растворяется
во, у меня были подозрения, что где-то подвох.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 18:46, 03 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 18:43, 03 октября, 2013
во, у меня были подозрения, что где-то подвох.

Делай уже на водке- по рецепту
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 18:47, 03 октября, 2013
Завели алкогольные разговоры - по инерции ужинаю мороженым с коньяком и кофе с ним же))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:49, 03 октября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 18:47, 03 октября, 2013по инерции
по инерции?
значит, завтрак - вино, обед - мартини?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 18:56, 03 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 18:49, 03 октября, 2013по инерции?значит, завтрак - вино, обед - мартини?
Завтрак - таблетка алказельтцера, обед - доза новокаина, вечер - ужин с мороженым. Как-то так)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:08, 03 октября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 18:56, 03 октября, 2013Как-то так)))
да вы, девушка, тот ещё гурман...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 19:27, 03 октября, 2013
Цитата: KARABAS от 18:34, 03 октября, 2013Не растворяется.

Цитата: Каркуша от 18:43, 03 октября, 2013во, у меня были подозрения, что где-то подвох.

Надь, я отдельно растворяю сахар в воде и потом добавляю этот сироп в спирт.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:33, 03 октября, 2013
Цитата: KARABAS от 19:27, 03 октября, 2013отдельно растворяю сахар в воде и потом добавляю этот сироп в спирт.
да я поняла)
если заморочусь с напитком, то так и сделаю.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 19:41, 03 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 19:33, 03 октября, 2013

если заморочусь

Как это?!?! Я выискивала 2 часа самый классный ресепт, а ты?!?!?!? А ты?!?!?!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:02, 03 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 19:41, 03 октября, 2013Как это?!?
блин... ну там такая бида-бида на улице, что за лимонами не пойду в магаз.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:49, 03 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 20:02, 03 октября, 2013
там такая бида-бида на улице
за бортом - просто ЖОПА!
Подтверждаю

А дома - хоросё...
Если есть пуховое одеялко)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:53, 03 октября, 2013
и плюс 22-23...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 21:40, 03 октября, 2013
 Вина выпить что ли.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:05, 03 октября, 2013
А повод есть?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: wildcat от 22:14, 03 октября, 2013
Цитата: Planer от 20:49, 03 октября, 2013за бортом - просто ЖОПА!
Зато в горах, надеюсь что, снег. И это прекрасно!  :p

По поводу сахара и спирта: всё так, растворить предварительно в воде, Карабас верно написал, он шарит  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:18, 03 октября, 2013
я вот чё думаю, если к лимонному спирту кусок имбиря затолкать, будет же норм?
щетаю, что хорошо будет.

и мёда.

и никакая это уже не лимончелла получится
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 22:21, 03 октября, 2013
Цитата: Planer от 22:05, 03 октября, 2013
А повод есть?
Вино есть. Чем не повод.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:31, 03 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 22:18, 03 октября, 2013и никакая это уже не лимончелла получится

имбирчелла... :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:37, 03 октября, 2013
Цитата: Аличка от 22:21, 03 октября, 2013
Чем не повод.
Убедительно  :beer
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:11, 03 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 22:18, 03 октября, 2013
я вот чё думаю, если к лимонному спирту кусок имбиря затолкать, будет же норм?
щетаю, что хорошо будет.

и мёда.



Укроп тоже ништяк :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:12, 03 октября, 2013
Цитата: Аличка от 22:21, 03 октября, 2013
Вино есть.

А у меня ничего нет. Даже странно. Но у меня в воскресенье намечается большая пьянка :xronik:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:14, 03 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 23:11, 03 октября, 2013Укроп тоже ништяк
и фарш туда
и огурец
и сала
и чесночёк
и хлеба покрошить

во напиток будет :coolgay: и бахнуть, и тут же закусить :degen
чур, я первая придумала.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:18, 03 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 23:14, 03 октября, 2013
и фарш туда
и огурец
и сала
и чесночёк
и хлеба покрошить

во напиток будет :coolgay: и бахнуть, и тут же закусить :degen
чур, я первая придумала.

:lol: :lol: :lol:
Хитрюга такая. Свистнула мой рецепт где то? :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:23, 03 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 23:18, 03 октября, 2013
Свистнула мой рецепт где то? :degen
ты чо..
это моя интеллектуальная собственность.
тут главное - эту бурду амброзию не процеживать)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:29, 03 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 23:23, 03 октября, 2013
ты чо..
это моя интеллектуальная собственность.
тут главное - эту бурду амброзию не процеживать)

Артистка :lol: :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 23:34, 03 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 23:23, 03 октября, 2013тут главное - эту бурду амброзию не процеживать)

главное ее потом принять и переварить! :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:37, 03 октября, 2013
Цитата: хулиган от 23:34, 03 октября, 2013
главное ее потом принять и переварить! :yes
"трус не играет в хоккей!"
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:42, 03 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 23:18, 03 октября, 2013
. Свистнула мой рецепт где то? :degen
Аха! и глаза честные-причестные :shoking
Цитата: Каркуша от 23:37, 03 октября, 2013
"трус не играет в хоккей!"
Кто еще представил Каркушу с клюшкой вместо сковородки?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 23:44, 03 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 23:37, 03 октября, 2013"трус не играет в хоккей!"

готовь на шашлыки... :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:45, 03 октября, 2013
Цитата: хулиган от 23:44, 03 октября, 2013
готовь на шашлыки... :degen
настояться не успеет - будет херь, а не бомж-нектар :moral
тут не менее важна выдержка.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 23:49, 03 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 23:45, 03 октября, 2013настояться не успеет - будет херь, а не бомж-нектар :moral
тут не менее важна выдержка.
Причем выдержка того, кто будет ее настаивать)))) Знакомый лечился настойкой на малине. Сливал потихоньку, и добавлял водки. Под конец малина уже совсем серая была))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:51, 03 октября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 23:49, 03 октября, 2013Знакомый
слабак :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 23:57, 03 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 23:51, 03 октября, 2013слабак :degsmile
Ах так?! Тогда, как начнешь настаивать лимончеллу, будешь каждый день фотоотчет прикладывать) Чтобы мы видели, что ты сама не прикладываешься.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:01, 04 октября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 23:57, 03 октября, 2013сама не прикладываешься
да тут все уже в кусе, что я - слабая, безвольная личность :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 00:04, 04 октября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 23:57, 03 октября, 2013
Ах так?! Тогда, как начнешь настаивать лимончеллу, будешь каждый день фотоотчет прикладывать) Чтобы мы видели, что ты сама не прикладываешься.

Ага, вы за ней хорошо наблюдайте, а то она сейчас свободная, сорвется еще :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:07, 04 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 00:04, 04 октября, 2013вы за ней хорошо наблюдайте
между прочим, из жизненного опыта замечено, что самый верный способ заставить молчать обвинение - это сделать его соучастником.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 08:57, 04 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 00:07, 04 октября, 2013
способ заставить молчать обвинение - это сделать его соучастником.
Я готова!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 09:33, 04 октября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 08:57, 04 октября, 2013Я готова!
объявление: куплю литр-два питьевого спирта)
кто банкует, пишем в личку
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 11:27, 04 октября, 2013
Только сейчас подумала, что по вечерам ем мороженое "ПКфорум". Пломбир, посыпанный тертой шоколадкой и политый коньяком. Пломбир принесла Малая, шоколадку Карабас, коньяк Одуванчик))) Форумские, как классно, что вы у меня есть)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:57, 04 октября, 2013
Купил АВСТРАЛИЙСКОЙ баранины.
Тушится с морковкой, луком и разными специями..
Пожалуй, еще картохи сварю.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 21:42, 04 октября, 2013
Цитата: Planer от 20:57, 04 октября, 2013
Купил АВСТРАЛИЙСКОЙ баранины.
Тушится с морковкой, луком и разными специями..
Пожалуй, еще картохи сварю.

Оооо, иду в гости.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 23:13, 04 октября, 2013
Цитата: Planer от 20:57, 04 октября, 2013Купил АВСТРАЛИЙСКОЙ баранины.
Тушится с морковкой, луком и разными специями..

Убил!..... :drool:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 23:30, 04 октября, 2013
Цитата: KARABAS от 23:13, 04 октября, 2013
Убил!..... :drool:
Что не сделаешь,чтобы  стать ближе к Рэдиссон)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 01:06, 05 октября, 2013
Чёт сёдня на базаре картошку у дачника покупала, а в отдельной парамушке у него была мелкая картоха по 20 рублей, вспомнила как в Венесуэле такую готовят, начала выбирать себе самую мелкую, мужик обрадовался, аместе с товарищем мне за 5 минут всю самую мелкую выбрали :) А готовят её в Венесуэле так: тщятельно моют, не чистят и на раскалённой сковороде на сливочном масле жарят. Потом так и едят с кожурой, вкуснооо. Приготовила, наелась, прослезилась от нахлынувших воспоминаний :) Друг пришёл, его накормила этим блюдом и ещё с сырным соусом, говорит очень поноавилось :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: МалаЯ от 01:22, 05 октября, 2013
Цитата: Erra от 01:06, 05 октября, 2013
Чёт сёдня на базаре картошку у дачника покупала, а в отдельной парамушке у него была мелкая картоха по 20 рублей, вспомнила как в Венесуэле такую готовят, начала выбирать себе самую мелкую, мужик обрадовался, аместе с товарищем мне за 5 минут всю самую мелкую выбрали :) А готовят её в Венесуэле так: тщятельно моют, не чистят и на раскалённой сковороде на сливочном масле жарят. Потом так и едят с кожурой, вкуснооо. Приготовила, наелась, прослезилась от нахлынувших воспоминаний :) Друг пришёл, его накормила этим блюдом и ещё с сырным соусом, говорит очень поноавилось :)

Дядя мой эту картоху в чугунке в большом кол-ве масла обжаривал ,а потом туда чесночка добавлял и укропчику..... за уши не оотащить было)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: adelina от 01:26, 05 октября, 2013
Цитата: Erra от 01:06, 05 октября, 2013
Чёт сёдня на базаре картошку у дачника покупала, а в отдельной парамушке у него была мелкая картоха по 20 рублей, вспомнила как в Венесуэле такую готовят, начала выбирать себе самую мелкую, мужик обрадовался, аместе с товарищем мне за 5 минут всю самую мелкую выбрали :) А готовят её в Венесуэле так: тщятельно моют, не чистят и на раскалённой сковороде на сливочном масле жарят. Потом так и едят с кожурой, вкуснооо. Приготовила, наелась, прослезилась от нахлынувших воспоминаний :) Друг пришёл, его накормила этим блюдом и ещё с сырным соусом, говорит очень поноавилось :)
а я в духовке запекаю, тоже очень вкусно получается. Главное не передержать иначе сухая получится.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 09:43, 05 октября, 2013
Цитата: Скорпион от 23:30, 04 октября, 2013
Что не сделаешь,чтобы  стать ближе к Рэдиссон)

Мой будующий муж :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 11:18, 05 октября, 2013
Цитата: KARABAS от 23:13, 04 октября, 2013
Убил!..... :drool:
Не скрою, покупая это мяско, испытывал некоторые сомнения, поэтому взял небольшой кусочек...
Но результат превзошел все ожидания!
Очень вкусно)
Обязательно повторю.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 11:29, 05 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 09:43, 05 октября, 2013
Мой будующий муж :shuffle

У него красавица-умница Оля  :4mok Не замай!  :moral :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 11:33, 05 октября, 2013
сварила детям молочный супчик. В ожидании трапезы они роились вокруг ног в предвкушении любимого блюда.
Сын, как самый голодный, рванул кушать первым, но при этом попросил тарелку натертого сыра и отпустил меня на все четыре. Сервировал сам.
Сейчас увидела его снедь: в тарелке сладкий молочный суп вперемешку с тертым сыром и всё щедро залито кетчупом :puke Мужественно трескает :puke
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 12:01, 05 октября, 2013
Цитата: 212-й от 11:29, 05 октября, 2013
У него красавица-умница Оля  :4mok Не замай!  :moral :)

Теперь я в печале на работу поплетусь :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 13:05, 05 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 12:01, 05 октября, 2013
Теперь я в печале
А то ты не знала, что Скорп женат?)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: bagris1984 от 13:16, 05 октября, 2013
А у меня сегодня борщ, картошечка жареная с грибочками (опятами) и рыбные котлетки!)) А к чаю - оладьи с сгущенкой))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 13:22, 05 октября, 2013
Цитата: bagri1984 от 13:16, 05 октября, 2013А у меня сегодня борщ, картошечка жареная с грибочками (опятами) и рыбные котлетки!)) А к чаю - оладьи с сгущенкой))

Искренне поздравляю! :) Как её зовут? :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: bagris1984 от 13:28, 05 октября, 2013
По-раньше проснуться)) А плитка - Веко
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 16:29, 05 октября, 2013
Цитата: 212-й от 11:29, 05 октября, 2013
У него красавица-умница Оля  :4mok Не замай!  :moral :)

:bams: Жень.. ты чего..  :4mok Скорп только прокомментировал, а вот готовил австралийскую баранинку у нас Миша  :yes

Цитата: Planer от 20:57, 04 октября, 2013
Купил АВСТРАЛИЙСКОЙ баранины.
Тушится с морковкой, луком и разными специями..
Пожалуй, еще картохи сварю.

Так что Рэддисон может спать спокойно и ходить на работу в приподнятом настроении  :brovki: )))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 16:41, 05 октября, 2013
Планер на днях так хвастался борщом, что сегодня пришлось приготовить.. с белой фасолькой  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 17:28, 05 октября, 2013
Тоже фасоль люблю, только не всегда о ней вовремя вспоминаю... Её же надо заранее замачивать.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 17:43, 05 октября, 2013
Цитата: Planer от 17:28, 05 октября, 2013
Тоже фасоль люблю, только не всегда о ней вовремя вспоминаю... Её же надо заранее замачивать.
Я тоже...но в этот раз замочила с вечера. Вкусный борщец получился ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 18:56, 05 октября, 2013
Курага  и шоколад.


Чорт! И не могу остановиться...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:58, 05 октября, 2013
Цитата: Planer от 18:56, 05 октября, 2013Курага  и шоколад.
винища не хватает для полной картины
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 21:19, 05 октября, 2013
Цитата: Planer от 18:56, 05 октября, 2013Курага  и шоколад.

Цитата: Каркуша от 20:58, 05 октября, 2013винища не хватает для полной картины

У меня иллюзия или вам уже пора? :) По-своему люблю свадьбы - море позитива! :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 21:47, 05 октября, 2013
У мну виски со льдом
И курник благоухает в духовке :)

Эх, сисла, плохо, что ты не пришла!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 21:51, 05 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 20:58, 05 октября, 2013
винища не хватает для полной картины
Я ужо  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:58, 05 октября, 2013
Цитата: Planer от 18:56, 05 октября, 2013Курага  и шоколад.

Пью чай с лимоном на вахте. Всухомятку.  :( Ээхх... кураги бы и шоколаду...  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:23, 05 октября, 2013
Цитата: KARABAS от 21:58, 05 октября, 2013
Ээхх... кураги бы и шоколаду...  :repa:
Привезти?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 22:31, 05 октября, 2013
Цитата: helly от 21:47, 05 октября, 2013
У мну виски со льдом
И курник благоухает в духовке :)

Эх, сисла, плохо, что ты не пришла!
Могу..но завтра. Сегодня не могу  :o
  :beer
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:52, 05 октября, 2013
Цитата: Planer от 22:23, 05 октября, 2013Привезти?

Спасибо, дружище! Всегда с удовольствием пожму твою руку. Но сегодня я на вахте, и как ни странно, кроме чая и лимона ничем не смогу тебя порадовать...(((
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:55, 05 октября, 2013
Цитата: Аличка от 21:51, 05 октября, 2013Я ужо 
я с обеда :shuffle
Завтра до вечера можно не думать о готовке: привезла с гостей домой шашлыки, пирожки и чуть-чуть копченой рыбки. Я б так каждый день ходила по гостям :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:56, 05 октября, 2013
Да мне ничего и не надо))
Щас, конечно, уже поздновато... чуть раньше, точно подъехал бы.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 23:08, 05 октября, 2013
Сварила суп с фрикадельками. Спрашиваю у ребенка: "Тебе тефтельки положить?". Грит, что нет, не буду. Потом я понимаю, что сказала совсем не то слово, говорю, что это не тефтельки, а фрикадельки.
- Аааа, ну это же совсем другое дело, буду, конечно.  :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 09:43, 06 октября, 2013
Цитата: Planer от 13:05, 05 октября, 2013
А то ты не знала, что Скорп женат?)

Конечно знала, лет 10 тому назад. Оля красавица то у тебяяяяяяя :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 09:47, 06 октября, 2013
Цитата: Marta от 16:29, 05 октября, 2013
:bams: Жень.. ты чего..  :4mok Скорп только прокомментировал, а вот готовил австралийскую баранинку у нас Миша  :yes

Так что Рэддисон может спать спокойно и ходить на работу в приподнятом настроении  :brovki: )))))

Да вам весело. Запутали меня совсем :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 10:48, 06 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 09:43, 06 октября, 2013
Оля красавица то у тебяяяяяяя :smoke:
У Cкорпиоооона  :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 10:57, 06 октября, 2013
 :
Цитата: Planer от 10:48, 06 октября, 2013
У Cкорпиоооона  :lol:

   :dev: :dev: :dev: :dev:

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: bagris1984 от 14:07, 06 октября, 2013
Вчера вечером мама сболомутила меня, вспомнив про пончики. Поставил тесто... Надеюсь, что получится, никогда не занимался стряпнёй, кроме блинчиков... Но что-то мне подсказывает, что "первый блин комом"... Вечером станет ясно, какой из меня пекарь?...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: meow! от 14:12, 06 октября, 2013
Наконец-то купила нож для равиоли, сегодня опробую!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 14:17, 06 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 12:34, 03 октября, 2013
Шаг 1
...
Мелко натрите лимонную цедру.

если б знала, насколько это утомительно, то не решилась бы. Запарилась тереть.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: wildcat от 17:36, 06 октября, 2013
Капусту с лисичками, которые грибы, а не мясо. :degen В процессе жарки добавила картофель вареный и нарезанных говяжих сарделек. Лук, морковь, само собой. Сверху приправы с перцами из Киргизии (уж не помню какие, обычно заранее смешиваю). Быстро и офигенно вкусно!  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 17:38, 06 октября, 2013
Пожарила картошку с луком и колбасой. Вкусно, все счастливы.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: bagris1984 от 01:14, 07 октября, 2013
Иииэх... Пончики мои получились вроде и ничего даже, но всё равно не то. Хоть и говорил что "первый блин комом", а получилось немного по-лучше)) съедобно вроде. Подозреваю, что дрожжи подвели, на упаковке которых поварёнок нарисован. После первой пачки тесто совсем не поднялось за три часа. Пришлось сыпать второй пакетик дрожжей, что немного улучшило ситуацию!.. думаю, если б тесто поднялось как следует, то кончики получились бы гораздо вкуснее и возбушнее!.. у кого хорошо получаются такие штуки, подскажите, коль не сложно, в чем подвох, чтобы сделать пончики совсем нямками?!))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: bagris1984 от 01:18, 07 октября, 2013
Цитата: meow! от 14:12, 06 октября, 2013
Наконец-то купила нож для равиоли, сегодня опробую!
Вот мне как холостяку незнающему особо ничего в предметах посудного обихода скажите, нафига нож для и так маленьких пельмешков?? Что там резать-то? И как вообще в пользовании? :-)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 03:16, 07 октября, 2013
Закосила я в Анапе под местную.. :bams:  купила на рынке лобана и пиленгаса.. и запекла их с луком и морковкой в фольге в духовке.. чего там получилось - пока не знаю.. :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lynx2000 от 03:20, 07 октября, 2013
Цитата: bagri1984 от 01:14, 07 октября, 2013
у кого хорошо получаются такие штуки, подскажите, коль не сложно, в чем подвох, чтобы сделать пончики совсем нямками?!))
:repa:
Х.З. Можно на площадке у ТЦ Планета в павильончике на колесах с надписью "Кофе и пончики"
подойти к тетушке-продавщице и спросить...

Прилетел в командировку на малую родину, не работается - только отдыхается. Съездили в
Горный Алтай купили барана (тушу 50 кг) за 4 т.р., уже не лезет в горло, шашлык, жареные ребрышки, плов, др...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lynx2000 от 03:31, 07 октября, 2013
Цитата: Marta от 03:16, 07 октября, 2013
Закосила я в Анапе под местную.. :bams:  купила на рынке лобана и пиленгаса.. и запекла их с луком и морковкой в фольге в духовке.. чего там получилось - пока не знаю.. :repa:

Пиленгас такой?
Дальневосточная кефаль-пиленгас (Mugil so-iuy Basilewsky).
Его на Черное море завезли с Дальнего Востока ихтиологи-экспериментаторы.
По вкусу форель напоминает?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 04:10, 07 октября, 2013
Цитата: Lynx2000 от 03:31, 07 октября, 2013
Пиленгас такой?
Дальневосточная кефаль-пиленгас (Mugil so-iuy Basilewsky).
Его на Черное море завезли с Дальнего Востока ихтиологи-экспериментаторы.
По вкусу форель напоминает?
Это он и есть!  :yes Пиленгаса действительно завезли с Дальнего Востока (у пиленгаса японские корни), чтобы восстановить популяцию кефалевых в Черном море )))
А по вкусу.. непонтятная для меня рыба.. точнее непривычная.. (мне бы минтайчика, трески или камбалы.. и жаренной корюшки и наваги).
У пиленгаса мясо более рыхлое, чем у лососевых..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 05:31, 07 октября, 2013
Цитата: Marta от 04:10, 07 октября, 2013мне бы минтайчика, трески или камбалы.. и жаренной корюшки и наваги)

Маааарта!  давай вместе хотеть корюшку и камбалу, я ж тоже теперь эмигрантка :beer
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: meow! от 08:30, 07 октября, 2013
Цитата: bagri1984 от 01:18, 07 октября, 2013
Вот мне как холостяку незнающему особо ничего в предметах посудного обихода скажите, нафига нож для и так маленьких пельмешков?? Что там резать-то? И как вообще в пользовании? :-)
О, это вещь! Я довольна как слон) Короче на тоненький слой теста раскладываю маленькие порцииями начинку на растоянии несколько см. Потом накрываю вторым слоем. И этим ножом-колесиком делю на квадраты. Потом каждой края прокатываю, за полсантиметра от края, и они надежно слипаются. Все получается быстро и вкусно, и довольно сочно.Я сделала одни с мясным фаршем, а другие с грибами и сыром)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 08:38, 07 октября, 2013
Цитата: bagri1984 от 01:14, 07 октября, 2013После первой пачки тесто совсем не поднялось за три часа. Пришлось сыпать второй пакетик дрожжей, что немного улучшило ситуацию!..

все пакетированые дрожжи я сначала замачиваю в теплой воде с небольшим количеством сахара. Там они разбухают и начинают бродить - это видно по образующейся пенной шапке. Если шапки нет - то дрожжи в самом деле плохие. А сухие дрожжи, как написано в рецепте "сразу смешать с мукой" - как привило плохо поднимается. Особенно если дрожжи такими крупинками как пшено, эти только сначала опарой делаю. Пена пошла, крупинки эти растворились - все, можно замешивать с оставшимися ингридиентами. Если гранулки дрожжей мелкие-мелкие, как будто из нарезаных проволочек, с ними еще может прокатить фокус без опары. но и их лучше с опарой - хоть сразу видно - хорошие дрожжи или плохие. Продукты не переведешь.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: bagris1984 от 08:49, 07 октября, 2013
Цитата: Медвежоночек от 08:38, 07 октября, 2013
все пакетированые дрожжи я сначала замачиваю в теплой воде с небольшим количеством сахара. Там они разбухают и начинают бродить - это видно по образующейся пенной шапке. Если шапки нет - то дрожжи в самом деле плохие. А сухие дрожжи, как написано в рецепте "сразу смешать с мукой" - как привило плохо поднимается. Особенно если дрожжи такими крупинками как пшено, эти только сначала опарой делаю. Пена пошла, крупинки эти растворились - все, можно замешивать с оставшимися ингридиентами. Если гранулки дрожжей мелкие-мелкие, как будто из нарезаных проволочек, с ними еще может прокатить фокус без опары. но и их лучше с опарой - хоть сразу видно - хорошие дрожжи или плохие. Продукты не переведешь.

Спасибо за совет. Первую пачку засыпал в тёплое молоко, размешал хорошенько расстворил, потом занялся мукой и прочими делами.. Но вот видимо дрожжи хреновенькие, ибо никакой пенки не было. А вот вторую пачку пришлось смешивать с небольшим количеством муки и это перемешивать с тем тестом, что замесилось и не поднималось ранее... После немножко приподнялось, но всё же(((
Спасибо за совет! Буду смотреть на дрожжи растворённые внимательнее, а потом уже всё остальное!) :-)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 08:53, 07 октября, 2013
если делать в молоке - я тоже пены не замечала. лучше водички немного....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 10:36, 07 октября, 2013
Да, дрожжи лучше растворять в тёплой воде. При этом туда же добавить по щепоти муки и сахарку. И дать постоять немного.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 12:09, 07 октября, 2013
Цитата: bagri1984 от 01:14, 07 октября, 2013
Иииэх... Пончики мои получились вроде и ничего даже, но всё равно не то. Хоть и говорил что "первый блин комом", а получилось немного по-лучше)) съедобно вроде. Подозреваю, что дрожжи подвели, на упаковке которых поварёнок нарисован. После первой пачки тесто совсем не поднялось за три часа. Пришлось сыпать второй пакетик дрожжей, что немного улучшило ситуацию!.. думаю, если б тесто поднялось как следует, то кончики получились бы гораздо вкуснее и возбушнее!.. у кого хорошо получаются такие штуки, подскажите, коль не сложно, в чем подвох, чтобы сделать пончики совсем нямками?!))
у меня вроде все неплохо получается, кексы, торты, пицца и все такое, рука набита уже, а вот у многих не получается, когда смотрела на то как работали с тестом, те у кого не получается, реально есть разница. я работаю с ним очень аккуратно, если мешаю, то только по часовой стрелке (если жидкое тесто) и всегда останавливаюсь во время. Беспроигрышный вариант, делать тесто в хлебопечке, гарантировано получается и очень вкусно (я так делаю). А когда идет лепка из теста, то тоже стоит быть очень аккуратным, не мять лишний раз, чтоб не нарушилась целостность теста (пузырьки воздуха, которые потом задают объем для теста).
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: bagris1984 от 12:45, 07 октября, 2013
Цитата: Одуванчик от 12:09, 07 октября, 2013
  у меня вроде все неплохо получается, кексы, торты, пицца и все такое, рука набита уже, а вот у многих не получается, когда смотрела на то как работали с тестом, те у кого не получается, реально есть разница. я работаю с ним очень аккуратно, если мешаю, то только по часовой стрелке (если жидкое тесто) и всегда останавливаюсь во время. Беспроигрышный вариант, делать тесто в хлебопечке, гарантировано получается и очень вкусно (я так делаю). А когда идет лепка из теста, то тоже стоит быть очень аккуратным, не мять лишний раз, чтоб не нарушилась целостность теста (пузырьки воздуха, которые потом задают объем для теста).

Классно! Ира, а я вот только начал пробовать печь, в принципе, всё очень неплохо получается, но вот надо бы по-учиться...
Ищу тренера по выпечке!)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 17:16, 07 октября, 2013
Может молоко слишком горячее было для дрожжей, вот они и издохли? Нужно не больше 35-38 градусов температуру, это очень важно.

Вот думаю чоб приготовить вкусненького?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 17:29, 07 октября, 2013
Грибной суп с шкварками из бекона
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: bagris1984 от 18:10, 07 октября, 2013
Цитата: Erra от 17:16, 07 октября, 2013
Может молоко слишком горячее было для дрожжей, вот они и издохли? Нужно не больше 35-38 градусов температуру, это очень важно.
Да, нет. Молоко было комнатной температуры, не горячее... В общем, грешу на качество кулинарных грибковых. Позже ещё раз попробую сделать пончикообразных, но уже на воде еле тёплой...

Сегодня вот решил по-баловать себя запечоной рыбкой. - вкусняшка!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 18:16, 07 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 17:29, 07 октября, 2013
Грибной суп
Балуешь ты своёва...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 18:18, 07 октября, 2013
Цитата: Planer от 18:16, 07 октября, 2013
Балуешь ты своёва...

Себе готовлю. Он не ест такие гадости :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 18:26, 07 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 18:18, 07 октября, 2013
Себе готовлю.
И правильно! Пусть макароны лопает))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 18:29, 07 октября, 2013
Цитата: Planer от 18:26, 07 октября, 2013
И правильно! Пусть макароны лопает))

И жырную пиццу
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:47, 07 октября, 2013
блинчики с кленовым сиропом
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 19:52, 07 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 19:47, 07 октября, 2013блинчики с кленовым сиропом
Где сироп взяла, колись быстро!

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:54, 07 октября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 19:52, 07 октября, 2013Где сироп взяла
всю ночь варила купила в магазе)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 19:55, 07 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 19:47, 07 октября, 2013
блинчики с кленовым сиропом

Ооо, живая значит раз блины с сиропом :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 19:56, 07 октября, 2013
Эеее, кто производитель?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:00, 07 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 19:55, 07 октября, 2013живая
не дождётесь :degen

Цитата: Не просто кое-что от 19:56, 07 октября, 2013кто производитель?
Пиканта. Стало любопытно, какой он на вкус. Как-то встречала дорогущий сироп, но давила жаба покупать неизведанное.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 20:11, 07 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 20:00, 07 октября, 2013Пиканта.
Пердономе, это бодяга. Я думала, ты где-то настоящий отрыла.
Цитата: Каркуша от 20:00, 07 октября, 2013Как-то встречала дорогущий сироп, но давила жаба покупать неизведанное.
Кленовый сироп не может стоить дешево, по цене не дешевле "среднего" коньяка. В составе не должно быть сахара, из нескольких десятков литров кленового сока получается литр сиропа.
Я люблю его дико, мне мама периодически откуда-нибудь привозит, но хватает ненадолго. Потом опять бьюсь в абстинентном припадке.

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:13, 07 октября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 20:11, 07 октября, 2013Пердономе, это бодяга. Я думала, ты где-то настоящий отрыла.
Для "попробовать" потянет. Ну куплю я пузырек за бешеные бабки, а он мне не понравится. Сейчас-то хоть знаю, что ожидать.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 20:15, 07 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 20:13, 07 октября, 2013Сейчас-то хоть знаю, что ожидать.
В том-то и дело, что не знаешь) Ты уже почувствовала, что вылакаешь всю бутылку сиропа за вечер?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:16, 07 октября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 20:15, 07 октября, 2013вылакаешь всю бутылку сиропа за вечер?
опа слипнется)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:46, 07 октября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 20:15, 07 октября, 2013Ты уже почувствовала, что вылакаешь всю бутылку сиропа за вечер?
а вот, наверное, начинаю чувствовать...
прониклась.
под зелёный чай...
пойду еще налью чаю
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 20:49, 07 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 20:46, 07 октября, 2013
а вот, наверное, начинаю чувствовать...
прониклась.
под зелёный чай...
пойду еще налью чаю

А что- сироп с алкоголем?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 20:51, 07 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 20:49, 07 октября, 2013А что- сироп с алкоголем?
Тссс! А то Надя вспомнит про лимончеллу, неудержится и приложится. Сироп кстати с алкоголем очень идет :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:52, 07 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 20:49, 07 октября, 2013сироп с алкоголем?
не-а
и чай без алкоголя, и блины
всё без алкоголя
день насмарку :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:54, 07 октября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 20:51, 07 октября, 2013про лимончеллу
у меня уже готовы купить баночку :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 20:57, 07 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 20:54, 07 октября, 2013у меня уже готовы купить баночку :shuffle
ты ее еще не приготовила, а уже банчишь?

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:00, 07 октября, 2013
не банчу, пока держусь, кокетничаю
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 21:03, 07 октября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 20:51, 07 октября, 2013
Тссс! А то Надя вспомнит про лимончеллу, неудержится и приложится. Сироп кстати с алкоголем очень идет :yes

Молчу :degen

Цитата: Каркуша от 20:54, 07 октября, 2013
у меня уже готовы купить баночку :shuffle


Ты литрами будешь продавать? :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:07, 07 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 21:03, 07 октября, 2013литрами
получилось две литровые банки.
их, кстати, побултыхать надо.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:11, 07 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 21:07, 07 октября, 2013их, кстати, побултыхать надо.

Легче лёгкого! Отпить и попрыгать! ))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 21:18, 07 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 21:07, 07 октября, 2013
получилось две литровые банки.
их, кстати, побултыхать надо.

Не бултыхать, а в окружную помешать :moral. Весь спирт выбухалтаешь
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:21, 07 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 21:18, 07 октября, 2013в окружную помешать
как часто надо проводить процедуру?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 21:26, 07 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 21:21, 07 октября, 2013
как часто надо проводить процедуру?

Раз в 3 дня не помешает. А еще я узнала- если не хочешь цедру- можно просто шкурки лимона настаивать. Но уже поздно :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:26, 07 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 21:26, 07 октября, 2013можно просто шкурки лимона настаивать
убила
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 21:27, 07 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 21:26, 07 октября, 2013
убила

:lol: сорри
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:29, 07 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 21:26, 07 октября, 2013А еще я узнала- если не хочешь цедру- можно просто шкурки лимона настаивать.

Чёрт! А ведь бьiла у меня мьiсль - посоветовать просто тупо почистить лимон как картошку, а потом просто мелко изрубить кожуру ножом. Но не стал умничать, думал что засмеют..... ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:30, 07 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 21:27, 07 октября, 2013сорри
ничё, у меня остался бесценный опыт и приятные воспоминания
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 21:33, 07 октября, 2013
Цитата: KARABAS от 21:29, 07 октября, 2013
Чёрт! А ведь бьiла у меня мьiсль - посоветовать просто тупо почистить лимон как картошку, а потом просто мелко изрубить кожуру ножом. Но не стал умничать, думал что засмеют..... ))

Я это раньше слышала, просто хотелось все правильно приготовить, по рецепту :repa:

Цитата: Каркуша от 21:30, 07 октября, 2013
ничё, у меня остался бесценный опыт


Пить будешь одна? :shy:

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:36, 07 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 21:33, 07 октября, 2013Пить будешь одна?
одной не вкусно пить
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 21:38, 07 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 21:36, 07 октября, 2013одной не вкусно пить

Надя, выписывай себе из Австралии того, с розетками, пусть посмотрит, какие в России "рукодельницы".
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:41, 07 октября, 2013
а чё сразу я?
я ж предлагала аукцион, пусть достанется самой достойной :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 21:44, 07 октября, 2013
Надь, а оно тягучее получилось? Лимончелло?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:48, 07 октября, 2013
я еще не смотрела
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 01:29, 08 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 21:44, 07 октября, 2013оно тягучее получилось? Лимончелло?
жиденькое
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: bagris1984 от 01:52, 08 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 01:29, 08 октября, 2013
жиденькое
Поделись впечатлениями: каково это на вкус? Ощущения?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 02:49, 08 октября, 2013
Я сегодня молодец: сварила утром манную кашку, потом варенье из дыни. Вошла в раж и сварила виноградное варенье. Потушила капусту в обед. Вечером наполеоновый тортик сделала.
Ночью буду молоко готовить))) вот че декрет с людями делает)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 08:55, 08 октября, 2013
Цитата: bagri1984 от 01:52, 08 октября, 2013каково это на вкус?
ну вот, записал в безвольные алкаши-одиночки((
Цитата: bagri1984 от 01:52, 08 октября, 2013Ощущения?
ощущение бееесконечности: зелью еще почти месяц настаиваться.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 09:51, 08 октября, 2013
Надя, я подобным образом делал ягодные настойки. Просто и вкусно. Когда была свежая малина, насыпал треть банки ягод свежих, немного сахарку или сироп шиповника (покупал в аптеке) и заливал разведённым до крепости водки спиртом. Так же поступал со смородиной. В августе засыпал и заливал, а на Новый год уже пробовали. Вкуснейшая штука! Я думаю сейчас можно так же делать и с любыми замороженными ягодами.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: bagris1984 от 09:55, 08 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 08:55, 08 октября, 2013
ну вот, записал в безвольные алкаши-одиночки((ощущение бееесконечности: зелью еще почти месяц настаиваться.

Чего это?? Никого никуда не записывал!)  :shuffle Любопытствую!))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 09:59, 08 октября, 2013
Цитата: KARABAS от 09:51, 08 октября, 2013
Надя, я подобным образом делал ягодные настойки. Просто и вкусно. Когда была свежая малина, насыпал треть банки ягод свежих, немного сахарку или сироп шиповника (покупал в аптеке) и заливал разведённым до крепости водки спиртом. Так же поступал со смородиной. В августе засыпал и заливал, а на Новый год уже пробовали. Вкуснейшая штука! Я думаю сейчас можно так же делать и с любыми замороженными ягодами.
у меня ирга стоит настаивается, но я сахар не кладу, она и так сладкая
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: bagris1984 от 10:05, 08 октября, 2013
Таки САМОГОНЩИКИ)) Хочу на дегустации!!))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 10:13, 08 октября, 2013
ыыы)))
алкашьё пересчиталось))
Василий Карабасович, продай пару литров спирта, а?

Здравствуйте, я Каркуша и я - алкоголик
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 10:17, 08 октября, 2013
Полтораха пойдёт?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 10:22, 08 октября, 2013
пойдёт)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 10:50, 08 октября, 2013
Цитата: KARABAS от 09:51, 08 октября, 2013Вкуснейшая штука!

Подтверждаю  :coolgay Но, весьма коварный напиток. Пьется легко и вкусно, а потом опу от стула почему-то не оторвать  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 10:56, 08 октября, 2013
Цитата: Лимонка от 10:50, 08 октября, 2013
Подтверждаю  :coolgay Но, весьма коварный напиток. Пьется легко и вкусно, а потом опу от стула почему-то не оторвать  :degen

Такой же эхвект с медовухи. Помните? :hah:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 16:49, 08 октября, 2013
Кстати, настоящая медовуха должна стоять год, не меньше...
И с нее на хи-хи пробивает, как с травы))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 18:50, 08 октября, 2013
Выпила бы сейчас домашнего ликерчика, у меня свекровь такие вкусные делает....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:21, 08 октября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 20:11, 07 октября, 2013Я думала, ты где-то настоящий отрыла.
кто видел в продаже кленовый сироп?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 20:32, 08 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 19:21, 08 октября, 2013кто видел в продаже кленовый сироп?
Надя, в Петропавловске я настоящий никогда не видела. Но знаю где в Москве достать) Ааа, ты же в Питер поедешь! Там и купишь!
Цитата: Каркуша от 10:13, 08 октября, 2013ыыы)))
алкашьё пересчиталось))
Василий Карабасович, продай пару литров спирта, а?
Здравствуйте, я Каркуша и я - алкоголик
Я хочу и я! Дайте мне спирта, я тоже буду что-нибудь настаивать! Морковь, свеклу, араукарию))))
Чертовски захотелось чего-нибудь сладкого и алкогольного)))

Цитата: Одуванчик от 09:59, 08 октября, 2013у меня ирга стоит настаивается, но я сахар не кладу, она и так сладкая
Ира, я просто обязана ее попробовать!))) Это ты привезла мне коньяк, с которым я теперь спиваюсь))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 20:39, 08 октября, 2013
Цитата: Planer от 16:49, 08 октября, 2013
Кстати, настоящая медовуха должна стоять год, не меньше...
И с нее на хи-хи пробивает, как с травы))

Да за год она скиснет же!

Цитата: Не просто кое-что от 20:32, 08 октября, 2013
Дайте мне спирта, я тоже буду что-нибудь настаивать!


Домашнее лучше- хоть голова не трещит на утро :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:43, 08 октября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 20:32, 08 октября, 2013ты же в Питер поедешь! Там и купишь!
действительно, чёт втупила))
я так полагаю, что для моих хотелок чемодан покупать придется..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:44, 08 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 20:39, 08 октября, 2013Домашнее лучше
и в 22-00 лавочку не прикрывают :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:48, 08 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 20:39, 08 октября, 2013
Да за год она скиснет же!
Не скисла)
И пасечнику, который меня угощал, не было смысла говорить неправду.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 20:56, 08 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 20:44, 08 октября, 2013
и в 22-00 лавочку не прикрывают :degen

И презервативов никаких  :degen

Цитата: Planer от 20:48, 08 октября, 2013
Не скисла)
И пасечнику, который меня угощал, не было смысла говорить неправду.

Мож он просто за нее забыл? :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:58, 08 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 20:56, 08 октября, 2013И презервативов никаких 
я тут не понимаю связь..
у нас после 22-00 продажа алкоголя запрещена (кажется так)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 20:59, 08 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 20:39, 08 октября, 2013Домашнее лучше- хоть голова не трещит на утро :yes
У меня пока ни от чего голова не трещит) Видимо мало тренировалась.
Цитата: Каркуша от 20:43, 08 октября, 2013действительно, чёт втупила))
я так полагаю, что для моих хотелок чемодан покупать придется..
А ограничение по весу?)))) Придется вручную тащить)


Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:00, 08 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 20:56, 08 октября, 2013
Мож он просто за нее забыл? :bams:
Не-не! Я специально уточнял.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:00, 08 октября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 20:59, 08 октября, 2013А ограничение по весу?
ограничение по весу возникает самопроизвольно при ограничении по деньгам)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 21:05, 08 октября, 2013
Цитата: Planer от 21:00, 08 октября, 2013
Не-не! Я специально уточнял.

Говори где пасечник ? :moral :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 21:09, 08 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 21:00, 08 октября, 2013ограничение по весу возникает самопроизвольно при ограничении по деньгам)
Значит, не бери больше 23 кг денег :moral

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:13, 08 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 21:05, 08 октября, 2013
Говори где пасечник ? :moral :degen
В Горном Алтае...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:13, 08 октября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 21:09, 08 октября, 2013
Значит, не бери больше 23 кг денег :moral
и на все кленового сиропа набрать :xronik:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 21:16, 08 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 21:13, 08 октября, 2013и на все кленового сиропа набрать :xronik:
Ээээ, осторожно! у него кстати неплохие клеящие свойства)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:18, 08 октября, 2013
был прецедент?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 22:18, 08 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 21:18, 08 октября, 2013был прецедент?
Так я и созналась! :lol:
Он может тушку приклеить к тушке) но это совсем в другую тему...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:27, 08 октября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 22:18, 08 октября, 2013но это совсем в другую тему
не, как кое-кому мущщин с голыми булками выкладывать - это в "Что готовим", а как готовить мущщину под кленовым сиропом - это в другую тему?
нисагласна!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 22:46, 08 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 22:27, 08 октября, 2013нисагласна!
Ладно, как-нибудь поведаю тебе за стаканчиком лимончеллы)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:51, 08 октября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 22:46, 08 октября, 2013лимончеллы
у меня предчувствие, что мура получится...
впрочем, после пары-тройки рюмок тяга к гурманству должна поубавиться
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:03, 08 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 22:51, 08 октября, 2013
у меня предчувствие, что мура получится...


Штоооо?? Если конечно цедру не по правилам сошкребла :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:07, 08 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 23:03, 08 октября, 2013цедру не по правилам сошкребла
ЧЁ? Есть правила? :shoking

цедра соскребалась с причитаниями, потом и слезами. Так правильно?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:13, 08 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 23:07, 08 октября, 2013
ЧЁ? Есть правила? :shoking

цедра соскребалась с причитаниями, потом и слезами. Так правильно?

Матом забыла покрыть :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:16, 08 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 23:13, 08 октября, 2013Матом забыла покрыть
от души и виртуозно)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:17, 08 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 23:16, 08 октября, 2013
от души и виртуозно)

Так значит прорвемся!!!! :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 23:19, 08 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 23:16, 08 октября, 2013от души и виртуозно)

до румяной корочки? лимон покраснел?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:22, 08 октября, 2013
покраснели даже пролетающие мимо форточки голуби, проходящий под окном боцман, сантехники, чинившие трубу у соседки снизу, и пожилая проститутка, курившая на лавочке у подъезда)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:34, 08 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 23:22, 08 октября, 2013
покраснели даже пролетающие мимо форточки голуби, проходящий под окном боцман, сантехники, чинившие трубу у соседки снизу, и пожилая проститутка, курившая на лавочке у подъезда)))

А кыца?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:36, 08 октября, 2013
Кыца наверно просто почесала за ухом :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:39, 08 октября, 2013
Услышав возню в коридоре, я выглянула посмотреть. Пунцовая Кыса торопливо обувала кроссовки, паковала горшок и корм и бормотала что-то вроде про "распущенность, хамство и ноги моей больше не будет"
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:46, 08 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 23:39, 08 октября, 2013
Услышав возню в коридоре, я выглянула посмотреть. Пунцовая Кыса  бормотала что-то вроде про "распущенность, хамство и ноги моей больше не будет"

:lol: до первой ступеньки :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 00:41, 09 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 21:13, 08 октября, 2013
и на все кленового сиропа набрать :xronik:
Кленовый сироп это наркотик :)

И, кстати, о пасечниках. У меня есть знакомый пасечник, который продаёт мёд по почте, по 170 рубл за литр. Завести тему про эту продажу мёда? Мёд великолепный кстати
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 13:09, 09 октября, 2013
Цитата: Erra от 00:41, 09 октября, 2013
Кленовый сироп это наркотик :) Сало, вот  наркотик, так наркотик))

продаёт мёд по почте,
Где находится пасека?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 14:29, 09 октября, 2013
Цитата: Planer от 13:09, 09 октября, 2013
Где находится пасека?
В Приморье, в Лесозаводске.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 17:25, 09 октября, 2013
А сколько доставка обходится?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 19:19, 09 октября, 2013
Цитата: Planer от 17:25, 09 октября, 2013
А сколько доставка обходится?
Я русским языком спросила 'создать тему про мёд?', а вы предлогаете засрать эту тему.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 19:20, 09 октября, 2013
Цитата: Erra от 19:19, 09 октября, 2013предлогаете
Хлестни себя учебником "русскава изыка"))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 19:24, 09 октября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 19:20, 09 октября, 2013
Хлестни себя учебником "русскава изыка"))))
Во-первых это опечатка, а не ошибка, я пишу с телефона. А во-вторых это единичгый случай, а не целенаправленное дегенеративное пихание тире во все подряд слова.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 19:30, 09 октября, 2013
Цитата: Erra от 19:24, 09 октября, 2013
Во-первых это опечатка, а не ошибка, я пишу с телефона. А во-вторых это единичгый случай, а не целенаправленное дегенеративное пихание тире во все подряд слова.
Тогда ладно. Но я бжу, бдю или как там :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 19:31, 09 октября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 19:30, 09 октября, 2013
Тогда ладно. Но я бжу, бдю или как там :lol:

Блю-жу :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 19:33, 09 октября, 2013
Цитата: Erra от 19:19, 09 октября, 2013
Я русским языком спросила 'создать тему про мёд?', а вы предлогаете засрать эту тему.

Ну доставка меда- это ж по теме вроде. Вон каркуша, на уши форум подняла, пока спирт нашла :hah:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 19:34, 09 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 19:33, 09 октября, 2013
Ну доставка меда- это ж по теме вроде. Вон каркуша, на уши форум подняла, пока спирт нашла :hah:
Это в совместные покупки или в куплю-продам надо. Пока желающих нет, поэтомк тему заводить не стану.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 19:35, 09 октября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 19:30, 09 октября, 2013
Тогда ладно. Но я бжу, бдю или как там :lol:
Бздю?  :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 19:41, 09 октября, 2013
Цитата: Erra от 19:34, 09 октября, 2013
Это в совместные покупки или в куплю-продам надо. Пока желающих нет, поэтомк тему заводить не стану.

Не не, отдельную тему не надо, просто тут можно обсудить, мож кто и захочет совместно закупить?
Кстати, говорят, что мед "manuka" самый лучший. Но, честно говоря, сильной разницы я не наблюдаю от других сортов. Кто какой мед предпочитает?
кстати, я сегодня серьезная, если что- жмите кнопку"сообщить модератору
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:50, 09 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 19:41, 09 октября, 2013я сегодня серьезная
я за тобой наблюдаю

"Что готовим" перетекло в "Что бухаем", теперь пошла борьба за грамотность.
Тут еще кто-нибудь готовит, а?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 20:01, 09 октября, 2013
Ничего не готовлю. Ходили с подругой в китайский ресторан на обед. Поназаказывали. Не доели. Забрали половину домой. И еще я нафотала живой сии фуд в аквариумах. Позже выложу фотки
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:05, 09 октября, 2013
Цитата: Erra от 19:19, 09 октября, 2013
а вы предлогаете...
...предлагаю передать привет пасечнику.
Буду хавать алтайский мед.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 20:34, 09 октября, 2013
Цитата: Erra от 19:19, 09 октября, 2013вы предлогаете

Цитата: Planer от 20:05, 09 октября, 2013...предлагаю

А какое проверочное слово? ПредлОг или лОжить? А то я что-то подзабыл...  :repa:
Цитата: Каркуша от 19:50, 09 октября, 2013"Что готовим" перетекло в "Что бухаем"

И процесс уже пошёл...  ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 20:36, 09 октября, 2013
Цитата: Planer от 20:05, 09 октября, 2013
...предлагаю передать привет пасечнику.
Буду хавать алтайский мед.
Зачем ему ваш привет?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 20:46, 09 октября, 2013
Черноморские эксперименты продолжаются  :) Сегодня в планах морской кот  :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:47, 09 октября, 2013
Цитата: KARABAS от 20:34, 09 октября, 2013А какое проверочное слово?
познавательная страничка:

проверочного слова нет, в корнях -лаг-/-лож- перед Г пишется А, перед Ж - О

Цитата: Planer от 20:05, 09 октября, 2013Буду хавать алтайский мед.
я тоже хочу
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 20:49, 09 октября, 2013
Цитата: Marta от 20:46, 09 октября, 2013
Черноморские эксперименты продолжаются  :) Сегодня в планах морской кот  :bams:
Кот? Котиков нельзя есть!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 20:53, 09 октября, 2013
Цитата: Erra от 20:49, 09 октября, 2013
Кот? Котиков нельзя есть!

Он несовсем кот, он скат )))
Здесь ещё и морские лисы водятся  :repa: но что-то мне подсказывает, что это одно и то же..  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:01, 09 октября, 2013
 
Цитата: Каркуша от 19:50, 09 октября, 2013
Тут еще кто-нибудь готовит, а?
Сначала была парная грудинка.
И  сказал я, что это хорошо.


Когда мяско разомлело в плотно закрытой посуде на малом огне, прямо в огнедышащую серединку бросились нашинкованная морковь и фиолетовый лук. Небрежно порубленная капуста скрыла весь  этот хаос от посторонних глаз нескромных взглядов. Все уже думали, что безобразие окончено, но отдельно сваренная гречка бесцеремонно влезла в кастрюлю.
Все смешалось!
А в это время...
Порезанный и безжалостно смятый лук пропитывал своими горючими слезами нежные помидорные полукольца. Свежепомолотый черный перец, соевый соус и оливковое масло пытались спасти ситуацию... Каждый по своему)
Аристократичный папоротник, предварительно вымоченный, слегка отваренный и чуточку поджаренный, блаженствовал, измазюкавшись с головы до ног "Золотым" майонезом...
Корочка ржаного хлеба чувствовала себя очень одиноко в этот вечер...

Но когда все они встретились за одни столом и обступили запотевшую рюмашку, наступил праздник.
Праздник живота ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Малинка от 21:09, 09 октября, 2013
Цитата: Planer от 21:01, 09 октября, 2013
Сначала была парная грудинка.
И  сказал я, что это хорошо.


Когда мяско разомлело в плотно закрытой посуде на малом огне, прямо в огнедышащую серединку бросились нашинкованная морковь и фиолетовый лук. Небрежно порубленная капуста скрыла весь  этот хаос от посторонних глаз нескромных взглядов. Все уже думали, что безобразие окончено, но отдельно сваренная гречка бесцеремонно влезла в кастрюлю.
Все смешалось!
А в это время...
Порезанный и безжалостно смятый лук пропитывал своими горючими слезами нежные помидорные полукольца. Свежепомолотый черный перец, соевый соус и оливковое масло пытались спасти ситуацию... Каждый по своему)
Аристократичный папоротник, предварительно вымоченный, слегка отваренный и чуточку поджаренный, блаженствовал, измазюкавшись с головы до ног "Золотым" майонезом...
Корочка ржаного хлеба чувствовала себя очень одиноко в этот вечер...

Но когда все они встретились за одни столом и обступили запотевшую рюмашку, наступил праздник.
Праздник живота ;)
Да вам в пору книгу кулинарную писать, аж захотелось на кухню сходить и что нибудь сотворить  :coolgay :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:18, 09 октября, 2013
Цитата: Малинка от 21:09, 09 октября, 2013Да вам в пору книгу кулинарную писать, аж захотелось на кухню сходить и что нибудь сотворить 

Согласен! Сам уже не раз говорил об этом. Планер не только вкусно готовит, но и умеет изысканно, с фантазией и очень аппетитно описать весь, казалось бы, обыденный процесс. Он настоящий мастер плиты и пера! Снова браво, Миша!  :coolgay Плюс стопицот!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 21:51, 09 октября, 2013
Миша, ну ты же понимаешь, что теперь тебе надо будет каждое своё блюдо описывать так  :brovki: ..чтобы нас радовать..  :shuffle
Ещё бы 212-й чаще здесь описывал свои гастрономические творения.. я бы из этой темы вообще не уходила  :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:11, 09 октября, 2013
Цитата: Marta от 21:51, 09 октября, 2013каждое своё блюдо описывать
Ты видела, какими словами я закончил? Это не  спроста...
Праздник каждый день не бывает))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 22:24, 09 октября, 2013
Цитата: Planer от 22:11, 09 октября, 2013
Ты видела, какими словами я закончил? Это не  спроста...
Праздник каждый день не бывает))

Мы согласны на праздник через день!  :yes ))))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: МалаЯ от 22:51, 09 октября, 2013
Цитата: Erra от 19:34, 09 октября, 2013
Это в совместные покупки или в куплю-продам надо. Пока желающих нет, поэтомк тему заводить не стану.

Я хочу. Еще кто-нибудь хочет?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:10, 09 октября, 2013
Обещанные фотки, правда камера у меня не очень
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 23:38, 09 октября, 2013
В s4 хорошая камера, в настройках поройся.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:41, 09 октября, 2013
Цитата: Аличка от 23:38, 09 октября, 2013
В s4 хорошая камера, в настройках поройся.

Да надо будет настроить, а то вон как то расплывчато получилось. И это самые лучшие кадры :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 23:42, 09 октября, 2013
Выставь разрешение максимальное и рукой не дергай при фотографировании и за вспышкой следи  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:44, 09 октября, 2013
Нямка!
Для иллюстраций фотик вполне))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:46, 09 октября, 2013
Цитата: Аличка от 23:42, 09 октября, 2013
Выставь разрешение максимальное и рукой не дергай при фотографировании и за вспышкой следи  :degen

Вспышку отключила давно. А руки трясутся пожизненно :degen

Цитата: Planer от 23:44, 09 октября, 2013
Нямка!
Для иллюстраций фотик вполне))

А мне что то те белые крабы как то фууууууу, страшные :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 00:06, 10 октября, 2013
Судя по фоткам там ещё объектив заляпан или затёрт. Пипец, чо с фотками-то? У меня даже фронтальная камера так не снимает о_О
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Малинка от 00:22, 10 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 23:10, 09 октября, 2013
Обещанные фотки, правда камера у меня не очень
Кажись резкости нет, или я плохо вижу? :shuffle . Но мне кажется, что ето вкусно :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lynx2000 от 08:37, 10 октября, 2013
Западная Сибирь
Виноград сорта (сладкий) "Айс Вайн"  за бортом + 20 (ночью +3)
Шашлык из баранины (почти из района приравненного к альпийским лугам)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: bagris1984 от 11:06, 10 октября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 19:20, 09 октября, 2013
Хлестни себя учебником "русскава изыка"))))

Спасибо тебе!))  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: bagris1984 от 11:13, 10 октября, 2013
Отвлеклись малёху...
А я вот нынче ничего не готовлю... Совсем нет настроения... Домой пришёл и спать сразу. Ближе к ночи проснулся, кофе, сигарета, душ и дальше спать. А чтобы ковыряться на кухне, делать что-то, ну совсем нету настроения!... Ни у кого нет желания накормить новичка??
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 13:15, 10 октября, 2013
Цитата: Lynx2000 от 08:37, 10 октября, 2013
Западная Сибирь
Виноград сорта (сладкий) "Айс Вайн"  за бортом + 20 (ночью +3)
Шашлык из баранины (почти из района приравненного к альпийским лугам)
А это в каком городе?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 13:32, 10 октября, 2013
Благодаря напоминанию Мурки, сегодня мой БОРOЩ с фасолью (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fcss.loveplanet.ru%2F3%2Fimgstc%2Fchat%2Fsmile31.gif&hash=dde265fc347284f71ec96b2713a8178991a0c2ea)
Но без свеклы...
:shuffle
Все равно очень вкусно! (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fcss.loveplanet.ru%2F3%2Fimgstc%2Fchat%2Fsmile29.gif&hash=215d9f74dad3e89dfd30223fc9cb3be50b3e0c9f)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 13:35, 10 октября, 2013
Цитата: Planer от 13:32, 10 октября, 2013Благодаря напоминанию Мурки, сегодня мой БОРOЩ с фасолью
Но без свеклы... :shuffle
Так, прочитала и пошла готовить  и со свеклой и с фасолью :gy:

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 14:00, 10 октября, 2013
Цитата: Planer от 13:32, 10 октября, 2013
Благодаря напоминанию Мурки, сегодня мой БОРOЩ с фасолью (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fcss.loveplanet.ru%2F3%2Fimgstc%2Fchat%2Fsmile31.gif&hash=dde265fc347284f71ec96b2713a8178991a0c2ea)
Но без свеклы...
:shuffle
Все равно очень вкусно! (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fcss.loveplanet.ru%2F3%2Fimgstc%2Fchat%2Fsmile29.gif&hash=215d9f74dad3e89dfd30223fc9cb3be50b3e0c9f)

А баня??
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Малинка от 14:21, 10 октября, 2013
Цитата: Planer от 13:32, 10 октября, 2013
Благодаря напоминанию Мурки, сегодня мой БОРOЩ с фасолью (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fcss.loveplanet.ru%2F3%2Fimgstc%2Fchat%2Fsmile31.gif&hash=dde265fc347284f71ec96b2713a8178991a0c2ea)
Но без свеклы...
:shuffle
Все равно очень вкусно! (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fcss.loveplanet.ru%2F3%2Fimgstc%2Fchat%2Fsmile29.gif&hash=215d9f74dad3e89dfd30223fc9cb3be50b3e0c9f)
Без свеклы- это уже щи с фасолью :p самое любимое блюдо :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 14:48, 10 октября, 2013
Цитата: Малинка от 14:21, 10 октября, 2013Без свеклы- это уже щи с фасолью

Да! Борщ без свёклы не бывает.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 17:04, 10 октября, 2013
Цитата: Малинка от 14:21, 10 октября, 2013
Без свеклы- это уже щи с фасолью :p
У меня есть одна знакомая, она любую рыбу называет "селедка"))...
Видимо, это заразно :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Малинка от 17:15, 10 октября, 2013
Цитата: Planer от 17:04, 10 октября, 2013
У меня есть одна знакомая, она любую рыбу называет "селедка"))...
Видимо, это заразно :lol:
Наверно, раз у вас , что не сварил - так борщ :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 17:19, 10 октября, 2013
Что пристали...ну без свеклы, подумаешь.  :brovki: Кто-то и без свеклы варит, всегда. Рецепт у каждого свой.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:29, 10 октября, 2013
Лисички со сметаной.
Кизил купила для расширения кругозора - ничё так, вкусненько.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 19:30, 10 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 19:29, 10 октября, 2013
Лисички со сметаной.
Кизил купила для расширения кругозора - ничё так, вкусненько.

А де лтсички взяла? Их же нет уже давно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:35, 10 октября, 2013
Цитата: Erra от 19:30, 10 октября, 2013А де лтсички взяла?
в лесу собрала)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 20:28, 10 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 19:35, 10 октября, 2013
в лесу собрала)
Когда? о_О давно чтоль? А как они хранятся так долго?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:32, 10 октября, 2013
Цитата: Erra от 20:28, 10 октября, 2013А как они хранятся так долго?
в морозилке хранятся и прекрасно себя чувствуют)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 20:37, 10 октября, 2013
ааа, сороженые
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:39, 10 октября, 2013
на вкусовых качествах это не отражается
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:56, 10 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 19:29, 10 октября, 2013
Лисички со сметаной.
Я бы тоже сороженными лисичками отравился чутка :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 21:02, 10 октября, 2013
главное, шоб не обдристался :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:07, 10 октября, 2013
Цитата: Planer от 20:56, 10 октября, 2013Я бы тоже
у меня в ассортименте: есть немного сороженных, есть немного жареных.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:16, 10 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 21:07, 10 октября, 2013
у меня в ассортименте
Богато живешь)
Цитата: Erra от 21:02, 10 октября, 2013
шоб не обдристался :)
Какая трогательная забота :crazy
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:44, 10 октября, 2013
Цитата: Planer от 21:16, 10 октября, 2013Богато живешь)
даже зажиточно
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Batriya от 23:17, 12 октября, 2013
Куриный супик, торт, эклеры, профитроли (те же яйки, только мелкие и без начинки), палтус запеченый, желе в большой форме с послойными фруктиками........
Щас бы это шампусиком или на худой конец асахи замариновать.......блин, нету(((
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: bagris1984 от 23:25, 12 октября, 2013
Блинчики! Обычные сладкие. Часть нафаршировал творогом, часть - мясным фаршом, а остальное так с сгущонкой покушать))) не дурно в общем)кажись, объелся...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 23:38, 12 октября, 2013
Блин, мне леща сушеного подарили :) чё с ним делать?
* 'с сгущонкой' сО сгущёнкой, матьегозаногу!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: bagris1984 от 23:44, 12 октября, 2013
Да ладно придираться... Вы же сама тоже очепятки делаете...))) СО СГУХОЙ питонил, со сгухой... Говорю же, во Владике я, а репетитор на Камчатке остался... Придётся малость по-терпеть)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 23:53, 12 октября, 2013
Лещ оказался дюже гадкий, пришллсь выкинуть. Нет,  он правда ужасный :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Малинка от 00:02, 13 октября, 2013
Мясо запеченное по- французки, рис, салат овощной, манник и крепкий вкусный чай :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 01:15, 13 октября, 2013
Цитата: Erra от 23:38, 12 октября, 2013

* 'с сгущонкой' сО сгущёнкой, матьегозаногу!!!

Ссу сгущенкой, как бы правильно, да :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 03:12, 13 октября, 2013
Сушу вкусный укроп и петрушку  :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 03:34, 13 октября, 2013
Теперь ещё и ставридку засолила  :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 04:44, 13 октября, 2013
Цитата: Малинка от 00:02, 13 октября, 2013
Мясо запеченное по- французки, рис, салат овощной, манник и крепкий вкусный чай :smoke:

Ням ням :yes
А кто это оценил?  :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 09:56, 13 октября, 2013
Тортик сделала
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 11:26, 13 октября, 2013
Блиииин, щас бы медовика вкусненького. На рынке постоянно покупала, ах, это, конечно, лучше, чем секс!!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Малинка от 11:56, 13 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 04:44, 13 октября, 2013
Ням ням :yes
А кто это оценил?  :brovki:
Муж с сыном, :love И все это запилось мною шампанским, а мужем водочкой  :ylala: Люблю семейные ужины :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Малинка от 11:57, 13 октября, 2013
Я думаю сегодня можно и тортик медовый за бацать  :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 13:39, 13 октября, 2013
Цитата: Малинка от 11:56, 13 октября, 2013Люблю семейные ужины

« Ответ #7996 : Сегодня в 11:56:18 »

:degsmile


вчера сварила борщ, сегодня поела его с луком, ай эм э дрэгон :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 14:06, 13 октября, 2013
Решено. Сегодня будет торт.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 14:16, 13 октября, 2013
тесто на пироги я с утра поставила... теперь вот думаю - какую начинку в него забацать..... капуста надоела...(((
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 14:28, 13 октября, 2013
грибы или ягоды
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 14:31, 13 октября, 2013
Цитата: Катёнок от 13:39, 13 октября, 2013
« Ответ #7996 : Сегодня в 11:56:18 »
ай эм э дрэгон :degen
Наверное,  не борщ с луком, а лук с борщем))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 14:33, 13 октября, 2013
Цитата: Катёнок от 14:28, 13 октября, 2013грибы или ягоды

да грибы муж не есть, а ягоды...  :repa: сахара маловато в тесто положила для сладких пирогов....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 15:10, 13 октября, 2013
Цитата: Медвежоночек от 14:33, 13 октября, 2013
да грибы муж не есть, а ягоды...  :repa: сахара маловато в тесто положила для сладких пирогов....
ну тады лук с яйцом

Цитата: Planer от 14:31, 13 октября, 2013
Наверное,  не борщ с луком, а лук с борщем))
ай спалилась :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 15:11, 13 октября, 2013
Творог и картошка - форева!!!! :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 15:14, 13 октября, 2013
Рррыба!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: meow! от 15:30, 13 октября, 2013
Нажарила минтай и крабовые палочки в дрожжевом кляре. Чтобы было чем подкрепиться в суровые рабочие будни  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Малинка от 15:36, 13 октября, 2013
Цитата: Медвежоночек от 14:16, 13 октября, 2013
тесто на пироги я с утра поставила... теперь вот думаю - какую начинку в него забацать..... капуста надоела...(((
Свежая рыбка, с верху лук кольцами, помидорки кольцами, ммм вкусняшка :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 15:37, 13 октября, 2013
А я свинятину тушу.

Цитата: meow! от 15:30, 13 октября, 2013
Нажарила минтай и крабовые палочки в дрожжевом кляре. Чтобы было чем подкрепиться в суровые рабочие будни  :yes
А можно про крабовые палочки подробнее?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 15:44, 13 октября, 2013
рыба дома только соленая и та вся замороженая. Картошку лень варить. Борщ только сварился.... хотя... над картофаном надо подумать.... :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 16:01, 13 октября, 2013
такое чувство, что ты не очень хочешь пирожки  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 16:06, 13 октября, 2013
Да она просто выё издевается над членами семьи!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 16:21, 13 октября, 2013
Цитата: Катёнок от 16:01, 13 октября, 2013такое чувство, что ты не очень хочешь пирожки

да че-та запал пропал, когда замесив тесто поняла, что сахара маловато насыпала... хотя тесто - суперское  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 18:34, 13 октября, 2013
А заморозку это тесто переживет?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 18:37, 13 октября, 2013
пироги просто умереть какие вкусные...... получилось 36 штук... из них все с картошкой и штук 7 с творогом, пшта картоха кончилась...
со сметанкой - вообще вместе с руками как бы не съесть.... кастрюля стремительно пустеет... :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 19:24, 13 октября, 2013
а ты говоришь, запал прошел  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 19:46, 13 октября, 2013
Тут главное - подобрать правильную начинку!  ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: meow! от 09:26, 14 октября, 2013
Цитата: Аличка от 15:37, 13 октября, 2013
А я свинятину тушу.
А можно про крабовые палочки подробнее?
Также как и рыбку, окунала в густой кляр и жарила с двух сторон. Очень быстро запекается. В Юкидиме палочки на развес
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: bagris1984 от 11:07, 14 октября, 2013
А я вот пока на диете, после того, как встал на весы((( Хоть и не девака, но что-то растущий пузень стал надоедать!...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:25, 14 октября, 2013
мне срочно нужен борщ, мне без него плохо :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 12:43, 14 октября, 2013
А мне второй день плохо без пирогов...ох уж эта Медвежонок  :nunu:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 13:02, 14 октября, 2013
а мне срочно нужен торт , который ест моя подруга на работ
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 13:10, 14 октября, 2013
Цитата: Одуванчик от 13:02, 14 октября, 2013
а мне срочно нужен торт , который ест моя подруга на работ
А я просто хочу в ресторан. И чтоб с живой музыкой. И красной розой на столе....
А из еды... "Цезарь" я хочу.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: bagris1984 от 13:11, 14 октября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 13:10, 14 октября, 2013
А из еды... "Цезарь" я хочу.

А что его готовить-то??
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 13:14, 14 октября, 2013
Цитата: bagris1984 от 13:11, 14 октября, 2013А что его готовить-то??
Тут ключевое слово "ресторан"
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: bagris1984 от 13:24, 14 октября, 2013
Таки это надо романом обзавестись, тип, ухажором!)) И будет тады:
Цитата: Не просто кое-что от 13:10, 14 октября, 2013
... ресторан... с живой музыкой. И красной розой на столе....
..."Цезарь" ...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 13:51, 14 октября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 13:10, 14 октября, 2013
А я просто хочу в ресторан. И чтоб с живой музыкой. И красной розой на столе....
А из еды... "Цезарь" я хочу.
а я не правильная какая то женщина, не люблю рестораны
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 14:03, 14 октября, 2013
Цитата: bagris1984 от 13:24, 14 октября, 2013ухажором!))
УхажОр - это любитель рыбного супчика)
Цитата: Одуванчик от 13:51, 14 октября, 2013а я не правильная какая то женщина, не люблю рестораны
Ир, ты самая правильная девушка, которую я знаю) Порядочная, умничка и красавишна-королевишна))) А еще практичная и экономная.
А у меня тоже ко всему рациональный подход, но сегодня нестерпимо захотелось красивой жизни) Посему - ресторан.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: bagris1984 от 14:10, 14 октября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 14:03, 14 октября, 2013
УхажОр - это любитель рыбного супчика)

Таки чуловек по ухе встревающий... эмммм... я люблю уху)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: meow! от 15:30, 14 октября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 13:10, 14 октября, 2013
А я просто хочу в ресторан. И чтоб с живой музыкой. И красной розой на столе....
А из еды... "Цезарь" я хочу.
Я тоже последнее время хочу ресторан, и чтобы не просто живая музыка, а чтобы муж заказал мне скрипача и он стоял рядом с нашим столиком и играл) а он, муж то есть, мне что нибудь красивое о любви говорил.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: от 15:30, 14 октября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 13:10, 14 октября, 2013
А я просто хочу в ресторан. И чтоб с живой музыкой. И красной розой на столе....
А из еды... "Цезарь" я хочу.

Живая музыка в этом городе сегодня играет только в Дабл кафе, кормят там тоже в принципе неплохо, а вот роз не замечал  :yes
Цезарь там вполне ничего, только соус не оригинальный. Самый правильный "цезарь" подают в гуд фуде...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 15:31, 14 октября, 2013
Цитата: ■ от 15:30, 14 октября, 2013Дабл кафе

Цитата: ■ от 15:30, 14 октября, 2013гуд фуде

как много я не знаю о городе!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: от 15:36, 14 октября, 2013
Цитата: Катёнок от 15:31, 14 октября, 2013
как много я не знаю о городе!

Дабл кафе, неплохое место, ТЦ Глобус, второй этаж. Работают по франшизе, сеть кафе основана в Риге, если не ошибаюсь.
Основная ставка, в рекламе и интерьере, сделана на кофе.
-

Гуд фуд - в Пирамиде. Кафешка.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: meow! от 15:43, 14 октября, 2013
Цитата: ■ от 15:36, 14 октября, 2013
Дабл кафе, неплохое место, ТЦ Глобус, второй этаж. Работают по франшизе, сеть кафе основана в Риге, если не ошибаюсь.
Основная ставка, в рекламе и интерьере, сделана на кофе.
-

Гуд фуд - в Пирамиде. Кафешка.
В Дабле играет Сергей Кинас и другие музыканты
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: yellow от 15:50, 14 октября, 2013
 
Цитата: ■ от 15:30, 14 октября, 2013
Живая музыка в этом городе сегодня играет только в Дабл кафе, кормят там тоже в принципе неплохо, а вот роз не замечал  :yes
Цезарь там вполне ничего, только соус не оригинальный. Самый правильный "цезарь" подают в гуд фуде...
Пару раз заказывал еду-отвратительно, видимо попадалось так.  Кофе вкусный, чизкейки от местных производителей офигенные. Играют Игнат Удовиченко-тромбон+перкуссия, Сергей Кинас-гитара, контрабас временно был заменен бас-гитарой, имени музыканта, к сожалению не помню.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: meow! от 15:54, 14 октября, 2013
Цитата: yellow от 15:50, 14 октября, 2013
Пару раз заказывал еду-отвратительно, видимо попадалось так.  Кофе вкусный, чизкейки от местных производителей офигенные. Играют Игнат Удовиченко-тромбон+перкуссия, Сергей Кинас-гитара, контрабас временно был заменен бас-гитарой, имени музыканта, к сожалению не помню.
Один из них, который молодленький, кстати работает на доставке чизкейков наших местных производителей. И правда вкусные они, особенно люблю пломбир
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: yellow от 15:56, 14 октября, 2013
Цитата: meow! от 15:54, 14 октября, 2013
Один из них, который молодленький, кстати работает на доставке чизкейков наших местных производителей. И правда вкусные они, особенно люблю пломбир
Да, Игнат возит очень вкусные и свежие чизкейки, попробуйте клубничный!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 16:03, 14 октября, 2013
Цитата: meow! от 15:30, 14 октября, 2013Я тоже последнее время хочу ресторан, и чтобы не просто живая музыка, а чтобы муж заказал мне скрипача и он стоял рядом с нашим столиком и играл) а он, муж то есть, мне что нибудь красивое о любви говорил.
Осталось только случайно не закрыть страничку с этим сообщением и случайно подтолкнуть к компу мужа)))))
Цитата: ■ от 15:30, 14 октября, 2013Живая музыка в этом городе сегодня играет только в Дабл кафе, кормят там тоже в принципе неплохо, а вот роз не замечал  :yes
Кстати, все собиралась туда наведаться. Вот и повод)
Цитата: ■ от 15:36, 14 октября, 2013Гуд фуд - в Пирамиде. Кафешка.
Гуд Фуд не нравится, прокуренный.
Цитата: yellow от 15:50, 14 октября, 2013Кофе вкусный, чизкейки от местных производителей офигенные.
Местные? Здорово! Я думала, что везде чизкейки привозные замороженные. Точно надо наведаться. Ради чизкейка.

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 16:12, 14 октября, 2013
Цитата: yellow от 15:56, 14 октября, 2013
Да, Игнат возит очень вкусные и свежие чизкейки, попробуйте клубничный!!!
Цитата: meow! от 15:43, 14 октября, 2013
В Дабле играет Сергей Кинас и другие музыканты
кажется я становлюсь правильной женщиной, у меня появился интерес к живой музыке в ресторане
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 16:47, 14 октября, 2013
Цитата: ■ от 15:30, 14 октября, 2013

Цезарь там вполне ничего, только соус не оригинальный.
Не вздумайте!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 16:53, 14 октября, 2013
Цитата: murka от 16:47, 14 октября, 2013
Не вздумайте!
:yes это точно...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: meow! от 16:55, 14 октября, 2013
Цитата: yellow от 15:56, 14 октября, 2013
Да, Игнат возит очень вкусные и свежие чизкейки, попробуйте клубничный!!!
Я вроде все попробовала. Так уж подфортило, что я их дегустировала на стадии разработки  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 17:05, 14 октября, 2013
Цитата: meow! от 16:55, 14 октября, 2013Так уж подфортило, что я их дегустировала на стадии разработки 

шоб я так жил!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: meow! от 17:16, 14 октября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 16:03, 14 октября, 2013
Осталось только случайно не закрыть страничку с этим сообщением и случайно подтолкнуть к компу мужа)))))
Я ему прямым текстом сказала. А он говорит "Чо, давай". Я неожидала, что он так быстро согласиться, и какбы потеряла интерес к этой затее. Так мы пока и не воплотили ее в жизнь. Дурацкое свойство хотеть того чего нельзя или чего нет, и переставать это хотеть когда можно и есть)))

Цитата: Катёнок от 17:05, 14 октября, 2013
шоб я так жил!
Я бы поделилась, ибо быстро напробовалась, но ужо нет))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: yellow от 17:18, 14 октября, 2013
Цитата: meow! от 17:16, 14 октября, 2013
Я ему прямым текстом сказала. А он говорит "Чо, давай". Я неожидала, что он так быстро согласиться, и какбы потеряла интерес к этой затее. Так мы пока и не воплотили ее в жизнь.
Координаты живой скрипки могу дать в личку :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 17:58, 14 октября, 2013
Бгг, но мой муж обычно приплачивает "живой музыке", чтоб свалили. Исключение случилось однажды, арфа нас покорила :p ну, или исполнительница талантливая))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: bagris1984 от 18:15, 14 октября, 2013
Цитата: Танико от 17:58, 14 октября, 2013
.... исполнительница талантливая))

Более чем вероятно!)) Осполнительница)!)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 18:33, 14 октября, 2013
ээххх.... почитал я о ваших мечтаниях... и пошёл жарить сырники..  ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 20:34, 14 октября, 2013
Мне в Дабл кафе еда не понравилась((( Дорого и невкусно.
Чизкейки не пробовала.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 11:54, 15 октября, 2013
А у нас селёдка в лимонном соусе :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 13:53, 15 октября, 2013
Буржуи, че...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:58, 15 октября, 2013
Цитата: Planer от 13:53, 15 октября, 2013
Буржуи, че...
будешь обзываться, завтра еще куплю
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Gold® от 15:46, 15 октября, 2013
Цитата: Planer от 13:53, 15 октября, 2013Буржуи, че...
Зажиточные буржуи. :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Малинка от 15:53, 15 октября, 2013
Семечек пожарила и все баста, ни че не хочу делать :yawn:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 17:15, 15 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 13:58, 15 октября, 2013
завтра еще куплю
Только не это! (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fcss.loveplanet.ru%2F3%2Fimgstc%2Fchat%2Fsmile32.gif&hash=eb68453689cfefcf7c61eb68e4a008e2907446e3)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kzkz от 18:46, 15 октября, 2013
Помню Marta спрашивала рецепт маринованного чеснока...
раньше не могла найти, но вот "откопала"
1. на 1 кг чеснока:
- 1 стакан уксуса
- 1 стакан воды
- 1 ст.л. с горкой оли
- 2 ст.л. сахара
- Лавровый лист, перец горошек
Маринад вскипятить, остудить.
очищенный чеснок залить кипятком (0,5 л. воды + 500 гр соли), сразу слить и промыть холодной водой. залить маринадом и в холодильник

2. на 1 кг чеснока:
- 1 стакан сахара
- 3 стакана воды
- 1,5 ст.л. соли
- 1 стакан 9% уксуса
- лавровый лист, перец горошек
Очищенный чеснок залить кипящей водой и оставить на сутки. Затем слить. разложить в банки, залить маринадом и закатать. Хранить в погребе или холодильнике.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:10, 15 октября, 2013
Цитата: Planer от 17:15, 15 октября, 2013
Только не это! (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fcss.loveplanet.ru%2F3%2Fimgstc%2Fchat%2Fsmile32.gif&hash=eb68453689cfefcf7c61eb68e4a008e2907446e3)
я - жалкая, безвольная личность
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:22, 15 октября, 2013
Цитата: kzkz от 18:46, 15 октября, 2013
1 кг чеснока:
А сколько у нас стоит кг нормального (не китайского) чеснока?
Для плова покупал в пятницу 60 руб 1 головка..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kzkz от 19:57, 15 октября, 2013
Цитата: Planer от 19:22, 15 октября, 2013А сколько у нас стоит кг нормального (не китайского) чеснока?Для плова покупал в пятницу 60 руб 1 головка..
охренеть ценник...
хотя чего удивляться... я в МО приехала, здесь морковь по 50 руб за кг, а я в Курской на рынке покупала на зиму морковь по 15 руб за кг - это оптовая, розница - 25...
чеснок, кстати, дедок отдавал по 20 руб за кг - ему лень стоять было), а нам на посадку самое оно  :). хотя средний ценник - 30 руб минимум
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:01, 15 октября, 2013
Цитата: kzkz от 19:57, 15 октября, 2013чеснок, кстати, дедок отдавал по 20 руб за кг
не могу припомнить, чтобы у нас домашний чеснок килограммами продавали: слишком ценный продукт, да и не покупают его такими объемами.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kzkz от 20:08, 15 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 20:01, 15 октября, 2013не могу припомнить, чтобы у нас домашний чеснок килограммами продавали: слишком ценный продукт, да и не покупают его такими объемами.
на розничных рынках (что в Мск, что в Курской обл) - поштучно продают... или кучки делают - 3-5 головок (цену не знаю, поскольку свой сажаем, но что-то было в районе 10 руб за головку)
А это брали на оптовом овощном рынке - нам на посадку нужен был.
В Мск в магазинах - на кг..., но как чеснок - он никакой... очень часто импортный самого поганого качества лежит на прилавках

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:11, 15 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 20:01, 15 октября, 2013
не могу припомнить
Иногда узбекский появляется на развес, особенно, по весне.

А бабуськи с камчатским, как с ума посходили: 50 рэ  за штуку минимум.

Мне вес позволял, я  в Тае в крайний день купил и сунул в рюкзак 6 чесноковин бат за 30... Ностальгирую над ним.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:14, 15 октября, 2013
Цитата: Planer от 20:11, 15 октября, 2013А бабуськи с камчатским, как с ума посходили
пока есть спрос...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 20:18, 15 октября, 2013
да мы разоримся.. у нас в день 1-2 головки чеснока уходят....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 20:22, 15 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 20:14, 15 октября, 2013
пока есть спрос...

Говорила же, что лучше заспиртовать. На зиму
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:23, 15 октября, 2013
Цитата: Медвежоночек от 20:18, 15 октября, 20131-2 головки
ого.. компот варите, штоле?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:26, 15 октября, 2013
Сладкоежки))
Зато гриппом не болеют!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:31, 15 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 20:22, 15 октября, 2013лучше заспиртовать
не буди во мне алхимика :degen :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:14, 15 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 20:23, 15 октября, 2013ого.. компот варите, штоле?

в основном муж ест, а мы с сынкой так, по сравнению с ним, просто "нюхаем"...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 21:16, 15 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 20:31, 15 октября, 2013
не буди во мне алхимика :degen :degen

Я бы, уже честно, попробовала лимончеллу. Интересно же как процесс идет! Меня, как , меня, как родившую эту идею, это очень волнует :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:17, 15 октября, 2013
Цитата: Медвежоночек от 21:14, 15 октября, 2013в основном муж ест, а мы с сынкой так, по сравнению с ним, просто "нюхаем"...
Воткой не запивает, чтобы не воняло? )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 21:17, 15 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 21:16, 15 октября, 2013
Меня, как , меня, как родившую

Аж заикаться стала :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 21:18, 15 октября, 2013
Цитата: KARABAS от 21:17, 15 октября, 2013
Воткой не запивает, чтобы не воняло? )))

Захотелось черемши с солькой :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ЧИП от 21:19, 15 октября, 2013
а у меня сегодня на ужин и завтра на обед- картошка тушенная с грибами, помидорами, перцем, морковкой, луком+ специи и -ЛЯПОТА)))) :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:24, 15 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 21:16, 15 октября, 2013Я бы, уже честно, попробовала лимончеллу.
я бы тоже полюбопытничила..
Бруснику залила.. вот..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:24, 15 октября, 2013
Цитата: KARABAS от 21:17, 15 октября, 2013Воткой не запивает, чтобы не воняло? )))

бывает и запивает... а бывает воняет так..... я уже привыкла  :degen просто сплю носом к балкону, а он обычно открыт  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 21:25, 15 октября, 2013
Цитата: ЧИП от 21:19, 15 октября, 2013
а у меня сегодня на ужин и завтра на обед- картошка тушенная с грибами, помидорами, перцем, морковкой, луком+ специи и -ЛЯПОТА)))) :blush2:

Я такое люблю в slow cooker готовить- закинул все с утра, приходишь домой, а запах уже на весь подъезд :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 21:26, 15 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 21:24, 15 октября, 2013
я бы тоже полюбопытничила..
Бруснику залила.. вот..
Спиртом или водкой?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:27, 15 октября, 2013
начиталась, что максимальная отдача - на 60 градусах. Как-то так развела.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:29, 15 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 21:16, 15 октября, 2013
Интересно же как процесс идет!
Чтобы понять, в нужном ли направлении идет процесс, надо понимать, к чему стремимся...
А у нас таких экспертов нету)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 21:30, 15 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 21:27, 15 октября, 2013
начиталась, что максимальная отдача - на 60 градусах. Как-то так развела.

А какая пропорция? На малине можно? Мне на малине хочется.....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 21:31, 15 октября, 2013
Цитата: Planer от 21:29, 15 октября, 2013
Чтобы понять, в нужном ли направлении идет процесс, надо понимать, к чему стремимся...
А у нас таких экспертов нету)

Главное, чтобы приятно пилось, и на утро голова не болела- самый лучший дринк!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:39, 15 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 21:30, 15 октября, 2013на малине
на таких ягодах другая метода: ищите и обрящете))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:40, 15 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 21:30, 15 октября, 2013А какая пропорция?
чуть меньше, чем 1:1
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 21:59, 15 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 21:40, 15 октября, 2013
чуть меньше, чем 1:1

Рецепт просто зашибись))))) дословный)))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:25, 15 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 21:59, 15 октября, 2013Рецепт просто зашибись)))))
ну а чо, я так поняла, что ты про пропорции спирта:воды спросила..
а вообще я не теоретик, а практик)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:29, 15 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 22:25, 15 октября, 2013
ну а чо, я так поняла, что ты про пропорции спирта:воды спросила..
а вообще я не теоретик, а практик)

Вобщем, все надо лить на глаз :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:31, 15 октября, 2013
ну.. я в банку с брусникой лила.. туда еще одну гвоздику кинула и мёда пару чайных ложек развела.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:46, 15 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 22:31, 15 октября, 2013
ну.. я в банку с брусникой лила.. туда еще одну гвоздику кинула и мёда пару чайных ложек развела.

Блин хотела + поставить.
Такая женщина и свободная.   Куда мужики смотрят :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 11:53, 16 октября, 2013
Каркуша, ждем отчетов по лимончелле. Если опыт окажется положительным, может, и я попробую приготовить)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:36, 16 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 22:46, 15 октября, 2013Такая женщина и свободная.   Куда мужики смотрят
почти слеза навернулась от умиления :degen
Цитата: murka от 11:53, 16 октября, 2013ждем отчетов по лимончелле.
да-да, по графику вскрытие должно состояться в ноябре
кажется, пустая эта затея, ой пустая..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: bagris1984 от 16:20, 16 октября, 2013
А я сегодня снова зашёл на кухню, посмотрел на всю кухонную утварь и понял, что мне опять лень что-то готовить и буду я очередной день на диете... :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 16:22, 16 октября, 2013
Цитата: bagris1984 от 16:20, 16 октября, 2013
А я сегодня снова зашёл на кухню, посмотрел на всю кухонную утварь и понял, что мне опять лень что-то готовить и буду я очередной день на диете... :yes
мультиварку купи, отличная вещь, не паришься с готовкой
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 16:25, 16 октября, 2013
курочку в духовке... :coolgay энд на гарнир жареные дольки кабачков...энд салатик...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 16:33, 16 октября, 2013
Фейхоа накрутили с сахаром  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 16:36, 16 октября, 2013
Цитата: Marta от 16:33, 16 октября, 2013Фейхоа накрутили с сахаром 

это куда? :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: bagris1984 от 16:39, 16 октября, 2013
Цитата: Одуванчик от 16:22, 16 октября, 2013
мультиварку купи, отличная вещь, не паришься с готовкой

Да я и без мультики не парюсь с готовкой, просто лениво как-то... Надо уже обзаводиться *****тью кг женщины)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 16:40, 16 октября, 2013
Цитата: bagris1984 от 16:39, 16 октября, 2013
Да я и без мультики не парюсь с готовкой, просто лениво как-то... Надо уже обзаводиться *****тью кг женщины)))
да зачем она тебе нужна, знаешь сколько с ней проблем
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: bagris1984 от 16:42, 16 октября, 2013
Цитата: Одуванчик от 16:40, 16 октября, 2013
да зачем она тебе нужна, знаешь сколько с ней проблем

эмммм... самая проблема: "сойтись характерами"))) А остальное - это так, "мелочи"!)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 16:45, 16 октября, 2013
Цитата: bagris1984 от 16:42, 16 октября, 2013эмммм... самая проблема: "сойтись характерами"))) А остальное - это так, "мелочи"!)
Не видал ты в жизни горя...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: bagris1984 от 16:46, 16 октября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 16:45, 16 октября, 2013
Не видал ты в жизни горя...

Так и слава Богу!)) И пусть это горе также стороной обходит!)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 16:48, 16 октября, 2013
Цитата: bagris1984 от 16:42, 16 октября, 2013
эмммм... самая проблема: "сойтись характерами"))) А остальное - это так, "мелочи"!)
:yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 17:43, 16 октября, 2013
Цитата: хулиган от 16:36, 16 октября, 2013
это куда? :degen

Что куда?  :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:40, 16 октября, 2013
Яблочный пирог с корицей.
Благоухает потрясающе, дети протоптали тропу до духовки, все в предвкушении.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: валькирия от 19:48, 16 октября, 2013
Не знаю как к еде это относится, но накушаться этим можно будет)))) Надыбала 6л забродившей малины, и бутыль. Поставила вино :yes. Пусть зреет))) А так как у нас вообще никто не пьёт в семье судьбу вина решу позже ,когда созреет :beer))) Правда боюсь сахара переборщила..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: валькирия от 19:52, 16 октября, 2013
Да и хочу сразу если можно попросить вас не выкидывать симпатичные бутылочки с крышечками собирайте,а я потом заберу (если конечно они вам не нужны будут) Так как их многооо надо будет бутыль большой :) Все же стекло лучше чем капроновые 1,5. Да и стыдно домашнее вино в пластик разливать(((
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: валькирия от 19:57, 16 октября, 2013
Правда ещё бы один бутыль, а то закваска осталась :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:59, 16 октября, 2013
Цитата: валькирия от 19:57, 16 октября, 2013ещё бы один бутыль
домашний алкоэкпериментализм - вещь заразная)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 20:05, 16 октября, 2013
Цитата: валькирия от 19:48, 16 октября, 2013
Надыбала 6л забродившей малины, и бутыль. Поставила вино :yes. Пусть зреет))) А так как у нас вообще никто не пьёт в семье судьбу вина решу позже ,когда созреет :beer)))
Напоминает маму Эмиля из Лённеберги  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: валькирия от 20:11, 16 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 19:59, 16 октября, 2013
домашний алкоэкпериментализм - вещь заразная)

Не ну смотри у вас ещё будут зимние посиделки за болталкой в уютной домашней обстановке, как раз вам пригодится несколько бутылочек  да и НГ не за горами :beer Растопить сердце, и согреть душу :)  Если конечно получится говорю же сахара переборщила((( 
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: валькирия от 20:12, 16 октября, 2013
Без химии всё лучше :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:37, 16 октября, 2013
Цитата: валькирия от 20:11, 16 октября, 2013Растопить сердце, и согреть душу
глинтвейна заварить, что ли...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 20:59, 16 октября, 2013
Цитата: валькирия от 19:52, 16 октября, 2013
Да и хочу сразу если можно попросить вас не выкидывать симпатичные бутылочки с крышечками собирайте,а я потом заберу (если конечно они вам не нужны будут) Так как их многооо надо будет бутыль большой :) Все же стекло лучше чем капроновые 1,5. Да и стыдно домашнее вино в пластик разливать(((
У меня есть литровые бутылки из-под гранатового сока с завинчивающимися крышками. Надо?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: валькирия от 21:09, 16 октября, 2013
Думаю  тройку можно :yes, а с узким горлышком нет ничего? Мож у кого из под коньяка, водки?Только чтобы закрывались. Заберу только не сразу. А то мотаться по городу за парочкой бутылочек тяжко:(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: валькирия от 21:10, 16 октября, 2013
Я открою другую тему, а то ругать будут)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:18, 16 октября, 2013
а я пад тай приготовила.... с курицей....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 21:19, 16 октября, 2013
Цитата: валькирия от 21:10, 16 октября, 2013
Я открою другую тему, а то ругать будут)))
С узким горлышком нету :( Еси чо пишите в лс
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kzkz от 00:03, 17 октября, 2013
купили как-то из разряда "на второе" магии - куриные грудки в каких-то там специях а-ля италия...
сегодня попробовала...
отбить грудки, завернуть в лист со специями и на сухой, но разогретой сковороде обжарить...
сначала отнеслись скептически, но результат очень даже порадовал.
грудки "ушли" на ура!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 07:57, 17 октября, 2013
обжарил приморских гребешков в сливочном масле и чесноке, гребешки получились нежные и мягкие) на гарнир риса зафигачил
от везита родителей остался контенер паланской кнежники, сварил морса)
на улице прохладно, а руку и душу греет крушка горячего камчатского напитка
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: bagris1984 от 08:24, 17 октября, 2013
Цитата: Медвежоночек от 21:18, 16 октября, 2013
а я пад тай приготовила.... с курицей....
Это что есть такое??
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 08:54, 17 октября, 2013
Это тайская жареная лапша))) рисовая. Делается с тайскими специями, креветками, или курицей, или морепродуктами...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 15:36, 17 октября, 2013
каааааак наварю на ужин себе гринтвейна......... каааак задам песнякааа.......  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 15:37, 17 октября, 2013
Цитата: Медвежоночек от 15:36, 17 октября, 2013гринтвейна.

гЛинтвейна!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 15:38, 17 октября, 2013
гРинтвейн - это из огуречного сока, наверное))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 15:40, 17 октября, 2013
А может - зелёный портвейн?  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 15:41, 17 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 15:38, 17 октября, 2013гРинтвейн - это из огуречного сока, наверное))

или из абсента  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 15:48, 17 октября, 2013
точно, глинтвейна хочу.
Чтобы в кружке дымился, а я её руками обнимала, чтобы корицей и мёдом пах, чтобы пить сидя с ногами на уютном диванчике..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 16:03, 17 октября, 2013
надо же, очепятка закралась...  :repa:

Цитата: Каркуша от 15:48, 17 октября, 2013
точно, глинтвейна хочу.
Чтобы в кружке дымился, а я её руками обнимала, чтобы корицей и мёдом пах, чтобы пить сидя с ногами на уютном диванчике..
заходи, и вечера можно не ждать, а варить прям щас!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 16:09, 17 октября, 2013
Цитата: Медвежоночек от 16:03, 17 октября, 2013заходи
Спасибо))
у нас с тобой территориальные ..эээ... трудности: как я потом домой добираться буду? Дети опять же дома одни..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 16:11, 17 октября, 2013
это да..... для детей у меня в меню пироги запланированы... но погода не айс с детьми таскаться...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 19:30, 17 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 16:09, 17 октября, 2013
Спасибо))
у нас с тобой территориальные ..эээ... трудности: как я потом домой добираться буду? Дети опять же дома одни..

Там Планер близко. Он волшебник :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:52, 17 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 19:30, 17 октября, 2013Он волшебник
добрый?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 20:14, 17 октября, 2013
Гречка с грибами. Просто покрошила сушеных лисичек в варящуюся кашу и сушеных специй накидала.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 14:35, 18 октября, 2013
пиво с камбалой :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: bagris1984 от 14:51, 18 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 14:35, 18 октября, 2013
пиво с камбалой :blush2:

Кофе с коньяком! Второго - много!)) И какие-то вкусные кусочки вкусной шоколадки) :yes :yes :coolgay :coolgay :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 15:03, 18 октября, 2013
Цитата: bagris1984 от 14:51, 18 октября, 2013Кофе с коньяком! Второго - много!))
на работе?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: bagris1984 от 15:07, 18 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 15:03, 18 октября, 2013
на работе?

Ну, да... Пятница, день короткий... Тем более, что новоселье нужно малёху отметить в новом кабинете!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 15:13, 18 октября, 2013
Цитата: bagris1984 от 15:07, 18 октября, 2013Пятница, день короткий...
сегодня как раз сгенерировалось новое словосочетание: пятничное послеобедье.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: bagris1984 от 15:14, 18 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 15:13, 18 октября, 2013
сегодня как раз сгенерировалось новое словосочетание: пятничное послеобедье.

Таки енто и есть самое настоящее обеденное послеобедье)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 16:07, 18 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 19:52, 17 октября, 2013
добрый?
Это будет зависть от количества при не сенного им волшебного напитка :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 18:21, 18 октября, 2013
В третий и последний раз приготовила плов в мультиварке. Очень жаль продуктов и потраченного времени. Сейчас пойду вывалю эту кашу в мусорку.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 18:47, 18 октября, 2013
пойду еще глинтвейнчика сварю
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 18:56, 18 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 15:48, 17 октября, 2013
чтобы пить сидя с ногами на уютном диванчике..
Сбылося?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 21:18, 18 октября, 2013
Купил сегодня лопатку ягнёнка. Разделил её на порции, отправил основную часть в морозилку (потом придумаю какую-нибудь вкусняшку). Один особо заманчивый кусочек посыпал свежемолотым перцем, солью и слегка обмазал давленным чесноком. Оставил мясо "питаться". Поставил греться сковороду. Неспешно, периодически сглатывая слюну, помыл томаты, огурчики, почистил и приготовил купленный вчера маринованный чеснок и любезно подаренные Русалкой на давешних шашлыках кабачки. Покурил. :hash Приоткрыл тарелку с мясом, вдохнул и... Мясо кинул прямо на сковороду без масла, периодически переворачивал, мучаясь в ожидании вкуснятины и наконец не выдержал – снял благоухающую красоту, водрузил на блюдо, оросил свежайшей рубленой зеленью... Соорудил на столе натюрморт, достойный картин фламандцев ...

"И немедленно выпил" © :)

В общем, поужинал я славно, чего и всем желаю! :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:26, 18 октября, 2013
Jim Beam...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:18, 18 октября, 2013
Цитата: Planer от 18:56, 18 октября, 2013
Сбылося?
:4mok
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: МалаЯ от 00:04, 19 октября, 2013
Цитата: 212-й от 21:18, 18 октября, 2013
Купил сегодня лопатку ягнёнка. Разделил её на порции, отправил основную часть в морозилку (потом придумаю какую-нибудь вкусняшку). Один особо заманчивый кусочек посыпал свежемолотым перцем, солью и слегка обмазал давленным чесноком. Оставил мясо "питаться". Поставил греться сковороду. Неспешно, периодически сглатывая слюну, помыл томаты, огурчики, почистил и приготовил купленный вчера маринованный чеснок и любезно подаренные Русалкой на давешних шашлыках кабачки. Покурил. :hash Приоткрыл тарелку с мясом, вдохнул и... Мясо кинул прямо на сковороду без масла, периодически переворачивал, мучаясь в ожидании вкуснятины и наконец не выдержал – снял благоухающую красоту, водрузил на блюдо, оросил свежайшей рубленой зеленью... Соорудил на столе натюрморт, достойный картин фламандцев ...

"И немедленно выпил" © :)

В общем, поужинал я славно, чего и всем желаю! :)

Женя, ты так аппетитно всё описываешь, что можно слюной захлебнуться, причем будучи сытым. Тебе бы книги кулинарные писать ))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 08:21, 19 октября, 2013
Цитата: 212-й от 21:18, 18 октября, 2013Купил сегодня лопатку ягнёнка. Разделил её на порции, отправил основную часть в морозилку (потом придумаю какую-нибудь вкусняшку). Один особо заманчивый кусочек посыпал свежемолотым перцем, солью и слегка обмазал давленным чесноком. Оставил мясо "питаться". Поставил греться сковороду. Неспешно, периодически сглатывая слюну, помыл томаты, огурчики, почистил и приготовил купленный вчера маринованный чеснок и любезно подаренные Русалкой на давешних шашлыках кабачки. Покурил.  Приоткрыл тарелку с мясом, вдохнул и... Мясо кинул прямо на сковороду без масла, периодически переворачивал, мучаясь в ожидании вкуснятины и наконец не выдержал – снял благоухающую красоту, водрузил на блюдо, оросил свежайшей рубленой зеленью... Соорудил на столе натюрморт, достойный картин фламандцев ..."И немедленно выпил" © В общем, поужинал я славно, чего и всем желаю!
Эээх, Женя! Позвал бы ты меня вчера на ужин! Я ж по соседству - быстро бы прибежала, салатов нарубила и посуду бы вымыла)))
Вчера так хотелось мяска, вместо него манго объелась))))))

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 11:46, 19 октября, 2013
Я не по соседству, но на ягненка прибежала бы быстрее Леры. Женя, ты ооочень вкусно всегда описываешь процесс приготовления пищи.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 13:09, 19 октября, 2013
Цитата: МалаЯ от 00:04, 19 октября, 2013Тебе бы книги кулинарные писать ))))

Спасибо, я подумаю. :) Но пальму первенства по кулинарному искусству всё же отдам Планеру. Или хулигану?  Или Карабасу? :repa: Запутала ты меня!  :moral :)

Цитата: Не просто кое-что от 08:21, 19 октября, 2013Эээх, Женя!

Эээх, Лера... Кабы знать вовремя...

Цитата: murka от 11:46, 19 октября, 2013Женя, ты ооочень вкусно всегда описываешь процесс приготовления пищи.

Када я описуваю :) - значит готовлю со вдохновением и удовольствием. Спасибо! :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kzkz от 16:43, 19 октября, 2013
сегодня будет плов!
а вот на завтрак думаю - пойти блинчиков напечь что ли  :repa:... не помню есть молоко или нет...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 17:13, 19 октября, 2013
Цитата: МалаЯ от 00:04, 19 октября, 2013
Женя, ты так аппетитно всё описываешь, что можно слюной захлебнуться, причем будучи сытым. Тебе бы книги кулинарные писать ))))

Цитата: 212-й от 13:09, 19 октября, 2013Спасибо, я подумаю.  Но пальму первенства по кулинарному искусству всё же отдам Планеру. Или хулигану?  Или Карабасу?  Запутала ты меня!  

Вашей кулинарной четвёрке на форуме надо отдельную тему  :brovki: ))) По типу колонки в журнале  :yes И вы бы там разгулялись по полной :)
А там глядишь и до книги не далеко  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 00:30, 20 октября, 2013
Не знаю, как остальные, но в этой четверке двое свободных мужчин. Девачкииииии :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 00:37, 20 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 00:30, 20 октября, 2013
Не знаю, как остальные, но в этой четверке двое свободных мужчин. Девачкииииии :brovki:
Я  прям теряюсь в догадках  :bams: ))))))))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Моисей от 19:54, 20 октября, 2013
Напекли пирожков с яблоками и с капустой, сын любит яблочные, прибежал сейчас с кухни сказал "очень вкусно, хочу ещё пирожки с яблоками!" Тесто слоёное дрожжевое, Моховское. На порядок лучше мороженого привозного или хлебокомбинатовского.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kzkz от 21:19, 20 октября, 2013
на завтрак пекла оладьи..., но очередной раз сделала вывод, что нужно к бабушке на мастер-класс!
ну не получаются они у меня такие воздушные как у нее  :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 23:00, 20 октября, 2013
Сварил гороховый супчик с любимой бараниной. К супу - сухарики. Приготовил казан плова. Нажарил блинков. Теперь со спокойной душой качаюсь в кресле, смотрю любимый КВН. ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 06:00, 21 октября, 2013
Не готовлю: для этого есть квартирант (прямо сейчас борщик варит). Чертовски приятно не готовить, скажу я вам)
А какие тут помидорки вкусные..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 07:24, 21 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 06:00, 21 октября, 2013
Не готовлю: для этого есть квартирант (прямо сейчас борщик варит). Чертовски приятно не готовить, скажу я вам)
А какие тут помидорки вкусные..
Помидорки!!!! :o И не попросишь же их привезти...
Привези хоть борщеварительное чудище.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 10:58, 21 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 06:00, 21 октября, 2013
Чертовски приятно не готовить, скажу я вам)


Ага :cooler
Мне вчера на ужин подали салатик из помидоров, огурцов и фасоли. Сначала я отбивалась и есть его не хотела. Но потом сама себя за уши оттягивала. А к салатику были скюэрс - баранина, лучок, болгарский перец- все насажено на палочки и приготовлено на барбекю. Няшка.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 11:01, 21 октября, 2013
Но такое мне блаженство не всегда перепадает- только на мою переработку по смене :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:13, 21 октября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 07:24, 21 октября, 2013борщеварительное чудище
не привезу: он меня видел спросоня и еще я при нем красилась. Теперь я должна его убить.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 18:24, 21 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 18:13, 21 октября, 2013
не привезу: он меня видел спросоня и еще я при нем красилась. Теперь я должна его убить.

Ой а кто он? Мож не стоит убивать :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Добрый Злюка от 18:28, 21 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 06:00, 21 октября, 2013есть квартирант

Цитата: Каркуша от 18:13, 21 октября, 2013он меня видел спросоня

Цитата: Каркуша от 18:13, 21 октября, 2013Теперь я должна его убить.

Ужасти то какие!!!

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 18:28, 21 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 18:24, 21 октября, 2013
Мож не стоит
Поздно...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 18:29, 21 октября, 2013
Добрый Злюка, такой хорошенький ник )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:34, 21 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 18:24, 21 октября, 2013Мож не стоит убивать
Действительно, слепоглухонемой свидетель не опасен
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kzkz от 18:40, 21 октября, 2013
Все хочу проэксперементировать и "сотворить" яблочный штрудель.
Может есть у кого проверенный рецепт?, поделитесь  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Добрый Злюка от 18:56, 21 октября, 2013
Цитата: Marta от 18:29, 21 октября, 2013Добрый Злюка, такой хорошенький ник )))

Спасибочки. :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 22:31, 21 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 18:34, 21 октября, 2013Действительно, слепоглухонемой свидетель не опасен

Борщ сварит, и убей. А что еще с ним делать в эпоху повальной грамотности?  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 22:39, 21 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 18:13, 21 октября, 2013не привезу: он меня видел спросоня и еще я при нем красилась. Теперь я должна его убить.
Помилуй! Жалко чудишко. Я сегодня добрая и жалостливая... Вези его сюда, буду о нем заботиться.

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:52, 21 октября, 2013
Цитата: ptitsa-radio от 22:31, 21 октября, 2013Борщ сварит, и убей.
нене, нам еще неделю питаться надо.
Цитата: Не просто кое-что от 22:39, 21 октября, 2013Вези его сюда, буду о нем заботиться
запись на чудищ для утех сексуальных в другой теме)) Малая уже два застолбила.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: валькирия от 08:47, 22 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 22:52, 21 октября, 2013запись на чудищ для утех сексуальных в другой теме)) Малая уже два застолбила.

А он знает что вы тут планы на него строите?))))))Или пусть будет сюрприззз))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 09:15, 22 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 22:52, 21 октября, 2013
запись на чудищ для утех сексуальных в другой теме)) Малая уже два застолбила.
А варка борща к сексу уже приравнена? :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 17:28, 22 октября, 2013
Цитата: валькирия от 08:47, 22 октября, 2013А он знает
в счастливом неведении готовит макароны болоньезе :degsmile
Цитата: Saintseadog от 09:15, 22 октября, 2013варка борща к сексу уже приравнена?
К нему можно приравнять практически всё)
БОРЩЧ, который лучше, чем секс (Луноликая, привет!).
Стремительным рывком снять кожу и обнажить кусочек курицы. Отварить.
Не спеша почистить овощи и почувствовать в руках приятную округлость картофеля, томатов, лука и свеклы. Размечтаться над морковкой. Испытывая приступы нетерпения, очистить томаты от кожуры, облизывая пальцы от сока и с толком и расстановкой всё нашинковать. Отварить в бульоне картофель, из остальных овощей на медленном огне сделать зажарку. Прислушиваясь к хрусту упругих листочков, нарезать капусту и соединить все ингредиенты в кастрюле, добавить приправы и пряности.
В тарелку с борщем добавить ложечку прохладной сметаны и слиться с ним уженаконецтосколькоможнождать воедино))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 17:35, 22 октября, 2013
Как-то даже неловко после всего этого писать о свинине под шубой и ухе... :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 17:37, 22 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 17:28, 22 октября, 2013
и слиться с ним
Очень толково изложила))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 17:40, 22 октября, 2013
А я на диете.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 18:03, 22 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 17:28, 22 октября, 2013

БОРЩЧ, который лучше, чем секс (Луноликая, привет!).
Стремительным рывком снять кожу и обнажить кусочек курицы. Отварить.
Не спеша почистить овощи и почувствовать в руках приятную округлость картофеля, томатов, лука и свеклы. Размечтаться над морковкой. Испытывая приступы нетерпения, очистить томаты от кожуры, облизывая пальцы от сока и с толком и расстановкой всё нашинковать. Отварить в бульоне картофель, из остальных овощей на медленном огне сделать зажарку. Прислушиваясь к хрусту упругих листочков, нарезать капусту и соединить все ингредиенты в кастрюле, добавить приправы и пряности.
В тарелку с борщем добавить ложечку прохладной сметаны и слиться с ним уженаконецтосколькоможнождать воедино))

Ооооо, это сладкое слово ми....,,,, борщч..
Сижу в томной прохладе кожаного дивана, нежно ласкающего кожу моей по......  Неважно.
Закрыв глаза, ощущаю тот легкий ветерок сексуального влечения, вызванное сочетанием запаха ЕГО....Кончики пальчиков немеют, волосы хотят расслабиться и струиться по плечам в предвкушении того, запретного плода..... бабочки в животике размахнули крыльями так, что бедным почкам пришлось потесниться, вызвав тем самым невыносимую боль в пояснице. Чьорт. Ну и пусть. И вот уже шаловливые ручки тянутся к этому, к тому, что все так любят.... Так хочется вдохнуть полной(я повторюсь- полной грудью) тот манящий запах. От которого так кружится голова. Коснуться язычком той свежей, приятной жидкости.... А потом, не выдержав этого соблазна, просто схватить ртом.... ложку борща.... Ну что, лучше чем секс? :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 18:04, 22 октября, 2013
Цитата: murka от 17:35, 22 октября, 2013
Как-то даже неловко после всего этого писать о свинине под шубой и ухе... :smoke:

Таня, хочешь мы и твоей шубе придумаем описание? :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 18:10, 22 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 18:04, 22 октября, 2013
Таня, хочешь мы и твоей шубе придумаем описание? :)
Хочу
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 18:26, 22 октября, 2013
Цитата: murka от 18:10, 22 октября, 2013
Хочу

Хорошо, дай отдышаться от борща сначала :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 18:43, 22 октября, 2013
Деваааааааачкииииииии  :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: Вы раздел не перепутали?!   :bams: )))))))))))))))))
Пишите ещё! Обо всех блюдах в этом же ключе! )))))))) Мужской кулинарный квартет нашего форума - просто нервно курит в сторонке  :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 18:46, 22 октября, 2013
Цитата: Saintseadog от 09:15, 22 октября, 2013А варка борща к сексу уже приравнена?

че-та нафиг мне такой секс не нужен....  :crazy
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 18:56, 22 октября, 2013
Цитата: Marta от 18:43, 22 октября, 2013
Деваааааааачкииииииии  :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: Вы раздел не перепутали?!   :bams: )))))))))))))))))
Мужской кулинарный квартет нашего форума - просто нервно курит в сторонке  :degsmile

Пусть учатся :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 19:33, 22 октября, 2013
Цитата: Marta от 18:43, 22 октября, 2013Мужской кулинарный квартет нашего форума - просто нервно курит в сторонке 

Дааа уж.....  :repa: Чё уж там курит......с вами запьёшь после такого.....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 20:58, 22 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 17:28, 22 октября, 2013К нему можно приравнять практически всё)БОРЩЧ, который лучше, чем секс (Луноликая, привет!). Стремительным рывком снять кожу и обнажить кусочек курицы. Отварить.Не спеша почистить овощи и почувствовать в руках приятную округлость картофеля, томатов, лука и свеклы. Размечтаться над морковкой. Испытывая приступы нетерпения, очистить томаты от кожуры, облизывая пальцы от сока и с толком и расстановкой всё нашинковать. Отварить в бульоне картофель, из остальных овощей на медленном огне сделать зажарку. Прислушиваясь к хрусту упругих листочков, нарезать капусту и соединить все ингредиенты в кастрюле, добавить приправы и пряности.В тарелку с борщем добавить ложечку прохладной сметаны и слиться с ним уженаконецтосколькоможнождать воедино))
Уже упаковала свою самую эротичную столовую ложку и белье... т.е. не белье, (что я несу? Лера, заткнись!). Конечно же не белье, а тарелку для борща. И, это... сажусь ждать утра, и первым самолетом в СПб!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 21:03, 22 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 18:56, 22 октября, 2013
Пусть учатся :smoke:

Не-не-не! ))) Пусть сохраняют чистоту жанра  :moral ))))) А вот девАчки пусть упражняются в эротической кулинарии, раз уж у них так здорово получается  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:02, 23 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 18:03, 22 октября, 2013Ооооо, это сладкое слово
Посреди культурной столицы, в толпе бегущих замерзших людей, разбив поток на два течения, я стояла, с телефона читала твой пост и ржала в голос. Народ на всякий случай обходил меня стороной.
Есть у кого борщ?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:03, 23 октября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 20:58, 22 октября, 2013первым самолетом в СПб!
по президентской вообще почти даром ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kzkz от 03:06, 23 октября, 2013
сотворила я все таки штрудель....
не скажу, что справилась на 5+, но на 3+ пойдет!, теперь кое какие недочеты в будущем учту
А еще готовила свиные ребра:
ребра порезать, замариновать на пару-тройку часов - соевый соус (вместо соли), уксус (хоть яблочный, хоть виноградный, хоть тот что для суши.. только не обычный), специи (ве тчо под руку попалось для мяса, у меня были для шашлыка специи из Крыма) и очень много лука полукольцами.
все это мариновалось часа 2-3, потом завернула все в фольгу - лук вниз, как подушка, сверху мясо и в духовку...
т.к. свинка была молодой, то я готовила минут 40 при 180 гр, вообще около 1,5 часов запекается...
запах шашлыка, вкус - пальцы проглотить вполне реально!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 07:14, 23 октября, 2013
Цитата: kzkz от 03:06, 23 октября, 2013сотворила я все таки штрудель
на полотенце раскатывала тесто?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 07:22, 23 октября, 2013
ма-а-ахонькие такие осьминожки
некоторые даже с глазками
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: МалаЯ от 08:44, 23 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 07:22, 23 октября, 2013
ма-а-ахонькие такие осьминожки
некоторые даже с глазками

Брррр....не могу я есть еду, если она на меня смотрит!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 08:52, 23 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 00:03, 23 октября, 2013по президентской вообще почти даром ;)
Я в нее не попадаю))))
Цитата: Каркуша от 07:22, 23 октября, 2013ма-а-ахонькие такие осьминожки
Как я люблю осьминогов... Где у нас можно купить?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: валькирия от 09:56, 23 октября, 2013
И Я ХОЧУ ОСМИНОЖЕК:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 10:21, 23 октября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 08:52, 23 октября, 2013Как я люблю осьминогов... Где у нас можно купить?

Я видел совсем недалеко от тебя. У нас на Звёздной в рыбном киоске (бывший АКРОС) рядом с пивнушкой, тот, что ближе к дороге. Между автостоянками.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: валькирия от 10:28, 23 октября, 2013
а их прям с головой едят ? :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 10:41, 23 октября, 2013
Цитата: KARABAS от 10:21, 23 октября, 2013
Я видел совсем недалеко от тебя. У нас на Звёздной в рыбном киоске (бывший АКРОС) рядом с пивнушкой, тот, что ближе к дороге. Между автостоянками.
Оооо, значит на субботу у меня осьминог))) Мммм, мама так вкусно их готовит, поспрошаю как.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 10:50, 23 октября, 2013
Цитата: валькирия от 10:28, 23 октября, 2013а их прям с головой едят ?

Едят так же как кальмара. Потрошат, снимают кожу и всё. Щупальца и сам мешок (голова) съедобные.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: валькирия от 11:10, 23 октября, 2013
Ну я ела осьминог просто щупальцы , а тут с головой и глазами прям :shoking Котлетки делала кальмал,осьминог и белорыбица лучок чесночок,специи травы вкуснотища  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 11:18, 23 октября, 2013
Цитата: валькирия от 11:10, 23 октября, 2013Ну я ела осьминог просто щупальцы , а тут с головой и глазами прям

Вы не забывайте, что на фото - мальки. Там и потрошить-то ещё нечего. ))) У взрослого осьминога конечно глаза и "клюв" с внутренностями удаляются.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 11:25, 23 октября, 2013
 Теперь хочу таких же осьминожек...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: валькирия от 11:42, 23 октября, 2013
Цитата: Saintseadog от 11:25, 23 октября, 2013Теперь хочу таких же осьминожек...

Цитата: Saintseadog от 11:25, 23 октября, 2013

Будем вместе хотеть)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 16:30, 23 октября, 2013
Лосось аммммммммм секси лосось
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: kzkz от 18:05, 23 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 07:14, 23 октября, 2013
на полотенце раскатывала тесто?
Да, на полотенце  :)
Подруга уже после рассказала. что она обычно на пищевой пленке раскатывает... но вот поеду в деревню, поучусь у нее  :)
но на полотенце мне понравилось  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:06, 24 октября, 2013
Не готовлю, бичую, напилась неведомого вкусного темного пива, ха-ра-шо и вкусно. Это можно считать готовкой?
Квартирант забацал какую-то рыбу, название не запомнила, что-то родственное пакгаузу :degen
Вкусно-замечательная, скажу я вам, рыба.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:40, 24 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 21:06, 24 октября, 2013
Квартирант забацал какую-то рыбу
Совсем заездили петроградского мущщину! :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:43, 24 октября, 2013
Цитата: Planer от 21:40, 24 октября, 2013петроградского
он с Елизово, кстате
девачки, марафетьтесь!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 22:22, 24 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 21:43, 24 октября, 2013он с Елизово, кстатедевачки, марафетьтесь!
ОМГ, чего ты молчала все это время?!
ты и в самом деле его привезешь!
(с подозрением) А его не Сергеем зовут?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:23, 24 октября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 22:22, 24 октября, 2013ты и в самом деле его привезешь
для форумчанок что не сделаешь...
Цитата: Не просто кое-что от 22:22, 24 октября, 2013не Сергеем
нет
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 22:27, 24 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 22:23, 24 октября, 2013
нет
фффух! От сердца отлегло)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 07:51, 25 октября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 22:27, 24 октября, 2013
фффух! От сердца отлегло)))

У меня тожа :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 07:53, 25 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 22:23, 24 октября, 2013
для форумчанок

Надежда, фотку в студию того что так возбудительно борщи варит
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 10:01, 25 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 07:53, 25 октября, 2013Надежда, фотку в студию того что так возбудительно борщи варит

Если она его щелкнет с борщем, пчелы точно что-то заподозрят))) Точнее, одно пчелочудище))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:51, 25 октября, 2013
тиха, девачки, не нагнетайте, нам еще кормиться надо
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 21:16, 25 октября, 2013
суп с лапшой и плов, а сейчас вторую банку сгущенного молока лопаю  ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:23, 25 октября, 2013
Цитата: Одуванчик от 21:16, 25 октября, 2013а сейчас вторую банку сгущенного молока лопаю

Ирина!!! :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:33, 25 октября, 2013
У хорошей девочки и аппетит хороший))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:44, 26 октября, 2013
Классический грибной супчег на бульоне из треснувшей наискосок сахарной косточки)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:46, 26 октября, 2013
Цитата: Planer от 19:44, 26 октября, 2013грибной супчег
я уже выезжаю
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:48, 26 октября, 2013
Со сметанкой.
Мильковской)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:49, 26 октября, 2013
готовь мне тапки
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 19:50, 26 октября, 2013
Рис вот сварила. С куркумой.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 19:54, 26 октября, 2013
индюшачьи ляжки с овощами...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:58, 26 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 19:49, 26 октября, 2013
готовь мне тапки
Меняемся на Нокию? :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:00, 26 октября, 2013
Цитата: Planer от 19:58, 26 октября, 2013Меняемся на Нокию?
ок, пока я ношу твои тапки, ты пользуешься нокией. суп съем Тапки сниму - тел вернешь.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:01, 26 октября, 2013
Цитата: Planer от 19:58, 26 октября, 2013готовь мне тапки
Меняемся на Нокию?

а готовить, что будете? :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:03, 26 октября, 2013
Цитата: хулиган от 20:01, 26 октября, 2013готовить, что будете?
тапки и телефон
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:05, 26 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 20:03, 26 октября, 2013тапки и телефон

рецепт скинуть не забудьте... ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:08, 26 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 20:00, 26 октября, 2013
ок,
Придется запрятать тапки у тябя на хате))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:15, 26 октября, 2013
Открыл грушу, разломал коньяк и помыл шоколадку  :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:18, 26 октября, 2013
Цитата: хулиган от 20:05, 26 октября, 2013рецепт
Для приготовления нам потребуются:
Планер - 1 шт.
Каркуша - 1 шт.
Тапки - 1 пара
Нокия 515 - 1 шт.
Суперклей - 2 тюбика

Соединить Планера и тапки, доставить по месту проживания Каркуши. Налить в каждый тапок по тюбику клея, клей распределить, не взбалтывать. Торжественно произвести обмен тапки-телефон, проконтролировать процесс надевания тапок Каркушей. Выждать 15 минут, придавив Каркушу к тапкам. Планеру, под демонический хохот собственного производства, с телефоном красиво убежать в закат.
Каркушу в слезах и тапках подавать на стол хирурга, украсив веточкой базилика.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:20, 26 октября, 2013
Цитата: Planer от 20:15, 26 октября, 2013
Открыл грушу, разломал коньяк и помыл шоколадку  :smoke:
опять ночером в бар с пивоварней пойдем :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 20:29, 26 октября, 2013
картошка-селедка, сырники....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:30, 26 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 20:18, 26 октября, 2013
Планеру, под демонический хохот собственного производства, с телефоном красиво убежать в закат.
Хотелось бы на берегу океана, под пальмами, по белоснежному песочку и не оставляя следов))
Цитата: Медвежоночек от 20:29, 26 октября, 2013
картошка-селедка,
А как селедка по-английски? :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:35, 26 октября, 2013
Цитата: Planer от 20:30, 26 октября, 2013А как селедка по-английски?

сельодка сэр :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:35, 26 октября, 2013
Цитата: Planer от 20:30, 26 октября, 2013на берегу океана, под пальмами, по белоснежному песочку
так любой дурак сможет, а ты попробуй красиво убежать в закат по раздолбанной придомовой дороге, грациозно перепрыгивая лужи, котов и собачьи какулы
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:47, 26 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 20:35, 26 октября, 2013
а ты попробуй красиво убежать
С Нокией 515 подмышкой?  Легко!
Пуля АК-74 покажется тебе черепахой по сравнению со мной))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:55, 26 октября, 2013
Пожалуй, останусь-ка я в Питере ещё на месяц-другой..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 20:55, 26 октября, 2013
Чё за засиралово тем?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 20:56, 26 октября, 2013
Цитата: Planer от 20:30, 26 октября, 2013А как селедка по-английски?

по английски не знаю, а по латыни (видовое название) клупея (clupea - кажись так пишется :repa:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:59, 26 октября, 2013
Цитата: Медвежоночек от 20:56, 26 октября, 2013по английски не знаю
herring
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 02:36, 27 октября, 2013
печение с корицей и лимоном, а также рыба с картофелем с соусом из майонеза, сыра и кетчупа, запеченные в духовке
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 15:36, 27 октября, 2013
Цитата: хулиган от 20:59, 26 октября, 2013herring
Еще лучше))

А у меня сегодня вкуснючий говяжий бульон. С сухариками!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 18:09, 27 октября, 2013
МАНТЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫ  :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 18:14, 27 октября, 2013
Тушу овощи в мультиварке, в духовке запекаются слойки с малиной..считаю минутки, быстрей бы, быстрей)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 18:15, 27 октября, 2013
Нахимичила салат из того, что было в холодильнике. Странно, но получилось очень вкусно  :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:21, 27 октября, 2013
фейхоа - неведомая мура, наверное, плоды недозрелые были.

Квартирант наварил языка, присутствовала при разделке. Некоторые вещи мне лучше не видеть..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 18:23, 27 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 18:21, 27 октября, 2013фейхоа - неведомая мура, наверное, плоды недозрелые были.
А я вот его самого только тертый с сахаром ела. Божественно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:24, 27 октября, 2013
Цитата: Аличка от 18:23, 27 октября, 2013Божественно
учитывая, что я знакома с фейхоа только по алкогольным напиткам - поверю)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:25, 27 октября, 2013
Цитата: Аличка от 18:23, 27 октября, 2013тертый с сахаром
и прямо целиком натирать надо?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 18:25, 27 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 18:25, 27 октября, 2013
и прямо целиком натирать надо?
ХЗ, я только готовый ела  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 18:27, 27 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 18:21, 27 октября, 2013
фейхоа - неведомая мура, наверное, плоды недозрелые были.
обожаю эту муру, перекрученную с сахаром... :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:28, 27 октября, 2013
ну я в смятении: полная тарелка зеленых штук, которые трут с сахаром, а чё делать - хз.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 18:33, 27 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 18:28, 27 октября, 2013
ну я в смятении: полная тарелка зеленых штук, которые трут с сахаром, а чё делать - хз.
Гугл есть?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:33, 27 октября, 2013
забанили
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 18:34, 27 октября, 2013
Мож в Яндексе получится.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:36, 27 октября, 2013
я кругом в немилости :bigeye:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 18:41, 27 октября, 2013
Как приготовить фейхоа, протертое с сахаром
Очень просто. Удалите чашелистики, прокрутите фейхоа через мясорубку вместе с кожурой или протрите через среднего размера тёрку. И смешайте с сахаром. На полкило фруктов я добавляю 7-8 столовых ложек сахара.
http://www.ehau.ru/feihoa-protertoe-s-saharom-recept-prigotovleniya (http://www.ehau.ru/feihoa-protertoe-s-saharom-recept-prigotovleniya)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:42, 27 октября, 2013
Цитата: murka от 18:41, 27 октября, 2013Как приготовить фейхоа
чтд))
Спасибо :4mok
пойду с умным лицом над зеленой мурой поколдую, квартирант как раз блинчиков нажарил.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 18:47, 27 октября, 2013
Цитата: murka от 18:14, 27 октября, 2013
Тушу овощи в мультиварке, в духовке запекаются слойки с малиной..считаю минутки, быстрей бы, быстрей)
Мне было вкусно..спасибо за внимание)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 18:51, 27 октября, 2013
Фейхоа очень вкусная и оооочень полезная мура (там много йода)  :yes ))))) Просто так есть невозможно, а вот прокрученную через мясорубку - мммм..  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:02, 27 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 18:33, 27 октября, 2013
забанили
Доигралась?
А нефиг было Аничковым коням ноги отрывать (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fcss.loveplanet.ru%2F3%2Fimgstc%2Fchat%2Fsmile19.gif&hash=b6af80a0bc9becdd8f81d89bddd910ead1c8e742)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:08, 27 октября, 2013
Цитата: Planer от 19:02, 27 октября, 2013Аничковым коням ноги отрывать
там вообще интересная история: Клодт наваял пару коней, и этих коней император начал дарить кому ни попадя, пока скульптор не психанул и не поставил композицию из четырёх коней. А четыре коня уже не подаришь)
Цитата: Marta от 18:51, 27 октября, 2013прокрученную через мясорубку
натерла уже.
Квартирант предложил залить всё это великолепие водкой. Наш человек :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 19:10, 27 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 19:08, 27 октября, 2013Квартирант предложил залить всё это великолепие водкой. Наш человек
споить хочет и ... надругаться.... :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:12, 27 октября, 2013
Цитата: хулиган от 19:10, 27 октября, 2013споить хочет и ... надругаться....
всех не вывезет :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:13, 27 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 19:08, 27 октября, 2013
залить всё это великолепие водкой.
Неужели проявишь несгибаемую волю? :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 19:16, 27 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 19:12, 27 октября, 2013всех не вывезет

Вас там куча?и проверяла что ли? :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:17, 27 октября, 2013
Цитата: Planer от 19:13, 27 октября, 2013
Неужели проявишь несгибаемую волю? :shoking
сижу ем, зачем хороший продукт на какое-то бухло переводить? не понимаю :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:17, 27 октября, 2013
Цитата: хулиган от 19:16, 27 октября, 2013
Вас там куча?
нас - рать :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:19, 27 октября, 2013
Вотка? С утра?

Похоже, день удался.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:25, 27 октября, 2013
Цитата: Planer от 19:19, 27 октября, 2013С утра?
Поклёп!
какие ваши доказательства?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 19:37, 27 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 19:25, 27 октября, 2013какие ваши доказательства?

Цитата: Каркуша от 19:17, 27 октября, 2013нас - рать

:degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 19:38, 27 октября, 2013
до готовых мантов осталось 30 минут.... слюни текут безбожно...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:41, 27 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 19:25, 27 октября, 2013
какие ваши доказательства?
Капитализм))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 21:06, 27 октября, 2013
Какой торт бы с мёдом (или без) вкусный приготовить? Медовик уже был недели 2 назад, не хочется его пока
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:03, 27 октября, 2013
Цитата: Planer от 19:41, 27 октября, 2013Капитализм
утро с водки начиналось не у меня?

кесьмесь из фейхоа приобрело неподражаемый оттенок баклажанной икры :puke
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 23:26, 27 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 23:03, 27 октября, 2013
кесьмесь из фейхоа приобрело неподражаемый оттенок баклажанной икры :puke
Значит железа много, ешь не капризничай.
Вернешься домой, встоскуешь по несъеденной фейх(уе, ое, оа?)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 23:30, 27 октября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 23:26, 27 октября, 2013
Вернешься домой, встоскуешь по несъеденной фейх(уе, ое, оа?)

:lol: :lol: :lol: Не склоняется эта хрень ))))))))))))))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:01, 28 октября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 23:26, 27 октября, 2013ешь не капризничай
нимагу, не лезет, план по экзотике перевыполнен
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 00:04, 28 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 00:01, 28 октября, 2013
нимагу, не лезет, план по экзотике перевыполнен
В банку закатай)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:06, 28 октября, 2013
много проще сам фрукт привезти, не так ли? Их в соседней торгушке - как грязи.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 00:11, 28 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 00:06, 28 октября, 2013
много проще сам фрукт привезти, не так ли? Их в соседней торгушке - как грязи.
Питер испортил тебя, милая))) А этот фейх(как же хочется просклонять!)оа натертый выбрасывать штоль?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:14, 28 октября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 00:11, 28 октября, 2013Питер испортил тебя
меня жизззь испортила и непомерный цинизм)
Цитата: Не просто кое-что от 00:11, 28 октября, 2013выбрасывать штоль?
я оставлю миску с биомассой в качестве благодарности за гостеприимство. Хошь - ешь, хошь- мажь.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 00:17, 28 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 00:14, 28 октября, 2013
меня жизззь испортила и непомерный цинизм)я оставлю миску с биомассой в качестве благодарности за гостеприимство. Хошь - ешь, хошь- мажь.
На крайний случай масочку...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 00:19, 28 октября, 2013
А я везу трёхлитровую банку фейхуи Ульзане в Мск..  :bams: очень она ему нравится..
Так что не разбрасывайтесь там этой вкусняшкой )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:21, 28 октября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 00:17, 28 октября, 2013масочку
квартиранту :degsmile
Цитата: Marta от 00:19, 28 октября, 2013А я везу трёхлитровую банку
а у меня перевес как бы не случился((
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 00:22, 28 октября, 2013
Цитата: Marta от 00:19, 28 октября, 2013
А я везу трёхлитровую банку фейхуи Ульзане в Мск..  :bams: очень она ему нравится..
Так что не разбрасывайтесь там этой вкусняшкой )))
Он куда ее прикладывает? Внутрь организма или наружу?
Только что прочитала, что маска из фейх(черт!) хороша для сухой кожи и обладает омолаживающим эффектом.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 00:24, 28 октября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 00:22, 28 октября, 2013
Он куда ее прикладывает? Внутрь организма или наружу?
Только что прочитала, что маска из фейх(черт!) хороша для сухой кожи и обладает омолаживающим эффектом.
Мы проглоты )))  Мы маски внутрикишечно делаем  :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:25, 28 октября, 2013
Цитата: Marta от 00:24, 28 октября, 2013Мы маски внутрикишечно делаем
тут надо точку входа уточнить обязательно :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 00:27, 28 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 00:25, 28 октября, 2013
тут надо точку входа уточнить обязательно :moral


Вход исключительно оральный )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 02:53, 28 октября, 2013
Цитата: Erra от 21:06, 27 октября, 2013
Какой торт бы с мёдом (или без) вкусный приготовить? Медовик уже был недели 2 назад, не хочется его пока

Я медовик ела бы и день и ночь.....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 03:11, 28 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 02:53, 28 октября, 2013
Я медовик ела бы и день и ночь.....
Ночью жрать вредно  :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 03:21, 28 октября, 2013
Цитата: Erra от 03:11, 28 октября, 2013
Ночью жрать вредно  :moral

Согласна. Ночью надо пить :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 07:22, 28 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 03:21, 28 октября, 2013Ночью надо пить
и кипеть
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 09:45, 28 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 02:53, 28 октября, 2013
Я медовик ела бы и день и ночь.....
Всё, хочу медовик... в детстве (!!!!) готовила, сейчас не умею, мамины рецепты открыла, почерк не разобрать. Из нета скачала, приготовила, с кремом не заладилось... :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 11:09, 28 октября, 2013
Цитата: murka от 09:45, 28 октября, 2013
Всё, хочу медовик... в детстве (!!!!) готовила, сейчас не умею, мамины рецепты открыла, почерк не разобрать. Из нета скачала, приготовила, с кремом не заладилось... :o

:degen я с рынка на КП постоянно покупала

Цитата: Каркуша от 07:22, 28 октября, 2013
и кипеть


Чей то за однословные ответы?!?! Батарейку экономишь? :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 17:12, 28 октября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 23:26, 27 октября, 2013Вернешься домой, встоскуешь по несъеденной фейх(уе, ое, оа?)

Цитата: Marta от 00:19, 28 октября, 2013А я везу трёхлитровую банку фейхуи

Цитата: Не просто кое-что от 00:11, 28 октября, 2013А этот фейх(как же хочется просклонять!)оа

Цитата: Marta от 23:30, 27 октября, 2013Не склоняется эта хрень ))))))))))))))))))
Да тут всем похоже - пофейх......ую!  ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 17:17, 28 октября, 2013
Сарган.. это которая рыба-игла  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 17:20, 28 октября, 2013
Цитата: Marta от 17:17, 28 октября, 2013Сарган.. это которая рыба-игла 

К ней бы ещё рыбу-нитку, и можно было бы сшить неплохой ужин.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 17:21, 28 октября, 2013
Цитата: KARABAS от 17:20, 28 октября, 2013
К ней бы ещё рыбу-нитку, и можно было бы сшить неплохой ужин.

А может вышить? ;)

На мой взгляд эта рыба больше на змею похожа  :repa: Только морда острая-острая и с зубами..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 17:23, 28 октября, 2013
Цитата: Marta от 17:21, 28 октября, 2013А может вышить?
Согласен! ))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 18:59, 28 октября, 2013
Цитата: Marta от 17:21, 28 октября, 2013
А может вышить? ;)

На мой взгляд эта рыба больше на змею похожа  :repa: Только морда острая-острая и с зубами..
а на вкус как?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 19:06, 28 октября, 2013
Цитата: murka от 18:59, 28 октября, 2013
а на вкус как?
Нормально ))) а по 'консистенции' напоминает белокорый палтус, ибо суховат )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:09, 28 октября, 2013
А что если супчика куриного? Да с потрошками? А?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 19:11, 28 октября, 2013
Цитата: Planer от 19:09, 28 октября, 2013А что если супчика куриного? Да с потрошками? А?

Угадал! ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:20, 28 октября, 2013
Приз в студию?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 19:22, 28 октября, 2013
Возьми с полки пирожок :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 19:23, 28 октября, 2013
Ничего не готовлю. На блюдо оливки, сладкий запеченый перец и маринованые шампиньоны. И крэкерс.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:31, 28 октября, 2013
Лохотрон детектед! :devil
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lёxus от 19:32, 28 октября, 2013
день первый - гречка
день второй - гречка
день третий - фу гречка
день четвёртый - бе гречка
день пятый - чё опять!!??
день шестой- ......
день седьмой - Вау гречка!!!

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:15, 28 октября, 2013
Медвежоночек, когда капусту солить?
Просвети народ)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: МалаЯ от 20:37, 28 октября, 2013
Цитата: Planer от 20:15, 28 октября, 2013
Медвежоночек, когда капусту солить?
Просвети народ)

Я уже на пробу сделала немного с медом. Нямка  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:30, 28 октября, 2013
Цитата: Planer от 20:15, 28 октября, 2013Медвежоночек, когда капусту солить?
Просвети народ)

Я думал после первых заморозков уже можно..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:47, 28 октября, 2013
Цитата: Planer от 20:15, 28 октября, 2013
Медвежоночек, когда капусту солить?
Просвети народ)
у нас мама традиционно капусту солила на ноябрьские праздники.

Цитировать
тут есть еще пара нюансов....
Капусту солят на 5-6 день новолуния, в  "мужской"день (понедельник, вторник или четверг). Фазы луны влияют на количество рассола, на то, чтобы капуста не была мягкой, не перекисла... я этого придерживаюсь, капуста получается хорошая. Хрустящая и вкусная.
Женщинам в "критические дни" заготовками на зиму нельзя заниматься (они испортятся) - старинная русская примета.

сейчас луна убывающая, новолуние 5 ноября, дальше считаем и солим  :degen

ну и для забывчивых склеротиков напомню, где мы делились нюансами  засолки :degen http://www.pkforum.ru/index.php?topic=38995.msg767860#msg767860 (http://www.pkforum.ru/index.php?topic=38995.msg767860#msg767860)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:55, 29 октября, 2013
Это заговор: приезжаю домой, а там - БОРЩ. Глаза б не видели  :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:04, 29 октября, 2013
с возвращением)))

а у меня был копченый омуль из Н-ска и пиво.... :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:09, 29 октября, 2013
Цитата: Медвежоночек от 21:04, 29 октября, 2013с возвращением)))
спасибо)
кушать хочется..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 22:19, 29 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 20:55, 29 октября, 2013приезжаю домой
Надя, с приездом!  :yaya:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:26, 29 октября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 22:19, 29 октября, 2013Надя, с приездом! 
Пасиб)
залезла в банку с заспиртованной брусникой - настаивается, родимая, уже пахнет вкусно и цвет красненький. Тока мутновата, зараза. Муть фильтрованием можно вывести?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:55, 29 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 22:26, 29 октября, 2013
Пасиб)
Муть фильтрованием можно вывести?

Можно. Путем приема внутрь. С возвращением! :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 22:56, 29 октября, 2013
Меня волнует вопрос чудища борщеварящего  :brovki: ))))))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 23:01, 29 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 22:26, 29 октября, 2013
Пасиб)
залезла в банку с заспиртованной брусникой - настаивается, родимая, уже пахнет вкусно и цвет красненький. Тока мутновата, зараза. Муть фильтрованием можно вывести?
Don't worry. Разливай в непрозрачные стаканы  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 23:42, 29 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 22:26, 29 октября, 2013
Пасиб)
залезла в банку с заспиртованной брусникой - настаивается, родимая, уже пахнет вкусно и цвет красненький. Тока мутновата, зараза. Муть фильтрованием можно вывести?
Если мешает, то можно, воронка, кругляшки для глаз в центр и фильтруй.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 23:49, 29 октября, 2013
Цитата: Скорпион от 23:42, 29 октября, 2013то можно, воронка, кругляшки для глаз в центр и фильтруй.

Скорп, ты сам так пробовал? Я делал - процесс очень длительный. Терпения не хватило. Через вату вообще медленно фильтруется, хотя на выходе - прозрачный раствор. Можно дать отстояться, муть осядет и аккуратно слить.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:59, 29 октября, 2013
Цитата: Скорпион от 23:42, 29 октября, 2013
Если мешает, то можно, воронка, кругляшки для глаз в центр и фильтруй.

Я недавно настояла водку с красным перцем( настойка для втирания в корни волос для укрепления и роста). Потом надо было профильтровать. Воронка и вата. Настойка чистая как слеза
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:24, 30 октября, 2013
Цитата: Marta от 22:56, 29 октября, 2013
Меня волнует вопрос чудища борщеварящего  :brovki: ))))))))))
а в чем вопрос-то заключается?
Цитата: Не просто кое-что от 23:01, 29 октября, 2013Don't worry.
перфекционизм проклятый..
Скорее всего, буду фильтровать, отстоять не получиться - взвесь слишком мелкая.

Карабас, ты аватарку обновил или меня память подводит?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 00:30, 30 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 00:24, 30 октября, 2013а в чем вопрос-то заключается?

Ты его девчонкам привезла? ;))))


Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:32, 30 октября, 2013
Цитата: Marta от 00:30, 30 октября, 2013Ты его девчонкам привезла?
Эх, Лена, я так старательно пёрла магнитики и бронзовый окорок коня, что совсем забыла про квартиранта..
Впрочем, он сам скоро подъедет, буквально на этой неделе.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 00:40, 30 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 00:32, 30 октября, 2013
Эх, Лена, я так старательно пёрла магнитики и бронзовый окорок коня, что совсем забыла про квартиранта..

Эх, Надя, Надя  :bams: )))))) Непраааавильно ты расставила приоритеты  :lol: )))))))))))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:43, 30 октября, 2013
Да не, как раз правильно :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 07:14, 30 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 00:24, 30 октября, 2013Скорее всего, буду фильтровать, отстоять не получиться - взвесь слишком мелкая.

Возьми кофейный бумажный фильтр.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 09:00, 30 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 00:32, 30 октября, 2013я так старательно пёрла магнитики и бронзовый окорок коня,

а плетку? :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 09:07, 30 октября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 07:14, 30 октября, 2013Возьми кофейный бумажный фильтр.
Действительно,  здравая мысль. До ДР Юльки постоит, потом процежу.
Цитата: хулиган от 09:00, 30 октября, 2013а плетку?
я же писала, что денег только на леденечик хватит: там самая плётка дешевая что-то около 1,5т.
Кстати, была мысль прикупить чего-нибудь в шопе, но как представила, что чемодан будут просвечивать на досмотре и все мои секретики увидят, что-то застремалась)
На магнитик соглашайся.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 09:09, 30 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 09:07, 30 октября, 2013На магнитик соглашайся.

хорошо.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 09:23, 30 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 09:07, 30 октября, 2013
До ДР Юльки постоит, потом процежу.
Когда сие восхитительное событие?  :blush2:
Если нет кофейного фильтра, упаковку не покупай, лучше я тебе дам несколько штук.
После работы иногда заезжаю в Вегу, это в начале шестого. Ты же где-то рядом работаешь? Выскочишь на минутку)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 09:26, 30 октября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 09:23, 30 октября, 2013Когда сие восхитительное событие?
5 января, времени еще навалом, а фильтр с работы один экпроприирую.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 09:38, 30 октября, 2013
Утром приготовила отпад какой красивый омлет! И очень большой. Решила сложить в контейнер и взять с собой на обед на работу. Сложила, с краю добавила ложку кабачковой икры. Закрыла.
Пока донесла до работы - хм...
Смотрю на контейнер прозрачный, и даже открывать страшно - безобразнейшее зрелище! Как оно могло так перетрястись!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 09:43, 30 октября, 2013
Цитата: хулиган от 09:00, 30 октября, 2013
а плетку? :repa:

Чей-то ты на чужое добро заришься?!? Это мое! :moral а то как дам больно. Тапком.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 09:56, 30 октября, 2013
Цитата: чертенок13 от 09:38, 30 октября, 2013кабачковой икры
Прочитала.
Пошла проверила заначки.
Нашла банку кабачковой икры ещё с прошлой жизни - пайковую.
Это лучше, чем борщ!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 10:06, 30 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 09:56, 30 октября, 2013

Нашла банку кабачковой икры ещё с прошлой жизни - пайковую.


Обожаю бич-пасту! :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 10:07, 30 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 09:43, 30 октября, 2013как дам больно. Тапком.

садистка... :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 10:12, 30 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 10:06, 30 октября, 2013бич-пасту! :cooler
Солнышко, песочек, волны шумят... Лежишь на Майами-бич... И кушаешь бич-пасту)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 10:16, 30 октября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 10:12, 30 октября, 2013
Солнышко, песочек, волны шумят... Лежишь на Майами-бич... И кушаешь бич-пасту)))

Это лучше, чем? :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 10:23, 30 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 10:16, 30 октября, 2013
Это лучше, чем? :brovki:
Miami Beach is better than Halaktyrka Beach
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 13:35, 30 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 00:24, 30 октября, 2013Карабас, ты аватарку обновил или меня память подводит?

Твоя память светла и безукоризненна, как профильтрованная через вату брусничная настойка! Аватарка новая. На прежней я был с ромашкой, а теперь приготовил розочку к твоему возвращению. ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 15:40, 30 октября, 2013
Цитата: KARABAS от 13:35, 30 октября, 2013приготовил розочку к твоему возвращению. ))
чертовски приятно)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:46, 31 октября, 2013
Лимончелла...
Посмотрела я сей "шедевр": в банке с анализами желтоватой жидкостью плавают белёсые хлопья в мелкую точечку :crazy
Вы бы знали, насколько стремительно я собрала весь потенциал отвари и дурости и... хлебнула-таки. Дважды, кажется.
Ничё так, но концентрирована.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 11:29, 31 октября, 2013
Кекс с бананами и кокосовой стружкой.
Даже не знаю, в чем подвох: не зеленый, не кривой, пышный и вкусный.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 11:31, 31 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 11:29, 31 октября, 2013
Кекс с бананами и кокосовой стружкой.
Даже не знаю, в чем подвох: не зеленый, не кривой, пышный и вкусный.

Наверно, стружки свежие
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 11:34, 31 октября, 2013
Цитата: Луноликая от 11:31, 31 октября, 2013
Наверно, стружки свежие
а то: всю ночь строгала :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 11:39, 31 октября, 2013
Цитата: Каркуша от 11:34, 31 октября, 2013
а то: всю ночь строгала :degen

Ну ты матерая, опытная на лимончелле :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:03, 01 ноября, 2013
Очень густой, наваристый бульон из говяжьих коленок стал основой для великолепного горохового супчега, причем горох был зеленый, подчеркиваю: зеленый, а не желтый)
Морковь, картофель, лук, лаврушка, сушеный сельдерей... все, как обычно.
А вот пару зубчиков таиского чеснока сделали простую еду неповторимой))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:06, 01 ноября, 2013
Цитата: Planer от 22:03, 01 ноября, 2013
Очень густой, наваристый бульон из говяжьих коленок стал основой для великолепного горохового супчега, причем горох был зеленый, подчеркиваю: зеленый, а не желтый)
Морковь, картофель, лук, лаврушка, сушеный сельдерей... все, как обычно.
А вот пару зубчиков таиского чеснока сделали простую еду неповторимой))

Надеюсь, в планах нет- остаться у кого то на ночь? :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:09, 01 ноября, 2013
Цитата: Луноликая от 22:06, 01 ноября, 2013
Надеюсь
Ай вилл синк абоут ит))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:12, 01 ноября, 2013
Цитата: Planer от 22:09, 01 ноября, 2013
Ай вилл синк абоут ит))

Oкэй дэн, мэйк шор, ю донт ит дат суп бефор ю гоу))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:20, 01 ноября, 2013
Цитата: Луноликая от 22:06, 01 ноября, 2013Надеюсь, в планах нет- остаться у кого то на ночь?

это ревность?или предупреждение? :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:22, 01 ноября, 2013
И, кстатЕ, Капитанский ром сводит на нет все негативные последствия горохового супчега))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:30, 01 ноября, 2013
Цитата: хулиган от 22:20, 01 ноября, 2013
или предупреждение? :degen

Предупреждение. Он же у дамы останется(надеюсь) :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:31, 01 ноября, 2013
Цитата: Planer от 22:22, 01 ноября, 2013
И, кстатЕ, Капитанский ром сводит на нет все негативные последствия горохового супчега))

Ладно, уговорил уже. Иди давай :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:32, 01 ноября, 2013
Цитата: Planer от 22:22, 01 ноября, 2013Капитанский ром сводит на нет
от рома закладывает уши и отбивается обоняние?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:33, 01 ноября, 2013
Цитата: Каркуша от 22:32, 01 ноября, 2013
от рома закладывает уши и отбивается обоняние?

И одеяло поднимается :pom:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:34, 01 ноября, 2013
Ой, вы двое уже замучили))) будете на форуме заявлять или нет? :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:36, 01 ноября, 2013
Цитата: Луноликая от 22:33, 01 ноября, 2013И одеяло поднимается
в каком случае? :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:39, 01 ноября, 2013
Нет.
Кишечник в шоке  в ужасе перестает перерабатывать горох))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:41, 01 ноября, 2013
Цитата: Planer от 22:39, 01 ноября, 2013
Нет.
Кишечник....

Я не про кишечник :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 23:33, 01 ноября, 2013
Блин, начиталсь вас, пожарила свиноты. Ну и съела, вестимо.
Диета? Давай досвиданья!  :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 23:39, 01 ноября, 2013
Завтра по плану шашлыки. :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 23:41, 01 ноября, 2013
Цитата: Аличка от 23:39, 01 ноября, 2013
Завтра по плану шашлыки. :cooler
Только кефир! Только хардкор!  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 23:42, 01 ноября, 2013
Не, не, не, Дэвид Блэйн  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 00:20, 02 ноября, 2013
Цитата: Аличка от 23:39, 01 ноября, 2013
Завтра по плану шашлыки. :cooler
..а твое пятничное шампанское ? ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 00:55, 02 ноября, 2013
Цитата: Planer от 22:22, 01 ноября, 2013И, кстатЕ, Капитанский ром сводит на нет все негативные последствия горохового супчега))

Дружище, ты как и я, проникся и оценил по достоинству божественный вкус этого небесного нектара? (я имею ввиду конечно ром, а не суп ;) )
Цитата: Planer от 22:39, 01 ноября, 2013Кишечник в шоке  в ужасе перестает перерабатывать горох))
Естественно! Кишечник тоже не дурак, и начинает перерабатывать то, что ему больше нравится. И при этом в ужасе - как в него попал горох...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 01:52, 02 ноября, 2013
Цитата: Луноликая от 22:34, 01 ноября, 2013будете на форуме заявлять или нет?
Буду.
Заявляю.
Официально заявляю:
я Кеннеди не убивала!
я не устраивала всемирный потоп!
не ломала сайт госуслуг!
и да, это я съела последнюю швейцарскую шоколадку.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Magic от 05:02, 02 ноября, 2013
Паровые котлетки. Вкуснотища!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 08:23, 02 ноября, 2013
Цитата: Танико от 00:20, 02 ноября, 2013
..а твое пятничное шампанское ? ;)
Оно было  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 08:35, 02 ноября, 2013
Цитата: Каркуша от 01:52, 02 ноября, 2013
Буду.
Заявляю.
Официально заявляю:
я Кеннеди не убивала!
я не устраивала всемирный потоп!
не ломала сайт госуслуг!
и да, это я съела последнюю швейцарскую шоколадку.

Ладно тогда в личику напишу :brovki:

У меня на завтрак: желатто грейпфрутовое и пашионфрутовое, фруктовый салат из киви, апельсина и винограда.  :kult:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 11:43, 02 ноября, 2013
Делайте со мной что хотите, думайте обо мне некомплиментарно, стыдите меня прилюдно, на глазах у всего интернетчества, - но я снова ленюсь готовить. И да, - я снова заказал осетинские пироги.  :pom:

Здравствуйте, меня зовут Евгений. Иногда, по субботам, я страдаю пирого-зависимостью.   :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 11:52, 02 ноября, 2013
Цитата: Луноликая от 08:35, 02 ноября, 2013тогда в личику напишу
кому?

Косила до последнего:
Рано-рано проснулась от сверлящего кошачьего пристального взгляда. Вопросительно: "ммм??" Игнорирую.
Шпана тихонько шебуршит. Попытку отправить меня в кухонное рабство пресекла. Валяюсь.
Кошка в лицо: "Ммммм?". Игнорирую.
Недовышколенная Ю упёрлась холодными ногами в живот и мне в ухо: "Кусить посьли!". Прикинулась мёртвой.
Русь по стенке пробирается до дивана. Оккупанты.
Кошка: "МММММ!". Затолкана под одеяло.

Очнулась. Тишина настораживает. Помчалась кормить, пока они сами себя ножами на пятаки не порубали.

Сладкие бутеры, яичница с колбасой, салат из помидорок.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 12:10, 02 ноября, 2013
На выхи можно позавтракать обстоятельно, не спеша...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:15, 02 ноября, 2013
Цитата: Planer от 12:10, 02 ноября, 2013позавтракать
плагиат :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 12:29, 02 ноября, 2013
Я тваво завтрака не видел :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 12:31, 02 ноября, 2013
Пойду сало порежу.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 12:32, 02 ноября, 2013
Цитата: Planer от 12:10, 02 ноября, 2013На выхи можно позавтракать обстоятельно, не спеша...

Не представляю - и как такое великолепие можно вкушать в сухомятку?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 12:34, 02 ноября, 2013
Чийком запил))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:35, 02 ноября, 2013
Цитата: Planer от 12:29, 02 ноября, 2013
Я тваво завтрака не видел :degsmile
ничё не знаю
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 13:20, 02 ноября, 2013
А я соберу всю свою волю и на провокационный выпад внимание не обращу  :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 13:35, 02 ноября, 2013
Цитата: Planer от 13:20, 02 ноября, 2013А я соберу всю свою волю

Главное - чтобы в кулак не уместилась! :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 15:29, 02 ноября, 2013
Баранина с рисом. Вечером еще бургеры будут, купила все ингредиенты уже)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 16:02, 02 ноября, 2013
Говядинка в мультиварке.. с тыквой и всякими разными овощами..  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 16:09, 02 ноября, 2013
Цитата: Planer от 12:10, 02 ноября, 2013
На выхи можно позавтракать обстоятельно, не спеша...
очу, очу, очуметь
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 16:56, 02 ноября, 2013
Хочу потушить картошечку с говядиной, грибами, морковочкой и баклажанами.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 17:09, 02 ноября, 2013
суп грибной пойду варить: в поисках мороженки перетряхнула морозилку, но там скучали грибы и ягоды онли.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 17:12, 02 ноября, 2013
Цитата: Каркуша от 17:09, 02 ноября, 2013
перетряхнула морозилку, но там скучали грибы и ягоды онли.

Прям как в лесу :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 17:18, 02 ноября, 2013
Цитата: Луноликая от 16:56, 02 ноября, 2013
Хочу потушить картошечку с говядиной, грибами, морковочкой и баклажанами.
Обожаю баклажаны, запеченные с помидорами и сыром в духовке... :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 17:21, 02 ноября, 2013
Цитата: murka от 17:18, 02 ноября, 2013
Обожаю баклажаны, запеченные с помидорами и сыром в духовке... :p
Точно :bams:
Мож баклажаны не надо в картошку? Помидоры есть, сыр тоже. Мож в духовку их лучче? :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 17:21, 02 ноября, 2013
Цитата: Луноликая от 17:12, 02 ноября, 2013
Прям как в лесу :degsmile
ога, одичала совсем
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 17:24, 02 ноября, 2013
Зарядил огурррррчики сухим посолом.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 17:24, 02 ноября, 2013
Цитата: Каркуша от 17:21, 02 ноября, 2013
ога, одичала совсем

Дикарям место в Тайланде ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 17:26, 02 ноября, 2013
Цитата: Луноликая от 17:24, 02 ноября, 2013в Тайланде
я подумаю над этим
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 17:28, 02 ноября, 2013
Цитата: Луноликая от 17:21, 02 ноября, 2013
Точно :bams:
Мож баклажаны не надо в картошку? Помидоры есть, сыр тоже. Мож в духовку их лучче? :yes
И будет у тебя сразу два блюда, точно-точно, запекай  :yes Не забудь чесночка добавить для аромата)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 17:29, 02 ноября, 2013
Цитата: Луноликая от 17:24, 02 ноября, 2013
Дикарям место в Тайланде ;)
Я чёй-то пропустил?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 17:33, 02 ноября, 2013
Цитата: murka от 17:28, 02 ноября, 2013
И будет у тебя сразу два блюда, точно-точно, запекай  :yes Не забудь чесночка добавить для аромата)

Два блюда, мне одной- просто буду каралевишна! Свечи зажгу, винишко опять же.  :beer

Цитата: Planer от 17:29, 02 ноября, 2013
Я чёй-то пропустил?

Цитата: Каркуша от 17:26, 02 ноября, 2013
я подумаю над этим


Ну как бы все русские в тай отдыхать едут. блин мелю сама не знаю че))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 18:51, 02 ноября, 2013
Цитата: Луноликая от 17:33, 02 ноября, 2013
все русские в тай отдыхать едут.
Цитата: Луноликая от 17:24, 02 ноября, 2013
Дикарям место в Тайланде ;)
Судорожно пытаюсь уловить связь...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 19:02, 02 ноября, 2013
Цитата: Луноликая от 17:33, 02 ноября, 2013Ну как бы все русские в тай отдыхать едут. блин мелю сама не знаю че))))

а готовим-то че??? :repa:

половинка курицы,нашпигованная дольками чеснока и обсыпанная всяческими травками-муравками,тихо томится в духовке...на плите шкворчит картошка с грибами,жаренная в новой керамической сковороде....в холодильнике впитывает ледяной холод белорусская водочка...ляпота... :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 19:27, 02 ноября, 2013
Цитата: хулиган от 19:02, 02 ноября, 2013
а готовим-то че???

Слепой? :degsmile
Цитата: хулиган от 19:02, 02 ноября, 2013


половинка курицы,нашпигованная дольками чеснока и обсыпанная всяческими травками-муравками,тихо томится в духовке...на плите шкворчит картошка с грибами,жаренная в новой керамической сковороде....в холодильнике впитывает ледяной холод белорусская водочка...ляпота... :brovki:

А с шубой че? :repa:

Цитата: Planer от 18:51, 02 ноября, 2013
Судорожно пытаюсь уловить связь...

Мяу- это все что могу пока сказать ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 19:29, 02 ноября, 2013
Цитата: Луноликая от 19:27, 02 ноября, 2013Слепой?

глухой... :gy:

Цитата: Луноликая от 19:27, 02 ноября, 2013А с шубой че?

Зина отказалась.. ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 19:30, 02 ноября, 2013
Цитата: хулиган от 19:29, 02 ноября, 2013


Зина отказалась.. ;)

Хорошая Зина. Добрая. Я бы не отказалась :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 19:31, 02 ноября, 2013
Цитата: Луноликая от 19:30, 02 ноября, 2013Я бы не отказалась
и на пляже бы в ней сидела? :degen и хорошо флудить тут :moral тема не о шубах.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 19:35, 02 ноября, 2013
Цитата: хулиган от 19:31, 02 ноября, 2013
и на пляже бы в ней сидела? :degen и хорошо флудить тут :moral тема не о шубах.

Я вообще то про селедку под шубой.  :degsmile Флудильщик  :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 19:37, 02 ноября, 2013
Опять нажарил блинов и сварил киселёк.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 21:15, 02 ноября, 2013
Решила детям сегодня курицу потушить. Пошла в магазин, за хлебушком, а купила "Ёжики" агротековские. Лень меня там сборола. Курица благополучно замерзает в холодильнике, ёжики, цуко, вкусные.  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 21:42, 02 ноября, 2013
У нас паста с беконом и грибами :) щас приедут гости и все сожруууут
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:45, 02 ноября, 2013
Лисичковый суп. Нарядный такой.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 21:48, 02 ноября, 2013
Бабушкины пироги!   :bayan
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:53, 02 ноября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 21:48, 02 ноября, 2013
Бабушкины пироги!
ваще отвал башки.
Совершенно искренне считаю, что самая вкусная еда - это та, которую приготовила не я.
Общепит исключаем.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:33, 05 ноября, 2013
сыльодка)) в лимонном соусе, да
а знаете, питерская селёдка - полная хрень..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 13:43, 05 ноября, 2013
Цитата: Каркуша от 13:33, 05 ноября, 2013
сыльодка)) в лимонном соусе, да
а знаете, питерская селёдка - полная хрень..
Что за лимонный соус?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 13:48, 05 ноября, 2013
Цитата: murka от 13:43, 05 ноября, 2013
Что за лимонный соус?

Это она так лимончеллу называет))

Я тоже рыбки захотела :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:58, 05 ноября, 2013
Цитата: Луноликая от 13:48, 05 ноября, 2013Это она так лимончеллу называет))
ахххааа, блин, убила))
там такая термоядерная бормотелла получилась: от глотка больше часа привкус лимона во рту держался


Цитата: murka от 13:43, 05 ноября, 2013Что за лимонный соус?
кароч, берешь одну селедку, разделываешь, мчишься в магаз за готовой селедкой в лимонном соусе, свою сельдь выбрасываешь в помойку, магазинную кушаешь)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 14:07, 05 ноября, 2013
Цитата: Каркуша от 13:58, 05 ноября, 2013
ахххааа, блин, убила))
там такая термоядерная бормотелла получилась: от глотка больше часа привкус лимона во рту держался

Торкает хотя бы? :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 14:13, 05 ноября, 2013
Цитата: Луноликая от 14:07, 05 ноября, 2013
Торкает хотя бы? :degen
теоретически должна: там градусов 45, наверное.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 14:16, 05 ноября, 2013
Цитата: Каркуша от 14:13, 05 ноября, 2013
теоретически должна: там градусов 45, наверное.

Ну скинь фоткууууууу плз
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 14:18, 05 ноября, 2013
Цитата: Луноликая от 14:16, 05 ноября, 2013
Ну скинь фоткууууууу плз
банка далеко..
ну вот представь запасы адептов уринотерапии. Один в один, мне кажется :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 14:20, 05 ноября, 2013
Цитата: Каркуша от 13:58, 05 ноября, 2013

кароч, берешь одну селедку, разделываешь, мчишься в магаз за готовой селедкой в лимонном соусе, свою сельдь выбрасываешь в помойку, магазинную кушаешь)
Какой сложный рецепт....даже не знаю, получится ли))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 14:31, 05 ноября, 2013
Цитата: murka от 14:20, 05 ноября, 2013
Какой сложный рецепт....даже не знаю, получится ли))
ничё-ничё, не всё сразу..
Вот приноровишься, будет тока в путь получаться.
Тут еще универсальность рецепта не последнюю роль играет)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 14:31, 05 ноября, 2013
Цитата: Каркуша от 14:18, 05 ноября, 2013
банка далеко..
ну вот представь запасы адептов уринотерапии. Один в один, мне кажется :degen

Такая же мутная? :degen
Цитата: murka от 14:20, 05 ноября, 2013
Какой сложный рецепт....даже не знаю, получится ли))

:lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 14:43, 05 ноября, 2013
Цитата: Луноликая от 14:31, 05 ноября, 2013Такая же мутная?
прозрачная, аки слеза.
но желтая, зараза.
прямо-таки подозрительно желтая.
натуральнее некуда.
и такие козюли белёсые в диком количестве..

а в целом неаппетитная штуковина получилась. Но торкает)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 14:47, 05 ноября, 2013
Цитата: Каркуша от 14:43, 05 ноября, 2013
прозрачная, аки слеза.
но желтая, зараза.
прямо-таки подозрительно желтая.
натуральнее некуда.
и такие козюли белёсые в диком количестве..

а в целом неаппетитная штуковина получилась. Но торкает)

Белесые- это наверно с цедрой лимона ты еще и белую "подшубку" натерла. Процеди сквозь стерильную вату еще.
Я думаю, фужерами не следует пить. 50гр рюмочки есть?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 14:50, 05 ноября, 2013
да есть какие-то рюмки.
Думаю, пора уже завершать процесс настаивания.

Вот выпишу себе дубовые чипсы, вот поставлю коньяк, хо-хо..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 19:34, 05 ноября, 2013
Цитата: Каркуша от 14:50, 05 ноября, 2013
да есть какие-то рюмки.
Думаю, пора уже завершать процесс настаивания.

Вот выпишу себе дубовые чипсы, вот поставлю коньяк, хо-хо..
Попридержи до моего дня рожжждения! Не долго осталось!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:41, 05 ноября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 19:34, 05 ноября, 2013Попридержи до моего дня рожжждения!
что именно попридержать?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:49, 05 ноября, 2013
Луноликая, помнишь, ты кофей нафуфыренный хотела? Смари, какая капучинка фигня получилась :degen
Зато своя..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 20:14, 05 ноября, 2013
Цитата: Каркуша от 19:49, 05 ноября, 2013
Луноликая, помнишь, ты кофей нафуфыренный хотела? Смари, какая капучинка фигня получилась :degen
Зато своя..

Ну здоровско!!!! :cooler это зефир/Маш мэллоу?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 20:15, 05 ноября, 2013
Цитата: Каркуша от 19:41, 05 ноября, 2013
что именно попридержать?

Коней наверно. Скачки то кончились....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:22, 05 ноября, 2013
Цитата: Луноликая от 20:14, 05 ноября, 2013это зефир/Маш мэллоу?
Да, он самый.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 20:38, 05 ноября, 2013
Ты своей малой приготовь- теплое молоко, подкрась немного какао и туда машмелло- будет бэбичинно :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:44, 05 ноября, 2013
Цитата: Луноликая от 20:38, 05 ноября, 2013машмелло
Ю всей своей перепачканной липкой сияющей мордочкой говорит: "Какие такие зефирки? Не было ничего.."
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 21:15, 05 ноября, 2013
Цитата: Каркуша от 19:41, 05 ноября, 2013что именно попридержать?

Цитата: Каркуша от 14:50, 05 ноября, 2013процесс настаивания.

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:16, 05 ноября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 21:15, 05 ноября, 2013процесс настаивания.
там и так уже "ядрён лимон", пора сливать :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 22:20, 05 ноября, 2013
Цитата: Каркуша от 22:16, 05 ноября, 2013
там и так уже "ядрён лимон", пора сливать :degen
Сахарку добавим есличо.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 05:09, 06 ноября, 2013
А я опять готовила Ханум  :shuffle Вах!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:49, 09 ноября, 2013
Маринованные со вчерашнего вечера крылышки и бедра курицы, посыпанные сыром и запечённые на противне. К ним картофельное пюре. На холодное - винегрет. А вот на слаааадкое..... Решили напечь заварных пирожных. Тесто делается быстро и легко (Гугел в помощь). Заварное тесто кладём в целлофановый пакетик, сбиваем в один угол, отрезаем немножко этого угла, чтобы получилась небольшая дырочка. Короче примитивная имитация кулинарного мешка или кулька, как угодно. Отсаживаем на противень покрытый калькой небольшие пумпочки, размером с грецкий орех. И потом в духовку на 150-180С до приятного поджаристого цвета. Пока заготовки доходят, занимаетесь начинкой. А на фарш - пачка сл. масла, полторы пачки творога, чуток соли и сгущённого молока по вкусу, чтобы не было слишком сладко. Кто ел "Мечту", примерно тоже самое. После того как заготовки остынут, просите внучку (у кого есть) проковыривать своим маленьким, но очень шустрым пальчиком в донышках маленькие дырочки. Готовую начинку накладываете в простой бумажный кулёк из кальки (носик отрезаем). После самое интересное - вставляем кончик кулька в проделанное внучкой отверстие и сдавливая кулёк как тюбик с зуб. пастой наполняем пумпочку кремом. После готовые пирожные в холодильник на полчасика. За это время убираете столы, моете посуду, кипятите чайник и расставляете чашки. Сейчас пишу и пью кофе с этими вкусняшками.  ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:56, 09 ноября, 2013
Цитата: KARABAS от 22:49, 09 ноября, 2013
блииин, как кушать хочется :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 22:58, 09 ноября, 2013
Я пожарила куриные сердечки. Так вкусно и так мало почему-то  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 23:00, 09 ноября, 2013
Купили на рынке горбушу.. замороженную.. страшненькая, конечно.. но лучше она, чем всякие непонятнокаквыращенные сёмги и форели.. :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:01, 09 ноября, 2013
блин(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 23:09, 09 ноября, 2013
А у меня чизкейк. Завтра пробу сниму))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 23:21, 09 ноября, 2013
Цитата: Каркуша от 22:56, 09 ноября, 2013блииин,
Цитата: Каркуша от 22:56, 09 ноября, 2013блин(

Блинов нажарила? Тоже хорошо!...  ;)

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: МалаЯ от 23:24, 09 ноября, 2013
Каша молочная с пшеном и домашней тыквой. Нямка!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:25, 09 ноября, 2013
Цитата: KARABAS от 23:21, 09 ноября, 2013Блинов нажарила?
кругом чёрствые, бездушные люди
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 00:10, 10 ноября, 2013
Цитата: Каркуша от 23:25, 09 ноября, 2013
чёрствые, бездушные люди
Никто пироженок не предложил? Бида...
Есть манго в шоколаде...
После ужина осталось чутка
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:16, 10 ноября, 2013
Цитата: Planer от 00:10, 10 ноября, 2013манго в шоколаде...
это которое так и называется "Манго в шоколаде"? Оно еще в отделе заморозки продается, да?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 00:20, 10 ноября, 2013
Цитата: Каркуша от 00:16, 10 ноября, 2013
так и называется
Так и называется.
Манго в белом  шоколаде.
Производство Таиланд.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:22, 10 ноября, 2013
И как оно?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: МалаЯ от 00:24, 10 ноября, 2013
Цитата: Каркуша от 00:16, 10 ноября, 2013
это которое так и называется "Манго в шоколаде"? Оно еще в отделе заморозки продается, да?

Там еще такие клубники и бананы бывают.. а они как?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 00:26, 10 ноября, 2013
Цитата: Каркуша от 00:22, 10 ноября, 2013
И как оно?
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fcss.loveplanet.ru%2F3%2Fimgstc%2Fchat%2Fsmile31.gif&hash=dde265fc347284f71ec96b2713a8178991a0c2ea)
Цитата: МалаЯ от 00:24, 10 ноября, 2013
клубники и бананы
Не пробовал)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:28, 10 ноября, 2013
Цитата: МалаЯ от 00:24, 10 ноября, 2013
Там еще такие клубники и бананы бывают.. а они как?
клубника после заморозки - кесь-месь, я щитаю, плюс становится кислой, а бананы в шоколаде можно и самой сделать, благо сырья валом.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:30, 10 ноября, 2013
Цитата: Planer от 00:26, 10 ноября, 2013
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fcss.loveplanet.ru%2F3%2Fimgstc%2Fchat%2Fsmile31.gif&hash=dde265fc347284f71ec96b2713a8178991a0c2ea)
Я буквально на днях смотрела-смотрела на это манго в шоколаде в магазине, не сообразила производителя глянуть.
ты всё не ешь, ладно?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 00:44, 10 ноября, 2013
Цитата: Каркуша от 00:30, 10 ноября, 2013
ты всё не ешь
Даже не знаю.
Сила воли, канешна, есть... но процесс идет.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:51, 10 ноября, 2013
Цитата: Planer от 00:44, 10 ноября, 2013но процесс идет
Цитата: Каркуша от 23:25, 09 ноября, 2013кругом чёрствые, бездушные люди
процесс можно приостановить?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: МалаЯ от 00:54, 10 ноября, 2013
Цитата: Каркуша от 00:28, 10 ноября, 2013
клубника после заморозки - кесь-месь, я щитаю, плюс становится кислой, а бананы в шоколаде можно и самой сделать, благо сырья валом.

Рано как и манго самому можно в шоколаде искупать...кстати, надо бы фондю шоколадное сделать....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:55, 10 ноября, 2013
Цитата: МалаЯ от 00:54, 10 ноября, 2013манго самому можно в шоколаде искупать
у нас манги в этом году не уродились :degen
на прилавках с ними как-то не очень..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 00:59, 10 ноября, 2013
Цитата: Каркуша от 00:51, 10 ноября, 2013
процесс можно приостановить?
Пытаюсь изо всех сил...
Пока безуспешно.
Цитата: МалаЯ от 00:54, 10 ноября, 2013
Рано как и манго
Манго на Камчатке нет. Кетайское манго - как обычно - подделка))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 01:05, 10 ноября, 2013
Цитата: Planer от 00:59, 10 ноября, 2013Пытаюсь изо всех сил...
Пока безуспешно.
пойду предамся вселенской печали :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 03:16, 10 ноября, 2013
свиные ребра в духовке  запекла и имбирные пряники сделала, уже все съедено...... :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 03:25, 10 ноября, 2013
Цитата: Одуванчик от 03:16, 10 ноября, 2013
свиные ребра в духовке  запекла и имбирные пряники сделала, уже все съедено...... :p
Прянички зачетные  :coolgay
Потрошу холодильник, щяс тоже ченить вкусненькое найду)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:06, 10 ноября, 2013
Блинов нажарила.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 12:33, 10 ноября, 2013
Цитата: Каркуша от 01:05, 10 ноября, 2013
предамся вселенской печали :(
И зря (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fcss.loveplanet.ru%2F3%2Fimgstc%2Fchat%2Fsmile29.gif&hash=215d9f74dad3e89dfd30223fc9cb3be50b3e0c9f)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 14:54, 10 ноября, 2013
Цитата: Planer от 12:33, 10 ноября, 2013
И зря (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fcss.loveplanet.ru%2F3%2Fimgstc%2Fchat%2Fsmile29.gif&hash=215d9f74dad3e89dfd30223fc9cb3be50b3e0c9f)
заааяя))

А у нас окрошка :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 01:37, 15 ноября, 2013
Сыр под названием "Я-извращенка"!!! :cooler
Короче, сейчас только открыли пакет: шотландский кусок сыра(толщина около 10 см), густо политый медом, а сверху густо посыпан четвертинками грецкого ореха...... Awwwwwwww
This is better than this  :krovat:, for sure! ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 02:56, 15 ноября, 2013
Ваще ничё не готовлю уже 2 недели :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 09:53, 15 ноября, 2013
Цитата: Луноликая от 01:37, 15 ноября, 2013Сыр под названием "Я-извращенка"!!! :cooler

Я люблю иногда сыр с кусочком шоколада зОхавать, нравится мне такое сочетание вкусов.   :yes
А еще я люблю шоколадный плавленный сыр. А недавно покупала "Виолу" с карамельным вкусом - нам с кошкой очень вкатило  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 11:30, 15 ноября, 2013
Цитата: Лимонка от 09:53, 15 ноября, 2013
Я люблю иногда сыр с кусочком шоколада зОхавать, нравится мне такое сочетание вкусов.   :yes
А еще я люблю шоколадный плавленный сыр. А недавно покупала "Виолу" с карамельным вкусом - нам с кошкой очень вкатило  :degen

Сыр с виноградом ,или свежим инжиром или с грушами- вкус ня тина :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 15:09, 15 ноября, 2013
Спасибо тем кто ел, приготовить каждый сумеет.


Ничего не готовлю, второй час ем, свадьба у нас тут  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 17:00, 15 ноября, 2013
Сыр с мёдом моя давняя любовь  :shuffle
Девочки, у нас тут прям кружок сырных гурманок  :beer
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: MVG от 20:32, 15 ноября, 2013
Цитата: МалаЯ от 00:54, 10 ноября, 2013кстати, надо бы фондю шоколадное сделать....
Фондю? Фондю... Фондю!!

Почему на шашлыки, плов, уху, пельмени, даже кальян, форум собирался, а вот форумского фондю еще ни разу не было? Могет быть, в декабре замутить? Два-три вида фондю (шоколадное с фруктами и печеньками, винно-сырное с хлебушком и на воде с морепродуктами) + глинтвейн + м.б. кальян и гитара, а так же какая-нить игра...

В общем, у меня есть мысль, и я ее думаю....

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 22:03, 15 ноября, 2013
Цитата: MVG от 20:32, 15 ноября, 2013
В общем, у меня есть мысль, и я ее думаю....
Направление ее мне очень нравится... Макс, не останавливайся)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: MVG от 22:08, 15 ноября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 22:03, 15 ноября, 2013
Направление ее мне очень нравится... Макс, не останавливайся)))
Да вот, уже решил посмотреть, по чем прибамбасы для этой самой, прости Господи, фонди. И думаю о месте, где енту самую фондю организовать. Как бы Паратунка - вариант ИМХО.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:11, 15 ноября, 2013
Цитата: MVG от 22:08, 15 ноября, 2013Как бы Паратунка - вариант ИМХО.
Коркино.... :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: МалаЯ от 22:13, 15 ноября, 2013
Фондю.. не фондю... Я вот картошечки отварной с селедочкой, да с капусткой квашеной откушала )) Ну очень вкусненько так и душевно пошла ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: MVG от 22:14, 15 ноября, 2013
Цитата: хулиган от 22:11, 15 ноября, 2013Коркино.... :yes
А мысль из туманной начинает обретать конкретные формы... :beer
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: MVG от 22:18, 15 ноября, 2013
Цитата: МалаЯ от 22:13, 15 ноября, 2013
Фондю.. не фондю... Я вот картошечки отварной с селедочкой, да с капусткой квашеной откушала )) Ну очень вкусненько так и душевно пошла ))
Картошка и селедка - наше всьо. Только вот для форумского безобразия не подходит. Разве что для сугубо приватного - под водочку на троих  :drug: (оглянулся, не подсматривает ли Бабаманя). А для приятной беседы фондя - самое оно, коллективное приготовление и поедание вкусняшек в теплой компании под глинтвейн или кофе (ну, и вискарик с коньячком тоже ничего так себе под это дело).
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:28, 15 ноября, 2013
Фондю с селёдкой - беспощадное русское фондю :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: MVG от 22:29, 15 ноября, 2013
Цитата: Каркуша от 22:28, 15 ноября, 2013Фондю с селёдкой - беспощадное русское фондю :degen
:yes С селедкой - на молоке.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:36, 15 ноября, 2013
вот так берешь виноградину или грушу и тыц-тыц в расплавленный сыр её, в сыр.. и в рот..
что ж так кушать-то хочется((
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: MVG от 22:41, 15 ноября, 2013
Цитата: Каркуша от 22:36, 15 ноября, 2013вот так берешь виноградину или грушу и тыц-тыц в расплавленный сыр её, в сыр.. и в рот..
Тыц-тыц в сыр можно не только фруктики, но и хлебушек поджаристый или мягкий (кому - как). А можно тыцкать и в расплавленный на молочной бане шоколад. А овощи и морепродукты не тыцкать, а приваривать минут по пять в общей фондюшнице с кипящей водой и минимумом специй (чем дальше, тем вкуснее получается фондю). И самое главное: вроде бы готовится для всех одновременно, а у каждого закуска к глинтвейну (или не глинтвейну) - своя.

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:42, 15 ноября, 2013
Цитата: MVG от 22:18, 15 ноября, 2013
вискарик с коньячком тоже ничего так себе
Мне нравится ход твоих мыслей, давно не виделись)
А бабаманя объявила награду за твою голову)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:45, 15 ноября, 2013
Цитата: MVG от 22:41, 15 ноября, 2013
Тыц-тыц в сыр можно не только фруктики, но и хлебушек поджаристый или мягкий (кому - как). А можно тыцкать и в расплавленный на молочной бане шоколад. А овощи и морепродукты не тыцкать, а приваривать минут по пять в общей фондюшнице с кипящей водой и минимумом специй (чем дальше, тем вкуснее получается фондю). И самое главное: вроде бы готовится для всех одновременно, а у каждого закуска к глинтвейну (или не глинтвейну) - своя.
низя такое читать.
пойду кофея налью, а то в животе урчит, кошка пугается.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: MVG от 22:51, 15 ноября, 2013
Цитата: Каркуша от 22:45, 15 ноября, 2013пойду кофея налью,
Раздразнила :zvezdy: Пойду сделаю морса из клоповки.

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Добрый Злюка от 22:55, 15 ноября, 2013
Цитата: Каркуша от 22:36, 15 ноября, 2013что ж так кушать-то хочется((
А что, лисички мороженные уже закончились? :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:57, 15 ноября, 2013
коньяк нашла, который на люстру выменяла :degen
с кофе хорошо, да..
как-никак пятница!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:58, 15 ноября, 2013
Цитата: Добрый Злюка от 22:55, 15 ноября, 2013лисички мороженные
не знаю, я туда давно не заглядывала, м.б. и есть пакетик-другой..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:01, 15 ноября, 2013
Пришлось открыть банку персикового компота...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Svetozar от 23:24, 15 ноября, 2013
Макрурус получился какой-то водянистый. Или он такой и должен быть?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: MVG от 23:29, 15 ноября, 2013
Цитата: Svetozar от 23:24, 15 ноября, 2013
Макрурус получился какой-то водянистый. Или он такой и должен быть?
Он всегда такой. Я его просто тушил в собственном соку с овощами в духовке. Получается знатная уха без добавления воды.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:34, 15 ноября, 2013
Цитата: MVG от 22:51, 15 ноября, 2013морса из клоповки
вкусный?
клоповка же так резко пахнет..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: MVG от 23:37, 15 ноября, 2013
Цитата: Каркуша от 23:34, 15 ноября, 2013клоповка же так резко пахнет..
Во всем нужна мера. Чайная ложка протертой с сахаром клоповки на чашку воды + немного пюре из брусники. Вкусно и ароматно. Ну, мне нравится, по крайней мере.

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:40, 15 ноября, 2013
Цитата: MVG от 23:37, 15 ноября, 2013клоповки
я слышала, она жутко полезная, да?
Одно время мама употребляла её то ли от давления, то ли по желудочной части, так дома запах стоял - хоть беги.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: MVG от 23:50, 15 ноября, 2013
Цитата: Каркуша от 23:40, 15 ноября, 2013я слышала, она жутко полезная, да?
Говорят - да. Но я ее люблю, как своеобразную ягоду. Особенно, если собрать ее свежей в лесу. Что же до запаха, так ведь и чеснок тоже вещь ароматная. Но, однако, его едят. А кто-то и запаха жареной рыбы не переносит, или пива и вяленой камбалы. Все индивидуально.

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 13:17, 17 ноября, 2013
Вчера опять часа четыре тушил баранину с овощами.  :p Натрескался потом вкуснятины... мммм...  Да со свежим моховским хлебушком... :p

Пойду разогрею себе ещё "тазик". :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:20, 17 ноября, 2013
Как повар, что-то исчерпала себя: надо готовить, а придумать, что именно, не могу.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 13:43, 17 ноября, 2013
Цитата: Каркуша от 13:20, 17 ноября, 2013
Как повар, что-то исчерпала себя: надо готовить, а придумать, что именно, не могу.

Сверху, на горячие ещё макароны, потереть сыр. Края тарелки обрамить мелко порезанными томатами и взбрызнуть их (буквально по капельке) бальзамическим уксусом. Если бы не баранина с овощами - сам щас забацал бы. :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 14:14, 17 ноября, 2013
Цитата: 212-й от 13:43, 17 ноября, 2013сыр
Цитата: 212-й от 13:43, 17 ноября, 2013томатами
нету
в магазин так неохота идти
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 14:21, 17 ноября, 2013
Кидай список имеющихся продуктов - щас лениво-бюджетное меню соорудим))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 14:41, 17 ноября, 2013
рис, гречка, фасоль, лук, морковь, свекла, 4 яйца, полвилка капусты, пара куриных ног, мороженая цветная капуста, банка тушенки, картошка, полпакета кефира.

Гречку с тушенкой и плов недавно готовила, так что не вариант.
суп шпана не будет есть.
борщ не предлагать по религиозным убеждениям :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 14:45, 17 ноября, 2013
картошка с курицей и овощами...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 15:00, 17 ноября, 2013
Цитата: Каркуша от 14:41, 17 ноября, 2013
рис, гречка, фасоль, лук, морковь, свекла, 4 яйца, полвилка капусты, пара куриных ног, мороженая цветная капуста, банка тушенки, картошка, полпакета кефира.

Свеклу варим и трём. Добавляем соль, перец и пару столовых ложек кефира. (грецких орехов дома нет?)

Цветную капусту отвариваем, обваливаем в смеси яиц и сушеной зелени (есть, надеюсь?), затем обжариваем на сковороде.

Куриные ноги (окорочка?) разделяем на две части (по суставу), обмазываем смесью из соли, специй и давленного чеснока. "Жарим цыпочек" ©

Варим рис.

Чем не обед? :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: от 15:15, 17 ноября, 2013
Цитата: 212-й от 15:00, 17 ноября, 2013
Свеклу варим и трём. Добавляем соль, перец и пару столовых ложек кефира. (грецких орехов дома нет?)

Цветную капусту отвариваем, обваливаем в смеси яиц и сушеной зелени (есть, надеюсь?), затем обжариваем на сковороде.

Куриные ноги (окорочка?) разделяем на две части (по суставу), обмазываем смесью из соли, специй и давленного чеснока. "Жарим цыпочек" ©

Варим рис.

Чем не обед? :)

Пошел в магазин
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 15:25, 17 ноября, 2013
Цитата: 212-й от 15:00, 17 ноября, 2013Чем не обед?
вполне себе)
щас белку Ю дорисую, пойду готовить
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 17:01, 17 ноября, 2013
Салат Цезарь. Нахреначила полтазика, глядь а дрессинга нет.  :degsmile пришлось по такому дождю пиликать в магазин.

Как сказала бы Каркуша: дрессинга нет, идем в шоппинг, чтобы кукинг имел место иттингу :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 17:10, 17 ноября, 2013
Цитата: Луноликая от 17:01, 17 ноября, 2013
Салат Цезарь. Нахреначила полтазика, глядь а дрессинга нет.  :degsmile пришлось по такому дождю пиликать в магазин.
ммм  :p
Тоже периодически готовлю, не сказать, что такой же как в ресторане, соус так и не научилась правильно готовить, но всё равно вкусно))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 17:14, 17 ноября, 2013
А мы вчера уличным кошкам скормили так и не съеденную горбушу, запеченную в духовке.. ну не могу я привыкнуть к перемороженной рыбе  :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 17:19, 17 ноября, 2013
Цитата: murka от 17:10, 17 ноября, 2013
ммм  :p
Тоже периодически готовлю, не сказать, что такой же как в ресторане, соус так и не научилась правильно готовить, но всё равно вкусно))

Это вы, хозяюшки, все своими ручками золотыми.  :yes
Мне лень, да и не знаю, как этот соус готовить :)

Цитата: Marta от 17:14, 17 ноября, 2013
А мы вчера уличным кошкам скормили так и не съеденную горбушу,

Какое кощунство такое делать :degen, когда захлыстывает слюна :smoke:, но кошечкам тоже хочется горбуши..... :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 17:31, 17 ноября, 2013
Цитата: murka от 17:10, 17 ноября, 2013
ммм  :p
Тоже периодически готовлю, не сказать, что такой же как в ресторане, соус так и не научилась правильно готовить, но всё равно вкусно))
У меня с соусом тоже какие-то проблемы)))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 17:48, 17 ноября, 2013
Цитата: Каркуша от 14:41, 17 ноября, 2013рис, гречка, фасоль, лук, морковь, свекла, 4 яйца, полвилка капусты, пара куриных ног, мороженая цветная капуста, банка тушенки, картошка, полпакета кефира.
Вот теперь эту строчку вставляешь в поисковик гугла) Добавляешь слова "очень быстро". И наслаждаешься выбором из миллиона рецептов.
У гугля же специальная функция подбора рецептов по ингридиентам.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: MVG от 17:50, 17 ноября, 2013
Цитата: Каркуша от 14:41, 17 ноября, 2013рис, гречка, фасоль, лук, морковь, свекла, 4 яйца, полвилка капусты, пара куриных ног, мороженая цветная капуста, банка тушенки, картошка, полпакета кефира.
Поздно зашел в тему... :(
Курицу делим на четыре части каждую ножку (чтобы проще готовилось), обмазываем кефиром, смешанным с чесноком и зеленью, солим и пусть оно стоит, пока возишься с овощами.
Чистим овощи (лук, морковь, картошку). Нарезаем все относительно тонкими кружочками - колечками.
Примариновавщуюся курицу выкладываем на противень, слегка смазанный растительным маслом, свободное место вокруг и между кусочками занимаем овощами. Ставим запекаться. Можно дополнительно в качестве гарнира  приготовить отварной рис и цветную капусту в кляре. А можно и капусту запихать в тот же противень. Если потомство не протестует против тушеной капусты, то можно ее нашинковать мелко и потушить вместе с курицей и другими овощами, а цветную капусту оставить на потом. (когда почти все запечется. можно сок, оставшийся после маринования ножек мешать с яйцами и остатками кефира, если останется, и залить все это хозяйство получившимся соусом, а потом на пять минут еще в духовку).

Тут главное - фантазию проявить.  :209:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 17:52, 17 ноября, 2013
Цитата: Луноликая от 17:01, 17 ноября, 2013
пришлось по такому дождю пиликать в магазин.
Магаз-то поди через дорогу? :brovki:
Вот бы счас выйти босиком под теплый дождик..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: MVG от 17:54, 17 ноября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 17:48, 17 ноября, 2013эту строчку вставляешь в поисковик гугла
Не, это уже не спортивно!  :degen

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 17:55, 17 ноября, 2013
Цитата: MVG от 17:54, 17 ноября, 2013Не, это уже не спортивно! 
Зато быстро и безотказно!
Воскресенье. Похмелье. Есть охота невыносимо. Какой спорт?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: MVG от 18:28, 17 ноября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 17:55, 17 ноября, 2013Воскресенье. Похмелье. Есть охота невыносимо. Какой спорт?
Все, что есть в холодильнике (без фанатизма), рубишь мелкими кусочками и отправляешь на сковородку. Солишь, перчишь, добавляешь травок, которые приятны по запаху. В конце заливаешь взбитыми вместе яйцами и кефиром. Все! Никакого спорта. Вкусно, быстро.

Кста: охота есть с похмелья? Значит, похмелья нет.  :degen

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:25, 17 ноября, 2013
Цитата: Луноликая от 17:01, 17 ноября, 2013Как сказала бы Каркуша: дрессинга нет, идем в шоппинг, чтобы кукинг имел место иттингу
я б, как минимум, петтинг бы ещё приплела :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:31, 17 ноября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 17:48, 17 ноября, 2013эту строчку вставляешь в поисковик гугла
меня ж забанили на гуглях и иже с ними, да и тут протрындеть приятнее, не так ли?
да и такого, как Макс предложил, гугель не выдаст.

Кароч, сделала курицу в кисло-сладком соусе, рис, яблочный пирог, а капусту выкинула нах в ведро: она чёт совсем некрасивая была.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 19:39, 17 ноября, 2013
А у меня тушеночка из баранины уже трое суток томится на плите окислителя :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 19:50, 17 ноября, 2013
Цитата: MVG от 18:28, 17 ноября, 2013
Все, что есть в холодильнике (без фанатизма), рубишь мелкими кусочками и отправляешь на сковородку. Солишь, перчишь, добавляешь травок, которые приятны по запаху. В конце заливаешь взбитыми вместе яйцами и кефиром. Все! Никакого спорта. Вкусно, быстро.
Охота пофлудить и добавить фото холодильника. Но фотоаппарат искать лень...
Морозилка - 4 вида мороженого и 10 упаковок льда.
Холодильник - кусочек сыра, пакетик морковки, васаби, 2 по полтора швепса, 1.5 бут. мартини, 1 пиво, 2 москато, 1 розовое шампанское.
Что из этого можно рекомендуешь кинуть на сковородку?  :degen Только без яиц и кефира, в магаз придется идти.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:53, 17 ноября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 19:50, 17 ноября, 2013кусочек сыра, пакетик морковки, васаби, 2 по полтора швепса, 1.5 бут. мартини, 1 пиво, 2 москато, 1 розовое шампанское.
твёрдое - руби, жидкое - вливай.
забубенишь взрослую окрошку :degen и от похмелья поможет
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 19:54, 17 ноября, 2013
Я из-за природной лени только суп сварила и курицу запекла. А муж сыр с чесноком натер. Вроде не голодные.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 19:55, 17 ноября, 2013
Цитата: Каркуша от 19:53, 17 ноября, 2013
твёрдое - руби, жидкое - вливай.
забубенишь взрослую окрошку :degen и от похмелья поможет
Между прочим, почти по твоему рецепту - бутылка вина и стручковая фасоль, ну просто пальчики оближешь!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 19:55, 17 ноября, 2013
Цитата: Аличка от 19:54, 17 ноября, 2013
Я из-за природной лени только суп сварила и курицу запекла. А муж сыр с чесноком натер. Вроде не голодные.
Мне бы столько лени и терпения))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:59, 17 ноября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 19:55, 17 ноября, 2013бутылка вина и стручковая фасоль,
порубила фасоль в вино?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 19:59, 17 ноября, 2013
Щи  :p раньше терпеть не могла, только борщ признавала.. а сейчас за уши не оттащишь  :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 20:03, 17 ноября, 2013
Цитата: Каркуша от 19:59, 17 ноября, 2013
порубила фасоль в вино?
Обжарила, потом потушила. Один гурман научил.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:07, 17 ноября, 2013
Цитата: Каркуша от 19:31, 17 ноября, 2013яблочный пирог
блин, все люди, как люди, а я - Каркуша((
Пирог при попытке вытряхнуть его из формы тупо вывернулся наизнанку. Значит, будет у нас сюрреалистичный пирог.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 20:14, 17 ноября, 2013
Цитата: Каркуша от 20:07, 17 ноября, 2013
блин, все люди, как люди, а я - Каркуша((
Пирог при попытке вытряхнуть его из формы тупо вывернулся наизнанку. Значит, будет у нас сюрреалистичный пирог.
Надо было обернуть форму холодным мокрым полотенцем. Остегнулся бы целиком.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 20:24, 17 ноября, 2013
Главное, чтобы вкусный был.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:10, 17 ноября, 2013
Цитата: Аличка от 20:24, 17 ноября, 2013
Главное, чтобы вкусный был.
Почти съели :shuffle
Я думала, меня за кисло-сладкий соус дети из поваров разжалуют. Обошлось.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 21:16, 17 ноября, 2013
Цитата: Planer от 17:52, 17 ноября, 2013

Вот бы счас выйти босиком под теплый дождик..

Да прохладненько, прямо скажем холодно :repa:

Да, забыла, еще трахнула два стакана вина :degen но уже выветрилось)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 21:18, 17 ноября, 2013
Цитата: Каркуша от 19:25, 17 ноября, 2013
я б, как минимум, петтинг бы ещё приплела :degen

А че это? :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:38, 17 ноября, 2013
Цитата: Луноликая от 21:18, 17 ноября, 2013
А че это? :degen
это... это..  ммм... соус такой :degen
это лучше, чем секс :degen (ну если П качественный)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 21:44, 17 ноября, 2013
Цитата: Каркуша от 21:38, 17 ноября, 2013
это... это..  ммм... соус такой :degen
это лучше, чем секс :degen (ну если П качественный)

Ну если лучше, тогда approved  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 21:46, 17 ноября, 2013
А вы все о том же)
А я вспоминаю какие сильные мужественные руки жарили блины вчера на моей кухне... Аж слюну сглотнула, блины были супер!!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 06:32, 18 ноября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 21:46, 17 ноября, 2013
А вы все о том же)
А я вспоминаю какие сильные мужественные руки жарили блины вчера на моей кухне... Аж слюну сглотнула, блины были супер!!!!

Сильные руки- в галлерею :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Astary от 23:53, 18 ноября, 2013
Сегодня котлетки рыбные. В этот раз получились слишком вкусные, пока ждала мужа треть схомячила :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 00:12, 20 ноября, 2013
Кстати, вы знаете, что болгарский перец тоже бывает "мужчиной" или "женщиной"?
Четырехголовочный овощ- девушка. Трехголовочный- юноша. Девушки намного слаще юношей  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 01:03, 20 ноября, 2013
У меня канеллони, фаршированные мясом и фасолью (почти съели ), кастрюляка щей (тоже сожрали уже гости дорогие), свинина и куриная грудка на гриле. Котлеты( домашние) размораживаются, пюре готово. Краба моего слопаааали :o
Кажется, они приезжают сюда поесть :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 01:14, 20 ноября, 2013
Цитата: Танико от 01:03, 20 ноября, 2013
У меня канеллони, фаршированные мясом и фасолью

Они еще вкусные вегетарианские. Я люблю с феттой и зеленью. В соусе из свежих помидоров
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:24, 20 ноября, 2013
Суп студенческий: рис, вода, соевый соус.
Утомительно гоняю рис по бульону, хорошо, что тошнотные "Кости" не смотрят.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 13:40, 20 ноября, 2013
Цитата: Каркуша от 13:24, 20 ноября, 2013

Утомительно гоняю рис по бульону
Палками? Смотрю, ты все усложняешь задачу.
Обжора 50 лвл
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:43, 20 ноября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 13:40, 20 ноября, 2013Палками?
угу, полированными (или лакированными, кто их разберет..)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 13:44, 20 ноября, 2013
Цитата: Каркуша от 13:43, 20 ноября, 2013
угу, полированными (или лакированными, кто их разберет..)
Мне в Китае стальные подали. К супу.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:48, 20 ноября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 13:44, 20 ноября, 2013стальные подали
спицы?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 13:51, 20 ноября, 2013
Цитата: Каркуша от 13:48, 20 ноября, 2013
спицы?
Нееее, такой же формы как деревянные. Их даже просто в руках сложно было удержать, скользкие, круглые и тяжелые. В-общем суп пришлось выпить из миски.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Швэпс от 11:06, 21 ноября, 2013
Никто пиво дома не изготавливал? Поделитесь рецептом и технологией
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:54, 21 ноября, 2013
Цитата: Швэпс от 11:06, 21 ноября, 2013Никто пиво дома не изготавливал?
Алкоголики форума хором: "Здравствуйте, Швэпс!"

Утром эпично и больно рухнула в грязную лужу, с расстройства купила селёдку. Лечусь прикладыванием оной к языку. Помогает.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 12:58, 21 ноября, 2013
Цитата: Каркуша от 12:54, 21 ноября, 2013Утром эпично и больно рухнула в грязную лужу
Наверное, ты увидела валяющуюся там денежку, подумала "селедки куплю"  хотела поднять, но подскользнулась? Сочувствую. Осталась сдача на стиральный порошок?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:01, 21 ноября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 12:58, 21 ноября, 2013ты увидела
Я вообще пошла утром в суд с исковым заявлением, по дороге упала, как последняя бичиха, подумала, что это кара небес и судиться мне не надо (сегодня), вернулась, отмылась, переоделась и поехала на работу.
А селедки мне приспичило при подъезду к КП)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 13:03, 21 ноября, 2013
Цитата: Каркуша от 13:01, 21 ноября, 2013
Я вообще пошла утром в суд с исковым заявлением, по дороге упала, как последняя бичиха, подумала, что это кара небес и судиться мне не надо (сегодня), вернулась, отмылась, переоделась и поехала на работу.
А селедки мне приспичило при подъезду к КП)
Завтра одевайся во что не жалко и шлепай в суд. Заодно всех в суде разжалобишь.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:06, 21 ноября, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 13:03, 21 ноября, 2013одевайся во что не жалко
я в этом боюсь в зеркало смотреться, а ты меня в опчество отправляешь)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 13:15, 21 ноября, 2013
Цитата: Каркуша от 13:06, 21 ноября, 2013
я в этом боюсь в зеркало смотреться, а ты меня в опчество отправляешь)
Пусть лучше это будет твоей карой, чем по лужам валяться.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 20:26, 21 ноября, 2013
Цитата: Швэпс от 11:06, 21 ноября, 2013
Никто пиво дома не изготавливал? Поделитесь рецептом и технологией

Мы покупали лет 10 назад заготовку. Не получилось. Знакомые пытались тоже из заготовки произвести- неа.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 20:29, 21 ноября, 2013
У меня сыр с плесенью, апельсин уже сожмурился, и виноград, что уже почти что изюм. И вино. Че делать?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:47, 21 ноября, 2013
Цитата: Луноликая от 20:29, 21 ноября, 2013У меня сыр с плесенью, апельсин уже сожмурился, и виноград, что уже почти что изюм. И вино. Че делать?
пить и закусывать... ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:05, 21 ноября, 2013
Цитата: Луноликая от 20:29, 21 ноября, 2013И вино.
На днях с недоумением обнаружила, что моя "алкоголичка" - уже не "алкоголичка", а просто пустой ящик кухонной мебели.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 21:18, 21 ноября, 2013
Я вообще очень бесполезная в плане коллекционирования красивого спиртного.
Пойду разморожу сосиськи :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Масянька от 17:11, 22 ноября, 2013
Приспичивало пару дней и вот наконец-то сегодня потушила капусту квашенную. Это божественно! Чувствую, что к вечеру казанчик опустошиться.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ю.Ю. от 18:19, 22 ноября, 2013
Цитата: Каркуша от 21:05, 21 ноября, 2013
На днях с недоумением обнаружила, что моя "алкоголичка" - уже не "алкоголичка", а просто пустой ящик кухонной мебели.
по вашей ассоциации моя кровать не кровать а "алкоголичка"... потому как пару дней назад обнаружила под спальным местом  несколько бутылок бейлиса  и бутылочку настоящего шампанского абрау....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:31, 22 ноября, 2013
Цитата: Ю.Ю. от 18:19, 22 ноября, 2013обнаружила под спальным местом
какая хорошая кровать :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 14:32, 24 ноября, 2013
Благодаря бытовой магии :4mok имеем фото. Итак
Лимончелла, великая и ужасная! :degen
Смотрите и восхищайтесь сочувствуйте
ЦитироватьПосле процеживания на выходе имеем две бутылки желтоватой мутной субстанции. Более мелкого фильтра пока нет. Сходство с анализами усилилось. Пить по-прежнему страшно.
Коньячная бутыль имеет свой оттенок, в свете чего бормотуха выглядит более благородно, но мы-то знаем всю правду
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fkampic.ru%2F%3Fdi%3D113852593622&hash=2b8a0d8c859cccdb83b14931ef52dd346b5eb99a)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 14:37, 24 ноября, 2013
Цитата: Каркуша от 14:32, 24 ноября, 2013в свете чего бормотуха выглядит более благородно

Гм...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 14:42, 24 ноября, 2013
Лимоны надо было итальянские тереть..... :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 14:47, 24 ноября, 2013
Цитата: Луноликая от 14:42, 24 ноября, 2013итальянские
не уродились в этом году итальянские, только China, только хардкор!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 14:48, 24 ноября, 2013
Цитата: Луноликая от 14:42, 24 ноября, 2013
Лимоны надо было
Вовремя, ничо не скажешь))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 14:50, 24 ноября, 2013
Цитата: Каркуша от 14:47, 24 ноября, 2013
не уродились в этом году итальянские, только China, только хардкор!
Ну попробуй через вату процедить, хуже не будет. Если че, придётся лимончеллу хлопком заедать :degen
Ну или уже на крайняк бичам в подъезде споишь....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 14:51, 24 ноября, 2013
Цитата: Луноликая от 14:50, 24 ноября, 2013через вату процедить
вот разживусь фильтром, так по фень-шую процедим.
Цитата: Луноликая от 14:50, 24 ноября, 2013хуже не будет
охотно верю :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 14:52, 24 ноября, 2013
Цитата: Planer от 14:48, 24 ноября, 2013
Вовремя, ничо не скажешь))
Начнём с того, что ей ваще не надо было в отпуск ехать. Такие вещи очень сэнситив :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 14:54, 24 ноября, 2013
Цитата: Каркуша от 14:51, 24 ноября, 2013
вот разживусь фильтром, так по фень-шую процедим.

Мож кофем закрасить :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 15:03, 24 ноября, 2013
Цитата: Луноликая от 14:52, 24 ноября, 2013ей ваще не надо было в отпуск ехать.
Здрасьте приехали, с чего это?
Я протестую.
Мой склероз и отпуск не имеют связи.
Цитата: Луноликая от 14:52, 24 ноября, 2013Такие вещи очень сэнситив
ггг, всего за 10 дней отсутствия не только принтер начал выпендриваться, но и сломались весы и розетка. Есть подозрения, что за месяц отпуска всё рухнет нафиг, включая обои.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 17:44, 24 ноября, 2013
борщ и пицца
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:17, 24 ноября, 2013
Вспомнила про ништяки в морозилке.
Притащила манго в шоколаде за комп. Дети сделали стойку. Надежда, что им не понравится и всё достанется мне, не оправдалась: хомячат в два лица. Утешалась: "Всё лучшее - детям"и ты пы. И тут пришла кошка и начала тоже жрать манго :shoking
Жесткая конкуренция, однако..

Пока печатала, они всё слопали и просят ещё. Хоть тарелку облизать, штоле(((
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 18:19, 24 ноября, 2013
салат с ветчиной сожрали, бульон варится, пирог с брусникой в духовке.. жду систер в гости, пока маман будет на концерте.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 19:42, 24 ноября, 2013
Накормили меня так..мне то ли очень хорошо, то ли очень плохо, не поймешь  :repa: чизкейк явно был лишним, но, блин, вкусный, зараза  :shy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:10, 25 ноября, 2013
Цитата: Медвежоночек от 21:20, 25 ноября, 2013
Главное теперь правильно свернуть и вставить)))
Знакомство с фильтром прошло успешно, брусничелла - красотень, да?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 22:17, 25 ноября, 2013
Борщ...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 04:09, 26 ноября, 2013
Приготовила офигенный суп с шампиньонами, а старшая дочь выпендривается, развешивает грибы по краю тарелки (как я в детстве). Теперь сама готовит греческий салат, нефиг мамин суп хаять  :degsmile  :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 10:05, 26 ноября, 2013
Цитата: Танико от 04:09, 26 ноября, 2013нефиг мамин суп хаять

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:08, 27 ноября, 2013
Ностальгировала по Питеру. А почему? А потому что варила борщ)
И всё-таки мой вкуснее :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 02:32, 28 ноября, 2013
Карасики полукопченные  :p :p :p Вместо всего и со всем  :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 14:28, 29 ноября, 2013
Куриный бульон варится, сухари сушатся, тесто на пироги поставлено, осталось капусту квашеную для начинки потушить... Ну и потом пирожков налепить-нажарить.....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 15:10, 29 ноября, 2013
Цитата: Медвежоночек от 14:28, 29 ноября, 2013
Куриный бульон варится, сухари сушатся, тесто на пироги поставлено, осталось капусту квашеную для начинки потушить... Ну и потом пирожков налепить-нажарить.....
Аня, ты прям как я, наготовить сегодня, чтоб выхи были свободные.

Курочка в духовке, потом пюре картофельное. Борщ, после в планах овощи с мясом потушить  и пирог испечь.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 15:57, 29 ноября, 2013
Боюсь, что на выхи этого не хватит. У меня дома Жрун живет... И еще один, которые ему помогает....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 18:23, 29 ноября, 2013
Картошечку пеку на углях!  :coolgay
Минут пять осталось, а потом с соленым огурчиком и хлебом  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:35, 29 ноября, 2013
Ну вот мы и дома: я и ящик сухарей :degen
Задарили. Еле дотащила, дети щщасливы, я довольна, как будто сама сготовила)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 20:14, 29 ноября, 2013
А я обожралась.. Пироги, плюшка, мандарины.... Совершенно нет сил встать....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:17, 29 ноября, 2013
Цитата: Каркуша от 19:35, 29 ноября, 2013
дети щщасливы, я довольна
А Кыса?  :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 20:22, 29 ноября, 2013
А теперь шашлычек доходит.  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:25, 29 ноября, 2013
Цитата: Planer от 20:17, 29 ноября, 2013
А Кыса?  :degsmile
Кыса и без сухарей меня любит.
Цитата: Медвежоночек от 20:14, 29 ноября, 2013А я обожралась..
А мои днём всю еду слопали, сухари не хочу.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 20:30, 29 ноября, 2013
Везет тебе... А у меня растижоп...(((((
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:33, 29 ноября, 2013
Цитата: Медвежоночек от 20:30, 29 ноября, 2013Везет тебе...
Прям сижу голодная и сама себе завидую :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 20:49, 29 ноября, 2013
Пробный шашлычек вертикальной загрузки удался на славу!
И тут Остапа понесло, загружаю кусок барана, ребрышки.  :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:10, 29 ноября, 2013
Цитата: Каркуша от 20:33, 29 ноября, 2013
сама себе завидую :degsmile
Щистливая!
Беспринципно жру сардельки   :blush:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:13, 29 ноября, 2013
Приятного всем аппетита :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 22:13, 29 ноября, 2013
Цитата: Sinus от 20:49, 29 ноября, 2013шашлычек вертикальной загрузки

Цитата: Sinus от 20:49, 29 ноября, 2013загружаю

куда загружашь?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 23:45, 29 ноября, 2013
Цитата: Медвежоночек от 20:30, 29 ноября, 2013
Везет тебе... А у меня растижоп...(((((

..Ага.. и растипуз тоже  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 23:52, 29 ноября, 2013
Цитата: Катёнок от 22:13, 29 ноября, 2013куда загружашь?

В окислитель углеводородов  :yes
Фсио, нажрался мяса с овощами, сил нет кнопки нажимать, пошел баиньки :yes

ps Первый раз так готовил, мясо малость спалил в начале, но в целом все отлично, на будущее целлюлозы нужно меньше, или обождать пока посильнее окислится. В общем опыт, дело  наживное.  :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 00:57, 30 ноября, 2013
А я ни фига не выдумывала. Пришла, нарезала помидоров кольцами, на них фету тонкими ломтиками и сверху укропчиком. Ну и стакан вина. Жаль, что один. Все, что есть, все что есть :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 14:02, 30 ноября, 2013
Все, после вчерашнего чревоугодия, да еще и на ночь, решил начинать жизнь новую. :degen
Вот такой вот осминожик попал на завтрак ко мне.  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 15:53, 30 ноября, 2013
Цитата: Sinus от 14:02, 30 ноября, 2013

Вот такой вот осминожик попал на завтрак ко мне.  :coolgay
после просмотра последней фотки спела вот такую песенку:

Палка, палка, огуречик, Вот и вышел человечек, Вот и вышел, Вот и вышел человечек. А теперь добавим ножек - Получился осьминожек, Получился, Получился осьминожек
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ю.Ю. от 19:11, 30 ноября, 2013
а мы готовили праздничный стол . Млиииин  дочи уже 12  -  ДВЕНАДЦАТЬ- даже не верится........ время летит как  мгновение .
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 21:15, 30 ноября, 2013
Цитата: Ю.Ю. от 19:11, 30 ноября, 2013
а мы готовили праздничный стол . Млиииин  дочи уже 12  -  ДВЕНАДЦАТЬ- даже не верится........ время летит как  мгновение .

Поздравляю!!! Прекрасного будущего дочурке и, конечно, крепкого здоровья :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 16:13, 01 декабря, 2013
апельсинковый кекс, вкусня  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:17, 01 декабря, 2013
Суп гороховый варю, вчера сочни пекла.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 18:23, 01 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 18:17, 01 декабря, 2013
сочни пекла.

Че это?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 18:28, 01 декабря, 2013
Цитата: Луноликая от 18:23, 01 декабря, 2013Че это?

а гугль? ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 18:29, 01 декабря, 2013
Цитата: хулиган от 18:28, 01 декабря, 2013
а гугль? ;)

На вид как пирожки :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:36, 01 декабря, 2013
Цитата: Луноликая от 18:29, 01 декабря, 2013
На вид как пирожки :shuffle
Ну почти.
Тока тесто, как у молочных коржиков.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 18:37, 01 декабря, 2013
Коржики..... Слово из школьной столовки  :coolgay )))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 18:38, 01 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 18:36, 01 декабря, 2013
Ну почти.
Тока тесто, как у молочных коржиков.

:shy: ты думаешь я знаю какие они на вкус- молочные коржики
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 18:39, 01 декабря, 2013
Цитата: Marta от 18:37, 01 декабря, 2013
Коржики..... Слово из школьной столовки  :coolgay )))))

У нас были там коржики. Разве они были молочные? Я до сих пор помню вкус соды....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:41, 01 декабря, 2013
Цитата: Луноликая от 18:38, 01 декабря, 2013
:shy: ты думаешь я знаю какие они на вкус- молочные коржики
Приезжай, еще остались несколько штук.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 18:57, 01 декабря, 2013
свиная шейка с грибами в сметанно-чесночном соусе,картофельное пюре, кабачки в аджике,отвертка... :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 13:32, 02 декабря, 2013
А теперь Карасики, жареные.  :coolgay
ps Еще три карася плавают в тазике.  :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 16:21, 02 декабря, 2013
Цитата: Sinus от 13:32, 02 декабря, 2013
А теперь Карасики, жареные.  :coolgay
ps Еще три карася плавают в тазике.  :blush2:

Из жареных карасиков я ем только рёбра  :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 17:47, 02 декабря, 2013
Цитата: Marta от 16:21, 02 декабря, 2013Из жареных карасиков я ем только рёбра 

Фе, ребра-этож кости!  :degsmile
А мне нравится мясо.  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 18:15, 02 декабря, 2013
Хотела приготовить карбонару. Расхреначила крышку от кастрюли scan pan.  :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:18, 02 декабря, 2013
Вот щас как оторву себя от стула, как сделаю голубцы.. Вот щас.. Вот прямо сейчас..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 18:24, 02 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 18:18, 02 декабря, 2013
Вот щас как оторву себя от стула, как сделаю голубцы.. Вот щас.. Вот прямо сейчас..

Ням ням.  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 18:33, 02 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 18:18, 02 декабря, 2013
сделаю голубцы.. Вот щас..
Со сметаной?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:36, 02 декабря, 2013
Цитата: Planer от 18:33, 02 декабря, 2013
Со сметаной?
Чего нет, того нет.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 18:40, 02 декабря, 2013
Цитата: Planer от 18:33, 02 декабря, 2013
Со сметаной?

Пообещай Надежде сметану и тащи быстрее, мож и тебе перепадет. Эххххх хорошо, когда такие соседи существуют :)
А у меня последний раз голубцы развалились. Капустный лист был небольшой. На вид получилось бок чой на отварной капусте :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 18:46, 02 декабря, 2013
Цитата: Sinus от 17:47, 02 декабря, 2013
Фе, ребра-этож кости!  :degsmile
А мне нравится мясо.  :coolgay

Вы же меня прекрасно поняли! :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 18:55, 02 декабря, 2013
Цитата: Marta от 18:46, 02 декабря, 2013
Вы же меня прекрасно поняли! :smoke:

Лен, а почем у вас карасики? Круглый год или только в сезон.
блииин так рыбки захотелось.....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 19:02, 02 декабря, 2013
Цитата: Луноликая от 18:55, 02 декабря, 2013
Лен, а почем у вас карасики? Круглый год или только в сезон.
блииин так рыбки захотелось.....

В Анапе караси практически круглый год.. ибо тут много рыборазводных хозяйств и их продают с машин живыми ))) а что стоят - не знаю.. я только летом их ем, когда папа сам ловит )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 19:07, 02 декабря, 2013
Цитата: Луноликая от 18:55, 02 декабря, 2013Лен, а почем у вас карасики? Круглый год или только в сезон.
блииин так рыбки захотелось.....

у нас 150 р кг...в сезон.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 19:11, 02 декабря, 2013
Понятно.
Последний раз русских карасей ела во владике. Костлявые уж больно....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 19:13, 02 декабря, 2013
Цитата: Луноликая от 19:11, 02 декабря, 2013Костлявые уж больно....

ты просто не умеешь их готовить...))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 19:16, 02 декабря, 2013
Цитата: хулиган от 19:13, 02 декабря, 2013
ты просто не умеешь их готовить...))))

Я вообще, грубо говоря, вся неловкая какая то :degen
Рассказывай давай, куда кости исчезают.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 19:20, 02 декабря, 2013
перед тем как запустить их на сковороду с разогретым маслом,я делаю надрезы наискосок по всей тушке...когда карась обжаривается.мелкие косточки тоже прогорают в масле,а если еще потом добавить сметанки и маленько потушить,то мелкие вообще растворяются...ням ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 19:21, 02 декабря, 2013
Цитата: Луноликая от 19:11, 02 декабря, 2013
Последний раз русских карасей ела во владике. Костлявые уж больно....

Вот поэтому я и ем=обгладываю только рёбрышки )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 19:21, 02 декабря, 2013
Цитата: Луноликая от 19:16, 02 декабря, 2013Я вообще, грубо говоря, вся неловкая какая то

и прибедняться хватит,говорил уже... :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 19:22, 02 декабря, 2013
Цитата: хулиган от 19:20, 02 декабря, 2013
перед тем как запустить их на сковороду с разогретым маслом,я делаю надрезы наискосок по всей тушке...когда карась обжаривается.мелкие косточки тоже прогорают в масле,а если еще потом добавить сметанки и маленько потушить,то мелкие вообще растворяются...ням ;)

Ну всё, когда в следующий раз будешь в наших краях - приготовишь мне карасиков  :brovki: )))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 19:23, 02 декабря, 2013
Цитата: Marta от 18:46, 02 декабря, 2013Вы же меня прекрасно поняли!

Понял, понял.   :coolgay
Есть секрет в крестообразных надрезах спины карася, тогда те самые ЖУТКИЕ кости не заметны :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 19:24, 02 декабря, 2013
Цитата: хулиган от 19:20, 02 декабря, 2013
перед тем как запустить их на сковороду с разогретым маслом,я делаю надрезы наискосок по всей тушке...когда карась обжаривается.мелкие косточки тоже прогорают в масле,а если еще потом добавить сметанки и маленько потушить,то мелкие вообще растворяются...ням ;)

Дак я так и делала. Мож разрезики были не в том направлении? :repa:
Цитата: Marta от 19:22, 02 декабря, 2013
Ну всё, когда в следующий раз будешь в наших краях - приготовишь мне карасиков  :brovki: )))))

Да Лен, их не заставь, будут сидеть и пиво пить :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 19:26, 02 декабря, 2013
Цитата: Sinus от 19:23, 02 декабря, 2013
Понял,
Есть секрет в крестообразных надрезах спины карася, тогда те самые ЖУТКИЕ кости не заметны :yes

Как Вы замечательно разбираетесь в карасях. Лучше бы в женщинах так разбирались :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 19:26, 02 декабря, 2013
Цитата: Луноликая от 19:24, 02 декабря, 2013Да Лен, их не заставь, будут сидеть и пиво пить

это итальянцы... :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:27, 02 декабря, 2013
http://www.pkforum.ru/index.php?topic=5614.msg428624#msg428624
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:29, 02 декабря, 2013
Цитата: Луноликая от 18:40, 02 декабря, 2013мож и тебе перепадет
Я и без сметаны накормлю.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 19:31, 02 декабря, 2013
Цитата: хулиган от 19:20, 02 декабря, 2013перед тем как запустить их на сковороду с разогретым маслом,я делаю надрезы наискосок по всей тушке...когда карась обжаривается.мелкие косточки тоже прогорают в масле,а если еще потом добавить сметанки и маленько потушить,то мелкие вообще растворяются...ням

ААааа Шайтан, зачем рассказал, онеж теперь всех карасей съедят!  :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 19:34, 02 декабря, 2013
Цитата: Луноликая от 19:26, 02 декабря, 2013Как Вы замечательно разбираетесь в карасях. Лучше бы в женщинах так разбирались

Поверьте мне, караси важнее ;)  Вернее надежнее.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 19:35, 02 декабря, 2013
Цитата: Planer от 19:27, 02 декабря, 2013
http://www.pkforum.ru/index.php?topic=5614.msg428624#msg428624

А у кого украсть сковородку?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 19:36, 02 декабря, 2013
Цитата: Sinus от 19:34, 02 декабря, 2013
Поверьте мне, караси важнее ;)  Вернее надежнее.

Ну что тут можно пожелать? Любви и согласия :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:40, 02 декабря, 2013
Цитата: Луноликая от 19:35, 02 декабря, 2013
А у кого украсть сковородку?
У буржуев))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 19:51, 02 декабря, 2013
У них солнца не выпросишь в погожий день))
Маринара на славу :coolgay
А крышку жалко :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 19:52, 02 декабря, 2013
Идем на водоем
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 19:53, 02 декабря, 2013
Ловим тех кому два года и более
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 19:54, 02 декабря, 2013
И теперь ждем пока батарейка в телефоне зарядится )))))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Малинка от 17:55, 06 декабря, 2013
Цитата: Sinus от 19:52, 02 декабря, 2013
Идем на водоем
Ой, а это где ловите? В выходные мотались на речку, кучу гольцов, микижу, хариуса наловили :cooler Оторвались по полной :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Масянька от 17:57, 06 декабря, 2013
Видно ж где. В Ванной он ловит. :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Малинка от 18:02, 06 декабря, 2013
Цитата: Масянька от 17:57, 06 декабря, 2013
Видно ж где. В Ванной он ловит. :lol:
В ванну  откуда попали? Так ясней?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:22, 06 декабря, 2013
Кажется я изобрел новую еду.
Пожарил папоротник с капустой и луком, добавил майонезика и соевого соуса.
С удовольствием употребляется как в горячем, так и в холодном виде))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:29, 06 декабря, 2013
Цитата: Planer от 20:22, 06 декабря, 2013Кажется я изобрел новую еду.
Вкусно? Всё съел?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:39, 06 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 20:29, 06 декабря, 2013
Всё съел?
Осталось маленько...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Масянька от 20:41, 06 декабря, 2013
Цитата: Planer от 20:22, 06 декабря, 2013
Кажется я изобрел новую еду.
Пожарил папоротник с капустой и луком, добавил майонезика и соевого соуса.
С удовольствием употребляется как в горячем, так и в холодном виде))

А папоротник насколько коллорийный?  Он же вроде мясо заменяет? не?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:44, 06 декабря, 2013
Цитата: Масянька от 20:41, 06 декабря, 2013
насколько коллорийный? 
Трава травой.. только вкусно)
Это грибы мясо заменяют, вроде.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 22:11, 06 декабря, 2013
Приготовила плов, суп сварила, теперь думаю булочки делать или нет?! тесто та подошло  :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:53, 09 декабря, 2013
Конфеток налепила из ирисок, масла, орехов, сухофруктов и кукурузных хлопьев. Умопомрачительная вкуснятина :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 22:39, 09 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 20:53, 09 декабря, 2013
Конфеток налепила из ирисок, масла, орехов, сухофруктов и кукурузных хлопьев. Умопомрачительная вкуснятина :coolgay
а подробности? я тоже хочу конфетки  :shy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:49, 09 декабря, 2013
Вот подробности: растопить 300 гр. ирисок (которые в фантиках) и 100 гр. сливочного масла, вымесить до однородности. Орехи (у меня грецкие, арахис и кунжут) обжарить и нарубить (не в пыль, но мелко). Сухофрукты (у меня вишня и чернослив) тоже мелко нарубить. И натолочь кукурузных хлопьев. Пропорции не знаю. Всё замесить и слепить конфеты. Остудить. И много не жрать :degen
По технологии в кунжуте надо обваливать конфеты, но я-то знаю, как эти свинтусы дети едят, поэтому закатала кунжут внутрь.
Сделала на 2 порции, ибо офигенно вкусно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 22:59, 09 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 22:49, 09 декабря, 2013
Вот подробности: растопить 300 гр. ирисок (которые в фантиках) и 100 гр. сливочного масла, вымесить до однородности. Орехи (у меня грецкие, арахис и кунжут) обжарить и нарубить (не в пыль, но мелко). Сухофрукты (у меня вишня и чернослив) тоже мелко нарубить. И натолочь кукурузных хлопьев. Пропорции не знаю. Всё замесить и слепить конфеты. Остудить. И много не жрать :degen
По технологии в кунжуте надо обваливать конфеты, но я-то знаю, как эти свинтусы дети едят, поэтому закатала кунжут внутрь.
Сделала на 2 порции, ибо офигенно вкусно.
Прям приторные порошки по рецепту Карлсона)))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:08, 09 декабря, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 22:59, 09 декабря, 2013приторные порошки
Я не в теме про Карлсона, но на вкус не так уж и сладко, больше похоже на батончики мюсли.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 23:09, 09 декабря, 2013
А я рис сварила  :bis:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 23:13, 09 декабря, 2013
Цитата: Аличка от 23:09, 09 декабря, 2013
А я рис сварила  :bis:
А я спагетти купила)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 23:21, 09 декабря, 2013
Да уж, Ленка, мне тебя не переплюнуть. Я сегодня купила всего лишь мартини с соком.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 00:36, 10 декабря, 2013
Цитата: Аличка от 23:21, 09 декабря, 2013
Да уж, Ленка, мне тебя не переплюнуть. Я сегодня купила всего лишь мартини с соком.
Ооо!!! Это крутяк!! Это для пятницы))) можно даже без макарон)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 12:17, 10 декабря, 2013
Цитата: Helene от 00:36, 10 декабря, 2013
Ооо!!! Это крутяк!! Это для пятницы))) можно даже без макарон)))
Если вчера была пятница, то да  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 13:25, 10 декабря, 2013
Цитата: Аличка от 12:17, 10 декабря, 2013
Если вчера была
Пятница может быть в душе... Запросто!))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:26, 12 декабря, 2013
Сегодня с почты заберу дубовые чипсы, спиртометр и забубеню коньяк))
Ночью звонил брат с Австралии и рассказывал, какую они приобрели замечательную домашнюю пивоварню. Фсё-тки родственные узы - это вам не хухры-мухры.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 14:48, 12 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 13:26, 12 декабря, 2013
Сегодня с почты заберу дубовые чипсы, спиртометр и забубеню коньяк))
Ночью звонил брат с Австралии и рассказывал, какую они приобрели замечательную домашнюю пивоварню. Фсё-тки родственные узы - это вам не хухры-мухры.
Обалдеть, серьезно?!  :shoking
Надя, на следующей Артели будешь выступать со своими гоночными)
Я прямо офигеваю от незаезженности твоего вида творчества))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 15:06, 12 декабря, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 14:48, 12 декабря, 2013Обалдеть, серьезно?!
Канеш, серьезно. Радуюсь, как дитя)
Цитата: Не просто кое-что от 14:48, 12 декабря, 2013на следующей Артели будешь выступать со своими гоночными
Оно не доживёт в случае успеха :shuffle
Проводила тут тест-драйв: после стакана брусничеллы я была не совсем эээ.. здравомыслящей, но она такая вкусная, зараза..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 15:11, 12 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 15:06, 12 декабря, 2013
Канеш, серьезно. Радуюсь, как дитя)Оно не доживёт в случае успеха :shuffle
Но ты же наделаешь еще? Будешь мастерство оттачивать)
Представляешь, например "Настойка на белых грибах, собранных в какие-то там лунные сутки, близ озера, в котором живут караси и растут ирисы".
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 15:12, 12 декабря, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 15:11, 12 декабря, 2013Представляешь, например "Настойка на белых грибах, собранных в какие-то там лунные сутки, близ озера, в котором живут караси и растут ирисы".
Это не ко мне, по грибам тут другие спецы :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 15:14, 12 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 15:12, 12 декабря, 2013
Это не ко мне, по грибам тут другие спецы :degsmile
Вместо грибов возьми то, что тебе ближе)
А Ю на бутылки пусть этикетки фирменные рисует)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 15:19, 12 декабря, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 15:14, 12 декабря, 2013Вместо грибов возьми то, что тебе ближе)
борщ?
эммм... "Настойка Петербужская оригинальная" :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 16:19, 12 декабря, 2013
Надя, расскажешь технологию брусничеллы?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 16:22, 12 декабря, 2013
Вчера пекла кекс по рецепту Чадеевой Ирины, вот тут он есть:
http://chadeyka.livejournal.com/154599.html

Неделю (!) замачивала сухофрукты и цукаты в алкоголе(шепотом- виски 20-летней выдержки :shy:), теперь еще месяц кекс будет вызревать.
Вот и узнаю, есть ли у меня сила воли :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 16:37, 12 декабря, 2013
Цитата: Танико от 16:22, 12 декабря, 2013Неделю (!) замачивала сухофрукты и цукаты в алкоголе(шепотом- виски 20-летней выдержки :shy:), теперь еще месяц кекс будет вызревать.

Тань, почитала рецепт - ты герой  :coolgay Я б на стадии замачивания фруктов смешивания теста уже бы жрать его начала  :degen 
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:57, 12 декабря, 2013
Цитата: Медвежоночек от 16:19, 12 декабря, 2013Надя, расскажешь технологию брусничеллы?
Ну отчего же не рассказать)
В литровую банку, полную брусники, налила половину оставшегося объема спирта, половину фильтрованной воды. Туда же добавила пару ложек мёда, полпалки корицы, штуки три гвоздики и кусок имбирного корня. Закрыла и утолкала в темнушку. Как вспомню, так встряхну банку. И что примечательно, со временем запах спирта стал замещаться брусничным ароматом и по прошествии немногим более месяца практически исчез, а сама жидкость стала бордовой. Тогда достала и процедила.
Пьётся отлично, шарахает нормально :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 20:03, 12 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 19:57, 12 декабря, 2013Пьётся отлично, шарахает нормально

Так.
Понимаю, брусничка из моих запасов (подарили!)?
Жди в гости. С ночевкой и кусочком чорного хлебушка.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:05, 12 декабря, 2013
Цитата: ptitsa-radio от 20:03, 12 декабря, 2013Понимаю, брусничка из моих запасов (подарили!)?
Ога, она самая.
Цитата: ptitsa-radio от 20:03, 12 декабря, 2013Жди в гости. С ночевкой и кусочком чорного хлебушка.
Приезжай, тока это.. я ж говорю, пьется отлично :shuffle

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:06, 12 декабря, 2013
Цитата: Лимонка от 16:37, 12 декабря, 2013
Тань, почитала рецепт - ты герой  :coolgay Я б на стадии замачивания фруктов смешивания теста уже бы жрать его начала  :degen 
Да ваще, героиня, я б замочить не смогла: нечего бы было замачивать. И нечем)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:13, 12 декабря, 2013
Цитата: Лимонка от 16:37, 12 декабря, 2013
Тань, почитала рецепт
И я прочитал... Замер в немом восторге! (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fcss.loveplanet.ru%2F3%2Fimgstc%2Fchat%2Fsmile13.gif&hash=35f4277df68517e69fc7d43d8d2d9b1d69b9be03)
Плюсую.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 20:14, 12 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 19:57, 12 декабря, 2013
Ну отчего же не рассказать)
В литровую банку, полную брусники, налила половину оставшегося объема спирта, половину фильтрованной воды. Туда же добавила пару ложек мёда, полпалки корицы, штуки три гвоздики и кусок имбирного корня. Закрыла и утолкала в темнушку. Как вспомню, так встряхну банку. И что примечательно, со временем запах спирта стал замещаться брусничным ароматом и по прошествии немногим более месяца практически исчез, а сама жидкость стала бордовой. Тогда достала и процедила.
Пьётся отлично, шарахает нормально :degen

Спасибки)) :4mok у меня как раз есть все ингридиенты, кроме брусники...  :degen Надо будет купить....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 20:41, 12 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 20:05, 12 декабря, 2013Приезжай, тока это.. я ж говорю, пьется отлично :shuffle

Ага. Знаю я вас. Приеду побухать, а ты меня работать заставишь.
Под предлогом просмотра порнухи врубишь корпоративный сайт.  :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:44, 12 декабря, 2013
Цитата: ptitsa-radio от 20:41, 12 декабря, 2013а ты меня работать заставишь
ДА! ДА! ДАДАДА!
Всё равно бухать уже нечего.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 20:47, 12 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 20:44, 12 декабря, 2013
Всё равно бухать уже нечего.
Я почему-то даже предвидела это.  :degen
В общем я со своим приеду, можно?   :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:49, 12 декабря, 2013
Цитата: ptitsa-radio от 20:47, 12 декабря, 2013
Я почему-то даже предвидела это.  :degen
Вы же в курсе, кто тут жалкая, безвольная личность :blush2:
Цитата: ptitsa-radio от 20:47, 12 декабря, 2013
В общем я со своим приеду, можно?   :shuffle
Нужно. Но это не избавит от работы :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 22:25, 12 декабря, 2013
Представляю, что могут наклепать 2 обрусниченные 1С-ницы)))
Хороших посиделок. Точнее - хавофыф пофиделок (нос приходится зажимать)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:27, 12 декабря, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 22:25, 12 декабря, 2013что могут наклепать
Мы разработаем свой бухучет. "С блекджеком и шлюхами" (с) :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 22:30, 12 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 22:27, 12 декабря, 2013
Мы разработаем свой бухучет. "С блекджеком и шлюхами" (с) :brovki:
И чтобы при каждом обработанном документе газводу давал!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:32, 12 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 22:27, 12 декабря, 2013"С блекджеком и шлюхами" (с)
Цитата: Не просто кое-что от 22:30, 12 декабря, 2013газводу
Ну где ты увидела в моём сообщение газводу? Либо кон блекждека, либо другое :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 23:46, 12 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 22:32, 12 декабря, 2013
Ну где ты увидела в моём сообщение газводу? Либо кон блекждека, либо другое :degen
Включите газводу!  :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:49, 12 декабря, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 23:46, 12 декабря, 2013
Включите газводу!  :o
Из крана.
Ржавую)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 02:07, 13 декабря, 2013
Цитата: Лимонка от 16:37, 12 декабря, 2013Тань, почитала рецепт - ты герой 

Цитата: Каркуша от 20:06, 12 декабря, 2013Да ваще, героиня, я б замочить не смогла: нечего бы было замачивать. И нечем)

Цитата: Planer от 20:13, 12 декабря, 2013И я прочитал... Замер в немом восторге!

Для кормящей мамы проверить силу воли- это раз плюнуть. И так каждый день. А вы тут про лимончеллы да брусничеллы пишете :-\ дразнилки :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 10:27, 13 декабря, 2013
Вчера после работы всей толпой решили пойти в ближайший бар, бабахнуть по рюмке-две, ну и перекусить. А так как время было 23.00, то кухня в баре уже была закрыта. Персонал мы знаем- работаем вплотную, когда посылают. Пожалели они толпу голодных и уставших- предложили картофель фри с соусом. Рецепт соуса прост: густая сметана, сверху политая сладким Чили соусом. Мммммммммм...... И туда макать картошку.  Мммммммм :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 10:39, 13 декабря, 2013
Цитата: Луноликая от 10:27, 13 декабря, 2013
Вчера после работы всей толпой решили пойти в ближайший бар, бабахнуть по рюмке-две, ну и перекусить. А так как время было 23.00, то кухня в баре уже была закрыта. Персонал мы знаем- работаем вплотную, когда посылают. Пожалели они толпу голодных и уставших- предложили картофель фри с соусом. Рецепт соуса прост: густая сметана, сверху политая сладким Чили соусом. Мммммммммм...... И туда макать картошку.  Мммммммм :p
Ммммм!
Надыбала вкуснейшую аджику!
Естся за просто так) 750 граммовая банка улетает вмиг)))
Сегодня куплю 5 банок. Даже в погоду попрусь. Абстиненция гонит.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 10:41, 13 декабря, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 10:39, 13 декабря, 2013
Ммммм!
вкуснейшую аджику!


Хочу хочу хочу....... Прямо сейчас :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 10:43, 13 декабря, 2013
Цитата: Луноликая от 10:41, 13 декабря, 2013
Хочу хочу хочу....... Прямо сейчас :coolgay
Как назло, тебе дальше всех идти)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 10:45, 13 декабря, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 10:39, 13 декабря, 2013Надыбала вкуснейшую аджику!
Параметры ф студию!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 10:49, 13 декабря, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 10:43, 13 декабря, 2013
Как назло, тебе дальше всех идти)

Хоть послушать, как вкусно :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 10:55, 13 декабря, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 10:39, 13 декабря, 2013Надыбала вкуснейшую аджику!
Естся за просто так) 750 граммовая банка улетает вмиг)))
Сегодня куплю 5 банок. Даже в погоду попрусь.

явки-пароли в студию!!!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 11:00, 13 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 10:45, 13 декабря, 2013
Параметры ф студию!
Параменты аджики?
Такая томатная, с перчиком и чуточкой чеснока) В круглой баночке...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 11:01, 13 декабря, 2013
Я сначала схожу, куплю свои 5 банок, а потом скажу, где купила)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 11:05, 13 декабря, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 11:01, 13 декабря, 2013
Я сначала схожу, куплю свои 5 банок, а потом скажу, где купила)

Набирай побооооольше, а то набегут расхватают :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: валькирия от 11:08, 13 декабря, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 11:01, 13 декабря, 2013Я сначала схожу, куплю свои 5 банок, а потом скажу, где купила)

Вот ты какая ...Я тут как умная Маша читаю жду где, а она потом скажу. :)А вообще самая вкусная аджика домашняя :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 11:24, 13 декабря, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 11:01, 13 декабря, 2013
Я сначала схожу, куплю свои 5 банок, а потом скажу, где купила)
ну я через час домой пойду, тоже зашла бы посмотрела.... купила бы одну баночку на пробу...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 12:05, 13 декабря, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 11:01, 13 декабря, 2013Я сначала схожу, куплю свои 5 банок, а потом скажу, где купила)

Маловато будет для вкуснятины 5 банок-то  :brovki: В каком магазе продают сей божественный продукт?  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 12:26, 13 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 10:45, 13 декабря, 2013Параметры ф студию!

Цитата: Медвежоночек от 10:55, 13 декабря, 2013явки-пароли в студию!!!!!

Лера, народ заинтригован (я тоже). Не исключены волнения и беспорядки, а также нервные срывы, психозы и нагнетание нервозной обстановки. Фото банки в "Галерею"! Срочно!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:32, 13 декабря, 2013
Цитата: KARABAS от 12:26, 13 декабря, 2013Срочно!!
Ага-ага...
Лера же сказала, что пока не забьет закрома аджикой, секрет не раскроет.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 12:41, 13 декабря, 2013
Этой Лере в Гестапо служить бы..... Так над людями измываься....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 21:40, 13 декабря, 2013
Спокойствие, только спокойствие! (с)
Из-за неблагоприятных погодных условий закупка аджики перенесена на субботу, 14 декабря.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 21:42, 13 декабря, 2013
Цитата: KARABAS от 12:41, 13 декабря, 2013
Этой Лере в Гестапо служить бы..... Так над людями измываься....
Ошибочка вышла. Уже в СС. Там фуражки красивые выдают.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 21:47, 13 декабря, 2013
Господа! В свете новых гонений на флуд на отдельно взятом форуме, прошу отставить фуражки и сосредоточиться на жратве.  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 21:51, 13 декабря, 2013
Цитата: ptitsa-radio от 21:47, 13 декабря, 2013
Господа! В свете новых гонений на флуд на отдельно взятом форуме, прошу отставить фуражки и сосредоточиться на жратве.  :degen
Оке! Помидорная булка внутрь - это хорошо.
Булки предоставлены сетью кофеен Милк кафе.
Мороженое Айриш Крим отлично дополняет помидорную булку.
Сверху полирнуть это дело клубничным чаем.
И никакой готовки!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:11, 14 декабря, 2013
Супчик куриный с домашней лапшой, рис, салат.
Щас рыбное филе размораживается для жарки, Кыса его уже наелась и теперь тулится мохнатой жопой на клавиатуру и рассказывает мне о своей любви - большой и чистой.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 21:40, 16 декабря, 2013
Девочки у кого самый вкуснючий рецепт шубы?

Sent from my Samsung Galaxy using Tapatalk

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:43, 16 декабря, 2013
Цитата: Луноликая от 21:40, 16 декабря, 2013
Девочки у кого самый вкуснючий рецепт шубы?
У меня!
Рецепт: приходишь к маме, жрёшь "шубу" :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:52, 16 декабря, 2013
Цитата: Луноликая от 21:40, 16 декабря, 2013Девочки у кого самый вкуснючий рецепт шубы?

у меня,но я не девочка! :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 21:59, 16 декабря, 2013
Не про шубу, сорри :degen
У нас борщ на (о, ужас!) курином бульоне. А всё дочь старшая, вегетарианец начинающий, блин :pryg:  вечно изголяюсь, чтоб это чудо мясо ела. Хоть эту курицу диетическую :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:07, 16 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 21:43, 16 декабря, 2013
У меня!
А че  так на Кутха похожа? :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:08, 16 декабря, 2013
Цитата: Planer от 22:07, 16 декабря, 2013
А че  так на Кутха похожа? :lol:
Зато красавица и при шубе!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 22:09, 16 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 22:08, 16 декабря, 2013Зато красавица и при шубе!

Щаз варяги нобегут из темы "Жадные мужчины".  :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:11, 16 декабря, 2013
Цитата: ptitsa-radio от 22:09, 16 декабря, 2013
Щаз варяги нобегут из темы "Жадные мужчины".  :degsmile
на то и расчёт.
Продолжаем вырабатывать рефлекс))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:48, 16 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 21:43, 16 декабря, 2013
У меня!
Рецепт: приходишь к маме, жрёшь "шубу" :coolgay
здорово! Вам к мамам можно ходить::)

Sent from my Samsung Galaxy using Tapatalk

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:50, 16 декабря, 2013
Игорь ну давай свою шубу)))

Sent from my Samsung Galaxy using Tapatalk

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:54, 16 декабря, 2013
Цитата: ptitsa-radio от 22:09, 16 декабря, 2013
Щаз варяги нобегут из темы "Жадные мужчины".  :degsmile

Не набегут. Половина забанены :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:01, 16 декабря, 2013
Ну што так и останусь без шубы? Придется гуглинг делать :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 23:08, 16 декабря, 2013
Цитата: Луноликая от 22:54, 16 декабря, 2013Не набегут. Половина забанены :degen

Уже разбанились. Но офтоп прошу прекратить, иначе мне саму себя забанить придется. 
А мне в бан не хочется.  :degsmile
Итак: чобы сожрать?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:12, 16 декабря, 2013
Цитата: ptitsa-radio от 23:08, 16 декабря, 2013
Уже разбанились. Но офтоп прошу прекратить, иначе мне саму себя забанить придется. 
А мне в бан не хочется.  :degsmile
Итак: чобы сожрать?

Я вот хотела на три дня забаниться, просто отдохнуть. Не получается- заглядываю одним глазком, это не честно :degen

Я курассан просто проглотила. И сыр кусочек. Это ужин у меня :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 09:08, 17 декабря, 2013
Цитата: Луноликая от 21:40, 16 декабря, 2013
Девочки у кого самый вкуснючий рецепт шубы?

Sent from my Samsung Galaxy using Tapatalk
У нас одно время в Свароге продавалась селедочная икра. Разделывать не надо, кости доставать  не надо, вкус неземной)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Малинка от 17:56, 17 декабря, 2013
Цитата: Луноликая от 21:40, 16 декабря, 2013Девочки у кого самый вкуснючий рецепт шубы?
Разделываешь сельдь, мелко нарезаешь кубиком-укладываешь на блюдо. Мелко рубишь кубиком репчатый лук-укладываешь с верху. Затем на крупной терке  трёшь отварной картофель (можно прям над тарелкой будет воздушней) Всё это дело замазываешь тонким слоем майонеза. Отварную морковь и свеклу также трёшь и майонезом всё замазываешь. По желанию отварное яйцо припудрить. Всё!
Мама у меня ещё добавляет порезанное мелким кубиком зеленое яблоко, но это на любителя.
Вместо сельди можно добавить любую солёную рыбу.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 18:00, 17 декабря, 2013
Не надо тереть овощи в шубу  :degen гораздо лучше порезать мелкими кубиками..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Малинка от 18:03, 17 декабря, 2013
Цитата: Marta от 18:00, 17 декабря, 2013Не надо тереть овощи в шубу

Это был рецепт от меня, на вкус и цвет товарищей нет
Цитата: Малинка от 17:56, 17 декабря, 2013будет воздушней

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 18:12, 17 декабря, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 09:08, 17 декабря, 2013
У нас одно время в Свароге продавалась селедочная икра. Разделывать не надо, кости доставать  не надо, вкус неземной)
. Тут наверно можно найти только икру минтая, и то вкус другой будет. ???

Sent from my Samsung Galaxy using Tapatalk

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 18:13, 17 декабря, 2013
Цитата: Малинка от 17:56, 17 декабря, 2013
Разделываешь сельдь, мелко нарезаешь кубиком-укладываешь на блюдо. Мелко рубишь кубиком репчатый лук-укладываешь с верху. Затем на крупной терке  трёшь отварной картофель (можно прям над тарелкой будет воздушней) Всё это дело замазываешь тонким слоем майонеза. Отварную морковь и свеклу также трёшь и майонезом всё замазываешь. По желанию отварное яйцо припудрить. Всё!
Мама у меня ещё добавляет порезанное мелким кубиком зеленое яблоко, но это на любителя.
Вместо сельди можно добавить любую солёную рыбу.
вот это попробую. Селедка, главное, чтобы была в русских магазах

Sent from my Samsung Galaxy using Tapatalk

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 18:14, 17 декабря, 2013
Кто тут интересовался аджичкой? Я закупилась наконец)))
Пока ходила за фотоаппаратом (с банкой в руках, разумеется) банка ополовинилась ! :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 18:31, 17 декабря, 2013
Цитата: Луноликая от 18:13, 17 декабря, 2013
вот это попробую. Селедка, главное, чтобы была в русских магазах

Sent from my Samsung Galaxy using Tapatalk


даже если будет просто замороженная - здесь есть тема, как ее вкусно засолить :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 18:43, 17 декабря, 2013
Цитата: Луноликая от 18:13, 17 декабря, 2013
вот это попробую. Селедка, главное, чтобы была в русских магазах

Sent from my Samsung Galaxy using Tapatalk
Ксю, а у вас есть Икея? В ней точно есть селедка. Зайди на сайте в Икеа Продукты и глянь)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 18:46, 17 декабря, 2013
Цитата: Marta от 18:00, 17 декабря, 2013
Не надо тереть овощи в шубу
+100500.
Патамушта получится клейстер.

Marta знает, о чем говорит))  :love
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 19:00, 17 декабря, 2013
Цитата: Медвежоночек от 18:31, 17 декабря, 2013
даже если будет просто замороженная - здесь есть тема, как ее вкусно засолить :yes

Я почитаю :yes, но маловероятно сама буду солить селедку. Я праздновать не буду, если не подменюсь на работе. Все вкусности повезу сыну. А там все русские уже привыкли к гадкому вкусу рыбы, привезенной с Владивостока  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 19:02, 17 декабря, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 18:43, 17 декабря, 2013
Ксю, а у вас есть Икея? В ней точно есть селедка. Зайди на сайте в Икеа Продукты и глянь)

Есть такое дело. А что- там продукты европейские продают? Никогда не заходила в ту сторону, так как этот магаз не люблю. Но обязательно заеду :yes
Если в русском не найду
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:11, 17 декабря, 2013
Ща расскажу из жизни :degen
Звонит, значит, одна подружайка другой:
- Как "селедку под шубой" делать?
- Ну варишь овощи: свеклу, картошку, морковь. Берешь селедку, лук, майонез. Трёшь и прокладываешь слоями в блюде.
На следующий день.
- Твою мать, ***, этот ***салат в *** шубе с *** селедкой!
- Ты чо?
- Два часа вчера селедку терла!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 19:13, 17 декабря, 2013
Похоже на лимончеллу :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:26, 17 декабря, 2013
Цитата: Луноликая от 19:13, 17 декабря, 2013
Похоже на лимончеллу :smoke:
Некоторые женщины глупы одинаково)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 19:46, 17 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 19:26, 17 декабря, 2013
Некоторые женщины глупы одинаково)

Я придумала! Цедру надо не натирать, а просто шкурку срезать и так настаивать :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:50, 17 декабря, 2013
Цитата: Луноликая от 19:46, 17 декабря, 2013Цедру надо не натирать, а просто шкурку срезать и так настаивать
Да-да, проходили уже.. И в этой же теме. И, главное, очень своевременное замечание.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 19:56, 17 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 19:50, 17 декабря, 2013
Да-да, проходили уже.. И в этой же теме. И, главное, очень своевременное замечание.

Ну ты же хозяюшка, придумала бы сама :pom:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:58, 17 декабря, 2013
Цитата: Луноликая от 19:56, 17 декабря, 2013Ну ты же хозяюшка, придумала бы сама
Цитата: Каркуша от 19:26, 17 декабря, 2013Некоторые женщины глупы одинаково)

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 22:46, 17 декабря, 2013
Цитата: Луноликая от 19:02, 17 декабря, 2013
Есть такое дело. А что- там продукты европейские продают? Никогда не заходила в ту сторону, так как этот магаз не люблю. Но обязательно заеду :yes
Если в русском не найду
Грю ж тебе, на сайт местный залезь) Чего ехать?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 22:50, 17 декабря, 2013
Цитата: Луноликая от 19:56, 17 декабря, 2013Ну ты же хозяюшка, придумала бы сама
Она начинающий самогонщик. Не все сразу.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 06:42, 18 декабря, 2013
Арбуз чтоли накачать водкой? Интересно просто сколько туда этого зелья влезет?
Девочки и мальчики, у кого какое меню на НГ?

Sent from my Samsung Galaxy using Tapatalk

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 12:03, 18 декабря, 2013
Пробовала как-то "шубу" с копченой селедкой. Мне вкатило  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 12:10, 18 декабря, 2013
вообще шубу  :puke
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 12:52, 18 декабря, 2013
Цитата: Катёнок от 12:10, 18 декабря, 2013вообще шубу  :puke

Я тоже не фанат "винегрета с селедкой", но вот с копченой было очень даже недурственно. Сама никогда не делала и делать не буду.  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:54, 18 декабря, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 22:50, 17 декабря, 2013Она начинающий самогонщик.
А вот кстати. Пришли мне дубовые чипсы. Маленький такой пакет: точь-в-точь с мою ладонь. Там куски деревяшек. И предназначено это на 10 (!!) литров начального алкоголя. У меня никак не укладывается, как всего с горсти деревяшек и ведра (!) условной водки можно за несколько месяцев получить коньяк. В принципе, я морально готова развести всю пачку чипсов в литре водки.
Это я к чему: хреновый с меня алкохимик, не верю я инструкциям.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 12:56, 18 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 12:54, 18 декабря, 2013
А вот кстати. Пришли мне дубовые чипсы. Маленький такой пакет: точь-в-точь с мою ладонь. Там куски деревяшек. И предназначено это на 10 (!!) литров начального алкоголя. У меня никак не укладывается, как всего с горсти деревяшек и ведра (!) условной водки можно за несколько месяцев получить коньяк. В принципе, я морально готова развести всю пачку чипсов в литре водки.
Это я к чему: хреновый с меня алкохимик, не верю я инструкциям.
Настругай туде еще березового полена.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 12:57, 18 декабря, 2013
Цитата: Луноликая от 06:42, 18 декабря, 2013
Арбуз чтоли накачать водкой? Интересно просто сколько туда этого зелья влезет?
Накачай себя водкой) Без участия арбуза, он может вообще водки не хотел.
Посмотрим сколько в тебя зелья влезет))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:01, 18 декабря, 2013
С шубой у меня чёткое воспоминание: 1 января, состояние души - чёрствое, тела - гадкое. Прихожу такая на кухню, попила чё-то там жидкое, лучше не стало. Моцион по дому тоже бодрости не прибавляет. А вот поешь селёдки - сразу так ха-ра-шо :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:03, 18 декабря, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 12:56, 18 декабря, 2013
Настругай туде еще березового полена.
ты кого бревном обозвала? :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 13:07, 18 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 13:01, 18 декабря, 2013
С шубой у меня чёткое воспоминание: 1 января, состояние души - чёрствое, тела - гадкое. Прихожу такая на кухню, попила чё-то там жидкое, лучше не стало. Моцион по дому тоже бодрости не прибавляет. А вот поешь селёдки - сразу так ха-ра-шо :degen
:puke :puke :puke :puke
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 13:13, 18 декабря, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 12:57, 18 декабря, 2013
Накачай себя водкой) Без участия арбуза, он может вообще водки не хотел.
Посмотрим сколько в тебя зелья влезет))))
чистой водки влезет мало. Но вот если сделать коктейльчик- лёд, водка, содовая и сверху лайм, то всю ночь могу пить

Sent from my Samsung Galaxy using Tapatalk

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 13:16, 18 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 13:03, 18 декабря, 2013
ты кого бревном обозвала? :moral
Эээээ....  Полено? :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 13:18, 18 декабря, 2013
Цитата: Луноликая от 13:13, 18 декабря, 2013
чистой водки влезет мало. Но вот если сделать коктейльчик- лёд, водка, содовая и сверху лайм, то всю ночь могу пить

Sent from my Samsung Galaxy using Tapatalk
Или с клюквенным соком, ммм! :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 13:26, 18 декабря, 2013
А у вас водку мешают с ред буллом?

Sent from my Samsung Galaxy using Tapatalk

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 13:28, 18 декабря, 2013
Для алкоголя, пора, по-моему, отдельную ветку заводить.  :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 13:36, 18 декабря, 2013
Цитата: Луноликая от 13:26, 18 декабря, 2013
А у вас водку мешают с ред буллом?

Sent from my Samsung Galaxy using Tapatalk
С чем только не мешают, с редбуллом, берном и т.д. Но никому не посоветую, один раз попробовала.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 13:46, 18 декабря, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 13:36, 18 декабря, 2013
С чем только не мешают, с редбуллом, берном и т.д. Но никому не посоветую, один раз попробовала.
наверно у нас местные поэтому и мешают, что это хит их бэдли)))

Sent from my Samsung Galaxy using Tapatalk

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 14:00, 18 декабря, 2013
Цитата: Луноликая от 13:46, 18 декабря, 2013
наверно у нас местные поэтому и мешают, что это хит их бэдли)))
Итс э хит фо сэйлс алкозельцера)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 19:45, 18 декабря, 2013
Налетай!(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg.tapatalk.com%2Fd%2F13%2F12%2F18%2Fyjagagu6.jpg&hash=7fc73e40525cee9570814ee7fe40cc745f0fd881)

Sent from my Samsung Galaxy using Tapatalk

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 19:46, 18 декабря, 2013
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg.tapatalk.com%2Fd%2F13%2F12%2F18%2Fmusebyhe.jpg&hash=be8f162c14a849005dcf6f520d881257cc890ac3)

Sent from my Samsung Galaxy using Tapatalk

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 19:48, 18 декабря, 2013
вот первая тарелочка - просто захлебнуться слюной.....  :yes :coolgay :coolgay :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 19:50, 18 декабря, 2013
Цитата: Медвежоночек от 19:48, 18 декабря, 2013
вот первая тарелочка - просто захлебнуться слюной.....  :yes :coolgay :coolgay :coolgay
да, на второй не очень здоровой пищей пахнет)))))

Sent from my Samsung Galaxy using Tapatalk

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: КМП от 20:06, 18 декабря, 2013
Цитата: Луноликая от 19:50, 18 декабря, 2013
да, на второй не очень здоровой пищей пахнет)))))

Sent from my Samsung Galaxy using Tapatalk
Здоровая нездоровая,ничо не знаю...просто ХОЧУ!!! :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 20:27, 18 декабря, 2013
Цитата: КМП от 20:06, 18 декабря, 2013
Здоровая нездоровая,ничо не знаю...просто ХОЧУ!!! :o
я уже слямзила с блюда три кусочка, и веером размазала близлежащие:D

Sent from my Samsung Galaxy using Tapatalk

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:23, 18 декабря, 2013
Цитата: Луноликая от 19:45, 18 декабря, 2013Налетай!
Низя так: я голодная-преголодная :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 21:29, 18 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 21:23, 18 декабря, 2013
Низя так: я голодная-преголодная :(

Ну не надо! У тебя всегда всего навалом вкусненького :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:31, 18 декабря, 2013
Цитата: Луноликая от 19:45, 18 декабря, 2013Налетай

на ногу с ярким педикюром? :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:39, 18 декабря, 2013
Цитата: Луноликая от 21:29, 18 декабря, 2013Ну не надо!
Жрать поздно: я с работы приехала в девятом часу.
Сделала салат из лобо с яблоком. Редкостная дрянь, скажу я вам. И борща наварила.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 21:41, 18 декабря, 2013
Цитата: хулиган от 21:31, 18 декабря, 2013
на ногу с ярким педикюром? :)

Фетиш? :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:44, 18 декабря, 2013
Цитата: Луноликая от 21:41, 18 декабря, 2013Фетиш?
не флудить! :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:21, 18 декабря, 2013
Цитата: Луноликая от 19:45, 18 декабря, 2013
Налетай!
Скромный дефчачий ужин?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:23, 18 декабря, 2013
Цитата: Planer от 22:21, 18 декабря, 2013
Скромный дефчачий ужин?

И это фсе МОЕ :degen
Да нет, просто знакомые зашли по делу
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 23:48, 18 декабря, 2013
3 месяца сюда не заходила, дабы не соблазняться :) А тут приключилось такое... короче, перепало мне много мяса за красивые глаза, а бОльшую часть морозилки занимает гусь, которого на НГ берегла, вот пришлось его разморозить и приготовить, что бы поместилось мясо :)  (во проблемы-то у меня  :degen)

Итог - Гусь запеченный целиком в духовке в рукаве для запекания :) Но т.к. у меня совершенно нет времени, вместо привычной и мною любимой гречки с грибами и луком пришлось напихать его банальным картофелем )))) но получилось просто отпадно! :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:21, 19 декабря, 2013
Цитата: Луноликая от 22:23, 18 декабря, 2013по делу
ты в слове "похавать" сделала шесть ошибок :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 06:49, 19 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 00:21, 19 декабря, 2013
ты в слове "похавать" сделала шесть ошибок :degen
и слово "зашли" странно перепуталось с предложением:" хотела как лучше, а получилось как всегда" :D

Sent from my Samsung Galaxy using Tapatalk

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 14:25, 19 декабря, 2013
Случайно нашла вариант оформления салата. Рецепт простецкий - шарики из рыбы (консервы), белки, майонез, отварной рис. Обвалять в моркови, зелени, желтках.  :p Компоненты для шариков вообще можно любые подобрать, по своему вкусу  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:48, 19 декабря, 2013
Корюшка жареная :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 19:54, 19 декабря, 2013
Цитата: Zmeisha от 23:48, 18 декабря, 2013Итог - Гусь запеченный целиком в духовке в рукаве для запекания 

Итог... никого не позвала! :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 20:37, 19 декабря, 2013
Кефир с манго в миксере
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:58, 19 декабря, 2013
Цитата: Луноликая от 20:37, 19 декабря, 2013
Кефир с манго
Сдох от зависти   :crybaby:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 21:47, 19 декабря, 2013
Цитата: Planer от 20:58, 19 декабря, 2013
Сдох от зависти   :crybaby:

.... Но не наелась :shuffle пойду колбасы отмахну кусочек
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 22:05, 19 декабря, 2013
сделала гречку с фаршем и морковью, так старший 4 или 5 тарелок съел  :shoking :shoking :shoking я в шоке, во школа что с людьми делает
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:15, 19 декабря, 2013
У кого есть песня "Манго - любовь моя!"?
В любом формате.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:09, 20 декабря, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 18:14, 17 декабря, 2013
Кто тут интересовался аджичкой? Я закупилась наконец)))
Балин(
Сегодня стояла в магазине, смотрела на эту банку и думала: "Ненене, у Леры на фото была другая банка, не буду эту покупать."
Дурочка(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 08:56, 20 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 00:09, 20 декабря, 2013
Балин(
Сегодня стояла в магазине, смотрела на эту банку и думала: "Ненене, у Леры на фото была другая банка, не буду эту покупать."
Дурочка(
Беги за ней срочно)
Откроешь, по желанию выдавить зубчик чеснока и трескать-трескать-трескать!)
У меня уже три банки осталось. Никто не помогал.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 09:20, 20 декабря, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 08:56, 20 декабря, 2013У меня уже три банки осталось. Никто не помогал.

Лера, спасибо тебе за наводку на аджику  :4mok Вчера купила банку на пробу - осталось чуть меньше половины банки. Сделана аджика в Астрахани. А еще мне продавец порекомендовала взять на пробу баклажаны с овощами, говорит, вкусная штука. Пока не открывала. И там в киоске много всяких солений этой же фирмы. Буду туда теперь захаживать.  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 09:23, 20 декабря, 2013
Цитата: Лимонка от 09:20, 20 декабря, 2013
Лера, спасибо тебе за наводку на аджику  :4mok Вчера купила банку на пробу - осталось чуть меньше половины банки. Сделана аджика в Астрахани. А еще мне продавец порекомендовала взять на пробу баклажаны с овощами, говорит, вкусная штука. Пока не открывала. И там в киоске много всяких солений этой же фирмы. Буду туда теперь захаживать.  :yes
Баклажаны тоже супер! Уходят так же быстро, как аджичка)
А вот огурцы в томате пересоленые.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 09:53, 20 декабря, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 09:23, 20 декабря, 2013Баклажаны тоже супер! Уходят так же быстро, как аджичка)
А вот огурцы в томате пересоленые.

Спасибо! Буду знать  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:45, 20 декабря, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 08:56, 20 декабря, 2013Беги за ней срочно)
Блин, ну чё она такая кислая(((
Её палочками есть неудобно.
Чё за день такой наизнанку..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 13:09, 20 декабря, 2013
Сразу захотелось бичпасты)))

Sent from my Samsung Galaxy using Tapatalk

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 21:24, 20 декабря, 2013
На ужин был омлет с креветками, зеленью, порезанными на половинки томатами черри и посыпанный сверху пармезаном. Шеф остался доволен. :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:27, 20 декабря, 2013
А я на ужин слопала последний гранат.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:55, 20 декабря, 2013
Сварила на ужин 5-литровую кастрюлю солянки. Сын съел 2 тарелки, мы с мужем по одной, полкастрюли нету :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 21:59, 20 декабря, 2013


Цитата: Медвежоночек от 21:55, 20 декабря, 2013
Сварила на ужин 5-литровую кастрюлю солянки. Сын съел 2 тарелки, мы с мужем по одной, полкастрюли нету :repa:
вот это меня больше всего убивает
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 22:02, 20 декабря, 2013
Цитата: Медвежоночек от 21:55, 20 декабря, 2013
Сварила на ужин 5-литровую кастрюлю солянки. Сын съел 2 тарелки, мы с мужем по одной, полкастрюли нету :repa:

Сына срочно посадить на диету!  :moral (шютк) :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 22:17, 20 декабря, 2013
Я то надеялась, что на выхи хватит на обеды хотя бы...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 22:27, 20 декабря, 2013
Цитата: Медвежоночек от 22:17, 20 декабря, 2013Я то надеялась, что на выхи хватит на обеды хотя бы...

Радуйся - парень хорошо кушает, растёт. :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 22:46, 20 декабря, 2013
Плов  :p
Я на днях глюкнула, как в той истории с ананасами. Выжала морковный сок, жмых выкинуть жаба задушила. Испекла морковный кекс. Попробовала сок и кекс . Вкусно. В итоге младшая выдала красные щеки. А сок морковный, как и кексы, в нашем доме только я употребляю. Видимо, пойду подкармливать семью сестры  :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:59, 20 декабря, 2013
Цитата: Катёнок от 21:59, 20 декабря, 2013
больше всего убивает
Да это любого убьёт))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 23:25, 20 декабря, 2013
Цитата: Медвежоночек от 21:55, 20 декабря, 2013Сварила на ужин 5-литровую кастрюлю солянки. Сын съел 2 тарелки, мы с мужем по одной, полкастрюли нету

Цитата: Медвежоночек от 22:17, 20 декабря, 2013Я то надеялась, что на выхи хватит на обеды хотя бы...

Ань, ты не пробовала наливать суп не в двухлитровые тарелки?....  :blush2:

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 00:01, 21 декабря, 2013
Дочь хочет завтра купить завтра продукты и приготовить обед с ужином. А может и правда научить ее уже? 5 лет это подходящий возраст?


Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:05, 21 декабря, 2013
Цитата: Одуванчик от 00:01, 21 декабря, 20135 лет это подходящий возраст?
Меня смущает момент с нарезкой и закладыванием продуктов в горячую воду/масло. А сварить яйца, гречку, картошку, сосиски - вполне.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 00:08, 21 декабря, 2013
Цитата: Одуванчик от 00:01, 21 декабря, 2013А может и правда научить ее уже?

Научить вряд ли получится, но подсказать своим примером и участием - можно и полезно. Я, помнится, лет в пять или в шесть колбасу начал жарить. :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 00:15, 21 декабря, 2013
Цитата: Одуванчик от 00:01, 21 декабря, 2013
Дочь хочет завтра купить завтра продукты и приготовить обед с ужином. А может и правда научить ее уже? 5 лет это подходящий возраст?
Моя умеет делать салат простенький и бутерброды, наливает тесто на сковороду, когда печем блины и делает кривые бутеры)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 00:43, 21 декабря, 2013
Цитата: 212-й от 00:08, 21 декабря, 2013
Я, помнится, лет в пять или в шесть
Где-то в этом же возрасте под руководством папы первый раз в жизни посолил сало с чесночком (все резал и чистил сам)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 00:53, 21 декабря, 2013
Цитата: Planer от 00:43, 21 декабря, 2013
Где-то в этом же возрасте под руководством папы первый раз в жизни посолил сало с чесночком (все резал и чистил сам)

Не у всех в этом возрасте были папы...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 09:58, 21 декабря, 2013
Цитата: 212-й от 00:53, 21 декабря, 2013
Не у всех в этом возрасте были папы...
Не думаю, что наличие папы - необходимое (и уж тем более не достаточное) условие для обучения азам кулинарии.
С утра детей припахала на кухонный труд. Итогом стал творожный пирог.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 10:06, 21 декабря, 2013
Пожалуй, отвергну стереотипы и скажу твёрдое "нет" осетинским пирогам! (на сегодня)  :brovki:

В наличии полтора килограмма свинины. Пойду жарить. :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 10:15, 21 декабря, 2013
Цитата: 212-й от 10:06, 21 декабря, 2013осетинским пирогам
Пошла посмотреть рецепт.
Оказывается, лепешке придают плоскую форму, когда начинка уже внутри.
и еще:
Цитировать* По осетинским обычаям хозяйка печет сразу несколько больших круглых пирогов, которые промазывают маслом и складывают стопкой, как блины. К праздникам готовят нечетное количество пирогов, в дни траура – четное.
* В повседневной жизни чаще всего делают три осетинских пирога, которые символизируют единство неба, солнца и земли.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 15:55, 22 декабря, 2013
Накопала сайтик неплохой. Отзывы на рецепты хорошие. Может, кому пригодится.
Закатываем рукава, дамы и господа :kult:
http://www.say7.info/cook/recipe/182-Seledka-pod-shuboy.html
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 22:56, 22 декабря, 2013
Хочу напечь пряников  :kult: пожелайте мне удачи, что ли :god:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:59, 22 декабря, 2013
Цитата: Танико от 22:56, 22 декабря, 2013
Хочу напечь пряников  :kult: пожелайте мне удачи, что ли :god:

Хозяюшки.... А мне купить проще :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 23:03, 22 декабря, 2013
Цитата: Луноликая от 22:59, 22 декабря, 2013Хозяюшки.... А мне купить проще

Это все декрет...мутирую :lol:
Я впервые буду печь пряники.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:04, 22 декабря, 2013
Цитата: Танико от 23:03, 22 декабря, 2013
Это все декрет...мутирую :lol:
Я впервые буду печь пряники.

Удачи! Ждем фоток :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 01:44, 23 декабря, 2013
Цитата: Луноликая от 15:55, 22 декабря, 2013Накопала сайтик неплохой
Посмотрела, почитала, упёрла рецепт смешного торта. Цукотто называется.
Я теперь знаю, как на кошку ругаться начну :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 01:52, 23 декабря, 2013
Цитата: Танико от 22:56, 22 декабря, 2013
Хочу напечь пряников  :kult: пожелайте мне удачи, что ли :god:

А пряники именно прям пряники? Как в детстве в магазинах? :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 02:00, 23 декабря, 2013
Цитата: Marta от 01:52, 23 декабря, 2013
А пряники именно прям пряники? Как в детстве в магазинах? :)
Не знаю твоих детских )) будем с дочей печь те, что на ёлку вешают)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 08:42, 23 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 01:44, 23 декабря, 2013
Цукотто называется.
Я теперь знаю, как на кошку ругаться начну

Я считаю, это отличное имя для животного :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 08:48, 23 декабря, 2013
Цитата: Танико от 23:03, 22 декабря, 2013Это все декрет...мутирую :lol:
Я впервые буду печь пряники.
Выложи потом нам полюбоваться  :yaya:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 16:28, 23 декабря, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 08:48, 23 декабря, 2013
Выложи потом нам полюбоваться  :yaya:
Лер, ты еще не в курсе, что я и фотки- это леееень?))) у меня сеструха грит- слава viber'у, иначе видела б мои фотки раз в пятилетку :-)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 16:34, 23 декабря, 2013
Цитата: Танико от 16:28, 23 декабря, 2013
Лер, ты еще не в курсе, что я и фотки- это леееень?))) у меня сеструха грит- слава viber'у, иначе видела б мои фотки раз в пятилетку :-)
В курсе! Но у тебя же мутация от декрета) Может и фотки начнешь выкладывать)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 16:38, 23 декабря, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 16:34, 23 декабря, 2013
В курсе! Но у тебя же мутация от декрета) Может и фотки начнешь выкладывать)))
ну если только мутирую совсем :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 16:52, 23 декабря, 2013
Цитата: Танико от 16:38, 23 декабря, 2013
ну если только мутирую совсем :lol:
А какой у тебя рецепт пряников?
Ира-Одуванчик такие прикольные делала, имбирные, у нее была глазурь - лимонный сок с сахарной пудрой. Помню как пришла, и пока Ира переодевалась, смолотила половину блюда)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 21:06, 23 декабря, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 16:52, 23 декабря, 2013
А какой у тебя рецепт пряников?
Ира-Одуванчик такие прикольные делала, имбирные, у нее была глазурь - лимонный сок с сахарной пудрой. Помню как пришла, и пока Ира переодевалась, смолотила половину блюда)))
У меня рецепт от Чадейки, у неё  жж кулинарный просто потрясающий!
http://chadeyka.livejournal.com/157106.html
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:04, 23 декабря, 2013
Увидела - это пипец!!! всхлипнула от восторга.
Девачки и мальчики, дерзаем! :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 01:32, 24 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 23:04, 23 декабря, 2013
Увидела - это пипец!!! всхлипнула от восторга.
Девачки и мальчики, дерзаем! :degen
мне первая дивчина НРА. Хвост трубой)))
Кстати, обьелась той корюшки позавчера, тошнило целый вечер. Сейчас на сельдь смотрю. Но нельзя, берегу до среды. А так хочется.....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 01:41, 24 декабря, 2013
Цитата: Луноликая от 01:32, 24 декабря, 2013Хвост трубой)))
Меня сапоги морковные доконали)
Цитата: Луноликая от 01:32, 24 декабря, 2013Сейчас на сельдь смотрю
А ты знаешь, что удовольствия от селедки исключительно многочисленные? Первый раз - когда ешь, последующие - когда пьешь)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 01:45, 24 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 01:41, 24 декабря, 2013
Меня сапоги морковные доконали)А ты знаешь, что удовольствия от селедки исключительно многочисленные? Первый раз - когда ешь, последующие - когда пьешь)
ну жутко хочется. Хотя уверена, что на вкус будет не камчатская. Икра с владика тоже паршивая, то каша, то катается.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 01:48, 24 декабря, 2013
Цитата: Луноликая от 01:45, 24 декабря, 2013ну жутко хочется
Я сегодня такую селедку схомячила, приятно вспомнить)) Целую рыбину и в одно лицо, между прочим. Было очень вкусно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 01:58, 24 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 01:48, 24 декабря, 2013
Я сегодня такую селедку схомячила, приятно вспомнить)) Целую рыбину и в одно лицо, между прочим. Было очень вкусно.

Жирненькая самочка с икоркой? :shy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 01:59, 24 декабря, 2013
Цитата: Луноликая от 01:58, 24 декабря, 2013
Жирненькая самочка с икоркой? :shy:
Дааа)) Она была упоительна незабываема прекрасна восхитительна) Это лучше, чем  :brovki:))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 02:03, 24 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 01:59, 24 декабря, 2013
Дааа)) Это лучше, чем  :brovki:))

Как я тебя понимаю :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:08, 24 декабря, 2013
нажарила свежайшей корюшки..... боже, как же вкусно......
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 00:59, 25 декабря, 2013
Цитата: Медвежоночек от 21:08, 24 декабря, 2013
нажарила свежайшей корюшки..... боже, как же вкусно......

Как я тебя понимаю :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 02:14, 25 декабря, 2013
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg.tapatalk.com%2Fd%2F13%2F12%2F24%2Frusyza4y.jpg&hash=f83262a005ba3a52afce5bc4a6256fe09a95bcd7)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: брод от 09:50, 25 декабря, 2013
прикольнинько :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:05, 25 декабря, 2013
И опять креатифф в массы)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:11, 25 декабря, 2013
Кстати, есть вопрос.
Лера Не просто кое-что, как у тебя мама осьминога готовит?
В сети идет бой между "варить 3 минуты" и "варить 40 минут".
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 12:45, 25 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 12:11, 25 декабря, 2013
Кстати, есть вопрос.
Лера Не просто кое-что, как у тебя мама осьминога готовит?
В сети идет бой между "варить 3 минуты" и "варить 40 минут".
Почему именно ко мне вопрос?)))
Варила. Говорит, надо быстро - несколько минут, а если передержишь, и он станет резиновый, то готовить долго, пока опять не станет мягкий.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:53, 25 декабря, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 12:45, 25 декабря, 2013Почему именно ко мне вопрос?)))
Твоя же мама вкусно осьминогов готовит. Или меня подводит память?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 13:16, 25 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 12:53, 25 декабря, 2013
Твоя же мама вкусно осьминогов готовит. Или меня подводит память?
Не помню, чтобы мы об этом говорили. Но она, да, вкусно готовит, хоть и нечасто.
Осьминог в ее исполнении был просто божественен)
Хотя,  наверное, не найдется в мире человека, который скажет, что его мама плохо готовит. Ведь именно мамина стряпня формирует наши вкусы в детства)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:24, 25 декабря, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 13:16, 25 декабря, 2013Не помню, чтобы мы об этом говорили.
Мы не говорили, а ты упоминала. Причем отдельно подчеркнула осьминогов. И даже в этой теме.
Вспомнила: это когда я в Питере была и выложила фото с осьминожками, ты упомянула мамину готовку этих тварей.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 13:28, 25 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 13:24, 25 декабря, 2013
Мы не говорили, а ты упоминала. Причем отдельно подчеркнула осьминогов. И даже в этой теме.
Вспомнила: это когда я в Питере была и выложила фото с осьминожками, ты упомянула мамину готовку этих тварей.
Не помню честно)
Но осьминогов мама готовила именно так, как я сказала. Либо быстро, пока не стал резиновым, либо долго тушить, если он все-таки стал резиновым)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:29, 25 декабря, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 13:28, 25 декабря, 2013Не помню честно)
тут помнят ВСЁ!! :moral :moral

Она их отбивает перед готовкой?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 13:31, 25 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 12:05, 25 декабря, 2013И опять креатифф в массы)
Че уж тут стесняться -
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fapikabu.ru%2Fimg_n%2F2011-12_6%2F09k.jpg&hash=d1222cef05e9922e91a17009905431f275661cef)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 13:32, 25 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 13:29, 25 декабря, 2013тут помнят ВСЁ!! :moral :moral

Она их отбивает перед готовкой?

Спрошу сегодня, отпишу тебе)
Чего ты паришься, сосиски универсальны)
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fsphotos-a.ak.fbcdn.net%2Fhphotos-ak-snc6%2Fc133.0.403.403%2Fp403x403%2F255419_10151099490304093_110949480_n.jpg&hash=5959c7d032b3790f40de8d339a70112eae5432cb)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:37, 25 декабря, 2013
Понятно, что сосиски универсальны, а осьминога-то куда девать?
Ты сразу весь рецепт узнай, пожалуйста.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 16:13, 25 декабря, 2013
Волосатые сосиськи..теперь понятно как их готовить  :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 16:32, 25 декабря, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 13:28, 25 декабря, 2013Не помню честно)

Цитата: Каркуша от 13:29, 25 декабря, 2013тут помнят ВСЁ!! 

ДаДаДа!!! Я тоже кстати помню как ты хвасталась. И Надежда задала вопрос, который и меня с того самого момента мучает. Сам хотел у тебя узнать способ приготовления, но не успел. Я лично предварительно осьминога хорошо отбивал и потом не варил а просто клал в кипяток на минуту - две. Короче как кальмар. А японцы вообще кушают его в сыром и даже живом виде. Сам пробовал тоже.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 16:36, 25 декабря, 2013
Цитата: KARABAS от 16:32, 25 декабря, 2013А японцы вообще кушают его в сыром и даже живом виде. Сам пробовал тоже.
Вкусно?

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 16:39, 25 декабря, 2013
Цитата: KARABAS от 16:32, 25 декабря, 2013предварительно осьминога хорошо отбивал
Намедни рыла инеты на предмет приготовления осьминога, и вычитала, что европейский тру-кулинар не колотит молотком по осьминогу, а раз сорок швыряет животинку о камень.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 16:41, 25 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 16:36, 25 декабря, 2013Вкусно?

Мне понравилось. У живого ещё осьминога отрезали щупальцу, сняли кожу, порезали на "таблетки", и потом ели макая в соевый соус или васаби.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 16:47, 25 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 16:39, 25 декабря, 2013европейский тру-кулинар не хреначит молотком по осьминогу, а раз сорок швыряет животинку о камень.

А почему нет? Мы после поедания сырых щупалец, оставшийся "мешок" просто отбили хорошенько простым берёзовым поленом (за неимением молотка) положив его на кнехт. А потом опустили на пару минут в кипяток. Получилось довольно мягкое филе. Затем я его порезал соломкой, добавил репчатого лука тонко порезанного полукольцами, капнул сока лимона и полил майонезом.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 16:49, 25 декабря, 2013
Чё-та кушать захотелось от этих осьминожных откровений.
Ну их, пойду работать: солнце еще высоко.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 16:57, 25 декабря, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 13:32, 25 декабря, 2013Спрошу сегодня, отпишу тебе)
Чего ты паришься, сосиски универсальны)

Лера, а на фото - не так ли твоя матушка готовит осьминогов? Не хотелось тебя разочаровывать, но по моему тебя водят за нос..... :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 17:02, 25 декабря, 2013
Вчера снова прикупил пару бараньих коленец (голеней?) (спасибо знакомой продавщице на рынке, кричавшей на весь отдел: "Лена, у тебя есть, ну эти бараньи ноги, за которыми ***бир постоянно охотится? Маш, а у тебя? Есть!? Ну продай моему, в галстуке. Ну пожалуйста...") :) С утра сегодня варил долго и как обычно с овощами. Потом, в обед, вкусняче ел шурпу с пушистой чабатой и двумястами миллилитрами хорошей водки. Покурив после обеда, закемарил в кресле, проснувшись от незабываемой мелодии Таривердиева - по ящику начиналась девятая серия "Семнадцати мгновений весны"... Жысть в отпуске хороша!  :yes :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 17:14, 25 декабря, 2013
Цитата: 212-й от 17:02, 25 декабря, 2013Вчера снова прикупил пару бараньих коленец (голеней?) ...... С утра сегодня варил долго и как обычно с овощами. Потом, в обед, вкусняче ел шурпу с пушистой чабатой и двумястами миллилитрами хорошей водки.

И скажите мне после всего этого - какой Новый год сравнится с этим вот - настоящим праздником?!  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 17:55, 25 декабря, 2013
Цитата: KARABAS от 16:57, 25 декабря, 2013
Лера, а на фото - не так ли твоя матушка готовит осьминогов? Не хотелось тебя разочаровывать, но по моему тебя водят за нос..... :repa:
Похоже на то)
По Надиной просьбе я к маме поприставала с этим осьминогом. Она похныкала, что уже ничего не помнит, давно это было. Говорит, готовила как кальмара, прямо мороженный заливала кипятком, чистила и складывала на сковородку. Несколько минут и готово)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:11, 25 декабря, 2013
Спасибо.
Если осьминог не будет возражать, так и сделаю.
Если чо, всегда шлифану селедкой)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 18:36, 25 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 18:11, 25 декабря, 2013
Спасибо.
Если осьминог не будет возражать, так и сделаю.
Если чо, всегда шлифану селедкой)
Ты всегда можешь отщипнуть счупальце и попробовать приготовить. Это несколько минут всего.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 18:39, 25 декабря, 2013
Цитата: 212-й от 17:02, 25 декабря, 2013моему, в галстуке
Отличный ник получился - "Мой в галстуке")
Цитата: 212-й от 17:02, 25 декабря, 2013двумястами миллилитрами хорошей водки
Скока? :shoking В обед?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 19:06, 25 декабря, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 18:39, 25 декабря, 2013Отличный ник получился - "Мой в галстуке")

Думаю, её (продавщицу) ники не интересуют - ей интересна выручка, регулярно (вполне честно и заслуженно) получаемая с того "в галстуке". :)

Цитата: Не просто кое-что от 18:39, 25 декабря, 2013Скока?  В обед?

Лера, я нахожусь в отпуске, так что могу себе позволить. :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 20:51, 25 декабря, 2013
Цитата: 212-й от 19:06, 25 декабря, 2013

Лера, я нахожусь в отпуске, так что могу себе позволить. :)
Да ты уже большой, чтобы позволять себе все что угодно)
Просто перевела на себя то количество, мне б на месяц хватило)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 20:53, 25 декабря, 2013
Цитата: KARABAS от 17:14, 25 декабря, 2013И скажите мне после всего этого - какой Новый год сравнится с этим вот - настоящим праздником?!

Новый год в кругу семьи. ;) :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 20:59, 25 декабря, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 20:51, 25 декабря, 2013

Просто перевела на себя то количество, мне б на месяц хватило)

Поверь, 200 мил водки это не так уж много. Но только не в коем случае в одиночестве :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 21:05, 25 декабря, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 20:51, 25 декабря, 2013Просто перевела на себя то количество, мне б на месяц хватило)

Просто ты не едала той шурпы!  :p Нежнейшее и ароматнейшее мясо на косточках в насыщенном вкусами пюре из моркови, желтого болгарского перца, картофеля, томатов, лука, зелени, перца, зиры... Мммм... Думаю, от 50 гр. под эту красоту ты бы не отказалась. :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:08, 25 декабря, 2013
Цитата: 212-й от 21:05, 25 декабря, 2013Нежнейшее и ароматнейшее мясо на косточках в насыщенном вкусами пюре из моркови, желтого болгарского перца, картофеля, томатов, лука, зелени, перца, зиры.
О хоссподи, низя так описывать еду :moral Это чревато приступами аппетита :moral
Пойду про кору почитаю, штоле..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 21:17, 25 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 21:08, 25 декабря, 2013О хоссподи, низя так описывать еду  Это чревато приступами аппетита Пойду про кору почитаю, штоле..

Не говори! Меня тоже к холодильнику потянуло)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:23, 25 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 21:08, 25 декабря, 2013О хоссподи, низя так описывать еду  Это чревато приступами аппетита

Ну хочешь я опишу тебе варёный лук? Или варёное сало?
Цитата: 212-й от 21:05, 25 декабря, 2013Думаю, от 50 гр. под эту красоту ты бы не отказалась.

Ну а тут с Женей не поспоришь! Вспомнить хотя бы старый анекдот:

"А ведь после 50-ти жизнь только начинается, - подумала женщина.
  И.... заказала ещё два по 50!"    ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:26, 25 декабря, 2013
Цитата: KARABAS от 21:23, 25 декабря, 2013Ну хочешь я опишу тебе варёный лук? Или варёное сало?
Давай)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 21:32, 25 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 21:26, 25 декабря, 2013
Давай)

Пожалуйста! Только не здесь и не сейчас. Меня вырвет :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:34, 25 декабря, 2013
Цитата: Луноликая от 21:32, 25 декабря, 2013Меня вырвет
Держись, мне тоже будет гадко.
Но я за яркие ощущения :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 21:36, 25 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 21:34, 25 декабря, 2013
Держись, мне тоже будет гадко.


Давайте Карабас опишет вареное сало сразу утром 1-ого января  :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:40, 25 декабря, 2013
И сейчас, и первого.
Василий, жги!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:43, 25 декабря, 2013
Цитата: Луноликая от 21:36, 25 декабря, 2013Давайте Карабас опишет вареное сало сразу утром 1-ого января 


Может лучше 31-го? В 23-45.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 00:28, 26 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 16:36, 25 декабря, 2013
Вкусно?
Как апельсин!))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:38, 26 декабря, 2013
Цитата: Planer от 00:28, 26 декабря, 2013
Как апельсин!))
Ого. Может, это даже лучше, чем секс?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:59, 26 декабря, 2013
Для постановки эксперимента нужен живой осьминог и... и остальные пустяки))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 19:21, 28 декабря, 2013
захотелось вот свинячьих медальончиков с дижонским соусом...наделал...ужин удался! :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 19:22, 28 декабря, 2013
Игорь, что же ты творишь?
После полноценного ужина опять есть захотелось)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 19:27, 28 декабря, 2013
Два дня лепил новогодние пельмени. Получилось 450 штук. Думаю хватит.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 19:29, 28 декабря, 2013
Цитата: KARABAS от 19:27, 28 декабря, 2013
Два дня лепил новогодние пельмени. Получилось 450 штук. Думаю хватит.
Огогоськи! Никак целая рота гостей ожидается?)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 19:32, 28 декабря, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 19:22, 28 декабря, 2013
Игорь, что же ты творишь?
После полноценного ужина опять есть захотелось)

Милости просим! :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 19:37, 28 декабря, 2013
Цитата: хулиган от 19:32, 28 декабря, 2013
Милости просим! :brovki:
Спасибо за приглашение, но медальонов будет мало. У меня видите ли, похмелье. Бесполезно кормить)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 19:40, 28 декабря, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 19:37, 28 декабря, 2013медальонов будет мало. У меня видите ли, похмелье. Бесполезно кормить)

Медальенов много...))) тогда будем поить! :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 19:46, 28 декабря, 2013
Цитата: хулиган от 19:40, 28 декабря, 2013
Медальенов много...))) тогда будем поить! :brovki:
Низзя поить)
Сейчас Ксю с резиновым тапком прибежит)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 19:55, 28 декабря, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 19:46, 28 декабря, 2013Низзя поить)
Сейчас Ксю с резиновым тапком прибежит)

у ней плетка есть... :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:50, 28 декабря, 2013
Цитата: хулиган от 19:21, 28 декабря, 2013
захотелось вот свинячьих медальончиков
Эстет))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:56, 28 декабря, 2013
 
Цитата: Planer от 20:50, 28 декабря, 2013Эстет))
:shuffle :shy:

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ЧИП от 21:02, 28 декабря, 2013
а я решил не выеживаться: сделал семгу с лучком и подсолнечным маслом (жаренные семечки из Краснодара) поставил варится картошку , есть кхимча- скромно и со вкусом)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 21:54, 28 декабря, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 19:46, 28 декабря, 2013
Низзя поить)
Сейчас Ксю с резиновым тапком прибежит)
да пейте уже)))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:04, 28 декабря, 2013
Цитата: Луноликая от 21:54, 28 декабря, 2013да пейте уже)))))
Сама то уже? ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:12, 28 декабря, 2013
Цитата: хулиган от 22:04, 28 декабря, 2013
Сама то уже? ;)

Винцо, винцо только :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:17, 28 декабря, 2013
Цитата: Луноликая от 22:12, 28 декабря, 2013Винцо, винцо только

тоже гуд... :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:19, 28 декабря, 2013
Цитата: хулиган от 22:17, 28 декабря, 2013
тоже гуд... :yes

Пиццу заказала. Чета долго везут, с голоду еще помру :smoke:. А пока ем мороженку :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:24, 28 декабря, 2013
Цитата: Луноликая от 22:19, 28 декабря, 2013А пока ем мороженку

я уже...клубничное... :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:27, 28 декабря, 2013
Цитата: хулиган от 22:24, 28 декабря, 2013
я уже...клубничное... :p

А свиное блюдо уже небось все съел..... :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:28, 28 декабря, 2013
Жареная икряная корюшка с картофельной пюрешкой, жареным луком пореем, салатиком из огурцов...
Впрочем, из всего перечисленного я приготовил только прохладное белое Цинандали)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:35, 28 декабря, 2013
Цитата: Луноликая от 22:27, 28 декабря, 2013
А свиное блюдо уже небось все съел..... :shuffle

нее...тебе оставил :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:36, 28 декабря, 2013
Цитата: Planer от 22:28, 28 декабря, 2013
Жареная икряная корюшка с картофельной пюрешкой, жареным луком пореем, салатиком из огурцов...
Впрочем, из всего перечисленного я приготовил только прохладное белое Цинандали)

Гостей принимаете? Я тут сижу голодная. Я много не ем.  :yes
а кто всю эту вкуснятину готовил?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:42, 28 декабря, 2013
Цитата: Луноликая от 22:36, 28 декабря, 2013Гостей принимаете? Я тут сижу голодная. Я много не ем. 
Приходи)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:52, 28 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 22:42, 28 декабря, 2013
Приходи)

Издеваесся :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:56, 28 декабря, 2013
Цитата: Луноликая от 22:52, 28 декабря, 2013
Издеваесся :degen
Отнюдь.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:59, 28 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 22:56, 28 декабря, 2013
Отнюдь.

На ваше счастье- мне пицца приехала.  :cooler
Ну, за здоровье и счастье чтоли :beer, у меня тоже винцо, давайте чокнемся, что ли :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:00, 28 декабря, 2013
Цитата: Луноликая от 22:59, 28 декабря, 2013мне пицца приехала
совет да любовь вам с пиццей :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:02, 28 декабря, 2013
Цитата: Луноликая от 22:36, 28 декабря, 2013
Я много не ем.  :yes
Никогда не верил в твою аватарку))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 23:04, 28 декабря, 2013
Цитата: Planer от 22:28, 28 декабря, 2013корюшка с картофельной пюрешкой,

"...Мы с тобой одной крови...." © У меня тоже пюрешка и к нему две малосольные селёдочки (самосол) божественной вкусноты и жирности. Эту комбинацию дополнили маринованные помидорки. А старт к получению удовольствия дала рюмка холодной водки.

Купил я наконец широко разрекламированных здесь американских гранат. Друзья мои, вы не обманули.)))) Вкуснее гранат я не ел в своей жизни. Завтра пойду ещё возьму побольше.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:05, 28 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 23:00, 28 декабря, 2013
совет да любовь вам с пиццей :degen

Ага :degen она одна, которую так хочется :p

Цитата: Planer от 23:02, 28 декабря, 2013
Никогда не верил в твою аватарку))

Были сомнения?  :shokingужасть
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 23:08, 28 декабря, 2013
Цитата: KARABAS от 23:04, 28 декабря, 2013
"...Мы с тобой одной крови...." © У меня тоже пюрешка и к нему две малосольные селёдочки (самосол) божественной вкусноты и жирности. Эту комбинацию дополнили маринованные помидорки. А старт к получению удовольствия дала рюмка холодной водки.

Купил я наконец широко разрекламированных здесь американских гранат. Друзья мои, вы не обманули.)))) Вкуснее гранат я не ел в своей жизни. Завтра пойду ещё возьму побольше.
Василий, а где купили? в нашей Шамсе?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:12, 28 декабря, 2013
При организации корпоративных посиделок в качестве закусона была предложена пицца. Но свинина в кисло-сладком соусе всё же победила большинством голосов.
Щас рецепт изучаю
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 23:17, 28 декабря, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 23:08, 28 декабря, 2013Василий, а где купили? в нашей Шамсе?

Лер, подозреваю, что может и в Шамсе есть, а я взял прямо рядом с домом, в нашем торговом ряду, в главном овощном киоске, рядом с "Галактикой". Ох и сладкенные!!!  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 00:05, 29 декабря, 2013
Цитата: KARABAS от 23:17, 28 декабря, 2013
Лер, подозреваю, что может и в Шамсе есть, а я взял прямо рядом с домом, в нашем торговом ряду, в главном овощном киоске, рядом с "Галактикой". Ох и сладкенные!!!  :coolgay
В таком большом фруктовом, где еще конфеты продают? Я там взяла себе турецкий, сточила, довольна как слон.
Надо будет стоматологу спасибо сказать, кислые гранаты, а зубам все нипочем)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 00:29, 29 декабря, 2013
Да, да, в ём самом. Американские гранаты лежат рядом с турецкими, только они чуть дороже. Но за такое удовольствие никаких денег не жалко. Попробую поставить гранатовку.  ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:42, 29 декабря, 2013
Цитата: KARABAS от 00:29, 29 декабря, 2013Попробую поставить гранатовку.
А у меня спирт кончился :shuffle
Предлагаю мне продать полторашку-другую..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 00:49, 29 декабря, 2013
Цитата: KARABAS от 00:29, 29 декабря, 2013
Да, да, в ём самом. Американские гранаты лежат рядом с турецкими, только они чуть дороже. Но за такое удовольствие никаких денег не жалко. Попробую поставить гранатовку.  ;)
Подробнее в соответствующей теме)
Чет вареников с ягодой захотелось....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 12:51, 29 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 00:42, 29 декабря, 2013А у меня спирт кончился
Предлагаю мне продать полторашку-другую..

Надь, ждём новых поступлений. Скорее всего в Новом годе. Я сообщу.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:00, 29 декабря, 2013
Цитата: KARABAS от 19:27, 28 декабря, 2013Два дня лепил новогодние пельмени. Получилось 450 штук.
Я теперь знаю, к кому хочу в гости на каникулах.
Миша, ты любишь домашние пельмени?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 13:13, 29 декабря, 2013
А что такое каникулы? :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:19, 29 декабря, 2013
Цитата: Planer от 13:13, 29 декабря, 2013
А что такое каникулы? :repa:
Ну нет, так нет.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 14:20, 29 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 13:00, 29 декабря, 2013Я теперь знаю, к кому хочу в гости на каникулах.
Миша, ты любишь домашние пельмени?

Да милости просим! ))) Это ещё немного. Жена начала ворчать - куда ты их столько лепишь каждый год?! Два года назад у меня был личный рекорд - 600 штук за два дня. Леплю всегда один. ((
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 14:25, 29 декабря, 2013
Цитата: KARABAS от 14:20, 29 декабря, 2013
Да милости просим! ))) Это ещё немного. Жена начала ворчать - куда ты их столько лепишь каждый год?! Два года назад у меня был личный рекорд - 600 штук за два дня. Леплю всегда один. ((
Если вам так нравится лепить, может освоите полимерную глину))))
Муляжные пельмешки в тарелке годами будут украшением стола)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 14:43, 29 декабря, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 14:25, 29 декабря, 2013Если вам так нравится лепить, может освоите полимерную глину))))
Муляжные пельмешки в тарелке годами будут украшением стола)

Интересная идея. )))) Но мне нравится именно сам процесс. Лепка пельменей, как и глажка белья, для меня - как медитация. Это бесконечное удовольствие, лучший отдых.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 14:55, 29 декабря, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 14:25, 29 декабря, 2013
Если вам так нравится лепить, может освоите полимерную глину))))
Муляжные пельмешки в тарелке годами будут украшением стола)
лера ну как глину можно втулить во что готовим))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 15:59, 29 декабря, 2013
бабушка подогнала гуся...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 16:35, 29 декабря, 2013
Так захотелось холодца, прямо до одурения :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 16:41, 29 декабря, 2013
я тоже холодца хочу.... такого чесночкового.. с перчиком..... мммммммм..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 16:45, 29 декабря, 2013
Цитата: Медвежоночек от 16:41, 29 декабря, 2013
я тоже холодца хочу.... такого чесночкового.. с перчиком..... мммммммм..

Ага, и сверху хренчиком хорошо смазать, ну на худой конец горчичкой
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 16:47, 29 декабря, 2013
Завтра буду варить. Как обычно - полведра.  ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 16:49, 29 декабря, 2013
Цитата: KARABAS от 16:47, 29 декабря, 2013
Завтра буду варить. Как обычно - полведра.  ;)

На кого вы там столько готовите? Семья большая поди

А холодечик из чего? Свининка баранинка говядинка курочка?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 16:51, 29 декабря, 2013
Пятеро. Зато потом неделю ничего не готовим. ))) Только пьём и закусываем.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 16:54, 29 декабря, 2013
Цитата: KARABAS от 16:51, 29 декабря, 2013
Только пьём и закусываем.

Холодцом  и пельменями, да?!?! :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 17:00, 29 декабря, 2013
Цитата: KARABAS от 16:47, 29 декабря, 2013Завтра буду варить. Как обычно - полведра.  ;)

тоже думаю завтра сварить :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ЧИП от 17:33, 29 декабря, 2013
а я сегодня варю))) через час буду разделывать))) запах- списфиски))) :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 17:53, 29 декабря, 2013
Цитата: Луноликая от 16:54, 29 декабря, 2013Холодцом  и пельменями, да?!?!

От чего же? Ещё будет буженинка из бараньего окорока.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 18:15, 29 декабря, 2013
Мужу гречка с печенкой, а мне свежепожаренные блины со сметанкой  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 18:20, 29 декабря, 2013
Цитата: ЧИП от 21:02, 28 декабря, 2013
а я решил не выеживаться: сделал семгу с лучком и подсолнечным маслом (жаренные семечки из Краснодара) поставил варится картошку , есть кхимча- скромно и со вкусом)))

Шаша, это форменное извращение!  :moral Жить на Камчатке и готовить сёмгу! Марты на тебя рядом нет!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ЧИП от 18:27, 29 декабря, 2013
Цитата: Marta от 18:20, 29 декабря, 2013
Шаша, это форменное извращение!  :moral Жить на Камчатке и готовить сёмгу! Марты на тебя рядом нет!
а кто тебе не дает приехать на родину...))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 18:54, 29 декабря, 2013
Цитата: Медвежоночек от 17:00, 29 декабря, 2013
тоже думаю завтра сварить :yes
стесняюсь спросить:тоже полведра?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 19:02, 29 декабря, 2013
Цитата: Катёнок от 18:54, 29 декабря, 2013тоже полведра?

ну заряжать буду 5-литровую кастрюлю... смысл мелочиться?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 19:07, 29 декабря, 2013
Ну судя по постам эта кастрюля у тебя так.... пробник типа. Хватает на два раза покушать. )))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 19:09, 29 декабря, 2013
Подозреваю - у нас это семейное. На генном уровне похоже.  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ЧИП от 19:42, 29 декабря, 2013
Цитата: KARABAS от 19:07, 29 декабря, 2013
Ну судя по постам эта кастрюля у тебя так.... пробник типа. Хватает на два раза покушать. )))))))
у кого как у меня 10 литровая бадейка- на неделю хватит))) :shy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:52, 29 декабря, 2013
Есть бак поварской. Думаю, что если выставлю его на торги, передерётесь :degen

Цитата: KARABAS от 14:20, 29 декабря, 2013Да милости просим! )))
Мы бы прынцесс мелких познакомили, пельменей похавали, да и вообще..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 20:31, 29 декабря, 2013
Цитата: KARABAS от 19:07, 29 декабря, 2013Ну судя по постам эта кастрюля у тебя так.... пробник типа. Хватает на два раза покушать. )))))))

я думаю о приобретении второй 5-литровой кастрюляки... и возможно, второй 3-литровой... :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 20:36, 29 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 19:52, 29 декабря, 2013
Есть бак поварской. Думаю, что если выставлю его на торги, передерётесь :degen
Мы бы прынцесс мелких познакомили, пельменей похавали, да и вообще..
А я между прочим по соседству живу  :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:39, 29 декабря, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 20:36, 29 декабря, 2013
А я между прочим по соседству живу  :shuffle
Это вообще прекрасно, только у кого-то график работы неправильный.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 20:41, 29 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 20:39, 29 декабря, 2013
Это вообще прекрасно, только у кого-то график работы неправильный.
Нормальный у меня график!
Я только 6,7 работать буду. (И то, можно подвинуть)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:26, 29 декабря, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 20:41, 29 декабря, 2013Нормальный у меня график!

А я с 1-го по 7-е... каждый день.  :(  С утра и до обеда и потом ещё вечером, в перерыве отдыхаю. Точь как в анекдоте - "....У меня ёлки".
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:31, 29 декабря, 2013
Цитата: Медвежоночек от 20:31, 29 декабря, 2013я думаю о приобретении второй 5-литровой кастрюляки... и возможно, второй 3-литровой...

Вот та же хрень у меня с казаном для плова. Когда искал в магазинах меньше 6-ти литровых не было. Взял нехотя. А теперь думаю - вот молодец, плова хватает на пару дней.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:47, 29 декабря, 2013
Цитата: KARABAS от 21:31, 29 декабря, 2013
искал в магазинах меньше 6-ти литровых не было. Взял нехотя.
Не задумываясь купил 10-ти литровый))
Ни разу не пожалел.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Marta от 02:57, 30 декабря, 2013
Оооо!!! ))) А нас-то оказывается много! ))) Тех, у кого крупная посуда  :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 13:44, 30 декабря, 2013
Цитата: Луноликая от 22:50, 16 декабря, 2013Игорь ну давай свою шубу)))

бери... :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:56, 30 декабря, 2013
Цитата: хулиган от 13:44, 30 декабря, 2013
бери... :lol:
В сети сия картинка распространена с надписью: "Сельдь под шубой, автор под шмалью."
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 13:57, 30 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 13:56, 30 декабря, 2013В сети сия картинка распространена с надписью: "Сельдь под шубой, автор под шмалью."

Мемозы кагбе намекают нам, что это - не новогодний вариант.  :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 13:57, 30 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 13:56, 30 декабря, 2013сия картинка распространена

Креатив очевиден...)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 13:58, 30 декабря, 2013
Цитата: хулиган от 13:44, 30 декабря, 2013
бери... :lol:
а че так поздно? ::)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 13:58, 30 декабря, 2013
Цитата: ptitsa-radio от 13:57, 30 декабря, 2013Мемозы

мона кедрач вложить...)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 13:59, 30 декабря, 2013
Цитата: Луноликая от 13:58, 30 декабря, 2013а че так поздно?

Лучше поздно... ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 14:02, 30 декабря, 2013
Цитата: хулиган от 13:58, 30 декабря, 2013
мона кедрач вложить...)))
папиросину, салат будет актуален круглогодично
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 14:03, 30 декабря, 2013
Цитата: хулиган от 13:59, 30 декабря, 2013
Лучше поздно... ;)
да как бэ я её приготовила 5 дней назад. И съели все давно))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 14:30, 30 декабря, 2013
Цитата: Луноликая от 14:03, 30 декабря, 2013да как бэ я её приготовила 5 дней назад. И съели все давно))))

Мда... Одно слово - антиподы!  :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 15:02, 30 декабря, 2013
ну мимоза сделала из укропа и желтка... если желтком не посыпать, то вполне сгодится для олицетворения кедрачовой ветки.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:29, 31 декабря, 2013
А у меня цукотто на балконе и это не дрянная кошка, а тортик ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 00:50, 31 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 00:29, 31 декабря, 2013
А у меня цукотто на балконе

Тортик цуко кто. Японский рецептик?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 01:02, 31 декабря, 2013
Итальяно рецептуро)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 01:06, 31 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 01:02, 31 декабря, 2013
Итальяно рецептуро)

Везет... :smoke: а фотку?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ю.Ю. от 16:16, 31 декабря, 2013
а я готовлю салат из куриной грудки с ананасами .
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 16:25, 31 декабря, 2013
УУ-уфффф..... Можно выдохнуть. У меня всё готово! 6 салатов плюс к ним язык отварной, буженинка маринуется, шапмпанское остывает. Сейчас сяду отдышусь и выпью коньячку кофейку. Да и коньячку пожалуй! Осталось всё вечером выставить на стол, а мясо в духовку. Одно огорчает - жена как всегда 31-го числа во вторую смену - до 20-ти, и внуча снова приболела, темпер второй день и сопли ручьём и кашель. (это уже в другую тему)... С наступающим всех, кто сейчас на кухнях!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 16:59, 31 декабря, 2013
Цитата: KARABAS от 16:25, 31 декабря, 2013С наступающим всех, кто сейчас на кухнях!
Взаимно!
Цитата: KARABAS от 16:25, 31 декабря, 2013Сейчас сяду отдышусь и выпью коньячку кофейку. Да и коньячку пожалуй!
Сейчас стою кальмар чищу и думаю, что надо накатить :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 17:14, 31 декабря, 2013
KARABAS, Каркуша - разбередили вы меня))) Всё-таки пожалуй схожу в магазин за когнаком. :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 17:17, 31 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 16:59, 31 декабря, 2013Сейчас стою кальмар чищу и думаю, что надо накатить

Надяааа!!! Послушай меня! Такие мысли нельзя ДОЛГО думать!!! Едва она (мысль) появиась, тут же нужно её воплотить! Вслушайся - ВОПЛОТИТЬ, значит то о чём думаешь - влить в плоть!  ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 17:18, 31 декабря, 2013
Курица с лимоном в попе шкворчит, оливье и холодец готовы, 3 кг кальмаров пусть уже ждут прилета московских друзей, типа камчатское крещение;D
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 17:36, 31 декабря, 2013
 А нам папа наш принес оливье немного, свеклу с сыром и Мимозу - он сам салаты не ест. И цветную капусту в панировке  :bams: ждем торт.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 17:38, 31 декабря, 2013
Я тоже над кальмаром зависла. Мартини навернуть что ли.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 17:40, 31 декабря, 2013
Цитата: KARABAS от 17:17, 31 декабря, 2013Надяааа!!! Послушай меня! Такие мысли нельзя ДОЛГО думать!!!
Неужели ты про меня так гадко думаешь? Я уже :beer
А вы знаете, уважаемые форумчане, что брусничелла повышенной концентратности с тоником - очень даже напиток?

Кстате, с готовкой окончено, с чем себя и поздравляю.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 17:43, 31 декабря, 2013
Знаете, что мне нравится в праздниках?
Не посиделки, не подарки, а сама тусовка, когда несколько единомышленников собираются с общей целью приготовить пожрать и так оно сообща и душевно проходит, что невольно возникает коллективная мысль: "А не накатить ли?".
Так что, кальмарщики (и не кальмарщики), не раздумывайте :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 17:49, 31 декабря, 2013
Холодец вчера сварен, сегодня сделана окрошка и селедка под шубой. И что-то я уже устала... А еще надо курицу намазать, чтоб мариновалась...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 17:54, 31 декабря, 2013
И у меня кальмар остался))))
Аня, вот идея с окрошкой великолепна!! Поздно ты о ней написала....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 17:55, 31 декабря, 2013
Цитата: Медвежоночек от 17:49, 31 декабря, 2013Холодец вчера сварен,

Я тоже про холодец забыл упомянуть. Вчера ещё сварил и разлил по лоткам. Хренок и горчица приготовлены! )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 17:58, 31 декабря, 2013
Цитата: KARABAS от 17:55, 31 декабря, 2013
Я тоже про холодец забыл упомянуть. Вчера ещё сварил и разлил по лоткам. Хренок и горчица приготовлены! )))
Вчера у многих до полуночи горели окна на кухнях - холодец сегодня будет почти в каждом доме)))) у меня на балконе доходит еще :pom:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:00, 31 декабря, 2013
Цитата: Helene от 17:54, 31 декабря, 2013И у меня кальмар остался))))
Быстро наливай и пей, пока не успела почистить! :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:01, 31 декабря, 2013
А я не люблю холодец. Вижу в нем один только плюс: дорогим гостям в нем лицом спать мягко.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 18:04, 31 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 18:00, 31 декабря, 2013
Быстро наливай и пей, пока не успела почистить! :moral

Он чищеный! Размораживается....))) а пить я после отпуска уже не могу - не лезет  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 18:10, 31 декабря, 2013
Нада в душ сходить и тоже накатить уже, сколько можно....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:16, 31 декабря, 2013
Цитата: Helene от 18:04, 31 декабря, 2013пить я после отпуска уже не могу - не лезет
Надо проявить несгибаемую силу воли и как-то заставить себя :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 19:17, 31 декабря, 2013
Мне осталось только курицу в духову засунуть. Ля-ля-ля.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:08, 31 декабря, 2013
Цитата: Helene от 17:54, 31 декабря, 2013Аня, вот идея с окрошкой великолепна!! Поздно ты о ней написала....

Не переживай, оливье залитый квасом - вполне сойдет за окрошку.  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:10, 31 декабря, 2013
Цитата: Аличка от 19:17, 31 декабря, 2013Мне осталось только курицу в духову засунуть. Ля-ля-ля.

аналогично  :yes готовить больше ничего не буду. пока ждем наступления Нового года, сыграем в Шакала... только вот выясним у сына куда он дел часть фишек  :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:11, 31 декабря, 2013
все уже готово и опробовано...утиные грудки-это вещь!!! :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:21, 31 декабря, 2013
Цитата: хулиган от 21:11, 31 декабря, 2013утиные грудки-это вещь!!!

ждем рецепт в студию...  :shy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:22, 31 декабря, 2013
Цитата: Медвежоночек от 21:10, 31 декабря, 2013сыграем в Шакала
Не знаю, что за игра у вас, но в России есть национальная новогодняя забава "Шакал": с боем курантов все начинают активно жрать, как будто не ели последние три часа :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:24, 31 декабря, 2013
не, мы окрошкой уж размялись.... так что еще часок-полтора до провожания еще протянем))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:28, 31 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 21:22, 31 декабря, 2013в России есть национальная новогодняя забава "Шакал": с боем курантов все начинают активно жрать
ну хрен знает...жрут до курантов...потом пьют! :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:28, 31 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 21:22, 31 декабря, 2013с боем курантов все начинают активно жрать, как будто не ели последние три часа

Опа!  :shoking А кто тебе про нас рассказал?.... :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:33, 31 декабря, 2013
Цитата: хулиган от 21:28, 31 декабря, 2013
ну хрен знает...жрут до курантов...потом пьют! :degsmile
Да ладно.. Как оно бывает:
Бомм, бомм... "Урра! С Новым Годом!" Тут выпили и понеслись по-новой хавать, типа в первый раз в первый класс.
Цитата: KARABAS от 21:28, 31 декабря, 2013А кто тебе про нас рассказал?
Не один год на застольях присутствую.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:55, 31 декабря, 2013
Цитата: Медвежоночек от 21:21, 31 декабря, 2013ждем рецепт в студию... 

не сейчас...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 22:12, 31 декабря, 2013
Цитата: хулиган от 21:55, 31 декабря, 2013
не сейчас...
Игорь, если возьмете кусочек грудки маленькой заблудшей овечке, она постарается вас разыскать, когда на елку в центр поедет)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:16, 31 декабря, 2013
Цитата: Не просто кое-что от 22:12, 31 декабря, 2013Игорь, если возьмете кусочек грудки маленькой заблудшей овечке

Лера,не вопрос!возьму! :yes хоть я такси и заказал,но овечка может и заехать за мной,тогда утка точно не забудется...)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:21, 31 декабря, 2013
Мы все с замиранием сердца будем следить за приключениями маленькой заблудшей грудки))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 22:35, 31 декабря, 2013
Цитата: хулиган от 22:16, 31 декабря, 2013
Лера,не вопрос!возьму! :yes хоть я такси и заказал,но овечка может и заехать за мной,тогда утка точно не забудется...)))
Овечка будет в составе своей отары, боюсь, не сможет заехать. Но отбиться и поискать форумчан наверняка отпустят)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: STARDOS от 22:40, 31 декабря, 2013
Утка набитая до отказа яблоками и клюквой! :gy:

Наполеон ещё вчера забацан!  :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 22:42, 31 декабря, 2013
Мы уже объелись  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:48, 31 декабря, 2013
Тоже нафаршировалась ништяками всякими.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: STARDOS от 22:56, 31 декабря, 2013
Цитата: Каркуша от 22:48, 31 декабря, 2013
Тоже нафаршировалась ништяками всякими.
А как жаришь? В рукаве?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:00, 31 декабря, 2013
Цитата: STARDOS от 22:56, 31 декабря, 2013
А как жаришь? В рукаве?
Иногда)
:degen :degen :degen
Я нафаршировалась.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 23:01, 31 декабря, 2013
Тушу баранину с овощами. Надеюсь, к 00:00 успею отведать. А пока давлюсь мандаринами и конфетами, запивая их коньяком. :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 23:14, 31 декабря, 2013
У нас гусь традиционный будет с квашеной капустой. Ну и мелочи всякие)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 23:18, 31 декабря, 2013
Выключил духовку. Разливаю шампанское. Проводим год старый. Чота кушать очень хочется. Всех с наступающим!  :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 00:16, 01 января, 2014
Почитала вас всех и наелась :degen, вот настоящая диета :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 01:54, 01 января, 2014
Наевшись утки с яблоками, приобрела утиную походку))))
Была в центре, встретила Лену Малую, жаль, Хулигана с его уткой не видела)
Кошмар, как объелась)
Пес сейчас тоже поел. На боку лежит) Пойду и я лягу, благо постель уже постелена и нагрета)
Всем спокойной ночи и еще раз с Новым годом!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 02:06, 01 января, 2014
Цитата: Луноликая от 01:06, 31 декабря, 2013
Везет... :smoke: а фотку?
Не могу: как только я подбираюсь к этому тортику на предмет сфотографировать, начинаю его есть. Шайтан-цукотто, аднака. Лучше вообще не подходить.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 02:49, 01 января, 2014
Цитата: Не просто кое-что от 01:54, 01 января, 2014жаль, Хулигана с его уткой не видела)
мда...жаль...твою грудку съели знакомые гаишники...сказали тебе спасибо! :beer
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 12:13, 01 января, 2014
Свекла, морковь, зеленое яблоко, сельдерей и корень имбиря в миксере. Супер напиток с похмелья :beer
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 12:24, 01 января, 2014
Утренний новогодний оливье - самый вкусный оливье в мире  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 12:31, 01 января, 2014
А оливье залитый квасом - отличная окрошка! :degen
но у меня была обычная, не из оливья :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 12:32, 01 января, 2014
Цитата: Луноликая от 12:13, 01 января, 2014
Свекла, морковь, зеленое яблоко, сельдерей и корень имбиря в миксере. Супер напиток с похмелья :beer
Кофе с соса-солой бодрит несказанно)
П.С. а я вчера трезвая была. Вообще ни капли) Так и встретила НГ)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:32, 01 января, 2014
Цитата: Аличка от 12:24, 01 января, 2014
Утренний новогодний оливье - самый вкусный оливье в мире  :degen
Утренний)) Ага. В полпервого дня.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 12:42, 01 января, 2014
Прошлогодний борщ -  просто объеденье))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 13:03, 01 января, 2014
Цитата: Не просто кое-что от 12:32, 01 января, 2014
Кофе с соса-солой бодрит несказанно)
П.С. а я вчера трезвая была. Вообще ни капли) Так и встретила НГ)))
ну Лерочка, ну как так случилось? Утки много съела?

Гыы, прошлогодний борш..... Ай лайк ит))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 13:41, 01 января, 2014
Цитата: Луноликая от 13:03, 01 января, 2014
ну Лерочка, ну как так случилось?
Сознательно) Зато за рулем покаталась)
Ты уже на пляжу лежишь?)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 14:02, 01 января, 2014
Цитата: Аличка от 12:24, 01 января, 2014
Утренний новогодний оливье - самый вкусный оливье в мире  :degen
Истину глаголишь!  :yes :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 14:16, 01 января, 2014
Цитата: Лимонка от 14:02, 01 января, 2014
Истину глаголишь!  :yes :coolgay
Праздник у женщины начинается 1 января - куча готовой еды, в доме убрано, впереди выходные, на ногтях маникюр-педикюр, отдыхай не хочу)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 14:22, 01 января, 2014
Некоторые вещи могу есть бесконечно: печеный порей, кальмар и греческий салат.
Ю придерживается таких же взглядов по отношению к курочке.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 14:30, 01 января, 2014
Цитата: Каркуша от 12:32, 01 января, 2014
Утренний)) Ага. В полпервого дня.
Как-то так получилось.  Мы с Машей проснулись в 10 утра. Завтракать поздно начали))) Подарки разгребали :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 16:31, 01 января, 2014
Цитата: Каркуша от 14:22, 01 января, 2014
Некоторые вещи могу есть бесконечно: печеный порей, кальмар и греческий салат.
Мы с псом тоже так подумали, и пошли в гости) По пути вывалялись в снегу, наржались, налаялись, набегались, в-общем нагуляли аппетит)
Пёся ел кашу, а я точила салаты) Юбка с корсетом, в которой отмечала вчера, сегодня не желает даже застегиваться)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 17:52, 01 января, 2014
Цитата: Не просто кое-что от 13:41, 01 января, 2014
Сознательно) Зато за рулем покаталась)
Ты уже на пляжу лежишь?)))
в состоянии бодун на пляжу не очень можно лежать, особенно русским. Но я винцо перелила в пластиковую бутылку, льда туда засунула, и когда он таял, я просто подходила к барменам в барах и просила лёд для моего "чая"..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 12:15, 02 января, 2014
Я решила сварить борщ.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 12:26, 02 января, 2014
А я завтра буду варить.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:12, 02 января, 2014
Солянку варю. Это которая суп. Это который с колбасой, огурцами, маслинами и лимоном. В доме, который построил Джек
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 13:28, 02 января, 2014
А я вот гороховый хочу сварить, на копченых ребрах и с белыми сухариками...... :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 16:21, 02 января, 2014
Цитата: Каркуша от 13:12, 02 января, 2014Солянку
Кислотно-солевой баланс замечательно восстанавливается. Ела бы и ела.. И что в меня так мало помещается?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 16:59, 02 января, 2014
Купила все для окрошки. Какая-то проблема с огурцами (большинство замороженные) и с зеленью...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 18:22, 02 января, 2014
Я щас тоже пойду вторую партию окрошки строгать. Первые 5литров кончились вчера ((((
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 09:43, 03 января, 2014
ооо, вот это аппетит!
Пойду выковыривать ЗГ с оливье. Хочу окрошку.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 09:49, 03 января, 2014
Сварю ещё куринный бульон
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 10:26, 03 января, 2014
Пожарил с утра папоротник, начистил кальмаров, вынес мусор, еду в аэропорт москвичей встречать)
Пока шел к остановке смотрел на батлы тазоводов из-за снега.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 11:18, 03 января, 2014
Сухари на гороховый суп уже сушатся, а сам суп еще не поставила))) но горох замочила  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 12:19, 03 января, 2014
Вчера выложила кусок говядины для борща, утром оказалось, что это свинина :degen Потушу с овощами. Борщ откладывается на завтра.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 12:40, 03 января, 2014
ваще готовить не хочу, но муж на сутках, а новогодняя хавка кончилась, придется готовить  :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 12:55, 03 января, 2014
Поставила вариться говяжй бульон на борщ...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 13:22, 03 января, 2014
Купила вафельницу, теперь почти каждый день едим шикарные венские вафли на кокосовом молоке из рисовой муки )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 13:26, 03 января, 2014
Цитата: Аличка от 12:19, 03 января, 2014
Вчера выложила кусок говядины для борща, утром оказалось, что это свинина :degen Потушу с овощами. Борщ откладывается на завтра.

Я пакеты поэтому подписываю маркером :degen, столько раз размораживала то, о чем даже не подозревала, что оно существует в морозилке :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 13:37, 03 января, 2014
Январь - месяц обжорства) В феврале все переместятся в тему "Как похудеть?"
А я себе новогодней овсянки сейчас сварю, с корицей и имбирем, нямка! Хочешь, не хочешь, диеты придерживаться надо. Иначе буду больничную кашку есть.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 13:52, 03 января, 2014
Цитата: Notka от 13:22, 03 января, 2014
Купила вафельницу, теперь почти каждый день едим шикарные венские вафли на кокосовом молоке из рисовой муки )))
а где рецепт?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 13:55, 03 января, 2014
Цитата: Notka от 13:22, 03 января, 2014
Купила вафельницу, теперь почти каждый день едим шикарные венские вафли на кокосовом молоке из рисовой муки )))
У меня другой вопрос - где вы берете кокосовое молоко? Я его обожаю!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 14:07, 03 января, 2014
Цитата: Медвежоночек от 13:52, 03 января, 2014
а где рецепт?
Аня, я без рецепта, как-то на глаз...
если рисовую муку на пшеничную заменить они еще шикарнее получатся... моим нельзя
примерно так: все взбивается в миксере
банка (400 мл.) кокосового молока, 5-6 перепелиных яиц (можно 2 куриных), 2-3 ст. ложки фруктозы (или 4-5 ст. л. сахара), 5 ст. ложек картоф. крахмала, 0,5 ст. л. соды, гашеной лимонным соком, гр. 50 раст. масла и муки до консистенции густой сметаны
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 14:10, 03 января, 2014
Цитата: Не просто кое-что от 13:55, 03 января, 2014
У меня другой вопрос - где вы берете кокосовое молоко? Я его обожаю!
в жестяных банках в магазинах продается... конкретно это покупала в Шамсе на Северо=Востоке, видела в восточных лавках, в Веге... рублей 200 за 400 мл стоит
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 14:17, 03 января, 2014
Цитата: Notka от 14:10, 03 января, 2014
в жестяных банках в магазинах продается... конкретно это покупала в Шамсе на Северо=Востоке, видела в восточных лавках, в Веге... рублей 200 за 400 мл стоит
А оно сильно отличается по вкусу от молока прямо из кокоса?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ю.Ю. от 14:40, 03 января, 2014
видела кокосовое молоко в оптовом отделе магазина  мир специй на базе 30 км . в елизово .
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 14:45, 03 января, 2014
Да кокосовое молоко помоему сейчас во всех крупных супермаркетах продается в отделах восточных специй и продуктов. В империале тоже есть всякое.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 15:02, 03 января, 2014
Цитата: Не просто кое-что от 14:17, 03 января, 2014
А оно сильно отличается по вкусу от молока прямо из кокоса?
не могу сказать ))) не пробовала молока из кокоса... я вообще кокосы не люблю ))
в вафлях этот вкус был не очень ярко выражен, детям понравилось
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 15:20, 03 января, 2014
Цитата: Не просто кое-что от 14:17, 03 января, 2014
А оно сильно отличается по вкусу от молока прямо из кокоса?

Мне не нравится сразу из кокоса. Там щепки вечно плавают. А вафли, даааа, хочуууууууу :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Юлико от 15:26, 03 января, 2014
Пока бегала на работу,муж сварил суп из сайры-фууу после новогодних вкусностей не смогла его есть,а ему нравится.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Юлико от 15:28, 03 января, 2014
Еще вспомнила,запекли на НГ в духовке кусок свинины,купили парную.С таким удовольствием притащили его к друзьям,а они гордо достают из духовки такой же.
Мы хотели друг другу сюрприз сделать-вот и сделали вдвойне!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 15:32, 03 января, 2014
суп из сайры всегда фуууууууу, не только после новогодних вкуностей  :puke
зачем я это прочитала с конфетой во рту, теперь конфета невкусная  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Юлико от 15:59, 03 января, 2014
Цитата: Катёнок от 15:32, 03 января, 2014суп из сайры всегда фуууууууу,
У меня друзья,вообщем не бедные люди с наслаждением его варят и едят,я их всегда спрашиваю-может это воспоминания об их бедной студенческой молодости?Смеются.

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 16:03, 03 января, 2014
Дело не в бедности, я думаю. Дело в том, что организму требуется. С удовольствием проглочу доширак, сьем фаст фуд, лишь бы организм не офигел, и не требовал этого каждые 2 недели
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Юлико от 16:13, 03 января, 2014
Для меня суп из сайры это из разряда-по сусекам поскребу..,добровольно я его не варю и не ем.Водичка- в ней плавает консервированная сайра и картошка,хоть мои друзья и убеждают меня ,что он у них сказочно вкусный и научили этому супу моего мужа,я не поклонник сайры в консервах разведенных водой,я лучше эту банку сайры с хлебом слопаю.
Также иногда,когда придем голодные с мороза,тренировок ,а дома ничего,с удовольствием на скорую руку съедим доширак-горячий,ммм
хотя наверное  суп из сайры полезней будет,чем доширак
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 16:22, 03 января, 2014
Я суп из сайру вполне уважаю, для разнообразия среди борщей. Сейчас купили замороженных супов от агротека, лежат в морозилке. На случай если уже готовить некогда, а кушать надо. Вполне себе ничего супчики... На раз сварить и съесть сразу.

А щас у меня тесто на пироги подходит, начинка приготовилась. Суп гороховый кушается уже.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 16:56, 03 января, 2014
Цитата: Медвежоночек от 16:22, 03 января, 2014
Я суп из сайру вполне уважаю, для разнообразия среди борщей. Сейчас купили замороженных супов от агротека, лежат в морозилке. На случай если уже готовить некогда, а кушать надо. Вполне себе ничего супчики... На раз сварить и съесть сразу.
Я тоже люблю супчик из баночных сайр)) я туда еще риса добавляю, много укропчика... а просто сайра из банки она соленая на мой вкус, хотя сейчас приходится часто ее есть

на обед была отбивная из шеи с салатом из помидоров и огурцов... нежнейшее мяско, аж во рту расстаяло
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 16:58, 03 января, 2014
Я тоже люблю супчик из сайры. С горошком зеленым и яйцом. А никто из моих домашних этих слабостей не разделяет)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 17:25, 03 января, 2014
Цитата: Helene от 16:58, 03 января, 2014
Я тоже люблю супчик из сайры. С горошком зеленым и яйцом. А никто из моих домашних этих слабостей не разделяет)))
а яйцо болтушка или вареное порубить? )) такой вариант еще не пробовала - захотелось
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: meow! от 17:43, 03 января, 2014
Цитата: Notka от 17:25, 03 января, 2014
а яйцо болтушка или вареное порубить? )) такой вариант еще не пробовала - захотелось
А можно еще проще иивкуснее. Ролтон, рубленое вареное яйцо и майонез.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 17:51, 03 января, 2014
Цитата: meow! от 17:43, 03 января, 2014
А можно еще проще иивкуснее. Ролтон, рубленое вареное яйцо и майонез.
мы не едим пшеницу к сожалению
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: meow! от 18:27, 03 января, 2014
Цитата: Notka от 17:51, 03 января, 2014
мы не едим пшеницу к сожалению
Диета?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 18:56, 03 января, 2014
Цитата: meow! от 18:27, 03 января, 2014
Диета?
да)) поэтому попробую рецептик супа из сайры с яйцом ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 19:08, 03 января, 2014
Я очень люблю супы из сайры и из лососевых консервов. Это вкус детства. Мама часто такие варила. Обязательно добавляю щепоть риса и зел. горошек. А ещё люблю с детства ( и часто варю и сейчас) суп с тушёнкой и лапшой или вермишелью. А кушать его надо с хлебом обязательно намазанным маслом. И масло чуть присолить. Мама дорогая, как вкусно!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 19:11, 03 января, 2014
Я недавно сварила и поняла, что мне он не нравится.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 19:20, 03 января, 2014
Люблю суп из сайры с зел.горошком или кукрузой..раз в 3 месяца ради разнообразия варю.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: meow! от 20:32, 03 января, 2014
Цитата: Notka от 18:56, 03 января, 2014
да)) поэтому попробую рецептик супа из сайры с яйцом ))
Главное больше яиц! и масла с мясом)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: МалаЯ от 21:58, 03 января, 2014
Я тоже суп их сайры люблю с детства. Ем довольно часто  и не надоедает, причем в обоих вариантах: с яйцом и горошком и классический без ничего.  Сегодня сварили зеленый борщ, только что вытащила из духовки рогалики из слоеного теста с маковой начинкой. Вчера были пирожки с яблоками. Ленюсь, правда-тесто покупное беру.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 01:57, 04 января, 2014
Цитата: Notka от 17:25, 03 января, 2014
а яйцо болтушка или вареное порубить? )) такой вариант еще не пробовала - захотелось
Болтушка... Как в крапивный...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 12:45, 04 января, 2014
Цитата: Медвежоночек от 16:22, 03 января, 2014Сейчас купили замороженных супов от агротека, лежат в морозилке. На случай если уже готовить некогда, а кушать надо. Вполне себе ничего супчики...
там вообще что?

суп из сайры  :puke
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 18:48, 04 января, 2014
Кальмар отбивной.. хлопотно чутка, но как вкусно!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 18:50, 04 января, 2014
Цитата: Planer от 18:48, 04 января, 2014
Кальмар отбивной.. хлопотно чутка, но как вкусно!
Как делаешь? Он у меня, с**а, в трубочку заворачивается  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:16, 04 января, 2014
Цитата: Аличка от 18:50, 04 января, 2014
Он у меня, с**а, в трубочку заворачивается  :degen
Так он же ГАД, хоть и морской))
Вся хитрость в тонкой пленочке, похожей на целофан. Она есть и с внутренней стороны, и с наружной, под грубой шкурой... Если ее не удалить, свернется с трубочку палюбасу!
Больше никаких подводных камней  :4mok
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 19:22, 04 января, 2014
Да, я эту пленку всегда стараюсь ободрать.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 19:29, 04 января, 2014
Цитата: Медвежоночек от 16:22, 03 января, 2014
Я суп из сайру вполне уважаю, для разнообразия среди борщей. Сейчас купили замороженных супов от агротека, лежат в морозилке. На случай если уже готовить некогда, а кушать надо. Вполне себе ничего супчики... На раз сварить и съесть сразу.

А щас у меня тесто на пироги подходит, начинка приготовилась. Суп гороховый кушается уже.

Супы от агротека это просто ужас!!! Такой же ужас как и реклама этих супов!! Никогда больше не куплю эту дрянь. Лучше сварить суп из сайры с рисом , картошкой , добавить много зелени и будет очень вкусно))!!

А какая начинка на пироги? Я так пирожки хочу)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 19:31, 04 января, 2014
Цитата: murka от 19:20, 03 января, 2014
Люблю суп из сайры с зел.горошком или кукрузой..раз в 3 месяца ради разнообразия варю.
С кукурузой и горошком я не варила)) надо будет так сделать
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 19:32, 04 января, 2014
Цитата: Planer от 19:16, 04 января, 2014Вся хитрость в тонкой пленочке, похожей на целофан. Она есть и с внутренней стороны, и с наружной, под грубой шкурой... Если ее не удалить, свернется с трубочку палюбасу!

Цитата: Медвежоночек от 19:22, 04 января, 2014Да, я эту пленку всегда стараюсь ободрать.

Можно попробовать сделать на этой шкурке неглубокие надрезы крест накрест. По всей длине тушки. Это может предотвратить свёртывание. Кальмар сворачивается от того, что эта шкурка сокращается при термообработке. Если её надрезать почаще, то сворачивания (возможно) удастся избежать Нужно пробовать.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 19:34, 04 января, 2014
Цитата: Notka от 13:22, 03 января, 2014
Купила вафельницу, теперь почти каждый день едим шикарные венские вафли на кокосовом молоке из рисовой муки )))

Тоже хочу такую вещь)) покажи , пожалуйста, фото вафель :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 19:43, 04 января, 2014
Цитата: Planer от 19:16, 04 января, 2014
Так он же ГАД, хоть и морской))
Вся хитрость в тонкой пленочке, похожей на целофан. Она есть и с внутренней стороны, и с наружной, под грубой шкурой... Если ее не удалить, свернется с трубочку палюбасу!
Больше никаких подводных камней  :4mok
Вроде чищу. Может в этот раз как-то не дочистила. Ну да ладно, попробую еще раз.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 19:47, 04 января, 2014
В морозилке лежала небольшая нерочка - пожарил. Отварил картопли. В пиалку с маринованными белыми грибками добавил пару капель масла, немного меленько рубленного чеснока и свеже-молотого белого перца. Вроде неплохо поужинал, хотя и без изысков.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 19:55, 04 января, 2014
Тебя к нам домой надо) опять полная казарма, сборная союза)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: 212-й от 20:07, 04 января, 2014
Цитата: Скорпион от 19:55, 04 января, 2014Тебя к нам домой надо)

Нафига козе баян? Тебе не хватает едоков?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 20:11, 04 января, 2014
У меня завтра на ужин пюре картофельное с копченой селедкой... как бы дожить  :brovki:

Сегодня на ужин бокал вина и копченые спинки минтая )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 20:31, 04 января, 2014
Цитата: Absolu от 19:34, 04 января, 2014
Тоже хочу такую вещь)) покажи , пожалуйста, фото вафель :)
попробую завтра)) они неказистые. но вкусные )) учитывая, что ни хлеб, ни выпечку другую, ни кондитерские изделия мои дети не едят - это реальное лакомство)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Юлико от 20:34, 04 января, 2014
На ужин плов и почему то салат креветки с ананасами,видимо муж не наелся на НГ опять все купил.(креветки,ананасы,сыр,маслины для украшения)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:42, 04 января, 2014
Навертела кастрюлю голубцов. Завтра протушу их с соусом, тока не придумала с каким: то ли томатным, то ли сметанным.
Фунчозу сделала. Я такая молодец, да.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 00:57, 05 января, 2014
Цитата: Notka от 20:31, 04 января, 2014
попробую завтра)) они неказистые. но вкусные )) учитывая, что ни хлеб, ни выпечку другую, ни кондитерские изделия мои дети не едят - это реальное лакомство)))
Хорошо, буду ждать фото :)
А почему дети не едят такие вкусные всякие штуки?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 09:37, 05 января, 2014
Цитата: Каркуша от 23:42, 04 января, 2014тока не придумала с каким: то ли томатным, то ли сметанным.

А я всегда в соус для голубцов добавляю ложку томата и ложку сметаны. Попробуй!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 11:17, 05 января, 2014
Цитата: Каркуша от 23:42, 04 января, 2014
Фунчозу сделала.
а по какому рецепту?? я тоже сейчас фунчозы с мяском и овощами целую сковородищу приготовила))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 11:31, 05 января, 2014
Вафли
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 11:34, 05 января, 2014
Цитата: Absolu от 00:57, 05 января, 2014
А почему дети не едят такие вкусные всякие штуки?
мы на спецдиете
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 12:53, 05 января, 2014
Цитата: KARABAS от 09:37, 05 января, 2014
А я всегда в соус для голубцов добавляю ложку томата и ложку сметаны. Попробуй!
Можно помидорки с морковкой потушить и сметаной....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:47, 05 января, 2014
Цитата: KARABAS от 09:37, 05 января, 2014Попробуй!
Масса в сковородке цветом и запахом очень напомнила тушеную картоху в пионерлагере (гаже этой картошки я в жизни не ела).
Голубцы же просто не могут получиться невкусными, ну правда же, да?
Цитата: Notka от 11:17, 05 января, 2014а по какому рецепту?
Говядину нарезать соломкой (из коровы - самая трушная фунчеза), обжарить, потом туда добавить репчатый лук, болгарский перец, чеснок. Лапшу залить кипятком минут на 10-15, слить, смешать с овощами и мясом. Добавить приправу для фунчезы и догнать своими добавками. Нашинковать соломкой огурец туда же. Это по вкусу уже. Я докладываю уксус, красный перец, соевый соус, масло душистого перца и маласянь.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 14:01, 05 января, 2014
Кто такой МАЛАСЯНЬ?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 14:04, 05 января, 2014
Цитата: Медвежоночек от 14:01, 05 января, 2014
Кто такой МАЛАСЯНЬ?
Сосед-кореец :degen

Приправа такая, похожа на перец из говяжьей кукси.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 18:18, 05 января, 2014
Варится картоха на пюре, к нему жареная корюшка и салат из помидоров. :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 21:50, 05 января, 2014
У меня сегодня так...(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg.tapatalk.com%2Fd%2F14%2F01%2F05%2Faru4y7um.jpg&hash=de4a5e526ce0ed80ed6555d7f17b5fee8239a415)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ю.Ю. от 21:58, 05 января, 2014
Цитата: Медвежоночек от 14:01, 05 января, 2014
Кто такой МАЛАСЯНЬ?
это реальный запах китая. именно этой специей там все пахнет   .
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:02, 05 января, 2014
Чёй-то креветки сильно блестящие :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:12, 05 января, 2014
Цитата: Planer от 22:02, 05 января, 2014Чёй-то креветки сильно блестящие

пластмассовые патамушта... :degen Мишель,говорят на Морозке аншлаг был,мой приятель на канатке на параплане повис? где твой фотоотчет?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 22:14, 05 января, 2014
Цитата: Луноликая от 21:50, 05 января, 2014У меня сегодня так.
Нештяг  :coolgay
Пойду овсянки сварю.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:16, 05 января, 2014
Цитата: Не просто кое-что от 22:14, 05 января, 2014
Нештяг  :coolgay
Пойду овсянки сварю.
мне тоже пора на диету. Чувствую, потяжелела.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:17, 05 января, 2014
Цитата: Planer от 22:02, 05 января, 2014
Чёй-то креветки сильно блестящие :degsmile
так только сваренные. Показать оторванные головы из помойного ведра?))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 22:18, 05 января, 2014
Цитата: Луноликая от 22:16, 05 января, 2014
мне тоже пора на диету. Чувствую, потяжелела.
Заведи себе гастрит) Вес саморегулируется)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:20, 05 января, 2014
Цитата: Не просто кое-что от 22:18, 05 января, 2014
Заведи себе гастрит))
лучче буду кушать)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:26, 05 января, 2014
Цитата: хулиган от 22:12, 05 января, 2014
на канатке на параплане повис?
Хм.. он был на спидике)) Факт имел место быть, висел "орел"  в самой высокой части троса 3-й КБД (17 опора)
Я был занят, но спас работы сняты.
Возможно скоро выложу.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:28, 05 января, 2014
Цитата: Planer от 22:26, 05 января, 2014Хм.. он был на спидике))
Приглашал меня сегодня на крыло поставить...))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 22:28, 05 января, 2014
Мне каждый год родное предприятие выдает около 2,5 кг шоколадных конфет.
Хотя, если посмотреть, то худых - ни одного. Все толстые и вальяжные)
Почему не дарят наборы "турбослимэндлифт"?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:33, 07 января, 2014
Слава Бушелев подсказал хороший рецептик. Решили сегодня его испробовать. Замечательно и вкусно получилось. Противень "застелили" слоем квашенной капусты. Поставили его в горячую духовку 220С. Полчасика потомили, вынули. Сверху на томлёную капусту уложили густо обмазанные накануне аджикой (ночь мариновались) утиные ножки. Потом всё это снова в духовку, 200-220С. Ещё полчасика ждём, до образования румяной корочки на окорочках. Вынимаем! Капуста доходила в вытопившемся утином жирке. Сами ножки сочные. Капуста служит гарниром. Я дополнительно ещё отварил картохи и сделал пюре. Открыл холодную баночку маринованных помидорок. Старт этому празднику желудка дала стопка хорошего коньяку. Горячую ножку с хрустящей поджаристой корокой, перед тем как откусить, обильно мазал горчичкой. Компанию всему этому великолепию составил тёплый, саянский хлеб с тоже хрустящей горбушкой, удачно купленный перед самым ужином. Мама дорогая....... Ничего больше не могу говорить. Просто растекаюсь по креслу.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:57, 07 января, 2014
Меня на желе фруктово-молочное развели, застывает. В процессе готовки женским составом слопали сушеную камбалу. Спасибо, вкусно.

Цитата: KARABAS от 21:33, 07 января, 2014Решили сегодня его испробовать.
Сынчос сказал, что ноги аппетитные и вообще блюдо замечательно выглядит.
Вареников с квашеной капусты налепить, что ли.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 22:07, 07 января, 2014
Цитата: Каркуша от 21:57, 07 января, 2014Вареников с квашеной капусты налепить, что ли.
Скоро Старый Новый год. Думаю, что даже мне лепить придется. Муж непрозрачно намекнул  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:09, 07 января, 2014
Они же такие вкусные.. Капусту с луком обжарить, вареников налепить, отварить их и подавать с маслом и сметаной.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:10, 07 января, 2014
Цитата: Каркуша от 21:57, 07 января, 2014Сынчос сказал, что ноги аппетитные и вообще блюдо замечательно выглядит.

Не поверишь, мы с женой сели и как-то... даже не знаю как получилось... короче пол противня съели за раз.  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:12, 07 января, 2014
Цитата: Каркуша от 22:09, 07 января, 2014Они же такие вкусные..

Да! Вареники рулят! Но я обожаю с картошкой или творогом.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:19, 07 января, 2014
Чё-та захотелось прям сейчас же пойти и налепить.. Не к добру такие порывы.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 22:22, 07 января, 2014
Греческий салат, салат! Изыдите вареники!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:32, 07 января, 2014
Цитата: Не просто кое-что от 22:22, 07 января, 2014
Греческий салат, салат! Изыдите вареники!

в жопу попу салат,шашлык из баранины рулит!!!! :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:34, 07 января, 2014
Цитата: Не просто кое-что от 22:22, 07 января, 2014
Греческий салат, салат! Изыдите вареники!
Лежат вареники с капустой в тарелочке, остывают и в них впадинка получается, а вот в ней масличко растопленное, желтое, ароматное. А внутри вареника - бульон, сама начинка чуть кисловатая, с ароматом тмина и гвоздики.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 22:36, 07 января, 2014
совесть поимейте! жрать же охота
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:38, 07 января, 2014
Ещё клёво макать горячий вареник в холодную сметанку :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:40, 07 января, 2014
Вот эту фразу я уже писал, когда ты успела выложить. ))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:44, 07 января, 2014
А если вареник совсем горячий, то надо откусить уголок и подуть на начинку через получившуюся дырочку. А потом макнуть)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 23:25, 07 января, 2014
Ноги с капустой хороши, запишу себе.
Наши гости дорогие съели казан плова  :shoking надо опять готовить  :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: IZOlda от 23:35, 07 января, 2014
А я сегодня решила быть линтяем, закинула курицу со смесью овощей (восточная смесь) в мультю, и думаю сейчас быстро оливьешку почикаю, НО вскрыла ветчину а она не А-ЛЁ, пришлось блин собираться и везти ее в магазин.
Курочка с овощами, приготовленные в мультиварке, отменные! :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 00:20, 08 января, 2014
блины......и нет блинов :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 00:37, 08 января, 2014
Цитата: Одуванчик от 00:20, 08 января, 2014
блины......и нет блинов :p
О, да! Блины отлично улеглись на греческий салат.
Уходила вот так:
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs41.radikal.ru%2Fi094%2F1211%2F5a%2F58f43ef9f31d.jpg&hash=8182de752302bd47e1b3527d22736182b12a7487)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 01:19, 08 января, 2014
на ночь супу наварила и пора баеньки, сам дойдет и отключится
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 15:49, 08 января, 2014
сварила соляночки..... вкуууууснааааа  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 15:58, 08 января, 2014
Цитата: Медвежоночек от 15:49, 08 января, 2014сварила соляночки..... вкуууууснааааа 

аха...со вчера настоявшаяся :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:10, 08 января, 2014
Цитата: Медвежоночек от 15:49, 08 января, 2014соляночки
Я свою не осилила, надо вылить её.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 21:54, 08 января, 2014
Печенье с корицей, кориандром, ванилью и какао (все на глаз). Засекла время. В 21-34 приготовила. В 21-51 уже нет ни одного :bams: .  Даже на утро не осталось. Еще сейчас сделаю ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 22:02, 08 января, 2014
Цитата: Одуванчик от 21:54, 08 января, 2014
Печенье с корицей, кориандром, ванилью и какао (все на глаз). Засекла время. В 21-34 приготовила. В 21-51 уже нет ни одного :bams: .  Даже на утро не осталось. Еще сейчас сделаю ;)
Запрашиваю рецепт)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:23, 08 января, 2014
Цитата: Одуванчик от 21:54, 08 января, 2014Печенье с корицей, кориандром, ванилью и какао (все на глаз). Засекла время. В 21-34 приготовила. В 21-51 уже нет ни одного  .  Даже на утро не осталось.
Мдаааа....   :repa: А сколько всего-то было? Два печенья?
Я холодец 31-го сделал, и вот сейчас его сижу ем..... ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 22:53, 08 января, 2014
Цитата: Saintseadog от 22:02, 08 января, 2014
Запрашиваю рецепт)
Юля, ну если тока примерно. Но боюсь, что могу чего лишнего написать. Или наоборот не дописать.
Масло 100 гр. растопить, в него кидаю кориандр, ваниль, корицу (этих где-то по пол чайной ложки) и какао (а его примерно 3 ч.л.). Сахар пол стакана, наверное, а может чуть больше, два яйца.Перемешать все в однородную массу. Сода с уксусом гашенные (можно разрыхлитель). И мука (чтобы ложкой мешалось, а когда переворачиваешь ее, то не сразу падает тесто, а так через секунду-две (здесь сложнее всего определиться с консистенцией). Потом по формочкам раскидать. И в духовку минут на 20.   
Цитата: KARABAS от 22:23, 08 января, 2014
Мдаааа....   :repa: А сколько всего-то было? Два печенья?
я не умею делать два печенья  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 18:04, 10 января, 2014
Решила опять испечь печение, а дома одно яйцо осталось. Вспомнила, что раньше готовила сладкий пирог из майонеза. Положила вместо одного яйца две столовые ложки майонеза.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:10, 11 января, 2014
Решила выпендриться и освоить имбирные пряники: мои товарищи мечут Батрины со страшной силой.
Ну так вот.. Искала-выбирала рецепт, таки спекла. Ну так вот.. Гаже печенюх я не делала. Дети самоотверженно рубают, но без фанатизма: по одной-две штучки за раз: количество специй близко к критическому.
Реабилитировалась молочным супом, пловом и слоеным желе: вишня, сгущенка и манго.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 15:32, 12 января, 2014
Цитата: Каркуша от 19:10, 11 января, 2014слоеным желе: вишня, сгущенка и манго
Утром лохматые свежепроснувшиеся однофамильцы истоптали порог балкона в ожидании, когда я соизволю встать и наложить им желе.
Сейчас делают третий (четвертый?) подход:
- Смотри, Юля, как оно трясётся! У-у-у-у!!!
- (восхищённо шепотом) Смотлю.. Тлясётся..
-  Ага.. Как живот.. или жопа..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 15:55, 12 января, 2014
Цитата: Каркуша от 19:10, 11 января, 2014
Ну так вот.. Искала-выбирала рецепт, таки спекла. Ну так вот..
я дела имбирные пряники, но там не было тонны специй, если найду рецепт, то выложу. Я еще в глазурь лимонной кислоты добавляла, тока одному человеку не понравилось (на работу приносила), все остальные оценили кислинку.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 16:49, 12 января, 2014
че-та я не кулинар :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 17:08, 12 января, 2014
жаренная картошечка с колбаской... ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 17:30, 12 января, 2014
Цитата: murka от 17:08, 12 января, 2014
жаренная картошечка с колбаской... ;)

Я просто хочу есть :zha:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 17:48, 12 января, 2014
Цитата: Луноликая от 17:30, 12 января, 2014
Я просто хочу есть :zha:
А я уже нет..ик  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 17:49, 12 января, 2014
У нас торт "дамские пальчики" :p
И я его не готовила. Вообще улёт.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 18:00, 12 января, 2014
Цитата: murka от 17:48, 12 января, 2014
А я уже нет..ик  :degen

Я пытаюсь не жрать пока на выходных. Сегодня только три стопки арбуза и два стакана сыра.   :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: LunaKam от 18:04, 12 января, 2014
Я пекла заварные имбирные пряники по рецепту из Вкусного блога. Было объедение!
vkusnyblog точка ру. Часто оттуда беру рецепты, всегда вкусно получается.
Сейчас в избранное отправила морковный пирог-торт, хочу на старый НГ сделать.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 18:07, 12 января, 2014
Вчера приехали от свекрови. Имеем теперь в холодильнике: контейнер с гуляшом (варёный! это как вообще??), куски покупного сметанника, измазанные тортом, мандарины, которые "а то они уже портиться начинают" и прочие кулинарные изыски. А! меня еще учили котлеты делать. С картошкой, морковкой, луком и хлебом :shoking не знаю, как- но муж от них отмазался :lol:
Пойду лучше свою пасту болоньезе доедать :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 18:14, 12 января, 2014
Цитата: Танико от 18:07, 12 января, 2014
Вчера приехали от свекрови. Имеем теперь в холодильнике: контейнер с гуляшом (варёный! это как вообще??), куски покупного сметанника, измазанные тортом, мандарины, которые "а то они уже портиться начинают" и прочие кулинарные изыски. А! меня еще учили котлеты делать. С картошкой, морковкой, луком и хлебом :shoking не знаю, как- но муж от них отмазался :lol:
Пойду лучше свою пасту болоньезе доедать :degsmile

Как тебе повезло,что муж за тебя :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 18:18, 12 января, 2014
Цитата: Луноликая от 18:14, 12 января, 2014Как тебе повезло,что муж за тебя
он просто любит нормальные котлеты))) :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:30, 12 января, 2014
Цитата: LunaKam от 18:04, 12 января, 2014Я пекла заварные имбирные пряники по рецепту из Вкусного блога. Было объедение!
vkusnyblog точка ру. Часто оттуда беру рецепты, всегда вкусно получается.
Нашла там только имбирное печенье (http://www.vkusnyblog.ru/smak/6991). По примерно такому рецепту и делала пряники, только у меня все пряности по 1,5 ч/л. Там тесто такое лютое получилось, что я, пока вымесила и раскатала его, дополнительно прокачала себе плечевой пояс.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: LunaKam от 18:48, 12 января, 2014
Ну да, оно самое. Мне печенье-пряники понравились, но специи все же на любителя. Я боялась гвоздики, мне казалось, она испортит вкус... Но нет, нормально вышло. Вкус получился пряный и согревающий, много, правда, за раз не съешь.

Отправлено с моего ST26i через Tapatalk

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 19:26, 12 января, 2014
Цитата: Каркуша от 18:30, 12 января, 2014
Нашла там только имбирное печенье (http://www.pkforum.ru/go.php?url=http://www.vkusnyblog.ru/smak/6991). По примерно такому рецепту и делала пряники, только у меня все пряности по 1,5 ч/л. Там тесто такое лютое получилось, что я, пока вымесила и раскатала его, дополнительно прокачала себе плечевой пояс.
а я редко следую прямому рецепту, всегда отсебячену добавляю. Чет мне нравится заниматься творчеством еще и при готовке. Сегодня сдела кексы и добавила туда клубничный несквик. Ой до фантазируюсь я когда-нибудь. Но получилось очень вкусно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 10:04, 14 января, 2014
Вчера на готовила себе шикарный ужин на работу. Все принесла обратно. Даже некогда было сумку открыть.  :devil
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 10:20, 14 января, 2014
Цитата: Луноликая от 10:04, 14 января, 2014
Вчера на готовила себе шикарный ужин на работу. Все принесла обратно. Даже некогда было сумку открыть.  :devil
Уууу, такая примета уже есть. В кои-то веки возьмешь с собой обед на работу, носиться будешь как в попу раненный заяц.
Вообще о еде не вспомнишь))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 10:43, 14 января, 2014
Цитата: Не просто кое-что от 10:20, 14 января, 2014
Уууу, такая примета уже есть. В кои-то веки возьмешь с собой обед на работу, носиться будешь как в попу раненный заяц.
Вообще о еде не вспомнишь))))))
вот вот! Да и в ночь приходится носить с собой. Все вокруг закрыто....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 21:13, 14 января, 2014
Угостили домашним творогом с нормального коровьего молока. Я творог вообще не очень, но этот просто потрясающий.  :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 21:53, 14 января, 2014
Цитата: Аличка от 21:13, 14 января, 2014
Угостили домашним творогом с нормального коровьего молока. Я творог вообще не очень, но этот просто потрясающий.  :cooler
ох и вкусно же тебе было  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 22:43, 14 января, 2014
А то, за ребенком доедать всегда вкусно  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:00, 14 января, 2014
Вы все торты ели, да?
Разные: и слоеные, и бисквитные, и даже печеночные.
Меня сегодня угостили тортом. Достаточно... эмммм... экзотическим. Селёдочным :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 23:04, 14 января, 2014
Цитата: Каркуша от 23:00, 14 января, 2014
Вы все торты ели, да?
Разные: и слоеные, и бисквитные, и даже печеночные.
Меня сегодня угостили тортом. Достаточно... эмммм... экзотическим. Селёдочным :degen
Надь, ты сейчас опять скажешь, что я ненормальная полимерщица, но сейчас делаю тортик из полимерки... Угостишься?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:07, 14 января, 2014
Цитата: Не просто кое-что от 23:04, 14 января, 2014ты сейчас опять скажешь, что я ненормальная полимерщица
Где это я такое говорила? Поклеп и провокация! Требую ссыль!

Цитата: Не просто кое-что от 23:04, 14 января, 2014Угостишься?
Фоты будет достаточно: после 23 жрать некомильфо.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 23:11, 14 января, 2014
Цитата: Каркуша от 23:07, 14 января, 2014
Где это я такое говорила? Поклеп и провокация! Требую ссыль!
Фоты будет достаточно: после 23 жрать некомильфо.
Да он не готов, я только села.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 09:18, 15 января, 2014
Это было вчера, и это была пицца.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: валькирия от 09:26, 15 января, 2014
А я пойду супчик куриный вермишелевый готовить. Примитивно конечно, но я люблю, а главное детки любят :) У меня доча только шкуру от курицы ест :), у всех вылавливает, варёная жареная без разницы.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 09:44, 15 января, 2014
Куриная кожура вредна для фигуры!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: валькирия от 09:51, 15 января, 2014
Ей ещё 3л нет :) и она худенькая такая. Кстати я тоже ем, и не жалуюсь))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 11:03, 15 января, 2014
В куриной кожуре много холестерина, если я не ошибаюсь. Очень вредно. Я вареную вообще не могу есть, могу чуть откусить которая на гриле. Из целой курицы я всегда выбираю только грудку
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:56, 15 января, 2014
Кукурузу выуживаю из банки. Палочками, да. Уже устала есть, а только треть осилила и все еще голодная.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 19:12, 15 января, 2014
Накрутила роллов с огурцом ..быстро, вкусно))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:55, 17 января, 2014
-А не позвать ли нам селедочку?- зябко поёжилась наполненная на 2/3 хрустальная рюмочка.
-И хорошо, если она будет  молосольная, но жирная...Может быть  олюторская?- добавила она, скромно потупясь.
-Лучок лучше взять узбекский, порезать тонко, до прозрачности и смочить бальзамическим уксусом,- продолжила бесстыдница, развивая успех.
-Картошечку не забудь отварить... она дружит со сливочным маслом и свежим укропом!

Холодец, между прочим, никто не приглашал, но он так благоухал чесноком и свежепомолотым черным перцем, что  выставить его за дверь рука не поднялась)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:50, 17 января, 2014
Ах...(падая в обморок))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 14:20, 18 января, 2014
Angry birds  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 14:35, 18 января, 2014
Пичинюжки для ваших деток :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 15:11, 18 января, 2014
Вегетарианцам посвящается.
Перевод: эта капуста умерла, только для того, чтобы ТЫ был вегетарианцем. Имей сердце! Ешь камни!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 17:43, 18 января, 2014
 :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 18:39, 18 января, 2014
Цитата: Каркуша от 17:43, 18 января, 2014
:p
Ракеты напекла?  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:46, 18 января, 2014
Цитата: Луноликая от 18:39, 18 января, 2014Ракеты напекла?
Не, я сегодня приготовила только два документа, 4 отчета, три автообмена: прямо с утра работаю (блинблинблин, а я так ждала выходных(()
Моя задача - слопать вкуснятинку.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 18:50, 18 января, 2014
Цитата: Каркуша от 18:46, 18 января, 2014
Не, я сегодня приготовила только два документа, 4 отчета, три автообмена: прямо с утра работаю (блинблинблин, а я так ждала выходных(()
Моя задача - слопать вкуснятинку.

Я думала я одна такая- любительница поработать на выходных :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:56, 18 января, 2014
Вовсе не любительница, у меня нет выбора.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 18:58, 18 января, 2014
Цитата: Луноликая от 18:50, 18 января, 2014
любительница поработать на выходных :degsmile
Твоя лошадь тихо скачет!
Вот уже 20 лет у мя один выходной - в понедельник! :devil
Зимой, разумеется)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 18:59, 18 января, 2014
Цитата: Каркуша от 18:56, 18 января, 2014
Вовсе не любительница, у меня нет выбора.
аааааа, наконец то и ты в мою шкуру попалась, рррррррр :-)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:03, 18 января, 2014
Цитата: Луноликая от 18:59, 18 января, 2014
аааааа, наконец то и ты в мою шкуру попалась, рррррррр :-)
Приятно сознавать, что не ты не в одиночестве такой неудачник и лошара?

Кажется, горемыки выходного дня пересчитались.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 19:05, 18 января, 2014
Цитата: Planer от 18:58, 18 января, 2014
Твоя лошадь тихо скачет!
Вот уже 20 лет у мя один выходной - в понедельник! :devil
ну ты хоть там на лыжах сигаешь.... У меня новый график- 4 ночи и три выходных. Так непривычно- выхожу ночью на улицу подышать, тихо так, никого. И аж шатать начинает- боди напоминает что надо быть в люльке. А утренняя смена приходит такая вся выспавшаяся, свежая... Ощущаешь себя жопой))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 19:07, 18 января, 2014
Цитата: Каркуша от 19:03, 18 января, 2014
Приятно сознавать, что не ты не в одиночестве такой неудачник и лошара?

Кажется, горемыки выходного дня пересчитались.
ничего, это нечасто у тебя бывает. Тому, кто не работает в выходные, обычно трудно это переносить :-), но ты сильная, справилась, уррррааааааа!!!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 19:10, 18 января, 2014
Пюре и салат из свеклы в нетерпении дожидаются нежнейшие бараньи ребрышки,томящиеся на плите в соусе из красного вина и томатов черри...в холодильнике ждет своей очереди запотевшая бутылочка беленькой! С Крещением Всех! :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:12, 18 января, 2014
Цитата: хулиган от 19:10, 18 января, 2014бйтылочуа беленбкой
Кажется, эта "бйтылочуа" уже не первая :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 19:15, 18 января, 2014
Цитата: хулиган от 19:10, 18 января, 2014запотевшая бйтылочуа беленбкой!

Цитата: Каркуша от 19:12, 18 января, 2014
Кажется, эта "бйтылочуа" уже не первая :degen

она просто не дождалась!  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 19:15, 18 января, 2014
Цитата: Каркуша от 19:12, 18 января, 2014Кажется, эта "бйтылочуа" уже не первая
:bams:Сорри...буквы рядом на клаве...
и еще не в одном глазу....вот кады ребра улягутся в животе :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 19:19, 18 января, 2014
Цитата: хулиган от 19:15, 18 января, 2014ребра улягутся в животе

хто ж тебя так отдклал-то, горемычный?  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 19:24, 18 января, 2014
Цитата: Катёнок от 19:19, 18 января, 2014хто ж тебя так отдклал-то
:degen :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 19:31, 18 января, 2014
Цитата: хулиган от 19:10, 18 января, 2014
Пюре и салат из свеклы в нетерпении дожидаются нежнейшие бараньи ребрышки,томящиеся на плите в соусе из красного вина и томатов черри...в холодильнике ждет своей очереди запотевшая бутылочка беленькой!

Гля, как он любимую встречает :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:33, 18 января, 2014
Цитата: Луноликая от 19:31, 18 января, 2014любимую
Зинку?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Zmeisha от 19:35, 18 января, 2014
Кальмарчиков потушить с лучком решила :) и пюрешку к ним уже забацала ))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 19:36, 18 января, 2014
Цитата: Каркуша от 19:33, 18 января, 2014
Зинку?
Ээээээ, думаю повыше будет и не такая морщинистая :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 19:37, 18 января, 2014
Цитата: Zmeisha от 19:35, 18 января, 2014
Кальмарчиков потушить с лучком решила :) и пюрешку к ним уже забацала ))))

Все. Ухожу с этой темы. У всех так все вкусно.  :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:46, 18 января, 2014
Цитата: Луноликая от 19:36, 18 января, 2014повыше будет и не такая морщинистая

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 20:25, 18 января, 2014
Фууууу, неужели это я??))))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 20:26, 18 января, 2014
Кстати у меня сиськи лучше)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:28, 18 января, 2014
Цитата: Луноликая от 20:26, 18 января, 2014
Кстати у меня сиськи лучше)))
Это в "Поздравьте меня!")

Зато у кошки их больше..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:29, 18 января, 2014
Цитата: хулиган от 19:10, 18 января, 2014
С Крещением Всех! :brovki:
А купаццо в проруби?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 20:30, 18 января, 2014
По мне- пусть будет одна, но хоррррошая))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:34, 18 января, 2014
Цитата: Луноликая от 20:30, 18 января, 2014пусть будет одна
ты меня удивляешь)) Предпочитаешь одну титьку посередине?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 20:37, 18 января, 2014
Цитата: Каркуша от 20:34, 18 января, 2014
ты меня удивляешь)) Предпочитаешь одну титьку посередине?
но упругую, хехе. Лучше чем две и обвислые))))) чета аппетит пропал :-)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:43, 18 января, 2014
Цитата: Луноликая от 20:37, 18 января, 2014чета аппетит пропал
а чо, тут тема про еду?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 20:43, 18 января, 2014
Хорош про сиськи. У меня фрукты и вино на ужин
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 20:44, 18 января, 2014
Цитата: Каркуша от 20:43, 18 января, 2014
а чо, тут тема про еду?
а че, сиськи вроде любят покушать))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:48, 18 января, 2014
Цитата: Луноликая от 20:43, 18 января, 2014Хорош про сиськи
Цитата: Луноликая от 20:44, 18 января, 2014а че, сиськи
Ты прелестно и упоительно нелогична))

Пойду поем клубнику. Шампусика бы к ней.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 20:50, 18 января, 2014
Цитата: Каркуша от 20:48, 18 января, 2014
Ты прелестно и упоительно нелогична))

Пойду поем клубнику. Шампусика бы к ней.
как жестоко что именно ты меня не понимаешь.  ....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:57, 18 января, 2014
Прости меня, я вообще уже мало что соображаю :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 21:04, 18 января, 2014
Цитата: Каркуша от 20:57, 18 января, 2014
Прости меня, я вообще уже мало что соображаю :shuffle
все равно тебя люблю ;-)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 21:05, 18 января, 2014
Подружка принесла криветки
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:07, 18 января, 2014
Цитата: Луноликая от 21:05, 18 января, 2014принесла криветки
они крИвые? :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 21:08, 18 января, 2014
Цитата: хулиган от 21:07, 18 января, 2014
они крИвые? :degen
за посмотримммммм :-)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 21:15, 18 января, 2014
Чебуреки. Замечательные получились, и много! Ну, это я думала, что много - практика показала, что на мою семью - маловато будет... :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:22, 18 января, 2014
Нежные бараньи ребрышки,под изумительным винно-томатным соусом,прекрасно улеглись в моем желудке...))) в данный момент сдабриваются "отверткой"...)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 21:23, 18 января, 2014
Цитата: хулиган от 21:22, 18 января, 2014
Нежные бараньи ребрышки,под изумительным винно-томатным соусом,прекрасно улеглись в моем желудке...))) в данный момент сдабриваются "отверткой"...)))
уже было. Давай новенькое
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:47, 18 января, 2014
Цитата: Луноликая от 21:23, 18 января, 2014Давай новенькое
Лови Ксю... :lol: http://vkurazhe.ru/foto/foto_18.01.2014_5762_a-chto-u-vas-na-obed.html
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:55, 18 января, 2014
Цитата: хулиган от 22:47, 18 января, 2014
Лови Ксю... :lol: http://vkurazhe.ru/foto/foto_18.01.2014_5762_a-chto-u-vas-na-obed.html
да видела уже, видела эти ужины))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:59, 18 января, 2014
Цитата: хулиган от 22:47, 18 января, 2014
http://vkurazhe.ru/foto/foto_18.01.2014_5762_a-chto-u-vas-na-obed.html
Такая потеха:
- тушеные вентиляторы с мясом,
- вы мужчины креветка,
- рыба наложенного платежа,
- документы зимы хорошие сделанные втихомолку :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 00:28, 19 января, 2014
Цитата: Planer от 20:29, 18 января, 2014А купаццо в проруби?

А я полчаса назад окунулся! Сейчас пью чай на катере и слушаю Ретро FM! ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:34, 19 января, 2014
Цитата: KARABAS от 00:28, 19 января, 2014А я полчаса назад окунулся!
В жизни не пойму, как можно добровольно макаться в ледяную воду. Брррр..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 10:25, 19 января, 2014
Цитата: Каркуша от 00:34, 19 января, 2014
В жизни не пойму, как можно добровольно макаться в ледяную воду. Брррр..

Я один раз прыгнула. Ощущение незабываемое :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 10:54, 19 января, 2014
Тортик. Ну почти получился
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 11:23, 19 января, 2014
Цитата: KARABAS от 00:28, 19 января, 2014
А я полчаса назад окунулся! Сейчас пью чай на катере и слушаю Ретро FM! ))
завидую, я бы тоже хотела.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Масянька от 12:08, 19 января, 2014
На завтрак были творожные пончики, как в детстве. Теперь борщец варится и мясной рулет запекается.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 12:41, 19 января, 2014
А меня вкусно накормили, напоили и сейчас я пойду стенки готовить)
Кстати о сиськах. Когда шкуришь, они прЫкольно дрыгаются)))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 14:06, 19 января, 2014
А я руками шкурю..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 14:23, 19 января, 2014
Цитата: Lansa от 21:15, 18 января, 2014
Чебуреки. Замечательные получились, и много! Ну, это я думала, что много - практика показала, что на мою семью - маловато будет... :shuffle
Прям захотелось...на днях приготовлю  :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:36, 19 января, 2014
За что я люблю камбалу?
За то, что на нее нужно потратить 10 минут, а потом за неделю она все сделает сама... чтобы стать неотразимой))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 21:37, 19 января, 2014
На выхах осилила только борщ и отбивные.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:42, 19 января, 2014
О, тут о еде тема..
Докладываюсь про выхи: каша - 2 раза варила, макароны с сыром - один раз варила, гречка с тушенкой - один раз, желе - один раз, но полосатое и в диком количестве (когда они уже его уже наедятся уже)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 18:16, 20 января, 2014
А у меня на выходных был плов и буженина....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 10:27, 21 января, 2014
Мелкая вчера ходила маялась, чтоб сделать. Я предложила приготовить курицу в духовке. Все сама сделала: помыла курочку, присыпала специями, добавила майонез, все перемешала и переложила курочку в рукав для запекания. А я включила духовку. Пару раз миска курицей чуть не оказалась на полу, но я вовремя ее словила.  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 20:50, 24 января, 2014
Купила целого цыпленка на гриле. Буду кормить подружку. Ну и что :smoke: зато салат своими руками- огурцы, помидоры, болгарка.  :uzon:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 20:51, 24 января, 2014
Потушила кролика в сметане.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 20:52, 24 января, 2014
Цитата: Helene от 20:51, 24 января, 2014
Потушила кролика

Вот кролики как то совсем со мной не дружат :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 20:59, 24 января, 2014
Цитата: Луноликая от 20:52, 24 января, 2014
Вот кролики как то совсем со мной не дружат :shuffle
А кенгуру?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 21:12, 24 января, 2014
Цитата: Helene от 20:59, 24 января, 2014
А кенгуру?

Не не не. Не хочется :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 21:42, 24 января, 2014
пельмени, просто пельмени из пачки, не хочу сегодня готовить, нет настроения
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 23:52, 24 января, 2014
Бокал белого вина и банка горошка....блин...что-то в этом есть..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:17, 25 января, 2014
Грибочки достала размораживать.
Завтра суп сварю или пирог сделаю, не могу выбрать. Что лучше сделать?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 00:21, 25 января, 2014
Цитата: Каркуша от 00:17, 25 января, 2014
Грибочки достала размораживать.
Завтра суп сварю или пирог сделаю, не могу выбрать. Что лучше сделать?
Суп.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:22, 25 января, 2014
Аргументируй)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 01:08, 25 января, 2014
Цитата: Каркуша от 00:22, 25 января, 2014Аргументируй)

Я люблю суп. Суп любит меня.
Это  - парктически готовый силлологизм. Но уж точно  - не тавтология.
Бессильны здесь законы де Моргана. И Аристотель шляпу свою ест.
Шарообразную в вакуме.
Карочь, вари суп и приглашай меня завтра в гости, там разберемся, кто с Морганой, кто Деморгана.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 01:09, 25 января, 2014
Цитата: ptitsa-radio от 01:08, 25 января, 2014
Я люблю суп. Суп любит меня.
Это  - парктически готовый силлологизм. Но уж точно  - не тавтология.
Бессильны здесь законы де Моргана. И Аристотель шляпу свою ест.
Карочь, вари суп и приглашай меня завтра в гости, там разберемся, кто с Морганой, кто Деморгана.
С меня - лимончелла. Ахахахаха!  :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 01:14, 25 января, 2014
А вот приглашаю)
Суп, так суп. Фасоль, надеюсь, подойдёт? Я уже замочила для супа.
У меня дриньков батарея целая накопилась :blush2: и даже коньячелла поспела :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 01:15, 25 января, 2014
Цитата: ptitsa-radio от 01:09, 25 января, 2014С меня - лимончелла.
Какая удивительная лимончелла-путешественница)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 01:21, 25 января, 2014
Надя, хоть я и опоздала с ответом все равно скажу - СУП! И чтобы пополам со сметаной и вкусным черным хлебом, ам-ням!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 01:27, 25 января, 2014
Цитата: Не просто кое-что от 01:21, 25 января, 2014СУП!
Приезжай)
Открыта запись на завтра на грибной суп)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 01:30, 25 января, 2014
Цитата: Каркуша от 01:27, 25 января, 2014
Приезжай)
Открыта запись на завтра на грибной суп)
Спасибо большое, но я завтра занята(
Что у тебя еще планируется, кроме супа?
Огласите меню на неделю.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 01:34, 25 января, 2014
Цитата: Не просто кое-что от 01:30, 25 января, 2014Огласите меню на неделю.
Ты меня поставила в тупик))
эмммм...
Суп, макароны с сыром, всякая детская молочная байда, м.б. курочку запеку..
Не могу планировать столько еды)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 01:35, 25 января, 2014
Цитата: Каркуша от 01:34, 25 января, 2014Не могу планировать столько еды)

Тю.
Легко.
Сосиски, бутерброды, пельмени.
Лера, когда ты в последний раз пельмени ела?  :degen
Приглашаю. Они с курочкой.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 01:38, 25 января, 2014
Цитата: ptitsa-radio от 01:35, 25 января, 2014
Тю.
Легко.
Сосиски, бутерброды, пельмени.
Лера, когда ты в последний раз пельмени ела?  :degen
Приглашаю. Они с курочкой.
Света, у меня генетическое отклонение. Вся семья есть пельмени, а я терпеть их не могу. Особенно когда варятся.
А сосиски с картофельным пюре - проверенная классика! и еще
Цитата: Каркуша от 01:34, 25 января, 2014
макароны с сыром
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 01:42, 25 января, 2014
Цитата: Не просто кое-что от 01:38, 25 января, 2014проверенная классика!
Еще гречка с печенью, рис с курицей и рыбка с картофельным пюре. Беспроигрышные сочетания.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 01:50, 25 января, 2014
Цитата: Не просто кое-что от 01:38, 25 января, 2014Света, у меня генетическое отклонение. Вся семья есть пельмени, а я терпеть их не могу. Особенно когда варятся

Чорт. Это - серьезно. Ты лечится не пробовала?
У меня есть знакомый гастроэнтеролог. И психотерапевт.
Нелюбовь к пельменям - признак глубоких психологических проблем, значительного расстройства обмена веществ, проблем с самоидентификацией, педагогической запущенности, соматических заболеваний, юношеских травм, переломов хвоста, вирусных инфекций, генетической предрасположенности, гендерной самоидентефиткации, сколиоза, родовой травмы, посстравматического синдрома, и родильной горячки.
Ты уверена, что тебе помощь не нужна?  :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 08:49, 25 января, 2014
Ой, наверное нужна! На чем еще душа держится. Скажи еще, что в пельменях столько витаминов!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 09:48, 25 января, 2014
Цитата: Не просто кое-что от 01:38, 25 января, 2014а я терпеть их не могу. Особенно когда варятся.
Срочно вызовите санитаров.
С носилками.
С этим не шутят, это очень серьезно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 09:57, 25 января, 2014
Я умру?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 10:01, 25 января, 2014
Цитата: Не просто кое-что от 09:57, 25 января, 2014
Я умру?
Не надейся.
Интенсивная терапия с пельменными компрессами на моей памяти творила чудеса.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 15:17, 25 января, 2014
Цитата: Каркуша от 01:34, 25 января, 2014м.б. курочку запеку

Отбой курочке. Я купила какие-то японские чебуреки с морепродуктами.
Потом отпишусь, как они на вкус, чтоб во флуде не обвинили.  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 05:24, 26 января, 2014
В столовой:
-суп есть?
-есть один.
-какой?
-гороховый рассольник
-это же два супа?
-теперь один, нам кастрюля нужна была.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 12:30, 26 января, 2014
Цитата: ptitsa-radio от 01:50, 25 января, 2014Нелюбовь к пельменям - признак глубоких психологических проблем, значительного расстройства обмена веществ, проблем с самоидентификацией, педагогической запущенности, соматических заболеваний, юношеских травм, переломов хвоста, вирусных инфекций, генетической предрасположенности, гендерной самоидентефиткации, сколиоза, родовой травмы, посстравматического синдрома, и родильной горячки.

так вот что мне грозит уже в скором будущем!  :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 13:31, 26 января, 2014
Цитата: ptitsa-radio от 15:17, 25 января, 2014
Отбой курочке. Я купила какие-то японские чебуреки с морепродуктами.
Потом отпишусь, как они на вкус, чтоб во флуде не обвинили.  :degen
Свету после пробы чебуреков кто-нибудь видел?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:38, 26 января, 2014
Я после чебуреков. Они похожи на фаршированные блинчики из рисового теста. Мне понравились, несмотря на сладковатый привкус.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Alichka от 16:23, 26 января, 2014
Пока мы были в Лесной, свекровь  сварила борщ и потушила мясо с картохой :degen Жизнь-то налаживается)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 16:24, 26 января, 2014
Драники с мясом! :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 16:26, 26 января, 2014
Цитата: хулиган от 16:24, 26 января, 2014Драники с мясом!
Это как? Фарш в тесте?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 16:29, 26 января, 2014
драники это типа картофельные оладьи...так на сковороду выкладываешь картофельное тесто,сверху фарш,и опять тесто...прожариваешь на одной стороне,потом на другой и со сметанкой жуешь!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 16:30, 26 января, 2014
Вкусно?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 16:34, 26 января, 2014
Цитата: ptitsa-radio от 15:17, 25 января, 2014Я купила какие-то японские чебуреки с морепродуктами.

Ну, фигня короче. Мне не понравились.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 17:30, 26 января, 2014
Цитата: Каркуша от 16:30, 26 января, 2014Вкусно?
божественно...))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 17:46, 26 января, 2014
пойти чтоле свинячьи щеки запечь с картошкой  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Малинка от 20:15, 26 января, 2014
Цитата: Медвежоночек от 17:46, 26 января, 2014свинячьи щеки
Фу, один раз купила и в помойку отправила :crazy. Лучше шею свиную купить :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 20:31, 26 января, 2014
Блины  :dev: :dev: :dev:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 20:37, 26 января, 2014
Цитата: Малинка от 20:15, 26 января, 2014один раз купила и в помойку отправила
может тухляк попался?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Малинка от 20:42, 26 января, 2014
Неа, у них вкус какой то специфический - короче не моё :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 22:32, 26 января, 2014
мне нравятся щеки
я когда их готовлю, обычно тушу, муж каждый раз спрашивает: а что это за мясо такое странное?
кажется, он уже специально это говорит :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:42, 26 января, 2014
Чёт еды получилось - полный холодильник. Можно до конца недели не готовить и бить баклуши. Отлично.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:44, 26 января, 2014
Цитата: Катёнок от 22:32, 26 января, 2014
мне нравятся щеки
Вкуснятина)
Но день, проведенный на морозе, закончился вечером в жаркой баньке...
Поэтому право на ужин с большим отрывом выиграла икряная камбалтина с пивасом.
Немного копченой грудинки, жареный папоротник и маринованная помидока.
Много-много зеленого чая и чернослив в шоколаде)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 22:49, 26 января, 2014
Наелась у мамы всякой вкуснятинки бездумно.
Ем гречку. И греческий салат. Ибо платья, что я себе заказала, боюсь будут маловаты.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 23:13, 26 января, 2014
Ем салат из помидоров-огурцов. Термальных. Хоть вкус есть.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:22, 26 января, 2014
Кстати о вкусе.
Угостили нас ананасом неизвестного происхождения. Маленький такой, но вкусный, не в пример обычным магазинным. Сынчос родину продаст за ананасы протоптал тропу на кухню, пока всё не слопал.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 23:55, 26 января, 2014
Периодически посматриваю на баннер вверху форума. Очень нервирует - ребра нямистые и картошечка. Невольно слюна сглатывается.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:59, 26 января, 2014
Цитата: Не просто кое-что от 23:55, 26 января, 2014ребра
Это ребра?
Я всё высматривала, что за подошвы с протектором в миске.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 07:41, 27 января, 2014
Цитата: Медвежоночек от 17:46, 26 января, 2014
пойти чтоле свинячьи щеки запечь с картошкой  :repa:

А у свиней разве есть щеки? :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 07:43, 27 января, 2014
Цитата: Каркуша от 23:22, 26 января, 2014
Кстати о вкусе.
Угостили нас ананасом неизвестного происхождения. Маленький такой, но вкусный, не в пример обычным

А у меня аллергия на них. Губы чешутся. Интересно, у меня у одной?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 08:23, 27 января, 2014

Цитата: Каркуша от 23:59, 26 января, 2014
Это ребра?
Я всё высматривала, что за подошвы с протектором в миске.
Люблю мяско, зажаренное в подошву)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 22:56, 27 января, 2014
Тушенные овощи с морскими гадами. (замороженная дачная смесь, немного свежих помидор, майонез, специи и гады).

А дочь бананы нарезала и полила их варенной сгущенкой (не доела) я  возьми и попробуй. ....чиорт - это вкусно!!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:01, 27 января, 2014
Цитата: Одуванчик от 22:56, 27 января, 2014чиорт - это вкусно
Торт одно время практиковала: песочный корж, вареная сгущенка, бананы и шоколадная глазурь. Перечислено в порядке выкладывания. Тебе понравится)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Irenka от 23:58, 27 января, 2014
Муж корюшку наловил, пожарила...хомякаю и думаю...а есть всё таки плюсы проживания на Камче :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 18:57, 30 января, 2014
Цитата: Каркуша от 17:20, 30 января, 2014Продолжай, не останавливайся.
Очень кушать хочется.
Ну ладно....  На обед сварил солянку (суп). А на ужин будет поджарка из палтуса. Быстро и вкусно. Филе палтуса нарезаешь сначала на длинные бруски (если кусок толстый), а затем из этих брусочков режешь пластинки с полсантима толщиной. Сейчас их почему-то стали называть "медальоны". Если филе тонкое, то сразу на пластики. Нарезанную рыбу поливаем соком лимона или сбрызгиваем рисовым уксусом. Добавляем свежемолотый чёрный и душистый перец, зелень укропа. Отставляем рыбу в сторону и режем полукольцами или как угодно две-три средние луковки. Лук обжариваем до золотистого цвета. Потом смешиваем жареный лук и нарезанный палтус. Солим (немного). Туда же добавляем пару ложек сметаны и майонеза 1Х1. Перемешиваем смесь рыбы, лука, и сметаны с майонезом. Всё! Выкладываем полученую смесь в глубокую сковороду или противень-лоток. Ставим в горячую духовку 180-200С на 10-15 мин. За пару мин до готовности можно сверху посыпать тёртым сыром и снова чуток запечь. На гарнир у меня уже сварился рис. Хорошо так же пюре. На всё про всё уходит 30-40 минут.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:27, 30 января, 2014
Цитата: KARABAS от 18:57, 30 января, 2014
покупаю себе шматок сала
Ты правда покупаешь СОЛЕНОЕ сало? :shoking
Я огорчен...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:33, 30 января, 2014
Цитата: KARABAS от 18:57, 30 января, 2014поджарка из палтуса
Наверное, очень вкусно :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 20:44, 30 января, 2014
Цитата: Planer от 20:27, 30 января, 2014Ты правда покупаешь СОЛЕНОЕ сало?
Я огорчен...

Миша, прости....  :shuffle Каюсь. Беру иногда. Дело в том, что за свежим нужно ехать на рынок. А не всегда есть время, а зачастую тупо лень. Прости ещё раз. А магазин с вкусным солёным салом прямо под окном. Причём я беру не всякое, а всегда одно и тоже - "по домашнему" Юкидимовское. Уж очень понравилось. Оно малосолёное. Ну а вод селёдочку ВСЕГДА (!) солю только сам. И очень часто. Рыбный киоск тоже к счастью под окном. ))) И хлебный. С этим мне вообще повезло!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 20:53, 30 января, 2014
Цитата: Каркуша от 20:33, 30 января, 2014Наверное, очень вкусно

Да, Надь, очень вкусно! Причём особенно вкусно из синекорого палтуса или из угольной (рыба такая). Готовое блюдо просто тает во рту. Можно из трески, но парной. Она очень нежная. Готовится быстро. Я сам считаю это блюдо - "на скорую руку".
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:58, 30 января, 2014
Цитата: KARABAS от 18:57, 30 января, 2014На всё про всё уходит 30-40 минут.
Цитата: KARABAS от 20:53, 30 января, 2014это блюдо - "на скорую руку"

))))
не на скорую руку - это типа холодца?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:06, 30 января, 2014
Ну неужели долго? Рыбу порезал, лук порезал, пожарил, всё перемешал и в духовку. Пока доходит ставишь рис. И режешь салатик. За это время успеваешь сделать полноценный ужин. Ну я не знаю....   :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:12, 30 января, 2014
Цитата: KARABAS от 21:06, 30 января, 2014Ну неужели долго?
Во всяком случае не "на скорую руку", я щитаю.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:52, 30 января, 2014
Цитата: KARABAS от 20:44, 30 января, 2014
селёдочку ВСЕГДА (!) солю только сам.
Частично реабилитирован))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 21:58, 30 января, 2014
Цитата: Planer от 20:27, 30 января, 2014
Ты правда покупаешь СОЛЕНОЕ сало? :shoking
Я огорчен...

Ага. Ужос какой то. Я тоже прямо вся огорчилась.  :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:16, 30 января, 2014
Цитата: Луноликая от 21:58, 30 января, 2014
Я тоже прямо вся огорчилась.  :bams:
У вас это тоже моветон?
Цитата: Каркуша от 21:12, 30 января, 2014
Во всяком случае не "на скорую руку",
Когда-то давно мне мама продемонстрировала, что котлеты - это еда "на скорую руку".
Фарш был готов, на все ушло несколько минут... я был в шоке))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:16, 30 января, 2014
Цитата: Луноликая от 21:58, 30 января, 2014
Ага. Ужос какой то. Я тоже прямо вся огорчилась.  :bams:
Да не то слово..
Пойду траур нацеплю, штоле
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:19, 30 января, 2014
Цитата: Planer от 22:16, 30 января, 2014Фарш был готов
Угу, его крутить заколебёсси..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 22:30, 30 января, 2014
не то чтобы только крутить, сколько доставать мясорубку, потом крутить, потом ее разбирать и мыть, а потом УБИРАТЬ(прятать,запихивать,упаковывать.....) ЕЕ ОБРАТНО!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:33, 30 января, 2014
Ты забыла про "выковыривать кусочки фарша из маленьких дырочек в круглой решетке". Тот еще дзен.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 22:41, 30 января, 2014
не, я кручу (если кручу) через большие дырки.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:42, 30 января, 2014
Цитата: Каркуша от 22:33, 30 января, 2014
Ты забыла про "выковыривать кусочки фарша из маленьких дырочек в круглой решетке". Тот еще дзен.

Там не фарш, там жир/сало обычно застревало.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:46, 30 января, 2014
Это сути не меняет..
Теперь и котлет хочется.
До этого хотелось палтуса.
Как трудно жить((
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Rara_Avis от 22:51, 30 января, 2014
Цитата: Луноликая от 22:42, 30 января, 2014Там не фарш, там жир/сало обычно застревало.

Вспомнила - вздрогнула ))) Никаких мясорубок в доме, полуфабрикаты и еще раз - полуфабрикаты!  :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:52, 30 января, 2014
Цитата: Каркуша от 22:46, 30 января, 2014

До этого хотелось палтуса.


Как я могла про палтус забыть?!?! Палтуса копченого хочу...... :o

Цитата: ptitsa-radio от 22:51, 30 января, 2014
Вспомнила - вздрогнула ))) Никаких мясорубок в доме, полуфабрикаты и еще раз - полуфабрикаты!  :degsmile

У меня есть мясорубка, и то не помню где она. но это если лук пере крутить, морковь или что то такое. А мясо- боже упаси!!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:53, 30 января, 2014
Цитата: Медвежоночек от 22:30, 30 января, 2014
доставать мясорубку
Квест неполный))
Сначала надо о ней вспомнить, потом попытаться найти, потом организовать прочесывание местности, выудить ее, падлюку, из самого дальнего, темного угла, очистить от пыли, закрепить на прочной горизонтальной поверхности, проверить работоспособность, подобрать необходимые насадки, провести ходовые испытания, сменить ножи и решетки... ОМГ!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 22:54, 30 января, 2014
Цитата: Луноликая от 22:52, 30 января, 2014А мясо- боже упаси!!!!

у тебя специальная доска для рубки мяса и специальные ножи? и рубишь?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 22:55, 30 января, 2014
Цитата: Planer от 22:53, 30 января, 2014Сначала надо о ней вспомнить, потом попытаться найти, потом организовать прочесывание местности, выудить ее, падлюку,, из самого дальнего, темного угла, очистить от пыли, закрепить на прочной горизонтальной поверхности, проверить работоспособность, подобрать необходимые насадки, провести ходовые испытания, сменить ножи и решетки...

не, у меня старая электрическая, и я вполне отчетливо знаю, что она у меня под Дёминым стулом на кухне в коробке.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:57, 30 января, 2014
Цитата: Луноликая от 22:52, 30 января, 2014Палтуса копченого
Ваще рухнула под стол, печатаю одним пальцем на ощупь, лежа на полу.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:58, 30 января, 2014
Цитата: Медвежоночек от 22:55, 30 января, 2014и я вполне отчетливо знаю
А давайте Ане перепрячем мясорубку) Пусть живет, как все. :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:59, 30 января, 2014
Цитата: Медвежоночек от 22:54, 30 января, 2014
у тебя специальная доска для рубки мяса и специальные ножи? и рубишь?

Только покупные фарши. У меня нет времени этим заниматься. Тут выспаться бы :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:00, 30 января, 2014
Цитата: Каркуша от 22:57, 30 января, 2014
Ваще рухнула под стол, печатаю одним пальцем на ощупь, лежа на полу.
прямо лакшери там себе устроила))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:01, 30 января, 2014
Внезапно вспомнилось, как лет 15 назад, на Родниковой, при свете фонариков и свечей, на Старый Новый Год  мы делали фарш для пельменей ножами и топориками...
Народу было человек 20...
А за окнами выла пурга.
Наверное, это были самые вкусные пельмени в моей жизни.
Спасибо, Владимир Иванович))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 23:04, 30 января, 2014
Цитата: Каркуша от 22:58, 30 января, 2014А давайте Ане перепрячем мясорубку) Пусть живет, как все.

ты думаешь, что оттого, что она так рядом лежит, мне ее легче доставать и использовать???? как все покупаю фарш и делаю котлеты. А мясорубку достаю может быть раз в год, чтоб перекрутить баранину на манты.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:05, 30 января, 2014
А мне соленые огурцы вспомнились, 1-го января на морозе у паратунки. Порезанные на кругляшки, замороженные в лед. Как карамельку приходилось оттаивать во рту, чтоб водку закусить)))) здоровские были времена......
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:05, 30 января, 2014
Цитата: Каркуша от 22:58, 30 января, 2014
А давайте Ане перепрячем мясорубку) Пусть живет, как все. :moral

Даааааааа!!!! Хорошая мысль))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 11:48, 31 января, 2014
Медвежоночек упомянула гречку с тушенкой. Хочу умираю.....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:31, 31 января, 2014
У меня узбекская лепешка и кабачковая икра :coolgay. Не палочками)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Юлико от 18:17, 31 января, 2014
Лежу с температурой весь день,дочь тоже,а муж стоит у плиты и жарит нам драники со сметаной.
Люблю его и то что он белорус,и драники.
А вчера он приготовил солянку,а позавчера мясо в каком то сырном соусе.Почему он поваром не стал?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 18:24, 31 января, 2014
Цитата: Луноликая от 11:48, 31 января, 2014Медвежоночек упомянула гречку с тушенкой. Хочу умираю.....

приходи, мясо с подливкой у меня готовое, а гречку к ужину как раз собиралась варить......
капуста квашеная есть исчо))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 18:29, 31 января, 2014
Цитата: Юлико от 18:17, 31 января, 2014Лежу с температурой весь день,дочь тоже,а муж стоит у плиты и жарит нам драники со сметаной.
Люблю его и то что он белорус,и драники.

Мама дорогая!!! Если я буду умирать, то драники со сметаной сразу сделают меня здоровым и снова молодым!  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Юлико от 19:20, 31 января, 2014
Цитата: KARABAS от 18:29, 31 января, 2014
Мама дорогая!!! Если я буду умирать, то драники со сметаной сразу сделают меня здоровым и снова молодым!  :coolgay
не ну если их переесть,как я сейчас то  можно и помереть

Кстати драники на мелкой терке,деруны на крупной
знания приобрели после поездки в Беларусь
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:32, 31 января, 2014
Цитата: Юлико от 19:20, 31 января, 2014Кстати драники на мелкой терке,деруны на крупной
Методом научного тыка выяснила, что самый цинус, когда и на крупной натираешь картошку, и на мелкой. Всё-в-одном, таскать.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:12, 31 января, 2014
Мама блинами угостила.
И даже фаршированными: рис с мясом и картошка с грибами.
Хорошо, когда есть мама :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 20:58, 31 января, 2014
Цитата: Каркуша от 20:12, 31 января, 2014Мама блинами угостила.
И даже фаршированными: рис с мясом и картошка с грибами.
Хорошо, когда есть мама :)

боже, как же все вкусно!!!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:38, 31 января, 2014
ИК! О, да :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Goga от 13:17, 01 февраля, 2014
XXX: Чо на ужин?
YYY: Если получится, то вкусная штука, если нет - невкусная хрень)
:degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Юлико от 17:50, 01 февраля, 2014
Сегодня я прошла с собачками на нарте 4 км,сейчас расцелованная мужем лежу отдыхаю,муж готовит курицу в духовке.
Собакам так было тяжело меня тащить ...,а он все кормит и кормит.
Как не есть эту курицу??????????????????,уже пахнет чесноком.
Мож он меня специально откармливает?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 17:55, 01 февраля, 2014
Цитата: Юлико от 17:50, 01 февраля, 2014
Сегодня я прошла с собачками на нарте 4 км,сейчас расцелованная мужем лежу отдыхаю,муж готовит курицу в духовке.


Фотку мужа в студию! Хоть посмотреть на таких мужей  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Юлико от 18:14, 01 февраля, 2014
Цитата: Луноликая от 17:55, 01 февраля, 2014
Фотку мужа в студию! Хоть посмотреть на таких мужей  :yes
Давайте я вам в личку ссылку на его профиль в одноклассниках
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 19:21, 02 февраля, 2014
Вдохновленная приходом сислы и племянника, второй день пеку оладьи )))
( или это в тему про диеты? :degen)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 19:22, 02 февраля, 2014
Голубцы.
Куплены продукты для пиццы с крабом и ананасами...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 22:17, 02 февраля, 2014
Плов
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:23, 02 февраля, 2014
За все выхи сподобилась только на гренки, и те слопали на лету. В холодильнике пусто. Стыдоба.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:25, 02 февраля, 2014
Цитата: Одуванчик от 22:17, 02 февраля, 2014
Плов
Баранина?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 22:29, 02 февраля, 2014
Курица-гриль)
Греческий салат)
У меня большие перерывы в еде крайне нежелательны, поэтому ужинаю всегда так. Подхожу к холодильнику, открываю, достаю пачку сливочного масла, откусываю и иду спать. Завтракаю так же.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:35, 02 февраля, 2014
Цитата: Не просто кое-что от 22:29, 02 февраля, 2014достаю пачку сливочного масла, откусываю и иду спать. Завтракаю так же.
Жесть.
Если ты мне приснишься, я тебя накормлю обязательно.

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:37, 02 февраля, 2014
Цитата: Каркуша от 22:35, 02 февраля, 2014
я тебя накормлю обязательно
своей собственной овсянкой.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 22:37, 02 февраля, 2014
Цитата: Каркуша от 22:35, 02 февраля, 2014
Жесть.
Если ты мне приснишься, я тебя накормлю обязательно.
Если ты мне приснишься, я свожу тебя в Сингапур, а там на массаж и в зоопарк. А потом мы полетим в Гонконг за шмотками. А потом в Дубаи за брюликами. А потом в Париж. Интим не обещаю, но романтическое приключение тоже будет. И хруст французской булки.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:43, 02 февраля, 2014
Цитата: Planer от 22:37, 02 февраля, 2014
своей собственной овсянкой.
Ты у меня её ОТОБРАЛ! :moral
Сел напротив меня и нагло съел.
А я такая вся в недоумении: "Какого чёрта, он же не ест овсянку!"
А ты такой ешь и ешь, ешь и ешь..
Прочувствуй весь трагизм момента)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:43, 02 февраля, 2014
Цитата: Не просто кое-что от 22:37, 02 февраля, 2014
Если ты мне приснишься, я свожу тебя в Сингапур, а там на массаж и в зоопарк. А потом мы полетим в Гонконг за шмотками. А потом в Дубаи за брюликами. А потом в Париж. Интим не обещаю, но романтическое приключение тоже будет. И хруст французской булки.
О да, детка)
Кстати, в зоопарк меня еще не возили. Максимум - в тюрьму))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 22:57, 02 февраля, 2014
Цитата: Planer от 22:25, 02 февраля, 2014
Баранина?
барашка нема в доме  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:58, 02 февраля, 2014
Цитата: Каркуша от 22:43, 02 февраля, 2014
Прочувствуй весь трагизм момента)
Пожалуй, я сачкану.
Цитата: Каркуша от 22:43, 02 февраля, 2014
Максимум - в тюрьму))
А выглядела довольной...
Цитата: Одуванчик от 22:57, 02 февраля, 2014
барашка нема
"Курица или рыба?" (с) Аэорофлот.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:03, 02 февраля, 2014
Цитата: Planer от 22:58, 02 февраля, 2014А выглядела довольной...
Канеш, когда я поняла, что ты меня там не оставишь, взбодрилась.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:13, 02 февраля, 2014
А ведь была такая мысль.
Готовила бы осУжденным необыкновенную овсянку... из гречки, например.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 23:14, 02 февраля, 2014
Цитата: Planer от 22:58, 02 февраля, 2014
"Курица или рыба?" (с) Аэорофлот.
ага, давайте свинину  :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:31, 02 февраля, 2014
Цитата: Planer от 23:13, 02 февраля, 2014А ведь была такая мысль.
И даже не скрываешь. :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:48, 02 февраля, 2014
Отчего же? Скрываю...
Только неумело) :blush:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 12:59, 03 февраля, 2014
Цитата: helly от 19:21, 02 февраля, 2014
Вдохновленная приходом сислы и племянника, второй день пеку оладьи )))
( или это в тему про диеты? :degen)
Ты никак остановиться не можешь..красивая хозяйка?)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 13:51, 03 февраля, 2014
Еле остановилась ))) пришлось поджарку из чавычи приготовить
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 12:41, 05 февраля, 2014
А подскажите пробованные варианты салатов с использованием свеклы, но БЕЗ майонеза?
;)
И вообще..блюд , можно не салатов.
На ум приходит только борщ и винегрет. Свеклы много, а фантазии мало. :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 12:47, 05 февраля, 2014
Цитата: чертенок13 от 12:41, 05 февраля, 2014
варианты салатов с использованием свеклы
Свекла, грецкий орех, чеснок, сметана - классика и объеденье!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 12:55, 05 февраля, 2014
Цитата: чертенок13 от 12:41, 05 февраля, 2014
А подскажите пробованные варианты салатов с использованием свеклы, но БЕЗ майонеза?
;)
И вообще..блюд , можно не салатов.
На ум приходит только борщ и винегрет. Свеклы много, а фантазии мало. :(
Ела в "Квартале" вкуснейший салат из сырой свеклы, яблока, оливкового масла. Еще там что-то было, но основные ингридиенты перечислила.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 13:00, 05 февраля, 2014
Сырую свеклу не всем можно и не часто.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 13:01, 05 февраля, 2014
Цитата: чертенок13 от 12:41, 05 февраля, 2014
А подскажите пробованные варианты салатов с использованием свеклы, но БЕЗ майонеза?
;)
И вообще..блюд , можно не салатов.
На ум приходит только борщ и винегрет. Свеклы много, а фантазии мало. :(
Я свеклу тру и замешиваю в фарш для котлет, получаются мясные котлеты со свеклой, я с Алинкой хорошо едим, Алиса нос воротит  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:03, 05 февраля, 2014
Салат: вареная свекла, порезанная мелкими кубиками, маринованные огурцы, тоже кубиками, лук, соль, сметана.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 13:08, 05 февраля, 2014
Цитата: Каркуша от 13:03, 05 февраля, 2014
Салат: вареная свекла, порезанная мелкими кубиками, маринованные огурцы, тоже кубиками, лук, соль, сметана.
Ух ты, надо попробовать)) я только делала тертую отварную свеклу, тертый же маринованный огурец и сыр со сметаной, похоже, но без лука и с сыром.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:12, 05 февраля, 2014
Попробуй, должно понравиться: недовольных еще не встречала. И вообще, когда еда не терта, появляется особый цинус.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Saintseadog от 13:13, 05 февраля, 2014
Цитата: Каркуша от 13:12, 05 февраля, 2014
Попробуй, должно понравиться: недовольных еще не встречала. И вообще, когда еда не терта, появляется особый цинус.
Попробую, но я салаты обычно такими кубиками рублю...лучше тертый)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 13:47, 05 февраля, 2014
Отлично, не ожидала столько вариантов.  Спасибо. Сегодня будет первый вариант - с грецким орехом и сметанкой. Знала и раньше такой салат, но почему то была уверена в его майонезности.
Сметана и орешки только что были куплены.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 13:48, 05 февраля, 2014
Цитата: Скорпион от 13:00, 05 февраля, 2014
Сырую свеклу не всем можно и не часто.
а чо?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 14:03, 05 февраля, 2014
сырой сок свеклы агрессивен, противопоказан язвенникам, гастритникам и т.п.разъедает желудок
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Дениза Бодю от 14:08, 05 февраля, 2014
Цитата: чертенок13 от 13:48, 05 февраля, 2014а чо?
Она тяжеловата для желудка.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Масянька от 14:38, 05 февраля, 2014
Салаты из сырой свеклы делаю часто, тру на мелкой терке, добавляю орехи, чернослив, или зеленое яблоко+кольраби, или морковь+чеснок. Заправляю либо сметаной нежирной, либо сметаной и сливками 1 к 1.

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Масянька от 14:43, 05 февраля, 2014
Цитата: Скорпион от 14:03, 05 февраля, 2014
сырой сок свеклы агрессивен, противопоказан язвенникам, гастритникам и т.п.разъедает желудок

Ну им многое противопоказано. Все таки салат из свеклы и сок в чистом виде - разные вещи. Полезностей в ней больше: снижает давление, повышает гемоглабин, улучшает зрение, улучшает работу кищечника и другое, в том числе и снижает активность раковых клеток.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 15:32, 05 февраля, 2014
Цитата: Каркуша от 13:03, 05 февраля, 2014
Салат: вареная свекла, порезанная мелкими кубиками, маринованные огурцы, тоже кубиками, лук, соль, сметана.
люблю такой)))) и такой люблю
Цитата: Planer от 12:47, 05 февраля, 2014
Свекла, грецкий орех, чеснок, сметана - классика и объеденье!
ну и сюда же яблочко не лишнее
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 15:35, 05 февраля, 2014
Цитата: Масянька от 14:43, 05 февраля, 2014Полезностей в ней больше:
для здоровых
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 17:03, 05 февраля, 2014
Попробуйте приготовить горячее из свёклы. Я раньше часто делал. Икра свекольная:
Натереть сырую свёклу на тёрке. Мелко порезать репчатый лук. Лук обжарить на масле до золотистой корочки, выложить туда же свёклу. Тушить помешивая. Во время тушения свёклы добавьте немного (по вашему вкусу) винного или бальзамического уксуса. Чтобы придать небольшую кислинку. Чуть чуть (щепотку) посыпьте сахарку. Добавьте немного чёрного и душистого перчика. Лучше - свежемолотого. Вся готовка (тушение) - 20-30 мин. Получается отличная горячая закуска. Можно просто мазать на хлеб. Хороша и в холодном виде. Ни майонеза, ни сметаны не нужно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: stalker0007 от 17:26, 05 февраля, 2014
Я в данный момент готовлю..блюдо из тушек кальмаров приобретённых в Свароге,смысл предельно прост,лёгкое "окипячивание" продукта,далее приготовление соуса из сухого Васаби ,и чисто японского соевого соуса,только важнейший факт пожалуста,разводите сухой васаби только на воде ,и лишь потом добавляйте соус..(рецепт от сворачивания),это всё здорово принмать с напитками придающими романтизм..)...
блюдо предпочитаю подгарнировать мочёным папоротником с грибами ,и морской капустой,но это не догма..можно вполне приправить древесными грибами...
в общем за приятным обсужденитем можно более крепкие напитки заменить вином.)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Танико от 19:30, 05 февраля, 2014
Цитата: Масянька от 14:43, 05 февраля, 2014Полезностей в ней больше: снижает давление, повышает гемоглабин, улучшает зрение, улучшает работу кищечника и другое, в том числе и снижает активность раковых клеток.
Не могу пройти мимо. Гемоглобин точно не повышает. Остальное, кажись, тоже чушь из рецептов ЗОЖ.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 19:33, 05 февраля, 2014
Палтус по KARABASки,с небольшими изменениями... :beer
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 19:58, 05 февраля, 2014
Цитата: хулиган от 19:33, 05 февраля, 2014с небольшими изменениями...
Дружище, поделись! Может у тебя лучше получилось. ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:07, 05 февраля, 2014
Добавил свеклы...и вместо майонеза соус карри... :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:09, 05 февраля, 2014
Он палтусом просил поделиться, а ты рецепт даёшь :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 20:12, 05 февраля, 2014
 :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:48, 05 февраля, 2014
Чисто по русски...вкусссноооо... :beer
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 20:53, 05 февраля, 2014
Борщ, жареная картошка, греческий салат и вкуснющая рисовая каша молочная )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:00, 05 февраля, 2014
Цитата: хулиган от 20:48, 05 февраля, 2014вкуссснооо о
Селё-ё-ёдка-а-а :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:22, 05 февраля, 2014
Селёдочники активизировались. ))) У меня тоже селёдка. Позавчера посолил пару толстенных, жирнющих селёдки. Сегодня достал, почистил, сделал филе. Затем порезал толстой соломкой, посыпал репчатым луком (полукольцами). Туда же добавил чайную ложку горчички, пару ложек майонеза. Посыпал свежемолотым душистым перцем, кинул щепоть свежего укропа. Сбрызнул рисовым уксусом. Чуть-чуть водички (для получения подливочки). Всё хорошо перемешал. Получилась сельдь в горчичной заливке. Часик постояло напиталось и на стол. Праздник продолжается!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:24, 05 февраля, 2014
Хоссподи, это - издевательство :moral
Селё-ё-ёдка :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:29, 05 февраля, 2014
Цитата: Каркуша от 21:24, 05 февраля, 2014Селё-ё-ёдка

Сейчас в продаже есть филе селедки в вакуумной упоковке,колхоза им.Ленина,ну очень вкусная малосольная! :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:39, 05 февраля, 2014
Селедка - это не только ценный мех...
Это вкусно, питательно, полезно))
Прям, как сговорились :brovki:

(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg01.chitalnya.ru%2Fupload%2F400%2F81278753327205.jpg&hash=58e4306f06d66760a8f40d05371689e4a7118269)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:43, 05 февраля, 2014
Да ну вас всех :(
Издеваетесь.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 21:51, 05 февраля, 2014
А я паштет из печенки хочу
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:56, 05 февраля, 2014
Вот как кошек надо готовить,кто не знает... :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:06, 05 февраля, 2014
Там мясной салатик виднеется? :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:08, 05 февраля, 2014
Цитата: Луноликая от 22:06, 05 февраля, 2014Там мясной салатик виднеется?

это закусь...)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:11, 05 февраля, 2014
Цитата: хулиган от 21:56, 05 февраля, 2014Вот как кошек надо готовить,кто не знает...
да-а-а, а внутри кота - селё-ё-ёдка-а-а  :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:14, 05 февраля, 2014
Цитата: хулиган от 21:56, 05 февраля, 2014
Вот как кошек надо готовить,кто не знает... :lol:

Чета кот какой то сырой на вид. В духовку еще на полчасика надо :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 12:13, 06 февраля, 2014
Цитата: KARABAS от 17:03, 05 февраля, 2014Попробуйте приготовить горячее из свёклы. Я раньше часто делал. Икра свекольная:
Натереть сырую свёклу на тёрке. Мелко порезать репчатый лук. Лук обжарить на масле до золотистой корочки, выложить туда же свёклу. Тушить помешивая. Во время тушения свёклы добавьте немного (по вашему вкусу) винного или бальзамического уксуса. Чтобы придать небольшую кислинку. Чуть чуть (щепотку) посыпьте сахарку. Добавьте немного чёрного и душистого перчика. Лучше - свежемолотого. Вся готовка (тушение) - 20-30 мин. Получается отличная горячая закуска. Можно просто мазать на хлеб. Хороша и в холодном виде. Ни майонеза, ни сметаны не нужно.

Совсем забыл, простите, - нужно конечно немного посолить как любое блюдо.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:39, 07 февраля, 2014
Селедошная вакханалия продолжается)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:46, 07 февраля, 2014
Цитата: Planer от 21:39, 07 февраля, 2014
Селедошная вакханалия продолжается)
Ты специально, да?
Я щас приду поцеловать эту селедку перед сном :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:25, 07 февраля, 2014
Цитата: Каркуша от 21:46, 07 февраля, 2014
Ты специально, да?
Трудно сказать...
Так фишка легла.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 12:05, 09 февраля, 2014
Вареники с творогом... Тесто вчера купила)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:14, 09 февраля, 2014
Цитата: Медвежоночек от 12:05, 09 февраля, 2014Тесто вчера купила)
А-а-а-аня-я-а-а... :moral

Курочку буду запекать.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 12:52, 09 февраля, 2014
Теперь я тоже хочу селедку..передалось.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:54, 09 февраля, 2014
Цитата: murka от 12:52, 09 февраля, 2014Теперь я тоже хочу селедку.
Проходи, присаживайся рядом.
Будем вместе хотеть селёдку.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 12:45, 17 февраля, 2014
срочно воскрешаем тему )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:11, 17 февраля, 2014
Я ваще не готовила: в гостях кормились. И поились. И даже на диване валялись.
Стыд и позор, да.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 15:06, 17 февраля, 2014
Я готовила бульон, тефтели )))
И в преддверии масленицы воскресила мастерство по выпечке блинов ))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ю.Ю. от 16:44, 17 февраля, 2014
а я приготовила супчик с фрикадельками :blush2: ...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: varezhhka от 16:49, 17 февраля, 2014
Оливье с языком, заливное из языка, сырники, тыква печеная с медом.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 18:36, 17 февраля, 2014
Купил кусок говяжьей печени, сделал беф-строганов. (Потушил в молоке с парой ложек сметаны). К печени сделал пюре и добавил солёный огурчик. Нашоркал на тёрке морковки с чесноком и заправил майонезом.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 20:56, 17 февраля, 2014
У меня сегодня тоже печень, ток с гречкой
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:05, 17 февраля, 2014
У нас просто гречка без ничего.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 21:07, 17 февраля, 2014
Вау! Гречка! (с)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Goga от 21:53, 17 февраля, 2014
 :puke
http://habrahabr.ru/post/212807/
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fhabrastorage.org%2Fgetpro%2Fhabr%2Fpost_images%2F03b%2F974%2F7c2%2F03b9747c28bf589cee8f16268ac9822d.jpg&hash=941327b5e7ba607f8ed8aa5ca4fbe9c37afffb32)
Ферма 432 позволит людям избавиться от зависимости от существующей системы производства мяса и выращивать свой собственный источник протеина :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:00, 17 февраля, 2014
Цитата: Goga от 21:53, 17 февраля, 2014
Ля, Гога, вы б лучше про котлеты, которые ваша жена готовит, написали, чесслово. Или про селедку.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Goga от 22:08, 17 февраля, 2014
Цитата: Каркуша от 22:00, 17 февраля, 2014Или про селедку.
Вот. :shuffle
http://habrahabr.ru/company/mosigra/blog/211580/
Дурят нашего брата. :degen

А жинка у меня вкусно готовит, но никому не скажу, вдруг сманят со двора...... :p :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:18, 17 февраля, 2014
Цитата: Goga от 22:08, 17 февраля, 2014
Вот.
В огороде бузина, а в "Что готовим?"  - хабрахабр.
Для этого есть другие темы. Последнее китайское. :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:41, 24 февраля, 2014
Фруктовый винегрет))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:12, 25 февраля, 2014
Если ваш день отошел, постепенно стемнев, а вы вернулись домой усталые, но довольные...
Если вы обнаружили в холодильнике шмат парной свининки и немедленно порезали ее неровными кубиками...
Если вы тут же бросили мяско в неземной красоты блестящую кастрюлю и поставили ее на огонь...
Если вскорости вы отправили туда же морковку, сладкий перец и репчатый лук...
Если через некоторое время вы добавили  чутка соевого соуса, чайную ложку муки, сухую петрушку и зеленый! лавровый лист... а потом дерзко усилили акценты ядреными зубчиками чеснока...
Если вы не поленились весной и у вас есть папоротник, который надо чуть отварить и слегка обжарить...
Если вы не поленились осенью и у вас наготове крупно порезанная, хрустящая квашенная капуста, щедро посыпанная красным перцем...
Если все это великолепие вы расположили на чуть-чуть недоваренном любимом сорте рассыпчатого риса...
Если вы достали из морозилки и острым, как бритва ножем порезали соленого сальца с четырмя мясными прожилками...
Если вы в эйфории не выхлебали весь подаренный на праздник коньяк... то можете мне не завидовать!
ВЫ  так же счастливы, как и я))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:14, 25 февраля, 2014
Цитата: Planer от 21:12, 25 февраля, 2014весь
:shoking
БабаМаня к тебе уже выехала.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:25, 25 февраля, 2014
Цитата: Каркуша от 21:14, 25 февраля, 2014
уже выехала.
Не бывает некрасивой бабымани...))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:28, 25 февраля, 2014
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.pkforum.ru%2Findex.php%3Faction%3Ddlattach%3Btopic%3D26745.0%3Battach%3D121251&hash=6eca0769cac38545fe64158ce0df69c49a38601e)

Это типа - японский мисо Мишо-суп?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:39, 25 февраля, 2014
Цитата: KARABAS от 21:28, 25 февраля, 2014
Это типа - японский мисо Мишо-суп?
Хех))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: stalker0007 от 21:46, 25 февраля, 2014
Готовлю армянскицй хаш из копыт желудков..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:17, 26 февраля, 2014
Прихожу на работу, а там меня селедочка ждет. С луком, в масле, такая вся филе.. Пойду ей еще какую-нибудь поучительную историю расскажу..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:49, 26 февраля, 2014
Сейчас напоминаю себе моржа из диснеевского мульта "Алиса в стране чудес", когда тот сожрал всех устриц и притворно рыдал над их раковинками.
Маленькая глупая вкусная рыбка..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 16:32, 26 февраля, 2014
Свежайшая жареная икра минтая...нямка... :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:59, 26 февраля, 2014
Люлей приготовила. Отборных.
Щас домой приеду, накормлю сына: два часа шлялся шел со школы и на телефон не отвечал.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 19:02, 26 февраля, 2014
Цитата: Каркуша от 18:59, 26 февраля, 2014Люлей приготовила. Отборных.

надо же, у меня такое меню.. уже целую неделю... путь, который занимает 10 минут сын идет 2 часа....
к этому прое... 3 пары перчаток и рукавицы... осталось из всего арсенала 1 перча и 1 рукавица....
одну пару мне удалось найти - он в бассейне забыл перчи. Зашла, поискала, забрала..... но сменки то нет...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:09, 26 февраля, 2014
Цитата: Медвежоночек от 19:02, 26 февраля, 2014уже целую неделю
Мои люли помогают с первого раза и надолго. Отсыпать?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 19:11, 26 февраля, 2014
давай)
мои моему барану не помогают((
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 20:12, 26 февраля, 2014
о! люли это святое! приятного аппетита, детки  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:53, 26 февраля, 2014
Значит так, котики, придвигайте стульчики поближе к монитору.
Сейчас тётя Каркуша поведает, как правильно готовить люли..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:54, 26 февраля, 2014
Люли бывают разные: сильные и слабые, лёгкие и тяжелые, по поводу и просто профилактические.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:55, 26 февраля, 2014
Цитата: Катёнок от 20:12, 26 февраля, 2014
о! люли это святое!
Эх, тётьки...
Как-будто сами никогда мальчишками не были!))
Это же такое щастье - путешествовать из школы домой...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:58, 26 февраля, 2014
Профилактические люли - самые будничные, даже не люли это, а так, люлюшки.
Используются для поддержания статуса доминантной особи и тонуса и бодрости духа люлирующих.
Могут выражаться спокойным словом, веселой шуткой и дружеским пендалем :degen
Готовятся в режиме нон-стоп, подаются беспрерывно и импровизационно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:02, 26 февраля, 2014
Люли средней тяжести готовятся заблаговременно и по поводу.
Выдаются порционно и за провинность, причем каждой провинности соответствует определенная люля.
Готовятся по традиционным семейным рецептам.
Подавать люли надо выдержанными, на красиво оформленном блюде с соответствующей подгарнировкой из угроз отлучения от плюшек.
Немаловажно при подаче сохранять душевное равновесие :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:10, 26 февраля, 2014
Теперь переходим к главному блюду - самым феерическим люлям.
Это даже не люлюшки и люли, это - пизюлищи! Да-да, самые натуральные, прямо от производителя.
Как правило, назревают продолжительное время, причем эпичность прямо пропорциональна времени выпрашивания люлищ.
Непременное условие готовки - снос крыши и мегакосяк. Подаются с пылу с жару, ни в коем случае нельзя дать остыть пизюлям, иначе произойдет естественная усушка и утряска и в итоге получим на выходе люли средней степени.
При подаче люлищ надо всё-таки контролировать ситуацию, ибо чревато сносом стен, мебели и доверия.

Я закончила :degen
Надо было проверить селедку на допинг)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:29, 26 февраля, 2014
по люлям тебе зачОт!  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:38, 26 февраля, 2014
Пасиб, самой понравилось))
Кстате, приехала домой, и вуа-ля, люли в дороге остыли и просто побухтела и сделала моральное внушение. ЧТД.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:11, 26 февраля, 2014
Цитата: Каркуша от 21:10, 26 февраля, 2014
Надо было проверить селедку на допинг)
Живенько представил: приносишь такая полстакана мочи селедки в диспансер:
-Проверьте, пжалста, на канабиоиды... чо-та меня плющит! ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:16, 26 февраля, 2014
Цитата: Planer от 22:11, 26 февраля, 2014канабиоиды
Впервые слышу, но уже хочу)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:32, 26 февраля, 2014
Цитата: Каркуша от 22:16, 26 февраля, 2014
Впервые слышу, но уже хочу)
Привет от Боба Марли!
Желто-зелено-красная панама будет те к лицу))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:36, 26 февраля, 2014
Действительно)
Чёт втупила.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:02, 26 февраля, 2014
Цитата: Каркуша от 22:36, 26 февраля, 2014
Чёт втупила.
Ерунда))
Зато люли готовишь мастерски!
Зачед.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:20, 26 февраля, 2014
Отож.
Грамотные люли - это лучше, чем эээ.. сельдь!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Gek от 23:24, 26 февраля, 2014
Вот сразу видно - разговор двух глубоко теллигентных люлей  людей...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:41, 27 февраля, 2014
На повестке дня роллы :cooler
из лаваша и селедки)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 13:56, 27 февраля, 2014
блины! )))))))))))))))))))) со сметаной, сгущенкой и медом )))))
крылышки с румяной корочкой и тушеная капуста ))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 20:42, 27 февраля, 2014
Блины. Завтра сыну сказали принести в школу. А в субботу еще стопку напеку, на конкурс блинов пойдем.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:45, 27 февраля, 2014
Токашто вняла стонам голодающих и обжарила куриную грудку в сухариках.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 13:09, 28 февраля, 2014
Параграф "Книги о вкусной и здоровой пище", в котором рассказано о приготовлении и подаче люлей - выше всех похвал! Каркуше - плюстопицот!  :coolgay Перечитал с огромным удовольствием несколько раз. Сохраню для себя и буду использовать как методичку. Браво! )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:11, 28 февраля, 2014
Цитата: KARABAS от 13:09, 28 февраля, 2014Сохраню для себя и буду использовать как методичку.
Раз такое дело, давай я тебе в преддверии 8 марта поведаю о еще одних люлях)
Люли праздничные, как правило, заблаговременно не готовятся, а являются продуктом спонтанным и истеричным.
Подаются в обрамлении застольного перегара, колбасной нарезки, рухнувших ожиданий праздничного настроения и разбившихся вдребезги предвкушений подарков.
Выражаются от балконно-сигаретной меланхолии до грандиозного побоища (Олла, привет!) с вызовом блюстителей.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 09:27, 01 марта, 2014
опять блинчики. В этот раз ещё дырчатей.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 16:26, 02 марта, 2014
Пиво и рыба! :coolgay
Открываю бутылку.
Пиво (заговорщицки):
- Тс-с-ссс..
Я:
- Тс-с-сс, пиво, мы тихонько, пока дети не видят..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 18:19, 02 марта, 2014
Да, палтус копченый и пивассссссссс)))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 19:53, 02 марта, 2014
Еще раз блины )))) и плов!
Фик меня теперь на кухню заманишь :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 19:58, 02 марта, 2014
Цитата: helly от 19:53, 02 марта, 2014Фик меня теперь на кухню заманишь

Правильно сисла,пост начинается! :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:08, 02 марта, 2014
Цитата: хулиган от 19:58, 02 марта, 2014пост начинается!
Остались голубцы и пиво. И что теперь делать, давиться?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:10, 02 марта, 2014
Цитата: Каркуша от 20:08, 02 марта, 2014И что теперь делать, давиться?

на улице собачки и бомжи! :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:14, 02 марта, 2014
Цитата: хулиган от 20:10, 02 марта, 2014на улице собачки и бомжи!
С собачками у меня очень сложные отношения... Бомжей давно не видела.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:22, 02 марта, 2014
Цитата: Каркуша от 20:14, 02 марта, 2014
С собачками у меня очень сложные отношения... Бомжей давно не видела.
Тады одно-ДАВИТЬСЯ! :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:55, 02 марта, 2014
Пожарил вчерашние котлетки...
Спасибо, птичка))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:58, 02 марта, 2014
Цитата: Planer от 20:55, 02 марта, 2014Спасибо, птичка))
На здоровье, расти большой и красивый)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 22:01, 02 марта, 2014
Жаренная камбала, макароны с сосисками, тушенные овощи, имбирные кексы и курицу поставила мариноваться для дальнейшего запекания в рукаве (ну эт на завтра, на сегодня и этого хватит).
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:03, 02 марта, 2014
Цитата: Одуванчик от 22:01, 02 марта, 2014
Жаренная камбала, макароны с сосисками, тушенные овощи, имбирные кексы и курицу поставила мариноваться для дальнейшего запекания в рукаве (ну эт на завтра, на сегодня и этого хватит).
Ирина,а пост??? :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:25, 03 марта, 2014
Фармацевтический коктейль из обезболивающих средств. Голова болит. Ритмы космоса и всё такое.
Помру на производстве :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:28, 03 марта, 2014
Цитата: Planer от 20:55, 02 марта, 2014
Миша, ты весь пульсируешь, надеюсь, это не от котлеток?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 16:41, 03 марта, 2014
На авитаминоз похоже...
Пойду березовых почек пожую.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 17:38, 03 марта, 2014
Цитата: Planer от 16:41, 03 марта, 2014Пойду березовых почек пожую.
- Перестань есть хозяйскую герань!
- Ты попробуй. Очень вкусно.
   Точно лист жуешь капустный.
"Кошкин дом"
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 17:47, 03 марта, 2014
а  я вот манго пожевала пошла... мне свекр из Вьетнама привез..... и еще мангустинчик пойду завалю  :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:24, 03 марта, 2014
А ведь не хотел про селедку рассказывать...
Чесслово!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:37, 03 марта, 2014
Рассказывай-рассказывай, не стесняйся, здесь все свои.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:00, 03 марта, 2014
Цитата: Каркуша от 21:37, 03 марта, 2014
здесь все свои.
Календарь форума показывает, что сегодня 20 именинников...
Ты хоть кого-нить знаешь?

А селедочка была жирная и малосольная))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:11, 03 марта, 2014
Цитата: Planer от 22:00, 03 марта, 2014Ты хоть кого-нить знаешь?
Может быть и знаю. Если они есть в базе пользователей, это вовсе не значит, что они "здесь".
А вообще мне это ни к чему: достаточно присутствующих на форуме.
Цитата: Planer от 22:00, 03 марта, 2014А селедочка была жирная и малосольная))
Прошу душераздирающих подробностей.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 15:40, 05 марта, 2014
А я камбалу засолила, на балконе сохнет  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 18:46, 05 марта, 2014
Такая же беда :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 18:53, 05 марта, 2014
Хорошо когда есть балкон.
У меня папа всегда рыбку вялил, а сейчас они в другом городе живут  :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:01, 05 марта, 2014
Тоже рыпку любишь? :beer
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Пелагея от 10:37, 06 марта, 2014
А я хочу голубцов!!! Кто бы мне их приготовил :brovki: :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Ю.Ю. от 14:08, 06 марта, 2014
есть тибетский молочный  гриб . могу отсыпать потому как растет как на дрожжах . дюже  полезный кефирчик получается. употребляется как взрослыми так и детьми с 6 мес возраста. приготовление просто - заливаем молоком и на след день процеживается через сито .
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 14:38, 06 марта, 2014
Цитата: Planer от 20:01, 05 марта, 2014
Тоже рыпку любишь? :beer
Вяленную, соленую и копченую  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 14:21, 07 марта, 2014
пян се, двести лет его не ел, вот в Хабаре с харбинским пивом его переварил))
Ляпота, друзья!
Скажу Вам друзья, летел я в этот раз с  Москвы в Хабар, соседями, были бывшие хаборавчане (мама и сын), а ныне поданные Королевы, так вот этому сыну ежемесячно отправляется посылка с кукси и чакопайками)
в Лондоне того нет
Но вкус дальневосточных изысков корейской продуктовой промышленности не изменить, хоть и лопни)
Вообщем Васька Карабас придет и нальет молиновки за пищу богов))))))
   
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:30, 07 марта, 2014
Никаких изысков: просто тушеная баранина с рисом.
Селедка с маслом и луком попали в кадр НЕЛЕГИТИМНО!
Поэтому прошу всерьез их не воспринимать :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 18:51, 08 марта, 2014
 Хочу праздничную кукси, а в магаз идти лень...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:34, 08 марта, 2014
У нас курочка, рис и кальмарный салат.

Пока кальмар размораживался, кормила живность: рыбы жрут кальмар, тока брызги летят, а кошка игнорирует. Где логика?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 19:42, 08 марта, 2014
окрошка и тортик.....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 19:53, 08 марта, 2014
Надя, у тебя там точно не пираньи? :degen

У меня печень с яблоками
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 19:56, 08 марта, 2014
Цитата: Helene от 18:51, 08 марта, 2014
Хочу праздничную кукси, а в магаз идти лень...
а какая она, праздничная кукси?  Ни разу не ела.
А я хочу лаксу из морепродуктов.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:58, 08 марта, 2014
Цитата: Катёнок от 19:53, 08 марта, 2014
Надя, у тебя там точно не пираньи? :degen
Не пираньи вроде: два голдика, сом и неоны.
Цитата: Катёнок от 19:53, 08 марта, 2014
У меня печень с яблоками
У меня печень высохла. Даже не понюхала алкосодержащего.
Ничё не могу, ни есть, ни пить.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 20:07, 08 марта, 2014
Цитата: Луноликая от 19:56, 08 марта, 2014
а какая она, праздничная кукси?  Ни разу не ела. .
Она внезапная))) муж сходил в магазин, накупил всяких вкусняшек, и пока кукси запаривалась я наелась сторонних продуктов и кукси стало не таким желанным)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 20:11, 08 марта, 2014
Ааааа,  ясно)) я на работу такую беру. А потом добавляю по вкусу, или тунца, или креветки.
А я лаксу хатюююю
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 21:28, 08 марта, 2014
Цитата: Каркуша от 19:58, 08 марта, 2014У меня печень высохла.
я как бэ про говяжью говорила, моя пока ниче, бодрячком
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 21:56, 08 марта, 2014
Вот не люблю печень. Только в пирожках
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:03, 08 марта, 2014
Цитата: Луноликая от 21:56, 08 марта, 2014Вот не люблю печень.
просто не умеешь готовить...приедешь,угощу... ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:06, 08 марта, 2014
Цитата: хулиган от 22:03, 08 марта, 2014
просто не умеешь готовить...приедешь,угощу... ;)
котик, я вообще готовить не люблю. Я люблю убираться))
Итак. Хочу твою печень!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:11, 08 марта, 2014
Цитата: Луноликая от 22:06, 08 марта, 2014Хочу твою печень!
о каг)
а то руку-сердце, фу, как старомодно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:18, 08 марта, 2014
Цитата: Каркуша от 22:11, 08 марта, 2014
о каг)
а то руку-сердце, фу, как старомодно.
а воть так. ))) у нас по настоящему)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:21, 08 марта, 2014
Цитата: Луноликая от 22:06, 08 марта, 2014котик, я вообще готовить не люблю. Я люблю убираться))

у мну наоборот...значит договорились: я готовлю,ты убираешь! :yes

Цитата: Луноликая от 22:06, 08 марта, 2014Хочу твою печень!

Чего бы мне захотеть? :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:23, 08 марта, 2014
Цитата: хулиган от 22:21, 08 марта, 2014я готовлю,ты убираешь!
Супер!
А я буду ходить к вам кушать и мусорить :degen
Цитата: хулиган от 22:21, 08 марта, 2014Чего бы мне захотеть?
Моск!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:27, 08 марта, 2014
Цитата: Каркуша от 22:23, 08 марта, 2014Моск!
у меня свой есть...наверное-сиськи..Сиськи рулят!!! :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:29, 08 марта, 2014
Цитата: Каркуша от 22:23, 08 марта, 2014
:degenМоск!
нууууу так как я не хочу готовить пусть ест то, что у меня есть.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:29, 08 марта, 2014
Цитата: хулиган от 22:21, 08 марта, 2014
у мну наоборот...значит договорились: я готовлю,ты убираешь!
deal :-)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:36, 08 марта, 2014
ОК.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:42, 08 марта, 2014
Цитата: хулиган от 22:36, 08 марта, 2014
ОК.
пошли спать любимый)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:44, 08 марта, 2014
Цитата: Луноликая от 22:42, 08 марта, 2014пошли спать любимый)))

Пошли... :4mok
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:49, 08 марта, 2014
Пойду приготовлю себе воды)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 22:55, 08 марта, 2014
оставь кусочек света, чтоб спросонья не заблудится :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:57, 08 марта, 2014
Цитата: Akvarely от 22:55, 08 марта, 2014
оставь кусочек света, чтоб спросонья не заблудится :)
Хорошо. Хочешь мы даже можем вместе поспать. Если тебе страшно.  Под разными одеялами.   :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 23:06, 08 марта, 2014
Цитата: Луноликая от 22:57, 08 марта, 2014Если тебе страшно.

мне уже давно не страшно, можно без одеяла, у нас тепло
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:08, 08 марта, 2014
Шоколадного масла хочу. Как в детстве. Чтобы пальцем ковырять и облизывать.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:10, 08 марта, 2014
Цитата: Akvarely от 23:06, 08 марта, 2014
мне уже давно не страшно

А мне страшно. Иногда.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:13, 08 марта, 2014
А вот интересно стало, мозг едят? В прямом смысле.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 23:16, 08 марта, 2014
Ты телевизор вообще не смортишь? Буквально на днях была передача, (канал не помню) как готовить и подавать мозг. Он относится к субпродуктам, так же как и печень, почки, лёгкие, рубец (желудок), сердце.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:17, 08 марта, 2014
Цитата: Каркуша от 23:13, 08 марта, 2014
А вот интересно стало, мозг едят? В прямом смысле.

Мне кажется можно съесть. Если жрать сильно хочется.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 23:19, 08 марта, 2014
Ничего сложного - вымачивают, отваривают и затем обжаривают.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:20, 08 марта, 2014
Цитата: KARABAS от 23:16, 08 марта, 2014Ты телевизор вообще не смортишь?
Да шлак это телевидение. Я же тебе стопицот раз говорила, что не смотрю телек)
А кто ел мозги? Нет, не так.
Кто-нибудь ел мозги?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:20, 08 марта, 2014
Фууууууу. Меня щас вырвет.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 23:21, 08 марта, 2014
мне ели
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:21, 08 марта, 2014
Цитата: KARABAS от 23:16, 08 марта, 2014почки, лёгкие, рубец (желудок)
Не довелось, кстати, познакомиться. Нисколько не жалею.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:23, 08 марта, 2014
Цитата: Akvarely от 23:21, 08 марта, 2014
мне ели
Мммм.. мне регулярно взбалтывают и высасывают через ухо.
Но я предлагаю без аллегорий.
Мне действительно любопытно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:24, 08 марта, 2014
Давайте вы завтра мозги поедите. Пожалуйста.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:28, 08 марта, 2014
Цитата: KARABAS от 23:19, 08 марта, 2014вымачивают
Что там вымачивать, мысли?
А если не вымачивать, то что?
Цитата: Луноликая от 23:24, 08 марта, 2014Давайте вы завтра мозги поедите. Пожалуйста.
Мне еще час-два работать, так што..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 23:29, 08 марта, 2014
Цитата: Луноликая от 23:24, 08 марта, 2014Давайте вы завтра мозги поедите

у вас в Австралии нет каннибализма? странно :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:32, 08 марта, 2014
Цитата: Akvarely от 23:29, 08 марта, 2014
у вас в Австралии нет каннибализма? странно :repa:
как будто ты сейчас подала к столу запеченного соседа в яблоках)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:33, 08 марта, 2014
Цитата: Akvarely от 23:29, 08 марта, 2014
у вас в Австралии нет каннибализма? странно :repa:

Едят только отдельные части тела, и то, временно :degen

Как то 8 марта. Все должно быть розовым, душистым, пушистым, летающим, трепетающим. А тут: любите ли вы жрать серые мозги.  :crazy
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:34, 08 марта, 2014
Они правда серые?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:37, 08 марта, 2014
Цитата: Каркуша от 23:34, 08 марта, 2014
Они правда серые?

С красными прожилками, я так подозреваю :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:39, 08 марта, 2014
и такие студенистые, поди..
А после варки они какие?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:41, 08 марта, 2014
 :degsmile
Цитата: Каркуша от 23:39, 08 марта, 2014
и такие студенистые, поди..
А после варки они какие?

Ты правда работаешь? Или ты где? :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:44, 08 марта, 2014
Тут я, из дома по удалёнке и правда работаю, меня уже выключает.
А какая тут связь с мозгами?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 23:48, 08 марта, 2014
Цитата: Каркуша от 23:32, 08 марта, 2014как будто ты сейчас подала к столу запеченного соседа в яблоках)

про соседей есть целая Поваренная книга 
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:48, 08 марта, 2014
Цитата: Каркуша от 23:44, 08 марта, 2014
Тут я, из дома по удалёнке и правда работаю, меня уже выключает.
А какая тут связь с мозгами?

В том то и дело, что связи с мозгами уже нет   :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:56, 08 марта, 2014
Цитата: Луноликая от 23:48, 08 марта, 2014связи с мозгами уже нет
У меня промежуточным звеном выступает жопа)
Ну так что там с мозгами и кулинарией?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 00:07, 09 марта, 2014
Цитата: Каркуша от 23:28, 08 марта, 2014Что там вымачивать, мысли?А если не вымачивать, то что?

Вообще-то про мысли мне понравилось! ))) А вымачивают около двух часов для того, чтобы лучше снималась плёнка и кровяные сгустки. Затем отвариваютв подсоленой воде минут 15. Охлаждают, нарезают ломтиками и можно кушать.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:11, 09 марта, 2014
Там еще и пленка сверху.. Ну, собссно, да, логично.
А кровь только сверху или вообще там всё насквозь?
А ты сам ел такое?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 00:12, 09 марта, 2014
Цитата: KARABAS от 00:07, 09 марта, 2014Охлаждают, нарезают ломтиками и можно кушать.

не, предпочитаю перекручивать, а так разжевать не смогу.
Серьезно, обжаренные  легкие нахваливают, а я не справляюсь.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 00:20, 09 марта, 2014
Цитата: Каркуша от 00:11, 09 марта, 2014А кровь только сверху или вообще там всё насквозь?А ты сам ел такое?

Плёнка сверху, примерно так же как на печени. С печёнки тоже рекомендуется снимать. Сам не ел. Если предоставится возможность - обязательно попробую. Ел лягушек и собаку.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:34, 09 марта, 2014
Цитата: Akvarely от 00:12, 09 марта, 2014обжаренные  легкие нахваливают, а я не справляюсь
это как так?
Цитата: KARABAS от 00:20, 09 марта, 2014Если предоставится возможность - обязательно попробую.
Наверное, на рынке (или где там торгуют домашними субпродуктами) есть.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 10:18, 09 марта, 2014
Цитата: KARABAS от 00:20, 09 марта, 2014Ел лягушек и собаку

Кстати, есть еще в городе корейцы с НОРМАЛЬНОЙ собачатиной?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:51, 12 марта, 2014
Дальнейшее существование в офисе потеряло всякий смысл: в окрестных магазинах кончилась селедка с лимоном.
Я в печали :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 14:23, 12 марта, 2014
приходи со своей
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 14:56, 12 марта, 2014
я такую вкусную не умею делать
И вообще, разделывать селедку - это для меня муки адские. Почти как картошку чистить, только много хуже.

А она такая в баночке, без косточек, солёненькая такая, в лимонном соке вся..
Достаешь её, а сок капает. И вкус такой феерический..
Эх..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Пикса от 01:44, 13 марта, 2014
У нас сегодня гречневый супчик и печенный картофель и котлетками, тоже запеченными в духовке  :brovki: Простенько, но со вкусом.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 07:22, 13 марта, 2014
Читала в сети, что пирожки с говяжьим лёгким очень вкусны. Легкое отмачивается, отваривается, перекручивается с луком и обжаривается. Начинка готова. Хочу вот попробовать, только что-то не могу сориентироваться - где купить свежее лёгкое?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 08:58, 13 марта, 2014
Цитата: Lansa от 07:22, 13 марта, 2014где купить свежее лёгкое?

я понимаю, что напишу сейчас не про ваш район, но:
у нас на садовой стоит купава, где торгуют мясом от камчатских производителей, там нередко бывает это самое легкое. Наша купава называется, кажется, "Мясничок", думаю, есть смысл поискать в аналогичных киосках или на рынке 6 км.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 18:10, 13 марта, 2014
Решил вдарить по холодцу... :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:11, 13 марта, 2014
Который день подряд даю ежевечернее клятвенное обещание приехать пораньше и сделать яблочный пирог, только вот по возвращении домой я уже сама, как пирог..
Дети нашли в холодильнике субботнюю курицу, радуются :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 05:55, 14 марта, 2014
Цитата: Катёнок от 08:58, 13 марта, 2014у нас на садовой стоит купава,

Ага, спасибо, знаю где это - иногда бываю там. Буду поглядывать, если попадётся - возьму. Напишу, что вышло - даже если через год  :).

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:33, 20 марта, 2014
Тут была беседа про способы готовки осьминога.
Начала искать в этой теме, зависла на полчаса: сиськи, драники, палтус, папоротник, сиськи, щеки..
Вопщем, про осьминога не нашла.

Читала инеты, наткнулась на методу под названием "испугать осьминога", воображение вкупе с ассоциативным мышлением дали очередную порцию фантазий и на этом моменте поняла, что надо завязывать с гуглем и идти искать правду в массы.

Уважаемые знатоки!
Внимание, вопрос: есть замороженный организм осьминога, чё с ним делать?
Объяснять мне надо подробно, как для детей с зпр.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Светлана1 от 12:42, 20 марта, 2014
Купила в китайской лавке опята в упаковках, они там вроде обычные, не маринованные. Подскажите пожалуйста, что с ними приготовить можно? Ела в Лонхее блюдо с этими грибами, там перец сладкий был, лук, мясо....ещё вроде что-то, но не соображу как оно приготовлено. И вообще, кто что готовит с такими опятами?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 13:13, 20 марта, 2014
Цитата: Каркуша от 12:33, 20 марта, 2014сиськи, драники, палтус, папоротник, сиськи, щеки..Вопщем, про осьминога не нашла.

Сиськи говоришь?....   :repa:   http://www.pkforum.ru/index.php?topic=38379.0
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 13:18, 20 марта, 2014
Цитата: Каркуша от 12:33, 20 марта, 2014аткнулась на методу под названием "испугать осьминога"

А что, интересная мысль! А потом можно приласкать и пожалеть осьминога. Ну я бы точно стал сразу горааааздо мягче!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:20, 20 марта, 2014
ну да, и про тюрьму почитала, и про алкоголь... чё-та поржала-поржала и..  ничего не нашла))
Спасибо, добрый человек, за ссылку!
Ты сам готовил осьминога?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 17:40, 20 марта, 2014
Готовил конечно, и не раз. По ссылке разве не понятно? Кидал в кипяток (предварительно хорошо отбитого осьминога) и буквально ждал пока вода опять начнёт закипаь снова. Как только начинались новые бульки, я его снимал, охлаждал и резал. Можно ещё снять с плиты, слить кипяток и сразу же залить холодной водой. От резкого перепада теператур он может стать помягче.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:12, 20 марта, 2014
Цитата: KARABAS от 17:40, 20 марта, 2014Готовил конечно, и не раз.
Аааа, вот ты-то мне и нужен!
Тока отвечай по порядку и на все вопросы.

Скажи мне, у осьминога кишки в голове, да?
А я читала, что еще надо чё-то там между щупалец (прости хоссподи) выдавить и отковырять. Рот, кажется.
Когда с него шкуру снимать, после варки?
А как его потрошить?

А у него рот и ж*опа - одно и то же отверстие? (это к кулинарии не относится, просто интересно)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:14, 20 марта, 2014
И еще рекомендуют заморозить его перед готовкой, чтобы мягче был, тогда можно не избивать зверя, а еще его надо в холодильнике размораживать за сутки до готовки.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 23:40, 20 марта, 2014
Да, можно сказать, что у него кишки в голове. "Голова", это сам мешок к которому крепятся шупальца.

Да, всё верно, в том месте где все щёпальца сходятся воедино (около "головы") в самом центре находится клюв осьминога. Он им ест. Клюв напоминает клюв попугая. Твёрдое хитиновое образование. Похожее ты могла находить ранее у непотрошёных кальмаров. Если твой осьмигог потрошёный и чищеный, то клюва в нём скорее всего нет.

Я всегда снимал шкуру с сырого. С варёного даже не пробовал. Шкура снимается довольно хорошо. Особенно если его немного подморозить в холодильнике. Со щупалец  шкура снимается с толстого конца и слезает как чулок, прямо с присосками.

Потроши также как и кальмар. Отрежь щупалца от мешка-головы. Затем разрежь мешок и просто вычисти всё, что есть внутри. Не забудь выдавить глаза!

Рот и жопа у него не одно и тоже. Ртом (клювом) он ест, а выделения происходят с другого отверстия. И него же и выходят и чернила для защиты от врагов и струя воды, посредством чего он и двигается, по принципу реактивного двигателя.

А теперь вопрос тебе: - ты где его вообще взяла?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 23:42, 20 марта, 2014
Цитата: Каркуша от 22:14, 20 марта, 2014И еще рекомендуют заморозить его перед готовкой, чтобы мягче был, тогда можно не избивать зверя, а еще его надо в холодильнике размораживать за сутки до готовки.

Вот этих тонкостей я не знал. Да и никогда так не делал. А вот сырого, живого ещё ел.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:46, 20 марта, 2014
Цитата: KARABAS от 23:40, 20 марта, 2014
Не забудь выдавить глаза!
Чо та не хочется готовить осьминога...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:47, 20 марта, 2014
Цитата: KARABAS от 23:42, 20 марта, 2014А вот сырого, живого ещё ел.
ыы(( :crazy
а глаза выдавливал?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:48, 20 марта, 2014
Цитата: KARABAS от 23:40, 20 марта, 2014Не забудь выдавить глаза!
Куда надо нажать, чтобы они покинули скотину?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:49, 20 марта, 2014
Цитата: KARABAS от 23:40, 20 марта, 2014Не забудь выдавить глаза!
я прямо вся растревожилась от такой перспективы..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:51, 20 марта, 2014
Цитата: KARABAS от 23:40, 20 марта, 2014Не забудь выдавить глаза!
Цитата: Planer от 23:46, 20 марта, 2014
Чо та не хочется готовить осьминога...
не боись, это не тебе надо выдавливать глаза, а осьминогу.
Кажется..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:54, 20 марта, 2014
Цитата: Каркуша от 23:51, 20 марта, 2014
Кажется..
Добрая девачка, вот эта неопределенность и напрягает...
Чутка.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:54, 20 марта, 2014
Цитата: KARABAS от 23:40, 20 марта, 2014А теперь вопрос тебе: - ты где его вообще взяла?
эээ... в морозилке..

Мне нельзя такое говорить))
Цитата: KARABAS от 23:40, 20 марта, 2014Не забудь выдавить глаза!
Эти глаза напроооотив - калейдоскоооп огней,
Эти глаза напрооотив ярче и всё милеей..

Эти глазки, эти голубые глазки.
Эти сказки, эти колдовские сказки))

Надя, прекрати! :moral

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:56, 20 марта, 2014
Цитата: Planer от 23:54, 20 марта, 2014Вот эта неопределенность и напрягает
А как же "трус не играет в хоккей"?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 23:57, 20 марта, 2014
Да, да, Миша, с глазами аккуратнее! Ни себе! Осьминогу!!! Там всё просто - глаза по бокам где мешок, ближе к тому месту, куда крепятся щупальца. Просто найди их и пальцами вырви. Это легко. Так же как у кальмара.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:58, 20 марта, 2014
Цитата: KARABAS от 23:57, 20 марта, 2014Просто найди их и пальцами вырви. Это легко. Так же как у кальмара.
я тебя боюсь..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 00:00, 21 марта, 2014
Цитата: Каркуша от 23:56, 20 марта, 2014
А как же
Предпочитаю летать по небу))
Цитата: KARABAS от 23:57, 20 марта, 2014
с глазами аккуратнее.
Ненене.
Перехожу на омаров.

А то потом по ночам будут являться осьминожки с пустыми глазницами :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:03, 21 марта, 2014
Цитата: Planer от 00:00, 21 марта, 2014
Предпочитаю летать по небу))
тем более
так что не боись.

Я так чувствую, что будет если не весело, то познавательно точно, а геморр с лимончеллой покажется легкой весенней прогулкой.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 00:04, 21 марта, 2014
Цитата: Каркуша от 23:58, 20 марта, 2014я тебя боюсь..

Не, ну вы посмотрите на неё! Боится она!  :degsmile А как брюхо беременной селёдке вспарывать и кишки наружу выворачивать - ничё? Не боишься? А потом ещё и башку ей напрочь отрезать - не жалко? А тут она осьминога жалеет. Я тя умоляю, не делай мне смешно. )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:05, 21 марта, 2014
Ну допустим, что осьминог сварен глазки пошли на сережки, что с ним дальше делать?
Не просто так же вареного есть?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:06, 21 марта, 2014
Цитата: KARABAS от 00:04, 21 марта, 2014селёдке
сиилёёёдкааа!!! :o

Василий, знаешь, какие офигенские горячие драники, когда их макаешь в холодную сметанку? А?
вот теперь тоже мучайся
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 00:10, 21 марта, 2014
Я просто резал его соломкой, добавлял тонко резаного (полукольцами) репчатого лука, укропчика, заправлял майонезом и - вперёд! Можно покрошить яичко-два, или тонко соломкой же нарезаный св. огурчик. Короче всё так же как ты готовишь кальмар. Это примерно тоже самое, только мяса больше и вкуснее.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 00:12, 21 марта, 2014
Цитата: KARABAS от 00:04, 21 марта, 2014
осьминога жалеет
Не, ну брюхо-то вспороть не проблема...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 00:13, 21 марта, 2014
Цитата: Каркуша от 00:06, 21 марта, 2014Василий, знаешь, какие офигенские горячие драники, когда их макаешь в холодную сметанку? А?вот теперь тоже мучайся

Ну знаешь, дорогая, это удар ниже пояса!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:15, 21 марта, 2014
А у осьминога это голова, брюхо или всё-таки ж*опа?
Если последнее, то зачем там глаза...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:16, 21 марта, 2014
Цитата: KARABAS от 00:13, 21 марта, 2014это удар
А селёдка, можно подумать, нет.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:17, 21 марта, 2014
Предлагаю тянуть жребий: кто будет вырывать глаза у осьминога.
Будет по-честному.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 00:21, 21 марта, 2014
Цитата: Каркуша от 00:15, 21 марта, 2014А у осьминога это голова, брюхо или всё-таки ж*опа?Если последнее, то зачем там глаза...

Так! Давай всё же уточним - ты его готовить собралась или паспорт у него хочешь посмотреть? Может лучше его обратно в морозилку? :repa:

Глаза вырежи ножиком. А чтобы совсем не было страшно - лучше маникюрными ножничками.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 00:22, 21 марта, 2014
Ага, и пинцетом ресфедером удали :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:25, 21 марта, 2014
Цитата: KARABAS от 00:21, 21 марта, 2014ты его готовить собралась или паспорт у него хочешь посмотреть?
В первую очередь мне любопытно приготовить. Потом съесть. Мне же надо знать что и где у него. НА-ДО. Это же интересно.

П.С. Ножницы, пинцет.. Брови ему не надо выщипывать?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 00:37, 21 марта, 2014
Так, друзья мои, я на отбой, завтра с утра - на вахту. До связи! ))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:40, 21 марта, 2014
Свежих драников пустых осьминожьих глазниц рюмка водки добрых снов)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 08:27, 21 марта, 2014
Чёрт! Так до утра глаз и не сомкнул! Не давали покоя тревожные мысли о судьбе осьминога. Ну как он? Не томи!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 09:00, 21 марта, 2014
Цитата: KARABAS от 08:27, 21 марта, 2014Ну как он?
Не знаю, наверное, как и раньше, лежит в морозилке)
Мне не звонил, не писал, не жаловался.
Есть вероятность, что в свете предстоящих событий немного напрягся.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: bagris1984 от 14:46, 22 марта, 2014
Цитата: Каркуша от 09:00, 21 марта, 2014
..... немного напрягся.

Предлагаю расслабить оного по тарелочкам!))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 14:55, 22 марта, 2014
всё будет, ещё не вечер)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: bagris1984 от 14:58, 22 марта, 2014
эммм.... хммм... ладно, таки не стану тут слюнки пускать на клавиатуру в мыслях о белковых)) Пойду пельмешки достану!))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 17:46, 22 марта, 2014
борщ, плов, компот
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 18:20, 22 марта, 2014
Пожарила в корейской панировке фантастическое филе трески  :p в Елизово на рынке уболтала своих купить пласт филешки... Они там стояли морды воротили, а сейчас уже все съели - свежайшая и вкуснющая :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: bagris1984 от 00:41, 24 марта, 2014
Сегодня с детками столько всего приготовили, но по чуть-чуть, чтоб всё употребилось и не испортилось в последствии от несъедения... Итак.  :uzon:
С дочкой, она у меня уже взросленькая, готовили отбивные и оливье. Было клёва наблюдать как она колотит по кусочкам мяса )) С азартом таким и моментами с капелькой злости! С оливье было проще, если не считать, что я ООООчень сильно переживал за то, чтоб Сонька моя не порезалась - я люблю совсем острючие ножики!!!
Сына в это время мял картошку толкушкой, превращая её в "картошку в депрессии", крутил фарш немножко, и жарил блинчики! Пюре с фаршем у него супер всё получилось, а вот с блинчиками получилось порядком хуже, пришлось доделывать. Но, начало положено!)
Делали все вместе котлетки - было весело!!! А пока они жарились, мы фаршировали блинчики картошкой с фаршем!!!
В итоге, у нас получилось сегодня:
1. пюре с котлетами
2. солёные отбивные - видимо, донька в свои 11ть уже в кого-то "влюбилась"))
3. оливье
4. фаршированные и просто блинчики
Всё вкусненько и аппетитненько!!!! :coolgay А самое главное, чудесно время прошло и с пользой в кругу моих лапочек!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: stalker0007 от 00:51, 24 марта, 2014
По холостяцки просто варю оленя.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 22:13, 24 марта, 2014
Пью чай с татарским чак-чаком. В духовке телятина, в кастрюле спагетти.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 00:10, 25 марта, 2014
Цитата: stalker0007 от 00:51, 24 марта, 2014
По холостяцки просто варю оленя.

Целого? Прямо с рогами?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 00:10, 25 марта, 2014
Цитата: Helene от 22:13, 24 марта, 2014
Пью чай с татарским чак-чаком. В духовке телятина, в кастрюле спагетти.

А че такое чак чак?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 16:10, 25 марта, 2014
Цитата: KARABAS от 08:27, 21 марта, 2014Ну как он?
Знаете ли вы, что чувство решимости прямопропорционально чувству голода?
Ну так вот, только набралась я храбрости и приготовилась выковырять-таки глазки, присоски и прочие детали осьминога, так внезапно скотина оказалась чищенной.
Вопщем, варила согласно рецепту многоуважаемого гуру общепита Карабаса "до первых булек", но все равно осьминог оказался жестковатым. Наверное, потому что лежал в морозилке два года :degen
На вкус ничё такой, на кальмар похоже.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: bagris1984 от 16:26, 25 марта, 2014
А что было к осьминогу??
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 16:35, 25 марта, 2014
конкретно к осьминогу были соевый соус, васаби и шампанское.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:00, 25 марта, 2014
Цитата: Каркуша от 16:10, 25 марта, 2014Вопщем, варила согласно рецепту многоуважаемого гуру общепита Карабаса "до первых булек", но все равно осьминог оказался жестковатым.

За лестные эпитеты конечно спасибо, а вот жёстким он был по другой причине. Осьминог по сути своей - мышечный мешок, а щупальца и подавно - сама мышца. Поэтому он и жёсткий. А вот если бы ты обратилась к указанной мной ссылке (как готовить осьминога), то прочла бы там о том, что я делал перед варкой. Прежде чем варить до первых булек, осьминог был как следует отшлёпан по заднице отбит простым поленом. В твоём случае полено можно было бы заменить кухонным молотком или просто тыльной стороной ножа. Это очень немаловажный фактор.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:06, 25 марта, 2014
Я полна решимости не останавливаться на достигнутом и еще раз попытаться приготовить осьминога, на сей раз не "две звезды", а вполне свежего. О он будет подобающим образом отшлепан избит.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:54, 25 марта, 2014
Цитата: Каркуша от 21:06, 25 марта, 2014
он будет подобающим образом отшлепан избит.
Прослышав об этом, все осьминоги камчатского края в ужасе забились в угол...
Каждый - в свой.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:37, 26 марта, 2014
А вообще печально, наверное, быть осьминогом: ноги из жо, руки из жо, глаза, и те на жо, да и в целом не разберешь, где голова, а где наоборот.. Да и вообще жо рядом с ртом, неловкое движение - и конфуз..
Плюс перспектива еще и поленом по щщам получить и быть съеденным..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 21:12, 26 марта, 2014
Изнасиловала себя морально и все-таки приготовила ужин - свиные отбивные и макарошки. Всё, меня не кантовать  :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 21:24, 26 марта, 2014
меня тоже
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 21:42, 26 марта, 2014
Цитата: murka от 21:12, 26 марта, 2014
Изнасиловала себя морально и все-таки приготовила ужин - свиные отбивные и макарошки. Всё, меня не кантовать  :bams:

Будешь смеяться. Я так устала сегодня, что купила себе сэндвич по дороге домой.  И ниче, наелась :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 21:49, 26 марта, 2014
Цитата: Луноликая от 21:42, 26 марта, 2014
Будешь смеяться. Я так устала сегодня, что купила себе сэндвич по дороге домой.  И ниче, наелась :degen
Еще одна в нашей шайке-лейке ... здравствуй, сестра!  :4mok  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 21:53, 26 марта, 2014
 :brovki:
Цитата: murka от 21:49, 26 марта, 2014
Еще одна в нашей шайке-лейке ... здравствуй, сестра!  :4mok  :degen

Ну слава богу, стала своей)))) а че- я хлеб люблю :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:58, 26 марта, 2014
У меня дома из съестного огурец и витаминки.
Здравствуйте, меня зовут Каркуша и я - лентяйка :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:01, 26 марта, 2014
Цитата: Каркуша от 21:58, 26 марта, 2014
У меня дома из съестного огурец и витаминки.
Здравствуйте, меня зовут Каркуша и я - лентяйка :degen
Отбивные Глаза осьминога уже кончились? :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:04, 26 марта, 2014
Осьминог был съеден в тот же день.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:07, 26 марта, 2014
Цитата: Каркуша от 22:04, 26 марта, 2014
Осьминог был съеден в тот же день.

А глаза? Что стряслось с глазами? Выбросила небось :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 22:18, 26 марта, 2014
Цитата: Каркуша от 21:58, 26 марта, 2014
У меня дома из съестного огурец и витаминки.
Здравствуйте, меня зовут Каркуша и я - лентяйка :degen
Что-то мне подсказывает, что Карабас сейчас не рискнет  выкладывать свое меню из 10 блюд... :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:20, 26 марта, 2014
Цитата: Луноликая от 22:07, 26 марта, 2014А глаза? Что стряслось с глазами? Выбросила небось
Понимаешь, я морально приготовилась, а он оказался чищенным.
За двухлетнее заточение в морозилке по ходу, сам разделся
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:22, 26 марта, 2014
Цитата: murka от 22:18, 26 марта, 2014
Что-то мне подсказывает, что Карабас сейчас не рискнет  выкладывать свое меню из 10 блюд... :blush2:
Палтуса нажарил, поди.. Блинчиков напек.. эх
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:39, 26 марта, 2014
Цитата: Каркуша от 22:20, 26 марта, 2014
Понимаешь, я морально приготовилась, а он оказался чищенным.
За двухлетнее заточение в морозилке по ходу, сам разделся

Эхххх. Значит и гениталии отморожены были, что ты даже и не заметила :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 23:48, 26 марта, 2014
Цитата: murka от 22:18, 26 марта, 2014Что-то мне подсказывает, что Карабас сейчас не рискнет  выкладывать свое меню из 10 блюд...

Цитата: Каркуша от 22:22, 26 марта, 2014Палтуса нажарил, поди.. Блинчиков напек.. эх

Девчата, вы мне льстите. И сегодня у меня всё гораздо прозаичнее. Я, как и вы пришёл с работы чертовски уставшим. Полдня копал снег, и поэтому на скорую руку сделал следующее: Купил по пути домой упаковку куриных сердечек, картоха ждала меня дома. Быстро помыл и поставил на огонь сердечки с небольшим кол-вом воды. Пока они закипали, начистил картошки, морковку и луковку. Картоху порезал не мелко и кинул к сердечкам, а морковь и лук поджарил отдельно. Когда картошка была готова, овощную зажарку добавил в жаркое. пару щепот зелени и листик лаврушки завершили процесс готовки. Пока картошка доходила до готовности - накрошил салат. Всё! Ужин готов.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: bagris1984 от 23:52, 26 марта, 2014
Цитата: KARABAS от 23:48, 26 марта, 2014
....Быстро помыл и поставил на огонь сердечки с небольшим кол-вом воды. Пока они закипали, начистил картошки, морковку и луковку. Картоху порезал не мелко и кинул к сердечкам, а морковь и лук поджарил отдельно. Когда картошка была готова, овощную зажарку добавил в жаркое. пару щепот зелени и листик лаврушки завершили процесс готовки. Пока картошка доходила до готовности - накрошил салат. Всё! Ужин готов.

Млин... Таки спец!  :uzon: Я... ента.... а можна в следующий раз я приду в гости на такое пирство с некоторым объёмом вискаря? Есть "Джимм-Бимм Бурбон" и "Джеймсон"    :shy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:56, 26 марта, 2014
Пошлите все к Карабасу хавать!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 00:06, 27 марта, 2014
Цитата: bagris1984 от 23:52, 26 марта, 2014на такое пирство

Ну вы скажете тоже - "пирство".По моему ничего проще и придумать нельзя. Ну разве что - яйца сварить. )))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: bagris1984 от 00:15, 27 марта, 2014
Цитата: KARABAS от 00:06, 27 марта, 2014
...Ну разве что - яйца сварить. )))))

Можно кстати добавить к столу варёные коконы порезанные пополам и намазанные вкуснятиной!  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 00:24, 27 марта, 2014
Цитата: Каркуша от 23:56, 26 марта, 2014
Пошлите все к Карабасу хавать!
И бухать)) :beer
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:27, 27 марта, 2014
Цитата: Planer от 00:24, 27 марта, 2014
И бухать)) :beer
Отож. У меня есть две футболки ЛДПР. Тебе взять одну?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: bagris1984 от 00:32, 27 марта, 2014
Цитата: Каркуша от 00:27, 27 марта, 2014
Отож. У меня есть две футболки ЛДПР. Тебе взять одну?

О! Мне возьми!
На :beer ся по человечячьи!))

Надо по-бырику, а-то Карабас чтоб не успел пирство-закуску превратить в пирство-ночной ланч! :-)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:45, 27 марта, 2014
Сдается мне, что Карабас никого не позовет: молчит чего-то..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 00:46, 27 марта, 2014
Как много на форуме собутыльников единомышленников и замечательных душевных людей!   ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: bagris1984 от 00:52, 27 марта, 2014
Цитата: KARABAS от 00:46, 27 марта, 2014
Как много на форуме собутыльников единомышленников и замечательных душевных людей!   ;)

:yaya:   Я что-то пропустил?...  :repa: 
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 07:55, 27 марта, 2014
Василисуасий, это ты типо так изящно слился что ли?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 08:07, 27 марта, 2014
Цитата: Каркуша от 00:27, 27 марта, 2014
Тебе взять одну?
Предпочитаю оставаться человеком даже подшофе.

Куриный супчег, обожаю))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 09:14, 27 марта, 2014
Цитата: Planer от 08:07, 27 марта, 2014Предпочитаю
ЛДПР не спрашивает.

Героически сварила!
кофе.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 09:23, 27 марта, 2014
Цитата: Катёнок от 07:55, 27 марта, 2014Василисуасий, это ты типо так изящно слился что ли?

Ну типа - да. Ну буду лукавить, чего уж там, но в данный момент пока не готов, по ряду причин, к приёму гостей. (( Надеюсь это не надолго.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: чертенок13 от 11:56, 27 марта, 2014
Когда затеваю пирожки, это всегда печеные пирожки. И без вариантов. Ни разу не жарила, более того, в моем окружении уже лет 15 наверное не было жареных пирожков. И тоски по ним особой не было.
А тут коллега нажарила обычных, простецких с картошкой. Боже..Я ела и чуть не плакала, до чего ж это вкусно...жареные! Они даже без лука, и без вообще всего, что можно класть в пирожки с картошкой. Но это очумительный вкус.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 19:25, 27 марта, 2014
полезла за кефиром в холодильник.... блины напечь... в результате раскопок было обнаружено 3 пакета кефира. два - мартовских, один - прошлогодний.. от 3 ноября 2013 г.  :degen вот так мой муж покупает себе кефир и пьет его... Мартовский кефир пошел в блины, а ноябрьский даже открывать не стала  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 19:46, 27 марта, 2014
Куриный бульон с домашней лапшой.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 20:05, 27 марта, 2014
Цитата: Медвежоночек от 19:25, 27 марта, 2014вот так мой муж покупает себе кефир и пьет его...
хм... мой так же... хм...  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:01, 27 марта, 2014
Цитата: Медвежоночек от 19:25, 27 марта, 2014
ноябрьский даже открывать не стала 
Трусиха  :hah:
Приготовил камбалу и запил ее новым чешским пивасом.
Все это после бани (для бабымани)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:16, 27 марта, 2014
Цитата: Катёнок от 20:05, 27 марта, 2014
хм... мой так же... хм...  :repa:
ну он пьет, но иногда забывает...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 21:49, 27 марта, 2014
Цитата: Медвежоночек от 21:16, 27 марта, 2014ну он пьет, но иногда забывает...

Ань, у меня такой же. Купит, положи в холодильник. Вспомнит - выпьет, нет, так кефир уйдет либо в блины, либо в помойку
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 09:08, 28 марта, 2014
Цитата: Медвежоночек от 19:25, 27 марта, 2014а ноябрьский даже открывать не стала 
Надо было оставить его, через полгода он сам бы себя открыл.
Изнутри.
Зубами.
Цитата: Катёнок от 21:49, 27 марта, 2014либо в помойку
А твой глазом :degen

Героически сварила!
Кофе..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Юлико от 10:25, 28 марта, 2014
Сварила суп с Киноа.В процессе он разварился,так,что с крупы оболочка слезла и стала похожа на мелких белых червячков,кстати при пристальном рассмотрении картинки на упаковке супа тоже видно тонкие белые завитки.Ну и ужин у нас вчера был с шутками и прибаутками.
Из этой серии супов нам понравился очень суп с булгуром,теперь только его и едим.
Супы стоят на полках с крупами в супермаркетах,рядом с чечевицей,нутом и прочим.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 10:27, 28 марта, 2014
Цитата: Юлико от 10:25, 28 марта, 2014Киноа

Цитата: Юлико от 10:25, 28 марта, 2014булгур

какие интересные слова
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Юлико от 10:30, 28 марта, 2014
Все в шамсе брала.Нравится пробовать новое.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 10:33, 28 марта, 2014
Это хорошо. А вот я не большой любитель экспериментов в еде
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 14:19, 28 марта, 2014
Дорогой борщ!
Пишу тебе с офиса, голодная и холодная.
С нежностью вспоминаю нашу прошлую горячую встречу и ностальгирую под аккомпанемент урчащего живота. Хотела бы скоро увидеться. Передавай привет капусте, она была восхитительна.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: bagris1984 от 17:55, 28 марта, 2014
Цитата: Каркуша от 14:19, 28 марта, 2014
.... ностальгирую под аккомпанемент урчащего живота. Передавай привет капусте, она была восхитительна.

Оу...  :repa:  Таки капуста и есть виновница урчалок в животике?!))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:05, 28 марта, 2014
не-а
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 19:47, 28 марта, 2014
Цитата: чертенок13 от 11:56, 27 марта, 2014коллега нажарила обычных, простецких с картошкой. ......... Они даже без лука, и без вообще всего, что можно класть в пирожки с картошкой.

Поджарил на сале мелко изрубленную добрую луковицу. Сделал пюре и добавил в него жареный лучёк. А потом налепили пирожков с этим составом.

Цитата: чертенок13 от 11:56, 27 марта, 2014Когда затеваю пирожки, это всегда печеные пирожки. И без вариантов. Ни разу не жарила

А мы всёгда только жарим. Вот и сейчас они лежат на горячей сковороде.
Цитата: чертенок13 от 11:56, 27 марта, 2014Боже..Я ела и чуть не плакала, до чего ж это вкусно...жареные! .....   это очумительный вкус.

Эт точно!  ;)    Сейчас достану из холодильника сметану.....  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: bagris1984 от 01:25, 29 марта, 2014
А я вот сегодня особенно не "извращался" около плитки..
Нарезал и пожарил кусочек мяса свинятинского, наделал пюре, а на первое у меня куриный супчик с паутинкой! Воть...
И сварил из "свежих" фруктов КОМПОТ! Компот!... Вкуснятинка!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 09:11, 29 марта, 2014
Героически сварила!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 21:34, 29 марта, 2014
А я отраву для тараканов приготовила. Увидела одного вчера. Индусы заселились на этаж.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 22:08, 29 марта, 2014
Цитата: Луноликая от 21:34, 29 марта, 2014
А я отраву для тараканов приготовила. Увидела одного вчера. Индусы заселились на этаж.
Китайский карандаш попробуй
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:04, 29 марта, 2014
Цитата: Скорпион от 22:08, 29 марта, 2014
Китайский карандаш попробуй
У нас нет таких. Я использую самое проверенное средство
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 12:00, 30 марта, 2014
Цитата: Луноликая от 23:04, 29 марта, 2014Я использую самое проверенное средство

Дай как попробую угадать......  :repa:  Тапок?!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: bagris1984 от 13:47, 30 марта, 2014
Сегодня проснулся, и что-то не совсем довольный... Видимо, на моё настроение сыграла пришедшая мне в голову мысль, что у меня сегодня день рождения... Ненавижу этот день...
Так вот... На гостей, конечно, не расчитываю, но готовить пришлось, хотя бы только потому, что кушать хочется, однако!)) Решил покормить себя вкусно:
1. на первое приготовлен вкусный борщ
2. на второе - спагетти с котлетами
3. и прочее из салатов:
1.1. салат из свежих овощей
1.2. салат из морской капусты с яицом и лучком
1.3. салат из крабовых палочек с рисом, яицом, кукурузой и зеленью
1.4. оливье.....
Теперь это всё заслуженно стоит в холодильнике, так сказать, настаивается!) Воть...
коль сегодня никто не придёт в гости - пару дней буду себя баловать!)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:52, 30 марта, 2014
Во-первых, с Днем Рождения!
Во-вторых
Цитата: bagris1984 от 13:47, 30 марта, 2014пару дней буду себя баловать!
меня бы порвало от такого количества еды.

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: bagris1984 от 13:55, 30 марта, 2014
Цитата: Каркуша от 13:52, 30 марта, 2014
Во-первых, с Днем Рождения!
Во-вторых меня бы порвало от такого количества еды.

Спасибо!
А чего это прям порвало?? Приглашаю - любопытно!!)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 14:01, 30 марта, 2014
Цитата: bagris1984 от 13:55, 30 марта, 2014А чего это прям порвало??
патамушта я читать уже устала, не то что есть.
Цитата: bagris1984 от 13:55, 30 марта, 2014Приглашаю - любопытно!
Спасибо, с другой раз: я с двумя сопливыми нынче.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: bagris1984 от 14:05, 30 марта, 2014
Цитата: Каркуша от 14:01, 30 марта, 2014
Спасибо, с другой раз: я с двумя сопливыми нынче.

Хех... Жаль, что малые сопливят.. Пусть поправляются скорее!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 14:09, 30 марта, 2014
А так люблю жра на дни рождения ходить)))
Шучу, конечно. С Днем Рождения вас!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 14:09, 30 марта, 2014
Цитата: bagris1984 от 14:05, 30 марта, 2014Пусть поправляются скорее!
Спасибо.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 14:48, 30 марта, 2014
Цитата: bagris1984 от 13:55, 30 марта, 2014Приглашаю - любопытно!!)))

Цитата: Каркуша от 14:01, 30 марта, 2014Спасибо, с другой раз

Я конечно дико извиняюсь.... а доставка на дом у вас не работает?   :shuffle
С днём рождения! Жму руку! :beer
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: bagris1984 от 17:18, 30 марта, 2014
Доставка кого и к кому на дом?!))
Спасибо за поздравления!
Если честно, ребята, то очень рад бы вас видеть за моим столом-книжкой, разложенным со скатертью белой и накрытым всякой вкуснятиной!
В конце-концов, мне торт одному кушать что ли? :-)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:17, 30 марта, 2014
эээ.. м.б. я старомодна, но разве уже не практикуется приглашение на торжество заранее?
Цитата: bagris1984 от 17:18, 30 марта, 2014Доставка кого и к кому на дом?!))
Багриса к Карабасу (звучит как "маркиза Карабаса")

Героически сварила бутер и порезала кофе!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: bagris1984 от 18:49, 30 марта, 2014
Маркиза Карабаса -... хммм... как-то не очень звучит... не буду маркизой...
Сорри меня, но заранее не получается... Сам порой не знаю, что будет завтра. Как-то неопределённо может быть и очень спонтанно... Вот как сегодня, например...

Сижу в кресле... периодически смотрю на часы и в холодильник... Не нямкаю - жду, может, кто и придёт... Иех... Не хочу один питонить...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Юлико от 17:36, 31 марта, 2014
В субботу муж приготовил свинину с апельсинами,вычитал где то рецепт.сказали ,что вкусно,но апельсины на мой вкус горчили.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 18:28, 31 марта, 2014
С цитрусовыми в мясе такое бывает, имхо с ананасом лучше
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:39, 02 апреля, 2014
Дорогая капуста! :)
Помнишь, я обещала тебе писать?
Думаю, что после всего совместно пережитого я могу позволить прилюдно высказаться: мне тебя не хватает :) особенно посыпанную красным перцем и политую масличком.
С самыми теплыми воспоминаниями и надеждой на встречу, всегда твоя, Каркуша.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 13:43, 02 апреля, 2014
Эх, Надя, Надя, бросила ты селедку на произвол судьбы...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:50, 02 апреля, 2014
тиха, а то капуста расстроится..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 22:17, 02 апреля, 2014
А мне селедка всех милее, всех румяней и белее. А балыку балладу могу спеть. А камбала вкуснее шоколадки.

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lёxus от 13:59, 03 апреля, 2014
Как загадочных недра холодильника! Нашёл! Нашёл пакет с кимч чи привезённой из Кореи. Вот полакомлюсь!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:24, 03 апреля, 2014
Цитата: Lёxus от 13:59, 03 апреля, 2014
Нашёл пакет с кимч чи привезённой из Кореи.
Неужели срок давности не истек? :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 20:30, 03 апреля, 2014
мож просто у чела холодильник большой
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lёxus от 20:36, 03 апреля, 2014
А что ей будет в морозилке? В принципе обычный, двухкамерный. Просто в морозилку редко ныряю.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:51, 03 апреля, 2014
Цитата: Lёxus от 20:36, 03 апреля, 2014Просто в морозилку редко ныряю.
К стыду своему, мало помню, что там находится.
зато каждый раз, как первый
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:12, 03 апреля, 2014
Точняк! надо будет тоже из Кореи кимчи привезти!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:13, 03 апреля, 2014
а мы просто доели вчерашнюю лазанью...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:31, 03 апреля, 2014
Цитата: Медвежоночек от 21:12, 03 апреля, 2014Точняк! надо будет тоже из Кореи кимчи привезти!

Да и здесь она продается в восточных лавках...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:17, 03 апреля, 2014
Цитата: хулиган от 21:31, 03 апреля, 2014она продается в восточных лавках
Купила как-то из любопытства. Уж я её ела-ела, так и не осилила, очень острая. Зато полпакетика на неделю хватило)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:30, 03 апреля, 2014
а ты чуть растительного масла добавляй,а лучше кунжутного...вкуснооооо.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:32, 03 апреля, 2014
она даже с маслом не проскочила бы: я жую))
ну капец какая острая была..

ничё-ничё, в Сеуле пошляюсь по лавочкам
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:43, 03 апреля, 2014
по рынкам пошляйся лучше...)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:46, 03 апреля, 2014
не получится
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 09:54, 04 апреля, 2014
Девочки, вы летите в Корею???
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 09:58, 04 апреля, 2014
я транзитом
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 11:01, 04 апреля, 2014
а я в отпуск!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 11:03, 04 апреля, 2014
Цитата: Медвежоночек от 11:01, 04 апреля, 2014а я в отпуск!

жду отзывов :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 11:51, 04 апреля, 2014
Цитата: Медвежоночек от 11:01, 04 апреля, 2014а я в отпуск!
Цитата: Катёнок от 09:54, 04 апреля, 2014в Корею
Цитата: Катёнок от 11:03, 04 апреля, 2014жду отзывов
(в рамках темы) гав-гав :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 12:05, 04 апреля, 2014
в рамках темы гав-гав все равно не получится ни разу не отойти собственно от темы

готовлю кролика, если че
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:15, 04 апреля, 2014
Цитата: Катёнок от 12:05, 04 апреля, 2014в рамках темы гав-гав все равно не получится ни разу не отойти собственно от темы
ты меня не поняла..
лучший подарок корейцу - собака)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 12:28, 04 апреля, 2014
старею я... тупею...  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 16:39, 06 апреля, 2014
Кто-нибудь обладает рецептом запеченного минтая, НО обязательно без сметаны, майонеза, сливочного масла? Пошарилась по инету, там что-то ничего не открывается, а у меня рыбка уже растаяла((
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 16:58, 06 апреля, 2014
Картошка, рыба, лук, лимон, соль-приправы. Можно в фольге закрутить :coolgay. Можно без картошки. Запекаем, едим)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 17:00, 06 апреля, 2014
Рыбку на дно формы (немного соли, она и так впитала в себя морской соли), сверху картошка (также посолить по вкусу)+ морковь с лучком (можно еще зеленого немного покидать).
Если без майонеза, то минут за 10 сверху покидать тертого сливочного масла немного или сыра (тут много, так вкуснее). 
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 17:28, 06 апреля, 2014
Схожу за лимончиком))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 17:49, 06 апреля, 2014
Мы вчера жарили пирожки с квашеной капустой. Сегодня с утра налепили и нажарили с картошкой.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 17:53, 06 апреля, 2014
а я работаю
как дура, ей-богу :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 18:30, 06 апреля, 2014
Цитата: Каркуша от 17:53, 06 апреля, 2014а я работаюкак дура, ей-богу

Завтра тренировка! Не прогуливать!  :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:38, 06 апреля, 2014
ты погоду видел? В такую слякоть тока пирожки лопать на кухне..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Batriya от 00:05, 07 апреля, 2014
Вот торт слепила, завтра второй доделаю)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 00:13, 07 апреля, 2014
Цитата: Batriya от 00:05, 07 апреля, 2014
Вот торт слепила, завтра второй доделаю)))
мастерица-рукодельница, красотища неписанная  ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: голдик от 07:24, 07 апреля, 2014
Цитата: Batriya от 00:05, 07 апреля, 2014
Вот торт слепила, завтра второй доделаю)))
Очень красиво)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 10:06, 07 апреля, 2014
Рука дрогнула и я сахарницу перевернула в яично-молочную смесь для гренок.
Хорошо, что это не борщ, например.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 10:45, 07 апреля, 2014
вообще на кухню заходить не хочется
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 10:51, 07 апреля, 2014
Цитата: Катёнок от 10:45, 07 апреля, 2014
вообще на кухню заходить не хочется
пральна, ешь в кровати
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 11:02, 07 апреля, 2014
Цитата: Каркуша от 10:51, 07 апреля, 2014ешь

ога, и готовь там же :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 12:07, 07 апреля, 2014
Цитата: Каркуша от 10:06, 07 апреля, 2014
я сахарницу перевернула в яично-молочную смесь
ПТТ ждет тебя)) Там обычно в столовках рядом с солью и перцем стоит сахар, который они добавляют в суп!

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:20, 07 апреля, 2014
Цитата: Planer от 12:07, 07 апреля, 2014сахар, который они добавляют в суп!
Русик будет щщастлив)

Был замечен в бадяжении сладкой каши с кетчупом и чего-то соленого с вареньем.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: bagris1984 от 18:41, 07 апреля, 2014
Научите меня торты делать??  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:51, 07 апреля, 2014
Цитата: bagris1984 от 18:41, 07 апреля, 2014Научите меня торты делать?
Не стоит сразу рассчитывать на шедевральный батрин. Надо начинать с простого: муравейник там, черепаха.
А вообще, какой больше всего любишь, тот и осваивай. В инете полно фоток, да и так подсказать можем, если шарим)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 21:22, 07 апреля, 2014
Цитата: bagris1984 от 18:41, 07 апреля, 2014
Научите меня торты делать??  :yes

Ты че?!?! Три слова я бы уже удалила: научите. торты. делать.  Я бы , как новичок: принесла. Пиво. Водку. Шампанское. Камбалу. Корюшку. Шоколад. И показала бы как это все есть и пить :yes
И неважно, какая погода на следующий день.  :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:26, 07 апреля, 2014
Цитата: Каркуша от 12:20, 07 апреля, 2014
Русик будет щщастлив)

Был замечен в бадяжении сладкой каши с кетчупом и чего-то соленого с вареньем.

мой в более раннем деццтве любил надеть на пальчик маслинку (желательно побольше размером, гигантскую), макнуть ее в сахарницу и в потом в рот!!! Банками мог жрать маслины. Лишь бы они на палец надевались  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:29, 07 апреля, 2014
Маслины с сахаром с отрывом заняли первое место в моем рейтинге пищевых извращений причуд)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: bagris1984 от 21:31, 07 апреля, 2014
Цитата: Луноликая от 21:22, 07 апреля, 2014
Ты че?!?! Три слова я бы уже удалила: научите. торты. делать.  Я бы , как новичок: принесла. Пиво. Водку. Шампанское. Камбалу. Корюшку. Шоколад. И показала бы как это все есть и пить :yes
И неважно, какая погода на следующий день.  :smoke:

Эмм)) Любопытно!) И заманчиво! Берите Камбалу с Пивасиком, с меня - шампанское, фруктики, конфетки!)) Жду!)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 21:48, 07 апреля, 2014
Цитата: bagris1984 от 21:31, 07 апреля, 2014
Эмм)) Любопытно!) И заманчиво! Берите Камбалу с Пивасиком, с меня - шампанское, фруктики, конфетки!)) Жду!)

Так дело не пойдет :smoke:
Ви первых- шампусик мущщины не пьют практически. Доказано.  :smoke: их не заманишь. Заманиловка только: водка, коньяк, виски. Мясо. Винтовка. Утки. Если нет уток. Можно стрелять просто по человеческим мишеням :yes
Просто принеси что то свое, свою душу, например.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: bagris1984 от 21:53, 07 апреля, 2014
Цитата: Луноликая от 21:48, 07 апреля, 2014
Так дело не пойдет :smoke:
Ви первых- шампусик мущщины не пьют практически. Доказано.  :smoke: их не заманишь. Заманиловка только: водка, коньяк, виски. Мясо. Винтовка. Утки. Если нет уток. Можно стрелять просто по человеческим мишеням :yes
Просто принеси что то свое, свою душу, например.

эммм...ого... таки даже не знаю что и добавить!) А как же торт??
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:54, 07 апреля, 2014
Цитата: Луноликая от 21:48, 07 апреля, 2014Можно стрелять просто по человеческим мишеням
торт-то где?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:06, 07 апреля, 2014
Цитата: bagris1984 от 21:53, 07 апреля, 2014
эммм...ого... таки даже не знаю что и добавить!) А как же торт??

А тортом будете Вы.  :devil  :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:09, 07 апреля, 2014
эээ.. а свечка будет зажженная?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Batriya от 03:05, 08 апреля, 2014
Цитата: Каркуша от 21:54, 07 апреля, 2014
торт-то где?
Опаньки! а вот мой второй тортик! уж больно розочки долго лепила.....Правда его уже съели....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 09:25, 08 апреля, 2014
Цитата: Batriya от 03:05, 08 апреля, 2014а вот мой второй тортик!
Что за торт?
По какому поводу?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Batriya от 11:31, 08 апреля, 2014
Вот решила тортами заняться и тортоукрашательством, а эти оба на день рождения свекрови.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 11:34, 08 апреля, 2014
мать-перемать, два вопроса в одном сообщении
Валя, а что за торты?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Batriya от 13:12, 08 апреля, 2014
В смысле из чего?-бисквит, суфле. Первый шоколадное (шоколад и сливки 35%) с кофейной пропиткой коржей, второй персиковое суфле (пюре персика и сливки 35%) с кусочками персиков и пропиткой сиропа от консерв персика. Обтяжка шоколадная мастика (пипец какая жесткая когда из холодильник :shoking)  Откровенно скажу: очень вкусные, мастика правда режется плохо, но смотрится обалденно. Украшения: белый шоколад, мастичные цветы.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:16, 08 апреля, 2014
суфле - это взбитые сливки с наполнителем?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Batriya от 13:33, 08 апреля, 2014
Суфле это взбитая сладенькая или кисленькая субстанция, которая не течет. Там могут быть сливки с другими компонентами. а может сливок и не быть вовсе.  Напоминает пастилу, только понежнее.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:43, 08 апреля, 2014
Цитата: Batriya от 13:33, 08 апреля, 2014пастилу
хм.. встречный и предсказуемый вопрос: что такое пастила?

Я не издеваюсь, правда не знаю.
Как человеку, родившемуся и выросшему на Камчатке, надо объяснять: суфле - это рыба,  взбитая и не текущая))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Batriya от 17:44, 08 апреля, 2014
Между прочим я когда-то делала запеченое суфле из судака-очень вкусно :cooler
Пастила, это, похоже на зефир, длинными брусочками продается. Только в суфле желатин добавляется, а пастила на пектине или ага-агаре. Яб тож агар-агар добавляла, но прикупить в столице не прикупила, а тут нет его.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 17:51, 08 апреля, 2014
получается, что можно взять практически любую пищевую однородную массу, взбить, добавив в неё желатин и получим суфле? А если вместо желатина положить пектин или агар-агар, получим пастилу?

Цитата: Batriya от 17:44, 08 апреля, 2014запеченое суфле
Было рыбное филе + желатин, а потом ты его запекла?
а желатин же при нагрева становится жидким..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Batriya от 18:26, 08 апреля, 2014
Все-таки различия есть в кулинарии, я их точно не знаю. На агаре точно мармелад, пектином желируют варенья. Наверняка можно и суфле на этих продуктах делать.
Суфле из рыбы было без желирующих добавок, просто фарш блендером взбила и упаковав в фольгу в горячую духовку, получилась очень нежная рыбная запеканка-суфле, потому как была воздушная.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: bagris1984 от 18:46, 08 апреля, 2014
Цитата: Каркуша от 17:51, 08 апреля, 2014
получается, что можно взять практически любую пищевую однородную массу, взбить, добавив в неё желатин и получим суфле? А если вместо желатина положить пектин или агар-агар, получим пастилу?
Было рыбное филе + желатин, а потом ты его запекла?
а желатин же при нагрева становится жидким..

Да-да... Я хоть и не супер повар, но что-то мне подсказывает, что надо ещё в кляр это все!))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Batriya от 18:52, 08 апреля, 2014
Будешь это готовить не забудь сфотать-потом поржем вместе))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:22, 08 апреля, 2014
А, поняла, суфле - это не обязательно желатин, это однородно-воздушная стойкая масса.
Вот я слоупок.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 13:22, 09 апреля, 2014
Суп из белых грибов и моссельпромовской курочки... Неожиданное сочетание дало фантастический резалт))

Спасибо добрым людям вовремя подкинувшим мороженные дикоросы  :4mok
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 15:13, 09 апреля, 2014
че это неожиданное? нередко варю куриный супик с грибиками
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 17:28, 09 апреля, 2014
Цитата: Катёнок от 15:13, 09 апреля, 2014
че это неожиданное?
Ну, так я же о своем опыте))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 17:39, 09 апреля, 2014
Цитата: Planer от 13:22, 09 апреля, 2014фантастический резалт)
в смысле вкусно?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 17:43, 09 апреля, 2014
Цитата: Каркуша от 17:39, 09 апреля, 2014
в смысле
ОЧЕНЬ вкусно)) Прям зашибись!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 17:44, 09 апреля, 2014
Цитата: Planer от 17:43, 09 апреля, 2014ОЧЕНЬ вкусно)) Прям зашибись!
лучше, чем?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 17:59, 09 апреля, 2014
Цитата: Каркуша от 17:44, 09 апреля, 2014лучше, чем?

Ну это - у кого к чему больше пристрастия. Кто-то любит поросячий хрящик грибной суп, а кто-то... арбуз ...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 18:22, 09 апреля, 2014
Цитата: Каркуша от 17:44, 09 апреля, 2014
лучше
ето надо Ксю спросить
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:25, 09 апреля, 2014
Цитата: Planer от 18:22, 09 апреля, 2014ето надо Ксю спросить
суп-то ты ешь
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 18:35, 09 апреля, 2014
Цитата: Planer от 18:22, 09 апреля, 2014
ето надо Ксю спросить

Пральна пральна :yes ета лучче чем секс :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:02, 09 апреля, 2014
Цитата: Каркуша от 18:25, 09 апреля, 2014
суп-то ты ешь
А она афторитет!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 19:15, 09 апреля, 2014
Цитата: Planer от 13:22, 09 апреля, 2014Суп из белых грибов и моссельпромовской курочки...
А вот мне интересно стало - у тебя получился куриный суп с грибами или грибной суп с курицей?   :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:13, 09 апреля, 2014
Ты знаешь, во вкусовом диапазоне явно доминируют грыбы))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 21:33, 09 апреля, 2014
Цитата: Planer от 19:02, 09 апреля, 2014
А она афторитет!
Да ну тебя :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:51, 10 апреля, 2014
Цитата: Planer от 13:22, 09 апреля, 2014Суп
Миша, у тебя от супа что-то синее с головой?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 14:15, 10 апреля, 2014
Цитата: Каркуша от 13:51, 10 апреля, 2014
что-то синее с головой?
Хде? :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 14:24, 10 апреля, 2014
О-О-О!!
Шикардос! :4mok
Такой весь капитан!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 14:31, 10 апреля, 2014
И не просто Кэп!))
А известного тебе королевства  :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 14:33, 10 апреля, 2014
что готовить на ужин? каждый день эта хрень!!! Ну почему они каждый день хотят жрать по вечерам????????? А некоторые еще и по 2-3 раза???!!!  :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 14:36, 10 апреля, 2014
Цитата: Planer от 14:31, 10 апреля, 2014
И не просто Кэп!))
А известного тебе королевства  :cooler
отлично смотрится
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 14:36, 10 апреля, 2014
Цитата: Медвежоночек от 14:33, 10 апреля, 2014каждый день хотят жрать
отвратительная привычка)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Житель Края вулканов от 20:04, 10 апреля, 2014
Не знаю давал кто такой рецепт или нет.
Как-то раз пили пиво в бушбире на силуэте,заказали баранину,принесли коленку с кусочками мяса на оной,как-то мы с другом совсем не наелись,зато цена на данное чудо блюдо почти 1500руб.
Мясо было вкусное правда,мягкое-мягкое,при этом само отделялось от косточки,вкусно короче.
Приехал домой и на утро задумался,как бы мне приготовить похожее блюдО,как бы жаренное но в тоже время наимягчайшее.
Короче,купил пакет для запекания,баранину(лопатку) уже порубленую,посолил,поперчил и в пакет.
Запекал в течении 1.5 часа! Мясо получается мягким но в тоже время поджаристым.
Теперь как кто нибудь из семьи прилетает из отпуска или командировки,всегда тот ктр встречает готовит такую баранину,традицией стало.Попробуйте кто еще не пробовал,вкуснотища.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 20:25, 10 апреля, 2014
Цитата: Медвежоночек от 14:33, 10 апреля, 2014
что готовить на ужин? каждый день эта хрень!!! Ну почему они каждый день хотят жрать по вечерам????????? А некоторые еще и по 2-3 раза???!!!  :o
В нашей семье жруем в основном я... правда, сыну надо готовить отдельно...то не ест, это не ест. Например, он не ест картошку, вообще! Вот как так можно  :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:27, 10 апреля, 2014
я тоже картошку не особо.. ну не алё она мне.
За год, наверное, килограмм пять съедаем с детьми.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 20:32, 10 апреля, 2014
Цитата: Каркуша от 20:27, 10 апреля, 2014
я тоже картошку не особо.. ну не алё она мне.
За год, наверное, килограмм пять съедаем с детьми.
Встань и выйди
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 20:32, 10 апреля, 2014
Шучу))  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:33, 10 апреля, 2014
"Если я встану, вы все сядете!" (с) :moral
тоже шучу
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 21:36, 10 апреля, 2014
в Хабаре, ел в столовке типа морской борщ или морские щи)) Вместо белокачанной капусты, была морская)) Кто знает как консервированную морскую каппусту использовать в супе?))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:40, 10 апреля, 2014
Цитата: АНДРАМЕДЫЧ! от 21:36, 10 апреля, 2014Вместо белокачанной капусты, была морская))
И как оно?
Цитата: АНДРАМЕДЫЧ! от 21:36, 10 апреля, 2014Кто знает как консервированную морскую каппусту использовать в супе?))
Как кулинар-теоретик (но с большим стажем :degen) осмелюсь предположить, что переваренная субстанция в консервах для варки не предназначена. Максимум - опустить в кипящий готовый суп и снять с огня.

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 22:27, 10 апреля, 2014
Цитата: Каркуша от 21:40, 10 апреля, 2014И как оно?

довольно вкусно, кисловата правдо было, чем то на щи смахивала) Правда морская капуста для дальневосточных борщей - щей у меня как-тор с рыбой ассоциировалось, ну в тарелке была свинина)) Мне понравилось
Вот хочу тспробывать
Цитата: Каркуша от 21:40, 10 апреля, 2014Максимум - опустить в кипящий готовый суп и снять с огня.
Не исключена правдивость Вашей гипотизы))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:40, 10 апреля, 2014
Цитата: АНДРАМЕДЫЧ! от 22:27, 10 апреля, 2014Не исключена правдивость Вашей гипотизы))
просто в банках капуста по консистенции недалека от киселя.
А вы не хотите с сушеной капустой попробовать? Она вкуснее. В восточных лавочках (да и не только) продаются маленькие упаковки сушеной морской капусты.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 22:51, 10 апреля, 2014
Цитата: Каркуша от 22:40, 10 апреля, 2014В восточных лавочках (да и не только) продаются маленькие упаковки сушеной морской капусты.

Сухая не нравится, ну это все индивидуально)) Мне больше сахалинская нравится консервироваанная, может в хабаровской  столовке она самая была, надо эксперементировать вообщем))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:54, 10 апреля, 2014
Цитата: АНДРАМЕДЫЧ! от 22:51, 10 апреля, 2014надо эксперементировать вообщем)
удачи)
держите общественность в курсе событий
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 23:15, 10 апреля, 2014
фотодокзательства выкладывать?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:21, 10 апреля, 2014
Не обязательно, но шедевры кулинарии дорогих форумчан в значительной степени украшают эту тему.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 00:34, 11 апреля, 2014
Сегодня в рыбном ларьке у дома увидел ценик - "Морская капуста св.мороженная". Вот это пожалуй для борща - самое оно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:37, 11 апреля, 2014
Она разве не в большой фасовке продается?
Я встречала, но поняла, что такой объем сожрать нереально.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 01:00, 11 апреля, 2014
Завра спрошу.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 01:02, 11 апреля, 2014
Её ещё надо варить-варить, а она вся так пахнет :crazy
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 01:46, 11 апреля, 2014
Василий, ты как гуру морских блюд, рецепт этого борща знаешь?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Batriya от 01:55, 11 апреля, 2014
Цитата: Каркуша от 00:37, 11 апреля, 2014
Она разве не в большой фасовке продается?
Я встречала, но поняла, что такой объем сожрать нереально.
я по 300-400грамм покупаю....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 11:42, 11 апреля, 2014
Цитата: Медвежоночек от 14:33, 10 апреля, 2014
что готовить на ужин? каждый день эта хрень!!! Ну почему они каждый день хотят жрать по вечерам????????? А некоторые еще и по 2-3 раза???!!!  :o

Аня, как я тебя понимаю!  :4mok Они не только по вечерам, они еще и утром наворачивают, и днем прикладываются  :bams: Я уже проросла у плиты   :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 11:44, 11 апреля, 2014
Да они вечно жрууууууууууууут!!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 11:45, 11 апреля, 2014
Цитата: Каркуша от 01:02, 11 апреля, 2014Её ещё надо варить-варить, а она вся так пахнет

так бы и сказала ВОНЯЕТ  :puke
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: bagris1984 от 15:11, 11 апреля, 2014
Сегодня утром приготовил ПЛОВ! Блин, впервые так вкусно получился, и рис не расползся, и... и всё ням!!!  :coolgay  Обед был шикарненький!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 19:20, 11 апреля, 2014
Корюшки нажарил.  :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 19:54, 11 апреля, 2014
блины
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lёxus от 20:08, 11 апреля, 2014
Окрошка!!! (повод угостили свежей редиской)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:58, 11 апреля, 2014
Какое у вас всё вкусное!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 22:27, 11 апреля, 2014
Цитата: Lёxus от 20:08, 11 апреля, 2014
Окрошка!!! (повод угостили свежей редиской)
отличная мысль, спасибо.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 08:17, 12 апреля, 2014
Цитата: Медвежоночек от 14:33, 10 апреля, 2014
что готовить на ужин? каждый день эта хрень!!! Ну почему они каждый день хотят жрать по вечерам????????? А некоторые еще и по 2-3 раза???!!!  :o
Цитата: Лимонка от 11:42, 11 апреля, 2014Они не только по вечерам, они еще и утром наворачивают, и днем прикладываются   Я уже проросла у плиты   
Цитата: Катёнок от 11:44, 11 апреля, 2014Да они вечно жрууууууууууууут!!!!
Вспомню - вздрогну!

Всё-таки в добыче целого мамонта что-то есть, вы не находите?
Раз завалил, три недели жуешь.

Поскольку мамонтов не сезон, попробую своих на окрошку уговорить.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 10:50, 12 апреля, 2014
В сусеках нашла манговый компот.
Омномном, до чего же замечательный продукт!
К чёрту готовку.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 12:20, 12 апреля, 2014
Цитата: Каркуша от 10:50, 12 апреля, 2014манговый компот
откуда он к тебе в сусеки-то попал?  :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:29, 12 апреля, 2014
Попал из магаза и практически сразу стал офисной валютой)
Всем хорош, но таскать тяжело.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 12:41, 12 апреля, 2014
10-литровый  :shoking
Цитата: Каркуша от 12:29, 12 апреля, 2014таскать тяжело

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:45, 12 апреля, 2014
НЕ)) грамм 600, но к молоку и прочей продукции пара банок - ощутимо. Я ж пешком хожу.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 13:10, 12 апреля, 2014
ну да, ощутименько
так где брала компот?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:15, 12 апреля, 2014
"Магазин хороших цен"
Встречала в других точках, там дороже.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 13:36, 12 апреля, 2014
Так где рецепт супа из водорослей???? Так захотелось попробовать....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Житель Края вулканов от 17:25, 12 апреля, 2014
Ездил на дачу сегодня,по пути у бабули на рынке на 25м колбаски кровяной прикупил,Щя с чесночком пожарю...мммм...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 19:02, 12 апреля, 2014
Цитата: Житель Края вулканов от 17:25, 12 апреля, 2014
Ездил на дачу сегодня,по пути у бабули на рынке на 25м колбаски кровяной прикупил,Щя с чесночком пожарю...мммм...
завидую блин,
а у нас опять боины.

Теперь я хочу окрошку и кровяной колбаски
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:18, 12 апреля, 2014
Цитата: Одуванчик от 19:02, 12 апреля, 2014
а у нас опять боины.
Боюсь даже представить!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Goga от 19:57, 12 апреля, 2014
Мотались по аптекам, на обратном пути забрели в шашлычку на объездной. Типовой заказ на двоих - 4 шашлыка, нарезка помидор с огурцом, аджика (едрёная и вкусная), лепёха, чайкофе. Нажрались от пуза. Народу дофига, "космонавты" :lol: С днём космонавтики всех и приятного аппетита.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:01, 12 апреля, 2014
Цитата: Goga от 19:57, 12 апреля, 2014заказ на двоих - 4 шашлыка
ой, анекдот вспомнила:
в ресторане семья собирается уходить, расплачиваются.
Мать семейства официанту:
- Заверните нам остатки, мы заберем их домой собаке!
Дети:
- УРРАА!!! Нам купят собаку!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Goga от 20:24, 12 апреля, 2014
Цитата: Каркуша от 20:01, 12 апреля, 2014Заверните нам остатки, мы заберем их домой собаке!
Не, мы надёжно спрятали в животики. :gy: :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 21:49, 12 апреля, 2014
боины :lol: аааааааа :o :lol: нимагу  :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 21:55, 12 апреля, 2014
 Еще раз повторю вопрос, который все проигнорировали: когда будет рецепт супа из водорослей? :nunu:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 22:31, 12 апреля, 2014
Картошка с купатами...
Завтра будут фаршированные перцы.

Рецепт супа из водорослей мне не известен...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Goga от 22:46, 12 апреля, 2014
Цитата: Луноликая от 21:55, 12 апреля, 2014рецепт супа из водорослей? :nunu:
:repa: Супа не знаю.
А лопухи и стебель (он колечками) морской капусты рубишь мелко, добавляешь лучка, соли и слегонца растилки, перемешиваем без фанатизма. Лопаем салат.
В морях частенько делали себе такое. Со сметаной вкуснее но у корабелов сметана в дефиците была.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Житель Края вулканов от 22:54, 12 апреля, 2014
Тут в гугле этих рецептов супа полно http://www.google.ru/search?q=%D1%81%D1%83%D0%BF+%D0%B8%D0%B7+%D0%BC%D0%BE%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B9+%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%81%D1%82%D1%8B&btnG=&newwindow=1
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:17, 12 апреля, 2014
Цитата: Goga от 22:46, 12 апреля, 2014
:repa: Супа не знаю.
и стебель (он колечками) морской капусты

А там еще и стебель есть?!

Цитата: Житель Края вулканов от 22:54, 12 апреля, 2014
Тут в гугле этих рецептов супа полно http://www.google.ru/search?q=%D1%81%D1%83%D0%BF+%D0%B8%D0%B7+%D0%BC%D0%BE%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B9+%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%81%D1%82%D1%8B&btnG=&newwindow=1

Спасибо, мил человек! Не прошел мимо, не то что некоторые :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Goga от 23:31, 12 апреля, 2014
Цитата: Луноликая от 23:17, 12 апреля, 2014А там еще и стебель есть?!
:repa: Типа да. :degen :shuffle Лопухи от него растут, и натуральный цвет у неё зелёный, лопухи по краям бывают коричневатые, ну мож "сорт" такой попадался. Лента метров 10 бывает, мы с катера по отливу дёргали её в курильских проливах.
В банках почему то коричневый и мелкими лапшичками. :shuffle :repa:
По вкусу особой разницы не заметил, баночная с уксусом по моему или чем то таким.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:35, 12 апреля, 2014
 Чейто не хочется супа из коричневых водорослей. Заеду завтра в корейский шоп, мож там чего найду. А вообще, должно быть очень полезно. Надя тут упомянула- я сушеную водоросль очень люблю, особенно подсоленую слегка.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Goga от 23:53, 12 апреля, 2014
Цитата: Луноликая от 23:35, 12 апреля, 2014Заеду завтра в корейский шоп
В Киото(суши бар) супчики японческие неплохо делают, из водорослей в том числе, я не люблю, а малой трескал с удовольствием.

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:57, 12 апреля, 2014
Цитата: Goga от 23:53, 12 апреля, 2014
В Киото(суши бар) супчики японческие неплохо делают, из водорослей в том числе, я не люблю, а малой трескал с удовольствием.

Я сама хочу сделать. Водоросли бы найти.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 00:15, 13 апреля, 2014
Цитата: Planer от 19:18, 12 апреля, 2014
Боюсь даже представить!
Блины :bams: блин
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Житель Края вулканов от 00:36, 13 апреля, 2014
Цитата: Луноликая от 23:57, 12 апреля, 2014
Я сама хочу сделать. Водоросли бы найти.
В шамсе,в морозилке с рыбой свежемороженая морская капуста.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 10:07, 13 апреля, 2014
Цитата: Goga от 23:53, 12 апреля, 2014В Киото
Цитата: Житель Края вулканов от 00:36, 13 апреля, 2014В шамсе
Ксю, ну ты уже выехала за ламинарией? :degen :degen Этот супчик будет готовиться долго.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 11:18, 13 апреля, 2014
Цитата: Каркуша от 10:07, 13 апреля, 2014
Ксю, ну ты уже выехала за ламинарией? :degen :degen Этот супчик будет готовиться долго.

Аха. Гога, по ходу так меня и не узнал :degen
И даже в Шамсу послали, во как :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: meow! от 11:30, 13 апреля, 2014
Цитата: Житель Края вулканов от 00:36, 13 апреля, 2014
В шамсе,в морозилке с рыбой свежемороженая морская капуста.
Там водоросли другие, высушенные, которые в воде быстро разбухают. Морскую капсту наверно долго придется варить.
Меня весной тянет на всякую зелень, в том числе и на водоросли, наверно, нехватка витаминов. Хочу свежей крапивы насобирать на супчики-салатики, она ведь скоро уже полезет. Интересно не выезжая за город ее можно где-нибудь найти?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 11:46, 13 апреля, 2014
Что готовить??? Желательно на несколько дней вперед.... 5-литровую кастрюлю борща, сваренного вчера, на баранине, уже доедают!!!! :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 11:48, 13 апреля, 2014
Цитата: Медвежоночек от 11:46, 13 апреля, 20145-литровую кастрюлю борща, сваренного вчера, на баранине, уже доедают!
я знаю, где продаются большие кастрюли :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 11:51, 13 апреля, 2014
Цитата: Медвежоночек от 11:46, 13 апреля, 2014
уже доедают!!!! :o
Прячь!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: meow! от 11:52, 13 апреля, 2014
Цитата: Медвежоночек от 11:46, 13 апреля, 2014
5-литровую кастрюлю борща, сваренного вчера, на баранине, уже доедают!!!! :o
Та же фигня, только кастрюля борща у меня 3-литровая) Думаю жаренную картошку с колбасой, яйцами и грибами намутить
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Житель Края вулканов от 11:56, 13 апреля, 2014
Тушеную картошку с мясом,хоть ведро можно наготовить...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Житель Края вулканов от 12:01, 13 апреля, 2014
Еще ящик дошера решает проблему ))) только обязательно говяжьего!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 12:02, 13 апреля, 2014
Цитата: meow! от 11:52, 13 апреля, 2014
Та же фигня, только кастрюля борща у меня 3-литровая) Думаю жаренную картошку с колбасой, яйцами и грибами намутить
если я приготовлю с грибами, то есть буду только я. Меня пошлют далеко и надолго, будут доставать меня воплями, что они жрать хотят((((
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 12:04, 13 апреля, 2014
Цитата: Житель Края вулканов от 12:01, 13 апреля, 2014
Еще ящик дошера решает проблему ))) только обязательно говяжьего!
у мужа есть лапша, из тая привезенная... В заначке лежит. Он ею по праздникам лакомится. А сына дошираком мне и в голову не придет кормить. :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 12:12, 13 апреля, 2014
Какой доширак??? Вы что??? Тут только либо увеличивать объемы, либо жить на кухне. Я тебя прекрасно понимаю и с ужасом жду, что будет, когда Колюн будет есть все из общака, а это время уже не за горами. Когда суп общий, он уходит за 2 дня.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:20, 13 апреля, 2014
В столовский бак влезает полмамонта. Рекомендую)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 12:23, 13 апреля, 2014
Цитата: Каркуша от 12:20, 13 апреля, 2014
В столовский бак влезает полмамонта. Рекомендую)
клево, но на балконе уже не холодно, а в холодильник не влезет...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Житель Края вулканов от 12:24, 13 апреля, 2014
Макароны по флотски! Дешего,много и сердито.Запеканки всякие,например слоями картошка,мясо-фарш,лук,чуть майонезу,сыр!Целый противень нафигачить можно,рыба под луком и майонезом в духовке та же история...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:26, 13 апреля, 2014
еще можно оперативно уменьшить объем желудка..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Житель Края вулканов от 12:27, 13 апреля, 2014
Кальмар фаршированый рисом с овощами и мелкопорубленым им же,запеченый в деховке со сметанным соусом!Много и вкусно,относительно легко в приготовлении,если кальмара чищеного купить...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Житель Края вулканов от 12:29, 13 апреля, 2014
Цитата: Каркуша от 12:26, 13 апреля, 2014
еще можно оперативно уменьшить объем желудка..
И вообще Пост еще идет...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 12:57, 13 апреля, 2014
Цитата: Житель Края вулканов от 12:24, 13 апреля, 2014
Макароны по флотски! Дешего,много и сердито.Запеканки всякие,например слоями картошка,мясо-фарш,лук,чуть майонезу,сыр!Целый противень нафигачить можно,рыба под луком и майонезом в духовке та же история...
Цитата: Житель Края вулканов от 12:27, 13 апреля, 2014
Кальмар фаршированый рисом с овощами и мелкопорубленым им же,запеченый в деховке со сметанным соусом!Много и вкусно,относительно легко в приготовлении,если кальмара чищеного купить...
понимаете, меня на столько за***ло готовить, я об этом даже думать не хочу. Развивается психоз. Идиосинкразия какая-то ((((
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 12:59, 13 апреля, 2014
Цитата: Житель Края вулканов от 12:29, 13 апреля, 2014
И вообще Пост еще идет...
ага, мужу моему об этом расскажите :degsmile тогда меня пошлют еще дальше, чем с грибами :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:05, 13 апреля, 2014
Цитата: Медвежоночек от 12:59, 13 апреля, 2014меня пошлют еще дальше
ну там хоть готовить столько не придется
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Житель Края вулканов от 13:08, 13 апреля, 2014
Тогда запасайтесь баблом и в кулинарию....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: meow! от 13:12, 13 апреля, 2014
Цитата: Медвежоночек от 12:59, 13 апреля, 2014
ага, мужу моему об этом расскажите :degsmile тогда меня пошлют еще дальше, чем с грибами :degen
Какой суровый муж))) Даже боюсь предположить что будет, если  предложить ему приготовить что-нибудь самому :nunu:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 13:17, 13 апреля, 2014
Плова можно наготовить быстро и много. Я, конечно, не в таких промышленных объемах готовлю, но тоже устала. И работы много, не успеваю часто готовить. В последнее время стала покупать вареники от хлебозавода, как домашние. Очень хорошая экономия времени.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 13:18, 13 апреля, 2014
Он приготовит, но перепачкает на кухне всю посуду. А убрать за собой ума не хватает. А вообще он сам для себя бутербродом перебьется или жареным яйцами. А у меня еще сыр проглот, он побольше папаши ест. И сам пока готовить он может только бутерброды. Еще разогреть готовое может.
Достала курицу из морозилки и ведерко малины....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 13:20, 13 апреля, 2014
Цитата: murka от 13:17, 13 апреля, 2014
Плова можно наготовить быстро и много. Я, конечно, не в таких промышленных объемах готовлю, но тоже устала. И работы много, не успеваю часто готовить. В последнее время стала покупать вареники от хлебозавода, как домашние. Очень хорошая экономия времени.
плов недавно готовила. Когда совсем некогда - суп из агротека или пельмени какие-нибудь. Но на каждый день такое не дело.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 14:08, 13 апреля, 2014
Цитата: Медвежоночек от 13:18, 13 апреля, 2014А у меня еще сыр проглот

Тебя точно за..ло готовить  :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 15:00, 13 апреля, 2014
Точняк  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 16:26, 13 апреля, 2014
Цитата: Медвежоночек от 12:02, 13 апреля, 2014если я приготовлю с грибами, то есть буду только я.
А как же я?...  Обожаю грибы в любом виде.

Цитата: Медвежоночек от 12:59, 13 апреля, 2014меня пошлют еще дальше, чем с грибами
У вас лишние грибы? Помогу их быстро пристроить и в скором времени вообще избавиться. 

А сейчас пока жарю кижуч. Полгода был в морозилке, а сочный - аж капает с него. Объеденье!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:38, 13 апреля, 2014
ик! окрошка..
ик! брусничеллу фильтрую..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:08, 13 апреля, 2014
Цитата: Каркуша от 19:38, 13 апреля, 2014
ик! брусничеллу фильтрую..
Алигархам жировать не запретишь... :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:10, 13 апреля, 2014
Цитата: Planer от 20:08, 13 апреля, 2014Алигархам жировать
какие претензии?
я тебя приглашала
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:49, 13 апреля, 2014
Цитата: Каркуша от 19:38, 13 апреля, 2014брусничеллу фильтрую
по итогу 2 бутылки божественного напитка :) Слегка пряная получилась, но совсем, совсем неплоха, да.
Залила гранат (на авторство не претендую)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 21:47, 14 апреля, 2014
пончики с сахарной пудрой и сгущенным молоком
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 14:07, 16 апреля, 2014
Даст из фантистиш!
Нашла в холодильнике полкамбалы. Моя прелесссть. Никому не дам :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 15:49, 16 апреля, 2014
Цитата: Каркуша от 14:07, 16 апреля, 2014Даст из фантистиш!

Дас ист фантастиш  :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 15:53, 16 апреля, 2014
косячу.. ну я немецкий как-то более на слух..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 17:54, 16 апреля, 2014
Цитата: KARABAS от 15:49, 16 апреля, 2014
Дас ист фантастиш  :moral
Das ist Fantastisch! :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:14, 16 апреля, 2014
От собрались тонкие ценители прекрасного  :degsmile
Даже субтитры читают.

Дорогая капуста! В разлуке с тобой пришлось жрать ким-чи, прости.
Дорогая капуста! Ты всё-таки лучше.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 00:28, 17 апреля, 2014
Цитата: Каркуша от 18:14, 16 апреля, 2014ким-чи

корейцы говорят - ким-чхи. )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:31, 17 апреля, 2014
Люди добрые, чего этот мущщина ко мне придирается? А?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 00:34, 17 апреля, 2014
Цитата: KARABAS от 00:28, 17 апреля, 2014ким-чхи.

김치   :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:36, 17 апреля, 2014
Цитата: KARABAS от 00:34, 17 апреля, 2014
김치   
Чё ж ты сразу не сказал? Вот так вот сразу стало понятно :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 00:42, 17 апреля, 2014
Цитата: Planer от 17:54, 16 апреля, 2014Das ist Fantastisch!

Кстати - да, натюрлих!  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 10:57, 17 апреля, 2014
Цитата: KARABAS от 00:28, 17 апреля, 2014чхи

будь здоров!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:37, 18 апреля, 2014
Окрошку выкинула :pom:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: vabasso от 13:08, 18 апреля, 2014
Цитата: Каркуша от 12:37, 18 апреля, 2014
Окрошку выкинула :pom:
Точно, сделаю на ужин окрошку. Спасибо за идею  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 14:21, 18 апреля, 2014
Вчера положил в рассол три селёдки. Сейчас достал... попробовал.... Осталась одна.  ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 14:29, 18 апреля, 2014
Цитата: KARABAS от 14:21, 18 апреля, 2014Осталась одна.
махнешься на грибы?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 14:32, 18 апреля, 2014
Да боюсь - она и до вечера не доживёт.....   :repa:  При следующем посоле - буду иметь ввиду. ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 14:43, 18 апреля, 2014
Да.. у селедки век не долог!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 14:54, 18 апреля, 2014
 :o :o сильоодкаа!! :o :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 23:16, 18 апреля, 2014
Куличики пеку
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:28, 18 апреля, 2014
С моей точки зрения, Пасха - совершенно бесполезный праздник с гастрономической точки зрения.
Ужасные булки с изюмом и вагон липких вареных яиц.
И все пытаются ощастливить этими булками, как будто жизни без них нет.
А когда говорю, что не ем такое, возмущаются и чуть не хлопают по плечу: "Да ты просто МОИХ куличей не ела!". Ела. Фу. Не люблю.

Наболело, видать :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 23:32, 18 апреля, 2014
Цитата: Каркуша от 23:28, 18 апреля, 2014Пасха - совершенно бесполезный праздник с гастрономической точки зрения.

Вообще-то на Пасху готовится 48 блюд-по числу дней поста!!! :yes рановато я из Беларуси уехал... :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:41, 18 апреля, 2014
Цитата: хулиган от 23:32, 18 апреля, 201448 блюд
ик! ой..
А вообще щитаю, что пусть готовят те, кто блюдет обряды, а не так: жрать, бухать и трах*ться в пост - нормуль, мы типа убежденные атеисты, а как церковный праздник, так ах, застолье, ах, крашенки, чмаки-чмаки.

Вера "на всякий случай" - лицемерие.

О, и еще смс с православной отдушкой, и обидки эти куличные. "Как! Ты не красишь яйца? Ну и что, что не ешь! Ты должна!"
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 11:47, 19 апреля, 2014
балин, насмотрелась роллов/гунканов, подмывает накрутить.
Фу, Надя, что за упаднические мысли, отставить, брось каку-готовку.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 18:37, 20 апреля, 2014
Жена послала в магаз за тестом, захотелось пирожков. Теста не оказалось, все пекарни заняты куличами. Купил дрожжей. Замесила сама. Ииии..... "Горшочек, вари!"© Получилось как в той сказке. )))) Сначала замучались лепить, а потом..... Па-бааам!!! Прошлогодний рекорд побит! 98 штук! Печёные в духовке - с курагой и лук с яйцом. Жареные - с капустой и с творогом. Ниже то что осталось. Половину увезла внучка с мамой.
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi59.fastpic.ru%2Fbig%2F2014%2F0420%2F6a%2Fca5734f06169cbe6d56be562d27ab86a.jpg&hash=c04429c16fc3ccd8a00403e981489ab967a6d133)


Яички внуча маркером расписала. ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:41, 20 апреля, 2014
Цитата: KARABAS от 18:37, 20 апреля, 201498 штук!
Прошлогодний рекорд же был именно 98 штук (после этой пирожковой магии у нас лето наступило, кстате)
Переезжайте уже в Елизово, штоле :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 18:44, 20 апреля, 2014
Блин... я думал 96....  :repa: Будем над этим работать.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:04, 20 апреля, 2014
не, 98.
У тебя весенне пирожковое обострение.

Знаете ли вы, детки, что на краю земли Камчатской жил волшебник Карабас, который каждую весну пек пирожки числом 98, вывешивал на просушку новое вышитое полотно с морскими просторами и пел про солнце? И после этого таяли серые слоёные сугробы, подсыхала вечная грязь и наступало лето :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 19:09, 20 апреля, 2014
Сварила грибной супчик и запекла бараньи ребра с картохой в духовке.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Batriya от 20:27, 21 апреля, 2014
Плов с куриной грудкой и макрурус в духовке.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:01, 21 апреля, 2014
Курица в миске размораживается. Кыса завалилась на стол перед клавой, поёт песенку и усыпляет бдительность.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:26, 21 апреля, 2014
Цитата: Каркуша от 23:01, 21 апреля, 2014
и усыпляет бдительность.
НО, ведь ты - начеку?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:30, 21 апреля, 2014
Я еще работаю, не хожу проверять. Ну в крайнем случае нажрется она курицы, не беда: нам всем хватит.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:39, 21 апреля, 2014
Цитата: Каркуша от 23:30, 21 апреля, 2014
нам всем хватит.
Так дай ей сразу!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:44, 21 апреля, 2014
она не орёт просит, только в усы лыбится и песенки поёт.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:49, 21 апреля, 2014
Цитата: Каркуша от 23:44, 21 апреля, 2014
только в усы лыбится и песенки поёт.
ОТ хитрюга! :4mok
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:23, 22 апреля, 2014
Хххаа, Кыса была не в курсе наличия курицы  :degsmile
За её неподдельное недоумение, написанное на усатой на роже, наградила куском куры и оправила остальную тушку в мультиварку: утром проснусь, а еда на день уже готова. Холосё!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:26, 23 апреля, 2014
А я песню сочинила:

Летящей походкооой
Иду за селёдкооой
:degen

Селедку хочу. Вообще жрать хочу. И седло болит.. Пойду налью кофе. Героически.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:14, 25 апреля, 2014
Сёдни загремела-таки с велосипеда. Очень больно. И головой приложилась крепко.
Видимо, помутился всё же разум, иначе не могу объяснить мотив приготовления торта "Дамские пальчики".
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Орёл-мущщина от 18:03, 26 апреля, 2014
Цитата: Каркуша от 22:14, 25 апреля, 2014не могу объяснить мотив приготовления торта "Дамские пальчики".
А том-ям можете приготовить?

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:14, 26 апреля, 2014
Цитата: Орёл-мущщина от 18:03, 26 апреля, 2014
А том-ям можете приготовить?
Еще раз упаду, приготовлю.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Орёл-мущщина от 18:35, 26 апреля, 2014
Цитата: Каркуша от 18:14, 26 апреля, 2014Еще раз упаду, приготовлю.
Тогда пожелание вам удачного том-яма, наверно будет как-то не корректно.

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 19:32, 26 апреля, 2014
58 пирожков! с картошкой. Сын пожелал с мясом, но за мясом как-то никто не изъявил желания идти... поэтому они согласились на картошку.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:36, 26 апреля, 2014
Цитата: Медвежоночек от 19:32, 26 апреля, 201458 пирожков!
это у вас с Карабасом семейное?
Вспомнила, что ни разу в жизни не делала пирожки.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Масянька от 19:39, 26 апреля, 2014
Цитата: Каркуша от 19:36, 26 апреля, 2014
это у вас с Карабасом семейное?
Вспомнила, что ни разу в жизни не делала пирожки.

На когда запланировано следующее падение? ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:42, 26 апреля, 2014
Цитата: Масянька от 19:39, 26 апреля, 2014На когда
сёдни хочу выехать :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 19:50, 26 апреля, 2014
тесто делать очень просто. я в теме про домашнюю выпечку писала (прям сколько чего в граммах класть). Тесто хорошее, к рукам не липнет, лепить и жарить пирожки сплошлое удовольствие!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:58, 26 апреля, 2014
Цитата: Медвежоночек от 19:50, 26 апреля, 2014лепить и жарить пирожки сплошлое удовольствие!
пойду ударюсь еще раз :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Орёл-мущщина от 20:11, 26 апреля, 2014
Цитата: Каркуша от 19:42, 26 апреля, 2014сёдни хочу выехать
Цитата: Каркуша от 19:58, 26 апреля, 2014пойду ударюсь еще раз
Интересно, дождусь том-ям?  :blush2:


Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:30, 28 апреля, 2014
Вчера черемшой угостили
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 21:39, 28 апреля, 2014
Черемша поперла! Откуда?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:55, 28 апреля, 2014
Цитата: Скорпион от 21:39, 28 апреля, 2014
Откуда?
Из леса, вестимо :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Катёнок от 17:14, 29 апреля, 2014
Возле рынка на 6 км торговали черемшой. Правда, я ее не люблю, и не смотрела, почем опиум для народа  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 18:20, 29 апреля, 2014
Цитата: Катёнок от 17:14, 29 апреля, 2014не смотрела, почем опиум для народа 

"Пучок" размером со спичечный коробок - 100 руб. В пучке штук 10 тонюсеньких стебельков. Короче - одна черемшинка - червонец.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:20, 29 апреля, 2014
Цитата: KARABAS от 18:20, 29 апреля, 2014
"Пучок" размером со спичечный коробок - 100 руб.
Так я вчерась на 20 баксов шиканул? :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Моисей от 20:37, 29 апреля, 2014
Цитата: KARABAS от 18:20, 29 апреля, 2014
"Пучок" размером со спичечный коробок - 100 руб. В пучке штук 10 тонюсеньких стебельков. Короче - одна черемшинка - червонец.
Это на 6-м цены гнут, на 8-м по 50.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:10, 29 апреля, 2014
Цитата: Planer от 19:20, 29 апреля, 2014Так я вчерась на 20 баксов шиканул?

изжоги не было потом?  :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:40, 29 апреля, 2014
Цитата: KARABAS от 21:10, 29 апреля, 2014
изжоги не было
Сметанкой сдобрил :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 21:45, 29 апреля, 2014
Господи :god: а меня понесло сегодня: котлеты и пюре... К зиме дело идет :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:14, 29 апреля, 2014
Цитата: Луноликая от 21:45, 29 апреля, 2014
К зиме дело идет :lol:
Калории запасаешь? :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:36, 29 апреля, 2014
Цитата: Planer от 22:14, 29 апреля, 2014
Калории запасаешь? :repa:

Мне нужен жир! Я много веса потеряла :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 23:02, 29 апреля, 2014
Цитата: Луноликая от 22:36, 29 апреля, 2014Я много веса потеряла

Ксю,ты же знаешь,тут словам не верят!Доказательства потери в студию! :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 10:41, 30 апреля, 2014
Цитата: хулиган от 23:02, 29 апреля, 2014
Ксю,ты же знаешь,тут словам не верят!Доказательства потери в студию! :yes

Вот отъемся, тогда поговорим. Сегодня наварю огромный тазик спагетти.  :smoke:
А что можно лопать, чтоб поправиться? И быстро быстро!!! А то я знаю только обратное направление :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: vabasso от 11:45, 30 апреля, 2014
Может кто подскажет свои рецепты блюд со свежей зеленой спаржей? Вчера отхватила аж 6 кг  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 14:50, 30 апреля, 2014
Цитата: Луноликая от 10:41, 30 апреля, 2014
А что можно лопать, чтоб поправиться? И быстро
Ты нас пугаешь! :shoking
За араба замуж собралась?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 16:48, 30 апреля, 2014
Цитата: Planer от 14:50, 30 апреля, 2014
Ты нас пугаешь! :shoking
За араба замуж собралась?
да все ничего. Вот сиськи, сиськи .....)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 17:35, 30 апреля, 2014
Цитата: Луноликая от 16:48, 30 апреля, 2014Вот сиськи, сиськи .....)))
да,сиськи рулят!!!массаж энд сладкие булочки,но смотри,тогда попа вырастет... :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 17:52, 30 апреля, 2014
Цитата: хулиган от 17:35, 30 апреля, 2014
да,сиськи рулят!!!массаж энд сладкие булочки,но смотри,тогда попа вырастет... :brovki:
а массаж самой делать рекомендуют или как? Оо попа это тоже хорошо!  Значит булочки сладкие пресладкие!!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 17:57, 30 апреля, 2014
или как! :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 18:18, 06 мая, 2014
Сало посолил  на местном чесноке.
Ну, как сало... грудинка.
Там мяска явно больше))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 19:30, 06 мая, 2014
Цитата: Planer от 18:18, 06 мая, 2014
Сало посолил  на местном чесноке.
Ну, как сало... грудинка.
Там мяска явно больше))
вот вот!!! Я именно такое сало люблю. А не жир.
Вчера и сегодня объедалась оливье. Чувствую набрала киллограммчик веса. Етт хоррррррошшшоооо!!!!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:19, 06 мая, 2014
Цитата: Луноликая от 19:30, 06 мая, 2014
набрала киллограммчик
Помницца, одна знакомая жаловалась на несправедливость:
-Как худеть, так первыми - лицо и сиське, а как поправляться - так бедра и ж*опа!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 20:58, 06 мая, 2014
Цитата: Planer от 20:19, 06 мая, 2014
как поправляться - так бедра и ж*опа!
веззет же некоторым. ....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:10, 06 мая, 2014
Цитата: Planer от 20:19, 06 мая, 2014-Как худеть, так первыми - лицо и сиське, а как поправляться - так бедра и ж*опа!
Вследствие нехитрого логического анализа получаем, что после нескольких десятков колебаний веса останутся ж*опа с ножками. Без лица.

пойду на рынок сготовлю жареного риса с креветками.
Ну как сготовлю.. до столика донесу :degen героически, да.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 14:26, 08 мая, 2014
эх... какой вкусный пад тай был на пхукете..... (лапша с креветками(или курицей, или морепродуктами типа осьминогов и кальмаров)...а вот что-то в Паттайке я не помню на макашницах пад тая...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:02, 09 мая, 2014
олег внутри похож на мясо
а у шаинского внутри
цветущий луг а вместо сердца
застыл кузнечик в янтаре

К чему это я: вчера собралась и сожрала экзотику. Маленькое насекомое грустно заглядывало мне в глаза прожаренными фасетками и печально хрустело на зубах. В траве сидел кузнечик :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 23:09, 09 мая, 2014
Цитата: Каркуша от 23:02, 09 мая, 2014В траве сидел кузнечик

блеванула потом? :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 23:14, 09 мая, 2014
Цитата: Каркуша от 23:02, 09 мая, 2014вчера собралась и сожрала экзотику. Маленькое насекомое грустно заглядывало мне в глаза прожаренными фасетками и печально хрустело на зубах. В траве сидел кузнечик

"...Но вот пришла Лягушка и съела кузнеца...." (с) 
Нет повести печальнее на свете....  :crybaby:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 23:23, 09 мая, 2014
Не лягушка, а Каркушка :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 23:56, 09 мая, 2014
Я в Даляне ел лягушек. Это была месть за кузнечика.  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:57, 09 мая, 2014
Цитата: хулиган от 23:09, 09 мая, 2014
блеванула потом? :degen
дяденька, вы что такое говорите?
Вот если бы я отважилась на опарыша или таракана... Не, за компанию я бы отважилась, наверное. А так пороха тока на кузнеца хватило.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 00:03, 10 мая, 2014
Цитата: Каркуша от 23:57, 09 мая, 2014дяденька, вы что такое говорите?
Вот если бы я отважилась на опарыша или таракана... Не

Надя,а ты сломай себя!!! :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 00:10, 10 мая, 2014
А я консервативно посолил огурчики...
3 часа назад.
Маленькие такие, с мизинчик.
Чеснока не пожалел и укропа, а вот смородинового листа нет.

Уже хожу, хрущу))
Такая вкусняка!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 00:13, 10 мая, 2014
Сало посолил, огурчики посолил, завтра на очереди камбала?  ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:15, 10 мая, 2014
После опарышей со мной потом никто целовацца не будет.
Цитата: хулиган от 00:03, 10 мая, 2014
Надя,а ты сломай себя!!! :yes
у меня ощущение, что в последнее время только этим и занимаюсь:
щас пришла с американских горок. Такая ж*опа :degsmile Визжала, ага. Со мной сидел поляк какой-то, на очередном спуске после моего вопля "Иии-хааа!! Я - Гагарин!" ржал громче, чем я орала.
Пойду мангу сготовлю: очищу, слопаю и уделаюсь оранжевым соком.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 00:19, 10 мая, 2014
Цитата: Каркуша от 00:15, 10 мая, 2014Пойду мангу сготовлю
:4mok
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 00:29, 10 мая, 2014
Цитата: Каркуша от 00:15, 10 мая, 2014Пойду мангу сготовлю: очищу, слопаю и уделаюсь оранжевым соком.

Чёрт! Когда же я наконец дождусь сентября?... :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 02:45, 10 мая, 2014
Цитата: KARABAS от 00:29, 10 мая, 2014дождусь сентября
А ты знаешь, что здесь чеширская луна? Ночью глаза поднимаешь, а там тебе луна улыбается.

Какой-то дядько на рынке угостил коньяком, героически притащила бутылку в номер, пойду что-нибудь из него сготовлю, например, блюдо 50 "Армении" + арбузик.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 03:57, 10 мая, 2014
Цитата: KARABAS от 00:13, 10 мая, 2014
на очереди камбала?  ;)
Камбалешки с собой притаранил, так шта фсе в поряде))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 07:20, 10 мая, 2014
А я не могу есть ни лягушек, ни тараканов, как бы весело они ни скрипели на зубах. Я даже кенгуру ни разу не ела. Какая то я вся такая старомодная....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 07:30, 10 мая, 2014
Цитата: Луноликая от 07:20, 10 мая, 2014
А я не могу есть ни лягушек, ни тараканов, как бы весело они ни скрипели на зубах.
А вообще там не чего есть, кожа да кости
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 09:52, 10 мая, 2014
Цитата: Akvarely от 07:30, 10 мая, 2014
А вообще там не чего есть, кожа да кости
интересно, а у тараканов есть кости?))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гризля от 10:24, 10 мая, 2014
Кости у них как у крабов с внешней стороны
Я рыбку кету из анадыря завялил, в коптилку повесил  :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 10:31, 10 мая, 2014
Цитата: Гризля от 10:24, 10 мая, 2014

Я рыбку кету из анадыря завялил, в коптилку повесил  :smoke:
да да!  Давайте лучше про рыбку. :-)
Икры хочу. Рыбьи яйца, как тут икру называют :-)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 18:45, 15 мая, 2014
Угостили океанской неркой...и вот что получилось...ням-ням... :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:40, 15 мая, 2014
Цитата: хулиган от 18:45, 15 мая, 2014ням-ням
ооо, я бы щас заточила ухи и бутер с икрой :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:41, 15 мая, 2014
Цитата: Каркуша от 21:40, 15 мая, 2014ооо, я бы щас заточила ухи и бутер с икрой
приезжай,жду...даже налью! :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:47, 15 мая, 2014
я с кузнецом приду, можно?

О, сегодня пробовала домашнее вино из манго, интересный продукт, немного похож на домашний квас по резкости, а на вкус - как чуть сладкая фруктовая газировка.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 22:44, 15 мая, 2014
Пирог с сайрой
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:51, 15 мая, 2014
Цитата: Каркуша от 21:47, 15 мая, 2014я с кузнецом приду, можно?
да хоть кузницу с собой бери! :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 00:02, 16 мая, 2014
Хотела сделать селедку под шубой. Мой как узнал, что там будет СЕЛЕДКА, всю плешь мне проел- что он ненавидит селедку, что какой ужас- в салат класть селедку, что только кому жрать нечего-будут есть такой салат. У меня все кротко- тогда ваще ничего не будет! Я же ем ихние жыыырные итальянские сосиськи?!?! И чили мне сыпят, не жалеют.... :devil
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:04, 16 мая, 2014
Цитата: Луноликая от 00:02, 16 мая, 2014У меня все кротко- тогда ваще ничего не будет!
- Дорогая, что у нас на обед?
- Них*я!
- Так вчера же было?
- А я на два дня сготовила!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 00:08, 16 мая, 2014
Цитата: Каркуша от 00:04, 16 мая, 2014
- Дорогая, что у нас на обед?
- Них*я!
- Так вчера же было?
- А я на два дня сготовила!

Дадад. Пусть вон лед ест. Его много :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:18, 16 мая, 2014
А ни чо!
Общепит))
Платишь 189 ТНВ, жарь и ешь сколько влезет.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 21:29, 16 мая, 2014
Цитата: Planer от 20:18, 16 мая, 2014

Платишь 189 ТНВ, жарь и ешь сколько влезет.

А че так мало еды?? И пронсы какие то потасканные :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:43, 16 мая, 2014
Цитата: Луноликая от 21:29, 16 мая, 2014
мало еды
Спохватились фотать, когда уже еле дышали от обжорства)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:07, 16 мая, 2014
Цитата: Planer от 21:43, 16 мая, 2014
Спохватились фотать, когда уже еле дышали от обжорства)

Как то не очень верю словам :smoke: че криветки такие ободранные? :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 16:20, 17 мая, 2014
- Вот зыс? - тычу на неведомую колючую хрень на прилавке.
- САЛО!
Знаете, это "сало" мне нравится. Очень яркий вкус.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 18:44, 17 мая, 2014
5 кг манго за $2,5!
Щастье есть))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:34, 17 мая, 2014
Цитата: Planer от 18:44, 17 мая, 2014
5 кг манго за $2,5!
Щастье есть))
неужели в ЭТОМ щастье??? ;-)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Chen от 23:10, 17 мая, 2014
Цитата: Planer от 18:44, 17 мая, 20145 кг манго за $2,5!
Место сдашь? :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 01:43, 18 мая, 2014
Вот если еще можно прочую снедь шлифануть местным вискарём ананасом - вот это да, щщастье.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 01:59, 18 мая, 2014
Цитата: Chen от 23:10, 17 мая, 2014
Место сдашь? :brovki:
С утра до полудня по городу катаются колхозные  машины с фруктами.
Сегодня одна из них перевернулась остановилась напротив моего кондо, на Сои Арунотай.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 19:26, 21 мая, 2014
Полведра окрошки и полказана плова. Нет Есть! в жизни счастье!!!  ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:42, 21 мая, 2014
Цитата: KARABAS от 19:26, 21 мая, 2014Есть! в жизни счастье!!! 
а как же драники со сметанкой и грейпфруты?

всё жду, когда нажрусь у меня наступит наконец-то непереносимость ананасов и я перестану уже ломать себе рот этим фруктом.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:19, 21 мая, 2014
Цитата: Каркуша от 19:42, 21 мая, 2014а как же драники со сметанкой и грейпфруты?

И это всё - тоже его составляющие. Счастье - оно как узор в калейдоскопе - каждый раз новое, из разных, приятных мелочей. ))
Цитата: Каркуша от 19:42, 21 мая, 2014всё жду, когда нажрусь у меня наступит наконец-то непереносимость ананасов и я перестану уже ломать себе рот этим фруктом.
А как же селёооодкаааа....?

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:21, 21 мая, 2014
Цитата: KARABAS от 21:19, 21 мая, 2014А как же селёооодкаааа....?
даже не вспоминала :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:26, 21 мая, 2014
У меня аллергия на ананасы- чешутся губы)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:33, 21 мая, 2014
Цитата: Луноликая от 22:26, 21 мая, 2014чешутся губы)))
какие? :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:35, 21 мая, 2014
Цитата: хулиган от 22:33, 21 мая, 2014
какие? :degen

того, кто задает глупые вопросы
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:37, 21 мая, 2014
Цитата: Луноликая от 22:26, 21 мая, 2014
У меня аллергия на ананасы- чешутся губы)))
это кислота в ананасах разъедает слизистую рта.
вот и я ем и заживаю, заживаю и ем)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:44, 21 мая, 2014
Цитата: Каркуша от 22:37, 21 мая, 2014это кислота в ананасах
ага...серная!!! :degen :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:55, 21 мая, 2014
Цитата: Каркуша от 22:37, 21 мая, 2014
это кислота в ананасах разъедает слизистую рта.
вот и я ем и заживаю, заживаю и ем)
так только у меня одной чешутся. У других спрошу-все нормально...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:03, 21 мая, 2014
Цитата: хулиган от 22:44, 21 мая, 2014
ага...серная!!! :degen :lol:

я вот не поленилась поискать, что в ананасах разъедает слизистую фермент бромелайн, который разрушает белОк.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:05, 21 мая, 2014
Цитата: Луноликая от 22:55, 21 мая, 2014так только у меня одной чешутся
Если на ананасовый сок такая же реакция, тогда да, аллергия.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 23:11, 21 мая, 2014
Цитата: Каркуша от 23:03, 21 мая, 2014разъедает слизистую фермент бромелайн, который разрушает белОк.
а еще сжигает жиры... :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:13, 21 мая, 2014
Цитата: Каркуша от 23:05, 21 мая, 2014
Если на ананасовый сок такая же реакция, тогда да, аллергия.
на сок и фрукты из банки-нет. Только на свежий.  Ты манго уже объелась?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:19, 21 мая, 2014
Цитата: Луноликая от 23:13, 21 мая, 2014Ты манго уже объелась?
ну как сказать.. я ничем не объелась))
Пытаюсь объесться ананасами, а получается, что либо место в желудке заканчивается, либо рот болеть начинает. А вот чтобы надоело - нет такого.
Лежат 5 штук неспелых манго, по случаю купленные, и нифига не зреют. Я с ними и так, и эдак, а они уперлись себе и лежат твердые, зеленые и наглые.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:19, 21 мая, 2014
Цитата: Луноликая от 23:13, 21 мая, 2014Только на свежий
аа, ну это привет бромелайну, он быстро переваривает тебя)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 23:24, 21 мая, 2014
Лучший натуральный источник бромелайна - свежие ананасы, однако высокая концентрация только в несъедобной сердцевине.

Источник: http://sportswiki.ru/Bromelain ты и седцевину съедаешь? :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:27, 21 мая, 2014
Цитата: Каркуша от 23:19, 21 мая, 2014
аа, ну это привет бромелайну, он быстро переваривает тебя)
это заразно?????
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:27, 21 мая, 2014
Стыдно но что такое бромелайн?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 23:32, 21 мая, 2014
растительный фермент,содержащийся только в ананасах... :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:39, 21 мая, 2014
Цитата: хулиган от 23:32, 21 мая, 2014
растительный фермент,содержащийся только в ананасах... :yes
и че?? Это значит что у меня его много??
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 23:49, 21 мая, 2014
Цитата: Луноликая от 23:39, 21 мая, 2014и че??

у многих людей вызывает аллергию...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:51, 21 мая, 2014
Цитата: хулиган от 23:49, 21 мая, 2014
у многих людей вызывает аллергию...
не пОняла- у меня этого хрена много или мало?  Елки палки не добьешься ничего тут...мож мне уже дурно!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 23:55, 21 мая, 2014
Ксю...ты ппц...фермент в АНАНАСЕ,а не в тебе....когда ты съедаешь ананас, фермент бромелайн,находящийся в свежем ананасе,вызывает у тебя аллергическую реакцию в виде зуда губ...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 21:07, 23 мая, 2014
Цитата: хулиган от 23:55, 21 мая, 2014
Ксю...ты ппц...фермент в АНАНАСЕ,а не в тебе....когда ты съедаешь ананас, фермент бромелайн,находящийся в свежем ананасе,вызывает у тебя аллергическую реакцию в виде зуда губ...
ну так бы и сказали сразу! ! Я чего только не передумала!)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:27, 23 мая, 2014
Цитата: Луноликая от 21:07, 23 мая, 2014Я чего только не передумала!
Скажу больше: бромелайн - протеолитический фермент, т.е. расщепляет белкИ.
таким образом, получается, что в процессе еды этот самый бромелайн попадает на слизистую рта и начинает в буквальном смысле тебя переваривать.
Ты ешь ананас, а ананас ест тебя. Кто кого?
Вопрос в скорости поедания.
Приятного аппетита)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:29, 23 мая, 2014
Цитата: Каркуша от 22:27, 23 мая, 2014в процессе еды этот самый бромелайн попадает на слизистую рта и начинает в буквальном смысле тебя переваривать.
не гони... :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:01, 23 мая, 2014
Цитата: хулиган от 22:29, 23 мая, 2014
не гони... :yes
я сделаю вид, что не заметила хамства и не против получить более развернутое опровержение моим словам.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 23:14, 23 мая, 2014
Цитата: Каркуша от 23:01, 23 мая, 2014получить

Сначала выложи подтверждение...ага... :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:22, 23 мая, 2014
Какое подтверждение? Мне рот свой сфотать, что ли?
Почему ранки во рту и на губах при жевании ананасов? Потому что бромелайн разрушает структуру слизистой.
ну я так щетаю
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 23:32, 23 мая, 2014
Цитата: Каркуша от 23:22, 23 мая, 2014Потому что бромелайн разрушает структуру слизистой.
ну я так щетаю
Вот именно...ТЫ! ничего он не разрушает... не хочу Надин тебе советовать,но все-таки набери в инете...

Миха вон жрет и жрет....и не переварил его еще бромелайн :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:42, 23 мая, 2014
Ты на Миху не съезжай :moral

ну вот:
"Этот фермент обладает лишь протеолитической активностью, то есть расщепляет исключительно белки."
" Бромелайн способствует расщеплению белка и ускоряет поступление аминокислот в кровь"
ну все пишут более-менее одинаково

Ты мне скажи, почему из-за бромелайна разрушается слизистая рта, а?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 23:47, 23 мая, 2014
Цитата: Каркуша от 23:42, 23 мая, 2014Ты мне скажи
это только у тебя.... :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:03, 24 мая, 2014
да не только у меня, в том-то и дело, что это - вава общепланетарного масштаба.

Я свои выводы аргументирую, а ты говоришь, что я неправа, но при этом ничего весомого в противовес сказать не желаешь или не имеешь.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 00:05, 24 мая, 2014
Цитата: Каркуша от 00:03, 24 мая, 2014Я свои выводы аргументирую

Чем ты аргументируешь,своей вавой??? :lol: :lol: :lol: сколько я не ел в своей жизни ананасов-НИ РАЗУ мне ничего не разъедало... :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:08, 24 мая, 2014
я предоставила цепочку выводов и установила причинно-следственную связь.
Возможно, я не права. Обратного ты мне доказать не могёшь.
А то, что у тебя всё в порядке с ананасами, так это исключение.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 00:09, 24 мая, 2014
для тех кто в танке,аргументирую:"  Выделенный из ананаса бромелаин является протеолитическим ферментом, который по характеру действия напоминает пепсин и папаин. Он расщепляет белки и проявляет активность, как в желудке, так и в кишечнике; эффективен при сниженной, повышенной и нормальной кислотности желудочного сока. Поэтому заместительная терапия ьромелаином существенным образом улучшает процессы пищеварения в желудочно-кишечном тракте
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 00:11, 24 мая, 2014
Цитата: Каркуша от 00:08, 24 мая, 2014это исключение.

Исключение как раз-ТЫ! :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 00:12, 24 мая, 2014
Далее:"Бромелаин обладает противовоспалительным и иммунокорригирующим действием, ускоряет процессы репарации тканей. Подобно папаину, бромелаин ускоряет заживление ран, трофических язв, пролежней, содействуя их очищению от некротических тканей; стимулирует переваривание нежизнеспособных белковых масс, но для жизнеспособных i каней вполне безопасен благодаря наличию в них ингибиторов протеаз." :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 00:13, 24 мая, 2014
полностью:http://nspbusiness.com/archives/3953.htm (http://nspbusiness.com/archives/3953.htm)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 00:17, 24 мая, 2014
Дети мои! Не ругайтесь :degen
Вот не люблю я ананасы, потому что они меня истребляют :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 00:17, 24 мая, 2014
и еще: http://www.fit-leader.com/deseases/enzyme-bromelain-directory.shtml
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 00:21, 24 мая, 2014
Цитата: хулиган от 00:17, 24 мая, 2014
и еще: http://www.fit-leader.com/deseases/enzyme-bromelain-directory.shtml

Игореха, пошли лучче выпьем по стариковски :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Васька Кот от 00:25, 24 мая, 2014
Он не может,
У него дама за границей,
И не старик он...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 00:26, 24 мая, 2014
чей то по-стариковски? есть еще ягода в ягодицах :yes я уже сухенького каберне употребил :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 00:27, 24 мая, 2014
Цитата: Васька Кот от 00:25, 24 мая, 2014У него дама за границей,

Цитата: Луноликая от 00:21, 24 мая, 2014Игореха, пошли лучче выпьем по стариковски
Василий ты думаешь Ксю ближе??? заблуждаешься! :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 03:54, 24 мая, 2014
Цитата: хулиган от 00:11, 24 мая, 2014
Исключение как раз-ТЫ! :yes
ЧЁ?
Сколько я слышала о том, что ананасы вкусные, но съесть много их нельзя в силу болевых ощущений.
И не надо тут воду лить цитатами, по существу достаточно одного предложения.

Нас тут что, с Ксю только двое, кого ананасы поглощают? или просто никто из форумчан их не ест в виду географического положения?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 08:44, 24 мая, 2014
Цитата: Каркуша от 03:54, 24 мая, 2014Нас тут что, с Ксю только двое, кого ананасы поглощают?

Похоже, что так... Моя жена тоже очень любит ананасы. Постоянно их покупает и ест. Причём не просто ест, а закусывает ими шампанское. Если учесть количество съеденного, то от неё уже ничего не должно остаться, а она наоборот всё толще.....  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 08:55, 24 мая, 2014
 
Цитата: KARABAS от 08:44, 24 мая, 2014
, а она наоборот всё толще.....  :repa:
Во как! Я думала, что от ананасов худеют :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 09:33, 24 мая, 2014
Цитата: Васька Кот от 00:25, 24 мая, 2014
Он не может,
У него дама за границей,
И не старик он...
чееее??? Тю блин! У скорпа Оля, у хулигана дама за границей... нет в жизни щасття.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 09:35, 24 мая, 2014
Цитата: KARABAS от 08:44, 24 мая, 2014
Если учесть количество съеденного, то от неё уже ничего не должно остаться, а она наоборот всё толще.....  :repa:
О, мне это надо! Может мне их перемалывать и через трубочку? Чтоб губы не чесались. ..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:44, 24 мая, 2014
Цитата: KARABAS от 08:44, 24 мая, 2014Постоянно их покупает и ест.
свежие и свежемороженые?
Вот прям целиком ананас съедает и ничего?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 19:02, 24 мая, 2014
Цитата: Каркуша от 13:44, 24 мая, 2014свежие и свежемороженые?

Свежемороженые. Пачку за раз съедает. А то и две. Свежий и при этом спелый ананас у нас найти трудно. Везде зелёные.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:04, 24 мая, 2014
я дико извиняюсь, но Василий, твоя жена точно из мяса сделана?
Я пачку ананасов ни разу не осилила.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 19:26, 24 мая, 2014
Цитата: Каркуша от 19:04, 24 мая, 2014Я пачку ананасов ни разу не осилила.

Вот и я тоже не могу. ))))) А ты попробуй ими шампанское заедать. Бутылка шампусика - пачка ананасов. Может в этом секрет?...  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:32, 24 мая, 2014
Цитата: KARABAS от 19:26, 24 мая, 2014Бутылка шампусика
я в гамно :degen


Цитата: KARABAS от 19:26, 24 мая, 2014Вот и я тоже не могу.
а почему?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 20:03, 24 мая, 2014
Цитата: Каркуша от 19:32, 24 мая, 2014а почему?

А патамушта кончаются быстро! Кусочек - два успеваю схватить. ))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:34, 24 мая, 2014
хошь, я за тебя.. ик!.. еще нафаршируюсь.. ик!.. ананасом
Скажите, доктор, три ананаса в день - это уже зависимость или еще нет?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:52, 24 мая, 2014
Ой, хочухочу! Закинь в себя ещё пяток за меня!  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:54, 24 мая, 2014
Цитата: KARABAS от 21:52, 24 мая, 2014Закинь в себя ещё пяток за меня! 
тогда они ее точно сожрут... :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:03, 24 мая, 2014
Цитата: KARABAS от 21:52, 24 мая, 2014Закинь в себя ещё пяток
щас перекур сделаю и начну. Но не сразу пяток, сам понимаешь, пузо не резиновое.
Цитата: хулиган от 21:54, 24 мая, 2014тогда они ее точно сожрут
благо механизм регенерации еще вполне работает
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:12, 24 мая, 2014
Цитата: Каркуша от 22:03, 24 мая, 2014благо механизм регенерации

Люди Х? :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:21, 24 мая, 2014
Цитата: хулиган от 22:12, 24 мая, 2014
Люди Х? :shoking
люди ХХ
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:30, 24 мая, 2014
хорошо,что не ХХХ :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Вадим Витальевич от 22:54, 24 мая, 2014
Цитата: KARABAS от 19:02, 24 мая, 2014Свежемороженые.
Где вы их покупаете?
Давно не видел в продаже. Хотя, наверное, не искал...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:56, 24 мая, 2014
да они почти в любой морозилке с овощами-ягодами находятся.
Тока надо выбирать максимально желто-оранжевые.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:07, 24 мая, 2014
Цитата: хулиган от 22:30, 24 мая, 2014
хорошо,что не ХХХ :degen
ЭТО НАОБОРОТ ПЛОХО!!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 23:14, 24 мая, 2014
Цитата: Луноликая от 09:33, 24 мая, 2014чееее??? Тю блин! У скорпа Оля
эээ...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 23:24, 24 мая, 2014
Цитата: Луноликая от 23:07, 24 мая, 2014ЭТО НАОБОРОТ ПЛОХО!!!!
три икса плохо...про,что я и сказал,а ты про что?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 06:57, 25 мая, 2014
Цитата: хулиган от 23:24, 24 мая, 2014
три икса плохо...про,что я и сказал,а ты про что?
а я говорю что ХХХ это хорошо!  Бросайте курить и пить. Занимайтесь сексом. Это продлит вам жизнь. Баба Маня. :-)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 11:49, 25 мая, 2014
обозначение три икса в венерологии означает,что ты болен сифилисом :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:02, 25 мая, 2014
Цитата: хулиган от 11:49, 25 мая, 2014
обозначение три икса в венерологии означает,что ты болен сифилисом :degen
ну тут ваще не о еде :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 20:41, 28 мая, 2014
Цитата: хулиган от 11:49, 25 мая, 2014
обозначение три икса в венерологии означает,что ты болен сифилисом :degen
Чего только на пкфоруме не узнаешь.....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:55, 28 мая, 2014
Цитата: murka от 20:41, 28 мая, 2014Чего только на пкфоруме не узнаешь.....

реакция Вассермана сисла...не Онотоле,другого... :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: валькирия от 22:32, 29 мая, 2014
А я сегодня собралась духом :kult: ,и сделала тортик :) Ну не навороченный конечно,но как смогла :) И не очень аккуратно,малой на руках крутился,и вместо кондитерского мешочка был обычный пакет,так что одной рукой сложновато))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: валькирия от 10:19, 30 мая, 2014
Попробовала вкусно :gy: коржи от медового тортика,пропитка сметанка с ванильным сахаром,но наверно с заварным кремам тоже вкусно,или каким другим(сделаю в следующий раз скажу)ну а крем у меня самый простой сливочное масло со сгущёнкой,и лимонным соком(сильно притарное не люблю)Так что тортик вышел в меру сладкий :yes с верху персики консервированные,киви,и виноградинки,и желейная прослойка (видел бы как я с не намучилась делала в первый раз) А мешочка кондитерского нет пришлось найти плотный пакетик сделать дырочку,и украшать подручными средствами.Можно было конечно крем сделать ярким свекольным,или морковным соком,но как писала выше малой ничего не давал делать вертелся.Все сыты и довольны! ;) Ещё осталось отметить окончание школы у нас оно сегодня:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:39, 03 июня, 2014
Значит так.
Пошли в магаз на предмет чёнить покушать.
Подошла к витрине с рыбой, дальнейшее помню смутно.
Очнулась на балконе с куском балыка в зубах и с нефильтрованным козлом в руке. Боже, как же это вкусно.
Признаю, у меня рыбная зависимость.
Лечить не собираюсь.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:07, 04 июня, 2014
Цитата: Каркуша от 20:39, 03 июня, 2014
Очнулась на балконе
Страшно-то как!
Сельиодка в курсе?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 10:37, 05 июня, 2014
сильодка пока в отставке.
А у нас окрошка! :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 11:42, 05 июня, 2014
Цитата: Каркуша от 10:37, 05 июня, 2014сильодка пока в отставке.

Эт ты погорячилась, по моему  :yes Смотри, а то обидиццо и не придет больше  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 11:48, 05 июня, 2014
Цитата: Лимонка от 11:42, 05 июня, 2014обидиццо и не придет
ничё-ничё, я сама к ней приду
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 13:21, 05 июня, 2014
Цитата: Каркуша от 10:37, 05 июня, 2014
А у нас окрошка! :gy:
Уха из акульего хрящика и лобстер на гриле  :gy:  :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:26, 05 июня, 2014
Цитата: Planer от 13:21, 05 июня, 2014лобстер на гриле
за меня пятОк съешь
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:34, 05 июня, 2014
Цитата: Planer от 13:21, 05 июня, 2014Уха
с нетерпением жду отчета о курином супчике из свежепойманного камбоджийского петуха
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 13:46, 05 июня, 2014
Камбодийцы за свово петуха меня и в России достанут! :devil
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 14:06, 05 июня, 2014
Цитата: Planer от 13:46, 05 июня, 2014в России
я заступлюсь
так што тырь петуха, всё нормально, разрешаю
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 14:25, 05 июня, 2014
Чо та, Славик...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 14:31, 05 июня, 2014
ну вот.. учишь человека, учишь.. стоит уехать, и всё насмарку
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:14, 06 июня, 2014
Tupperware творит чудеса :bams: - открыла, а там лежит bok choy и брокколи . Купила 3 недели назад и забыла. Все сохранилось как и купила- хрустящее и свежее. Обжарила креветки и туда овощи. Ням ням :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:43, 06 июня, 2014
Балин, жила в отеле, жутко хотелось готовить. Каждый раз с пожрать какие-то заморочки были.
Вот, думала, приеду домой и то сготовлю, и это.
Переступила порог и как отшептало)
Но сам порыв примечателен.

Пойду коньячеллу с гранатовкой проверю, штоле.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:48, 06 июня, 2014
Цитата: Каркуша от 22:43, 06 июня, 2014
Балин, жила в отеле, жутко хотелось готовить. Каждый раз с пожрать какие-то заморочки были.
Вот, думала, приеду домой и то сготовлю, и это.
Переступила порог и как отшептало)
Но сам порыв примечателен.

Пойду коньячеллу с гранатовкой проверю, штоле.

У меня тоже готовка идет только набегами :degen : или же я в чем то провинилась и надо искупить свою вину, или же просто чтобы не забыть, где хранятся кастрюли :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:51, 06 июня, 2014
сижу и смотрю на дуриан.
есть или не есть - вот в чем вопрос.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:55, 06 июня, 2014
Цитата: Каркуша от 22:51, 06 июня, 2014
сижу и смотрю на дуриан.
есть или не есть - вот в чем вопрос.

А что такое дуриан?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:58, 06 июня, 2014
Фрукт заморский.
Славен гадким запахом в сочетании с приятным вкусом.

Ждала отчет о дуриане, не дождалась.
Вот думаю, сожрать или оставить для гостей?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 23:00, 06 июня, 2014
Оставить
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:01, 06 июня, 2014
Цитата: Каркуша от 22:51, 06 июня, 2014
есть или не есть - вот в чем вопрос.
Его с коньячеллой нельзя!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:01, 06 июня, 2014
Не знаю даже
Что то название меня не обвораживает
А у меня вечер, упоительный вечер, аминь(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg.tapatalk.com%2Fd%2F14%2F06%2F06%2Fa3yte2ad.jpg&hash=8d5ccd207f9656de2fae0a42a645616fa94aad1d) чтоб так было всегда
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:05, 06 июня, 2014
Цитата: Planer от 23:01, 06 июня, 2014
Его с коньячеллой нельзя!
я знаю, пить не собиралась, сегодня еще покатаццо хочу.
А вообще коньячелла еще подозрительна: вроде и оно, а вроде и помню, что в прошлый раз вкус был "не фонтан". Кароч, даже не макнулась. Понюхала и убрала дальше дозревать. С декабря настаивается, кажеццо.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:08, 06 июня, 2014
Цитата: Луноликая от 23:01, 06 июня, 2014А у меня
что за бутыль возле телевизора?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 23:13, 06 июня, 2014
Цитата: Каркуша от 23:08, 06 июня, 2014что за бутыль

Джонни пешеход,красный... :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:15, 06 июня, 2014
Цитата: Каркуша от 23:08, 06 июня, 2014
что за бутыль возле телевизора?

Аааа сразу заметила да?!?! А цветочки мои, а романтичные свечи, а сексуальное вино?!?! Сразу - че за бутыль. Бутыль тот я высылала месяцы назад! Виски это. Джони волкер.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:16, 06 июня, 2014
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg.tapatalk.com%2Fd%2F14%2F06%2F06%2F4y4a6yva.jpg&hash=5026ad237fb8c53f425114f63e715a41639f71b1)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:16, 06 июня, 2014
Блин смотрю футбол- мои проигрывают. ...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:17, 06 июня, 2014
Цитата: Луноликая от 23:15, 06 июня, 2014Сразу - че за бутыль.
Патамушта дисгармонирует с общей расслабляющей картиной романтического вечера.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 23:20, 06 июня, 2014
Виски месяцы стояло?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:21, 06 июня, 2014
Цитата: Каркуша от 23:17, 06 июня, 2014
Патамушта дисгармонирует с общей расслабляющей картиной романтического вечера.

Мне тоже дисгармонирует, между прочим! :moral и я об этом уже не раз говорила итальяно. Меня этот бутыль просто злит. Ведь это добро может прокиснуть, протухнуть, заплесневеть. Зачем это хранить вечно?!?! :puke
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:22, 06 июня, 2014
так он даже не прихлебывает оттуда? :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:27, 06 июня, 2014
Цитата: Каркуша от 23:22, 06 июня, 2014
так он даже не прихлебывает оттуда? :shoking

Чеееееее?????? Все закупорено по заводскому. Мне никак не подобраться :smoke:  если только перелить все оттуда. А туда залить заварки. И потом менять ее постоянно. Как думаешь? :repa:
Все равно я бутыль всегда от пыли протираю. Он даже не подходит близко
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:31, 06 июня, 2014
Так, иди сюда, я научу.
Шприц знаешь?
Как укол делать, тока наоборот.
Как высосешь с емкости вискарь, заливай заварку. А лучше какое-нить пойло алкогольное, чтобы не стухло. Тоже шприцем.

Если чо, переписку удали, кэш почисть, распечатку съешь)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:34, 06 июня, 2014
Цитата: Каркуша от 23:31, 06 июня, 2014
Так, иди сюда, я научу.
Шприц знаешь?
Как укол делать, тока наоборот.
Как высосешь с емкости вискарь, заливай заварку. А лучше какое-нить пойло алкогольное, чтобы не стухло. Тоже шприцем.

Если чо, переписку удали, кэш почисть, распечатку съешь)

Так заварка плесневеет. Как я потом бутыль вымою от плесени?
Мне повезло- он ни фига не курит по русски)) :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:36, 06 июня, 2014
ну не заварку, а водку подкрашенную. Или коньяк "Коньяк".
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 23:37, 06 июня, 2014
Цитата: Луноликая от 23:34, 06 июня, 2014Так заварка плесневеет

бадяж растворимым кофе... :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:41, 06 июня, 2014
Да хрен с ним пусть стоит. До тех пор пока ко мне кто нибудь из вас не приедет в гости. Познакомлю с Томочкой, с моей семьей и итальяно фэмили.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:42, 06 июня, 2014
Ну и этот бутыль точно откроем!!!! :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 02:19, 07 июня, 2014
Мойва, горячего копчения........ оказывается такая нямка! :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 12:52, 07 июня, 2014
Дайте кусочек
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 12:59, 07 июня, 2014
Торт "Молочная девочка"
Быстро, просто, очень вкусно! Я даже улучшила ему вкус- переложила коржи тоненькими кружочками бананов... Торт нежный и ароматный :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 13:02, 07 июня, 2014
И на днях делала пирог "перевертыш" с сыром, грибами, зеленой фасолью, яйцами , мясом ... Тоже просто , быстро и вкусно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:03, 07 июня, 2014
Дайте кусочек (с)  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 15:48, 07 июня, 2014
Цитата: Absolu от 13:02, 07 июня, 2014И на днях делала пирог "перевертыш" с сыром, грибами, зеленой фасолью, яйцами , мясом ... Тоже просто , быстро и вкусно.
Могла бы и пригласить... :brovki: и маникюр классный! ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 17:11, 07 июня, 2014
Absolu а рецепты? ?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 19:48, 07 июня, 2014
У меня был сегодня рыбный день. Утром позавтракал жареной мойвой. Днём, на работе ушли в море. На борту были представители Росморпорта. Там сварил уху из чавычи.  Знакомый дайвер поднял крабов и морских ежей. Сварили крабов, накололи икры ежей. Потом гости наловили камбалы. Сразу нажарил. По приходу в порт гости любезно угостили бутылкой виски Nikka Black Clear. Пили виски и закусывали черемшой..... Другой закуски просто не осталось.  :crazy
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lansa от 21:23, 07 июня, 2014
Цитата: Absolu от 13:02, 07 июня, 2014
И на днях делала пирог "перевертыш" с сыром, грибами, зеленой фасолью, яйцами , мясом ...

Я тоже хочу такой замечательный - быстрый и вкусный пирог  :) ! Дайте рецептик голодающим, плииз... :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 21:32, 07 июня, 2014
Иринка молодец, всегда находит время, чтобы новый рецептик испробовать....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 02:00, 08 июня, 2014
А я много работала.
Решила побаловать себя.
Рис мидии кукуруза перец специи и белое вино.тушила.
Лосось сливки зелень.запекала
Сливки из баллона.клубника с рынка.
Вино белое.в бокале.
Ем.
Пью.

:love
:coolgay
Всем желаю удовлетворения от работы
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 03:22, 08 июня, 2014
Раздразнила
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 11:13, 08 июня, 2014
Цитата: Скорпион от 03:22, 08 июня, 2014
Раздразнила

Захотелось удовлетвориться на работе?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 11:55, 08 июня, 2014
Цитата: murka от 21:32, 07 июня, 2014
Иринка молодец, всегда находит время, чтобы новый рецептик испробовать....
Спасибо))
Сегодня выложу рецепты.
Попробуйте- все проще простого :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 09:33, 09 июня, 2014
Рано утром в понедельник героически наварила борща, надо деточку кормить.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Chen от 15:30, 09 июня, 2014
Цитата: Absolu от 11:55, 08 июня, 2014Сегодня выложу рецепты.
в картинках по этапам? :brovki:

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:08, 12 июня, 2014
От одной экзальтированной девицы выслушала признание:
- Мамоська, ты говись лутьсе всех!

Не трудно угадать, что у нас нынче в меню)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 13:20, 12 июня, 2014
Цитата: Каркуша от 12:08, 12 июня, 2014Не трудно угадать, что у нас нынче в меню)

Кофе, сильодка?, драники?...  :repa: Сдаюсь! 
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:27, 12 июня, 2014
глечка!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Notka от 15:48, 12 июня, 2014
долгожданный борщ
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:22, 13 июня, 2014
Да что вы знаете о крепких нервах, лжесвидетельствовании и изворотливости?
Да ни-че-го!

Глечка была с тушенкой. Банка от тушенки была в помойке. Рисунком вверх. Ю просекла. Я пропотела, пока сочинила оправдание. Потому что на банке от тушенки была нарисована ласядка.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 01:15, 13 июня, 2014
Заказал Том Ям..
Спросили:
-Спайси?
Кивнул..
А когда принесли, машинально взял со стола перечницу и потряс над тарелкой.
Теперь думаю:
-У меня одного холодеет затылок от сильно острого? :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 01:26, 13 июня, 2014
Цитата: Planer от 01:15, 13 июня, 2014холодеет затылок от сильно острого
может, там от перца чакра открывается и сквозняк получается?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:30, 13 июня, 2014
понесло:
Гренки, овощное рагу (капуста, кабачок, фасоль, брокколи, перец, томат и чётатам еще и фсё по-отдельности), яблочный пирог, малосольные огурцы (пришлось пилить на дачу за зеленью), потом собрала и засолила папоротник, глечка (Ю ела с сахаром и майонезом).
Груши. Мартини.
чё-та устала сегодня..

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Goga от 23:55, 13 июня, 2014
 :shy: Хочу.
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fic.pics.livejournal.com%2Fmarta_vallers%2F64634914%2F32440%2F32440_900.jpg&hash=1e31f530236bb167301802d2a44793a4c05add52)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 00:31, 14 июня, 2014
Цитата: Goga от 23:55, 13 июня, 2014
:shy: Хочу.
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fic.pics.livejournal.com%2Fmarta_vallers%2F64634914%2F32440%2F32440_900.jpg&hash=1e31f530236bb167301802d2a44793a4c05add52)
кусок жира сначало показалось
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 08:38, 14 июня, 2014
Цитата: Луноликая от 00:31, 14 июня, 2014кусок жира сначало показалось

Хех! Ну скажешь тоже! Это ж монтажная пена!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 19:01, 15 июня, 2014
Голубцы )))
Салат из свежих овощей

И налью, пожалуй, стаканчик сухого вина )
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:35, 15 июня, 2014
Приготовил вчерась пива с камбалой...
Ничотак получилось)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:15, 15 июня, 2014
А я за выходные сготовила две работы. Теперь тоже хочу камбалы и пива.
Цитата: lisichka от 02:00, 08 июня, 2014Всем желаю удовлетворения от работы
гыг, она меня удовлетворила полностью))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: adelina от 21:47, 15 июня, 2014
Дети затребовали суп с крапивой.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 14:57, 19 июня, 2014
Рыпку посолила.
Кыса прочно обосновалась на балконе и делает невиннейшее выражение лица.

Насколько высоко может прыгнуть кошка?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 15:11, 19 июня, 2014
Классика

(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fdemotivation.me%2Fimages%2F20121214%2Fseanvmrra1m6.jpg&hash=0507deb1ee7e819b69b81d075173038b18e73155)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 15:16, 19 июня, 2014
Цитата: Planer от 15:11, 19 июня, 2014Классика
Она не такая!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 16:35, 19 июня, 2014
Цитата: Каркуша от 15:16, 19 июня, 2014Она не такая!

Канеш не такая!  :yes Видно же, что серьезно подготовилась охранять рыбу от мух  :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 16:43, 19 июня, 2014
Цитата: Каркуша от 15:16, 19 июня, 2014
Она не такая!
А  ты видео регистратор поставь))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 16:48, 19 июня, 2014
Цитата: Planer от 16:43, 19 июня, 2014
А  ты видео регистратор поставь))
Щетаю шпионаж унижением достоинства, и не только собственного :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 17:01, 19 июня, 2014
Шпионаж -  это тайное  наблюдение.
Надо повесить предупредительную табличку, в соответствии с действующим законодательством)

(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fcontent.foto.mail.ru%2Flist%2Fnolja%2F_answers%2Fi-202.jpg&hash=b5108468480ba216ee3a40fe48233a65f732b3f0)

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 17:04, 19 июня, 2014
Насмешил))
По возвращению сможешь этим заняться, я пока кошку обучу грамоте.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 17:49, 19 июня, 2014
Цитата: Каркуша от 17:04, 19 июня, 2014
кошку обучу грамоте.
Это не обязательно, можешь предупредить устно))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:15, 19 июня, 2014
Цитата: Planer от 17:49, 19 июня, 2014Это не обязательно
Поздно. Она уже по слогам читает.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 18:25, 19 июня, 2014
Цитата: Каркуша от 18:15, 19 июня, 2014
Поздно.
Как-то неловко получилось  :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:35, 19 июня, 2014
хазяйка настирала полный балкон рыбы, теперь сушит.
жду ночи.
мяу
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:54, 19 июня, 2014
Подлог детектед!
Кошки никогда не считают людей хозяевами)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:03, 19 июня, 2014
ярым правдолюбам зарплата 32-го :blush2:

Огурчиков засолила, а что у вас?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:07, 19 июня, 2014
Цитата: Каркуша от 20:03, 19 июня, 2014а что у вас?

Картошки нажарил с грибами, и чавыча малосольная этого года. Запил квасом.  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:11, 19 июня, 2014
Цитата: KARABAS от 22:07, 19 июня, 2014
Запил квасом.  :coolgay
Не спортивно!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:15, 19 июня, 2014
 
Цитата: Planer от 22:11, 19 июня, 2014
Не спортивно!

Я тоже возражаю!!! :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:16, 19 июня, 2014
А у нас кукси ибн доширак :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:24, 19 июня, 2014
Цитата: Planer от 22:11, 19 июня, 2014Не спортивно!

Миша, это было дома. А на катере отмечали день рождения старпома. Было много разной еды и (только тебе, по секрету) запили всё двумя литрами вотки "Немиров" на бруньках. Я уехал домой первым, остальные оставшиеся (трое) взяли ещё три по 0,5.  ;) Только тссссс... никому! А мне просто завтра на вахту, поэтому слинял рано.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 22:27, 19 июня, 2014
А нам вчера в ресторане кальбитан и барбекю из мраморной говядинки приготовили, а сегодня чудный пибимпаб! А дома мы сами приготовили арбуз (просто порезали в тазик) :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:27, 19 июня, 2014
Цитата: Каркуша от 22:16, 19 июня, 2014А у нас кукси ибн доширак

Мадемуазель знает толк в изысканых яствах. ))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:28, 19 июня, 2014
Цитата: Медвежоночек от 22:27, 19 июня, 2014А нам вчера в ресторане кальбитан и барбекю из мраморной говядинки приготовили,

:o хочу в Пусан...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:29, 19 июня, 2014
Цитата: Медвежоночек от 22:27, 19 июня, 2014А нам вчера в ресторане кальбитан ....приготовили, а сегодня чудный пибимпаб!
"Попрошу в моём доме не виражаться!" (с)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:32, 19 июня, 2014
Свинская грудинка на гриле, фиолетовый лучок с помидорками, причем лучка больше, соус Киккоман, ром Havana Club, Schweppes и лед...
Очень много льда))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 22:40, 19 июня, 2014
Мы, кстати, не в Пусане, а на Годжи (Geoje), это не далеко от Пусана. Второй по величине остров Кореи. Хорошо тут... Через две недели уже дома будем, а уезжать и не хочется....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Вадим Витальевич от 22:41, 19 июня, 2014
Цитата: KARABAS от 22:24, 19 июня, 2014Только тссссс... никому!
Сообщил "по секрету" дежурной смене...)))

Щютка....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:49, 19 июня, 2014
Цитата: Вадим Витальевич от 22:41, 19 июня, 2014Сообщил "по секрету" дежурной смене...)))

Щютка....
:shoking За такие "щютки", в зубах бывают промежутки..... Ну вы блин даёте, Вадим Витальевич!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:52, 19 июня, 2014
Тоже хочу в Корею. Неважно куда лишь бы в Корею. ...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:56, 19 июня, 2014
Цитата: Луноликая от 22:52, 19 июня, 2014
Тоже

поехали... :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:13, 19 июня, 2014
Цитата: KARABAS от 22:27, 19 июня, 2014Мадемуазель знает толк в изысканых яствах. ))))
Я ваще отличаюсь тонким вкусом :degen
О мадемуазели.
Лирическое отступление:
Как-то нашла разгаданный моим отцом кроссворд. И там красовалось гордое "медаммузель". Смеялась до икоты
Цитата: Planer от 22:32, 19 июня, 2014Schweppes
На днях поняла, что швепс без алкоголя в нём - та еще гадость, пока не набУхала туда мартини - совсем беее. А ведь когда-то нравилось его пить..

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:15, 19 июня, 2014
Цитата: Медвежоночек от 22:27, 19 июня, 2014пибимпаб
пум-пу-пи-ду
ПУ!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 23:24, 19 июня, 2014
Сама с трудом выговариваю  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 08:40, 20 июня, 2014
Цитата: Медвежоночек от 22:27, 19 июня, 2014А нам вчера в ресторане кальбитан и барбекю из мраморной говядинки приготовили, а сегодня чудный пибимпаб

эээ...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 11:34, 20 июня, 2014
Цитата: хулиган от 22:56, 19 июня, 2014
поехали... :shuffle
когда?))) если ехать в лето- то я всегда собрана)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 11:43, 20 июня, 2014
Цитата: Луноликая от 11:34, 20 июня, 2014если ехать в лето
в лето, в лето.
Шапочку вязаную не забудь, суровое у нас лето.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 11:56, 20 июня, 2014
Цитата: Каркуша от 11:43, 20 июня, 2014
в лето, в лето.
Шапочку вязаную не забудь, суровое у нас лето.
кожаный пласчь тоже прихвачу))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 11:57, 20 июня, 2014
Завтра на свадьбу. Ох и наемся лебаноновских вкусностей!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:00, 20 июня, 2014
Цитата: Луноликая от 11:57, 20 июня, 2014Завтра на свадьбу.
Что готовим, декольте?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 12:02, 20 июня, 2014
Цитата: Каркуша от 12:00, 20 июня, 2014
Что готовим, декольте?
ну какбэ да. современные стали арабы
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:03, 20 июня, 2014
фото блюдодня будет?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 13:05, 20 июня, 2014
Цитата: Каркуша от 12:03, 20 июня, 2014
фото блюдодня будет?
постараюсь. если не забуду
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 12:27, 21 июня, 2014
Тайские блюда с переводом на русский... :lol: :lol: :lol:

http://vkurazhe.ru/foto/foto_20.06.2014_6305_a-chto-u-vas-na-obed.html

(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ffiles.vkurazhe.ru%2Fgallery%2F2014%2F06%2F20%2F0.01830600_1403232536.jpg&hash=eea16c44d9687aa4e908e4183a4dfcd3b40e26d4)

(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ffiles.vkurazhe.ru%2FImage%2Fnews%2F6305_l.jpg&hash=ae3f27e6f1bad122ae8a5e7090abed0291ab5251)

Карабаса што ле??? :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 20:28, 21 июня, 2014
Цитата: хулиган от 12:27, 21 июня, 2014Карабаса што ле???

"....это наш с тобой секрет!" (с)   ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:58, 21 июня, 2014
Цитата: Каркуша от 14:57, 19 июня, 2014
Рыпку посолила.
Ели сегодня :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:38, 21 июня, 2014
Цитата: Каркуша от 22:58, 21 июня, 2014
Ели сегодня :cooler
Не пересолила?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:40, 21 июня, 2014
Нет, атличная рыпка получилась. Камбала еще сохнет.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 03:07, 22 июня, 2014
Цитата: Каркуша от 23:40, 21 июня, 2014
Камбала еще сохнет.
Как себя чувствует Кыса?

Изобрел новый напиток и новое блюдо.
Ни то, ни другое к здоровому образу жизни отношения не имеют.
Не знаю, с чего начать..
Повременю до утра.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 10:39, 22 июня, 2014
Цитата: Planer от 03:07, 22 июня, 2014Как себя чувствует Кыса?
Великолепно: с громким хохотом галопирует за мной и пытается укусить за пятку.
Цитата: Planer от 03:07, 22 июня, 2014Изобрел новый напиток и новое блюдо.
После этого появилось фото в "Чёрном юморе"?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 20:41, 22 июня, 2014
Вчера были на лебаноновской свадьбе. Поэтому с самого утра я нафаршировала болгарские перчики
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 21:51, 22 июня, 2014
Нажарил тазик мойвы, второй день доедаем. Поставил молоки размораживаться, скоро красная попрет, грядет рыбный месяц)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 12:16, 23 июня, 2014
Варю зелёные щи со щавелем. Мойва уже нажарена.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:18, 23 июня, 2014
А мы с Кысой напоролись рыпки, харашо.
В морозилке нашла немного мороженых лисичек. Кому надо?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 17:19, 23 июня, 2014
Цитата: Каркуша от 12:18, 23 июня, 2014

В морозилке нашла немного мороженых лисичек.

Хочется Helenкиных сексуальных грыбов :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 18:09, 23 июня, 2014
Кому перцев?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:55, 23 июня, 2014
Цитата: Луноликая от 18:09, 23 июня, 2014Кому перцев?
мне!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 19:08, 23 июня, 2014
Цитата: Луноликая от 18:09, 23 июня, 2014Кому перцев?

Так, я не понял! А подлива где?!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 19:19, 23 июня, 2014
Так это вчера было))
Надь уже нету сорри
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:23, 23 июня, 2014
Цитата: Луноликая от 19:19, 23 июня, 2014Так это вчера было))
чё за пихалово?
я уже настроилась на перцы!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 19:40, 23 июня, 2014
Кстати Карабас, как специалист,  посоветуй хороший соус. Я вчера барбекю соусом поливала
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 19:41, 23 июня, 2014
Цитата: Каркуша от 19:23, 23 июня, 2014
чё за пихалово?
я уже настроилась на перцы!
ну сори съели уже. да и невкусно было)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 19:43, 23 июня, 2014
Цитата: Луноликая от 19:40, 23 июня, 2014Я вчера барбекю соусом поливала
кетчупом ево... :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:44, 23 июня, 2014
я обиделась
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 20:23, 23 июня, 2014
Народ. Хочу торт Прага приготовить. Ну или что нить вкусное. Я по выпечке ноль. Мож кто посоветует легкий рецепт. А то жалко времени вдруг не получится
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:28, 23 июня, 2014
Цитата: Луноликая от 20:23, 23 июня, 2014Мож кто посоветует легкий рецепт.

Ксю,ну ты что тупишь? целая тема тут есть!http://www.pkforum.ru/index.php/topic,43396.msg919339.html#msg919339 (http://www.pkforum.ru/index.php/topic,43396.msg919339.html#msg919339) Обратись через личку к Батре,она тебе все расскажет.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:28, 23 июня, 2014
Цитата: Луноликая от 20:23, 23 июня, 2014торт Прага
Цитата: Луноликая от 20:23, 23 июня, 2014Я по выпечке ноль
тогда ой

муравейник (у вас про вареную сгущенку не знают же?) или черепаху можно
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 20:32, 23 июня, 2014
Цитата: хулиган от 20:28, 23 июня, 2014
Ксю,ну ты что тупишь? целая тема тут есть!http://www.pkforum.ru/index.php/topic,43396.msg919339.html#msg919339 (http://www.pkforum.ru/index.php/topic,43396.msg919339.html#msg919339) Обратись через личку к Батре,она тебе все расскажет.
ну ты мля сравнил Бартрию и меня)))) я никогда в жизни торт не пекла.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 20:34, 23 июня, 2014
Цитата: Каркуша от 20:28, 23 июня, 2014
тогда ой

муравейник (у вас про вареную сгущенку не знают же?) или черепаху можно
муравейник. надо поискать в рецептах. сгуща слишком сладкая наверно. ченить типа медовик
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:36, 23 июня, 2014
Цитата: Луноликая от 20:34, 23 июня, 2014медовик
коржи раскатывать готова?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:40, 23 июня, 2014
Цитата: Луноликая от 20:32, 23 июня, 2014я никогда в жизни торт не пекла.
Шлем танковый сними...она тебе самый легкий рецепт даст как профессионал...накормишь макаронника...и не забудь подсыпать чего-нить! :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:42, 23 июня, 2014
буду двигать один из любимых тортов

"Черепаха"
смешиваем в последовательности 7 яиц, 1,5-2 стакана сахара (я делаю 1,5), 1 чайная ложка соды, её надо погасить и 2 стакана муки.
Теста получается на полтора больших противня или 2 узких.
При выпечке обязательно надо использовать подложку, иначе заманаетесь отдирать бисквит.
Крем: 1 литр сметаны взбить с 2 ст. ложками сахара. (Сметаны беру грамм 800 и разбавляю молоком, так бисквит лучше пропитывается)
На противень кладем тефлоновую или силиконовую подложку, выливаем тесто, выпекаем при 180 до желтоватого цвета. Не пересушите!
Лихим движением от плеча переворачиваем бисквит вместе с подложкой на большую доску, не менее лихим движением отдираем силикон и нарезаем выпечку на квадраты, ромбы и прочие фантазийные фигуры. Пробуем бисквит, слипаемся (оч. сладкий). Попутно левой ногой отгоняем домашних, пожирающих взбитую сметану.
Куски макаем в сметану и укладываем в застеленную полиэтиленом глубокую миску.
Жестом Акопяна переворачиваем миску с тортом на блюдо, подмазываем оставшимся кремом (у меня не остается, дети подъедают), украшаем, любуемся.
Теперь САМОЕ ГЛАВНОЕ!!!!
Убираем торт на холод на пару часов.
Тут нужна недюжинная выдержка, чтобы не захавать сразу.
По истечении времени с довольным выражением лица достаем "черепашку" и кушаем. Говорим "спасибо" :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 20:48, 23 июня, 2014
Цитата: Каркуша от 20:36, 23 июня, 2014
коржи раскатывать готова?
долго их катать? мож размять кулаками?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 20:49, 23 июня, 2014
Цитата: хулиган от 20:40, 23 июня, 2014
Шлем танковый сними...она тебе самый легкий рецепт даст как профессионал...накормишь макаронника...и не забудь подсыпать чего-нить! :degen
кокаин?)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 20:52, 23 июня, 2014
Надь а мож я коржи куплю все  таки?)) Чета не верю я в свои силы....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:52, 23 июня, 2014
Цитата: Луноликая от 20:48, 23 июня, 2014
долго их катать? мож размять кулаками?
я тут даже растерялась)) ты омлет тоже пальцами взбиваешь?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 20:53, 23 июня, 2014
Цитата: Каркуша от 20:52, 23 июня, 2014
я тут даже растерялась)) ты омлет тоже пальцами взбиваешь?
нет. такой штучкой из проволоки
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 20:53, 23 июня, 2014
Прикинь омлет пальцами взбивать))) ржу)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:54, 23 июня, 2014
Цитата: Луноликая от 20:52, 23 июня, 2014не верю я в свои силы
ТЫ ЧЕГО??
Да там не промахнешься!
давай уже наводи тесто, в тебя верю я, во весь рост
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 20:55, 23 июня, 2014
Цитата: Каркуша от 20:54, 23 июня, 2014
ТЫ ЧЕГО??
Да там не промахнешься!
давай уже наводи тесто, в тебя верю я, во весь рост
какой наводи!!! мне надо привыкнуть к мысли, что Я БУДУ ПЕЧЬ ТОРТ. надо успокоиться. а то ни фига не получится. .я себя знаю)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:57, 23 июня, 2014
Цитата: Луноликая от 20:55, 23 июня, 2014надо успокоиться
значит так.
Грамм 50-70 из мегабаттла шприцем высоси в бокальчик, успокойся, закуси и дуй на кухню наводить тесто.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:00, 23 июня, 2014
Цитата: Луноликая от 20:49, 23 июня, 2014кокаин?)))
Дуст!!! :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 21:08, 23 июня, 2014
Цитата: Каркуша от 20:57, 23 июня, 2014
значит так.
Грамм 50-70 из мегабаттла шприцем высоси в бокальчик, успокойся, закуси и дуй на кухню наводить тесто.
у меня ингредиентов даже ещщо нет. тока настраиваюсь))
а вру. я делала торт.  печенюшки обмазывала кремом а потом все сверху. вкусно было
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:10, 23 июня, 2014
Цитата: Луноликая от 21:08, 23 июня, 2014печенюшки
а, есть торт, где готовые печенюшки прослаиваются творожной массой. Тоже ничё так, но "черепаха" много зачётнее.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:18, 23 июня, 2014
Торт "черепашка". Украшение-заварной белковый крем. Очень легкий и нежный. Бисквитные лепешечки, или очень тоненькие коржики пропитанные кремом из сметаны с молоком и корейским какао. мммммм, просто наслаждение, почти диетическое. Делала такой на домашний сабантуй, 2кг . Потом гости жаловались, что хватило каждому только лизнуть, его реально можно скушать оочень много, без последствий в виде тяжести в животе.
Так выглядит в разрезе, если из лепешечек.

это Батря спекла...смотри говорю ее тему... :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 21:29, 23 июня, 2014
Дааа, похоже остановлюсь на муравейнике или черепашке. Потом из этих двух выберу- где меньше всего заморачиваться.
Вот котлеты у меня зато супер. И борщи))) ну и пюре тоже хорошр получается))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:31, 23 июня, 2014
и омлеты пальцами)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:04, 23 июня, 2014
Цитата: Каркуша от 21:31, 23 июня, 2014
и омлеты пальцами)
прикинь зато как сексуально)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:07, 23 июня, 2014
о да, детка
боюсь сказать вслух, как ты фарш делаешь)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:36, 23 июня, 2014
Цитата: Каркуша от 22:07, 23 июня, 2014
о да, детка
боюсь сказать вслух, как ты фарш делаешь)
ш лубовью)
помнишь кукин шоу, ведущая была имя Наджелла? блин ее смотреть невозможно было без *бабочек* в животе)) она даже чай описывала так сексуально... наверно поэтому ее муж заревновал и хотел задушить))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 23:13, 23 июня, 2014
Цитата: Луноликая от 19:40, 23 июня, 2014Кстати Карабас, как специалист,  посоветуй хороший соус. Я вчера барбекю соусом поливала

Ну што я могу на это сказать....?  :repa: Если честно, я перцы, да и голубцы тоже,не поливаю каким либо соусом, они у меня в соусе тушатся. То есть я сырые перцы заливаю уже готовым (приготовленным отдельно) соусом и ставлю на огонь, минут на 30-40. Чтобы слегка булькало. Как сделать правильный соус напишу в личку, ибо длинно и подробно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: lisichka от 00:02, 24 июня, 2014
опять ничего не готовлю...

главное я готовлю новый секс....хотя так иногда хочется разогреть вчерашний....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:11, 24 июня, 2014
Цитата: lisichka от 00:02, 24 июня, 2014я готовлю новый секс....хотя так иногда хочется разогреть вчерашний....
на картинке его споласкивают, а не разогревают))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 08:14, 24 июня, 2014
Цитата: Каркуша от 00:11, 24 июня, 2014на картинке

На картинке - только что после "трапезы".  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 09:26, 24 июня, 2014
Цитата: KARABAS от 08:14, 24 июня, 2014
На картинке - только что после "трапезы".  :yes
перед трапезой тоже нужно)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 09:45, 24 июня, 2014
Спасибо огромное Василию за вкуснющий рецепт соуса/подливы ко всему всему!!!
Я решила-буду делать сегодня торт. Чтобы народ для разврата собрался к вечеру у компов- будут фотки)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 11:07, 24 июня, 2014
Цитата: KARABAS от 08:14, 24 июня, 2014
На картинке - только что после "трапезы".  :yes
Цитата: Луноликая от 09:26, 24 июня, 2014
перед трапезой тоже нужно)
с таким подходом можно вообще забить на "трапезу", ей и так нормально :shy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 14:22, 24 июня, 2014
Цитата: KARABAS от 08:14, 24 июня, 2014На картинке - только что после "трапезы". 

Цитата: Луноликая от 09:26, 24 июня, 2014перед трапезой тоже нужно)

Девочки, под "трапезой" я имел не приём пищи, а то, что постоянно и с завидной регулярностью готовит Лисичка.  ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 14:24, 24 июня, 2014
мы тут тоже не о еде говорим
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 14:29, 24 июня, 2014
Цитата: Каркуша от 14:24, 24 июня, 2014
мы тут тоже не о еде говорим
за кого он нас ваще принимает??))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 14:33, 24 июня, 2014
да ваще, им лишь бы похавать :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 14:45, 24 июня, 2014
Цитата: Каркуша от 14:24, 24 июня, 2014мы тут тоже не о еде говорим

Цитата: Луноликая от 14:29, 24 июня, 2014за кого он нас ваще принимает??))

Ой, простите, коллеги! Я и не догадывался, что вы настолько профессионалки в вопросах кулинарии и что на ваших кухонных столах всегда раскрыта Кама Сутра Книга о вкусной и здоровой пище.  :repa: Блин...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 14:48, 24 июня, 2014
Ох у меня картинка на эту тему есть.))) Но забанят же!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 14:50, 24 июня, 2014
Цитата: Луноликая от 14:48, 24 июня, 2014
Ох у меня картинка на эту тему есть.))) Но забанят же!!
за твой тортик можно и забанить :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 14:56, 24 июня, 2014
Цитата: Каркуша от 14:33, 24 июня, 2014
да ваще, им лишь бы похавать :moral
ага))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 14:59, 24 июня, 2014
ужос-ужос, ненене, лучше тортик
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 15:00, 24 июня, 2014
Стесняшка))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:52, 24 июня, 2014
Камбалу точу.
Это которую сама солила.
Жирненькая такая, икряная.
Определённо гениальная рыпка получилась, ням-ням.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:40, 24 июня, 2014
Цитата: Каркуша от 19:52, 24 июня, 2014
Определённо гениальная рыпка получилась, ням-ням.
Прям Марья-искусница))

Наедаюсь впрок Том Ямом...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:43, 24 июня, 2014
Хьюстон, Хьюстон, я объелась рыбы, мне плохо.
И да, камбала закончилась. Вся.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 23:18, 24 июня, 2014
Рецепт соления скажи!)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:21, 24 июня, 2014
солишь, моешь, сушишь, ешь :degen пьешь, пьешь, пьешь, пьешь, пьешь....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:21, 24 июня, 2014
2 часа, 15 минут, 4 дня, 15 минут :degen 2 минуты, 2 минуты, 2 минуты, 2 минуты, 2 минуты...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 23:26, 24 июня, 2014
А я сковородищу картошки нажарил с колбасой. Напоролся как кот на помойке, не могу теперь с дивана подняться. Хорошо - на вахте, никто не трогает. )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:35, 24 июня, 2014
Цитата: KARABAS от 23:26, 24 июня, 2014А я
кстате, лол
захожу к подруге - заядлой аквариумистке и с порога так заговорщицки подмигиваю и развожу руками по окружности:
- У меня скоро будет эта.. эта.. 20 литров.
Она (радостно):
- СПИРТ?!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 03:57, 25 июня, 2014
Цитата: KARABAS от 23:26, 24 июня, 2014
Напоролся как кот на помойке,

Я обычно напарываюсь как Бобик на помойке. Эххххх сколько наших по помойкам шастает  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 09:16, 25 июня, 2014
Цитата: KARABAS от 23:26, 24 июня, 2014Хорошо - на вахте, никто не трогает. )))

Прям вот так и вахтит наш Карабас  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:16, 27 июня, 2014
Цитата: Лимонка от 09:16, 25 июня, 2014Прям вот так и вахтит наш Карабас

:lol:  В яблочко!!!  (шёпотом) - А откуда у тебя моё фото?!

Теперь по теме: Сын притащил с работы мешок картошки (выдали паёк), и поэтому......  ;) Правильно! Драники!!!  :cooler
Горячие, румяные, с поджаристой, хрустящей корочкой, и к ним холодная густая сметанка. Мммммм.....  А перед тем как желудок испытал это торжество горячего и холодного, он принял на себя добрую стопку крепкого.  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:22, 27 июня, 2014
А у нас черешня и мартини с селедкой :degen

А, еще камбалу посолила
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 18:53, 02 июля, 2014
Сварил целую кастрюлю антидепрессанта.
Половину сразу употребил..
Хорошее средство))



(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs006.radikal.ru%2Fi214%2F1407%2F99%2F56c63b7ccf2e.jpg&hash=8182ba1e899499c65a713450bda630d5f3e0f0d6)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:23, 02 июля, 2014
Цитата: Planer от 18:53, 02 июля, 2014антидепрессанта
чёйта депрессуешь?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:33, 02 июля, 2014
Вертание на Камчатку не приводит в эйфорию.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:55, 02 июля, 2014
Цитата: Каркуша от 19:23, 02 июля, 2014чёйта депрессуешь?
Ну дык - 
Цитата: Planer от 18:32, 01 июля, 2014Совершенно внезапно кончилась окрошка 
Как жить?



Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:47, 02 июля, 2014
Цитата: KARABAS от 21:55, 02 июля, 2014
Ну дык -
Тут ты ошибся)) окрошковый баланс восстановлен.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:54, 02 июля, 2014
Цитата: Planer от 22:47, 02 июля, 2014окрошковый баланс восстановлен.
Каркуша??? :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:18, 02 июля, 2014
Источник информации окрошки разглашению не подлежит.
Чай-то вкусный хоть?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 23:22, 02 июля, 2014
Цитата: Planer от 22:47, 02 июля, 2014Тут ты ошибся)) окрошковый баланс восстановлен.

Хм...  :repa:
Цитата: Planer от 18:53, 02 июля, 2014Сварил целую кастрюлю антидепрессанта.

Разве её (окрошку) варят? На мой дилетантский взгляд на фото - боршч. Который ты, насколько я знаю, любишь едва ли не больше. )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:26, 02 июля, 2014
Цитата: KARABAS от 23:22, 02 июля, 2014
на фото - боршч.
Браво! Глаз - алмаз))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:57, 02 июля, 2014
Цитата: хулиган от 22:54, 02 июля, 2014Каркуша???
Чё?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:28, 03 июля, 2014
кушать очень хочется
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 12:44, 03 июля, 2014
Нажарила котлет. На гарнир не знаю что. Ы холодильнике брокколи и бок чой. В шкафу- макароны. Думаю брокколи будет полезнее.  И соусиком полью, что Карабас поделился!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:54, 03 июля, 2014
и котлет хочу, и борща, и драников. Брокколи тоже съедобно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 13:01, 03 июля, 2014
Цитата: Каркуша от 12:28, 03 июля, 2014кушать очень хочется

Шо, опять?!.
Цитата: Луноликая от 12:44, 03 июля, 2014И соусиком полью, что Карабас поделился!

Получился?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 13:02, 03 июля, 2014


Цитата: KARABAS от 13:01, 03 июля, 2014

Получился?
Муку надо купить сначала)

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:07, 03 июля, 2014
Цитата: KARABAS от 13:01, 03 июля, 2014Шо, опять?!.
дурная привычка, видите ли..
надо избавляться
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 13:28, 03 июля, 2014
Пойду наведу красоту и буду брынца сваво ждать: муку заказала :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 17:50, 04 июля, 2014
Нашла сегодня лавочку с феерическими помидорками и дешевыми домашними огурцами :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 18:12, 04 июля, 2014
По случаю жары решил легкий овощной супчик сварить.
Сварил.
Получились тушеные овощи с бараниной и сыром.  :degen

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 18:17, 04 июля, 2014
Цитата: Каркуша от 17:50, 04 июля, 2014
Нашла сегодня лавочку с феерическими помидорками и дешевыми домашними огурцами :p
Это я потерял! Да.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:23, 04 июля, 2014
Цитата: Planer от 18:17, 04 июля, 2014
Это я потерял! Да.
чем докажешь?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 18:43, 04 июля, 2014
Цитата: Каркуша от 18:23, 04 июля, 2014
чем докажешь?
Как-то даже оскорбительно такое слышать.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:45, 04 июля, 2014
аргумент, чо
железный причем
просто убийственный
да
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:26, 04 июля, 2014
Замариновали ведро шашлыков.
По ходу дела напоролась вишни и ликёра. Мяу))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:29, 04 июля, 2014
ПРЯМ ВЕДРО ?!   :shoking  Зачем столько?.... 
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:33, 04 июля, 2014
Как зачем, кушать)
Нас много и мы в Малки
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:55, 07 июля, 2014
вот
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 04:30, 07 июля, 2014
Чьи глаза в супе?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 07:34, 07 июля, 2014
Цитата: Луноликая от 04:30, 07 июля, 2014
Чьи глаза в супе?
Того, кто задавал глупые вопросы
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 07:39, 07 июля, 2014
Оу. Понедельник-день тяжелый?))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 07:46, 07 июля, 2014
отнюдь
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 08:34, 07 июля, 2014
Цитата: Каркуша от 00:55, 07 июля, 2014
вот
Красивый натюрмортег
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 08:55, 07 июля, 2014
И брусничелла кошерно запотела
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 15:26, 07 июля, 2014
Цитата: Каркуша от 08:55, 07 июля, 2014
И брусничелла кошерно запотела
А там еще че-то есть? :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 15:34, 07 июля, 2014
Цитата: Planer от 15:26, 07 июля, 2014
А там еще че-то есть? :shoking
Собстенноручно отфильтровала литр. Но это было до выходных.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 17:38, 07 июля, 2014
Накрошил полведра окрошки. С холодцом, с хренком, с горчичкой! До чего же хороша! Пойду налью ещё мисочку... (третью).  ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 18:00, 07 июля, 2014
Цитата: Каркуша от 15:34, 07 июля, 2014
Собстенноручно отфильтровала литр.
Я имел в виду - на картинке))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 18:18, 07 июля, 2014
Цитата: KARABAS от 17:38, 07 июля, 2014С холодцом,
надеюсь отдельно? :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:31, 07 июля, 2014
Цитата: Planer от 18:00, 07 июля, 2014
Я имел в виду - на картинке))
ну так там запотевший 0,7

у нас клубника и первый домашний огурчик :cooler
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 23:51, 07 июля, 2014
Цитата: хулиган от 18:18, 07 июля, 2014надеюсь отдельно?

В этом-то вся фишка, что нет. Кто-то кладёт в окрошку мясо, кто-то колбасу, а я люблю мелко резанный холодец. И потом ешё по ложке хрена и горчички. А если покупной квас сладковат, я добавляю сок лимона. Получается кисленькая и острая окрошка. Так дед мой раньше в деревне делал.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:54, 08 июля, 2014
А в холодец ты кладешь колбасу?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 14:57, 08 июля, 2014
Неее, холодец беру юкидимовский. Иногда делаю пополам - колбаска и холодец.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 15:05, 08 июля, 2014
Карабас, я твою мороженку в морозилке нашла. Очень вовремя :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 15:34, 08 июля, 2014
Наконец-то! ))))) Приятного аппетита! Пойду окрошки налью.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 15:42, 08 июля, 2014
Жизнь без окрошки пуста и никчемна... :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 16:00, 08 июля, 2014
Цитата: Planer от 15:42, 08 июля, 2014Жизнь без окрошки пуста и никчемна...
Каждый раз когда вижу людей, влачащих и превозмогающих без окрошки, сердце от горя разрывается...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 16:04, 08 июля, 2014
Цитата: Planer от 15:42, 08 июля, 2014
Жизнь без окрошки пуста и никчемна... :shuffle
срочно в подпись!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 16:27, 08 июля, 2014
Цитата: Planer от 15:42, 08 июля, 2014Жизнь без окрошки пуста и никчемна...

Цитата: Скорпион от 16:00, 08 июля, 2014Каждый раз когда вижу людей, влачащих и превозмогающих без окрошки, сердце от горя разрывается...

Братья! Единоверцы!!! Лучше чем вы - уже и не скажешь.  :yes
Пойду ещё плесну окрошки.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 16:39, 08 июля, 2014
Цитата: KARABAS от 16:27, 08 июля, 2014Пойду ещё плесну окрошки.
за упокой
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:04, 08 июля, 2014
Мне есть, чем ответить!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:15, 08 июля, 2014
 Ну-ка, ну-ка... дай отгадаю.  :repa:  Харчо?  Нет пожалуй... Суп лапша? ...  Хм...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:07, 08 июля, 2014
Цитата: KARABAS от 22:15, 08 июля, 2014
Ну-ка, ну-ка... дай отгадаю. 
Хех! Винегрет  :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:08, 08 июля, 2014
Цитата: Planer от 22:04, 08 июля, 2014
Мне есть, чем ответить!
Наверное, вкусно?
Утром приготовила кастрюлю плова, сынчос побыл весь день дома, сейчас пойду мыть кастрюлю..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 23:09, 08 июля, 2014
Цитата: Planer от 23:07, 08 июля, 2014Хех! Винегрет

не вводи в заблуждение-окрошка! :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 23:14, 08 июля, 2014
Миш, скажи по секрету ( я никому!), а почему там томаты плавают? Разве так бывает?! "...О скольно нам открытий чудных готовит....." (с) Михаил!
  Это наверное тоже самое, что и окрошка с холодцом......
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:25, 08 июля, 2014
Цитата: KARABAS от 23:14, 08 июля, 2014
почему там томаты плавают? Разве так бывает?!
Меня научили этому матерые бракуши на берегу Авачи.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 23:26, 08 июля, 2014
помидоры в ухе - нормальное явление!!!  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:32, 08 июля, 2014
Цитата: Медвежоночек от 23:26, 08 июля, 2014помидоры в ухе - нормальное явление!!!
в рот мне кеды и помидор в ухо))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: МалаЯ от 23:44, 08 июля, 2014
Вкусная такая шарлотка... на ночь... И пусть весь мир подождет.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 23:44, 08 июля, 2014
Цитата: Медвежоночек от 23:26, 08 июля, 2014помидоры в ухе - нормальное явление!!!

Ахринеть!!!  :shoking
Цитата: Каркуша от 23:32, 08 июля, 2014в рот мне кеды и помидор в ухо))
Ну тогда и мне...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:59, 08 июля, 2014
Цитата: KARABAS от 23:44, 08 июля, 2014
Ахринеть!!! 
Век живи, Василий Карабасович!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 11:48, 09 июля, 2014
 
Цитата: МалаЯ от 23:44, 08 июля, 2014
Вкусная такая шарлотка... на ночь... И пусть весь мир подождет.

:yes
Цитировать... ПРИШЛА НА КУХНЮ... Зачем пришла?!...Съела колбаски, сыра, пару пирожков с капустой, запила чайком с печенюшкой. БЛИИИИИИН... Я же КАКТУС ПРИШЛА ПОЛИТЬ..!!..
:degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 12:03, 09 июля, 2014
Хотя бы занюхай им :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:37, 09 июля, 2014
Цитата: Каркуша от 23:08, 08 июля, 2014Утром приготовила кастрюлю плова, сынчос побыл весь день дома, сейчас пойду мыть кастрюлю..
утром приготовила кастрюлю макарон с сыром. Пришла домой, поставила кастрюлю в мойку..

Сейчас курицу размораживаю и думаю, может, ну его нафиг и купить мешок комбикорма?
Тогда мне еда будет оставаться, а то я как Киса Воробьянинов же не манж па сис жур :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:38, 09 июля, 2014
Цитата: Akvarely от 12:03, 09 июля, 2014
Хотя бы занюхай им :degen
Чем? Кактусом?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 23:55, 09 июля, 2014
Цитата: Каркуша от 22:37, 09 июля, 2014думаю, может, ну его нафиг и купить мешок комбикорма?
Купи другую кастрюлю! У меня дежурная - на 6 литров. В ней и борщ и окрошка и супы разные готовятся. Иногда на 2-3 дня хватает. И казан для плова 6-ти литровый.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:00, 10 июля, 2014
а смысл?
кастрюля-то есть, но они то едят, то не едят, не угадаешь..
Вона, недавно выкинула и борщ, и спагетти с сардельками, окрошку выкидывала тоже.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 00:04, 10 июля, 2014
Цитата: Каркуша от 00:00, 10 июля, 2014окрошку выкидывала тоже.

:shoking Ужос!!! За такие вещи я бы....   :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:07, 10 июля, 2014
не бейте меня, дяденька..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 00:17, 10 июля, 2014
Цитата: Каркуша от 00:07, 10 июля, 2014не бейте меня, дяденька..

Вот повезло тебе, что я сейчас добрый. Драников опять напоролся, аж дышать не могу.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:21, 10 июля, 2014
драником можно побить
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 00:21, 10 июля, 2014
А я пиццу порвала)) мне нужен жир!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 00:29, 10 июля, 2014
Цитата: Каркуша от 00:21, 10 июля, 2014драником можно побить

Легко! Я завтра на вахте, в обед составишь компанию? Чай, кофе, пряники (драники) обещаю.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:31, 10 июля, 2014
я не могу завтра
и послезавтра
патамушта совсем некогда
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 12:48, 11 июля, 2014
На завтрак была курочка горячего копчения.  :coolgay
Нямка.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:06, 13 июля, 2014
вот :shuffle
прошу заметить, на фоне арт-отеля :degen
вы знаете, я недавно отдыхала на Камчатке...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 14:28, 13 июля, 2014
Очередной натюрморт.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Любoff от 18:28, 13 июля, 2014
Хочется что-нибудь испечь не затратное и простое. Подскажите пожалуйста  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:33, 13 июля, 2014
Цитата: Любoff от 18:28, 13 июля, 2014
Хочется что-нибудь испечь не затратное и простое. Подскажите пожалуйста  :)
яблочную или ягодную шарлотку
песочное тесто: пирог или печенюшки
финтифлюшки всякие из покупного слоёного

что больше нравится?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 18:47, 13 июля, 2014
Цитата: Каркуша от 18:33, 13 июля, 2014
что больше нравится?
Если кушать, то шарлотку
Если слово, то финтифлюшки вне конкуренции))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:57, 13 июля, 2014
Цитата: Planer от 18:47, 13 июля, 2014
Если кушать, то шарлотку
как затею, я тебя приглашу
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:16, 13 июля, 2014
нажарила блинов, на кефире... и пива темного туда добавила... вполне вкусно...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:18, 13 июля, 2014
зачем пиво, типа дрожжей?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:26, 13 июля, 2014
да осталось полбокала, допивать было не охота... а вылить в раковину жалко... было принято решение вылить в тесто. Блины вкусные, пиво не чувствуется...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:28, 13 июля, 2014
да, блины - это вкусно
со сгущенкой, например..
или фаршированные мясом..
да..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:32, 13 июля, 2014
да, это очень вкусно.. сметанка... мммм....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:36, 13 июля, 2014
блины румяные, ажурные, горяченькие..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:51, 13 июля, 2014
да!!! да!!! да!!! тоненькие....  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:52, 13 июля, 2014
Надежда, хватит уже заниматься самоистязанием. )))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 21:53, 13 июля, 2014
А мы вчера с подругой варенников налепили с вишней и капустой)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:54, 13 июля, 2014
кружевные..
стопочкой на тарелочке..
Чай ароматный..
И блюдечко с допингами топпингами
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:55, 13 июля, 2014
Цитата: KARABAS от 21:52, 13 июля, 2014
Надежда, хватит уже заниматься самоистязанием. )))))
я только-только разгоняюсь)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 22:02, 13 июля, 2014
Надя, хватит о таких вкусных растижопах... а то не засну...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:07, 13 июля, 2014
замечательно обжарить фарш с луком, добавить рис, приперчить, завернуть начинку в блинчик и прижарить его до золотистой хрустящей корочки :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:35, 15 июля, 2014
Цитата: Медвежоночек от 21:51, 13 июля, 2014
да!!! да!!! да!!! тоненькие....  :p
дадада, детка)
У нас блинчики!
Изобрела идеальный топпинг: гусёнка + сметана, 50/50.
Кыса на диване довольно щурится после блина со сметанкой.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:46, 15 июля, 2014
вчера сварила кастрюлю горохового супа.. на копченых ребрах... сегодня муж помыл уже кастрюлю... съели...  :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:53, 15 июля, 2014
Цитата: Медвежоночек от 21:16, 13 июля, 2014нажарила блинов, на кефире... и пива темного туда добавила... вполне вкусно...

Цитата: Медвежоночек от 21:32, 13 июля, 2014это очень вкусно.. сметанка... мммм....
Цитата: Медвежоночек от 21:46, 15 июля, 2014вчера сварила кастрюлю горохового супа.. на копченых ребрах... сегодня муж помыл уже кастрюлю... съели... 

Кумушка, как называется ваша диета? Я пожалуй тоже на такую сяду...  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:56, 17 июля, 2014
Халуми и свежие помидоры на гриле. Сухое вино
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 23:00, 17 июля, 2014
Цитата: Луноликая от 22:56, 17 июля, 2014Халуми

Это ешшо куда??? :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:03, 17 июля, 2014
Цитата: хулиган от 23:00, 17 июля, 2014
Это ешшо куда??? :repa:
Halloumi[emoji4]
Гурман ты мой луковый))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 23:05, 17 июля, 2014
Цитата: Луноликая от 23:03, 17 июля, 2014Halloumi

перевод есть? :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:06, 17 июля, 2014
Цитата: хулиган от 23:05, 17 июля, 2014
перевод есть? :degsmile
А гугл че седня выходной?))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:08, 17 июля, 2014
Традиционный сыр Кипра, который можно жарить гриллить или просто так кушать
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 23:10, 17 июля, 2014
Цитата: Луноликая от 23:03, 17 июля, 2014Гурман ты мой
Сказала бы просто соленый козий сыр... :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:13, 17 июля, 2014
Цитата: хулиган от 23:10, 17 июля, 2014
Сказала бы просто соленый козий сыр... :moral
ну что вы, мьесье... у меня французкое произношение на данный момент. Я не могла взять вот так и опошлить сыр.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 23:15, 17 июля, 2014
Цитата: Луноликая от 23:13, 17 июля, 2014ну что вы, мьесье...  Я не могла .

Прощаю :4mok

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:19, 17 июля, 2014
Цитата: хулиган от 23:15, 17 июля, 2014
Прощаю :4mok
Благодарю благодарю о мое наивеличайшее Величество Гурманов Мира [emoji4]
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:30, 17 июля, 2014
Захотелось пюре из свежего зеленого гороха с картошкой фри...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 17:48, 18 июля, 2014
пока мегамОзги думают - "кто же сбил самолет?", я навертела полный противень голубцов!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 17:50, 18 июля, 2014
ленивых?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 17:52, 18 июля, 2014
нет, как положено, завернутых. еле нашла на базе сегодня нормальную капусту... беда какая-то с капустой на базе... продаются вилочки с кулачок... сморщенные, замученные.... жуть.. без слез не взглянешь.....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 17:54, 18 июля, 2014
Цитата: Медвежоночек от 17:52, 18 июля, 2014нет, как положено, завернутых.
*от восхищения упала в голодный обморок*
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 17:59, 18 июля, 2014
ты знаешь, я раньше тоже чаще делала ленивые, а еще чаще фаршированные перцы - с ними еще меньше возни. А тут в Корее мы их делали, и сейчас я их сделала - и не могу сказать, что прям много возни с ними.... вполне можно готовить, только капусту нормальную надо.....
и потом, я не собираюсь их жарить... на противень сложила, маслом смазала и все.... щас зарумянятся - я их залью соусом из капустного отвара и сметаны.... и дотушу их в духовке.... и ВСЁ!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:01, 18 июля, 2014
Цитата: Медвежоночек от 17:59, 18 июля, 2014их залью соусом из капустного отвара и сметаны.... и дотушу их в духовке....
охр*енеть как прекрасно :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 19:51, 18 июля, 2014
нажарил филе страусиного с лучком...салатик со сметанкой огурчики-помидорчики и запотевшие 100 грамм фронтовых...ляпота :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:13, 18 июля, 2014
Цитата: хулиган от 19:51, 18 июля, 2014нажарил филе страусиного
репетируешь меню к приезду дорогой гостьи?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:15, 18 июля, 2014
 :degen она меня объедать думаешь будет?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:19, 18 июля, 2014
Цитата: хулиган от 20:15, 18 июля, 2014она меня объедать думаешь будет?
это не моя реплика, прошу заметить.

К знаменательному событию готовятся заранее и в том числе "пробные" блюда.
А поскольку со страусами ассоциация вполне четкая, вот я и поинтересовалась.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:24, 18 июля, 2014
Цитата: Каркуша от 20:19, 18 июля, 2014вот я и поинтересовалась.

Судя по твоим пассажам,она у меня жить собралась... :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 20:25, 18 июля, 2014
Я что то пропустила?  Кто куда приезжает??
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:30, 18 июля, 2014
Цитата: Луноликая от 20:25, 18 июля, 2014
Я что то пропустила?  Кто куда приезжает??
ну ты естессно...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 20:32, 18 июля, 2014
Цитата: хулиган от 20:30, 18 июля, 2014
ну ты естессно...

Ты мне тут хватит врать. Тапком? :nunu: быстро признавайся
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:40, 18 июля, 2014
Цитата: Каркуша от 20:19, 18 июля, 2014К знаменательному событию готовятся заранее и в том числе "пробные" блюда.
А поскольку со страусами ассоциация вполне четкая, вот я и поинтересовалась.

че непонятного?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 20:42, 18 июля, 2014
Кенгурятину купи, в Австралии нет страусов)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:44, 18 июля, 2014
Цитата: хулиган от 20:24, 18 июля, 2014
Судя по твоим пассажам,она у меня жить собралась... :degen
да ладно.. приведи-ка мою цитату, а?

Мне, например, приятно кормить мою симпатию вкусненьким. Совместное проживание тут совсем ни при чем.
И не надо тут тапком махать, тут не Австралия, понимаешь.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:45, 18 июля, 2014
Цитата: Скорпион от 20:42, 18 июля, 2014в Австралии нет страусов
ну да, они их "курицами" называют
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:49, 18 июля, 2014
Цитата: Скорпион от 20:42, 18 июля, 2014Кенгурятину купи, в Австралии нет страусов)
Ден...разочаровываешь со своим образованием :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 20:57, 18 июля, 2014
Конечно там есть страусы. Контроль над аккаунтом восстановлен)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 21:15, 18 июля, 2014
Ребята не ссорьтесь. Я лично не видела ни одного страуса. Ослов полно. Свиней тоже. Коровы, ну это само собой.  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:20, 18 июля, 2014
Цитата: Луноликая от 21:15, 18 июля, 2014Ослов полно. Свиней тоже. Коровы, ну это само собой.
а, ну это кругом так.
ты козлов еще забыла назвать
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:21, 18 июля, 2014
Цитата: Медвежоночек от 17:48, 18 июля, 2014пока мегамОзги думают......., я навертела полный противень голубцов!

Вот уж у кого мегамОзги, так это у тебя. Я, к примеру, всегда обжаривал голубцы на сковородке. И почему не додумался на противне сразу все сложить? Плюс 100500 тебе за идею. Мдааа.... ленивые делают нашу жизнь проще и удобнее. )))) Возьму твой пример на вооружение. 

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 21:35, 18 июля, 2014
Цитата: Каркуша от 21:20, 18 июля, 2014

ты козлов еще забыла назвать

Не ну я думала это само собой разумеющееся :degen
Еще оленей хотелось бы добавить))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 22:01, 18 июля, 2014
Цитата: KARABAS от 21:21, 18 июля, 2014И почему не додумался на противне сразу все сложить? Плюс 100500 тебе за идею.
а некоторые (я не такая) их еще ниточной перевязывают, чтоб не "раздевались"...

сложил их в противень, кисточкой (или крылышком) смазал их сверху раст.маслом и на 200-225 градусов в духовку... через минут 20-30 они там румяненькие лежат. Можно сразу в кастрюлю переложить и залить соусом тушиться, можно залить прям в противне, в духовку обратно, а потом переложить....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 22:02, 18 июля, 2014
И лосей
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:05, 18 июля, 2014
Цитата: Скорпион от 22:02, 18 июля, 2014
И лосей

Бараны тоже неплохи)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:09, 18 июля, 2014
:
Цитата: Медвежоночек от 22:01, 18 июля, 2014сложил их в противень, кисточкой (или крылышком) смазал их сверху раст.маслом и на 200-225 градусов в духовку... через минут 20-30 они там румяненькие лежат. Можно сразу в кастрюлю переложить и залить соусом тушиться, можно залить прям в противне, в духовку обратно, а потом переложить....
Самое интересное, что я это уже проходил. ))))) Когда в столовке работал, мы так и котлеты, и тефтели, и голубцы делали. А дома, блин, всё как в каменном веке, по старинке - в сковородке делаю. Вероятно объёмы не те.  :repa: Или старею...   :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:13, 18 июля, 2014
Цитата: KARABAS от 22:09, 18 июля, 2014
:Самое интересное, что я это уже проходил. ))))) Когда в столовке работал, мы так и котлеты, и тефтели, и голубцы делали. А дома, блин, всё как в каменном веке, по старинке - в сковородке делаю. Вероятно объёмы не те.  :repa: Или старею...   :repa:
Я тоже обжариваю как и ты- так вкуснее. Если семья большая, то конечно лучше все вместе в духовке
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:22, 18 июля, 2014
Цитата: Луноликая от 22:13, 18 июля, 2014Если семья большая, то конечно лучше все вместе в духовке

Или если семья маленькая, но жрёт кушает как очень большая...
Цитата: Медвежоночек от 21:46, 15 июля, 2014вчера сварила кастрюлю горохового супа.. на копченых ребрах... сегодня муж помыл уже кастрюлю... съели... 
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:38, 18 июля, 2014
Цитата: KARABAS от 22:22, 18 июля, 2014
Или если семья маленькая, но жрёт кушает как очень большая...

Ну да, я это и имела ввиду :yes
Я вообще выбрасываю с холодильника каждую неделю. Килограмм летуса, 6 отбивных на ребрышке, 3 помидора и итальянское соленое сухое мясо, типа нарезки. Половину противеня тушеных овощей. Психанула. Ничего готовить не буду.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:41, 18 июля, 2014
Цитата: Луноликая от 22:38, 18 июля, 2014Я вообще выбрасываю с холодильника каждую неделю
не съедаете? :repa: а на хрена тогда столько покупаете?

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:47, 18 июля, 2014
Цитата: хулиган от 22:41, 18 июля, 2014
не съедаете? :repa: а на хрена тогда столько покупаете?

Не знаю. Я похудела месяца три назад, вообще почти не ем. Не хочется.
Я в магазе беру только помидорчики огурчики и фрукты разные. Он берет то что ему хочется.
У меня 4 дня выходных в неделю. Готовлю- никто не ест. Ну он работает с едой постоянно и сейчас на двух работах. А мне не хочется.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:58, 18 июля, 2014
странные вы люди... :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 22:59, 18 июля, 2014
Цитата: Луноликая от 22:47, 18 июля, 2014
Не знаю. Я похудела месяца три назад, вообще почти не ем. Не хочется.
Оксана, нафига тебе страусятина и снова в бетонной клетке? Что может быть лучше перекуса в лесу, на берегу, океан и вулканы на горизонте? Опять же экскурсия в заброшенные бункера, артефакты на память)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Absolu от 23:14, 18 июля, 2014
Пельмени ....
Очень советую тесто: стакан кефира, соль, мука. Просто роскошно :) лепить из такого теста - удовольствие))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:51, 18 июля, 2014
Цитата: Скорпион от 22:59, 18 июля, 2014
Оксана, нафига тебе страусятина и снова в бетонной клетке? Что может быть лучше перекуса в лесу, на берегу, океан и вулканы на горизонте? Опять же экскурсия в заброшенные бункера, артефакты на память)
я и скучаю по этому всему. По соленым огурцам, порезанным на минусе в паратунке, по шашлыкам, по всему скучаю. 
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:52, 18 июля, 2014
Опять же- вернусь сюда опять- и все по новой
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 00:02, 19 июля, 2014
Цитата: Луноликая от 23:52, 18 июля, 2014Опять же- вернусь сюда
ну это будем посмотреть :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 00:29, 19 июля, 2014
Цитата: хулиган от 00:02, 19 июля, 2014
ну это будем посмотреть :degen
А посмотреть некуда. У меня там нет ничего))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 00:32, 19 июля, 2014
Цитата: Луноликая от 00:29, 19 июля, 2014У меня там нет ничего))
жониха со всем найдем! :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 00:40, 19 июля, 2014
Я не голодная)) мне ничего не надо, у меня все есть))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 00:42, 19 июля, 2014
Цитата: Луноликая от 00:29, 19 июля, 2014У меня там нет ничего))

Цитата: Луноликая от 00:40, 19 июля, 2014у меня все есть))

ты определись! :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 00:44, 19 июля, 2014
Цитата: хулиган от 00:42, 19 июля, 2014
ты определись! :degsmile
В России ничего. А тут все нормально))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 11:52, 19 июля, 2014
Цитата: Absolu от 23:14, 18 июля, 2014Пельмени ....
пельмени.. рыбные.. дааа

у а меня рыпка поспела созрела досохла! Подходи, налетай!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:55, 24 июля, 2014
Тётушка моя угостила сегодня парочкой кабачков. И значит....  ;) Правильно! - Порубил кабачки на "шайбы", купил к ним пяток помидоров и тоже порезал их поперёк на тонкие диски. После чего поженил помидорные и кабачковые кругляши. Они слились в экстазе в мессионерской позе. Помидор пожелал быть сверху. Затем этот дуэт накрылся медным тазом мясным фаршем. (Прокрутил по небольшому кусочку свиниы, говядины и курицы). А сверху эту дружную пирамидку увековечила ложка натёртого сыра с чесноком и майонезом. (Все состовляющие этой композиции были конечно посолены и поперчены). Всё это было выложено на противень и поставлено в духовку. Сделали два противня. Сели с женой поужинать. Налили по бокалу белого мускатного...  :coolgay Остался один противень.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:02, 24 июля, 2014
Красотень, Василий, ну чисто красотень.

А мы с Юлькой сточили две сушеные камбалы и шлифанули тыквенным соком. Сын сыт велосипедом))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:17, 24 июля, 2014
Цитата: Каркуша от 22:02, 24 июля, 2014ну чисто красотень.

Спасибо. ))) Экспресс блюдом это конечно не назовёшь, но вкусно очень. Да. Каждые полчаса поочереди с женой бегаем на кухню и берём ещё по кружочку. ))) Кстати - с фаршем сделали в первый раз. Раньше всегда обходились простым вариантом - кабачок, помидор, и сверху сыр с чесноком и майонезом. Гораздо быстрее и при этом не менее вкусно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:37, 24 июля, 2014
Добрые люди окрошки подогнали))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: helly от 12:38, 25 июля, 2014
рыба на пару...тефтели на пару...каша овсяная....сухарики.....легкий куриный бульон и творожная запеканка без корочки.
лечебная диета № 1, аднака! :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 01:53, 28 июля, 2014
Синнабоны у нас. Благоухают на весь подъезд.
Кысе понравились :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 08:29, 28 июля, 2014
Вот растижоп так растижоп!!!! В одной булке - суточная норма калорий....  ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 11:10, 28 июля, 2014
Цитата: Медвежоночек от 08:29, 28 июля, 2014В одной булке - суточная норма калорий
Классический синнабон весит 200 гр., поэтому включим голову и посчитаем, это раз.
Согласно рецептуре, общая масса продукта, включая начинку и крем, = 1400 гр., получилось штук 18 булок, каждая булка весит примерно 1400/18 = около 78 гр., это два.
Калорийность Синнабона на 100 гр. 297,6 ккал, пусть будет 300, это три.
Итого, одна домашняя булка - 300*78/100=234 ккал., это четыре.
Жрать по утрам можно всё, растрясется (если потом спать не завалиться, разумеется), это пять.

такшта вот такшта :)
кажется, аргументов достаточно.

П.С. Булки вкусные, как эээ.. апельсин)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 11:51, 28 июля, 2014
еще бы.... я делала..... не знаю какое тесто у тебя, у меня рецепт дохера калорийный... я один раз делала и фсе.... хватит.. очень сладкие...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 11:55, 28 июля, 2014
у меня такие вспышки всего пару раз в год случаются)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:50, 28 июля, 2014
где-то далеко, где-то далеко
парят цветные борщи,
где-то далеко в памяти моей
горячий палтус,
запеченный в фольге..

есть охота, а нечего
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 13:52, 28 июля, 2014
Цитата: Каркуша от 13:50, 28 июля, 2014есть охота, а нечего

Так, стоп! Я припоминаю - сынок утолял голод велосипедом!...  :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 14:00, 28 июля, 2014
ты предлагаешь мне погрызть моноблок? я-то в офисе
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 20:42, 28 июля, 2014
Жареный окунь, салат из огурцов-помидоров, жареный кабачок с майонезом, чесноком и петрушкой
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:30, 30 июля, 2014
ужосужос
заглянула в кухонный шкафчик, где хранится кофе.
Нашла пачку растворимого кофе, банку растворимого кофе, еще одну банку с молотым кофе, пачку молотого кофе, пачку зернового кофе. Заглянула пристальнее. Зернового кофе нашлось аж три (!!) пачки. И всё разные. Я не наркоманка, нене, так получилось.
Ах да, о чём это я тут.
Героически сварила.
Сами догадаетесь, что именно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:57, 02 августа, 2014
Заползаю с работы домой, а на кухонном столе котлетки.. Едрит-мадрит, КОТЛЕТКИ!!
Такая прелесть..
До чего же приятно, когда о тебе заботятся.
И как хорошо, что есть мама.
И котлетки.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 16:20, 02 августа, 2014
Здравствуйте, с вами радио Каркуша..

По многочисленным просьбам повторила синнабоны. На сей раз тесто получилось много изумительнее первого, ароматы свежей выпечки, корицы и ванили наполнили квартиру (и весь подъезд).
Кошки не видно, даже пробовать не пришла, видать, во сне слюной захлебнулась.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:23, 13 августа, 2014
 :p
бутер где-то под икрой, он есть, да
Кыса стоически блюла весь процесс, заглядывая в миску. Награждена индивидуальной порцией икры. Ела.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 14:40, 13 августа, 2014
Цитата: Каркуша от 13:23, 13 августа, 2014бутер где-то под икрой, он есть, да

Он точно есть? Ты его не с двух сторон намазала?  ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:15, 13 августа, 2014
Цитата: KARABAS от 14:40, 13 августа, 2014Ты его не с двух сторон намазала? 
отличная идея, бро!
Встречный вопрос: чем можно зафиксировать икру? она почему-то падает..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 11:25, 14 августа, 2014
Цитата: Каркуша от 19:15, 13 августа, 2014
отличная идея, бро!
Встречный вопрос: чем можно зафиксировать икру? она почему-то падает..
ртом :yes (можно меня попросить, если не справишься, я очень хорошо его могу зафиксировать)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 11:48, 14 августа, 2014
Цитата: Одуванчик от 11:25, 14 августа, 2014если не справишься
шутка года :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 16:54, 14 августа, 2014
Палтуса запекла со сметанкой и зеленью... Синекорого.... Какая же вкуснота.....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 18:25, 14 августа, 2014
А у нас никто ничего не ест. (((( Обиделся и ниччё не готовлю. Разогреваю на сковородке фаршированные блины из коробки. Купил в магазине.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 18:31, 14 августа, 2014
Желудку тоже отдых нужен
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 18:36, 14 августа, 2014
Цитата: Скорпион от 18:31, 14 августа, 2014Желудку тоже отдых нужен

Согласен! Сейчас штуки три-четыре закину в него и порядок, пусть отдыхает часов до 22-23-х. А потом последний ужин....  ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:39, 14 августа, 2014
Цитата: KARABAS от 18:25, 14 августа, 2014
фаршированные блины из коробки. Купил в магазине.
Ужос!
Карабас не настоящий!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:23, 14 августа, 2014
Цитата: Planer от 20:39, 14 августа, 2014Карабас не настоящий!
Надо в него потыкать палочкой.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:40, 14 августа, 2014
Цитата: Каркуша от 21:23, 14 августа, 2014
Надо в него потыкать палочкой.

осиновой...  :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:44, 14 августа, 2014
Эй! Ээээй!! Полегче там!!! Совесть поимейте!
Поясняю. Готовлю по привычке на троих - я жена и сын. Сын с недавнего времени вообще перестал питаться дома - кушает на работе, на корабле. Жена с недавнего времени вместо ужина крутит обруч. Типа худеет. В холодильнике уже третий день стоят котлеты и гречка. Я уже их наелся за три дня. Дабы не готовить новое, пока не съедено старое, решил разнообразить (самому себе) надоевшее меню и купил пачку блинов.
"Палочкой... палочкой.... "   :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:45, 14 августа, 2014
Цитата: Медвежоночек от 21:40, 14 августа, 2014осиновой... 

Совсем с ума посходили....   :nunu:  Ох, доберусь я до вас!  :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:14, 14 августа, 2014
Цитата: KARABAS от 21:45, 14 августа, 2014Ох, доберусь я до вас! 
и поем нормально?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:26, 14 августа, 2014
Цитата: KARABAS от 21:44, 14 августа, 2014
Я уже их наелся за три дня.
Неубедительно..
Цитата: KARABAS от 21:45, 14 августа, 2014
Совсем с ума посходили..
Девачки заботятся об тебе :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Vins9 от 03:18, 15 августа, 2014
недели две тому приехали друзья с Украины, варили борщ, так все соседи у нас ужинали ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 09:44, 15 августа, 2014
Борщ вчера сварила из свежих овощей.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:13, 18 августа, 2014
а папоротник на хранение надо холодным тузлуком заливать?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:14, 18 августа, 2014
Цитата: Каркуша от 20:13, 18 августа, 2014папоротник
можно вообще просто посолить,как рыбу... и в морозилку...

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:18, 18 августа, 2014
Цитата: хулиган от 20:14, 18 августа, 2014
можно вообще просто посолить,как рыбу... и в морозилку...
или вообще выкинуть и не париться..
тузлук можно лить теплым или горячим?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 21:23, 18 августа, 2014
Холодным)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:26, 18 августа, 2014
Цитата: Скорпион от 21:23, 18 августа, 2014
Холодным)
спасибо))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 21:51, 18 августа, 2014
Цитата: хулиган от 20:14, 18 августа, 2014
можно вообще просто посолить,как рыбу... и в морозилку...
А зачем в морозилку? Можно и в холодильнике соленым хранить в банке.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 21:57, 18 августа, 2014
Цитата: Луноликая от 21:51, 18 августа, 2014
А зачем в морозилку? Можно и в холодильнике соленым хранить в банке.
хороший совет
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:03, 18 августа, 2014
Все здорово, что бы вы не готовили. Все вкусно, а главное, если вы это захотели, то ЭТО будет наивкуснейшим!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 22:06, 18 августа, 2014
Угу) французская пилигримка спросила пожить у нас, надо рецепт папоротника на французском оставить пока на Украине буду)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:07, 18 августа, 2014
Цитата: Скорпион от 22:06, 18 августа, 2014
Угу) французская пилигримка спросила пожить у нас, надо рецепт папоротника на французском оставить пока на Украине буду)
В горшочках?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:12, 18 августа, 2014
уху варили на выхах, из принципа слопала рыбью голову.
Нет, вы мне объясните, что там ТАКОГО? я так и не поняла..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:04, 18 августа, 2014
Цитата: Каркуша от 22:12, 18 августа, 2014
уху варили на выхах, из принципа слопала рыбью голову.
Нет, вы мне объясните, что там ТАКОГО? я так и не поняла..
Ты что?!?!! А хрящики????
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:09, 18 августа, 2014
Цитата: Луноликая от 23:04, 18 августа, 2014
А хрящики????
ну.. они там есть будут были
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 23:12, 18 августа, 2014
Цитата: Луноликая от 22:07, 18 августа, 2014
В горшочках?
не) как обычно
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 23:44, 18 августа, 2014
Папа пришел домой, навстречу голожопая Саша с танцами и подарками выбегает, кот за ней, папа капусту из сумки достает, едят оба с песнями, папа сварил кукурузу, ест даже кот и просит добавки. Интересно если камни принесу тоже на ура схавают?)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:47, 18 августа, 2014
Цитата: Скорпион от 23:44, 18 августа, 2014Интересно если камни принесу тоже на ура схавают?)))
Со сгущенкой или кетчупом.
Мои точно слопают.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:50, 18 августа, 2014
Цитата: Скорпион от 23:44, 18 августа, 2014
и просит добавки.
Твой кот - редкий подхалим! :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 23:54, 18 августа, 2014
Подхалим это да, даже капли шотландского эля с пола вылизал, буду звать его пылесос)
Травы надо нарвать
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:01, 19 августа, 2014
Цитата: Скорпион от 23:54, 18 августа, 2014буду звать его пылесос
ты чо???
Представь, как ты выходишь на крыльцо подъезда и зовешь кота домой: "Пылесо-о-ос! Пылесосик!!"
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 00:05, 19 августа, 2014
Гузя, просто Гузя) Саша Кузя пока не выговаривает, а пока обои драть не перестанет для меня тоже Гузя)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 00:06, 19 августа, 2014
Цитата: Скорпион от 23:44, 18 августа, 2014папа сварил кукурузу, ест даже кот и просит добавки.

Не удивляюсь. Мой кот (когда жил) с удовольствием поедал пряники и обожал консервированный горошек из банки. А за чипсы душу готов был продать.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:54, 24 августа, 2014
Рыбой угостили. Кошатина вся волновалась, как подросток на свидании, истоптала мне колени, потом спела песенку, подпрыгнула и поцеловала в ухо, пока я чистила картошку, потом поцеловала рыбу в раковине (хоть не в обратном порядке), забралась на двухметровый холодильник и пыталась исполнить там джигу-дрыгу. Попинала миску и изобразила голодный обморок, грозилась написать в wwf и показательно страдала от неразделенной любви. Получив хвост, натрескалась и исполнила с ним произвольную программу, вследствие чего хвост оказался под входной дверью.
Уха. Утолкала в кастрюлю всю рыбину, т.к. мудрить не хочу и с помидорами, т.к. девать их некуда.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 21:56, 24 августа, 2014
В пиве мало витаминов. Поэтому его надо пить больше.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:52, 24 августа, 2014
С утра нажарили пирожков с капустой. Показалось мало. Взяли ещё кг. теста, накрутили фарша и нажарили беляшей. Пока жарилили беляши, кончились пирожки с капустой.....  :repa: Потом напоролись беляшей до икоты. Сейчас лежим. Худеем.... :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:55, 24 августа, 2014
А я по скайпу с подружкой болтала. Она манты делает. Ахххх. Это же better than sex.  :shy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 14:16, 10 сентября, 2014
Сынок:
- Мам, как называется еда.. блюдо.. ну которое как картошка?
- ??
- Внутри мясо, снаружи капуста.
- Голубцы?
- Ага)))

Утром наготовила голубцов. Деточка напоролся конечного продукта, Кыся до макушки утолкалась фаршем. Прям семейная идиллия.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 15:24, 10 сентября, 2014
а я кижуч запекла с устричным соусом.... вкусно, шокапец! :coolgay сверху еще положила лучку в майонезике.... вполне сочетаемо.... все всё скушали...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 16:18, 10 сентября, 2014
Цитата: Медвежоночек от 15:24, 10 сентября, 2014с устричным соусом
готовый купила?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 17:22, 10 сентября, 2014
ну да.
а щас я варю брусничное варенье...... прям из кастрюли лакаю... прям в горяченном сиропе..... мммммммммммммммммм как же вкусно..... ..... :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:41, 10 сентября, 2014
А я доводила до ума брусничеллу. Правда, из горла не лакала.
Не могу имбирный корень найти, кстате.
Цитата: Медвежоночек от 17:22, 10 сентября, 2014
ну да.
в пакете? вкусный?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 22:04, 10 сентября, 2014
Не, соус остался с плова еще, кто-то из гостей привозил к столу.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:09, 10 сентября, 2014
Там было два вопроса))
Соус-то вкусный?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 12:27, 12 сентября, 2014
Да
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:39, 12 сентября, 2014
Борюсь с желанием настрогать окрошки. Пока лидирую.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 13:46, 12 сентября, 2014
А я 5 л борща наварила.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:48, 12 сентября, 2014
надеюсь, что на выхах будет не до еды
поэтому забила
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 14:55, 12 сентября, 2014
Хочу борща. И окрохи. И рыбы. И морковки по корейски. Накатить еще хочу[emoji12]
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 15:02, 12 сентября, 2014
Цитата: Луноликая от 14:55, 12 сентября, 2014Накатить еще хочу
эффект пятницы
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 15:03, 12 сентября, 2014
А еще у меня впереди 3 дня выхов[emoji7]
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 15:22, 12 сентября, 2014
Так это шикарно! Надо накатить)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 17:27, 12 сентября, 2014

Цитата: Каркуша от 15:22, 12 сентября, 2014
Так это шикарно! Надо накатить)
сегодня по любому, завтра просто необходимо, послезавтра просто положено. В понедельник только чуть чуть))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 17:30, 12 сентября, 2014
Ожидается насыщенная ночь с пятницы на понедельник?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 17:58, 12 сентября, 2014

Цитата: Каркуша от 17:30, 12 сентября, 2014
Ожидается насыщенная ночь с пятницы на понедельник?
что то я перепланировала эти выходные. Боюсь не успею))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:05, 12 сентября, 2014
Иди страуса куру запеки, чтобы осталось хоть какое-то материальное доказательство выходных.

о, Ксю, а кстати, страуса можно целиком зажарить?
а вообще он вкусный?

И чтобы не вставать дважды: сколько у вас стоят проститутки?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 18:11, 12 сентября, 2014
Не знаю, я такую дичь не люблю. Ем только мертвых коров, свиней, кур и ягнят.
Ну страус, я так подозреваю, большой, не впихнуть его в духовку[emoji12] а тебе каких проституток надо? Мальчиков или девочек?[emoji6]
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:16, 12 сентября, 2014
Понятно, что страус большой, но свинку же запекают целиком.. Чисто теоретически, насколько больная туша у страуса?
И ты ни разу не пробовала его?
Цитата: Луноликая от 18:11, 12 сентября, 2014а тебе каких проституток надо?
никаких, я брезгливая)
меня статистика интересует, давай оба пола.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 18:26, 12 сентября, 2014
Нет. Я боюсь страусов кушать.
Да хдеж я тебе их щас узнаю? Если только у министров поспрашивать)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:32, 12 сентября, 2014
Цитата: Луноликая от 18:26, 12 сентября, 2014Я боюсь страусов кушать.
я б обязательно попробовала.
И кенгуру не ела?
Цитата: Луноликая от 18:26, 12 сентября, 2014Да хдеж я тебе их щас узнаю?
ты у меня спрашиваешь? Не знаю)) где-нибудь.. Объявления там какие-нибудь или коллеги знающие..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 18:35, 12 сентября, 2014
И кенгуру не ела. Не люблю я диких мертвых животных.

У меня камера за спиной. Не могу по таким сайтам лазить. А с чем ты их собираешься кушать?))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:41, 12 сентября, 2014
Цитата: Луноликая от 18:35, 12 сентября, 2014Не люблю я диких мертвых животных
Любишь сочных котиков?))
Цитата: Луноликая от 18:35, 12 сентября, 2014А с чем ты их собираешься кушать?))
Не стремно еще раз повторить: я брезгливая. Мне для статистики.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 18:43, 12 сентября, 2014
И кошечек)) приду домой Томочкин хвостик отрублю и пожарю))
Поспрашиваю у наших мужиков. Тебе получше или похуже?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:46, 12 сентября, 2014
я тут даже растерялась...
давай и тех, и других, я среднее арифметическое выведу
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 19:05, 12 сентября, 2014
Так, вы с темы не съезжайте..... Мальчикоф им...
Кстати, порося целиком запекают когда он молоденький, маленький то есть. А цыплят страуса, "корнишонов" не делают? Не едят в смысле?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 19:13, 12 сентября, 2014
А мальчикофф тоже можно кушать[emoji15][emoji6]
Мяса хочу. Еще 2 часа на работе карамельки сосать[emoji22]
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:07, 12 сентября, 2014
Цитата: Луноликая от 19:13, 12 сентября, 2014А мальчикофф тоже можно кушать
как карамельки :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 20:09, 12 сентября, 2014

Цитата: Каркуша от 20:07, 12 сентября, 2014
как карамельки :blush2:
думаешь это лучше чем секс?[emoji12]
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:12, 12 сентября, 2014
Лучше секса только борщ, который лучше, чем секс)
и уж никак не карамельные мальчики

то ли дело мармеладные мужчины :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 20:44, 12 сентября, 2014
Нуууу мальчики стареют и превращаются в баранину. В мужчин. Упс.
Сейчас буду есть вино
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 21:06, 12 сентября, 2014
Чёто написала хрены какую то. Стерите плиз лол
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:17, 12 сентября, 2014
Достал из морозилки пару тушек терпуга. Дождавшись когда они оттают, посолил, посыпал молотым перцем, обильно смазал сметанкой. Затем завернул каждую тушку в фольгу отдельно и сунул в горячую духовку на 20 мин. Пока терпуг томился и истекал соком в духовке, кинул на сковороду заранее отваренную цветную капусту. Когда она подрумянилась, сдобрил её парой ложек сметанки (обожаю сметану), потом припорошил всё сверху щепотью панировочных сухарей. Сняв с огня сковороду с капустой, посыпал содержимое тёртым сыром, который мгновенно превратился в плавленный. Достав рыбу, познакомил её с капустой на тарелке. На столе эту парочку в нетерпении уже дожидалась запотевшая стопка. Спустя мнгновение на край талелки небрежно облокотилась краюха свежего, чёрного хлеба. Сейчас пишу и прихлёбываю душистый травяной чай.

P.S. Извиняюсь если немного не в тему - не про секс и мальчиков...  :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:21, 12 сентября, 2014
Карабас. Вот на фига так сексуально все описывать?!?[emoji22][emoji7]
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Масянька от 00:03, 13 сентября, 2014
Везет вам... у одного терпуг без секса, у других секс без терпуга... У меня ни первого, ни второго.
Увидела на рынке чудесную тыковку-арбузинку, вот сразу смутила ее форма, ибо в прошлом году я покупала и делала рагу овощное из тыковкиовала...Купила, зарезала, обрезала. нарезала кубиками, пассировала лук, маркоту, добавила кабачок,помидорки, закрыла в казане и истекала слюной в ожидании чуда с ртом, полным радости... Открыла крышку и просто заплакала.Там меня ожида реальный гаспачо, только оранжевого лютого цвета с плавающими в нем кусочками кабачка... Это че за тыкву я купила? Как теперь есть эту паносятинру???
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Масянька от 00:10, 13 сентября, 2014
Уточняю вопрос - как отличить сорт тыквы, годной для тушения, от тыквы, превращающейся в тыквенное стремное гаспачо??? :crazy
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 01:30, 13 сентября, 2014

Цитата: Масянька от 00:10, 13 сентября, 2014
Уточняю вопрос - как отличить сорт тыквы,
Не надо. Займись лучше сексом.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 09:26, 13 сентября, 2014
Цитата: Луноликая от 23:21, 12 сентября, 2014Карабас. Вот на фига так сексуально все описывать?!?

Ксю, ну так потому, что получилось вкусно как с... Ну ты поняла короче. )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Масянька от 23:00, 13 сентября, 2014
Цитата: Луноликая от 01:30, 13 сентября, 2014
Не надо. Займись лучше сексом.

Спасибо за совет... Тыкай себе сам тыковкой.... Грубиянка...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:15, 13 сентября, 2014

Цитата: Масянька от 23:00, 13 сентября, 2014
Спасибо за совет... Тыкай себе сам тыковкой.... Грубиянка...
хахаха, расслабься, и жизнь будет улыбаться :-)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:16, 13 сентября, 2014
Ну мы с девочками сегодня кипим (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ftapatalk.imageshack.com%2Fv2%2F14%2F09%2F13%2Fc0bcb5356d8c82a868b0159074df05c9.jpg&hash=279e1f2782d3e3c3dfe8bbd539506918b1690dd2)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 02:26, 14 сентября, 2014
-Ну что же тебе заказать, милая?
-Ну удиви меня!
- последнее блюдо в меню?
[emoji7]
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 02:26, 14 сентября, 2014
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ftapatalk.imageshack.com%2Fv2%2F14%2F09%2F13%2F2cd8456aa3fac2c0f6e95091554dae39.jpg&hash=47b530baa40362b1c04c131d6e93d7bcbb489fde)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 02:28, 14 сентября, 2014
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ftapatalk.imageshack.com%2Fv2%2F14%2F09%2F13%2Fac6ff62908c73b71feeb4e23acca48eb.jpg&hash=adcace4e3e134c154ed53868e6c5c961836e7c7c)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:38, 14 сентября, 2014
Цитата: Луноликая от 02:26, 14 сентября, 2014
- последнее блюдо в меню?
фри вай-фай, что ли?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 18:40, 14 сентября, 2014

Цитата: Каркуша от 18:38, 14 сентября, 2014
фри вай-фай, что ли?
нет. Газовый душ [emoji12]
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:43, 14 сентября, 2014
йоу, круть)
а это что?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:07, 14 сентября, 2014
курочку натерла специями, ночь промаринуется, завтра с утра запеку :p :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 19:08, 14 сентября, 2014
Не знаю. Но в меню он есть. )) эту фотку прислал знакомый, он в Альпах сейчас
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 18:53, 20 сентября, 2014
Только что из пароварки,  ломаю голову, что подать на гарнир. Лимоны или помидоры?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:59, 20 сентября, 2014
Цитата: Sinus от 18:53, 20 сентября, 2014Только что из пароварки
побрей))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 23:13, 20 сентября, 2014
Цитата: Sinus от 18:53, 20 сентября, 2014ломаю голову, что подать на гарнир. Лимоны или помидоры?

Может яйца?  ....   :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:15, 20 сентября, 2014
побрить)) :str:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Масянька от 00:14, 21 сентября, 2014
он это съел?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:25, 21 сентября, 2014
Цитата: Масянька от 00:14, 21 сентября, 2014
он это съел?
Это можно есть? :shoking :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 08:33, 21 сентября, 2014
Я тоже не большой любитель свинины.
Рыба нашефсио!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:49, 21 сентября, 2014
Цитата: Sinus от 08:33, 21 сентября, 2014
Рыба нашефсио!
удар под дых(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 13:58, 21 сентября, 2014
Цитата: Масянька от 00:14, 21 сентября, 2014он это съел?
Я это ел  :coolgay с печеным яблоком и 2х150 перцовки.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:59, 21 сентября, 2014
Цитата: Sinus от 13:58, 21 сентября, 20142х150 перцовки
я бы тоже в трезвом виде не смогла
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 14:00, 21 сентября, 2014
Юколу (горбуша) снял, переместил в погреб.  :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 14:01, 21 сентября, 2014
Цитата: Каркуша от 13:59, 21 сентября, 2014я бы тоже в трезвом виде не смогла
Согласен, печеное китайское яблоко, еще то Гэ. :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 14:10, 21 сентября, 2014
Цитата: Sinus от 14:00, 21 сентября, 2014Юколу (горбуша) снял, переместил в погреб.
Вьюноша, а вы где живете?

что такое юкола?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 14:22, 21 сентября, 2014
Цитата: Каркуша от 14:10, 21 сентября, 2014Вьюноша, а вы где живете?
Почти на самом юге нашего славного города.

Цитата: Каркуша от 14:10, 21 сентября, 2014что такое юкола?
вяленая рыба.   :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 14:27, 21 сентября, 2014
Цитата: Sinus от 14:22, 21 сентября, 2014вяленая рыба.
а она не должна быть подтухшей?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 14:31, 21 сентября, 2014
Цитата: Каркуша от 14:27, 21 сентября, 2014а она не должна быть подтухшей?
Ну, это кому как нравится.
Я люблю без "душка".
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 14:38, 21 сентября, 2014
о, круто.
погреб не запирай
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 16:10, 21 сентября, 2014
ГОТОВЛЮсь к зиме
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 16:40, 21 сентября, 2014
Чем вакуумируешь?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 19:03, 21 сентября, 2014
Цитата: Planer от 16:10, 21 сентября, 2014ГОТОВЛЮсь к зиме
Моя семья то же готовится к зиме.  :yes
ps задрал форум, первый раз написал файлы должны быть меньше 1000 кб, ужал, второй раз написал должно быть меньше 200 кб - чё за хрень?

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:22, 21 сентября, 2014
Цитата: Sinus от 19:03, 21 сентября, 2014первый раз написал файлы должны быть меньше 1000 кб, ужал, второй раз написал должно быть меньше 200 кб - чё за хрень?
1000 Мб - максимальный объем всех вложений (не более пяти), 200 Мб - максимальный объем каждого вложения.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 19:25, 21 сентября, 2014
Цитата: Каркуша от 19:22, 21 сентября, 20141000 Мб - максимальный объем всех вложений (не более пяти), 200 Мб - максимальный объем каждого вложения.
Аааа, вона как, блин.  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 19:28, 21 сентября, 2014
Окрошка, свиные ребра тушеные с картошкой и грибами, блины.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:29, 21 сентября, 2014
Синус, как твой рыбный твикс называется?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 19:38, 21 сентября, 2014
Цитата: Каркуша от 19:29, 21 сентября, 2014Синус, как твой рыбный твикс называется?
Нямка на зиму.  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:03, 21 сентября, 2014
Цитата: Sinus от 16:40, 21 сентября, 2014
Чем вакуумируешь?
У нас на рынке стоит машинка за 50 тыщщ рублев.
С меня, по знакомству, берут двадцатку за рыбину.
На мой взгляд, очень гуманно.
В морозилке пока еще  место есть))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 20:11, 21 сентября, 2014
Цитата: Planer от 20:03, 21 сентября, 2014У нас на рынке стоит машинка за 50 тыщщ рублев.
С меня, по знакомству, берут двадцатку за рыбину.
На мой взгляд, очень гуманно.
Это не моя дорога.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Красной армии бОец от 20:15, 21 сентября, 2014
Госспаде!  :shoking
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.pkforum.ru%2Findex.php%3Faction%3Ddlattach%3Btopic%3D26745.0%3Battach%3D127979%3Bimage&hash=01e02ff472c4ad907c1bb053d0e690808d436a8e)
Это что за писюн отварной?!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:19, 21 сентября, 2014
Есть поговорка:
Все люди, как люди, а ***, как уй на блюде))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Красной армии бОец от 20:25, 21 сентября, 2014
Aaaa!! Нет, ну зачем так?!  :o
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.pkforum.ru%2Findex.php%3Faction%3Ddlattach%3Btopic%3D26745.0%3Battach%3D127979%3Bimage&hash=01e02ff472c4ad907c1bb053d0e690808d436a8e)
Так нельзя!  :o  :crybaby: 
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:28, 21 сентября, 2014
Синус, ты чего так поняшку возбудил-то..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: МалаЯ от 20:33, 21 сентября, 2014
Цитата: Каркуша от 20:28, 21 сентября, 2014
Синус, ты чего так поняшку возбудил-то..

Прям  с языка сняла )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 20:37, 21 сентября, 2014
Ну я такой :yes
Вы вообще о чем? Это же хвост кабана, типа свинья!
Надо было завалить животинку, я завалил, в оплату взял кой чего, хвост в том числе.  :coolgay
ps паштет из печени - зачетный :coolgay.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Красной армии бОец от 20:39, 21 сентября, 2014
Вздохнула с облегчением...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:39, 21 сентября, 2014
Цитата: Sinus от 20:37, 21 сентября, 2014Это же хвост
Поняшка, лучше не читай))
очень смахивает на страпон, извините..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 21:03, 21 сентября, 2014
Девачки, мне стыдно за вас :moral
Хвост спутать со страпоном! внимательнее нужно быть, что ли :cooler

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:08, 21 сентября, 2014
Цитата: Sinus от 21:03, 21 сентября, 2014спутать
Извините.. Весна, понимаешь..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 21:22, 21 сентября, 2014
Как весна? я сегодня видал желтые листья - осень :moral   однако если южное полушарие планеты  :repa:, блин, там реально сейчас начало весны :uzon:
А хвост вкусный :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:30, 21 сентября, 2014
Цитата: Sinus от 21:22, 21 сентября, 2014осень
кому что)

Цитата: Sinus от 21:22, 21 сентября, 2014А хвост вкусный
о, майн гот, мне бы даже 2х150 не помогло ЭТО попробовать
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 21:45, 21 сентября, 2014
Цитата: Каркуша от 21:30, 21 сентября, 2014о, майн гот, мне бы даже 2х150 не помогло ЭТО попробовать

Колбасу кушаешь?  :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:50, 21 сентября, 2014
редко, а что?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:58, 21 сентября, 2014
Цитата: Sinus от 20:11, 21 сентября, 2014
Это не моя дорога.
Ну.. можешь считать, что у мя хороший пылесос.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 22:02, 21 сентября, 2014
Дык, нынче в колбасе все эти штуки и есть. Пяточки, ушки, хвостики  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:04, 21 сентября, 2014
знаешь, если бы на упаковке колбасы изображали такие недобритые страпоны хвосты, продажи бы резко упали..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 22:05, 21 сентября, 2014
Цитата: Planer от 21:58, 21 сентября, 2014Ну.. можешь считать, что у мя хороший пылесос.

А полиэтилен "спаиваешь" выжигателем/паяльником!  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Красной армии бОец от 22:22, 21 сентября, 2014
Цитата: Sinus от 21:22, 21 сентября, 2014А хвост вкусный
Хы  :kult:
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fanticache.img0.joyreactor.cc%2Fpics%2Fcomment%2F%25D1%2581%25D1%2583%25D0%25BA%25D0%25BA%25D1%2583%25D0%25B1-%25D1%2580%25D1%258B%25D0%25B6%25D0%25B0%25D1%258F-%25D0%25B0%25D1%2580%25D1%2582-%25D0%25B1%25D0%25B0%25D1%2580%25D1%258B%25D1%2588%25D0%25BD%25D1%258F-%25D0%25BA%25D1%2580%25D0%25B0%25D1%2581%25D0%25B8%25D0%25B2%25D1%258B%25D0%25B5-%25D0%25BA%25D0%25B0%25D1%2580%25D1%2582%25D0%25B8%25D0%25BD%25D0%25BA%25D0%25B8-1158891.jpeg&hash=1cfae3d2ce3103b5d02107c92f122c86f8286c92)

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 22:36, 21 сентября, 2014
Цитата: Каркуша от 22:04, 21 сентября, 2014знаешь, если бы на упаковке колбасы изображали такие недобритые страпоны хвосты, продажи бы резко упали..
Я знаю :lol:.
А на упаковках показывают рекламу. :yes Не смотри на неё, не верь ей.
зы я феминисток не обидел?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:52, 21 сентября, 2014
Цитата: Sinus от 22:05, 21 сентября, 2014
А полиэтилен "спаиваешь" выжигателем/паяльником!  :degen
Экологический утюг с углями - наше фсьо!

Слоган колбасников: Ухо, горло, нос, сиськи, письки, хвост!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 23:37, 21 сентября, 2014
Фаршированые перцы, отварная картошечка.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 13:43, 22 сентября, 2014
Кабачковую икру приготовила. Вкуснаааааа.....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 14:37, 22 сентября, 2014
Клубничка :p :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 17:46, 22 сентября, 2014
АПЕЛЬСИНОВЫЕ БУЛОЧКИ
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 18:45, 22 сентября, 2014
Цитата: Одуванчик от 17:46, 22 сентября, 2014
АПЕЛЬСИНОВЫЕ БУЛОЧКИ
это как это?

а у меня окрошка  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:56, 22 сентября, 2014
Во как после синусового эээ... свинохвоста все рванули готовить)
Борщ варю.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 19:38, 22 сентября, 2014
Цитата: Медвежоночек от 18:45, 22 сентября, 2014
это как это?
Обычное дрожжевое тесто, а сверху апельсиновый кондитерский гель.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:20, 22 сентября, 2014
Мясо поджарилось и пригорело.
В борще.
Интернет - зло, я - талантище.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:08, 23 сентября, 2014
Купила камбалу, точу, сидя за компом. Кошачий пристальный взгляд проникает не то что в душу, буквально в пищевод..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: MVG от 20:10, 23 сентября, 2014
Цитата: Каркуша от 20:20, 22 сентября, 2014Мясо поджарилось и пригорело.
В борще.
Интернет - зло, я - талантище.
Ты не просто талантище! Ты гений кулинарии: жареный борщ с запахом копченостей, это нечто!

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:14, 23 сентября, 2014
Цитата: MVG от 20:10, 23 сентября, 2014Ты гений кулинарии: жареный борщ с запахом копченостей, это нечто!
спасибо, спасибо
:bis:
при благоприятном стечении обстоятельств могу провести мастер-класс и поджарить уху :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 13:36, 24 сентября, 2014
Перцы вчера нафаршировала. Было вкусно)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 00:03, 01 октября, 2014
Гречка+паштет из печени+ яблоко  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:07, 01 октября, 2014
Никакой интриги))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 00:15, 01 октября, 2014
)))) интриги  :blush2:
Вот, теперь опять не знаю как поступить.
Сварить и просто сожрать съесть (как обычно), или сварить и сделать начинку для пирожков?
Думы тяжкие гоняю.  :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:18, 01 октября, 2014
Маладес, художественно выложил.
Это что?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 00:26, 01 октября, 2014
Цитата: Каркуша от 00:18, 01 октября, 2014Это что?
Свинина   ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:27, 01 октября, 2014
Цитата: Sinus от 00:26, 01 октября, 2014
Свинина   ;)
ухо? брюхо? подмышка?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 00:38, 01 октября, 2014
Похоже на свинную шкурку.
У нас снова пирожки. С капустой. И третий день шампанское. (Отголоски дня рождения..) ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 21:40, 01 октября, 2014
Цитата: Каркуша от 00:27, 01 октября, 2014ухо? брюхо? подмышка?
Рубец=Требуха=Желудок= ливер :uzon:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:44, 01 октября, 2014
Синус, у вас тут просто зоология в картинках)
Давайте вы будете выкладывать животные запчасти, а мы будем 2х150 угадывать, чьё и что это :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:02, 03 октября, 2014
Печенюги Юльке в сад.
Расписывать пряники - это вам не это, оказалось неожиданно трудно. На это жалкое стадо (плюс еще штук шесть фигурок) ушел час.

Не знаю, чем украшают корову, украсила сиськаме..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 08:56, 03 октября, 2014
Класс!!! Еще и с росписью!!! Супер! Корова вообще отпад!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:45, 03 октября, 2014
Надо сказать, что по вкусовым ощущения это был далеко не шедевр..
Ну и ладно. Зато детишки с упоением раскрашивают.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 00:43, 04 октября, 2014
Ну как бы я тут готовлю иногда
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 00:44, 04 октября, 2014
Когда время есть
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:57, 04 октября, 2014
Пральна, если в дом первым запускают кота, то на кухню ставят кофеварку.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 01:02, 04 октября, 2014
Первым делом поставила его плошки и горшок. И его жрачку. Он не оценил- сидел в шкафу- боялся. Убила бы. Такой трус, капец.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 01:05, 04 октября, 2014
А это когда шкаф задвинут
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 13:30, 04 октября, 2014
А я мелкой своей тортик сделала на день рождение вот такой.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 17:25, 04 октября, 2014
Цитата: Одуванчик от 13:30, 04 октября, 2014
А я мелкой своей тортик сделала на день рождение вот такой.
круть! Прямо золотые руки)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 17:26, 04 октября, 2014
Научился готовить шампиньоны в духовке, сделал вчера в гостях)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 17:37, 04 октября, 2014
Скорп давай рыцэпт. Я люблю хрибочки. [emoji7]
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 19:32, 04 октября, 2014
Цитата: Луноликая от 17:37, 04 октября, 2014
Скорп давай рыцэпт. Я люблю хрибочки. [emoji7]
ножками кверху выложить на противень, в каждый гриб кусочек сливочного масла, мазик с чесноком и посыпать сыром, запекать 20-30 минут
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:37, 04 октября, 2014
Цитата: Скорпион от 19:32, 04 октября, 2014
ножками кверху
И чо? Все это насухую? :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:08, 04 октября, 2014

Цитата: Скорпион от 19:32, 04 октября, 2014
ножками кверху выложить на противень, в каждый гриб кусочек сливочного масла, мазик с чесноком и посыпать сыром, запекать 20-30 минут
я ножки вырезаю и внутрь всякую начинку можно. Я хочу жульен!![emoji108][emoji108][emoji108]
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:56, 04 октября, 2014
Цитата: Скорпион от 19:32, 04 октября, 2014мазик с чесноком
что такое "мазик"?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:00, 04 октября, 2014

Цитата: Каркуша от 22:56, 04 октября, 2014
что такое "мазик"?
майонез, ленивый майонезик[emoji52]
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:12, 04 октября, 2014
я теперь хочу кушать :(
очень :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 23:58, 04 октября, 2014
Цитата: Каркуша от 23:12, 04 октября, 2014я теперь хочу кушать
очень

И оказывается не ты одна в это позднее время. Нормальные люди уже спят давно, а у меня вдруг приступ голода. Сижу вот сейчас перед монитором, в одной руке толстый ломоть свежего хлеба густо намазанный сверху смородиновым вареньем, в другой руке литровая банка с холодным молоком. С аппетитом откусываю хлеб, ягоды смородины ломаются на языке, и отпиваю прямо из банки молоко. Мама дорогая! Ну как же чертовски вкусно! Как в детстве.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 00:01, 05 октября, 2014
Тоже хочу хлеб и молоко из банки[emoji7]
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:04, 05 октября, 2014
У меня ни хлеба, ни молока.. кушать хочется.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Красной армии бОец от 00:06, 05 октября, 2014

Надо вам покушать принести  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 00:12, 05 октября, 2014

Цитата: Ксения О от 00:06, 05 октября, 2014
Надо вам покушать принести  :)
опять бухаешь? Уже второй день[emoji109]
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Красной армии бОец от 00:21, 05 октября, 2014
покушать то...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:12, 05 октября, 2014
Голубцы :p
Томятся на плите.. во-о-от такая кастрюля..
Они прекрасны все вместе и каждый по отдельности.
Я хочу петь им серенады про солнечные долины и водить гулять на тарелку :shuffle
В скором будущем мы встретимся и сольемся в горячих объятиях, в окружении сметанного соуса, тушеных овощей и свежего укропа.
сама себе завидую))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:48, 05 октября, 2014
я их пересолила
сделаю вид, что так и надо :gy:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: boss от 00:27, 06 октября, 2014
обожаю голубцы...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 01:08, 06 октября, 2014
Цитата: boss от 00:27, 06 октября, 2014
обожаю голубцы...
пища богов! Почти как рыба:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:22, 06 октября, 2014
В семь утра первая фраза еще не проснувшегося сына: "Мааам, где голубцы"?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: murka от 16:01, 06 октября, 2014
Надо перцев нафаршировать...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 23:18, 06 октября, 2014
Супчик с лапшой.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:20, 10 октября, 2014
Уха!
Ну, как уха.. Домашний супчег из кижуча.
Все равно вкусно))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:28, 10 октября, 2014
А у меня весенние зелёные щи со щавелем! И голец на второе запечёный в фольге и жареная картошечка. Ну и конечно солёный огурчик. А про то, что накатил, я уже писал. )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:36, 10 октября, 2014
Коньяк :degen
Приключения рядом!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 21:43, 10 октября, 2014

Цитата: Каркуша от 21:36, 10 октября, 2014
Коньяк :degen
Приключения рядом!
ну попа, она, сама понимаешь, не попа, когда..... Такие сиськи рядом [emoji12]
Смотрю "Priceless ", пью шардонэ[emoji483]
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:53, 10 октября, 2014
Какие такие сиське?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 21:57, 10 октября, 2014

Цитата: Каркуша от 21:53, 10 октября, 2014
Какие такие сиське?
солнце мое, ты совсем меня не понимашка[emoji8]
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:02, 10 октября, 2014
Бросай за лесбиянками подглядывать  :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:31, 10 октября, 2014
Мне положено подглядывать везде!))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:45, 10 октября, 2014
Я хочу фоток!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:28, 10 октября, 2014
Могу фотки борща. Только что доварила. Румяная озорная свекла, свежий упругий укроп и все полито увлажняющей сметаной. На бОльшее я сегодня не шмогла [emoji12]
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:40, 10 октября, 2014
Давай борща, большего все равно не дождешься..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:49, 10 октября, 2014

Цитата: Каркуша от 23:40, 10 октября, 2014
Давай борща, большего все равно не дождешься..
вот недоверчивая ты такая. )) опять надо доказывать что секс это лучше чем борщ!?!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:49, 10 октября, 2014
Ой наоборот
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:50, 10 октября, 2014
Нет. Тот наоборот не то. Лучше наоборот.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:05, 11 октября, 2014
Ваще-то это я первая писала про борщ, который лучше, чем секс :p
Почти год назад))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 00:23, 11 октября, 2014

Цитата: Каркуша от 00:05, 11 октября, 2014
Ваще-то это я первая писала про борщ, который лучше, чем секс :p
Почти год назад))
экскьюзми??? Я- создатель всего того, что лучше, чем секс. [emoji41] с самого моего появления заново!!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:28, 11 октября, 2014
ЧЁ? Креатив-то мой!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 00:46, 11 октября, 2014

Цитата: Каркуша от 00:28, 11 октября, 2014
ЧЁ? Креатив-то мой!
чевоооо? У меня всегда все лучше чем секс [emoji41]. И меня же за это осуждали между прочим. [emoji6] но оказалось что даже голубцы могут быть лучше чем секс. Это конечно зависит от цвета луны, твоего зароботка, количества лошадей в твоем зоопарке и калорий, поедаемых в час.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:50, 11 октября, 2014
Того! Я первая писала!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 00:53, 11 октября, 2014

Цитата: Каркуша от 00:50, 11 октября, 2014
Того! Я первая писала!
про что???? Про секс?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 00:55, 11 октября, 2014

Цитата: Каркуша от 00:50, 11 октября, 2014
Того! Я первая писала!
извините мадам, но я никак не вижу ваших душе излияний про то, что Вы видите лучше, чем секс. Доказывайте ссылками плиз
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 01:10, 11 октября, 2014
Цитата: Луноликая от 00:55, 11 октября, 2014но я никак не вижу
Знаешь, солнце, сугубо ради принципа покинула коечку и села за комп.
Вот, пожалста, мой пост первый.
http://www.pkforum.ru/index.php/topic,26745.msg869853.html#msg869853 (http://www.pkforum.ru/index.php/topic,26745.msg869853.html#msg869853)
ЦитироватьБОРЩЧ, который лучше, чем секс (Луноликая, привет!).
Стремительным рывком снять кожу и обнажить кусочек курицы. Отварить.
Не спеша почистить овощи и почувствовать в руках приятную округлость картофеля, томатов, лука и свеклы. Размечтаться над морковкой. Испытывая приступы нетерпения, очистить томаты от кожуры, облизывая пальцы от сока и с толком и расстановкой всё нашинковать. Отварить в бульоне картофель, из остальных овощей на медленном огне сделать зажарку. Прислушиваясь к хрусту упругих листочков, нарезать капусту и соединить все ингредиенты в кастрюле, добавить приправы и пряности.
В тарелку с борщем добавить ложечку прохладной сметаны и слиться с ним уженаконецтосколькоможнождать воедино))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 01:18, 11 октября, 2014
Ну правильно!!!! Я никогда нигде не говорила, что секс это лучше чем что либо!!!!!))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:59, 12 октября, 2014
Винегрет и котлеты с макаронами! Мама дорогая - вкус детства!  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:08, 12 октября, 2014
Котлеты хочу. И устрицы.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:11, 12 октября, 2014
С удивлением в Шамсе увидала фаршированных улиток.
С виду похожи на ампуллярий)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 22:14, 12 октября, 2014
Сало, хлеб, красное сухое мерло. Тумба под телек, которую я ждала лет этак 5 или 6... Наконец-то он стоит!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:23, 12 октября, 2014
Цитата: Медвежоночек от 22:14, 12 октября, 2014
Сало, хлеб, красное сухое
Сладкоежка))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 23:29, 12 октября, 2014
Цитата: Каркуша от 22:11, 12 октября, 2014С виду похожи на ампуллярий)

Скорее всего это они и есть. Ампулярии съедобны. У нас в экипаже капитан их варит и ест. Когда они выростают большие.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:35, 12 октября, 2014
Цитата: KARABAS от 23:29, 12 октября, 2014У нас в экипаже капитан их варит и ест.
да у вас там затейник на затейнике..
По каким критериям экипаж подбирали?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 23:44, 12 октября, 2014
Да я же рассказывал - кэп уже 30 лет занимается разведением рыбок и улиток. У него дома два акваса по 300 лит. И есть поменьше ещё. Он улитками не питается. Просто пробует иной раз. Когда выпьет. А пьет часто.  ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:55, 12 октября, 2014
Ужос
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:03, 13 октября, 2014
Цитата: KARABAS от 23:44, 12 октября, 2014Он улитками не питается. Просто пробует иной раз. Когда выпьет. А пьет часто.
варит кипятильником в маленьком аквасе?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 00:06, 13 октября, 2014
Давайте лучше не надо. У меня кислый привкус появился. А до этого кушать хотелось![emoji87]
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:53, 13 октября, 2014
Цитата: Луноликая от 00:06, 13 октября, 2014Давайте лучше не надо.
Испорчу аппетит.
Быстро, качественно, недорого.
С гарантией.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 02:18, 14 октября, 2014
Цитата: Скорпион от 19:32, 04 октября, 2014
ножками кверху выложить на противень, в каждый гриб кусочек сливочного масла, мазик с чесноком и посыпать сыром, запекать 20-30 минут
только что снова нафигачил
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:31, 14 октября, 2014
Работаю, вся голодная.
С тоски полезла в холодильник и среди бутылок нашла салат из острой морковки. Мой. От 24.09.2014. 
Выглядит вроде хорошо, пахнет тоже нормально, но есть его все равно страшно.
Даже не знаю, рискнуть или ну его нафиг..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Красной армии бОец от 14:50, 14 октября, 2014
Цитата: Каркуша от 13:31, 14 октября, 2014Работаю, вся голодная.
С тоски полезла в холодильник и среди бутылок нашла салат из острой морковки. Мой. От 24.09.2014. 
Выглядит вроде хорошо, пахнет тоже нормально, но есть его все равно страшно.
Даже не знаю, рискнуть или ну его нафиг..
Кушай-кушай! Не сотовый же тебе грызть...  :hah:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 14:57, 14 октября, 2014
Цитата: Ксения О от 14:50, 14 октября, 2014Кушай-кушай!
баюсся..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Красной армии бОец от 15:00, 14 октября, 2014
Цитата: Каркуша от 14:57, 14 октября, 2014баюсся..
Глаза закрой...

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 15:14, 14 октября, 2014
Хочешь, я тебе этот салатик привезу?
Честно поделюсь.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Лимонка от 15:43, 14 октября, 2014
Цитата: Каркуша от 13:31, 14 октября, 2014Даже не знаю, рискнуть или ну его нафиг..

Ну его нафик! Не рискуй, в обнимашках с унитазом мало приятного  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Красной армии бОец от 15:44, 14 октября, 2014
Цитата: Каркуша от 15:14, 14 октября, 2014Хочешь, я тебе этот салатик привезу?
Нет нет, спасибо. Я не голодная.  ;)

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 16:16, 14 октября, 2014
АААА, в рюкзаке все это время лежали бананы.. Я про них забыла, сидела голодная, медитировала на старый салат..
ну и как это называется?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:01, 14 октября, 2014
Я бы морковку корейскую сейчас рубанула....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:11, 14 октября, 2014
Дала мне коллега переписать рецепт этой моркови. Именно как корейцы готовят. Пам-парам и в заключении "150 грамм муки"
Ну я дома сделала, муки насыпала согласно рецептуре. Зохавали с великим удовольствием.
Я потом ей рассказываю и сетую, что муки все же многовато надо. Она такая уставилась на меня: "Какой муки?". Ну я ей тычу в рецепт, там черным по белому "150 гр. муки". Она: "Ты чего? Это написано 150 гр. ЛУКА!"
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 04:25, 15 октября, 2014
Наловил карасиков на соседнем пруду...(первый улов на чужбине),завтра нажарю... :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:26, 15 октября, 2014
Надь, дай рецепт. Хотя у меня нету морковко резателя. ....
Хулиган- карасей не люблю. Костлявые. Камчатская рыбка просто супер, better than sex. [emoji4]
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:24, 16 октября, 2014
Цитата: Луноликая от 23:26, 15 октября, 2014Надь, дай рецепт.
на пока такой морковь (http://www.pkforum.ru/index.php/topic,38668.msg759550.html#msg759550)
а в моем еще и маласянь есть. Вот у вас в Австралии есть маласянь?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 17:28, 16 октября, 2014
Цитата: Каркуша от 13:24, 16 октября, 2014
на пока такой морковь (http://www.pkforum.ru/index.php/topic,38668.msg759550.html#msg759550)
а в моем еще и маласянь есть. Вот у вас в Австралии есть маласянь?
a cho takoe malasyan'?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 18:04, 16 октября, 2014
Цитата: Луноликая от 23:26, 15 октября, 2014карасей не люблю
Ты просто не умеешь их готовить! :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 19:08, 16 октября, 2014
Цитата: хулиган от 18:04, 16 октября, 2014
Ты просто не умеешь их готовить! :yes
choi to ne umeu. pozaril I vse. kosti melkie ochen' opasnie. I tinoi vonyaut.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:28, 16 октября, 2014
Цитата: Луноликая от 17:28, 16 октября, 2014
a cho takoe malasyan'?
ооо, это лучше, чем))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:35, 16 октября, 2014

Цитата: Каркуша от 20:28, 16 октября, 2014
ооо, это лучше, чем))
секс? Ну взрослые люди. Давайте говорить своими словами))
Корейская морковка прокатила бы сейчас за экстаз. Ага[emoji7]
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:40, 16 октября, 2014
Маласянь очень похожа на приправу от говяжьей кукси.
А ты знаешь, что такое кукси? Знаешь, наверное..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:53, 16 октября, 2014
Кукси! Моя любимая еда!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:11, 16 октября, 2014
Примерно так выглядит корейская морковка[emoji7]
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:20, 17 октября, 2014
Борщ и малосольная сельодка кол-за им. Ленина.
Зеленый лучок и холодная вотка..
Пятниццо)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 20:36, 17 октября, 2014
Цитата: Planer от 20:20, 17 октября, 2014и малосольная сельодка кол-за им. Ленина.

Помнится, дружище, ты как-то укорил меня за то, что я покупаю солёное сало....  Хех... )))) Ничего не буду говорить про селёдку.  ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:47, 17 октября, 2014
Сало - это святое!  :moral
А сельодка... это рыба))
Кстати, колхозники постарались.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:11, 17 октября, 2014
Я так и знал, что ты покупаешь солёную селёдку. ))) То, что Святое - согласен. Сам регулярно кушаю. Но беру только свежую. Солю исключительно сам. Теперь понятно к чему я клоню ? ))))) Мы квиты?  ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:59, 17 октября, 2014
ААААААкрошшка!
Напекли имбирных пряников. Вкусно, просто чума!
Пойду голубцов еще наделаю.
Потом глазурь намесю.

и поеду на бал...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:14, 17 октября, 2014
я придумала))
Цитата: Каркуша от 21:59, 17 октября, 2014Вкусно, просто чума!
Ниэпически вкусно :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:26, 17 октября, 2014
Советую)))https://vimeo.com/109227755 (https://vimeo.com/109227755)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 23:34, 17 октября, 2014
Сорри. Ну очень прикольно!!! Поэтому и не разрешили)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 01:25, 19 октября, 2014
Саке японский ресторан. Ну очень вкусно[emoji7][emoji7][emoji7]
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:40, 28 октября, 2014
Глечка. Палочками.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 14:55, 28 октября, 2014
на ужин вчера сварила просто молочную кашу. рисовую... сын был доволен!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 17:27, 28 октября, 2014
Цитата: Медвежоночек от 14:55, 28 октября, 2014
сын был доволен!
тоже палочками ел? :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 19:23, 28 октября, 2014
Цитата: Planer от 20:20, 17 октября, 2014
малосольная сельодка кол-за им. Ленина.
эх :p вкусняшка
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:36, 28 октября, 2014
Где селедка?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:07, 28 октября, 2014
Возле гаража навалом :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:42, 30 октября, 2014
Голодная, как стая диких обезьян))
Купила селёдку и пиво.
Буду знакомиться с ними ближе :blush2:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:56, 30 октября, 2014
Подсушилась слабопосоленная форель...
А пивасик после баньки сам бог велел!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:00, 30 октября, 2014
А у меня селедка кончилась. Скоропостижно  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 20:01, 30 октября, 2014
Голодная, как Бобик на помойке.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:04, 30 октября, 2014
Цитата: Луноликая от 20:01, 30 октября, 2014
Голодная, как Бобик на помойке.
пошли к Планеру на форель.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 20:15, 30 октября, 2014

Цитата: Каркуша от 20:04, 30 октября, 2014
пошли к Планеру на форель.
я с ним не играю
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:16, 30 октября, 2014
Ну и что.
Ты со мной играешь)
Пошли.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:40, 30 октября, 2014
Цитата: Каркуша от 20:16, 30 октября, 2014
Пошли.
Не уговаривай.
Я кого попало в дом не пускаю.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:43, 30 октября, 2014
Епрст.... Больше не приду.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 20:44, 30 октября, 2014
А я курицу пересолила!!!!!! :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:46, 30 октября, 2014
Цитата: Каркуша от 20:43, 30 октября, 2014
Епрст....
Это не про тебя.
Цитата: Медвежоночек от 20:44, 30 октября, 2014
А я курицу пересолила!!!!!! :bams:
Засыпай рисом.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 20:51, 30 октября, 2014
Я к кому попало не хожу[emoji13]
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:54, 30 октября, 2014
Ну,  и отличненько..
Вопрос закрыт.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 20:59, 30 октября, 2014
И прелесненько. Нас и тут не плохо кормят[emoji12]

Куриный супчик. Ням ням. Взбила миксером манго и полила на йогурт густо густо. А сверху кремом из баллончика. Чувствую сразу набрала килограмм [emoji4]
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:23, 30 октября, 2014
Цитата: Planer от 20:46, 30 октября, 2014
Это не про тебя.Засыпай рисом.
рис вчера кончился, надо идти на базу, искать, покупать...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:26, 30 октября, 2014
Цитата: Медвежоночек от 21:23, 30 октября, 2014
надо идти на базу, искать, покупать...
Я бы пошел к соседям, они у меня золотые))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:36, 30 октября, 2014
Хотела на работе допить лимончеллу и как-то забыла.. Совсем плоха стала :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:51, 30 октября, 2014
Цитата: Каркуша от 21:36, 30 октября, 2014
Хотела на работе допить лимончеллу и как-то забыла.. Совсем плоха стала :degen
прихвати ее завтра с собой! Мы батарею сбрызнем  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:53, 30 октября, 2014
Цитата: Planer от 21:26, 30 октября, 2014
Я бы пошел к соседям, они у меня золотые))
не, мы даже здороваемся не со всеми...
Завтра купим... Да и к курице картошка варилась.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:58, 30 октября, 2014
Собрался плов готовить(на костре,благо участок позволяет)...вспоминаю форумский... :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 22:05, 30 октября, 2014
Помню, студентами в общаге дружно жили. Чего то не хватает к блюду- к соседям. Или они к нам.
Сейчас не то, что здесь, даже в России постеснялась бы спросить. Независимость, чьерт побьери[emoji4]

Томка зажрался. Не жрет тунец из банки. Порежу ему огурец.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:13, 30 октября, 2014
Цитата: Медвежоночек от 21:51, 30 октября, 2014
прихвати ее завтра с собой! Мы батарею сбрызнем  :degen
я завтра на работу поеду хз как: с Ю и моноблоком.. Боюсь, что сама буду, как батарея..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:30, 30 октября, 2014
Цитата: Каркуша от 22:13, 30 октября, 2014
как батарея..
Белая, холодная или чугунная?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:43, 30 октября, 2014
Цитата: хулиган от 21:58, 30 октября, 2014
Собрался плов готовить(на костре,благо участок позволяет)...вспоминаю форумский... :p
Рюмашку за нас подыми!
Летом собирались пару раз, было клево))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:58, 30 октября, 2014
Цитата: Planer от 22:30, 30 октября, 2014
Белая, холодная или чугунная?
на 13 000А, кажется
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:59, 30 октября, 2014
Цитата: Planer от 22:43, 30 октября, 2014Рюмашку за нас подыми!
Облизательно! :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:27, 30 октября, 2014
Цитата: Каркуша от 22:58, 30 октября, 2014
на 13 000 А
Никола Тесла тебе страшно завидует!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:35, 30 октября, 2014
Цитата: Planer от 23:27, 30 октября, 2014
Никола Тесла тебе страшно завидует!
наверное, я что-то не то сказала? ))

Завтра буду делать голубцы. Опять. Надо кормить работников.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:44, 30 октября, 2014
Цитата: Каркуша от 23:35, 30 октября, 2014
Надо кормить работников.
оНе работают за еду?  :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:55, 30 октября, 2014
Оне работают за деньги.
Надо не готовить? Или не кормить? А как мне кушать, украдкой на балконе?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 00:05, 31 октября, 2014

Цитата: Каркуша от 23:55, 30 октября, 2014
ОА как мне кушать, украдкой на балконе?
я не думаю, что ты так сможешь. Ты не selfish, как некоторые
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 00:09, 31 октября, 2014
Цитата: Каркуша от 23:55, 30 октября, 2014
Оне работают за деньги.
Надо не готовить?
Это тебе решать, я просто поинтересовался.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:23, 31 октября, 2014
Если бы меня кормили голубцами, например, или борщем, было бы очень неплохо))
Тут даже думать нечего.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 03:34, 31 октября, 2014
Плов удался... :p(самогон тоже) :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 03:37, 31 октября, 2014
Цитата: хулиган от 03:34, 31 октября, 2014
Плов удался... :p(самогон тоже) :brovki:
требую полтинник доказательств!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 03:43, 31 октября, 2014
Цитата: Каркуша от 03:37, 31 октября, 2014требую

:shoking(все вопросы к мужу :brovki:)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 03:46, 31 октября, 2014
Цитата: хулиган от 03:43, 31 октября, 2014
:shoking(все вопросы к мужу :brovki:)
Хуличка, дорогой, у тебя муж завелся? Может, ну нафиг, эту заграницу? Возвращайся сюда, опять мужчиной станешь...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 03:49, 31 октября, 2014
Цитата: Каркуша от 03:46, 31 октября, 2014опять мужчиной станешь...
Пора тебе его завести!!!! :nunu:и всем СПАТЬ!!! :devil
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 03:54, 31 октября, 2014
Ну вы чего, сговорились?
Я так не могу, я только по любви))
А если доказательств нет, так и скажи!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 00:37, 01 ноября, 2014
Внезапно пожарил картошки (кругляшками), открыл банку маринованных опят и запил воткой на кокосовых бруньках))
Как мне хоросе :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 11:19, 01 ноября, 2014
Цитата: Planer от 00:37, 01 ноября, 2014запил воткой на кокосовых бруньках))

:lol:  Да вы гурман, батенька! Мсье знает толк в изысканых напитках!  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 00:19, 02 ноября, 2014
Пирог с оленьей печенью :p :p :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 10:38, 02 ноября, 2014
А какие у оленей глазки грустные... и добрые...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 06:24, 03 ноября, 2014
Цитата: Каркуша от 10:38, 02 ноября, 2014А какие у оленей глазки грустные... и добрые...
правда не особо вкусные ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Масянька от 08:44, 03 ноября, 2014
Младенцев оленеводов устраивает, когда им олений глазик вместо соски в рот суют.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:12, 03 ноября, 2014
Порежу пару груш, сыр и открою красное полусухое.
Синус, молчи.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 19:20, 03 ноября, 2014
Цитата: Каркуша от 19:12, 03 ноября, 2014
Порежу пару груш, сыр и открою красное полусухое.
Синус, молчи.
вот и я думаю - маловато было...  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:30, 03 ноября, 2014
ага)))
Олла опять орёт, погода хламная. И вообще как-то тоскливо.
Пойду "готовить" :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:49, 04 ноября, 2014
Упсь!

(https://m.ak.fbcdn.net/sphotos-d.ak/hphotos-ak-xpf1/v/t1.0-9/10393568_10203900429609640_7107593042802702204_n.jpg?oh=5c8301d41a8ce9bcc9e8e562a8c63f81&oe=54EB2239&__gda__=1424618566_080949e9404899e8141a8ecfa9205f35)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:56, 04 ноября, 2014
это не твоё изготовление :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:21, 04 ноября, 2014
Красное полусухое тоже не твое  :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:26, 04 ноября, 2014
нифига!
я за него платила, я его и танцую!
А курицу не ты жарил, это просто картинка!
А вино, между прочим, еще осталось. И я намерена его дотанцевать!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:37, 04 ноября, 2014
Баба Ма-аня!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:58, 04 ноября, 2014
Цитата: Каркуша от 20:26, 04 ноября, 2014
А курицу не ты жарил
Тебе  припомнить фотку с турником? :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 21:09, 04 ноября, 2014
Гхм, задумался о курочке.
Вернее у меня есть петушок, как готовить ума не приложу.
А еще доча делала пончики, один получился весьма интересным, пока пытался сфотать она оторвала часть пончика. Свиной хвост нервно курит в сторонке.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:10, 04 ноября, 2014
Цитата: Sinus от 21:09, 04 ноября, 2014А еще доча делала пончики, один получился весьма интересным
это наследственное
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 21:12, 04 ноября, 2014
А я не понял, чЁ турник не раздвижной!? :devil
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:13, 04 ноября, 2014
Цитата: Sinus от 21:09, 04 ноября, 2014
Свиной хвост нервно курит в сторонке.
Ему надо бы объяснить, что курящие хвосты кончают раком :moral
Цитата: Sinus от 21:12, 04 ноября, 2014
чЁ турник не раздвижной!? :devil
Все гораздо хуже..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:16, 04 ноября, 2014
Цитата: Sinus от 21:12, 04 ноября, 2014чЁ турник не раздвижной!?
ты просто не умеешь его раздвигать готовить
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:20, 04 ноября, 2014
Цитата: Sinus от 21:09, 04 ноября, 2014
Вернее у меня есть петушок
Могу позаботиться о птичке)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:22, 04 ноября, 2014
Это дискриминация!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 21:52, 04 ноября, 2014
Цитироватьты просто не умеешь его раздвигать готовить
Не надо Ля Ля, у меня даже крюч есть специальный, разводной, для любых турников. :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:02, 04 ноября, 2014
Цитата: Sinus от 21:52, 04 ноября, 2014крюч
сочувствую :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 22:13, 04 ноября, 2014
Ключ.  :bams:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:35, 04 ноября, 2014
Оговорочка по Фрейду :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:53, 04 ноября, 2014
Цитата: Planer от 20:37, 04 ноября, 2014
Баба Ма-аня!
кричи громче, я налила.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:10, 04 ноября, 2014
Чо та она вообще мышей не ловит!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:03, 05 ноября, 2014
Цитата: Planer от 23:10, 04 ноября, 2014
Чо та она вообще мышей не ловит!
А я так ждал, надеялся и вери-и-ил..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 19:31, 10 ноября, 2014
Посолил три селёдки. Сегодня вечером должно быть двое суток с момента заливки. Но как всегда не удержался, в обед решил попробовать одну. И она сразу кончилась....  :blush2:  Ещё сварил гороховый супчик. К нему подсушил в духовке румяных сухариков. Но ещё до того, как сухарики попадут в суп, сейчас налил большую кружку холодного молока иииии...... с горячими сухариками, прямо из духовки! Мммммммм......  :coolgay Ну вот и всё.... как-то так.. Пошёл я - сниму с огня и солью картошечку и почищу селёдку.  ;)  Ах да!   :bams:  Графинчик огненной воды нужно в холодильник убрать.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:05, 10 ноября, 2014
Цитата: KARABAS от 19:31, 10 ноября, 2014Посолил три селёдки
Красотки!
А у нас плов.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:28, 10 ноября, 2014
Цитата: Каркуша от 20:05, 10 ноября, 2014
Красотки!

Я тоже возмущщен!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:40, 10 ноября, 2014
Щетаю, что сильодку надо вообще во "Флирт, эротику" выкладывать.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Кипцер от 21:40, 12 ноября, 2014
А мы купили белых грибов :p :p
Сейчас кремовый супчик из них забабахаю)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:46, 12 ноября, 2014
Цитата: Кипцер от 21:40, 12 ноября, 2014
А мы купили
Двоешники)))
Меня угостили пакетом сушеных белых.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Кипцер от 21:47, 12 ноября, 2014
Цитата: Каркуша от 21:46, 12 ноября, 2014
Двоешники)))
Меня угостили пакетом сушеных белых.
Так у меня свежие :yaya:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:50, 12 ноября, 2014
А у меня даром)
Дело вкуса. Мне больше из сушеных суп нравится.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:52, 12 ноября, 2014
А я, вапще, маринованными закусываю  :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Кипцер от 21:55, 12 ноября, 2014
Цитата: Каркуша от 21:50, 12 ноября, 2014
А у меня даром)
Дело вкуса. Мне больше из сушеных суп нравится.
К сожалению в крем супе они слишком вялые и большие получаются((
Но ты вари из сушенных, можешь потом устроить дегустацию)) я не против)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Кипцер от 21:56, 12 ноября, 2014
Цитата: Planer от 21:52, 12 ноября, 2014
А я, вапще, маринованными закусываю  :smoke:
Ащпе красава ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:58, 12 ноября, 2014
Я их не готовлю)
Но каждую зиму надеюсь, что начну.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:55, 18 ноября, 2014
Сварила борщ :p
В холодильнике дожидается брют, на столе - вкусно пахнущий свежий ананас.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:01, 18 ноября, 2014
а я вчера филе минтая пожарила, сегодня сын ест и нахваливает...  :shoking сто лет так рыбу не любил :shoking
при чем дома яиц не было, жарила просто обваляв в муке....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 16:01, 19 ноября, 2014
Цитата: Медвежоночек от 21:01, 18 ноября, 2014а я вчера филе минтая пожарила

Это у нас на генном уровне, что ли?....  Я вчера тоже готовил филе минтая, но иначе. Развёл сметанку сливками размешал, посолил и поперчил эту смесь. Затем куски филе минтая выложил в молученую молочную массу и хорошо всё перемешал. Затем выложил филе в небольшой протвишок - лоток, залил сверху остатками подливки и в духовку на 15 мин. Рыба таяла во рту. А после ужина посолил три сильотки! Каркуша, привет!  ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 16:03, 19 ноября, 2014
Цитата: KARABAS от 16:01, 19 ноября, 2014Каркуша, привет!
издеваесся?
И вам не кашлять.
Вместе с селедкой.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 16:58, 19 ноября, 2014
Моя сельодка выглядит грустной.. может ей шубку справить?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 17:00, 19 ноября, 2014
Попробуй рассмешить её. Как доктор, говорю.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 18:12, 19 ноября, 2014
Цитата: Planer от 16:58, 19 ноября, 2014Моя сельодка выглядит грустной..

Цитата: Каркуша от 17:00, 19 ноября, 2014Попробуй рассмешить её

Да, да! Скажи ей пусть собирает монатки и уходит жить к Каркуше! Поржёте вместе.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:49, 19 ноября, 2014
Точно!
.
Цитата: KARABAS от 18:12, 19 ноября, 2014пусть собирает монатки
Может супчик вкусный захватить и табуретовку.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 19:06, 19 ноября, 2014
Готовлюсь готовить. На выхах будем свинку резать.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:45, 19 ноября, 2014
Цитата: Sinus от 19:06, 19 ноября, 2014
Готовлюсь готовить.
готовлюсь лицезреть очередной страпон кулинарный шедевр.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 19:51, 19 ноября, 2014
Цитата: Sinus от 19:06, 19 ноября, 2014
Готовлюсь готовить. На выхах будем свинку резать.
у вас свиньи есть?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: валькирия от 19:55, 19 ноября, 2014
Цитата: Sinus от 19:06, 19 ноября, 2014Готовлюсь готовить. На выхах будем свинку резать.

УХ ты :) А сколько сейчас свинятина стоит?? :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 20:03, 19 ноября, 2014
Цитата: валькирия от 19:55, 19 ноября, 2014
УХ ты :) А сколько сейчас свинятина стоит?? :brovki:
дорого, парная вообще бесценна, но я первый в очереди если чо)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 20:17, 19 ноября, 2014
На завтрак сегодня наделал ленивых варенников. Ими же и поужинали. )
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:27, 19 ноября, 2014
Цитата: Каркуша от 18:49, 19 ноября, 2014
Может супчик вкусный захватить и табуретовку.
Может, ей еще и линолеум в приданое снарядить?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:32, 19 ноября, 2014
Цитата: Planer от 20:27, 19 ноября, 2014
Может, ей еще и линолеум в приданое снарядить?
можешь снарядить, если не жалко.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:44, 19 ноября, 2014
Што ты! Так приятно устроить личную жизнь никому неизвестной сельодки :love
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 20:57, 19 ноября, 2014
Цитироватьу вас свиньи есть?
Ну, на деревне есть.
Но у нас только Котэ. А я приглашенный на действо, в общем мопед не мой.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: валькирия от 21:02, 19 ноября, 2014
Цитата: Скорпион от 20:03, 19 ноября, 2014дорого, парная вообще бесценна, но я первый в очереди если чо)

:degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:14, 19 ноября, 2014
Цитата: Planer от 20:44, 19 ноября, 2014
Што ты! Так приятно устроить личную жизнь никому неизвестной сельодки :love
сельдь совет да любовь. Жду рыпку.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:25, 19 ноября, 2014
Цитата: Каркуша от 21:14, 19 ноября, 2014
Жду рыпку.
Жди.. она ушла, нагруженная, как вербля..
Хм, а как будет верблюд женского рода?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 21:33, 19 ноября, 2014
Верблюдица, да да.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:01, 19 ноября, 2014
Цитата: Planer от 21:25, 19 ноября, 2014
Жди.. она ушла, нагруженная, как вербля..
надела лучшие туфли на шпильке, розовый шелковый халатик, набрала ароматную пенную ванну, разогрела массажное масло и села ждать селедку.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 22:21, 19 ноября, 2014
Цитата: Каркуша от 22:01, 19 ноября, 2014
надела лучшие туфли на шпильке, розовый шелковый халатик, набрала ароматную пенную ванну, разогрела массажное масло и села ждать селедку.
эта гурманка знает толк в извращениях   :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:35, 19 ноября, 2014
Сельодки обожают розовые шпильки и ароматные халатики :hah:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:42, 19 ноября, 2014
Цитата: Planer от 22:35, 19 ноября, 2014
Сельодки обожают
мы сами разберемся как-нибудь.
Сельдь пришла. Где линолеум?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:49, 19 ноября, 2014
Цитата: Каркуша от 22:42, 19 ноября, 2014
Где линолеум?
Волокла на горбушке..
Видать, загнала по дороге.
Сельодки такие коварные :mad:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:56, 19 ноября, 2014
Нет в мире совершенства
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:22, 21 ноября, 2014
Подвинься поближе и послушай: "В то время, когда наши космические корабли бороздят просторы Вселенной..."
и тут селедка кончилась.
Она так и не узнала продолжение познавательной лекции.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: валькирия от 12:35, 21 ноября, 2014
А у меня САЛО готово,вкусненькое с чесночком :gy: Положила в морозилку,потом тоненько порежу,отварю домашней картошечки,и сделаю салатик из домашней морковочки,вкуснооооо :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 12:45, 21 ноября, 2014
Цитата: валькирия от 12:35, 21 ноября, 2014
А у меня САЛО готово,вкусненькое с чесночком
Это классика..
Да.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 12:52, 21 ноября, 2014
Цитата: Planer от 12:45, 21 ноября, 2014Это классика..
Да.

Точно! Селёдка и сало - вечные ценности. И время не властно над ними.
(ушёл чистить последнюю, третью селёдку).
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:55, 21 ноября, 2014
Цитата: KARABAS от 12:52, 21 ноября, 2014ушёл чистить последнюю, третью селёдку
я еще не все рассказала про вселенную..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: валькирия от 13:32, 21 ноября, 2014
Цитата: Каркуша от 12:55, 21 ноября, 2014я еще не все рассказала про вселенную..

Пока ты расскажешь,он уже съест в процессе чистки :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:33, 21 ноября, 2014
я селедке не рассказала :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 19:06, 21 ноября, 2014
Противень голубцов... Ленивых...  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:43, 21 ноября, 2014
Шампанское, краб, сыр, помело.
Это просто праздник какой-то :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 20:48, 21 ноября, 2014
Шампанское.... Просто шампанское.... Ананасья из морозилки муж доставать отказалси(((
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:51, 21 ноября, 2014
Алкашня пересчиталась)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:00, 21 ноября, 2014
Цитата: Медвежоночек от 20:48, 21 ноября, 2014
муж доставать отказалси(((
Весьма рискованная линия поведения!

У меня рулька с морковкой, папоротником, оливками, свежезаквашенной капусткой  и рисом.
Напиток на кокосовых бруньках)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:02, 21 ноября, 2014
Сама в шоке, пора опять воспитывать начинать.... Он тута кстати про том ям заикался..... :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:05, 21 ноября, 2014
Цитата: Медвежоночек от 21:02, 21 ноября, 2014
пора опять воспитывать начинать..
Без сладенького на недельку?  :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:29, 21 ноября, 2014
Нет, все гораздо проще. Сковорода в лоб. У меня есть фигурная, чугунная.... Не каждый догадается, что это сковорода  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:36, 21 ноября, 2014
Цитата: Медвежоночек от 21:29, 21 ноября, 2014
Сковорода в лоб.
Жуть!
Может, все-таки мирным путем?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:40, 21 ноября, 2014
Не волнуйся, все гораздо проще. Сковорода -это элемент устрашения. А так -пару дней манная каша на ужин и все!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:42, 21 ноября, 2014
Цитата: Медвежоночек от 21:40, 21 ноября, 2014
пару дней манная каша на ужин
Страшно представить :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 22:01, 21 ноября, 2014
Странно, а дема оченно любит.. С удовольствием!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:14, 21 ноября, 2014
Вспомни это через 10 лет))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 10:56, 22 ноября, 2014
Цитата: Медвежоночек от 21:40, 21 ноября, 2014пару дней манная каша на ужин и все!

Даже в гестапо такие пытки считались бесчеловечными!  :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:18, 22 ноября, 2014
Цитата: Каркуша от 17:00, 19 ноября, 2014
Попробуй рассмешить её. Как доктор, говорю.
Так себе советик...
Сельодка добилась своего!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:24, 22 ноября, 2014
Бляяя!!! :coolgay :coolgay :coolgay
Выходи за меня супер!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 22:36, 22 ноября, 2014
Миша, у меня точно такая же мельница для перца! Пользуюсь ей уже 29 лет. Умели раньше делать.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:45, 22 ноября, 2014
Цитата: KARABAS от 22:36, 22 ноября, 2014
точно такая же мельница для перца!
Чо, правда? :shoking
Моей примерно лет 25, купил за 8 рублей в Мариуполе))
Ценник на донышке выбит..
Конверсионка :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 23:15, 22 ноября, 2014
Нашу жена купила в Чебоксарах, в год рождения дочери, когда гостила у родителей. Мы на ней мололи гречку, варили гречневое пюре ребёнку. Теперь у того ребёнка уже свой ребёнок. ))))) Я теперь на ней перец тру.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:28, 22 ноября, 2014
Изначально это была кофемолка..
Но и для перца она идеальна!
Коническая фреза - форева))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:45, 22 ноября, 2014
Цитата: Planer от 22:18, 22 ноября, 2014Сельодка добилась своего!
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs4.pikabu.ru%2Fpost_img%2F2014%2F06%2F26%2F11%2F1403808789_967685101.jpg&hash=5feb157859ad58f5d88351ab867bfa97f0177c40)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:29, 23 ноября, 2014
К готовке отношусь, как к неизбежному злу, но при этом обожаю нарезать. Тем и утешаюсь.
Винегрет!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:47, 23 ноября, 2014
Цитата: Каркуша от 22:29, 23 ноября, 2014
при этом обожаю нарезать
Идеальный помощник в засолке капусты! :4mok
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:06, 23 ноября, 2014
Лучше "шубы". Тока селедку чистить ваще не люблю.  :puke
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:43, 25 ноября, 2014
Всё.
Все понятно.
Раскрыт секрет азиатской кулинарии.
Я теперь знаю, почему они свою еду нарезают соломкой.
Потому что мелкое квадратное, например, винегрет, есть палочками ваааще неудобно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 12:47, 25 ноября, 2014
Цитата: Каркуша от 12:43, 25 ноября, 2014
есть палочками ваааще неудобно.
Они еще зеленый горошек игнорируют)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:49, 25 ноября, 2014
Цитата: Planer от 12:47, 25 ноября, 2014
Они еще зеленый горошек игнорируют)
а кто три горошины в ряд победил?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 12:58, 25 ноября, 2014
Цитата: Каркуша от 12:43, 25 ноября, 2014Я теперь знаю, почему они свою еду нарезают соломкой.
Потому что мелкое квадратное, например, винегрет, есть палочками ваааще неудобно.

Цитата: Planer от 12:47, 25 ноября, 2014Они еще зеленый горошек игнорируют)

Дадада! Поэтому рис рулит! ))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 13:07, 25 ноября, 2014
Цитата: Каркуша от 12:49, 25 ноября, 2014
а кто три горошины в ряд победил?
Алтаец Вова Курилов))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:11, 25 ноября, 2014
и Птичка! :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 13:38, 25 ноября, 2014
Так она до клювика не донесла!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:53, 25 ноября, 2014
Донесла!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:19, 25 ноября, 2014
А на бис?))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:20, 25 ноября, 2014
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ffishki.net%2Fpicsw%2F022013%2F14%2Fpost%2Fracion%2Ftn.jpg&hash=c5110aaf513f9529265d94259bff3162578f23db)

Недельный рацион семьи в разных странах мира (21 фото) (http://fishki.net/49137-nedelnyj-racion-semi-v-raznyh-stranah-mira-21-foto.html)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 19:54, 25 ноября, 2014
на опубликованном фото - я стесняюсь спросить - они спать успевают?
чтоб это все сожрать за неделю - им просто нельзя отвлекаться!!!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:10, 25 ноября, 2014
Цитата: Planer от 19:19, 25 ноября, 2014
А на бис?))
твой горошек, моё мастерство. И не говори потом, что не донесла.
Цитата: Медвежоночек от 19:54, 25 ноября, 2014
чтоб это все сожрать за неделю - им просто нельзя отвлекаться!!!!!
мы за месяц столько не съедаем. Они еще и пьют, как кони.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:15, 25 ноября, 2014
Боюсь, мои продукты поместятся на табуретке, вместе с напитками)
Остальные фотки тоже впечатляют!
Цитата: Каркуша от 20:10, 25 ноября, 2014
твой горошек, моё мастерство. .
Я сначала сам потренируюсь :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:17, 25 ноября, 2014
Слился? :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:19, 25 ноября, 2014
Отнюдь!
3 горошины тебя ждут.
Одна попытка :nunu:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:23, 25 ноября, 2014
Одна попытка, но количество подходов не ограничено.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:26, 25 ноября, 2014
Одна попытка - этим все сказано!
И не надо юлить :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:32, 25 ноября, 2014
Сам-то сможешь?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:36, 25 ноября, 2014
Глядя на твой сегодняшний аватар, хочется подписать капитуляцию на любых условиях!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:40, 25 ноября, 2014
Слился?  :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:49, 25 ноября, 2014
Цитата: Planer от 20:36, 25 ноября, 2014
хочется подписать капитуляцию на любых условиях!
Но я возьму себя в руки!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:52, 25 ноября, 2014
Я за тобой пристально наблюдаю..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:00, 25 ноября, 2014
Чорт!
Как-то мне не по себе..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:04, 25 ноября, 2014
Трус не играет в хоккей!
Есть время потренироваться.
Или слился? :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:07, 25 ноября, 2014
Притворюсь глухим :pfff:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:11, 25 ноября, 2014
Все видели? :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:46, 25 ноября, 2014
А ты в окрошку горошек кладешь? :love
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:48, 25 ноября, 2014
Нет. Рецептурой не предусмотрено.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:15, 25 ноября, 2014
Я горошек кладу в субботнее шампанское :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:45, 25 ноября, 2014
Мадам знает толк))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:51, 25 ноября, 2014
Могу устроить
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: валькирия от 23:03, 25 ноября, 2014
А я сегодня сделала салатик из папоротника с грибочками,вкусненько сижу трескаю))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: валькирия от 23:10, 25 ноября, 2014
Цитата: Planer от 21:07, 25 ноября, 2014Притворюсь глухим

Цитата: Каркуша от 21:04, 25 ноября, 2014Трус не играет в хоккей!Есть время потренироваться.Или слился?

народ вам надо в одном доме жить,вы же не дадите друг другу скучать идияльное сочетание  :lol: вам и игры настольные не нужны будут,вы спорами друг друга разуете))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:10, 25 ноября, 2014
Потолки готовлю. Тоже ничё так)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:11, 25 ноября, 2014
Цитата: валькирия от 23:10, 25 ноября, 2014вам надо в одном доме жить
Ты не поверишь)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:27, 25 ноября, 2014
Цитата: Каркуша от 23:10, 25 ноября, 2014
Потолки готовлю. Тоже ничё так)
Не ешь потолки после 18  :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:29, 25 ноября, 2014
Ты чо! Я только готовлю и даже ИК! не пробую.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:51, 27 ноября, 2014

Новая экранизация:

- Ёоожиик!
- Акроошкаа!

Угостили. До чего же вкусно)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:06, 02 декабря, 2014
Ну есть же нормальные люди, которые могут съесть кусочек рыбки и успокоиться..
Но это не про меня.
Заточили с Кысой селедищу: ей хвостик, остальное как-то само исчезло, чесслово..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:49, 02 декабря, 2014
Цитата: Каркуша от 20:06, 02 декабря, 2014Ну есть же нормальные люди, которые могут съесть кусочек рыбки и успокоиться..

Нормальные?! :repa:  Несчастные бедняги!  :yes 
Цитата: Каркуша от 20:06, 02 декабря, 2014Заточили с Кысой селедищу
Вот это по человечьи! Я когда солю селёдку, у меня одна уходит сразу только для того, чтобы понять готова или нет. )))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:54, 02 декабря, 2014
во! :coolgay ты меня понимаешь)
Утешаюсь тем, что хотя бы с ворчанием не прячусь с рыбой под диваном.
Кошка потом еще шлифанула аквариумным кормом, а я обнимаюсь с большим заварником с зеленым чаем. Вторым за вечер :str:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:50, 06 декабря, 2014
Как-то так..
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs020.radikal.ru%2Fi723%2F1412%2Fc9%2Fd461cd32dcf8.jpg&hash=4a2da7555d881391dc4a27707fb62d2740c4f2b3)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 15:45, 06 декабря, 2014
А я селедку достала. И картошку сварю. И капуста.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 23:03, 06 декабря, 2014
Надя приготовила божественные пиццы) заценил, окрошку съел за себя и за босса, тоже супер! Рекомендую эту квартиру всем рукастым форумчанам. Карабас сегодня показал класс, жаль не смог задержаться и забрать его обратно, Планер оказался толковым электриком, респект!) Я больше на кухне ошивался, но, думаю, внесу свою лепту в ремонт в будущем)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 01:07, 07 декабря, 2014
Я тоже зохавал пайку Босса :shuffle
Нереально вкусно))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 11:33, 07 декабря, 2014
Босс, прости и меня заодно....  :shuffle Ту часть твоей порции, что не смогли одолеть Скорп и Планер, пришлось доедать мне. Пицца была необыкновенно вкусна! Окрошку описать, у меня не хватит слов. Низкий поклон гостеприимной хозяйке. Спасибо Скорпу и Планеру за помощь. Эти люди с золотыми руками. Босс, не отчаивайся! Работы ещё много.  ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 11:58, 07 декабря, 2014
Да, надо вернуться)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 12:06, 07 декабря, 2014
Цитата: Скорпион от 11:58, 07 декабря, 2014Да, надо вернуться)

Однозначно! Мы ещё не всё допили Люстры мы так и не успели повесить.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 12:09, 07 декабря, 2014
Заодно возьму урок у Планера по электрике)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:25, 07 декабря, 2014
Цитата: KARABAS от 12:06, 07 декабря, 2014
Мы ещё не всё допили
оставшиеся в гнезде вчера попытались это сделать. Со счетом 0:2 проиграли. Ик! Ой.
Алко Рукоделие бывает разным)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 12:27, 07 декабря, 2014
Цитата: Каркуша от 12:25, 07 декабря, 2014
оставшиеся в гнезде вчера попытались это сделать. Со счетом 0:2 проиграли. Ик! Ой.
Алко Рукоделие бывает разным)
ну меня там не было, пустили допивание на самотек) я б точно не уехал пока в доме что-то бы осталось) хотя я еще Синуса вечером дома принимал проводили тест чудоприбора и т.д.) особенно прикольно выглядит кот в инфракрасном диапазоне)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:37, 07 декабря, 2014
Цитата: Скорпион от 12:27, 07 декабря, 2014особенно прикольно выглядит кот в инфракрасном диапазоне)
Особенно прикольно выглядит кот в теме "Что готовим?"  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 12:44, 07 декабря, 2014
Цитата: KARABAS от 11:33, 07 декабря, 2014
Босс, прости и меня заодно..
Чо уж скрывать.. самым ушлым окрошки было налито с собой, в дорогу)
С утречка уже употребил :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: boss от 12:54, 07 декабря, 2014
Цитата: Planer от 12:44, 07 декабря, 2014
Чо уж скрывать.. самым ушлым окрошки было налито с собой, в дорогу)
С утречка уже употребил :shuffle
чуть слюнками не захлебнулся... :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:58, 07 декабря, 2014
Цитата: boss от 12:54, 07 декабря, 2014
чуть слюнками не захлебнулся... :)
тебе будет самая большая тарелка :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: boss от 13:00, 07 декабря, 2014
Цитата: Каркуша от 12:58, 07 декабря, 2014
тебе будет самая большая тарелка :)
звучит многообещающе! :))) совсем на чужбине без домашнего грустно... хотя супчики всякие рисовые, вермишеливые готовлю... на завтра запланировал лагман :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:04, 07 декабря, 2014
Цитата: boss от 13:00, 07 декабря, 2014лагман
Никогда не готовила.. Там же лапша какая-то хитрая нужна?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 13:09, 07 декабря, 2014
Цитата: Planer от 12:44, 07 декабря, 2014самым ушлым окрошки было налито с собой, в дорогу)

Блин, и чё я такой скромный?  :repa: С каким бы удовольствием я мчался в автобусе по ночной трассе из Елизово в Питер, прижимая к груди банку с окрошкой и смачно прихлёбывал бы её закусывая ароматной пиццей, роняя крошки, на зависть всем моим попутчикам. В следующий раз буду умнее!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: boss от 13:10, 07 декабря, 2014
Цитата: Каркуша от 13:04, 07 декабря, 2014
Никогда не готовила.. Там же лапша какая-то хитрая нужна?
руки правильно заточены... тесто пельменное на лапшу... меситься на раз :) сделаю, фотку выложу! вроде противоречить теме не будет! :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:18, 07 декабря, 2014
Цитата: boss от 13:10, 07 декабря, 2014руки правильно заточены... тесто пельменное на лапшу... меситься на раз 
Не представляю тебя, замешивающим тесто.
Ты распишешь, как вообще это готовить? (не лапшу, суп)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: boss от 13:19, 07 декабря, 2014
Цитата: Каркуша от 13:18, 07 декабря, 2014
Не представляю тебя, замешивающим тесто.
Ты распишешь, как вообще это готовить? (не лапшу, суп)
даже с фоткой постараюсь :)  если планы мне не поменяют :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:22, 07 декабря, 2014
Буду ждать :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 13:32, 07 декабря, 2014
Цитата: Каркуша от 13:18, 07 декабря, 2014Не представляю тебя, замешивающим тесто.

Ага ага! Я тоже глядя на Босса думаю, что такой - замесит кого угодно. Но чтобы тесто....  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:43, 07 декабря, 2014
Хааа, точно, Василий!
тесто при виде Босса само месится, раскатывается и отдает честь :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 13:45, 07 декабря, 2014
Цитата: Каркуша от 13:43, 07 декабря, 2014тесто при виде Босса само месится, раскатывается и отдает честь

потом падает и отжимается!  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:51, 07 декабря, 2014
Цитата: KARABAS от 13:45, 07 декабря, 2014
потом падает и отжимается!  :yes
и бежит в магаз за пивом :)

Достала миксер и замесила. Шпатлевку.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 13:59, 07 декабря, 2014
Цитата: Каркуша от 13:51, 07 декабря, 2014
Достала миксер и замесила.
Бесчеловечно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 14:03, 07 декабря, 2014
Цитата: Planer от 13:59, 07 декабря, 2014
Бесчеловечно.
почему?
Достала стремянку.  :puke Борюсь с мыслью сбежать из дома.
Пойду готовить светлое будущее.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:30, 07 декабря, 2014
А у нас курица запеклась.
Кыса склоняет пойти похавать.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:13, 09 декабря, 2014
Цитата: boss от 13:19, 07 декабря, 2014
даже с фоткой постараюсь :)  если планы мне не поменяют :)
я так понимаю, что жить мне без рецепта, без фото и без лагмана.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: boss от 12:20, 09 декабря, 2014
Цитата: Каркуша от 12:13, 09 декабря, 2014
я так понимаю, что жить мне без рецепта, без фото и без лагмана.
никак до магазина не можем доехать овощей купить... как только так сразу :) не все так просто с закупом продуктов тут :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:22, 09 декабря, 2014
Цитата: boss от 12:20, 09 декабря, 2014как только так сразу
помилован
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 10:25, 13 декабря, 2014
Подскажите двоечница:
Случилась рыпка в виде белокорого палтуса.
Как его приготовить?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 12:46, 13 декабря, 2014
Цитата: Каркуша от 10:25, 13 декабря, 2014
Подскажите двоечница:
Случилась рыпка в виде белокорого палтуса.
Как его приготовить?
пожарить?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:52, 13 декабря, 2014
Нэээ
Я уже придумала: запеку в сметане с лимоном, луком и чем-нибудь еще.
И салат греческий сделаю.

Тут в 100 метрах рыбный ларек открылся. Там, наверное, фсе такое фкусное..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 13:05, 13 декабря, 2014
Цитата: Каркуша от 12:52, 13 декабря, 2014
Нэээ
Я уже придумала: запеку в сметане с лимоном, луком и чем-нибудь еще.
И салат греческий сделаю
мне кажется мы у тебя с ремонтом не закончили? Планер точнее скажет)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:07, 13 декабря, 2014
Цитата: Скорпион от 13:05, 13 декабря, 2014
мне кажется мы у тебя с ремонтом не закончили? Планер точнее скажет)))
Приезжайте)
Рыбки на всех хватит.
И остального тоже :beer
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 13:12, 13 декабря, 2014
Щас Планер проснется)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 13:27, 13 декабря, 2014
Цитата: Скорпион от 13:05, 13 декабря, 2014
Планер точнее скажет)))
Без вас, мужики, никак!))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:29, 13 декабря, 2014
Вы мне число человек скажите, а то наготовлю на пятерых и буду, как дура, одна сидеть.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 14:51, 13 декабря, 2014
Желающих прошу пересчитаться.
Прямо тут и сейчас)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 15:53, 13 декабря, 2014
А я вчера вкусный вкусный минтай пожарила... А сегодня с утра кастрюлю капусты замариновала.....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 15:58, 13 декабря, 2014
Пока возилась с рыбой, мне Кыса в любви признавалась. Кажется, даже на трех языках)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 16:06, 13 декабря, 2014
Аня, зачем еще капуста? Ту уже съели?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 19:43, 13 декабря, 2014
Та - квашеная, а эта - маринованая... Чуешь разницу?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:44, 13 декабря, 2014
А от какой лучше сиськи растут?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 19:48, 13 декабря, 2014
Хз...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 19:48, 13 декабря, 2014
Планер молчит :-[
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:52, 13 декабря, 2014
Цитата: Скорпион от 19:48, 13 декабря, 2014
Планер молчит :-[
Фигассе! А это чо? (http://www.pkforum.ru/index.php/topic,26745.msg958216.html#msg958216)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 19:57, 13 декабря, 2014
Цитата: Planer от 19:52, 13 декабря, 2014
Фигассе! А это чо? (http://www.pkforum.ru/index.php/topic,26745.msg958216.html#msg958216)
ну я скромно предположил, что право решающего голоса на решения по Елизово принадлежит Планеру, а без нас никак да)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:06, 13 декабря, 2014
Цитата: Скорпион от 19:57, 13 декабря, 2014
ну я скромно предположил, что право решающего голоса на решения по Елизово принадлежит Планеру
В смысле?
Я тут ваще никак?
Или пропуск на мое посещение надо у Планера получать?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:09, 13 декабря, 2014
Я тоже озадачен
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 20:18, 13 декабря, 2014
Короче! Я в понедельник на вахте. А вот зато потом могу повесить люстры, в любые следующие три дня.
А что насчёт готовки....  :repa:  я сегодня ничего не готовлю! Меня сегодня жена кормит, (давно такого не было). А вот почему такая аномалия, я скоро расскажу в другой теме.  ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:22, 13 декабря, 2014
Василий)
Когда ты отдыхаешь, я работаю)
Не в люстрах счастье, приезжайте без повода.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 21:29, 13 декабря, 2014
Цитата: Каркуша от 20:06, 13 декабря, 2014
В смысле?
Я тут ваще никак?
Или пропуск на мое посещение надо у Планера получать?
не пропуск, а назначение даты поедания пиццы, тьфу, хотел сказать ремонта
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:02, 13 декабря, 2014
Сухое белое.
Очень даже себе, скажу откровенно. Очень.
Афины.
Вот сижу думаю, пойти обои поклеить и не надо... Прям в замешательстве..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:26, 13 декабря, 2014
Ткни пальцем)

(https://touchofmodern.insnw.net/products/000/034/234/types_revise_large.jpg?1368037098)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:36, 13 декабря, 2014
Чет не нашла.
Ну и ладно. Ты мне скажи: обои клеить или нет?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:44, 13 декабря, 2014
Лучше сначала кабель проложить
Попробуем завтра.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:50, 13 декабря, 2014
Так выше обоев будет
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:57, 13 декабря, 2014
Ну, ты же спрашиваешь, чтобы с себя ответственность снять
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:12, 14 декабря, 2014
Не))
Мне немного лень.
И надо.
Вроде и момент хороший, а вроде и лень.
И хочется закончить, и вино вкусное.
Да просто скучно и охота поболтать :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 00:21, 14 декабря, 2014
Чем будешь угощать повелителей проводки и кабельканалов?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:26, 14 декабря, 2014
Субботнее меню устроит?
Было вкусно.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Юлико от 13:27, 18 декабря, 2014
Дочь начала готовить,сварила кашу,потом помыла мультиварку и поцарапала ее,теперь новую чашу покупать,а потом забыла выключить гречку и кастрюлю мне теперь тоже надо купить.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 13:35, 18 декабря, 2014
Цитата: Юлико от 13:27, 18 декабря, 2014забыла выключить гречку
:degen :degen к духовке подпускать под чутким присмотром)) На Новый год Дед Мороз не планирует ей таймер подарить?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Юлико от 13:38, 18 декабря, 2014
Просто готовить уже не в чем,осталось 2 мал.кастрюльки.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 13:40, 18 декабря, 2014
Цитата: Юлико от 13:27, 18 декабря, 2014
Дочь начала готовить,сварила кашу,потом помыла мультиварку и поцарапала ее,теперь новую чашу покупать,а потом забыла выключить гречку и кастрюлю мне теперь тоже надо купить.
затейница))) если кастрюля не совсем умерла заберу)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Юлико от 13:41, 18 декабря, 2014
Цитата: Скорпион от 13:40, 18 декабря, 2014
затейница))) если кастрюля не совсем умерла заберу)
Стоит в прихожей полная горелой гречки,мы решили ее невозможно отмыть.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 14:24, 18 декабря, 2014
Цитата: Юлико от 13:41, 18 декабря, 2014Стоит в прихожей полная горелой гречки,мы решили ее невозможно отмыть.

Залейте водой, добавьте пару ложек питьевой соды или соли и прокипятите. Всё должно отойти.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 14:25, 18 декабря, 2014
Цитата: Юлико от 13:27, 18 декабря, 2014Дочь начала готовить,

Цитата: Юлико от 13:38, 18 декабря, 2014Просто готовить уже не в чем,осталось 2 мал.кастрюльки.

Ээээхх.... Вам бы ещё сына, который начал чинить бытовую технику!.   ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 14:28, 18 декабря, 2014
не надо отмывать, гораздо эффектнее подарить эту кастрюлю Деде Морозу :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 18:32, 24 декабря, 2014
Пожарил кижуча..
Че ж так вкусно-то, а?
Вспомнил Хулигана и его кету на батьковщине..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:17, 24 декабря, 2014
Цитата: Planer от 18:32, 24 декабря, 2014Вспомнил Хулигана и его кету на батьковщине..
копчу сало к НГ,самогон уже готов... :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:21, 24 декабря, 2014
Цитата: хулиган от 20:17, 24 декабря, 2014самогон
урожая 2014 :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:22, 24 декабря, 2014
Цитата: хулиган от 20:17, 24 декабря, 2014
самогон уже готов... :shuffle
Из чего?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:39, 24 декабря, 2014
Цитата: Каркуша от 20:21, 24 декабря, 2014урожая 2014

Цитата: Planer от 20:22, 24 декабря, 2014Из чего?

зерновой...настаивался на 1)кедровых орешках 2)меде 3)красный перец :brovki: :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: boss от 22:28, 24 декабря, 2014
к новогоднему столу  :coolgay
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:33, 24 декабря, 2014
еще год назад её выкладывали в эту тему.
за это время она ничуть не испортилась)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: boss от 22:41, 24 декабря, 2014
Цитата: Каркуша от 22:33, 24 декабря, 2014
еще год назад её выкладывали в эту тему.
за это время она ничуть не испортилась)
кто бы замечания про баяны делал  :-\  свой анекдот вспомни  :uzon:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:45, 24 декабря, 2014
Ты чего на меня кулаками машешь?
:bayan
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 12:36, 01 января, 2015
А у моей селедочки новая шубка)  :ylulu:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 13:15, 01 января, 2015
А я свою еще не пробовала, стоит, скучает.. Ждет своей очереди... Я с ужасом смотрю на балкон... Мы это  всё будем месяц есть... Если не стухнет.....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 13:24, 01 января, 2015
Цитата: Медвежоночек от 13:15, 01 января, 2015
А я свою еще не пробовала, стоит, скучает.. Ждет своей очереди... Я с ужасом смотрю на балкон... Мы это  всё будем месяц есть... Если не стухнет.....
а зачем столько готовить?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 13:35, 01 января, 2015
Цитата: Скорпион от 13:24, 01 января, 2015
а зачем столько готовить?
Машинально :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 13:53, 01 января, 2015
Блин! Вот та же проблема... ((( Вероятно это у нас семейное. Причём каждый год зарекаемся не готовить такую гору жрачки. Сегодня ночью с трудом всё кое как впихнул в холодильник. Тот заметно округлился. Обьёмы закусок просто ужасают...   :repa:
Цитата: Planer от 13:35, 01 января, 2015Машинально
Ага, ага! Готовлю как машина. Точнее - как кухонный комбайн. Жена была вчера на работе и меня некому было остановить.....  :shuffle

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 15:08, 01 января, 2015
(https://m.ak.fbcdn.net/sphotos-e.ak/hphotos-ak-xaf1/v/t1.0-9/10885185_636601096444729_2300666903806529219_n.jpg?oh=70ad0808b47dbad291acc2adef9d824f&oe=5528280A&__gda__=1428638907_f6dd85f51a393b3f088ef507b8fd8f4c)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 15:43, 01 января, 2015
ваще ничего не готовила по причине кухонной баррикады. Сожрала последнюю мандаринку, грустно :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 16:50, 01 января, 2015
Цитата: Скорпион от 13:24, 01 января, 2015
а зачем столько готовить?
хз, само так получилось.... А муж при этом все бегал и бегал в магазины за чем-то недостающим... Нет бы сказать "хватит!"
Цитата: Каркуша от 15:43, 01 января, 2015
ваще ничего не готовила по причине кухонной баррикады. Сожрала последнюю мандаринку, грустно :(
приходи к нам!!!  :beer
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 17:30, 01 января, 2015
Цитата: Медвежоночек от 16:50, 01 января, 2015приходи к нам!!! 
"ты далеко,
между нами города-города.."
цейтнот, понимаешь. Буду самой голодной.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 18:11, 01 января, 2015
Дома тоже залежи еды. Кому бы скормить?)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:13, 01 января, 2015
кинь в меня чем-нибудь съедобным :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 18:19, 01 января, 2015
И между вами - борода, бородааа, тьфу - города.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 18:30, 01 января, 2015
Цитата: Каркуша от 17:30, 01 января, 2015"ты далеко,между нами города-города.."

эх, жаль. Был бы прямой рейс Садовая -Рябикова. В гости бы к тебе завалилась с окрошкой)) 
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 18:34, 01 января, 2015
Пойду с прошлогоднего теста пиццу сделаю, гости идут, а я вчера кроме торта ничего не готовила, в гости ходили.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 18:35, 01 января, 2015
Цитата: Одуванчик от 18:34, 01 января, 2015
гости идут, .
Каркуша?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 18:44, 01 января, 2015
Если забыли купить детям напитки.
Берем кастрюлю, в неё воды 3 литра, лимон порезать, меду чтобы сладко было, чуть чуть душистого перца и корицы.  Довести до капения, охладить в снегу. Зачётный лимонад получается! :coolgay
ps мне напиток сегодня сутреца особо понравился.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:51, 01 января, 2015
Цитата: Akvarely от 18:35, 01 января, 2015
Каркуша?
не, я невыездная нынче..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:45, 02 января, 2015
Забебенил сегодня ХАРЧО  по классическому рецепту..
Такая вкусняка!
Как-будто попал в шашлычку 90-х годов на Красной Пресне (ул.1905 года напротив магазина "Олимп")..
Я объехал весь СССР, но лучше ХАРЧО  не видел нигде!
Наверное, потому, что там  всегда обедали менты и таксисты))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Chen от 22:53, 02 января, 2015
Мясной салат (сделан 31 и заправлен - не нужно было этого делать), прокис в холодильнике :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:56, 02 января, 2015
Цитата: Chen от 22:53, 02 января, 2015заправлен - не нужно было этого делать
это да...

с числа 30 декабря в холодильнике лежит соленая селедка, имею желание её пустить на салат. Ей за прошедшее время чё-нибудь нехорошее будет или нормально, можно есть?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 23:12, 02 января, 2015
Цитата: Planer от 21:45, 02 января, 2015
Забебенил сегодня ХАРЧО  по классическому рецепту..
Такая вкусняка!
Как-будто попал в шашлычку 90-х годов на Красной Пресне (ул.1905 года напротив магазина "Олимп")..
Я объехал весь СССР, но лучше ХАРЧО  не видел нигде!
Наверное, потому, что там  всегда обедали менты и таксисты))
прям из говядины сварил?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 23:29, 02 января, 2015
Кстати да, если ехать на поезде от мск на восток, то чем дальше тем хуже шаурма и прочее
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:36, 02 января, 2015
Цитата: Медвежоночек от 23:12, 02 января, 2015
прям из говядины сварил?
Из настоящей баранины :yes
Главное отличие от моих предыдущих экспириенсов заключалось в том, что мясо сначала ПОДЖАРИВАЕТСЯ  в кастрюле на топленом масле, потом ТУШИТСЯ с овощами и специями  и только потом ВАРИТСЯ.
Как много нам ошибок трудных и т.д.))

Получилось очень вкусно :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 23:42, 02 января, 2015
Планер как всегда прав - настоящий харчо - из баранины!
А чтобы сварить правильный суп, посмотреть рецепт в Инете не получалось? )))) Я думал ты знаешь. Ты всю последовательность описал верно. ) И ещё - харчо варится без картошки.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Божий бык от 23:48, 02 января, 2015
Первые блюда на новогодние праздники - моветон.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 23:50, 02 января, 2015
Цитата: Божий бык от 23:48, 02 января, 2015
Первые блюда на новогодние праздники - моветон.
почему?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:54, 02 января, 2015
Цитата: KARABAS от 23:42, 02 января, 2015
А чтобы сварить правильный суп, посмотреть рецепт в Инете не получалось? )))) 
Мне казалось, я знаю, как.. Правдо)
Цитата: KARABAS от 23:42, 02 января, 2015И ещё - харчо варится без картошки.
А вот это - не факт.
Просто некоторые рецепты предполагают, что картошка разварится полностью.
Все зависит от времени заброса риса. (http://dunduk-culinar.ru/soup/soup-11.shtml)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 23:56, 02 января, 2015
Цитата: Божий бык от 23:48, 02 января, 2015Первые блюда на новогодние праздники - моветон.

Вкусные и любимые блюда - всегда вовремя.  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Божий бык от 23:59, 02 января, 2015
Во первых надо доедать то что хозяйка настрогала 31. А во вторых в прохладном Оливье спать приятнее чем в горячем жидком супе
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 00:05, 03 января, 2015
Цитата: Planer от 23:54, 02 января, 2015А вот это - не факт.
Просто некоторые рецепты предполагают, что картошка разварится полностью.

Нас учили в 80-х что без картохи. Я тому ещё - советскому образованию доверяю. )))) У меня даже учебник сохранился. могу фото показать.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 00:09, 03 января, 2015
Цитата: Божий бык от 23:59, 02 января, 2015
в прохладном Оливье спать приятнее
Эээ.. мы обсуждаем, ЧТО ГОТОВИТЬ,  а не где спать)
Цитата: KARABAS от 00:05, 03 января, 2015
У меня даже учебник сохранился
Я верю, дружище, но ничто не догма))
В уху ты добавляешь томаты?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 00:15, 03 января, 2015
Цитата: Planer от 00:09, 03 января, 2015В уху ты добавляешь томаты?

Боже упаси! Но слышал это делают. Вероотступники!  :moral
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 00:18, 03 января, 2015
Цитата: Planer от 00:09, 03 января, 2015но ничто не догма))

Конечно соглашусь. ))) Каждый повар - художник. И вправе рисовать творить у очага как пожелает.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 00:21, 03 января, 2015
Цитата: KARABAS от 00:15, 03 января, 2015
Но слышал это делают.
А меня этому научили коренные камчадалы/бракоши на берегу Авачинской бухты.
И это было фейерично!
Хотя вотка была самая дешевая))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 00:21, 03 января, 2015
Курица с лимоном в
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 00:24, 03 января, 2015
Цитата: Скорпион от 00:21, 03 января, 2015
Курица с лимоном в
Сказал "А"..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 00:34, 03 января, 2015
Цитата: Скорпион от 00:21, 03 января, 2015Курица с лимоном в

Да, да.... мы помним!)))  В клюве!   :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:42, 03 января, 2015
Цитата: KARABAS от 00:34, 03 января, 2015В клюве!
повара!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 00:43, 03 января, 2015
Цитата: Planer от 00:21, 03 января, 2015А меня этому научили коренные камчадалы/бракоши на берегу Авачинской бухты.
....!
Охотно верю. И вот почему - Миш, я бы НИКОГДА в жизни не поверил бы, что гречку (рассыпчатую) можно посыпать сахаром и кушать перемешав, если бы своими глазами не увидел и не попроовал это блюдо в армии.
Цитата: Planer от 00:21, 03 января, 2015И это было фейерично!
Да! И ещё раз ДА!!!
И позже я ел и перловку с сахаром (посыпав сверху). И самое главное - удивительно вскусны макароны и лапша с сахарком и маслом. После армии не разу попробовать не пришлось. ))))

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 01:02, 03 января, 2015
Цитата: KARABAS от 00:34, 03 января, 2015
  В клюве!   :yes
Фигассе опечатка))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 01:55, 03 января, 2015
Картошку жарю
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 01:59, 03 января, 2015
Блин, я хачу харчо :(
'хочу хача' ахаха
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 02:02, 03 января, 2015
селедку под шубой забабахала, впервые в жизни, между прочим.
и даже ни одного кусочка не попробовала, наверное, заболела или сломалась..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 18:47, 03 января, 2015
Цитата: Erra от 01:59, 03 января, 2015я хачу харчо :(
Приезжай, чо))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Божий бык от 18:57, 03 января, 2015
Способ ловли юных девушек - на харчо  :zha:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Капаец от 21:13, 03 января, 2015
Юстас Алексу.
Пятая попытка, больше никаких экспериментов и ускоренных курсов.
1 Выбрал перспективное полено.
2 Грубо убираю лишнее
3 Вот в таком виде отправил на сушку, пусть заготовку покорежит, где нить треснет, винтом пойдет. После сушки это все лишнее можно будет убрать.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:19, 03 января, 2015
вы только просмотрели видеорецепт "том-ям по-камчатски" :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:21, 03 января, 2015
приготовила сыр с грушами и Льва Сергеевича
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:40, 03 января, 2015
Камчатский си фуд очень даже ничего)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: scorpion от 21:46, 03 января, 2015
Класс! А что это за плита такая интересная?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Васька Кот от 21:55, 03 января, 2015
Это наверное обычная индукционка
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:58, 03 января, 2015
Цитата: scorpion от 21:46, 03 января, 2015
плита такая интересная?
Это индукционная панель) Мы ее тут как-то обсуждали, даже тема такая есть. Она сама холодная, а греется только дно посуды, поэтому весьма экономична.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: scorpion от 22:12, 03 января, 2015
Цитата: Planer от 21:58, 03 января, 2015Это индукционная панель

Читала про них, но ни разу не видела, вроде посуда специальная под нее нужна :repa:. Хорошо готовит?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:29, 03 января, 2015
Цитата: scorpion от 22:12, 03 января, 2015
посуда специальная под нее
Магнит должен притягиваться к донышку или смотреть спец маркировку.
Не очень хорошо реализован режим очень слабого кипения.. все остальное - отлично.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 20:37, 04 января, 2015
запекла картошку в духовке в ароматном масле. Масло приготовила в прошлом году (отлила полстакана масла, надавила в него пару-тройку зубчиков чеснока и насыпала сухого розмарина)
ну и курицу запекла. ее просто посыпала солью-перцем и все.
а! и салат грузинский.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:43, 04 января, 2015
А у меня кулинарные извращения. Оно того стоит, но, боюсь, мастерства у меня ноль. Похвастаюсь позже, если будет, чем..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 23:52, 04 января, 2015
Цитата: Медвежоночек от 20:37, 04 января, 2015запекла картошку в духовке

Мдаааа.... Гены пальцем не задавишь. У нас конечно не всё ещё закончилось, холодца полно и салаты остались, но противень картохи тоже запекли. Правда кроме картохи на том же противне нашлось место мясу, луку и тёртому сыру.....  :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 04:34, 05 января, 2015
Вот что готовила: мой первый пряничный домик.
Боюсь, что меня хватит удар, когда гости его сломают..
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi077.radikal.ru%2F1501%2F9f%2F50aa7a80f69c.jpg&hash=ae382f89888a2b1655386e4cd671f7f04dc56df9)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 04:37, 05 января, 2015
И обратная сторона.
А есть специальность инженер-кондитер?))
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs017.radikal.ru%2Fi409%2F1501%2F27%2F844d482f9d3e.jpg&hash=cad8307bd54f69a8e51c8631cd2ae7c3099a668b)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Akvarely от 09:46, 05 января, 2015
Надяяяяя)) и этот шедевр без дрели, лобзика и саморезов?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 10:08, 05 января, 2015
Черт, как-то и до подумала про это. Лена, я исправлюсь, яесслово
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 11:53, 05 января, 2015
Аня, я тоже. 12 часов на всю возню ушло.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 19:05, 05 января, 2015
Это отвал башки! Это тебя ещё после ремонта не отпустило? Вона как колбасит!. Тема строительства крепко тебя накрыла. Ну а если по чесноку - я просто снимаю шляпу и склоняю голову. Шедевр.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Божий бык от 19:15, 05 января, 2015
И не лень же?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:09, 06 января, 2015
Цитата: KARABAS от 19:05, 05 января, 2015Это тебя ещё после ремонта не отпустило?
Это подарок Юле на День Рождения.
Цитата: Божий бык от 19:15, 05 января, 2015И не лень же?
лень для себя рутину готовить, а тут деткам, да и было интересно, смогу ли. Смогла. (а ведь кое-кто сомневался :shuffle)

Полбашни слопали, имбирный пряник с глазурью - объедение, а запах просто божественный :p. Карамельные окошечки вызвали ажиотаж и чуть не разгорелась битва, глазурь местами поотколупывали пытливые детские ручонки.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 18:51, 06 января, 2015
а вот и гусик на Рождество подоспел...пойду займусь им... :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:55, 06 января, 2015
Цитата: хулиган от 18:51, 06 января, 2015а вот и гусик
"Муууусик, где гууусик?" :)
его же еще ощипать надо. Кто будет это делать?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Божий бык от 18:56, 06 января, 2015
Брутально. Чувствуется опытная рука. Гусь без головы, а на перьях ни капли крови.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 19:00, 06 января, 2015
Цитата: Каркуша от 18:55, 06 января, 2015Кто будет это делать?
догадайся с одного раза! :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:04, 06 января, 2015
Зинаида?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 19:13, 06 января, 2015
Цитата: Каркуша от 19:04, 06 января, 2015
Зинаида?
незачот!!! :nunu:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ВВ от 19:52, 06 января, 2015
С Наступившим мои дорогие Камчадалы!
Цитата: Каркуша от 04:34, 05 января, 2015
Вот что готовила: мой первый пряничный домик.
Боюсь, что меня хватит удар, когда гости его сломают..
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi077.radikal.ru%2F1501%2F9f%2F50aa7a80f69c.jpg&hash=ae382f89888a2b1655386e4cd671f7f04dc56df9)
Каркуша, а вы весь (там выше у планера тоже бутыль у плиты) алкоголь подогреваете?
У вас так сурово, что цепляет только в виде чая? 
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Erra от 19:54, 06 января, 2015
А я капустняк приготовила. Ещё вкуснее, чем харчо получился :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:16, 06 января, 2015
Цитата: ВВ от 19:52, 06 января, 2015а вы весь
ваще-та, что и как я пью, касается только меня.

Бутылкой я подпирала вертикальные стены, поскольку при сборке надо жестко фиксировать детали, пока масса для стыковки застывает.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:20, 06 января, 2015
Цитата: Erra от 19:54, 06 января, 2015
Ещё вкуснее, чем харчо
Здесь на слово не верят))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: ВВ от 20:21, 06 января, 2015
Цитата: Каркуша от 20:16, 06 января, 2015касается только меня
"... ничего не сделал, только зашел"
и спросить нельзя.
мну вот зимой переодически Порто прогреваю, а климат у нас помяхше
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fcontent.foto.my.mail.ru%2Fbk%2Fmine_s%2F_mypagephoto%2Fh-25.jpg&hash=d43b3f8b83effef93b229859ae96d818e8f8d2cc)

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:04, 06 января, 2015
Цитата: Каркуша от 19:04, 06 января, 2015
Зинаида?
Надин...вуа ля,будем кушать фуагра ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:12, 06 января, 2015
гааа, теперь точно на Зинку похоже :pom:

Гусика запечешь с яблоками?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:13, 06 января, 2015
Цитата: Каркуша от 21:12, 06 января, 2015Гусика
может с рисом,черносливом и грецкими орехами...не решил ешшо... :smoke:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:15, 06 января, 2015
Цитата: хулиган от 21:04, 06 января, 2015
будем кушать фуагра ;)
Может и дифлопэ получится))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:17, 06 января, 2015
Цитата: Planer от 21:15, 06 января, 2015Может и дифлопэ получится))
Мишель,не матерись пожалуйста...)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lёxus от 21:31, 06 января, 2015
Рецепт для мужчин (наличие оборудованного гаража обязательно).

Нужно приобрести-
Бёдра куринные
Аджика "три перчика" (стекло)
Хлеб ( по мне так чёрный)
Бёдра маринуем в аджике (я это делаю в пакете для запекания)
Пока печку растопил, стоку с друзьями опрокинул)
Потом замаринованное мясо хоть на эл.сковороду, в микроволновку, идеал - мангал.
Это не шашлык! Это маринованное мясо! Вкус спицифффический.
И работа в гараже спорится и весело и день прошёл не зря. А главное- Алкоголь под горячую закуску.
Дома просто в духовке (на решёке! не в противне) :beer
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lёxus от 21:32, 06 января, 2015
Вчера был суп "Фо"   :cooler
Блин, чё он так быстро закончился!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Goga от 21:33, 06 января, 2015
Нагло купили две кукурузины исходящие паром и демонстративно, урча заточили их в Шамсе.  :shuffle :degen
А чо, тут тебе и инсталляция и перформанс.  :degen  Посмотрел новый кинотеатр "Лимонадный Джо"и зону рекреации у него, достойно, но попкорна явно маловато. Затарились жратвой, предновогодние запасы кончились. Завтра супчику куриного с потрошками попрошу. :p Надо ещё икорки прикупить, для бутера у компа, милое дело. :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:43, 06 января, 2015
Цитата: Lёxus от 21:32, 06 января, 2015суп "Фо"
это как?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lёxus от 22:16, 06 января, 2015
просто и вкусно.
Куринный+говяжий бульон с чесноком луком, морковкой и кинзой,
Мясо вынимаем режем на мелкие полоски
Отдельно варим лапшу
в бульоне варим морепродкуты ( креветка, кальмар, мидии (вся живность морская). почти по готовности добавляем чили пасту,имбирь (мелко),корицу и лук
Собираем суп - в миску горсть лапши, мясо, зелень, наливаем горячий бульон (по желанию соевый соус).
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:37, 06 января, 2015
Цитата: Lёxus от 22:16, 06 января, 2015просто и вкусно.
чёрт, я сразу есть захотела
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:41, 06 января, 2015
Цитата: Lёxus от 21:32, 06 января, 2015
Блин, чё он так быстро закончился!!!
Весь? :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lёxus от 22:55, 06 января, 2015
До последней капли!
В обед поехал в гараж, приезжаю - немая сцена ... НЕТУ!   :o

(Добавление морепродуктов - уже сами... в Камчатском варианте)
Вьетнам, Вьетнам.. Быстрее б в отпуск.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:04, 06 января, 2015
Цитата: Lёxus от 22:55, 06 января, 2015
Быстрее б в отпуск
Мы все замерли в ожидании)
Ну, почти все))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 02:17, 07 января, 2015
Как называются улитки, которых я ела. Мне их привезли с Северо-Курильска.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 08:55, 07 января, 2015
Наверное рапаны.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 18:19, 07 января, 2015
Цитата: KARABAS от 08:55, 07 января, 2015
Наверное рапаны.
спасибо, вспомнила.

Скажу следующее, вот если духов нанюхаешься, то чтоб настроить свое обоняние, кофе нюхают.
А что делать, когда ты свой вкус разбаловал? Уже абсолютно всего наелась, когда  работаешь в будни, то пища приносит большее удовольствие, чем сейчас. Но на работу выходить не вариант.

Что делать?  :(
Сразу оговорюсь, не есть не вариант.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 18:23, 07 января, 2015
Цитата: Одуванчик от 18:19, 07 января, 2015А что делать, когда ты свой вкус разбаловал?
Физически устать и проголодаться
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Божий бык от 18:45, 07 января, 2015
Цитата: Одуванчик от 18:19, 07 января, 2015
спасибо, вспомнила.

Скажу следующее, вот если духов нанюхаешься, то чтоб настроить свое обоняние, кофе нюхают.
А что делать, когда ты свой вкус разбаловал? Уже абсолютно всего наелась, когда  работаешь в будни, то пища приносит большее удовольствие, чем сейчас. Но на работу выходить не вариант.

Что делать?  :(
Сразу оговорюсь, не есть не вариант.
Поесть пару дней доширак - сама не заметишь как вкус востановится.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 20:06, 07 января, 2015
Имбирь поесть. Потом вроде снова вкус чувствуешь.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 20:11, 07 января, 2015
Цитата: Божий бык от 18:45, 07 января, 2015
Поесть пару дней доширак - сама не заметишь как вкус востановится.
это же вкус детства  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Божий бык от 20:13, 07 января, 2015
Я как-то на этом вкусе детства три недели седел. Так вот при его виде меня реально мутило. Я готов был есть кору с деревьев, только не эти макарохи. Сейчас все норм.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:30, 07 января, 2015
(https://m.ak.fbcdn.net/sphotos-b.ak/hphotos-ak-xap1/v/t1.0-9/10924721_765430990213088_7965499835614291463_n.jpg?oh=0ca0f6186a9785f4b87d84bd62d8027e&oe=5543F399&__gda__=1429130565_5fd7a62fef879e7a5c90527616049e74)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 00:16, 08 января, 2015
Цитата: хулиган от 18:51, 06 января, 2015а вот и гусик на Рождество подоспел.

А мы к гусю ещё добавили несколько пирогов с разными начинками - творог, картошка, сыр. Похожи на осетинские. Гусь лежит на подстилке из квашеной капусты. Она тушилась вместе с гусем. Вытопившийся из него жирок, отлично пропитал и изумительным образом улучшил вкус капустки. Отдельно было приготовлено пюре. Закусывая всем этим ледяную водочку облопался как кот на помойке. Уффф..... Ик!...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:18, 08 января, 2015
Василий, а вы в Елизово не планируете на пмж перебираться? :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 00:22, 08 января, 2015
"...Нет уж, лучше вы к нам!...." ©  )))))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:30, 08 января, 2015
я не могу, у меня потолок семья
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 00:34, 08 января, 2015
Тогда нужно чаще встречаться! Кстати - неплохо было бы отметить завершение ремонта!
опять уходим от темы
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:37, 08 января, 2015
у мну в воскр сходка приезжай)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:48, 08 января, 2015
А вообще да, неплохо бы собраться, чайку попить :xronik: :xronik: :xronik: и прочее :shuffle :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 00:56, 08 января, 2015
Воооооооот!  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 01:06, 08 января, 2015
две приготовленные люстры :degen ну это... ну ты понял :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Goga от 02:25, 08 января, 2015
Новогоднее :degen
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg0.liveinternet.ru%2Fimages%2Fattach%2Fc%2F9%2F108%2F105%2F108105572_914938.jpg&hash=6738164cbce4aa7f20683275d70d09f52ed856fc)
http://dedushka-moroz.diary.ru/?from=40
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 04:31, 08 января, 2015
собсно как Надин и спрашивала,склонился к гусю с яблоками...на гарнир рис с шампиньонами...ну собсно на фото всего вкусного не передашь!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 19:31, 08 января, 2015
Роллы с гребешком сделала.
Васаби не было, я чеснок мелко покрошила и с соевым соусом перемешала. Уф, вкусно. Вродь не хуже чем в Бульваре (себестоимость тока явно меньше ;) ).
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Божий бык от 19:32, 08 января, 2015
Гребешок покупной? Что стоит?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Божий бык от 19:38, 08 января, 2015
Зашел на сайт Бульвара, увидел блюдо - Запеченная ножка австралийского ягненка
Запеченная на гриле ножка австралийского ягненка, в дуэте с овощами гриль и соусом.
3000 гр. 4500 р.. Слегка удивился...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Божий бык от 19:44, 08 января, 2015
Полуфабрикаты у них там нажористые! (https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.cafe-bulvar.com%2Fimages%2Fcms%2Fdata%2FPhoto_Party%2FMoscow%2F37176669.jpg&hash=36d06fddd8f2ba0474bb87b5535783332f6d66ae)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Одуванчик от 19:45, 08 января, 2015
Цитата: Божий бык от 19:32, 08 января, 2015
Гребешок покупной? Что стоит?
не знаю  цену, меня родственники угостили
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Божий бык от 19:57, 08 января, 2015
Везет Вам. Свежий - сильно вкусный.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 21:24, 13 января, 2015
А у нас предновогодний том ям.... Муж приготовил....  :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:41, 13 января, 2015
Цитата: Медвежоночек от 21:24, 13 января, 2015том ям.... Муж приготовил....
наверное, очень вкусно)
я сердито наготовила кофе (ну как "я".. кофемашина), спать хочу, как Ломоносов - учиться..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:19, 20 января, 2015
После вчерашнего упоминания баранины, приготовил ХАРЧО))
Из плеча ягненка :p
По совету KARABASовича - без картошки..

Так вкусно готовить нельзя  :o Невозможно остановиться))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 19:23, 20 января, 2015
Цитата: Planer от 19:19, 20 января, 2015
После вчерашнего упоминания баранины, приготовил ХАРЧО))
Из плеча ягненка :p
По совету KARABASовича - без картошки..

Так вкусно готовить нельзя  :o Невозможно остановиться))
так пытать нельзя)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 19:37, 20 января, 2015
Буду рульку готовить...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:59, 20 января, 2015
Цитата: Скорпион от 19:23, 20 января, 2015
так пытать нельзя)
Раскаиваюсь :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:05, 20 января, 2015
Харчо - это вкусно? На что похоже?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Irenka от 20:37, 20 января, 2015
Вот чесслово, я обалдевшая...девочки работают рубильниками, строгают доски, сверлят...мальчики готовят отпадные блюда, которая не каждая хозяйка сообразит как приготовить... :shoking удивительные люди однако :shoking чувствую себя какой то недоделанной....или переделанной :shoking
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:41, 20 января, 2015
Совершенно оригинальная еда.
В приготовлении которой, мужчины всегда были чуть впереди)
У вас, наверняка, полно своих талантов)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 20:46, 20 января, 2015
Цитата: Каркуша от 20:05, 20 января, 2015
Харчо - это вкусно? На что похоже?
харчо - это грузинский национальный суп. Дословно переводится как "суп из говядины". Основные ингридиенты - вода, говядина, рис, томат, специи грузинские, чеснок, грецкие орехи....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:48, 20 января, 2015
Я так и не поняла, это вкусно?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:01, 20 января, 2015
Миша, прекрати пожалуйста! Нет сил читать.....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:07, 20 января, 2015
Цитата: KARABAS от 21:01, 20 января, 2015
Нет сил читать.....
Просто слушай)
В этот раз я чуть больше жарил мяско на топленом масле, до тех пор, пока оно не стало золотистого цвета и нашел, наконец, фиолетовый лук.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 21:23, 20 января, 2015
Блин! Да что ж это такое?! У меня между прочим, сегодня вообще первого не было. Весь день провозился с домашними доделками по хозяйству. Сварить ничего не успел. Налил чаю, сел наконец за комп, зашёл на форум и.... на тебе!!! Хорчём слева, руькой справа. Да что ж вы за звери-то такие? ....  :crybaby:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 21:25, 20 января, 2015
Цитата: Planer от 21:07, 20 января, 2015
Просто слушай)
В этот раз я чуть больше жарил мяско на топленом масле, до тех пор, пока оно не стало золотистого цвета и нашел, наконец, фиолетовый лук.
пыточных дел мастер
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:29, 20 января, 2015
Вася, муха уже что, кончилась?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 21:31, 20 января, 2015
Видимо избыток мяса пошел в коптильню
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:44, 20 января, 2015
Мяско просто во рту таяло :p
И, должен заметить, что желтая морковь все же лучше оранжевой)
Томаты великолепно подошли консервированные, без шкурки, из банки.
А чеснок мне понравилось давить неочищенным.

Странно, но чеснокодавилку чистить после этого легче)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 21:51, 20 января, 2015
Короче Планер теперь просто обязан устроить форумские посиделки с мяском
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:54, 20 января, 2015
Вали все на Планера, не стесняйся никаго))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lёxus от 22:02, 20 января, 2015
"Мы живем не для того, чтобы есть, а для того, чтобы знать, что нам есть."
А.П.Чехов
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:28, 24 января, 2015
(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs019.radikal.ru%2Fi641%2F1501%2Fc6%2F64db72ee0cfe.jpg&hash=6fa102ecb9859af00b6191db2e34f02b9b716a5c)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Божий бык от 00:32, 24 января, 2015
По-моему мы вас по ценам обогнали. Вчера, китайские огурцы 327 руб. Мурманск
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:51, 24 января, 2015
Цитата: Божий бык от 00:32, 24 января, 2015
По-моему мы вас по ценам обогнали. Вчера, китайские огурцы 327 руб. Мурманск
вы это приготовили? О ценах - другие темы.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Божий бык от 01:27, 24 января, 2015
Цитата: Каркуша от 00:51, 24 января, 2015
вы это приготовили? О ценах - другие темы.
Да, я их пригот овил и сьел. При этом лазил по инету. Так ещё и в теме оптоволокно на материк напишу
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 10:32, 24 января, 2015
Надя, что это у тебя такое в вазочке?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 10:48, 24 января, 2015
Апельсиновое варенье с пряностями. Не алкашка)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 11:32, 24 января, 2015
а почему оно рулетиками?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:10, 24 января, 2015
А штобы красиво было и в рот заталкивалось удобно)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 12:17, 24 января, 2015
ты сама крутила? а почему они не раскручиваются?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 12:48, 24 января, 2015
Сама крутила, а не раскручиваются... потому что я на них строго так посмотрю .\/. и они опять скручиваются
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Отшельник от 00:17, 27 января, 2015
Можно ли вместо пищевой фольги использовать пищевую плёнку для приготовления блюд в мультиварке?
У себя обнаружил большой запас пищевой плёнки.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:22, 27 января, 2015
Цитата: Отшельник от 00:17, 27 января, 2015
Можно ли вместо пищевой фольги использовать пищевую плёнку для приготовления блюд в мультиварке?
У себя обнаружил большой запас пищевой плёнки.
так у них предназначение разное, фольга подобна противню: она раскаляется и в ней пища запекается. А пленка мало того, что расплавится при больших температурах, так еще и создает парниковый эффект, в ней пища "варится".
Для запекания также используют специальные пакеты, они выдерживают высокие температуры, но еда в них "варится".
Пленка хорошо подходит для хранения и заморозки продуктов.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Отшельник от 00:35, 27 января, 2015
Цитата: Каркуша от 00:22, 27 января, 2015
так у них предназначение разное, фольга подобна противню: она раскаляется и в ней пища запекается. А пленка мало того, что расплавится при больших температурах, так еще и создает парниковый эффект, в ней пища "варится".
Для запекания также используют специальные пакеты, они выдерживают высокие температуры, но еда в них "варится".
Пленка хорошо подходит для хранения и заморозки продуктов.

Ясно. В обозримом будущем пленка не понадобится. Больше люблю печёное, чем варёное.
Мне бы к мультиварке ещё бы мультихозяйку...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 00:37, 27 января, 2015
ею еще чемоданы оборачивают перед поездками)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:10, 04 февраля, 2015
Парни, вы не шарите в селёдках под шубами))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 20:21, 04 февраля, 2015
Не олюторские точно! Уж больно тощи.  :puke
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Божий бык от 20:22, 04 февраля, 2015
Всяк лучше чем милф 30-40 лет с обвисшими сиськами и намеком на талию
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 18:32, 14 февраля, 2015
У нас простая, крестьянская еда.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 19:37, 14 февраля, 2015
Васа Ктулху поймал)
Где купили?
Как приготовите?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 19:48, 14 февраля, 2015
Не, не купили. Жену на работе угостили. А в продаже видел тоже. В рыбных киосках "41-й регион". С готовкой не заморачиваюсь. Хорошо отбиваю обычным, деревянным (кухонным) молотком, Отвариваю, чищу, тонко режу и в салат с огурчиком или с кукурузой и майонезом. Отвариваю не долго, кладу в кипяток, потом жду как снова закипит и снимаю. Сразу сливаю и залиаю холодной водой (как яйца). Потом шкура отлично снимается, прямо чулком.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:05, 14 февраля, 2015
Ну, все..
Я хочу морских гадов!  :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:56, 14 февраля, 2015
я у мамы кулинар :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Божий бык от 08:35, 28 февраля, 2015
Сегодня на обед будет Борщ.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 16:56, 02 марта, 2015
Кошерный дальневосточный хамон))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Helene от 19:37, 02 марта, 2015
Картошка пюре и жареные калтычки трески. Няма...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:31, 10 марта, 2015
Капуста в этом году получилась такая вкусная, что ... закончилась на прошлой неделе, хотя объем был выдержан среднестатистический.
Не мудрствуя лукаво, покрошил вилок капусты и пару морковок в 3-х литровую кастрюлю из нержавейки, положил сверху тарелку и придавил 5-и литровой канкой.
Через пару дней получил отличную, сочную, хрустящую капустку, по своим вкусовым качествам нисколько не уступающую той, что была засолена в ноябре :brovki:
Заправил душистым, не рафинированным подсолнечным маслом, тонко порезал лучок, добавил жгучего красного перца.
На соседнем блюдце на прозрачные  ломтики располосовал соленое сало с четырьмя мясными прожилками.. Подумал.. добавил зубчик чеснока.. потом еще один))
В хрустальную рюмку плеснул тягучую от мороза жидкость, настоянную на животворных корешках..
Будьте здоровы!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 19:54, 10 марта, 2015
Мдааа.... Что могу сказать?.. Как всегда - зачётный ужин!
А у меня всё гораздо проще. сковородка жареной на сале картошки и треска (охлаждёнка) под маринадом.
Цитата: Planer от 19:31, 10 марта, 2015В хрустальную рюмку плеснул тягучую от мороза жидкость
Ах, да! Как я мог забыть?!  :bams: Конечно! ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:47, 10 марта, 2015
Цитата: KARABAS от 19:54, 10 марта, 2015
А у меня всё гораздо проще. ))
Ты скромен необыкновенно))
Треска под маринадом..  :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 17:57, 27 апреля, 2015
думаю,слова здесь не уместны... :brovki:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 19:51, 10 мая, 2015
В доме завёлся добрый кусок свиной грудинки, с хорошим, толстым слоем мяса на рёбрышках. Посолил его, посыпал перцем, натёр толчёным чесноком смазал аджичкой. Забыл про него на сутки.

(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi48.fastpic.ru%2Fbig%2F2015%2F0510%2F5f%2F1dabb3f11c8477cacc796a8949fb4b5f.jpg&hash=fa8d4071912ef0e6e5151840ebdb6ccde732e926)

Положил в сковороду и поставил в горячую духовку. Вынув через часок был впечалён.

(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi58.fastpic.ru%2Fbig%2F2015%2F0510%2Faf%2F60efc4cbaacc27be58ba52b77b03c9af.jpg&hash=e0c50dbf526101d1aac1ee00e7074647346e1c03)

(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi59.fastpic.ru%2Fbig%2F2015%2F0510%2F0a%2F5904138a33fa54f0070295343c27e80a.jpg&hash=02c554f1dba9c6e867960a8e6724de2b393cda44)

Быстро-быстро достал тарелку, сгорая от нетерпения дрожащими руками создал простенький натюрморт

(https://pkforum.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi47.fastpic.ru%2Fbig%2F2015%2F0510%2F92%2Ff176f574c2fc18c34c0b23e932062f92.jpg&hash=a62b8090589711ad16320b5255a2c2e4eabeb91d)

Всё друзья... К чертям фотоаппарат, Сил моих больше нет! ....

ЗЫ. Ах да! Михаил, привет том-яму! ))   ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:07, 10 мая, 2015
У меня два вопроса: где кот и ты точно не левша?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 20:28, 10 мая, 2015
Цитата: Каркуша от 20:07, 10 мая, 2015У меня два вопроса: где кот и ты точно не левша?

У меня два ответа:
Кот спит на кухне, на диванчике, с набитым треской брюхом.
Нет, я не левша. Просто меня учили когда-то, что вилка всегда лежит слева от тарелки. Всякий раз удивляюсь - почему?  Я же всё равно ем руками!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 20:34, 10 мая, 2015
Цитата: KARABAS от 20:28, 10 мая, 2015вилка всегда лежит слева от тарелки
потому что справа должен быть столовый нож
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 20:41, 10 мая, 2015
А зачем тогда спрашиваешь? )))) Сама ведь знаешь. Конечно справа нож кладут.
Гораздо удобнее ковырять в зубах ножиком, держа его в правой руке. ))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:41, 10 мая, 2015
А вот теперь мы плавно подошли к третьему вопросу: ножик где?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 16:27, 12 мая, 2015
Цитата: KARABAS от 19:51, 10 мая, 2015
ЗЫ. Ах да! Михаил, привет том-яму! ))   ;)
Привет, коллега!
Том Ям польщен))
Ну, и я тоже :p

Недавно проснулся, приготовил МАНГО)) Именно такой, как я люблю - плотный, чуточку недозрелый, с кислинкой..
Просто, быстро, питательно и полезно!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:47, 17 августа, 2015
Кстати, если вдруг кто забыл, самое время приготовить Иван-Чай.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 09:36, 19 августа, 2015
Кто и как его готовит?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 11:01, 19 августа, 2015
Ден, его заваривают и пьют как чай.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 11:04, 19 августа, 2015
Вот пошел нарвал зеленых листьев и в кружку накидал?)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 11:14, 19 августа, 2015
Цитата: Скорпион от 11:04, 19 августа, 2015Вот пошел нарвал зеленых листьев и в кружку накидал?)

Ох и леньтяй же ты, дружище! ))) Процесс заготовки долог и томителен. Вот специально для тебя нашёл -
http://www.hnh.ru/food/Fermentation_fireweed
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 11:31, 19 августа, 2015
По первому рецепту сам готовлю, но получается немного не то, что в покупном. Думал кто на Камче тоже занимается.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 12:14, 19 августа, 2015
Цитата: Скорпион от 11:31, 19 августа, 2015
получается немного не то, что в покупном.
"Не то" - не значит хуже. Мне кажется, хенд мейд всяко лучше промышленного производства. Там, всетки, делают не для себя.
Цитата: KARABAS от 11:14, 19 августа, 2015
Процесс заготовки долог и томителен.
Да, ну? Не пугай людей))
Мне удалось за час плотно набить два ведра цветов и листьев.
Ночь они вялились.
На следующий день перекрутил на мясорубке за час, поставил под гнет..
Собственно, осталось высушить и на целый год я обеспечен отличнейшим чаем)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 13:42, 19 августа, 2015
Цитата: Planer от 12:14, 19 августа, 2015Собственно, осталось высушить и на целый год я обеспечен отличнейшим чаем)

Есть ещё такой немаловажный момент как хранение. Этот чай прекрасно плесневеет в нашем влажном климате.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 13:54, 19 августа, 2015
Может быть, в Елизово суше, чем в ПК?
Мой чай в прошлом году отлично себя чувствовал в секлянных банках..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 14:07, 19 августа, 2015
Миша, прости если не прав. Вероятно я читал дольше чем ты заготавливал.  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 14:54, 19 августа, 2015
Чай из кипрея на запах очень похож на банный веник
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 14:57, 19 августа, 2015
%
Цитата: Planer от 13:54, 19 августа, 2015Может быть, в Елизово суше, чем в ПК?
Сухие данные от метеосайта говорят нам: ПК 86% днем, Елизово 69% днем.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 16:13, 19 августа, 2015
Цитата: Скорпион от 14:57, 19 августа, 2015
Сухие данные от метеосайта
Как вариант: может быть чай не досушил, как надо..
Цитата: KARABAS от 14:07, 19 августа, 2015
читал дольше чем ты заготавливал.  :repa:
хехехе) Только если читал по слогам))
Там реально все быстро, если, конечно, не бегать от кустика к кустику, а найти  хорошую чайную поляну.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 17:13, 19 августа, 2015
Кстати как сушить подробно можешь рассказать?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:16, 19 августа, 2015
Цитата: Скорпион от 17:13, 19 августа, 2015
как сушить
В полдень ясного солнечного деня на нагретой металлической крыше трансформаторной подстанции я постелил чистых холст и высыпал туда чай.
Примерно через час забрал готовый продукт.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 13:46, 20 августа, 2015
Цитата: Каркуша от 14:54, 19 августа, 2015
запах очень похож на банный веник
Это ты веникам польстила или чай "опустила"?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 14:06, 20 августа, 2015
И, всё-таки, хотелось бы услышать начальника транспортного цеха Планера по поводу хранения продукта. Обычные стеклянные банки с крышками наглухо? На снимке, насколько видно, обычные полиэтиленовые пакеты с каплями конденсата.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Медвежоночек от 14:58, 20 августа, 2015
Тесто на плюшки стоит, фарш сейчас приготовлю и перцы буду чистить и фаршировать. Мужика жду вечером. И гостей.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:27, 20 августа, 2015
Цитата: Скорпион от 14:06, 20 августа, 2015
И, всё-таки, хотелось бы услышать
Денис, на первом снимке собранные листья на этапе  первичной ферментации. День они пролежали в тени, а ночь - в полиэтиленовом пакете, появился тот самый сладковатый запах, когда ворошишь листья, явно ощущается тепло. Т.е. процесс идет.
После этого продукт пропускаем через мясорубку..
Некоторые отъявленные фетишисты считают, что чай не должен соприкасаться с металлом, нужно прокатывать листья на деревянной доске деревянным валиком, а резать исключительно керамическим ножом.
Возможно.
Я на эти глупости тонкости внимания не обращаю.
После измельчения тем или иным способом продолжаем ферментацию.
Строгие адепты настаивают на эмалированной посуде..
Я использую обычное икорное ведро, в которое помещаю чай (второй снимок) и придавливаю 5-ти литровой канистрой с водой.
В таком состоянии я держу его пару суток, минимум дважды в день чай нужно перемешивать.
После этого сушка.
Храню в 3-литровых банках с плотными крышками.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:28, 08 сентября, 2015
Время дикого лосося.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Божий бык от 23:55, 08 сентября, 2015
С июня у остальных (обычных) людей.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 12:55, 09 сентября, 2015
К слову сказать, тема у нас  "ЧТО готовим", а не "КОГДА готовим"..
Но это для обычных людей, которые не быкуют.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Божий бык от 18:55, 09 сентября, 2015
Ты сам, в своем посте написал про время лосося. Будь внимательнее.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: AlexK от 19:09, 09 сентября, 2015
Я прошу прощения, а что, в сентябре лосось обычным людям уже недоступен?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:22, 09 сентября, 2015
Вторая часть Марлезонского балета
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 21:28, 09 сентября, 2015
Цитата: Planer от 20:22, 09 сентября, 2015
Вторая часть Марлезонского балета
уха?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:07, 09 сентября, 2015
Цитата: Каркуша от 21:28, 09 сентября, 2015
уха?
Да, тройная, для гостей из Алматы.

И  финал)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: boss от 22:11, 09 сентября, 2015
Моим землякам с Алма-Аты большой привет :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Каркуша от 22:17, 09 сентября, 2015
Цитата: Planer от 22:07, 09 сентября, 2015для гостей из Алматы.
я подумала, что ты только собрался готовить)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 14:28, 12 сентября, 2015
Цитата: Каркуша от 22:17, 09 сентября, 2015
я подумала
Вот это только что..
Мировой закусон))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 15:00, 12 сентября, 2015
Миша, а что в заморском пакетике?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 15:05, 12 сентября, 2015
Белый перец, острый, горошком.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: крик от 23:49, 19 сентября, 2015
мне бы вдохновения автора. Если я у меня руки не стоят на работу, то я лежу. Уж точно блинчиков не жарю
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 22:15, 06 января, 2016
Что гарного готовим хлопцы и хозяюшки? Василий Карабас - Барабас какие кулинарные изыски творишь на недели?
Я тут сегодня тазик рыбных котлеток нажарил, полтора кг рыбного фарша нерки, полбуханочки белого хлебушка, замоченного в половине пакетика молока, лучок, чесночек и все дела, котлеты получились сочными и нежными на вкус. Жаль, что свежайшей сочнейшей собранной на южном склоне г. Острая черемши не оказалось, так бы по старому нумыланскому обычаю добавил бы в фарш
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 22:34, 06 января, 2016
завтра Рождество...Всех поздравлямс! :beer ну и какое Рождество без гуся? вот его и будем готовить(второй день уже маринуется в холодильничке),а к гусику рулетик из языка и свинячих ушей...ну и конечно же первач!!! :uzon:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:42, 06 января, 2016
Вроде, недавно поужинал, а слюньки потекли))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: АНДРАМЕДЫЧ! от 22:49, 06 января, 2016
   хулиган
чем брюшко гуся фаршировать будете? Я на новый год гуся готовил, фаршировал яблоками, черносливом и мандаринками, пробелы на протвене кортошкой украсил)) Времени на маринад гуся было ограниченно, гусь немного жестким получился, но чернослив и яблоки были отмены :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: -1Кельвин от 00:19, 07 января, 2016
Макрурус.
Шайтан-рыба, но я её покорил.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Старый Шу от 04:04, 07 января, 2016
Цитата: хулиган от 22:34, 06 января, 2016
ну и конечно же первач!!! :uzon:

Фи, сударь!.. Кто же пьет первач? Небось еще головы-хвосты не снимали?! Это моветон по нашим, замкадовским, меркам! Только двойная перегонка через медный аппарат!!! Для не особо привередливых ко вкусу - двойная перегонка через ректификационную колонну. Помнится, вам с Мариной именно такие варианты настоек особенно понравились во время визита к нам :yes

На сегодняшний день к утке с яблоками, студню, маринованным огурчикам с крыжовником, помидоркам в маринаде со сливой и многочисленным салатикам имеем-с:
-кальвадос,
-настойка вишневая,
-настойка сливовая,
-настойка клубничная,
-настойка на дыне - все из своих ягод;
-настойка лимонная,
-перцовка на меду (тоже на своем перце)),
-вино сливовое,
-сидр яблочный...
Блин, утомился перечислять...Кажется, все... Наверное, это уже в тему домашнего самогоноварения, а не "что готовим", но все же:
сын подарил бутылку фирменного полугара (впечатлил очень), за неимением солода поставили настойку на хлебных ржаных корках - ничего так, но тут еще есть простор для работы... Как-то так...

Так что нас повышением акцизов на алкоголь не проймешь!!! Присматриваемся к возможности изготовления собственного пива.
Добро пожаловать всяческим гостям из РБ :beer . Ну или каких еще алко-туристов Бог пошлет)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 16:46, 07 января, 2016
С Рождеством Христовым всех! Привет, Семён! Я в этот год без изысков. Гуся нет. Однажды готовил целиком молочного поросёнка. Но сегодня всё по простому - застелил противень мясными пластиками, соль, перец как всегда по вкусу. Сверху на мясо прозрачные колечки лука. Потом покрыл мясо-луковое поле тонким слоем майонеза и посыпал сверху тёртым сыром. Потом в горячую духовку на 15 мин. Быстро и вкусно. Помимо этого ещё куча мороженых пельменей налепленных к Новому году.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 18:42, 07 января, 2016
Цитата: -1Кельвин от 00:19, 07 января, 2016
Шайтан-рыба, но я её покорил.
Любопытно, как именно?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 18:43, 07 января, 2016
Цитата: АНДРАМЕДЫЧ! от 22:49, 06 января, 2016фаршировал яблоками

Именно так и сделаем + рис с черносливом на гарнир... :yes

Цитата: Старый Шу от 04:04, 07 января, 2016Помнится, вам с Мариной именно такие варианты настоек особенно понравились во время визита к нам
не то слово...
Цитата: Старый Шу от 04:04, 07 января, 2016-кальвадос
:o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: -1Кельвин от 19:45, 07 января, 2016
Цитата: Planer от 18:42, 07 января, 2016Любопытно, как именно?
Я долго с ним боролся.
Жарил, парил, тушил, варил, кляры/шмяры и прочие ухищрения не увенчались успехом, Он всегда выходил "нежным" победителем в нашем противостоянии.
Но мне чертовски нравится его вкус. Я было, уже совсем отчаялся, и от огорчения ушел в глубокую медитацию на берегу бушующего океана.
Ветер изорвал мою одежду, брызги морских волн превратились в соленой панцирь на моем теле, а я все сидел и погружался в себя, все глубже и глубже.........
Это продолжалось целую вечность, пока надо мной не сжалился великий дух вселенной и произнес - Победишь сдавшись.
Я прозрел!
Взял два хвоста Макруруса, несколько морковок, немного лука репчатого, зелень всякая и перцы.
Все кроме великой рыбы все мелко нарезал и начал тушить на растительном масле. Макрурус победоносно хмыкнул, посмотрел на меня как на Г...о и продолжил размораживаться в сторонке.
Когда овощи поддались и стали мягкими я их переложил на противень, а сверху Повелителя рыб целыми тушками. И в духовку.
Макрурус, как обычно превратился в желе и начал смеяться над тем как я его планирую резать на порции и пытаться поддеть рыбной вилкой.
И тут мой коварный план проявился в полной мере.
Я аккуратно отделил кожу, не менее аккуратно, столовой ложкой, собрал белоснежное тело Врага и поместил в емкость блендера. Макрурус что то заподозрил, но по прежнему ликовал в своей очередной победе! Тудаже я отправил овощи и включил блендер, постепенно добавляя сливочное масло.
Полученную массу разложил в формы от печенья и отправил в холодильник. Через пару часов я принял капитуляцию и намазал первый бутерброд!
зы Думаю, к такому Макрурусы (паста/масло) стоит добавить икру (его же собственную) и зелень.
Как закуска, получилось Абалденно. Я собой доволен.

зыыы Да, соль перец и специи по вкусу. Хотя кроме соли и перца не рекомендую ничего.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: MVG от 19:53, 07 января, 2016
Цитата: -1Кельвин от 19:45, 07 января, 2016Я долго с ним боролся.
Макрорус, по моему скромному опыту, готовится элементарно: в противень, смазанный растительным маслом, укладывается поперечная и посоленная рыба (можно добавить любые специи по вкусу). Туда же - лук, нарезанный кольцами или соломкой (как больше нравится опять-таки), свежую картошку кружочками (тоненькими), морковь кружочками (так же тоненькими или, если нравится, соломкой). Можно высыпать туда же замороженые овощи из наборов, что есть в продаже (я добавлял брокколи и стручковую фасоль). Далее, все это дело тушится в духовке до готовности без помешивания и переворачивания. Рыба дает сок, который соединяется с овощами и специями. Можно чуть выпарить этот сок, а можно есть как своеобразный суп на рыбьем соке, то есть, приготовленный без воды. по вкусу можно добавлять майонез, сыр и так далее. Это уже из разряда кулинарных поисков. Кожу с макроруса я никогда не снимаю.

Так что макрорус, это вкусно и просто.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 19:55, 07 января, 2016
Цитата: -1Кельвин от 19:45, 07 января, 2016
Я долго с ним боролся.
Шедеврально!
Люто-бешено плюсую)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: -1Кельвин от 03:09, 08 января, 2016
Та ладно уж. Просто инженерный подход.  :yes
Задача была избавиться от лишней воды.
Овощи тушатся - теряют влагу
Макрурус с овощами в духовке пекутся - теряют влагу
Ручной отбор мяся рыбы - механическое отделение влаги
Смешивание рыбы, овощей - заготовка
Добавил сливочное масло - связующий элемент (цемент)
зы Ключем послужило селедочное масло, это когда мясо соленой сельди растирают в сливочном масле.
Мир прост.  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Масянька от 20:58, 23 января, 2016
Подскажите рецепт самых вкусных  песочных печенег)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Масянька от 21:01, 23 января, 2016
Макруруса еще едят? Ужас . Что только люди не едят.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Шаман от 21:17, 23 января, 2016
Цитата: Масянька от 21:01, 23 января, 2016Макруруса еще едят?

Макрорус? МММ, 100 лет не пробовал. Когда свежего, только с трала, да на сковородку...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:41, 23 января, 2016
Цитата: Масянька от 21:01, 23 января, 2016
Что только люди не едят.
Почему нельзя есть макруруса?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: MVG от 01:01, 24 января, 2016
Цитата: Масянька от 21:01, 23 января, 2016Макруруса еще едят?
Очень вкусная рыба. Водянистая немного, это да. Но, вкуснючая. Люблю тушить его в духовке на противне с овощами.

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:53, 24 января, 2016
Первый в этом году плов.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 02:13, 25 января, 2016
Миша,а почему ты чеснок вместе с луком и морковкой при обжарке мяса закидываешь? я уже в рис засовываю,когда его засыпаю...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Масянька от 10:16, 25 января, 2016
Я тоже сразу кладу. Но только на дольки разделяю. Но не очищаю.
А вообще иделаьно раздавливать.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 10:22, 25 января, 2016
Цитата: хулиган от 02:13, 25 января, 2016
Миша,а почему ты
Я чеснок и специи кладу непосредственно перед закладкой риса..
Запечатлен именно этот момент)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Моисей от 15:00, 25 января, 2016
ПРОСТОЕ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Если гости на пороге, да или просто так побаловать себя вкусненьким к чаю, то вот это вот простое песочное печенье просто идеальный вариант!
- 2 яйца
- 200 г. сахара
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 1 пакетик ванильного сахара
- 200 г. размягченного сливочного масла
- 3 стакана муки (у вас может уйти больше или меньше, т. к. мука везде разная)
- яйца взбить с сахаром и ванилином до бела
- добавить сливочное масло, хорошо размять и снова взбить миксером
- в муку вмешать разрыхлитель и просеять в яично- масляную смесь
- замесить крутое, но очень мягкое тесто
- убрать тесто в холодильник на 1 час и можно делать печеньки ;))
- раскатать из охлажденного теста шарики
- каждый шарик обмакнуть в белок, а затем в сахар
- выложить шарики на противень, застеленный бумагой для выпечки
- выпекаем печенье в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов, приблизительно 25 — 30 минут.
Приятного аппетита!

Макрурус просто режешь на порции и жаришь в кляре или сухариках оттоги. Сын сказал что вкуснее камбалы. А можно (если нет времени возиться) кусочки в микроволновку в глубокой тарелке на несколько минут. Добавить соевый соус по вкусу. Но это на любителя, получается что то типа супчика.
Раньше икру макруруса продавали, я её солил. Не хуже красной. Деликатес по рублей за кг)).
 
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 17:55, 25 января, 2016
Цитата: Моисей от 15:00, 25 января, 2016ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
...
Можно пару слов вдогонку? Не в коем случае не растапливайте сл. масло на плите!!! Масло должно стать мягким при комнатной температуре! Можно ускорить процесс порезав его на мелкие кусочки. Если масло растопить на плите, на выходе будут "песочные кирпичики".

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:48, 22 февраля, 2016
С праздником гурманы и аскеты)
У нас в казане плечо ягненка.

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Soleil от 01:08, 24 февраля, 2016
Цитата: Planer от 21:48, 22 февраля, 2016
С праздником гурманы и аскеты)
У нас в казане плечо ягненка

Вот прям захлебнулась сейчас!!! Миша, ну разве так можно? Завидую-завидую!!!  :4mok
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:32, 14 марта, 2016
Самое вкусное воспоминание детства - овощной супчик.
Спасибо, мама, за  то, что я знал к чему стремиться)
Сегодня это у меня получилось!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 23:04, 25 марта, 2016
Пора доставать "волшебные" палочки..
ЮВА не за горами.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 00:09, 26 марта, 2016
ф я тут эта...плюшками балуюсь... :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: -1Кельвин от 01:35, 30 июля, 2016
У меня все просто сегодня, жара, пиво, рыба-лещ.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 08:40, 30 июля, 2016
А у меня гости с Алтая, которые уверены, что находятся в рыбном раю... Поэтому уже неделю рыба, икра,  краб, кальмар, гребешки, камбала и снова все по кругу))

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:36, 02 августа, 2016
Готовим Иван-Чай.
А то будет поздно..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: -1Кельвин от 20:33, 08 августа, 2016
Время к полудню, пришла жара и время второго завтрака.  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 21:06, 08 августа, 2016
Сыр протух?) Местный?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: -1Кельвин от 21:30, 08 августа, 2016
Цитата: Скорпион от 21:06, 08 августа, 2016Сыр протух?)
Да, протух, воняет недельными носками, ну что поделать - жара.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 21:46, 08 августа, 2016
Местный?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 23:00, 08 августа, 2016
Цитата: Скорпион от 21:46, 08 августа, 2016Местный?

А какой же есчо? И вино в бокале местное. С камчатских виноградников.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: -1Кельвин от 23:40, 08 августа, 2016
Цитата: Скорпион от 21:46, 08 августа, 2016Местный?
Ну чё привязался? Местный не протух бы, а этот пока везли из Белоруссии, завонялся.
У меня еще из Армении есть, тот вообще страшно открывать.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: -1Кельвин от 01:32, 09 августа, 2016
ЦитироватьА какой же есчо? И вино в бокале местное.
История этого завтрака началась еще вчера.
Поехал я в Таганрог, еду на лада-седан-цвет баклажан, только опель.  :degen
Примерно на полпути чую не ладное, машина на поворотах заваливается и не держит нормально дорогу, сначала думал быстро еду + жара+ мягкий асфальт, но чем дальше тем хуже. Останавливаюсь, блин, заднее правое колесо  :o
Запаску поставить не могу, домкрат не подымает. :nunu:
Где шиномонтажка - ХЗ
Навигатор говорит, что в 2 км от трассы есть населенный пункт, где проживают аборигены.
Потихонечку  подъезжаю туда, гляжу куча машин стоит (свадебных). ну.... думаю, зашибись, домкрат я тут найду полюбому.
Свадьба армянская, а у армян, оказывается, чем дальше живет гость, тем крепче семья у молодых. а я еще в полном составе своей семьи.  :lol: Колесо нам отремонтировали, но в Таганрог мы не попали  :yes
Сыр и вино со свадьбы, помидоры огурцы местные. Бодунищща мой личный.  :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 01:54, 09 августа, 2016
Круть)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Шаман от 02:10, 09 августа, 2016
Цитата: -1Кельвин от 01:32, 09 августа, 2016Свадьба армянская, а у армян, оказывается, чем дальше живет гость, тем крепче семья у молодых. а я еще в полном составе своей семьи.
Да, классно повезло...
То-то я смотрю, помидоры на натюрморте больно мясистыми выглядят для Камчатки...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: -1Кельвин от 09:25, 09 августа, 2016
Цитата: Шаman от 02:10, 09 августа, 2016То-то я смотрю, помидоры на натюрморте больно мясистыми выглядят для Камчатки...
Долиновские же! Там помидор ого-го какой бывает.  :degsmile
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 11:57, 24 сентября, 2016
Не найдя в магазинах нормального мармелада, решил приготовить его сам по рецепту из и-нета.
Результат превзошел ожидания!
Восхитительный, 100% натуральный продукт)
Хотя не дешевый..
Чтобы получить маленький контейнер мармелада понадобилось 700 г яблок и полстакана сахара.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: igorvolkov1993 от 09:08, 24 октября, 2016
Сегодня было пару часов свободного времени по этому решил приготовить лазанью с кабачком, вот что для нее нужно:
Упаковка свежих яичных листов лазаньи
1 столовая ложка подсолнечного масла
1 измельченная луковица
2 давленых зубчика чеснока
6 кабачков, нарезанных длинными, средними по толщине кусками
250 грамм рикотты
50 грамм тертого сыра Чеддер
1 банка (упаковка) томатной пасты
Готовить ее не очень быстро, но оно того стоит. Для первого раза у меня получилось довольно таки вкусненько. Так что всем советую по пробовать.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: evA.nakone4nAYA от 20:52, 16 ноября, 2016
Цитата: Planer от 11:57, 24 сентября, 2016
Не найдя в магазинах нормального мармелада, решил приготовить его сам по рецепту из и-нета.
Результат превзошел ожидания!
Восхитительный, 100% натуральный продукт)
Хотя не дешевый..
Чтобы получить маленький контейнер мармелада понадобилось 700 г яблок и полстакана сахара.

Выглядит подозрительно)))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:07, 16 ноября, 2016
Цитата: evA.nakone4nAYA от 20:52, 16 ноября, 2016
Выглядит подозрительно)))
Согласен, не для выставки)
Зато вкусно :p
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Vudokinos от 23:47, 20 ноября, 2016
Я вот на пиццу присел, сейчас её и готовлю, тесто замесил и жду пока подымется. Начинку люблю с куриного мяса и помидоры обязательно. Ещё для кислинки, подрезать малосольных огурчиков, и будет самое оно  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 20:46, 16 декабря, 2016
Ешь рис, пей чай, мясо прячь в овощах.
Спрашивай у тела, что ему нужно....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Шаман от 20:56, 16 декабря, 2016
Очень аппетитно нарисовано!!
Но я бы поставил одну банку чая...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:04, 16 декабря, 2016
Банки только для картинки..
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: KARABAS от 13:37, 20 декабря, 2016
Цитата: Planer от 20:46, 16 декабря, 2016Ешь рис, пей чай, мясо прячь в овощах.
Спрашивай у тела, что ему нужно....

Вроде всё верно, всё красиво, правильно, по фен-шую.)) Но что-то всё же не так.... Ах да! Вилка кладётся зубьями вверх, а нож - острым краем к тарелке. И будет полная гармония. ))  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 13:52, 20 декабря, 2016
Цитата: KARABAS от 13:37, 20 декабря, 2016И будет полная гармония. ))  :yes
Положу-ка я палочки))
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:37, 14 января, 2017
Корюшка.
Просто жареная корюшка.
Без выкрутасов.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Irenka от 04:18, 16 января, 2017
Цитата: Planer от 21:37, 14 января, 2017
Корюшка.
Просто жареная корюшка.
Без выкрутасов.
Корюшка :o моя любимая корюшка, прям рыдаю над этим фото :o
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Slava79 от 21:12, 16 января, 2017
Купил ручную мясорубку и намолол фарша. Лучшие пельмени - своими руками
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Шаман от 21:43, 16 января, 2017
Цитата: Slava79 от 21:12, 16 января, 2017
Купил ручную мясорубку и намолол фарша. Лучшие пельмени - своими руками
Точняк!
Я бы даже отметил - настоящие пельмени без сои и свинных шкурок...

Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:31, 16 января, 2017
Внесу свои 5 копеек : самые лучшие пельмени получаются без мясорубки.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 22:05, 18 января, 2017
Внезапно захотелось карри и гречки..
Одновременно.
Не смог себе отказать)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Отшельник от 22:48, 29 января, 2017
Луноликая приготовила чисто австралийское блюдо Surf-Turf.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Denny-boy от 12:47, 30 января, 2017
Выглядит вкусно)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 20:47, 30 января, 2017
Цитата: Отшельник от 22:48, 29 января, 2017Луноликая приготовила

Белая зависть....а каковы ингридиенты и что за соус?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Отшельник от 21:58, 30 января, 2017
Цитата: хулиган от 20:47, 30 января, 2017
Белая зависть....а каковы ингридиенты и что за соус?

Рецепт простой. Мясо (стейк), помидорки чери и кукуруза готовятся на гриле (уже вкусняшка). Креветки отвариваются.

Соус яичнный, либо Бернский (http://xn----7sbbhn4brhhfdm.xn--p1ai/sous-bearnskiy-(Sauce-Bearnaise).html), либо голландез (http://kedem.ru/schoolcook/step/hollandaise/).

"Очень просто и вкусно. И необычное сочетание мяса и креветок!"

Название блюда, Surf-Turf, в художественном переводе означает "Море и земля", "Креветки и мясо".
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 01:28, 31 января, 2017
Цитата: Отшельник от 21:58, 30 января, 2017"Креветки и мясо".

фьюжн...но по мне, так извращение....
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Отшельник от 19:06, 31 января, 2017
Цитата: хулиган от 01:28, 31 января, 2017
фьюжн...но по мне, так извращение....

Луноликая тебе просила передать, что да, она - извращенка и блюда у неё извращенские.  :lol:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:16, 31 января, 2017
Сергей,передай ей,что я и сам такой...НО: мясо отдельно,креветки отдельно!!!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Отшельник от 10:38, 01 февраля, 2017
Цитата: хулиган от 21:16, 31 января, 2017
Сергей,передай ей,что я и сам такой...НО: мясо отдельно,креветки отдельно!!!

Выступаю в роли передающего звена:
ЦитироватьПередай ему, пожалуйста, что да, креветки и мясо - это противоестественно. Но мы же извращенцы, поэтому противоречим физиологическим, социальным, этическим и другим нормам. И это прекрасно!!))) и очень вкусно!

А вкусах не спорят, а тут развернулась дискуссия. Надеюсь, модераторы поймут.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 21:15, 10 февраля, 2017
Первый трофей на белорусской земле.Будет знатная шурпа!
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Шаман от 21:28, 10 февраля, 2017
Млин, вкусно наверное.
Но... мечтаю стать вегетарианцем...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: хулиган от 23:13, 10 февраля, 2017
Цитата: Шаman от 21:28, 10 февраля, 2017Млин, вкусно наверное.
Но... мечтаю стать вегетарианцем...
боже упаси... :bams:


Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 21:08, 11 февраля, 2017
На Камчатке оттепель.. Самое время посидеть в зимнем лесу у огня и приготовить что-нибудь вкусненькое)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 21:18, 22 февраля, 2017
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20170222/9a8302865b04363252d6c611bd8bde2c.jpg)(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20170222/c9e4e3e522ea018a671564d813ac0148.jpg)(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20170222/84f08cfb15e18a76f7719ec651e1e328.jpg)(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20170222/6e2aa89b3e8dae27946fb757464726ba.jpg)

Иногда готовить лень. Иногда холодильник пустой и некогда его заполнить.


Sent from my iPhone using Tapatalk
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Масянька от 03:13, 12 марта, 2017
Как отбивнушки готовите? Понятно про вырезку. Мне интересен процесс. Кто  маринует предварительно . Тогда вопрос в чем? Кто отбивает и в морозилку на сутки. Ваши способы приготовления отбивнушек?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Масянька от 03:20, 12 марта, 2017
Планер , а можно Ваш рецепт плова в домашнем приготовлении. Желательно пошаговый.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Slava79 от 10:49, 12 марта, 2017
А я опять налепил вареников с мясом,
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Масянька от 11:32, 12 марта, 2017
Пельмени или мантв?
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Slava79 от 12:03, 12 марта, 2017
Пельмени. Наверное, последний раз в этом сезоне. Настает пора окрошки,
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Гоcть от 12:45, 12 марта, 2017
Цитата: Масянька от 03:20, 12 марта, 2017
рецепт плова в домашнем приготовлении
Кто сказал, что я готовил его дома?))
Только хардкор, только живой огонь!
А способам приготовления посвящена целая тема  (http://www.pkforum.ru/index.php/topic,21393.0.html)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Масянька от 15:56, 14 мая, 2017
Настало время собирашек-вкусняшек
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Варвара от 18:00, 19 июля, 2017
Мммм как все вкусненько)) Я сегодя пиццу буду делать.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lynx2000 от 13:36, 01 августа, 2017
Рыбный день:

Кальмар 1,5 кг; Щупальца осьминога 1 кг; Мясо трубача 500 гр; Мясо гребешка 400 гр.
Луково-морковная (крупно порубленная) поджарка.
Все потушу и съем...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 13:37, 01 августа, 2017
Цитата: Lynx2000 от 13:36, 01 августа, 2017
Рыбный день:

Кальмар 1,5 кг; Щупальца осьминога 1 кг; Мясо трубача 500 гр; Мясо гребешка 400 гр.
Луково-морковная (крупно порубленная) поджарка.
Все потушу и съем...
Ооооооо, зачем ты сейчас это сделал!!!![emoji17][emoji17][emoji17]


Created on my iPhone so please excuse typos and brevity
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lynx2000 от 13:49, 01 августа, 2017
Вечером. Пока в холодильнике лежат, размораживаются.
Вечером, все вечером...  :)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 13:52, 01 августа, 2017
Цитата: Lynx2000 от 13:49, 01 августа, 2017
Вечером. Пока в холодильнике лежат, размораживаются.
Вечером, все вечером...  :)
Во сколько? Буду кушать спагетти и представлять твои кальмары[emoji23]


Created on my iPhone so please excuse typos and brevity
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lynx2000 от 14:15, 01 августа, 2017
 :) Буду есть без гарнира. Наверное только после 22:00 камчатского.
Я после шести ем и ночью тоже...  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 14:28, 01 августа, 2017
Цитата: Lynx2000 от 14:15, 01 августа, 2017
:) Буду есть без гарнира. Наверное только после 22:00 камчатского.
Я после шести ем и ночью тоже...  :yes
Приготовленных блюд фотографии, пожалуйста, сделайте. Буду заценять завтра[emoji4]


Created on my iPhone so please excuse typos and brevity
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lynx2000 от 16:53, 01 августа, 2017
Цитата: Луноликая от 14:28, 01 августа, 2017
Приготовленных блюд фотографии, пожалуйста, сделайте. Буду заценять завтра[emoji4]


Created on my iPhone so please excuse typos and brevity
:degen Пока чавыча сойдет...
:lol: Своей жене отправляю отчеты на материк о том, что:
- в холодильнике есть еда;
- что кушаю;
- что пью;
- прибрано ли в квартире;
- отчеты о поездках на побережье.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 17:07, 01 августа, 2017
Нам няяяяям[emoji17]


Created on my iPhone so please excuse typos and brevity
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 17:52, 05 августа, 2017
А где фотки??


Created on my iPhone so please excuse typos and brevity
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lynx2000 от 15:00, 06 августа, 2017
Цитата: Луноликая от 17:52, 05 августа, 2017
А где фотки??


Created on my iPhone so please excuse typos and brevity
:shoking Забыл...
В общем, в тот день политика поменялась.
Появился гость с юга (Владивосток).
Привез, встречу обмыли. Гадость эта чилийская бренди.
За двадцать минут сделали макароны по-флотки (из говяжьей тушенки, ее у меня еще полящика).
На следующий день опохмелились борщем из тушенки и котлетами из кеты.
Отправил в У/Камчатск.

Пока лежит в морозилке, надо будет приготовить, пока еще кто-нибудь не приехал...  :repa:
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 15:25, 06 августа, 2017
Вот так к вам в гости ездить!
Хотя, я бы тушеночки сейчас навернула бы!


Created on my iPhone so please excuse typos and brevity
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lynx2000 от 16:26, 06 августа, 2017
 :degen
Тушеночка (говяжья) - НЗ. Если под рукой имею хотя бы пару банок, спокойно себя чувствую.
Со времен армии полюбил...

:shoking А кто рыбу с Камчатки в чемоданах вывозит?!  ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 16:29, 06 августа, 2017
Цитата: Lynx2000 от 16:26, 06 августа, 2017


:shoking А кто рыбу с Камчатки в чемоданах вывозит?!  ;)

Не пОняла)) а как рыбу возить? :shuffle
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lynx2000 от 16:32, 06 августа, 2017
Цитата: Луноликая от 16:29, 06 августа, 2017
Не пОняла)) а как рыбу возить? :shuffle
Как-как...  :repa: Контейнерами (MAERSK-ом).  :degen
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 17:06, 06 августа, 2017
Цитата: Lynx2000 от 16:32, 06 августа, 2017
Как-как...  :repa: Контейнерами (MAERSK-ом).  :degen
Вот и давай откроем бизнес[emoji6]


Created on my iPhone so please excuse typos and brevity
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lynx2000 от 17:20, 06 августа, 2017
Не-е-е-т. Мне нельзя. Начальство неправильно поймет.
Могу консультации по логистике давать, за еду.  ;)
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 17:28, 06 августа, 2017
Цитата: Lynx2000 от 17:20, 06 августа, 2017
Не-е-е-т. Мне нельзя. Начальство неправильно поймет.
Могу консультации по логистике давать, за еду.  ;)
Консультации я сама даю))
Мне партнёр нужен на том конце


Created on my iPhone so please excuse typos and brevity
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lynx2000 от 17:31, 06 августа, 2017
Нет, в этом плане я не подхожу.
Это я сегодня здесь, а завтра (или послезавтра) могут послать в другое место.  :(
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 17:41, 06 августа, 2017
Ну, только что отказался от удачного бизнеса[emoji6]


Created on my iPhone so please excuse typos and brevity
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lynx2000 от 18:31, 22 августа, 2017
Клубника полевая. Свежемороженая или сушеная.
Пирожки сдобные, печеные, очень вкусные...  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Шаман от 00:37, 23 августа, 2017
Цитата: Lynx2000 от 18:31, 22 августа, 2017Клубника полевая.

А клубника полевая бывает?
Вроде называется земляника...
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 10:11, 23 августа, 2017
Опять фоток пирогов нету? Да што же ето такое!!! Епрстэ [emoji78]


Created on my iPhone so please excuse typos and brevity
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lynx2000 от 10:20, 23 августа, 2017
  :yes
Бывает. Разные ягоды. 
Посылку получил. Еще бы пирогов не пек...  :shoking
Так ем.
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 10:48, 23 августа, 2017
Посылку с ягодой? Это как?


Created on my iPhone so please excuse typos and brevity
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Lynx2000 от 13:03, 24 августа, 2017
Цитата: Луноликая от 10:48, 23 августа, 2017
Посылку с ягодой? Это как?


Created on my iPhone so please excuse typos and brevity
Самолетом, в термоконтейнере...
Знакомые, коллеги.  :yes
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 16:28, 25 августа, 2017
Ягода, я помню, так вкусно пахнет в России! И грибы пахнут! Там все вкусно пахнет[emoji17]


Created on my iPhone so please excuse typos and brevity
Название: Re: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 19:56, 19 марта, 2018
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20180319/8438c99cd8e6e6c861851124f6856527.jpg)

(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20180319/adbd8fa51617fb9cdca8284a41132785.jpg)

Рецептик от сладкоежки. Только не пойму, где тут сахар?


Created on my iPhone so please excuse typos and brevity
Название: От: Что готовим?
Отправлено: MVG от 14:03, 23 ноября, 2023
Возник вопрос к форумчанам, любящим, как и я, вкусно приготовить и поесть. Не стал писать в теме про дикоросы, ибо напрямую этот вопрос с дикоросами не связан. От того и решил заняться некропостингом, поднимая старую тему форума.

Вопрос состоит в следующем: часто для создания того или иного блюда нужен уже готовый бульон - мясной, рыбный, овощной и так далее. Как его готовить - понятно. Но возникает вопрос давящей жжжжабы. Ведь в основной своей массе повара советуют сварить, скажем, бульон на овощах, а потом процедить его и выкинуть то, на чём этот бульон наваривали. А меня всё время гложет мысль, не уж-то всё это выбрасывать? Ведь зачастую для такого бульона используется достаточно много картошки, морковки, лука, сельдерея, специй, трав, а если бульон на костях, то и на них тоже часто немало мяса потом остаётся. И это всё - в мусорное ведро?  :shoking  :shoking  :shoking

Жаба, она такая, не позволяет со спокойной душой просто выкинуть столько продуктов. Начинаю задумываться, а куда бы использовать все эти вываренные, но всё ещё вполне съедобные овощи? Пока мне на ум пришёл только вариант сделать овощной или мясо-овощной фарш, добавить специй и испечь пирог с такой начинкой, возможно, добавив в эту начинку ещё и яйцо или рис.

А какие варианты есть у Вас? Разумеется, кроме: "А чё жалеть, выварили, процедили и в отходы!"
Название: От: Что готовим?
Отправлено: Vatcek от 17:55, 23 ноября, 2023
Цитата: MVG от 14:03, 23 ноября, 2023много картошки, морковки, лука, сельдерея, специй, трав,
Как составная часть винегрета не пойдет?
Под оливье нельзя применить?
Название: От: Что готовим?
Отправлено: MVG от 19:15, 23 ноября, 2023
Цитата: Vatcek от 17:55, 23 ноября, 2023Как составная часть винегрета не пойдет?
Под оливье нельзя применить?
Дело в том, что такие овощные бульоны обычно варят от 40 минут до двух часов, буквально вытягивая из овощей максимальное количество вкуса. Овощи, разумеется, после такой варки буквально расползаются. Их уже не нарежешь для салатов, они не будут хрустеть, как положено овощам в винегрете, к примеру.

Разве что взять эти отработанные овощи, дать им хорошенько стечь или даже немного выпарить на сковородке, чтобы не были слишком жидкими, а потом превратить овощи в пюре, добавив в него сливочного масла, сливок, яйцо и подать в качестве гарнира, скажем, к котлетам.

Кстати, о котлетах. Надо попробовать сделать быстрое пюре из таких овощей, потом добавить в него мягкий белый хлеб, молоко, соль и так далее и пожарить в виде овощных котлет. На праздничный стол, разумеется, не поставишь, но в качестве блюда на завтрак, да под сметанку, должно получиться относительно неплохо, как мне кажется.
Название: От: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 01:16, 24 ноября, 2023
Цитата: MVG от 14:03, 23 ноября, 2023Возник вопрос к форумчанам, любящим, как и я, вкусно приготовить и поесть. Не стал писать в теме про дикоросы, ибо напрямую этот вопрос с дикоросами не связан. От того и решил заняться некропостингом, поднимая старую тему форума.

Вопрос состоит в следующем: часто для создания того или иного блюда нужен уже готовый бульон - мясной, рыбный, овощной и так далее. Как его готовить - понятно. Но возникает вопрос давящей жжжжабы. Ведь в основной своей массе повара советуют сварить, скажем, бульон на овощах, а потом процедить его и выкинуть то, на чём этот бульон наваривали. А меня всё время гложет мысль, не уж-то всё это выбрасывать? Ведь зачастую для такого бульона используется достаточно много картошки, морковки, лука, сельдерея, специй, трав, а если бульон на костях, то и на них тоже часто немало мяса потом остаётся. И это всё - в мусорное ведро?  :shoking  :shoking  :shoking

Жаба, она такая, не позволяет со спокойной душой просто выкинуть столько продуктов. Начинаю задумываться, а куда бы использовать все эти вываренные, но всё ещё вполне съедобные овощи? Пока мне на ум пришёл только вариант сделать овощной или мясо-овощной фарш, добавить специй и испечь пирог с такой начинкой, возможно, добавив в эту начинку ещё и яйцо или рис.

А какие варианты есть у Вас? Разумеется, кроме: "А чё жалеть, выварили, процедили и в отходы!"
Я бы выбросила. Не люблю вывареные овощи.
Второй вариант- приготовить на тех овощах пюре. Много специй. Я бы добавила соус карри. Ну что то же должно перебить этот вкус вываренных овощей.
Название: От: Что готовим?
Отправлено: MVG от 23:22, 24 ноября, 2023
Цитата: Луноликая от 01:16, 24 ноября, 2023Я бы выбросила. Не люблю вывареные овощи.
Второй вариант- приготовить на тех овощах пюре. Много специй. Я бы добавила соус карри. Ну что то же должно перебить этот вкус вываренных овощей.
мне думается, что в случае с вываренными овощами проблема не в каком-то особенном их вкусе, а в его недостатке. Ведь вкус уходит в тело полученного бульона. Так что получается, вкус нужно не перебивать, а добавлять. А это принципиально разные вещи.

Первое, что следовало бы сделать - удалить лишнюю влагу, прогрев на сковородке, выпарив излишек жидкости. Далее: естественно, что овощи в первую очередь отдают в бульон сахара. Следовательно, нужно добавить сахарку и проглазмровать, получив реакцию Майяра. Далее, можно добавить аджинамото, дабы добавить вкуса умами. И ароматные специи, которые должны не перебить вкус, а компенсировать утрату части ароматов при варке в бульоне.

Лук, чеснок, растительное масло, острый перец, другие овкуснители приветствуются.
Название: От: Что готовим?
Отправлено: MVG от 23:31, 24 ноября, 2023
Кстати, возникла идея. Вель можно же просто отдельно отварить таких же овощей, но уже не вываривая на нет, а потом смешать с овощами из бульона, восстановив сам вкус овощей.
Название: От: Что готовим?
Отправлено: Луноликая от 18:38, 25 ноября, 2023
Цитата: MVG от 23:31, 24 ноября, 2023Кстати, возникла идея. Вель можно же просто отдельно отварить таких же овощей, но уже не вываривая на нет, а потом смешать с овощами из бульона, восстановив сам вкус овощей.
На парУ. Добавить бульон и в миксер
Название: От: Что готовим?
Отправлено: MVG от 18:45, 25 ноября, 2023
Цитата: Луноликая от 18:38, 25 ноября, 2023На парУ. Добавить бульон и в миксер
Лучше даже запечь, а не отваривать новую партию овощей. Так вкуса останется даже больше, чем если на парУ варить.
Название: От: Что готовим?
Отправлено: Мудрый Бo от 22:01, 25 ноября, 2023
Могу поделиться рецептом салата. Обычный салат из помидоров, огурцов и зелени приобретает новый вкус при добавлении мелко порезанного холопеньо. Салат с майонезом.